總結(jié)是一種思考的過程,，通過總結(jié)，我們可以更加明確自己的目標和方向,?？偨Y(jié)具有回顧過去、反思經(jīng)驗,、提煉規(guī)律的功能,。這些范文包含了豐富的內(nèi)容和觀點,，相信會對你的學(xué)習(xí)和工作有所啟發(fā),。

觀察媽媽炒豆角篇一

今天，老師給我們布置了一個特殊的.作業(yè)——觀察媽媽做飯,。完成這個作業(yè)對我來說,，簡直是易如反掌。

這不,，我偷偷地溜進了我家的廚房,，觀察媽媽做飯。媽媽穿著舊舊的衣服還穿著圍裙,，生怕油滴到衣服上,，還用藍色的發(fā)卡扎了一個馬尾巴辮，唯恐頭發(fā)掉進鍋里,。

首先,，媽媽洗了洗手，打開了鍋蓋,，把排骨泡在了冷水里,。一個小時后，換了水,，又把排骨放在了冷水里,。這次,，開了火,，燉了起來。這時,，休閑得東扭一下西扭一下,，很好玩,。等排骨熟了，又放了一些醋和糖,，還有其他的一些佐料,。不一會兒，糖醋排骨做成了。這可是一道美味佳肴呀,！我都饞得快流口水了,！

通過了這件事，我受到一種啟發(fā),。媽媽辛苦地給我做飯,，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦,?！?/p>

觀察媽媽炒豆角篇二

媽媽，今天是“三八”婦女節(jié),，祝您節(jié)日愉快,！并請您讀一讀我的慰問信?！蔽艺f著,，恭恭敬敬地把信送到媽媽跟前。媽媽笑著接過我的信,，隨仰扭亮了臺燈,，認真地讀起來。

我坐在旁邊一聲不吮,，表面是者書,，暗地里卻密切地注視著媽媽的每一個表情。

??！媽媽笑了，笑得那樣開心,。礁,！那徽徽翹起的嘴角，那微笑的眼神,，雖然沒有聲響,，但我猜她此時此刻的心情一定是不平靜的。怎么,，媽媽要哭了,，眼眶里喻滿了淚水，難道我信上說了什么不禮貌的話了嗎,？咦,！我明白了，媽媽這是太激動了,。晚,，她又笑了,！

吃過晚飯。媽媽把我叫到奇邊,，她說：“我剛才讀完了你的信,，我很感動。我從信里知道了女兒對毋親的愛是多么真攀,。同時,，我也感到，做家長的一舉一動對孩子來說都有很大的影響,，哪怕足一件小事,，孩予也會牢記不忘。這就要求我處處起好的作用,，如果我有做的不對的地方,，你也可以給我指出來。你在信中給我提了兩點希望：一是晚上別學(xué)徉太晚,，二是早晨堅持鍛煉,，這兩板我一定努力去做?！甭犃藡寢尩脑挘粗鴭寢屇谴认榈拿纨?，我不禁脫,。而出：“媽媽，你真是我的好媽媽,?！?/p>

晚上，我很早就上床了,，臨睡前,，我又看了看媽媽，她又在自學(xué)英語了,。我提出的建議,，她會做到嗎？我不禁有些擔心了,。

我沒敢睡著,，我要親眼看看媽媽今天幾點睡覺?！芭尽毙⊙碌臒粝缌?，我抬頭看一看表：九點豐。我知遺,，媽媽是下了決心才這么早睡的,。

第二天早展,，六點的鈴聲把我從夢中喚旺。抬頭一看,，媽媽已經(jīng)不在及了,。她一定是去跑步了！果然,，不一會兒,，媽媽就精神煥發(fā)地回來了。

走在上學(xué)的路上,，我想：媽媽不僅和鴿可親,，而且說到做到，她真是我學(xué)習(xí)的好榜樣,。

觀察媽媽炒豆角篇三

過年吃餃子,，這是一件家家戶戶都得做的事?？删涂匆趺窗?，如果是母親一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢,！這不,，我的母親又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家,，父親又懶洋洋的坐在沙發(fā)上看電視,，誰來幫母親呢？哎,，與其找別人,，還不如想我自己呢！回想起來,，我還沒有包過餃子呢,，這次正好鍛煉我！

我把剛做好的作業(yè)給了母親,，母親笑咪咪的對我說：現(xiàn)在你可以去玩電腦了,，日后要像今天學(xué)習(xí)哦！我把作業(yè)放到一邊,，扭過頭對母親說：媽,，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什么時候都輪不到我來幫你,。今天哥哥姐姐不在家,，正好讓我?guī)湍悖忻?？見我這樣,，母親有點作難,。最后，憑我百般求情,，母親終于同意了,。我好高興！

首先,，我死盯著母親包餃子的每一個動作,，沒兩三下，母親就包完了,。我還沒來得及看呢,。我又叫母親重新給我慢動作演示一遍?？粗菀鬃鲋y,，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了,。更可悲的是,，最后終于做成了一個，缺一失手啪落在了地上,，我眼睜睜的看了被我包的餃子粉身碎骨的全過程,。我喪失信心，生氣的跺了一下地板,，母親安慰我讓我不要生氣,，慢慢來。我只好又重新開始了,。

