在一個(gè)信息爆炸的時(shí)代,，總結(jié)是我們從海量信息中篩選有效內(nèi)容的重要手段,。完美的總結(jié)需要有一個(gè)明確的目標(biāo)和規(guī)劃,，確保思路清晰、主題鮮明,。下面是一些總結(jié)范文的搜集,，以供大家研究和參考,。

我的拿手好戲一一做面包篇一

我的拿手好戲是做面包,。

小時(shí)候我就特別喜歡吃面包。終于有一天,，我下決心學(xué)做面包,，還用300元買了臺(tái)面包機(jī)。經(jīng)過兩年的反復(fù)練習(xí),，我終于學(xué)會(huì)了做面包,。

我拿出面包機(jī)，在里面倒入220毫升牛奶,，然后又打了一個(gè)雞蛋，眼看著一小塊蛋殼要掉進(jìn)去了,，我眼疾手快把它接住了,。然后我又加入兩克鹽。現(xiàn)在要加糖了,，我左右為難：表弟愛吃甜的,，可是糖吃多了會(huì)得糖尿病，到底加多少?在經(jīng)歷了思想斗爭后,，還是少加了糖,。

接下來就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來,，切下十分之一,，把它放入一個(gè)碗里,。在一個(gè)大碗里加滿水，放到電磁爐上加熱,。把放黃油的碗放到水上,，讓它融化。

就在電磁爐開始工作時(shí),，麻煩出現(xiàn)了：我手上的水滴到了黃油上,，黃油都濺了出來。哎呀媽呀,，這種情況還是第一次見,。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終于不噴了,。

我倒入黃油,，又加入250克面粉。最后加入一克酵母,，把它放到面包機(jī)里,，調(diào)好模式，按下確定,，就萬事ok了,。

過了兩個(gè)半小時(shí)，面包做好了,。表弟媽媽一時(shí)跟風(fēng)過來夸我：“哇,，太好吃了!”要知道這個(gè)面包可花了我不少功夫。頓時(shí)我心里像喝了蜜一樣甜,。

有拿手好戲是很自豪的事,，以后我要學(xué)習(xí)更多拿手好戲。

我的拿手好戲一一做面包篇二

我最喜歡吃面包了,，幾乎每天到早餐店都會(huì)選擇一個(gè)香噴噴的面包,。因?yàn)樗芩绍洠挥湍?。但是有時(shí)起得晚了,，樓下的面包早賣完了。有一天,，媽媽在超市買了一包面粉,，我們開始在家自己做面包。

我和媽媽第一次做面包的情景：我們把面粉倒進(jìn)了鐵盆里,，加上一大碗冷水,，但是水一下子倒太多了，揉了又揉,，面粉還是粘呼呼的,，根本就做不起來,，我們只好又加了面粉。使勁的揉,，終于揉成了一個(gè)大圓團(tuán),。然后我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段,。再在每段的中間,，加了一刀。放到蒸鍋里蒸了十五分鐘,，面包慢慢地鼓了起來,，像是被沖了氣似的，一個(gè)個(gè)鼓得像個(gè)大胖子,?？雌饋砗苊牢叮嫦胍豢诎阉滔氯?。但是因?yàn)槊娣蹧]有發(fā)酵,，媽媽又做的太大，面包咬起來硬硬的,。第二次,，我們吸取了前一次的教訓(xùn)，在面粉里加了白糖,，用熱開水慢慢地倒入面粉中,，反復(fù)的揉了很久很久，再把揉好的面團(tuán)放在那里發(fā)酵了半個(gè)小時(shí),，最后做成一個(gè)個(gè)不大不小的面包,。那次做得很成功，面包吃起來很松軟,，可以和樓下的面包相比,。

現(xiàn)在我已經(jīng)學(xué)會(huì)了做面包，并且還能跟著媽媽做紅糖包,、蔥包,，以后我還會(huì)發(fā)明出更多口味不同的面包哦！我就是未來神奇的面包師,，請(qǐng)你們期待吧,！

