我們已經(jīng)嘗試了許多方法,，但依然沒有找到最佳解決方案,。反思過去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，總結(jié)出有效的改進(jìn)方案,。如果你正在為寫總結(jié)而苦惱,，不妨閱讀一下下面這些總結(jié)范文,，或許能給你一些靈感。

觀察家人炒菜篇一

一天,，我做完作業(yè),，一腳剛剛踏出書房,，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米,。要知道,，我可是很少走進(jìn)廚房，更別說炒菜了,，我本想拒絕,，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”,，我只好硬著頭皮走進(jìn)廚房了,。

我倒了一些油，放下一盤玉米粒,，小心地炒起來,。“不如玩一次鍋吧,！”我自言自語道。我把鍋往上一提,，玉米粒大部分回到鍋里,，可是有幾粒調(diào)皮的掉到了我的臉上，我連忙抓起一條濕毛巾,，捂在臉上,，才保住了我美麗的小臉。

炒好后,，我把玉米粒端上桌,，對(duì)媽媽說：“快嘗嘗我炒的色、香,、味俱全的‘王氏玉米’”,！“什么？這也叫色香味俱全,？”媽媽驚訝的叫到,。“看來色和香是沒了,，但您嘗嘗味道如何,？”我說?？蓩寢尵芙^償味,，還說這盤玉米香炸彈一般，沒辦法,，我嘗了一口,，連喝了三杯水,，太苦了！

炒菜不容易??！

觀察家人炒菜篇二

放學(xué)回到家，我開始完成老師布置的特殊作業(yè)——觀察家長(zhǎng)做蛋撻,。

媽媽先從冰箱里拿出蛋撻坯子,，然后把它們整齊地?cái)[到干凈的烤盤中。然后媽媽又拿出一個(gè)精致的小天平,，上面有一個(gè)小盤,，分別倒入淡奶油120克，牛奶120克,，面粉4克,，最后又放入糖40克，用筷子把它們攪拌均勻,。接著準(zhǔn)備了4個(gè)雞蛋,，分別把雞蛋磕一個(gè)口，因?yàn)橹灰包S不要蛋清,，把蛋清倒入了一個(gè)不銹鋼做的小碗中,，把蛋黃倒入牛奶中，蛋撻液就做好了,。然后把液體倒入蛋撻的坯子中,，再放入一些葡萄干，之后放到烤箱里,，20分鐘后,，香噴噴的蛋撻就做好了，一股蛋奶的香氣撲鼻而來,，蛋撻終于做好了,。

我迫不及待的拿起一個(gè)吹了幾下就咬了一口，甜滋滋,、香噴噴的味道在我口里回蕩,，真好吃！

觀察家人炒菜篇三

我放學(xué)一回到家,，就感覺肚子好餓,。我問媽媽：“今天晚上吃什么？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋,?！?/p>

媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個(gè)雞蛋磕入碗里,。接著她又快速切了一點(diǎn)小蔥放進(jìn)碗里,，用筷子把雞蛋攪散,，打成糊狀。做完這些后,，媽媽把平底鍋放到灶臺(tái)上,，在鍋里倒入少量油，打火,！火苗噼里啪啦響起來,，藍(lán)色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底,。很快,，鍋里的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準(zhǔn)備好的雞蛋糊倒入鍋中,，“刺啦”一聲,，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發(fā)出來,，蛋液的邊上冒著一點(diǎn)油花翻卷起來,。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固,，然后她就關(guān)了火,。

“媽媽，雞蛋還沒熟呀,！你怎么就關(guān)火了？”我問,。

媽媽笑著說：“火雖然關(guān)了,，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點(diǎn)余溫炒雞蛋就足夠了,，又不浪費(fèi)天然氣,，又不會(huì)把雞蛋炒得太老。喏,，你嘗嘗吧,。”

媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我,，我拿起勺子咬一口炒雞蛋,，真是又軟又香，簡(jiǎn)直太好吃啦,！

觀察家人炒菜篇四

今天下午,，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜。首先,，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,。接著在碗上敲幾下,，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋里滾了出來。然后,，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻,，撒點(diǎn)五香粉和食鹽，碗面飄起了一層小小的泡泡,。準(zhǔn)備好蔥姜蒜并切片,，韭黃洗干凈后，切成一寸左右的小段,。

