度假旅游時,，我們可以欣賞到不同地區(qū)的獨(dú)特美景。寫總結(jié)時,，我們可以適當(dāng)加入自己的感悟和思考,，增加文章的個人色彩,。接下來是一些總結(jié)精華,，希望對您的寫作有所幫助,。

觀察媽媽炒豆角篇一

媽媽，今天是“三八”婦女節(jié),，祝您節(jié)日愉快,！并請您讀一讀我的慰問信?！蔽艺f著,，恭恭敬敬地把信送到媽媽跟前。媽媽笑著接過我的信,，隨仰扭亮了臺燈,，認(rèn)真地讀起來。

我坐在旁邊一聲不吮,，表面是者書,，暗地里卻密切地注視著媽媽的每一個表情。

??！媽媽笑了，笑得那樣開心,。礁,！那徽徽翹起的嘴角，那微笑的眼神,，雖然沒有聲響,，但我猜她此時此刻的心情一定是不平靜的。怎么,，媽媽要哭了,，眼眶里喻滿了淚水，難道我信上說了什么不禮貌的話了嗎,？咦,！我明白了，媽媽這是太激動了,。晚,，她又笑了！

吃過晚飯,。媽媽把我叫到奇邊,，她說：“我剛才讀完了你的信，我很感動,。我從信里知道了女兒對毋親的愛是多么真攀,。同時，我也感到,，做家長的一舉一動對孩子來說都有很大的影響,，哪怕足一件小事，孩予也會牢記不忘,。這就要求我處處起好的作用,，如果我有做的不對的地方，你也可以給我指出來,。你在信中給我提了兩點(diǎn)希望：一是晚上別學(xué)徉太晚,，二是早晨堅持鍛煉,，這兩板我一定努力去做?！甭犃藡寢尩脑?，看著媽媽那慈祥的面龐，我不禁脫,。而出：“媽媽,，你真是我的好媽媽?！?/p>

晚上,，我很早就上床了，臨睡前,，我又看了看媽媽,，她又在自學(xué)英語了。我提出的建議,，她會做到嗎,？我不禁有些擔(dān)心了。

我沒敢睡著,，我要親眼看看媽媽今天幾點(diǎn)睡覺,。“啪”小崖的燈熄滅了,，我抬頭看一看表：九點(diǎn)豐,。我知遺，媽媽是下了決心才這么早睡的,。

第二天早展,，六點(diǎn)的鈴聲把我從夢中喚旺。抬頭一看,，媽媽已經(jīng)不在及了,。她一定是去跑步了！果然,，不一會兒,，媽媽就精神煥發(fā)地回來了。

走在上學(xué)的路上,，我想：媽媽不僅和鴿可親,，而且說到做到，她真是我學(xué)習(xí)的好榜樣,。

觀察媽媽炒豆角篇二

過年吃餃子,，這是一件家家戶戶都得做的事?？删涂匆趺窗?，如果是母親一人勞動換來的成果,，那還不如不吃呢！這不,，我的母親又開始包餃子了,，姐姐哥哥不在家,，父親又懶洋洋的坐在沙發(fā)上看電視,，誰來幫母親呢,？哎，與其找別人,，還不如想我自己呢！回想起來,，我還沒有包過餃子呢,，這次正好鍛煉我！

我把剛做好的作業(yè)給了母親,，母親笑咪咪的對我說：現(xiàn)在你可以去玩電腦了,，日后要像今天學(xué)習(xí)哦！我把作業(yè)放到一邊,，扭過頭對母親說：媽,，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什么時候都輪不到我來幫你,。今天哥哥姐姐不在家,，正好讓我?guī)湍悖忻?？見我這樣,，母親有點(diǎn)作難。最后,，憑我百般求情,，母親終于同意了。我好高興,！

首先,，我死盯著母親包餃子的每一個動作，沒兩三下,，母親就包完了,。我還沒來得及看呢。我又叫母親重新給我慢動作演示一遍,?？粗菀鬃鲋y，我不是把餡弄出來了,，就是把皮給弄破了,。更可悲的是,，最后終于做成了一個，缺一失手啪落在了地上,，我眼睜睜的看了被我包的餃子粉身碎骨的全過程,。我喪失信心，生氣的跺了一下地板,，母親安慰我讓我不要生氣,，慢慢來。我只好又重新開始了,。

