當工作或學習進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓,，提高認識,，明確方向,，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結?？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編精心整理的總結范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

食品安全個人工作總結三點篇一

利完成各項禁毒工作任務，現(xiàn)總結如下：

成立了學校禁毒工作領導小組機構,，學校禁毒工作領導小組由校長李新任組長,。建立機構，明確責任,，以保障各項禁毒工作扎實,、有效地開展。

二,、學習會議文件精神,。

學校及時組織全體教職工學習有關禁毒的文件，還組織學習有關禁毒知識,，讓教師學習好禁毒的相關知識,，以便更好地進行教育。同時組織全體教師認真學習了《貴州省禁毒工作條例》和《中華人民共和國禁毒法》,，讓教師了解有關禁毒的法律法規(guī),。然后，學校再按文件精神對學校的禁毒工作作出具體安排,、布署,。

三、工作有計劃,、有落實,，制度健全，措施有力,。

學校根據(jù)上級文件精神,，結合我校的切身實際制定了《楊興鄉(xiāng)中心小學禁毒工作計劃》、《楊興鄉(xiāng)中心小學鞏固無毒學校工作方案》,、《楊興鄉(xiāng)中心小學禁毒宣傳工作安排意見》等,，并嚴格按計劃和方案開展工作。

四,、加強禁毒宣傳,、教育,。

1、各班主任認真收集資料,，在禁毒宣傳教育活動期間,，出以禁毒為主題的黑板報，讓學生在活動中受到教育,，使全體師生認識在宣傳活動中受到了教育,。

2、少先隊大隊部組織隊委以宣傳以禁毒為主題,，辦一期手抄報,，加強宣傳效果，使全體學生的禁毒意識得到了很到的提高,。

3,、在禁毒宣傳期間，在校園內(nèi)外張貼標語,，在人群集中,，醒目的地方張貼大幅標語，擴大了宣傳效果,。

4,、領導小組向“紅領巾廣播站”提供有關資料，用廣播形式,，利用課間,、中午放學時間宣傳活動的意義。并注意廣播稿件的收集,、歸檔工作,。

5、各班在宣傳活動中,，組織學生觀看了禁毒宣傳片,，增強了學生禁毒意識，提高了學生自覺遠離毒品的意識和抵制毒品的能力,，確保校園無毒品,、學生不吸毒。

6,、四年級以上各班主任組織學生召開了主題班隊會,。向學生進行了毒品宣傳教育。

7,、分管學校禁毒工作的領導分別對四,、五、六年級學生進行了禁毒知識法制教育。

8,、在禁毒宣傳活動中,，學校組織畢業(yè)班進行禁毒宣誓，少先隊大隊部組織學生進行了國旗下的禁毒宣誓,。增強了學生禁毒,、防毒的決心。

9,、宣傳活動結束后,，四、五,、六年級學生寫出禁毒心得體會、向家長寫一封告誡信,，家長閱讀后并簽字,。

雖然我們的禁毒工作抓出了一定的成績，但由于當前禁毒形勢嚴峻,，還有待社會,、學校、家庭的共同努力,，教育好我們的孩子不沾毒,、不吸毒等，有效的抵制毒品的侵害,。

食品安全個人工作總結三點篇二

我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導下,，在黨委政府的領導下，主要開重了以下工作：

我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,，增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,，就家宴這塊工作，專門召開了村三主干會及游廚培訓會共80人參加,，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》,、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》,。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌,。

首先成立了領導小組，制定的實施方案,，由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進行檢查并簽定責任書,，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料,。

2,、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。

3、轄區(qū)內(nèi)按照職責分工明確,，部門之間密切配合,，整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品安全監(jiān)管職責，衛(wèi)生院進行技術指導,，定期不定期的對重點食品,，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進行日常檢查,。并發(fā)監(jiān)督意見書,。