最后一道工序就是炒菜了,。打開火燒鍋，等待鍋里的花生油滋滋響時(shí),，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進(jìn)鍋里,。只見雞蛋預(yù)熱冒出大大的氣泡，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒,，盛到盤子備用,。再將盤子里備好的蔥花、生姜放到鍋里炒香后,，再放入韭黃大火翻炒,，放入雞蛋粒，兩三分鐘后就盛盤子上桌了,。

觀察家人炒菜篇五

一天中午,我懇求奶奶讓我炒一次菜,。

首先,把豆角弄成一小節(jié)一小節(jié)的',然后再洗兩遍,接著把兩根紅辣椒放在菜板上切成碎末.接著把鍋洗干凈,燒紅鍋加少許油,等油熱了以后,把辣椒放到鍋里炒的滋滋響,再把豆角放在鍋里,加一點(diǎn)水再放鹽和味精,炒幾下再出鍋!

廚房的溫度很高,炒一個(gè)菜我熱得汗流浹背,這時(shí)我知道什么東西都是來之不易的.

小學(xué)生作文（中國(guó)大學(xué)網(wǎng)）。

觀察家人炒菜篇六

我放學(xué)回家,，我問過媽媽今天吃什么,？媽媽說土豆絲和米飯，然后媽媽進(jìn)了廚房先給土豆削皮,，然后,，在給土豆，泡一會(huì)兒,，拿出來咚咚木板太大聲了,，我和媽媽嚇得，爸爸來湊熱鬧哈哈哈哈看著些小鬼簡(jiǎn)直了我來,，爸爸,，太棒了，比媽媽還強(qiáng),，木板沒聲音,，還沒，太大動(dòng)靜簡(jiǎn)直爸爸稱贊道,，天真,，你們都比我弱只有我,，沒有人強(qiáng)而且可能，然后爸爸使用獨(dú)門絕技,，“炒”媽呀,！只見油濺到我的衣服上，呃呃呃呃么,，哈哈媽媽說我來,，啊，見鬼了,，媽媽太太厲害了爸爸,，害羞地躲在男廁說：“還真見鬼了我不因該嘲笑他們的，嗚嗚,?！眿寢屨f：“該炒米飯了”奈斯，我太開心了,，媽媽你說：“米飯是不要炒,，因?yàn)椋戳瞬荒艹??！眿寢屨f：“好像是吧?！卑职终f：“女兒對(duì),。”之后過上了高興的日子,。

觀察家人炒菜篇七

媽媽做的豬皮凍非常營(yíng)養(yǎng)好吃,。

媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘,，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時(shí)變得黃晶晶的透明狀,，把刮干凈的豬皮切成碎丁,，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時(shí)凝固（注：這其間不可以晃動(dòng)盆子）,。取出凝固好的豬皮凍,，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看,，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了,。

觀察家人炒菜篇八

今天一大早，媽媽就讓我和她一起去集市上買菜,，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服,，可媽媽說：“我?guī)闳ベI你最愛的土豆,，中午給你做酸辣土豆絲?！蔽矣窒窕鸺话愕乃俣却┥狭搜澴?。

我們來到了熱鬧的集市上，各種各樣的蔬菜應(yīng)有盡有,，很快我們就找到了新鮮的土豆,。

我們回到了家，媽媽忙碌起來,，先把土豆的臟衣服給它脫了,，再把土豆切成薄厚均勻的片，然后重疊起來,，斜放在菜板上,，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了,，我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶?，可以放人水中泡一?huì)，去除里面的淀粉,，接著鍋中倒入油,，帶油略微冒煙，放入蔥,。辣椒炒香,，緊接著加入土豆絲，放入米醋,，翻炒四五分鐘,，一盤金燦燦，香噴噴的土豆絲就做好了,。

哇,！真是色香味俱全。

觀察家人炒菜篇九

中午,，媽媽說要叫我炒菜,，我高興極了。媽媽說：“菜要先洗后切,?！蔽野巡讼锤蓛簦谐蓧K,，并把鍋放在爐灶上,。鍋干后，我倒了一些食用油。然后把調(diào)味和事先切好的菜依次放進(jìn)鍋里,，翻炒幾下,，等到快熟的時(shí)候，再加上適量的鹽,。媽媽還告訴我,，菜不要炒的太過，以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分,。

第一次炒菜,，炒的滿成功的，快來嘗一嘗,。我拿了筷子吃了一口,，哎呀！咸死了,，媽媽笑了,，說：“第一次炒菜這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，失敗乃成功之母,，做的多了就會(huì)找到竅門的,。”

