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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇一

一,、責任范圍

負責貫徹執(zhí)行上級食品安全政策和工作部署，領(lǐng)導開展本轄區(qū)食品安全工作,，配合食品監(jiān)管職能部門落實監(jiān)管措施,，督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開展情況，健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，積極組織開展工作。

二,、責任內(nèi)容

(一)進一步加強組織領(lǐng)導,，落實工作責任。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展目標責任制考核體系,，制定年度工作實施方案及工作計劃,，鞏固和完善食品安全工作責任制和責任追究制度，切實保障食品安全工作經(jīng)費,。

(二)積極配合鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室及相關(guān)職能部門,，協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品安全事故,，做好食品安全事故應急預案的學習和演練,，提高應急處置能力。

(三)建立鄉(xiāng)和村委會兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，摸清并掌握食品安全基本情況,，落實村委會和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位,、相關(guān)責任人的責任。

(四)配合職能部門大力推進食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),，配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作,。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節(jié)的各項專項整治工作,。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作,。

(五)繼續(xù)組織開展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，如期完成各項整治任務,。

(六)配合做好重大節(jié)日和重大活動期間食品安全保障工作,，確保不發(fā)生與轄區(qū)進出食品有關(guān)的社會影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。

(七)繼續(xù)推進和提升食品安全示范創(chuàng)建工作,，著力鞏固創(chuàng)建成果,，提升創(chuàng)建質(zhì)量。

(八)做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實施條例的宣傳,、教育和培訓工作,，充分發(fā)揮村委會基層組織和學校、企業(yè)的作用,，創(chuàng)新宣傳方式,，豐富宣傳內(nèi)容，營造良好的食品安全氛圍,。及時向鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室報送食品安全信息,。

(九)完成鄉(xiāng)政府和縣食品安全委員會及其辦公室布置的其他食品安全工作任務。

三,、責任考核

(一)各單位負責人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,，對本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負全面領(lǐng)導責任;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領(lǐng)導責任。

(二)因履職不到位,，工作措施不力,，影響整體工作開展的，予以通報批評,。

本責任狀一式兩份,，簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人若有人事變動,，接任人為自然責任人,。本責任書期限為20____年____月____日至20____年____月____日。

____鄉(xiāng)人民政府 責任單位：________

負責人簽字：________ 負責人簽字： ________

20____年____月____日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇二

為全面貫徹國務院,、省政府,、市政府和縣委,、縣政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，持續(xù)推進治理“餐桌污染”,、建設(shè)“食品放心工程”工作,，加強種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、市場流通和餐飲消費各環(huán)節(jié)監(jiān)管,，進一步健全政府對本地區(qū)食品安全工作負總責、有關(guān)部門按照分工各負其責的監(jiān)管體系,，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任,，堅持標本兼治，把解決影響人民群眾食品安全的突出問題同構(gòu)建長效機制更好地結(jié)合起來,，堅決依法嚴懲食品安全違法犯罪行為,，完善全程監(jiān)管體制，著力提高食品安全水平?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際,，特制定《東廈鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標責任書》如下：

一、加強組織領(lǐng)導建設(shè),，確保食品安全

(一)組織建設(shè),。落實“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責,、企業(yè)是第一責任人”的責任體系,。鎮(zhèn)政府切實加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導和協(xié)調(diào)，主要領(lǐng)導親自研究部署,，分管領(lǐng)導具體抓落實,，同時成立食品安全工作領(lǐng)導小組，設(shè)立領(lǐng)導機構(gòu)辦公室,。

(二)任務分解,。政府轄區(qū)各村要把食品安全工作列入重要議事日程。并制定相應的食品安全工作預案,，加強對本轄區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導,、組織和協(xié)調(diào)。要做到年初有計劃,，年終有總結(jié)，日常綜合管理和監(jiān)督管理有記錄,、有檔案,，接受上級部門的考核、獎懲,。

