我們已經(jīng)嘗試了許多方法,，但依然沒有找到最佳解決方案。反思過去的經(jīng)驗和教訓,，總結出有效的改進方案,。如果你正在為寫總結而苦惱,，不妨閱讀一下下面這些總結范文，或許能給你一些靈感,。

觀察家人炒菜篇一

一天,，我做完作業(yè),，一腳剛剛踏出書房,，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米,。要知道,，我可是很少走進廚房，更別說炒菜了,，我本想拒絕,，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”,，我只好硬著頭皮走進廚房了,。

我倒了一些油，放下一盤玉米粒,，小心地炒起來,。“不如玩一次鍋吧！”我自言自語道,。我把鍋往上一提,，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調(diào)皮的掉到了我的臉上,，我連忙抓起一條濕毛巾,，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉,。

炒好后,，我把玉米粒端上桌，對媽媽說：“快嘗嘗我炒的色,、香,、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么,？這也叫色香味俱全,？”媽媽驚訝的叫到?！翱磥砩拖闶菦]了,，但您嘗嘗味道如何？”我說,?？蓩寢尵芙^償味，還說這盤玉米香炸彈一般,，沒辦法,，我嘗了一口，連喝了三杯水,，太苦了,！

炒菜不容易啊,！

觀察家人炒菜篇二

放學回到家,，我開始完成老師布置的特殊作業(yè)——觀察家長做蛋撻。

媽媽先從冰箱里拿出蛋撻坯子,，然后把它們整齊地擺到干凈的烤盤中,。然后媽媽又拿出一個精致的小天平，上面有一個小盤,，分別倒入淡奶油120克,，牛奶120克，面粉4克,，最后又放入糖40克,，用筷子把它們攪拌均勻,。接著準備了4個雞蛋，分別把雞蛋磕一個口,，因為只要蛋黃不要蛋清,，把蛋清倒入了一個不銹鋼做的小碗中，把蛋黃倒入牛奶中,，蛋撻液就做好了,。然后把液體倒入蛋撻的坯子中，再放入一些葡萄干,，之后放到烤箱里,，20分鐘后，香噴噴的蛋撻就做好了,，一股蛋奶的香氣撲鼻而來,，蛋撻終于做好了。

我迫不及待的拿起一個吹了幾下就咬了一口,，甜滋滋,、香噴噴的味道在我口里回蕩，真好吃,！

觀察家人炒菜篇三

我放學一回到家,，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什么,？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋,。”

媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎,，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗里,。接著她又快速切了一點小蔥放進碗里，用筷子把雞蛋攪散,，打成糊狀,。做完這些后，媽媽把平底鍋放到灶臺上,，在鍋里倒入少量油,，打火,！火苗噼里啪啦響起來,，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底,。很快,，鍋里的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中,，“刺啦”一聲,，雞蛋液攤平在鍋中,，炒香氣瞬間激發(fā)出來，蛋液的邊上冒著一點油花翻卷起來,。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下,，蛋液略微凝固，然后她就關了火,。

“媽媽,，雞蛋還沒熟呀！你怎么就關火了,？”我問,。

媽媽笑著說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀,！用剩下的這點余溫炒雞蛋就足夠了,，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老,。喏,，你嘗嘗吧?！?/p>

媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我,，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香,，簡直太好吃啦,！

觀察家人炒菜篇四

今天下午，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜,。首先,，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋。接著在碗上敲幾下,，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋里滾了出來,。然后，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻,，撒點五香粉和食鹽,，碗面飄起了一層小小的泡泡。準備好蔥姜蒜并切片,，韭黃洗干凈后,，切成一寸左右的小段。

最后一道工序就是炒菜了,。打開火燒鍋,，等待鍋里的花生油滋滋響時，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進鍋里,。只見雞蛋預熱冒出大大的氣泡,，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒,，盛到盤子備用。再將盤子里備好的蔥花,、生姜放到鍋里炒香后,，再放入韭黃大火翻炒，放入雞蛋粒,，兩三分鐘后就盛盤子上桌了,。

觀察家人炒菜篇五

一天中午,我懇求奶奶讓我炒一次菜。

首先,把豆角弄成一小節(jié)一小節(jié)的',然后再洗兩遍,接著把兩根紅辣椒放在菜板上切成碎末.接著把鍋洗干凈,燒紅鍋加少許油,等油熱了以后,把辣椒放到鍋里炒的滋滋響,再把豆角放在鍋里,加一點水再放鹽和味精,炒幾下再出鍋!

廚房的溫度很高,炒一個菜我熱得汗流浹背,這時我知道什么東西都是來之不易的.