我的拿手好戲一一做面包篇三

學(xué)習(xí)累了,，做做面包是我家的一種休息方式?，F(xiàn)在我要和媽媽一起做面包了。

首先,，我們?cè)诿姘劾锛尤胗?、牛奶,、雞蛋、糖和酵母,，再把這些東西混合在一起,，開始揉面。媽媽把面團(tuán)分給我一點(diǎn),，我在我的.小盤子里跟媽媽一起“嘿呦,！嘿呦！”地揉面,。揉面可真是個(gè)體力活,，媽媽說：“要揉一個(gè)小時(shí)呢！”我們一邊聊天,，一邊揉面,，很快一個(gè)小時(shí)過去了，我手中的面團(tuán)不再沾手了,，變得非常富有彈性,，就像嬰兒的小臉蛋。

接著,，我們?cè)诿鎴F(tuán)上蓋上一層保鮮膜,，讓它發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)?？杉毙宰拥奈乙粫?huì)兒來看看小面團(tuán),，一會(huì)兒又來看看。一個(gè)半小時(shí)總算過去了,，現(xiàn)在面團(tuán)不能用小字來形容,，得說大面團(tuán)了。大面團(tuán)比前面的小面團(tuán)足足大了兩倍呢,！

現(xiàn)在,，我們要把餡放進(jìn)面團(tuán)里，媽媽放的是肉松餡,，我放的是我愛吃的紅棗餡,，好了，大功告成,！看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的面團(tuán)丸子,，我可有成就感了。哦,！還要給面團(tuán)穿上一件衣服呢——涂上雞蛋液,。

最后，我們把它們放入烤箱。不一會(huì)兒,，一股香味撲鼻而來,。“叮,！”香噴噴的面包烤好了,！一個(gè)個(gè)金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽,。我迫不及待地抓起一個(gè)小面包償起來,，哇！簡直是人間美味,！這可是我自己做得呦,！

我的拿手好戲一一做面包篇四

今天我去爺爺家做面包，我和爺爺都是第一次做面包,，所以做的`是最簡單的面包,。

爺爺找到了說明書，找到了做面包的方法,，我們就開始做面包了,。按照說明書我們準(zhǔn)備好了一個(gè)雞蛋，一杯水,，一小勺鹽,，三大勺奶粉，當(dāng)然還要放入一大杯面粉,。

我們把面包的配料放在小盆里,，一摁開關(guān)，“嗡嗡嗡”,，“嗡嗡嗡”面包機(jī)開始工作了,，我隔著玻璃罩看著面團(tuán)在面包機(jī)里轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，想著面團(tuán)馬上就要變成金燦燦,、香噴噴的大面包,，想著想著，我的口水都快流出來了,。

轉(zhuǎn)眼三個(gè)小時(shí)過后,，一個(gè)熱騰騰金黃色的大面包終于出爐了，我咬了一大口,，?。『贸?，好吃,，自己做的面包就是好吃,！

我和爺爺都開心地大笑起來！

我的拿手好戲一一做面包篇五

母親節(jié),，我想親手做一個(gè)面包送給媽媽，說干就干,。

我先把面包機(jī)的說明書仔細(xì)地研究了一番,，接著準(zhǔn)備好牛奶、水,、黃油,、雞蛋、酵母,、糖,、葡萄干，先把攪拌刀安裝好,，再加入牛奶,、水、面粉等各種原料,，并按下開關(guān),。

面包機(jī)開始工作了，我好奇地想：這么小的兩片攪拌刀怎么可能做出大面包來呢,？大約過了3個(gè)小時(shí),，一個(gè)黃燦燦、香噴噴的面包映入我的眼簾,，好神奇呀,！

我迫不及待地把面包送給媽媽，問：“味道怎么樣,？”媽媽連忙嘗了一口,，開心地說：“又香又甜，真好吃,！”

一年級(jí)：劉澤宇,。

我的拿手好戲一一做面包篇六

今天的天空風(fēng)和日麗，萬里無云,。媽媽接我回家后看到爸爸非常高興,，原來，爸爸買了一個(gè)金屬外殼的面包機(jī),，這下我們?cè)诩乙材車L到美味可口的面包了,。

