總結是對前段社會實踐活動進行全面回顧,、檢查的文種,，這決定了總結有很強的客觀性特征。怎樣寫總結才更能起到其作用呢,？總結應該怎么寫呢,？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇一

xx年寒假,，實踐地點：華信大酒店康樂部，實踐信念：鍛煉自己,，積累經(jīng)驗,。

寒假一個半月的時間，一晃而過,，這個假期說短不短,，說不長也不長，在這個假期,，通過社會實踐,，讓我領悟很多的東西，而這些讓我終身受用,，這些日子有辛酸有快樂,，現(xiàn)在回想都覺得不可思議，一句話可以概括:紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行(陸游),。

一聽到有一個半月的寒假,，就在抱怨說在家會無聊死去,，一定要找事做，

和一個朋友說好臘月二十之前決不回家,，死也在長沙，可是我們的思想很單純,，以為找工作很容易,，好似只要我們?nèi)ふ业教幱惺伦?，可惜這種想法經(jīng)過無數(shù)次拒絕變得很凋零,，后來和朋友還去了中介所交了一些錢,，其實我們都知道中介所是騙人的,?？蛇€是希望中介所能給我們一些機會，經(jīng)過幾次交道,，深深知道為什么有很多人上那些很簡單的圈套,，是因為人在無路可尋時，只要有關他的目地什么都會相信,?；貋韺φ沂伦龅男倪€沒有死，打假期工好像是我理所當然要做的事,，懵懂的以為只要表現(xiàn)的勤懇老板就會聘請我,，可現(xiàn)實是那么的無情，對方只要聽說短期工就直搖頭,，找事做的那份心慢慢的冷卻下來,，加上父親不怎么贊成去打工。決定最后去一次面試,，冒然的闖進華信,，領班帶我到七樓的總經(jīng)辦公室，主任拉了一張表讓我填。認真的填了交給他,，可主任一下認出我是假期工,，問他原因說是你的字跡，學歷,，還有你問題分析都說明你還是個學生,，說你以后在填簡歷表要注意，知道這次又沒戲呢,，和主任聊了很久,，從他口中了解現(xiàn)實的無情,，作為人力資源部的難處及一些官腔話,，看到宋總進來連忙與主任道謝說打擾，出門找事做的心徹徹低低的死了,，決定在家好好的呆著,，第二天就接到電話說我可以做，前提是要做三個月,，就這樣交了押金領了兩件衣服,。

上班是三班倒早班是上午8：00~16：00，中班:00~19:00,，晚班16:00~24:00,，第一天經(jīng)理第一句話“歡迎進康樂部”，然后知道是假期工,，接著說了一句時刻提醒我自己的話“說真的,，我并不喜歡假期工，第一大學生眼高手低,，第二人力物力培養(yǎng)劃不算”,，就明白做服務員我要拿出勇氣面對挑戰(zhàn)自己，然后出去實習,，第一天過后就知道做服務生并不容易,，除了勤勞，還要眼觀顧客所需求以及避免跑單,，聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議,，做事要及時并不出錯，我認真的學習姐姐們怎么待客,，以及注意的細節(jié)問題,，剛開始腳疼得很厲害，她們要我休息會兒,，我倔強的搖搖頭,，堅持下去，因為我知道“吃得苦中人,，方為人上人”如果對自己不嚴厲些,，以后累了就會辦法休息，就像軍訓一樣咬著嘴唇?jīng)]有倒下去,，就這樣一直堅持,，體味生活，了解社會,，在實踐中提升認知,，增長經(jīng)驗，對自己的目標更加清晰,，同時豐富假期生活,。

一責任心貴重?！柏熑涡氖刮覀兗s束自己,，完善自己所必需的，它將伴你成長(胡纓)”,，在校學生的責任只是讀書,，而在大學里多了一份對自己負責的責任心，馬哲思想告訴我們“責任心能培養(yǎng)我們成為主人翁,，”在康樂部做服務生深知一個標準的服務生的.責任是對顧客負責也對自己負責,，做服務生會出現(xiàn)很多差錯，像茶水端錯,，賬單開錯記錯,，跑單等是自己服務區(qū)域出現(xiàn)的問題，上級一查到第一時間承擔責任,，不要找借口推卸責任,，不要用無所謂的態(tài)度甚至出現(xiàn)態(tài)度不好處理差錯，第一形象不好,，第二影響不好,。一個服務員最大的成就莫過于得到顧客的稱贊和上級的賞識，一個人只要帶著責任心,，會使你有顆堅定的心,，努力完美的做好每件事，以至每天重復簡單的服務不至于很枯燥,，一份責任心讓我明白很多的道理,，在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意，上級滿意,，同事滿意,，自己滿意,，同時工作水平和質量就會得到不斷的飛躍，所以作為一個學生有責任的學好專業(yè)知識,，拓展知識面,，增加自身的綜合素質。

二珍惜時間,。大學過了一年,，回想起來好像是虛度過得，比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”,，說一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來,，時間是這樣，我們大學生以為自己什么也不多,，多的卻是時間,，把它奢侈的消費在玩耍網(wǎng)絡游戲空虛中，須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學四年珍貴的時間,。社會圈子與學校的圈子,，畢竟學校的氛圍要純真多了，在社會圈子里,，你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”，時間問題影響報酬的問題,，報酬在工作中是每個人敏感的話題,，遲到要扣工資，開例會不準時要工資,，在工作中,，顧客要求有所推移，準會受到責備甚至是責罵,。一天工作八個小時很容易過,，早晨是搞包廂的衛(wèi)生，十一點到是十四點都是忙不贏的,，只有在交班那段時間才會清閑些,，忙起來就像是在搶時間，因為怕顧客投訴,，怕上級責罵,。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作，自從高考后一直是放松,，生活沒有時間觀念,，在大學中總是想把睡眠時間延長，養(yǎng)成愛睡懶覺的壞的習慣,，可在這里上班,，上班的時間逼迫自己不得不早起,，現(xiàn)在這個習慣糾正過來，以后在學校也要堅持早起,，在空閑的時候我會計算我的時間,，它用在哪里，將會用在哪里,，感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走,，只留下懵懂，在以后要在學業(yè)和工作上忙碌,，把時間計劃好,，這樣做起事來不會想一盤散沙，我們每個人要好好的珍惜時間,，創(chuàng)造受于自己的人生價值,。

三寬容他人。在校的學生都有過這樣的感想大學就是一個小的社會,，所謂“林子大了,，什么鳥都有”，大學這個小社會遠比社會要純真,，單純多了,，畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚，用著稚嫩的心去面對眼前的一切,，遇到挫折,，有親人老師朋友來庇護。像我這種娛樂的服務生,，見到形形色色的人,，受到一些看不起的侮辱，我這種涉世不深的人開始有些措手不及,，其中有次,，顧客明確的要求不準我服務，當時委屈的淚珠就要落下來,，可想到是自己不會處理這些問題,，“嚴于律己，寬以待人”,，把淚水吐下,，微笑的進去服務，從那以后,，慢慢的學會用玩笑帶過,，顧客是來消費，而我是服務員,，顧客有些話是避免不說的,，可以這個耳朵進,，另外個耳朵出。在同事中避免不了摩擦,，又大有小,，有時會出現(xiàn)人身攻擊，但是多站在他們的角度多想想,，如果換成我我也會那么做,，有時也會克制不了自己，會表現(xiàn)出不滿,，但一直努力的克制,。“世界最寬闊的海洋,，比海洋跟寬闊的是天空,，比天空更寬的是人的胸懷”，寬容真的是種美德,，尊敬了他人,，也讓人尊敬了自己，誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮,。

四低調為人處世,。這點是從經(jīng)理身上學到的，工作的那段時間,，康樂部里面存在很濃的離職氣氛,，原因一是工資太低，二是規(guī)矩太多,，三是太累，幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走,，準備到哪里做事,，我想經(jīng)理應該也知道有這樣的現(xiàn)象，每天開例會都會要強調不要老亂軍心,，要走請你靜靜的離職,，后來我因為有些事離職了，當時康樂部真的很缺人,，經(jīng)理主管領班經(jīng)常要當服務生使喚,，經(jīng)理也只來一個多月，她說她離職下面的人沒有一個人知道,，到華信這里來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情,，還有很多的為人處世，品德值得我永遠的學習,。進入社會中會遇到很多以前沒有見過的人和事,，不要總是事事出風頭,，把心保持一個自然的心境，低調處事并不是軟弱無能,，只是更好的專心完成任務,，正如“是金子總會發(fā)光”

