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幼兒園膳食會議記錄篇一

內(nèi)容：

1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級,。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3.康橋一幼膳食管理制度。

記錄：

一,、介紹膳食委員會的成員,。

三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況,。實際上學(xué)的天數(shù)x8元,，點心費4元一天,。

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架,。

周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀、案板,、盆,、筐、抹布要生熟分開,，洗刷干凈,，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失,，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證。

五,、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理,。

1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜,。

文檔為doc格式,。

幼兒園膳食會議記錄篇二

9月24日下午，平陽縣機關(guān)幼兒園召開了x5學(xué)年膳食委員會會議,，該園行政班子成員,、班級家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加,。

該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定,、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中,，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制,。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示,，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布,。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則,、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示,，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督,，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計獻(xiàn)策,。

鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見,，家長們都踴躍發(fā)言?！皩W(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?”“對于小班小朋友吃帶刺的.魚,，老師們怎么解決?”鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時,，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣,，可以放點橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干,。

會后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫,，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程,，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同,。

幼兒園膳食會議記錄篇三

時間：20xx年x月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝),。

3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐),。

4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)。

包括采購渠道,、人員分配,、工作職責(zé)、飲食安排,、營養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等。

5.九月伙食費情況公開(王巍),。

6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表),。

7.參觀食堂。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭,。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明,，粗加工,、切配、烹飪,、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后,，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜、海鮮,、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的,。整個食堂雖然是舊食堂,，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭,，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會議記錄篇四

時間：x6年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝),。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝)。

3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐),。

4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專),。

包括采購渠道、人員分配,、工作職責(zé),、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費情況公開(王巍),。

6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。

7.參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工,、切配,、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后,，我個人對幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜、海鮮,、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的,。整個食堂雖然是舊食堂,，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭,，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會議記錄篇五

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分,，是幼兒園與社會,、家長聯(lián)系的紐帶,，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關(guān)注的今天,，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化,、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化的道路,。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作，廣泛聽取家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議,，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺,。我園于20xx年4月14日下午兩點，召開了曙光幼兒園20xx年家長膳食委員會,。

本次會議會議由后勤主任陳老師主持,，參會人員有園長黨老師，保教主任陳老師,，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表,，廚師代表和各班的家長代表等。

親愛的家長委員會在做自我介紹,，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識,，以便更好的交流。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作,，并對本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo),。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜。

園長黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃,。

后勤主任陳老師向家長出示我園伙食費用支出情況,。

本次會議各位代表坐在一起為孩子的營養(yǎng)膳食而共同出謀劃策，為同一個目標(biāo)而努力,。會議通過后勤主任對上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié),、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營養(yǎng)分析評價的講解，以及園長對幼兒園未來膳食管理工作的規(guī)劃,，讓家長更多的了解了幼兒園的膳食工作,，并給予了充分的肯定和高度的評價。家長通過對幼兒膳食的品嘗,，家長們大贊我園廚師的技藝,。

家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過本次會議召開,，家長們更多地了解孩子在園的飲食情況,，與此同時我園也聽取家長們對幼兒園膳食的意見和好的建議，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。

愿在家園的共同努力下,，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長,，擁有一個強健的體格，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念,。

幼兒園膳食會議記錄篇六

會議目標(biāo)：

1,、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長。

2,、為了讓家長們更多的'了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實施幼兒健康飲食。

會議主持：朱桂華,。

會議流程：

一,、問候感謝。

二,、參加加會議人員自我介紹,。

三、主持人介紹會議主要目的,。

四,、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況。

五,、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見,。

六、陳園長做會議總結(jié),。

幼兒園膳食會議記錄篇七

時間：xx年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝),。

3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐),。

4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)。

包括采購渠道,、人員分配、工作職責(zé),、飲食安排,、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費情況公開(王巍),。

6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。

7.參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行"透明廚房"工程的示范學(xué)校之一,，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)"四透明"：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明,，粗加工、切配,、烹飪,、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。

會議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后，我個人對幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜,、海鮮,、肉類都是分開的，包括切菜的刀具,、砧板也都是分開的,。整個食堂雖然是舊食堂，但很干凈,。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān))。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對食品配送的競爭,，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會議記錄篇八

3月27日下午,，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由食堂主管蓋老師主持,。參與本次會議的主要有行政班子,、家長代表、教師代表,。

會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作,，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9,、10,、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo),。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化,、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息,。

在交流中,，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價,，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范,、流程清晰、食品存放有序,、衛(wèi)生,，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下,，在家長們的支持與督促下,，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長,。

幼兒園膳食會議記錄篇九

時間：xxx6年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝),。

3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐),。

包括采購渠道、人員分配,、工作職責(zé),、飲食安排、營養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費情況公開(王巍)。

6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表),。

7.參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭,。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明,，粗加工,、切配、烹飪,、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后,，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜、海鮮,、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的,。整個食堂雖然是舊食堂,，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭,，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會議記錄篇十

2017年xx月xx日,。

會議室,。

1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級,。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3.康橋一幼膳食管理制度。

一,、介紹膳食委員會的成員,。

三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況,。實際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點心費4元一天,。

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類,；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀、案板,、盆,、筐、抹布要生熟分開,，洗刷干凈,，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失,，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證。

五,、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理,。

1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜,。

幼兒園膳食會議記錄篇十一

幼兒園膳食保健醫(yī)合理計劃膳食,，與食堂工作人員共同制定營養(yǎng)平衡的食譜。保健醫(yī)制定食譜時,，力求營養(yǎng)素搭配合理,、均衡，品種多樣化,，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素,。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會會議記錄，希望對大家有所幫助,，歡迎閱讀,，僅供參考,，更多相關(guān)的知識，請關(guān)注本站!

