每個(gè)人都有自己獨(dú)特的心得體會(huì)，它們可以是對成功的總結(jié)，也可以是對失敗的反思，更可以是對人生的思考和感悟。心得體會(huì)對于我們是非常有幫助的,，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,，歡迎大家借鑒與參考,，希望對大家有所幫助,。

對食品安全的心得體會(huì)篇一

近年來,，隨著人民生活水平的提高，以及食品生產(chǎn)技術(shù)和流通手段的不斷進(jìn)步,，食品安全問題愈加受到社會(huì)的關(guān)注,。通過對自己多年來的飲食習(xí)慣和體驗(yàn)的總結(jié)，我認(rèn)為食品安全是人們的生命安全和健康質(zhì)量的重要保障,，因此每個(gè)人都應(yīng)該具備一定的飲食安全常識(shí)與自我防范意識(shí),。以下是我對食品安全的一些心得體會(huì)。

一,、選擇有信譽(yù)的食品生產(chǎn)商和經(jīng)銷商,。

在購買食品時(shí)，首先要選擇有信譽(yù)的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商,，特別是在購買貴重,、易腐的食品時(shí)，一定要選擇正規(guī)大型的食品超市或商店來購買，避免到街邊小店或不知名的攤販處購買食品,，因?yàn)檫@些地方的食品經(jīng)常沒有經(jīng)過質(zhì)量檢測或標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,，其安全性難以保證。

二,、留意原料質(zhì)量和生產(chǎn)日期

在購買食品時(shí),，除了要選擇有信譽(yù)的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商外，還要留意原料質(zhì)量和生產(chǎn)日期等相關(guān)信息,。對于易腐食品的購買,，切記選擇生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品,，避免購買過期或變質(zhì)的食品,。

三、注意食品加工環(huán)節(jié),。

家庭烹飪時(shí),，也要特別注意良好的廚房衛(wèi)生環(huán)境和合理的食物加工流程，養(yǎng)成沖洗,、切菜,、烹飪工具消毒等良好的衛(wèi)生習(xí)慣。并且,，要遵循烹飪食品的程序,，如肉品要徹底煮熟，鳥類肉類要沉淀去掉脂肪,，魚肉要腌制合理等,。

四、注意食品保存方式,。

食品一旦出現(xiàn)污染或者放置時(shí)間過長,，就會(huì)變質(zhì)或者生長出有害微生物，給人體健康造成威脅,。因此需要注意食品的保存方式,，以延長其保質(zhì)期。一些易腐的食品應(yīng)該冷藏或保鮮,，而干貨類食品和調(diào)料則應(yīng)該放在陰涼干燥處,。

面對食品安全問題，個(gè)人自身的防范措施只是一方面,。更為重要的是,，加強(qiáng)大家的食品安全意識(shí)，提高人們對食品安全問題的了解和認(rèn)識(shí),，讓公眾有更多的食品安全知識(shí),，從而更好的預(yù)防和控制食品污染和食品安全事故的發(fā)生。

綜上所述，食品安全是人們的健康質(zhì)量和生命安全的重要保障,，每個(gè)人對此都應(yīng)有一定的了解并采取有效的預(yù)防措施,，從而降低食品污染和安全事故的發(fā)生率。希望未來國家和社會(huì)能加強(qiáng)對食品安全的科學(xué)研究,，進(jìn)一步健全食品安全法律和規(guī)章,，確保人民食品安全權(quán)益得到更好的保障。

對食品安全的心得體會(huì)篇二

20xx年2月28日,，十一屆全國人大會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成,、3票反對、4票棄權(quán)審議通過了《中華人民共和國食品安全法》,。這部法律的制定始于xx年7月召開的國務(wù)院第59次常務(wù)會(huì)議,，那次會(huì)議通過了《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求,。這部法律可以說五年磨一劍,。從xx年12月首次提請全國人大會(huì)審議至今三年四審，堪稱精雕細(xì)琢,。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行,，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),，防范食品安全事故的發(fā)生,，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性,，提高我國食品安全整體水平,，切實(shí)保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全,，具有重要意義,。

一、食品安全法的立法背景和過程,。

民以食為天,，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系國家的健康發(fā)展,，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年,，全國人大會(huì)就通過了食品衛(wèi)生法(試行),，標(biāo)志著我國的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行,。對保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康,，發(fā)揮了積極作用,，我國的食品安全狀況不斷改善。

(一)為什么動(dòng)議制定食品安全法?

食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間,，正值我國社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開放的關(guān)鍵時(shí)期,，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題,。主要表現(xiàn)在3個(gè)方面,，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,，不科學(xué),，有關(guān)食品安全評價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一,，導(dǎo)致消費(fèi)者無所適從,。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng),，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任不明確,，不嚴(yán)格，食品安全事故頻發(fā),，對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠,，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”,、“致病福壽螺”,，近年來，幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件,，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門才開始轟轟烈烈的查處,。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬嬰幼兒受到損害,，5萬余名嬰幼兒需住院治療,，傷透了數(shù)十萬家長的心，人們強(qiáng)烈要求杜絕,，嚴(yán)懲這類違法行為,。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位,，執(zhí)法不嚴(yán)格,，部門之間存在職責(zé)交叉，權(quán)責(zé)不明,，導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞,，有利爭著管，沒利都不管，推諉扯皮,。

另一方面,，人民群眾一浪高過一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進(jìn)程,。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn),，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn)，連續(xù)多年來,，關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列,，“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為全體人大代表的共識(shí)。

xx年的全國人大會(huì)議期間,，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn),，制定一部符合我國國情的食品安全法，以確保人民身體健康,。

xx年的全國人大代表會(huì),，江蘇、安徽,、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案,，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，僅十屆全國人大期間,，就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議,。

因而順應(yīng)民心,，采納代表意見，也是立法初衷之一,。

(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?

到底是制定新的《食品安全法》,，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從xx年7月開始這一爭論三年未休。直到xx年12月,，簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大會(huì)審議,，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序,。

1,、理念的提升：“食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國際形象”,，它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問題,，而是事關(guān)國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題,。

2,、順應(yīng)國際立法趨勢,，上世紀(jì)90年代中期以來，英國,、俄羅斯,、日本等國相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終,，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”,。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國家食品管理理念的提升,。

(三)為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間?

從xx年到xx年(立法階段),，國務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會(huì),，6次向各部委,、地方政府征求意見。xx年修訂食品衛(wèi)生法列入全國人大年度立法計(jì)劃,，xx年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法,。

從xx年到20xx年(審議階段)，全國人大會(huì)對《食品安全法(草案)》進(jìn)行了4次審議,，全國人大法律委進(jìn)行了7次審議,。20xx年4月20日，全國人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案,，共征求到1萬多條意見和建議,，法律草案廣泛征求群眾意見,，是立法走向科學(xué)化,、民主化過程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn),。

按國務(wù)院法制辦主任曹康泰的說法：《食品安全法》立法不容易!