我仔細(xì)觀察了一番，這個(gè)面包機(jī)四四方方,，很像一個(gè)普通的鐵盒子,。我心想，這么一個(gè)機(jī)器，能做出香甜可口的面包嗎,？我對(duì)它產(chǎn)生了懷疑,。我和婆婆看了一下說明書，說明書上密密麻麻的小字,，其中有甜味面包,、玉米面包、核桃面包等等的做法,，這幾種面包都是我愛吃的美味佳肴,。我和婆婆開始準(zhǔn)備材料，有白糖,、面粉,、葡萄干、黃油,、雞蛋,、水，最重要的就是酵母粉,，有了它才能讓面團(tuán)膨脹起來,。

準(zhǔn)備好這些材料，按順序一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)面包機(jī)里開始做面包了,。過了不久,，我看到面團(tuán)變成了一個(gè)小球，然后它慢慢膨脹起來,，越變?cè)酱?。我非常高興，一直盯著它看,，突然叮咚一聲,，面包做成啦！它四四方方黃黃的,，柔軟松脆,，非常誘人。

看到第一次做出香噴噴的面包,，我心里美滋滋的,！

我的拿手好戲一一做面包篇七

今天，媽媽買的面包機(jī)終于送到了,。我迫不及待地打開了包裝盒,，這臺(tái)面包機(jī)身穿灰色的大衣，頭上有一個(gè)蓋子,，打開蓋子,，里面是一個(gè)小桶,，蓋子旁邊有一排按鈕，操控這些按鈕就可以制作面包了,。

吃過晚飯,，我和媽媽就興致勃勃地照著手冊(cè)做起面包了。制作的方法很簡單,，只需要按照順序?qū)㈦u蛋,、水、牛奶,、油、鹽,、糖,、面粉、酵母等材料加入小桶中,，然后在按鈕上設(shè)置好相應(yīng)的程序和完成時(shí)間就可以了,。我和媽媽小心翼翼，嚴(yán)格地遵照手冊(cè)上各種材料的用量規(guī)定和放入順序,，并預(yù)設(shè)了第二天一早的完成時(shí)間,。

第二天早餐時(shí)，媽媽端上來了一塊大面包,，原來這就是我們昨晚做的甜面包呀,。看起來好好吃,！我嘗了一下,，覺得面包皮有點(diǎn)硬，媽媽說可能是因?yàn)樗哦嗔?。為什么水?huì)放多了呢,？我們明明是照著手冊(cè)制作的呀。媽媽說：手冊(cè)上寫的是奶粉,，而不是牛奶,，家里沒有奶粉，我們用牛奶代替了,。牛奶也有水,，所以水的用量就比手冊(cè)上寫的多了。原來是這樣,！聽完了媽媽的講解,，我就津津有味地吃起了面包。因?yàn)槭亲约河H手做的,，所以我覺得特別好吃,。

有了這臺(tái)面包機(jī),，我就可以隨時(shí)做美味的面包吃了。媽媽說這臺(tái)面包機(jī)還可以做蛋糕,、酸奶,，對(duì)我這個(gè)吃貨來說，實(shí)在太棒了,！

我的拿手好戲一一做面包篇八

你有你的獨(dú)門特技,，我有我的拿手好戲——做面包。

說起面包,，我又想起了剛開始學(xué)做面包時(shí)的那件事,。記得那是一個(gè)周六的下午，小姨來到了我家,，見我寫完作業(yè)了,，就對(duì)我說：“吳祖平，想不想吃面包,，我可以教你做,。”我高興地回答：“太好了,！”說做就做,，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶,、糖,、面粉……一切準(zhǔn)備就緒，小姨先教我分離雞蛋,。

“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎,？”看小姨示范完畢，我心中暗想,，“太簡單了”,。可是雞蛋到了我的手中,，蛋清和蛋黃一直粘在一起,，像魚兒離不開水一樣，怎么也不肯分離,。我拿起筷子一攪,，蛋黃散進(jìn)蛋清里了?？吹竭@,，小姨拿起一個(gè)雞蛋，一邊操作,，一邊講解動(dòng)作要領(lǐng),，“破蛋時(shí)要緊靠碗沿,，破大頭，動(dòng)作要輕,，破口盡量小一些,，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終于把蛋黃,、蛋清分離了,。接下來是最關(guān)鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清,，我攪拌蛋黃,，一分鐘，三分鐘,，十分鐘……漸漸地,，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來,，說：“小姨,，行了吧,，太累了,！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會(huì)兒,。