終于大功告成了！我端著熱騰騰的餃子,，小心翼翼地走到餐桌前,，把餃子放了下去，狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果,！

觀察媽媽炒豆角篇四

今天,，我們?nèi)叶既敔斈棠碳野溩印４笕藗儼韬昧烁鞣N餡后,，我和寧寧姐就開始“動手”了,。我除了包那種常規(guī)形狀的餃子外，還要“發(fā)明”別的樣子的餃子,。我一會兒包個香腸形的餃子,，一會兒包個小船形的餃子，一會兒包個多種餡的餃子,，一會兒還包個“小籠包”,，還有花形的,、星星形的……姑姑也來搞怪，一會兒包個立的,，一會兒包個扁的,。大家一起爭著包餃子。姐姐很乖,，不搗亂,，奶奶笑得合不攏嘴。爸爸媽媽不停的給我們拍照片,?？上≡丛瓷险n去了，否者會跟更好玩,。

吃餃子時,，我們很開心，因為我們感受到了包餃子的樂趣,，也吃到了餃子的香甜,！

觀察媽媽炒豆角篇五

今天下午，我剛剛放學(xué)回家,，媽媽就高興地對我說：“兒子,，媽媽做的泡菜可以吃了！”哈哈,，經(jīng)過一周的等待,，我終于能吃上泡菜啦！

上周三,，媽媽買來了紅辣椒,、綠辣椒、白蘿卜,、胡蘿卜,、長豆角、姜,、蒜,，洗干凈后晾起來。接著,，媽媽就做泡菜水,，水涼了才能用。

第二天晚上,，媽媽取出一個透明的壇子,，壇子里盛著泡菜水，她把晾干水分的蔬菜整整齊齊地放進去,，密封好放在廚房陰涼的地方,。

第三天,，菜沒有什么變化，顏色卻十分漂亮,，我給泡菜壇子起了一個好聽的名字叫“五彩仙境”,。

第四天，我突然聽見泡菜壇子“咕?！表懥艘宦?，媽媽說那是泡菜在發(fā)酵，我跑到廚房一看,，綠色的菜顏色變淺了,，紅色的菜顏色更紅了。

第五天,，泡菜壇子動不動就“咕?！薄ⅰ肮緡,！钡亟?，水面上起了一圈小小的`、密密的小泡泡,，媽媽說一起泡,，泡菜就快腌好了。

第六天,，壇子里面的水泡又多了,，我在想，這些菜在壇子里都快變成小魚了,，還不停地吐泡泡呢,。

今天是第七天，當媽媽把她的“五彩仙境”時,，一股甜甜的,、酸酸的、辣辣的味道撲鼻而來,，把我饞得直想流口水，我催促媽媽趕緊撈出一碗腌好的泡菜,。我美美地吃一上口,，媽媽做的泡菜香香的、脆脆的,，真好吃呀,！一周的觀察、一周的等待,，我終于吃上了媽媽的美味泡菜啦,！

觀察媽媽炒豆角篇六

今天上午,，母親說要包餃子，我很高興,，終于有機會露一手了,！

首先，我把一個個面塊按成圓形遞給母親,，母親動作敏捷地搟著餃子皮,。只見她手不停的轉(zhuǎn)動面塊，搟子不停地搟,，我在一旁看的發(fā)呆,，母親搟的太快了！這時,，母親已經(jīng)搶先包了一個餃子,，我手疾眼快，抄起一個餃子皮就包,，可惜我再三努力也只包了個四不像,，母親笑著說：你還是先看看我怎么包的吧！母親先把餡放到餃子皮上,，然后把兩邊捏上,，再往中間一捏，一個胖乎乎的餃子就登場了,。我照葫蘆畫瓢,，結(jié)果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的胖青蛙,。我毫不氣餒,，又包了一個，這回餡放的太少,，不料卻包了個苗條姑娘,，一放到面板上便倒了下來，我專心致志地學(xué)習(xí)母親包餃子的方法,，包了幾個后,，我總算包得差不多了。

包完餃子,，母親把餃子一股腦兒地倒進鍋里煮餃子,，在期盼中，我終于等到自己親手包的餃子,！吃著香噴噴的餃子,，我心里有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香,！

觀察媽媽炒豆角篇七

今天是除夕,，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧?！笨蓞s忙里忙外,，遲遲不肯動工。這可急壞了我,。終于一切準備就緒了,，可卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手,。

哎，看來今年包餃子又沒我的份了,！看大家忙得不亦樂乎我的心里直癢癢,。看著爸爸他們一邊開心得包著餃子一邊忘我得聊著天,，可氣壞了在一旁的我,。心想，不就是包餃子嗎,，誰不會,？于是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學(xué)著的樣子包了起來,?？墒俏易屑氁豢窗亩家荒Ｒ粯樱业膮s是亂七八糟,，一點形狀也沒有,。只好求助媽媽。幫我的一個修好了,，然后手把手地教我,，經(jīng)過反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會了包餃子。

