時間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程,，該為自己下階段的學習制定一個計劃了,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文,，方便大家學習,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇一

20xx年我街道食品安全工作思路是：提高綜合監(jiān)管力度，提高食品安全水平，提高突發(fā)事件應對能力,，降低食品安全風險,。重點做好以下幾項工作。

進一步鞏固食品安全專項整治工作成果,，深入開展專項整治,，加強對重點區(qū)域、重點市場,、重點環(huán)節(jié),、重點食品的綜合整治工作，繼續(xù)開展打擊無證無照生產(chǎn),、經(jīng)營食品的工作,。在開展專項整治的`同時，要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，著力治本,，保證繼續(xù)整治的違法行為不反復，在探索治本的長效機制方面要有新的突破,。由街道牽頭，每月組織對我街道食品安全監(jiān)管情況進行督察,，以促進全街道食品安全監(jiān)管工作的落實,。

嚴格市場準入，全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,，并加強證后監(jiān)管,。對無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè)，及時予以查處取締,。

大力推進工商部門監(jiān)督管理,、食品經(jīng)營單位責任管理、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式,，完善和健全社區(qū)義務監(jiān)督站的制度建設,，加強社區(qū)食品安全義務監(jiān)督員、食品經(jīng)營單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡,、培訓工作,，強化食品經(jīng)營單位的責任意識，構建食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡,。

進一步完善信息收集制度,，強調信息資源共享，實現(xiàn)食品安全信息在政府,、企業(yè),、消費者之間的有效傳遞。對發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)的失信行為,，抽查不合格信息,，要堅決予以通報。

進一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機制,，提高應急反應能力,，健全街道、社區(qū)應急救援網(wǎng)絡和有關制度,。開展食品安全事故應急培訓,，提高食品安全事故的應急處置能力。

一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識普及教育,。推進宣傳工作進社區(qū),，進工廠，進學校,。二是要加強廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度,。開展食品安全消費者滿意度的調查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,，提高全民食品安全意識,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇二

為落實好地方政府的食品藥品安全監(jiān)管責任，更好保障全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：

以科學發(fā)展觀為指導,，深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,，牢固樹立以人為本,、執(zhí)政為民的思想，全面夯實食品藥品監(jiān)管工作,，努力構建食品藥品安全體系為目標,，提高全鎮(zhèn)群眾食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和市場流通秩序,，提高食品藥品安全水平,，建立推進食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強工作責任感和使命感,，積極采取有力的監(jiān)管措施,，切實履行好地方政府職責，提高依法行政能力,，鞏固提高我鎮(zhèn)食品藥品放心工程創(chuàng)建工作成果,，維護好廣大人民群眾的根本利益。

堅持政府負責,、各方聯(lián)動的工作方針,，本著求真務實和抓實、抓細和抓專的原則，扎實開展食品藥品專項整治和推進食品藥品安全信用體系建設,，通過以源頭治理為突破口,、更新觀念、創(chuàng)新管理方式,、完善落實改革監(jiān)管體制,，加強單位協(xié)作、整合監(jiān)管資源,，建立健全監(jiān)管模式,，形成監(jiān)管合力。著重在種養(yǎng)殖,、原料購進,、生產(chǎn)加工、流通和消費五個環(huán)節(jié)的管理,，強化食品質量安全意識,，促進我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營和流通安全有序發(fā)展,。

(一)抓好綜合組織協(xié)調工作,。

鎮(zhèn)食品藥品安監(jiān)督管理所主要負責全鎮(zhèn)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調和綜合監(jiān)督管理，向鎮(zhèn)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,，及時調整工作思路和采取應對措施,，實時協(xié)調組織開展全鎮(zhèn)食品安全專項檢查整治活動。

(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測站主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，推進安全優(yōu)質初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營,、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,。

(三)加強畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鎮(zhèn)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：一是推進安全優(yōu)質養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料,、飼料添加劑,、獸藥等經(jīng)營的管理，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物,，防止其流入我鎮(zhèn)市場,，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監(jiān)管，杜絕病害肉流向農(nóng)村市場,。

(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管,。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所組織協(xié)調相關食品安全工作成員單位做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的法人、管理人員的培訓,，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識,，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進行嚴格控制，特別要加強對糧(面粉制品等),、肉制品,、乳制品、蔬菜制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、酒,、飲料,、兒童食品、保健食品等超標使用違法添加行為的監(jiān)管;四是加強食品生產(chǎn)原料的的監(jiān)管,，防止食品生產(chǎn)中使用非食品,、劣質、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,，確保流入市場的食品安全;六是重點監(jiān)控面粉食品,、油、豆制品,、蔬菜制品,、肉制品生產(chǎn)過程中使用礦物油、吊白塊,、工業(yè)用雙氧水等有毒非食用物質和回收過期變質食品,、地溝油、陳化糧進行食品生產(chǎn);七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,，對設施簡陋,、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締。

(五)抓好食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所負責做好以下工作：一是嚴格落實食品經(jīng)營主體資格審查,，嚴把市場準入關,，切實打擊各類違法經(jīng)營行為;二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機制,，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營行為;三是督促指導經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨驗收,、索證索票,、質量追朔,、封存報告和銷售臺賬制度;四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設,，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,，本著積極,、穩(wěn)妥,、務實的精神,，推進經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監(jiān)督抽檢,，重點要放在批發(fā)市場、超市,、集貿(mào)市場和農(nóng)村,，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根朔源，查清其進貨渠道和銷售去向,，督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已經(jīng)銷售有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營不符合標準和有毒有害食品的行為,，做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,、追根朔源,，依法嚴厲打擊，對涉及犯罪的及時移送公安機關依法處理,，保護合法經(jīng)營,，打擊違法行為。

(六)抓好食品餐飲服務環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn),、加工、流通和餐飲服務衛(wèi)生許可準入制度;二是嚴格做好食品生產(chǎn),、加工,、流通和餐飲服務從業(yè)人員的健康登記;三是嚴格實施學校、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級制度,，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監(jiān)督,、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏,、加工,、餐飲器具消毒等環(huán)節(jié)管理制度落到實處;五是加強日常監(jiān)督檢查，努力提高監(jiān)管覆蓋面,，面對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油,、調味品、酒類,、飲料要加大監(jiān)督管理和抽查檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識的業(yè)務培訓,，提高其法律意識,、安全意識和責任意識，建立誠信機制,，樹立誠信理念,，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按照《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強對散裝食品的監(jiān)管,。

