青春是人生最美好的時光,，我們應(yīng)該怎樣度過它呢？做好總結(jié)可以提高自身對工作的理解和把握,。在這里,，小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)寫作范文，希望對大家有所啟發(fā),。

幼兒園膳食會議記錄篇一

為了規(guī)范食堂管理,，確保伙食質(zhì)量,，10月12日,，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了膳食委員會會議。

參加會議的人員有園領(lǐng)導(dǎo),、保健醫(yī)生,、食堂事務(wù)長(兼采購員)、老師代表,、保育員代表,、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人,。會議上,，代表們對開學(xué)一個多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流。代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定,，一致反映幼兒的飯菜在咸甜,、粗細(xì),、干稀,、,、米面等方面搭配合理,，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué),。同時也對菜肴提出了更高的要求,，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能,、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。這些來自一線老師,、幼兒家長的伙食反饋信息,，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù),。代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽,、吃好,，才能使幼兒健康成長,。

“沒有最好,，只有更好”,，這是全園膳食工作的`目標(biāo)和追求,。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花,，更上一層樓。

課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地,。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會形象,。工作不分貴賤,，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個幼兒的健康,。為此,，我們堅持以幼兒的健康成長為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨,，同時認(rèn)真對照各自的職責(zé)要求,，總結(jié)和分析工作中的得失，強(qiáng)化正能量,，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績,。指出工作中存在的問題,，提出改進(jìn)的意見和方法,。教育局、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來園監(jiān)督檢查,，給予了高度贊揚(yáng),。

為此，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動大家的積極性,，充分挖掘大家的潛力,，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來。我們經(jīng)常召開食堂人員工作會,，形成同一時間段的高效配合,。

幼兒園膳食會議記錄篇二

1.由保健室楊xx、陳xx：報告本月營養(yǎng)分析情況：

從二月份營養(yǎng)分析來看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質(zhì),、脂肪,、動+豆都正常。小班個別班級缺勤人數(shù)稍多,，中大班還好,。建議午點(diǎn)增加品種和花樣，如：肉包,、蛋糕,、面疙瘩湯等。

2.陸xx結(jié)算情況：本月伙食費(fèi)結(jié)算發(fā)現(xiàn)余額達(dá)9%,，偏多,。要求3月份進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。

3.教師代表：陸x,、李x,。

吃飯還行，就是感覺有時候蔬菜的量不夠,，有時候又太多,，是否和菜生熟有關(guān)，有的1生的,，燒熟剩6兩,，有的剩8兩，這樣差別就大了,。建議在配菜是毛重凈重要區(qū)分,。

4.驗(yàn)菜：江潔大部分菜質(zhì)量還可以，但是土豆表面蠻好,，切開里面壞的多,，這個月已換了2次?；ú?、番茄、青椒燒熟折落大,。小排骨頭多,，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點(diǎn)肉,。

5.家長代表：我們家孩子本來就挑食而且還要人喂飯,，所以我只能建議學(xué)校在排菜譜的時候，選些孩子喜歡吃的,，菜切得細(xì)些，孩子的牙不好嚼不動，肉絲都是嚼成渣吐出來的,，要絞成肉末才行,。

6.食堂：潘xx。

根據(jù)老師們提的問題,，下月菜的毛重凈重問題我會考慮的,；伙食費(fèi)結(jié)余多的話，我們準(zhǔn)水果吃好點(diǎn),，改善幼兒點(diǎn)心,，花樣多些；添些蛋糕機(jī)自己做,，饅頭也做肉餡的,。

7.園長：聽了大家的話后，我認(rèn)為確實(shí)園內(nèi)每一個條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力,，不僅讓孩子吃飽,，更要吃好，讓孩子喜歡吃,。幼兒伙食要得到家長,、孩子、老師的認(rèn)可,。家長的建議合理的地方我們要接受,，因?yàn)楹⒆赢吘剐⌒枰蠹业暮亲o(hù)，才能健康成長,！

