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小餐飲食品安全承諾書電子版篇一

為切實保障人民群眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾:,。

二、切實履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé),，確保本單位的食品安全;,。

三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;,。

五,、認真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見，并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;,。

六,、在經(jīng)營過程中，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒,、食源性疾患和傳染病發(fā)生,，由我單位承擔(dān)全部責(zé)任。

承諾人（簽字）：

20xx年x月x日,。

小餐飲食品安全承諾書電子版篇二

認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,，嚴(yán)格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任,，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食,，讓廣大消費者安全就餐、放心消費,，特作如下承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念,。

二、加強對從業(yè)人員的健康管理,。定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),，發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露，不留長指甲,，不涂指甲油,，不佩帶飾物，操作前將手洗凈,，操作時保持手部清潔,，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手,。三,、嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品原料索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān),，建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì),、霉變生蟲,、污穢不潔、有毒有害,、來歷不明,、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品.嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透,，嚴(yán)防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人,、專室、專工具,、專消毒,、專冷藏;對餐具進行嚴(yán)格消毒，保證達到光,、潔,、澀、干的消毒效果,，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。

四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購,、保管和使用行為,，落實食品添加劑“五專”(專人采購,、專人保管,、專人領(lǐng)用,、專人登記、專柜保存)管理制度,，按照規(guī)定的品種,、使用范圍、用量使用并建立使用臺賬,。依法誠信經(jīng)營,，不采購和使用食品添加劑以外的.任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑,。

五、保持環(huán)境衛(wèi)生,，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設(shè)施,，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全,。

六,、加強餐飲服務(wù)單位的法人代表(負責(zé)人)為食品安全的第一責(zé)任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,，如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負責(zé),，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。

承諾人：xxx。

20xx年xx月xx日,。

小餐飲食品安全承諾書電子版篇三

為確保餐飲服務(wù)食品安全,，維護群眾身體健康，作為餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員,，我在此鄭重承諾：

2,、加強本單位餐飲服務(wù)管理工作；

3,、認真落實食品原料采購索證,、索票及驗收登記制度；

4,、不使用病死或死因不明的畜禽及制品,；

5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具,；

6,、加工、儲存食品做到生,、熟分開,，防止交叉污染；

7,、認真學(xué)習(xí),、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī),，保證餐飲業(yè)加工,、經(jīng)營符合餐飲服務(wù)要求。

8,、接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的.監(jiān)督和管理,，對違反法律法規(guī)的行為承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾人單位：

承諾人簽名：

小餐飲食品安全承諾書電子版篇四

為保證餐飲服務(wù)食品安全,，防止食物中毒事件的發(fā)生,，確保廣大師生的身體健康，本食堂對餐飲服務(wù)食品安全做出如下承諾：

二,、建立健全餐飲服務(wù)食品安全管理制度,，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度;。

五,、本食堂將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負責(zé)，保證食品安全,，接收社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任。

承諾人（簽字）：

20xx年x月x日,。

小餐飲食品安全承諾書電子版篇五

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。

無餐飲服務(wù)許可證不從事經(jīng)營活動,，餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服,。

健康證到期10日前重新辦理。

發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,，立即脫離工作崗位,，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露,，不留長指甲,，不涂指甲油，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服,，出廁后必須洗手,。

三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設(shè)施.

四,、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求.在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器.

五,、嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐化變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品.

五,嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用，禁止重復(fù)使用消毒企業(yè)提供的餐飲具,，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生.

六,加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的`規(guī)定接受處理.

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任.