小學生作文（中國大學網(wǎng)）,。

觀察家人炒菜篇六

我放學回家,，我問過媽媽今天吃什么？媽媽說土豆絲和米飯,，然后媽媽進了廚房先給土豆削皮,，然后，在給土豆,，泡一會兒,，拿出來咚咚木板太大聲了，我和媽媽嚇得,，爸爸來湊熱鬧哈哈哈哈看著些小鬼簡直了我來,，爸爸，太棒了,，比媽媽還強,，木板沒聲音，還沒,，太大動靜簡直爸爸稱贊道,，天真，你們都比我弱只有我,，沒有人強而且可能,，然后爸爸使用獨門絕技，“炒”媽呀,！只見油濺到我的衣服上,，呃呃呃呃么，哈哈媽媽說我來,，啊,，見鬼了，媽媽太太厲害了爸爸,，害羞地躲在男廁說：“還真見鬼了我不因該嘲笑他們的,，嗚嗚?！眿寢屨f：“該炒米飯了”奈斯,，我太開心了，媽媽你說：“米飯是不要炒,，因為,，炒了不能吃?！眿寢屨f：“好像是吧,。”爸爸說：“女兒對,?！敝筮^上了高興的日子。

觀察家人炒菜篇七

媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃,。

媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈,，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛,，刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀,，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘,，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）,。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片,，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看,，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。

觀察家人炒菜篇八

今天一大早,，媽媽就讓我和她一起去集市上買菜,，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服，可媽媽說：“我?guī)闳ベI你最愛的土豆,，中午給你做酸辣土豆絲,。”我又像火箭一般的速度穿上了褲子,。

我們來到了熱鬧的集市上,，各種各樣的蔬菜應有盡有，很快我們就找到了新鮮的土豆,。

我們回到了家,，媽媽忙碌起來，先把土豆的臟衣服給它脫了,，再把土豆切成薄厚均勻的片,，然后重疊起來，斜放在菜板上,，左手按住土豆,，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了,，我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶啵梢苑湃怂信菀粫?，去除里面的淀粉,，接著鍋中倒入油，帶油略微冒煙,，放入蔥,。辣椒炒香，緊接著加入土豆絲,，放入米醋,，翻炒四五分鐘，一盤金燦燦,，香噴噴的土豆絲就做好了,。

哇！真是色香味俱全,。

觀察家人炒菜篇九

中午,，媽媽說要叫我炒菜，我高興極了,。媽媽說：“菜要先洗后切,。”我把菜洗干凈,，切成塊,，并把鍋放在爐灶上。鍋干后,，我倒了一些食用油,。然后把調(diào)味和事先切好的菜依次放進鍋里，翻炒幾下,，等到快熟的時候,，再加上適量的鹽。媽媽還告訴我,，菜不要炒的太過,，以免破壞營養(yǎng)成分。

第一次炒菜,，炒的滿成功的,，快來嘗一嘗。我拿了筷子吃了一口,，哎呀,！咸死了，媽媽笑了，說：“第一次炒菜這樣已經(jīng)很不錯了,，失敗乃成功之母,，做的多了就會找到竅門的?！?/p>

觀察家人炒菜篇十

周末,，爸爸準備在家擦玻璃,。爸爸先拿出了兩塊抹布,，端來了一盆清水。然后把其中一塊抹布用水浸泡后用力擰干,。爸爸踮著腳,，仰著頭，從上往下仔細地用力地用抹布擦,。最后,，爸爸又拿另一塊干抹布，重復著先前的動作又擦了一遍玻璃,。這樣,，一扇扇干凈明亮的玻璃就呈現(xiàn)在我面前了。

觀察家人炒菜篇十一

今天,，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋,。

我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿,。三個雞蛋,，一根蔥、食用油,、食用鹽,、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈,，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的,，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻,，接著我們把食用油倒入電鍋里,，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中,，炒好雞蛋后,，我們再次倒入油，等油熱后,，放入蔥花,，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽,，翻炒五分鐘左右,，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下,，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了,。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌,。

我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗,，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜,，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩,，這樣搭配起來，真的是太好吃了,！

觀察家人炒菜篇十二

在一個陽光明媚的清晨,，我正睡的朦朦朧朧，突然被媽媽把我從睡夢中驚醒,，媽媽問我,，今天的計劃是什么？我說：想學煎雞蛋,，媽媽回答到：好呢,！我內(nèi)心特別期待又無比的`感到開心。

首先,，我們得做好準備,，一顆雞蛋、油,、鹽,，系上圍裙，把鍋放在煤氣灶上,，這樣就準備好了,。

然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋,，再倒入一些油,，等油微冒泡的時候，再把蛋敲碎,，放入鍋中,，就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色,，看到所有蛋清都變成了奶白色過后,，把雞蛋對折，讓雞蛋成半圓荷包狀，再輕壓蛋黃,，使得蛋黃凝固,，這樣就不會吃著吃著，蛋黃一下子流出來,。撒些鹽,，讓雞蛋更有味道。用鍋鏟稍微按一下雞蛋,，翻過來,，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃。再過幾十秒鐘,，用鍋鏟把雞蛋撈起來,，把油從雞蛋旁邊倒出來,，就可以把雞蛋裝進盤子里啦,，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面,。

做一個煎雞蛋,，真是不容易，做飯菜是不是更難了呢,？我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦,。

觀察家人炒菜篇十三

今天放學回到家，姥姥正在做飯,，我一看正是我喜歡吃的豆腐,。

姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的,，非常不好受,。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的,，差一點切住了指甲背,，然后把豆腐放進了盤里，放了些調(diào)味品,，就開拌了,，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說,！你嘗一口吧,。”我嘗了一口,，?。≌婧贸浴?/p>

