報(bào)告,,漢語詞語,公文的一種格式,,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,,僅供參考,一起來看看吧
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇一
20xx年x月x日至20xx年x月x日,。
二,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
xx酒店,。
三,、實(shí)習(xí)資料。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單,??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長(zhǎng)住客的一般一周更換一次,。清理客房也是有務(wù)必規(guī)范可尋的,。
實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,,然后收拾垃圾,倒掉,。接下來就開始整理床,,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,,按照鋪床程序換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是那里濕布一般擦木制家具,,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個(gè)過程中還要把各種家具,、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話就應(yīng)擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,,那里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),,這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,。
在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房,。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞,。這樣不僅僅僅能夠防止客人遺落物品還能夠減少酒店不必要的損失,。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償,。查房務(wù)必在x分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào),。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,,但也有的人并不承認(rèn),,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶葉筒的事情,,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管,,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還,。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,,據(jù)我們估計(jì)是往里倒開水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,,久及時(shí)委婉的詢問了客人,,在經(jīng)過一番交流之后客人情緒愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人,。這是作為一個(gè)酒店工作人員就應(yīng)做到的,。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了,。所以我每次去查房都很留意,,不敢有一點(diǎn)疏忽。
四,、實(shí)習(xí)總結(jié),。
為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程,,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,,對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ),。中國(guó)的酒店普遍還存在問題,,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中,,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有務(wù)必距離的,,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí),,在實(shí)習(xí)的過程中,,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí),。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些就應(yīng)明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅僅僅是要有務(wù)必的專業(yè)知識(shí),,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及職責(zé)心,。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇二
一,、實(shí)踐內(nèi)容:
通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,,直接參與公司日常工作,,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,,提出建議,,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,,提出有利管理的建議與意見,,促進(jìn)公司管理水平的提高。
二,、實(shí)踐總結(jié):
實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,,理論聯(lián)系實(shí)際,,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,,與時(shí)俱進(jìn),,我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。
實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,,我只身去了深圳,,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,,從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活,。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,,其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作,。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗,、筷,、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場(chǎng)。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中,,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,,請(qǐng)員工們填寫,,我回收后總結(jié)了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,,希望對(duì)他有所幫助,。