觀察家人炒菜篇十

周末,，爸爸準(zhǔn)備在家擦玻璃,。爸爸先拿出了兩塊抹布，端來了一盆清水,。然后把其中一塊抹布用水浸泡后用力擰干,。爸爸踮著腳，仰著頭,，從上往下仔細(xì)地用力地用抹布擦,。最后，爸爸又拿另一塊干抹布,，重復(fù)著先前的動(dòng)作又擦了一遍玻璃,。這樣，一扇扇干凈明亮的玻璃就呈現(xiàn)在我面前了,。

觀察家人炒菜篇十一

今天,，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我們首先買好食材,，分別有兩個(gè)西紅柿。三個(gè)雞蛋,，一根蔥,、食用油、食用鹽、味精,。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈,，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎,，攪拌均勻,，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中,，炒好雞蛋后，我們?cè)俅蔚谷胗?，等油熱后,，放入蔥花，西紅柿,，翻炒均勻,，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右,，最后放入炒好的雞蛋,，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了,。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里,，端上餐桌。

我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗,，沒想到,，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩,，這樣搭配起來,，真的是太好吃了！

觀察家人炒菜篇十二

在一個(gè)陽(yáng)光明媚的清晨,，我正睡的朦朦朧朧,，突然被媽媽把我從睡夢(mèng)中驚醒，媽媽問我,，今天的計(jì)劃是什么,？我說：想學(xué)煎雞蛋，媽媽回答到：好呢,！我內(nèi)心特別期待又無比的`感到開心,。

首先，我們得做好準(zhǔn)備,，一顆雞蛋,、油,、鹽，系上圍裙,，把鍋放在煤氣灶上,，這樣就準(zhǔn)備好了。

然后就要開始煎雞蛋了,。先燒鍋,，再倒入一些油，等油微冒泡的時(shí)候,，再把蛋敲碎,，放入鍋中，就會(huì)聽見“撲拉”的一聲,。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色,，看到所有蛋清都變成了奶白色過后，把雞蛋對(duì)折,，讓雞蛋成半圓荷包狀,，再輕壓蛋黃，使得蛋黃凝固,，這樣就不會(huì)吃著吃著,，蛋黃一下子流出來。撒些鹽,，讓雞蛋更有味道,。用鍋鏟稍微按一下雞蛋，翻過來,，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃,。再過幾十秒鐘，用鍋鏟把雞蛋撈起來,，把油從雞蛋旁邊倒出來,，就可以把雞蛋裝進(jìn)盤子里啦，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了,。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面,。

做一個(gè)煎雞蛋，真是不容易,，做飯菜是不是更難了呢,？我終于體驗(yàn)了媽媽每天給我做飯的辛苦。

觀察家人炒菜篇十三

今天放學(xué)回到家,，姥姥正在做飯,，我一看正是我喜歡吃的豆腐。

姥姥先是把小蔥切成碎丁,，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的,，非常不好受,。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的,，差一點(diǎn)切住了指甲背，然后把豆腐放進(jìn)了盤里,，放了些調(diào)味品,，就開拌了，拌呀拌,，姥姥看我在旁看的直流口水說,！你嘗一口吧?！蔽覈L了一口,，啊,！真好吃,。

觀察家人炒菜篇十四

下午4點(diǎn)半左右的時(shí)候，姥姥要準(zhǔn)備做飯了,。

姥姥先要做豆角,，姥姥把豆角兩頭短短細(xì)細(xì)的地方揪了下去，扔進(jìn)一個(gè)盆里,。

揪完豆角后,，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會(huì)兒,，姥姥把肉切成了小塊,。

一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜,！

姥姥把油放進(jìn)鍋里,，等油熱了后，姥姥又把肉放進(jìn)鍋里,。當(dāng)肉接觸鍋底的那一剎那,，發(fā)出“刺啦”一聲，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳,，想著：沒嘣著我吧,，好嚇人啊,！

姥姥又把豆角放進(jìn)鍋里,，一會(huì)兒拿鏟子炒一炒，一會(huì)兒拿鍋巔一巔,，姥姥還一邊做飯一邊唱歌,。就這樣,，菜炒好了。

姥姥把菜端上桌,，我一聞,，真香啊,！

我以后也要像姥姥這樣,，會(huì)做好多好多的菜。

觀察家人炒菜篇十五

今天,，我們家里來客人了,。我對(duì)媽媽說：“我想做一個(gè)菜?！眿寢屨f：“你想做什么菜,？”我說：“小白菜，我最愛吃的,?！?/p>

我把鍋?zhàn)訜裏幔缓蟀延偷惯M(jìn)鍋里,，放一點(diǎn)鹽,，再把小白菜放進(jìn)鍋里。鍋里立刻發(fā)出了“哧哧”的聲音,，我用鏟子不停的'拌動(dòng),。不一會(huì)，菜就熟了,。媽媽幫我用碗盛起來,。