它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上：

1是體制“僵局”問題,，爭論集中在分段管理上，關(guān)于這一問題的討論,，在4次會(huì)審議和7次全國人大法律委逐條審議中一直延續(xù),。

草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查,。

草案二審稿中,，對衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商,、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國人大會(huì)組成人員提出,，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管,，但各部門責(zé)任交叉依然比較突出,，且行政級(jí)別相同，協(xié)調(diào)難度大,。有的直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改,，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些提出,，食品安全必須實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門負(fù)責(zé);另一些則建議,，成立一個(gè)跨部門的機(jī)構(gòu)來進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國務(wù)院根據(jù)會(huì)的審議意見,，建議推遲原定的審議計(jì)劃,，對食品安全監(jiān)管體制等問題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確,，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作,。

農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大,，特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰主導(dǎo)上,，一直爭論不休,。

3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問題。

質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧,，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上,，以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。

4是食品添加劑問題,，有的提議廢止使用食品添加劑,，有的則提倡，各抒已見,。

5是保健食品的問題：有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品,，不應(yīng)納入本法，直到4審稿才納進(jìn)來,。

(四)為什么食品安全法在4審時(shí)必定通過?

1,、不能在體制“僵局”上糾纏不休。

為了突破“僵局”,，4審稿中增加了“國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),，其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定”和“國院院根據(jù)實(shí)際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定,，為將來進(jìn)一步理順體制留下伏筆,。

2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問題,。

3,、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革,。

4、在全國人大和政協(xié)會(huì)議召開前通過食品安全法,，有利于統(tǒng)一對食品安全問題的認(rèn)識(shí),，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施,，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用,。

二、食品安全法主要內(nèi)容介紹,。

食品安全法共分十章,、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過食品衛(wèi)生法九章,、五十七條,。

(一)關(guān)于食品安全監(jiān)管體制。

《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制,，但有新的規(guī)定,。

1,、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制,。”

分工負(fù)責(zé)：即授權(quán)國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),，分別對食品生產(chǎn),、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理,。

統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定,、食品安全信息公布,、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能,，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。

2,、明確了地方政府負(fù)總責(zé),，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo),、組織,、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作;完善,、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制,，對食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評議、考核,?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。

3,、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是,、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政,、農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通,、密切配合，按照各自的職責(zé)分工,，依法行使職權(quán),，承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行“無縫銜接”,。

4,、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢，食品安全法規(guī)定,，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),，其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。

5,、食品安全法授權(quán)國務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要,，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。

對食品安全的心得體會(huì)篇三

在現(xiàn)代社會(huì),，食品安全問題已經(jīng)成為了越來越多人關(guān)注的焦點(diǎn),。而我，作為一個(gè)消費(fèi)者,，也在不斷地思考如何更好地保障自己和家人的飲食安全,。在實(shí)踐中，我用我的心得體會(huì)來總結(jié)了一些實(shí)用的方法,，下面就和大家分享一下,。

第二段：選購產(chǎn)品。

在購買食品時(shí),，一定要注意產(chǎn)品的包裝是否完好,，是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，使用期限是否合理,。同時(shí),，還要留意產(chǎn)品的生產(chǎn),、銷售企業(yè)是否合法，是否通過了相關(guān)的質(zhì)量檢測,。對于一些特定的商品,，比如肉類、蔬菜等,，更要選擇有品牌,、口碑好的商家，這樣可以保障食品質(zhì)量和安全,。

第三段：烹飪方法,。

在家中的烹飪過程中，要注意衛(wèi)生,，使用干凈的廚房用品,，要及時(shí)清理食材，切菜洗菜后,，要放置在清潔的器具或洗凈的碗中,，以免污染。在烹飪食物時(shí),，要注意溫度,、時(shí)間，要用中低火溫和煮食,，以保持營養(yǎng)和口感的完整,。

第四段：存儲(chǔ)方法。

在食品存儲(chǔ)過程中,，一定要注意保鮮和防腐,，特別是一些肉類、蔬菜等易變質(zhì)的食品,，要正確保存,。儲(chǔ)存在冰箱中前，先要將食品包裝好,，容器和食品包裝都要消毒干凈,，防止細(xì)菌繁殖。當(dāng)放入冰箱中,，也要注意冷藏室和冷凍室的區(qū)分,，不能將易腐的食品放在冷凍室中，以免影響食品質(zhì)量和安全,。

第五段：消費(fèi)習(xí)慣。

在消費(fèi)習(xí)慣上,，對于食品的選擇上,，要嚴(yán)格把控,，避免過多的買入方便食品、快餐等無機(jī)食品,，同時(shí)增加健康飲食的比例,，多吃新鮮蔬果、谷物等對身體有益的食品類型,，并根據(jù)自身的體質(zhì)需求進(jìn)行補(bǔ)充,。不要貪圖便宜的食品，而要選擇品質(zhì)好,、口感好的健康食品,，在健康的同時(shí)過上更加舒適、健康的生活,。

結(jié)語,。

食品安全對于每一個(gè)人都至關(guān)重要，本著保障身體和健康的原則,，我們每個(gè)人都要謹(jǐn)慎對待每一個(gè)我們食用的食品,。當(dāng)然，以上只是我個(gè)人的一些思考和總結(jié),，我相信通過我們每個(gè)人的實(shí)踐和不斷的學(xué)習(xí),，我們一定可以更好的保障我們自身和家人的飲食安全，我們有理由相信,，未來的飲食安全一定會(huì)變得更加安全,、放心。

對食品安全的心得體會(huì)篇四

一年一度的“3.15國際消費(fèi)者權(quán)益日”又要來到了,，這可是與我們每個(gè)消費(fèi)者都息息相關(guān)的重要日子,。周六上午，我們一群小記者,，在報(bào)社工作人員的帶領(lǐng)下,，參加了“3.15，我與食品安全同行——走進(jìn)艾檬特”活動(dòng),。

早上,，我穿戴整齊背著我的小記者包，帶上采訪本和采訪筆,，跟隨媽媽來到銅陵日報(bào)社,，看到了來自各個(gè)學(xué)校的小朋友，大家在一起嘰嘰喳喳,，一個(gè)個(gè)激動(dòng)不已,。9點(diǎn)整，我們小記者上了大巴車，和爸爸媽媽們揮手告別,。一路上,，我們歡聲笑語，不一會(huì)兒,，就來到了艾檬特——銅陵縣華誼店,。