(七)抓好藥品安全工作,。

重點抓好藥品流通環(huán)節(jié),、藥品使用環(huán)節(jié)的`監(jiān)管。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效,。食品藥品監(jiān)督管理部門要抓好藥品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，打擊銷售假劣藥品的行為和取締無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械的行為,。衛(wèi)生院要抓好使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，督促醫(yī)療機構建立健全藥品、醫(yī)療器械管理的相關制度,，做好各種記錄,，嚴格規(guī)范管理，并將藥品,、醫(yī)療器械不良反應事件列入目標考核,，促使藥品、醫(yī)療器械不良反應事件做到及時上報,。

(八)各村工作,。

一是做到村級食品安全工作年初有計劃、有安排,、有方案,，各項工作的開展有真實的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會的日常常規(guī)工作，結合實際開展農(nóng)村群眾自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進農(nóng)村自辦家宴報告?zhèn)浒傅怯浿贫鹊墓ぷ髀鋵?，做好報告檢查登記的填報工作;四是認真做好全村范圍內的食品經(jīng)營流通戶的管理登記工作,，對過期食品和問題食品現(xiàn)場給予銷毀或下架處理;五是積極配合相關部門做好食品安全的執(zhí)法監(jiān)督檢查工作。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇三

為切實做好我鄉(xiāng)食品安全工作,，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,，根據(jù)我鄉(xiāng)實際，特制定20xx年食品安全工作計劃,。

以十八屆四中全會精神為指導,，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,，把食品安全工作放在突出位置來抓,。構建食品安全體系，培養(yǎng)食品安全意識,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,，全面提升食品安全水平。

堅持政府負責,、各方聯(lián)合行動的工作方針,，本著求真務實和抓專、抓細,、抓實的原則,，繼續(xù)推進食品專項整治和食品安全信用體系建設,，著重在種植養(yǎng)殖、原料購進,、生產(chǎn)加工,、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,，強化食品質量安全意識,，促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的`發(fā)展。

1,、無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,，畜產(chǎn)品違禁藥物,、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

2,、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率100%，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率達100%,。

4、食品加工點(戶)亂用,、濫用食品添加劑的行為得到控制,。

5、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為,。

6,、農(nóng)村群體宴席報告率達90%。

1,、重點環(huán)節(jié)：原料購進,、種植養(yǎng)殖、加工,、流通,、消費五個環(huán)節(jié)。

2,、重點區(qū)域：農(nóng)貿(mào)市場,、鄉(xiāng)村內的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊,、小餐館。

3,、重點品種：糧,、肉,、蔬菜、水果,、奶制品,、豆制品、酒類,、飲料,、兒童食品等。

(一)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位要結合自身的職責,、職能,，把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品意識和自我保護的能力,，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,，自覺抵制有害食品。

(二)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)?；?、制度化和規(guī)范化管理，明確年內本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點,，日常監(jiān)管要分片清楚,、責任到人，做到人員,、措施,、工作到位。

(三)鄉(xiāng),、村兩委班子及時調整和完善食品安全協(xié)調領導小組,，明確領導和工作人員，村食品協(xié)管員,、信息員發(fā)生變動的,，應及時進行調整，以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運行,。

(一)抓好綜合組織協(xié)調工作

鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調和綜合監(jiān)管,，向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施,，適時協(xié)調組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動,。

(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管

鄉(xiāng)協(xié)管站主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，推進安全優(yōu)質初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營,、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,。

(三)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管

鄉(xiāng)協(xié)管站負責并做好以下相關工作：一是未經(jīng)健康體檢,，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,，同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達100%;二是努力提高學校食堂,、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監(jiān)督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購,、儲藏,、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;四是加強日常監(jiān)管力度,，努力提高監(jiān)管覆蓋面,，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調味品,、酒類,、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度，發(fā)現(xiàn)問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業(yè)務培訓,，提高其法律意識,、安全意識和責任意識，建立誠信機制,，樹立誠信消費,，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生,。

(四)綜合整治工作

在“五一”,、“十一”及元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前,，開展一次食品安全聯(lián)合整治活動,，解決日常監(jiān)管中的難點問題和查處大案要案。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇四

堅持學習食品安全教育法規(guī)知識,，提高管理水平,，培養(yǎng)學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園安全工作責任制,，落實“制度保證，重在預防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦滿意教育。

1,、繼續(xù)通過食品衛(wèi)生分級量化考核,，做到每年食品衛(wèi)生達標。

2、全面落實學生食品配送工作和校園超市放心店建設工作,。

3,、完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。

4,、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境,。

5,、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1,、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,，確保學校食品安全工作有布置,、有落實，并及時反饋情況,。

2,、健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,，在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4,、加大食品安全設施投入,，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù),。

5,、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

1,、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,，明確職責,，細化責任，層層抓落實,，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預防應急機制，組織,、協(xié)調,、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營造氛圍,，突出教育的長效性,。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強教育,，使學生養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品,。增強學生的預防意識,，提高自我保護的能力。

3,、突出重點,、狠抓落實

要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實,，力爭取得明顯效果,。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質量,。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴把進貨渠道關,，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜,，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強對從業(yè)人員健康體檢的嚴格把關。

(3)加強事前預防工作,，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生,。

(4)要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針,，提高警惕,，預防校園侵害。切實做好食堂管理,，嚴格控制外人進入操作間,，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關,。

4,、加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平

要加強食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,，避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,，增強責任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。對環(huán)境衛(wèi)生,、廚房廢棄物的處理,、監(jiān)管、對消毒液的使用監(jiān)管,、對食品添加劑的使用監(jiān)管,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇五

為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作,，保障師生員工生命安全和身體健康,，擬定～年xx市學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

