時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力,，寫一份計劃吧。通過制定計劃，我們可以將時間,、有限的資源分配給不同的任務(wù),，并設(shè)定合理的限制。這樣,，我們就能夠提高工作效率,。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇一

為進(jìn)一步落實(shí)政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目,，提高學(xué)校食堂衛(wèi)生質(zhì)量，排查學(xué)校食堂經(jīng)營過程中安全隱患,，預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生,，保障師生身體健康和生命安全，依據(jù)《xxx食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》的有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)研究決定對全縣農(nóng)村學(xué)校食堂食品安全情況開展一次專項(xiàng)檢查,，檢查方案如下：

1、學(xué)校食堂管理的相關(guān)制度和執(zhí)行情況,；

2,、食堂及其從業(yè)人員衛(wèi)生許可證和健康證持有情況；

3,、基礎(chǔ)設(shè)施是否完備,、食品加工流程是否合理；

4,、原料及食品的采購,、貯存情況；

5,、食用具消毒情況,；

6、環(huán)境衛(wèi)生情況,。

由縣食安辦牽頭,，縣衛(wèi)生局和教育局配合，檢查采取聽,、查,、看、訪的形式：聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人對食堂食品安全管理情況的匯報,，查閱相關(guān)制度和文書資料,，實(shí)地查看學(xué)校食堂的食品存放、食物加工和環(huán)境衛(wèi)生等情況,，走訪個別老師和學(xué)生對食堂食品衛(wèi)生的看法,。檢查采用統(tǒng)一的檢查評分表。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇二

20xx年6月16日至7月2日為全國食品安全宣傳周,。為扎實(shí)開展好食品安全宣傳工作,，增強(qiáng)廣大師生的自我保護(hù)能力，根據(jù)縣食安辦《xx縣20xx年食品安全宣傳周活動實(shí)施方案》要求,，結(jié)合我縣教育系統(tǒng)實(shí)際,，特制定本工作方案。

一,、活動時間,。

20xx年6月16日至7月2日。

二,、活動主題,。

20xx年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法,、全面提升食品安全法制化水平”。

三,、活動重點(diǎn),。

(一)深入宣傳貫徹黨的、xx屆二中全會,、三中全會,、四中全會和系列講話精神。注意突出宣傳周主題,，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線,。

(二)加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳、研討交流,、教育培訓(xùn),，強(qiáng)化法治觀念，推進(jìn)信息公開,，提高依法行政,、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導(dǎo)食品企業(yè)和從業(yè)人員學(xué)法,、知法,、守法、用法,，強(qiáng)化主體責(zé)任意識,。大力宣傳遵法守信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè),，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣和價值取向,。

(四)引導(dǎo)社會各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，增強(qiáng)社會監(jiān)督意識,，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會氛圍,。

四,、宣傳內(nèi)容。

4.進(jìn)行食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識,，以及食品中毒預(yù)案處置與預(yù)防相關(guān)知識講座,，提高學(xué)生自我保護(hù)能力。

五,、宣傳方式,。

1.懸掛橫幅。營造宣傳食品安全的濃厚氛圍,。

2.利用黑板報,、宣傳欄、校園廣播、網(wǎng)絡(luò),、主題班隊(duì)會等形式進(jìn)行深入宣傳,，開辟食品安全知識宣傳專欄，向廣大師生發(fā)布相關(guān)信息,。

3.發(fā)放宣傳材料,。

六、工作要求,。

(一)提高認(rèn)識,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

各校要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重要意義,，要成立專門的工作機(jī)構(gòu),，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，并結(jié)合實(shí)際,，制定具體的實(shí)施方案,，精心組織，嚴(yán)格把關(guān),，切忌走形式,、走過場，確保宣傳活動落到實(shí)處,，取得明顯實(shí)效,。

(二)創(chuàng)新形式，廣泛宣傳,。

各校要結(jié)合本地本校實(shí)際,，注重宣傳的廣度和深度，采用多種宣傳手段,，形成“報刊有文章,，電視有影像，廣播有聲音,，網(wǎng)絡(luò)有專題,，校校有主題”的全覆蓋格局。針對目前學(xué)校食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié),，加大宣傳教育力度,，推動重心下移，貼近生活,、貼近實(shí)際,，使活動進(jìn)校園、進(jìn)班級,、進(jìn)家庭,，深入到每一個學(xué)生,，使全體師生真正受到教育。