4、進一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,。餐飲服務單位食品安全責任主體（見附表）,。

5、設立了食品安全咨詢,。舉報,。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。

我們專門成立了檢查組,，到各餐館和超市進行檢查,，并下了《關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質,。

我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關于嚴禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。

食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,，我們一定將此項常抓不懈,。

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食品安全個人工作總結三點篇三

區(qū)學校,、幼兒園及其周邊食品安全,，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全,，我鄉(xiāng)于3月10日-12日組織工商,、衛(wèi)生、學校等單位負責人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進行了一次專項檢查,，現(xiàn)將工作開張情況總結如下：

一,、檢查重點。

本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內(nèi)學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作,、冷藏,、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源,、進貨渠道、索證驗收,、臺賬記錄等規(guī)定,、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范,、食品原料是否定點集中采購,、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。

二,、主要做法及成效,。

1、對轄區(qū)內(nèi)學校,、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期,、腐爛變質食品的違法行為進行查處,。

2、是對貨臺帳,，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查,，本次共查食品經(jīng)營店18戶,。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋,。

3,、是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,，對食堂,、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件,，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。

三,、存在問題,。

2、是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證,，健康難以保證;,。

3、是校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差,，食品安全難于保證,。

四,、下一步工作措施。

1,、是迅速切實可行的工作方案,，集中人力、物力,，對學校,、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。

2,、是繼續(xù)搞好學校,、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校,、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查,，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

3是加強宣傳,，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識,，正確引導，確保不出問題,。

食品安全個人工作總結三點篇四

一是召集進一步營造民族團結,、宗教和順的社會環(huán)境工作領導小組成員單位會議，協(xié)調(diào)_,、工商,、衛(wèi)生、工業(yè)與商務,、食品安全等部門,，召開聯(lián)席會議，對全縣清真食品整頓工作進行統(tǒng)一部署,，明確由民宗部門牽頭,，各部門各負其責；二是聘請清真食品特邀監(jiān)督員12名,，要求他們熟悉掌握清真食品的有關知識,，在履行監(jiān)督職責時嚴格按程序辦事，提高清真食品監(jiān)管的能力和水平,。三是加大宣傳力度,，在牛羊肉屠宰加工市場、清真牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)等主要食品市場張貼《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》,，進一步提高群眾和食品經(jīng)營者對清真食品管理的認識,。

一是對清真餐飲業(yè)中，有食用清真食品飲食習慣的少數(shù)民族所占比例偏低的,，進一步限期增加食用清真食品的少數(shù)民族員工數(shù)量,；二是要求把好清真食品原材料的進入關口和食品生產(chǎn)安質量關,；三是對容易引起清真食品“不清真”疑問的場所進行了現(xiàn)場查看，及時消除群眾顧慮,。特別是重大節(jié)日期間,，定期不定期進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題,，當場發(fā)放整改通知書,，要求限期進行整改，并進行跟蹤復查,，對存在問題沒有及時整改的,，進行說服教育，并與清真食品特邀監(jiān)督員保持聯(lián)系,，互通情況,，確保清真食品管理工作順利開展。

一年內(nèi),，按照縣食安會的要求,，我們做了一些工作，為我縣的食品安全工作做出了一定貢獻,。但是也還存在一些不容忽視的問題,，主要表現(xiàn)在：一是個別少數(shù)民族清真餐飲業(yè)業(yè)主對清真食品管理工作認識不夠，認為我們本身就是_群眾,，辦不辦理清真標志牌沒關系,；二是自我學習意識觀念淡薄，生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者對清真食品管理方面的學習不夠主動,。今后的工作中我們將進一步加大對經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者的培訓力度,，每年開展1—2次集中培訓,，給經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者創(chuàng)造一個相互交流經(jīng)驗的思想平臺,，為我縣營造良好的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境做出更大貢獻。