終于大功告成了,！我端著熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前,，把餃子放了下去,，狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果！

觀察媽媽炒豆角篇三

俗話說：“愛美之心人皆有之”,。而我就有這樣一位愛臭美的媽媽,，今天一早，我就看見媽媽在仔仔細(xì)細(xì)地化妝,。

她先用化妝水拍拍臉蛋,，臉蛋濕潤潤的，真像出水芙蓉的仙女,！然后媽媽又抹了點(diǎn)防曬隔離,，臉上好像是撲上了一層層白砂，防曬隔離像一個魔法師,，一下子就能讓我媽媽的臉變得又白又亮,。之后媽媽開始打粉底，又用美妝葫蘆蛋把粉撲均勻,。她再用眉筆來畫眉毛,，眉毛顏色很濃，就像兩個黑色的月亮,，彎彎的,，濃濃的。這時,，媽媽拿出眼影盒,，往眼皮上涂涂抹抹，真像是一位藝術(shù)家,。媽媽畫完了眼影又拿出眼線筆,，只見她瞪大眼睛，拿著眼線筆在睫毛根部精雕細(xì)刻地畫。啊,，畫完眼線的媽媽眼睛大大的,，萌萌的，像一位可愛的`小仙女,，最后媽媽抹上了腮紅,，臉上好像長了兩個紅太陽在媽媽的臉上發(fā)光，又涂了口紅像一個櫻桃小嘴,！還噴了香水,，一股香香的味道撲向我的鼻子里。

媽媽化妝完真漂亮,！

觀察媽媽炒豆角篇四

第一次的感覺并不一定是快樂的,，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕,，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘,，而我最難忘的第一次是——包餃子,。

那天，我看到母親正在包餃子,，桌面上放著包餃子的材料,，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會兒心想：包餃子可真簡單呀,！,，我對母親說：母親我也要包一個。母親爽快地答應(yīng)了,，真是看花容易繡花難呀,，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚,，一點(diǎn)都不好看,，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上,，而我包的哪些,，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望,，母親安慰我說：凡是有第一次,，不要灰心，包餃子的時候餡不要放得太多,，放得太多,，再放進(jìn)鍋里蒸的時候會蒸爛的。知道了，知道了,，我很不耐煩的.說,，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看,，餃子的皮會全部都蒸爛了,，我知道我不聽母親話是錯的，我按照母親的方法重新試一次,，終于功夫不負(fù)有心人,，這次成功了，包出的餃子很漂亮,，像綻放的花朵對我微笑,，我高興極了！

從第一次包餃子中,，我懂得了人生中的第一次是非?？少F的！你千萬不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮,，不管你是成功還是失敗,，只要你敢去嘗試，就一定有收獲,！

觀察媽媽炒豆角篇五

今天下午,，我剛剛放學(xué)回家，媽媽就高興地對我說：“兒子,，媽媽做的泡菜可以吃了,！”哈哈，經(jīng)過一周的等待,，我終于能吃上泡菜啦,！

上周三，媽媽買來了紅辣椒,、綠辣椒,、白蘿卜、胡蘿卜,、長豆角,、姜、蒜,，洗干凈后晾起來,。接著，媽媽就做泡菜水,，水涼了才能用,。

第二天晚上，媽媽取出一個透明的壇子，壇子里盛著泡菜水,，她把晾干水分的蔬菜整整齊齊地放進(jìn)去,，密封好放在廚房陰涼的地方。

第三天,，菜沒有什么變化,，顏色卻十分漂亮，我給泡菜壇子起了一個好聽的名字叫“五彩仙境”,。

第四天,，我突然聽見泡菜壇子“咕?！表懥艘宦暎瑡寢屨f那是泡菜在發(fā)酵,，我跑到廚房一看,，綠色的菜顏色變淺了,，紅色的菜顏色更紅了,。

第五天，泡菜壇子動不動就“咕?！?、“咕?！钡亟?，水面上起了一圈小小的`,、密密的小泡泡，媽媽說一起泡,，泡菜就快腌好了,。

第六天，壇子里面的水泡又多了,，我在想,，這些菜在壇子里都快變成小魚了,，還不停地吐泡泡呢。

今天是第七天,，當(dāng)媽媽把她的“五彩仙境”時,，一股甜甜的、酸酸的,、辣辣的味道撲鼻而來，把我饞得直想流口水，我催促媽媽趕緊撈出一碗腌好的泡菜,。我美美地吃一上口,，媽媽做的泡菜香香的,、脆脆的，真好吃呀！一周的觀察,、一周的等待，我終于吃上了媽媽的美味泡菜啦,！

