方案在各個領域都有著重要的作用，無論是在個人生活中還是在組織管理中,，都扮演著至關重要的角色,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了,，希望能夠幫助到大家。

美食節(jié)活動策劃方案篇一

六月的陽光,，燦爛無比,；六月的鮮花，芬芳無限,。在這充滿活力的六月里,，我們請來了小朋友的爸爸、媽媽,，爺爺奶奶懷著陽光的心情走進了廚房,，共同體驗共同成長。

親愛的家長,，您是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁,？給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的'興趣，還能夠讓孩子營養(yǎng)攝入更均衡,。通過此項活動,，為家園之間,、家長之間搭建了互相交流的平臺，可以讓您利用暑假為寶寶制作一些適合寶寶口味的點心,，增進親子情感,，體驗勞動所帶來的成功的喜悅，促進寶寶社會性發(fā)展?，F(xiàn)將有關事項通知如下：

1,、請家長和孩子共同設計一道點心（以面點為主），最好現(xiàn)場合作完成,，要燒煮的可在家事先燒好帶來,。

2、采用多種形式,，可燒,、煮、蔬菜,、水果,、拼盤等。

3,、有興趣的家長可自帶電磁爐現(xiàn)場制作,。

4、選料時要選三有食品,，保鮮保質,。

5、幼兒園提供餐具,，謝絕帶一次性碗筷,，培養(yǎng)幼兒環(huán)保意識。

下午14：45――16：00,。

1,、家長在家做好美食，14：45分帶著做好的美食到園,。

2,、15：00――15：20倪阿姨推薦兩道菜肴。

3,、15：20――15：50幼兒與家長一起品嘗美食,。

4、15：50――16：00幼兒園營養(yǎng)師對家長的菜肴進行現(xiàn)場點評,。

美食節(jié)活動策劃方案篇二

為了培養(yǎng)學生的自主實踐能力,，提高其團結協(xié)作精神，幫助其養(yǎng)成良好的勞動習慣,，特開展以燈塔年糕為主要食材的年糕美食節(jié),。

12月6日（周五上午兩節(jié)課后）,，下午第一節(jié)不上課，用于活動整理,、作業(yè)布置等等,。

以各班教室及教室前面走廊為主，如需其他場地,，請事先申請,。

1、活動前,，班主任應認真做好學生的思想動員工作,，并強調紀律及安全、環(huán)保教育,。

2,、各班邀請家長志愿者若干名，參與活動的指導及協(xié)助工作,。（建議優(yōu)先考慮生火、烹飪,、攝影等經(jīng)驗豐富的家長,，人數(shù)可結合本班實際而定。）,。

3,、各班按學生的生活自理能力和人數(shù)分成若干小組，并事先安排相關事宜,，及時查看小組分工情況及所帶東西清單,。

4、為了培養(yǎng)學生的自理能力,，除年糕外,，所有的東西都由學生自備，但要注意衛(wèi)生,、節(jié)儉,。應帶物品由班主任結合學生實際提出建議。

【各組應帶物品參考】煤爐,、煤餅,、打火機或火柴、引火用的易燃柴火（以上也可用其他安全的灶具代替）調料,、其他食材（如年糕團的餡兒）,、鍋、勺,、碗,、水,、桌布、垃圾袋等,。