實(shí)習(xí)結(jié)束后,,總經(jīng)理給予了我1600的.工資,這是我的勞動(dòng)所得,。
實(shí)踐成果:
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐,。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),,才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。
通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):
那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,,我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題,,如何與實(shí)踐相結(jié)合,,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手,,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,,需要你綜合、大局式地考慮,,你要替老板經(jīng)理著想,,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,,分工協(xié)作的多少,,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是十分刺手,。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問題,,這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),通過實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),讓實(shí)際來適用改造你的知識(shí),,在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作,。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練,。
2,、生活是份責(zé)任,有苦有樂,。我體驗(yàn)到了打工的乏味,,每天重復(fù)著相同的工作,尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,,打掃衛(wèi)生,、擺臺(tái)、收臺(tái),、再擺臺(tái),,服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,,他們大都流露出一些無奈,,服務(wù)員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年,沒有多少學(xué)歷,,所以只好從事服務(wù)員等行業(yè),,他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標(biāo),,或說是迫于生計(jì),,其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,,我們要工作著,,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,,對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任,,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂,,生活豐富多彩,,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,,只有學(xué)習(xí)這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活,,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),,我相信樂趣無窮,,工作的樂趣。
3,、另外,,我送外賣時(shí),體會(huì)到的那種氛圍都能激勵(lì)著我努力完善自我,,找份好的工作,。酒店處于中央商務(wù)區(qū),送外賣大多是去寫字樓,,深圳商會(huì)中心,、卓越集團(tuán)、搜狐等,,里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越,,讓我十分的向往與期盼,我會(huì)提醒激勵(lì)自我,。
在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系,,包括如何去與顧客交流處理種種問題,這些都是很用實(shí)與值得的,。
三,、調(diào)查報(bào)告:
(由于總經(jīng)理的要求,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,,不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié),,在這里只附調(diào)查問卷樣卷),。
過程:
調(diào)查對(duì)象:公司全體員工,。
調(diào)查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,反映員工的意見與建議,,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況,。
調(diào)查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份,。
總結(jié):通過統(tǒng)計(jì)員工的問卷結(jié)果,,總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問題,交由經(jīng)理在日常工作中完善,。
范文二,。
作為祖國(guó)未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力,。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì),、了解社會(huì),,一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益,。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中運(yùn)用,,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,,所以我選擇了打短工作為社會(huì)實(shí)踐的方式,目的在于熟悉社會(huì),。就職業(yè)本身而言,,并無高低貴賤之分,,存在即為合理,。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇三
實(shí)踐,,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活短暫,能學(xué)到的知識(shí)有限,,為了以后找工作打下基礎(chǔ),,這次暑假我去飯店做了服務(wù)員,希望通過這段時(shí)間的實(shí)踐,,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,,不斷完善自己。
