青春是人生最美好的時(shí)光,，我們應(yīng)該怎樣度過(guò)它呢,？做好總結(jié)可以提高自身對(duì)工作的理解和把握。在這里,，小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)寫作范文,，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇一

為了規(guī)范食堂管理,，確?；锸迟|(zhì)量，10月12日,，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了膳食委員會(huì)會(huì)議,。

參加會(huì)議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生,、食堂事務(wù)長(zhǎng)(兼采購(gòu)員),、老師代表、保育員代表,、家長(zhǎng)代表,、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員等十多人。會(huì)議上,，代表們對(duì)開學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié),、交流。代表們對(duì)幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定,，一致反映幼兒的飯菜在咸甜,、粗細(xì),、干稀、,、米面等方面搭配合理,，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康科學(xué),。同時(shí)也對(duì)菜肴提出了更高的要求,，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對(duì)各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,，對(duì)菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求,。這些來(lái)自一線老師、幼兒家長(zhǎng)的伙食反饋信息,，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù),。代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽,、吃好,，才能使幼兒健康成長(zhǎng)。

“沒(méi)有最好,，只有更好”,，這是全園膳食工作的`目標(biāo)和追求。相信通過(guò)這次會(huì)議,，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓,。

課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地,。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體健康,，直接影響幼兒園的社會(huì)形象,。工作不分貴賤,，食堂崗位雖不起眼,，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康,。為此，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長(zhǎng)為目標(biāo),，以服務(wù)師幼為宗旨,，同時(shí)認(rèn)真對(duì)照各自的職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失,，強(qiáng)化正能量,，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績(jī)。指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見和方法,。教育局,、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚(yáng),。

為此,，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動(dòng)大家的積極性，充分挖掘大家的潛力,，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來(lái),。我們經(jīng)常召開食堂人員工作會(huì)，形成同一時(shí)間段的高效配合,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇二

1.由保健室楊xx,、陳xx：報(bào)告本月營(yíng)養(yǎng)分析情況：

從二月份營(yíng)養(yǎng)分析來(lái)看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質(zhì),、脂肪,、動(dòng)+豆都正常。小班個(gè)別班級(jí)缺勤人數(shù)稍多,，中大班還好,。建議午點(diǎn)增加品種和花樣，如：肉包,、蛋糕、面疙瘩湯等,。

2.陸xx結(jié)算情況：本月伙食費(fèi)結(jié)算發(fā)現(xiàn)余額達(dá)9%,，偏多。要求3月份進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié),。

3.教師代表：陸x,、李x。

吃飯還行,，就是感覺(jué)有時(shí)候蔬菜的量不夠,，有時(shí)候又太多，是否和菜生熟有關(guān),，有的1生的,，燒熟剩6兩，有的剩8兩,，這樣差別就大了,。建議在配菜是毛重凈重要區(qū)分。

4.驗(yàn)菜：江潔大部分菜質(zhì)量還可以,，但是土豆表面蠻好,，切開里面壞的多，這個(gè)月已換了2次?；ú?、番茄、青椒燒熟折落大,。小排骨頭多,，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點(diǎn)肉,。

5.家長(zhǎng)代表：我們家孩子本來(lái)就挑食而且還要人喂飯,，所以我只能建議學(xué)校在排菜譜的時(shí)候，選些孩子喜歡吃的,，菜切得細(xì)些,，孩子的牙不好嚼不動(dòng)，肉絲都是嚼成渣吐出來(lái)的,，要絞成肉末才行,。

6.食堂：潘xx。

根據(jù)老師們提的問(wèn)題,，下月菜的毛重凈重問(wèn)題我會(huì)考慮的,；伙食費(fèi)結(jié)余多的話，我們準(zhǔn)水果吃好點(diǎn),，改善幼兒點(diǎn)心,，花樣多些；添些蛋糕機(jī)自己做,，饅頭也做肉餡的,。

7.園長(zhǎng)：聽了大家的話后，我認(rèn)為確實(shí)園內(nèi)每一個(gè)條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力,，不僅讓孩子吃飽,，更要吃好，讓孩子喜歡吃,。幼兒伙食要得到家長(zhǎng),、孩子、老師的認(rèn)可,。家長(zhǎng)的建議合理的地方我們要接受,，因?yàn)楹⒆赢吘剐⌒枰蠹业暮亲o(hù)，才能健康成長(zhǎng),！