帶著疑惑，我們跟隨大巴車來到了艾檬特生產(chǎn)基地,，首先,，映入眼簾的是一面榮譽(yù)墻，只見墻上掛著很多獎(jiǎng)項(xiàng),，有：食品安全獎(jiǎng),、全市文明誠信獎(jiǎng)等。再看另一面墻上寫著幾個(gè)大字：沒有成功的`企業(yè),、只有時(shí)代的企業(yè),，愛國、勇敢,、團(tuán)結(jié),、自強(qiáng)?？吹竭@兩面墻,，我似乎對佘叔叔的夢想有些許領(lǐng)悟。

緊跟著,，我們又去了倉庫,、冷凍冷藏室，經(jīng)過了參觀道,，看到工作人員在辛勤地忙碌著,，每道程序他們都那么認(rèn)真細(xì)致。佘叔叔向我們介紹,，做食品,，最重要的就是安全，這樣才能保護(hù)我們每個(gè)消費(fèi)者的權(quán)益,。

對食品安全的心得體會(huì)篇五

隨著人們對食品安全意識(shí)的不斷提高,，食品行業(yè)的安全問題也日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。作為一個(gè)偏遠(yuǎn)地區(qū),，大理的食品安全問題一直備受人們關(guān)注,。通過一段時(shí)間的實(shí)地考察和了解，我深深認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,，并形成了一些心得體會(huì),。

第一段：加大監(jiān)管力度,，確保食品安全。

近年來,，大理地區(qū)的食品安全問題引起了廣大民眾的關(guān)注,。從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要有人不斷加大監(jiān)管力度,，確保食品的安全,。為了解決這個(gè)問題，政府應(yīng)該加大對食品安全的監(jiān)管力度,，嚴(yán)查食品衛(wèi)生問題,，并對違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)懲，以此來維護(hù)人民的切身利益,。

第二段：提高食品安全意識(shí),，合理選擇食品。

食品安全的問題對每個(gè)人都是存在的,，所以提高食品安全意識(shí)是必不可少的,。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)合理選擇食品，盡量避免購買過期食品和來源不明的食品,。此外,，還需要學(xué)會(huì)正確存放和烹飪食品，避免食品受到污染,。只有提高食品安全意識(shí),，才能保障自身的健康與安全。

第三段：加強(qiáng)農(nóng)藥和化肥管理,，保障農(nóng)產(chǎn)品安全,。

農(nóng)產(chǎn)品是食品鏈的重要環(huán)節(jié)，農(nóng)藥和化肥的使用直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,。加強(qiáng)農(nóng)藥和化肥的管理是保障農(nóng)產(chǎn)品安全的重要舉措,。政府應(yīng)該加強(qiáng)對農(nóng)藥和化肥的監(jiān)管，定期檢測農(nóng)產(chǎn)品中的殘留物,，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。同時(shí)，農(nóng)民也要加強(qiáng)對農(nóng)藥和化肥使用的合理性和正確性的學(xué)習(xí),，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,。

第四段：加強(qiáng)食品安全教育，提高全民素質(zhì),。

食品安全教育是保障食品安全的重要途徑之一,。通過開展食品安全教育活動(dòng)，可以提高人們對食品安全問題的認(rèn)識(shí)和重視程度,，從而在日常生活中加強(qiáng)對食品安全的控制,。政府可以通過在學(xué)校開展食品安全教育課程，組織食品安全知識(shí)普及活動(dòng)等方式，提高全民素質(zhì),，增強(qiáng)食品安全意識(shí),。

第五段：加大食品安全投入，推動(dòng)食品安全工作,。

食品安全是一個(gè)系統(tǒng)性工程,，需要政府加大投入，推動(dòng)食品安全工作的發(fā)展,。除了加強(qiáng)食品安全管理和監(jiān)管外,，還需要加大對食品檢測機(jī)構(gòu)和人員的培訓(xùn)和投入，提高食品檢測能力,。同時(shí),，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)部門和企業(yè)的合作，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品種植和加工企業(yè)的食品安全知識(shí)學(xué)習(xí),，建立一整套可行性的食品安全管理制度,。

總結(jié)：

通過對大理食品安全的實(shí)地考察和了解，我深深認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,。為了確保食品安全,，政府需要加大監(jiān)管力度，提高全民的食品安全意識(shí),。同時(shí),，也需要加強(qiáng)農(nóng)藥和化肥管理，推動(dòng)食品安全教育和加大食品安全投入,。只有通過共同努力,，我們才能確保食品的安全，保障人民的健康與安全,。

對食品安全的心得體會(huì)篇六

食品安全一直以來都是人民群眾關(guān)心的話題,，因此各級(jí)政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)也一直致力于加強(qiáng)監(jiān)管，保障食品安全,。作為普通消費(fèi)者,，我們也要關(guān)注食品安全，并從自身做起,，不斷提高自己的食品安全意識(shí),。在經(jīng)歷了幾次食品安全問題后，我也深刻地認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,。

第二段：對食品安全事故的回憶和感悟,。

幾年前，我曾經(jīng)親身經(jīng)歷了一次食品安全事件,。當(dāng)時(shí),，我和家人在一家小飯店吃飯,，不久后我就開始感到胃部不適，而且出現(xiàn)其他癥狀,，我的家人也出現(xiàn)了相同的癥狀,。我們懷疑是餐廳的食品出了問題，之后我們?nèi)チ酸t(yī)院,，被確診為食物中毒,。這一次事件讓我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性，更加重視了食品衛(wèi)生問題,，也深深地記得這個(gè)經(jīng)歷,。

第三段：提高自身食品安全意識(shí)的方法。

為了保障自己和家人的健康,，我開始從食品安全方面入手，積極提高自己的食品安全意識(shí),。首先,，我會(huì)在購買食品時(shí)盡可能地選擇正規(guī)渠道，如超市和商場,。其次,，我在烹飪時(shí)也不放過任何細(xì)節(jié)。例如,，用開水沖洗蔬菜,，徹底去除食品表面的雜質(zhì)和細(xì)菌。最后,，我會(huì)盡可能地減少外出吃飯的次數(shù),，盡可能多地自己動(dòng)手做飯，這樣既能保證食品安全,，也有益于自身健康,。

第四段：加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的必要性。

雖然個(gè)人提高食品安全意識(shí)很重要,，但是更重要的是政府和相關(guān)部門加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管,。在現(xiàn)代社會(huì)，食品的流通渠道越來越多元,，食品安全問題也變得更加復(fù)雜,。因此，政府和相關(guān)部門應(yīng)該通過各種手段來確保食品質(zhì)量,，例如加強(qiáng)檢查和監(jiān)管力度,，提高違法成本，對問題企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的懲罰和處罰等措施,。這樣,，才能有效地保障食品安全,，并讓人們更加信任和放心地消費(fèi)。