終于攪拌完了,，下一步把攪拌好的蛋液倒進(jìn)電飯煲蒸熟行了。小姨定上時(shí)間,，定上溫度,，讓我看著。二十分鐘后,，電飯煲停了,，打開一看，嗬,！面包做成了,。

有一次，表弟來我家,，我就說：“給你做面包吃,，如何？”“好啊”他非常高興,。打蛋,、和面、攪拌……一切有條不紊,?？墒?，放入電飯煲后，溫度調(diào)高了,，面包取出后,，糊了一小層。不過,，表弟還是蠻高興,，因?yàn)檫@面包是我親手做的。

還有一次,，學(xué)校舉辦開放周活動(dòng),，班里要求每個(gè)同學(xué)露一手。同學(xué)們有的唱歌,、跳舞,，有的表演魔術(shù)，有的當(dāng)眾搟面條,，可以說八仙過?！黠@神通。臨到我時(shí),，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料,，做起了烤面包。一番等待后,，面包出爐了,，同學(xué)們品嘗之后，紛紛向我伸出了大拇指,?？吹竭@些，我心里甭提有多高興了,。

而今,，家里來了客人，我總要展示我的拿手絕活——做面包,。真的,，一些手藝學(xué)起來不容易，但真正學(xué)會(huì)了,，就會(huì)成為你一生的財(cái)富,。

我的拿手好戲一一做面包篇九

今天，我和姑姑一起做面包,。

姑姑拿出面粉,，放進(jìn)一個(gè)盆子里，把水適量的放入盆子里,，不能放太多,，不然會(huì)很粘,。開始用手去按，按到差不多的時(shí)候,，再端一盆非常熱的水,，把放面粉的盆子放在上面，等待面粉發(fā)酵變大,。

終于,，面粉肥大得和大盆子似的，我碰了一下肥肥的`面團(tuán),，哇,！軟綿綿的好好玩，不過有一點(diǎn)粘粘的,，姑姑把面粉拿出來,，把事先切好的紅棗、葡萄干,，放進(jìn)去,，再在面團(tuán)里放些紅糖，然后把面團(tuán)搓成一個(gè)長條,，把長條切成一小塊的面團(tuán),，現(xiàn)在到我出手咯！姑姑做她,，我也在自發(fā)研究新產(chǎn)品,。

我把切成一塊一塊的小面團(tuán),，搓成一個(gè)小圓體,，然后把小一點(diǎn)的面粉搓成小長條，把長條,，粘在長體上,，一定要粘好哦，不然會(huì)掉的的,，然后,，在把面粉搓成一個(gè)個(gè)更小一些的圓體，再按扁,，粘在圓體上,，這就是眼睛，再搓兩條小長條來做耳朵,，可愛的兔子包就做好了,。

我的拿手好戲一一做面包篇十

“十八般武藝，樣樣是好戲,?！薄鞍讼蛇^海,，各顯神通?！泵總€(gè)人都有自己的拿手好戲,，而我的拿手好戲就是炒菜，我炒出來的菜色香味俱全,，會(huì)讓你垂涎欲滴,！

上一次我去蘇州，在那里點(diǎn)了一份宮保雞丁,，從那以后,，我便再也忘不了那味道?；氐郊液?，我還專門學(xué)習(xí)了做菜。今天剛好是媽媽的生日,，我決定做一道我的拿手菜——宮保雞丁,，給她一個(gè)驚喜。

放學(xué)回到家,，我將所有食材準(zhǔn)備好：雞脯肉,，糖，花椒,，淀粉,，紅辣椒，胡蘿卜,，蔥,，熟花生，黃瓜,。系上圍裙的我,，頗有一副大廚的風(fēng)范。我輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)燃?xì)庠钷D(zhuǎn)軸,，幽藍(lán)色的小火焰忽上忽下的像一個(gè)淘皮的小孩一樣,。等鍋里的溫度升高后，“呲”的一聲,，雞胸肉下鍋了,，先將它翻炒均勻，炒至變色撈出,，隨后蒜末,，姜末和辣椒一起炒出味道，然后再將雞胸肉倒進(jìn)去，一起煸炒,，雞胸肉很快速的由粉紅色轉(zhuǎn)白了,。可就在這時(shí),，小插曲發(fā)生了,，鍋里的兩滴油，濺到了我的手上,，“唉喲……,！”我慘叫了一聲，用力的甩了甩左手,，顧不得疼痛,，我將提前調(diào)好的芡汁倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒均勻。數(shù)十秒后,，就可以加入紅蘿卜及黃瓜,。最后我將宮爆雞丁倒入盤中，撒上蔥花,，就大功告成了,。白色的雞丁，棕色的花生,，綠白相間的蔥花,，伴隨著紅色的辣椒，一看就是一道美味絕倫的辣菜,。隨后我還做了糖醋排骨,，西紅柿炒雞蛋等家常菜。