企業(yè)法人代表或負責(zé)人簽字：

一,、認真執(zhí)行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全,。

二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,。

三、落實食品安全管理制度,，配備專兼食品安全管理人員,。

四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育,，保持個人良好衛(wèi)生,。

五、采購食品原料做到索票索證,，堅持進貨查驗并如實記錄,。

六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范,，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,。

七、規(guī)范食品添加劑使用管理,，杜絕非法添加和濫用添加劑,。

八、加強餐飲具清洗消毒和保潔,，提供安全合格的餐飲具,。

九,、及時報告和處置食品安全事故，配合相關(guān)部門調(diào)查,。

十,、保持加工場所整潔衛(wèi)生，營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境,。

承諾單位負責(zé)人簽字：

承諾單位：

(蓋章) 年 月 日

餐飲食品安全承諾書范文【3】

為了有效的預(yù)防食物中毒,、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護廣大消費者身體健康,，從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),，做到誠信守法、亮照經(jīng)營,，切實樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識;嚴(yán)把食品采購關(guān),，完善索票、索證和進貨驗收制度,，決不采購,、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾,、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，提高從業(yè)人員的安全意識,、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份,，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：(蓋章) 承諾單位：

年 月 日 年 月 日

小餐飲食品安全承諾書電子版篇六

為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全,，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,，作為重大活動的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾：

一,、建立重大活動餐飲服務(wù)食品安全工作管理機構(gòu)，制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全實施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,，并將方案及時報送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位,。

二,、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改,。

三,、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核,；實施原料采購控制要求,，確定合格供應(yīng)商，加強采購檢驗,，落實索證索票,、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。

四、加強對食品加工,、貯存,、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護，加強對保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施的定期清洗,、校驗，加強對餐具,、飲具的清洗,、消毒。

五,、加強從業(yè)人員的健康管理，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求,。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn),，滿足重大活動的需求。

六,、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要,，并做好記錄,。食品留樣存放的.冰箱應(yīng)專用，并專人負責(zé),，上鎖保管,。

七、不使用下列食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品：

（一）法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,；

（二）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；

（三）超過保質(zhì)期的食品,、食品添加劑,；

（四）外購的散裝直接入口熟食制品；

（五）監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品,。

承諾人：

日期：

小餐飲食品安全承諾書電子版篇七

我單位在此向社會公開承諾：

1,、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證，并在顯著位置懸掛,。

2,、保證嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責(zé),，承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。

3、保證法定代表人（負責(zé)人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律,，法規(guī)知識,，切實提高對食品安全重要性的知識。

4,、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn),，持有有效的健康證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生,。

5,、保證經(jīng)營場所設(shè)備布局合理，內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,。

6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度,，不購進,，不使用，不經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的.食品和原料,。不使用毒死,、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品,。保證不向消費者出售有害或腐,，敗變質(zhì)食品。

7,、保證嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用食品添加劑,，做到專人保管，專柜存放,，在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。

8,、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求，避免操作過程交叉感染,，杜絕食源性疾病發(fā)生,。

9、保證不購進不貯存,、不藏匿,、不使用問題乳粉和乳制品。

xxx

20xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書電子版篇八

為保障消費者的飲食安全,，保障城鎮(zhèn)衛(wèi)生環(huán)境,，構(gòu)建誠信和諧社會，本攤點特向社會公開承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》和有關(guān)法規(guī),，依法、誠信經(jīng)營,。

二,、嚴(yán)格人員健康管理，從業(yè)人員持有效健康證上崗,，并積極參加食品安全知識培訓(xùn),。

三、有上,、下水或貯水設(shè)施,用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

四、建立采購索證索票,、進貨查驗和采購記錄制度,，有進貨記錄臺帳。保證不使用過期,、變質(zhì),、被污染的、標(biāo)識不規(guī)范的,、來源不明的食品、原料,；不使用非食用物質(zhì),、非食品用具容器。

五,、有與經(jīng)營食品相適應(yīng)的洗滌,、消毒、防腐保鮮,、防蠅,、防塵,、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施；嚴(yán)格按照規(guī)范清洗消毒餐飲具,，保證不使用未經(jīng)消毒的餐飲具和包裝材料,。（經(jīng)營現(xiàn)場無自來水設(shè)施或有效消毒設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)使用一次性餐飲具或者集中消毒餐飲具）,。