第五段：結(jié)論,。

總之,，食品安全是人們生活中必須關(guān)注和解決的問題。我們每個(gè)人都應(yīng)該從自身做起,，提高自己的食品安全意識(shí),，盡可能減少對不確定的食品的消費(fèi)。同時(shí),，政府和相關(guān)部門也應(yīng)該加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管,，并加大對問題企業(yè)和人員的懲罰力度。只有這樣,，才能讓人們真正放心地享受美食,，同時(shí)也保護(hù)自己和家人的健康。

對食品安全的心得體會(huì)篇七

民以食為天,，食品安全就是天大的事,，它影響著人身體的健康，關(guān)乎著人的性命,。

電視上的播出,，報(bào)紙上的報(bào)料,，揭發(fā)著一個(gè)個(gè)令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,，竟是從不堪入目的地下工廠里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的,。最近鬧得全國沸沸揚(yáng)揚(yáng),、家喻戶曉的三鹿奶粉，搞得人心惶惶,。

我們?nèi)绾蜗嘈盘焯斐缘氖澄锸前踩?

過去小學(xué)的時(shí)候，上學(xué),、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤,、無骨雞柳,、臭豆腐所吸引,。這些琳瑯滿目的食品，惹得我口水流下三千尺,，可又不知道是否有害健康,，只能望而卻步，咽下口中的口水,，不得不遠(yuǎn)離這些誘惑,。然而我真的不想吃嗎?絕對不是，歸根結(jié)底還是食品安全問題使我形成懷疑,，因而在好吃與安全之間,，我迷茫了。

就像三鹿奶粉事件的發(fā)生,，伊利,、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出含有三聚氰胺，市場上奶制品的銷售量急劇下降,，民眾對各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑,，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!

按理說，食品安全是理所當(dāng)然的,。但現(xiàn)在誰能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過關(guān),，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當(dāng)賭注!

食品的安全再度敲響警鐘,，有關(guān)部門應(yīng)該更加重視食品安全的問題。加強(qiáng)食品安全,，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰?，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，防患于未然,，是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)!

安全食品何處尋?愿垃圾食品遠(yuǎn)離我們的身邊,，讓健康食品與我們相伴讓食品安全處處尋!

對食品安全的心得體會(huì)篇八

食品安全是非常重要的，尤其是對于一年級(jí)的孩子來說更是如此,。在經(jīng)歷了一年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐后,，我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性和購買食品的相關(guān)知識(shí)。在這篇文章中,，我想分享自己在一年級(jí)學(xué)習(xí)食品安全方面所得到的心得體會(huì),。

二、了解食品標(biāo)簽,。

在一年級(jí),，我們學(xué)習(xí)了許多食品安全知識(shí)，其中包括了解食品標(biāo)簽,。我們學(xué)習(xí)了如何看懂食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)價(jià)值表,，通過查看食品所含的糖分、脂肪和卡路里來確定哪些食品更適合我們的身體,。了解食品標(biāo)簽不僅可以讓我們更好地選擇適合自己的食品,，還可以讓我們避免吃到含有過多糖分,、脂肪和卡路里的食品，保持健康的身體,。

三,、購買食品的技巧。

購買食品是我們?nèi)粘Ｉ钪斜厝灰鎸Φ膯栴},，因此掌握購買食品的技巧也非常重要,。我們在一年級(jí)時(shí)，學(xué)習(xí)了如何識(shí)別新鮮的水果和蔬菜,，如何選擇肉類和海鮮,，以及選擇奶制品的方法。這些知識(shí)可以幫助我們選購安全健康的食品,，同時(shí)也能保障我們的營養(yǎng)攝入,。

四、預(yù)防食品中毒,。

食品中毒是非常危險(xiǎn)的,，甚至可能致命。因此在一年級(jí)時(shí),，我們學(xué)習(xí)了如何預(yù)防食品中毒,。我們知道，將食品妥善保存和加熱可以殺死細(xì)菌,，避免細(xì)菌在食物中繁殖,，從而降低食品中毒的風(fēng)險(xiǎn)。此外,，我們還學(xué)習(xí)了如何正確洗手,、清洗廚具和餐具等知識(shí)，以保障食品安全,。

在一年級(jí),，我們不僅學(xué)到了食品安全知識(shí)，更重要的是建立了正確的食品安全態(tài)度,。我們知道了食品安全對健康的重要性,，認(rèn)為每個(gè)人都應(yīng)該做到保持食品安全。我們還學(xué)習(xí)了相關(guān)法律法規(guī),，了解食品安全違法行為的嚴(yán)重后果,。因此，我們堅(jiān)定了自己的食品安全信念,，將積極采取行動(dòng)來保護(hù)自己和他人的健康,。

六、結(jié)論,。

回顧一年級(jí)的學(xué)習(xí)生活,，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全對我們健康的重要性,。通過學(xué)習(xí)食品標(biāo)簽、購買食品的技巧,、預(yù)防食品中毒和建立正確的食品安全態(tài)度,，我們可以保障自身健康，避免食品中毒,，從而過上更加健康,、美好的生活。

對食品安全的心得體會(huì)篇九

食品安全知識(shí)講座心得通過這次關(guān)于食品安全知識(shí)的講座,，我了解和學(xué)習(xí)了很多關(guān)于食品安全的知識(shí),，也糾正了對關(guān)于食品安全問題的一些看法。

食品安全并不一定是完全不存在著食品添加劑,，而是這些食品添加劑的使用是在規(guī)定的范圍內(nèi),，我們攝入這些規(guī)定范圍內(nèi)的食品添加劑是不會(huì)對人體造成危害的。因此人們要走出這個(gè)誤區(qū),，認(rèn)為有添加劑的食品就是不安全的看法不正確的,，我們國家對這個(gè)添加劑是有明文法律規(guī)定的，只要商家們按規(guī)定不濫用,，那么食品是安全的,。食品安全問題一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)，人的一生離不開食品,。食品的安全與否,，直接關(guān)系到人們的身體健康，安全無毒的食品有利于我們的身體,。只有身邊食品是安全的，才能促進(jìn)人們的身心健康,，對國家充滿信心,，從而促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)的持續(xù)繁榮發(fā)展。如果我們身邊的食品都是有害的,，有毒的,，那么我們怎么能健康快樂地持續(xù)生活下去，我們將被這些有毒的食品引發(fā)的病痛深深折磨,，處于黑暗的惡夢之中,，對生活失去活力和希望。

