報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述,、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

實(shí)習(xí)的目的

我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺,。通過(guò)此次實(shí)踐,，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì),，培養(yǎng)工作能力,，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè),。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力,。通過(guò)參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，鍛煉社會(huì)交際能力,、應(yīng)變能力,，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí),，進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。

二

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月——12月

三

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：昆明市

四

實(shí)習(xí)的內(nèi)容

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳,。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高,。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡光臨,。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù),，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲,。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐,，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲,。其中,，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi),，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整,。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾,，并指引顧客向右移動(dòng)取餐,。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單,，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的,。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),，方便服務(wù)下一位顧客,，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待,。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料,。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù),。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐,。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分,。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞,。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,，并且每完成一單,，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,，若是超時(shí),，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢,，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度,。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔,，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,，避免造成顧客不好的印象,。但是,，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著,，必須積極主動(dòng)地找事情做,。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,，醬料,，紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備,。由此可見(jiàn)，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的,。

二

崗位實(shí)踐結(jié)果

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),，使我感到非常疲憊,。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,，做著同樣的動(dòng)作,。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降,。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,，困難很多,，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到,。于是,，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰,。

三

實(shí)踐的體會(huì)

忍耐

每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,，我們的自尊心太強(qiáng),，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù),。其實(shí)我想說(shuō),，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著,，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想,。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,，原則外不理會(huì),。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。

和諧的人際關(guān)系

麥當(dāng)勞的員工很多,，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作,，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,，每天微笑地與人打交道心情自然就好,，就有利于工作效率的提高。

積極主動(dòng)地做事

繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,，心生惰意,。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,，堅(jiān)持下去,。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感,。許多事情是我們份內(nèi)的事,，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了,。所以，要相信時(shí)間是公平的,，它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快,。

自制

不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái),。于是,，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力,。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突,。因此,，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度,。試著轉(zhuǎn)移情緒,，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲,。

提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力

我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能,。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題,。并且不可不懂裝懂,，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

管理者的管理

麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō)：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人,。要想成為一名好的管理者,，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,，管理方法因人而異,，但關(guān)心都是前提。

賺錢的辛酸

工作的勞累使我疲憊,，這讓我體會(huì)到賺錢的不易,。花錢容易賺錢難,。今后,，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸,。

麥當(dāng)勞餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

大學(xué)其實(shí)就是一個(gè)小社會(huì),，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。經(jīng)過(guò)一年的大學(xué)學(xué)習(xí),，我充分認(rèn)識(shí)到我們不再是溫室里的花朵,，學(xué)習(xí)、就業(yè),、生活等一系列問(wèn)題需要我們?nèi)タ紤],，去完成。然而當(dāng)今社會(huì),，無(wú)論干什么工作,，都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸,，以及鍛煉與提升自身的能力，我在大學(xué)的第一個(gè)暑假開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐,。

我的家鄉(xiāng)——建湖,，素有“小上?！敝Q，居民消費(fèi)水平堪比上海,，尤其是吃,、穿方面，茶餐廳,、快餐店隨處可見(jiàn),。因此，我就在一家名叫“有意思茶餐廳連鎖店”里找了一份暑假工,。不管是哪個(gè)崗位,，都有其中的知識(shí)；不管從事哪份工作,，都必須以一個(gè)平常心去接納,，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好,！在這家店里,，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中,，都不大看好這份職業(yè),，覺(jué)得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)單工作,，一開(kāi)始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真正的接觸這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑,。

由于我是假期工,，所以一開(kāi)始我和其他人一起進(jìn)行了為期3天的短期培訓(xùn)。在培訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中,，我學(xué)到了很多以前不知道的東西,，同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以成功,。例如,，我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn)，領(lǐng)班為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),，餐桌禮儀,，以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問(wèn)題，每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,，例如練習(xí)托盤等。另外,，我們還要記憶菜名,、編號(hào)以及價(jià)格,。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們雖然很辛苦,，但我們學(xué)到的東西也很多,，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的,。

經(jīng)過(guò)短暫的培訓(xùn),，7月20日那天我們終于正式上崗了。第一天上班,，我做的手忙腳亂：傳菜傳的慢,，而且經(jīng)常讓老員工幫我上菜。沒(méi)辦法,，后來(lái)我就站柜臺(tái)負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,，可是點(diǎn)菜時(shí)客人問(wèn)及菜的原料或者做法，我又是一問(wèn)三不知,，幸而旁邊的老員工指導(dǎo),，總算勉強(qiáng)應(yīng)付了第一天,。在以后的幾天,，我強(qiáng)化了記憶,。漸漸地,，總算是熟悉了流程。在以后的工作期間,，大家都分工明確,，配合默契,，所有工作都在有序進(jìn)行,，為客人提供井然的服務(wù),。其中，當(dāng)我圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),，心里總是美滋滋的,，擁有一份成就感,。同時(shí)我也深刻體會(huì)到,，不論做什么，只要端正態(tài)度,，努力進(jìn)取，總會(huì)得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同,，只要我們用心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人,，我們一定可以做到最好,。

一個(gè)月過(guò)后，我的暑假工作圓滿結(jié)束,。當(dāng)我拿到生平第一次的工資時(shí),，雖然不是太多，但是我很興奮。我覺(jué)得我再也不是小孩子了,，我開(kāi)始懂得怎樣靠雙手掙錢,，更重要的是懂得怎樣與他人相處。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。

一、在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí),。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取,、耐心,、虛心地接受。

二,、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。就如工作的領(lǐng)班所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某位名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

三,、在工作中要端正態(tài)度。在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度，擺正位置,。不論做什么工作,，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態(tài)度,，而是應(yīng)該正確看待自己的工作,，發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣，努力做到最好,。

四,、工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。這次暑假實(shí)踐我接觸社會(huì)，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。雖然在這假期我沒(méi)有在我的專業(yè)知識(shí),，專業(yè)能力上有所提升,，但是我感覺(jué)我懂得了太多的書本上沒(méi)有的東西。暑假實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力,、交往能力,，叫我懂得錢來(lái)之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。

總之,，這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我受益匪淺,，對(duì)我以后的發(fā)展起著重要的作用,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也懂得了許多做人的道理,，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì),，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,，將來(lái)回報(bào)父母，回報(bào)一切關(guān)心我的人,。

大一的這個(gè)暑假,，我過(guò)得挺充實(shí)的，同樣它也是最有意義的，跨出學(xué)校的大門,，融入社會(huì),，這是一個(gè)質(zhì)的飛躍的過(guò)程，其中的辛酸苦楚只要自己體驗(yàn)過(guò)才知道,。走進(jìn)社會(huì),，需要一份勇氣，需要一份睿智,。

經(jīng)歷了艱辛的找工作的過(guò)程,，我精疲力盡了，想放棄了,，老板要么說(shuō)沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),，要么說(shuō)暑期臨時(shí)工不招收。折騰了好一陣子,，我們附近一郵政銀行招大堂經(jīng)理的助手,，我興致勃勃地去應(yīng)聘了。我把我個(gè)人的基本資料和在校的情況詳細(xì)地向行長(zhǎng)介紹了,，或許是我運(yùn)氣好,，或許是行長(zhǎng)覺(jué)得我挺可靠的，我被錄用了,。那個(gè)開(kāi)心勁兒,，甭提了!工資待遇什么的，我都沒(méi)什么要求,，只要能錄用我,，給我一個(gè)鍛煉能力的平臺(tái)，我就心滿意足了,。

第二天我就開(kāi)開(kāi)心心地去上班了,。早晨八點(diǎn)到了郵局，我就開(kāi)始拖地,，擦凳子,，打掃打掃，好讓整個(gè)大廳干干凈凈,，給所有人一種舒適的感覺(jué),。郵局正式上班了，陸陸續(xù)續(xù)地有顧客來(lái)辦理業(yè)務(wù)了,。我滿帶著笑容迎接每一位顧客,，讓他們先坐下，然后等到叫了自己的號(hào)再去辦理業(yè)務(wù),。在工作的過(guò)程中,，也不是一帆風(fēng)順的,，有時(shí)面帶微笑詢問(wèn)顧客有什么需求時(shí)，顧客只顧一個(gè)勁兒的走上前臺(tái)辦理業(yè)務(wù),，也不搭理我,。這時(shí)我只能耐心地和顧客講解。有時(shí)我也有做的不周到的地方,，有一次一位先生拿著自己的號(hào)到前臺(tái)去了,，我微笑著走過(guò)去，輕聲說(shuō)：“先生,，不好意思,，您前面還有一個(gè)人，下一位才是你,?！彼芍遥荒槻荒蜔┑卣f(shuō)：“剛不是叫到我的號(hào)了嗎?明明就是我!”我陪著禮：“對(duì)不起啊,，叫到你的號(hào)了,，我誤會(huì)了?！边@位先生又轉(zhuǎn)身白了我一眼,。那種尷尬，那種滋味真的不好受呢,。每天都會(huì)遇到形形色色的人,，有的人看我像個(gè)學(xué)生，表現(xiàn)出贊賞的樣子,，能和我溫和地交談，有的人看我是個(gè)學(xué)生,，對(duì)我的熱心服務(wù)表現(xiàn)出滿不在乎,，無(wú)所謂的樣子。不管怎么樣,，我都要求自己,，我是服務(wù)大眾的，我就是要磨練意志,，鍛煉能力,，我要微笑待人!工作一整天下來(lái)，真的很累,，站的腰酸背痛,，晚上下班時(shí)，我還要再打掃一遍大廳,，然后才回家,，真的好累!