五學生還是以學習為主。進大學很多的同學都有過半工半讀的想法,，總認為打工是件妙不可言的事,，可我現(xiàn)在并不贊成這種想法,，就打工的經(jīng)歷來說,，打工的那段時間并沒有看什么書,，看書的計劃因為很累完全停滯,，雖然心里知道有計算機證英語四級考試會計從業(yè)證要攻,，可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上,，學習的那些精力全部用在工作上,，也許是不懂得安排時間,，有些人可能會反對說可以不做服務生找與專業(yè)對口的兼職,，我想說一個剛進大學的人,，專業(yè)知識涉及不深，加上比你優(yōu)秀的大學生現(xiàn)在滿街都是,，老板會招你這個還在學習的學生嗎,，一個人的經(jīng)歷畢竟有限，有些但學生能夠處理學習與兼職的事,，但這些同學是少數(shù),，有些同學為了工作而逃課，他們的工作經(jīng)驗很豐富,，但專業(yè)知識是少之又少,，現(xiàn)在社會競爭很激烈，可以說是“適者生存,，不適者淘汰”,，我們大學生要把所學到的運用在實踐中，再從實踐中學習(學習-實踐-學習),，這樣才是對我們以后的的就業(yè)大有裨益,，學校是學習的場所，大學里我們最主要的是學會怎么自主學習,，書本上的知識有些很空洞,，但它只是告訴你方法，并不是要你照搬,，那些人經(jīng)驗豐富不懂專業(yè)知識的人走進社會會吞很多的冷水,，所以我們要不斷地突破自己的知識，今天努力的掌握專業(yè)知識,，是為明天更好的服務,，大學是學習的好地方,，社會是生活的好地方。

這個寒假很快的過了,，現(xiàn)在很期待開學,，希望今后我在學習和實踐中不斷的成長，而這次的實踐相信是我激勵的財富,，更好的明白目標,，感悟生活，更好的與社會接軌,。最后把華信康樂部服務的信念寫下“微笑多一點,，笑容甜一點，儀表美一點,，說話輕一點,，服務好一點，腦筋活一點”

文檔為doc格式,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇二

一,、實踐目的：

這個作為我大學里第一個長假的寒假，我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同,。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,，我們學的都是理論知識,，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法,。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以,，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,，卻一樣讓我學到了很多東西。

二,、實踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨。人很和善,。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好,。每天8點半上班,，一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學習,，雖然說有點累,，但我們每個同學都很積極、很投入,，都感到很樂意,，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累,，但我們卻都覺得挺充實的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候,，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了,。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,，要么就是素質不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

三,、實踐結果：

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情，細心真誠,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位,。

第二,，因為我是學藥學專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的,。商家和消費者都應該提高自身的素質,，努力達到“雙贏”。

最后,，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎,，在學校學會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

四、實踐總結或體會：

我以“增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會,，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一,，在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二,，在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三,，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應付，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四,，在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐,，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識,，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，打下了堅定的基礎,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇三

這個作為我大學里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同,。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應這個社會,。在學校里,，我們學的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系，卻一樣讓我學到了很多東西,。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨,。人很和善,。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好,。每天8點半上班,，一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學習,，雖然說有點累,，但我們每個同學都很積極、很投入,，都感到很樂意,，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累,，但我們卻都覺得挺充實的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候,，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了,。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,，要么就是素質不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的'，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習慣了。后來證明,，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了，可以自己招呼客人了呢,。從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐,，對工作充滿熱情,，細心真誠。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位。

第二,，因為我是學藥學專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,，努力達到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會,。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作,。真希望以后能再有這樣的機會，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

我以“增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一，在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

二，在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕,，當你克服心理咨詢的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四,，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，打下了堅定的基礎,。

這些日子,，我們說過，我們也努力過,，因此在這段日子里,，我們感到無悔，更感到驕傲,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇四

這個作為我大學里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應這個社會,。在學校里，我們學的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系，卻一樣讓我學到了很多東西,。

個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐,，對工作充滿熱情,，細心真誠。

通過參加社會實踐,，我認識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,，取長補短，總結經(jīng)驗,，吸取教訓,，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位,。

第二,，因為我是學藥學專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,，努力達到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會,。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎,，在學校學會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

我以“增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一,，在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二，在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應付，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,。”其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>

四，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，打下了堅定的基礎,。

這些日子，我們說過,，我們也努力過,，因此在這段日子里，我們感到無悔,，更感到驕傲……,。

文檔為doc格式。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇五

本文目錄,。

實踐時間：20xx年-1-28—xx年-2-28,。

實踐活動：酒店大廳服務。

實踐目的;第一,，勤工儉學;第二,，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗,。

酒店介紹：

實踐經(jīng)歷及收獲：

這是我上大學以來的第二個寒假,，一年到頭，忙于學業(yè),，在外奔波,，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,，總不該“日出三竿而起,，日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,，應該出去鍛煉一下了,。回到家后，我與父母商量,，準備找一份工作,。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了,。

我先從傳菜干起的,，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,，但實際上我想錯啦,，酒店里的傳菜員工作很多，當點完名后,，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人抬八十多斤的水桶,，起初還不習慣,，胳膊酸得抬不起來，慢慢適應了才緩過勁來,。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細，又難找人疏通(清掃工過年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當這些活干完,，我已是氣喘吁吁了,，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學校里也是個學生會干部,，多少也有點社會能力,，不免有點失落。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘,。這一站就是四五個小時不能歇著,，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續(xù)續(xù)進來時,，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名,，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳,，剛開始我羞于出口,，總是惜如金，總是挨批,，后來隨著環(huán)境的熟悉,，拘束感沒了，自然也就沒事啦,。傳菜可有學問,，它不僅練體力，還練反應能力和菜名,，幾十種菜名幾天就認清了,，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說,，睡覺時腿抽筋很厲害,，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,，真正的考驗是如何服務好客人,，在打工期間里，服務員有的休班回家過年,，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜,，出鍋,，酒水服務。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,，平時在家象個小皇帝,，享受著年輕所應有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,，客人有時是很苛刻的,，對服務要求很高，我初來乍到,，就惹了不少禍,。大年初一，我在收拾臺面時,，不小心將湯桶弄翻,，結果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣，找到了老板,，并喝叱我,，當時我嚇壞了，不知如何是好,，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,，老板出于同情，并未罰我工資,，但經(jīng)過此事,，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了,，心情也很差,，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，也不知是怎么過來的,，精神始終不振。好不容易修了一天班調整,，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,，還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷,、文憑怎么樣,，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實，對事對物要對得起良心,，對得起自己,，凡事要堅強，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習,，不斷地充實,，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎?”確實，聽了我的領班對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向,。

從那天開始,，我重新樹立了目標，重新找回了信心,，在這幾天里,，我從沒犯任何差錯，始終默念一條原則,，“客人永遠沒有錯,，我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,，我第一次聽到了客人對我的夸獎,，那一刻，我別提多興奮了,，從小到大,，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句這么讓我如此的感動,，如此的感慨,，如此的回味，真的!我也認真學習其他工作,，慢慢琢磨,，總結，后來我成了多面手,，除了傳菜員,，還能勝任洗刷工，喊菜員,，吧臺結算員等多種角色,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學學習時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的,，作為學生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈,，想方設法地想多學點本領，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長見識”,。這個假期,，我過得是如此的充實，如此有意義,。它是一筆財富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。

實踐時間:xx年寒假,，實踐地點：華信大酒店康樂部,，實踐信念：鍛煉自己,，積累經(jīng)驗。

寒假一個半月的時間,，一晃而過,，這個假期說短不短，說不長也不長,，在這個假期,，通過社會實踐，讓我領悟很多的東西,，而這些讓我終身受用,，這些日子有辛酸有快樂,，現(xiàn)在回想都覺得不可思議，一句話可以概括:紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行(陸游),。

實踐過程：一聽到有一個半月的寒假，就在抱怨說在家會無聊死去,，一定要找事做,，

和一個朋友說好臘月二十之前決不回家，死也在長沙,，可是我們的思想很單純,，以為找工作很容易，好似只要我們?nèi)ふ业教幱惺伦?，可惜這種想法經(jīng)過無數(shù)次拒絕變得很凋零,，后來和朋友還去了中介所交了一些錢，其實我們都知道中介所是騙人的,?？蛇€是希望中介所能給我們一些機會，經(jīng)過幾次交道,，深深知道為什么有很多人上那些很簡單的圈套,，是因為人在無路可尋時，只要有關他的目地什么都會相信,?；貋韺φ沂伦龅男倪€沒有死，打假期工好像是我理所當然要做的事,，懵懂的以為只要表現(xiàn)的勤懇老板就會聘請我,，可現(xiàn)實是那么的無情，對方只要聽說短期工就直搖頭,，找事做的那份心慢慢的冷卻下來,，加上父親不怎么贊成去打工。決定最后去一次面試,，冒然的闖進華信,，領班帶我到七樓的總經(jīng)辦公室，主任拉了一張表讓我填,。認真的填了交給他,，可主任一下認出我是假期工，問他原因說是你的跡,，學歷,，還有你問題分析都說明你還是個學生，說你以后在填,。

簡歷,。

表要注意,，知道這次又沒戲呢，和主任聊了很久,，從他口中了解現(xiàn)實的無情,，作為人力資源部的難處及一些官腔話，看到宋總進來連忙與主任道謝說打擾,，出門找事做的心徹徹低低的死了,，決定在家好好的呆著，第二天就接到電話說我可以做,，前提是要做三個月,，就這樣交了押金領了兩件衣服。