1,、09:35活動正式開始（具體時間各班自行控制）。

2,、13:20大隊部檢查場地衛(wèi)生（已完成清理工作的班級也可提前通知檢查）,。

1、嚴禁學生攜帶刀具,，同時為避免清洗場地擁擠,，建議學生所帶食材在家洗凈、切好后裝袋,，所帶炊具及餐具要安全保管,。

2、注意用火安全,，灶或爐要遠離易燃物,，操作時注意自身及周圍人員的安全，做到人走火滅,，嚴防火災,。

3、要求備足一定的飲用水,，嚴禁學生喝生水和使用不潔凈的水用于烹飪,，用于烹飪的水源由教師確定。

4,、要求在教師的帶領下有組織地開展活動,，提倡活動間隙開展有意義的集體聯(lián)歡，嚴禁單獨行動或做其他危險的事情,。

5,、活動中各教師保持手機暢通，以便及時取得聯(lián)系,。

6,、活動后自覺將垃圾帶回，保持環(huán)境衛(wèi)生,。對于違規(guī)班級將扣除五項競賽分,，嚴重的將在集會上點名批評。

（一）整體安排,。

1,、指導、巡視：z（三、四）,、z（五,、六）、z（一,、二）,。

2、策劃組織：z,。

3,、年糕準備（采購、稱重,、分發(fā)等）：z,。

4、攝影：z,、各班主任,、小記者、各班家長代表,。

5,、電子屏：z（燈塔中心小學第三屆年糕美食節(jié)）。

6,、新聞報道：z,。

7、安全員：z（備急救箱：創(chuàng)可貼,、紗布,、酒精,、棉花,、紅藥水等）,。

（二）班級安排：每班由兩位教師負責整個活動。

接下來我把各班的老師安排以及包括家長的總人數(shù)宣布一下。

班級班主任代班主任人數(shù)要求,。

班級班主任代班主任人數(shù)要求。

備注：

1,、各班在活動后的一周內上交一篇班級報道（附照片）,。

2、未盡事宜另行通知,。

3,、各班盡快上報總人數(shù)（本班學生人數(shù)+2位教師+家長志愿者）及要求（年糕都切好，還是切一半,，還是都不切）,。

燈塔中心小學少先隊大隊部。

美食節(jié)活動策劃方案篇三

李滄區(qū)少山路步行街,。

為響應x中國x賞花會的舉辦,，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于x年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,，旨在通過賞花,、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的',、充滿歡樂,、祥和的文化氛圍，同時進一步定位,，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對x市民的影響,，打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上,，更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,，其規(guī)模更大,，水平更高，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機。

此次活動以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題,，與賞花會相呼應，突出x,、李滄特色小吃文化,。

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū),、手工面食區(qū),、x特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個展位,，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源,、照明設施和水源,，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔,。

匯聚x及全國各種風味特色小吃,，包括本地特色、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產品,，以及異域風味美食，集中展示,，聚攏人氣,。同時向各知名特色小吃贈送展位，以x本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過三家企業(yè),，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下:,。

x地方特色小吃:萬和春,、流亭豬蹄、小倩倩餛飩,、臺東大煎包,、x鍋貼、x大包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃:x王姐燒烤,、美達爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚、新疆烤肉,、香巴拉烤肉,、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃:十八街麻花,、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞,、狗不理包子,、沙縣小吃、濟南盤絲餅,、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃:俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉,、印度飛餅、朝鮮打糕,、韓國美食,、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動時至夏季,，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有:x涼粉,、蘭州釀皮子,、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關中涼面等,。

1,、于x年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領導及區(qū)有關領導,、負責人,，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道,。

地點:步行街入口處,。

具體安排:。

9:30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場鋪設紅地毯,。

10:15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道,。

2,、安排專區(qū)重點展示x、李滄地方特色小吃,，外埠風味小吃集中展示,。

3,、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”,、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項,。

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家,。分階段在x各大媒體上刊登廣告,、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放,，擴大影響力。

美食節(jié)活動策劃方案篇四

活動宗旨:,。

為做好家園共育工作,，充分發(fā)揮家庭教育的作用，促進幼兒和諧發(fā)展,，

增強幼兒和父母之間的感情,，特開展以“慶元旦，迎新年,，家園同樂”為主線的“親子趣味聯(lián)歡會，整個活動以健康,、快樂,、和諧的氛圍拉開20xx年的序幕。

活動時間：

20xx年12月29日,。

活動地點：

小班教室,。

活動內容：

一、來園活動,。

1.晨間接待,。

熱情接待寶寶及家長，與家長交流寶寶在家在園情況,，介紹班級環(huán)境,，

寶寶發(fā)展情況等,。

2.晨間活動。

玩沙袋,、玩圈等。

晨間活動時邀請家長參與到晨間活動中來,，親子同樂,。

一、復習活動：

二,、親子活動,。

1.袋鼠運寶寶。

目的：鍛煉家長和幼兒的合作運動協(xié)調能力,。

規(guī)則：孩子的小腳放在媽媽的腳上,，家長帶著孩子從起點出發(fā)，最先到達終點者為勝,。

2.抓尾巴,。

目的：觀察幼兒的反應能力。

規(guī)則：家長馱著孩子,，孩子腰間系著尾巴,，孩子在家長的走動下去抓其他家庭孩子的尾巴，未被抓到尾巴的一組為勝,。

材料：5個尾巴,。

3.踩氣球。

目的：家長的腳上系著吹好的氣球,，馱著孩子想方設法去踩到他人的氣球,，而自己的氣球不能被踩到，氣球未踩到者為勝,。

今天的親子活動到此結束了,，無論您是否滿意我們的活動，都請您提出寶貴的意見,，讓我們和您一起為寶寶的健康成長做出努力!謝謝大家的參與!