但是,，我挺珍惜這份工作的，不僅僅因?yàn)榈玫竭@份工作實(shí)屬不易,，更多的是你我在工作中學(xué)到了很多東西,，我提升了很多的能力。在郵局做大堂經(jīng)理助手的一個(gè)月,，我每天早出晚歸,，覺(jué)得還有節(jié)奏感，我過(guò)得很充實(shí),。在工作中,，我運(yùn)用我在學(xué)校已經(jīng)掌握的電腦操作技能完成簡(jiǎn)單的郵局業(yè)務(wù)方面的操作，這就更好地將理論運(yùn)用于實(shí)踐了,。在與顧客的接觸中,，我學(xué)會(huì)了笑以待人，熱情地幫別人解答疑難問(wèn)題,，這很好的鍛煉了我的膽量,，使我的交際能力大有提升。在和郵局員工的相處中,，我得到了叔叔阿姨的關(guān)心愛(ài)護(hù),，他們支持我，鼓勵(lì)我使我對(duì)未來(lái)充滿信心,，帶著一份信念踏上尋夢(mèng)的征程,。

這一個(gè)月來(lái)，我雖然過(guò)得比較辛苦,，我也曾想放棄,，就這樣在家虛度光陰，但最終我還是振作起來(lái)了,，我也想明白了很多?，F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)那么的不容樂(lè)觀，社會(huì)已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,，國(guó)家只能給予我們這么多,，那么我們還能靠自己的實(shí)力、耐力在社會(huì)上打拼了,。大一晃眼間已悄然溜走了,，不久的將來(lái)我們就要步入社會(huì)，我明白那份壓力?，F(xiàn)在的假期就是為未來(lái)做一個(gè)鋪墊,。多積累些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，多增長(zhǎng)些人生閱歷,，多豐富些專業(yè)知識(shí),，這對(duì)以后我們就業(yè)都是大有裨益的,。還是那句話：一分耕耘一分收獲。要想在這競(jìng)爭(zhēng)激烈甚至殘酷的社會(huì)中生存下來(lái),，唯靠自己!千軍萬(wàn)馬爭(zhēng)過(guò)獨(dú)木橋,，只有讓自己出類拔萃，方能闖出自己的一片天地!

這個(gè)暑假為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,，讓我明白了很多,。這個(gè)假期是大一向大二的過(guò)渡，這個(gè)假期更是大一到大二的加油站,。當(dāng)我累了想放棄的時(shí)候,，我從實(shí)踐中又尋找到了一份動(dòng)力，讓我繼續(xù)前行!正是實(shí)踐讓我懂得了奮斗的意義,，讓我明白步入社會(huì)的不容易,，讓我成長(zhǎng)起來(lái)!

這個(gè)暑假過(guò)的很充實(shí)，很有意義,。我更加堅(jiān)定了前行的方向,。平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中能嚴(yán)格要求自己，讓自己德智體美全面發(fā)展,，爭(zhēng)做高素質(zhì)的大學(xué)生,。以后的假期我還會(huì)積極地參加各種實(shí)踐，多鍛煉能力,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào),，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,，表現(xiàn)自已,。

在餐廳里，別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生,，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵,，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,，我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8：30分上班,，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),，但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì),，明白了人生,，感悟了生活，接簇了社會(huì),，了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你這些,，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià),。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!

記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,，那份真誠(chéng),，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),，接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深,。

在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會(huì)埋怨,，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí),。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了課堂上地認(rèn)真消化,，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,，才能比一部人具有更高的起點(diǎn),，才有更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,，社會(huì)實(shí)踐必不可少,。

畢竟，2年之后,，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生,，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流,，為社會(huì)做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對(duì)社會(huì)有用的人才，很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,，不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù),。

經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信,，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響,。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己,，讓自己的人生更有價(jià)值,。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,。最后，我想說(shuō)的是,，任何收獲其實(shí)都是要通過(guò)自己的努力的,，事情的開(kāi)始總是比較艱難，但是一定要有信念并且要堅(jiān)持自己的信念,，用心去待人處事,，不輕言放棄，最終的收獲總會(huì)令人意想不到的,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

為了提高自己的實(shí)踐能力,、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義,，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐,，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是作為偉大的祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感,，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力,。為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己,，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的暑期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在暑假期間找了一份餐館服務(wù)生的工作,。

20xx年7月15日至8月15日

飯店名為“家常菜餐館”,，位于我們鎮(zhèn)的繁華地段下解放路，所以每天到飯點(diǎn)的時(shí)候,，生意都特別的好,。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè),。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在我的印象中,，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,，僅此而已，但實(shí)際上我想錯(cuò)了,。每天早上九點(diǎn)上班,，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,，每次都會(huì)有人喝醉,，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張,，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐,，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,，就開(kāi)始打退堂鼓。做完這些之后,，就要開(kāi)始站位,，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了,。

也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名,，再重復(fù)上午的工作,，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,，就是累了些,。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠,。由于飯店是剛開(kāi)張,，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。

服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到,，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚,。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地,。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái),，不管客人說(shuō)話怎么樣,，說(shuō)話有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待,，哪怕是受到天大的委屈,，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

這個(gè)暑期我收獲頗多,，因?yàn)槲医K于通過(guò)了嚴(yán)格的面試,，得到了在xgll國(guó)際連鎖五星級(jí)大飯店的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的開(kāi)始,，也是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),。

在放假前期，我同往常一樣開(kāi)始了緊鑼密鼓的假期實(shí)踐籌備當(dāng)中,。從以前在三星和佳能的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，我更傾向于在大公司感受和汲取他們的企業(yè)文化和前沿信息。所以我選擇了長(zhǎng)春xgll大飯店——我一直向往的就業(yè)企業(yè),。在面試中我表現(xiàn)的還不錯(cuò),，經(jīng)理答應(yīng)我如果有職位一定會(huì)馬上聯(lián)系我，我也下定決心時(shí)刻準(zhǔn)備著在這里大展抱負(fù),。

終于,，我接到了他們的電話，于是我在第一時(shí)間趕上最近的一班火車從家里返回到了長(zhǎng)春,。作為賓客和雇員的心境是完全不一樣的,，就連眼中的風(fēng)景也是不同的。就像經(jīng)理曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)的一樣：“xgll是一個(gè)華麗的,、世外桃源般的地方,，每一位賓客都在享受著這種美好，但是作為員工的我們,，要為這些美好付出許多的辛苦和青春,。”這句話一直回想在我的耳邊,。

穿著著xgll職業(yè)裝的我,，不知不覺(jué)的找到了職業(yè)人的感覺(jué)。

在xgll我的工作是在前臺(tái)傳送賓客的護(hù)照信息到公安局,，在忙碌的時(shí)候做好引導(dǎo)工作,。剛開(kāi)始，我有些不習(xí)慣我的從下午兩點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)的時(shí)間表,，每天躺在員工宿舍的我都久久不能入睡,，眼前總是有很多白天忙碌時(shí)的情景,，我總是在想“下一次遇到這樣的情景我要做的更好”。在不到一周的時(shí)間我就適應(yīng)了這樣的工作密度,，也和同事開(kāi)始熟悉起來(lái),。每天在工作時(shí)我一直在不斷觀察，觀察同事們的做事風(fēng)格,，觀察不同級(jí)別同事的相處方式,，觀察xgll的運(yùn)營(yíng)方式和企業(yè)風(fēng)格。在休息時(shí)間我也在xgll各個(gè)地方參觀,，希望能把這座美麗的城堡盡收眼底,。

通過(guò)我的觀察，xgll是一個(gè)企業(yè)文化很突出,、伙伴的合作方式都很獨(dú)特的地方。員工們都是優(yōu)秀的人才,。在這里幾乎沒(méi)有人不會(huì)說(shuō)外語(yǔ),，大家平時(shí)也是中英結(jié)合的溝通方式。而且對(duì)員工的福利待遇是業(yè)內(nèi)最好的——免費(fèi)的各種培訓(xùn)（全英文）,，兩套隨時(shí)可清洗的工作裝,，三餐免費(fèi)的自助式工作餐，全天24小時(shí)的熱水,，免費(fèi)的員工倒班宿舍和長(zhǎng)期宿舍,，年底三個(gè)月工資的獎(jiǎng)金等等，都體現(xiàn)了現(xiàn)代化西式管理模式下對(duì)員工的關(guān)愛(ài),。同時(shí)員工也會(huì)在最優(yōu)狀態(tài)下做出最好的表現(xiàn)回饋公司,。然而總經(jīng)理許建先生對(duì)于像我一樣的實(shí)習(xí)大學(xué)生的關(guān)注更是給了我很大的動(dòng)力。

當(dāng)然能留住員工的不但是好的福利待遇,，還有職業(yè)的前景和發(fā)展空間,。就我來(lái)講，在畢業(yè)后我在xgll的求職方向會(huì)在銷售部,、前廳部和總經(jīng)理秘書這幾個(gè)方向上,。這是我通過(guò)對(duì)在此部門工作的員工的交流所選擇出的比較有發(fā)展，有前景的部門,。

在xgll一個(gè)月的時(shí)間過(guò)得飛速,，隨著我對(duì)工作的熟悉和認(rèn)識(shí)增多，對(duì)這里的熱愛(ài)也慢慢更深刻,。xgll對(duì)我不但是一個(gè)國(guó)際五星級(jí)飯店,，更是一個(gè)夢(mèng)開(kāi)始的地方。在這段時(shí)間里,，我認(rèn)識(shí)的同事幫助了很多很多,，也對(duì)我寄予很很高的期望,。我希望在畢業(yè)時(shí)能在xgll有一番作為。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

掌握各崗位的工作內(nèi)容,、工作職責(zé),、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心,。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ),。

云南省紅河縣三村中學(xué)學(xué)校中餐廳服務(wù)

首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是了解基本概況以及企業(yè)文化,。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了本單位的歷史與對(duì)未來(lái)的愿景,，懂得了這是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店,。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到,。

主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳飯菜的儲(chǔ)存、領(lǐng)取,、供給服務(wù)員,。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,，但是工作量比較大,。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,，把早餐的檔開(kāi)好,。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，責(zé)任感也是極其的缺乏,。對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)任務(wù)就是承擔(dān)學(xué)生和老師的早餐和中晚餐的服務(wù),。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的,。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤子收走,。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比,。

我現(xiàn)在選擇了旅游英語(yǔ)這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入，他們是那么的迷人,，生活是那么的富有激情,。再加上餐廳設(shè)備齊全的硬件設(shè)施都吸引著我。我就想以后當(dāng)了導(dǎo)游一有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作,。但進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論,、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,，使得恰同學(xué)少年的我,，日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,，對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫,。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),，這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò),。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的三年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有,。每天都想著,，我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過(guò)好每一天,。然而到了明天才發(fā)現(xiàn)我讓自己很失望,，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。現(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信,。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,，不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。

我在實(shí)習(xí)的.過(guò)程中有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷,。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的，這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),，這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,，首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái),。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事餐飲業(yè)，一開(kāi)始心態(tài)就不對(duì),，認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已,。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已，然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的人,，所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去,。感謝上天讓我來(lái)到了餐飲部，這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門,。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因,。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶，怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué),。殊不知我們部門的人原來(lái)個(gè)個(gè)都是手腳勤快的主兒,，根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天老板來(lái)上班就會(huì)問(wèn)沙沙在哪里,，我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái),。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,，另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,，不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù),。所以一開(kāi)始很不適應(yīng)，比如自己做錯(cuò)事了,，老板或者老員工的臉就像包公一樣,，說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好，然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,，不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,，覺(jué)得自己特委屈，所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了,。所以不想和他們接觸,，不想和他們說(shuō)話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇,。后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán),。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),，一上班就想著要下班,，這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。