觀察媽媽炒豆角篇六

我國有很多美食,，其中我最喜歡的還是餃子,。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶,，有的人還在餃子里包上硬幣,，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣,。

過年的時候,，母親和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜,、蔥和面粉,，我們便開始動手。母親把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里,，加入油和各種調(diào)料,，用筷子向一個方向攪拌，母親把面粉和水拿來,，一邊攪面粉,，一邊加水。不一會兒,，面粉就變得像棉絮一樣,。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的,，再用手把它壓扁,。母親負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖,，把面團(tuán)搟成一個個薄薄地圓形小片,。我和父親是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,，再把它捏好,，可是，我每次都捏不緊,，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí),，我終于學(xué)會了！開始煮餃子了,，水燒開了,，我們把餃子一個個放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去,。餃子滾了三滾,，一個個肚子挺得大大的。母親趕緊把餃子撈上來,，放進(jìn)盤子里,，我看得直流口水,。

晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時候,，我們吃著香噴噴的餃子,，高興極了！

觀察媽媽炒豆角篇七

星期天,，我們家包餃子,。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口,，要了一斤餃子皮,。我問母親：買什么材料做餡呀？母親說：買蔥,、豬肉,、白菜、韭菜,、蘑菇,。于是，我們把各種材料都買了一些,，然后,，提著材料就高高興興的回家了。

回到家,，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈,，接著，用刀把材料切碎,。母親說：把切好的材料分別放在不同的盆子里,。我問母親：為什么要這樣放，不把材料放到一個盆里呢,？母親說：這樣放就串味了,。哦原來是這樣啊。我終于明白了,。

調(diào)好餡,，和好，母親就開始包餃子了,。我坐在一旁看著,，特別想學(xué)，于是,，我對母親說：您能教教我嗎,？母親說：你跟我學(xué)一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟著學(xué),。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上,，最后把餃子皮按實(shí),，終于包好第一個，接著包第二個,、第三個·····我和母親越包越起勁,。我還問母親，如果不把邊皮按實(shí),，會是怎樣呢,？母親笑了：傻孩子，那樣煮的時候會露出餡,，所以一定要包實(shí)點(diǎn),。大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了,。接下來就是煮餃子,，我看見母親在鍋里放了些水，待水開了,，把餃子放進(jìn)鍋里,，水開了，大約點(diǎn)兩次水,，餃子就煮熟了,。

看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著,，和家人一起津津有味的吃起來,。

第一次包餃子的感覺真好。

觀察媽媽炒豆角篇八

今天,，老師給我們布置了一個特殊的.作業(yè)——觀察媽媽做飯,。完成這個作業(yè)對我來說，簡直是易如反掌,。

這不,，我偷偷地溜進(jìn)了我家的廚房，觀察媽媽做飯,。媽媽穿著舊舊的衣服還穿著圍裙,，生怕油滴到衣服上，還用藍(lán)色的發(fā)卡扎了一個馬尾巴辮,，唯恐頭發(fā)掉進(jìn)鍋里,。

首先，媽媽洗了洗手，打開了鍋蓋,，把排骨泡在了冷水里,。一個小時后，換了水,，又把排骨放在了冷水里,。這次，開了火,，燉了起來,。這時，休閑得東扭一下西扭一下,，很好玩,。等排骨熟了，又放了一些醋和糖,，還有其他的一些佐料,。不一會兒，糖醋排骨做成了,。這可是一道美味佳肴呀,！我都饞得快流口水了！

通過了這件事,，我受到一種啟發(fā),。媽媽辛苦地給我做飯，真是“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”