從這件事中我明白了一個道理：有的事情看起來簡單,，可做起來不容易,！

觀察媽媽炒豆角篇八

第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠是新鮮的,，如剛剛出爐的蛋糕,，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘,，而我最難忘的第一次是——包餃子。

那天，我看到母親正在包餃子,，桌面上放著包餃子的材料,，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會兒心想：包餃子可真簡單呀,！,，我對母親說：母親我也要包一個。母親爽快地答應(yīng)了,，真是看花容易繡花難呀,，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚,，一點都不好看,，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上,，而我包的哪些,，一點也不像餃子，真有點失望,，母親安慰我說：凡是有第一次,，不要灰心，包餃子的時候餡不要放得太多,，放得太多,，再放進鍋里蒸的時候會蒸爛的。知道了,，知道了,，我很不耐煩的.說，蒸了大約二十幾分鐘后,，我揭開鍋一看,，餃子的皮會全部都蒸爛了，我知道我不聽母親話是錯的,，我按照母親的方法重新試一次,，終于功夫不負有心人，這次成功了,，包出的餃子很漂亮,，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了,！

從第一次包餃子中,，我懂得了人生中的第一次是非常可貴的,！你千萬不要遇到一點挫折就退縮,，不管你是成功還是失敗,，只要你敢去嘗試，就一定有收獲,！

觀察媽媽炒豆角篇九

做法：面條,，五花肉，豆角,，胡蘿卜,，蔥姜蒜，大料,，干辣椒,，料酒，醬油,，鹽,。

豆角燜面的做法：

1、豆角摘洗干凈,，切成大約二到三厘米的段,，五花肉切塊，胡蘿卜丁切??；

3、然后把切好的胡蘿卜丁和豆角段同時放入鍋,，鋪平在肉面上,，改中火加鍋蓋開始燜；

5,、最后等鍋里的汁沒剩多少了,，這時候基本上肉香菜香還有面香已經(jīng)完全的融合了，而且面條比較精道,。

觀察媽媽炒豆角篇十

星期天,，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料,。我們來到一個賣餃子皮的檔口,，要了一斤餃子皮。我問母親：買什么材料做餡呀,？母親說：買蔥,、豬肉、白菜,、韭菜,、蘑菇。于是,，我們把各種材料都買了一些,，然后,，提著材料就高高興興的回家了。

回到家,，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈,，接著，用刀把材料切碎,。母親說：把切好的材料分別放在不同的盆子里。我問母親：為什么要這樣放,，不把材料放到一個盆里呢,？母親說：這樣放就串味了。哦原來是這樣啊,。我終于明白了,。

調(diào)好餡，和好,，母親就開始包餃子了,。我坐在一旁看著，特別想學(xué),，于是,，我對母親說：您能教教我嗎？母親說：你跟我學(xué)一定要有耐心,。就這樣,，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上,，再用勺子把餡放在餃子皮上,，最后把餃子皮按實，終于包好第一個,，接著包第二個,、第三個·····我和母親越包越起勁。我還問母親,，如果不把邊皮按實,，會是怎樣呢？母親笑了：傻孩子,，那樣煮的時候會露出餡,，所以一定要包實點。大約過了半個小時,，我們就把所有的餃子都包好了,。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋里放了些水,，待水開了,，把餃子放進鍋里,，水開了，大約點兩次水,，餃子就煮熟了,。

看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著,，和家人一起津津有味的吃起來,。

第一次包餃子的感覺真好。

觀察媽媽炒豆角篇十一

俗話說：“愛美之心人皆有之”,。而我就有這樣一位愛臭美的媽媽,，今天一早，我就看見媽媽在仔仔細細地化妝,。

她先用化妝水拍拍臉蛋,，臉蛋濕潤潤的，真像出水芙蓉的仙女,！然后媽媽又抹了點防曬隔離,，臉上好像是撲上了一層層白砂，防曬隔離像一個魔法師,，一下子就能讓我媽媽的臉變得又白又亮,。之后媽媽開始打粉底，又用美妝葫蘆蛋把粉撲均勻,。她再用眉筆來畫眉毛,，眉毛顏色很濃，就像兩個黑色的月亮,，彎彎的,，濃濃的。這時,，媽媽拿出眼影盒,，往眼皮上涂涂抹抹，真像是一位藝術(shù)家,。媽媽畫完了眼影又拿出眼線筆,，只見她瞪大眼睛，拿著眼線筆在睫毛根部精雕細刻地畫,。啊,，畫完眼線的媽媽眼睛大大的，萌萌的,，像一位可愛的`小仙女,，最后媽媽抹上了腮紅，臉上好像長了兩個紅太陽在媽媽的臉上發(fā)光,，又涂了口紅像一個櫻桃小嘴,！還噴了香水,，一股香香的味道撲向我的鼻子里。

媽媽化妝完真漂亮,！

觀察媽媽炒豆角篇十二

我國有很多美食,，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣,，形狀就像一個金元寶,，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子,，就有好運氣,。