為了讓孩子們親密接觸大自然,，開拓視野，感悟秋天,，特定于11月5日(周六)到寧波東錢湖進行快樂親子游活動,。讓孩子在游走中感受大自然的氣息，活躍身心,，在游戲和繪畫中培養(yǎng)合作意識和對美的認識,，快樂成長。

一,、活動時間：11月5日(周六)——如果下雨,，延至11月12日,。

二、活動地點：東錢湖,。

三,、集合地點：飛虹幼兒園門口。

四,、行程安排：

8：15-8:30集合,，地點在飛虹幼兒園門口，統(tǒng)一乘坐大巴車前往,。

8：30--8：40清點人數(shù),，宣布行程安排及注意事項;。

8：40—9：20歡快車途,，分組,，并安排娛樂節(jié)目。

1,、識數(shù)字抱團念兒歌,，報團。熟練6以內的數(shù)字,，讓孩子們相互親近,。

2、“我來演你來猜”比賽(每戶家庭由大人根據(jù)提示表演,，孩子來猜);,。

3、跳圈圈游戲：準備兩個圈,，孩子從一個圈里跳到另一個圈里,，家長趕快從孩子后面將圈拿到前面，依次類推,，直到終點,。

4，擊鼓傳花,。

5,，足球比賽(足球由竺于婧媽媽提供)。

15：30結束愉快行程,，返回溫暖的家,。

五、收費標準：(預計費用在100元左右,，具體以實際支出計算),。

包車費用，午餐費用,，及其他共同開支按實際支出后分攤,。

六,、注意事項：

1、每個家庭可自行準備適量零食心及飲料,，小孩備用衣物,，最好帶雙肩包,，穿平底鞋,，帶上相機。

2,、服從活動組織者的安排,，聽清集合時間及地點準時準點，管好孩子注意安全,，保管好貴重物品,。

3、本次活動系大三班第一次全體活動,，希望大家盡量抽出時間參加,。

七、分工,。

負責人主要負責統(tǒng)計參加的人數(shù),、名單、聯(lián)系電話,。每次集中時負責點名,、聯(lián)系。

2,、游戲組織：“我來演你來猜”,。準備一些孩子了解的吃穿住行等用品的名稱50張紙。每個家庭猜1-2張,。(謝奕媽媽負責),。

3、小獎品：購買一些小玩具,、小玩偶,、小零食、汽球等,，每件獎品價值0.5-2元,。約每個小孩2份，并負責發(fā)放,。(竺于婧媽媽負責),。

4，負責拍照(周家逸媽媽),。

附參加活動的回執(zhí),。

幼兒姓名,。

家長姓名。

是否參加,。

聯(lián)系電話,。

參加人數(shù)(包括孩子)。

前幾天小學同學靜說,，兒子幼兒園要組織親子活動,，我一聽這個來勁了，我說這個簡單啊,，我有方案可以提供給你,，于是去找了去年我們親子游的方案給他。

其實真正到現(xiàn)場后,，有些沒有按照方案進行,，主要是下半段的游戲活動，我們到了沙山村后發(fā)現(xiàn)草地因為前幾天下雨,，很濕,，不好進行活動，哲哲還在爛泥堆里摔了一跤,。后來場面有些混亂,，居然連集體照也忘記拍了?？傊顒舆€算成功的,。

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美食節(jié)活動策劃方案篇五

豐富城市美食文化生活,，為廣大市民提供一系列高品位的美食大餐，舉辦美食街是很好的辦法,，今天本站小編在這里為大家介紹美食節(jié)活動,。

策劃方案。

歡迎大家閱讀!