觀察媽媽炒豆角篇九

做法：面條,，五花肉,，豆角，胡蘿卜,，蔥姜蒜,，大料，干辣椒,，料酒,，醬油，鹽,。

豆角燜面的做法：

1,、豆角摘洗干凈，切成大約二到三厘米的段,，五花肉切塊,，胡蘿卜丁切?。?/p>

3,、然后把切好的胡蘿卜丁和豆角段同時放入鍋,，鋪平在肉面上，改中火加鍋蓋開始燜,；

5,、最后等鍋里的汁沒剩多少了，這時候基本上肉香菜香還有面香已經(jīng)完全的融合了,，而且面條比較精道。

觀察媽媽炒豆角篇十

今天是除夕,，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧,。”可卻忙里忙外,，遲遲不肯動工,。這可急壞了我。終于一切準(zhǔn)備就緒了,，可卻嫌我礙手礙腳,，不讓我插手。

哎,，看來今年包餃子又沒我的份了,！看大家忙得不亦樂乎我的心里直癢癢?？粗职炙麄円贿呴_心得包著餃子一邊忘我得聊著天,，可氣壞了在一旁的我。心想,，不就是包餃子嗎,，誰不會？于是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮,，學(xué)著的樣子包了起來,?？墒俏易屑?xì)一看包的都一模一樣,，我的卻是亂七八糟,，一點(diǎn)形狀也沒有,。只好求助媽媽,。幫我的一個修好了,，然后手把手地教我，經(jīng)過反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會了包餃子,。

從這件事中我明白了一個道理：有的事情看起來簡單,，可做起來不容易,！

觀察媽媽炒豆角篇十一

格格很愛班級和學(xué)校,，每天上學(xué)都提前催促著媽媽：“哎呀！晚了,！快點(diǎn)快點(diǎn)！”媽媽被這種催促壓迫得感覺自己像一只慢吞吞的老黃牛,。（其實(shí)媽媽一點(diǎn)也不慢哦,，可以說是雷厲風(fēng)行地，嘿嘿,。）,。

一天下午上學(xué)前,，格格又像往常一樣,，在媽媽眼前急匆匆地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，不停地催促著：“快點(diǎn)快點(diǎn),，你的頭發(fā)挺好的，不用梳了,！你的臉挺美的，不用抹潤膚霜啦,！哎呀！晚啦,！”媽媽在小監(jiān)督員的催促下,，用最快的速度做著最簡練的動作。

不一會兒,，小家伙看看表又急急忙忙地跑過來說：“快點(diǎn)快點(diǎn)！遲到都垂涎三尺啦,！”??？什么？原來“垂涎三尺”還可以這樣用?。『呛?，有意思,。

10秒鐘后，小家伙看看表又跑了過來：“快點(diǎn),！快點(diǎn),！遲到都垂涎五尺啦,！”

哦！上學(xué)前所剩時間的長短是用一個叫“遲到”的怪物的口水的長度來衡量地,，而且是反比例關(guān)系（格格定理）,。

星期六到了,，早晨小家伙舒舒服服地睡了個大懶覺，伸伸懶腰起床了,，美滋滋地說：“還是星期六星期天好?。∥铱梢詿o憂無慮地干自己想干的事啦,！”說著說著,，小家伙咧開嘴呵呵地傻笑起來,，一邊笑一邊說：“星期六真是好得讓我垂涎三尺?。　眿寢屢矞惾び帧坝胁湃A”地說：“你笑得都垂涎三尺啦,！”

觀察媽媽炒豆角篇十二

啊,。可是包餃子可沒那么簡單,，又要把趕面皮,，又要做餡,，還要包起來，我對這些可一竅不通,。所以媽媽說我只會吃,，天生吃貨,，說真的，一包超大號的零食,，我能在半個小時內(nèi)吃完,。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的字，我想我只能做到第三個,。

媽媽把中午和的面拿出來,，從里面扯出一半來包餃子,。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓,，壓扁,。媽媽把搟面杖拿出來，讓我搟面皮,。

