時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,,寫(xiě)一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),,提高工作效率,,使我們的生活更加有序和有意義。下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇一
總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位,,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)s:安全(safe),、服務(wù)(service)、帳務(wù)處理(settleaccount)和銷(xiāo)售(sale),。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,,就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘,,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,,安全事故無(wú)小事。對(duì)于總臺(tái)員工來(lái)講填寫(xiě)賓客住宿登記單,,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)傳輸,,他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命,就好比家里有個(gè)聚會(huì),,總臺(tái)員工就像門(mén)衛(wèi)識(shí)別來(lái)賓的身份,,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的,。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴,千萬(wàn)不可掉以輕心,。正是由于他們的努力全年飯店沒(méi)有發(fā)生一起刑事案件,,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門(mén)抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙,。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫(xiě)還不能全部符合要求,;三是傳網(wǎng)不夠及時(shí),。在,針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī),,我計(jì)劃首先是按要求設(shè)計(jì)新的臨時(shí)住宿登記單,,然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過(guò)改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以方便登記單的及時(shí)傳遞,最后還要在登記單的填寫(xiě)規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊蟆?/p>
服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,,因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒(méi)多久的新手,,而且多數(shù)也沒(méi)有從事總臺(tái)工作的經(jīng)歷,所以無(wú)論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn),。針對(duì)這種情況部門(mén)每月組織一次案例分析會(huì),,目的在于通過(guò)大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的'工作中避免類(lèi)似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的,,還要員工在平時(shí)的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn),。在新的一年里,前廳部將繼續(xù)堅(jiān)持舉行定期的案例分析會(huì),,以期待部門(mén)所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個(gè)性化的,。
帳務(wù)處理(settleaccount)的重要性在于,無(wú)論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的的,。如果帳務(wù)處理無(wú)法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功,。在下半年,,部門(mén)針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況,設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行,。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素質(zhì)教育,,要求全體員工在思想上要正確對(duì)待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢(qián)誘惑??偨Y(jié)帳務(wù)問(wèn)題,,主要可以概括為以下幾點(diǎn):一,、員工品質(zhì)問(wèn)題,,刻意造成前臺(tái)帳務(wù)混亂而從中取利,;二,、因前臺(tái)pos信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行,,故因pos機(jī)故障無(wú)法使用的情況下,出現(xiàn)的手工壓卡差錯(cuò),;三、因新近員工技能不過(guò)關(guān),概念不清晰,,造成帳務(wù)出錯(cuò)或帳款不平衡,。在,在帳務(wù)處理的工作上部門(mén)會(huì)加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育,,對(duì)于帳務(wù)上發(fā)生問(wèn)題的員工決不姑息,;同時(shí)在前臺(tái)pos機(jī)無(wú)法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對(duì)手工壓卡的培訓(xùn)和對(duì)新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。
憑借日益豐富的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),,爭(zhēng)取再創(chuàng)新高,。
禮賓班組。
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來(lái)送往的工作,,除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送,;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨傘,、輪椅車(chē),、自行車(chē)等物品租用;車(chē)輛,、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù),。以來(lái),因?yàn)轱埖曜陨項(xiàng)l件的限制,,無(wú)法擁有自己的禮賓車(chē)隊(duì),。為了能夠達(dá)到四星級(jí)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后聯(lián)絡(luò)了xx車(chē)隊(duì),、xx巴士?jī)杉移?chē)租賃公司并在后來(lái)的合作中逐漸形成了一整套訂車(chē)體系,,既保證了客人租賃汽車(chē)的需要又避免飯店在租賃過(guò)程中的責(zé)任承擔(dān)。此外,,由于飯店從下半年開(kāi)始接待團(tuán)隊(duì),,這對(duì)于從來(lái)沒(méi)有接待大型團(tuán)隊(duì),運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,,部門(mén)及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問(wèn)題,,首先人員流動(dòng)速度過(guò)快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響,;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質(zhì)無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的交流過(guò)程中,,因大多數(shù)禮賓員基本沒(méi)有外語(yǔ)基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難,。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無(wú)法安裝監(jiān)控設(shè)備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難,。在即將到來(lái)的里,,我們希望通過(guò)大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,,同時(shí)部門(mén)也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維,、大膽變革,,要逐步提高禮賓班組員工對(duì)飯店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對(duì)穩(wěn)定的,面貌一新的班組,。
商務(wù)中心,、總機(jī)班組。
自從8月份,,商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理,。部門(mén)的壓力也增加了許多,因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒(méi)有員工提供服務(wù),,所以如何用人成為了一個(gè)新問(wèn)題,,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真,、復(fù)印,、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機(jī)充電,、秘書(shū)等服務(wù)項(xiàng)目,。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯(cuò),。在新的一年中,,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂、提供旅游信息,、代客訂房等等服務(wù),。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等,。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門(mén)做一些工作,。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容,,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡,。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過(guò)了半年的努力之后,,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定,。部門(mén)也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽(tīng)電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,,同時(shí)部門(mén)也將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給了總機(jī),,因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來(lái)說(shuō)也并非飽和。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門(mén)出于勞動(dòng)量合理分配的初衷,,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,,我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色,。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,,而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房?jī)H一門(mén)之隔,,工作中還要兼顧安全工作內(nèi)容,所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,,培訓(xùn)就自然很難到位了,。在此在的改造中,希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,,在布局中能夠合理安排,。