上班是三班倒早班是上午8：00~16：00,，中班:00~19:00,，晚班16:00~24:00，第一天經(jīng)理第一句話“歡迎進康樂部”,，然后知道是假期工,，接著說了一句時刻提醒我自己的話“說真的，我并不喜歡假期工,，第一大學生眼高手低,，第二人力物力培養(yǎng)劃不算”，就明白做服務員我要拿出勇氣面對挑戰(zhàn)自己,，然后出去實習,，第一天過后就知道做服務生并不容易，除了勤勞,，還要眼觀顧客所需求以及避免跑單,，聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議，做事要及時并不出錯,，我認真的學習姐姐們怎么待客,，以及注意的細節(jié)問題，剛開始腳疼得很厲害,，她們要我休息會兒,，我倔強的搖搖頭，堅持下去,，因為我知道“吃得苦中人,，方為人上人”如果對自己不嚴厲些,，以后累了就會辦法休息,，就像。

軍訓,。

一樣咬著嘴唇?jīng)]有倒下去,，就這樣一直堅持,，體味生活，了解社會,，在實踐中提升認知,，增長經(jīng)驗，對自己的目標更加清晰,，同時豐富假期生活,。

社會實踐心得：一責任心貴重?！柏熑涡氖刮覀兗s束自己,，完善自己所必需的，它將伴你成長(胡纓)”,，在校學生的責任只是讀書,，而在大學里多了一份對自己負責的責任心，馬哲思想告訴我們“責任心能培養(yǎng)我們成為主人翁,，”在康樂部做服務生深知一個標準的服務生的責任是對顧客負責也對自己負責,，做服務生會出現(xiàn)很多差錯，像茶水端錯,，賬單開錯記錯,，跑單等是自己服務區(qū)域出現(xiàn)的問題，上級一查到第一時間承擔責任,，不要找借口推卸責任,，不要用無所謂的態(tài)度甚至出現(xiàn)態(tài)度不好處理差錯，第一形象不好,，第二影響不好,。一個服務員最大的成就莫過于得到顧客的稱贊和上級的賞識，一個人只要帶著責任心,，會使你有顆堅定的心,，努力完美的做好每件事，以至每天重復簡單的服務不至于很枯燥,，一份責任心讓我明白很多的道理,，在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意，上級滿意,，同事滿意,，自己滿意，同時工作水平和質量就會得到不斷的飛躍,，所以作為一個學生有責任的學好專業(yè)知識,，拓展知識面，增加自身的綜合素質。

二珍惜時間,。大學過了一年,，回想起來好像是虛度過得，比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”,，說一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來,，時間是這樣，我們大學生以為自己什么也不多,，多的卻是時間,，把它奢侈的消費在玩耍網(wǎng)絡游戲空虛中，須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學四年珍貴的時間,。社會圈子與學校的圈子,，畢竟學校的氛圍要純真多了，在社會圈子里,，你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”,，時間問題影響報酬的問題，報酬在工作中是每個人敏感的話題,，遲到要扣工資,，開例會不準時要工資，在工作中,，顧客要求有所推移,，準會受到責備甚至是責罵。一天工作八個小時很容易過,，早晨是搞包廂的衛(wèi)生,，十一點到是十四點都是忙不贏的，只有在交班那段時間才會清閑些,，忙起來就像是在搶時間,，因為怕顧客投訴，怕上級責罵,。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作,，自從高考后一直是放松，生活沒有時間觀念,，在大學中總是想把睡眠時間延長,，養(yǎng)成愛睡懶覺的壞的習慣，可在這里上班,，上班的時間逼迫自己不得不早起,，現(xiàn)在這個習慣糾正過來，以后在學校也要堅持早起,，在空閑的時候我會計算我的時間,，它用在哪里,，將會用在哪里，感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走,，只留下懵懂,，在以后要在學業(yè)和工作上忙碌,，把時間計劃好,，這樣做起事來不會想一盤散沙，我們每個人要好好的珍惜時間,，創(chuàng)造受于自己的人生價值,。

三寬容他人。在校的學生都有過這樣的感想大學就是一個小的社會,，所謂“林子大了,，什么鳥都有”，大學這個小社會遠比社會要純真,，單純多了,，畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚，用著稚嫩的心去面對眼前的一切,，遇到挫折,，有親人老師朋友來庇護。像我這種娛樂的服務生,，見到形形色色的人,，受到一些看不起的侮辱，我這種涉世不深的人開始有些措手不及,，其中有次,，顧客明確的要求不準我服務，當時委屈的淚珠就要落下來,，可想到是自己不會處理這些問題,，“嚴于律己，寬以待人”,，把淚水吐下,，微笑的進去服務，從那以后,，慢慢的學會用玩笑帶過,，顧客是來消費，而我是服務員,，顧客有些話是避免不說的,，可以這個耳朵進，另外個耳朵出,。在同事中避免不了摩擦,，又大有小，有時會出現(xiàn)人身攻擊，但是多站在他們的角度多想想,，如果換成我我也會那么做,，有時也會克制不了自己，會表現(xiàn)出不滿,，但一直努力的克制,。“世界最寬闊的海洋,，比海洋跟寬闊的是天空,，比天空更寬的是人的胸懷”，寬容真的是種美德,，尊敬了他人,，也讓人尊敬了自己，誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮,。

四低調為人處世,。這點是從經(jīng)理身上學到的，工作的那段時間,，康樂部里面存在很濃的離職氣氛,，原因一是工資太低，二是規(guī)矩太多,，三是太累,，幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走，準備到哪里做事,，我想經(jīng)理應該也知道有這樣的現(xiàn)象,，每天開例會都會要強調不要老亂軍心，要走請你靜靜的離職,，后來我因為有些事離職了,，當時康樂部真的很缺人，經(jīng)理主管領班經(jīng)常要當服務生使喚,，經(jīng)理也只來一個多月,，她說她離職下面的人沒有一個人知道，到華信這里來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情,，還有很多的為人處世,，品德值得我永遠的學習。進入社會中會遇到很多以前沒有見過的人和事,，不要總是事事出風頭,，把心保持一個自然的心境，低調處事并不是軟弱無能,，只是更好的專心完成任務,，正如“是金子總會發(fā)光”

五學生還是以學習為主,。進大學很多的同學都有過半工半讀的想法，總認為打工是件妙不可言的事,，可我現(xiàn)在并不贊成這種想法,，就打工的經(jīng)歷來說，打工的那段時間并沒有看什么書,，看書的計劃因為很累完全停滯,，雖然心里知道有計算機證英語四級考試會計從業(yè)證要攻，可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上,，學習的那些精力全部用在工作上,，也許是不懂得安排時間,，有些人可能會反對說可以不做服務生找與專業(yè)對口的兼職,，我想說一個剛進大學的人，專業(yè)知識涉及不深,，加上比你優(yōu)秀的大學生現(xiàn)在滿街都是,，老板會招你這個還在學習的學生嗎，一個人的經(jīng)歷畢竟有限,，有些但學生能夠處理學習與兼職的事,，但這些同學是少數(shù)，有些同學為了工作而逃課,，他們的工作經(jīng)驗很豐富,，但專業(yè)知識是少之又少，現(xiàn)在社會競爭很激烈,，可以說是“適者生存,，不適者淘汰”，我們大學生要把所學到的運用在實踐中,，再從實踐中學習(學習-實踐-學習),，這樣才是對我們以后的的就業(yè)大有裨益，學校是學習的場所,，大學里我們最主要的是學會怎么自主學習,，書本上的知識有些很空洞，但它只是告訴你方法,，并不是要你照搬,，那些人經(jīng)驗豐富不懂專業(yè)知識的人走進社會會吞很多的冷水，所以我們要不斷地突破自己的知識,，今天努力的掌握專業(yè)知識,，是為明天更好的服務，大學是學習的好地方,，社會是生活的好地方,。

這個寒假很快的過了,，現(xiàn)在很期待開學，希望今后我在學習和實踐中不斷的成長,，而這次的實踐相信是我激勵的財富,，更好的明白目標,，感悟生活,，更好的與社會接軌。最后把華信康樂部服務的信念寫下“微笑多一點,，笑容甜一點,，儀表美一點,，說話輕一點，服務好一點,，腦筋活一點”

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一、實踐目的：

這個作為我大學里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同,。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應這個社會,。在學校里,，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學的學習方法,。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以,，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,，卻一樣讓我學到了很多東西。

二,、實踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好,。每天8點半上班,，一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學習,，雖然說有點累,，但我們每個同學都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負責端菜,，而我們女生就負責上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,，要么就是素質不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。所以服務生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了,。后來證明,，我還是很幸運的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢,。從客人進到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

三、實踐結果：

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐，對工作充滿熱情,，細心真誠,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一，在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位,。

第二，因為我是學藥學專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費者都應該提高自身的素質，努力達到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會,。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎,，在學校學會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

四,、實踐總結或體會：

我以“增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一,，在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

二，在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕,，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四,，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，打下了堅定的基礎。

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一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境,，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來適應我們,。生活是很艱辛的,，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,，更加知道了父母的不容易,。出門在外，沒有了父母的照顧,，沒有了同學的幫助,，要學會獨立自主，自己照顧自己,。人生在世,，不如意之事十之八九，在社會這樣復雜的環(huán)境里,，不比我們在家里,，在學校，沒有什么煩惱,、挫折,。有是年少輕狂，有是恣意枉為,。一切都那么順利,。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了,。我們應該放下學校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵。不要期望太高,，要一步一步的去完成,，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,，正確的估價自己,，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,，做為學生來說,，目前最重要的是努力學習，為今后找一份理想的工作做鋪墊,，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎,。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動,，當然也少不了假期的社會實踐,，一來可以學習服務和管理的技能，體驗真實的生活,；二來可以為自己賺點零花錢,；三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè),。

