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寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-13 17:54:06
寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(6篇)
時(shí)間:2023-03-13 17:54:06     小編:zdfb

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告不再是罕見的東西,,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的,。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

寒假一個(gè)半月的時(shí)間,,一晃而過(guò),這個(gè)假期說(shuō)短不短,,說(shuō)不長(zhǎng)也不長(zhǎng),,在這個(gè)假期,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,讓我領(lǐng)悟很多的東西,,而這些讓我終身受用,這些日子有辛酸有快樂(lè),,現(xiàn)在回想都覺(jué)得不可思議,,一句話可以概括:紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行(陸游),。

實(shí)踐過(guò)程:一聽到有一個(gè)半月的寒假,,就在抱怨說(shuō)在家會(huì)無(wú)聊死去,一定要找事做,,

和一個(gè)朋友說(shuō)好臘月二十之前決不回家,,死也在長(zhǎng)沙,可是我們的思想很單純,,以為找工作很容易,,好似只要我們?nèi)ふ业教幱惺伦觯上н@種想法經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次拒絕變得很凋零,,后來(lái)和朋友還去了中介所交了一些錢,,其實(shí)我們都知道中介所是騙人的??蛇€是希望中介所能給我們一些機(jī)會(huì),,經(jīng)過(guò)幾次交道,深深知道為什么有很多人上那些很簡(jiǎn)單的圈套,,是因?yàn)槿嗽跓o(wú)路可尋時(shí),,只要有關(guān)他的目地什么都會(huì)相信?;貋?lái)對(duì)找事做的心還沒(méi)有死,,打假期工好像是我理所當(dāng)然要做的事,懵懂的以為只要表現(xiàn)的勤懇老板就會(huì)聘請(qǐng)我,,可現(xiàn)實(shí)是那么的無(wú)情,,對(duì)方只要聽說(shuō)短期工就直搖頭,找事做的那份心慢慢的冷卻下來(lái),,加上父親不怎么贊成去打工,。決定最后去一次面試,冒然的闖進(jìn)華信,,領(lǐng)班帶我到七樓的總經(jīng)辦公室,,主任拉了一張表讓我填。認(rèn)真的填了交給他,,可主任一下認(rèn)出我是假期工,,問(wèn)他原因說(shuō)是你的字跡,學(xué)歷,,還有你問(wèn)題分析都說(shuō)明你還是個(gè)學(xué)生,,說(shuō)你以后在填簡(jiǎn)歷表要注意,知道這次又沒(méi)戲呢,,和主任聊了很久,,從他口中了解現(xiàn)實(shí)的無(wú)情,作為人力資源部的難處及一些官腔話,,看到宋總進(jìn)來(lái)連忙與主任道謝說(shuō)打擾,,出門找事做的心徹徹低低的死了,決定在家好好的呆著,,第二天就接到電話說(shuō)我可以做,,前提是要做三個(gè)月,,就這樣交了押金領(lǐng)了兩件衣服。

上班是三班倒早班是上午8:00~16:00,,中班11:00~19:00,,晚班16:00~24:00,第一天經(jīng)理第一句話 “歡迎進(jìn)康樂(lè)部”,,然后知道是假期工,,接著說(shuō)了一句時(shí)刻提醒我自己的話“說(shuō)真的,我并不喜歡假期工,,第一大學(xué)生眼高手低,,第二人力物力培養(yǎng)劃不算”,就明白做服務(wù)員我要拿出勇氣面對(duì)挑戰(zhàn)自己,,然后出去實(shí)習(xí),,第一天過(guò)后就知道做服務(wù)生并不容易,除了勤勞,,還要眼觀顧客所需求以及避免跑單,,聽顧客的呼叫建議以及上級(jí)的要求建議,做事要及時(shí)并不出錯(cuò),,我認(rèn)真的學(xué)習(xí)姐姐們?cè)趺创?,以及注意的?xì)節(jié)問(wèn)題,剛開始腳疼得很厲害,,她們要我休息會(huì)兒,,我倔強(qiáng)的搖搖頭,堅(jiān)持下去,,因?yàn)槲抑馈俺缘每嘀腥?,方為人上人”如果?duì)自己不嚴(yán)厲些,以后累了就會(huì)辦法休息,,就像軍訓(xùn)一樣咬著嘴唇?jīng)]有倒下去,,就這樣一直堅(jiān)持,體味生活,,了解社會(huì),,在實(shí)踐中提升認(rèn)知,增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),,對(duì)自己的目標(biāo)更加清晰,,同時(shí)豐富假期生活。