總的來(lái)說(shuō),前廳部在下半年的部門(mén)工作中通過(guò)不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,,作為四星級(jí)飯店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達(dá)到,。并且在和銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門(mén)之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的,。在新的一年里,,部門(mén)還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,,通過(guò)堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公平開(kāi)放的考核機(jī)制調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的主觀能動(dòng)性,,讓他們從以前的被動(dòng)管理思維中解放出來(lái),積極主動(dòng)的將自己的工作不但做好而且出色,。同時(shí)我也堅(jiān)信樂(lè)鄉(xiāng)雖說(shuō)是老店,,但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^(guò)注入新鮮血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來(lái)臨的,,樂(lè)鄉(xiāng)飯店一定會(huì)以嶄新的面貌迎接八方來(lái)賓,。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇二
20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng),。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),,得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減,。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中,。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌、熱情,、周到以高度的責(zé)任心,,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開(kāi)展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn),、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),,是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門(mén)拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。
過(guò)去的2018年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,,回首來(lái)時(shí)的路,,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),,從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以,,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問(wèn)候客人,,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。
二,,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
三,,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,,提供信息,,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),,排房,交接班時(shí)的交接工作等,。所以,,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四,,前臺(tái)英語(yǔ),,一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的'接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng),。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五,,以大局為重,,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫,。作為億邦的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇三
接待部在賓館黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部門(mén)的大力配合下,,在部門(mén)員工共同努力下,,圍繞賓館提出的以“服務(wù)保障”為主,“經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收”為基點(diǎn),,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,,加強(qiáng)崗位練兵業(yè)務(wù)培訓(xùn)的落實(shí),關(guān)心員工思想教育等方面著手展開(kāi)了工作,,較好地完成了年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī),現(xiàn)就全年主要工作分以下幾方面做以匯報(bào):,。
一年來(lái),,我們圍繞賓館黨委組織崗位練兵活動(dòng)的開(kāi)展,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,,并分階段對(duì)員工進(jìn)行了演練考核,。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),,認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃并加以培訓(xùn)總結(jié),。
2,、加強(qiáng)每個(gè)業(yè)務(wù)流程熟練度的演練,使員工能夠?qū)W以致用,。
3,、加強(qiáng)了禮儀禮貌、無(wú)形服務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),。
這一年中,,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定、保障,、接待創(chuàng)收等工作作為重點(diǎn),,通過(guò)合理排房,提高入住率,,熱情滿意的服務(wù),,留住到店的每一位客人。在繁忙的9月份中,,總臺(tái)由于老員工2名離職,,其他人員經(jīng)常加班加點(diǎn),有時(shí)連班24小時(shí),。遇上,,接待重要保障任務(wù)時(shí),總臺(tái)需在人手缺少的情況下抽調(diào)人員迎賓,,平時(shí)會(huì)議入住手續(xù)辦理2人的工作,,此時(shí)只能1人挺著,大家沒(méi)有一絲抱怨,、一句怨言,,仍然滿腔熱情地投入到工作中,,10月份,總臺(tái)增加了2名新人,,總臺(tái)員工由于長(zhǎng)期加班,,此時(shí)需要倒班休息,所以2名新人進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)5天后就各自值班盯崗,,由于業(yè)務(wù)不熟練,,再遇上大型會(huì)議保障時(shí),大堂副理必須親臨總臺(tái)幫助并指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,反饋信息,再加以培訓(xùn)總結(jié),,以達(dá)到最佳的.工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。11月份初,,加班加點(diǎn),,此時(shí)大堂副理其中一人本著“分工不分家”的工作態(tài)度,及時(shí)配合吳軍維修酒店管理門(mén)鎖系統(tǒng)和門(mén)鎖,。大堂副理孫淑玉也參加了管理局崗位練兵的禮儀培訓(xùn)比賽,,此階段大堂接待工作出現(xiàn)了空缺現(xiàn)象,在領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的督促領(lǐng)導(dǎo)下,,我們加強(qiáng)了對(duì)大堂接待工作的更深一步的管理,,在人員極缺下,克服困難,,加強(qiáng)接待保障意識(shí),,保證在首長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)踏入賓館的第一時(shí)間做好高服務(wù)、高標(biāo)準(zhǔn)的迎接,。
前廳工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,員工工作壓力大,,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難,。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,曾強(qiáng)凝聚力,,部門(mén)經(jīng)常找他們談心,,鼓勵(lì)他們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新工作,。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處世必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇四
自今年三月接手前廳部工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中,。
二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,,與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系,。
第三是配合老師的培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求,。
至于前面兩點(diǎn),相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓(xùn),,部門(mén)員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性,;部門(mén)工作的高效性上來(lái),又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo),。
總臺(tái)這一年來(lái)的工作,,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),,雖然工作還算基本開(kāi)展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),,一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),,沒(méi)有耐煩心,態(tài)度生硬,,二是責(zé)任感差,,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結(jié)果,,往往因怠慢客人而遭到投訴,,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位,,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),,四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),,客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,,上班時(shí)間長(zhǎng),容易疲勞,,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,,過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭;耐心,;微笑,;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,所以這一塊需要提升的空間還很大,。
從總臺(tái)現(xiàn)有的接待員工作情況看(個(gè)人評(píng)價(jià)省略),。
1;考慮到本酒店的性質(zhì),,規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客,,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。
2;對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文,。
3,;對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個(gè)人或一個(gè)部門(mén)就能做到的,,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,,做好部門(mén)內(nèi)與外,,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù),。
5,;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng),。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉,,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,,聽(tīng)取客戶意見(jiàn),密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,,保證一定的客戶群,。
7;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,,更要注重培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè),;團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái)。