1,、幼兒園。

2,、冬季,。

3、膳食均衡,。

具體說,，幼兒園膳食在均衡的基礎(chǔ)上，在冬季要注意補(bǔ)足充足的蛋白質(zhì)和碳水,，給身體足夠的能量,。另一個原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大,，人的食欲也相應(yīng)較大,，所以，整個膳食要向充足的能量食品傾斜,。另外,，由于冬季蔬菜,、水果品種較少，更要在膳食均衡,、礦物質(zhì)和維生素補(bǔ)充上下功夫,。必要時，使用膳食補(bǔ)充劑,。

幼兒園膳食會議記錄篇三

1,、介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級,。

2,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3,、康橋一幼膳食管理制度,。

三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況,。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點(diǎn)心費(fèi)4元一天。

四,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架。

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類,；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食,。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀,、案板、盆,、筐,、抹布要生熟分開，洗刷干凈,，食具一餐一消毒,。科學(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證,。

五,、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。

1,、營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。

2,、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜,。

幼兒園膳食會議記錄篇四

流程：

1、主持人宣讀新一屆膳管會成員名單（張藝）,。

2,、本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)（張藝）。

3,、對新一屆膳管會成員提出要求（李建嵐）,。

4、幼兒園食堂情況匯報（張紅專）,。

包括采購渠道,、人員分配、工作職責(zé),、飲食安排,、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5,、九月伙食費(fèi)情況公開（王巍）,。

6,、家長對幼兒伙食的反饋（家長代表）。

7,、參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭,。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況；二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然；三是食品原料透明,，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明,；四是操作過程透明，粗加工,、切配,、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后,，我個人對幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜,、海鮮、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具,、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂,，但很干凈（以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)）。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對食品配送的競爭,，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會議記錄篇五

時間：xxx6年10月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會會議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝),。

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐),。

包括采購渠道、人員分配,、工作職責(zé),、飲食安排、營養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費(fèi)情況公開(王巍)。

6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表),。

7.參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工,、切配,、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后,，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜、海鮮,、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的,。整個食堂雖然是舊食堂,，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭,，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會議記錄篇六

出席者：缺席者：

會議內(nèi)容,。

主持人：記錄人：

出席者：孫平錄楊國雄缺席者：

趙銘賢,。

梁天寶。

劉社軍,。

張世田,。

會議內(nèi)容孫平錄：通過了解,，學(xué)生不歡迊太油的`食品，采購人員要和肉食供應(yīng)商聯(lián)系,，要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材,。趙銘賢:目前食堂的衛(wèi)生情況良好，但不能掉以輕心,，認(rèn)真排查可能發(fā)生安全隱患,。劉社軍:目前學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量很好，達(dá)到了保質(zhì)保量的要求,，希望大家今后做得更好,。張世田：希望全體教師發(fā)揚(yáng)主人翁精神，保證學(xué)生的就餐安全,。

主持人：孫平錄記錄人：劉社軍,。

幼兒園膳食會議記錄篇七

代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：

1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜,、粗細(xì),、干稀、米面等方面搭配合理,，營養(yǎng)豐富,，健康科學(xué)。

2,、對菜肴提出了更高的要求,，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求,。

3、這些來自一線老師,、幼兒家長的伙食反饋信息,，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。

4,、代表們紛紛表示要家園合作,，只有讓幼兒吃飽、吃好,，才能使幼兒健康成長,。

沒有最好，只有更好,，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求,。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花,，更上一層樓,。

通過會議，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識,，提高了幼兒飲食質(zhì)量,，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時節(jié)幼兒飲食安全,。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好幼兒園食堂會議記錄,，并進(jìn)行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實(shí)基礎(chǔ),。

幼兒園膳食會議記錄篇八

2017年xx月xx日,。

會議室。

1.介紹各位膳食委員會成員的姓名,、幼兒所在的班級,。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3.康橋一幼膳食管理制度,。

