在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,,報告不再是罕見的東西,,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。掌握報告的寫作技巧和方法對于個人和組織來說都是至關(guān)重要的。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧,。
酒店經(jīng)理年終述職報告篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:
大家早上好!
20____年,是我就任____酒店副總經(jīng)理的第一年,,也是新____酒店經(jīng)營發(fā)展的第一年,。雖說僅僅__個多月時間,,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在____領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,,堅(jiān)持“以人為本,、以誠待人、賓客至上,、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,,致力酒店品位的提升,。通過全酒店員工的共同努力,克服資金緊張,、人員流動,、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店從__月__號試營業(yè),,經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,。
在____領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,____酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)__個多月,,從籌備到開業(yè),,經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,酒店人的敬業(yè),、愛崗,、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認(rèn)可,。酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,,以“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌,,不斷強(qiáng)化拓展市場,。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展,,確保酒店利潤,、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),,我深知責(zé)任重大,。因此,我會一直為此而盡心,、盡力,、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,,請予以審議,。
一、基本完成酒店的籌備工作
我自從20____年__月____日來到____酒店,,首先制訂了____酒店工程進(jìn)度表倒計時,,每天確定了工作明細(xì)計劃,對推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用,。
其二,,制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工,,職責(zé)明確,,使管理層有工作目標(biāo),杜絕了盲目出工的現(xiàn)象,。
其三,,與星級酒店接軌,合理出臺《員工手冊》,,使員工感受到了親切感,、溫馨感?,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二,、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措
1,、人員管理制度化:
從__月下旬開始,我們酒店結(jié)束員工招聘工作,,開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn),,使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難,、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化,。并對員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無情,、管理無情”的管理理念,,使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識,。企業(yè)要發(fā)展,,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,,在優(yōu)秀員工中選拔了主管,、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班,、營銷,、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用,。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求,,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層,、前臺,、前廳、后廚的明細(xì)制度,,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn),。
2、抓經(jīng)營,,顯成效:
__月__號以后,,我們酒店積極展開營銷力度,把握各種人際關(guān)系,,并且在____日報等刊登廣告,,使____酒店提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,,酒店入住率達(dá)到__%,,餐廳首次接待了婚宴,并且接待____人的旅游餐,,在人員不足,,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,餐具,、桌椅不夠的重重困難之下,,餐飲部人員加班加點(diǎn),采用提前安排,,重視細(xì)節(jié)的工作方式,,成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),受到了客人的好評,。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,,積極發(fā)揚(yáng)主人公精神,合理安排員工作息時間,,比較及時的完成接待任務(wù),,為我們____酒店發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3,、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量,、餐飲使用“五常法”:
眾所周知,,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益,。____酒店廚師采用各大酒店流行的包廚式,,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜,。對總廚的管理要求,,采用定時換菜譜、定時出新菜,、定期培訓(xùn)的制度,。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結(jié)合,,家常為主,,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評,。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,,即“常整頓、常檢查,、常清理,、常組織、常計劃”,。廚師制定64字廚師公約,,以制度辦事,嚴(yán)格要求,,精益求精,。
4、愛護(hù)財產(chǎn),、節(jié)約降耗:
酒店設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營時間最多三年,進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,,最主要是保養(yǎng),,我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計劃,為延長使用壽命而努力,。節(jié)約水電氣,,是酒店人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負(fù)責(zé)制,,制定責(zé)任人,,不定時抽查,違規(guī)罰款等舉措,,起到了一定的效果,。
5,、講文明,樹形象,,抓思想:
強(qiáng)化服務(wù),,文明禮貌。全體員工精誠團(tuán)結(jié),、共同努力較好地完成了酒店下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。文明從我做起,我的形象代表酒店等形象工程,,員工很好的落實(shí)貫徹酒店思想,,在三個月里,連續(xù)__次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格,。
6,、抓培訓(xùn)、備人才:
酒店在發(fā)展中,,人才需求加大,。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材,、服務(wù)規(guī)程,。對在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),即將實(shí)施實(shí)行送出去,、請進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn),。在____結(jié)盟__家朋友酒店,全年計劃外出學(xué)_余人次,,組織集中學(xué)_余次,。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,,讓他們得到充分鍛煉,,提高管理水平與綜合管理能力。
7,、存在的問題:
(1)信息溝通渠道欠通暢,,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;
(3)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
(4)工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),,對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
(5)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三,、我的工作體會
1,、需要盡快提高綜合競爭力:
20__年,____市新增的酒店有____快捷酒店,、____快捷酒店,、____商務(wù)酒店,,____商務(wù)酒店這些大型酒店將對____酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革,,規(guī)范化,、人性化,定位準(zhǔn)確,、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急,。
2,、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化:
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承以____為核心的價值理念,,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,,保證酒店規(guī)范、健康發(fā)展,,展開營銷渠道,,確保固定客戶,提高酒店效益,。
3,、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂:
堅(jiān)持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,,努力改善員工的工作壞境,,加強(qiáng)對宿舍、員工餐的人性化管理,。本著服務(wù)好員工的目的,,及時了解員工思想,解決員工實(shí)際困難,,以實(shí)際行動溫暖人心,,讓員工感受到酒店對員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,,既豐富了員工的業(yè)余生活,,又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺,。
四、2022年度工作計劃
1,、根據(jù)酒店工資,、獎金、津貼管理制度,,完善酒店績效考核辦法,。
在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才,,指導(dǎo)各部門的工作,,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2,、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),,竭盡全力完成____下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場競爭力,,把握機(jī)遇,,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場,。
3,、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),,使之合理化,、精簡化、高效化,。
閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,,并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)____有關(guān)指示,、文件,、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng),。
4、健全各項(xiàng)財務(wù)報表制度,。
閱讀分析每日,、每月、每季度財務(wù)報表,。檢查分析每月營業(yè)情況,。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,。檢查收支情況,,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財務(wù)工作,。
5,、有重點(diǎn)的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,,及時發(fā)現(xiàn)問題,,解決問題,,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