1,、幼兒園。

2,、冬季,。

3,、膳食均衡。

具體說(shuō),，幼兒園膳食在均衡的基礎(chǔ)上,，在冬季要注意補(bǔ)足充足的蛋白質(zhì)和碳水，給身體足夠的能量,。另一個(gè)原因就是,，冬季身體消耗的能量比夏季大，人的食欲也相應(yīng)較大,，所以,，整個(gè)膳食要向充足的能量食品傾斜。另外,，由于冬季蔬菜,、水果品種較少，更要在膳食均衡,、礦物質(zhì)和維生素補(bǔ)充上下功夫,。必要時(shí)，使用膳食補(bǔ)充劑,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇三

1,、介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí),。

2,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3,、康橋一幼膳食管理制度,。

三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況,。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點(diǎn)心費(fèi)4元一天,。

四,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架,。

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類,；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀、案板、盆,、筐,、抹布要生熟分開，洗刷干凈,，食具一餐一消毒,。科學(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證,。

五、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理,。

1,、營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐。

2,、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇四

流程：

1、主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單（張藝）,。

2,、本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)（張藝）。

3,、對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求（李建嵐）,。

4、幼兒園食堂情況匯報(bào)（張紅專）,。

包括采購(gòu)渠道,、人員分配、工作職責(zé),、飲食安排,、營(yíng)養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5,、九月伙食費(fèi)情況公開（王巍）,。

6,、家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反饋（家長(zhǎng)代表）,。

7、參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況,；二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然,；三是食品原料透明，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明,；四是操作過(guò)程透明，粗加工,、切配,、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會(huì)議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后,，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒(méi)想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜,、海鮮、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具,、砧板也都是分開的。整個(gè)食堂雖然是舊食堂,，但很干凈（以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)）。

李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng)，營(yíng)養(yǎng)食譜的制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇五

時(shí)間：xxx6年10月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單(張藝)。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)(張藝),。

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

3.對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求(李建嵐),。

包括采購(gòu)渠道、人員分配,、工作職責(zé),、飲食安排、營(yíng)養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費(fèi)情況公開(王巍)。

6.家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反饋(家長(zhǎng)代表),。

7.參觀食堂,。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭,。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明;四是操作過(guò)程透明,，粗加工,、切配、烹飪,、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會(huì)議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后,，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒(méi)想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜、海鮮,、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的,。整個(gè)食堂雖然是舊食堂,，但很干凈。(以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng)，營(yíng)養(yǎng)食譜的制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇六

出席者：缺席者：

會(huì)議內(nèi)容。

主持人：記錄人：

出席者：孫平錄楊國(guó)雄缺席者：

趙銘賢,。

梁天寶,。

劉社軍。

張世田,。

會(huì)議內(nèi)容孫平錄：通過(guò)了解,，學(xué)生不歡迊太油的`食品，采購(gòu)人員要和肉食供應(yīng)商聯(lián)系,，要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材,。趙銘賢:目前食堂的衛(wèi)生情況良好，但不能掉以輕心,，認(rèn)真排查可能發(fā)生安全隱患,。劉社軍:目前學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量很好，達(dá)到了保質(zhì)保量的要求,，希望大家今后做得更好,。張世田：希望全體教師發(fā)揚(yáng)主人翁精神，保證學(xué)生的就餐安全,。

主持人：孫平錄記錄人：劉社軍,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇七

代表們對(duì)幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：

1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜,、粗細(xì),、干稀、米面等方面搭配合理,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，健康科學(xué)。

2,、對(duì)菜肴提出了更高的要求,，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對(duì)各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,，對(duì)菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求,。

3、這些來(lái)自一線老師、幼兒家長(zhǎng)的伙食反饋信息,，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。

4,、代表們紛紛表示要家園合作,，只有讓幼兒吃飽、吃好,，才能使幼兒健康成長(zhǎng),。

沒(méi)有最好，只有更好,，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求,。相信通過(guò)這次會(huì)議，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花,，更上一層樓。

通過(guò)會(huì)議,，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí),，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力,，并確保了當(dāng)下時(shí)節(jié)幼兒飲食安全,。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好幼兒園食堂會(huì)議記錄，并進(jìn)行及時(shí)的反思與總結(jié),，為接下來(lái)更有效率地工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇八