堅持以人為本,，遵循預防為主,、常抓不懈、標本兼治,、著力治本的方針,，緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作,，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障,。

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組,，明確職責,，責任細化，層層抓落實,，有關部門參與,，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局,，有效預防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織,、協(xié)調指導應急處置工作,，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度,。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》,。充分利用健康教育課、班會,、隊會,、講座,、板報、廣播,、電視,、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,，增強學生的預防意識,，提高自我保護的`能力。

今年,，我局將堅持把學校食堂,、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標,，很抓落實,，力爭取得明顯效果。

加強學校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質量

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關,，加強食品衛(wèi)生日常管，并有專人負責,，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和三無產(chǎn)品,，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇六

為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識,，增強員工綜合素質，在原有知識面的基礎上不斷向員工灌輸新知識,、新理念,，以拓寬員工的知識面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標,、工作職責、員工需求等制定20xx年度培訓計劃,。

1,、國家法律法規(guī)培訓學習；

2,、標準,、衛(wèi)生等文件知識培訓,。

3、安全,、溝通,、蟲控、等方面的培訓,。

序號培訓目的`培訓內容培訓人培訓地點受培訓人

1,、掌握食品安全、公共場所衛(wèi)生知識食品安全學,、健康飲食,、公共場所量化分級管理xxx待定新入職員工

2、認真學習食品驗收規(guī)范和食品安全操作規(guī)范,，提高員工的對食品安全知識的掌握度,，確保不發(fā)生食物中毒食品安全法、采購索證索票規(guī)定,、餐飲服務企業(yè)食品安全操作規(guī)范等xxx待定廚房新入職員工,、部分老員工

1、組織人員集中書面培訓,；

2,、現(xiàn)場實際教學等方式。

1,、現(xiàn)場提問評估,；

2、實際操作評估,；

3,、考試。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇七

食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,，事關于廣大師生員工的生命安全,，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》,、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》,、《教育部,衛(wèi)生部關于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預防和遏止重特大食品安全事故,，切實加強食品安全工作,，努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患,，全面落實食品安全責任制,，圍繞"幼兒園為學生著想,教育為人民服務"的宗旨,牢固樹立"師生生命健康第一,責任重于泰山"的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,，確保師生生命安全和身體健康,，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,，特制定本計劃。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作,。幼兒園要切實加強領導,，提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全,、保證幼兒園正常教育教學秩序,、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性,、緊迫性,、艱巨行和長期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,，明確專門機構,、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理,；成立了由一把手總負責的學食品衛(wèi)生安全工作領導小組,，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調各部門的工作,，在全校范圍內形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡,。

（一）幼兒園分管副園長應當履行的職責如下： 1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書,。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養(yǎng)餐,、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。 2.幼兒園食品安全的`管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識,、職業(yè)道德和法制教育的培訓,，并做好必要的考核記錄。 3.加強幼兒園食堂及飲用水等基礎設施建設,，使其達到衛(wèi)生要求,，并與幼兒園招生規(guī)模相適應。幼兒園食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應的,，要責令其限期整改,。 4.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。 5.開展健康教育,，普及學生食品衛(wèi)生安全知識,，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

（二）幼兒園應當履行的職責如下： 1.幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,，每月檢查幼兒園食堂,、飲食店,、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患,，及時整改,，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案,；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案,；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案,。 2.幼兒園食堂應堅持“服務師生,，保本微利”的原則，實行目標責任管理,，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,。 3.幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向學生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施,。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管,，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。 4.食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明,。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應立即脫離工作崗位,，待疾病治愈后,，方可重新上崗。 5.幼兒園食堂物資實行準入制度,，定點采購,，并建立采購索證及驗收制度。 6.開展健康教育,，普及飲食衛(wèi)生安全知識,，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)

生習慣。 7.加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,，嚴防投毒事故的發(fā)生。 8.幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,，應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門,、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作,。

建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度,。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作,。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生,、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作,；報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位,、地址、時間,、中毒人數(shù),、臨床表現(xiàn)、已采取的措施,、可疑食物,、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關內容,。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制,。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,，幼兒園應采取下列措施：（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告,；（2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人,；（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具,、設備和現(xiàn)場,；（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品,；

（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度,。對違反規(guī)定,，玩忽職守、疏于管理,，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任,。 2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳,，對每年度的食品安全工作進行總結,，對要整改的單位督促完成。 3.繼續(xù)開展專項整治工作,，確保所有幼兒園食堂,、從業(yè)人員健康持證率達100%。 4.定期開展培訓,。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領導和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓,。

1,加強宣傳,開展健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣.

2,與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查

3,暑假對全園后勤人員進行一次培訓,提高后勤工作人員的專業(yè)素質

4,幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結,評比

二月份:安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作

三月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查

四月份:幼兒園健康教育工作檢查

五～六月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查

七～八月份:后勤工作人員培訓

九～十月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查

十一～十二月份:年終檢查,總結,評比

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇八

食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部分,，事關于廣大師生員工的生命安全，是維護學校和社會穩(wěn)定的大事,。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省級政府關于進一步加強食品安全工作的意見》,、《學校衛(wèi)生工作條例》、《教育部,，衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作,，努力營造學校食品放心消費的環(huán)境為目標,，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制,，圍繞學校為學生著想,，教育為人民服務的宗旨，牢固樹立師生生命健康第一,，責任重于泰山的意識,，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,，確保師生生命安全和身體健康,，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃,。

學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作,。學校要切實加強領導，提高師生對學校食品衛(wèi)生安全工作的認識,，從保障師生身體健康和生命安全,、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度,，充分認識這項工作的重要性,、緊迫性、艱巨行和長期性,。學校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,，明確專門機構、專人負責,，切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的.管理,；成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組，全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作,，組織協(xié)調各部門的工作,，在全校范圍內形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡。

（一）學校分管副校長應當履行的職責如下：

1、加強對學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,。學校分管副校長與學校食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書,。每學期會同校委會組織一至兩次學校食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,，并做好學生課營養(yǎng)餐,、飲用水及其他方面的學校食品衛(wèi)生的管理和督查。

2,、學校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識,、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄,。