食品安全個人工作總結三點篇五

一年以來,，xxx認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),、上級會議精神及相關文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標,，在縣食安辦的正確領導下,，認真開展食品相關工作，實現(xiàn)了xxx無一人出現(xiàn)食物中毒事件,，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將xxx今年以來的食品安全工作總結如下：

xxx及時成立食品安全工作領導小組，組長由xxx擔任,，成員由xxx食安辦,、衛(wèi)生院,、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務中心,、xxx委會,，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干,、信息員,、監(jiān)管員，負責全xxx食品安全工作,。進一步細化職責任務,，定期不定期召開全xxx食品安全工作會議，明確了xxx和有關食品經(jīng)營單位等的責任,，并和有關單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》,，建立食品安全制度、信息報送制度,、督查督辦制度,，結合xxx實際，制定《xxx聚餐食品安全管理方案》,、《xxx聚餐食品安全應急預案》等,，有效地加強了xxx食品安全工作的力度。

xxx始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點,，以提高群眾對食品安全知識的了解,、增強群眾安全意識和依法*意識為目標，緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位、多角度開展食品宣傳工作,，營造了全民關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”,、“農(nóng)民夜?！薄ⅰ皦螇螘钡?，深入學校,、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,，發(fā)放宣傳資料200余份,，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與,、監(jiān)督食品安全,。二是利用各級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識,。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識,。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導,、督導農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識,。

xxx結合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度,，重點做好了以下幾方面工作：

（一）,、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神,，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會,，安排部署xxx食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組,，落實專人負責相關工作,，扎實開展，并保質保量按照完成了相關材料的上報工作,。

（二）,、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊,。通過排查,，xxx共有餐飲、食品店共xx家,，企事業(yè)單位食堂xx家,。

（三）、加強食品經(jīng)營單位的檢查,。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查,，檢查表明,，個別餐飲單位存在著問題,，如加工操作場所簡陋,，食品處理區(qū)相關場所混在一起,，衛(wèi)生設施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，落實整改措施。引導經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,，提升法制觀念,，提高責任意識,。

（四）、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查,。結合xxx安全生產(chǎn)檢查工作,，對轄區(qū)內(nèi)xxx中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況,、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查,，落實專人負責校園食品衛(wèi)生,，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障,。

（五）,、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查，強化鄉(xiāng),、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理,，增強聚餐舉辦者的食品安全責任意識。一是健全管理網(wǎng)絡,。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓,，并納入到對村的年終考核。專人負責聚餐信息的收集,、全鄉(xiāng)食品安全的指導,、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負責各村的食品安全工作,；村委會設立食品安全信息員,，并由各村的村主任擔任，及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息,，上門入戶對集體聚餐進行食品安全現(xiàn)場指導,。二是落實申報備案制度。全面落實農(nóng)村集體聚餐申報備案制度,，村積極開展聚餐的備案工作,。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進行申報備案，食品安全管理員及時登記申報備案的農(nóng)村集體聚餐情況,，鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺帳,。三是強化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導、督導,。要加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓,，使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導、督導的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度,。對申報舉辦聚餐的群眾,，鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強對其食品及其加工原料的檢查指導,，把好質量關口,，嚴禁其采購、使用過期變質和“三無”食品,。

（六）開展專項整治,。以“五一”、“中秋”,、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點,、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

20xx年的食品安全工作中，xxx做了大量工作,，全年無食品安全事故的發(fā)生,。在2018年的食品安全工作中，xxx將繼續(xù)在xxx食安辦的領導下,，繼續(xù)加強食品檢查力度,，從而進一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為，增強人民群眾的食品消費安全感,。