2017年xx月xx日。

會(huì)議室,。

1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名,、幼兒所在的班級(jí)。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3.康橋一幼膳食管理制度,。

一、介紹膳食委員會(huì)的成員,。

三,、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點(diǎn)心費(fèi)4元一天,。

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類,；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食,。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀,、案板、盆,、筐,、抹布要生熟分開，洗刷干凈,，食具一餐一消毒,。科學(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證,。

五、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理,。

1.營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐,。

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇九

上周五（10月16日）參加了幼兒園伙食委員會(huì)例會(huì),，在此,，將會(huì)議內(nèi)容向各位家長(zhǎng)做個(gè)簡(jiǎn)要的介紹。

參加會(huì)議的有郭園長(zhǎng),、保健醫(yī)生,、食堂負(fù)責(zé)人、各班的班長(zhǎng)（咱們班是李老師）以及小班和寶寶班的五位家長(zhǎng)代表,。

會(huì)議首先由會(huì)計(jì)公布了1—9月份伙食費(fèi)的收入和支出情況,，總體達(dá)到了收入與支出的`余額不超過(guò)2﹪的規(guī)定。

隨后保健醫(yī)生向委員會(huì)介紹了幼兒園伙食的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算以及平時(shí)制定和制作食譜的情況,。

2,、幼兒園在制定食譜時(shí)強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：

（1）主副食搭配、葷素搭配,、粗細(xì)糧搭配,、干稀搭配科學(xué)合理；

（2）根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材，保證營(yíng)養(yǎng)均衡,；

（3）根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜,。

另外，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到,，食堂每天做出的菜都要留樣48小時(shí),，同時(shí)飯菜的中心溫度都保證在78度以上，確保食品安全,。同時(shí),，準(zhǔn)備做一個(gè)反饋本,，每天反饋各班對(duì)伙食的意見,，以便及時(shí)調(diào)整。

介紹完這些情況之后,，各班的班長(zhǎng)都對(duì)本班寶寶的進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋,。下面主要說(shuō)一下咱們寶寶一班，寶寶班的孩子特別喜歡面食,、湯和做的軟爛的菜類,。根據(jù)這種情況，食堂在給大中班分完飯菜之后,，都會(huì)將飯菜再加熱一下,，使飯菜軟爛，適合寶寶班的孩子,。在此我也想說(shuō)一下咱們寶寶一班的三位老師,，為了讓咱們的寶寶能夠吃好飯、多吃飯,，真是用盡了一切辦法,。為了哄孩子進(jìn)食，老師們采取游戲化的方法,，來(lái)引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯,，讓他們對(duì)吃飯產(chǎn)生興趣。在此也想代表寶寶一班的全體家長(zhǎng)對(duì)李老師,、張老師,、翟老師說(shuō)一聲，謝謝你們,，老師辛苦了,！

最后是郭院長(zhǎng)講話，她說(shuō)道：幼兒園每月都會(huì)召開伙食委員會(huì)的例會(huì),，今天也特別請(qǐng)來(lái)家長(zhǎng)代表參加,，對(duì)幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的建議。0—6歲時(shí)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，特別是2—3歲更是非常重要的時(shí)期,，因此,，園里非常重視三餐兩點(diǎn)（即早點(diǎn)、加餐,、午餐,、午點(diǎn)、晚餐）,。另外,，郭院長(zhǎng)還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面，園里并沒(méi)有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法,，而是在加餐中增加了小牛奶,，讓孩子們吃到最自然的東西。

針對(duì)家長(zhǎng)特別是小班和寶寶班的家長(zhǎng)反映的孩子回家還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問(wèn)題,，郭院長(zhǎng)也給予了解答：幼兒園三餐兩點(diǎn)的間隔時(shí)間是兩個(gè)半小時(shí),，孩子下午4點(diǎn)至4:30在幼兒園吃完晚餐后，回到家同家長(zhǎng)吃晚飯的時(shí)間要間隔兩到三個(gè)小時(shí),，而在這段時(shí)間里孩子也會(huì)進(jìn)行活動(dòng),，所以孩子回家再吃飯是正常的。但是,，作為新入園的孩子來(lái)說(shuō),，不建議家長(zhǎng)回家后在給孩子吃飯，幼兒園是不會(huì)讓那個(gè)孩子吃不飽的,！