七,、上報材料,。

各校對食品安全宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗(yàn)與做法進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并形成文字材料與活動方案,、影像資料(含電子文檔)一并于7月10日前上報xx縣中小學(xué)衛(wèi)生保健所,。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇三

我校全面貫徹xxx和省、市,、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會議精神,，樹立“以人為本，安全第一”理念,，確立“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力,，避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針,，堅持“制度保證，重在預(yù)防”的食品安全工作思路,，以“平安校園”創(chuàng)建活動為載體,，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作,，確保師生生命安全,，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績。

1,、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作,。

2、學(xué)校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費(fèi)投入,，改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

3、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認(rèn)真貫徹國家和省,，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置,，有落實(shí)，并及時反饋情況,。

2,、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3、學(xué)校實(shí)施“食品配送制度”,。根據(jù)市,、縣“百萬學(xué)生食品配送工程”方案，20xx年,，學(xué)校食堂100%實(shí)行副食品和米,、面、油,、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購,，食品100%實(shí)行定點(diǎn)配送。

4,、加大食堂安全設(shè)施投入,，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù),。

5,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

為了切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，校長為組長,，分管副校長為副組長，各科室負(fù)責(zé)人為成員,，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí),，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害,。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營造氛圍。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇四

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理,，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，結(jié)合我校實(shí)際情況,，使全體師生有一個清潔、舒適的學(xué)校環(huán)境,，保證我校師生在食品飲食的安全,。特制定食品安全工作計劃如下：

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，堅持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二、教育目的,。

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個健康,、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ),。

三,、加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé),。

加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí)，有效預(yù)防,、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施,，利用周一班會課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。

組長：校長,。

成員：各班班主任,。

四、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度,，營造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊(duì)會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力,。

五,、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn)，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,。

今年,，我校將堅持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施,，力爭取得明顯效果,。

六、加強(qiáng)督查督辦力度,，推動工作開展,。

1、加強(qiáng)督查督辦工作,，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問題重點(diǎn)督查,。

3、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,，定期對班級進(jìn)行督促檢查,。

4、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理,。

5、時時刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問題,，切實(shí)保證師生的飲食安全,。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇五

堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,，深化校園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證,，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育,。

1,、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2,、與校外商店達(dá)成共識，建立安全放心店,。

3,、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

4,、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5,、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1,、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí)，并及時反饋情況,。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核,。

4、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。

5,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

6,、加強(qiáng)對學(xué)生的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)教育,。以班會、周會形式開展食品衛(wèi)生為主題教育,。

負(fù)責(zé)人：

實(shí)施人：全體教師,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營造氛圍，突出教育的長效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊(duì)會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強(qiáng)教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,，提高自我保護(hù)的能力。

3,、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí),。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí),，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個方面的工作,。

（1）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入。

（2）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平,。要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,，增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全,。

（3）開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,。防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生，加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作,。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇六

工作計劃是包羅萬象的,，不同的人、不同的部門,、不同的職別,，他的著眼點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)會不盡相同，那么所作的工作計劃從內(nèi)容到形式都有可能存在著很大的差別,。下面是小編給大家整理的小學(xué)食品安全教育工作計劃,，希望大家喜歡!

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，堅持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈,、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二,、教育目的。

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個健康,、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。

加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí),，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患,，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài),。

組長：校長。

成員：各班班主任,。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課,、班會、隊(duì)會,、講座,、板報,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識,，提高自我保護(hù)的能力,。

五、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn),，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,。

今年，我校將堅持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作,，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施，力爭取得明顯效果,。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度，推動工作開展,。

1,、加強(qiáng)督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問題重點(diǎn)督查,。

3、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,，定期對班級進(jìn)行督促檢查,。

4、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理,。

5、時時刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問題,，切實(shí)保證師生的飲食安全,。

為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》，深入開展學(xué)校食品安全整頓,，全面提升學(xué)校食品安全工作水平,，確保師生食品衛(wèi)生安全，結(jié)合小學(xué)實(shí)際,特制定本實(shí)施方案,。