開飯的時(shí)候，我吃了自己炒的菜,，特別香,，好吃極了。

小學(xué)生作文（中國(guó)大學(xué)網(wǎng)）,。

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觀察家人炒菜篇十六

我準(zhǔn)備燒西紅柿炒雞蛋,。首先,，我要去買西紅柿和雞蛋。買完這些東西之后,，還要把西紅柿洗干凈,，然后切開，把雞蛋打在碗里,。

所有準(zhǔn)備工作都完成后,，我就開始燒菜了,，要先把雞蛋放進(jìn)去，用鏟子炒幾下,，等雞蛋像荷包蛋那樣的時(shí)候,，就可以放西紅柿了，西紅柿放進(jìn)去之后,，邊炒邊等,，多一會(huì)就可以放鹽了，鹽要放的正好才行,，但是我的手不知道怎么回事，抖了一下,，結(jié)果一大堆的鹽都倒了進(jìn)去,，我趕忙停了下來，看著鍋里的一堆小白點(diǎn),，心想：完了,，這道菜肯定不好吃，不過,，還是算了吧,，我在鍋里炒了幾下，就把菜盛進(jìn)盤子里,。

開始吃的時(shí)候,，我第一個(gè)吃了我燒的西紅柿炒雞蛋，果然有些難吃,，不過能吃就行了,。

今天，我很自豪,，我還讓媽媽把每個(gè)細(xì)節(jié)都拍了下來,，做為紀(jì)念?！咀髡?葛月靈】,。

觀察家人炒菜篇十七

姥姥真辛苦，每天總是停不下來,，為我們大家做這做那,。我最愿意看姥姥做飯，今天晚上做的是菠菜燉土豆,，第一步,，先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的。第二步,，把菜捋順放在菜板上,，菜刀有節(jié)奏的響著,，仿佛是一首歡快的曲子。第三步,，起鍋熱油,，先把土豆倒入鍋中翻炒，然后加水,，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜,，然后放鹽，收湯,。一盤香噴噴的菠菜燉土豆就做好了,！

觀察家人炒菜篇十八

首先，我從超市買來鮮嫩的雞翅,，再買來一瓶“肥宅快樂水”,。接下來的教程開始了！把雞翅清理干凈后裝起來備用,，然后起鍋燒油,，把可樂都倒進(jìn)鍋里，再上鍋蓋兒,，要把可樂熬到粘稠,。這一段時(shí)間，我們把雞翅再倒出來,，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”,，之后，把雞翅倒進(jìn)鍋里,，翻炒均勻,，合上蓋兒，悶上四五分鐘,，悶完后盛在盤子里,，撒上幾粒白芝麻，那口感,，別提了,！

最后，全家人都嘗了嘗,，我做的可樂雞翅,，都說我做的香氣十足，美味極了,！

觀察家人炒菜篇十九

今天我剛放學(xué)回家,，我就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“菜花炒肉塊”?？磥斫裉炷艹陨铣慈饫?！

媽媽先把菜葉摘掉留下好的，然后把菜洗完之后,，在案板上切掉菜的根,。把五花肉切成小塊兒，加入調(diào)料腌制好,。媽媽把橄欖油倒進(jìn)鍋里,，再把肉塊放進(jìn)鍋里，隨著“刺啦”一聲響,。廚房里處處彌漫著肉塊的香氣,，媽媽把菜放進(jìn)碗里備用。這時(shí),，爸爸也來幫忙了,，爸爸把蔥、姜,、蒜切好，媽媽又重新往鍋里倒了油,。爸爸把蔥,、姜、蒜倒入鍋里,。炒完菜之后,，媽媽和爸爸合力把菜倒進(jìn)盤子里。

吃著媽媽和爸爸做的飯,，我想：“等他們老了,，我會(huì)給他們做最香的菜?！?/p>

觀察家人炒菜篇二十

今天晚上我爸爸回家做飯時(shí),，我細(xì)心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮,、清洗,、切條，然后放進(jìn)油鍋里炸炒一翻,，又把洗好的油菜放進(jìn)鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋,。最后將蒸好的米飯盛進(jìn)碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了,！