一,、介紹膳食委員會的成員。

三,、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點(diǎn)心費(fèi)4元一天,。

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類,；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀、案板,、盆,、筐、抹布要生熟分開,，洗刷干凈,，食具一餐一消毒。科學(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失,，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證,。

五,、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理,。

1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜,。

幼兒園膳食會議記錄篇九

上周五（10月16日）參加了幼兒園伙食委員會例會,，在此,，將會議內(nèi)容向各位家長做個簡要的介紹,。

參加會議的有郭園長、保健醫(yī)生,、食堂負(fù)責(zé)人,、各班的班長（咱們班是李老師）以及小班和寶寶班的五位家長代表。

會議首先由會計公布了1—9月份伙食費(fèi)的收入和支出情況,，總體達(dá)到了收入與支出的`余額不超過2﹪的規(guī)定,。

隨后保健醫(yī)生向委員會介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算以及平時制定和制作食譜的情況。

2,、幼兒園在制定食譜時強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：

（1）主副食搭配,、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配,、干稀搭配科學(xué)合理,；

（2）根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材，保證營養(yǎng)均衡,；

（3）根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜,。

另外，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到，食堂每天做出的菜都要留樣48小時,，同時飯菜的中心溫度都保證在78度以上,，確保食品安全。同時,，準(zhǔn)備做一個反饋本,，每天反饋各班對伙食的意見，以便及時調(diào)整,。

介紹完這些情況之后,，各班的班長都對本班寶寶的進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋。下面主要說一下咱們寶寶一班,，寶寶班的孩子特別喜歡面食,、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況,，食堂在給大中班分完飯菜之后,，都會將飯菜再加熱一下，使飯菜軟爛,，適合寶寶班的孩子,。在此我也想說一下咱們寶寶一班的三位老師，為了讓咱們的寶寶能夠吃好飯,、多吃飯,，真是用盡了一切辦法。為了哄孩子進(jìn)食,，老師們采取游戲化的方法,，來引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對吃飯產(chǎn)生興趣,。在此也想代表寶寶一班的全體家長對李老師、張老師,、翟老師說一聲,，謝謝你們，老師辛苦了,！

最后是郭院長講話,，她說道：幼兒園每月都會召開伙食委員會的例會，今天也特別請來家長代表參加,，對幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的建議,。0—6歲時孩子成長發(fā)育的重要時期，特別是2—3歲更是非常重要的時期,，因此,，園里非常重視三餐兩點(diǎn)（即早點(diǎn)、加餐、午餐,、午點(diǎn),、晚餐）。另外,，郭院長還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面,，園里并沒有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶,，讓孩子們吃到最自然的東西,。

針對家長特別是小班和寶寶班的家長反映的孩子回家還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問題，郭院長也給予了解答：幼兒園三餐兩點(diǎn)的間隔時間是兩個半小時,，孩子下午4點(diǎn)至4:30在幼兒園吃完晚餐后,，回到家同家長吃晚飯的時間要間隔兩到三個小時，而在這段時間里孩子也會進(jìn)行活動,，所以孩子回家再吃飯是正常的,。但是，作為新入園的孩子來說,，不建議家長回家后在給孩子吃飯,，幼兒園是不會讓那個孩子吃不飽的！

以上是會議的簡要介紹及一點(diǎn)體會,，總體感覺我們的幼兒園及園領(lǐng)導(dǎo),、老師們是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模叨蓉?fù)責(zé)的,。