上班的第一天，一名主管帶領著我熟悉酒店內(nèi)部結構和人員情況,。從而讓我知道了賓館的大體樓房構造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間,，雙人間，標準間,，套房,，總統(tǒng)套房等；以及會議中心和工程部等其他部門的情況,。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,，各。

崗位職責,。

上下班時間并打印了許多資料給我讓我熟悉了酒店的一些情況,。頭四天并沒有正式上崗而是先熟悉酒店的情況以便更好的開展接下來的工作。

作為一個合格的服務員,，必須對自己的工作負責,，應熟知工作流程及服務流程。

首先,，服務員的職責：

1.整理客房的睡房和浴室,，并吸塵。

2.每日更換住客的床單和毛巾,。

3.適當補充客房內(nèi)易耗品（免費贈送的礦泉水,、咖啡、茶葉包）,。

4.配合服務中心,、前臺查退房情況，迷你吧的操作,。

5.必須接待好vip的客人,，熱情周到。

6.每日清理工作車,，保持常新狀態(tài),。

7.保持及整理樓層工作間、茶水間,、衛(wèi)生間,，愛護清潔工具。

8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人,。

10.報告領班每日退房遺留情況,。

11.報告領班每日住客特殊情況。

12.填寫工作報表（日期,、姓名、班次、進房時間和出房時間等）交班注意或重要

在那四天的巡視中,，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的,，在硬件設施方面雖然還不錯，但軟件方面,，有待于大大提高,。工作人員工作散慢，工作積極性低,，工作期間串崗,，脫崗情況時有出現(xiàn)。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,，看著員工上班的儀容儀表,。由于我是該酒店的第一個質檢員（往常都是總經(jīng)理沒事時親自巡視的）之前沒有正式的質檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表,，工作服穿戴不整齊,，工號牌未佩帶等?？吹酱祟惽闆r時,，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正,。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn),，讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。

熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,，第五天（星期一）正式上崗上班了,。早上八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加,，總經(jīng)理主持,。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況,，大家匯報的都比較實事求是,，有的甚至指出自己所領導的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改善,。感覺整體還好,，讓我了解了酒店內(nèi)部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,，例如：有一名工程部的主管未到（在沒有休假請假情況下）會議期間,，手機鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,，甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,，造成會議幾次中斷,。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用,。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡，那么的累,，但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,，體驗著生活的酸甜苦辣，明白了很多,，也懂事了很多,。最后一天做完工作，酒店也開始停業(yè)了,，準備著過大年了,，最后一天要把所有的椅子，桌子全給洗一下,，也過一個干凈的年,，當事情都搞完時，老板給了我這個月的工作的工資,，雖然不是很多,，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作,，我堅持下來了。生活是份責任,，有苦有樂,。我體驗到了打工的乏味，每天重復著相同的工作,，尤其是服務員每天都做著相同的程序,，打掃衛(wèi)生、擺臺,、收臺,、再擺臺，服務顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种?，他們大都流露出一些無奈，服務員大多是初中畢業(yè)的青年,，沒有多少學歷,，所以只好從事服務員等行業(yè)，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,，而賺錢是他們的唯一目標,，或說是迫于生計,，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活,，我們要工作著,，我們無法逃避這些，這是生活的責任,，對爸媽來說是家庭的責任，所以我們堅持著各自所生活的依托,。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著,，只有學習這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,，我迎接著那份重擔,，我相信樂趣無窮，工作的樂趣,。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊,，好辛苦。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的,。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會,。隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展,。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低,、服務水平,、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高,、服務質量越好,其經(jīng)營效益也就越高,。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門,。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口,。酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念,。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備,、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛,、服務勞動、員工精神狀態(tài)等,。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差,。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中，我們應勤于動手,，不斷琢磨,，不斷學習，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的,。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會,。雖然自己實習的是最基層的工作,，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè),，想做管理人員,，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學習基層知識,。我想,，作為一個管理者，如果對基層不了解,，他就不能做一個好的管理者,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學學習時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈,，想方設法地想多學點本領,，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。這個假期,，我過得是如此的充實,，如此有意義。它是一筆財富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,，是體味人生的"百味筒",，是驗證實力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易,，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,，錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,，才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行，實踐中看,！

"紙上得來終覺淺,，投身實踐覓真知"。我相信經(jīng)過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,，追求進步,，刻苦求知，勤于實踐,，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,，多了一份生活體驗，社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力,。我相信,，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。

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系部名稱：????????????????,。

專業(yè)：?????????????????。

年級,。

班級：

姓名：

學號:____,。

實踐單位：

實踐時間：

兩個月的寒假非常短暫，雖然在家的吃,、喝,、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,，一來是應付學校的布置的寒假作業(yè),，二來，我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,，希望能借此機會學到一些其他的技能,，以便以后能更快的適應這個社會。

因此,，我當上了酒店的服務員,，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,，一開始,，我并不重視這工作，因為這工作工資不高,，而且要一直做到年初六,，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去,。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,，但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語言來表達,。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍,，對于我這個新手來說,，這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,，一般圍餐都有12個菜以上,，而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上，這就需要移位和換小碟了,，但開始我我什么都不會,，只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,，又要幫客人倒酒,，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道,，這次我是按照自己的理解去倒,，因此有些倒的多，有些倒的少,，幸虧客人也沒多注意,。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對應不同的杯子,，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出,；而紅酒就用紅酒杯,，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯,，但倒的量卻非常少,，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的,，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少,。另外，每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術語,，我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,，但開始時我對這些一竅不通，當部長或者其他服務員叫我去做時,，我都不懂,，例如“飛臺”、“飛凳”,、“起菜”,，但我也明白了一個道理，遇到不懂的事,，不必要怕麻煩,，一定要去問，直到問懂為止,，否則,，以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過度時期,，在這個過渡期內(nèi),，必定是十分難過的，因為自己從未做過這些事情,，完全不習慣這種生活,。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄,，但想到這次我到這里來的目的,，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,，一定要堅持下去,。慢慢的,，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分就開始上班,，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,，檫轉盤，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等,，等到11點，就正式開市了,，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班,。到了5點又要開市了,，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,，因為這些事都是看起來十分不起眼的事，例如每次客人來到時,，我們就要去幫客人去拆餐具,，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單,，以免上錯菜,，上菜后又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買這才的單了,。這完全可以說是一套不可更改的程序,，看似簡單，實際做起來就不容易了,，只有自己多點觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,，自己一定要有很好的耐心。剛開始時,，我耐心不夠,，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評,，慢慢的,，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事,。

渡過過度期之后,，經(jīng)過我的努力,，我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,，我已具有處理各項事務的能力,，完成每天完成分配給我的任務之后，我還會主動協(xié)助別人完成拖地,、擺放餐具等任務,；靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，單獨分享勞動的快樂,。

另外，我還總結出了我當服務員的一些體會：?,。

3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,，我們既然要到這里工作，就應當去了解這些文化,，這不僅對自己的工作有很大的幫助,，而且還可以擴寬自己的見識面，而這些學問正是我們從書本中難以得到的,。

6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,，這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

再次,，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學會需要忍耐,，需要學會承受，需要學會堅持,。真的是不干不曉得,，原來當服務員真的很累。而且在社會上,，沒有人再會對等的對待你,，關于初來乍到的老手來說，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很費事,，而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,，社會實踐真的是十分必要,，只有經(jīng)過社會實踐,，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗，在這個社會中,，經(jīng)驗是比不可小的,。另外，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,，求學經(jīng)歷,、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,，因此，意志往往比較脆弱,，克服困難的能力也較差,，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低,。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,，引導學生健康成長和成才的重要舉措,，是學生接觸社會、了解社會,、服務社會,，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑,。對于當代大學生來說,，應當刻苦學習專業(yè)知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能,。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢,？所以大家認為大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動,，有助于鍛煉品質，提高能力,。可見其對大學生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學,，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強,，但對于學生,，社會適應力只是一方面的衡量指標,，大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建，即知識結構,、專業(yè)結構的搭建,，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習，結果是得不償失的,。大學生應該積極參與實踐,，使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況,，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇,；將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,，利用專長服務社會，回報社會,。另外,，參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責任感,，這也是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,，以小見大，以細微之處見長,，是進行社會實踐活動的一種長效機制,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇六

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我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位,。在剛來到酒店時,，我憑借大學生的活力，努力地其他服務人員建立良好的交際關系,，以獲取他們的指點與教誨,。由于剛剛接觸這項工作，我還是比較被動的進行我的工作,，我仔細的觀察其他服務員的工作方法,，汲取他們的工作技巧，加上平日里在學校里積累的經(jīng)驗,。我微笑著嘗試著主動進行我的工作,，就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力。其他細節(jié)方面的工作在服務部部長的帶領下,，我也漸漸的上了手,，能夠很好的做好我的工作了。我發(fā)揮我的主觀能動性,，努力工作,。就這樣,，我得到了工作伙伴的認可，和顧客的贊賞,。這個過程也樹立了我好好工作的信心,，我暗示自己一定要堅持到底，獲得最完美的勝利,。