(三)制度建設(shè),。建立食品安全相關(guān)規(guī)章制度、落實信息報告和獎罰制度，建立健全的全程監(jiān)管和執(zhí)法聯(lián)動機制,。進一步明確部門監(jiān)管職責分工,，建立督查考核制度，嚴格責任制度和責任追究,，提高工作水平,。貫徹落實省、市,、縣三級食安辦食品安全案件掛牌督辦制度,，配合做好行政執(zhí)法與刑事司法銜接制度。各村食品安全工作進行年度考核,，并把考核結(jié)果作為年底的綜合考評,。

(四)加大投入。要加大保障監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)經(jīng)費的投入,，安排食品安全工作經(jīng)費,。加強食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)建設(shè)，切實落實機構(gòu),、人員,、經(jīng)費，增強綜合協(xié)調(diào)能力,。建立健全食品安全資金投入保障機制,，將食品安全基礎(chǔ)能力建設(shè)、監(jiān)管執(zhí)法,、專項整治,、宣傳教育、有獎舉報等各項工作經(jīng)費和支持資金納入本級財政預算安排,，確保經(jīng)費及時到位,，保障食品安全工作順利開展。

二,、強化監(jiān)管,，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為

重點圍繞與人民群眾關(guān)系密切的“五類產(chǎn)品、一個行業(yè)”即畜牧業(yè)產(chǎn)品,、種植業(yè)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、飲用水,、加工食品和餐飲業(yè)主要食品污染開展全面治理,。

(一)切實配合做好食品安全的系列專項整治，以落實治理“餐桌污染”,、實施“食品放心工程”工作方案為總抓手,，積極推進屬地食品安全各項工作,。

(二)積極配合上級有關(guān)部門開展“瘦肉精”專項整治，加強對轄區(qū)內(nèi)飼料生產(chǎn)經(jīng)營戶,、生豬養(yǎng)殖場(戶)巡查管理,。

(三)及時掌握本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務單位、水產(chǎn)藥,、農(nóng)藥獸藥經(jīng)營企業(yè)的情況和底冊,，鎮(zhèn)食安辦要做好與村級的監(jiān)管溝通，村食品安全協(xié)管員要做好監(jiān)管,，有情況及時匯報上級部門,，邀請上級有關(guān)部門不定期對本轄區(qū)的集貿(mào)市場、餐飲業(yè),、飯店,、食雜店進行全面的檢查整治。

(四)積極配合有關(guān)部門打擊私宰爛宰和病死豬肉非法交易活動,，取締非法屠宰窩點和經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),，加強農(nóng)村屠工的培訓，持證上崗,，保證農(nóng)村屠工屠宰的生豬產(chǎn)品只能在當?shù)厥袌鲣N售,，不得跨地區(qū)銷售。

(五)積極按照上級部門部署要求做好“地溝油”專項整治工作,，嚴防“地溝油”回流餐桌,。

(六)嚴格做好學校食堂及周邊餐飲、食雜店,、小賣部等單位的監(jiān)督,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題，立即向有關(guān)部門反映,，及時解決,。

(七)有鎮(zhèn)牽頭聯(lián)合縣級有關(guān)部門不定時對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊進行全面的檢查，及時整治治理,。

(八)積極組織村級食品協(xié)管員,，對本村的食品行業(yè)進行全面的檢查，并與他們簽訂食品安全承諾書等,。

三、加強輿論宣傳,，積極開展食品安全宣傳教育

(一) 加強宣傳教育,，形成社會共管格局,。鎮(zhèn)直各部門,、學校要切實加大對青少年村民食品安全知識的宣傳力度,，教育和引導群眾不購、不食不合格類食品,，促進群眾養(yǎng)成正確的飲食習慣和良好的生活方式,，增強村民的自我保護意識和能力。

(二) 要多利用電視,、報刊,、廣播,、手機等各類媒介，多形式、多渠道開展食品安全知識宣傳教育和普及，增強村民、青少年群體的自我防范意識和辨別能力,，倡導村民、青少年學生形成積極,、健康的飲食習慣和消費理念,。