pa的工作總結(jié)會(huì)難一點(diǎn),,因?yàn)槲易约壕褪莻€(gè)新手,,剛開(kāi)始的時(shí)候有的人是會(huì)有一些抵觸,在這種情況下,,必須盡快形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,為了具有個(gè)人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過(guò)程,,年紀(jì)大的人嘴會(huì)比較零碎一點(diǎn),但只要自己放的下架子,,以身作則親自動(dòng)手做出表率,,是可以樹(shù)立起一種威信的。
事實(shí)證明,,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的,。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒(méi)有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),,很多人思想波動(dòng)是很大的,,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,,作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者,,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過(guò)老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,,pa的整體工作有條不紊的展開(kāi),,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,,有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的不足,,剛開(kāi)始會(huì)使我感到非常難堪,但只要你對(duì)工作是真正上了心,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的,。
完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。
作為半年多來(lái)的工作回顧,,希望在今后的工作中,,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,以便更好更順利的開(kāi)展工作,。
一在工作中要善于理解別人,,包容別人,保持進(jìn)取心,,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),,爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責(zé)任心,,建立更加流暢的溝通渠道,。
三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己,實(shí)事求是的對(duì)待自己,,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足,。
四加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動(dòng)員工的積極性,,通過(guò)大家共同努力,,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔,。
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門(mén)上,,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,,而不是先推諉責(zé)任,,事后再來(lái)總結(jié)得失)。
3管理人員要盡力做到公平,;公正和公開(kāi)(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,,受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大),。
4管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,,加上生活上等其他一些原因,,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,,即便工作能夠完成,,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無(wú)大事,,做好小事,,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì),。
1每月一次部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì)。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查,。
3每周各部門(mén)評(píng)1名服務(wù)之星,,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,
4定期舉行技能比武(比如客房鋪床,;餐飲擺臺(tái))優(yōu)勝者加評(píng)估分,。
5設(shè)員工活動(dòng)室或開(kāi)展文體活動(dòng)。
6設(shè)店訊欄(報(bào)道或通告和酒店有關(guān)的事),。
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門(mén)作為活動(dòng)資金,。
8設(shè)意見(jiàn)箱。
9員工生日送小禮物,。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇五
20xx年上半年,,前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)的大力支持配合下,,在部門(mén)員工共同努力下,,以銷(xiāo)售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,,降低成本,,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開(kāi)展了工作,,較好地完成上半年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)。現(xiàn)就上半年主要工作作如下總結(jié),。
上半年計(jì)劃任務(wù)125.5萬(wàn)元,,實(shí)際完成140.53萬(wàn)元,超額15.03萬(wàn)元,,(其中散客門(mén)市收入85.54萬(wàn)元,,平均房?jī)r(jià)333.94元/間),占客房收入23.23%,,完成計(jì)劃的111.98%,,收入與同期相比增長(zhǎng)34.78萬(wàn)元。
1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)。
半年來(lái),,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作,。
半年來(lái),,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn),。通過(guò)合理排房、提高入住率,,熱情滿意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人。上半年通過(guò)前廳部員工的集體努力,,圓滿完成了接待大,、中、小型會(huì)議73個(gè),;軍區(qū)5次,vip100次,,共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議,、國(guó)土資源廳會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),,由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒(méi)有一絲抱怨,,一句怨言,,仍然滿腔熱情地投入到工作中,。
3,、扎實(shí)有效地開(kāi)展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),。
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開(kāi)序幕,,我部門(mén)積極組織員工學(xué)習(xí),,吃透精神,,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn),,大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),,制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的`方案,,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),,前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華,。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),,在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。
4,、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.前廳工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,,無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié),,管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問(wèn)候父母,,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,,使她們感受到了集體的互助,、互愛(ài)的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,,增強(qiáng)凝聚力,,部門(mén)經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,,減輕員工的工作壓力,,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,,使員工充分地信任部門(mén),,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),,保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。
5、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績(jī),。
前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館,、部門(mén)組織的各項(xiàng)活動(dòng),這不僅使部門(mén)之間互相了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力,。我們同時(shí)強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同各部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無(wú)小事”服務(wù)態(tài)度,。
6,、加強(qiáng)“開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識(shí),。
上半年計(jì)劃費(fèi)用36.47萬(wàn)元,,實(shí)際費(fèi)用為32.11萬(wàn)元,節(jié)約了4.36萬(wàn)元,,主要節(jié)約在工資,、電、物料消耗等方面,,在費(fèi)用管理中,,從細(xì)微處入手,嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度,定期盤(pán)點(diǎn),專(zhuān)人管理,定量配發(fā),使上半年前廳物品消耗控制在元,,費(fèi)用與同期相比增長(zhǎng)了3.52萬(wàn)元,,(主要是計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)、地方津貼等),,各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求,。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇六
9、擬定前廳部房卡管理制度,、代客開(kāi)門(mén)的`程序及注意事項(xiàng),。
當(dāng)然,由于工作開(kāi)展時(shí)間短,,還有許多待充實(shí)之處,,這也將是前廳部下一步的工作計(jì)劃。首先,,繼續(xù)完善《前廳部運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》附錄部分,,隨時(shí)思考,對(duì)于沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)手冊(cè)中的工作程序或規(guī)范制度等及時(shí)補(bǔ)充到手冊(cè)當(dāng)中,,使《前廳部運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》更具實(shí)用性,。其次,時(shí)刻關(guān)注酒店設(shè)計(jì)進(jìn)程,,對(duì)完成部分做到熟記于心,,對(duì)于修改部分及時(shí)提出合理化建議。再次,,針對(duì)前廳部培訓(xùn)計(jì)劃,,將各部分培訓(xùn)的細(xì)節(jié)進(jìn)行整理,并形成文檔,。
“大干100天”活動(dòng)雖然結(jié)束,,但工作沒(méi)有結(jié)束,我們依然要延續(xù)“大干100天”的熱情,,繼續(xù)努力工作!