工作的日子一天一天進行著,，我冒著寒冷和風雨繼續(xù)著我的工作。在酒店和其他人員關系很是融洽,，這樣也讓我很自在,，忙的時候大家一起努力，閑暇的時候大家一起開著玩笑,。讓我感受到工作的辛苦,，同時也伴隨著快樂。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,，積極性更加高漲,，我時常受到他人的夸贊，這一切也讓我很是滿足,。我明白,，作為一名工作人員，就應該做好自己分內(nèi)的事情,，盡自己最大的努力,，給他人帶來最大的方便，這也是值得快樂的,。

時間過得很快,，轉眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往,，大家依舊努力著,，我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,，那些歡笑那些汗水,，都是我留戀的。在這些平凡的日子里,，讓我體會了酸甜苦辣,，在不舍中，我離開了我二十幾天的工作崗位,。

踐總結與體會,。

每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作，而快樂恰恰是完成每項工作的滿足,，。

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一,、實踐目的。

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動,，給了我們一個認識社會,、了解社會，提高自我能力的重要的機會,。作為大二的學生,，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實踐應在結合我們實際情況,，能真正從中得到收益,，而不是為了實踐而實踐,，為了完成任務而實踐,。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,，為自己制定一個切實可行的計劃,。應注重實踐的過程,，從過程中鍛煉自己,、提高能力,。

因此,，為了更好的了解社會,，鍛煉自己,，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣,，這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,，雖然僅有10多天時間，但我覺得受益非淺,，基本上達到了自己的目的,。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力，自己能力的欠缺及社會的艱辛,，同時讓我感到工作的無比快樂,，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。

促銷是一種很好的工作體驗,，通過,,人與人的溝通,，可以了解一些跟我們專業(yè)相關的知識，比如不過的人過春節(jié)的習慣習俗，春節(jié)期間的旅游計劃等等,。我的促銷工作主要是促銷紅酒,。

二、實踐內(nèi)容,。

1,、促銷的一天基本工作安排：

三、實踐結果,。

促銷通過,,我實踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費者,，對于一個促銷員來說，促銷產(chǎn)品的同時也是向別人推銷自己,，同自己的言語,、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質：

一,、要有良好的專業(yè)素質,。

當我們促銷一種產(chǎn)品時，首先我們必須對產(chǎn)品的相關知識及廠商的具體情況要有一個明確的認識,，大量的相關知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,，通過,,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題，能使客明明白白的消費(本站),。

二,、要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力。

促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,，所以語言表達必須合理得當,，說話要有條理同時應讓他人感覺你的親和力。要通過,,自己層次清醒的說明,，把產(chǎn)品介紹給顧客,。同時要用自己的魅力吸引顧客，讓他們通過,,自己來了解產(chǎn)品,。另外在面對具體問題時我們應保持良好的心態(tài),，不能自亂手腳、語無倫次,。

三,、要有良好的心理素質及受挫折的心態(tài)。

促銷每天會面對社會上的形形色色的人,，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質的不同,，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,，此時你必須保持良好的心態(tài),，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應氣餒,，要學會自我調節(jié),、自我鼓勵，及時的,。

自我總結,。

自我提高。

四,、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈,。

促銷是一種比較枯燥的工作,，每天站著用一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持,，要讓自己在烈烈炎日下磨練,。

四、實踐總結或體會,。

在整整十天里,我感覺收獲頗豐.

首先,我更深地體會到”態(tài)度決定一切”這句話的含義.曾一度鄙視銷售行業(yè),因為曾經(jīng)單純的我第一次做電器促銷時沒能適應當時的工作環(huán)境,把在學校里學的一套理論硬搬到實踐上來,太過誠實而不講技巧,最終得到銷量低的結果.而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點,回避缺點,忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,頓時對現(xiàn)實社會失望和氣憤.然而再次干銷售,，我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個問題.第一,產(chǎn)品質量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),作為銷售人員,應該提高業(yè)務水平,掌握銷售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作.第二,銷售人員應該相信企業(yè),真誠對待顧客,盡全力為顧客做好服務工作.有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實而快樂而不是以前那樣偏激.當小朋友經(jīng)過我的柜臺時我會主動提醒他到服務臺領取贈品;當學生來選購時我會給他推薦質優(yōu)價廉的手機，同時結合手機功能介紹一些學習方法,比如下載學習資料等;當老年人來選手機我則幫他選一款簡單實用的,并耐心地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,把快樂傳遞給他們.

其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關系是工作順利的保障.剛開始的時候我感到店里競爭激烈,尤其是在客流量小時,顧客進門就好比羊進了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進行事,只是觀察周圍情況并認真學習.我知道,各品牌都在進行多方面較量,惟有自信自強者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時還盡量幫助同事,，每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺,。堅持了幾天，我的努力得到了大家的認可,，漸漸地也得到了大家的幫助,。我想，我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,，既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,，只有互幫互助才能使彼此生意興隆，全店的銷售業(yè)績也能更高,。

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自從1月5號放假后就在思考我這個寒假怎樣過才不是虛度光陰，怎樣才能過的充實過的高效,，其實第一次放這么長的寒假呀,，自從導員宣布這個消息的時候就是無比的激動，在學校的時候心想回去好好玩玩,，好好的放松不必想學習,，不必想生活費，不必想在學校的一切,，只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽,，開開心心的度過著這兩個月，我是8號回家的，當時記得十分清楚,，那天我是早上四點到站的,，下車的時候給我的第一感覺就是我終于回家了，當時馬路上什么都沒有,，就有一個拎這行李箱背著書包的我,，寒風吹進領口全身發(fā)抖不知所措，那時候天還沒有亮我是在黑夜里前進,，當時想起一句很出名的一句話：“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明,。”

不知不覺我到家了,，推開久違的門,，里面是黑黑的一片，爸媽還在熟睡著,，我輕輕的放下行李包,，走進我的小房間，記得我當時走的時候里面的一切,，眼里不知怎么的就沁出淚水,，第一次嘗試的回家的溫暖，第一次知道出門在外的不容易,，這時爸媽的房屋的燈亮了,，聽見我爸爸喊我了，那種聲音是多么的熟悉呀,，有時候千言萬語敵不過一個眼神,，一句關心的話語，此時此刻我只想對自己說：“我愛你們還有這家,，愛這里的一切,。”

接下來的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡生活了,，天天上網(wǎng),，同學吃飯，朋友有請唱歌,，這段時間一直持續(xù)了半個月,，自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了，覺得是就是浪費我的時間,，然后慢慢的想找一些工作,，那樣至少不算是浪費時間。

總體說來我這個寒假做了三件事情,，第一件就是做了一個拜年的視頻,，第二件就是幫我媽媽做保險,，第三件就是去新世紀大酒店打工。

回來后馬上就要過年了,，那時候離開學校已經(jīng)有一個月了,，說實在的我是十分的想念學校的同學老師還有我親愛的室友，為了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網(wǎng)上進行了溝通很交流,，于是就合計出來一個方案想做一個拜年的視頻送給大家,，當時由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變，但是我們沒有放棄,，計劃是這樣的,，我們打算收集我班所有人的照片，還有在校期間的活動時候留下的照片,，以及班會的時候的照片,，還有我的一段簡短的視頻，然后整合在一起,，之前想想的時候是分工的做的，當然我一個人是做不完的,，因為我我知道我一個人的力量是有限的,，我需要別人一起來完成，結果我找來了,，代圓圓,，田震，王楠楠,，章愷,，我們一起做了這個視頻，之后流程都很順利沒有什么大的問題,，我們花了五天的時間就把視頻做完了,，當我們一月二十三號把視頻公布的時候大家都十分喜歡這個視頻，也起到了之前大家原定的目的,，事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀,，以后還要多做幾次，這樣一方面可以提高班級的凝聚力,，另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用,，總之我們都很滿意這次活動。

第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個月在做保險工作,，聽我媽媽說保險這東西很不好做,，當時心想自己二十多歲了應該為家里承擔點東西了，于是我就幫我媽媽做保險,，我媽媽于是就讓我?guī)退?，我做的都是學生險,，每一張學生險60塊錢，起到保一年的作用,，當時我得知這個以后我覺得這個東西應該很好做吧,，可是結果未然，我媽媽給我20張的任務,，讓我這幾天把它們賣完,，當時覺得沒什么，于是我通過qq,，通過校內(nèi),，通過親朋好友，大家都不買我的保險,，可是我沒有放棄,，在我心里始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我，我一定要買出幾張,，就是這一份倔強,，就是這點執(zhí)著，讓我賣出了第一張保險,，那張保險對我開說意義巨大呀,，我是通過一個朋友得知我一個同學已經(jīng)上班了，現(xiàn)在身上一份保險都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢,，開始也是能費勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣出了我的第一張保險,，雖讓僅僅是60塊錢，可是對我來說意義是相當巨大的,，以后的半個月里我完成了我媽媽交給我的任務,，把20張保險都買了，我一共買了1200多塊錢,，提取了利潤640塊錢,，我一共做了15天我就賺了640.當時的心情是不能用語言形容的，反正是是十分的開心,，可是我完成的同時我也在想另一些問題,，就是賣保險這東西是吃力不討好的工作，雖然能得到利潤可是總是理由朋友之間的信任,，給我?guī)淼亩际瞧垓_,，都是不安，于是就不想在做下去了,，從那時起我開始想以后從事的工作絕對不能欺騙朋友,，不能理由人與人的關系來得到自己的利益，那樣太卑劣了,，不是我的分格,。

又過了一段時間,，又開始了我正真的打工生涯，也是我寒假做的第三件事情,，就是去酒店里面做傳菜生,，那段時間里留給我的太多回憶，留給我的太多不舍,，讓我深刻的明白了掙錢的不容易,，讓我知道了人心的復雜。

也讓我明白了無論到什么地方都要有一顆不偷懶的心都要有一顆真心帶人的心都要真心實意的做好每一件事情這樣才能得到大家的認可這樣才能得到大家的尊重,。在這里我也要謝謝新世紀的全體員工給我一次美好的回憶也給我一次深刻的工作經(jīng)歷謝謝你們,。

這就是我寒假的實踐經(jīng)歷，總體說來我沒有浪費我的時間,，在漫長的寒假生活中我學會了掙錢的不容易,，我學會了為人處事的方法，也知道了自己長大了就應該為家里人承擔也負擔的道理,，總是我學到了好多,，我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機會，謝謝我大學的同學給我的幫助,，謝謝新世紀的員工給我的照顧,，等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情，這樣才能不為虛度光陰而悔恨,，也不會因碌碌無為而苦惱.