關(guān)注食品衛(wèi)生安全,，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),。

巴州區(qū)來龍小學(xué)六年級(jí)二班李媛媛。

指導(dǎo)教師：彭興明電話：***今年四月學(xué)校組織全校師生認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品監(jiān)督管理》等法律法規(guī),。隨后各班均開展了有關(guān)“關(guān)注食品安全,，從我做起”、“食品安全的調(diào)查”,、“食品安全的故事會(huì)”等主題班會(huì),。通過學(xué)習(xí)和各種活動(dòng)的開展。全校師生不但深入了解食品安全的重要性和必要性,。提高了對食品安全的認(rèn)識(shí),、而且增強(qiáng)了對食品安全識(shí)別能力和自我保護(hù)意識(shí)。的確,，在我們身邊有許多的食品存在著安全問題,。火腿腸噴灑敵敵畏,，罐頭和香腸里裝的是母豬火死豬肉,、火鍋底料是地溝油，粉絲是塑料,、冰糕是臟水和糖精,、可樂里碳酸超標(biāo)、水果中有農(nóng)藥和催紅劑,，蔬菜中有增長素,，豬肉里有添加劑．．．．．．．。如此種類繁多的食品均存在不安全因素,，嚴(yán)重危及到人類的生命和健康,。不得不引起我們的高度重視。

前幾天,，我們班的楊紅梅同學(xué),，不慎買吃了超期三個(gè)月的方便，頓時(shí)臉色蒼白,，口吐白沫,，下腹劇烈疼痛難忍。當(dāng)即被老師和同學(xué)送進(jìn)醫(yī)院,，經(jīng)及時(shí)治療才得以康復(fù),。當(dāng)?shù)匾荒昙?jí)的兩個(gè)女生同吃了一根過期的棒棒糖，結(jié)果兩人先是肚子劇烈疼痛,，隨后臉色發(fā)白,，口吐白沫。暈了過去,。

有這樣一則新聞：一個(gè)四歲的小朋友,，買了一盒酸奶，感覺嘴角有什么東西在蠕動(dòng)，拿起鏡子一照,，傻眼了是幾條小蟲,。這件事被記者暴了光。當(dāng)記者詢問這個(gè)廠家的管理人員時(shí),，他居然說：“我只是負(fù)責(zé)生產(chǎn),，至于何不合格是監(jiān)管部門的事?！睆?011年的三聚氰胺事件,，到2011年《食品安全法》的誕生，食品安全一直是百姓一直擔(dān)憂的一個(gè)重要問題,。曾有人盛傳過這樣一個(gè)段子：“中國人的胃‘很結(jié)實(shí)’,，它負(fù)責(zé)消化一切：膠面條、皮革奶,、鎘大米,、瘦肉精、三鹿粉,、甲醇酒,、人造蛋、紙腐竹,、地溝油,、罌粟湯??”。

從這樣的事例中,，我們可以深深體會(huì)到人們對食品安全問題的擔(dān)憂,。民以食為天，而今卻談“食”色變,，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光,，恐怕人們已經(jīng)無法對身邊的食物安安心心地食用了。對于企業(yè)這種極其違背道德的行為,，令人感到憤怒，也讓人們對于社會(huì)公德的喪失感到心痛,。

聽老師說，中共中央政治局委員,、國務(wù)院副總理王岐山在參加山東代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告時(shí),，提到食品安全問題連稱慚愧,。民以食為天，食以安為先,，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全,，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧,，始終是百姓關(guān)注熱點(diǎn)。今年兩會(huì),，全國人大代表,、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題,，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻(xiàn)策,。在市場經(jīng)濟(jì)中，市場主體的信用問題變得格外重要,。當(dāng)前一些違法犯罪分子利欲熏心,，不惜以他人的生命健康為代價(jià)，生產(chǎn)經(jīng)營有毒,、有害食品，非法牟取暴利,，不但嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)食品行業(yè)的形象,、破壞正常的市場秩序，而且容易引發(fā)民眾恐慌,、影響社會(huì)穩(wěn)定和國家形象,。

食品安全問題是一個(gè)長久而復(fù)雜的問題，應(yīng)該通過長期不懈的努力,，建立更,。

首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品,，不買校園周邊,、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌,；仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽；食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱,、配料表,、凈含量、廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等,；不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品,；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告,，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn)。

其次,，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣,？白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑,、色素等,，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播,；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒,；選擇食品時(shí),，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,；盡量少吃或不吃剩飯菜,，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒,；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片,、生荸薺,；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸,、煙熏,、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),，危害我們的身體健康,。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果,，少吃反季節(jié)水果,。

近幾年來，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,，食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個(gè)方面來講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施：

一,、強(qiáng)化源頭管理,。

近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率逐年加大,，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門檻低等原因,，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散,、集約化程度不高,，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量,、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營者,，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全，這些我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素,。要從根源上解決食品安全問題,，首先應(yīng)建立從農(nóng)場到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食,，只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi),。從生產(chǎn)資料如水、土壤,、飼料開始,，就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控，不能等到進(jìn)入市場時(shí)再檢測,。

二,、建立信用檔案加大教育宣傳。

近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題,，信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素,。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯,、去向可追蹤,、信息可存儲(chǔ)、產(chǎn)品可召回,、查有線索,、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。同時(shí),，完善食品安全宣傳教育機(jī)制,，加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí),、法制觀念并未有大的加強(qiáng),，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié),。社會(huì)應(yīng)形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者,、經(jīng)營者,、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份,，從而降低監(jiān)管成本,，提高監(jiān)管效力。

三,、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu),。

我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè),、商務(wù),、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商等多部門實(shí)施分段管理,，可能出現(xiàn)多頭分散、銜接不緊的狀況,。因此應(yīng)該進(jìn)一步理順食品安全管理體制,，由一個(gè)部門為主實(shí)施綜合性、專業(yè)化,、成體系的監(jiān)管,。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)追究該部門的責(zé)任,，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉,、責(zé)任不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞,。

孩子已經(jīng)6歲了,，有一天放學(xué)回家時(shí)她跟我說了一句話:媽媽，我們以后買吃的時(shí)候一定要看有沒有qs標(biāo)志,，有qs的只能吃,。第一次從一個(gè)6歲孩子的口中說到qs，挺讓我吃驚的,，我問孩子是怎么知道的,，孩子告訴我是幼兒園的老師教的。

第二天到學(xué)校一問老師才知道,，幼兒園正在對孩子們進(jìn)行安全教育,，其中一項(xiàng)就是食品安全。學(xué)校的這一舉措,，讓我們對學(xué)校教育更加放心,。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有民以食為天之說,。經(jīng)過基本溫飽、營養(yǎng)平衡,、心理美學(xué),、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。

