總結(jié)能夠幫助我們快速回顧和了解某一事件或事物的重要信息。寫總結(jié)時要注意語法和用詞的準確性,，避免流于表面和模糊不清,。總結(jié)范文中的觀點和建議,，或許能給我們的工作和學習提供一些啟示,。

觀察家人炒菜篇一

一天中午,我懇求奶奶讓我炒一次菜。

首先,把豆角弄成一小節(jié)一小節(jié)的',然后再洗兩遍,接著把兩根紅辣椒放在菜板上切成碎末.接著把鍋洗干凈,燒紅鍋加少許油,等油熱了以后,把辣椒放到鍋里炒的滋滋響,再把豆角放在鍋里,加一點水再放鹽和味精,炒幾下再出鍋!

廚房的溫度很高,炒一個菜我熱得汗流浹背,這時我知道什么東西都是來之不易的.

小學生作文（中國大學網(wǎng)）,。

觀察家人炒菜篇二

放學了,，我肚子餓了，我一回到家就問媽媽：“媽媽晚飯吃什么,？”媽媽說：“吃米飯,，是你最喜歡的菜，也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋,，媽媽說完了這句話就去做菜了,。媽媽將水燒開把三個西紅柿上方的皮劃了兩行，把西紅柿放進水里燙了2分鐘后又把西紅柿夾出來撕下皮,，然后把西紅柿切成塊兒放一邊備用,，又打了三個雞蛋將它們攪散放到一邊，鍋里倒入油,，將攪散的雞蛋倒入鍋里用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進盤子里,，又給鍋里重新倒入適量的油，等油燒熱,，把切好的西紅柿倒進鍋里翻炒幾下,，將剛剛炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒，同時加入調(diào)味料加了一些水煮了一會兒,，菜炒好了,，媽媽將菜盛進碗里把菜端上桌說：“開飯來,！”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來,。

觀察家人炒菜篇三

今天下午，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜,。首先,，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋。接著在碗上敲幾下,，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋里滾了出來,。然后，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻,，撒點五香粉和食鹽,，碗面飄起了一層小小的泡泡。準備好蔥姜蒜并切片,，韭黃洗干凈后,，切成一寸左右的小段。

最后一道工序就是炒菜了,。打開火燒鍋,，等待鍋里的花生油滋滋響時，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進鍋里,。只見雞蛋預熱冒出大大的氣泡,，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒，盛到盤子備用,。再將盤子里備好的蔥花,、生姜放到鍋里炒香后，再放入韭黃大火翻炒，放入雞蛋粒,，兩三分鐘后就盛盤子上桌了,。

觀察家人炒菜篇四

晚上，回到家里,，看見媽媽正準備做炒青椒,。我很好奇的湊了過去，想一探究竟,。

我看見媽媽先是把菜放進了小盆里,，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數(shù)遍后,，放在菜板上將青椒撕成了不規(guī)則的小碎塊,，然后媽媽開始了最后一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進了熱油的鍋里,，然后快速的翻炒了幾下,，把火調(diào)小了一點兒，然后繼續(xù)炒,，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色,，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了,。最后,，我看著這盤炒好的菜，我想要馬上把它們消滅掉,。

觀察家人炒菜篇五

放學回到家,，我開始完成老師布置的特殊作業(yè)——觀察家長做蛋撻。

媽媽先從冰箱里拿出蛋撻坯子,，然后把它們整齊地擺到干凈的烤盤中,。然后媽媽又拿出一個精致的小天平，上面有一個小盤,，分別倒入淡奶油120克,，牛奶120克，面粉4克,，最后又放入糖40克,，用筷子把它們攪拌均勻。接著準備了4個雞蛋,，分別把雞蛋磕一個口,，因為只要蛋黃不要蛋清，把蛋清倒入了一個不銹鋼做的小碗中,，把蛋黃倒入牛奶中,，蛋撻液就做好了。然后把液體倒入蛋撻的坯子中，再放入一些葡萄干,，之后放到烤箱里,，20分鐘后，香噴噴的蛋撻就做好了,，一股蛋奶的香氣撲鼻而來,，蛋撻終于做好了。

我迫不及待的拿起一個吹了幾下就咬了一口,，甜滋滋,、香噴噴的味道在我口里回蕩，真好吃,！

觀察家人炒菜篇六

一天,，我做完作業(yè)，一腳剛剛踏出書房,，媽媽便把我叫入廚房,，讓我炒一盤玉米。要知道,，我可是很少走進廚房,，更別說炒菜了，我本想拒絕,，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌,，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進廚房了,。

我倒了一些油，放下一盤玉米粒,，小心地炒起來,。“不如玩一次鍋吧,！”我自言自語道,。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里,，可是有幾粒調(diào)皮的掉到了我的臉上,，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上,，才保住了我美麗的小臉,。