一,、指導(dǎo)思想。

堅持以人為本,，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置,。認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》,，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。落實(shí)學(xué)校和食堂,、商店經(jīng)營者的主體責(zé)任,，進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任體系，保障師生飲食衛(wèi)生安全,，促進(jìn)學(xué)校安全管理水平提高,。

二、總體目標(biāo),。

按照市政府統(tǒng)一安排,，通過在全市中小學(xué)深入開展食品安全整頓工作，使學(xué)校食堂,、商店食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí),，食品安全標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施，食品從業(yè)人員的自律意識顯著增強(qiáng),。通過整治,，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件,，使全市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立,，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí),，行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng),，無證經(jīng)營行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高,，師生食品安全得到切實(shí)保障,。要求學(xué)校食堂持證率達(dá)到100%，食堂從業(yè)人員持證上崗率達(dá)到100%,。實(shí)行學(xué)校食堂等級量化評定,。

三、整頓任務(wù),。

小學(xué)的校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),夯實(shí)管理責(zé)任，細(xì)化管理措施,，確保師生飲食安全,。學(xué)校要確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)師生食堂食品安全管理，同時要安排懂管理,、責(zé)任心強(qiáng)的后勤人員專人負(fù)責(zé)管理,。要落實(shí)食堂衛(wèi)生安全一日三查，飯菜加工過程每餐檢查,、檢驗(yàn)登記,，實(shí)行過程監(jiān)管和出售登記許可制度,。部分學(xué)校食堂、商店在實(shí)行承包經(jīng)營后,，要落實(shí)學(xué)校的監(jiān)管責(zé)任和經(jīng)營業(yè)主的主體責(zé)任,。承包經(jīng)營業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營關(guān)系,，承諾無條件服從學(xué)校管理,，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，簽訂專項(xiàng)食品安全承諾書的前提下方可與學(xué)校簽訂協(xié)議從事經(jīng)營活動,。對不服從監(jiān)管的經(jīng)營業(yè)主,，要采取必要措施，立即終止其經(jīng)營資格,，確保學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度,、措施落實(shí)到位。

學(xué)校要健全學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度,，按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》要求,，健全食品原料采購、貯存,、加工,、銷售各環(huán)節(jié)安全管理制度，落實(shí)原料查驗(yàn),、索證索票和臺帳登記制度,，對食堂和商店經(jīng)營的食品，加強(qiáng)進(jìn)貨索證,、檢查登記等過程監(jiān)管,。重點(diǎn)做好食品原料存儲,食品加工溫度、時間控制,，餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推進(jìn)規(guī)范化管理,，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生,。學(xué)校要加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)，成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu),，健全學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,，開展應(yīng)急救援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制,，確保在發(fā)生食物中毒事件后,，能及時報告，及時控制,、有效處置,。積極創(chuàng)造條件在學(xué)校食堂推進(jìn)“五常法”管理,，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平。

學(xué)校自供水要符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),，必須經(jīng)過市疾病控制機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并持水質(zhì)檢驗(yàn)合格報告,，自備水、二次供水要規(guī)范做好衛(wèi)生消毒,，對水井,、蓄水池落實(shí)加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護(hù)管理,，防止發(fā)生安全事故,。學(xué)校提供桶裝水的必須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)是否符合規(guī)定。

(四)切實(shí)改善食堂硬件設(shè)施,。

按照教育部,、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則,，不斷加大食堂硬件投入,。學(xué)校在新建、改建食堂時,，請市衛(wèi)生監(jiān)督部門給予規(guī)劃設(shè)計指導(dǎo),。整頓中要重點(diǎn)治理師生食堂使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工,、清洗用具問題,，確保中小學(xué)食堂硬件設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

(五)強(qiáng)化從業(yè)人員的教育培訓(xùn),。

各中小學(xué)要將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容,，不斷提高學(xué)生衛(wèi)生安全意識和自護(hù)意識，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活行為,。同時,，要加大食堂從業(yè)人員的法律知識和職業(yè)道德教育，每學(xué)期至少開展兩次以上的專門培訓(xùn),，指導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)守《食品安全法》等法律法規(guī),，樹立“合法經(jīng)營，服務(wù)育人”意識,，不斷規(guī)范從業(yè)行為,。