食品安全個人工作總結三點篇六

為切實做好“兩節(jié)”期間糧食質量保障工作,，維護糧食經(jīng)營者、消費者的合法機益,，根據(jù)xx市糧食局《關于做好國慶,、中秋節(jié)日期間糧食質量安全保障工作的通知》（昭市糧發(fā)電[xx]17號）、xx區(qū)食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)xx區(qū)學校及周邊食品安全專項整治工作方案的通知》（昭區(qū)食安委辦[xx]20號）,、xx區(qū)食品安全委員會辦公室《關于做好國慶,、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（昭區(qū)食安委辦[xx]21號）文件精神，按照《糧食流通管理條例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責,。結合實際,，xx區(qū)糧食局于9月10日至30日，由購銷流通科組織,，檢查組一行四人,，對xx區(qū)轄區(qū)內(nèi)的xx區(qū)中南米廠,、糧油儲備購銷公司精米加工廠,、軍糧代供站,、福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市,、xx區(qū)源達糧食商場,、部分個體糧油經(jīng)營大戶、灑漁中學食堂,、糧食市場,、樂居中學食堂、糧食市場,、蘇家院中學,、糧食市場進行檢查，現(xiàn)就檢查情況總結如下：

檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場,、儲備購銷公司糧油三門市,、xx區(qū)源達糧食商場、食用油批發(fā)門市,、部分個體糧油經(jīng)營大戶油進行檢查,，一看qs標識、二看生產(chǎn)合格證,、三看出廠時間,、四看保質期、五看進貨檢驗單,、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬,，通過“六看”所經(jīng)營的糧食都有qs標識、生產(chǎn)合格證,、出廠時間,，沒有超過保質期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧,。

目前,，xx區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即xx中南米廠,、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠,。檢查組通過對xx區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧,、成品糧進行檢查,，原糧秈稻附有xx市糧油產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質量標準,，并屬非陳化糧（宜存）,。加工出來的大米品質好附有xx市綜合技術檢測中心檢驗報告，屬合格產(chǎn)品。

檢查組通過對灑漁糧食市場,、樂居糧食市場,、蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查,，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質的糧食。

檢查組通過對灑漁中學食堂,、樂居中學食堂,、蘇家院中學食堂用的大米,、面粉,、油脂進行檢查,，沒有發(fā)現(xiàn)變質的糧食和油脂,，所檢查的糧油都在保質期內(nèi),，有進貨臺賬記錄,，進貨有售方提供的質量檢驗報告,。

通過對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場、糧油經(jīng)營大戶的檢查,，共計檢查糧油1186噸,，建立有完善的糧食經(jīng)營臺賬,，所檢查稻谷,、大米,、面粉,、油脂符合糧食質量及原糧衛(wèi)生標準,，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質、霉爛腐敗,、有毒有害等不合格糧食,，確保“兩節(jié)”期間人民群眾吃上放心糧油,。

食品安全個人工作總結三點篇七

根據(jù)《關于印發(fā)〈__市20__年農(nóng)村食品安全治理工作實施方案〉的通知》（汕食安辦〔20__〕17號）和《__市食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)〈__市食品藥品監(jiān)督管理局20__年農(nóng)村食品安全專項整治工作方案〉的通知》（汕食藥監(jiān)辦〔20__〕44號）的文件要求,，我局高度重視,，迅速行動,，精心謀劃,，周密部署，突出重點，全力推進,，扎實認真地開展了農(nóng)村食品安全治理工作,，有效地保障了全縣人民飲食安全和身體健康?，F(xiàn)就有關情況總結如下：

一,、加強組織領導,，保障整治工作開展,。

按照上級工作方案要求,，我局高度重視，明確職責,，周密部署,，聯(lián)合縣公安局,、縣農(nóng)業(yè)局、縣海漁局和縣工商局制定了《關于印發(fā)〈__縣20__年農(nóng)村食品安全治理工作實施方案〉的通知》（南食安辦〔20__〕6號）,，同時我局也制定了《關于印發(fā)〈__縣食品藥品監(jiān)督管理局20__年農(nóng)村食品安全專項整治工作方案〉的通知》（__食藥監(jiān)〔20__〕11號）,，確定將該項專項整治與食品小作坊、單位食堂,、校園及周邊“五毛”食品,、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳,、等一系列專項整治工作和我縣創(chuàng)建食品安全示范縣的要求相結合,，加大對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品安全隱患的排查，集中力量開展專項整治行動,。