以上是會(huì)議的簡(jiǎn)要介紹及一點(diǎn)體會(huì),，總體感覺(jué)我們的幼兒園及園領(lǐng)導(dǎo)、老師們是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，高度?fù)責(zé)的,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十

二。選舉理事代表：小班3個(gè)班級(jí)推薦1名家委/伙委成員成立理事會(huì),。

三,。園方介紹園務(wù)計(jì)劃及活動(dòng)：

2、石幼延長(zhǎng)班的配置：a.少年宮教師b.本園教師,。

4,、園務(wù)計(jì)劃：

（1）。助教活動(dòng)開啟,，給孩子們提供一個(gè)多元化教學(xué),。

（1）。1日-7日假期間,，園內(nèi)所有門換掉,，圍墻的鐵欄換成不銹鋼欄,；

（2）。學(xué)校的監(jiān)控放在大廳,，全園開放式管理,；

（3）,。每年兩次的春游、秋游，一次家長(zhǎng)參與,，另一次由老師帶領(lǐng),；收費(fèi):包車,、保險(xiǎn)的錢,。

（1）,。開展尊老愛(ài)幼活動(dòng)：帶孩子們?nèi)ヰB(yǎng)老院體驗(yàn)。

（2）,。親子趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、最強(qiáng)爸比：每個(gè)班級(jí)有名額,。

（3）,。小小貿(mào)易體,、特色晨會(huì)。

（4）,。大班一周軍訓(xùn)：免費(fèi),，家長(zhǎng)自由簽字授權(quán)，提高孩子們品質(zhì),。

（5）,。半日活動(dòng)、消防演練,。

（1）,。家長(zhǎng)學(xué)校。

（2）,。同樂(lè)會(huì),。

（1）,。中班陽(yáng)臺(tái)增加防護(hù)下拉網(wǎng),；

（2）,。墻面刷漆等最好等到寒假動(dòng)工,；

（3）,。換門要注意環(huán)保，孩子們安全第一,。

各班級(jí)理事代表、家委/伙委與園方三方配合，用心為孩子們服務(wù),。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十一

出席者：楊德仁鄧興敏缺席者：

鄧如佳。

溫權(quán)剛。

鐘衛(wèi)華,。

譚寧肸。

會(huì)議內(nèi)容楊德仁：通過(guò)了解,，學(xué)生不歡迊太油的食品，采購(gòu)人員要和肉食供應(yīng)商聯(lián)系，要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材,。鐘衛(wèi)華:目前食堂的衛(wèi)生情況良好，但不能掉以輕心,，認(rèn)真排查可能發(fā)生安全隱患,。鄧如佳:目前學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量很好,，達(dá)到了保質(zhì)保量的`要求，希望大家今后做得更好,。譚寧肸：希望全體教師發(fā)揚(yáng)主人翁精神,，多給食堂出謀劃策，提供價(jià)廉物美的貨源,，共同搞好學(xué)校食堂,。

主持人：楊德仁記錄人：鐘衛(wèi)華。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十二

幼兒園膳食保健醫(yī)合理計(jì)劃膳食,，與食堂工作人員共同制定營(yíng)養(yǎng)平衡的食譜,。保健醫(yī)制定食譜時(shí)，力求營(yíng)養(yǎng)素搭配合理、均衡,，品種多樣化,，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會(huì)會(huì)議記錄,，希望對(duì)大家有所幫助,，歡迎閱讀，僅供參考,，更多相關(guān)的知識(shí),，請(qǐng)關(guān)注本站!