幾道大菜剛出鍋,，爸爸就迫不及待的嘗了一口,，情不自禁的對(duì)我豎起了大拇指，媽媽也在一旁對(duì)我嘖嘖稱贊,，我心里像喝了蜜一樣甜,，這時(shí)我也拿起筷子嘗了一口,，雞丁肉質(zhì)鮮嫩,，一股香辣味在舌尖上散開，叫人欲罷不能,。

這就是我的拿手好戲,，炒菜不僅給我?guī)須g樂，還讓我變得更加自信,。使我的生活更加豐富多彩,！

我的拿手好戲一一做面包篇十一

記得小時(shí)候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù)，要不然怎樣會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí),，我才明白那不是我所謂的魔術(shù),，而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜。

有一次,，我?guī)蛬寢尨蛳率?，看媽媽加加這個(gè)，加加那個(gè),，沒過一會(huì)就香氣撲鼻,，從那時(shí)候起，外我開始對(duì)燒菜起了興趣,，并央求媽媽教我燒菜,，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜,。

我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋,，為了學(xué)好這道菜，我不光聽媽媽的指導(dǎo),，我還到圖書館借關(guān)于燒菜的書,，最終功夫不負(fù)有心人，我最終學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料,、火候的把控,，可是，我還有一個(gè)致命的“漏洞”,，燒菜時(shí)總是三心二意,，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜,，可炒菜時(shí),，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過頭來,，哪兒還有番茄炒蛋,，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后,，把我狠狠的批評(píng)了一頓,，從那時(shí)起，我炒菜時(shí)再無“三心二意”這四個(gè)字,，我得廚藝越來越好,，都能夠和爸爸媽媽相比了。

在去年的春節(jié),，我還大顯身手了一番,，擼了擼袖子,，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉,，我先打開煤氣灶,，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后,，油漸漸熱了,，我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，之后,，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋,，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油,，鹽,，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋,，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了,，隨后，清炒時(shí)蔬,，紅燒鱸魚,，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后,，向我投來了欣慰的目光,，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好,，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜,。

這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣,，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能,，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感,，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!

我的拿手好戲一一做面包篇十二

今天我和媽媽要一起學(xué)做面包,，今天的面包一定很好吃。

首先,，我們用雞蛋等東西,，倒進(jìn)干凈的盆中。等待發(fā)好的面,，可是誰知小狗把面當(dāng)軟泥一樣的,，拿來玩兒了，真討厭,！

我又重新做了一團(tuán)面，我先把面粉、雞蛋,、牛奶,、芡粉等等，倒入盆中揉成團(tuán),，這團(tuán)面很軟不成型,，于是我又柔了一會(huì)兒就好多了。

等待發(fā)好了,。祖祖卻給我在面里加了水,，我又要重做了，真不開心,！

我這兩次失敗了,，我很是不開心，突然感覺自己心里有個(gè)天使說：“加油,，加油,！你能行的！”我感覺到,，我的耐心增加了很多,。

我又重新做了一次，我先在盆里放了3顆雞蛋,，然后加入面粉等東西,，揉成了面團(tuán)，就開始發(fā)面了,，這一次我用心的做過了面發(fā)好了,。我們開始做模型，有愛心熊貓,、大象,、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗干凈,，再把水擦干,。就把面團(tuán)拿出來揉一下，再揉成小面團(tuán)用模型做好,，拿到烤箱里烤了一下,。我們拿去烤面包。我先把面包油紙放在烤盤上,，然后再放進(jìn)烤箱,，等待了半個(gè)多小時(shí)，這一次成功了,，成功地學(xué)會(huì)了做面包,。