開始,，我拿來一小塊面，壓扁,，開始搟面皮,。呀！面皮搟太薄,，誒呀,！粘手上，??！面粉搞太多。天哪,，出師不利?。傞_始就已經(jīng)搟成黑暗料理餃子皮,，這個形狀不行,，哪個餃子皮不行，那么薄,。后來,，我就越搟越熟練，越來越會搟面皮,。

大約半小時后,，餃子包完。媽媽把餃子蒸給我吃,，我津津有味地品嘗著我的勞動成果,，真好吃呀！

觀察媽媽炒豆角篇十三

星期天中午,，爸爸不在家,，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃,。

我拿出肉末,、蔥、香菇，洗干凈,，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用,，然后再和鹽、味精,、牛奶,、醬油一起放入碗里，攪拌均勻,，肉餡就做好,。

我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察一下,，餃子皮的厚度大約有0,。5毫米，圓圓的,，心想：我要改變你的形狀,，看我的。我夾點(diǎn)肉餡放在中間,，對邊對折兩次,，就成“扇形”，再把上端卷起來又變成“怪物”,，媽媽說這樣皮太厚不好吃,，我說這是特色。媽媽笑,，然后我又包許多形形色色的餃子,，有的像船、有的像燒麥,、,、、,、,、,、,，包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢,。

媽媽把餃子拿到鍋里蒸,，大約蒸十幾分鐘，我打開鍋蓋,，情不自禁地叫起來“哇,！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加牛奶的緣故吧！”我想也是,，這時我夾一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,，“燙,！”媽媽叫住我，你看我饞得連燙嘴都不怕,。

我終于學(xué)會包餃子,，餃子真香啊,！

觀察媽媽炒豆角篇十四

星期天,，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮,，用筷子夾一些肉餡,，然后，用拇指和食指把餃子捏住,。哈,！一個圓溜溜的餃子就做成。

于是,，我也拿一塊餃子皮,。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾一些肉餡,，然后,，我就拿拇指和食指捏住?？墒?，我放太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來,。第二次,，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡,?？墒牵怵W卻太少,，扁扁的,，不好看。我有不想在做下去的念頭,，突然,，正在我頹廢的時候，我突然想起老師說不能半途而廢,。于是,，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn),，不多不少,，剛剛好，哈,！肉餡沒露出來,，我的第一個漂亮的餃子就“出爐”，接著,，第二,、第三……接著誕生。

包完后,，媽媽把餃子一個個放進(jìn)鍋里,。過一會兒，媽媽用勺子勺起來,?？粗钕褚粋€個笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑,。

我吃著自己包的餃子,，心里甜滋滋的。

觀察媽媽炒豆角篇十五

3.面條準(zhǔn)備好,。

4.蔥姜蒜準(zhǔn)備好,。

5.熱鍋，放油,，加入五花肉,。

6.放入蔥姜蒜。

7.加入料酒,。

8.放入蠔油,。

9.放入一點(diǎn)老抽。

10.放入豆角,。

11.翻炒豆角,，加入少量的鹽。

12.放入適量的清水,，一次加足,。

13.放入面條。

14.下面的湯汁收的差不多了,，上面的面條也好了,；拌一拌,，加入適量的味精,。

烹飪技巧。

1、豆角要多放一點(diǎn)好吃,；

2,、加入的清水一次要加足；

3,、燉豆角時守在鍋邊以免糊鍋,。

[豆角燜面怎么做好吃]。

觀察媽媽炒豆角篇十六

昨天早上,，我又去早市買菜,。

本來我是想買苦瓜的，因?yàn)槲抑揽喙蠈τ谖椰F(xiàn)在的身體也許會有一定的好處,?？墒俏医K于還是嫌它的價格偏貴，竟然是2元錢1斤,。最后我就又不自覺地來到了西紅柿地攤區(qū),。這兒的幾份地攤，都是從鄉(xiāng)村來的純莊戶,。他們的形象就像莊稼一樣的讓我們舒服,，讓我們放心。