過年的時候，母親和我一起準備肉糜,、菜、蔥和面粉,，我們便開始動手,。母親把切好的菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料,，用筷子向一個方向攪拌,，母親把面粉和水拿來，一邊攪面粉,，一邊加水,。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣,。我把面粉搓成長條形狀,，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁,。母親負責(zé)搟皮,，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片,。我和父親是負責(zé)包餃子,。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好,，可是,，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí),，我終于學(xué)會了,！開始煮餃子了，水燒開了,，我們把餃子一個個放進鍋里,，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去,。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的,。母親趕緊把餃子撈上來,，放進盤子里，我看得直流口水,。

晚上,，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子,，高興極了,！

觀察媽媽炒豆角篇十三

昨天早上，我又去早市買菜,。

本來我是想買苦瓜的,，因為我知道苦瓜對于我現(xiàn)在的身體也許會有一定的好處?？墒俏医K于還是嫌它的價格偏貴,，竟然是2元錢1斤。最后我就又不自覺地來到了西紅柿地攤區(qū),。這兒的幾份地攤，都是從鄉(xiāng)村來的純莊戶,。他們的形象就像莊稼一樣的讓我們舒服,，讓我們放心。

在前幾天那次買到帶綠莖的西紅柿的那個地方,，我終于又看見了帶著綠莖的西紅柿,。盡管這一次的西紅柿遠不及那一次的新鮮明亮，可也帶著那種生命的氣息,。

只是這一次帶著綠莖成嘟嚕的西紅柿已經(jīng)漲價,，竟然是1.50元錢1斤。

“您就要這些吧,?！蹦莻€兄弟指著三輪車箱上的一堆稍微差一些的，大多已經(jīng)不再成嘟嚕的西紅柿對我說,，“這個我是賣的1塊錢1斤,，我給你一塊五二斤?！?/p>

“那就2元錢3斤吧,，我要3斤。”說著,，我就把自行車插在那兒,。

當我撿起那些西紅柿的時候，確實感覺不錯,。雖然大堆看著沒有那么漂亮,，可拿在手里的時候就看著很好了。它們都是那么新鮮,，那么硬朗,，那么漂亮。我相信就是放在那兒幾天也是不會變樣的,。何況,，我又專心挑選了那些有一點點泛青的，還在繼續(xù)成熟著的`,，很清純的少年西紅柿,。

從什么時候就開始喜歡上了西紅柿，我倒也是無從說起,。只是這一次在寫長篇小說《葦沙河的迷霧》的時候,，確實就又讓我想起了那個流火的歲月，那個葦沙河的“第一美人”,。是的，她那個時候去葦沙河找我談詩的時候,，總好偷幾個自家菜園里的西紅柿給我?guī)?。而且也多是還沒有紅透了的，她媽媽準備留籽的,。

那個時候也許是受了美人的熏陶,，那西紅柿就格外的漂亮，格外的誘人,，格外的好吃,。也許，就從那個時候,，我就格外地喜歡吃西紅柿了,。無論生活咋樣，只要能吃上一個漂亮的西紅柿,，就是偌大的幸福,。

從東北回到故鄉(xiāng)，我的表弟家的塑料大棚里都是西紅柿,。有的時候我去大棚里玩,，就專門挑那種熟透了的西紅柿吃。而且可以吃個夠,，吃個飽,。只是后來我才知道,，西紅柿是不易空腹吃的，也不易吃得過多,。但無論怎么說,，西紅柿始終都是誘人的。

女兒也是很喜歡吃西紅柿的,。她小的時候尤其喜歡吃生著伴了白糖的西紅柿,。后來就終于熱衷于用雞蛋炒的西紅柿，或者是熬的西紅柿湯了,。大學(xué)即將畢業(yè)了的女兒,，現(xiàn)在好像已經(jīng)可以做出特別好吃的雞蛋熬西紅柿的湯了。只是她已經(jīng)開始工作,，忙得不亦樂乎,。根本就沒有時間回來看我，沒有時間回來給她爸爸做西紅柿湯了,。

在我賣水果的那幾年里,，有的時候就賣那種被稱為”圣女果"的小西紅柿。而在有了電腦以后,，我就更知道西紅柿之于女孩的特別作用了,。

“圣女果”是很漂亮的很讓孩子們喜歡的小西紅柿。我把它們堆放在小三輪車上的一塊鋪了白塑料袋子的木板上,，讓它們放射著鮮紅的光芒……遠遠的看過來,，就像是一顆顆鮮艷的珍珠。那些認識它們的小朋友一旦看見了,，就會纏著媽媽或者爸爸要,。從幾年以前，“圣女果”就賣到了10元錢3斤,。

記得那年送女兒轉(zhuǎn)學(xué)回東北上高三,，在火車上就看見幾個媽媽給她們的孩子拿出來鮮紅漂亮的“圣女果”，我就忍不住的問她們多少錢買的,，她們就回答我說是10元錢3斤,。就在前幾天，我的一位朋友和我說,，早上起來有批發(fā)“圣女果”的,，1、20元錢1斤,。他說主要是給大西紅柿頂了,。因為那幾天大西紅柿正是旺季，最好的也只是五六毛錢一斤。小一些的甚至1元錢可以買四五斤,。我曾經(jīng)有一次花了1元錢買了4斤,。