3,、加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛(wèi)生要求,，并與學校招生規(guī)模相適應,。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應的，要責令其限期整改,。

4,、督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。

5,、開展健康教育,，普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

（二）學校應當履行的職責如下：

1,、學校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議，每月檢查學校食堂,、飲食店,、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患,，及時整改,，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案,；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案,；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案,。

2,、學校食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則,，實行目標責任管理,，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

3,、學校要加強飲用水的衛(wèi)生管理,，必須向學生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監(jiān)管,，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖,。

4、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明,。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應立即脫離工作崗位,，待疾病治愈后,，方可重新上崗。

5,、學校食堂物資實行準入制度,，定點采購，并建立采購索證及驗收制度,。

6,、開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識,，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

7、加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,，嚴防投毒事故的發(fā)生。

8,、學校發(fā)生食物中毒事故后,，應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,，并采取積極措施開展救助工作,。

1、建立學校食品衛(wèi)生安全工作制度,。

一是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度,。學要指定專人負責包括食物中毒在內的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生,、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作,；報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位,、地址,、時間、中毒人數(shù),、臨床表現(xiàn),、已采取的措施、可疑食物,、聯(lián)系人姓名,、聯(lián)系方式等有關內容。

二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制,。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學校應采取下列措施：

（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,，并立即向所在地政府,、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；

（2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人,；

（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料,、工具,、設備和現(xiàn)場,；

（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查,，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；

（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍,。

三是建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定,，玩忽職守,、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人追究責任,。

2,、檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結,，對要整改的單位督促完成,。

3、繼續(xù)開展專項整治工作,，確保所有學校食堂,、從業(yè)人員健康證持證率達100%。

4,、定期開展培訓,。定期開展對學校衛(wèi)生主管領導和學校食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。

1,，加強宣傳,，開展健康教育活動,，培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣。

2,，與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類學校食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查,。

3，暑假對全市各級各類學校后勤人員進行一次培訓,，提高后勤工作人員的專業(yè)素質。

4,，學校食堂食品衛(wèi)生工作總結,，評比。

二月份：安排布置學校食堂食品衛(wèi)生工作

三月份：學校食堂食品衛(wèi)生檢查

四月份：學校健康教育工作檢查

五～六月份：學校食堂食品衛(wèi)生第二次檢查

七～八月份：后勤工作人員培訓

九～十月份：學校食堂食品衛(wèi)生第三次檢查

十一～十二月份：年終檢查,，總結,，評比

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇九

為認真做好第四季度食品安全生產(chǎn)工作，積極預防和遏制重特大食品安全事故的發(fā)生,，確保全縣旅游市場食品安全有序,，根據(jù)市縣安全生產(chǎn)會議精神，結合旅游系統(tǒng)實際,，特制訂全縣旅游系統(tǒng)*年第四季度食品安全生產(chǎn)檢查計劃,，現(xiàn)將有關工作安排如下：

為切實保障全縣旅游系統(tǒng)食品安全生產(chǎn)工作有效開展，切實抓好相關工作,，經(jīng)研究,，決定成立全縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作領導小組。

全縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)檢查工作領導小組下設辦公室,，辦公室設在縣旅游局行業(yè)管理處,，由何友才同志兼任辦公室主任，負責日常工作,。

（一）旅游景區(qū)

檢查內容主要包括：旅游景區(qū)各項安全管理制度建立健全情況,、員工安全應急知識掌握情況、景區(qū)內道路安全情況,、交通工具及游樂設施安全情況,、消防設施設備維修保養(yǎng)情況、緊急疏散通道暢通情況,、突發(fā)事件應急預案及演練情況等,。

（二）旅游飯店

檢查內容主要包括：制定并落實食品安全生產(chǎn)制度情況、員工安全知識培訓情況,、飯店消防器材,、鍋爐電梯等重要設施設備安全及維護情況、用水用電安全和飯店安全保衛(wèi)情況,、突發(fā)公共事件應急預案及演練情況等,。

（三）旅行社

檢查內容主要包括：旅行社產(chǎn)品宣傳情況,、旅游合同簽訂情況、經(jīng)營行為規(guī)范情況,、業(yè)務檔案建立及保存情況,、安全事項及應急措施的執(zhí)行情況、導游人員安全責任制執(zhí)行情況等,。

（一）企業(yè)自查階段（10月）

各旅游企業(yè)要嚴格對照檢查內容,，梳理本單位存在的安全隱患，認真填寫自查登記表,。

（二）檢查整改階段（11月）

11月份,，縣旅游局將會同公安、消防,、衛(wèi)生等相關單位對全縣各旅游企業(yè)的安全生產(chǎn)自查情況進行全面檢查,，對存在安全隱患的旅游企業(yè)整改情況進行重點督查，確保應改盡改,，不留隱患,。

（三）抽查提高階段（12月）

在企業(yè)整改的基礎上，全縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作領導小組將對此項工作開展情況進行抽查,。對于存在安全隱患未整改到位的企業(yè),，將堅決予以停業(yè)整改，待檢查核實并確保無安全隱患后,，方可繼續(xù)經(jīng)營,。

（一）提高認識，加強領導

各旅游企業(yè)要高度重視旅游安全生產(chǎn)工作,，成立本單位安全生產(chǎn)工作領導機構,，制定切實可行的檢查方案，明確目標,、責任到人,，認真組織開展本單位安全生產(chǎn)檢查工作。

（二）抓住重點,，深入檢查

各單位要根據(jù)實際情況,，確定檢查方案，做到全覆蓋,、無縫隙,。對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)要認真檢查,，不留死角和盲點,，徹底消除安全隱患。要嚴格執(zhí)行“誰主管誰檢查,、誰檢查誰負責”的原則,，切實提高安全檢查工作質量,，確保任何單位不發(fā)生安全生產(chǎn)事故。

（三）嚴格整改,，消除隱患

縣旅游局在檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題要及時上報縣政府及食安委并做好整改跟蹤工作,，對能整改的`要立即予以整改；暫時不能整改的,，要責成相關單位制定并落實防范措施,，限期整改；對重大安全隱患不能限期整改到位的,，要責令其停產(chǎn)停業(yè),，同時，縣旅游局將取消其在系統(tǒng)內的年終評優(yōu),、評先資格,，并在行業(yè)內對其進行通報,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇十