在前幾天那次買到帶綠莖的西紅柿的那個地方,，我終于又看見了帶著綠莖的西紅柿,。盡管這一次的西紅柿遠(yuǎn)不及那一次的新鮮明亮，可也帶著那種生命的氣息,。

只是這一次帶著綠莖成嘟嚕的西紅柿已經(jīng)漲價,，竟然是1.50元錢1斤。

“您就要這些吧,?！蹦莻€兄弟指著三輪車箱上的一堆稍微差一些的，大多已經(jīng)不再成嘟嚕的西紅柿對我說,，“這個我是賣的1塊錢1斤,，我給你一塊五二斤?！?/p>

“那就2元錢3斤吧,，我要3斤?！闭f著,，我就把自行車插在那兒。

當(dāng)我撿起那些西紅柿的時候,，確實(shí)感覺不錯,。雖然大堆看著沒有那么漂亮,，可拿在手里的時候就看著很好了。它們都是那么新鮮,，那么硬朗,，那么漂亮。我相信就是放在那兒幾天也是不會變樣的,。何況,，我又專心挑選了那些有一點(diǎn)點(diǎn)泛青的，還在繼續(xù)成熟著的`,，很清純的少年西紅柿,。

從什么時候就開始喜歡上了西紅柿，我倒也是無從說起,。只是這一次在寫長篇小說《葦沙河的迷霧》的時候,，確實(shí)就又讓我想起了那個流火的歲月，那個葦沙河的“第一美人”,。是的,，她那個時候去葦沙河找我談詩的時候，總好偷幾個自家菜園里的西紅柿給我?guī)?。而且也多是還沒有紅透了的,，她媽媽準(zhǔn)備留籽的。

那個時候也許是受了美人的熏陶,，那西紅柿就格外的漂亮,，格外的誘人，格外的好吃,。也許,，就從那個時候，我就格外地喜歡吃西紅柿了,。無論生活咋樣,，只要能吃上一個漂亮的西紅柿，就是偌大的幸福,。

從東北回到故鄉(xiāng),，我的表弟家的塑料大棚里都是西紅柿。有的時候我去大棚里玩,，就專門挑那種熟透了的西紅柿吃,。而且可以吃個夠，吃個飽,。只是后來我才知道,，西紅柿是不易空腹吃的，也不易吃得過多,。但無論怎么說,，西紅柿始終都是誘人的,。

女兒也是很喜歡吃西紅柿的。她小的時候尤其喜歡吃生著伴了白糖的西紅柿,。后來就終于熱衷于用雞蛋炒的西紅柿,，或者是熬的西紅柿湯了,。大學(xué)即將畢業(yè)了的女兒,，現(xiàn)在好像已經(jīng)可以做出特別好吃的雞蛋熬西紅柿的湯了。只是她已經(jīng)開始工作,，忙得不亦樂乎,。根本就沒有時間回來看我，沒有時間回來給她爸爸做西紅柿湯了,。

在我賣水果的那幾年里,，有的時候就賣那種被稱為”圣女果"的小西紅柿。而在有了電腦以后,，我就更知道西紅柿之于女孩的特別作用了,。

“圣女果”是很漂亮的很讓孩子們喜歡的小西紅柿。我把它們堆放在小三輪車上的一塊鋪了白塑料袋子的木板上,，讓它們放射著鮮紅的光芒……遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看過來,，就像是一顆顆鮮艷的珍珠。那些認(rèn)識它們的小朋友一旦看見了,，就會纏著媽媽或者爸爸要,。從幾年以前，“圣女果”就賣到了10元錢3斤,。

記得那年送女兒轉(zhuǎn)學(xué)回東北上高三,，在火車上就看見幾個媽媽給她們的孩子拿出來鮮紅漂亮的“圣女果”，我就忍不住的問她們多少錢買的,，她們就回答我說是10元錢3斤,。就在前幾天，我的一位朋友和我說,，早上起來有批發(fā)“圣女果”的,，1、20元錢1斤,。他說主要是給大西紅柿頂了,。因?yàn)槟菐滋齑笪骷t柿正是旺季，最好的也只是五六毛錢一斤,。小一些的甚至1元錢可以買四五斤,。我曾經(jīng)有一次花了1元錢買了4斤。