在一次餐廳的盤點(diǎn)上,，由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個(gè)錯(cuò)誤。這個(gè)錯(cuò)誤在老板眼中是不可原諒的,。也是這個(gè)錯(cuò)誤讓經(jīng)理對(duì)我基本上是徹底的失望了,，我的工作崗位也因?yàn)檫@一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對(duì)我講了他對(duì)我的看法或者是經(jīng)驗(yàn)之談吧,，他說(shuō)：“一個(gè)人在別人眼中的看法是從你所說(shuō)出來(lái)的話和你所做出來(lái)的事而得出來(lái)的,，我覺(jué)得你說(shuō)話過(guò)于自信，這跟你的能力很不相符,。希望你以后說(shuō)話之前先想一下自己的能力,，要說(shuō)出和自己能力相符的話?！?/p>

幸運(yùn)的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,，是一個(gè)特別嚴(yán)厲的員工來(lái)教我。我是不能在他面前做錯(cuò)一點(diǎn)事的,，否則就會(huì)挨罵,。剛開(kāi)始經(jīng)常被他罵，心里會(huì)有一點(diǎn)不好受。由于前車之鑒,，我并沒(méi)有由于挨罵而變得很消沉,，而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,，還會(huì)教我下次怎么做,，或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,，比如他做事的認(rèn)真,、做事的執(zhí)著等，也看到了很多不好的東西,。好的我東西我做到見(jiàn)賢思齊,，壞的東西自身對(duì)比一下，憑著有則改之無(wú)則加勉的態(tài)度,。隨著時(shí)間的拉長(zhǎng),，我學(xué)到的東西也越來(lái)越多，我對(duì)于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如,。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面,。我得感謝部門的所有人，感謝他們使我變得成熟了,，能夠以更加成熟的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作中別人對(duì)我的指責(zé),。他們使我變得比剛來(lái)時(shí)的那個(gè)我更加優(yōu)秀。我感謝自己,，感謝自己能夠堅(jiān)持,，能夠正確的看待別人對(duì)我的指責(zé)并坦然的面對(duì)。

短短為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活隨著開(kāi)學(xué)的來(lái)臨而畫上了圓滿的句號(hào),。說(shuō)實(shí)在的，經(jīng)過(guò)這段時(shí)期的實(shí)習(xí),，我得到了不少的鍛煉,，實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我從學(xué)生向社會(huì)邁出了堅(jiān)實(shí)而重要的一步，為了自身的獨(dú)立,，為了知識(shí)的運(yùn)用能力,，更為以后能正式踏上社會(huì)有立足之地奠定了結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。

在實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧,、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何平衡好客人的利益和餐廳的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整工作的心態(tài)等等,。更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與某老板聊天時(shí),，該老板提到了服務(wù)意識(shí),，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，所有同行應(yīng)該有同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”真正的含義，這才是服務(wù)員真正該有的素質(zhì)的體現(xiàn),。使得我從初出茅廬的學(xué)生,，逐漸的熟悉了餐飲方面的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系,、企業(yè)文化,，也使我慢慢地融入社會(huì)。實(shí)在是受益匪淺喃,！

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,，今年暑期我選擇了參加社會(huì)實(shí)踐,，此次實(shí)踐的具體內(nèi)容為：

為了豐富自己的大學(xué)生活，讓自己的人生獲得更多的精彩,，也為了讓自己的生活得到充實(shí)以及能力得到提升,，xx年暑期，我早早的回到學(xué)校,，在學(xué)校門口外面的華萊士快餐店打工,，體驗(yàn)生活。時(shí)間應(yīng)當(dāng)?shù)玫匠浞诌\(yùn)用,，與其在家里每天墮落的睡阿睡,，玩啊玩，還不如拿出荒廢的時(shí)間來(lái)做一些事,，這也是我實(shí)踐的初衷,。同時(shí)，在大二這個(gè)人生關(guān)口上,，我也應(yīng)當(dāng)想想未來(lái)工作我要做些什么,，雖然我現(xiàn)在沒(méi)有明確的目標(biāo)，但至少,，我應(yīng)該運(yùn)用我的時(shí)間好好學(xué)習(xí),，讓自己的能力積累到一定的值，讓后再未來(lái)找工作的時(shí)候瞬間爆發(fā)，在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位,。同時(shí),，希望自己學(xué)習(xí)到一些為人處世的經(jīng)驗(yàn)。漢語(yǔ)言文學(xué)本來(lái)就是一個(gè)人文類學(xué)科,，作為漢語(yǔ)言文學(xué)的一份子,，理應(yīng)體驗(yàn)各種人文生活，將自己的專業(yè)與現(xiàn)實(shí)接軌,，更好的理解自己所學(xué)的知識(shí),，況且社會(huì)性是人的本質(zhì)屬性，我們不是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,，我們處在這個(gè)社會(huì)中,，所以我們不應(yīng)該獨(dú)斷，而應(yīng)該學(xué)會(huì)與人相處,，況且人類的智慧是偉大的,，一個(gè)人做不成的事，眾人卻有更大的可能性成功,。同時(shí),，也為了兼職賺點(diǎn)錢，減輕家里人負(fù)擔(dān),，畢竟,，父母都年邁了，而且他們都沒(méi)有工作,，哥哥養(yǎng)我供我上大學(xué)很不容易,，作為一個(gè)22歲的成年人，我也理應(yīng)通過(guò)自己的行動(dòng)為自己的家庭減少負(fù)擔(dān),，盡管杯水車薪,，微乎其微，但總有點(diǎn)用,。況且一個(gè)人的價(jià)值也是在實(shí)踐中體現(xiàn)出來(lái)的,，我想在實(shí)踐中讓自己的個(gè)人價(jià)值、家庭價(jià)值,、社會(huì)價(jià)值發(fā)揮得更加充分。讓自己更加健康的成長(zhǎng)著,。

在華萊士上班,，我首先做的是后臺(tái)，后臺(tái)就是屬于做食物的地方,，比如：漢堡包,、薯?xiàng)l、雞翅、雞腿,、肉卷,、飲料......等等。剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候,，我很懵,，什么都摸不準(zhǔn)頭緒，只曉得別人讓我干啥我就干啥,，而且經(jīng)常還會(huì)忘記了自己要干什么,，而且有的時(shí)候還會(huì)把時(shí)間搞混，比如腿肉炸4分鐘,，紫薯派3分半,，薯?xiàng)l2分半等等，記不住的時(shí)候還要看看墻上的提示,。有一次居然馬虎得把果珍和奶茶搞錯(cuò)了,，挨了督導(dǎo)一頓臭罵。唉.....總之各種各種出亂出錯(cuò),，感覺(jué)自己弱爆了,。不過(guò)每干一天，我就收獲一天,，每一天都比前一天有進(jìn)步,，后來(lái)我終于漢堡包得好看了，腿肉裹得好了,，時(shí)間掌控也更精確了,。

后臺(tái)做了5天，我開(kāi)始做前臺(tái)了,，前臺(tái)就是屬于做收銀以及餐點(diǎn)的拼盤,。以前一直以為收銀是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的工作，結(jié)果自己做了才知道,，啊,，好混亂，比做后臺(tái)還容易混亂,。首先是鍵盤熟悉,，我必須熟悉每一個(gè)按鍵的點(diǎn)餐內(nèi)容，不然顧客點(diǎn)餐的時(shí)候要等我很久,，顧客就是上帝啊,，我怎么敢讓他等，所以背鍵盤還是花了我很大功夫,，雖然現(xiàn)在也沒(méi)有完全都背住,，但至少還是可以很熟練的點(diǎn)餐,。然后在給顧客點(diǎn)餐的過(guò)程中還要叫后臺(tái)做東西，這點(diǎn),，很容易混,，因?yàn)楹枚帱c(diǎn)餐單子一起呢，所以要整合每一樣共有幾份,，這樣,，后臺(tái)才能更好的做食物。而且找錢什么的要特別仔細(xì),，找錯(cuò)了錢得自己擔(dān)著,，我第一天上班的時(shí)候就出錯(cuò)了，算下來(lái)少了9.5元,，不過(guò)訓(xùn)練員沒(méi)讓我賠,，為的是讓我長(zhǎng)記性，以后不要再出錯(cuò),。這一次把我打醒了,，上班更仔細(xì)認(rèn)真了，一點(diǎn)馬虎也不敢再打了,。然后忙的時(shí)候,，我既要點(diǎn)餐收銀做前臺(tái)，也要做餐做后臺(tái),。還是很忙的,。不過(guò)現(xiàn)在都還好，已經(jīng)能夠自己獨(dú)立的應(yīng)付一切了,。所以說(shuō)熟能生巧啊,。

通過(guò)9天的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)能夠很熟練的操作后臺(tái)前臺(tái)各項(xiàng)事宜,，對(duì)自己的操作和應(yīng)變能力有所提升,，同時(shí)，在與同事的相處中我明白了很多道理,，隨和是一種親民的氣質(zhì),。這九天的工作沒(méi)有白費(fèi)，讓我感覺(jué)這個(gè)暑期過(guò)得好有意義,，很充實(shí),，也很精彩。雖然在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中小摩擦不斷,，但最后都克服了,，整體而言，還算是一次順利的實(shí)踐,。不能用成功或者失敗來(lái)衡量這次的實(shí)踐活動(dòng),，因?yàn)椋斋@了,，就是有價(jià)值的,。同時(shí)，訓(xùn)練員和店長(zhǎng)也都對(duì)我給予我很高的評(píng)價(jià),。同時(shí)我也對(duì)快餐這個(gè)行業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)與了解,，規(guī)模化,、程序化,、科學(xué)化。在各行各業(yè)的涉獵以及學(xué)習(xí)中,，讓我更加明白賺錢的辛苦以及生活的不易,。每個(gè)人都在為自己的未來(lái)打拼，每個(gè)人都在努力,，每個(gè)人都在奮斗,，每個(gè)人都在進(jìn)步。我們唯有與時(shí)俱進(jìn),，才不會(huì)落后,，成為社會(huì)進(jìn)步的犧牲者，淘汰者,。