為了確保食品安全,，保證廣大人民群眾的切身利益，就有了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,。也就是孩子口中所說的qs,。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度：(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度,；(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度,；(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度。對于孩子來說,，這一些文字的解釋是難以理解的,，而且食品安全教育也并不是這么簡單，但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時(shí),，能讓孩子記住qs就已經(jīng)很成功了,。更為重要的是，食品安全教育讓孩子初步地認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要,，孩子知道吃了不干凈,、不衛(wèi)生的食品肚子會(huì)痛、會(huì)拉肚子,，這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,，為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ)，這其實(shí)也是養(yǎng)成教育的一部分,。

從這樣的調(diào)侃中,，我們可以深深體會(huì)到人們對食品安全問題的擔(dān)憂。民以食為天,，而今卻談食色變,，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光，恐怕人們已經(jīng)無法對身邊的食物安安心心地食用了,。對于企業(yè)這種極其違背道德的行為,，令人感到憤怒，也讓人們對于社會(huì)公德的喪失感到心痛,。

中共中央政治局委員,、國務(wù)院副總理王岐山在參加山東代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告時(shí)，提到食品安全問題連稱慚愧,。民以食為天,，食以安為先,，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧,，始終是百姓關(guān)注熱點(diǎn),。今年兩會(huì)，全國人大代表,、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題,，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻(xiàn)策。

在市場經(jīng)濟(jì)中,，市場主體的信用問題變得格外重要,。當(dāng)前一些違法犯罪分子利欲熏心，不惜以他人的生命健康為代價(jià),，生產(chǎn)經(jīng)營有毒,、有害食品，非法牟取暴利,，不但嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)食品行業(yè)的形象,、破壞正常的市場秩序，而且容易引發(fā)民眾恐慌,、影響社會(huì)穩(wěn)定和國家形象,。

近年來，隨著三聚氰胺,、瘦肉精,、染色饅頭等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂,，能否保證餐桌安全,，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下,，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn),，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí),，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識(shí),。

作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：1,、對我校的培訓(xùn)工作高度重視,，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒,，扎實(shí)抓好,。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容,，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。2,、抓好食品安全的宣傳教育,，在師生、食堂從業(yè)人員中,，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū),，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性,、迫切性，提高食品安全意識(shí),。3,、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān),，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證,，建好臺(tái)賬,，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測,，不符合要求的蔬菜,，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油,、禽畜肉等的檢查,，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理,，以保證食品衛(wèi)生安全,。民以食為天，食以安為先,，我們將積極行動(dòng),，落實(shí)全市食品安全專題培訓(xùn)會(huì)議精神,，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。

食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)二20xx年4月13日至2016年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程,。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任,。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國,，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少,。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度,、科技水平、民族,、種族等的不同而不同,，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國家,。2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔萑遮吤黠@,，地區(qū)商品的流通越來越全球化,。3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,，食品安全問題需要政府,、種植收割、食品制造,、流通,、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘,。4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵,，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯,、重要,，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn),。6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí),，減少食品安全事件的發(fā)生,。學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員,、管理人員,，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部,、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。2.建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,，將食品安全事件同員工的績效掛勾,。3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,，加強(qiáng)對職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2016》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn),。4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險(xiǎn)評估,，使之更趨合理、完善,，防止食品安全事件的發(fā)生,。5.對研發(fā)、采購,、生產(chǎn),、倉貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生,。

總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),，我收獲了很多,，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路,。

對食品安全的心得體會(huì)篇十

青少年是一個(gè)重要的群體,，他們處在身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。然而,，他們的飲食習(xí)慣往往不夠健康,，面臨著食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。在這樣的背景下,，我們有必要加強(qiáng)青少年的食品安全意識(shí),。在本文中，我將分享一些個(gè)人的心得體會(huì),，希望能夠?qū)V大青少年提供一些幫助,。

第二段：認(rèn)識(shí)食品安全的重要性。

食品安全對每個(gè)人都十分重要,，但是對于青少年來說更是至關(guān)重要,。在身體發(fā)育過程中，青少年需要各種營養(yǎng)物質(zhì)支持身體的健康成長。然而,，一旦攝入了不安全的食品,，不僅會(huì)影響身體健康，還有可能對人體造成永久性的損害,。因此,，青少年要對食品安全保持警惕，并采取積極的措施來保證自己的飲食安全,。

第三段：保證飲食安全的方法,。

為了保證飲食安全，我認(rèn)為我們可以從以下幾個(gè)方面入手,。首先,，要盡量避免食用有問題的食品。在購買食品時(shí),，要仔細(xì)檢查食品的質(zhì)量和安全性,。其次，要注意飲食的平衡性,，避免單一的飲食模式,。良好的飲食習(xí)慣可以增強(qiáng)身體健康，還可以避免接觸一些危險(xiǎn)的食品,。最后,，注意食品的保存和烹飪方法。將食品放置在恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,，烹飪食品時(shí)要掌握好時(shí)間和溫度,，這些都是保證食品安全的重要因素。

保證個(gè)人飲食安全很重要,，但是培養(yǎng)青少年對食品安全的意識(shí)也是至關(guān)重要的,。為了培養(yǎng)青少年的食品安全意識(shí)，我們可以采用多種方法,。例如,，在學(xué)校和社區(qū)組織舉辦有關(guān)食品安全的講座，讓青少年了解有關(guān)食品安全的知識(shí),；建立食品安全的監(jiān)管機(jī)構(gòu),，制定有關(guān)食品安全的法律法規(guī)等等。這些措施可以幫助我們加強(qiáng)對食品安全的認(rèn)識(shí),，使我們意識(shí)到保障自己的食品安全不是個(gè)人的責(zé)任,，也是每個(gè)人的責(zé)任。

第五段：總結(jié),。

青少年是一個(gè)重要的群體,，受眾面廣,，身體成長發(fā)育需要健康的飲食支撐。然而,，食品安全問題也給青少年帶來了一定的威脅,。我們應(yīng)該加強(qiáng)青少年的食品安全意識(shí)，采取積極的措施,，確保自己的飲食安全,。只有每個(gè)人都意識(shí)到食品安全的重要性，并采取措施保障食品安全,，才能共同營造一個(gè)安全健康的飲食環(huán)境,。

對食品安全的心得體會(huì)篇十一

xx年，我鎮(zhèn)始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作,，把保障群眾飲食用藥安全作為中心任務(wù),，在日常監(jiān)管不放松的同時(shí)，深入開展食品藥品安全宣傳工作,，大力開展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作,，確保了廣大人民群眾飲食用藥安全有效，做到了全鎮(zhèn)食品藥品安全總體形勢平穩(wěn)可控,，全面完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)就xx年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高工作能力