社會(huì)實(shí)踐心得:一責(zé)任心貴重,?!柏?zé)任心使我們約束自己,完善自己所必需的,它將伴你成長(zhǎng)(胡纓)”,,在校學(xué)生的責(zé)任只是讀書,,而在大學(xué)里多了一份對(duì)自己負(fù)責(zé)的責(zé)任心,馬哲思想告訴我們“責(zé)任心能培養(yǎng)我們成為主人翁,,”在康樂(lè)部做服務(wù)生深知一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)生的責(zé)任是對(duì)顧客負(fù)責(zé)也對(duì)自己負(fù)責(zé),,做服務(wù)生會(huì)出現(xiàn)很多差錯(cuò),像茶水端錯(cuò),,賬單開錯(cuò)記錯(cuò),跑單等是自己服務(wù)區(qū)域出現(xiàn)的問(wèn)題,,上級(jí)一查到第一時(shí)間承擔(dān)責(zé)任,,不要找借口推卸責(zé)任,不要用無(wú)所謂的態(tài)度甚至出現(xiàn)態(tài)度不好處理差錯(cuò),,第一形象不好,,第二影響不好。一個(gè)服務(wù)員最大的成就莫過(guò)于得到顧客的稱贊和上級(jí)的賞識(shí),,一個(gè)人只要帶著責(zé)任心,,會(huì)使你有顆堅(jiān)定的心,努力完美的做好每件事,,以至每天重復(fù)簡(jiǎn)單的服務(wù)不至于很枯燥,,一份責(zé)任心讓我明白很多的道理,在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意,,上級(jí)滿意,,同事滿意,自己滿意,,同時(shí)工作水平和質(zhì)量就會(huì)得到不斷的飛躍,,所以作為一個(gè)學(xué)生有責(zé)任的學(xué)好專業(yè)知識(shí),拓展知識(shí)面,,增加自身的綜合素質(zhì),。

二珍惜時(shí)間。大學(xué)過(guò)了一年,,回想起來(lái)好像是虛度過(guò)得,,比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災(zāi)”,說(shuō)一個(gè)人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場(chǎng)“火災(zāi)”中搶救些東西過(guò)來(lái),,時(shí)間是這樣,,我們大學(xué)生以為自己什么也不多,多的卻是時(shí)間,,把它奢侈的消費(fèi)在玩耍網(wǎng)絡(luò)游戲空虛中,,須不知進(jìn)了社會(huì)才辛酸的明白沒(méi)有好好的珍惜大學(xué)四年珍貴的時(shí)間。社會(huì)圈子與學(xué)校的圈子,畢竟學(xué)校的氛圍要純真多了,,在社會(huì)圈子里,,你會(huì)真正的懂得“浪費(fèi)別人的時(shí)間就是劊子手”,時(shí)間問(wèn)題影響報(bào)酬的問(wèn)題,,報(bào)酬在工作中是每個(gè)人敏感的話題,,遲到要扣工資,開例會(huì)不準(zhǔn)時(shí)要工資,,在工作中,,顧客要求有所推移,準(zhǔn)會(huì)受到責(zé)備甚至是責(zé)罵,。一天工作八個(gè)小時(shí)很容易過(guò),,早晨是搞包廂的衛(wèi)生,十一點(diǎn)到是十四點(diǎn)都是忙不贏的,,只有在交班那段時(shí)間才會(huì)清閑些,,忙起來(lái)就像是在搶時(shí)間,因?yàn)榕骂櫩屯对V,,怕上級(jí)責(zé)罵,。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復(fù)了正常工作,自從高考后一直是放松,,生活沒(méi)有時(shí)間觀念,,在大學(xué)中總是想把睡眠時(shí)間延長(zhǎng),養(yǎng)成愛(ài)睡懶覺(jué)的壞的習(xí)慣,,可在這里上班,,上班的時(shí)間逼迫自己不得不早起,現(xiàn)在這個(gè)習(xí)慣糾正過(guò)來(lái),,以后在學(xué)校也要堅(jiān)持早起,,在空閑的時(shí)候我會(huì)計(jì)算我的時(shí)間,它用在哪里,,將會(huì)用在哪里,,感觸最深的是我的時(shí)間在也不能讓它悄悄地溜走,只留下懵懂,,在以后要在學(xué)業(yè)和工作上忙碌,,把時(shí)間計(jì)劃好,這樣做起事來(lái)不會(huì)想一盤散沙,,我們每個(gè)人要好好的珍惜時(shí)間,,創(chuàng)造受于自己的人生價(jià)值。