6,、加強(qiáng)酒店的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作,。
7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,,樹立良好的酒店形象,,并代表酒店接待貴賓。
8,、以身作則,,關(guān)心員工,獎罰分明,,使酒店有高度的凝聚力,。
最后,再次感謝____領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,,酒店也將始終遵循____為核心的價值理念,。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié),、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng),,繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,,經(jīng)營和管理好____酒店,,充分發(fā)揮酒店對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價值,。為____酒店的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大,、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
述職人:______
20__年__月__日
酒店經(jīng)理年終述職報告4
酒店經(jīng)理年終述職報告篇二
自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,,已經(jīng)六個多月了,。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,,現(xiàn)向酒店決策層報告。
此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,,具體規(guī)定如下:
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,,除本休日外,休假,、請假要履行正常的審批手續(xù),。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰,。自實(shí)施本規(guī)定以來,,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時,基本杜絕了遲到,、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象,;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理,。
(二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,,每周一召開行政例會。會上,,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報上周的工作情況,,提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,,按照指定的位置就座,。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會xx次,,除營銷部經(jīng)理請假x次,、采購部經(jīng)理請假x次外,其他人基本上能按時到場參加會議,,如本人有事情不能參加,,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席,、遲到/早退,、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,,會場氣氛比較好,,酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時間,;總值值班職責(zé),、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求,、總值房的安排,、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責(zé),。自實(shí)施以來,,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,,沒有發(fā)生脫崗,、不履行職責(zé)等現(xiàn)象,。值班記錄的記述也比較規(guī)范,。
(四)工作日志的記述:從x月x日起,,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日交總辦,,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù),。
(五)每月工作總結(jié):自x月份以來,,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月x日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,,包括:總結(jié)上月工作完成情況,、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃,、對本部門,、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài),。
為改變酒店員工宿舍臟,、亂、差的現(xiàn)狀,,為員工創(chuàng)造一個清潔,、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境,。本職在其他管理人員的幫助下,,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),,激發(fā)后勤主管的工作積極性,,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),,對宿管員的履職情況進(jìn)行評定,,實(shí)施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,,將日常的管理工作交給宿舍長完成,,形成人事部經(jīng)理、后勤主管,、宿管員,、宿舍長、四級管理的網(wǎng)絡(luò),。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,,對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎勵、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰,。自實(shí)施本規(guī)定以來,,員工宿舍用水、用電量減少很多,。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,,對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對使用人進(jìn)行處罰,,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的'隱患,。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查,、獎懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范,、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生,。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行,反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),,通報批評,;罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,,且必須履行登記手續(xù),。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍,。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓,。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,,宿管員必須催促來訪者盡快離開,。幾個月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況,。
20xx年x月份、x月份,、x月份,,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,,總共培訓(xùn)了xx多人次,。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù),、員工的酒店意識,、酒店消防安全知識、國內(nèi)外風(fēng)土人情,、泉州旅游知識等,。經(jīng)過培訓(xùn),員工對酒店的工作有所了解,,儀容儀表,、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識有所提高,。在人力資源部的督導(dǎo)下,,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)xx多人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,,客人的投訴大為減少,。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,,既使員工的操作技能逐步提升,,又營造了一個積極向上的團(tuán)隊(duì)。
酒店經(jīng)理年終述職報告篇三
20xx年已經(jīng)過去,,在這一年里,,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),,彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,,針對客房異味的問題,,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望,。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,,使xx大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目,,并多次開展各項(xiàng)比賽,,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題,。
所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),,全年共接待了vip團(tuán)四個,,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,,控制好成本
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三,、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。20xx年客房收入與2018年客房收入進(jìn)行對比,,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了xx元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后,。
成績是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識和
體會
到:1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2.總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時常引起客人投訴;
3.個別新員工對本職工作操作不熟練;
:1.繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;
2.穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動性;
3.“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4.提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
酒店經(jīng)理年終述職報告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:
大家早上好!
20xx年,,是我就任xx酒店副總經(jīng)理的第一年,也是新xx酒店經(jīng)營發(fā)展的第一年,。雖說僅僅x個多月時間,,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在xx領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,,堅(jiān)持“以人為本,、以誠待人、賓客至上,、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,,致力酒店品位的提升。通過全酒店員工的共同努力,,克服資金緊張,、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,,酒店從x月x號試營業(yè),,經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)x個多月,,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,,酒店人的敬業(yè),、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行,、社會各界人士的認(rèn)可,。酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以“用心營造,、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌,,不斷強(qiáng)化拓展市場,。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展,,確保酒店利潤,、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),,我深知責(zé)任重大,。因此,我會一直為此而盡心,、盡力,、盡職的工作。現(xiàn)在,,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,,請予以審議。