我好開心呀,！真的是“失敗是成功之母呀！”過了一會(huì)兒,，面包烤好了,。面包烤好后的樣子，比之前好看了一些,。嗯,！好香啊,！感覺很軟,，特別好一樣。爸爸洗完澡,，我們給爺爺留了一些,。我和爸爸、媽媽,、祖祖我們一起吃起來了,，太香、太好吃了,！有各種形狀的面包有愛心,、又小又可愛熊貓、又大又黃的'圓形等等,。

我的拿手好戲一一做面包篇十三

在很多人眼里,，煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來,，煎雞蛋可沒有那么容易,。

我會(huì)很多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋,、燉蛋,、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”,。

我是跟爸爸學(xué)的這道菜做法,。他總是說：“男孩也可以燒出好菜?！?/p>

首先,，將蛋敲打開，油倒入油鍋內(nèi),，小火熱油,，等油滾燙時(shí)，調(diào)成中火,，快速翻炒,。等蛋白完全凝固時(shí),，加入醬油。因?yàn)榈包S還是液態(tài)狀時(shí)加入醬油,，可以把醬油的味道融入蛋里,。起鍋前,，加入適量耗油,，可以讓蛋味道更加鮮美。

其實(shí),，我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃,。直到有一天，我給媽媽煎了一個(gè)雞蛋,，媽媽只吃了一口,，便大呼“太好吃了！”爸爸也嘗了一口,，點(diǎn)了點(diǎn)頭,，表示我做得還不錯(cuò)。

我信心大增,，在媽媽的催促下,，決定再炒四個(gè)雞蛋。爸爸在一旁指導(dǎo),，他不住地點(diǎn)頭,，并提醒我注意火候。

當(dāng)我出現(xiàn)在餐廳,，媽媽忙把我招呼過去,，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩,；耗油讓蛋更加絲滑,。

如果把蛋拌進(jìn)飯里，就更加美味了,。蛋液的美味存在粒粒米之間,。吞咽的享受、臉上的喜悅,，這些都是吃蛋拌飯的標(biāo)準(zhǔn)表情,。

我的拿手好戲一一做面包篇十四

廚房里，一陣陣飯香撲鼻而來,，伴隨著鍋?zhàn)隅P子“擦擦”的親密接觸聲,，一盤盤，一碟碟……一個(gè)身穿圍裙的“大廚”手舞足蹈的翻炒著,，這就是我,，一個(gè)熱愛烹飪,、熱愛生活，的男生,。這就是我的拿手好戲——烹飪,。

從我記事起，看到就是爸爸媽媽為了工作忙碌的身影,。每當(dāng)我看到下班回來的媽媽還要拖著疲憊的身子幫我準(zhǔn)備晚餐時(shí),，我就一陣心酸。心想：爸爸媽媽為我付出了那么多,，我也應(yīng)當(dāng)為他們做一些力所能及的事,。于是我主動(dòng)地幫他們分擔(dān)一些家務(wù)，其中我最喜歡的就是為他們準(zhǔn)備飯菜了,！

萬事開頭難,。剛開始學(xué)烹飪，即使最簡單的菜都讓我傷透了腦筋,，怎樣都炒不好,。不是火太大炒焦了，就是鹽放太多了,。每炒一道菜,，我都滿頭大汗，手忙腳亂,，十分狼狽,。我明白不是每一個(gè)人生下來就什么都會(huì)，都需要經(jīng)過一個(gè)很漫長的學(xué)習(xí)過程,。于是,，我不僅僅每次在炒菜之前，我都會(huì)將各種食材和調(diào)料準(zhǔn)備齊,，并且還經(jīng)常向爸爸媽媽請(qǐng)教做菜的流程和方法,。油熱放料，加入食材,，大火爆炒,，小火慢燉，勾芡上色……在一次次的嘗試揣摩中,，才做出一道像樣的菜來,。

最終，“功夫不負(fù)有心人”,，如今的我已經(jīng)不用像以前那樣邊翻炒邊品嘗了,。一道簡單的菜很快就能完成，身邊的親戚朋友們都夸我是媽媽的乖孩子，給我點(diǎn)贊,，這也成為我在眾人面前的拿手好戲,。尤其是在家庭聚會(huì)上，我的拿手好戲更是家人們眼中的活寶,。

