工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識,，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇一

成立鄉(xiāng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作小組：組長

略

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定工作方案,，組織開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,。

各村結(jié)合本村實際，建立健全適合本村的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),，落實責(zé)任主體,，切實開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

按照20xx年城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù),，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常工作,、深入推進(jìn)垃圾分類處理、牛皮癬清理,、陳舊垃圾處理,、垃圾池維修維護(hù)、治亂治堵等工作,。將城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作列入鄉(xiāng)黨委,、政府20xx年工作目標(biāo)，與各村(場鎮(zhèn)居民小組)簽定目標(biāo)責(zé)任書,，對城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理各項工作實行目標(biāo)管理,。

通過制作城鄉(xiāng)環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單,，結(jié)合開展“門前三包”,、“五進(jìn)”垃圾分類處理專項行動，宣傳城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的目的意義,、標(biāo)準(zhǔn)和要求,，以及城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理中涌現(xiàn)的亮點工作。使城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理深入人心,，營造城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍,，為扎實抓好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎(chǔ)。今年共計發(fā)放并張貼門前三包責(zé)任書7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份,，垃圾分類標(biāo)識3150份,，再生回收宣傳圖11份，走村入戶3181戶宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單,。

（一）突出重點,，狠抓專項整治

1.日常環(huán)境衛(wèi)生整治工作：元旦、春節(jié),、中秋,、國慶期間，分別開展了節(jié)假日環(huán)境衛(wèi)生專項治理工作,，組織專人對樂青道路,、場鎮(zhèn)進(jìn)行大掃除。同時各村均落實了專人負(fù)責(zé)村道清理工作,，保障全鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生,。

2.農(nóng)村生活垃圾治理工作：

1.垃圾分類處理：結(jié)合農(nóng)村垃圾治理專項工作，重點落實垃圾分類工作,，垃圾分為四類：一類是爛水果,、爛菜葉等有機垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋,；二類是建筑垃圾就近鋪路,、填方處理；三類是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣,，農(nóng)戶家里自行準(zhǔn)備收集框,；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾,、積極參與環(huán)境衛(wèi)生治理,、讓村民做到8知道，4自覺（農(nóng)戶必做到4件事）,。將宣傳資料,、門前三包責(zé)任書,、垃圾分類標(biāo)識發(fā)到每家每戶,，并張貼墻上。

2.牛皮癬清理：各村負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)牛皮癬排查清理工作,，全面整治“牛皮癬”,，共清除“牛皮癬”180余個。

3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員,、村社干部和專職衛(wèi)生員清理河道,、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹林,、草叢,、亂石處垃圾5余噸。

4.著力治亂治堵：針對鄉(xiāng)集鎮(zhèn)公路兩旁占道經(jīng)營問題,，派專人在趕場天做好集鎮(zhèn)秩序維護(hù),，保障車輛通行。

（二）結(jié)合實際,，進(jìn)一步完善衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1.垃圾池清理維修維護(hù)等：全年來共投入8萬余元用于146個垃圾池的清理,、維修、維護(hù)等工作,，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境,。

2.集鎮(zhèn)排污管道疏通和科學(xué)規(guī)劃：一是聘請專業(yè)人員對場鎮(zhèn)排污管堵塞進(jìn)行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境,。二是聘請相關(guān)機構(gòu)對集鎮(zhèn)排污管網(wǎng)進(jìn)行了規(guī)劃,、測繪和設(shè)計，現(xiàn)已上報區(qū)政府,，待批復(fù)后即組織實施,。

3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉(xiāng)場鎮(zhèn)垃圾填埋場，啟用垃圾收集屋,，將垃圾運到大山坡垃圾處理廠集中處理,，基本形成了“戶分類、村收集,、鄉(xiāng)轉(zhuǎn)運,、區(qū)處理”的垃圾處理模式。