1.華萊士餐廳是很衛(wèi)生的,。我們每次做食物都要戴手套，做完食物手套都會(huì)扔掉,，然后下次做食物的食物的時(shí)候會(huì)再戴新的手套,，并且我們每天下班之前都會(huì)認(rèn)真打掃，以及各種清理以及清洗,，里里外外都會(huì)弄得干干凈凈才下班,。所以清潔方面是完全可以放心的，也絕不會(huì)出現(xiàn)什么食品不安全的問(wèn)題,。突然覺(jué)得自己以前認(rèn)為快餐店的東西不干凈的想法有多么無(wú)知,。

2.微笑是我們的服務(wù)。做前臺(tái)的時(shí)候,，每次有顧客進(jìn)門我們都要微笑著說(shuō)“歡迎光臨”,。突然覺(jué)得這很好，我現(xiàn)在做的本來(lái)就是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),，態(tài)度不好是絕對(duì)不行的,，況且，微笑有時(shí)候才是最好的語(yǔ)言,。

3.做事認(rèn)真負(fù)責(zé),。不管是什么行業(yè),，老板都喜歡踏實(shí)、勤快的員工,。況且我們很多時(shí)候只有把自己份內(nèi)的工作做好了才對(duì)得起自己,，才讓自己的價(jià)值發(fā)揮出來(lái)了，所以做事情的態(tài)度很重要,。要積極主動(dòng),，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

4.實(shí)踐出真知,。很多事情,，只有自己做過(guò)了才知道其深淺?！凹埳系脕?lái)終覺(jué)淺,，覺(jué)知此事要躬行?！本褪沁@個(gè)道理,。我以前覺(jué)得在快餐店工作是一件特別輕松的事，直到這次終于實(shí)踐了一回,，我才知道,，事情并沒(méi)有我想象中的那么容易。世界上的很多事情都是如此,，看別人覺(jué)得很簡(jiǎn)單,，自己做了才知道它的艱辛。我在華萊士第一天上班上了11個(gè)小時(shí),，而且這11個(gè)小時(shí)一直都是站著,，然后我猛然明白，原來(lái)還是沒(méi)有我想的那么容易,。

5.活到老,，學(xué)到老。世界上的知識(shí)我們雖然不可能完全都能學(xué)會(huì)和掌握運(yùn)用,，但我們?cè)蕉鄬W(xué)一點(diǎn),，我們的無(wú)知就少一點(diǎn)。只有在無(wú)窮無(wú)盡的學(xué)習(xí)中,，我們才能夠不斷進(jìn)步,、不斷發(fā)展。從容的成為我們想要成為的人,。

我很感謝這次在華萊士為期9天的暑期社會(huì)實(shí)踐,，這9天讓我對(duì)快餐這個(gè)行業(yè)有了很多新的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也是這9天中,，我通過(guò)自己的努力不斷的獲得了進(jìn)步,。在這個(gè)不斷加強(qiáng)的過(guò)程中,，我的能力也得到了提升。不管是為人處世還是做事,，我都有了一定的進(jìn)步,。我很感謝訓(xùn)練員陸姐的悉心教導(dǎo)，也很感謝店長(zhǎng)對(duì)我的寬容,，以及同事的鼓勵(lì)，沒(méi)有你們,，我也不會(huì)有進(jìn)步,。同時(shí)，我將我們漢語(yǔ)言文學(xué)的人文知識(shí)貫穿于實(shí)踐中,，讓理論知識(shí)與實(shí)踐接軌,，豐富了理論，也指導(dǎo)了實(shí)踐,。同時(shí)我覺(jué)得自己應(yīng)該參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，了解更多的行業(yè)，為自己以后找工作的選擇打下一定的基礎(chǔ),。

最后,，附上一張我與華萊士訓(xùn)練員陸姐的合照。此次暑期社會(huì)實(shí)踐完美謝幕,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大,，時(shí)間長(zhǎng),，需求多，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

雖然只有短短兩個(gè)月的教課時(shí)間，我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),，我認(rèn)為作為一名教師,，應(yīng)該擺正心態(tài),，不要高高在上目中無(wú)人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映，及時(shí)調(diào)整自己的講課的狀態(tài),，注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,，牢牢吸引住學(xué)生，要叫學(xué)生對(duì)老師的講課心悅誠(chéng)服;要做到情緒飽滿,，講課時(shí)抑揚(yáng)頓挫,，做到吐字清晰，聲音洪亮;不要一開(kāi)始就給學(xué)生立規(guī)矩,，給學(xué)生來(lái)個(gè)下馬威,，過(guò)于嚴(yán)肅的老師會(huì)給學(xué)生的心理造成一定的壓力，使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,，影響師生關(guān)系;面帶微笑,，語(yǔ)氣溫和，多與學(xué)生互動(dòng),，使得課堂氣氛活躍,，不要死板。

不知不覺(jué)中,，暑假到了,，帶著幾分新奇和興奮地心情，輕裝上陣,，踏上南下的火車,，來(lái)到了一個(gè)既生又熟悉的城市---廣州，開(kāi)始了一個(gè)半月的打工生涯,，為了體驗(yàn)生活,，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。畢竟身在學(xué)校,，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,，所以要讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷,，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,，需要有更多的體驗(yàn),，更多的經(jīng)歷,。我趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，放假之后的一個(gè)星期我來(lái)到了廣州新塘牛仔城找工作,，可是要不是工資低的養(yǎng)不活自己,，就是怕自己累到,。到了7月10號(hào)，我決定在一家翔瑞服裝公司呆了下來(lái)，我終于知道原來(lái)自己一直是眼高,，覺(jué)得只有那種體面的工作才適合自己,，眼看我就要放棄了，可是又想到我和家人說(shuō)過(guò)我一定會(huì)找到工作,，仍而他們卻笑我不出一個(gè)禮拜就會(huì)放棄,。我就不放棄，我就要做給他們看,，讓他們知道,，我能行！

這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)暑假,，這就意味著很快要步入社會(huì)了,，為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過(guò)得充實(shí)，為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),，為了以后能有更好的發(fā)展，在這個(gè)暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作,！

我要看看我能否離開(kāi)父母的蔭庇,，能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí),，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在。

這次我不再把眼光放的那么高,，我應(yīng)聘的工職務(wù)是包裝部中查,，主要是看牛仔褲有沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，剪線毛之類的,，辦好了入廠手續(xù),，迎接我的第一天的工作就是我們主管告訴我在包裝部里面做事的規(guī)定。

1.嚴(yán)格遵守部門的規(guī)矩,。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法,，家有家規(guī)。自然,，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。

2.做事勤快，不能偷懶，不僅要做好本職工作,還要幫助其他人.

3.虛心向別人學(xué)習(xí),努力完善自己.

4要與同事和睦相處,爭(zhēng)取在大家心中留存一個(gè)完美的形象,！

作為現(xiàn)當(dāng)代的大學(xué)生,，我們更多的時(shí)間僅僅停留在大學(xué)校園這一學(xué)習(xí)平臺(tái)，對(duì)于學(xué)校這外的環(huán)境我們僅僅是從老師,、同學(xué)或者網(wǎng)絡(luò)上了解到一部分,，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的，根本不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求,。要想成為一名高素質(zhì)的大學(xué)生,，想盡快成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，就要求我們絕不能只埋頭于書海之中,，必須把自己所學(xué)到的書本知識(shí)到社會(huì)中去實(shí)踐,，此次社會(huì)實(shí)踐正是起到了這樣一個(gè)積極作用。

在那里工作的一段時(shí)間里,，我發(fā)現(xiàn)了廠里的許多不合理現(xiàn)象,，特別是管理上的缺失。上級(jí)下達(dá)的指示下級(jí)不能很好傳達(dá),。這就是信息流失,。信息流失也是非常可怕的事,！再一個(gè)就是廠里的管理制度已經(jīng)不符和當(dāng)前的制度,。不能適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制了。他們還是老一套的記時(shí)工,，也就是工人不管一天干多少或只要夠時(shí)間就可以,，也就是按上班時(shí)間長(zhǎng)短發(fā)工資。而現(xiàn)在,，我國(guó)大多數(shù)大中型企業(yè)已經(jīng)以工作量來(lái)計(jì)算工資了,，也就是計(jì)件。只不過(guò)我只是個(gè)臨時(shí)工,，我只是來(lái)勤工儉學(xué),，也不便于提出我的意見(jiàn)來(lái)否定領(lǐng)導(dǎo)的不是，所以直到最后我也說(shuō)出我的想法,。

萬(wàn)事開(kāi)頭難,，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始,，都要有經(jīng)過(guò),，都要有失敗。在經(jīng)歷了這次的工作之后,，明白了“很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個(gè)小小的包裝部的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心,，還要有策略,，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

人的一生中,，校園并不是永遠(yuǎn)的學(xué)校,，真正的學(xué)校只有一個(gè)，那就是社會(huì),。45天過(guò)去,，讓我感悟到了很多東西，而這些東西也將讓我終身受用,。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的情感,，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里,，我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),，為將來(lái)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。我會(huì)不斷實(shí)踐，在實(shí)踐中鍛煉,，在實(shí)踐中得真知,。在今后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)更加努力，端正思想,，明確方向,，在不斷完善中求發(fā)展。也知道了：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,，哪里哪里的人是不對(duì)的,。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊摹２皇亲屔鐣?huì)來(lái)適應(yīng)自己,，只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行,！社會(huì)很現(xiàn)實(shí)，沒(méi)有人會(huì)同情弱者,，只有依靠自己的能力慢慢往上爬,，才有立身之地，才能出人頭地。

作為現(xiàn)當(dāng)代的大學(xué)生,，我們更多的時(shí)間僅僅停留在大學(xué)校園這一學(xué)習(xí)平臺(tái),，對(duì)于學(xué)校這外的環(huán)境我們僅僅是從老師、同學(xué)或者網(wǎng)絡(luò)上了解到一部分,，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,，根本不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求。要想成為一名高素質(zhì)的大學(xué)生,，想盡快成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,，就要求我們絕不能只埋頭于書海之中，必須把自己所學(xué)到的書本知識(shí)到社會(huì)中去實(shí)踐,，此次社會(huì)實(shí)踐正是起到了這樣一個(gè)積極作用,。

作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),，是一次難得的機(jī)遇,。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,。鞏固學(xué)習(xí)成果,。同時(shí)，在大三學(xué)年,，能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì),。更為可貴的是,，我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟，無(wú)論是思想還是心理上,。