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇七
在四月份工作中客流并不大,,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了淡季,,面對(duì)淡季的到來(lái),,我們?cè)谒脑路莨ぷ髦羞€有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,,改進(jìn)錯(cuò)誤的工作,。
前廳,,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,在中班重逢時(shí)對(duì)前廳外圍墻面,,魚(yú)池,,轉(zhuǎn)門(mén)的清理并進(jìn)行保養(yǎng),對(duì)外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,,對(duì)后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好,,按照周計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,,對(duì)一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,,夜班對(duì)琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,,效果非常的好,,由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長(zhǎng),對(duì)水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,,效果也是很明顯的,,由于地面的吸物性較強(qiáng),刷洗后很快又滲透進(jìn)去,,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗,。對(duì)男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,,巡查記錄本,,并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,除異味,。對(duì)合作部門(mén)的衛(wèi)生要求,,大池每日二次的里外清理,上午十點(diǎn),,晚上一點(diǎn)以后刷洗,。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查,。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境,。
前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,,坐崗現(xiàn)象,,給工作帶來(lái)許都的負(fù)面影響,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,,對(duì)領(lǐng)班處連帶處罰,,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,,對(duì)坐崗,,脫崗,,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期,,得到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí)。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),,曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感,。男賓,在整體上來(lái)說(shuō)還是較好,,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū),,當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)罰款處理,,無(wú)其他紀(jì)律情況出現(xiàn),,對(duì)合作部門(mén)的紀(jì)律約束,在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,,不允許在里面抽煙,,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款。
前廳新員工進(jìn)入的比較多,,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,,接物,,服務(wù)用語(yǔ)的不規(guī)范,在班前會(huì)中去采用簡(jiǎn)單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),,對(duì)新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范,,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,,已淘汰一名收銀,。在淡季的到來(lái),員工對(duì)客流的下降有些不適應(yīng),,不知道如何做起,,在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),,對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范,,不要使用隨意性語(yǔ)言,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好,,正確的引領(lǐng)手勢(shì),,已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對(duì)上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見(jiàn)或建議,,已達(dá)到更好的服務(wù)水平。
在銷(xiāo)售中主要激勵(lì)員工的推銷(xiāo)激情,,鼓勵(lì)員工推銷(xiāo),,每天給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標(biāo)性的去開(kāi)展銷(xiāo)售工作,,男賓在本月的推銷(xiāo)中激情非常高昂,,特別在按摩的推銷(xiāo)經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的機(jī)會(huì)。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇八
新年伊始,,萬(wàn)象更新,,轉(zhuǎn)眼間我們將送走20xx年的每一個(gè)日日夜夜,迎接新一年的來(lái)臨,,回望過(guò)去展望未來(lái),,酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈,怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問(wèn)題,,那么作為酒店銷(xiāo)售窗口的前廳部,,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發(fā)展,,經(jīng)濟(jì)效益要提高所以的工作開(kāi)展離不開(kāi)各部門(mén)的支持與酒店,。一年來(lái),前廳部的工作在酒店各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,,取得了一定的成績(jī)和效益,,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有許多需要完善和有待提高的地方,,在此這一年來(lái)的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié),。
08年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng),。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中,。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌,、熱情,、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開(kāi)展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn),、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門(mén)拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。
總結(jié)前期工作中存在的不足,在今后的工作中將著手以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
2,、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物,、處理問(wèn)題和認(rèn)識(shí)自身職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)能力,做到人面玲瓏;
5,、全力以赴配合好兄弟部門(mén)做好整個(gè)酒店的宣傳促銷(xiāo)工作,;
7、配合相關(guān)部門(mén)做好大堂高雅格調(diào)的維護(hù)和衛(wèi)生的保養(yǎng),;