炒好后，我把玉米粒端上桌,，對媽媽說：“快嘗嘗我炒的色,、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么,？這也叫色香味俱全,？”媽媽驚訝的叫到?！翱磥砩拖闶菦]了,，但您嘗嘗味道如何？”我說,?？蓩寢尵芙^償味，還說這盤玉米香炸彈一般,，沒辦法,，我嘗了一口，連喝了三杯水,，太苦了,！

炒菜不容易啊,！

觀察家人炒菜篇七

我放學一回到家,，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什么,？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋,。”

媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎,，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗里,。接著她又快速切了一點小蔥放進碗里，用筷子把雞蛋攪散,，打成糊狀,。做完這些后，媽媽把平底鍋放到灶臺上,，在鍋里倒入少量油,，打火！火苗噼里啪啦響起來,，藍色的火焰呼地一聲冒出來,，正好包滿了鍋底。很快,，鍋里的油開始“滋滋”地響起來,，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲,，雞蛋液攤平在鍋中,，炒香氣瞬間激發(fā)出來,，蛋液的邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下,，蛋液略微凝固,，然后她就關(guān)了火。

“媽媽,，雞蛋還沒熟呀,！你怎么就關(guān)火了？”我問,。

媽媽笑著說：“火雖然關(guān)了,，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點余溫炒雞蛋就足夠了,，又不浪費天然氣,，又不會把雞蛋炒得太老。喏,，你嘗嘗吧,。”

媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我,，我拿起勺子咬一口炒雞蛋,，真是又軟又香，簡直太好吃啦,！

觀察家人炒菜篇八

我學會炒菜啦!我會黃瓜炒肉,，你會嗎?我今天就把炒菜功傳給你們，我們需要的東西有兩根黃瓜,，和一塊二兩重的肉,。調(diào)料需要味精、蔥,、鹽,，十三香。

需要的東西都準備好了,，我來把菜功傳給你們，首先把黃瓜切成片狀,，也把蔥切成片,，肉也一樣。把肉切好只后用醬油腌制一下,，我們在把剛才的肉倒入鍋中炒一下,，切記：油熱了已后再炒。等一會放入蔥花,，我們再把切好的黃瓜放到和肉一起炒,。

等一兩分鐘放入一小勺鹽,，再一兩分鐘放入一點十三香，再過一會兒放兩小勺味精就可以了,。

我的菜功是不是很厲害呢?你們是不是很想吃呢?

觀察家人炒菜篇九

媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃,。

媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘,，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛,，刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁,，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘,，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）,。取出凝固好的豬皮凍,，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看,，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了,。

觀察家人炒菜篇十

今天我剛放學回家，我就問媽媽：“今天吃什么,？”媽媽說：“菜花炒肉塊”,?？磥斫裉炷艹陨铣慈饫玻?/p>

媽媽先把菜葉摘掉留下好的,，然后把菜洗完之后,，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小塊兒,，加入調(diào)料腌制好。媽媽把橄欖油倒進鍋里,，再把肉塊放進鍋里,，隨著“刺啦”一聲響。廚房里處處彌漫著肉塊的香氣,，媽媽把菜放進碗里備用,。這時,，爸爸也來幫忙了,，爸爸把蔥,、姜、蒜切好,，媽媽又重新往鍋里倒了油,。爸爸把蔥、姜,、蒜倒入鍋里,。炒完菜之后，媽媽和爸爸合力把菜倒進盤子里,。

吃著媽媽和爸爸做的飯,，我想：“等他們老了，我會給他們做最香的菜,?！?/p>

觀察家人炒菜篇十一

今天放學回到家，姥姥正在做飯,，我一看正是我喜歡吃的豆腐,。

姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的,，非常不好受,。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的,，差一點切住了指甲背,，然后把豆腐放進了盤里，放了些調(diào)味品,，就開拌了,，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說,！你嘗一口吧,。”我嘗了一口,，?。≌婧贸?。

觀察家人炒菜篇十二

首先,，我從超市買來鮮嫩的雞翅，再買來一瓶“肥宅快樂水”,。接下來的教程開始了！把雞翅清理干凈后裝起來備用,，然后起鍋燒油,，把可樂都倒進鍋里,，再上鍋蓋兒，要把可樂熬到粘稠,。這一段時間,，我們把雞翅再倒出來，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”,，之后,，把雞翅倒進鍋里，翻炒均勻,，合上蓋兒,，悶上四五分鐘，悶完后盛在盤子里,，撒上幾粒白芝麻,，那口感，別提了,！

最后,，全家人都嘗了嘗，我做的可樂雞翅,，都說我做的香氣十足,，美味極了！

觀察家人炒菜篇十三

今天,，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋,。

我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿,。三個雞蛋,，一根蔥、食用油,、食用鹽,、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈,，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的,，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻,，接著我們把食用油倒入電鍋里,，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中,，炒好雞蛋后,，我們再次倒入油，等油熱后,，放入蔥花,，西紅柿,，翻炒均勻，放入食用鹽,，翻炒五分鐘左右,，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下,，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了,。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌,。