觀察家人炒菜篇十四

下午4點半左右的時候,，姥姥要準備做飯了,。

姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去,，扔進一個盆里,。

揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉,，緩了一會兒,，姥姥把肉切成了小塊。

一切準備就緒,，開始炒菜,！

姥姥把油放進鍋里，等油熱了后,，姥姥又把肉放進鍋里,。當肉接觸鍋底的那一剎那，發(fā)出“刺啦”一聲,，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳,，想著：沒嘣著我吧，好嚇人??！

姥姥又把豆角放進鍋里，一會兒拿鏟子炒一炒,，一會兒拿鍋巔一巔,，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣,，菜炒好了,。

姥姥把菜端上桌，我一聞,，真香?。?/p>

我以后也要像姥姥這樣,，會做好多好多的菜,。

觀察家人炒菜篇十五

今天，我們家里來客人了,。我對媽媽說：“我想做一個菜,。”媽媽說：“你想做什么菜,？”我說：“小白菜,，我最愛吃的,。”

我把鍋子燒熱,，然后把油倒進鍋里,，放一點鹽，再把小白菜放進鍋里,。鍋里立刻發(fā)出了“哧哧”的聲音,，我用鏟子不停的'拌動。不一會,，菜就熟了,。媽媽幫我用碗盛起來。

開飯的時候,，我吃了自己炒的菜,，特別香，好吃極了,。

小學生作文（中國大學網(wǎng)）,。

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觀察家人炒菜篇十六

我準備燒西紅柿炒雞蛋,。首先，我要去買西紅柿和雞蛋,。買完這些東西之后，還要把西紅柿洗干凈,，然后切開,，把雞蛋打在碗里。

所有準備工作都完成后,，我就開始燒菜了,，要先把雞蛋放進去，用鏟子炒幾下,，等雞蛋像荷包蛋那樣的時候,，就可以放西紅柿了，西紅柿放進去之后,，邊炒邊等,，多一會就可以放鹽了，鹽要放的正好才行,，但是我的手不知道怎么回事,，抖了一下，結果一大堆的鹽都倒了進去,，我趕忙停了下來,，看著鍋里的一堆小白點,，心想：完了，這道菜肯定不好吃,，不過,，還是算了吧，我在鍋里炒了幾下,，就把菜盛進盤子里,。

開始吃的時候，我第一個吃了我燒的西紅柿炒雞蛋,，果然有些難吃,，不過能吃就行了。

今天,，我很自豪,，我還讓媽媽把每個細節(jié)都拍了下來，做為紀念,?！咀髡?葛月靈】。

觀察家人炒菜篇十七

姥姥真辛苦,，每天總是停不下來,，為我們大家做這做那。我最愿意看姥姥做飯,，今天晚上做的是菠菜燉土豆,，第一步，先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的,。第二步,，把菜捋順放在菜板上，菜刀有節(jié)奏的響著,，仿佛是一首歡快的曲子,。第三步，起鍋熱油,，先把土豆倒入鍋中翻炒,，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜,，然后放鹽,，收湯。一盤香噴噴的菠菜燉土豆就做好了,！

觀察家人炒菜篇十八

首先,，我從超市買來鮮嫩的雞翅，再買來一瓶“肥宅快樂水”,。接下來的教程開始了,！把雞翅清理干凈后裝起來備用,，然后起鍋燒油，把可樂都倒進鍋里,，再上鍋蓋兒,，要把可樂熬到粘稠。這一段時間,，我們把雞翅再倒出來,，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”，之后,，把雞翅倒進鍋里,，翻炒均勻，合上蓋兒,，悶上四五分鐘,，悶完后盛在盤子里，撒上幾粒白芝麻,，那口感,，別提了！

最后,，全家人都嘗了嘗,，我做的可樂雞翅，都說我做的香氣十足,，美味極了,！

觀察家人炒菜篇十九

今天我剛放學回家，我就問媽媽：“今天吃什么,？”媽媽說：“菜花炒肉塊”,。看來今天能吃上炒肉啦,！

媽媽先把菜葉摘掉留下好的，然后把菜洗完之后,，在案板上切掉菜的根,。把五花肉切成小塊兒，加入調(diào)料腌制好,。媽媽把橄欖油倒進鍋里,，再把肉塊放進鍋里，隨著“刺啦”一聲響,。廚房里處處彌漫著肉塊的香氣,，媽媽把菜放進碗里備用。這時,，爸爸也來幫忙了,，爸爸把蔥,、姜、蒜切好,，媽媽又重新往鍋里倒了油,。爸爸把蔥、姜,、蒜倒入鍋里,。炒完菜之后，媽媽和爸爸合力把菜倒進盤子里,。

吃著媽媽和爸爸做的飯,，我想：“等他們老了，我會給他們做最香的菜,?！?/p>

觀察家人炒菜篇二十

今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下,，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮,、清洗、切條,，然后放進油鍋里炸炒一翻,，又把洗好的油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里,。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了,！