這次的實(shí)踐過程可分為兩個(gè)階段:
由于是剛開始工作,,我的工作就是在餐廳幫客人點(diǎn)餐,。這個(gè)時(shí)候?qū)芏嗖硕疾涣私猓腿藛柶饡r(shí),,也不能給予推薦,,很忙的時(shí)候還會(huì)寫錯(cuò)單子。幸好有個(gè)前輩很熱心,,他帶我熟悉飯店環(huán)境,,了解餐廳的各項(xiàng)工作,又教我怎樣去記菜單,,怎樣給客人推薦各種特色菜,。
也許是我比較外向,也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒有了,彼此之間輕松交談,可以發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),,主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。在餐廳里最不好的就是看著別人吃得盡興,,自己只能忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),,看著各種特色菜,,那種誘惑真的很難克制啊!
有段時(shí)間是早班,。早班要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……慢慢的,時(shí)間長(zhǎng)了,,很多工作不用前輩教,,自己也能完成好,學(xué)到的真不少,。
度過工作適應(yīng)期之后,,開始慢慢地通過自己的努力,把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),,已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工種之后,,還能主動(dòng)幫助別人完成拖地,,擺放餐具等工作;能夠?qū)Σ糠址?wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),,靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂,。
1一定不能和領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,,老師有時(shí)候錯(cuò)了,,我們也會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的,這樣真的很需要我們適應(yīng),。
2初步掌握了一些飯店行業(yè)方面的知識(shí),,拓展了個(gè)人的知識(shí)面,,增強(qiáng)了個(gè)人應(yīng)對(duì)問題時(shí)的解決能力,。
3在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。當(dāng)然,,工作時(shí)一定認(rèn)真完成,。
在服務(wù)行業(yè),服務(wù)是至關(guān)重要的,,你要贏得別人的肯定,,要付出的、要做好的真不少,。而且有時(shí)候,,并不是每個(gè)人都會(huì)平靜的對(duì)待你,這個(gè)時(shí)候我們只能去適應(yīng),。這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,,這些在學(xué)校里學(xué)不到的,在社會(huì)上我們不懂的太多太多,,所以不管任何時(shí)候,、任何地點(diǎn),我們都不能停止學(xué)習(xí),。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇四
漫長(zhǎng)的暑假轉(zhuǎn)瞬即逝,,但并不是時(shí)間走的快,而是這個(gè)充實(shí)的暑假生活中,,我并沒有太多的時(shí)間在路邊看風(fēng)景,,所有的暑假假期基本都投入在這次的社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中。親自去社會(huì)中工作,,要說不累是假的,,但是要說后悔,?我卻并不覺得后悔來這里工作。
這次的社會(huì)實(shí)踐可以說是收獲頗豐,,從學(xué)會(huì)如何去適應(yīng)工作,,到如何去適應(yīng)同事,再到怎樣去應(yīng)對(duì)顧客,,這讓我在整個(gè)暑假中都學(xué)到了不少的東西和經(jīng)驗(yàn),,也感謝我的同事們,他們的經(jīng)驗(yàn)給了我很多的幫助,。
今年的暑假一開始,,我就找到了工作的地點(diǎn),畢竟早就做過了準(zhǔn)備,,面試自然也是順利的通過,。通過面試的當(dāng)天,,我就開始了第一天的工作,。
我第一天要做的事就是打掃,在周圍的這片區(qū)域,,這家店還是小有名氣,,每天來這里用餐的客人也不在少數(shù)。于是到現(xiàn)在就已經(jīng)有一不少的盤子等著收撿了,。我更著帶我的前輩,,現(xiàn)將桌面上的餐盤和垃圾收拾好,并學(xué)習(xí)用過的餐盤怎樣,,堆積在哪里,。然后怎樣去清洗,自然,,作為新來的新員工,,這些雜活自然也是我需要做的。但是帶我的同事人很好,,或者也是為了觀察我的工作態(tài)度,,總之他幫我洗了很多的碗筷,才離開,。期間也一直在告訴我技巧,,以及清晰的順序。雖然在家中也有做過,,但沒想到在工作中也有這么多的細(xì)節(jié),。
完成清洗的工作后并不是結(jié)束,接下來才是真正的重頭戲,。中午的時(shí)間一到,,空蕩蕩的大廳沒多久就擠滿了人,,看著這么多的人,我卻一下子蒙了,。既不知道該怎么招呼,,也不知道現(xiàn)在能做什么,一直在旁邊看著前輩忙活,,但是什么都做不了,。好在這個(gè)時(shí)候廚房叫我去端菜,這才打破了我的尷尬局面,。
第一天整個(gè)中午基本上都是這個(gè)情況,,基本上做不了什么,但是在送菜的路上額葉事情頻發(fā),,對(duì)于顧客的詢問,,我只能陪著笑去問前輩,畢竟第一天才來,,可能有些東西還不如老顧客熟悉,。
之后又是重復(fù)的工作,送走客人,,打掃,,清洗,準(zhǔn)備接待晚上的客人……,。
從第一天的工作中我就已經(jīng)體會(huì)到了自己有不少的不足,,不僅僅是在經(jīng)驗(yàn)上,還有意識(shí)上,。在看到顧客向自己尋求幫助的時(shí)候,,我應(yīng)該更主動(dòng)一些,而不是等著別人的命令,。
在之后的工作中,,我開始慢慢的熟悉這份工作了,開始知道怎么去接待顧客,,熟悉店里的設(shè)施,,大概的也了解了菜品,當(dāng)然,,自己干活也越來越利索了,。這些都讓我在工作中越來越順利。當(dāng)然,,因?yàn)樽约旱哪芰μ岣?,做得事情也越來越多,有的時(shí)候也會(huì)去廚房幫忙準(zhǔn)備材料,,這些都讓我在暑假中收獲了更多的東西,。
現(xiàn)在暑假結(jié)束了,,我也要和這里告別了,真的很感謝老板和前輩,,他們不僅在工作上教導(dǎo)我,,在平時(shí)的閑聊中也給了我不少社會(huì)中的經(jīng)驗(yàn),雖然多數(shù)和學(xué)習(xí)無關(guān),,但是這些都是他們?cè)谏鐣?huì)中的見聞,,也讓我更加深刻的了解了這個(gè)社會(huì)。
暑假的體驗(yàn)非常的充實(shí),,自己的努力也終取得了回報(bào),,帶著對(duì)社會(huì)的全新認(rèn)識(shí),我會(huì)在這個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)中更加的努力,,不要辜負(fù)自己的努力,!