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,，縣食品安全委員會各成員單位：

元旦、春節(jié)臨近,，為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,，防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關事項通知如下：

春節(jié),、元旦是我國各族人民的重大節(jié)日,，也是旅游消費的黃金季節(jié)。因此,，做好“兩節(jié)”期間食品安

全工作,，事關社會和諧穩(wěn)定，任務艱巨,，責任重大,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全工作的領導,，強化“地方政府負總責,，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的責任體系,，認真落實監(jiān)管責任制和責任追究制,，確保公眾飲食安全。各有關部門要切實履行職責,，加強協(xié)調,，密切配合，形成食品安全監(jiān)管合力,，落實各項食品安全工作措施,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各有關部門要結合“兩節(jié)”期間食品消費量大的特點，組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項檢查,，重點檢查果蔬,、肉及肉制品、奶及奶制品,、水產(chǎn)品,、食用油、豆制品,、大米,、飲料、酒類,、散裝食品,、米線、面條,、卷粉和兒童食品等品種,，以及農(nóng)貿(mào)市場、超市,、食品批發(fā)市場,、中小食品生產(chǎn)加工單位、學校食堂,、建筑工地食堂,、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結合部,、學校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊,、小食品攤點,、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查,，嚴防三無食品,、過期食品和不合格食品流向市場，及時消除食品安全隱患,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各有關部門按照食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營和消費環(huán)節(jié),，采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督，聯(lián)合行動與各職能部門專項監(jiān)管相結合的方式進行，大力強化監(jiān)督檢查和整治,，依法查處和嚴厲打擊制售假冒偽劣,、有毒有害食品及其他不符合標準的違法犯罪行為。

1,、縣農(nóng)業(yè)局：

負責農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理,，加強對農(nóng)藥、肥料市場的監(jiān)督管理,，深入開展農(nóng)資打假,，推進放心農(nóng)資下鄉(xiāng)；對主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進行重點監(jiān)測,，并及時發(fā)布有關信息,。

2、縣商務局：

負責對生豬定點屠宰的監(jiān)督管理,，嚴厲打擊私屠濫宰的違法行為,。加大對城鄉(xiāng)結合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度，進一步規(guī)范和整頓屠宰市場秩序,。

3,、縣質量技術監(jiān)督局：負責整治食品生產(chǎn)加工領域制售假冒偽劣食品行為。堅決取締無生產(chǎn)許可證,、無衛(wèi)生許可證,，無營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè),。嚴格實施食品質量安全市場準入,、對28類食品的市場準入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質量安全問題進行整治,。

4,、縣工商局：

負責在食品流通環(huán)節(jié)進一步整頓和規(guī)范經(jīng)營秩序，圍繞重點品種等與廣大人民群眾密切相關,、消費者投訴多的食品開展執(zhí)法檢查,，強化食品包裝管理，集中力量整治假包裝,、假標識,、假商標印制品，把農(nóng)村市場整治作為重中之重,，督促企業(yè)普遍建立和落實進貨檢查驗收,、收購臺帳和質量承諾制度。

5,、縣衛(wèi)生局：

負責在食品消費領域的監(jiān)督檢查,，加大對學校、建筑工地,、廠礦及風景區(qū)食堂,、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,，防止食物中毒事件發(fā)生，并做好突了食物中毒事故的應急救援準備,。

6,、縣食品藥品監(jiān)督管理局負責綜合監(jiān)督、組織協(xié)調和依法查處重大食品安全事故,。

7,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內的食品安全保障工作，重點是加強對農(nóng)村自辦宴席的.管理,，杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門在加強監(jiān)督檢查的同時,，要利用好“兩節(jié)”期間這個宣傳食品安全教育的良好時機,，積極行動，組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，讓食品安全知識進學校,、進社區(qū)、進農(nóng)村,、進企業(yè),，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識,，引導公眾正確選購食品,，養(yǎng)成科學飲食習慣，進一步增強廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權意識,，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責任意識和誠信意識,。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用，營造人人關注食品安全,、廣泛參與食品安全良好社會氛圍,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進一步強化食品安全保障責任意識,，加強協(xié)作,，做好食品安全事故的預防、預警和應對突發(fā)事件的準備工作,，防控重大食品安全事幫的發(fā)生,，做到防患于未然。要嚴格執(zhí)行節(jié)日期間24小時值班制度及領導帶班制度,，保證通訊暢通,，確保群眾舉報和發(fā)生食品安全問題得到及時處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故，要按照《xx縣重大食品安全事故應急預案》和應急預案操作手冊規(guī)定及時報告和處置,。

請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、縣食品安全委員會各成員單位按通知要求，切實發(fā)揮職能作用,，做好各項工作,，并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結報縣食品安全委員會辦公室。

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小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇十一

堅持“學習《食品安全法》和其他食品安全法律,、法規(guī)知識,，提高學校自我管理水平，培養(yǎng)學生的自我保護能力,，避免群體性食物中毒事故的食品安全”工作方針,。深化學校食品安全工作責任制，落實“制度保證,，創(chuàng)新工作方法,，重在預防”的工作措施。創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦人民滿意教育,。

1、認真貫徹落實教育系統(tǒng)食品安全會議精神,，按要求落實下發(fā)的食品安全管理文件,。

2、建立以校長為第一責任人的食品安全責任制,，層層簽訂食品安全責任書,。

3、成立健全的'食品安全管理機構,，提高學校食品安全自我管理水平,，加強日常的檢查和監(jiān)督工作,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

4、加大經(jīng)費投入,，改善學校食品安全環(huán)境,。

5、加強食品安全宣傳和教育工作,，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認真貫徹天津市有關學校食品衛(wèi)生安全工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況,。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與食品安全宣傳教育,，在校園內形成全員重視,、人人講衛(wèi)生安全的良好氛圍。