9,、按照國(guó)家公安機(jī)關(guān)的相關(guān)規(guī)定做好外國(guó)客人的入住登記驗(yàn)證辦理及時(shí)上報(bào)到外事辦;
11,、做好在日常工作中對(duì)客人的迎來(lái)送往工作及時(shí)完成好領(lǐng)導(dǎo)交予的臨時(shí)性的工作任務(wù),。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇九
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,,直到升為大堂副理,,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我一個(gè)月的工作總結(jié):
前臺(tái)作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。
其次,關(guān)注賓客喜好,。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),,如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜。
再次,,提供個(gè)性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,,多詢問(wèn)客人,,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站,、商嘗景點(diǎn)的位置,,詢問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),,客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等,,主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他,。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
到來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使我們的工作更為出色,。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),,很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
本星期是本月的最后一天,,對(duì)于上月相比本月酒店入住率有所增加,前廳部對(duì)上月的工作作出總結(jié):
1,、本月對(duì)前臺(tái)員工的儀容儀表進(jìn)行了跟進(jìn),,已全部換成冬裝。
2,、本月對(duì)前臺(tái)大廳的衛(wèi)生,,工作的桌面進(jìn)行了整理。
3,、本月前臺(tái)大廳安裝電腦一臺(tái),,可以讓網(wǎng)絡(luò)客人方便點(diǎn)評(píng)。
4,、安排了新員工使用系統(tǒng),,可以獨(dú)自上崗工作。
5,、配合銷(xiāo)售經(jīng)理的10.25號(hào)的團(tuán)隊(duì)接待工作,、和辦理入住。
6,、本月正在新招前臺(tái)接待1名,。
7、給員工在每周三下午進(jìn)行培訓(xùn),,學(xué)習(xí)前臺(tái)新16項(xiàng)考核標(biāo)準(zhǔn),。
8、本月新進(jìn)100個(gè)娃娃,,用于網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng),,給點(diǎn)評(píng)的客人一次送一個(gè),目前美團(tuán)居多,,點(diǎn)評(píng)量在逐漸增加,。
9,、停車(chē)卡10張目前已經(jīng)到位,。地下停車(chē)庫(kù)已經(jīng)可以使用。
10,、本月就是大區(qū)辦高總的臨時(shí)檢查,,前臺(tái)出現(xiàn)的問(wèn)題,正在一一改正,。
2016年10月31日
年關(guān)將近,,又到了鋪天蓋地寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候,為濟(jì)世救人,,筆者特將訪遍名師學(xué)來(lái)的年終總結(jié)秘笈奉獻(xiàn)出來(lái),,希望能給各位同仁以啟迪,。
要點(diǎn)一:篇幅要夠長(zhǎng)
要想做到篇幅長(zhǎng),除了下苦工夫狠寫(xiě)一通外,,還有一個(gè)捷徑可走——字大行稀,。即把字號(hào)定位在“三號(hào)”以上,盡量拉大行間距,,但不可太過(guò),,否則會(huì)給人一種“注水肉”的感覺(jué)。
要點(diǎn)二:套話不可少
如開(kāi)頭必是“時(shí)光荏苒,,2004年很快就要過(guò)去了,,回首過(guò)去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)”,、“決心再接再厲,,更上一層樓”或是“一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面”。
要點(diǎn)三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時(shí)代,,故數(shù)據(jù)是多多益善,,如“業(yè)務(wù)增長(zhǎng)率”、“顧客投訴減少率”,、“接待了多少來(lái)訪者”,、“節(jié)約了多少開(kāi)支”、“義務(wù)加班多少次”,、“平均每天接電話多少個(gè)”,、“平均每年有多少天在外出差”、“累計(jì)寫(xiě)材料多少頁(yè)”等等,。
要點(diǎn)四:用好序列號(hào)
序列號(hào)的最大好處是可以一句話拆成好幾句說(shuō),,還能幾個(gè)字或半句當(dāng)一句,在紙面上大量留白,,拉長(zhǎng)篇幅的同時(shí),,使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是,,一定要層層排序,,嚴(yán)格按照隸屬關(guān)系,不要給領(lǐng)導(dǎo)留下思路不清晰的印象,。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇十
自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),,在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),,有目的地減少陌生感,,迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中。
二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,,初步建立與新老員工之間,,與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系。
第三是配合老師的培訓(xùn),,強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點(diǎn),,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓(xùn),部門(mén)員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門(mén)工作的高效性上來(lái),,又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
總臺(tái)這一年來(lái)的工作,,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,,從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),雖然工作還算基本開(kāi)展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),,沒(méi)有耐煩心,,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,,尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),,四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),,客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,,上班時(shí)間長(zhǎng),,容易疲勞,,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,。主觀上還是存在疏于思想管教,,過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,所以這一塊需要提升的空間還很大,。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇十一
20xx年前廳部在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的支持配合下,,在部門(mén)員工的共同努力下,前廳部以銷(xiāo)售,、服務(wù)為主,,從深抓內(nèi)部管理、降低成本,、強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),、關(guān)心員工生活等方面著手開(kāi)展了工作,在酒店新一輪的整合工作中,,著力做好員工心態(tài)及業(yè)務(wù)上的培訓(xùn)著手,,通過(guò)前廳部所有員工的共同努力,全年也較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),,現(xiàn)就20xx年的工作做如下總結(jié):