我自從20xx年x月xx日來到xx酒店,,首先制訂了xx酒店工程進(jìn)度表倒計時,,每天確定了工作明細(xì)計劃,對推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用,。
其二,,制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工,,職責(zé)明確,,使管理層有工作目標(biāo),杜絕了盲目出工的現(xiàn)象,。其三,,與星級酒店接軌,合理出臺《員工手冊》,,使員工感受到了親切感,、溫馨感。現(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù),。
1、人員管理制度化:
從x月下旬開始,,我們酒店結(jié)束員工招聘工作,,開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我,、克服困難,、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情,、制度無情,、管理無情”的管理理念,,使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識,。企業(yè)要發(fā)展,,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,,在優(yōu)秀員工中選拔了主管,、財務(wù)、倉管,、領(lǐng)班,、營銷、辦公等職務(wù),,對員工起到了積極向上的作用,。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求,出臺餐飲部制度,、房務(wù)部制度以及樓層,、前臺、前廳,、后廚的明細(xì)制度,,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2,、抓經(jīng)營,,顯成效:
x月x號以后,我們酒店積極展開營銷力度,,把握各種人際關(guān)系,,并且在xx日報等刊登廣告,使xx酒店提高了知名度,,在社會上引起了極大的反響,酒店入住率達(dá)到x%,,餐廳首次接待了婚宴,,并且接待xx人的旅游餐,在人員不足,,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,,餐飲部人員加班加點(diǎn),,采用提前安排,重視細(xì)節(jié)的工作方式,,成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),,受到了客人的好評,。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發(fā)揚(yáng)主人公精神,,合理安排員工作息時間,,比較及時的完成接待任務(wù),為我們xx酒店發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
3,、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”:眾所周知,,廚房是一個酒店的心臟,,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx酒店廚師采用各大酒店流行的包廚式,,這樣便于調(diào)換廚師,、更新飯菜。對總廚的管理要求,,采用定時換菜譜,、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度,。菜肴質(zhì)量上,,實(shí)行土洋結(jié)合,家常為主,,在這期間他們的鐵板牛扒,、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,,即“常整頓,、常檢查、常清理,、常組織,、常計劃”。廚師制定64字廚師公約,,以制度辦事,,嚴(yán)格要求,精益求精,。
4,、愛護(hù)財產(chǎn)、節(jié)約降耗:
酒店設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營時間最多三年,,進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計劃,為延長使用壽命而努力,。節(jié)約水電氣,,是酒店人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負(fù)責(zé)制,,制定責(zé)任人,,不定時抽查,違規(guī)罰款等舉措,,起到了一定的效果,。
5、講文明,,樹形象,,抓思想:
強(qiáng)化服務(wù),文明禮貌,。全體員工精誠團(tuán)結(jié),、共同努力較好地完成了酒店下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起,,我的形象代表酒店等形象工程,,員工很好的落實(shí)貫徹酒店思想,在三個月里,,連續(xù)x次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格,。
6、抓培訓(xùn),、備人才:酒店在發(fā)展中,,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),,組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材,、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),,即將實(shí)施實(shí)行送出去,、請進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在xx結(jié)盟x家朋友酒店,,全年計劃外出學(xué)習(xí)多次,,組織集中學(xué)習(xí)多次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,,對管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,,提高管理水平與綜合管理能力,。
7、存在的問題:
(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng),;
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,,程序有待優(yōu)化;
(3)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高,;
(4)工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),,對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
(5)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,,應(yīng)變能力有待加強(qiáng),。
1、需要盡快提高綜合競爭力:
20xx年,,xx市新增的酒店有xx快捷酒店,、xx快捷酒店、xx商務(wù)酒店,,xx商務(wù)酒店這些大型酒店將對xx酒店業(yè)發(fā)起沖擊,,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革,規(guī)范化,、人性化,,定位準(zhǔn)確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2,、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化:
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,,我們需要繼續(xù)秉承以xx為核心的價值理念,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,,保證酒店規(guī)范,、健康發(fā)展,展開營銷渠道,,確保固定客戶,,提高酒店效益。
3,、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂:
堅(jiān)持“以人為本,、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,,加強(qiáng)對宿舍,、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的,,及時了解員工思想,,解決員工實(shí)際困難,,以實(shí)際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店對員工的關(guān)心和重視,。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強(qiáng)了企業(yè)的.凝聚力,,為員工提供了一個展示自我的平臺,。
1、根據(jù)酒店工資,、獎金,、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法,。
在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才,,指導(dǎo)各部門的工作,,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2,、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),,竭盡全力完成xx下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場競爭力,,把握機(jī)遇,,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場,。
3,、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),,使之合理化,、精簡化、高效化,。
閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,,并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)xx有關(guān)指示,、文件,、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng),。
4、健全各項(xiàng)財務(wù)報表制度,。
閱讀分析每日,、每月,、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月營業(yè)情況,。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,。檢查收支情況,,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財務(wù)工作,。
5,、有重點(diǎn)的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,,及時發(fā)現(xiàn)問題,,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門,。
6,、加強(qiáng)酒店的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7,、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓,。
8,、以身作則,關(guān)心員工,,獎罰分明,,使酒店有高度的凝聚力。最后,,再次感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,,酒店也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié),、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng),繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神,,保持說到就要做到的做人原則,,經(jīng)營和管理好xx酒店,充分發(fā)揮酒店對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用,。逐步在全市各提升價值,。為xx酒店的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作,。謝謝大家!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店經(jīng)理年終述職報告篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
20____年,,是我任____酒店總經(jīng)理的第__個年頭,。回顧走過的路,,再看看今天的酒店,,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,,我的付出有了收獲,我的努力有了回報,。四年來,,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),,勵精圖治,,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,,穩(wěn)步前進(jìn),,連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),,服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,,綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善,。
現(xiàn)將一年來的工作述職報告如下:
一、積極參加先進(jìn)性教育活動
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,,我認(rèn)真進(jìn)行了自我分析,,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足,。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),,增強(qiáng)本領(lǐng),,切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,,廉潔自律,,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌!