通過利用各種渠道學(xué)習(xí)法律法規(guī),，在培訓(xùn)中學(xué),，在網(wǎng)絡(luò)中學(xué)，在實(shí)踐中學(xué),，短時(shí)間內(nèi)掌握了日常工作所需要的法律知識(shí)與工作方法,，為食品安全監(jiān)管工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(二)加強(qiáng)日常監(jiān)管規(guī)范市場秩序

每個(gè)季度我鎮(zhèn)積極開展轄區(qū)內(nèi)副食店,、餐飲店、小作坊日常巡查工作,，并且積極深入邊遠(yuǎn)村寨進(jìn)行食品檢查工作,，日常巡查以地毯式的檢查方式進(jìn)行，不留死角,、不漏一戶,。檢查食品經(jīng)營戶銷售、使用的食品和原料來源是否合法,，食品和原料是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨,，同時(shí)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者索證索票、建立進(jìn)貨臺(tái)賬,、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的進(jìn)貨渠道,，有效防止不法批發(fā)商將臨近過期或過期食品發(fā)往各個(gè)經(jīng)銷戶。檢查經(jīng)營者是否持有有效健康證上崗,，并且督促健康證過期的經(jīng)營戶盡快辦理健康證,，檢查的同時(shí)開展最新食品安全法的普法工作，通過執(zhí)法人員的嚴(yán)格執(zhí)法,、積極普法,，逐步提高經(jīng)營戶的主體責(zé)任意識(shí)。

(三)貫徹文件精神開展專項(xiàng)整治

按照縣食品藥品監(jiān)督局下發(fā)文件要求,，我鎮(zhèn)深入開展專項(xiàng)整治,，打擊違法行為，xx年來我鎮(zhèn)開展各種專項(xiàng)整治行動(dòng)如下：

4,、開展無根豆芽摸底專項(xiàng)行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次，在此次摸底工作中抽檢攤位3個(gè),，抽取樣品4份,，其中綠豆芽2份、黃豆芽2份,，經(jīng)樣品對比,，結(jié)果均正常。

5,、開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作,，派出執(zhí)法人員20人次，對轄區(qū)內(nèi)8家學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查,，下達(dá)《監(jiān)督意見書》8份,。

6、開展12331食品藥品安全宣傳工作,，發(fā)放食品藥品安全宣傳冊400份;

7,、開展畜禽脫毛點(diǎn)使用脫毛劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，派出執(zhí)法人員6人次,，對轄區(qū)內(nèi)4戶畜禽脫毛點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查,，4戶畜禽脫毛點(diǎn)均使用開水脫毛。

11,、開展違規(guī)銷售處方藥專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次，對轄區(qū)內(nèi)4家藥店進(jìn)行檢查,，并進(jìn)行暗訪,，均為發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售處方藥的行為。

13,、開展保健食品專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次,，對轄區(qū)內(nèi)20戶經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，抽取樣品4份進(jìn)行快檢,，結(jié)果均為陰性,。

18、開展打擊假劣“瓊中綠橙”違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次,，在轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)有銷售“瓊中綠橙”的商戶。

(一)執(zhí)法人員專業(yè)性不足專業(yè)技術(shù)欠缺,，監(jiān)管知識(shí)邊干邊學(xué),，這些因素都制約食品安全監(jiān)管工作的開展。

(二)不少食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者文化水平低,，食品藥品安全法律意識(shí)淡薄,，對制假售假行為的危害性認(rèn)識(shí)不足，缺乏社會(huì)責(zé)任感和基本的商業(yè)道德,，對監(jiān)管工作不理解,，不配合，甚至抵觸(如：臺(tái)賬制度落實(shí)難,，許多經(jīng)營者都只保留了發(fā)票常說沒有時(shí)間做臺(tái)賬),，極大地增加了我們的監(jiān)管難度。

(三)校園附近偶有出現(xiàn)流動(dòng)的小販銷售自產(chǎn)的不安全 “三無”食品給學(xué)生,，家長對此意見較大,，希望我們加強(qiáng)管理。但卻常常因?yàn)槠溆螕粜?，再加上學(xué)生的對于食品安全的意識(shí)不強(qiáng),，對于這類小販的監(jiān)管給我們的管理帶來了極大的挑戰(zhàn)。

(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高執(zhí)法人員業(yè)務(wù)能力,，加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，提高執(zhí)法人員責(zé)任心和主動(dòng)性,。

(二)繼續(xù)開展好日常巡查工作,，定期對農(nóng)村市場及校園周邊食品安全進(jìn)行巡查，并開展相關(guān)的食品藥品安全知識(shí)的宣傳,。讓食品藥品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)校園,，提高經(jīng)營者,、管理者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。

(三)爭取建立相對完整的誠信信息檔案,，日常管理中對轄區(qū)內(nèi)的食品,、藥品,、餐飲經(jīng)營者信用情況及時(shí)記錄，建檔立冊,。重點(diǎn)對行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為記錄在案,，作為評定監(jiān)督檢查次數(shù)和頻度的重要依據(jù)，通過嚴(yán)格審查,，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理,，促進(jìn)信用度的提高。

(四)認(rèn)真落實(shí)好西安食品藥品監(jiān)督局安排的各項(xiàng)工作和專項(xiàng)整治活動(dòng),。

對食品安全的心得體會(huì)篇十二

近年來,，隨著人們生活質(zhì)量的提高，越來越多的年輕人關(guān)注食品安全問題,，特別是青少年,。飲食對于青少年來說是一個(gè)非常重要的話題，因?yàn)闋I養(yǎng)均衡的飲食對青少年的身體和心理發(fā)育都會(huì)產(chǎn)生重要的影響,。因此,，在青少年的成長過程中，了解食品安全知識(shí)刻不容緩,，這對于他們的健康非常重要,。

第二段：了解食品安全問題。

了解食品安全是非常重要的,，特別是對于青少年來說,。青少年有一種飲食習(xí)慣是嗜食外賣食品，這種食品往往不太安全,。高鹽,、高糖、高脂肪,、高膽固醇等成分對于青少年的身體會(huì)產(chǎn)生很大的影響,，讓青少年的身體不如小時(shí)候健康。并且外賣食品的制作非常容易污染,，如果制作不當(dāng),，很容易滋生細(xì)菌和病毒等有害物質(zhì)。比如油炸的食品很可能存在致癌物質(zhì)——丙烯酰胺,，帶有丙烯酰胺的食品攝入過多以后,，對于身體健康產(chǎn)生很大的危害。