會議時間會議主題參會人員,。

20xx年11月。

會議地點營養(yǎng)豐富的飯菜伙食會全體成員,。

為了規(guī)范食堂管理,，確保伙食質(zhì)量,，10月12日,，實驗幼兒園召開了。

園合作,，只有讓幼兒吃飽,、吃好，才能使幼兒健康成長,?！皼]有最好，只有更好”,，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求,。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花,，更上一層樓。

時間,。

20xx年2月27日,。

出席對象。

孫錦芳,、李綺梅,、沈潔、徐明華,、張麗君,。

列席成員:顧堅宏及家委會成員。

會議紀(jì)要:,。

1,、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會會議?！凹椅瘯奔础凹议L委員會”,，是由各班若干熱愛所有孩子，有責(zé)任心的家長自愿組成,。

2,、如今,，每學(xué)期一次的家委會會長會議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會上,，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委會的責(zé)任和義務(wù),、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說明了本學(xué)期各班教師的配備,、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解,。

3,、對于會上有家長提出的一些小建議,，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們,，把園方最真實的想法和理念帶給各班家長,，使家園目標(biāo)一致,，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會成員的監(jiān)督與支持下,，幼兒園各項工作會進(jìn)展地更順利,，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗。

了本期幼兒園伙食糕點支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支,。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進(jìn)餐情況,。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意,，并提出了合理的意見和建議,。

會議內(nèi)容。

伙食委員會成員認(rèn)真核查賬目會后朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程,，對幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道,、飯菜加工制作、幼兒用餐護(hù)理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了重點匯報,，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性,。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責(zé),，充分發(fā)揮橋梁紐作用,，積極配合幼兒園做好各項工作。

幼兒園膳食會議記錄篇十二

1,、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長,。

2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實施幼兒健康飲食,。

卿x(拍照)。

朱xx。

一,、問候感謝,。

二、參加加會議人員自我介紹,。

三,、主持人介紹會議主要目的。

四,、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況,。

五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見,。

六、陳園長做會議總結(jié),。

幼兒園膳食會議記錄篇十三

1,、介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級,。

2,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3,、康橋一幼膳食管理制度,。

三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況,。實際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點心費4元一天。

四,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架。

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類,；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食,。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀,、案板、盆,、筐,、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒,?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失,，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證,。

五,、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。

1,、營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐,。

2、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜,。

幼兒園膳食會議記錄篇十四

20xx年3月27日下午,，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由張清艷園長主持,。參與本次會議的主要有行政班子,、家長代表、教師代表,。

會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作,，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作,，并向家長公示了上學(xué)期9,、10、11,、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo),。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況,。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息,。

在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意,，并給予了高度的評價,，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰,、食品存放有序,、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下,，在家長們的支持與督促下,，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長,。

文檔為doc格式,。

幼兒園膳食會議記錄篇十五

9月24日下午，平陽縣機關(guān)幼兒園召開了學(xué)年膳食委員會會議,，該園行政班子成員,、班級家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加,。

該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定,、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中,，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制,。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示,，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布,。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則,、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹,。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督,，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中,，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見,，家長們都踴躍發(fā)言,。“學(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?”“對于小班小朋友吃帶刺的魚,，老師們怎么解決?”鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答,。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣,，可以放點橙汁增加香味,、可以增加五香豆腐干。

會后,，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫,，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣,。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同,。

為促進(jìn)家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長,，3月25日下午,，南靖縣第二實驗幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表,、教師代表,、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會會議,。會上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況,，并重申伙委會成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評價情況，解答了家長提出的困惑問題,，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程,、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況,，伙食費用的收支情況,。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意,，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作,，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化,，確保飲食安全,。

3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議,，會議由食堂主管蓋老師主持,。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表,、教師代表,。

會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作,，并向家長公示了上學(xué)期9、10,、11,、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化,、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況,。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中,，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意,，并給予了高度的評價,，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰,、食品存放有序,、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心,。相信在我園全體教職工的共同努力下,，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好,，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長,。

幼兒園膳食會議記錄篇十六

備注：

2、會議議題：簡單注明主要討論及需解決的問題,；

3,、會議記錄：圍繞會議議題討論的主要內(nèi)容進(jìn)行記錄，并標(biāo)明發(fā)言人,。

伙食委員會工作簡介,。

（一）伙委會成員的構(gòu)成。

伙委會由園長或分管園長,、保健人員,、保教人員代表、炊事人員代表,、財務(wù)人員等組成,，每月召開會議一次，必要時隨時開,，有專門的記錄和到會代表名單,、討論的議題等,。

（二）伙委會的職能,。

1、伙委會成員能簡單地懂得兒童營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識,，掌握每月伙食的收支情況,，并能深入班級、廚房了解幼兒的進(jìn)餐情況和炊事人員的實際操作能力,。

2,、監(jiān)督幼兒園的飲食衛(wèi)生安全工作，做好防止食物中毒,、防盜,、防腐工作。

3,、師生伙食嚴(yán)格分開,，飯,、菜、湯均分開烹飪,、分開核算,，并有明細(xì)的教師伙食賬目。由伙委會負(fù)責(zé)監(jiān)督,。

4,、每月定期向家長公布伙食賬目。

5,、保證幼兒食譜多樣化,、不單調(diào)、不重復(fù),、要求平衡膳食,、葷素搭配、精細(xì)搭配,、軟硬搭配,，不能一天吃得多，一天吃得少,。

6,、對伙委會會議第一次提出的問題是否得到解決進(jìn)行追蹤，直至問題得到解決,。