（三）加強管理,，建立完善環(huán)境衛(wèi)生制度

1.修定《鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生檢測考核制度》,；

2.修定《環(huán)境衛(wèi)生日常保潔制度》；

3.修定《鄉(xiāng)生活垃圾運輸處理制度》,。

1.把環(huán)境衛(wèi)生督查納入了工作督查組重要內(nèi)容,，每月進(jìn)行督查，對存在的問題進(jìn)行通報,，并限期整改,。

2.對專項環(huán)境衛(wèi)生行動進(jìn)行專項督查整改，與年終各村目標(biāo)考核評優(yōu)掛鉤,。

3.將環(huán)境衛(wèi)生納入目標(biāo)管理等重要內(nèi)容,，將平時督查情況與公共服務(wù)運行資金的劃撥掛鉤，切實做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,。

20xx年,，全鄉(xiāng)共投入133200余元用于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,，集中開展大掃除50余次，各村落實專人清掃村道社道,，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生明顯得到改善,，我鄉(xiāng)將一如既往重視城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，長效保持治理成果,，確保環(huán)境干凈整潔,。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇二

我鄉(xiāng)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),，強化部門聯(lián)動,，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源,，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實履行職責(zé),，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展,。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作,，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點》,，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。

一是落實食品安全責(zé)任制,。年初鄉(xiāng)政府與各村,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實食品企業(yè)安全主體責(zé)任,。

二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員,，具體管理本村的食品安全信息上報工作,，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強,，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。為此,，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,，通過會議,、廣播、板報,、發(fā)放傳單等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》,、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范,、自我保護(hù)意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度,。

(一)加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性,、長期性的任務(wù),，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工,、流通,、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作,，確保了食品安全工作的有效落實,。對單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店,，其中：11戶取得食品流通許可證,，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照,， “四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油,、1戶小食品店,、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證,，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,，精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù),。

(二)突出節(jié)點食品安全監(jiān)管,。特別是元旦、春節(jié)期間,，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全,，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快,、安全,、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視,，布置在20xx年元旦,、春節(jié)期間，組織食品安全人員,，以城鄉(xiāng)結(jié)合部,、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域,，集市,、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店,、小餐飲為重點場所,，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品,、兒童食品,，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌,、制售無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期,、無食品生產(chǎn)許可,、無食品標(biāo)簽的食品違法行為。

(三)實施食品安全保險試點,。經(jīng)過前期的工作努力,，不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險試點工作精神,，按照沐川縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神，(一)是目標(biāo)明確,，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店,、副食品店,、學(xué)?；锸硤F(tuán)作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。(二)是宣傳到位,，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項,，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店,，宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處,、優(yōu)點和責(zé)任。

(四)著力食品安全聯(lián)動協(xié)作,。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,，定期召開食安全會議，通報工作情況,，研究部署食品安全工作,，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強監(jiān)管合力,，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展,。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動,，開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治

存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距,。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進(jìn)一步探索,。

明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策,、會議精神，進(jìn)一步強化領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任,，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作,。

一是加強宣傳,，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;

二是加強協(xié)作,，齊抓共管,。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力,、物力、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé),，強化措施，加強協(xié)作,，形成合力,，確保食品安全。

三是搞好結(jié)合,，全面監(jiān)管,。抓好工作檢查落實，強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查,、節(jié)點檢查相結(jié)合的辦法開展專項整治檢查,。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇三

為了進(jìn)一步規(guī)范我縣學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,，按照市食品藥品監(jiān)督局文件精神,，我局于9月1日9月3日期間對全縣各類學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂開展了專項監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

此次檢查工作,，共出動執(zhí)法人員54人次，執(zhí)法車輛18臺次,，對全縣35所中小學(xué)及部分托幼機構(gòu)的食堂進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。

1、學(xué)校食堂開學(xué)前供餐的準(zhǔn)備工作,；2,、學(xué)校對食品加工安全把關(guān)情況；

3,、《xx市學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》的落實情況,；4、學(xué)校食品安全組織機構(gòu)建設(shè),、學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況,；

5、食堂基本設(shè)施建設(shè),，餐飲具消毒管理,、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票,、驗收等各項制度落實情況,；

1、全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高,，對食品安全工作高度重視,，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)前做好了供餐準(zhǔn)備工作,，生產(chǎn)加工場所的設(shè)備設(shè)施,、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗,、消毒,，庫存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi),，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運轉(zhuǎn)狀態(tài),，對食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案,，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度,。