會(huì)議時(shí)間會(huì)議主題參會(huì)人員。

20xx年11月,。

會(huì)議地點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜伙食會(huì)全體成員,。

為了規(guī)范食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量,，10月12日，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了,。

園合作,，只有讓幼兒吃飽、吃好,，才能使幼兒健康成長(zhǎng),。“沒(méi)有最好,，只有更好”,，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過(guò)這次會(huì)議,，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓,。

時(shí)間,。

20xx年2月27日。

出席對(duì)象,。

孫錦芳,、李綺梅、沈潔,、徐明華,、張麗君。

列席成員:顧堅(jiān)宏及家委會(huì)成員,。

會(huì)議紀(jì)要:,。

1,、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會(huì)會(huì)議?！凹椅瘯?huì)”即“家長(zhǎng)委員會(huì)”,，是由各班若干熱愛(ài)所有孩子,，有責(zé)任心的家長(zhǎng)自愿組成,。

2、如今,，每學(xué)期一次的家委會(huì)會(huì)長(zhǎng)會(huì)議已經(jīng)成了幼兒園家長(zhǎng)工作中不可或缺的一部分,。在會(huì)上，園長(zhǎng)開誠(chéng)布公地向各班家委會(huì)成員介紹了家委會(huì)的責(zé)任和義務(wù),、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作,、說(shuō)明了本學(xué)期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項(xiàng)資金流向并對(duì)幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解,。

3,、對(duì)于會(huì)上有家長(zhǎng)提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋,。園長(zhǎng)還殷切地拜托與會(huì)的家長(zhǎng)們,，把園方最真實(shí)的想法和理念帶給各班家長(zhǎng)，使家園目標(biāo)一致,，為了孩子的一切共同努力,。相信在這些家委會(huì)成員的監(jiān)督與支持下，幼兒園各項(xiàng)工作會(huì)進(jìn)展地更順利,，“家園共育”的辦園特色也會(huì)得以更好地體驗(yàn),。

了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會(huì)成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各項(xiàng)開支。各年級(jí)教師代表也向伙委會(huì)匯報(bào)了各年級(jí)幼兒進(jìn)餐情況,。同時(shí)伙委會(huì)成員暢所欲言,，對(duì)幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議,。

會(huì)議內(nèi)容,。

伙食委員會(huì)成員認(rèn)真核查賬目會(huì)后朱傳梅園長(zhǎng)組織伙委會(huì)成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程，對(duì)幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的食品采購(gòu)渠道,、飯菜加工制作,、幼兒用餐護(hù)理及幼兒營(yíng)養(yǎng)搭配情況做了重點(diǎn)匯報(bào)，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性,。家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的工作給予了高度評(píng)價(jià)和肯定,，表示一定要履行好自己的職責(zé)，充分發(fā)揮橋梁紐作用,，積極配合幼兒園做好各項(xiàng)工作,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十三

時(shí)間：20xx年x月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議,。

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單(張藝)。

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)(張藝),。

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

3.對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求(李建嵐),。

4.幼兒園食堂情況匯報(bào)(張紅專)。

包括采購(gòu)渠道,、人員分配,、工作職責(zé)、飲食安排,、營(yíng)養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等。

5.九月伙食費(fèi)情況公開(王巍),。

6.家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反饋(家長(zhǎng)代表),。

7.參觀食堂。

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭,。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房,、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明;四是操作過(guò)程透明,，粗加工、切配,、烹飪,、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。

會(huì)議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒(méi)想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜,、海鮮,、肉類都是分開的，包括切菜的刀具,、砧板也都是分開的,。整個(gè)食堂雖然是舊食堂，但很干凈,。(以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連,，真的是層層監(jiān)控把關(guān)),。

李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng),，營(yíng)養(yǎng)食譜的制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十四

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分,，是幼兒園與社會(huì),、家長(zhǎng)聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證,。在幼兒膳食越來(lái)越受到家長(zhǎng)關(guān)注的今天，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化,、制度化,、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的道路,。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作,，廣泛聽取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食工作的意見和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺(tái),。我園于20xx年4月14日下午兩點(diǎn),，召開了曙光幼兒園20xx年家長(zhǎng)膳食委員會(huì)。

本次會(huì)議會(huì)議由后勤主任陳老師主持,，參會(huì)人員有園長(zhǎng)黨老師,，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表,，廚師代表和各班的家長(zhǎng)代表等,。

親愛(ài)的家長(zhǎng)委員會(huì)在做自我介紹，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識(shí),，以便更好的交流,。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對(duì)本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo),。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜,。