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇五
本人于2011年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,,實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí),,也對(duì)酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),。在服務(wù)技能上有所提高,,在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升,。
1.1實(shí)習(xí)的目的和意義,。
通過本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,,學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài),,如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何去與顧客打交道,。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),,為自己日后向管理層努力做下鋪墊,。
1.2實(shí)習(xí)單位介紹。
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,,臨近東方明珠塔,,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩,。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,,贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù)。
1.3實(shí)習(xí)要求,。
在酒店實(shí)習(xí)期,,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,,達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考,,達(dá)到超前的意識(shí)。不管是在客人面前,,還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前,,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。
2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容:
(1)迎賓,、問候客人。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。
(2)呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
詢問客人是否可以點(diǎn)菜,,并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲,。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是??停赡軙?huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,,有果盤的話,,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。
(3)服務(wù)酒水,。
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓,、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完,。
(4)上菜服務(wù),。
上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用,。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
(5)餐間服務(wù),。
煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
(6)拉椅送客。
客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨,。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品,。
(7)餐后整理工作。
歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布,、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布,。
3.1實(shí)習(xí)體會(huì)。
記得剛來酒店的時(shí)候,,由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè),,對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個(gè)都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,,但我從來沒有退縮,,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,,但我也沒有放棄,,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,,正是因?yàn)槲也欢?,我才來這里學(xué)習(xí)的.,我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn),,是來取經(jīng)的,。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺得,,從這次的實(shí)習(xí)中,,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,,我受挫的能力也將增強(qiáng),,這也將是我人生的財(cái)富。
記得有一次,,客人問我要一碗菜干粥,,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,,這已經(jīng)蓋了印了,。等我端到客人面前時(shí),,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,,我要得不是毛根粥,,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,,這時(shí)客人笑這說;“算了,,毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低,,在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問題,。在這里引用一位客人對(duì)餐飲部的副經(jīng)理說的一句話,“你們的員工的品德有問題,?!边@是一個(gè)嚴(yán)重的問題,影響了客人對(duì)酒店看法,,直接影響酒店的聲譽(yù),。餐飲部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點(diǎn)不文明,,不過他們的門面工夫做得比較好,,但并不能保證永遠(yuǎn)不出問題。我個(gè)人認(rèn)為,,酒店員工的品行是非常重要的,,雖然這也是一個(gè)個(gè)人問題,但在工作中就代表了酒店的形象,。因此,,中酒應(yīng)該加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn),努力提高員工的綜合素質(zhì),。
對(duì)于一個(gè)酒店來說,,服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道,、財(cái)富之源,。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到:微笑露一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),,腦筋活一點(diǎn),,效率高一點(diǎn),理由少一點(diǎn),,做事勤一點(diǎn),,度量大一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),脾氣小一點(diǎn),,動(dòng)作輕一點(diǎn),。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景,。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,,每天都在幫助別人,,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財(cái)富人生,。未必會(huì)有大筆的金錢,,但也不會(huì)貧窮,富有智慧,、富有信息,,富有責(zé)任感,富有助人的精神,,富有忠誠(chéng)和信譽(yù),,當(dāng)然還有富有愛的家庭,所有的這一切才構(gòu)成了我將來的生活,。其實(shí),,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當(dāng)中,。
實(shí)習(xí)是結(jié)束了,,雖然我今后不一定還會(huì)從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實(shí)習(xí)將是我人生中的一筆寶貴的財(cái)富?,F(xiàn)在想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語是對(duì)的,在上海這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境,,只有絕對(duì)的優(yōu)秀才能有立足之地,,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯(cuò)誤。一煩錯(cuò)誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,,為我今后的工作將能帶來很大的幫助,。我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。按照我的表現(xiàn),,自己基本上還滿意,,能打個(gè)85分!我不希望自己拿滿分,因?yàn)檫@樣才有個(gè)向前沖的勁頭!