三寬容他人,。在校的學(xué)生都有過(guò)這樣的感想大學(xué)就是一個(gè)小的社會(huì),,所謂“林子大了,,什么鳥都有”,大學(xué)這個(gè)小社會(huì)遠(yuǎn)比社會(huì)要純真,,單純多了,,畢竟我們都是擁有那沒(méi)有退卻的幼稚,用著稚嫩的心去面對(duì)眼前的一切,,遇到挫折,,有親人老師朋友來(lái)庇護(hù)。像我這種娛樂(lè)的服務(wù)生,,見到形形色色的人,,受到一些看不起的侮辱,我這種涉世不深的人開始有些措手不及,,其中有次,,顧客明確的要求不準(zhǔn)我服務(wù),當(dāng)時(shí)委屈的淚珠就要落下來(lái),,可想到是自己不會(huì)處理這些問(wèn)題,“嚴(yán)于律己,,寬以待人”,,把淚水吐下,微笑的進(jìn)去服務(wù),,從那以后,,慢慢的學(xué)會(huì)用玩笑帶過(guò),顧客是來(lái)消費(fèi),,而我是服務(wù)員,,顧客有些話是避免不說(shuō)的,可以這個(gè)耳朵進(jìn),,另外個(gè)耳朵出,。在同事中避免不了摩擦,又大有小,,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)人身攻擊,,但是多站在他們的角度多想想,如果換成我我也會(huì)那么做,,有時(shí)也會(huì)克制不了自己,,會(huì)表現(xiàn)出不滿,但一直努力的克制,?!笆澜缱顚掗煹暮Q螅群Q蟾鷮掗煹氖翘炜?,比天空更寬的是人的胸懷”,,寬容真的是種美德,尊敬了他人,也讓人尊敬了自己,,誤會(huì)的黑暗讓寬容盞燈照亮,。

四低調(diào)為人處世。這點(diǎn)是從經(jīng)理身上學(xué)到的,,工作的那段時(shí)間,,康樂(lè)部里面存在很濃的離職氣氛,原因一是工資太低,,二是規(guī)矩太多,,三是太累,幾乎每天都會(huì)聽到姐姐們相互問(wèn)你幾時(shí)走,,準(zhǔn)備到哪里做事,,我想經(jīng)理應(yīng)該也知道有這樣的現(xiàn)象,每天開例會(huì)都會(huì)要強(qiáng)調(diào)不要老亂軍心,,要走請(qǐng)你靜靜的離職,,后來(lái)我因?yàn)橛行┦码x職了,當(dāng)時(shí)康樂(lè)部真的很缺人,,經(jīng)理主管領(lǐng)班經(jīng)常要當(dāng)服務(wù)生使喚,,經(jīng)理也只來(lái)一個(gè)多月,她說(shuō)她離職下面的人沒(méi)有一個(gè)人知道,,到華信這里來(lái)上班還有原單位的人打電話過(guò)來(lái)要她處理事情,,還有很多的為人處世,品德值得我永遠(yuǎn)的學(xué)習(xí),。進(jìn)入社會(huì)中會(huì)遇到很多以前沒(méi)有見過(guò)的人和事,,不要總是事事出風(fēng)頭,把心保持一個(gè)自然的心境,,低調(diào)處事并不是軟弱無(wú)能,,只是更好的專心完成任務(wù),正如“是金子總會(huì)發(fā)光”