六,、服從城建、食品安全監(jiān)管等部門管理,，自覺到劃定的區(qū)域,，按位擺放，不占道經(jīng)營,。所使用的棚,、亭、餐車等設(shè)施自覺做到美觀整潔,。

七,、按規(guī)定使用密閉的垃圾容器和污水容器,并做到垃圾進筐、污水進桶,，保持生產(chǎn)經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生,。

八、嚴(yán)格落實主體責(zé)任,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，提高安全信用意識、自覺約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng),，如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負責(zé),，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。

承諾人：

20xx年月日。

小餐飲食品安全承諾書電子版篇九

食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定,。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全,，本單位鄭重承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé),，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度,。

2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動,，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn),。

3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度,，建立食品,、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,，認真查驗供貨者的許可證,、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等資料,。嚴(yán)把進貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性,、真實性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年,。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品,；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品,；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門供給的肉類及其制品索證資料的真實性,。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,、食品原料,、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4,、保證供給餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程貼合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求,。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料,。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,，杜絕添加非食用物質(zhì),，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

6,、建立本單位食品安全督查制度,，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,，同時自覺理解食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,，承擔(dān)社會和法律職責(zé)。

承諾單位名稱（蓋章）：

法定代表人簽字：

承諾日期：20__年__月__日

小餐飲食品安全承諾書電子版篇十

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)施。

三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的'食品,，不使用非食品用具及容器,，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器,。

四：嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,，不采購腐敗變質(zhì),、有毒,、有害,,、來歷不明的食品原料及食品。

五：嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負責(zé)，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任。

承諾單位：

單位負責(zé)人：

日期：

小餐飲食品安全承諾書電子版篇十一

為確保學(xué)生小飯桌就餐人員飲食安全,，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例,、《xxxx關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》、《xxxx學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關(guān)法律法規(guī)要求,，特作出如下承諾：

二,、建立健全食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行，配備專職或兼職食品安全管理人員,；

四,、做好食品原料索證索票和驗收工作，建立食品級食品原料進貨臺賬,；

六,、不使用劣質(zhì)食用油或“地溝油”，不加工,、銷售涼菜,、四季豆、豆?jié){等高風(fēng)險食品,；

七,、餐飲具使用前必須清洗消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不提供學(xué)生使用,；

十,、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會各界監(jiān)督,，如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾人：

20xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書電子版篇十二

為認真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,，向消費者提供安全放心的食品,，保障廣大消費者身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)從事餐飲服務(wù)活動,，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念。

二,、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法定代表人)為食品安全的第一責(zé)任人意識,，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理,、培訓(xùn)管理、原料采購查驗和索票索證,、倉儲管理,、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度。

四,、食品采購,、制作加工、銷售全程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,，不使用非食品原料加工食品,，不使用過期變質(zhì)和被污染等有礙食品安全的食品。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負責(zé),，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,，如有違法行為，本單位愿承擔(dān)一切法律后果,！

承諾人單位：

承諾人簽名：

日期：

小餐飲食品安全承諾書電子版篇十三

一,、認真執(zhí)行《食品安全法》，切實保障消費者的飲食安全,。

二,、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,。

三,、落實食品安全管理制度,，配備專兼職食品安全管理人員。

四,、組織從業(yè)人員健康和培訓(xùn)教育,，保持良好個人衛(wèi)生。

五,、采購食品原料做到索證索票,，堅持進貨查驗并如實記錄。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范,，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

七,、規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,，杜絕添加非使用物質(zhì)。

八,、加強餐飲具的清洗消毒與保潔,，提供安全合格的餐飲具。

九,、及時報告和處置食品安全事故,，配合相關(guān)部門開展調(diào)查。

十,、保持加工經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生,，營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位：

負責(zé)人：

xx年xx月xx日