社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展培養(yǎng)了我們的獨(dú)立處世的能力,。讓我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)獨(dú)立生活,、獨(dú)立思考,、獨(dú)立自主的去面對(duì)問(wèn)題，分析問(wèn)題,、解決問(wèn)題,，對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)更加清晰。不管在實(shí)踐過(guò)程中遇到挫折還是成功,，對(duì)我們都是一種收獲,，明確了優(yōu)勢(shì)同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了不足之處，讓我們面對(duì)社會(huì)更加自信,。希望以后學(xué)校多開(kāi)展一些這樣的活動(dòng),，從各方面鍛煉我們,！

我會(huì)加倍珍惜來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在服裝公司一個(gè)半月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中,，讓我明白了很多,，也學(xué)會(huì)了謀生之道，社會(huì)很現(xiàn)實(shí),，中國(guó)自古以來(lái),，就是等級(jí)森嚴(yán)，為了更好的生存,，就要有一顆不斷進(jìn)取的心和持之有恒的毅力,，先苦后甜，享受在后的革命精神,，了解了服裝的全部制作過(guò)程,，如果明年有機(jī)會(huì)，我想去領(lǐng)悟一次白領(lǐng)階層的生活,，好羨慕他們,，真的，每個(gè)行業(yè)都有優(yōu)秀的人才,，骨干精英,。他們成功的背后，付出了多少不為人知的汗水和心血,，他們是我的行動(dòng)目標(biāo),。我會(huì)好好練書，珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，爭(zhēng)取做個(gè)優(yōu)秀的人才,，而不是碌碌無(wú)為的庸才，這是我的親身經(jīng)歷,，我受益匪淺,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十

作為大二學(xué)生,，我向往著一個(gè)多姿多彩的大學(xué)生活,，也體會(huì)到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性，所以決定在第二個(gè)假期里進(jìn)行一次實(shí)習(xí)來(lái)給自己一個(gè)提高能力和增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì),。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個(gè)中型餐廳哇喔韓式燒烤實(shí)習(xí)一個(gè)月時(shí)間,，這是通過(guò)親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國(guó)人。我做服務(wù)生的工作,，主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作,。這一次實(shí)踐，不僅是鍛煉了我的動(dòng)手能力同時(shí)也可以提升下我的韓語(yǔ),。

二,、實(shí)踐內(nèi)容

1,、準(zhǔn)備：每天上午8點(diǎn)上班，在點(diǎn)完名之后,，開(kāi)始了一天忙碌的工作,。每天得工作有經(jīng)理安排，掃地,、拖地,、洗地毯，各司其職,。待這些事情做完之后,，所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,，開(kāi)一個(gè)短暫的正式工作前的一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議,，也是由經(jīng)理安排工作，劃分每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域,，待11點(diǎn),，就各就各位。

2午餐：在11點(diǎn)以后,，我在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域等著接待客人,，由于剛?cè)ニ晕也回?fù)責(zé)點(diǎn)菜，當(dāng)客人上桌時(shí)在點(diǎn)完菜以后我負(fù)責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,，然后一樣一樣的給客人擺上桌,，都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù)，這樣重復(fù)的工作兩三個(gè)小時(shí)以后,中午段的工作就結(jié)束了,。

3晚餐：在中午忙完以后,，就開(kāi)始休息了可以休息到4點(diǎn)半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作,，給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等,。

4值班：在下午休息時(shí)間里需要安排值班人員，我們值班是輪流制的,，所有服務(wù)員沒(méi)人一天,。

5下班：下班是晚上10點(diǎn)半因?yàn)橥Ｍ砩先撕苌偎愿鱾€(gè)商店飯店關(guān)門也比較早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,，我負(fù)責(zé)拖地,。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。

三,、實(shí)踐感想

在這一個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,，我的感觸很深：

有時(shí)候，我們像要買一件物不等值的東西,，父母覺(jué)得沒(méi)必要,，往往會(huì)勸說(shuō)我們,。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母,。我們可曾想過(guò),，當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單,？對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō),，節(jié)約是根本，該花的一定要花,，能解決的,，也不要隨意打開(kāi)錢包。

2,、素質(zhì)和修養(yǎng)：讀書的多少,，決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來(lái)的可以說(shuō)是定律吧,。一個(gè)人素質(zhì)的高低,，決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的,、沒(méi)教養(yǎng)的,，在社會(huì)和企業(yè)中，往往是被人看不起的,，他們不懂得怎樣去尊重他人,，自然也得不到別人的尊重。中國(guó)素質(zhì)教育已不知提了有多久,，但真正落實(shí)的,，卻是鳳毛麟角。現(xiàn)在的很多年輕一代,，往往是目中無(wú)人,，目無(wú)尊長(zhǎng)，從口中蹦出的東西,，簡(jiǎn)直不能用“話“字來(lái)平衡了,。在企業(yè)中，這種低素質(zhì)沒(méi)教養(yǎng)的人,，對(duì)周圍的員工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,，影響周圍員工的工作情緒,。這種人往往以我為中心,，而且還有就是屬于那種“文化不多，屁話多”的那種,，給周圍的人在心里上會(huì)帶來(lái)一定的影響,，弄不好,，會(huì)遭群起而攻之。

出門在外,，你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對(duì)你的看法和對(duì)你家人的看法,。如果有一個(gè)人說(shuō)，這個(gè)人太沒(méi)教養(yǎng)了,，這不僅僅是說(shuō)那個(gè)人而已,，而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,，也決定了別人對(duì)你家里人的看法,。

重視培養(yǎng)自身的素質(zhì)，提高自身的修養(yǎng),。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn),，我想在經(jīng)歷過(guò)一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的，這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟,。

3當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來(lái)提升我的韓語(yǔ),，這家哇喔韓式燒烤是韓國(guó)的一對(duì)兄弟開(kāi)，飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè),，我和這家飯店的老板在來(lái)工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪,，所以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天，聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,，老板是一直用韓語(yǔ)的雖然有些我還是沒(méi)聽(tīng)懂但是通過(guò)這一段時(shí)間的交流我的韓語(yǔ)確實(shí)有了提高,，唯一有點(diǎn)遺憾的是沒(méi)有要到大醬湯的配方。

四,、結(jié)束語(yǔ)

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)月的實(shí)踐,，在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,，我感覺(jué)我手上的錢是那樣的沉重,，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來(lái)，但我也明白,，沒(méi)有付出,，就沒(méi)有收獲，我付出了,，那么,，這些就是我應(yīng)得。俗話說(shuō)沒(méi)有付出,，就沒(méi)有收獲,。

實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語(yǔ)的得到了提高，這是一次很有價(jià)值的實(shí)踐,，我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一

大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告之餐廳服務(wù)員

20xx年x月xx日——20xx年x月xx日

自從走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題,。在現(xiàn)今社會(huì),，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢,？為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,，我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐走進(jìn)新潮休閑餐廳。

一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,，提高各方面的能力,；

另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。

進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,，最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí),。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,，所以我選擇了打散工作為社會(huì)實(shí)踐的方式,。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,，并無(wú)高低貴賤之分,，存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí),。

實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào),，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,，表現(xiàn)自己,。

我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班,，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵(lì),，明白了人生,，感悟了生活，接觸了社會(huì),，了解了未來(lái),。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,，有時(shí)要做一些清潔的工作,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià),。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力,！畢竟,，1年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,，是社會(huì)中的一分子,，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對(duì)社會(huì)有用的人才,。很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書,；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù),。

首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任,。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位,。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念,。

其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,，但這一次是深刻的體會(huì)到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”,，“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌。

再次,，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學(xué)會(huì)需要忍耐,，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持,。

對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能,。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,，就只有短短的幾年時(shí)間，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢,？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二

西餐廳

為了提高自己的組織能力,、管理能力、交際能力

在西餐廳做一名傳菜員,，在平時(shí)的時(shí)候也做一些除了本職工作以外的清潔工作

我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。

我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

一,、掙錢的辛苦

二,、人際關(guān)系

我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他,，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰,。

三、

要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法,。

四,、自強(qiáng)自立

在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

五、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐

一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐,。環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

通過(guò)實(shí)訓(xùn),、實(shí)習(xí),，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí),、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力,、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”,。第一個(gè)是“menu”(菜單),，第二個(gè)是“music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“mood”(氣氛),，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品),，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。

結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了自立,，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn),，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力!

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三

大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門,，步入社會(huì),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)；有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干,，提高自身能力；有利于大學(xué)生深化思想,，修身養(yǎng)性,，為人民服務(wù)。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，更有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,，吸收新的知識(shí)。有人說(shuō),，青春是一曲永不言敗的歌,，嘹亮的號(hào)角激起了心里的炙熱；有人說(shuō),，青春是一條永不止息的河,，奔的水花驚艷了歲月；有人說(shuō),，青春是一本永讀不厭的書,，是一杯永品不盡的茶，悠悠書香,，緩緩茶氣,。而我認(rèn)為,，青春是永遠(yuǎn)無(wú)法譬喻的，無(wú)法去形容,，無(wú)法言語(yǔ)無(wú)法重溫的美好,。縱使可回憶,，卻是在觀看別人的夢(mèng)境一樣臨水照花,，記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事，無(wú)法再經(jīng)歷,，由此看來(lái),，只可意會(huì)不可言傳的神奇才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂(lè),，才曉得苦澀香甜,，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義,。

實(shí)踐出真知,，而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的一塊墊腳石,。通過(guò)實(shí)習(xí),，我們可以更加了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí),，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來(lái),，讓我們對(duì)書本知識(shí)的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),，既能開(kāi)闊視野,，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，這也是我們走向工作崗位的第一步,。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題,、解決問(wèn)題的能力,，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性,。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流,，多多了解和學(xué)習(xí),，特別是一些職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,，如何做到讓顧客滿意,，如何才能做到分工合理，如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問(wèn)題,。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客,，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅,。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè),。

我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——必勝客歡樂(lè)餐廳，這里服務(wù)熱情周到,，餐廳燈光柔和溫馨,，音樂(lè)優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,，桌椅舒適雅致,。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢,、舒適的設(shè)計(jì),、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異,、營(yíng)養(yǎng)豐富的比薩,、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客,。

雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處,，在這里每一位員工都受到尊重,，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的,。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì),，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表?yè)P(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問(wèn)題,，有什么不足和需要改進(jìn)的地方,，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng),。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品,，只有知道了口味,，才能向顧客介紹該產(chǎn)品,。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間?？梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天,，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn),、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,，他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事,，做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。