五學(xué)生還是以學(xué)習(xí)為主,。進(jìn)大學(xué)很多的同學(xué)都有過(guò)半工半讀的想法,,總認(rèn)為打工是件妙不可言的事,可我現(xiàn)在并不贊成這種想法,,就打工的經(jīng)歷來(lái)說(shuō),,打工的那段時(shí)間并沒(méi)有看什么書,看書的計(jì)劃因?yàn)楹芾弁耆?,雖然心里知道有計(jì)算機(jī)證英語(yǔ)四級(jí)考試會(huì)計(jì)從業(yè)證要攻,,可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上,學(xué)習(xí)的那些精力全部用在工作上,,也許是不懂得安排時(shí)間,,有些人可能會(huì)反對(duì)說(shuō)可以不做服務(wù)生找與專業(yè)對(duì)口的兼職,,我想說(shuō)一個(gè)剛進(jìn)大學(xué)的人,專業(yè)知識(shí)涉及不深,,加上比你優(yōu)秀的大學(xué)生現(xiàn)在滿街都是,,老板會(huì)招你這個(gè)還在學(xué)習(xí)的學(xué)生嗎,一個(gè)人的經(jīng)歷畢竟有限,,有些但學(xué)生能夠處理學(xué)習(xí)與兼職的事,,但這些同學(xué)是少數(shù),有些同學(xué)為了工作而逃課,,他們的工作經(jīng)驗(yàn)很豐富,,但專業(yè)知識(shí)是少之又少,現(xiàn)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,可以說(shuō)是“適者生存,,不適者淘汰”,我們大學(xué)生要把所學(xué)到的運(yùn)用在實(shí)踐中,,再?gòu)膶?shí)踐中學(xué)習(xí)(學(xué)習(xí)—實(shí)踐—學(xué)習(xí)),,這樣才是對(duì)我們以后的的就業(yè)大有裨益,學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,,大學(xué)里我們最主要的是學(xué)會(huì)怎么自主學(xué)習(xí),,書本上的知識(shí)有些很空洞,但它只是告訴你方法,,并不是要你照搬,,那些人經(jīng)驗(yàn)豐富不懂專業(yè)知識(shí)的人走進(jìn)社會(huì)會(huì)吞很多的冷水,,所以我們要不斷地突破自己的知識(shí),,今天努力的掌握專業(yè)知識(shí),是為明天更好的服務(wù),,大學(xué)是學(xué)習(xí)的好地方,,社會(huì)是生活的好地方。

這個(gè)寒假很快的過(guò)了,,現(xiàn)在很期待開學(xué),,希望今后我在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中不斷的成長(zhǎng),而這次的實(shí)踐相信是我激勵(lì)的財(cái)富,,更好的明白目標(biāo),,感悟生活,更好的與社會(huì)接軌,。最后把華信康樂(lè)部服務(wù)的信念寫下“微笑多一點(diǎn),,笑容甜一點(diǎn),儀表美一點(diǎn),,說(shuō)話輕一點(diǎn),,服務(wù)好一點(diǎn),,腦筋活一點(diǎn)”