在盛產(chǎn)西紅柿的故鄉(xiāng)，讓我吃到了如此便宜而又如此新鮮的西紅柿,，也是我的一大幸事,。只是每次拿起西紅柿的時候，我就想起了女兒,，想起了母親,，想起了遠在東北的親人。女兒不只一次地和我說：“爸爸,，你不知道我奶奶家菜園里的西紅柿多么好吃,。我最愛吃我奶奶菜園里的西紅柿了?！?/p>

女兒在前一時日,，曾經(jīng)忽然和我說，她要在十月一放假的時候,，回東北看看她奶奶,。

只是她奶奶已經(jīng)不能再種那個菜園了，她的奶奶這兩年一直需要有人伺候著,。作為一個兒子,，我除了自責(zé)，幾乎也無能為力,。因為我自己也……我只能希望自己的女兒能夠代表我回去看看老母親,，最好是能夠好好地伺候幾天老母親。

只是不知道,，到了那個時候的東北，能不能還有長在菜園里的西紅柿,。我的女兒能不能給她奶奶做一次西紅柿雞蛋湯喝,。

西紅柿，也許正在我的母親的菜園里,，茁壯地成長著,。那紅紅的西紅柿，也許正在那兒靜靜地等待著我的女兒的回家,。

（2013年6月28日作于蒙山老屋）,。

觀察媽媽炒豆角篇十四

今天，陽光明媚,，我們決定包餃子,。

做調(diào)料環(huán)節(jié)開始。老爸買來豬肉、芹菜,、餃皮,，我們擇芹菜，老爸剁肉,。擇好芹菜,，剁好肉。老爸便將芹菜切好,，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻,。這樣，調(diào)料就做好,。

接下來,，就是包餃子環(huán)節(jié)。媽媽讓我們幾個自己包餃子,。因為吃著自己包的餃子,，別有一番風(fēng)味。我們四個便開始包,。我拿起一片薄薄的餃皮,，用勺子舀一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點水,，涂在餃皮的周圍,，最后，用手指捏出各種各樣的形狀,。有的像麻花,，有的'像太陽，還有的像扇子,。不一會兒,，一個個餃子就做好。

我做幾個餃子,，覺得不是很好看,。這時，我看見施佳怡包的餃子一個個都挺著“將軍肚”,，可好看,。我想：一定要超過施佳怡。慢慢地,，我的餃子也挺起“將軍肚”,，我好開心呀！

媽媽把我們做的餃子燒熟,，我們吃著自己做的餃子,，感到無比快樂,，非常好吃。

觀察媽媽炒豆角篇十五

西紅柿與豆角都是營養(yǎng)豐富的綠色食品,，經(jīng)常食用油膩與刺激的食物后不妨試試素食搭配吧,。西紅柿豆角怎么做好吃完全要看自己的味蕾需要了，口味略重的人在配料上可以做適當增加,，而口味適中的人群依照以下的辦法進行制作就可以制作出相當美味的西紅柿豆角了,。建議一周食用兩到三次素食可以減輕胃腸負擔，利于消化哦,！

1.豆角切成小段洗凈2.尖椒切成小段,，大蒜，蔥花適量,。

4.西紅柿切成小丁,。

5.油鍋預(yù)熱，倒入西紅柿和蔥花大蒜,，爆出茄汁,。

6.倒入豆角。加入適量鹽,，雞精,，老抽。糖,。將尖椒倒入鍋中,。

7.加入適量清水，待鍋中湯汁粘稠即可出鍋,。

主料,。

長豆角1把、西紅柿2個,。

輔料,。

大蒜五k、鹽適量,。

1.將長豆角洗干凈,，切成3-4cm小段。

2.將西紅柿切成小塊,。

3.上鍋熱油，油好后先將長豆角放鍋里,，接著放蒜,，然后放入西紅柿，我家里有小孩,，炒的時間比較長,，其實也可以放些花椒,，更有味道。

4,、哈哈,！出鍋啦，炒的時間比較長,，西紅柿都炒的快沒了,，不過孩子吃了不少。

家中的老人與孩子可以經(jīng)常吃西紅柿豆角,，既不油膩還營養(yǎng)豐富,，非常有利于身體的健康。西紅柿豆角怎么做好吃對火候也是非常講究的,，火候不夠豆角不軟吃起來不入味,，太過火了容易燒焦造成營養(yǎng)的流失。因此,，在制作菜品時一定要精心研究,，掌握好每一個步驟與環(huán)節(jié)，才能制作出美味的佳肴來,。建議大家多吃素食,，遠離疾病。

觀察媽媽炒豆角篇十六

我是一個細心的孩子,，喜歡觀察周圍的人和事,。特別是媽媽，在家中她扮演著不止一個角色：妻子,、母親,、職場新秀等等。我常常觀察她的表情,、動作和言談舉止,，從中了解她的情緒和煩惱。通過觀察媽媽的日常生活,，我更深刻地認識到她的付出與辛勞,，也得到了一些寶貴的體驗和思考。