網(wǎng)友們,,餐飲部服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告就到此為大家介紹完畢了,,在這里祝大家都能早日寫出一篇好的文章。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇六
暑假的一個(gè)多月就這樣匆匆結(jié)束了,,第一次的社會(huì)實(shí)踐,,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易,。
或許,,這種真切的體會(huì),才是我最寶貴的收獲吧,。
基本情況:20xx年x月xx日,,從學(xué)校放假回家。
x月xx號(hào)就踏上去xx的征途了,。
一個(gè)人坐在大巴車上,。
就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在xx的南站天還下著大雪,。
那時(shí)才凌晨4點(diǎn)多,,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,,但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,,不能讓人笑話吧。
到了6,、7左右我的同學(xué)坐車來接我,。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害,。怕我著急一個(gè)人竟跑著來了,,見了之后我甚是感動(dòng)。
早飯吃過接著就是我工作的開始,,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,,好樣的?!蔽覜]說什么,。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧耍簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,,如果前廳有客人點(diǎn)菜,,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡(jiǎn)單不過的事情,。
一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),,10點(diǎn)吃飯,,再傳菜到2點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,,5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事,再傳菜到10點(diǎn)下班,。
忙時(shí)幫幫其他的人,,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,,這是有反我來的初衷的,。
似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,,雖然事情簡(jiǎn)單但人手少有時(shí)工作量大了也很緊張,,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來我們也就成了好朋友,。我們夾在后廚與前餐之間,,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
漸漸地我步入了正軌,,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,,可時(shí)間過的很快,29天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,,社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),我們這里只是他的一個(gè)角落,,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,,有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,會(huì)對(duì)你們有很多的幫助,。
一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,,增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,放假的時(shí)候,,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,,不為別的,就為了增長(zhǎng)見識(shí),。
賺錢不是主要的,,作為學(xué)生,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,,不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦。祝你們學(xué)業(yè)有成,?!?/p>
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇七
實(shí)踐總結(jié):雖然工作不那么滿意,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn),,做人要不怕累不怕苦,,只有拼才能贏,還有對(duì)待客人要做到真心,,關(guān)心,,貼心,吃得苦上苦,,方為人上人.上學(xué)后,,我要更加認(rèn)真,堅(jiān)持不怕辛苦,,勇敢向著自己目標(biāo)走,。
我的工作是去一家飯店做服務(wù)生,由于店面不大,,算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人,,但由于地理位置特殊,毗鄰萬達(dá)廣場(chǎng)和明珠大廈等繁華區(qū),,還有xx區(qū)法院,,檢察院等企事業(yè)單位,所以人流量較大,,飯店生意也不錯(cuò),,我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜,可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過程,,以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫上,,上菜就是把菜端上去而已,,實(shí)際工作起來遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么簡(jiǎn)單,點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,,這種情況下我就得說出幾個(gè)特色的菜來幫他們拿定主意,,一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜,中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味,,年輕人喜歡肉類多一點(diǎn),,根據(jù)他們不同的需要,向他們推銷不同的菜肴,,一般當(dāng)菜品說到他們的心坎上,,他們會(huì)很樂意吃這道菜!點(diǎn)菜還要注意寫清桌號(hào),以免上錯(cuò)菜,,有些客人的特殊要求也要寫清楚,,比如說高血壓要吃清淡些,有些四川漢子要多加辣椒,,有些人不吃香菜啊等等,。上菜也就是端盤子,端盤子也有端盤子的講究,,大號(hào)盤子雙手端,,要持于胸部以上部位,要讓人感覺到你在端盤子,,而不是提盤子,,小號(hào)盤子單手端,食指托起盤底,,大姆指扣住盤邊,,千萬注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里,上菜以后,,還要報(bào)上菜名,,這要平時(shí)多背菜譜,熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成,,上菜的時(shí)候才能上對(duì)桌,,報(bào)對(duì)菜!
雖然只有短短的一個(gè)月,但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西,。
1,,我更加深入了解了社會(huì)與民生。
民以食為天,,飯桌上有社會(huì)各層的人,,他們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知也不同,我所接待的客人中可以簡(jiǎn)單分為這么幾類,,一是退休老干部,,他們最多談?wù)摰倪€是自己在位時(shí)的輝煌,,二是法院等的公務(wù)員,他們主要關(guān)心的是自己兒女的教育以及家庭問題,,三是一群中青年自(20xx年個(gè)人社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)主創(chuàng)業(yè)者,,他們?cè)谑聵I(yè)上已小有成就,他們主要關(guān)心與討論的是國(guó)家的富強(qiáng)與穩(wěn)定,,以及我國(guó)與外國(guó)的各種關(guān)系,,比如黃巖島,釣魚島等問題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn),,四是在修建萬達(dá)的民工,他們討價(jià)還價(jià),,珍惜自己的血汗錢,,在飯桌上總忘不了家里的七七八八,給人感覺勤勞樸實(shí),。
2,,從我自身出發(fā),讓我更加充實(shí),,讓我成長(zhǎng)很多,。
一是待人要真誠(chéng)。剛開始工作,,接觸到很多陌生的面孔,,我微笑著和他們打招呼,我總覺得,,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心,,也讓他們感受到被重視與被關(guān)心,。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,,但是勇敢的主動(dòng)請(qǐng)纓卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì),。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足,例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,,學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等,,這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向,我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì),,以新的面貌來迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),。
短暫的打工生活,一晃而過,,當(dāng)我踏上回家的路時(shí),,我可以坦然的回首來時(shí)路,,告訴自己,工資不高,,但我不虛此行,,收獲滿程!