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒(méi)有只顧玩耍,,而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,,我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,得知要去宴會(huì)部,,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌,。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,擺臺(tái),、服務(wù)都做了,。而且聽說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任重大。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),,我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),,有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)她言傳身教,,等她擺完,,我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,,我說(shuō)“山旅,學(xué)酒店管理,?!彼皇恰芭丁绷艘宦暋=?jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦耍呛芏?,大多是青島的一些大學(xué)生,,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說(shuō)多悶了,。

一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說(shuō)話,,便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽她說(shuō)到“學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,,但多是些理論知識(shí),,只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人……”她還說(shuō)道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,,只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。”經(jīng)過(guò)與她的這次交談,,我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,,而且心里也舒坦多了。

從那以后,,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處 ,例如,,圓滑的處事方式,,善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為,,如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),,假期的打工不在于工資的多少,,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用,。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:尊重,、承擔(dān)、熱愛(ài),、節(jié)約,、付出、樂(lè)觀,、效率,、外賣等。

1. 尊重 說(shuō)到尊重,,會(huì)有很多地方需要,,比如說(shuō)酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”,即為想在客人想到之前,,微笑在客人說(shuō)話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行,。

2. 承擔(dān) 這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部門都是一家人,只是分了面客和后廚,,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì)部的事,,這樣的回答是不可以的,。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴?!崩?,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋,,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時(shí)將菜品調(diào)整好,不但對(duì)酒店上座率有所提高,,還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。

3. 熱愛(ài) 這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,,如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,,會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈,,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,,酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,,愛(ài)自己當(dāng)初的選擇,,愛(ài)自己的同事,愛(ài)自己的工作,,那么一切都將是美好的,,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì)取得更大的成功,。

4. 節(jié)約 進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,,不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度”,,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易”,、“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每個(gè)部門也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會(huì)部為例,,香格里拉大酒店在暑假期間召開過(guò)多次大大小小的會(huì)議,,每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆,、礦泉水,、薄荷糖等,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒(méi)用的,,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,然后分開放置,,用掉的放一塊,,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜?,而背面是干凈的,,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,,也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要,。

5. 付出 我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了,再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多,,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦,,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,,人數(shù)也超過(guò)了好幾千人,,于是我們提前要布置場(chǎng)地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,,主要是擺臺(tái),,但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼續(xù),,就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,,我最大的感觸是從看日落到看日出,一夜沒(méi)合眼也就如此,,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜,。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了,,無(wú)論是經(jīng)理、主管,、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,,付出自己的休息時(shí)間,能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的,,只要自己的心態(tài)擺正確即可。

6. 樂(lè)觀 工作不論是枯燥還是有趣,,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂(lè)觀的心態(tài),。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,,按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期,,知道八月份的第一周,我連休了5天,,對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的,,但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒(méi)工資,即便不為錢,,總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間,,哈哈,因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家,,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,,雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,于是又開始抱怨休班太少,,哎,,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到,得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì),,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班其實(shí)也是好事,,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,,去海邊走走,好好放松一下心態(tài),。連續(xù)上班亦不是壞事,,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上,同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等,。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,,它可以是你正確看待工作問(wèn)題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣,。

7. 效率 無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō),,每天都要承接許多會(huì)議或者用餐,,最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的,,通常需要主管有很清晰的工作思路,,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效率,,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,,但是聽經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,,迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率,,這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的,,原半小時(shí)完成的事情,,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),那么偷懶只為讓更多的人受苦,。

8. 外賣 作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,,以前覺(jué)得外賣就像肯德基等快餐形式,,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì),,就好比是“茶歇”,,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等,。第二次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣,,此次外賣是在8月20號(hào),可我起初打算這一天回家的,,但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)去參與外賣,,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,,是一次完整的系參加自助外賣,,青島市長(zhǎng)等都參加?!蔽蚁肟隙ê苄量?,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)過(guò)程中確實(shí)也挺辛苦的,,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào),。

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到許多,,學(xué)會(huì)了如何工作,,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等,,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢(mèng),,謝謝你!即將開學(xué),,在這接下來(lái)的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),打工獲得是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,,因此,將此次打工挫折失敗之處化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功,!加油,!