“雪蓋火焰山”“糖醋蓮菜”“西芹腐干”“蒜蓉西蘭花”“韭菜炒雞蛋”“西芹炒蝦仁”,，這就是我為媽媽準(zhǔn)備的豐盛的生日宴晚餐。家人們圍坐在餐桌旁,，品嘗我做的小菜,。你一言，我一語,，把我夸的都不好意思了,。大家嚷嚷著讓我再給他們展示一下,，這下,，我準(zhǔn)備給他們做一道西紅柿蛋花湯。于是我一邊等水燒開,，一邊做準(zhǔn)備工作,，先拿出來兩顆蛋，想給大家露一手“單手打蛋功”,。左手拿碗,，右手拿蛋，在碗邊輕磕幾下,，用手一捏,，但沒想到用力過猛，蛋殼也掉進(jìn)了碗里,。大家見了,，哈哈大笑，我也悻悻懊惱,。我穩(wěn)了穩(wěn)神,，繼續(xù)拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。這時(shí)水也開了,，將蛋液順著勺頭滑入翻滾的水中,，頓時(shí)水面上綻放出了姿態(tài)各異的金色蛋花，最終又加入了西紅柿,、菠菜,，香菜、調(diào)料,。一會(huì)兒功夫,，一蠱色香味俱全的蛋花湯端上了餐桌。大家紛紛對(duì)我豎起了大拇指,，我的心里比吃了蜜糖還要甜,。

我的拿手好戲不僅僅讓我鍛煉了生活的自理本事,，還為父母分擔(dān)了家務(wù)，減輕了他們生活的壓力,。每個(gè)孩子的成長都傾注了父母全部的心血,，我們?cè)谒魅⊥瑫r(shí)更應(yīng)當(dāng)懂得感恩和回報(bào)，雖然我此刻為能為爸爸媽媽做的還很少,，但我還是要盡自我最大的努力,，讓他們感受到我的愛。

我的拿手好戲一一做面包篇十五

我最拿手的菜就是糖醋排骨,。

我媽媽做飯不好吃,，我最喜歡吃的菜就是糖醋排骨，而我媽媽做的排骨半生不熟,，所以我只好自己研究菜譜,。一個(gè)個(gè)對(duì)著配料表放調(diào)料，最終能十分熟練地做出好吃的糖醋排骨了,。

有一天同學(xué)來到我家做客,，我不讓我媽做飯，怕她做的太難吃,，下次同學(xué)就不來我家了,。于是我提議今天讓我來做飯，順便讓同學(xué)嘗嘗我的拿手菜,，一想到拿手菜我就開始自信起來,。我信心滿滿的拿出食材，這道菜我閉著眼睛都能做出來,。對(duì)同學(xué)開始講解：“啊,，首先呢，把排骨清洗三遍再放鍋里,，煮一下,，然后呢，哦,，接著我們來調(diào)醬汁,，白醋，小蔥,，蒜,，醬油，糖一定要放老抽,?！?/p>

我的操作把同學(xué)驚呆了，她很佩服的看著我這里說：“哇，你好厲害呀,，這道菜這么難你都會(huì)做,，我想看看成品，嘗一下好不好吃,?！薄澳鞘钱?dāng)然?！蔽因湴恋恼f,，心里美滋滋的，顏色也紅了不少,。

我一邊哼著小曲,，完全沒看糖醋排骨做得怎么樣了。直到我在回頭看了一眼,，我的菜一團(tuán)黑乎乎的東西,，那還是我的糖醋排骨嗎？我有點(diǎn)慌,，這時(shí)同學(xué)過來了,，問：“你做的怎么樣了，我能看一看嗎,？”看到鍋里的糖醋排骨我只好說：“馬上…馬上就好了，等一下你就能吃到了,?！闭f完我頭上連連冒汗怎么辦？我的心怦怦地跳,。我的拿手好戲就這么毀了,，我忐忑不安的把排骨放在盤子里，同學(xué)看到排骨做好了,，吃了一塊,。連連稱贊真好吃，我連忙看了一眼排骨,，原來是我糖放多了變成了焦糖,，并沒有糊。