四、建立健全基層管理體系,，構(gòu)建食品安全監(jiān)管,。

抓好食品安全監(jiān)管，按照“一崗雙責”的要求加強監(jiān)管,，在鎮(zhèn)里設(shè)立食品安全工作站負責食品安全工作,，健全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合實際明確細化監(jiān)管分工和要求，建立“定格,、定人,、定責、定標”的工作責任體系，推進基層食品安全協(xié)管員隊伍建設(shè),，村級協(xié)管員要發(fā)揮監(jiān)督作用，落實建立縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動機制,，形成一級抓一級,，一級對一級負責的食品安全監(jiān)管責任體系，使食品安全監(jiān)管覆蓋整個鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)各村,。

五,、完善機制，提高食品安全應急能力

進一步完善《重大食品安全事故應急預案》,，加強輿情監(jiān)測,，及時收集食品安全信息，建立應對食品安全事故的快速反映機制和程序,，建立應急系統(tǒng)的檢查制度,。一旦發(fā)生食品安全事故，必須各盡其責,，在第一時間內(nèi)按照《重大食品安全事故應急預案》要求,，及時上報鎮(zhèn)政府，并由鎮(zhèn)政府及時上報縣政府和縣食安辦以及相關(guān)部門,，并迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,，組織救治，及時進行調(diào)查處理和相關(guān)事宜,。做好善后處理工作,。

六、加強社會監(jiān)督,，形成食品安全人人有責氛圍

認真落實食品安全有獎舉報制度,，嚴格按照省政府辦公廳下發(fā)《福建省食品安全有獎舉報實施方案》要求，進一步暢通投訴舉報渠道,，加大宣傳舉報制度，廣泛動員全鎮(zhèn)力量參與到食品安全的監(jiān)督工作中來,，形成人人關(guān)心,、人人參與食品安全監(jiān)督的社會輿論氛圍。

責任人：

日期：xx年xx月xx日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇三

為落實“安全第一,，預防為主”方針,，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律,、法規(guī),，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患,，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書,。

一,、炊事員

1、持證上崗

食堂工作人員的身體狀況必須合格,，每年要進行體檢一次,，做到人人持證上崗,，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,，應立即離開崗位,。

2、服從領(lǐng)導,，熱愛本職工作,。

3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,。

4,、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴禁存放雜物,、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品。

5,、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度,，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服,，戴工作帽,，工作時不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，做到每餐一打掃,，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序,，搞好門前衛(wèi)生,，并保持清潔，下班前檢查好水,、電,、煤氣、門窗是否關(guān)好,。

6,、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物,、不潔物;

7、盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗凈,、消毒，其他用具用后必須洗凈,、保持清潔;

8,、肉類,、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類,、蔬菜洗滌池必須分開使用;

9,、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;

10,、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆,、涼拌食品、野生蘑菇,、皮蛋,、爆炒四季豆等食品;

11,、及時處理垃圾和廢棄物,、垃圾桶,、泔水桶應加蓋和標記。

12,、嚴禁閑雜人員進入食堂,，注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設(shè)施，注意安全,，嚴防意外事故發(fā)生,，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。

13,、勤儉節(jié)約,，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見,，保證主,、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好,、吃的飽。

二,、餐具,、物品消毒

1、餐具,、食用工具,、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈,、消毒,，做到一刷、二洗,、三沖,、四消毒,、五保潔;

2、餐具,、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒分鐘;物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗;

3,、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作,，保證消毒效果和消毒安全,。

4、做好餐具的保潔工作,，防止污染,。

5、物品消毒：根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗,、擦拭,、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方,。

6,、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角,。

7,、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的,，幼兒園將追究責任人應有的責任,。

三、食品留樣

1,、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;

2,、每種食品留樣不少于100g;

3、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好,，標明餐名,、時間、食用名稱：放入冰箱,，在10℃以上,，冷藏保存;