在盛產(chǎn)西紅柿的故鄉(xiāng),，讓我吃到了如此便宜而又如此新鮮的西紅柿,，也是我的一大幸事,。只是每次拿起西紅柿的時候，我就想起了女兒,，想起了母親,，想起了遠(yuǎn)在東北的親人。女兒不只一次地和我說：“爸爸,，你不知道我奶奶家菜園里的西紅柿多么好吃,。我最愛吃我奶奶菜園里的西紅柿了?！?/p>

女兒在前一時日,，曾經(jīng)忽然和我說，她要在十月一放假的時候,，回東北看看她奶奶,。

只是她奶奶已經(jīng)不能再種那個菜園了，她的奶奶這兩年一直需要有人伺候著,。作為一個兒子,，我除了自責(zé)，幾乎也無能為力,。因?yàn)槲易约阂病抑荒芟Ｍ约旱呐畠耗軌虼砦一厝タ纯蠢夏赣H,，最好是能夠好好地伺候幾天老母親。

只是不知道,，到了那個時候的東北,，能不能還有長在菜園里的西紅柿。我的女兒能不能給她奶奶做一次西紅柿雞蛋湯喝,。

西紅柿,，也許正在我的母親的菜園里，茁壯地成長著,。那紅紅的西紅柿,，也許正在那兒靜靜地等待著我的女兒的回家。

（2013年6月28日作于蒙山老屋）,。

觀察媽媽炒豆角篇十七

作業(yè)差不多都做完了,，肚子也叫“咕咕”了。我站起來向廚房走去,，想看看“金牌廚師”又做了什么菜,。走進(jìn)廚房，就聽到媽媽那溫柔的聲音“龍晟,，外婆回家過節(jié)了,，今天，由我給你炒菜,?！薄芭?，媽媽今天要做菜，”我的心里打起了小算盤“她會不會當(dāng)銀牌廚師呢,？”我忍不住好奇心,，就站在一旁觀看了。

媽媽早已拿出了雞,，一邊洗,，一邊告訴我：“因?yàn)槟沅撉龠^了三級，所以,，今天我要炒一回你最愛吃的辣子雞,?！甭牭竭@里,，我更好奇了，辣子雞是我外婆的拿手好菜,，可媽媽怎么知道,？于是，我興致勃勃地“入場”了,。媽媽現(xiàn)在已經(jīng)把一只完整的雞切成了四四方方的肉塊,，真是刀功了得！媽媽又小心地把它們鏟到了一個盤子里,，緊接著,，媽媽翻開調(diào)料箱，拿出一小把胡椒,、一些干辣椒,、一只青椒和一把蔥。媽媽先把胡椒洗凈放在盤子的一側(cè),，然后把干辣椒掰斷,，放在盤子的另一側(cè)。青椒洗凈,，挖籽,，切片，蔥去泥,，切絲兒也放在了盤子里,。最后，那盤都快成了調(diào)味盤了,！

媽媽現(xiàn)在開始洗鍋,，這樣很衛(wèi)生。然后她擰開煤氣,，點(diǎn)火,，把鍋?zhàn)訜裏?。突然，她把鍋?zhàn)油弦惶?，讓大火直往上冒,，這可真了得！我在暗暗叫好,，接著媽媽又放油,，本來，我以為油會炸起來,。沒想到它依然平靜的躺在鍋里,。接著，媽媽把切好的雞塊一骨碌全倒進(jìn)去,，“噼哩啪啦”媽媽急忙往邊上一閃,，一邊用一只手熟練地翻炒著，而我則被那響聲嚇得不知所措,。緊接著,，媽媽把調(diào)料全部倒入鍋內(nèi)，又澆上了料酒,，然后上下翻飛地炒著,，過了一會兒，媽媽又拿來一個大鍋蓋,，蓋住燜了一會兒,，揭開鍋蓋，蔥,、辣椒的香味迎面撲來,，我使勁咽了一下忍不住的口水。媽媽終于熄了火,，把炒好的雞塊一把把鏟進(jìn)盤子里,。雞肉烏黑烏黑的，四四方方,，一點(diǎn)也不好看,。可我按耐不住的用手拿起一塊,，嘗了一下,，香辣可口，獨(dú)一無二,。我開心地對媽媽說：“你做的和外婆做的一樣好吃,！是我們家里的銀牌廚師！”媽媽勝利地笑了。