四、整頓措施和工作要求,。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任。

校長對本校食品安全整頓工作負(fù)總責(zé)，要把食品安全整頓列入重要議事日程,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理,。要按照本實(shí)施方案,，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo),，逐層逐級落實(shí),。

(二)加強(qiáng)宣傳，營造氛圍,。

要大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重大意義,。對食堂和校內(nèi)商店從業(yè)人員開展誠信和自律教育，對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳,，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作,，要通過家長會向?qū)W生家長宣傳，提高全社會食品安全意識,。

(三)嚴(yán)格考核,，狠抓落實(shí)。

要把食品安全納入年度目標(biāo)考核,，要建立完善的督查考核獎懲辦法,，加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠,，措施不力,，食品安全突出問題長期得不到解決的，要予以通報批評,，限期整改,。

(四)著力治本，確保長效,。

要認(rèn)真查找食品衛(wèi)生安全存在的隱患,，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施,，與整頓工作有機(jī)結(jié)合,，全面推進(jìn)和落實(shí)。并及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn),，不斷完善食品安全監(jiān)管制度,，強(qiáng)化建章立制工作,，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè),，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

(五)加強(qiáng)督查，確保落實(shí),。

要嚴(yán)格依照學(xué)校食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī),，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制,。同時,，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力,，形成上下互通,、橫向聯(lián)動、步調(diào)一致的工作機(jī)制,，確保工作不走過場,。

一、指導(dǎo)思想,。

以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提升對食堂管理工作的認(rèn)識水平,，努力把學(xué)校食堂辦好，讓教師安心,，家長放心,，學(xué)生歡心。

二,、工作設(shè)想,。

(一)完善各類制度。

1,、出臺學(xué)校食堂管理辦法,。

2、加強(qiáng)對食堂人員的考核,，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé),，完善考核細(xì)則，突出獎勤,，樹立正面典型,。

3、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗(yàn)貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,，分管校長統(tǒng)一審批,。

4、成立學(xué)校膳食管理委員會,，定期商討學(xué)生用餐菜譜,，并提前一周向家長公布。確保師生用餐,，保證菜的品種多樣化,，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。

5,、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。每月底向教職工公布食堂費(fèi)用。

(二)提高整體素質(zhì),。

1,、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn),，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會,，提高食堂人員的衛(wèi)生意識。

2,、分工力求細(xì)化,，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識,。

3、提高教師的服務(wù)意識,，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理,，教育學(xué)生愛惜糧食，節(jié)約糧食,，讓學(xué)生吃好吃飽,。

(三)革新工作流程。

1,、對食堂人員的工作流程做進(jìn)一步的規(guī)范,，洗菜、切菜,、炒菜,、分菜,、分飯等嚴(yán)格按照要求操作。

2,、在上學(xué)期試行教師稱菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失，本學(xué)期稱菜工作由職工__阿姨單獨(dú)負(fù)責(zé),。

3,、認(rèn)真把好采購管，定點(diǎn)采購,，確保采購物品質(zhì)量,。

1、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件,，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,，炒菜要把正火候,，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使,。

2,、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒",，消毒工作有專人負(fù)責(zé),，并做好消毒記錄。

3,、防蠅設(shè)施已有紗窗,。紗窗要關(guān)好，操作期間封閉工作間,。

4,、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽,，保持好個人衛(wèi)生,，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證每周一次大掃除,。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,，要求職工規(guī)范操作,，時刻注意用電和燃油的安全。

6,、加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理,，貴重物品存放在庫房內(nèi),，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。

1,、分好工,，明確有關(guān)制度和職責(zé)。

2,、學(xué)校食堂工作會議,，成立學(xué)校膳管會。

3,、食堂人員衛(wèi)生知識學(xué)習(xí),，衛(wèi)生消毒檢查。

4,、實(shí)行稱菜專人負(fù)責(zé)制度并試行,。

5、添置食堂設(shè)施設(shè)備,。

1,、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：餐具存放情況抽查,。

2,、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員。

3,、食堂人員個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

4、師生用餐情況調(diào)查,。

5,、食堂人員衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)及工作回顧。

1,、食堂衛(wèi)生檢查,，重點(diǎn)：衛(wèi)生消毒抽查。

2,、食堂人員操作技能培訓(xùn),。

3、食堂分級管理亮化等級標(biāo)準(zhǔn)自查自評,。

1,、食堂財務(wù)結(jié)算、自查,。

2,、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

3,、食堂管理工作總結(jié),，食堂人員考評獎勵。

4,、食堂財產(chǎn)清理入庫,，食堂零星維修。

一,、指導(dǎo)思想：

國以民為本,、民以食為天、食以安為光,，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件，也是國家和社會發(fā)展的根本,。