段二：媽媽的堅韌和毅力,。

我曾經(jīng)看到媽媽為了照顧我和家庭付出了很多努力,。每天早晨，媽媽總是第一個起床,，給我準備早餐和上學(xué)所需的書包,。她總是面帶微笑，雖然她也很累,，但她從不抱怨,。我見識到了她的堅韌和毅力,。有一次她生病了，但她仍堅持工作和照顧家庭,。她以她的身體為代價,，告訴我什么叫做責(zé)任和承諾。

段三：媽媽的智慧和經(jīng)驗,。

在觀察媽媽的生活中,，我不禁感嘆她的智慧和經(jīng)驗。她總是能夠靈活地處理各種突發(fā)事件,，并且總能找到最好的解決辦法,。她以自己的動作和行為告訴我學(xué)會思考和解決問題的重要性。即使工作再忙,，她也能抽出時間陪伴我和家人,，每當我有困惑和煩惱時，她總是能夠用她的智慧給予我最好的建議,。觀察媽媽的經(jīng)驗讓我明白,，生活中的問題并不可怕，只要用心思考,，總能找到解決的方法,。

段四：媽媽的擔當和奉獻。

媽媽是一個真正的家庭支柱,，她擔負起了照顧家人的重任,。她總是把家里打掃得干凈整潔，衣物清洗得干干凈凈,。她用她的行動告訴我什么叫做悉心照料,。當我生病或情緒低落時，媽媽總是用她的溫柔和關(guān)切來安慰我,。觀察媽媽的奉獻讓我明白到,，一個家庭的和諧需要每個人的付出，這種擔當是無私和無怨的,。

段五：對媽媽愛的回報,。

在觀察媽媽的過程中，我深深地體會到媽媽給予我的愛和關(guān)懷,。她總是默默地支持我,，鼓勵我追求自己的夢想。每次我取得進步和成就時,，她總是第一個為我歡呼和鼓勵,。在這個十分感動的過程中，我意識到了自己要回報媽媽的愛,。我要好好學(xué)習(xí),、做一個乖巧懂事的孩子，讓媽媽為我感到驕傲,。

通過觀察媽媽的生活,，我更加深入地了解了她的辛勤勞動和付出。媽媽不僅扮演著家庭的重要角色,，也是一個值得尊敬和敬愛的人,。她的堅韌、智慧,、擔當和奉獻讓我從她身上學(xué)到了許多寶貴的品質(zhì)和經(jīng)驗,。對媽媽的觀察給了我回報她愛的勇氣和力量。我會銘記在心,，永遠感激媽媽的養(yǎng)育之恩,，用自己的行動來回報她的辛苦付出。

觀察媽媽炒豆角篇十七

星期天中午,，爸爸不在家,，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃,。

我拿出肉末,、蔥、香菇,，洗干凈,，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽,、味精,、牛奶、醬油一起放入碗里,，攪拌均勻,，肉餡就做好。

我從冰箱里拿出餃子皮,，仔細地觀察一下,，餃子皮的厚度大約有0。5毫米,，圓圓的,，心想：我要改變你的形狀，看我的,。我夾點肉餡放在中間,，對邊對折兩次，就成“扇形”,，再把上端卷起來又變成“怪物”,，媽媽說這樣皮太厚不好吃,，我說這是特色。媽媽笑,，然后我又包許多形形色色的餃子,，有的像船、有的像燒麥,、,、、,、,、、,，包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)一個絕招―――用水涂在餃子皮上,，可以增加粘性呢。

媽媽把餃子拿到鍋里蒸,，大約蒸十幾分鐘,，我打開鍋蓋，情不自禁地叫起來“哇,！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加牛奶的緣故吧,！”我想也是，這時我夾一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,，“燙,！”媽媽叫住我，你看我饞得連燙嘴都不怕,。

我終于學(xué)會包餃子,，餃子真香啊,！

觀察媽媽炒豆角篇十八

作業(yè)差不多都做完了,，肚子也叫“咕咕”了。我站起來向廚房走去,，想看看“金牌廚師”又做了什么菜,。走進廚房，就聽到媽媽那溫柔的聲音“龍晟,，外婆回家過節(jié)了,，今天，由我給你炒菜,?！薄芭叮瑡寢尳裉煲霾耍蔽业男睦锎蚱鹆诵∷惚P“她會不會當銀牌廚師呢,？”我忍不住好奇心,，就站在一旁觀看了。

媽媽早已拿出了雞,，一邊洗,，一邊告訴我：“因為你鋼琴過了三級，所以,，今天我要炒一回你最愛吃的辣子雞?！甭牭竭@里,，我更好奇了，辣子雞是我外婆的拿手好菜,，可媽媽怎么知道,？于是，我興致勃勃地“入場”了,。媽媽現(xiàn)在已經(jīng)把一只完整的雞切成了四四方方的肉塊,，真是刀功了得！媽媽又小心地把它們鏟到了一個盤子里,，緊接著,，媽媽翻開調(diào)料箱，拿出一小把胡椒,、一些干辣椒,、一只青椒和一把蔥。媽媽先把胡椒洗凈放在盤子的一側(cè),，然后把干辣椒掰斷,，放在盤子的另一側(cè)。青椒洗凈,，挖籽,，切片，蔥去泥,，切絲兒也放在了盤子里,。最后，那盤都快成了調(diào)味盤了,！