幼兒園膳食會議記錄篇十

二,。選舉理事代表：小班3個班級推薦1名家委/伙委成員成立理事會。

三,。園方介紹園務(wù)計劃及活動：

2,、石幼延長班的配置：a.少年宮教師b.本園教師。

4,、園務(wù)計劃：

（1）,。助教活動開啟，給孩子們提供一個多元化教學(xué),。

（1）,。1日-7日假期間，園內(nèi)所有門換掉,，圍墻的鐵欄換成不銹鋼欄,；

（2）。學(xué)校的監(jiān)控放在大廳,，全園開放式管理,；

（3）,。每年兩次的春游、秋游,，一次家長參與,，另一次由老師帶領(lǐng)；收費(fèi):包車,、保險的錢,。

（1）。開展尊老愛幼活動：帶孩子們?nèi)ヰB(yǎng)老院體驗(yàn),。

（2）,。親子趣味運(yùn)動會,、最強(qiáng)爸比：每個班級有名額。

（3）,。小小貿(mào)易體、特色晨會。

（4）。大班一周軍訓(xùn)：免費(fèi)，家長自由簽字授權(quán),，提高孩子們品質(zhì),。

（5）,。半日活動,、消防演練。

（1）,。家長學(xué)校,。

（2）,。同樂會。

（1）,。中班陽臺增加防護(hù)下拉網(wǎng),；

（2）,。墻面刷漆等最好等到寒假動工；

（3）,。換門要注意環(huán)保,，孩子們安全第一。

各班級理事代表,、家委/伙委與園方三方配合,，用心為孩子們服務(wù),。

幼兒園膳食會議記錄篇十一

出席者：楊德仁鄧興敏缺席者：

鄧如佳,。

溫權(quán)剛,。

鐘衛(wèi)華。

譚寧肸,。

會議內(nèi)容楊德仁：通過了解,，學(xué)生不歡迊太油的食品，采購人員要和肉食供應(yīng)商聯(lián)系,，要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材,。鐘衛(wèi)華:目前食堂的衛(wèi)生情況良好,，但不能掉以輕心,，認(rèn)真排查可能發(fā)生安全隱患,。鄧如佳:目前學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量很好，達(dá)到了保質(zhì)保量的`要求,，希望大家今后做得更好,。譚寧肸：希望全體教師發(fā)揚(yáng)主人翁精神，多給食堂出謀劃策,，提供價廉物美的貨源，共同搞好學(xué)校食堂,。

主持人：楊德仁記錄人：鐘衛(wèi)華,。

幼兒園膳食會議記錄篇十二

幼兒園膳食保健醫(yī)合理計劃膳食，與食堂工作人員共同制定營養(yǎng)平衡的食譜,。保健醫(yī)制定食譜時,，力求營養(yǎng)素搭配合理、均衡,，品種多樣化,，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會會議記錄,，希望對大家有所幫助,，歡迎閱讀，僅供參考,，更多相關(guān)的知識,，請關(guān)注本站!

會議時間會議主題參會人員。

20xx年11月,。

會議地點(diǎn)營養(yǎng)豐富的飯菜伙食會全體成員,。

為了規(guī)范食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量,，10月12日，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了,。

園合作,，只有讓幼兒吃飽、吃好,，才能使幼兒健康成長,。“沒有最好,，只有更好”,，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花,，更上一層樓。

時間,。

20xx年2月27日,。

出席對象。

孫錦芳,、李綺梅,、沈潔、徐明華,、張麗君,。

列席成員:顧堅宏及家委會成員。

會議紀(jì)要:,。

1,、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會會議?！凹椅瘯奔础凹议L委員會”,，是由各班若干熱愛所有孩子，有責(zé)任心的家長自愿組成,。

2,、如今，每學(xué)期一次的家委會會長會議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分,。在會上,，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委會的責(zé)任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作,、說明了本學(xué)期各班教師的配備,、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解。

3,、對于會上有家長提出的一些小建議,，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們,，把園方最真實(shí)的想法和理念帶給各班家長,，使家園目標(biāo)一致，為了孩子的一切共同努力,。相信在這些家委會成員的監(jiān)督與支持下,，幼兒園各項工作會進(jìn)展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗(yàn),。