3,、加大食堂食品衛(wèi)生安全設施投入,，改善食堂飲食環(huán)境，降低食品安全風險,。

4,、開展學校食品衛(wèi)生安全專項檢查，按上級食安辦的統(tǒng)一要求,，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,，防止學校飲食,、飲水中毒事件發(fā)生。

1,、加強領導,，明確職責切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組,，明確職責,，細化責任，層層抓落實,。建立預防應急機制,，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。

2,、加大宣傳，營造氛圍大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》,、將食品安全知識納入健康教育課的教育內容,，充分利用升國旗、班會,、講座,、宣傳欄等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識,，提高自我保護的能力,。

3、突出重點,、很抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實,，力爭取得明顯效果,。

一是重點抓好學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量,。學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，嚴把進貨渠道關，落實索證,、索票臺賬制度,。

二是加強食品衛(wèi)生安全日常管理，加強各校的內部檢查,，嚴查過期,、質差食品及原料，一旦發(fā)現(xiàn),，速交衛(wèi)生監(jiān)督部門處罰,。

三是學校內部要有自我管理的各項制度，并有專人負責,；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生安全管理,，讓學生吃上放心的飯菜,，嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。

四是要是要加強對健康體檢的把關,，有效防止病菌侵入,。學校要組織食堂人負定期進行健康體檢，要制止無健康證的臨時工在食堂做工,。

4、加強業(yè)務培訓,，提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對食堂從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇十二

為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管，保證我社區(qū)食品藥品安全,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、三茅街道相關食安辦有關會議要求，確實做好轄區(qū)食品藥品安全工作,，確保人民群眾飲食用藥安全,，現(xiàn)結合我社區(qū)實際，特制訂20xx年食品藥品安全工作計劃如下：

深化治理整頓,，強化科學監(jiān)管,，加強宣傳教育，提高應急能力,，動員社會廣泛參與,，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平,，保障群眾健康和消費權益,。

（一）食品藥品安全組織網(wǎng)絡健全；食品安全知識宣傳到位,；食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位普查全面；各項管理制度規(guī)范,；組織協(xié)調督查,，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度,。

（二）進一步建立健全,、完善社區(qū)藥品食品安全工作領導、組織網(wǎng)絡,、食品安全信息員隊伍建設,，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,，簽訂好轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書,。確保食品安全任務到人，責任到人,，嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制,。

（三）建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳,。對經(jīng)營戶進行逐戶登記，分類匯總,，列入電子文檔,，同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。

（四）加強餐飲食品,、保健食品,、化妝品、藥品,、醫(yī)療器械監(jiān)管,，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為,。

（五）落實農(nóng)村家宴申報備案制度,，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導服務，農(nóng)村家宴申報備案率達90%,。

（六）做好小賣鋪,，小商鋪，小餐館的食品安全檢查,，做到安全檢查全覆蓋,。

（一）加強日常監(jiān)管、開展專項整治,。一是按照市,、街道統(tǒng)一部署，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦,、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

（二）開展“違禁超限”專項整治,。嚴厲打擊非法添加,、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

（三）開展“假冒偽劣”專項整治,。嚴密排查中小學校園及周邊,、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,，嚴厲打擊過期食品,、粗制濫造、冒用品牌,、虛假標識等侵犯消費者合法權益的.行為,，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。

（四）加強農(nóng)村家宴管理,。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,，落實家宴申報制度,，對廚師進行食品安全強制培訓,，對農(nóng)村流動廚師實行備案管理,，定期開展健康檢查，督促實行亮證經(jīng)營,。

（五）是在重要節(jié)日,、重大活動、重點項目實施期間,，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,，加強食品藥品安全檢查，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,，發(fā)現(xiàn)問題及時通報,，限期整改。

（六）加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管,。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,，強化藥械質量監(jiān)管；加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,，加強藥品廣告監(jiān)管,。

（七）強化宣傳教育。按照“大宣傳”,、“大培訓”,、“大影響”、“大氛圍”的要求,，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,，盡快形成“人人參與、人人關心,、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍,。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,，組織集中培訓，加強輿情研判,，積極回應社會關切,。

（八）完善應急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應急預案》,，建立健全統(tǒng)一指揮,、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練,，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力,。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,，加大正面引導力度。

（九）健全制度,，完善體系,。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,，進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應有的作用,，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇十三

20xx年,，蒼霞街道依據(jù)區(qū)政府工作部署和責任分工,、責任制落實等各項要求，結合今年“創(chuàng)建精神文明城市”檢查和“五一”,、“十一”黃金周食品安全工作進行全面布署分工,進一步落實責任制,有效的促進“專項整治行動”工作全面深入開展.并結合轄區(qū)實際特點,，認真組織實施市場經(jīng)濟各項管理工作。在區(qū)食安辦,、街道黨工委,、辦事處領導下，在街道城市管理執(zhí)法隊伍和區(qū)有關部門的共同努力下,，我街的市場經(jīng)濟秩序逐漸走向規(guī)范化?，F(xiàn)將20xx年度整規(guī)工作匯報如下：

街道黨工委、辦事處高度重視市場經(jīng)濟秩序整規(guī)工作,做到主要領導親自抓,分管領導重點抓的責任制,。把規(guī)范市場經(jīng)營秩序放在首位,，

1、全方位開展監(jiān)管工作,。組織人員和社區(qū)一起了解和摸清食品安全工作必須了解的基本情況,，對重點路段、易發(fā)地點,、出租屋做到不但情況明而且監(jiān)管到位,，做到專人定期排查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。街道城管科,、綜治委負責對出現(xiàn)的疑點情況逐一進行實地檢查處理，確保了工作的落實,。

2,、認真按照區(qū)食安辦下達的每月專項整治重點工作任務進行安排，作到針對性強、打擊力度大,，得到廣大群眾的支持,。街道抽調力量，組織社區(qū)基干,、志愿者,、工商、公安共同行動,，做好專項整治工作,，各部門聯(lián)合行動,，更有力打擊違法行為,。我們堅持每日檢查早市市場，專人檢查小餐館,、食品加工點,，對城鄉(xiāng)結合部開展地溝油地毯式檢查，開展肉制品衛(wèi)生及安全進行整治,，對私宰肉易發(fā)點重點監(jiān)控,。