1,、客房整體經(jīng)營(yíng)
截止到20xx年11月30日,酒店客房收益額為xxx元,,共出租客房xxx間/晚,,其中會(huì)議團(tuán)隊(duì)xxx間/晚、協(xié)議客戶xxx間/晚,、旅行社團(tuán)隊(duì)客人xxx間/晚,、旅行社散客xxx間/晚、自來(lái)散客xxx間/晚,、網(wǎng)絡(luò)訂房xxx間/晚,,平均房?jī)r(jià)為xxx元,年平均入住率為xxx%,。從數(shù)據(jù)上與去年對(duì)比,,各項(xiàng)數(shù)據(jù)都比去年的低,所以今年酒店總體收益不如去年,。前臺(tái)為充分發(fā)揮客房銷(xiāo)售的作用,,酒店為前臺(tái)制定了較好的政策,給予前廳部自來(lái)散客高價(jià)房銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì),,調(diào)動(dòng)員工積極性,、大大提高了員工散客銷(xiāo)售意識(shí)和積極性。前臺(tái)重點(diǎn)還是以自來(lái)散客賣(mài)高價(jià)房為原則,,為確保提高酒店出租率對(duì)進(jìn)入酒店的客人已合適的價(jià)格入住酒店,但相比去年也有減少,。此外,我們通過(guò)推出節(jié)假日活動(dòng)房,、鐘點(diǎn)房,、淡季活動(dòng)房等促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng),,增加了賓館的營(yíng)業(yè)收入,并得到了新老客戶的滿意與認(rèn)可,。但今年的自來(lái)散客比去年少的較多,,今年網(wǎng)絡(luò)房?jī)r(jià)格較低,大量客人都是從網(wǎng)絡(luò)上訂房,。積極配合做好網(wǎng)絡(luò)房間及代理平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)客人的各項(xiàng)接待工作,,通知客人對(duì)網(wǎng)絡(luò)房做好夜床服務(wù),做好退房的賓客意見(jiàn)的收集,,積極做好解答和處理,,爭(zhēng)取客人給酒店多一些好評(píng)。
1,、部門(mén)崗位整合,,穩(wěn)定思想,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì),。
部門(mén)通過(guò)新的一年人員編制的調(diào)整,針對(duì)預(yù)訂崗與前臺(tái)整合,,部門(mén)人員上充分的融合,。預(yù)訂崗人員進(jìn)入前臺(tái)后的思想動(dòng)態(tài)進(jìn)行關(guān)注,通過(guò)幾個(gè)月的適應(yīng)和培訓(xùn)已基本達(dá)到相關(guān)工作要求,。部門(mén)全年嚴(yán)格按制訂的培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)好培訓(xùn),,切實(shí)以提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)水平為中心,結(jié)合班前會(huì)針對(duì)日常存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分享,,提高員工日常事件的綜合處理能力,。通過(guò)一年的部門(mén)全員輪崗培訓(xùn),大副,、禮賓主管對(duì)前臺(tái)接待的相關(guān)工作都已掌握,,在前臺(tái)人員少的時(shí)候管理人員都可以進(jìn)行補(bǔ)位,很好的確保了部門(mén)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。在日常工作中,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反饋信息,,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2,、加強(qiáng)“開(kāi)源節(jié)流,,增收節(jié)支”的意識(shí)
配合酒店做好節(jié)能降耗工作。加強(qiáng)各區(qū)域的巡查工作,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,,提出合理化建議,確保酒店各區(qū)域節(jié)能降耗合理化。日常工作中強(qiáng)調(diào)員工的節(jié)約意識(shí),,從點(diǎn)滴水、每一張紙,、每一度電去做好節(jié)能降耗工作,,部門(mén)針對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有的單據(jù)進(jìn)行利用,雖然格式已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)整但不影響相關(guān)原則的情況控制酒店成本,,將舊的單據(jù)全部利用,,對(duì)今年部門(mén)的印刷費(fèi)用還是降低了很多。
3,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
部門(mén)前半年前臺(tái)新員工較多,,在與各部門(mén)配合時(shí)還是存在很多問(wèn)題與不足,在各部門(mén)的共同幫助下部門(mén)度過(guò)了艱難的時(shí)期,員工也很快得到了進(jìn)步,。酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲部、銷(xiāo)售部,、客房部,、財(cái)務(wù)部等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無(wú)小事”服務(wù)態(tài)度,。工作中存在的問(wèn)題在部門(mén)班前會(huì)當(dāng)中對(duì)案例進(jìn)行分析,強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)服務(wù)工作都是靠各部門(mén)配合完成的,。
4,、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的安全管理
前廳部按照公安局的規(guī)定對(duì)每一位入住的賓客進(jìn)行入住登記,堅(jiān)決執(zhí)行公安部規(guī)定治安管理?xiàng)l例,,并及時(shí)將入店客人身份證及時(shí)輸入治安管理系統(tǒng),,境外客人的資料通過(guò)酒店前臺(tái)手工輸入境外人員臨時(shí)住宿系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)送。每一項(xiàng)工作都是前臺(tái)接待員認(rèn)真完成的,,境外資料由夜班接待員手工一個(gè)個(gè)錄入,,再由早班人員抽出時(shí)間檢查后上傳,所以在今年永定區(qū)派處所多次的暗訪檢查工作中均達(dá)到公安機(jī)關(guān)要求并受到好評(píng),。
5,、部門(mén)安全工作的開(kāi)展,時(shí)常敲響安全警鐘、安全工作常抓不懈
前廳部要求員工積極參加酒店組織安全知識(shí)培訓(xùn),,必須掌握防火,、防盜的基本知識(shí)和工作中的自我保護(hù)方法,加強(qiáng)自防,、自救的能力,。除此之外,部門(mén)在平時(shí)交班會(huì)上將安全事項(xiàng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),。我們要求員工必須保證賓客的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全及其個(gè)人私密空間不受侵犯,,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全不受侵犯。確保賓館客人和在崗員工的人身和酒店財(cái)產(chǎn)的安全,。同時(shí)我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失,。其次就是前臺(tái)晚班一人當(dāng)值情況下,,部門(mén)做好與安保部的溝通,部門(mén)也制訂有效的安全管理,,晚班交接班時(shí)將前臺(tái)備用金存放在保險(xiǎn)箱內(nèi),,前臺(tái)收銀柜隨時(shí)上鎖,如需離開(kāi)前臺(tái)必須安保員到前臺(tái)代班,,辦公室的復(fù)印機(jī)調(diào)整到前臺(tái)便于護(hù)照的復(fù)印,,這所有的工作調(diào)整都是確保做好晚班的安全工作考慮。
1,、做為對(duì)客部門(mén)在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上不夠穩(wěn)定,,服務(wù)的靈活性和主動(dòng)性還不夠;
今年部門(mén)由于前臺(tái)及禮賓人員緊缺,,導(dǎo)致部門(mén)服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定,,服務(wù)過(guò)程中標(biāo)準(zhǔn)時(shí)好時(shí)壞,沒(méi)有耐煩心,,受外界因素和個(gè)人情感干擾較大,,缺少?gòu)囊恢两K的服務(wù)態(tài)度;特別是服務(wù)員缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)迎聲,,客問(wèn)答聲,客走送聲,,做的不夠到位,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情,、周到以高度的責(zé)任心做好各項(xiàng)接待工作,今年部門(mén)后半年以針對(duì)的問(wèn)題制訂了相關(guān)的方法,,在班前會(huì)上微笑,、電話接聽(tīng)等禮貌用語(yǔ)的練習(xí),讓員工將禮貌用語(yǔ)掛在嘴邊,。