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一個多月的寒假非常短暫,，雖然在家吃,、喝、玩,、樂的日子的確非常吸引,，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來,，是應付學校布置的寒假作業(yè);二來,，我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機會學到一些其他的技能,，以便以后能更快的適應這個社會,。因此，我當上了飯店的服務員,，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了,。

一開始，我并不重視這工作,，因為這工作工資不高,，而且要一直做到正月二十,，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去,。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,，但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語言來表達,。

我工作的第一天就遇上了圍餐,，一共開了6圍，對于我這個新手來說,，這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn),。首先是上菜，一般圍餐都有12個菜以上,，而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上,，這就需要移位和換小碟了，但開始我什么都不會,，只能在一旁看著其他服務員如何上菜,。上完菜后，又要幫客人倒酒,，倒酒也是十分有講究的,，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒,，因此有些倒的多,，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意,。后來我才知道,，不同酒有不同的倒法，不同的酒也對應不同的杯子,，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量,。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單,，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。

另外,，每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術語,，我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外，但開始時我對這些一竅不通,。當部長或者其他服務員叫我去做時,，我都不懂,，例如“飛臺”、“飛凳”,、“起菜”,，但我也明白了一個道理，遇到不懂的事,，不必要怕麻煩,，一定要去問，直到問懂為止,，否則,，以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過渡時期,，在這個過渡期內(nèi),，必定是十分艱難的，因為自己從未做過這些事情,，完全不習慣這種生活,。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄,，但想到這次我到這里來的目的,，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,，一定要堅持下去,。

慢慢的，我開始適應了這種生活,，每天早上9點30分開始上班,，先是打掃酒店，擦轉盤,，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等,，等到11點,，就正式開市了，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,，時刻準備好為客人服務,，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,，一直工作到晚上9點,。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,，因為這些事都是看起來十分不起眼的事,。例如每次客人來到時,，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃,，還有每次上菜都要對好單,，以免上錯菜，上菜后又要寫好單,，如果上錯菜就要自己去買單了,。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單,，實際做起來就不容易了,，只有自己多觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,，自己一定要有很好的耐心。剛開始時,，我耐心不夠,，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評,，慢慢的,，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習慣。

寒假超市社會實踐調查報告讓自己面對更多的各種各樣的人,，增加自己的閱歷,，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗,，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少,，趁著寒假有這樣一個機會,，好好的大干一場。

要在眾多同事,、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,，我制定了以下幾大要點：

一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法,，家有家規(guī),。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等,。畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。

二.不管是誰，隨喊隨到,。在超市做促銷員,，有時還是很忙的。特別是結帳的日子,。,，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了,。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。于是我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,，不管有多累的活,，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,，我在同事眼里我是個積極的,，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨,，要看著點的,。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補,，在過道里走來走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做,，在混時間!所以,，我應該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點要領,，我在超市表現(xiàn)還是相當好的,。

總結我的這次時期社會實踐活動,，雖然是我的第一次社會實踐,，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,。要記?。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的,。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的,。只有自己去適應這個社會才行!

大學生寒假酒店社會實踐總結篇七

在經(jīng)歷大學生活一學期后,，接受了更加系統(tǒng)和完備的文化知識教育,，對當代經(jīng)濟社會有了理論上的初步認識。然而作為當代大學生,，我迫切希望更深刻的體驗社會生活的點點滴滴,。加之，如今眾多企事業(yè)單位都非常注重工作經(jīng)驗和實際生活工作能力,。我也深深體會到親自參加感受工作生活的重要性,。借此寒假之際，我來到紫蓬大酒店參加社會實踐工作,，來提升個人綜合素養(yǎng)和完善對社會生活其他方面的細微認知,。以自我親身經(jīng)歷為基點,，努力提升個人工作服務能力，拓寬認識領域,，升華思想,，全面提高個人綜合素質,。

二：實踐單位簡介,。

紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設備都相對比較好的地方酒店,，其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū)。氣派的外部裝潢,，反映著當代經(jīng)濟社會的發(fā)展和地方經(jīng)濟的突飛猛進。該酒店建立之初,，主要承擔一些地方政府工作的接待任務,，后來開展一些婚慶酒席服務，逐漸發(fā)展為服務對象寬泛的地方酒店,，隨著硬件設備的改善和服務環(huán)境的改善,，服務人員熱情的工作態(tài)度和綜合素質的提高，在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評價和較大的認可。

三：實踐概況介紹,。

1.崗位安排：酒店的餐飲服務人員,。

2.實踐時間：20xx.1.20——20xx.2.15。

3.實踐地點：安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店,。

四：實踐過程介紹：

1.實踐初期,。

我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位。在剛來到酒店時,，我憑借大學生的活力,，努力地其他服務人員建立良好的交際關系，以獲取他們的指點與教誨,。由于剛剛接觸這項工作,，我還是比較被動的進行我的工作，我仔細的觀察其他服務員的工作方法,，汲取他們的工作技巧,，加上平日里在學校里積累的經(jīng)驗。我微笑著嘗試著主動進行我的工作,，就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力,。其他細節(jié)方面的工作在服務部部長的帶領下，我也漸漸的上了手,，能夠很好的做好我的工作了,。我發(fā)揮我的主觀能動性，努力工作,。就這樣,，我得到了工作伙伴的認可，和顧客的贊賞,。這個過程也樹立了我好好工作的信心,，我暗示自己一定要堅持到底，獲得最完美的勝利,。

2.實踐過程階段,。

工作的日子一天一天進行著，我冒著寒冷和風雨繼續(xù)著我的工作,。在酒店和其他人員關系很是融洽,，這樣也讓我很自在，忙的'時候大家一起努力,，閑暇的時候大家一起開著玩笑,。讓我感受到工作的辛苦，同時也伴隨著快樂,。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,，積極性更加高漲,，我時常受到他人的夸贊，這一切也讓我很是滿足,。我明白，作為一名工作人員,，就應該做好自己分內(nèi)的事情,，盡自己最大的努力，給他人帶來最大的方便,，這也是值得快樂的,。

3.實踐尾聲階段。

時間過得很快,，轉眼來到假期期末了,。酒店的工作一如既往，大家依舊努力著,，我也全心全意做好最后幾天的工作,。我有些不舍，那些歡笑那些汗水,，都是我留戀的,。在這些平凡的日子里，讓我體會了酸甜苦辣,，在不舍中,，我離開了我二十幾天的工作崗位。

五：實踐總結與體會,。

每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的,。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作，而快樂恰恰是完成每項工作的滿足,，,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇八

(一)前言：

作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,。在大學的第一個寒假里,，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議,。

這是一種磨練,，對于學生來講，實踐的機會真的是很難得,。在中國的教育里,，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學的學習方法,。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺,。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學，所學專業(yè)為會計,。

(二)基本情況以及工作體會：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好,。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

要么是過于挑剔,，要么就是素質不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。

所以服務生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了,。后來證明,，我還是很幸運的,，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

(三)實踐感悟以及心得體會,。

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的.社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的,。

以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付,，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,。”

其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>

四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。

(四)本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習,。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠,。

(五)本次社會實踐的問題和建議：

一.在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位。

二.因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的,，雖然不知道自己的建議到底對不對,。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的,。商家和消費者都應該提高自身的素質,，努力達到“雙贏”。

最后,，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會,。

而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作,。真希望以后能再有這樣的機會，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

在這次社會實踐中,，系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強了社交能力及實踐能力的機會。

實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇九

實踐目的：鍛煉自己的社會實踐能力,，增加點生活零花錢,，給父母減些負擔。

工種：酒店傳菜

工作簡介：

班次

a班

b班

c班(值班)

d班

上班時間

9：00--13：00

16：30--20：30

10：30--13：00

16：30--20：30

8：30--21：30(中間不能會寢室)

早上半休

16：30--21：00

職責

早上收早點

晚上擦餐具

晚上收餐具

收工作服到布槽間,，打掃走廊衛(wèi)生

傳菜結束后洗托盤并整理好放到固定位置

備注

中間空的時間可以到指定房間休息(311包廂)