在如今的社會(huì)條件下,。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,，就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說(shuō)不完的話題,。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢,。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí),，我面試的工作是餐廳服務(wù)員,，主要是一些面對(duì)面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等，所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下,。

剛開(kāi)始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場(chǎng)服務(wù)的基本工作,，包括服務(wù)，帶位,，傳菜等等,，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客快樂(lè)的服務(wù),，快樂(lè)的環(huán)境,。外場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦，剛開(kāi)始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺(jué)得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒(méi)有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好,，無(wú)論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁?huì)影響其他的工作站,，剛做的時(shí)候我覺(jué)得這肯定是最累人的工作好，后來(lái)接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受,。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,，還會(huì)看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜，還會(huì)看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,，貼心,，同理心應(yīng)用到其中去,！比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn),；比如即時(shí)為顧客倒水等等,。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的，期間師傅對(duì)我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成,。例如主動(dòng)與顧客打招呼,，靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況，做事要條理清楚分清主次等等,?；叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。在社會(huì)上要善于與別人溝通,，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí),。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象,，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地,，才能真正地與別人溝通,。

在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了,。自信是人生成功的奠基石,，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰,。

然后,，知識(shí)的積累也是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱；人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,，要想把工作做好,，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中,。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng),，擴(kuò)大我們的知識(shí)面,，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。

有很多人都說(shuō),，在餐飲行業(yè)里,，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為,，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,，而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)！這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在八月多,，一個(gè)多月的時(shí)間,，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后,，我能真切的感受的每一分錢來(lái)的不容易,，同是時(shí)也改掉了亂花錢的習(xí)慣，體會(huì)到了父母撫養(yǎng)我們長(zhǎng)大的不易另外我還了解了理財(cái)?shù)牟灰?。同時(shí),，我還學(xué)到了許多東西：

第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易,，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要?，F(xiàn)在許多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn),，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來(lái)很多的麻煩,，而且還可能會(huì)受到更大的損害,。

第二,，學(xué)會(huì)人際溝通的技巧,，出來(lái)到這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的,，而且還有可能帶來(lái)更多的障礙,，朋友少,，與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等,，而我們的都知道,，朋友多，走遍天下是一家,。

第三,，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn),。首先,，我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，其次,，要換位思考,，就是站在別人的角度來(lái)想一下，如果自己的對(duì)方,，最后,，還要注意識(shí)別感情。第四,，學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很"自在",，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生,，好像什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都沒(méi)目的地生活,，總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧,！

回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂參半,，喜的是通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,，進(jìn)一步接觸了社會(huì)，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì),，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,，明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷,，優(yōu)勝劣汰,，和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣,，我還有時(shí)間,，在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己各個(gè)方面的能力，了解更多課本之外的知識(shí),，交一些志同道合的朋友為自己的理想而奮斗,。年輕就是資本，此時(shí)不搏,，更待何時(shí),！

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四

實(shí)踐地點(diǎn)：xx西餐廳

實(shí)踐目的：為了提高自己的組織能力、管理能力,、交際能力

實(shí)踐項(xiàng)目,、主要內(nèi)容或主要成果：

.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的.工作,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你這些,，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià),。

社會(huì)實(shí)踐總結(jié)和體會(huì)：

我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

一、 掙錢的辛苦

二,、 人際關(guān)系

我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,，不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決,，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。

三,、:管理者的管理

要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法,。

四、 自強(qiáng)自立

在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

五,、 認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐

一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐,。環(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。

通過(guò)實(shí)訓(xùn),、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,，尤其是服務(wù)意識(shí),、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力,、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單) ,，第二個(gè)是“music”(音樂(lè)) ,， 第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),，第五個(gè)是“manner”(禮俗),，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究,。

結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立,，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí),，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力！

姓名：尹洋洋

分院：商務(wù)外語(yǔ)

專業(yè)：商務(wù)日語(yǔ)

學(xué)號(hào)：1021062

班級(jí)：商務(wù)日語(yǔ)1班

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五

7月----8月

作為即將大二的一名大學(xué)生來(lái)講,，我已經(jīng)年滿十八，應(yīng)該學(xué)會(huì)用成年人的眼光來(lái)思考問(wèn)題了,。望著那些仍被禁錮在四角高墻內(nèi),，捧著書中自有黃金屋，書中自有顏如玉的'古訓(xùn),，做著日后事業(yè)有成,，飛黃騰達(dá)的黃粱美夢(mèng)的人時(shí)。我迫切的感覺(jué)我要體驗(yàn)生活,，融入社會(huì),，鍛煉自己的能力。實(shí)踐地點(diǎn)：

xx市xx區(qū)x科技園餐廳

兼職和旅游,。在首先旅游一個(gè)星期順便找工作,，然后在餐廳實(shí)習(xí)一個(gè)月的服務(wù)生。再利用所賺取的工資在旅游,。

工作的第一天,，經(jīng)理就對(duì)我們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，與我們一起去工作的還有礦業(yè)大學(xué),，林業(yè)大學(xué)還有農(nóng)業(yè)大學(xué)的,。也許是因?yàn)榇蠹叶际谴髮W(xué)生吧，都挺談的來(lái)的,，很快大家就熟識(shí)了,。剛來(lái)的那種陌生感與恐懼感就被忘到九霄云外了。我們以極大的熱忱投入到了工作中,，剛來(lái)的頭三天試用期,，每個(gè)人都很努力的學(xué)習(xí)，大家唯恐自己會(huì)被淘汰,。在我心底想能考上學(xué)生都是相當(dāng)不錯(cuò)的了,，而他們放下自己是大學(xué)生的架子，不懂的就問(wèn)那里的老員工,。讓我覺(jué)得其實(shí)大學(xué)生也不是像網(wǎng)絡(luò),，報(bào)刊，雜志上寫的很驕傲自滿,，好高騖遠(yuǎn)嘛,！三天過(guò)了后,，走了幾個(gè)人。我們被正式留下來(lái)工作的人,，也應(yīng)該算是心中的大石頭落下來(lái)了,。因?yàn)榫湍梦襾?lái)說(shuō)吧，我去時(shí),，身上沒(méi)有過(guò)多的錢,，只能盡早的工作，才能使自己生存下去,。而在那個(gè)消費(fèi)極高的地方,，我們這種從小地方來(lái)的，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么大世面的人,，是不好生存的,。

我在那得主要工作是，每天整理,，檢查餐具是否擺放整齊,，打掃衛(wèi)生。盯臺(tái),，擺臺(tái),，撤臺(tái)。我們每天工作六個(gè)小時(shí),，是小時(shí)工,，按照小時(shí)來(lái)結(jié)算工資的。工作量不是很大,，可是我們每天只有一頓員工餐在下午四點(diǎn)的時(shí)候吃,。因此在日子，生活習(xí)慣被打亂的一塌糊涂了,。

真的是個(gè)國(guó)際化的大都市,，去我們那吃飯的人，應(yīng)該都算是事業(yè)有成,，或者前途無(wú)量的人,。我在那有幸能看到那么多優(yōu)秀的人，和那么多優(yōu)秀的人聊天,，我覺(jué)得是一件無(wú)比幸福的事情,。因?yàn)樵谖铱磥?lái)，如果我們是一個(gè)時(shí)代的人,，那么我們一定是志同道合的人,。人生難得一知己，莫逆之交,，讓你一生也受用了,。其中讓我印象最為深刻的是一對(duì)夫妻,。他們都是it行業(yè)中的精英，女的是福建的,，男的是香港的,。而他們都在美國(guó)工作，來(lái)也只是出差而已,。他們交流有時(shí)用英語(yǔ),，有時(shí)也用漢語(yǔ)。在他們閑暇之余,，我和他們聊天,，他們知道我還是大學(xué)生，現(xiàn)在只是暑假兼職以后,，對(duì)我大為贊賞。我和他們聊到了現(xiàn)在的學(xué)習(xí)狀況,，自己的理想等等,。他們很理解的對(duì)我說(shuō)，“如果你定下了目標(biāo),，那你就一定要為之努力堅(jiān)持,，自己既然選擇了這條路，那就一定要走完,?！安⑶夷阋朐龠@邊發(fā)展的話，那你一定要努力學(xué)習(xí)英語(yǔ),?！币环挘f(shuō)的我自慚形穢,，也讓我心中洶涌澎湃,，頓時(shí)慷慨激昂。心中暗下決心,，一定要學(xué)好英語(yǔ),。還有一次，園的教授和博士來(lái)我們餐廳吃飯,，他們談?wù)撝粋€(gè)項(xiàng)目,。不過(guò)后來(lái)我才知道他們是在送某個(gè)人。也是在那次,，我結(jié)識(shí)了幾位學(xué)長(zhǎng),。從他們的成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)中，我對(duì)以前不想考研繼續(xù)深造的自己鄙視起來(lái),。在那聽(tīng)到過(guò)那么多,，看到過(guò)那么多人和事以后,。我真的發(fā)現(xiàn)知識(shí)能夠改變命運(yùn)。一個(gè)人必須要有更高的追求,。我開(kāi)始領(lǐng)悟到了學(xué)習(xí)的重要性,。

雖然每天的工作很機(jī)械，有時(shí)還有主管的責(zé)罵,，但是在新的太陽(yáng)又升起時(shí),，我已經(jīng)學(xué)會(huì)把昨天的委屈與疲憊都作廢，現(xiàn)在在我面前的又是嶄新的一天,。我仍要投之以極大的熱情,，這樣才能讓自己煥發(fā)出光彩。一個(gè)人若是沒(méi)有熱情,，他將一事無(wú)成,，托爾斯泰如是說(shuō)過(guò)。而我希望的是自己能夠有所成,。

實(shí)踐結(jié)果及感受：

很感謝經(jīng)理能夠給我這次實(shí)踐的機(jī)會(huì),，同時(shí)也感謝曾今交與我知識(shí)朋友，老師,。讓我這次打工實(shí)踐能夠圓滿成功,。有了一次與眾不同的經(jīng)歷。

通過(guò)這次打工實(shí)踐,，讓我深深明白工作的辛苦,，這讓我又再次想到了我的父親。作為農(nóng)民工的他,，每天做著工地上最苦最累的活,。為了養(yǎng)家糊口，他總是像老黃牛一樣勤勤懇懇,。他把所有的苦,，所有的淚與累都埋在了心底。情不自禁心底掠過(guò)些許疼痛,?？蓱z天下父母心。而此時(shí)還在學(xué)習(xí)的我似乎有點(diǎn)無(wú)能為力,，將這種難受的心情化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力,，好好珍惜父親給予我的。于此,，希望為人子女的同胞們,，你們也能用感恩的心去回報(bào)你們的父母，回報(bào)社會(huì)。