二,、狠抓硬環(huán)境的建設(shè),保持和提高硬件設(shè)施的功能
1,、綜合環(huán)境整治,。
20____年初,,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀,、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,,完成了近____平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,,新修建商務(wù)中心,,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn),。改造一號樓工作間,投入資金____多萬元,。
2,、高壓供電增容工程。
3,、新建太陽能中心供熱工程,。
酒店的__臺鍋至今已使用____年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,,存在著巨大的安全隱患,,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)____萬元,。經(jīng)工程立項(xiàng)后,,通過經(jīng)理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設(shè)計,、工程合作意向的商務(wù)洽談,。在__月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了____公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用____萬元,。我對工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時周到,,工程費(fèi)用全包干,,不再發(fā)生其它費(fèi)用。現(xiàn)在,,太陽能中心熱水器供熱效果良好,。
4、網(wǎng)球場修復(fù),。
酒店網(wǎng)球場自建成后一直閑置,,荒草叢生,。為了增加酒店娛樂功能,投資近____多萬元對網(wǎng)球場地面,、防護(hù)網(wǎng),、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好,。
5,、燙平機(jī)、烘干機(jī),、蒸飯車的購置,、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),,原燃汽型燙平機(jī),、蒸飯車等設(shè)備不能使用,酒店投資____萬元購置了燙平機(jī),、烘干機(jī)各__臺,、蒸飯車__臺。另外,,投資____萬元更新了全部床上用品,。
6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新,。
三,、狠抓軟環(huán)境的建設(shè),創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量
1,、加強(qiáng)營銷宣傳,,提高酒店知名度,拓展客源空間,。
2,、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,,提高治理水平,。
3、以創(chuàng)建活動為契機(jī),,打造良好的自然與人文環(huán)境,。
20__年,酒店完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū),、全國文明城市,、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動,環(huán)境治理體系的復(fù)評、飯店復(fù)核,。在會議上,,我一再強(qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高,。我們的硬件設(shè)施比不上別人,,但我們擁有得天獨(dú)厚的`自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,,不發(fā)揮好,、不利用好這個優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了,?!?/p>
四、下一步的工作打算
20__年,,在酒店全體員工共同努力下,,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸,。酒店如何發(fā)展,、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題,。我們要學(xué)會分析,,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,,找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn),。我認(rèn)為:
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時代進(jìn)步機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個集會務(wù),、商務(wù),、度假于一體的四酒店,全面打造____當(dāng)?shù)刂放?。切?shí)做到:治理專業(yè)化,。建立行之有效的指揮、執(zhí)行,、監(jiān)督,、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個性化。以標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化服務(wù)為基本,,努力追求服務(wù)的個性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營特色化,。酒店有著豐富的會務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),,我們要把會務(wù)接待做成特色,,做成專業(yè)。
2022年,,我將按照市政府提倡的政事分開,、政企分開、立足于自收自支,、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,,努力探索新的治理模式、運(yùn)營模式,,打破舊的分配制度,,建立新的激勵機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,,招商引資新建別墅的新建工作,,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
述職人:______
20__年__月__日
酒店經(jīng)理年終述職報告3
酒店經(jīng)理年終述職報告篇六
20xx年,是我就任xxxx酒店總經(jīng)理的第二年,,也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年,。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,,堅(jiān)持“以人為本,、以誠待人、賓客至上,、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念一站在手,,寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式,,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,,克服資金緊張,、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,,酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,,連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下,,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月,,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店,這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步,。xx酒店人的敬業(yè),、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評,。
酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,,以xx集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場,。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),,促進(jìn)xx酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益,、增加員工收入,、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大,。因此,,我會一直為此而盡心、盡力,、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,,請予以審議,。
20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計劃為(略去)萬元,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元,,完成比例(略去)%,,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊椋匀ィ?,考核盈余完成比例為(略去)%,。
1,、抓管理,樹形象,;
20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針,,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,,全體員工精誠團(tuán)結(jié),、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”,、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”,、被xx市工商局評為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評,,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作,。
2、抓發(fā)展,強(qiáng)品牌,;
xx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),,做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時,,不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展,。通過努力,xx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè),。在湖天一色店籌備過程中,,酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求,降低投資成本,,保證酒店檔次,。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,,開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認(rèn)可,。湖天一色店的定期開業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一,。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍,。
3,、抓經(jīng)營,顯成效,;
餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,,實(shí)際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成率為(略去)%,。酒店的營銷活動開展得有聲有色,,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜,。中餐大廳各種宴席不斷,,在宴席的接待,、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果,。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實(shí)現(xiàn)售票收入(略去)萬元,,比20009年的(略去)萬元,,增加了(略去)萬元,,達(dá)到了預(yù)期的目的。房務(wù)部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,,實(shí)際完成營業(yè)收入(略去)萬元,,完成年計劃的(略去)%,,湖天一色酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。