1月10號,，簽好協(xié)議書后,，我們就浩浩蕩蕩的來到了滬川大酒店，由于我們都是第一天接觸到酒店生活,，所以第一天我們并沒有參加工作,。而是按酒店的安排熟悉酒店的環(huán)境，最重要的是分配了工作和安排了自己的師父,、自己的領班以及部門經(jīng)理,。這樣我的工作也就基本定位了，就是傳菜組的一員,。我?guī)煾甘且粋€老員工,，很和善，更是照顧我,。

1月10日算是第一天上班,，上午,酒店的潘董、詹總等講話后,，由部門經(jīng)理王經(jīng)理安排了我們的工作,，包括服裝以及具體的工種和要求后，就開始工作學習了,。上午和下午一直都信心十足,，畢竟是剛開始，對每一件事都充滿了好奇心,，所以在酒店里隨處可見我的身影,。我像一臺不知疲倦的機器，在人群中不斷的穿梭著……,。

后來的一天,、兩天、三天……漸漸進入了真正的工作狀態(tài),。頭幾天酒店不太忙,，一天真正的工作時間有時還不到5小時?？墒呛髞頋u漸的隨著春節(jié)的到來,，酒店的預定也變得越來越多，還有定婚宴,、婚宴,、寶寶滿月等等。那時傳菜組的30多人,，真恨不得一人變成兩個用,。最多的一天的酒席有400多桌，好幾千道的菜就靠我們30多個人，而且,，值得提起的是在最多兩三個小時的時間里就要完成傳菜工作,。可想而知,，我們得盡怎樣的努力,。可以做這樣解釋：以前不忙時,，一個人一趟跑一道菜,，還可以來回慢慢的走，欣賞“風光”,，而忙的時候,，一個人一趟最少3道菜，還要來回跑,，厲害的是要有托著7個龍蝦的內(nèi)力，凌波微步的腳力,。我在酒店一共工作了27天，其實有一半的時間是忙的，但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的，就一個月，幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作,。比如餐具的收集、擺放等等,，還有就是為人禮儀方面學到很多,。

直到2月6日,，我的實習期滿離開了酒店，但在酒店里的工作我想會是以后我很好的工作的一個重要起點。

我在酒店工作了27天，我得到的不僅僅是1200塊的物質獲得，更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗,。在這27天里，我吃了一些苦頭，初嘗了生活的艱辛。又一次,，我不小心我的腳受傷了,，在寢室躺了一天,，第三天就又工作了,，那時我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個服務生,。我們對于每天的事情都是分工協(xié)作完成的，所以在工作中，都是看事做事的,，而有很多的人呢就怕吃苦,，生怕吃虧,，經(jīng)常躲著玩,，只是做些表面工作，如端四大盤時,，因為不是很忙,，時間多,，沒人監(jiān)督，那么就成了最好的偷懶時間了!我的努力有時候得到的是冷嘲熱諷,，“小景,，你今天是不是太興奮了”“小景，你今天可沒有昨天猛哦,，再加把勁啊……”“小景,，你今天怎么不猛了……”不過我不在乎，我做自己認為自己對的事,。當然酒店里大部分的都是我很好的朋友,。他們的關心遠遠超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來,，其實大家都看在眼中,，領班也都看出來，對于那樣的人從不看好,，根本就不加器重,，相反那些埋頭苦干的人領班卻從沒有虧待過，從這件事上我總結出一條做好工作的經(jīng)驗,，做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,，要認真負責的做好本職工作，這樣才能讓上級看重你,，才是把工作越做越好的保證,。

另外還有件事讓我感受到這個社會對于人才的需求，對于能力的地位是多么的看重。在店里,，只有一部分服務生做一些點菜的輕松活,，而另一部分服務生則只做些粗重的活，這其中的一個關鍵原因就是能力的區(qū)別,。有些人就是因為惰性,，總是玩,，不主動去熟悉菜譜,，不擁有點菜的能力。領班就這樣說“不要怪我總是讓你們做粗重的活,，怪只怪你們自己不上進,，不會點菜?！秉c菜的人工資也相比之下高好多,。在這個社會就是這樣，只要你擁有才能,，知識,，就能干最輕的活，最少的事,，而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍,。

我就想，這所有的所有都是我收獲的寶貴財富,，并要向著這個方向不斷的努力,，奮斗!

酒店里的其他工作，有在吧臺服務的,，也有在包廂服務的,，再有客房服務的，還有我們最機動的傳菜人員,，哪有需要我們就到哪,。可是無論在那個部門,，有一點一定要記住的就是“賓客第一,，服務第一”，“客人總是對的”,。這也是酒店的宗旨吧,。

1,考勤制度，指紋打卡加上級領導點到,，還要簽到,。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實沒有偷工的可能。

2,酒店的六常管理,，即常組織,，常整頓，常清潔,，常維護,，常規(guī)范，常教育,。

3,酒店的獎賞和安撫制度,。我的基本工資是1000元，可是我一共休息了5天,，還有1200元的工資,。我想沒有人會對的這樣的工資不滿意了。

在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,，還有就是快樂和新的友誼,。師父的關照，領班的幫助,，同事的關心……給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會的重要性,。我在酒店期間，真的,，同事的指導特別是老員工的提醒,，對我的工作真的有很大的幫組，比如當端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,，有火鍋時應該記得爐子,，還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助,。無論是生活還是工作都會有不同的感動,，詹總、陳總等到寢室2次,。我在劃菜口稍微打個噴嚏,，領班都會問是不是感冒了，其實我只是很少接觸過這么濃的油煙,，不適應而已,。他們的關心雖然有時只是輕輕的一句問候，可是給人感覺真誠,。我和領班不是一般的好,，除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩，也是球場上的老將,。挺厲害的一個人,。

這里借著報告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領班、師父給我的幫助,，謝謝同學同時有時同事的關心,，特別是浙師大的同學。還有就是謝謝潘董給我這次實習的機會,，謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任,，給我這次實習的機會和一個這么有意義的春節(jié)。那么一個大家庭,。那么有意義的年夜酒席,。

大學生寒假酒店社會實踐總結篇十

現(xiàn)在的酒店，除主要為游客提供住宿服務外,，亦提供生活的服務及設施(寢前服務),、餐飲、游戲,、娛樂、購物,、商務中心,、宴會及會議等設施。下面是本站小編為大家整理的20xx酒店,。

范文,，歡迎閱讀。

一,、前言,。

根據(jù)教學計劃的安排，xx年3月7日至xx年6月7分配到x酒店實習酒店管理專業(yè)課程,，3個月的實習,，讓我感受很深，認識很多,，收獲很大,，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜,，實踐的重要和讀書的必要,，實習期間，我認真結合書本知識,，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學,，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,，感觸頗深,，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割,，學習和實習的同等重要,，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達,，使得人們的人生觀,，金錢觀，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉變,，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴,，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在x酒店的實習共做了三個月的服務員,，結束實習返校,。

二、

實習目的,。

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎,，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習,、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。

三,、實習內(nèi)容,。

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作,。開檔,，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,，盡量滿足客人的需求,，到酒吧拿酒水，收拾桌子,，擺位,，清理垃圾，抹銀器和水杯,，疊餐巾等等,。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內(nèi)容,。

四,、實習過程。

1,，起初的適應階段.

由于剛去酒店,，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情,，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應環(huán)境,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我,，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,，習慣生活,，努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要,，初次將我分到備餐學習,，當時心無雜念,，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,，備餐間的位置,，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料,，直至最后的開檔,，收檔,，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點,，一滴滴,，一天天的反復記憶，不恥下問,，到了最后就是整個備餐的基本管理,，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移,，理論和實踐的掌握慢慢的結合,，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受,，兩個月過去了,，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習,，但因酒店的立場和我們的立場不同,，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會,。

2，之后的積極工作,，努力學習,。

部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習,，進入了一個新的部門,，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大,，剛進服務部,，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐,，從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范,，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間,，盡管很辛苦,，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁,，看了很有成就感,，由衷的感到是那么的自豪,。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快,，進步很快,，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙,，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容,。一個月的服務部學習之后,，工作越來越得心應手，環(huán)境生活也適應了,，對于飛臺,，加臺，擺臺,，看臺,，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得,。學會了怎么樣推銷,，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要,。日常的基本的茶市,，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀,，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,，其他的飯市打荷位的準備，上菜,，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,，懂得了廣東人的生活飲食習俗,，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等,。

寒假到家,，我給媽媽說我們要進行社會實踐。媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收服務員,，讓我去試試,。我就抱著試試的心態(tài)去應聘啦，誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實習還挺支持,，就答應讓我做一名短工,。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當服務員，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點菜,，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會,，而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會議。大堂經(jīng)理講話,，要我們注意,，天氣冷，在沒客人的時后就要把空調打開,，上班時間不能聊天和玩手機,，見到客人和上司要說你好，上菜的時候要對菜單等等,。然后就叫了一個女服務員背酒店的服務宗旨——以人為本,，創(chuàng)衡陽品牌。來到衡陽享受一流服務,，盡享東坡大餐,。10點吃飯，11點開始工作檢查一下餐前準備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位,，客人來時將客人帶到雅間，給客人到茶水,，點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚,，以免客人退菜或換菜)，然后去后廚遞菜單,。等到傳菜生把菜端上來時,，我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配),，上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料),。客人走后還要撤餐具,，打掃衛(wèi)生,，擺臺。一般下午2點半左右下班,。晚上5點開始點名,、做事,，到10點下班。忙時要11點半才下班,。這個酒店服務員不夠,，所以忙起來時，我們都有些不知所措,，尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,，所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人，這樣也好以后去麻煩別人,。由于我樂意幫助別人,，因此我和別人能夠愉快相處，在別人那里我也學到了很多,。