2,、投訴的跟進(jìn)、解決問(wèn)題力度不夠
對(duì)于賓客的投訴,、意見(jiàn)建議,,前臺(tái)員工只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任,,很少去了解和第一時(shí)間做好對(duì)客解釋工作,,往往因怠慢客人而遭到投訴。在處理客人投訴及意見(jiàn)很多時(shí)候客人就是想知道酒店處理事件的態(tài)度,,或者想發(fā)泄下,,如果前臺(tái)員工能很好的主動(dòng)安撫客人,做好對(duì)客解釋工作,,將事件處理的很及時(shí),,就大大降低了客人投訴升級(jí)。所以在今后的工作中將執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制和問(wèn)題回頭看,,加大對(duì)賓客投訴的關(guān)注和解決問(wèn)題力度,,加大重要客戶的跟蹤服務(wù),在今后的工作中將把賓客回訪客人反映的問(wèn)題作為重點(diǎn)由大堂副理進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí),。
3,、部門(mén)管理人員的管理水平有提升空間
做為管理人員我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)輕松的環(huán)境讓員工保持一顆快樂(lè)的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有大的飛躍,,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,,各項(xiàng)工作才能順利開(kāi)展;又要有序競(jìng)爭(zhēng),,服務(wù)質(zhì)量才能提高,,為此要培養(yǎng)管理人員要有大局觀,眼光不能只放在自己部門(mén)上,;管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣,,遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,而不是先推諉責(zé)任,,事后再來(lái)總結(jié)得失,;培養(yǎng)管理人員調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,,加上生活上等其他一些原因,,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,,那也是提供的不優(yōu)質(zhì)的服務(wù)),。
今年前臺(tái)由于人員相對(duì)去年還是比較穩(wěn)定,通過(guò)一年的磨練,,前臺(tái)所有員工的業(yè)務(wù)水平也有很大的提高,,目前有人離職的情況,部門(mén)員工都有吃苦耐勞的精神,,再忙再累也能夠完成相關(guān)的工作,。部門(mén)積極拿出方案做好思想工作調(diào)動(dòng)管理人員全力協(xié)助前臺(tái)各項(xiàng)工作的開(kāi)展,今年通過(guò)前半年最艱難的時(shí)期部門(mén)各班組在部門(mén)團(tuán)結(jié)方面得到了很大提高,,員工之間都在互相幫助,,前臺(tái)給予客人辦理行李寄存,禮賓協(xié)助前臺(tái)撤消房卡及寫(xiě)團(tuán)隊(duì)房卡,,哪里需要哪里就有幫忙,,大家的共同目的就是使部門(mén)的各項(xiàng)工作正常有序的開(kāi)展。
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇十二
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我來(lái)度假村也有x個(gè)月的時(shí)間,,在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì)??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén),,其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。在過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里,,雖然經(jīng)歷了各種波折,,但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,客房部全體員工上下一心,,團(tuán)結(jié)一致,,勤勤懇懇,積極主動(dòng)的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù),。在做好日常工作基礎(chǔ)上,,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴(yán)格要求,,在工作上務(wù)實(shí)求真,,全方位提升工作效率,、質(zhì)量。
借此辭舊迎新之際,,對(duì)過(guò)去三個(gè)月的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足地方進(jìn)行回顧總結(jié),,以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取,、再創(chuàng)佳績(jī)。下面也對(duì)部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結(jié):
一,、工作方面,。
1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。
為體現(xiàn)客房人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),,針對(duì)員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn),,同時(shí),,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭(zhēng)取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,,也為這一榮譽(yù)力爭(zhēng)進(jìn)取,。
2.為確保客房出租房間質(zhì)量,、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類(lèi)房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行,。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”,,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭(zhēng)做到最好,。
3.逐步提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(xiàn),。
(1)員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度,,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié),。
(2)針對(duì)以前管理上存在的陋習(xí),,規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì),。
(3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,,使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神,,增強(qiáng)工作責(zé)任心。
4.制定部門(mén)每周計(jì)劃衛(wèi)生,,使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的使用標(biāo)準(zhǔn),。
(1)出具每周計(jì)劃衛(wèi)生表,劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,,對(duì)于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理,,落實(shí)個(gè)人責(zé)任,提高衛(wèi)生質(zhì)量,。
(2)在日常工作中,,嚴(yán)格按照一客一換制,以保證給客人提供一個(gè)干凈,、衛(wèi)生的住宿環(huán)境,。
(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,對(duì)于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問(wèn)題,,及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生,。