2、各學(xué)校都能認(rèn)真執(zhí)行《xx市學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》,，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放,。食品存放做到生熟分開,，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營,，不做涼拌菜,，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄,。食堂在采購食品原料時進(jìn)行了索證,、索票，建立了進(jìn)貨臺賬,。

1,、個別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊,，消毒設(shè)施,、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。

2,、個別學(xué)校采購的食品索證不全,。

3、個別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠,。我們對檢查中存在問題的單位下發(fā)了責(zé)令整改通知書,，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗收,。

通過本次專項檢查,，進(jìn)一步強化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，消除了我縣學(xué)校食堂食品安全隱患,。在以后的工作中,，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責(zé)任制,，努力抓好學(xué)校食堂,、托幼機構(gòu)食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實,，有效控制食品安全事故的發(fā)生,，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇四

學(xué)校安全穩(wěn)定是事關(guān)社會安定團(tuán)結(jié)的大事,。保障學(xué)生和少年兒童的安全,，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,，學(xué)校對食品衛(wèi)生安全高度重視,。一學(xué)年來，學(xué)校由于制度落實到位,，檢查細(xì)致,，學(xué)校未發(fā)生任何食品安全事故。食品安全重于泰山,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,，是辦人民滿意教育的前提和保證,。堅持以人為本，預(yù)防為主,，常抓不懈的方針策略,，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作?！懊褚允碁樘欤燥埵堑谝患笫隆?。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘,。學(xué)生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心,。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓,，顯得尤為重要,。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確,，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,，學(xué)校成立了以校長為組長,，總務(wù)主任為副組長，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作,。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,，提供了強有力的組織保證。

二,、建立規(guī)章制度,，重抓落實,。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé),。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循,。確保落實,，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全,，職責(zé)到位,，責(zé)任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展,。

三,、堵住源頭，規(guī)范定點采購原材料,。

把住食品采購關(guān),，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,，《工商行政管理登記證》,，《稅務(wù)登記證》，《健康證》等進(jìn)行嚴(yán)格審查,。大量商品的采購,，實行“集體考察，集體定點,，集體定價”的采購機制,，對原材料蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價,，把關(guān)質(zhì)量,，通過定點采購，所要票據(jù),，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價格合理，質(zhì)量可靠,，新鮮安全,，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),，創(chuàng)造了條件,。

四、加大投入,，食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范化。

我校在教科局的大力支持下,，對學(xué)校食堂,，根據(jù)食品監(jiān)督局的要求，食堂有“三池”（洗菜池,，清潔池,，消毒池），三房（主廚房,，燒火房,，庫房），調(diào)味品專柜,，垃圾桶,，消毒柜,，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好，原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況較好,，學(xué)校飲用水是自來水,，每位食堂工作人員都是穿戴制服口罩上崗。

五,、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員,。

學(xué)校從業(yè)人員目前有健康證、上崗培訓(xùn)證齊全

在今后的工作中將堅持不懈,，同時各學(xué)校也有信心將通過這次整治為鍥機,，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，確保無食品安全事故發(fā)生,。

在今后的工作中將堅持不懈，認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，食品安全工作仍很嚴(yán)峻,，我們工作人員將時刻提高警惕,，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生,。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇五

各村（居）民委員會,、鎮(zhèn)直各部門、鎮(zhèn)轄各企事業(yè)單位：

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神,，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,，認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度,，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案,，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：

1,、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長,、由衛(wèi)辦,、黨政辦,、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面落實責(zé)任制,。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程,，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,，研究決定相關(guān)事項完全落實。

2,、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作,。

3,、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,。

4,、“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品銷售點檢查,，預(yù)防安全事故的發(fā)生,。

5、組織實施食品放心工程,，結(jié)合本鎮(zhèn)實際,，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案,。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動,，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查,。

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與,，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治,，著力治本”的方針，突出重點,，帶動全面,，因地制宜，分類指導(dǎo),，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心，強化政府責(zé)任,，加大打擊力度,，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。

1、各站所,、各部門,，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案,、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,，并加強了協(xié)調(diào)配合。

2,、各單位值班人員堅守了崗位,，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服務(wù),，妥善解答投訴咨詢,。