我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗,，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜,，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩,，這樣搭配起來，真的是太好吃了,！

觀察家人炒菜篇十四

在一個陽光明媚的清晨,，我正睡的朦朦朧朧，突然被媽媽把我從睡夢中驚醒,，媽媽問我,，今天的計劃是什么？我說：想學煎雞蛋,，媽媽回答到：好呢,！我內(nèi)心特別期待又無比的`感到開心。

首先,，我們得做好準備,，一顆雞蛋、油,、鹽,，系上圍裙，把鍋放在煤氣灶上,，這樣就準備好了,。

然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋,，再倒入一些油,，等油微冒泡的時候，再把蛋敲碎,，放入鍋中,，就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色，看到所有蛋清都變成了奶白色過后,，把雞蛋對折,，讓雞蛋成半圓荷包狀，再輕壓蛋黃,，使得蛋黃凝固，這樣就不會吃著吃著,，蛋黃一下子流出來,。撒些鹽，讓雞蛋更有味道,。用鍋鏟稍微按一下雞蛋,，翻過來，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃,。再過幾十秒鐘,，用鍋鏟把雞蛋撈起來，把油從雞蛋旁邊倒出來,，就可以把雞蛋裝進盤子里啦,，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面,。

做一個煎雞蛋,，真是不容易，做飯菜是不是更難了呢,？我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦,。

觀察家人炒菜篇十五

我準備燒西紅柿炒雞蛋。首先,，我要去買西紅柿和雞蛋,。買完這些東西之后，還要把西紅柿洗干凈,，然后切開,，把雞蛋打在碗里。

所有準備工作都完成后,，我就開始燒菜了,，要先把雞蛋放進去，用鏟子炒幾下,，等雞蛋像荷包蛋那樣的時候,，就可以放西紅柿了，西紅柿放進去之后,，邊炒邊等,，多一會就可以放鹽了，鹽要放的正好才行，但是我的手不知道怎么回事,，抖了一下,，結(jié)果一大堆的鹽都倒了進去，我趕忙停了下來,，看著鍋里的一堆小白點,，心想：完了，這道菜肯定不好吃,，不過,，還是算了吧，我在鍋里炒了幾下,，就把菜盛進盤子里,。

開始吃的時候，我第一個吃了我燒的西紅柿炒雞蛋,，果然有些難吃,，不過能吃就行了。

今天,，我很自豪,，我還讓媽媽把每個細節(jié)都拍了下來，做為紀念,?！咀髡?葛月靈】。

觀察家人炒菜篇十六

周末,，爸爸準備在家擦玻璃,。爸爸先拿出了兩塊抹布，端來了一盆清水,。然后把其中一塊抹布用水浸泡后用力擰干,。爸爸踮著腳，仰著頭,，從上往下仔細地用力地用抹布擦,。最后，爸爸又拿另一塊干抹布,，重復著先前的動作又擦了一遍玻璃,。這樣，一扇扇干凈明亮的玻璃就呈現(xiàn)在我面前了,。

觀察家人炒菜篇十七

下午4點半左右的時候,，姥姥要準備做飯了。

姥姥先要做豆角,，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去,，扔進一個盆里,。

揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉,，緩了一會兒,，姥姥把肉切成了小塊。

一切準備就緒,，開始炒菜,！

姥姥把油放進鍋里，等油熱了后,，姥姥又把肉放進鍋里,。當肉接觸鍋底的那一剎那，發(fā)出“刺啦”一聲,，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳，想著：沒嘣著我吧,，好嚇人?。?/p>

姥姥又把豆角放進鍋里,，一會兒拿鏟子炒一炒,，一會兒拿鍋巔一巔,，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣，菜炒好了,。

姥姥把菜端上桌，我一聞,，真香?。?/p>

我以后也要像姥姥這樣,，會做好多好多的菜,。

觀察家人炒菜篇十八

今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下,，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮,、清洗、切條,，然后放進油鍋里炸炒一翻,，又把洗好的油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里,。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了,！

觀察家人炒菜篇十九

今天，我們家里來客人了,。我對媽媽說：“我想做一個菜,。”媽媽說：“你想做什么菜？”我說：“小白菜,，我最愛吃的,。”

我把鍋子燒熱,，然后把油倒進鍋里,，放一點鹽，再把小白菜放進鍋里,。鍋里立刻發(fā)出了“哧哧”的聲音,，我用鏟子不停的'拌動。不一會,，菜就熟了,。媽媽幫我用碗盛起來。

開飯的時候,，我吃了自己炒的菜,，特別香，好吃極了,。

小學生作文（中國大學網(wǎng)）,。

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