活動中心全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入(略去)萬元,,完成年計劃的(略去)%,。對迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營,。根據(jù)市場規(guī)律,,經(jīng)酒店研究報董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,,這兩個部門從酒店剝離出去,,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營管理,。
4,、抓維護(hù),降能耗,;
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營四年,,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段,。10年我們對中央空調(diào)主機(jī),、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù),、節(jié)能降耗,,06年水電費(fèi)為(略去)萬元,比09年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元,,這是非常難得的,。
5、做“三定”,,控“三費(fèi)”,;
年初,,根據(jù)董事局的布臵,,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編,、定崗,、定薪。10年定編1207人,,年末實(shí)際在崗人數(shù)為1187人,,比定編少20人,。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,,工作效率得到了有效提升,。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對各部門低值易耗品,、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,,定期召開成本分析會,對經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析,,讓成本意識深入員工心中,。
6、抓安全,,保秩序,;
20xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作,。
酒店經(jīng)理年終述職報告篇七
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,!
回顧過去的一年,,計財部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同事的大力支持下,經(jīng)過全體計財部成員的共同努力,,圓滿完成了各項(xiàng)計劃任務(wù),。我們部門全體人員嚴(yán)于律己,嚴(yán)格管理,,在財務(wù)基礎(chǔ)工作,,全面預(yù)算管理,保障物資供應(yīng),,發(fā)揮支撐服務(wù),,監(jiān)督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了許多踏實(shí)的工作,完成了xx年度既定目標(biāo),,達(dá)到了預(yù)期效果,,一定程度上鍛煉了自己,提高了財務(wù)管理水平,。下面將本人20xx年工作情況向各位作一匯報,。
作為xx商務(wù)酒店計財部經(jīng)理既要負(fù)責(zé)酒店財務(wù)管理工作,同時還承擔(dān)采購管理工作責(zé)任,。工作目的是組織酒店財務(wù)人員認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)法規(guī),、政策,,組織做好日常財務(wù)核算、財務(wù)監(jiān)督工作,,保障酒店物資供應(yīng),,按時完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)財務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。作為經(jīng)理我是這樣開展工作的:
1.全面推行財務(wù)預(yù)算管理,,嚴(yán)格按照財經(jīng)紀(jì)律進(jìn)行會計核算,。今年是酒店實(shí)行預(yù)算管理的第x年,我們在認(rèn)真分析總結(jié)前x年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的基礎(chǔ)上,,調(diào)整思路,,重新對費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化,制定出較為詳細(xì)的年度經(jīng)營預(yù)算,。在酒店每月經(jīng)營效益分析會上,,將各部門主要營收及費(fèi)用指標(biāo)完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預(yù)算比,,幫助部門了解掌握與管理目標(biāo)的差異,,找尋差異原因,進(jìn)而改進(jìn)管理工作,。
從實(shí)施效果來看,,各部門經(jīng)理對本部門成本費(fèi)用管理的關(guān)注程度提高了,費(fèi)用控制意識更強(qiáng)了,,也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了參考依據(jù),。在日常工作中,我們帶領(lǐng)部門全體人員嚴(yán)格遵守國家財務(wù)會計制度,、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財務(wù)規(guī)章制度,,從原始憑證審核、記賬憑證錄入,、到會計報表編制,;從各項(xiàng)稅費(fèi)的計提到稅收的上繳;從資金的及時入賬到規(guī)范支付等,,會計人員都努力做好本職工作,,認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)會計制度,保證了會計信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性,。
2.統(tǒng)籌資金管理,,合理調(diào)配使用,保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài),。今年由于受整個市場大環(huán)境影響,,經(jīng)營較上年出現(xiàn)下滑,,僅x年現(xiàn)金流入量就較上年同期減少近x萬元,。加之工程付款及管理費(fèi)上調(diào),,資金需求日益增加,給酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)帶來了很大困難,。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金,,加強(qiáng)計劃性管理,分輕重緩急,,合理安排資金使用,。在保證酒店正常經(jīng)營所需資金的同時,超額完成了飯店管理公司下達(dá)的'現(xiàn)金流量指標(biāo),。
3.發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督,、管理職能,增強(qiáng)財務(wù)服務(wù)意識?,F(xiàn)代企業(yè)財務(wù)管理要求,,財務(wù)不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用,。我們財務(wù)人員主動加強(qiáng)觀念的轉(zhuǎn)換和認(rèn)識的提升,。今年我們對酒店的資產(chǎn)特別是流動資產(chǎn)進(jìn)行了從購入到使用全過程監(jiān)管。定期安排財務(wù)人員對經(jīng)營部門流動資產(chǎn)使用情況進(jìn)行盤核,,確定合理損耗率,,避免管理不當(dāng)產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時,,我們還代表業(yè)主方對工程賬務(wù)進(jìn)行管理,。本著對業(yè)主方負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們多次就工程質(zhì)量問題與施工方進(jìn)行交涉,,嚴(yán)把工程款支付關(guān),。既維護(hù)了業(yè)主方權(quán)益,也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間,。對工作中出現(xiàn)的新問題,,我們從財務(wù)角度上提出合理化建議,制定有效的措施,,先后出臺了《停車場收費(fèi)管理規(guī)定》《酒店物資申購分類填報規(guī)定》《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等,。完善了工作制度,彌補(bǔ)了管理漏洞,。與此同時,,我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳,、銷售,、客房、餐飲等部門就會議結(jié)帳,、應(yīng)收帳款催收,、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保,、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協(xié)調(diào)會,,討論解決方案,,理順了工作流程,提高了工作效率,。
4.加強(qiáng)對應(yīng)收賬款的管理,,保障酒店資金安全完整。應(yīng)收賬款是酒店的一項(xiàng)重要資產(chǎn),,資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風(fēng)險性,。xx年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數(shù)量也隨之上升,,到x月底已達(dá)x家,,給部門應(yīng)收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全,、準(zhǔn)確,、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規(guī)范,、約束,。制定了xx年業(yè)務(wù)員績效考核辦法,明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績效獎勵掛鉤,,促進(jìn)了業(yè)務(wù)部門催收賬款,。
二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上,、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工作,。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時間,,保證公司客戶隨時結(jié)賬的要求,。三是重視與協(xié)議單位聯(lián)系溝通,及時向業(yè)務(wù)部門反饋信息,。每月計財部分月初,、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務(wù)部門通報,積極協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題,。由于措施得力,,酒店開業(yè)x年來,未出現(xiàn)過任何一筆呆賬壞賬,。截止x月底,,應(yīng)收賬款回款率基本達(dá)到x%,保障了酒店資金的安全完整。
xx年雖然各項(xiàng)工作取得了一定的成績,,但仍有很多應(yīng)做而未做,、應(yīng)做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理上,,在各項(xiàng)成本費(fèi)用控制細(xì)化上,在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺,。如何更好地發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督管理職能,,提高資產(chǎn)使用效果,爭取酒店效益最大化,,這些應(yīng)該是xx年財務(wù)管理要重點(diǎn)思考和解決的問題,。為此,xx年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度,,將資產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)到人,。加強(qiáng)對物資申購環(huán)節(jié)的管理,用制度形成物資申購,、使用,、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。面對新的一年,,我本人有信心,,帶領(lǐng)計財部全體人員,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),,增強(qiáng)服務(wù)意識,,充分發(fā)揮財務(wù)監(jiān)管職能,爭取把工作做細(xì),、做實(shí),、做出成效。感謝各位對我本人及計財部的支持,,謝謝大家,。