同時(shí),，這次實(shí)踐讓我的目標(biāo)更為清晰,，讓我的信心更加堅(jiān)定了。蒙田說(shuō)過(guò)‘靈魂如果沒(méi)有確定的目標(biāo),，他就會(huì)喪失自己,。‘俞敏洪也說(shuō)過(guò)這樣一句話,，認(rèn)準(zhǔn)了一件事情,，投入熱情與興趣去做，你就會(huì)成功,。而今,，我更加清楚的認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性，我的靈魂有了追求,，我會(huì)收起那顆脆弱敏感的心靈,，我誓要用堅(jiān)持不懈的汗水為自己的明天，沒(méi)自己的目標(biāo)而奮斗,。我堅(jiān)信那濺在路上的滴滴汗水,，是為我將來(lái)的成功奏響的旋律。

時(shí)光在不經(jīng)意的瞬間打馬而過(guò),，正如朱自清爺爺?shù)拇掖乙粯印Ｒ换窝?，離開(kāi)的時(shí)候,，居然有很多不舍。在這里我又認(rèn)識(shí)了那么多新的朋友,，開(kāi)始懂得人與人之間的交流其實(shí)是那么的難能可貴,。而這個(gè)光怪陸離的社會(huì)，現(xiàn)在更多充斥的是爾虞我詐的奸險(xiǎn),?？磻T了為了權(quán)利而諂媚的貪官，看慣了為了一分高薪而出賣朋友的小人,，物欲橫流的社會(huì),，利欲熏心的人們。在人們已經(jīng)漸漸忘記真誠(chéng)交友的時(shí)候,，我看到了那一張張單純的笑臉,。對(duì)待真誠(chéng)的人就應(yīng)該用你所有的真誠(chéng)去回報(bào)他。社會(huì)是一個(gè)大家庭,，是一個(gè)大舞臺(tái),。這次實(shí)踐讓我明白交流的重要性。要學(xué)會(huì)融入社會(huì),，多關(guān)心周圍的朋友,，用你的真心去感動(dòng)他們,，而不是緊閉你的心扉。到頭來(lái),，還埋怨這個(gè)世界上沒(méi)有能夠真正理解你的人,，這是你自己把自己鎖在了那間狹小的不見(jiàn)陽(yáng)光的房子里，不能怨天尤人,。所以我覺(jué)得今后的我,，要更加真誠(chéng)的去交友，學(xué)會(huì)與人溝通,。并去感染我身邊的朋友,，讓他們快樂(lè)時(shí)有人能夠陪同他們分享，傷心難過(guò)時(shí)有人鼓勵(lì),，讓他們幸福,。

時(shí)代賦予了人才新的定義，再也不是像以前那樣懂得四書五經(jīng)游天下,，也不是像以前讀好數(shù)理化,，走遍天下都不怕的年代了。現(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)講究實(shí)力的社會(huì),。還一事無(wú)成,，上學(xué)的我。兼職拿的可憐的工資跟那些一頓飯就三四千的人相比,，無(wú)疑,，我已是渺小到了極點(diǎn)，相形見(jiàn)絀,！因此想要成功,，想要生活好一點(diǎn)，就只有比別人更加的優(yōu)秀,。

看看那些還在家長(zhǎng)老師的庇護(hù)下對(duì)未來(lái)感到迷茫的同學(xué)們,，我想說(shuō)你們真該勇敢的踏出來(lái)，去體驗(yàn)生活,。因?yàn)檫@一次寶貴的經(jīng)歷遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)在課堂上絞盡腦汁的一道道題目,。只有有了這樣一份體驗(yàn)后，當(dāng)我們真正面對(duì)人生的困難與挫折時(shí),，才會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)我們?cè)缫驯葎e人多了一份淡定與成熟,。

這次實(shí)踐讓我少了很多好高騖遠(yuǎn)，多了些許腳踏實(shí)地,；讓我少了些許膚淺,，多了一絲成熟。這次實(shí)踐為我蒼白的大學(xué)生活增加了幾筆亮色，讓我的生活多姿,，多彩起來(lái),。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六

這個(gè)春節(jié)苦與樂(lè)相并著，寒假服務(wù)生的鍛煉煉人,，煉心,，煉性。

回到家的第二天,，我便與同學(xué)去找兼職,，一方面，為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān),，能夠賺取自己所需生活費(fèi),；另外一方面，是為了鍛煉我自己,，俗話說(shuō),，吃得苦中苦，方為人上人,。的確,，通過(guò)這次寒假實(shí)踐，我明白人是需要社會(huì)來(lái)調(diào)教的,。

然而,，遺憾的是，沒(méi)有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐,，而是做了西餐廳服務(wù)員,。這份工作像一份檢驗(yàn)卷，在考我的站力,，從上班到下班一直站著，持續(xù)9個(gè)小時(shí),，每天回到家,，幾乎都不能走路，連腳也是腫的,，那時(shí),，我為之哭過(guò)，感嘆著賺錢的辛苦,，也想過(guò)放棄,，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄，然而,，腦海里閃過(guò)媽媽那時(shí)對(duì)我說(shuō)‘看到你同學(xué)沒(méi)堅(jiān)持下去,，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅(jiān)持’,，我堅(jiān)持了…下來(lái),；在考我的耐力，對(duì)時(shí)間的耐力,，每當(dāng)閑下來(lái)的時(shí)候,，我的腳掌就好像在跟我說(shuō)我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了，那時(shí),，唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝,；對(duì)顧客的耐力，每天面對(duì)著不同的顧客,，不同的要求,，而我要做的是微笑面對(duì)，不容許我的任何脾氣,。

付出就會(huì)有收獲,，這是我堅(jiān)信的。通過(guò)在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng),，我深知賺錢不易,。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車到上班地方，從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半,，從一樓到3樓的來(lái)回跑動(dòng),，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間，真的很累,！然而,，通過(guò)自己辛苦勞動(dòng)獲得了回報(bào)，那時(shí),，心里別提多高興,，真的很值得。

經(jīng)歷使人成長(zhǎng),。西餐廳服務(wù)員上班期間,，手機(jī)上交，不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊,，不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話,，必須保持站立姿勢(shì)除非打掃衛(wèi)生，必須時(shí)刻以顧客為先,，微笑面對(duì),。剛開(kāi)始時(shí)，我總認(rèn)為規(guī)定不合理,，開(kāi)在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話,，閑的時(shí)候也不讓我坐下,，后來(lái)，也慢慢明白,，習(xí)慣,，服從。來(lái)西餐廳的不只是本地人,，使用普通話是為人讓客人覺(jué)得平等,，保持站立是為了西餐廳的形象。

此外,，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對(duì)的,，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對(duì)的，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,；四大宗旨：顧客至上,，服務(wù)至上，品質(zhì)至上,，紀(jì)律至上,；溝通百分百。對(duì)于“上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”,，我現(xiàn)在還是不同意,。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時(shí)候過(guò)年,，生意很是紅火,，初三那天，臨近下班,，部長(zhǎng)突然告訴我要加班,。然而，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會(huì),，我對(duì)部長(zhǎng)說(shuō)不行,，我已經(jīng)很久沒(méi)去過(guò)外婆家，上學(xué)期間沒(méi)得去,，一回來(lái)就直接去打工,，這是一年一次的過(guò)年聚會(huì)，可是,，部長(zhǎng)說(shuō)他連家都沒(méi)回。一氣之下,，我對(duì)著他大吼,，我又沒(méi)準(zhǔn)你不回家，雖然知道很無(wú)理,，可還是說(shuō)出口了,。在聽(tīng)到這句話后,，部長(zhǎng)沒(méi)有說(shuō)話，只是靜靜地吃著飯,。旁邊的領(lǐng)班開(kāi)口對(duì)我說(shuō),，美虹，你要知道,，你現(xiàn)在是在工作,，凡是要以工作為先，我們也是沒(méi)有辦法,，生意這么忙,，幾乎每個(gè)人都要加班，你又憑什么能夠例外,。那剎那,，我好像頓時(shí)明白：人，不能由著自己的性子來(lái),，要以大局為重,。倘若部長(zhǎng)提前跟我溝通，不會(huì)有這樣這爭(zhēng)吵發(fā)生,，上司,，不一定永遠(yuǎn)誰(shuí)對(duì)的！

在工作期間,，其中一位員工讓我印象很深,，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時(shí)候,，總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上,，但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七

我們都知道：進(jìn)入大學(xué)是大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)的第一步,。然而，在校園里我們?nèi)匀徊荒芡耆谌肷鐣?huì),。因此為了我們結(jié)束大學(xué)生活的時(shí)候能夠更好的,、更快的適應(yīng)社會(huì)，提高自己的實(shí)踐交際能力,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的耐力，我們?cè)诖笠皇罴倨陂g展開(kāi)了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。以下為我的社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容,。

按照學(xué)校的要求，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。名家美食莊園是一家以吃飯為主,，喝酒為輔的餐飲場(chǎng)所,。

在這里，我成功地應(yīng)聘了傳菜員,。傳菜員,，顧名思義，就是將做好的菜送到每個(gè)餐桌上,。這是我第一次打工,，感慨頗多。在這了做傳菜員,，也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。下面是我的切身感受。

這里工作是上午9點(diǎn)上班,，工作到中午1點(diǎn)下班,。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班,。工作量有點(diǎn)大,，一站就要站幾個(gè)小時(shí)，剛開(kāi)始有點(diǎn)不適應(yīng),，一天下來(lái)腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來(lái)，我能堅(jiān)持下來(lái),，真的感覺(jué)很欣慰,。剛開(kāi)始去，大家把我當(dāng)新人看待,，有些不接受我,。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成,，在完成自己的工作之余,，盡量幫助同事。如在下班之后,，主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅,。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,，老板娘對(duì)我說(shuō)很是舍不得我走,。有一次生病期間，另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,，讓我很感動(dòng),。總的來(lái)說(shuō),，還是不虛此行的,。

我也了解到，學(xué)校與社會(huì)有太多的 不同之處,，要真正融入社會(huì),，只有親自進(jìn)入社會(huì)才行，因?yàn)樯鐣?huì)很豐富,，但同時(shí)也 很復(fù)雜,，不是我們能想象得到的。如果親自進(jìn)入社會(huì),，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,，怎么能了解社會(huì)的實(shí)質(zhì)呢？這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的真正意思所在,。以下是我的看法,。