3、各參與部門人員都將收集,、掌握的情況,，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。

4,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,，加大了食品安全查處力度。

5,、

按照誰主管,、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治,，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費安全感增強。

1,、首先,，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核,。

2、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧,、肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品,、飲料、酒,、兒童食品,、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校,、街道為重點區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理,、生產(chǎn)加工,、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

3、以“五一”,、“中秋”,、“十一”、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點,、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

4,、依法查處假冒偽劣、有毒有害,、過期變質(zhì)等食品,。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費,、健全消費,，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

1,、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),，切實對食品安全工作的監(jiān)督,、管理、打擊了不法行為,，食品安全事故得到有效控制,；

2、通過加大宣傳,，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識，和自我保護(hù)意識得到加強,，逐步形成齊抓共管的良好局面,；

3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次,，共查處過期,、偽劣食品3箱。

4,、有針對性地對學(xué)校食堂,、小食店、自辦宴席,、小餐館和各類批發(fā)市場,、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全,。

5,、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育,，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面,，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。

1,、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度,；

2、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度,，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守,；

3,、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測,，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過期食品在市場流通,。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛,、變質(zhì)、過期食品,，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處,，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強,。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇六

為切實履行校園食品安全監(jiān)管職能,，維護(hù)廣大師生食品安全權(quán)益，依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,，結(jié)合《20xx年春季校園食品安全專項檢查工作方案》的有關(guān)要求,，街道食安辦、公衛(wèi)辦,、工商所,、聯(lián)校于20xx年3月3日到4日對全街道轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市進(jìn)行了一次為期兩天的食品安全專項檢查和狀況調(diào)查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

根據(jù)工作要求我街道辦事處結(jié)合年初工作計劃和區(qū)工作部署，我街道辦事處于3月3日到4日組織相關(guān)工作人員開展轄區(qū)內(nèi)中小學(xué),、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋,、突出重點”的原則,，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市進(jìn)行了全面檢查,，檢查重點突出、不留死角,，檢查共出動檢查車7臺,，專項檢查人員17人，共檢查2天,。

本次檢查學(xué)校食堂9家,，其中持有效許可證的食堂8家，共抽查食堂從業(yè)人員23名，持有效健康證14名,，落實從業(yè)人員晨檢制度的有9家,，有消毒設(shè)施且正常運轉(zhuǎn)的共9家，建立了消毒記錄的共9家;三防設(shè)施齊全的有9家,，建立臺賬的食堂7家,，索證齊全的食堂6家，索票齊全的食堂9家,，量化分級評定為b級的6家,，評定為c級的3家，有留樣專用冰箱的9家,，留樣規(guī)范的8家,。檢查學(xué)校食品商店、超市2家,，共抽查學(xué)校食品商店,、超市從業(yè)人員3名，持有效健康證3名,，建立臺賬的2家,。

1、部分學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備不健全,，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患,。

2,、食品原料及相關(guān)產(chǎn)品采購把關(guān)不嚴(yán)，未按要求索證索票,、建立臺賬登記,。多數(shù)學(xué)校食堂在采購食品、原料及相關(guān)產(chǎn)品時,，未按要求索取供應(yīng)商的資格證,、產(chǎn)品合格證或檢驗報告單、購貨清單,、發(fā)票或收據(jù),，也未按要求建立臺賬登記。

我街道辦事處作為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門,，今后將著重抓好以下工作：

1,、嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。對新申請許可證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序,，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全審核,，對不符合發(fā)證條件的不予許可,。

2、增加監(jiān)管頻率,，加大執(zhí)法力度,。對已發(fā)證的學(xué)校食堂和食品商店、超市應(yīng)擴大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次,，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,，督促其整改，對不接受整改意見或整改不到位的,，加大處罰力度，直至吊銷許可證,。

3,、加強宣傳力度，抓好人員培訓(xùn),。充分利用各種媒體途徑,，傳遞食品安全的相關(guān)知識和信息，使人們充分認(rèn)識到食品安全的重要性和必要性;定期舉辦學(xué)校食堂和食品商店,、超市管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)班,，提高他們的食品安全素質(zhì)。

4,、信息公開,，接受監(jiān)督。定期向社會公開有關(guān)食品安全監(jiān)管的信息和投訴舉辦電話,，廣泛接受社會各界人士的監(jiān)督,。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇七