4、每餐留樣時間不少于48小時,。

本責任書一式兩份,，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止,。

幼兒園負責人：______(簽字) 幼兒園：______(蓋章)

食堂工作人員：______(簽字)

_____幼兒園

___年___月___日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇四

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作,，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,，保障人民群眾飲食健康和生命安全,，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《____市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定,，現(xiàn)與各村委會、各有關(guān)部門簽訂20__年度食品安全責任書,。

一,、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領(lǐng)導責任,。

二,、責任內(nèi)容

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強組織領(lǐng)導,，落實責任分工,，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃,。

2,、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查,。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3,、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得縱容,、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品,。

4、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息,，為政府正確決策提供依據(jù),。

5、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī),、食品生產(chǎn)標準化,、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳,、推廣,、服務工作。

6,、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植,、養(yǎng)殖,、生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理,，配合有關(guān)部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作,。

7,、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調(diào)查處理工作,。

8,、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三,、事故控制目標

有效預防,、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故,。

四,、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,，由鎮(zhèn)政府予以通報批評,，并追究相關(guān)責任人的責任。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書3篇小學作文-初中作文-高中作文-中考作文-高考作文-節(jié)日作文及各類中小學生作文

本責任書一式兩份,，鎮(zhèn)政府,、單位各執(zhí)一份。本責任書自簽字之日起生效,。

鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 單位(蓋章)

代表(簽名)： 代表(簽名)：

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇五

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作,，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《____市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會,、各有關(guān)部門簽訂20__年度食品安全責任書,。

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強組織領(lǐng)導，落實責任分工,，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員,，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2,、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查,。防止和減少食品安全事故的發(fā)生,。

3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為,，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品,。

4,、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據(jù),。

5,、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標準化,、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳,、推廣、服務工作,。

6,、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖,、生產(chǎn),、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理,，配合有關(guān)部門,、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作,。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告,，并積極配合開展應急救援和調(diào)查處理工作。

8,、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

有效預防,、控制和消除食品安全事故危害,，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故,。

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核,。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評,，并追究相關(guān)責任人的責任,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書3篇小學作文-初中作文-高中作文-中考作文-高考作文-節(jié)日作文及各類中小學生作文

本責任書一式兩份,，鎮(zhèn)政府,、單位各執(zhí)一份,。本責任書自簽字之日起生效,。

鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 單位(蓋章)

代表(簽名)： 代表(簽名)：

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇六

為認真落實縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署，明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標任務，按照科學發(fā)展觀和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求推進桑溪經(jīng)濟社會的全面發(fā)展,。根據(jù)《藥品管理法》和《國務院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》及省、市,、縣有關(guān)規(guī)定,，結(jié)全我鄉(xiāng)實際情況,，簽訂目標責任書。

一,、食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務

1,、成立機構(gòu),，統(tǒng)一領(lǐng)導,，確定專(兼)職食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督員，搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報送工作。

2,、年初召開食品藥品安全監(jiān)督管理工作專題會議和食品藥品安全監(jiān)督員和信息員會議，制定相關(guān)的工作制度,、工作計劃和工作方案,，部署落實本年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務和措施，年終向報送年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作總結(jié),，監(jiān)督員和信息員及時發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問題應及時報告鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站并組織查處,。

3、堅持每季度至少召開一次食品藥品安全監(jiān)督管理工作檢查,，并對檢查的時間,、內(nèi)容、地點,、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況做出書面記錄及時報鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站,。

4、加強《藥品管理法》和食品藥品的質(zhì)量安全知識培訓宣傳,，增強從業(yè)人員和人民群眾法律意識和質(zhì)量安全意識,，指導本轄區(qū)內(nèi)進行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。

5,、認真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作,，力爭強制性標準采標率達到100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達到80%以上;食品市場準入獲證率達到80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無食品安全事故發(fā)生,。

6,、對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進行全面細致的普查、登記,，制定防范措施,，建立完整的食品藥品安全應急處理機制,。