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

1月10號(hào),簽好協(xié)議書后,,我們就浩浩蕩蕩的來(lái)到了滬川大酒店,,由于我們都是第一天接觸到酒店生活,所以第一天我們并沒(méi)有參加工作,。而是按酒店的安排熟悉酒店的環(huán)境,,最重要的是分配了工作和安排了自己的師父,、自己的領(lǐng)班以及部門經(jīng)理。這樣我的工作也就基本定位了,,就是傳菜組的一員,。我?guī)煾甘且粋€(gè)老員工,很和善,,更是照顧我,。

1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董,、詹總等講話后,,由部門經(jīng)理王經(jīng)理安排了我們的工作,包括服裝以及具體的工種和要求后,,就開始工作學(xué)習(xí)了,。上午和下午一直都信心十足,,畢竟是剛開始,,對(duì)每一件事都充滿了好奇心,所以在酒店里隨處可見我的身影,。我像一臺(tái)不知疲倦的機(jī)器,,在人群中不斷的穿梭著……,。

后來(lái)的一天、兩天,、三天……漸漸進(jìn)入了真正的工作狀態(tài),。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時(shí)間有時(shí)還不到5小時(shí),??墒呛髞?lái)漸漸的隨著春節(jié)的到來(lái),酒店的預(yù)定也變得越來(lái)越多,,還有定婚宴,、婚宴、寶寶滿月等等,。那時(shí)傳菜組的30多人,,真恨不得一人變成兩個(gè)用。最多的一天的酒席有400多桌,,好幾千道的菜就靠我們30多個(gè)人,,而且,值得提起的是在最多兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間里就要完成傳菜工作,??上攵覀兊帽M怎樣的努力,??梢宰鲞@樣解釋:以前不忙時(shí),,一個(gè)人一趟跑一道菜,還可以來(lái)回慢慢的走,,欣賞“風(fēng)光”,,而忙的時(shí)候,一個(gè)人一趟最少3道菜,,還要來(lái)回跑,,厲害的是要有托著7個(gè)龍蝦的內(nèi)力,凌波微步的腳力,。我在酒店一共工作了27天,,其實(shí)有一半的時(shí)間是忙的,, 但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人,、鍛煉人的,就一個(gè)月,,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作,。比如餐具的收集、擺放等等,,還有就是為人禮儀方面學(xué)到很多,。

直到2月6日,我的實(shí)習(xí)期滿離開了酒店,,但在酒店里的工作我想會(huì)是以后我很好的工作的一個(gè)重要起點(diǎn),。

社會(huì)實(shí)踐感想:

我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質(zhì)獲得,,更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗(yàn),。在這27天里,我吃了一些苦頭,,初嘗了生活的艱辛,。又一次,我不小心我的腳受傷了,,在寢室躺了一天,,第三天就又工作了,那時(shí)我的腳還沒(méi)完全好,。在酒店里和我一起工作的是幾個(gè)服務(wù)生,。我們對(duì)于每天的事情都是分工協(xié)作完成的,所以在工作中,,都是看事做事的,,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,,經(jīng)常躲著玩,,只是做些表面工作,,如端四大盤時(shí),因?yàn)椴皇呛苊?,時(shí)間多,,沒(méi)人監(jiān)督,那么就成了最好的偷懶時(shí)間了!我的努力有時(shí)候得到的是冷嘲熱諷,,“小景,,你今天是不是太興奮了”“小景,你今天可沒(méi)有昨天猛哦,,再加把勁啊……”“小景,,你今天怎么不猛了……”不過(guò)我不在乎,我做自己認(rèn)為自己對(duì)的事,。當(dāng)然酒店里大部分的都是我很好的朋友,。他們的關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了不開心和不快樂(lè)。有些人偷懶還以為大家都看不出來(lái),,其實(shí)大家都看在眼中,,領(lǐng)班也都看出來(lái),對(duì)于那樣的人從不看好,,根本就不加器重,,相反那些埋頭苦干的人領(lǐng)班卻從沒(méi)有虧待過(guò),從這件事上我總結(jié)出一條做好工作的經(jīng)驗(yàn),,做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,,要認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,這樣才能讓上級(jí)看重你,,才是把工作越做越好的保證,。