媽媽現(xiàn)在開始洗鍋,，這樣很衛(wèi)生。然后她擰開煤氣,，點火,，把鍋子燒熱。突然，她把鍋子往上一抬,，讓大火直往上冒,，這可真了得！我在暗暗叫好,，接著媽媽又放油,，本來，我以為油會炸起來,。沒想到它依然平靜的躺在鍋里,。接著，媽媽把切好的雞塊一骨碌全倒進去,，“噼哩啪啦”媽媽急忙往邊上一閃,，一邊用一只手熟練地翻炒著，而我則被那響聲嚇得不知所措,。緊接著,，媽媽把調(diào)料全部倒入鍋內(nèi)，又澆上了料酒,，然后上下翻飛地炒著,，過了一會兒，媽媽又拿來一個大鍋蓋,，蓋住燜了一會兒,，揭開鍋蓋,，蔥,、辣椒的香味迎面撲來，我使勁咽了一下忍不住的口水,。媽媽終于熄了火,，把炒好的雞塊一把把鏟進盤子里。雞肉烏黑烏黑的,，四四方方,，一點也不好看?？晌野茨筒蛔〉挠檬帜闷鹨粔K,，嘗了一下，香辣可口,，獨一無二,。我開心地對媽媽說：“你做的和外婆做的一樣好吃！是我們家里的銀牌廚師,！”媽媽勝利地笑了,。

觀察媽媽炒豆角篇十九

寒假里有很多事讓我感到快樂,，比如說回老家過年，但是最讓我感到快樂的事就是我學(xué)會如何包餃子,。

我仔細觀察后發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子不露餡的原因：首先放進去一大勺餡后,，用筷子扎一扎，感覺可以后,，再把餃子晃一晃,，確定不會漏出來以后再使勁一捏就好。

看著忙的不可開交的爸爸媽媽,，我也想出來“露一手”,。于是我對爸爸媽媽說：“我們一起包吧！”爸爸媽媽都贊同,。我包第一個餃子的時候因為沒有掌握要領(lǐng),，加一點餡就露出來。媽媽說：“你的餡有點往左,，所以才露出來，要往中間放,?！蔽矣职粋€給媽媽看，媽媽看后說：“餃子上面邊捏的太薄,，放在鍋里加熱后餃子就開……,。經(jīng)過我無數(shù)次的失敗和努力，我終于包出媽媽滿意的餃子,。

我很快樂,，因為我學(xué)會包餃子子。

觀察媽媽炒豆角篇二十

星期天,，我和媽媽包餃子,。只見媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾一些肉餡,，然后,，用拇指和食指把餃子捏住。哈,！一個圓溜溜的餃子就做成,。

于是，我也拿一塊餃子皮,。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾一些肉餡,，然后,，我就拿拇指和食指捏住。可是,，我放太多肉餡,，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來。第二次,，我吸取教訓(xùn),，放少點肉餡?？墒?，肉餡卻太少，扁扁的,，不好看,。我有不想在做下去的念頭，突然,，正在我頹廢的時候,，我突然想起老師說不能半途而廢。于是,，我鼓足勇氣,，吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn),，不多不少,，剛剛好，哈,！肉餡沒露出來,，我的第一個漂亮的餃子就“出爐”，接著,，第二,、第三……接著誕生。

包完后,，媽媽把餃子一個個放進鍋里,。過一會兒，媽媽用勺子勺起來,?？粗钕褚粋€個笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑,。

我吃著自己包的餃子,，心里甜滋滋的。

觀察媽媽炒豆角篇二十一

今天早上,，天氣晴朗,，陽光明媚,，媽媽說：“今天晚上吃餃子?！蔽衣?，一蹦三尺高，連聲叫好,。這么大,，我吃過許多次餃子，可從沒自己包過一次,，所以,，今天我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子,。

媽媽先把餃子皮和肉餡拿出來,，再用一個小碗盛點水，準備工作做好后,，媽媽就開始包餃子,，只見她把一張餃子皮攤在手上，另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡,，用食指粘一點兒水涂在餃子皮周圍,，再用兩個手指把餃子的兩邊捏緊，不一會兒,，一個漂亮的餃子就誕生,。我也學(xué)著媽媽的樣子包,，可是,，這餃子似乎跟我作對似的，當我把餡兒盛在餃子中間,，用手一捏時,，肉餡竟然露出來，我只好再用一張餃子皮再包上去,，結(jié)果,，我包出來的餃子難看死，與媽媽包出來的餃子,，簡直就是一個鮮明的對比,，我有點兒氣餒。媽媽說：“沒關(guān)系,，繼續(xù)努力,，我相信你一定能成功?！?/p>