二、責任追究

對領(lǐng)導不力,，不認真履行職責,，工作失職或管理不到位，導致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故的，除對本村(單位)實行“一票否決”外,，在查明原因，分清責任的基礎(chǔ)上,，將按有關(guān)規(guī)定追究村(單位)主要領(lǐng)導和直接責任人的責任。構(gòu)成犯罪的,，依法追究其刑事責任,。

鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府

簽字人：

村(居)委會

簽字人：

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇七

為明確食品監(jiān)督管理工作目標任務,，進一步強化各村的食品安全工作責任,，切實加強食品監(jiān)督管理，確保廣大人民群眾飲食安全和身體健康,，鎮(zhèn)政府與村簽訂食品安全工作責任書如下：

(一)加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導,。各村委要高度重視食品安全工作，統(tǒng)一領(lǐng)導,、協(xié)調(diào)本村食品安全監(jiān)督管理工作;將食品安全工作納入村委年度工作目標和考核內(nèi)容,，定期召開村兩委會，研究部署食品安全監(jiān)督管理工作,，及時研究解決人民群眾密切關(guān)注的食品熱點,、難點問題;建立村食品安全監(jiān)管機構(gòu)，落實分管領(lǐng)導,、責任人,、承辦人;健全工作制度，落實辦公場所和經(jīng)費,，做到機構(gòu),、人員,、場所設(shè)施配套到位;進一步完善村級食品安全協(xié)管員隊伍和工作制度，配合鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站搞好培訓,，落實各項日常工作任務,。

(二)完善食品安全責任體系。各村委對本轄區(qū)食品安全負總責,。各村主任為本轄區(qū)食品安全工作的主要責任人,，村協(xié)管員負具體責任。建立健全食品安全工作考核機制,，各村村委與食品攤販,、小作坊、小餐飲,、小賣部和集體聚餐(包括辦紅白喜事,、搬家、做滿月等一切大灶飯)簽訂食品安全工作目標責任書,，定期進行食品安全責任目標考核評價,。

(三)定期分析評估本地食品安全工作情況。掌握本村食品生產(chǎn),、經(jīng)營,、使用單位數(shù)量及狀況，配合鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站做好食品安全專項整治行動,。

(四)加強食品安全日常監(jiān)管,。切實履行職責，加強對村集體聚餐(包括辦紅白喜事,、搬家,、做滿月等一切大灶飯)、食品攤販,、小作坊,、小餐飲、小賣部登記備案等的管理,，讓村民吃上安全放心的食品,，確保本村內(nèi)無重大食品安全事故發(fā)生。

(五)廣泛開展食品安全宣傳活動,。結(jié)合實際,，制定食品安全宣傳工作計劃，采取講座,、咨詢,、張貼宣傳標語和宣傳畫、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立宣傳欄,、開通流動宣傳車等方式,，廣泛宣傳食品安全知識。通過開展形式多樣的宣傳活動,，進一步提高人民群眾飲食安全意識和自我保護意識,，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

(六)建立健全食品安全應急體系,。制定本村食品安全事故應急預案和操作手冊,，建立應急處理指揮系統(tǒng)和應急救援隊伍，搞好應急處置培訓,，切實做好各項應急處置準備工作,。發(fā)生事故后，第一時間向鎮(zhèn)政府,、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站報告,，并按照食品安全事故應急預案，落實應急措施,，減少事故危害和損失,。

(七)完成鎮(zhèn)政府交辦的其他有關(guān)食品安全工作任務。

鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站適時對各村的工作情況進行督查,，年底進行考核,。對工作成績顯著的給予表揚，發(fā)生重,、特大責任事故的,，嚴肅追究相關(guān)責任人的責任。

注：本責任書一式兩份,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府與簽狀村各執(zhí)一份,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇八