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大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員篇八
長(zhǎng)長(zhǎng)的夏日暑期激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,,其實(shí)自己老早就有這種想法了。我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi),,當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),,以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中長(zhǎng)見識(shí),,更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭,。并想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的差距,。放假回到家里,,我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的暑期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,,也贊同我在暑期里去社會(huì)實(shí)踐的一作法,,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,,我就在附近的餐館找了一份服務(wù)員的工作,,讓我真正感受一下步入社會(huì)參加工作的不容易 。
第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,, 雖然是一家燒烤店的工作,,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作.剛開始的時(shí)候有很多東西不懂,,動(dòng)手能力差,,犯了不少錯(cuò),挨了老板不少責(zé)罵,,自己也在不斷改進(jìn)中,,我知道出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,,不能發(fā)脾氣,,畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,,很多時(shí)侯真想就此放棄,,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個(gè)社會(huì),蓮~山想融入這個(gè)社會(huì),,那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的,。兩個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,,犯的錯(cuò)誤也越來越少了,,每天重復(fù)同樣的工作不會(huì)感到乏味,每天面對(duì)形形色色的人也知道如何應(yīng),,如何與人溝通,,記賬算賬也得心應(yīng)手,提高我的手算和腦算能力,。老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),、能吃苦耐勞,工作能力也錯(cuò),,以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來,。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。兩個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),,錢多錢少無所謂,也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),,自己的實(shí)踐也有了收獲,自己的能力得到認(rèn)可,?;叵胍幌伦约赫娴挠X得很值,自己在這兩個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的,。今天上完了開學(xué)前最后一天班,,在這之后感想頗多!這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們想象的那么單純,、生活遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們想得那么容易,。“遍地都是機(jī)會(huì)”——這句話真現(xiàn)實(shí),,我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和激烈,。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的“潛規(guī)則”,關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念,,我并不想妄加評(píng)論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,更加清醒地定位自己,。在工作結(jié)束后,,我做了如下的總結(jié):
1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞和脾氣不好的人,真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,,不能和他們吵,,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,面對(duì)他們的要求要盡可能的滿足,,每當(dāng)看到他們最后都滿意我的服務(wù)時(shí),,我心里真的很有成就;面對(duì)自己出現(xiàn)的錯(cuò)誤也要及時(shí)改正并對(duì)他們表示抱歉;當(dāng)然和老板也要好好的溝通,,不能總是把一些工作上的事憋在心里,,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,,才不會(huì)想不干了。
2.要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,,這樣會(huì)讓那些客人感覺很舒心,,別人上門消費(fèi)不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費(fèi),對(duì)我們這里消費(fèi)不是很明白,,這時(shí),,你就要熱心的告訴他們各類酒水消費(fèi)價(jià)格,并通過觀察客人消費(fèi)水準(zhǔn)介紹適合客人的消費(fèi)類型這樣就不會(huì)使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子,!在結(jié)賬的時(shí)候也要讓一些,,既讓他們占小便宜,也是拉攏回頭客的一種方法,。
3,、 要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,也比較容易受提拔,,到餐桌上少酒水時(shí)要主動(dòng)補(bǔ)齊,,什么地方臟了要主動(dòng)打掃。手腳要勤快,,干事要利落,。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的,。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說了才知道做,,老板不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做,;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識(shí),,也不熟悉客人的愛好,,使得客人不高興;剛開始也不大會(huì)和人交流,,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),,在不斷地改進(jìn)中,,我也認(rèn)識(shí)了一些熟悉的顧客,了解了他們的喜好,,見面也會(huì)主動(dòng)打招呼,,也是我在工作之余開心不少。它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),,我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤,。短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,,在這其中,,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,蓮~山也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,,增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,,我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到,;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,?;蛟S工作運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會(huì)埋怨,,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢,?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎,?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),,但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),,有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),,有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,,處社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少,。
畢竟,,3年之后,,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,,為社會(huì)做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,,為了鍛煉自己成為一名合格的,、對(duì)社會(huì)有用的人才。 很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書,;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),,獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù),。