二,、工作重點(diǎn)：

通過廣大師生開展食品安全教育，同時增長消費(fèi)知識,、科學(xué)合理消費(fèi),。自我保護(hù)意識和能力。

組長：__,。

副組長：__,。

組員：__。

四,、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：

1,、_校長負(fù)責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項(xiàng)工作,。

2,、__老師負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng)。

3,、__老板負(fù)責(zé)學(xué)校食品的進(jìn)出工作：及全部食品的把關(guān)工作,。

4、__成負(fù)責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報工作,。

五,、建立食品安全中毒應(yīng)急小組：

1、組長：__,。

2,、副組長：__。

3,、組員：__,。

六、職責(zé)：

1,、發(fā)生食品中毒事故,，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達(dá)中毒現(xiàn)場,，逃過措施，積極組織拯救工作,。

2,、發(fā)生食品中毒事故，第一時間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系,，要求馬上安排人員到現(xiàn)場,。

3、小組成員協(xié)助衛(wèi)生防保所工作人員進(jìn)行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo),。

4,、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對外發(fā)布消息，未經(jīng)統(tǒng)一,，任何單位華個人不得按采訪,。

5、不能隨便打電話通知各醫(yī)院和家長,，必須征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知,。

七、具體的工作：

1,、學(xué)校兩周一次召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議：參加對象__校長,、__校長、__主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師,。

2,、學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況。

3,、每日召開一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報會,。

4、每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況,。

5,、每日進(jìn)行一次學(xué)生對食品衛(wèi)生的調(diào)查問卷。

一,、指導(dǎo)思想,。

圍繞辦好人民滿意的教育這一主題，牢固樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,，堅持以人為本,，遵循預(yù)防為主、常抓不懈,、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，保障學(xué)生健康成長,，為促進(jìn)教育和諧發(fā)展提供堅強(qiáng)保障。

二,、主要任務(wù),。

一是進(jìn)一步規(guī)范管理流程。嚴(yán)格執(zhí)行《__省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》,、《20__年學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》,，進(jìn)一步強(qiáng)化管理，切實(shí)使學(xué)校食堂原料采購,、儲存,、加工、制作等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按流程監(jiān)管到位,，同時研究制定與制度相配套的各項(xiàng)考核,、獎懲細(xì)則，逐步建立權(quán)責(zé)明確,、行為規(guī)范,、監(jiān)管有力的學(xué)校食堂食品安全工作長效機(jī)制,。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)安全監(jiān)管,。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作形勢研判，完善情況通報制度,，加大齊抓共管力度,，繼續(xù)開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動，重點(diǎn)圍繞落實(shí)中小學(xué)食堂監(jiān)管責(zé)任制,、餐飲服務(wù)許可,、人員健康管理、原料采購和加工制作,、食品添加劑,、餐飲具清洗消毒等內(nèi)容，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,，重點(diǎn)圍繞食品采購,、貯存、加工和銷售等重要環(huán)節(jié),，開展監(jiān)督檢查,，增加巡回監(jiān)督檢查頻次，對于檢查中發(fā)現(xiàn)問題,，督促限期整改到位,。對工作不力、引發(fā)安全事故的,，將嚴(yán)格依法追究責(zé)任,。

三是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件建設(shè),。采取財政補(bǔ)助,、項(xiàng)目扶持,、社會捐助多種途徑，加大資金投入,，在為薄弱學(xué)校食堂添置必要的消毒,、防塵,、防蠅和防腐等設(shè)施的同時，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村薄弱學(xué)校食堂改造工程,，著力改善食堂硬件設(shè)施,，減少食品衛(wèi)生安全隱患。