另外還有件事讓我感受到這個(gè)社會(huì)對(duì)于人才的需求,對(duì)于能力的地位是多么的看重,。在店里,,只有一部分服務(wù)生做一些點(diǎn)菜的輕松活,而另一部分服務(wù)生則只做些粗重的活,,這其中的一個(gè)關(guān)鍵原因就是能力的區(qū)別,。有些人就是因?yàn)槎栊裕偸峭?,不主?dòng)去熟悉菜譜,,不擁有點(diǎn)菜的能力。領(lǐng)班就這樣說(shuō)“不要怪我總是讓你們做粗重的活,,怪只怪你們自己不上進(jìn),,不會(huì)點(diǎn)菜?!秉c(diǎn)菜的人工資也相比之下高好多,。在這個(gè)社會(huì)就是這樣,,只要你擁有才能,知識(shí),,就能干最輕的活,,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍,。

我就想,,這所有的所有都是我收獲的寶貴財(cái)富,并要向著這個(gè)方向不斷的努力,,奮斗!

酒店里的其他工作,,有在吧臺(tái)服務(wù)的,也有在包廂服務(wù)的,,再有客房服務(wù)的,,還有我們最機(jī)動(dòng)的傳菜人員,哪有需要我們就到哪,??墒菬o(wú)論在那個(gè)部門,,有一點(diǎn)一定要記住的就是“賓客第一,,服務(wù)第一”,“客人總是對(duì)的”,。這也是酒店的宗旨吧,。

滬川大酒店的一些制度我很喜歡。

1,考勤制度,,指紋打卡加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)到,,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣,。但是這樣的考勤制度確實(shí)沒(méi)有偷工的可能,。

2,酒店的六常管理,即常組織,,常整頓,,常清潔,常維護(hù),,常規(guī)范,,常教育。

3,酒店的獎(jiǎng)賞和安撫制度,。我的基本工資是1000元,,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資,。我想沒(méi)有人會(huì)對(duì)的這樣的工資不滿意了,。

在滬川酒店20幾天的工作我覺(jué)的除了一些的艱苦外,,還有就是快樂(lè)和新的友誼。師父的關(guān)照,,領(lǐng)班的幫助,,同事的關(guān)心……給我的快樂(lè)讓我真正感覺(jué)到朋友在社會(huì)的重要性。我在酒店期間,,真的,,同事的指導(dǎo)特別是老員工的提醒,對(duì)我的工作真的有很大的幫組,,比如當(dāng)端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,,有火鍋時(shí)應(yīng)該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等,。我很感謝他們的幫助,。無(wú)論是生活還是工作都會(huì)有不同的感動(dòng),詹總,、陳總等到寢室2次,。我在劃菜口稍微打個(gè)噴嚏,領(lǐng)班都會(huì)問(wèn)是不是感冒了,,其實(shí)我只是很少接觸過(guò)這么濃的油煙,,不適應(yīng)而已。他們的關(guān)心雖然有時(shí)只是輕輕的一句問(wèn)候,,可是給人感覺(jué)真誠(chéng),。我和領(lǐng)班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩,,也是球場(chǎng)上的老將,。挺厲害的一個(gè)人。

這里借著報(bào)告向全體一起工作的同事道謝,。謝謝領(lǐng)班,、師父給我的幫助,謝謝同學(xué)同時(shí)有時(shí)同事的關(guān)心,,特別是浙師大的同學(xué),。還有就是謝謝潘董給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任,,給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和一個(gè)這么有意義的春節(jié),。那么一個(gè)大家庭。那么有意義的年夜酒席,。