3、做好居民私養(yǎng)飛禽集中注射免疫工作,，作到通知到位,，專人負責督促到位，確保防疫工作落實,。

4,、做好黑作坊、黑豆芽摸底工作,，邊摸底,、邊宣傳、邊督促,，邊整改,。

5、對轄內早市攤點食品不定期實行檢查,，對不合格食品從嚴查處,。

充分發(fā)揮社區(qū)居委會作用，定期利用宣傳欄對食品衛(wèi)生做廣泛宣傳,，讓群眾增強認識食品衛(wèi)生安全工作的重要性,，使大家共同維護市場經(jīng)營秩序，及時監(jiān)督,、舉報轄區(qū)范內中小餐館,、地下食品加工廠存在的違規(guī)加工、違規(guī)經(jīng)營行為。

一年來,，我街市場經(jīng)濟秩序已得到較大改善,，然而市場經(jīng)濟秩序整治工作是一項長期、艱巨的繁瑣的工程,，2014年,，我街將繼續(xù)堅持“行政監(jiān)管、行業(yè)自律,社會監(jiān)督”有機結合的原則,突出“標本兼治,著力治本”的.工作方針,進一步深入整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序,圍繞關系人民群眾健康,，生合安全和切身利益的重點問題,，把治理“餐桌污染”和建設“食品放心工程”作為整規(guī)工作的重中之重，重點對我街兩個農(nóng)貿(mào)市場周邊將按照城市長效管理的各項要求,，積極打擊市場周邊的流動攤點,，同時阻止市場內的攤販外流；另一方面,，我街積極配合區(qū)工商,、衛(wèi)生防疫部門以及市場物業(yè)開展市場經(jīng)營秩序、衛(wèi)生保潔等方面整治,。全街上下將繼續(xù)按區(qū)整規(guī)辦的部署要求,，統(tǒng)一思想，提高認識,，共同努力,，不斷規(guī)范我街的市場經(jīng)濟秩序。

今年,，在街道黨工委,、辦事處領導下，街道民政科根據(jù)街道工作會議和區(qū)有關部門會議精神,，深入貫徹落實科學發(fā)展觀,，圍繞深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動和創(chuàng)建和諧社區(qū)的工作要求，以切實提高民生保障水平,、全面落實各項民政政策,，加強和創(chuàng)新社區(qū)管理為重點，強化措施,，狠抓落實,，各項重點工作圓滿完成，民政事業(yè)發(fā)展水平進一步得到了提升,，維護了基層社會安定穩(wěn)定,。

1、今年,，積極發(fā)動社區(qū)工作人員24人參加全國社工學習和考試,，并組織20名社區(qū)工作者參加崗位培訓。同時，為了加強社區(qū)的效能建設,，街道制定并下發(fā)了《關于進一步加強瀛洲街道社區(qū)工作者作風效能建設的實施細則》,，建立社區(qū)工作人員考勤、值班,、病,、事假、公休假,、獎懲,、誡勉教育及效能告誡等制度，從而規(guī)范社區(qū)的作息秩序,。補充下發(fā)了《關于對社區(qū)居委會經(jīng)費開支的補充規(guī)定》,，進一步規(guī)范社區(qū)居委會的經(jīng)費開支，提高經(jīng)費使用效益,，保證了社區(qū)各項服務工作正常,、健康發(fā)展，對社區(qū)“三資”管理,，街道出臺一系列管理規(guī)定，強化資產(chǎn)資源的公開,，有序管理和利用,，防止集體資產(chǎn)的流失為社區(qū)建設奠定經(jīng)濟基礎。

與此同時,，街道還將改善社區(qū)辦公條件列入加強社區(qū)建設的一項重要工作來抓,，我街于6月份派裝修單位進場動工裝修紅星社區(qū)工作服務站，現(xiàn)裝修工程已接近尾聲,，根據(jù)區(qū)里文件要求,，各社區(qū)辦公用房面積需達到200㎡以上，街道擬通過擴建,、置換等形式建設瀛東,、濱江一站式社區(qū)工作服務站，力爭年底將完成,。

今年是我區(qū)經(jīng)濟合作社換屆選舉年,，根據(jù)文件精神，街道認真指導紅星經(jīng)濟合作社做好經(jīng)合社管理委員會及其成員任期和離任的經(jīng)濟責任審計及民主評議工作,，認真探討經(jīng)合社的股份制改革路子,，積極推進開展經(jīng)合社辦事公開標準化建設，現(xiàn)選舉工作已進入具體實施階段,。

堅持創(chuàng)建標準,，繼續(xù)深入開展星級社區(qū)創(chuàng)建活動。通過開展創(chuàng)建活動，社區(qū)整體素質得到提升,，自我管理,，自我服務，自我教育的群眾自治體系基本形成,，居民群眾對社區(qū)服務和管理工作的滿意度得到提高,。

。

1,、狠抓民政救濟工作,。全街道低保143戶266人應保盡保得到落實。1月—9月全街道共發(fā)放低保金69.58萬,，為重度殘疾人發(fā)放補助金43200元,，為80人低保邊緣戶發(fā)放物價補貼及困難補助金17706元,為18戶臨時困難戶發(fā)放補助金6100元。

2,、殘聯(lián)工作落到實處,。全街道6戶重度殘疾人特困戶分別享受每人補助金為2000元的居家托養(yǎng)待遇，合計12000,；為3名困難殘疾人家庭進行家居無障礙改造,，3名考入大中專院校殘疾人及困難殘疾人子女得到助學金8500元，并為18名有需要幫助的貧困重度殘疾人申請了殘疾人輔助器具,。根據(jù) “關于做好殘疾人就業(yè)和職業(yè)培訓實名制統(tǒng)計管理工作的通知”精神和《臺江區(qū)殘聯(lián)關于進一步落實殘疾人就業(yè)和職業(yè)培訓實名制統(tǒng)計管理工作的通知》要求,，組織各社區(qū)對就業(yè)年齡段的殘疾人就業(yè)情況開展了登記統(tǒng)計，并根據(jù)培訓與就業(yè)狀況的變化適時更新信息,，進行動態(tài)管理,。