為加強我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管，保障人民群眾的身體健康,，建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，按照 “地方各級人民政府對當?shù)厥称钒踩摽傌煛钡囊?，實行“首問責任制”和“一票否決制”,，為此，鄉(xiāng)人民政府決定與各單位簽定食品安全責任狀,。

一,、加強領(lǐng)導班子建設(shè)，落實各項責任(25分)

1,、領(lǐng)導重視組織機構(gòu)健全,，成立由村(社區(qū))書記、部門單位負責人掛帥的食品安全工作領(lǐng)導小組，明確村(社區(qū)),、部門單位食品安全信息員,，職責明確。記6分,。(查看相關(guān)牌子和資料)

2,、明確工作機制、做到制度健全并上墻,。記4分,。(查看相關(guān)牌子和資料)

3、研究制定村級,、部門單位食品安全年度總體工作規(guī)劃與方案,，并付諸實施。記5分,。(查看相關(guān)資料)

4,、食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。記2分,。

5,、有定期的食品安全工作總結(jié)以及食品安全全年年終總結(jié)。記3分,。

6,、食安工作經(jīng)費得到落實，記5分,。

二,、加大日常監(jiān)管力度，確保任務完成(40分)

1,、建立健全監(jiān)管臺帳,，全面掌握和了解轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。記10分(查資料),。其中動態(tài)摸底及報送占4分,，每缺一季度扣1分。隱患排查占6分,。

2,、組織協(xié)調(diào)各職能部門對本轄區(qū)內(nèi)食品安全市場進行專項整治和監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)處理本轄區(qū)重大食品安全隱患和問題,，并向鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室報告,。記5分。

3,、每月28日前及時上報農(nóng)村聚餐月報表,，記10分。

4、定期對鄉(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進行抽查,，協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實農(nóng)村聚餐申報備案,、審查指導和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓工作，記10分,。

5,、節(jié)假日期間做到有人在崗值班，定期報表,，及時上報本轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患和問題,。記5分。

三,、開展社會宣傳工作,，營造良好氛圍(15分)

1、制定村(社區(qū)),、部門單位食品安全宣傳教育工作計劃,。記2分(查資料)。

2,、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語,，記3分(查記錄、看現(xiàn)場),。

3,、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識,，提高全民食品安全事故防范意識和能力,，促進社會監(jiān)督水平的提升。記10分(查看資料和現(xiàn)場),。其中開展食品安全進企業(yè),、進農(nóng)戶、進工地等宣傳活動各計1分,。宣傳報道本村(社區(qū)),、單位食品安全工作計2分。組織食品安全聯(lián)絡(luò)員,、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓學習計2分,。組織從業(yè)人員參加縣、鄉(xiāng)監(jiān)管部門舉辦的教育培訓計3分,。

四,、抓好示范創(chuàng)建工作，建立長效機制(記20分)

1,、按照示范創(chuàng)建標準做好開展合格村級創(chuàng)建，部門單位配合鄉(xiāng)食安辦做好食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建。記10分,。

2,、全面加大示范創(chuàng)建力度，創(chuàng)建食品安全合格村(社區(qū)),、示范企業(yè),、超市、門店等,。記5分,。

3、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化示范性基地和健康,、生態(tài)種養(yǎng)殖基地,。記5分。

五,、為有效考核各村(社區(qū)),、部門單位食品安全工作目標考核任務的完成情況，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組年終將組織對各村,、社區(qū),、部門單位進行綜合評價考核，將考核成績納入目標管理,，并對任務完成好的村(社區(qū)),、部門單位進行表彰獎勵，對因不認真履行職責,、監(jiān)管不到位,，發(fā)生重大食品安全事故的，實行“一票否決”,，并依法追究主要領(lǐng)導和相關(guān)責任人的責任,。

城郊鄉(xiāng)人民政府(蓋章)鄉(xiāng)長：

責任單位： (蓋章) 責任人：

二0xx年二月

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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇九

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任,，有效遏制生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全,，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定,，現(xiàn)與各村委會,、各有關(guān)部門簽訂20xx年度食品安全責任書。