5.加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),。對(duì)房間存在的工程問(wèn)題,,第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管,,由領(lǐng)班,、主管填寫(xiě)工程維修單,及時(shí)通知工程部人員維修處理,,以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境,。
6.盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間,客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,,工程維修問(wèn)題很多。
(1)在操作過(guò)程中,,注意適度,,減少碰撞,延長(zhǎng)其使用年限,。
(2)培訓(xùn)員工的匯報(bào)意識(shí),。強(qiáng)調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋上級(jí),并跟進(jìn)各項(xiàng)問(wèn)題的進(jìn)展,。7.衛(wèi)生質(zhì)量:
8.人員隊(duì)伍管理,。
(1):前臺(tái)接待崗位人員嚴(yán)重空缺,導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,,部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn),。
(2):在基層管理人員不足的情況下,,部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(zhǎng),以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo),。
(3):樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,,在x月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,或者身體不適,,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待,。
(4):洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排,導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴(yán)重的抗衡心里,,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,,以及之后工程部對(duì)機(jī)器進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升,。
(5):建立內(nèi)部提升制度,,給員工提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才,。計(jì)劃在20__年提拔領(lǐng)班級(jí)員工,,來(lái)充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。
(6):針對(duì)以上人員空缺的問(wèn)題,,也希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于相對(duì)應(yīng)的崗位增加部分人員,,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9.節(jié)能降耗,。
(1):加強(qiáng)節(jié)約意識(shí),,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項(xiàng)工作的開(kāi)展,。
(2):根據(jù)部門(mén)工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以繼續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢,,以達(dá)到最大利用效果,。
(3):對(duì)房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調(diào)整,對(duì)于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉(cāng)進(jìn)行更換,,較好的控制了迷你吧成本,。
(4):對(duì)各區(qū)域的燈、水電,、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,,減少不必要的浪費(fèi)。
二,、完成的各項(xiàng)工作,。
(1)、配合工程部對(duì)別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,,以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題,。
(2),、組織員工有效抗擊臺(tái)風(fēng),在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來(lái)的損傷,,也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè),。
(3)、協(xié)調(diào)各部門(mén)對(duì)日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題,,有效合理的協(xié)調(diào)解決,,以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。
(4),、根據(jù)行政部給予的各項(xiàng)指示,,積極參與員工宿舍的管理,對(duì)員工工作之余給予生活上的關(guān)心,。
(5),、日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問(wèn)題。
三,、存在問(wèn)題與不足,。
(2)、前臺(tái)員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善,,服務(wù)意識(shí)薄弱,,思想波動(dòng)較大,導(dǎo)致在對(duì)客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞,。
(3),、樓層服務(wù)人員對(duì)于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴,,細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng),。
(4)、由于pa沒(méi)有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識(shí)較差,,在節(jié)假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作,,經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。
(5),、洗衣房沒(méi)能按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,,導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀,。
(6),、員工安全意識(shí)較差,對(duì)于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識(shí)不夠,。
(7),、沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓(xùn)工作,導(dǎo)致員工服務(wù)意識(shí)較差,。
以上就是我對(duì)20xx年部門(mén)整體工作的總結(jié),,我相信在20xx年的工作中部門(mén)會(huì)做得更細(xì)致!
前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇十三
特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)按照規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡(jiǎn)況表附后,。
成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時(shí)常引起客人投訴,;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練,;
4,、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。
xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如xx街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責(zé)任心,,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開(kāi)展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),,是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,,形式以電話拜訪和登門(mén)拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。