園長(zhǎng)黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃。

后勤主任陳老師向家長(zhǎng)出示我園伙食費(fèi)用支出情況,。

本次會(huì)議各位代表坐在一起為孩子的營(yíng)養(yǎng)膳食而共同出謀劃策,，為同一個(gè)目標(biāo)而努力。會(huì)議通過(guò)后勤主任對(duì)上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié),、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營(yíng)養(yǎng)分析評(píng)價(jià)的講解,，以及園長(zhǎng)對(duì)幼兒園未來(lái)膳食管理工作的規(guī)劃,，讓家長(zhǎng)更多的了解了幼兒園的膳食工作，并給予了充分的肯定和高度的評(píng)價(jià),。家長(zhǎng)通過(guò)對(duì)幼兒膳食的品嘗,，家長(zhǎng)們大贊我園廚師的技藝。

家長(zhǎng)們,，一起來(lái)看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過(guò)本次會(huì)議召開,，家長(zhǎng)們更多地了解孩子在園的飲食情況，與此同時(shí)我園也聽取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食的意見和好的建議,，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ),。

愿在家園的共同努力下，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂(lè)健康成長(zhǎng),，擁有一個(gè)強(qiáng)健的體格,，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十五

會(huì)議目標(biāo)：

1,、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng),。

2、為了讓家長(zhǎng)們更多的'了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食,。

會(huì)議主持：朱桂華。

會(huì)議流程：

一,、問(wèn)候感謝,。

二、參加加會(huì)議人員自我介紹,。

三,、主持人介紹會(huì)議主要目的。

四,、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況,。

五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見,。

六,、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十六

3月27日下午,，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議,，會(huì)議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會(huì)議的主要有行政班子,、家長(zhǎng)代表,、教師代表。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作,，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作,，并向家長(zhǎng)公示了上學(xué)期9、10,、11,、12月的膳食開支情況;最后向家長(zhǎng)講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化,、公開化,讓家長(zhǎng)更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況,。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中,，在座的家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意,，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范,、流程清晰,、食品存放有序、衛(wèi)生,，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心,。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長(zhǎng)們的支持與督促下,，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛(ài)的陽(yáng)光下健康快樂(lè)地成長(zhǎng),。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十七

為促進(jìn)家園共育,，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長(zhǎng),，3月25日下午,，南靖縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)代表,、教師代表,、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會(huì)會(huì)議,。會(huì)上陳園長(zhǎng)向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況,，并重申伙委會(huì)成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)情況，解答了家長(zhǎng)提出的困惑問(wèn)題,，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長(zhǎng)進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購(gòu)流程,、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況,，伙食費(fèi)用的.收支情況,。家長(zhǎng)代表也暢所欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作表示滿意,，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作,，把幼兒的伙食做到精細(xì)化,、多樣化，確保飲食安全,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十八

9月24日下午,，平陽(yáng)縣機(jī)關(guān)幼兒園召開了xxx5學(xué)年膳食委員會(huì)會(huì)議，該園行政班子成員,、班級(jí)家長(zhǎng)代表,、食堂負(fù)責(zé)人參加。

該園園長(zhǎng)章蕾介紹了幼兒園伙食制定,、衛(wèi)生保健操作等情況,，同時(shí)也邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制,。鑒于近年來(lái)微信的廣泛流行,，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號(hào)公布,。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對(duì)本園的幼兒伙食制定原則,、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示,，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長(zhǎng)的參與和監(jiān)督,，希望家長(zhǎng)們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,。

鄭迎春老師還請(qǐng)家長(zhǎng)代表們對(duì)該園的食譜制定提出意見,，家長(zhǎng)們都踴躍發(fā)言。學(xué)校平時(shí)炒菜的時(shí)候有沒(méi)有放味精?對(duì)于小班小朋友吃帶刺的魚,，老師們?cè)趺唇鉀Q?鄭迎春老師也對(duì)家長(zhǎng)們的疑問(wèn)作了相應(yīng)的解答,。同時(shí)，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣,，可以放點(diǎn)橙汁增加香味,、可以增加五香豆腐干。

會(huì)后,，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉(cāng)庫(kù),，食堂負(fù)責(zé)人xxx詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長(zhǎng)們表現(xiàn)出了極大的興趣,。他們對(duì)幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十九

上周五（10月16日）參加了幼兒園伙食委員會(huì)例會(huì)，在此,，將會(huì)議內(nèi)容向各位家長(zhǎng)做個(gè)簡(jiǎn)要的介紹,。