二,、強化宣傳重點，營造整治工作氛圍,。

三,、突出整治重點，全面開展專項行動,。

一是突出抓好農(nóng)村餐飲整改,。在現(xiàn)場監(jiān)督檢查中,，堅持“無兩證（食品經(jīng)營許可證,、從業(yè)人員健康證）不放過、硬件設施不達標不放過,、進貨索證等臺賬記錄不完整不放過,、操作流程不規(guī)范不放過、環(huán)境衛(wèi)生不達標不放過”,，及時提出整改意見,，自4月至今共出動180人次，檢查餐飲單位85家,，下發(fā)整改通知書14份,，促其不斷規(guī)范、不斷提升,。

二是著力加強單位食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的管理,。今年以來，我局對全縣9所單位食堂進行了全面的食品安全隱患排查,。執(zhí)法人員對各食堂持證情況,、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品安全管理制度,、食品原料采購及索證索票,、餐具消毒情況,、食品留樣及食品加工制作規(guī)范情況進行現(xiàn)場檢查和培訓。全縣共出動執(zhí)法人員30人次,，下發(fā)監(jiān)督意見書2份,，有效地消除了食品安全隱患，提升了單位食堂食品安全管理水平,。

三是不斷強化農(nóng)村食品經(jīng)營銷售單位的監(jiān)管,。我局以各鎮(zhèn)的食雜店、便利店及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)小食品攤販為重點檢查對象,，全面清點農(nóng)村食品零售者的經(jīng)營主體資格,，嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為，督促食品零售商嚴把進貨關,，督促其切實做到不進,、不存、不銷假冒偽劣食品,。目前,，共出動180人次，共檢查食品銷售單位142家,，下達整改通知書12份,。

四是切實加強食品安全源頭治理。從4月至今,，對已獲得生產(chǎn)許可證的2家企業(yè)和經(jīng)過備案登記的2家小作坊逐一進行核查核對,，查其在生產(chǎn)加工過程中的守法和自律情況，核對其資質條件是否繼續(xù)符合持證條件,。

五是有針對性地加強食品抽檢工作,。我局根據(jù)我縣人民群眾日常大宗消費食品、小作坊生產(chǎn)的食品及節(jié)假日特色食品為重點,，加強監(jiān)督抽檢,。4月份至今，我縣共監(jiān)督抽檢食品131批次,，不合格1批次,，不合格的批次均進行立案，有效保障了農(nóng)村食品源頭安全,。

四,、明確檢查過程發(fā)現(xiàn)問題，強化對整改單位的復查,。

從4月份下旬至今發(fā)現(xiàn)的問題有：

1,、農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營單位持證率不高，部分經(jīng)營者食品安全意識薄弱，對于辦證認識度不高,，存在一定食品安全隱患,。

2、部分農(nóng)村食品經(jīng)營者存在從業(yè)人員健康證過期,。

3,、部分農(nóng)村餐飲服務單位存在有照無證的情況。

針對發(fā)現(xiàn)問題的單位,，我局加強對該些單位的復查,，嚴厲打擊各種危害農(nóng)村食品安全的違法行為，切實保護廣大人民群眾的合法權益,，營造安全,、健康、放心的食品環(huán)境,，努力將農(nóng)村食品安全專項整治工作提高到一個新水平,。

食品安全個人工作總結三點篇八

（2011—2012學年第二學期）。

食品安全重于泰山,。學校食品衛(wèi)生安全工作,，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,，是辦人民滿意教育的前提和保證,。堅持以人為本，預防為主,，常抓不懈的方針策略,，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,，吃飯是第一件大事“,。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘,。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心,。也影響學校正常的教學秩序,，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當作頭等大事來抓,，顯得尤為重要,。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長,，管理員為副組長,，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證,。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責,。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循,。確保落實,，監(jiān)督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》,，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,，嚴把食品安全質量關。由于制度健全,，職責到位,，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展,。