述職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店經(jīng)理年終述職報告篇八
很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁匯報我入職以來的工作,說實(shí)話,,我此刻的心情非常矛盾與復(fù)雜,,為什么這么說,因?yàn)槲伊私饩频陫蕵吩诮?jīng)營上曾經(jīng)有過輝煌的一頁,,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步維艱,,從經(jīng)營數(shù)據(jù)上看,三,、四月份僅完成下達(dá)任務(wù)的67%和52%,,與去年同期相比較均有所下降。
實(shí)際上,從上任娛樂部經(jīng)理崗位開始我就感受到經(jīng)營現(xiàn)狀的嚴(yán)重困難,,通過對市場形式和部門內(nèi)部情況的通盤了解,,我在入職兩個多月的時間主要做了以下工作:
作為酒店的三大經(jīng)營部門之一,如何提高部門經(jīng)營收入,,推特色經(jīng)營項(xiàng)目是我作為部門主要負(fù)責(zé)人的第一工作職責(zé),。
20xx年是xx行業(yè)競爭尤為激烈的一年,目前xx市50間以上ktv新開的近10家,,酒吧近20家,,特別是娛樂休閑業(yè),用“花樣不斷,,變化無?!眮硇稳菀稽c(diǎn)不為過,不斷崛起規(guī)模大,、檔次高的xx娛樂場所就是一個標(biāo)志,。
面對如此殘酷的競爭環(huán)境,如何使酒店的康體娛樂經(jīng)營在市場上占得一席之地,?我們通過細(xì)致的市場調(diào)查,,取他人之長補(bǔ)已之短,利用酒店品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色:
1,、改善ktv的點(diǎn)歌系統(tǒng)進(jìn)行升級,,增加了歌曲容量,提高了點(diǎn)歌速度,,同時解決了客人投訴點(diǎn)歌系統(tǒng)慢,、歌曲少等問題。
2,、為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,娛樂適時推出了韓團(tuán)二次消費(fèi)康體娛樂各項(xiàng)優(yōu)惠措施,,并有針對性增加了500多首韓文經(jīng)典歌曲,,引起韓國客人廣泛興趣。
3,、為彌補(bǔ)美容美發(fā)中心外賣產(chǎn)品的短缺和不足,,我部與市場品牌聯(lián)合推出各種高檔精品的外賣產(chǎn)品,在這方面,,不但增強(qiáng)了美容美發(fā)中心的競爭力,,同時也提高了美容美發(fā)的檔次。
4,、在“五一”黃金周期間,,部門在游泳中心適時推出100元家庭健康游以及優(yōu)惠次卡、月卡、折扣活動得到客人一致好評,,并帶動了游泳中心的人氣和效益,。
5、在政策性大氣候的影響下,,健康溫泉在處理好外圍關(guān)系的同時,,加緊了在技師服務(wù)技能上的創(chuàng)新,雖然在業(yè)績上沒有達(dá)標(biāo),,但為客人和從業(yè)人員提供了一個安全的環(huán)境,,在同行業(yè)得到了一定程度上的認(rèn)可。
眾所周知,,娛樂的管理是酒店管理中最敏感,、棘手的,,有它行業(yè)的特殊性和政策的邊緣性,,如果管理跟不上,其它也就無從談起,。
1,、首先在工作中以身作則,從自己做起,,我要求下屬做到的先自己做到,,對自己提出的要求是不計較個人得失,不斤斤計較,,做到“做好不向上邀功,,做差不推諉下屬”。
2,、以制度管人,,部門重點(diǎn)抓“責(zé)任連帶制度”即:按班組、崗位,、區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人和直接管理人員,。
3、加強(qiáng)質(zhì)檢,。部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,,忙時員工積極性很高,閑時就比較懶散,。針對這一現(xiàn)狀,,部門成立了以經(jīng)理助理王珠紅為主的質(zhì)檢小組來主抓質(zhì)檢工作,每周不定期的對各班組進(jìn)行檢查,,并在部門例會上予以通報,,使存在的問題得到了及時的整改。
4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。服務(wù)是酒店的生命,,好的服務(wù)是高水平的管理得來的,部門每周進(jìn)行管理會議,,對服務(wù)案例進(jìn)行探討,,對酒店投訴進(jìn)行分析,并有針對性的加以總結(jié),。
娛樂部營業(yè)面積較大,,服務(wù)項(xiàng)目較多,加強(qiáng)成本控制,,開源節(jié)流是創(chuàng)收的前提,。為此,我們在這個基礎(chǔ)上主要開展了以下幾個方面的工作:
1,、嚴(yán)格執(zhí)行布草報費(fèi)程序,,杜絕亂報廢現(xiàn)象。
2,、對酒店成本嚴(yán)格控制,,按照財務(wù)成本組制定的執(zhí)行程序,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和出品標(biāo)準(zhǔn),。
3,、對經(jīng)營區(qū)域水、電,、空調(diào)的使用做了明確規(guī)定,,各區(qū)域做到人走關(guān)燈,電器斷電,。
4,、針對物品的領(lǐng)用與耗用,我們指定專人負(fù)責(zé),,由辦公室統(tǒng)一調(diào)控,,并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序,對辦公用品由專人負(fù)責(zé)統(tǒng)一開單領(lǐng)用,,同時對各班組報計劃的領(lǐng)用物品嚴(yán)格控制使用量,。
5、積極與職能部門保持聯(lián)系,,確保經(jīng)營安全,,信息暢通。
1,、市場信息把握不準(zhǔn),,沒有挖掘特色極強(qiáng)的經(jīng)營項(xiàng)目,。
2、經(jīng)營膽略不夠強(qiáng),,對走政策邊緣項(xiàng)目把握不準(zhǔn),。
3、自身知識水平有待進(jìn)一步提高,。
4,、對于職業(yè)經(jīng)理人的涵養(yǎng),管理魄力有待加強(qiáng),。
1,、努力打造酒店的康體娛樂品牌,整合我們現(xiàn)有經(jīng)營模式,,借鑒市場導(dǎo)向,,創(chuàng)建自身特色品牌項(xiàng)目,形成一個有神農(nóng)特色的娛樂場所,,如ktv,、健康溫泉、美容美發(fā),、足浴休閑等,,只要打響一個品牌就能牽一而發(fā)動全身,。
2,、整合現(xiàn)有硬件設(shè)施和資源,遵循市場規(guī)律,,加大經(jīng)營體制與市場的融合,,根據(jù)自身特點(diǎn)制定出獨(dú)特有效的經(jīng)營方針。同時要多元化的加大對外宣傳力度,。
3,、打造精干的管理隊(duì)伍,煉就優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體,,保證服務(wù)的個性化,,管理機(jī)制靈活化,管理人員要“上得去,,下得來”形成你追我趕的良性局面,。
4、針對場地大,,項(xiàng)目齊,,成本低的特點(diǎn),下一步我們將組建專職娛樂營銷隊(duì)伍,,設(shè)專項(xiàng)獎勵提成標(biāo)準(zhǔn),,提高營銷人員的工作積極性變被動為主動,。在管理工作中要有“跳開這個圈子”回頭看的思維,只有打破常規(guī)才能有突破,。
各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁,非常感謝你們在過去的幾個月時間里對我工作給予的關(guān)心指導(dǎo),,支持與幫助,,我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)“以營銷為龍頭、以管理為基礎(chǔ),、以服務(wù)為保障”的經(jīng)營理念,,團(tuán)結(jié)部門全體同仁。
孜孜求索,,不斷創(chuàng)新,,把握市場,帶領(lǐng)部門全體同仁奮發(fā)圖強(qiáng),,努力拼搏,,努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個新的臺階,力爭完成下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo),。
酒店經(jīng)理年終述職報告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
自2021年x月x日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,,已經(jīng)六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,,五個月來,,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報告,。
此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,,具體規(guī)定如下:
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,,休假,、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,,將給予相應(yīng)處罰,。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時,,基本杜絕了遲到,、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理,。
(二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,,每周一召開行政例會。會上,,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報上周的工作情況,,提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作,。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座,。自執(zhí)行本規(guī)定以來,,共召開行政例會xx次,除營銷部經(jīng)理請假x次,、采購部經(jīng)理請假x次外,,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,,均能安排部門管理人員參加,。沒有缺席、遲到/早退,、無故曠工等現(xiàn)象,。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,,酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行,。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時間;總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求,、總值值班人員的紀(jì)律要求,、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),,以激勵總值值班人員履行工作職責(zé),。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),,及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,,沒有發(fā)生脫崗,、不履行職責(zé)等現(xiàn)象,。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從x月x日起,,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,,并于次日交總辦,人力資源部收集,,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處,。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交,、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù),。
(五)每月工作總結(jié):自x月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月x日前提交上月工作報告,,內(nèi)容也比較詳盡,,包括:總結(jié)上月工作完成情況,、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃,、對本部門,、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài),。