一,、活動目的,。

通過開展美食節(jié)活動，進一步挖掘,、整理,、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿交流,，打造旅游文化品牌,，進一步提升我市形象，進而促進我市現(xiàn)代服務業(yè)又好又快發(fā)展。

二,、活動范圍,。

本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場經(jīng)營,、有固定經(jīng)營場所,、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

三,、活動要求。

參賽食品符合國家食品要求,，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟,。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方,，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關規(guī)定,。

四,、美食節(jié)步驟。

嚴格評選標準,，按照自愿,、公正、公開,、公平的原則,。

(一)宣傳發(fā)動。

由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙,、電臺,、電視臺、網(wǎng)站推出的相關美食欄目,。

(二)申報,。

參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關證明的佐證材料(復印件),、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報名截止時間為20xx年7月30日,。

(三)候選品種確定,。

組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察,，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),，將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種,。

(四)美食節(jié)主題時間,。

美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點展銷活動,。以市場需求為主導,，展銷制作精美、新穎獨特,、經(jīng)濟實惠,、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動,。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介,。對積極參與活動的企業(yè),，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書,。

(五)公眾投票,。

評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。

(六)專家現(xiàn)場評審,。

聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家,、社會名流參加最終評審,。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗,、打分,。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。

(七)閉幕式,。

(1)時間：20xx年9月10日上午9時,。

(2)地點：行政大廳階梯會議室。

(3)出席人員：市領導,、相關部門領導,、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

(4)主持人：市-政*府-分管副秘書長,。

(5)議程：

a.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布,，并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾,。

b.副市長致,。

閉幕詞。

五、組織機構,。

主辦單位：涿州市人民-政*府-,。

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局,、涿州市文廣新局,、涿州市工商局、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質監(jiān)局等單位、,。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站,。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動領導小組,，成員組成如下：

組長：黃吉欣(市-政*府-副市長),。

副組長：劉振橋(涿州市商務局長)。

成員：康術營(涿州市旅游局長),。

劉雄輝(涿州市質監(jiān)局長),。

崔勇(涿州市工商局長),。

王麗偉(涿州市文廣新局長),。

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)。

馮輝(涿州市食安辦主任),。

(二)領導小組辦公室,。

領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局,。負責活動策劃,、宣傳、報名,、評審等具體事宜,。

主任：劉振橋。

副主任：白志文,、華學武,、鄧昆、于學柱,、王建華,、劉同音。

成員：主辦單位工作人員,。

辦公室設策劃宣傳組,、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組,。

(三)辦公室各組分工,。

1.策劃宣傳組：

設策劃組、新聞宣傳組二個小組,。策劃組：主要負責活動總體方案,、實施方案等各項方案的策劃、起草工作,、相關領導,。

講話稿。

的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局,、涿州市旅游局負責),。宣傳組：負責活動前期、會期,、后期宣傳推廣工作,。(涿州市文廣新局負責)。

2.美食大賽評審組：

負責參賽企業(yè)資格審定工作,，美食節(jié)開幕后,，美食大賽的評獎規(guī)則制定，將評選結果上報美食節(jié)領導小組,。(由涿州市商務局負責,。)。

3.食品安全衛(wèi)生組：

負責參賽企業(yè)資格審定工作,、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作,。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質監(jiān)局負責,。)。

4,、活動保障組：

負責活動區(qū)間的經(jīng)費預算,、申請等工作。(商務局負責),。

一,、指導思想。

為弘揚社會主義核心價值觀,，增添校園文化氣息,，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺,，培養(yǎng)學生動手,、團結協(xié)作,、自我服務的能力，經(jīng)學校研究決定,，舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動,，讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,，在和諧的氛圍中收獲快樂,，過一個充實而又有意義的節(jié)日。

二,、活動主題,。

食韻活力快樂。

三,、活動時間——12月31日下午,。

1.11:30——12：30做好準備，負責老師及家委會家長到位,。

2.12:40活動正式開始,，14:40活動結束，場地打掃,。

3.放學時間：15:20,。

四、活動地點,。

四(3)教室,。

五、活動內容及流程,。

(一)前期準備,。

1.12月25至30號，各班班主任在班中宣傳發(fā)動,，鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

2.班級文藝節(jié)目準備,。

3.學生制作“回眸20xx”紀念卡：全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,，全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片，寫上爸爸,、媽媽,、自己的話)。

4.布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設計一個主題,，全體學生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事),。