第三段：了解飲食的重要性,。

了解飲食的重要性對于青少年來說也十分重要,。浪費(fèi)食品、愛吃零食等不良的飲食習(xí)慣會(huì)逐漸引發(fā)飲食危機(jī),，這對于身體是非常不利的,。青少年應(yīng)該有一個(gè)營養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣,，避免過多的鹽和糖分，多吃新鮮蔬菜和水果以及三文魚和其他富含不飽和脂肪酸的食品,。營養(yǎng)平衡的飲食不僅能夠提高免疫力,，并且能夠保證身體器官的正常運(yùn)作。這對于青少年的身體健康非常重要,。

第四段：了解食品儲(chǔ)存,。

了解食品儲(chǔ)存是非常重要的，尤其是對于青少年來說,。青少年往往不知道一些簡單的食品儲(chǔ)存規(guī)則,，這個(gè)時(shí)候可能會(huì)把食品放在溫度不當(dāng)或時(shí)間過長導(dǎo)致食品變質(zhì)腐爛，影響健康,。我們應(yīng)當(dāng)儲(chǔ)存肉制品,、蔬菜水果等食品，冰箱是最好的地方,。在貯存肉品的時(shí)候,，需要把肉品加蓋，以免肉品受到空氣的污染,。在存放蔬菜的時(shí)候,，應(yīng)該注意空氣流通，以防腐爛,。此外,，少吃留夜菜，因?yàn)橐估锊酥械闹救菀鬃冑|(zhì)而導(dǎo)致食品不安全,。

第五段：結(jié)尾,。

總的來說，青少年食品安全是一個(gè)非常重要的話題,，我們應(yīng)該積極行動(dòng)起來,，消除青少年的食品安全問題。為此,，我們應(yīng)該了解食品安全,。合理營養(yǎng)，規(guī)范儲(chǔ)存以及免去不良食品嗜好,，這些小小的改變,，都是為了我們更好的健康，培養(yǎng)青少年的健康飲食習(xí)慣也要從小抓起,，這是一個(gè)長期的過程,，也是一項(xiàng)很有意義的事情。讓我們共同為青少年的健康保駕護(hù)航。

對食品安全的心得體會(huì)篇十三

一看豬肉皮下脂肪層的厚度,。在選購豬肉時(shí)皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買。一般情況下,，瘦肉精豬因吃藥生長,，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米;正常豬在皮層和瘦肉之間會(huì)有一層脂肪,，肥膘約為1cm—2cm,，太少就要小心了。

二看豬肉的顏色,。一般情況下,，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮,。因此,，瘦肉部分太紅的，肉質(zhì)可能不正常,。另外,，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟,，不能立于案上,，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離,，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精,。

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大,，是無法做出整個(gè)色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的,。如果顏色純黃，外表光滑,，那么購買時(shí)需慎重,。另外，玉米粉比面粉粗糙,，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑,，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味,，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻,，玉米味道過濃。

對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,，消費(fèi)者可從色澤,、氣味、粘度、彈性等多個(gè)方面進(jìn)行鑒別,。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色,，具有光澤，脂肪呈潔白色或乳黃色,。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗,，切面尚有光澤，但脂肪無光澤,。變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色,，無光澤，脂肪發(fā)暗直至呈綠色,。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味,。次鮮肉：稍有氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味,。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風(fēng)干膜,，觸摸時(shí)不粘手。次鮮肉：表面干燥或粘手,，新的切面濕潤,。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手,。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù),。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù),。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù),，并且留有明顯的痕跡。

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細(xì),，芽腳不軟,、脆嫩、光澤白,，而用化肥浸泡過的豆芽菜,，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白,。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜,，根須發(fā)育良好，無爛根,、爛尖現(xiàn)象,，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短,、少根或無根,。

三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍(lán),。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出,，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽,。

當(dāng)然,，這些方法也只是人們從吃虧上當(dāng)?shù)倪^程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們具體情況具體對待.確保食品安全,。

對食品安全的心得體會(huì)篇十四

近年來，食品安全問題引起了廣泛關(guān)注,。我最近看了一部關(guān)于食品安全的紀(jì)錄片,，使我對食品安全問題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。本文將就這部紀(jì)錄片談?wù)勎业男牡皿w會(huì),。

第二段：對食品安全的深刻認(rèn)識(shí),。

這部紀(jì)錄片讓我深刻認(rèn)識(shí)到，食品安全是一個(gè)極其重要的問題,。食品的安全與健康相關(guān),，對人民群眾的生命健康有非常重要的影響。在紀(jì)錄片中,，我看到了很多不合格的食品進(jìn)入市場,，甚至出現(xiàn)過給動(dòng)物喂食禁藥物，再將禽畜的肉販賣給人的惡劣行為,。這些行為會(huì)讓人感到十分震驚,，因?yàn)槭称钒踩巧婕暗饺藗內(nèi)粘Ｉ畹幕締栴}，它關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全,。

第三段：消費(fèi)者需要負(fù)起責(zé)任,。

通過認(rèn)真觀看這部紀(jì)錄片，我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者也需要負(fù)起責(zé)任,。要想讓市場上的食品越來越健康,、越來越符合安全標(biāo)準(zhǔn)，我們消費(fèi)者也不能置身事外,，任由違法亂紀(jì)的餐飲店和生產(chǎn)廠家作惡,。消費(fèi)者要積極地維護(hù)自己的權(quán)益，如果發(fā)現(xiàn)有不合格的食品,，要及時(shí)向有關(guān)部門舉報(bào),。同時(shí)，也要多關(guān)注食品安全知識(shí),，增加自己的食品安全防范意識(shí),，了解哪些食品容易被污染，學(xué)會(huì)如何判斷食品的質(zhì)量，不隨便購買低價(jià)變質(zhì)的食品,。

第四段：政府應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度,。

對于食品安全問題，政府也應(yīng)該負(fù)起更大的責(zé)任,。政府要加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲店的監(jiān)管力度,，對那些生產(chǎn)有重大質(zhì)量問題的廠家進(jìn)行懲罰，并嚴(yán)格查處對消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任的餐飲店,。政府還應(yīng)建立更為科學(xué)完善的食品安全監(jiān)管體系,，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測手段，加強(qiáng)食品安全信息公開,，讓公眾及時(shí)了解食品安全狀況,，確保廣大人民群眾的生命健康和合法權(quán)益。

第五段：結(jié)語,。

通過學(xué)習(xí)這部紀(jì)錄片,，我認(rèn)識(shí)到食品安全問題的嚴(yán)重性并且我們都有應(yīng)對它的責(zé)任。政府需要關(guān)注到多方面去解決問題,，處置問題的態(tài)度需要更嚴(yán)謹(jǐn),、更嚴(yán)格，同時(shí),，消費(fèi)者也需要樹立對食品安全問題的重視,，自我提高食品安全監(jiān)管意識(shí)。愿我們的生活環(huán)境越來越健康美好,，讓我們一起為此而努力奮斗吧,！