為改變酒店員工宿舍臟,、亂、差的現(xiàn)狀,,為員工創(chuàng)造一個清潔,、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境,。本職在其他管理人員的幫助下,,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),,激發(fā)后勤主管的工作積極性,,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對宿管員的履職情況進(jìn)行評定,,實(shí)施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經(jīng)理,、后勤主管,、宿管員、宿舍長,、四級管理的網(wǎng)絡(luò),。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,,節(jié)余水電進(jìn)行獎勵,、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,,員工宿舍用水,、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,,對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,,并對使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,,降低了不安全的隱患,。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范,、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生,。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行,反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),,通報批評;罰款的程序進(jìn)行逐步的改善,。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,,軼序良好,。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù),。對拒不填寫《登記表》者,,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓,。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍,。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開,。幾個月來,,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況,。
(五)規(guī)范棋牌室,、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,,衛(wèi)生與軼序都比較亂,,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視,。經(jīng)過大家不懈努力,,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,,杜絕了外人在里面消遣,、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個良好,、安全的休閑環(huán)境,。
2021年x月份、x月份,、x月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,,總共培訓(xùn)了xx多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識,、員工的儀容儀表規(guī)范,、電話禮儀和微笑服務(wù),、員工的酒店意識、酒店消防安全知識,、國內(nèi)外風(fēng)土人情,、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓(xùn),,員工對酒店的工作有所了解,,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,,酒店的意識有所提高,。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)xx多人次,,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能,、比技能的熱潮,,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團(tuán)隊(duì),。
述職人:xxx
2021年x月x日
酒店經(jīng)理年終述職報告篇十
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
我非常榮幸能夠成為××酒店的一員,,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),,但自從來到××酒店以來,感謝×總,、×經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持,,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,,不斷充實(shí)自己,,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛!
客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,,在感覺壓力的同時也動力十足,。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作,。在客房部經(jīng)理不在時,代理客房部經(jīng)理職責(zé);負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會議,,布置相關(guān)的工作安排,、總結(jié)存在的問題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,,對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵,,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),,發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,,并妥善解決;調(diào)動員工的.工作積極性,降低員工流動性,,樹立團(tuán)隊(duì)意識,,增加凝聚力,全力以赴,、做的更好,。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),,為酒店贏得更多的客源,。
根據(jù)我們××酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),,不足之處,,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,,主動,,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管,、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴(yán)格檢查,,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:省不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3.控制物耗,、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時,,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號開始,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),,客房倉管員每周盤點(diǎn),,月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失,、責(zé)任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù),、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,,對客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。
4.客房部下屬洗衣房:在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,,確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時的收洗,。并盡快同采購部落實(shí)門市廣告牌,,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,應(yīng)加大廣告宣傳力度,,提高廣告效應(yīng),,樹立知名度。增加對外門市收入,。
5.客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,,協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動式管理,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,,并制作出簽到表格,,每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,對重大宴會接待使行專人負(fù)責(zé),,確保服務(wù)質(zhì)量,。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)。
6.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情,。并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。
以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,,歡迎對我的工作多提寶貴見意,,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,,不負(fù)眾望,。為××酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
此致
敬禮
酒店經(jīng)理年終述職報告篇十一
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,,使我能在xx大酒店總經(jīng)辦這個重要的崗位上工作,。是香格里拉大酒店培養(yǎng)了我,自從我到香格里拉大酒店工作以來,,我們在風(fēng)雨中一路走來,,在總經(jīng)辦工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,,逐漸成長了起來,,特別是香格里拉總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處,。因?yàn)榭偨?jīng)辦向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,,以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好,,沒有自己的特色,定位偏高,,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了,。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。
可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,,它投資小,而且高效靈活,。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作,。
在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,,逐步進(jìn)行完善提高,,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本年度的營銷計劃,。
針對以上情況,,我部將在進(jìn)行以下的工作部署:
1,、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢。
2,、進(jìn)行客戶的友好拜訪,。
3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,,特別是像中秋節(jié),,元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲值卡客戶的辦理,,增加現(xiàn)金流,。
總經(jīng)辦將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題,。根據(jù)顧客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,。
最后祝愿各位家人努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造總經(jīng)辦的新形象,、新境界!迎來我們香格里拉大酒店真正的春天!在新的一年里工作順利,,身體健康!謝謝!