四是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),。通過開展“食品安全進(jìn)校園”,、“食品安全宣傳周”、“食品安全進(jìn)課堂”等多種形式,，充分利用各種新聞媒體,，廣泛深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育，營造良好輿論氛圍;定期開展學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),，增強(qiáng)安全意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),，不斷提升整體服務(wù)水平。

三,、工作保障,。

一是嚴(yán)明工作責(zé)任。教育部門和學(xué)校分別成立食品衛(wèi)生工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀,，凝聚工作合力,，形成齊抓共管、上下聯(lián)動的食品安全工作管理格局,，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。

二是強(qiáng)化制度建設(shè),。進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全相關(guān)制度,，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度,、食品采購管理制度和相關(guān)應(yīng)急預(yù)案的制定,，加強(qiáng)制度建設(shè)，充分發(fā)揮制度的教育、管理,、保障作用,。

三是營造良好氛圍。貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)。充分利用健康教育課,、班會,、隊(duì)會、講座,、板報,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,，提高自我保護(hù)能力,，保障師生平安，維護(hù)社會穩(wěn)定,。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇七

20__年,，深入實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務(wù),，進(jìn)一步健全監(jiān)管責(zé)任體系,，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管,，鞏固專項(xiàng)整治成果,，大力推進(jìn)實(shí)施監(jiān)管創(chuàng)新，健全完善監(jiān)管長效機(jī)制,，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心,、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題,，全力打造食品藥品安全______,，努力提升全市食品藥品安全保障水平，為確保廣大人民群眾飲食用藥安全,，提高全民健康水平,，又好又快推進(jìn)文明、富裕,、和諧______作出新的更大貢獻(xiàn),。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制,。在市委,、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào),，確保工作責(zé)任到位,、政策落實(shí)到位、保障措施到位,、資金投入到位和督促檢查到位,。進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法,，提長我市食品藥品安全工作的制度化,、規(guī)范化建設(shè)水平。

具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題,，確保各部工作的順利開展,。

三、突出監(jiān)管重點(diǎn),，深入開展食品藥品安全專項(xiàng)整治,。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢,，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。加強(qiáng)與衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動,，整合監(jiān)管資源,，確保專項(xiàng)整治取得良好成效。

四,、推進(jìn)工作創(chuàng)新,，扎實(shí)抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用,，進(jìn)一步擴(kuò)大創(chuàng)建范圍,，提升創(chuàng)建質(zhì)量，夯實(shí)食品藥品安全工作基礎(chǔ),。層層落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任制,，全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時,，配合相關(guān)部門推進(jìn)“放心消費(fèi)城市”,、“放心糧油工程”,、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動，鞏固創(chuàng)建成果,，實(shí)現(xiàn)新的提升,。

五、加強(qiáng)條塊結(jié)合,，增強(qiáng)食品藥品安全工作合力,。認(rèn)真落實(shí)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動的食品藥品安全工作方針,，加強(qiáng)各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合,，把分散的力量集中起來,，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來，真正形成統(tǒng)一,、權(quán)威,、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。

六,、堅持防范在先,，增強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急處置能。

力,。積極組織對重點(diǎn)食品藥品以及重點(diǎn)時期的抽樣檢測,，預(yù)報預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品安全事件，預(yù)測分析全市食品藥品安全形勢,，做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防、早整治,、早解決,，形成統(tǒng)一科學(xué)的食品藥品安全信息評估和預(yù)警體系，組織開展食品藥品安全應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練,，提高食品藥品安全應(yīng)急處置能力,，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故,，協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照職責(zé)分工迅速介入,，快速處置，把損失和影響控制到最小程度,。

七,、加強(qiáng)宣傳工作，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍,。把宣傳,、普及食品藥品安全知識作為加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要舉措，采取多種形式、通過多種渠道予以推進(jìn),。圍繞食品藥品安全工作的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，利用新聞媒體,、宣傳手冊,、宣傳欄、現(xiàn)場宣傳等形式,，針對農(nóng)村,、社區(qū)、學(xué)校,、機(jī)關(guān),、民工等不同群眾體，廣泛開展宣傳,，引導(dǎo)群眾安全,、科學(xué)、健康消費(fèi),，營造全社會關(guān)心,、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍,。