我受媽媽的鼓舞,，信心百倍地和媽媽一起包起來,。這一次，我仔細地回想著媽媽教我包餃子的經(jīng)過,，終于掌握包餃子的要領(lǐng),，重新又拿起一張餃子皮，細心地包起來,，漸漸地,，我包的餃子越來越多，也越來越好看,，一個個餃子就像一個個的金元寶,，可愛極！

不知不覺中,，餃子包好,，媽媽把餃子放進沸水鍋里。不多久,，屋里就飄蕩著一股誘人的清香,，我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,，一個個小巧玲瓏的餃子多么像一葉葉扁舟,，漂在水面上,，我迫不及待地用勺子盛一碗餃子吃起來,，??！真是太好吃,，吃著我自己的勞動成果,，我的心里美滋滋的,，一口氣把一碗餃子吃個精光,。

今天，是我最開心的一天,，因為,，我終于學(xué)會包餃子。

觀察媽媽炒豆角篇二十二

觀察媽媽心得體會對于每個人來說都是一種寶貴的經(jīng)驗,。母親作為一個家庭的中心,，承擔著照顧子女、管理家務(wù)和提供情感支持等重要角色,。通過觀察媽媽,，我們可以更好地了解她的為人和行為方式，從而深入理解母愛的力量以及她為我們做出種種犧牲的原因,。觀察的目的不僅在于增進對媽媽的了解,，還可以從中借鑒其寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn)，以便能更好地成長和發(fā)展,。

段落二：觀察媽媽日常生活中的細節(jié)（300字）,。

經(jīng)過一段時間的觀察,，我發(fā)現(xiàn)媽媽的生活十分有規(guī)律。每天早晨,，她準時起床做早餐,，并開始家務(wù)工作。她對家庭的照料和細節(jié)關(guān)注讓我深受感動,。例如,，她會注意到家里是否需要清潔打掃，食物是否豐盛健康,，衣服是否需要洗滌等等,。她將家庭成員的需求放在第一位，并用她的行動無聲地傳達了對我們的愛與關(guān)心,。

段落三：媽媽的堅韌和毅力（300字）,。

媽媽在生活中展現(xiàn)出了巨大的堅韌和毅力。我曾親眼目睹過她應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和困難的場景,。無論是面對家庭的狀況變動,，個人的壓力，還是工作中的困難,，媽媽總是能夠堅持和克服,。她不向困境低頭，而是勇敢面對,，用她的不懈努力和樂觀態(tài)度重新振作起來,。她的積極心態(tài)和行動力成為了我面對人生挑戰(zhàn)的力量榜樣。

段落四：媽媽的關(guān)愛和支持（200字）,。

媽媽的關(guān)愛和支持是我們成長道路上的重要動力來源,。她超越了她自己的需要，將我們的需求放在首位,。她總是會主動詢問我們的生活情況,，傾聽我們的煩惱,，并給予建設(shè)性的意見,。無論是在學(xué)業(yè)、職業(yè)或情感上,，她都給予我們溫暖的鼓勵和支持,，鼓勵我們勇往直前，不斷成長和進取,。母愛的力量是無窮的,，她的愛和支持激勵著我們不斷奮發(fā)向前。

通過觀察媽媽,，我深刻領(lǐng)悟到愛是一種無私的奉獻,，是一種以行動示愛的方式,。媽媽的無私奉獻和無條件的愛使得我更加珍惜和珍視她。觀察媽媽也讓我認識到,，家庭是一個互相扶持和關(guān)心彼此的地方,。母愛的力量是源遠流長的，它不僅可以改變我們自己,，還可以改變整個家庭和社會,。

總結(jié)：通過觀察媽媽的生活細節(jié)，我們能更深入地了解她的付出和犧牲,。媽媽的堅韌和毅力,，關(guān)愛和支持以及無私的愛，都是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和尊重的品質(zhì),。觀察媽媽心得體會所帶來的啟示將鼓勵我們投入更多時間和努力,，去感恩和珍視這來之不易的母愛。

觀察媽媽炒豆角篇二十三

啊,?？墒前溩涌蓻]那么簡單，又要把趕面皮,，又要做餡,，還要包起來，我對這些可一竅不通,。所以媽媽說我只會吃,，天生吃貨，說真的,，一包超大號的零食,，我能在半個小時內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的字,，我想我只能做到第三個,。

媽媽把中午和的面拿出來，從里面扯出一半來包餃子,。媽媽先把面切成一小塊一小塊的,，然后讓我搓圓，壓扁,。媽媽把搟面杖拿出來,，讓我搟面皮。

開始,，我拿來一小塊面,，壓扁，開始搟面皮,。呀,！面皮搟太薄,，誒呀！粘手上,，?。∶娣鄹闾?。天哪,，出師不利啊,！剛開始就已經(jīng)搟成黑暗料理餃子皮,，這個形狀不行，哪個餃子皮不行,，那么薄,。后來，我就越搟越熟練,，越來越會搟面皮,。

大約半小時后，餃子包完,。媽媽把餃子蒸給我吃,，我津津有味地品嘗著我的勞動成果，真好吃呀,！