把住食品采購關,，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵,。為此,，我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中,，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,，《工商行政管理登記證》，《健康證》,，《稅務登記證》,，《質檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購,，實行“集體考察,，集體定點，集體定價”的采購機制,，對小宗商品及蔬菜的采購由組長,，副組長共同詢價，把關質量,，通過陽光采購,，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理,，質量可靠,，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎,，創(chuàng)造了條件,。

我校在教委的大力支持下，自籌資金,，對學校食堂,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行。

了全面整改,，食堂建有“三池”（洗菜池,，清潔池，消毒池）,，三房（主廚房,，燒火房，庫房）,，對所有窗戶添加了防蠅罩,，購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶,，消毒噴壺,，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

學校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓證,。

目前學校正在使用的是井水,，自來水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來水,。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。賣部嚴格進貨渠道,，銷售商品以筆墨紙硯為主,，食品為輔，并按照國家有關規(guī)定索取票證,，不銷售“三無產(chǎn)品”,。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》,、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好,、抓落實,，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻,。

食品安全個人工作總結三點篇九

一年以來,，在縣委、縣政府的正確領導下,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導下,，我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署，按照“保安全,、強監(jiān)管,、促發(fā)展”的總體思路，堅持“疏堵結合,、打防并舉,、標本兼治、重在治本”的原則,，以推進食品市場整治工作為主線,，以實施食品放心工程為重點，強化措施,，狠抓落實,，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康,、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來工作總結如下：

我鎮(zhèn)從“以人為本、構建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管工作,，采取五項措施,，落實責任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的,。

一是加強領導,。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長，分管副職為副組長的食品安全領導小組,，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,，配備了工作人員，做到有場所,、有制度,、有職責。

二是嚴格責任,。完善對各村,、各單位的食品安全目標管理考核工作,，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責任書》,。各村,、各單位也成立了食品安全領導小組，形成鎮(zhèn),、村兩級監(jiān)管責任體系,，使食品安全各項工作落實處、收到實效,。

三是完善制度,。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案,，明確職責分工,，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級,、層層抓落實的工作格局,。

四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡,。聘請食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員,、信息員,，覆蓋率達100%，明確協(xié)管員,、信息員工作職責,。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。

五是保障經(jīng)費,。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費列入財政預算，加大對食品安全工作的投入,，使食品安全工作經(jīng)費得到保障,。

按照食品安全知識進機關、進鄉(xiāng)村,、進學校,、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車,、辦宣傳欄、召開專題講座等形式,，深入開展食品安全宣傳教育,。利用橫幅,、板報,、發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車、召開專題講座等形式,，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳,。20xx年，共組織各村,、各單位主要負責人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學習食品安全知識x次,，懸掛宣傳橫幅x條,，散發(fā)宣傳資料xx余份，各村,、各單位工作積極主動,、認真扎實，食品安全意識深入人心,。

1.抓好食品流通專項整治工作,。以糧、油,、肉制品,、奶制品、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點食品,，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象,，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品,。2017年上半年，組織各村,、各單位主要負責人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了2次定期檢查,，加強了對食品藥品市場的管理和引導,，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專項整治工作,。以飯店,、早餐店等為重點對象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料,、作業(yè)場所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作,。配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期,、不定期的食品安全督查,，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達整改通知，限期整改,。2017年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦,、工商所、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學食堂進行了2次全面檢查,，加強對學校食品安全工作的監(jiān)管,，提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想,，各中小學校衛(wèi)生條件有了明顯的改善,。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,，但離上級要求還有一定的距離,。在下步工作中，我們將認真總結工作經(jīng)驗,，從以人為本,，關愛生命的高度出發(fā)，再接再厲,，盡職盡責,，抓住重點，突破難點,，大膽創(chuàng)新,，開拓進取，促進我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階,，為整個饒良經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展作出應有的貢獻,。