一,、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領(lǐng)導責任,。

二、責任內(nèi)容

1,、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署,。加強組織領(lǐng)導,，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員,，有明確的工作制度和年度工作計劃,。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生,。

3,、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為,，不得縱容,、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品。

4,、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息,，為政府正確決策提供依據(jù)。

5,、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī),、食品生產(chǎn)標準化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳,、推廣,、服務工作。

6,、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植,、養(yǎng)殖、生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關(guān)部門,、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作,。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告,，并積極配合開展應急救援和調(diào)查處理工作,。

8,、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三,、事故控制目標

有效預防,、控制和消除食品安全事故危害,，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故,。

四、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核,。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,，由鎮(zhèn)政府予以通報批評，并追究相關(guān)責任人的責任,。

本責任書一式兩份,，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份,。本責任書自簽字之日起生效,。

xx鎮(zhèn)人民政府(蓋章)

單位(蓋章)

代表(簽名)：

代表(簽名)：

二○一二年四月

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇十

為進一步加強我縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作，提升我鄉(xiāng)食品藥品安全保障水平,，根據(jù)縣政府辦《xx縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神,，落實創(chuàng)建工作各項任務，現(xiàn)結(jié)全我鄉(xiāng)實際,，與你單位簽訂食品藥品安全責任書具體內(nèi)容和要求如下：

一,、你單位法人代表為食品安全第一責任人，對本單位內(nèi)的食品安全負領(lǐng)導責任,。

二,、要高度重視創(chuàng)建食品示范縣工作，大力宣傳食品安全示范縣建設(shè),，張貼宣傳標語和發(fā)放有關(guān)宣傳資料,，努力營造關(guān)注食品安全的良好氛圍，積極配合和支持鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管員的工作,。

三,、積極完成鄉(xiāng)食品藥品安全工作站下達的工作任務，及時上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料,。

四,、積極配合食品藥品監(jiān)管部門開展食品藥品安全示范縣建設(shè)工作。

五,、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故,，食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。

六,、本責任書一式三份,，村委會,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各一份，另一份由縣食品藥品監(jiān)督管理局存檔,。

鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府

簽字人：

村(居)委會

簽字人：

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇十一

甲方：____鎮(zhèn)食品安全管理站,、村委會

乙方：____宴席舉辦者

為確保農(nóng)村家庭自辦宴席中的食品安全，預防食品安全事故的發(fā)生,，明確甲乙雙方的責任如下：

一,、乙方不得采購腐敗、變質(zhì),、生蟲,、長霉、有毒,、有害,、病死、毒死及不新鮮的食品及原料;承辦宴席的廚師應身體健康,、無傳染病;加工過程中必須做到生熟分開,，菜肴煮熟燒透，不得加工涼菜,，餐具餐前餐后清洗消毒;

二,、如承辦宴席的廚師發(fā)現(xiàn)宴席舉辦者所購買食品原料存在安全隱患，必須報告給甲方指派的村食品安全信息員;

三,、甲方有義務向乙方宣傳食品安全的法律法規(guī)和食品安全知識,，并派員到現(xiàn)場進行監(jiān)督指導;

四、甲方的食品安全協(xié)管員(村級食品安全信息員)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)乙方宴席原,、輔料及加工過程中存在食品安全隱患,，應建議宴席舉辦者及時排除安全隱患;

五、一旦發(fā)生食品安全事故,，甲乙雙方必須立即上報相關(guān)部門,，乙方必須積極配合有關(guān)部門開展救治及事故調(diào)查工作;

六、如果乙方不遵守相關(guān)規(guī)定,，若發(fā)生食品安全事故,，由乙方承擔相關(guān)責任;