20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實上級食品安全工作文件精神,，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，狠抓落實,，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，認(rèn)真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長,、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位,，辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦,，全面落實責(zé)任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程,，研究決定相關(guān)事項并落實,。

我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓(xùn)力度,，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報,、宣傳標(biāo)語，懸掛橫幅,，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心,。通過一系列的宣傳培訓(xùn)，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識,。

（二）抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項整治工作,。以飯店、早餐,、快餐店等為重點對象,，對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

（三）抓好學(xué)校食堂食品安全專項整治,。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查,。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級管理,。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓(xùn),。今年3月初對所轄區(qū)內(nèi)的中,、小學(xué)校、托幼機構(gòu)的校園食堂的餐飲情況,、校園商店進(jìn)行了全面檢查,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達(dá)了責(zé)令改正通知書，責(zé)令其限期改正,，確保校園食品安全,。6月初對轄區(qū)所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護(hù)苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動,，9月份開學(xué),，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭，組織食安辦,，衛(wèi)監(jiān),、聯(lián)校對轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校、托幼機構(gòu)的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查,，同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)的相關(guān)文書,，并對情況進(jìn)行的通報,，確保學(xué)校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo),，轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高,，安全保障水平穩(wěn)步提升。

（四）加強農(nóng)村聚餐管理

對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進(jìn)行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳,，為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ),。

（五）加強了對食品小作坊的監(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底,，對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入,，主動上門指導(dǎo)服務(wù)，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作,。

（六）加強的禽流感防控工作

今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所,、動檢所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，禽類經(jīng)營戶,，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故,。

（七）加強的屠宰市場的清理整頓,。組織食藥工質(zhì)所、動檢所,、派出所對當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌鲞M(jìn)行的定期和不定期的市場清理整治,，確保肉品來源正規(guī)，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉,。

（一）部分食品經(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象,。

（二）農(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲,、小作坊,、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠,，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差,，設(shè)施設(shè)備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素,，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險的增加,。

（三）工作人員數(shù)量有限，精力和能力有限,，工作沖突影響工作效果,。但村組干部皆為兼職，工作效果較差,；鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職,，工作沖突多,，影響工作效果。

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo),，保障人員,，加強目標(biāo)管理。

（二）加大宣傳力度,，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度,，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。

（三）監(jiān)管工作落到實處,。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,，對食品經(jīng)營戶、小作坊,、單位食堂等場所進(jìn)行定期檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改，并不定期的進(jìn)行巡查,。二是認(rèn)真落實相關(guān)制度,，組織排查，做到數(shù)量清,、底子清,、不留死角。

（四）加大食品安全的查處力度,，對屢教不改,、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用,，確保群眾身體健康,、生命安全。

食品安全個人工作總結(jié)三點篇八

根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求,，結(jié)合x鄉(xiāng)實際,，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報如下：

一,、召開食品安全培訓(xùn)會,，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費意識,。

1,、5月22日，x鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人,、食品批發(fā)經(jīng)營大戶,、超市等人員參加培訓(xùn)會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持,，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作,，參會人員21人,。

2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容,。

一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點解讀,，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性,，從而提高法律素質(zhì),。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。

二是把20xx年來全國,、省內(nèi),、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點,、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實例通報,。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,，還直接影響到社會穩(wěn)定,、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。

三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響,，分局從食品源頭污染,、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障,、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進(jìn)行了警示教育。

四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳,。為規(guī)范管理,，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹,。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔,、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。

五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求,。為依法履職,、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持,，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的,。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。

二,、加大食品市場監(jiān)管力度,，結(jié)合食品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù),，做好宣傳工作,。

為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn),，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強,，工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù),，做好食品安全宣傳工作,，共發(fā)宣傳材料520份。

三,、加大宣傳力度,，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識

各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署,、同安排,、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識,，認(rèn)真安排,、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日,、安全生產(chǎn)月,、中秋國慶期間在x鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》,、道路交通,、安全生產(chǎn)等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種,，共2500多份,，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識,，提高公眾食品安全意識,。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心,，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力,，營造了良好的社會氛圍。