眾利益的突出問題,，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī)和政策,，建立權(quán)責(zé)明確,、行為規(guī)范、監(jiān)督有力,、運(yùn)行高效的執(zhí)法體系,，做到嚴(yán)格執(zhí)法、秉公辦事,、文明服務(wù),，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。

小學(xué)食品安全工作計劃及月計劃至第一學(xué)期篇八

工作計劃是包羅萬象的,，不同的人,、不同的部門、不同的職別,，他的著眼點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)會不盡相同,，那么所作的工作計劃從內(nèi)容到形式都有可能存在著很大的差別。下面是小編給大家整理的小學(xué)食品安全工作計劃怎么寫,，歡迎大家查閱,。

一,、指導(dǎo)思想：

國以民為本、民以食為天,、食以安為光,，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件，也是國家和社會發(fā)展的根本,。

二,、工作重點(diǎn)：

通過廣大師生開展食品安全教育，同時增長消費(fèi)知識,、科學(xué)合理消費(fèi),。自我保護(hù)意識和能力。

組長：__,。

副組長：__,。

組員：__。

四,、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：

1,、_校長負(fù)責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項(xiàng)工作,。

2,、__老師負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng)。

3,、__老板負(fù)責(zé)學(xué)校食品的進(jìn)出工作：及全部食品的把關(guān)工作,。

4、__成負(fù)責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報工作,。

1,、組長：__。

2,、副組長：__,。

3、組員：__,。

六,、職責(zé)：

1、發(fā)生食品中毒事故,，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達(dá)中毒現(xiàn)場,，逃過措施，積極組織拯救工作,。

2,、發(fā)生食品中毒事故，第一時間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系,，要求馬上安排人員到現(xiàn)場,。

3、小組成員協(xié)助衛(wèi)生防保所工作人員進(jìn)行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo),。

4,、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對外發(fā)布消息，未經(jīng)統(tǒng)一,，任何單位華個人不得按采訪,。

5、不能隨便打電話通知各醫(yī)院和家長,，必須征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知,。

七、具體的工作：

1,、學(xué)校兩周一次召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議：參加對象__校長,、__校長、__主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師,。

2,、學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況。

3,、每日召開一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報會,。

4、每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況,。

5,、每日進(jìn)行一次學(xué)生對食品衛(wèi)生的調(diào)查問卷。

一,、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，堅持以人為本,，遵循預(yù)防為主、常抓不懈,、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

二,、教育目的,。

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,，從而為打造一個健康,、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ),。

三,、加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé),。

加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí)，有效預(yù)防,、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施,，利用周一班會課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。

組長：校長,。

成員：各班班主任,。

四、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度,，營造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊(duì)會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力,。

五,、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn)，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度。

今年,，我校將堅持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施,，力爭取得明顯效果,。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度,，推動工作開展。

1,、加強(qiáng)督查督辦工作,，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問題重點(diǎn)督查。

3,、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,，定期對班級進(jìn)行督促檢查。

4,、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。

5,、時時刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問題,，切實(shí)保證師生的飲食安全。

一,、指導(dǎo)思想,。

以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè),，提高服務(wù)質(zhì)量,，提升對食堂管理工作的認(rèn)識水平，努力把學(xué)校食堂辦好,，讓教師安心,，家長放心，學(xué)生歡心,。

二,、工作設(shè)想。

(一)完善各類制度,。

1,、出臺學(xué)校食堂管理辦法。

2,、加強(qiáng)對食堂人員的考核,，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細(xì)則,，突出獎勤,，樹立正面典型,。

3、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗(yàn)貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促,，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,，分管校長統(tǒng)一審批。

4,、成立學(xué)校膳食管理委員會,，定期商討學(xué)生用餐菜譜，并提前一周向家長公布,。確保師生用餐,，保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化,。

5,、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用,，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。每月底向教職工公布食堂費(fèi)用,。

(二)提高整體素質(zhì),。

1、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,，并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn),，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會，提高食堂人員的衛(wèi)生意識,。

2,、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé),，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識。

3,、提高教師的服務(wù)意識,，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理，教育學(xué)生愛惜糧食，節(jié)約糧食,，讓學(xué)生吃好吃飽,。