參加會(huì)議的有郭園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、食堂負(fù)責(zé)人,、各班的班長(zhǎng)（我們班是李老師）以及小班和寶寶班的五位家長(zhǎng)代表,。

會(huì)議首先由會(huì)計(jì)公布了1—9月份伙食費(fèi)的收入和支出情況，總體達(dá)到了收入與支出的余額不超過(guò)2﹪的規(guī)定,。

隨后保健醫(yī)生向委員會(huì)介紹了幼兒園伙食的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算以及平時(shí)制定和制作食譜的情況,。

2、幼兒園在制定食譜時(shí)強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：

（1）主副食搭配,、葷素搭配,、粗細(xì)糧搭配、干稀搭配科學(xué)合理,；

（2）根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材,，保證營(yíng)養(yǎng)均衡；

（3）根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜,。

另外,，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到，食堂每天做出的菜都要留樣48小時(shí),，同時(shí)飯菜的中心溫度都保證在78度以上,，確保食品安全。同時(shí),，準(zhǔn)備做一個(gè)反饋本,，每天反饋各班對(duì)伙食的意見，以便及時(shí)調(diào)整,。

介紹完這些情況之后,，各班的班長(zhǎng)都對(duì)本班寶寶的進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋。下面主要說(shuō)一下我們寶寶一班,，寶寶班的孩子特別喜歡面食、湯和做的軟爛的菜類,。根據(jù)這種情況,，食堂在給大中班分完飯菜之后，都會(huì)將飯菜再加熱一下,，使飯菜軟爛,，適合寶寶班的孩子。在此我也想說(shuō)一下我們寶寶一班的三位老師,，為了讓我們的寶寶能夠吃好飯,、多吃飯，真是用盡了一切辦法,。為了哄孩子進(jìn)食,，老師們采取游戲化的方法，來(lái)引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對(duì)吃飯產(chǎn)生興趣,。在此也想代表寶寶一班的全體家長(zhǎng)對(duì)李老師,、張老師、翟老師說(shuō)一聲,，謝謝你們,，老師辛苦了！

最后是郭院長(zhǎng)講話,，她說(shuō)道：幼兒園每月都會(huì)召開伙食委員會(huì)的例會(huì),，今天也特別請(qǐng)來(lái)家長(zhǎng)代表參加，對(duì)幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的建議,。0—6歲時(shí)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期,，特別是2—3歲更是非常重要的時(shí)期，因此,，園里非常重視三餐兩點(diǎn)（即早點(diǎn),、加餐、午餐,、午點(diǎn),、晚餐）。另外,，郭院長(zhǎng)還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面,，園里并沒(méi)有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶,，讓孩子們吃到最自然的東西,。

針對(duì)家長(zhǎng)特別是小班和寶寶班的家長(zhǎng)反映的孩子回家還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問(wèn)題，郭院長(zhǎng)也給予了解答：幼兒園三餐兩點(diǎn)的間隔時(shí)間是兩個(gè)半小時(shí),，孩子下午4點(diǎn)至4：30在幼兒園吃完晚餐后,，回到家同家長(zhǎng)吃晚飯的時(shí)間要間隔兩到三個(gè)小時(shí)，而在這段時(shí)間里孩子也會(huì)進(jìn)行活動(dòng),，所以孩子回家再吃飯是正常的,。但是，作為新入園的孩子來(lái)說(shuō),，不建議家長(zhǎng)回家后在給孩子吃飯,，幼兒園是不會(huì)讓那個(gè)孩子吃不飽的！

以上是會(huì)議的簡(jiǎn)要介紹及一點(diǎn)體會(huì),，總體感覺(jué)我們的幼兒園及園領(lǐng)導(dǎo),、老師們是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模叨蓉?fù)責(zé)的,。

我對(duì)這次會(huì)議的體會(huì)有三心,。

一是,，園領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任心，郭園長(zhǎng)親自過(guò)問(wèn)伙食情況,，不但要讓全園的孩子們吃飽更要吃好,；

三是，放心,，通過(guò)這次會(huì)議,，我對(duì)幼兒園的伙食及孩子們進(jìn)餐的情況有了很多的了解，讓我們這些做家長(zhǎng)的放心,。

最后,，希望家長(zhǎng)們把孩子們的情況都在我們的群里進(jìn)行交流，以便同幼兒園的溝通,，提出我們好的意見及建議,。