首先，我認(rèn)識(shí)到,，做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者其實(shí)并不容易,。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽(tīng)同事說(shuō),，酒店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,，老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來(lái)到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮,、出去買所缺的菜,。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班，一直要等到所有的顧客走完,，所有的東西都收拾好,，才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在,，老板娘也是比我們上班早,，比我們下班晚，辛苦不言而喻,。 當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,，她要了解市場(chǎng)行情，推銷自己的酒店,，還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,，工商、稅務(wù),、衛(wèi)生,，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,，而不是“薪甘情愿”地工作,，那樣工作沒(méi)積極性,，要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍了事,，這其實(shí)很難控制,，因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺(jué)得老板娘總體做的很好,，但仍有不足之處,，不然怎么會(huì)有一些員工離開(kāi)呢？所以需要改進(jìn),。比如,，在食宿上，條件確實(shí)不怎么樣的,，我想如果能夠改進(jìn)一些,，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作,。從老板娘那里,，我知道了，要想成功,，要想飛得更高,，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好,，更加努力,，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開(kāi)闊的視野,。

還有,，作為一個(gè)暑期工，又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,，一開(kāi)始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人,，不然很容易被騙,。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng)，我了解到,，外面的人有好有壞,，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心,。有一個(gè)同事人就特別好,，剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我，告訴其他同事不要欺負(fù)我,，我特別感動(dòng),。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系,。只要你真心去交往，別人是不會(huì)傷害你的,。同時(shí),，我也深深體會(huì)到了“三人行，必有我?guī)熝伞边@句話,。我家在北方,，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒(méi)見(jiàn)過(guò),。沒(méi)當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候,，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用,。讓我感到最神奇的是有一種魚,，長(zhǎng)了很多的牙齒，有一側(cè)沒(méi)有眼睛,，而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛,，以前從未見(jiàn)過(guò)。

我體會(huì)到了錢的來(lái)之不易,。以前,，錢沒(méi)了就是直接向父母要，沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果,。只有親身經(jīng)歷過(guò),，才能真正明白勞動(dòng)的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,，我就告訴自己,，我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切，都是父母用汗水換來(lái)的,。最終,，我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。

我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),，廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧,，告訴我什么時(shí)候該大火，什么時(shí)候該小火，什么時(shí)候該放佐料,，什么時(shí)候菜會(huì)熟,。回家之后,，我還特意給父母做了一頓飯,，他們很開(kāi)心，夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了,。

還有,，我知道無(wú)論在任何時(shí)候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,，不能一味的忍讓,。當(dāng)他們做得太過(guò)分的時(shí)候，要堅(jiān)決的回?fù)?。雖說(shuō)顧客是上帝,，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點(diǎn)錢來(lái)折騰別人,，顯然是不對(duì)的了,。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,，我就找到老板娘評(píng)理,，最后讓那個(gè)客人道歉。

最后,，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,，我真是感慨萬(wàn)分，畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,，感覺(jué)自己的能力提高了不少,，很有成就感。

總之,，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心?。∥宜斋@的只有我自己知道,！ 在短短一個(gè)月的打工生涯中,，我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性,，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,，人,，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信,，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握,！

這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,，以后這樣的機(jī)會(huì)肯定也會(huì)很多，我一定會(huì)努力爭(zhēng)取,，多鍛煉,，，不斷自我提高,，挑戰(zhàn)自我,！雖然是第一次，但我認(rèn)為這次實(shí)踐活動(dòng)是成功的,，有益的，這會(huì)在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助,。

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八

此外,，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對(duì)的，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對(duì)的,，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的;四大宗旨：顧客至上,，服務(wù)至上，品質(zhì)至上,，紀(jì)律至上;溝通百分百,。對(duì)于“上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”，我現(xiàn)在還是不同意,。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事,，那時(shí)候過(guò)年，生意很是紅火,，初三那天,，臨近下班，部長(zhǎng)突然告訴我要加班,。然而,，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會(huì)，我對(duì)部長(zhǎng)說(shuō)不行,，我已經(jīng)很久沒(méi)去過(guò)外婆家,，上學(xué)期間沒(méi)得去，一回來(lái)就直接去打工,，這是一年一次的過(guò)年聚會(huì),，可是，部長(zhǎng)說(shuō)他連家都沒(méi)回。一氣之下,，我對(duì)著他大吼,，我又沒(méi)準(zhǔn)你不回家，雖然知道很無(wú)理,，可還是說(shuō)出口了,。在聽(tīng)到這句話后，部長(zhǎng)沒(méi)有說(shuō)話,，只是靜靜地吃著飯,。旁邊的領(lǐng)班開(kāi)口對(duì)我說(shuō)，美虹,，你要知道,，你現(xiàn)在是在工作，凡是要以工作為先,，我們也是沒(méi)有辦法,，生意這么忙，幾乎每個(gè)人都要加班,，你又憑什么能夠例外,。那剎那，我好像頓時(shí)明白：人,，不能由著自己的性子來(lái),，要以大局為重。倘若部長(zhǎng)提前跟我溝通,，不會(huì)有這樣這爭(zhēng)吵發(fā)生,，上司，不一定永遠(yuǎn)誰(shuí)對(duì)的!

在工作期間,，其中一位員工讓我印象很深,，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時(shí)候,，總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上,，但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好,。

越是接近社會(huì)就越知道父母的辛苦,，自己在外面受的酸甜苦辣，他們肯定也經(jīng)歷過(guò),。通過(guò)這次兼職,，我更加知道父母的艱辛，更加學(xué)會(huì)感恩父母的辛勤勞作,，感恩所有勞動(dòng)付出的人,。

實(shí)踐結(jié)束后,，我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明，我踏實(shí),，肯干,，認(rèn)真的工作受到了老板的好評(píng)，部長(zhǎng)還問(wèn)我暑假還去不去,，同時(shí)還得到相應(yīng)的報(bào)酬,，部長(zhǎng)還問(wèn)我暑假還去不，拿著自己第一次辛苦賺來(lái)的錢,，心里別提多高興,，更重要的是，我收獲了比金錢更重要的東西,，實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升,。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同,，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,，自身各方面的能力都有所提高。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，鍛煉,。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我從本次實(shí)踐中感受頗深,，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),，并努力學(xué)好自己的專業(yè)課，將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富,。

實(shí)踐地點(diǎn)：xx西餐廳

實(shí)踐目的：為了提高自己的組織能力,、管理能力、交際能力

實(shí)踐項(xiàng)目,、主要內(nèi)容或主要成果：

我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些,，你必須自覺(jué)地去做,，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià),，西餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,。

社會(huì)實(shí)踐總結(jié)和體會(huì)：

我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

一,、掙錢的辛苦

二、人際關(guān)系

我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,，不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決,，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他,，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。

三,、管理者的管理

要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法,。

四、 自強(qiáng)自立

在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

五,、 認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐

一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐,。環(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。

通過(guò)實(shí)訓(xùn),、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,，尤其是服務(wù)意識(shí),、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力,、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單) ,，第二個(gè)是“music”(音樂(lè)) ,， 第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),，第五個(gè)是“manner”(禮俗),，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究,。

結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí),，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力!

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十九

西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多,。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人,。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅,，吃西餐又便于交談,，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式,。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀,，講究規(guī)矩,，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的,。今年暑假,，我在豪尚豪西餐廳實(shí)踐了半個(gè)月的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn),，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，使我對(duì)西餐有了更深的了解,。

實(shí)踐已劃上了圓滿的句號(hào).在這里,，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得,。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年,。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象,。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作,；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞,；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟,？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),，品味西餐文化,，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,，裝璜華麗典雅,，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子,。研究西餐的學(xué)者們,，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單),，第二個(gè)是“music”(音樂(lè)),，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),，第五個(gè)是“manner”(禮俗),，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究,。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店,，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

實(shí)踐期間最刻骨銘心的是孫小姐竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排,。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么孫小姐的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。在那里實(shí)習(xí)的半個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái),，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,，把服務(wù)的質(zhì)量提高。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這半個(gè)多月,，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,，還有智慧和技巧，更多的是自我超越,。因此,，自己變的成熟了，少了一份脆弱,，多了份堅(jiān)強(qiáng),，忘了如何去依靠,，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心,，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),，勤勤懇懇的做事,，這就是生活，是真正的生活,！

通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí),，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力！

餐廳的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二十

實(shí)踐時(shí)間:

xx年7月x日至x日

實(shí)踐單位:

xx西餐服務(wù)有限公司

實(shí)踐內(nèi)容:

西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實(shí)踐目的:

通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力,。

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,，環(huán)境幽雅,，吃西餐又便于交談，因此,，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。

西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，又十分注重禮儀,，講究規(guī)矩,，所以,，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,，獲得了經(jīng)驗(yàn),，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解,。 在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里,，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得,。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年,。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜,、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些我們中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.

在這里,，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),，品味西餐文化,，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,，裝璜華麗典雅,，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子,。研究西餐的學(xué)者們,，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu(菜單) ,，第二個(gè)是music(音樂(lè)) ,， 第三個(gè)是mood(氣氛)，第四個(gè)是meeting(會(huì)面),，第五個(gè)是manner(禮俗),，第六個(gè)是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究,。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店,，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排,。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.

有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,，把服務(wù)的質(zhì)量提高,。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,，還有智慧和技巧,，的是自我超越。因此,，自己變的成熟了,，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng),，忘了如何去依靠,，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心,，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),，勤勤懇懇的做事,，這就是生活，是真正的生活!

通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí),，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力,、外語(yǔ)能力,、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里,，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始,。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn),，想想自己明年就要真正的走向社會(huì),，參加工作,，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟,，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難,，勇于克服,，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己,，實(shí)現(xiàn)自己的理想,。

將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了，俗話說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習(xí),，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué),。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心,。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。所以這個(gè)暑假,，我選擇了留在蘇州，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,，這不到兩個(gè)月的時(shí)間,，讓我獲益良多。

總的說(shuō)來(lái),，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

剛進(jìn)肯德基的第一天,，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子,，做做清潔,。可是等我正真接觸到這些工作的時(shí)候,，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功,?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事,。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖沓,。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作,。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言,。在這兩個(gè)月中,，我更多的體會(huì)到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷,。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,，太單純了,。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了,。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì),。每一位新人的到來(lái)，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期,。在這里,，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去，我想到了放棄,，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,，所以,，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處,，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!