七、本責任書一式三份,，鎮(zhèn)食品安全管理站一份,，村委會一份，宴席舉辦者一份,，經(jīng)簽字后生效,。

甲方簽字：____________

乙方簽字：____________

鎮(zhèn)食品安全管理站簽字：_____________

20____年____月____日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書篇十二

為加強我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管，保障人民群眾的身體健康,，建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，按照 “地方各級人民政府對當?shù)厥称钒踩摽傌煛钡囊?，實行“首問責任制”和“一票否決制”，為此,，鄉(xiāng)人民政府決定與各單位簽定食品安全責任狀,。

一、加強領(lǐng)導班子建設(shè),，落實各項責任(25分)

1,、領(lǐng)導重視組織機構(gòu)健全，成立由村(社區(qū))書記,、部門單位負責人掛帥的食品安全工作領(lǐng)導小組,，明確村(社區(qū)),、部門單位食品安全信息員,，職責明確。記6分,。(查看相關(guān)牌子和資料)

2,、明確工作機制、做到制度健全并上墻,。記4分,。(查看相關(guān)牌子和資料)

3、研究制定村級,、部門單位食品安全年度總體工作規(guī)劃與方案,，并付諸實施。記5分,。(查看相關(guān)資料)

4,、食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。記2分,。

5,、有定期的食品安全工作總結(jié)以及食品安全全年年終總結(jié)。記3分,。

6,、食安工作經(jīng)費得到落實，記5分,。

二,、加大日常監(jiān)管力度，確保任務完成(40分)

1,、建立健全監(jiān)管臺帳,，全面掌握和了解轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。記10分(查資料),。其中動態(tài)摸底及報送占4分,，每缺一季度扣1分,。隱患排查占6分。

2,、組織協(xié)調(diào)各職能部門對本轄區(qū)內(nèi)食品安全市場進行專項整治和監(jiān)督檢查,，及時發(fā)現(xiàn)處理本轄區(qū)重大食品安全隱患和問題，并向鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室報告,。記5分,。

3、每月28日前及時上報農(nóng)村聚餐月報表,，記10分,。

4、定期對鄉(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進行抽查,，協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實農(nóng)村聚餐申報備案,、審查指導和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓工作，記10分,。

5,、節(jié)假日期間做到有人在崗值班，定期報表,，及時上報本轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患和問題,。記5分。

三,、開展社會宣傳工作,，營造良好氛圍(15分)

1、制定村(社區(qū)),、部門單位食品安全宣傳教育工作計劃,。記2分(查資料)。

2,、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語,，記3分(查記錄、看現(xiàn)場),。

3,、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識,，提高全民食品安全事故防范意識和能力,，促進社會監(jiān)督水平的提升。記10分(查看資料和現(xiàn)場),。其中開展食品安全進企業(yè),、進農(nóng)戶、進工地等宣傳活動各計1分。宣傳報道本村(社區(qū)),、單位食品安全工作計2分,。組織食品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓學習計2分,。組織從業(yè)人員參加縣,、鄉(xiāng)監(jiān)管部門舉辦的教育培訓計3分。

四,、抓好示范創(chuàng)建工作,，建立長效機制(記20分)

1、按照示范創(chuàng)建標準做好開展合格村級創(chuàng)建,，部門單位配合鄉(xiāng)食安辦做好食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建,。記10分。

2,、全面加大示范創(chuàng)建力度,，創(chuàng)建食品安全合格村(社區(qū))、示范企業(yè),、超市,、門店等。記5分,。

3、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化示范性基地和健康,、生態(tài)種養(yǎng)殖基地,。記5分。

五,、為有效考核各村(社區(qū)),、部門單位食品安全工作目標考核任務的完成情況，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組年終將組織對各村,、社區(qū),、部門單位進行綜合評價考核，將考核成績納入目標管理,，并對任務完成好的村(社區(qū)),、部門單位進行表彰獎勵，對因不認真履行職責,、監(jiān)管不到位,，發(fā)生重大食品安全事故的，實行“一票否決”,，并依法追究主要領(lǐng)導和相關(guān)責任人的責任,。

城郊鄉(xiāng)人民政府(蓋章)鄉(xiāng)長：