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應了我的本職工作，可時間過的很快,，16天的實踐工作即將結束,，經(jīng)理在我走前告訴我：“社會是一個大舞臺，我們這(!)里只是他的一個角落,，還有很多東西在你們大學里是學習不到的,，有機會去其他的地方也鍛煉一下，會對你們有很多的幫助,。一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,，增長見識，鍛煉能力,，尤其在大學學習時候,，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長見識,。賺錢不是主要的,，作為學生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,，當然你們還得以學習為主,，大學里你們學習的東西很多，不要錯過這個機會哦,。祝你們學業(yè)有成,?！?/p>

寒假的社會實踐活動已經(jīng)結束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結束,。它使我們走出校園,，走出課堂，走向社會,，走上了與實踐相結合的道路,，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華,、增長才干,、磨練意志，在實踐中檢驗自己,。半個月的社會實踐雖然比較辛苦,。是慶幸?還是依戀?回想起來，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望,，苦澀中流露出甘甜。這次社區(qū)活動主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關于拒絕毒品的講座,。通過本次社會實踐活動,，一方面，我們鍛煉了自己的能力,，在實踐中成長;另一方面,，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I;但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,，處理問題不夠成熟,、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光,，努力學習科學文化知識,，為把我們的祖國變得更繁榮昌盛而努力奮斗!

寒假到家，我給媽媽說我們要進行社會實踐,。媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收服務員,，讓我去試試。我就抱著試試的心態(tài)去應聘啦,，誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實習還挺支持,，就答應讓我做一名短工。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當服務員,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚,。想想是再簡單不過的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到)，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會,，而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會議,。大堂經(jīng)理講話,，要我們注意，天氣冷,，在沒客人的時后就要把空調打開,，上班時間不能聊天和玩手機，見到客人和上司要說你好,，上菜的時候要對菜單等等,。然后就叫了一個女服務員背酒店的服務宗旨——以人為本，創(chuàng)衡陽品牌,。來到衡陽享受一流服務,，盡享東坡大餐。10點吃飯,，11點開始工作檢查一下餐前準備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位，客人來時將客人帶到雅間,，給客人到茶水,，點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚，以免客人退菜或換菜),，然后去后廚遞菜單,。等到傳菜生把菜端上來時，我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配,，菜色的搭配),，上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料)?？腿俗吆筮€要撤餐具,，打掃衛(wèi)生，擺臺,。一般下午2點半左右下班,。晚上5點開始點名、做事,，到10點下班,。忙時要11點半才下班,。這個酒店服務員不夠，所以忙起來時,，我們都有些不知所措，尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,，所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂意幫助別人,，因此我和別人能夠愉快相處,，在別人那里我也學到了很多。

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大學生寒假酒店社會實踐總結篇十一

我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位。在剛來到酒店時,，我憑借大學生的活力,，努力地其他服務人員建立良好的交際關系，以獲取他們的指點與教誨,。由于剛剛接觸這項工作,，我還是比較被動的進行我的工作，我仔細的觀察其他服務員的工作方法,，汲取他們的工作技巧,，加上平日里在學校里積累的經(jīng)驗。我微笑著嘗試著主動進行我的工作,，就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力,。其他細節(jié)方面的工作在服務部部長的帶領下，我也漸漸的上了手,，能夠很好的做好我的工作了,。我發(fā)揮我的主觀能動性，努力工作,。就這樣,，我得到了工作伙伴的認可，和顧客的贊賞,。這個過程也樹立了我好好工作的信心,，我暗示自己一定要堅持到底，獲得最完美的勝利,。

2.實踐過程階段,。

工作的日子一天一天進行著，我冒著寒冷和風雨繼續(xù)著我的工作,。在酒店和其他人員關系很是融洽,，這樣也讓我很自在，忙的時候大家一起努力，閑暇的時候大家一起開著玩笑,。讓我感受到工作的辛苦,，同時也伴隨著快樂。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,，積極性更加高漲,，我時常受到他人的夸贊，這一切也讓我很是滿足,。我明白,，作為一名工作人員，就應該做好自己分內(nèi)的事情,，盡自己最大的努力,，給他人帶來最大的方便，這也是值得快樂的,。

3.實踐尾聲階段,。

時間過得很快，轉眼來到假期期末了,。酒店的工作一如既往,，大家依舊努力著，我也全心全意做好最后幾天的工作,。我有些不舍,，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的,。在這些平凡的日子里,，讓我體會了酸甜苦辣，在不舍中,，我離開了我二十幾天的工作崗位,。

4.實踐總結與體會。

每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的,。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作,，而快樂恰恰是完成每項工作的滿足。

【相關閱讀】,。

眼間大學第一學期已將結束,，大家都歸心似箭，希望趕快回家,，同時各自也在為自己制定這的寒假的實踐活動,，隨著假期的到來，束縛已久的身心終于可以迎來自由自在的天空,，呼吸著冬天特有的味道,，去享受體會屬于自己的假期,。寒假是學生充實自我、增加閱歷,、了解社會的重要階段,。作為社會中思想最活躍的群體，大學生都有著自己精彩的假期計劃：打暑期工,，是一種身心的磨練,，在賺取生活費用的同時，又可以親身感受社會這個熔爐;有人抓緊機會去進修,，參加雅思、托福,、考研等培訓班,，讓自己的知識得到更完善的補充;有人則準備跋山涉水，去游歷神州各個地方,，擴大自己的視野,、豐富自己的閱歷，而臥則是希望能夠深入校園,，融入學生的群體中,，所以我選擇了教師實踐這項活動。

假期實踐能夠鍛煉我們的能力,，但不是朋友一拉,、老師一說參加實踐有這樣那樣的好處，腦袋一熱就上了,，一定要保持一顆平常心去面對,。在持有正確的態(tài)度，向有經(jīng)驗的老師和同學咨詢,，然后真正的全身心的投入到其中,。可以很好的提高學生的觀察力,，能發(fā)現(xiàn)問題分析問題,，更深入的了解學生的生活學習情況，畢竟大學生大多是來自于農(nóng)村,，最后也要服務于農(nóng)村,，及早深入社會有助于大學生為將來的工作與生活做更充分的準備。

實踐教學是培養(yǎng)學生的一個十分重要的實踐教學環(huán)節(jié),，要積極探索實踐教學與“生產(chǎn),、研究、學習”相結合的'辦法,，才能培養(yǎng)具有求是創(chuàng)新精神人才,。實踐教學目的是理論聯(lián)系實際,，增強大學生對于社會、國情和學科專業(yè)背景的了解;通過實地動手,、思考解決現(xiàn)實問題,，使其開闊視野、鞏固理論知識,、增強創(chuàng)新意識,、提高綜合分析問題和解決問題的實際能力;增強勞動觀念，激勵學生創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神,。

下面就講講我的大學生教學實踐經(jīng)歷吧,，很令人難忘的回憶，它是我大學以來的第一次教學實踐,，從中我覺得自己成熟了,，因為我要照顧比我更小的學生，看到他們純真的眼神,，我覺得自己有義務擔負起教育他們傳授給他們只是得責任,。目前各大高校都有著各自與學校專業(yè)相互掛鉤的教學實踐基地，這更有利于針對性地將學生所學專業(yè)與實際生產(chǎn)相聯(lián)系,。當我們在實踐過程中,，不能只是在實踐中觀察老師前輩們怎么做，更多的是要親身嘗試,。學生在實踐過程中,，還要定期書寫實踐報告或心得，這樣才能很好的總結實踐經(jīng)驗,，為以后的工作奠定基礎,。

一開始我先較快的了解整個班級的學生情況。記得剛開始和小同學相處時,，我急著找潭老師了解班級情況,。但潭老師并沒有直接告訴我，而是讓我自己去發(fā)現(xiàn),、去了解,。可能當初我有點不理解,。但后來想一想潭老師并沒有做錯,。我應該用自己的眼睛用心去觀察了解這個班級，了解學生,，畢竟我面對的還是學生,，這也是對我的一個考驗。接下來我就通過班干了解了班級的一些日常工作以及班委的一些工作,。其次,，我再熟悉和掌握學生的情況,。為了能和學生打成一片，我抓住一切可能的機會和他們接觸交流,。除了上課時間,，我一直是跟班的。剛開始幾天,，學生都不怎么和我說話,，都非常被動。我發(fā)現(xiàn)自己好象很難融入這個班級,，原因是彼此不了解,，這時我采取主動，通過關心他們的學習,、生活情況,，慢慢的和他們交流。通過自己的主動以及對他們的關心,，學生也逐漸放開來了，都愿意主動找我交流了,。師生之間就應該多交流,，只有這樣，才能了解學生,。