了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各項開支,。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進(jìn)餐情況,。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意,，并提出了合理的意見和建議,。

會議內(nèi)容。

伙食委員會成員認(rèn)真核查賬目會后朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程,，對幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道,、飯菜加工制作、幼兒用餐護(hù)理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了重點(diǎn)匯報,，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性,。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責(zé),，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作,。

幼兒園膳食會議記錄篇十三

時間：20xx年x月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會會議。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝),。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝),。

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)。

4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專),。

包括采購渠道,、人員分配,、工作職責(zé),、飲食安排,、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費(fèi)情況公開(王巍),。

6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。

7.參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭,。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工,、切配,、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后,，我個人對幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜,、海鮮、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具,、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂,，但很干凈,。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會議記錄篇十四

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會,、家長聯(lián)系的紐帶,，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關(guān)注的今天,，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化,、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化的道路,。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作,，廣泛聽取家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺,。我園于20xx年4月14日下午兩點(diǎn),，召開了曙光幼兒園20xx年家長膳食委員會。

本次會議會議由后勤主任陳老師主持,，參會人員有園長黨老師,，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表,，廚師代表和各班的家長代表等,。

親愛的家長委員會在做自我介紹，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識,，以便更好的交流,。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo),。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜,。

園長黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃。

后勤主任陳老師向家長出示我園伙食費(fèi)用支出情況,。

本次會議各位代表坐在一起為孩子的營養(yǎng)膳食而共同出謀劃策,，為同一個目標(biāo)而努力。會議通過后勤主任對上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié),、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營養(yǎng)分析評價的講解,，以及園長對幼兒園未來膳食管理工作的規(guī)劃,，讓家長更多的了解了幼兒園的膳食工作,，并給予了充分的肯定和高度的評價。家長通過對幼兒膳食的品嘗,，家長們大贊我園廚師的技藝,。

家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過本次會議召開,，家長們更多地了解孩子在園的飲食情況,，與此同時我園也聽取家長們對幼兒園膳食的意見和好的建議，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ),。

愿在家園的共同努力下,，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長，擁有一個強(qiáng)健的體格,，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念,。

幼兒園膳食會議記錄篇十五

會議目標(biāo)：

1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長,。

2,、為了讓家長們更多的'了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食。

會議主持：朱桂華,。

會議流程：

一,、問候感謝。

二,、參加加會議人員自我介紹,。

三、主持人介紹會議主要目的,。

四,、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況。

五,、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見,。

六、陳園長做會議總結(jié),。

幼兒園膳食會議記錄篇十六

3月27日下午,，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由食堂主管蓋老師主持,。參與本次會議的主要有行政班子,、家長代表、教師代表,。

會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作,，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作,，并向家長公示了上學(xué)期9,、10、11,、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo),。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況,。同時為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息,。

在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意,，并給予了高度的評價,，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰,、食品存放有序,、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心,。相信在我園全體教職工的共同努力下,，在家長們的支持與督促下,，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長,。

幼兒園膳食會議記錄篇十七

為促進(jìn)家園共育,，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長,，3月25日下午,，南靖縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表,、教師代表,、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會會議,。會上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況,，并重申伙委會成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評價情況，解答了家長提出的困惑問題,，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程,、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況,，伙食費(fèi)用的.收支情況,。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意,，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作,，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化,，確保飲食安全,。

幼兒園膳食會議記錄篇十八

9月24日下午，平陽縣機(jī)關(guān)幼兒園召開了xxx5學(xué)年膳食委員會會議,，該園行政班子成員,、班級家長代表,、食堂負(fù)責(zé)人參加,。

該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定,、衛(wèi)生保健操作等情況,，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中,，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制,。鑒于近年來微信的廣泛流行,，章蕾也表示,，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布,。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則,、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹,。陳金凡老師表示,，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督,，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計獻(xiàn)策,。

鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見,，家長們都踴躍發(fā)言。學(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?對于小班小朋友吃帶刺的魚,，老師們怎么解決?鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答,。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣,，可以放點(diǎn)橙汁增加香味,、可以增加五香豆腐干。

會后,，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫,，食堂負(fù)責(zé)人xxx詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣,。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同,。

幼兒園膳食會議記錄篇十九

上周五（10月16日）參加了幼兒園伙食委員會例會，在此,，將會議內(nèi)容向各位家長做個簡要的介紹,。

參加會議的有郭園長、保健醫(yī)生,、食堂負(fù)責(zé)人,、各班的班長（我們班是李老師）以及小班和寶寶班的五位家長代表。

會議首先由會計公布了1—9月份伙食費(fèi)的收入和支出情況,，總體達(dá)到了收入與支出的余額不超過2﹪的規(guī)定,。

隨后保健醫(yī)生向委員會介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算以及平時制定和制作食譜的情況。

2,、幼兒園在制定食譜時強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：

（1）主副食搭配,、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配,、干稀搭配科學(xué)合理,；

（2）根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材，保證營養(yǎng)均衡,；

（3）根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜,。

另外，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到,，食堂每天做出的菜都要留樣48小時,，同時飯菜的中心溫度都保證在78度以上，確保食品安全。同時,，準(zhǔn)備做一個反饋本,，每天反饋各班對伙食的意見，以便及時調(diào)整,。

介紹完這些情況之后,，各班的班長都對本班寶寶的進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋。下面主要說一下我們寶寶一班,，寶寶班的孩子特別喜歡面食,、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況,，食堂在給大中班分完飯菜之后,，都會將飯菜再加熱一下，使飯菜軟爛,，適合寶寶班的孩子,。在此我也想說一下我們寶寶一班的三位老師，為了讓我們的寶寶能夠吃好飯,、多吃飯,，真是用盡了一切辦法。為了哄孩子進(jìn)食,，老師們采取游戲化的方法,，來引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對吃飯產(chǎn)生興趣,。在此也想代表寶寶一班的全體家長對李老師,、張老師、翟老師說一聲,，謝謝你們,，老師辛苦了！

最后是郭院長講話,，她說道：幼兒園每月都會召開伙食委員會的例會,，今天也特別請來家長代表參加，對幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的建議,。0—6歲時孩子成長發(fā)育的重要時期,，特別是2—3歲更是非常重要的時期，因此,，園里非常重視三餐兩點(diǎn)（即早點(diǎn),、加餐,、午餐,、午點(diǎn)、晚餐）,。另外,，郭院長還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面,，園里并沒有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶,，讓孩子們吃到最自然的東西,。

針對家長特別是小班和寶寶班的家長反映的孩子回家還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問題，郭院長也給予了解答：幼兒園三餐兩點(diǎn)的間隔時間是兩個半小時,，孩子下午4點(diǎn)至4：30在幼兒園吃完晚餐后,，回到家同家長吃晚飯的時間要間隔兩到三個小時，而在這段時間里孩子也會進(jìn)行活動,，所以孩子回家再吃飯是正常的,。但是，作為新入園的孩子來說,，不建議家長回家后在給孩子吃飯,，幼兒園是不會讓那個孩子吃不飽的！

以上是會議的簡要介紹及一點(diǎn)體會,，總體感覺我們的幼兒園及園領(lǐng)導(dǎo),、老師們是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模叨蓉?fù)責(zé)的,。

我對這次會議的體會有三心,。

一是，園領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任心,，郭園長親自過問伙食情況,，不但要讓全園的孩子們吃飽更要吃好；

三是,，放心,，通過這次會議，我對幼兒園的伙食及孩子們進(jìn)餐的情況有了很多的了解,，讓我們這些做家長的放心,。

最后，希望家長們把孩子們的情況都在我們的群里進(jìn)行交流,，以便同幼兒園的溝通,，提出我們好的意見及建議。