(三)革新工作流程。

1,、對食堂人員的工作流程做進(jìn)一步的規(guī)范,，洗菜、切菜,、炒菜,、分菜、分飯等嚴(yán)格按照要求操作,。

2,、在上學(xué)期試行教師稱菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失,，本學(xué)期稱菜工作由職工__阿姨單獨(dú)負(fù)責(zé),。

3、認(rèn)真把好采購管,，定點(diǎn)采購,，確保采購物品質(zhì)量。

1,、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作,。洗菜要干凈,，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開,，各類用具要分類擺放和使,。

2、一絲不茍地做好消毒工作,，餐具做到"一天一消毒",，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄,。

3,、防蠅設(shè)施已有紗窗。紗窗要關(guān)好,，操作期間封閉工作間,。

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間一律要穿戴好工作衣帽,，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證每周一次大掃除,。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,，要求職工規(guī)范操作,，時刻注意用電和燃油的安全。

6,、加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理,，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳,。

1,、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé),。

3,、食堂人員衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)，衛(wèi)生消毒檢查,。

4,、實(shí)行稱菜專人負(fù)責(zé)制度并試行。

5,、添置食堂設(shè)施設(shè)備,。

1、食堂衛(wèi)生檢查,，重點(diǎn)：餐具存放情況抽查,。

2、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員,。

3,、食堂人員個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

4,、師生用餐情況調(diào)查,。

5、食堂人員衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)及工作回顧,。

1,、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：衛(wèi)生消毒抽查,。

2,、食堂人員操作技能培訓(xùn)。

3,、食堂分級管理亮化等級標(biāo)準(zhǔn)自查自評,。

1,、食堂財務(wù)結(jié)算、自查,。

2,、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

3,、食堂管理工作總結(jié)，食堂人員考評獎勵,。

4,、食堂財產(chǎn)清理入庫，食堂零星維修,。

一,、指導(dǎo)思想。

堅持學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園安全工作責(zé)任制,，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦滿意教育,。

二,、工作目標(biāo)。

1,、繼續(xù)通過食品衛(wèi)生分級量化考核,，做到每年食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工作和校園超市放心店建設(shè)工作,。

3、完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

4,、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

5,、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三,、工作重點(diǎn),。

1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),，并及時反饋情況,。

2、健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4,、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù),。

5,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

四,、工作措施。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí),，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織,、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營造氛圍,，突出教育的長效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊(duì)會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強(qiáng)教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力,。

3,、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí),，力爭取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對從業(yè)人員健康體檢的嚴(yán)格把關(guān),。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

(4)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針,，提高警惕，預(yù)防校園侵害,。切實(shí)做好食堂管理,，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴(yán)把房門關(guān),。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平,。

要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全。對環(huán)境衛(wèi)生,、廚房廢棄物的處理,、監(jiān)管、對消毒液的使用監(jiān)管,、對食品添加劑的使用監(jiān)管,。

為預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，穩(wěn)定學(xué)校工作,，保障師生員工生命安全和身體健康,，擬定_年中心小學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生工作：

一,、指導(dǎo)思想。

樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,，堅持以人為本,，遵循預(yù)防為主、常抓不懈,、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工和身體健康的突出問題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，為促進(jìn)學(xué)校穩(wěn)定工作提供有利保障。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí),，有關(guān)部門參與,，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局,，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織,、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度,。

三,、加大宣傳，營造氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、充分利用健康教育課,、班會、隊(duì)會,、講座,、板報、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,，提高自我保護(hù)的能力,。

四、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí),。

堅持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好三個方面的工作,。

(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立炊事員采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,。

(二)、加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，提高突發(fā)事件的處置能力,。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針,，我校逐步完善對學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,，學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案。

(三),、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校門前,、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營,、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,，制售偽劣食品,，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,，密切配合開展專項(xiàng)治理,。對不聽勸阻者，及時通知食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,，使教學(xué)環(huán)境得到凈化,。

五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,、提高監(jiān)管水平,。

加強(qiáng)專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全。

六,、加大檢查力度,，推動工作開展。

加大督查督辦工作,，對學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查,。把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢,，營造專項(xiàng)治理氛圍,，給學(xué)生一個健康的學(xué)習(xí)和生活的環(huán)境。