5.各自教室進行簡單布置，營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境,。

(二)活動過程,。

1.回眸20xx,。

選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享，選優(yōu)秀作品拍照存檔,。

2.暢想20xx,。

請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事，最后,，由班主任為學生送上新年的,。

寄語。

3.我行我秀,。

班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示,。

節(jié)目1：徐等10個孩子雜技表演。

節(jié)目2：韓,、盧合唱《剩下的盛夏》,。

節(jié)目3：趙獨唱《強軍戰(zhàn)歌》。

節(jié)目4：邵單簧管演奏《鈴兒響叮當》,。

節(jié)目5：莊,、曹詩朗誦《今天，我們是初升的太陽》,。

節(jié)目6：趙朗誦《黃山松》,。

節(jié)目7：岑朗誦《一株紫丁香》。

節(jié)目8：董,、陳合唱《逆戰(zhàn)》,。

節(jié)目9：金朗誦《夢》。

4.快樂美食,。

主食：炒飯,、煎餃子、麥鍋貼,、茶葉蛋,。

湯類：羊肉蘿卜湯。

甜品：龜苓膏,、雙皮奶,、紅棗湯、西米露,。

飲料：豆?jié){,、養(yǎng)樂多。

帶回家：冰糖葫蘆,、餅干,、番薯干。

5.

活動總結,。

a.班主任老師根據(jù)同學的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學生”5-10名進行表彰,。

b.將學生優(yōu)秀作品,、活動照片交到學校大隊部。

活動目的：為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識,，讓他們過一個別開生面的六一，感受六一的快樂,，享受快樂童年,，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動，并以此提高幼兒飲食質量,，促進幼兒身體健康,。

活動主題:美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年。

活動一：5月31日——主題活動《happy美食節(jié)》,。

活動目標：通過談話,、視屏欣賞、美食制作等活動,，了解各國的美食文化,，對各國的美食文化產生濃厚的興趣。

美食節(jié)口號：“綠色美味,、快樂品嘗安全衛(wèi)生健康成長”

前期準備：

1.邀請個別家委會成員,，并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。

2.與保健醫(yī)生交流,，做好營養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作,。

3.各班準備相關美食節(jié)音樂。

4.各班負責人活動前做好活動策劃方案并準備好相應量的食物,。

5.引導幼兒通過品嘗,、回憶、與父母交流等方法,，了解美食的名稱,、味道、制作方法等,。

材料準備：

1.場地布置：各班自己負責,，進行精致地準備，電視機大屏幕上顯示“蔚斗分園happy美食節(jié)”ppt,。

2.自制“六一”美食節(jié)海報并且進行宣傳。

3.盤,、碟,、一次性杯、手套,、帽子,、口罩,、筷子等。

人員安排：

總指揮：

制作區(qū)安全巡視,、人員協(xié)調：

醫(yī)療：

攝像,、照相、信息：各班家委會成員及蔣勤勤,，活動后照片匯總至徐繼娜處,。

文明督導員：

新聞稿：

具體安排：

一、說美食(9:00——9:20),。

1.引導幼兒說一說自己所了解的國際美食,。

2.針對本班美食，讓幼兒說一說自己的認識,。

二,、看美食(9:20——9:30)。

觀看相關視屏,，讓幼兒對美食的制作過程進行深入的了解,。

三、做美食(9:30——10:30),。

各班分別制作其中一種美食,。

四、享美食(10:30——11:30),。

1.各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食,，保育員在本班中進行接待。

2.每位幼兒自帶盤子,，筷子,、勺子由各班提供。

美食制作安排：

1.美味點心區(qū),。

主辦班級：小一班,、大二班。

內容：酒釀圓子,、餛飩,。

2.美味飯團區(qū)。

主辦班級：中一班,、中二班,。

內容：韓國紫菜包飯、中國臺灣飯團,。

3.樂享拌面區(qū),。

主辦班級：小二班。

內容：意大利面,。

4.面包新語區(qū),。

主辦班級：大一班,。

內容：三明治、各類飲料,。

五,、評美食。

給每位幼兒一個小貼貼,，請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,，最后統(tǒng)計)，評選“最喜歡的美食”,，并頒發(fā)相應獎狀,。

共

2

頁，當前第,。

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頁

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2

美食節(jié)活動策劃方案篇六

一,、活動目的：

結合學校“六一”兒童節(jié)活動的開展,，以“參與美食節(jié),、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺,，讓學生體驗生活,、享受生活，在融合,、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂,，促進學生自我服務能力的全面提高。

二,、活動主題：

“參與美食節(jié),，享受快樂童年”