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

20xx年寒假到來(lái)了,,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無(wú)所事事的度過(guò),于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),,真正用到的卻不多,。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨,。人很和善,。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們,。第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝,,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺(jué)得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,,但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:

第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于社會(huì)實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,,細(xì)心真誠(chéng)。

通過(guò)參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:

第一,,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),,社會(huì)社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué),。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位。

第二,,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),,努力達(dá)到“雙贏”,。

最后,很高興能有這個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),,雖然只是短短的一個(gè)月,,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。而是要深入地探索,為自己的`未來(lái)打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),,在社會(huì)實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐吧,。

我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高社會(huì)實(shí)踐能力”為宗旨,,利用假期參加這次有意義的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,接觸社會(huì),了解社會(huì),,從社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:

一,,在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),,這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,,使其做事的過(guò)程中更加融洽,,更事半功倍。別人給你的意見,,你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,,在社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三,在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,,也要輕松應(yīng)付,,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?!逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,,怯懦通往地獄?!?/p>

四,,在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),,頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,,這也是我此次社會(huì)實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次社會(huì)實(shí)踐做了較好的鋪墊,,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

這些日子,我們說(shuō)過(guò),,我們也努力過(guò),,因此在這段日子里,我們感到無(wú)悔,,更感到驕傲,。

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

寒假期間,通過(guò)熟人介紹,,我在一家酒店參加了社會(huì)實(shí)踐,。工作期間,有歡笑,、有辛酸,,但我明白一個(gè)道理,一分耕耘一分收獲,,只有付出了勞動(dòng)才能獲得相應(yīng)的報(bào)酬,。下面是我的實(shí)踐報(bào)告:

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),,真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨,。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,,都感到很樂(lè)意,,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝,,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺(jué)得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,,但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過(guò)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:

本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,,敢于實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng),。

通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:

在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),,社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué),。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),,努力達(dá)到雙贏。

很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),,雖然只是短短的一個(gè)月,,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

寒假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

一個(gè)多月的寒假非常短暫,,雖然在家吃,、喝、玩,、樂(lè)的日子的確非常吸引,,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路。一來(lái),,是應(yīng)付學(xué)校布置的寒假作業(yè);二來(lái),,我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。因此,我當(dāng)上了飯店的服務(wù)員,,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了,。

一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,,而且要一直做到正月二十,,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去,。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達(dá),。

我工作的第一天就遇上了圍餐,,一共開了6圍,對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō),,這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn),。首先是上菜,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會(huì),,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后,又要幫客人倒酒,,倒酒也是十分有講究的,,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,,因此有些倒的多,,有些倒的少,幸虧客人也沒(méi)多注意,。后來(lái)我才知道,,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對(duì)應(yīng)不同的杯子,,白酒用白酒杯,,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量,。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的認(rèn)為很簡(jiǎn)單,,現(xiàn)在才明白自己知道的原來(lái)是這么少。

另外,,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語(yǔ),,我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通。當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),,我都不懂,,例如“飛臺(tái)”、“飛凳”,、“起菜”,,但我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,,不必要怕麻煩,,一定要去問(wèn),直到問(wèn)懂為止,,否則,,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),,必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,,完全不習(xí)慣這種生活,。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,,一定要堅(jiān)持下去。

度過(guò)過(guò)渡期之后,,經(jīng)過(guò)我的努力,,各方面都有所改善。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等任務(wù);靈活應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽,。

這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店,,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這每一環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,,但這一次是深刻的體會(huì)到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌,。

再次,,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,,重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓涉世不多的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,,我們需要學(xué)會(huì)忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持,。

真的是不干不知道,原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會(huì)上,,沒(méi)有人再平等地對(duì)待你,關(guān)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),,老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,,主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道,。因此,,社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗(yàn),,在這個(gè)社會(huì)中,經(jīng)驗(yàn)是必不可少的,。

我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對(duì)我的推進(jìn)作用很大,,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,,我進(jìn)修的工夫尚短,,之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,我會(huì)努力的!

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