3、開展保障房申請受理工作,。積極組織社區(qū)開展保障房申請受理工作,，并嚴格按政策規(guī)定對保障房申請材料認真審核，實地核實,，在規(guī)定時間內進行初審公示,。目前已接受申請76戶。

4,、繼續(xù)推進居家養(yǎng)老服務工作,。根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府為民辦實事工作的要求,，認真做好居家養(yǎng)老服務站日常服務,，使轄區(qū)更多老年人享受到了居家養(yǎng)老服務。

根據(jù)《福州市臺江區(qū)人民政府辦公室關于下崗越戰(zhàn)退役老兵再就業(yè)有關事項的通知》文件精神,，街道指導社區(qū)居委會設立社區(qū)事務助理員崗位,，就近安置了6名下崗越戰(zhàn)退役老兵,。全街道19名參戰(zhàn)退役人員月享受425元的生活補貼費按時足額發(fā)放到位，且向重點優(yōu)撫對象發(fā)放了街道社區(qū)衛(wèi)生院醫(yī)療補助證,。向16名2011,、2012年獲得優(yōu)秀士兵獎的義務兵發(fā)放獎勵金17279元，同時向轄區(qū)27名義務兵發(fā)放了優(yōu)待金376380元,。此外,，每逢元旦、春節(jié)等重大節(jié)日,，組織街,、居干部對軍屬、重點優(yōu)撫對象進行慰問,，并送上慰問品,。

充分利用7個社區(qū)專刊進行殯改政策的宣傳,，結合清明節(jié)組織形式多樣的殯改新風宣傳活動,，并大力倡導綠色葬禮，推廣海葬,、樹葬,。截至9月底，轄區(qū)內死亡人數(shù) 165 人,，全部實行火化,，火化率達100％。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇十四

堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護本事,，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化學校安全工作職責制，落實“制度保證,，重在預防”的工作措施,，創(chuàng)立“平安和諧學校”,，辦人民滿意教育,。

1、參與并力爭經(jīng)過食品分級量化考核,，爭取食品達標,。

2、全面落實學生食品配送工程和學校放心店建設工作,。

3,、推行“五常法”食品管理模式,，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)立任務。

4,、加大經(jīng)費投入,，改善學校食品安全環(huán)境。

5,、健全機制,，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1,、認真貫徹上級主管部門有關學校食品工作的法規(guī),、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置,、有落實,，并及時反饋情景。

2,、建立和健全食品安全工作職責制,、職責追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品安全管理機構和人員,，加強對學校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在學校內構成全員重視,、人人講的良好氛圍,。

3、配合監(jiān)督部門開展學校食品量化分級考核,。

4,、實施“食品配送制度”。

5,、加大食品安全設施投入,，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù),。

6,、開展學校食品專項檢查，積極配合,、工商等部門做好專項整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

1,、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品安全工作的領導,。學校成立食品領導小組,，明確職責,，細化職責，層層抓落實,，構成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防,、控制和消除食品安全事故的危害,。要建立預防應急機制，組織,、協(xié)調,、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營造氛圍,，突出教育的長效性

貫徹落實《學校工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品法》、《學生團體用餐監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品安全教育,，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的習慣,，自覺抵制購買流動攤點食品,。增強學生的預防意識，提高自我保護的本事,。

3,、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標,，狠抓落實,，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作,。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質量。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴把進貨渠道關，加強食品日常管理,，并有專人負責;積極配合監(jiān)督部門落實食品管理措施,，規(guī)范食品存貯、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜,，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入,。

(3)加強事前預防工作,，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進一步落實預防為主,，常抓不懈的`工作方針,，提高警惕，預防學校侵害,。切實做好食堂管理,，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴把房門關,。

4、加強業(yè)務培訓,，提高監(jiān)管水平

要加強校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務本事和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,，讓其提高食品安全意識和掌握操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓上崗,、執(zhí)證上崗制度，增強職責感,、使命感,，確保食品安全,。

小學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃和總結篇十五

1、幼兒園食堂與幼兒團體用餐的衛(wèi)生,、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督,，幼兒園具體實施的工作原則,。

2、食堂應堅持內外環(huán)境整潔,，采取有效措施,，消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲,。

3、食堂的設施設備布局合理,，應有相對獨立的食品原料存放間,，食品加工間，用餐場所,。

4,、餐具使用前必須使用貼合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,，消毒貼合國家有關衛(wèi)生標準,。

5、嚴格把好食品采購關,，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,，以保證其質量。

6,、食品存放應當分類,、定期檢查，及時處理變質或超過堅持期限的食品,。

7,、食堂用的原料、炊具以及其他用具,，容器必須標志明顯,，做到分開使用。定位存放,，用后洗凈，堅持清潔,。

8,、食堂剩余食品必須冷藏,，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情景下,，必須高溫徹底加熱后,，方可食用。

9,、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,，取得健康證后方可上崗,。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。

做好本學期新入園幼兒的體檢關,，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園,。做好在園幼兒的年度體檢,，對體弱幼兒建立管理檔案。

1,、做好晨檢工作,，嚴格按照“一摸、二看,、三問,、四查”的制度。天氣氣溫在遂步回升,，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查。每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,，并按時發(fā)藥,、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄,。

2,、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫,、添衣服,。做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作,。做好夏季的消殺,、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源,、切斷傳播途徑,，杜絕傳染病在園內的`發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,，提高幼兒心理素質,。開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識,。安排科學,、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行,。

4,、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行,。幼兒膳食實行花樣化,、多樣化，稀稠答配,，根據(jù)季節(jié),、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整,，對伙食中存在的問題及時解決,。開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長,。

5,、繼續(xù)認真貫徹、落實每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布,、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每一天的通風工作,，使幼兒有一個干凈,、明朗、清爽的生活環(huán)境,。定期組織安全大檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性,。

6,、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習,，實行以老帶新的工作作風,，不斷提高保育員的業(yè)務知識，提高服務質量,，使全園同心協(xié)力把工作做得更好,。

7,、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結,，認真做好年報表,。