酒店經(jīng)理年終述職報告篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,,我在這里向大家進(jìn)行述職,。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫xxx,,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年x月進(jìn)入xx飯店工作的,,進(jìn)入xx飯店以后,,先是被安排到人事部、客房部,、餐飲部,、前廳部各實(shí)習(xí)了一個月,后于去年x月被任命為人事部經(jīng)理,,至今年x月初,,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,,請大家對我的工作進(jìn)行評議,,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正,。
初涉飯店行業(yè),我對飯店專業(yè)知識一無所知,,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,,熟悉xx飯店的有關(guān)情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會??尚业氖?,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,,對飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會,,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,,摒棄管理者的身份,,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動管理制度,,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,,認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動政策,,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),,各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色,。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,,在管理中,,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,,關(guān)注每一個細(xì)節(jié),,做好每一件事,用好每一分錢,,在全體員工的共同努力下,,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。
在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里,,在房務(wù)總監(jiān)xxx同志的親自指導(dǎo)下,,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,,原對客房管理的初略了解得到了升華,。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,,對原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會,,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,,對每一個細(xì)小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,,及時向xx總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,,也及時向總監(jiān)請教,,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
其實(shí),,以我的專業(yè)知識,、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),我深知自己不是一個好的經(jīng)理,,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來彌補(bǔ)知識,、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時時注意自身的角色和形象,,秉承更嚴(yán),、更高、更好的指導(dǎo)思想,,以實(shí)實(shí)在在干事,,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作,。同時,,我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會,,向書本學(xué),,向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),,走出去向外學(xué),,用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn),、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來充實(shí)和完善自己,。
我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開飯店的良好發(fā)展,,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,,我想提出以下幾點(diǎn)建議:一是需要完善中長期發(fā)展計劃,,對飯店三年、五年,、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標(biāo),,一步一個腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。
二是事例現(xiàn)有資源,,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),,涉入資本市場,搞好資本運(yùn)營,,來彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理,,對原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,,新生人,,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,,當(dāng)成能帶來更多價值的價值,,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,,開發(fā)和使用并重,,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展,。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),,對內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,,實(shí)現(xiàn)資源共享。
最后我想說,,如果說我所在的部門工作有一定的成績,,如果說我個人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。
述職人:xxx
2021年x月x日
酒店經(jīng)理年終述職報告篇十三
各位領(lǐng)導(dǎo):
時光如白駒過隙一樣20xx年已即將過去,,回首這一年,,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下,做了很多也學(xué)了很多但是也有很多不足有待我去提高和學(xué)習(xí),。本年度主要開展以下幾個方面的工作:
1,、完成廚房設(shè)備的維修改造。
2,、完成空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行和對其進(jìn)行定期的維護(hù)和檢修,。
3、完成洗衣房的改造和管線的安裝后,。
4,、酒店廚房油煙系統(tǒng)的保養(yǎng)維修和清洗。
5,、對酒店樓頂排水系統(tǒng)的改造與鋪設(shè)工作及樓頂防水,。
6、完成酒店房間管路滲水,、墻紙發(fā)霉衛(wèi)生間防水,、所有區(qū)域墻體維修工作。
7,、對酒店所有暖氣進(jìn)行清洗,、閥門更換。
8,、酒店亮化完成,、無線網(wǎng)絡(luò)的安裝廚房燃?xì)饩€路改造。
9,、酒店日常的會議宴會的接待工作
我認(rèn)為自己在近一年的工作中,,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,工作上有一定的成績,思想上有一定的進(jìn)步,。同時也暴露了很多的不足:
1,、受自身?xiàng)l件的限制,綜合素質(zhì)有待提高,,管理能力和技巧有待加強(qiáng),。
2、在管理方法上力求創(chuàng)新,,主動查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞,,及時調(diào)整工作思路和方法,引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé),,保障設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
3、積極主動學(xué)習(xí)新的知識,,新技術(shù),,和公司的決策保持一致,適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要,。
4,、隨著設(shè)備的老化,故障率逐年升高,,逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度,。
5、常做多做事故預(yù)想,,提高對突發(fā)事件的應(yīng)變能力,,確保安全運(yùn)行。
6,、加強(qiáng)人員責(zé)任心管理,,發(fā)現(xiàn)問題責(zé)任到人;
7,、充分發(fā)揮管理職能,提高工作效率,,工作中積極創(chuàng)造條件,,全盤考慮。
8,、加強(qiáng)本部門員工的培訓(xùn),,使員工均應(yīng)加強(qiáng)觀察力,及時發(fā)現(xiàn)問題并迅速做出反應(yīng),;應(yīng)養(yǎng)成“我們”稱謂習(xí)慣,,拉近彼此距離;均應(yīng)做到“腿勤、眼勤,、腦勤,、嘴勤”,對員工的部分不良行為習(xí)慣加以反復(fù)提醒,。只為成功找方法,,不為失敗找借口。
9,、統(tǒng)籌安排,,樹立主人翁意識,維護(hù)企業(yè)的利益,,維護(hù)職工的利益是每個管理者的職責(zé),,作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,。
回顧反思這一年多的工作經(jīng)歷,,思緒萬千,感慨良多,。暴露出的工程維修問題多少影響酒店客人的舒適度,,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作,,我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會努力進(jìn)取,,揚(yáng)長避短,做一名合格的管理人員,。
現(xiàn)對20xx年的工作計劃:
1,、配合可防對客房的設(shè)施設(shè)備做一個統(tǒng)籌管理確保客人住的舒心愉悅,。
2,、配合完成酒店、廚房下水管道及外面排水系統(tǒng)的清理保證排水的通暢,。
3,、認(rèn)真落實(shí)酒店開源節(jié)流目標(biāo),加強(qiáng)巡視,,做到人走燈滅,、隨手關(guān)水;根據(jù)溫度情況,,及時調(diào)整熱水溫度,;根據(jù)天黑時間、客人情況及時調(diào)整室外照明時間,。
4,、落實(shí)設(shè)備維修保養(yǎng)計劃,,確保設(shè)備、設(shè)施安全可靠的運(yùn)行,。
5,、配合完成酒店各部門的維修改造工作。
6,、機(jī)動性處理酒店即時出現(xiàn)的工程問題,。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作,。
根據(jù)過去工作中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)對酒店提出以下要求:
因?yàn)槲也块T維修人員編制不夠造成客人投訴較多,,現(xiàn)希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質(zhì)量。
一年來,,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距,,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,,為酒店的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn),。
述職人:xx
20xx年12月26日