三、活動時間：

6月1日下午2：30,。

四,、活動地點：

三年一班。

五,、參與對象,。

本班學生、家長和老師,。

六,、人員安排與職責：

總負責人：班主任林老師陳屹芯家長。

職責：負責本班美食活動的策劃,，組織學生的活動,，尤其注。

意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全,，及時作好調控,。

協(xié)助成員：柯智杰家長蔣城芯家長林若若家長職責：負責協(xié)調本班級活動，了解班級準備情況,，及時處理,。

突發(fā)事情，尤其注意學生安全,。

班級的衛(wèi)生和后勤工作：當天的值日生和家委會成員,。

七、活動要求：

1,、班級以大組為單位,，設置各類美食攤位，如包餛飩,、茶雞蛋,、煮菜粥、水餃,、春卷,、做壽司、拌沙拉,、爆米花,、水果拼盤、飲料,、湯圓,、各種茶水、點心等小吃,。

2,、各班根據(jù)自己班級設定的內容，準備好餐具,、餐桌凳,、飲料杯、抹布,、垃圾桶等必要的廚房用品,，做到保潔、有序,、安全,。(不允許使用一次性碗筷，一次性碗使用后各自回收),。

3,、現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通，做好準備工作。

美食節(jié)活動策劃方案篇七

背景分析：

當前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展,，出于發(fā)展過渡時期的綿竹,，平民消費是主流，餐飲企業(yè)之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張,，是各餐飲企業(yè)無法持續(xù)盈利的根本原因,，綿竹一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市,，民以食為天,，國民經(jīng)濟日趨增加，消費水平日漸提高,，健康安全,、科學營養(yǎng)、環(huán)境整潔,、品牌效益是發(fā)展取勝之道,。

一、活動宗旨性質核心價值

為了幫助餐飲企業(yè)擴大自己的品牌效應,，決意將“樂享生活節(jié)”在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”,。它將推動綿竹餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。

此次樂享生活節(jié)純屬公益性質,，并非盈利活動,，所有收益在除去必要開支后，如果有剩下的資金,，將作為教育獎學金,，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學生。

二,、活動目的

中國（綿竹）首屆樂享生活節(jié),，活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優(yōu)惠券全方位合作，實現(xiàn)全民參與,、全民支持活動的聚集號,；在刺激全民餐飲的消費熱情之外，將“樂享生活節(jié)”打造成一個全民期待的固定節(jié)日,。

三,、活動統(tǒng)籌

主廣告展區(qū)一個：綿竹市中心廣場

一前期宣傳：（活動前一個月開始）

1、 第一天,，中心廣場廣告位,、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點手機優(yōu)惠券,、

綿竹電視臺,、綿竹中心廣場電子屏,、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出

活動宣傳海報。（內容美食節(jié)簡介,、全民活動參與方式）,；電視臺和

電子屏采用相隔一周播出同一個主題和內容（宣傳的同時開始接受

預定，并采用倒記時的形式進行收縮）,；

推出活動主題：中國（綿竹）首屆樂享生活節(jié)：

——可能是綿竹最好的節(jié)日

2,、 第十天，10萬張dm單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中,，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺,、新市,、孝德）掛宣傳橫幅及選擇逢場發(fā)放dm單。

3,、第二十五天,，由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲,、音樂聲渲染和吸引市民,，dm單及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放,。路線待定,。

二餐飲場所設置：

1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日—樂享生活節(jié)

2,、門口x展架或海報:具體畫面詳見附件

3,、收銀臺放置dm單和kt板:

五：活動時間、商家促銷方案選擇

1,、生活節(jié)總體活動時間：時長為一周,；

2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選擇表

六：具體活動詳情

系列活動一：消費送ipadmimi

時間 ：活動結束之后

地點 ：待定

主題 ：收集精準的用戶信息

參與對象 ：所有參與這次活動并留下聯(lián)系方式的消費者

活動亮點 ：全民參與性,，除了消費還可以拿獎品,。

內容：待活動結束之后，參加活動的商家提供1-2名消費者的名單及電話,，我們將收集的所有信息匯總并通過隨機抽取的方式,，抽取一名消費者獲得ipadmimi一個 。

系列活動二：每天一款9.9元

時間 ：活動開始到結束

地點 ：各商家店內

活動主題 ：用一款活動款帶動其他的銷售,。

活動對象 ：全名參與

活動亮點 ：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想

時間 ：消費者付款之后給予消費者二次消費的機會

地點 ：各商家店內

活動主題 ：鼓勵到店內二次消費

活動對象 ：店內消費者

活動亮點 ：通過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會,。

內容 ：收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券，并說明其用法

系列活動四：紅包天天送

時間 ：開始之前

地點 ：待定

主題 ：提前將紅包送至消費者手中,，捆-綁消費

參與對象 ：所有參與這次活動并收到紅包的消費者

活動亮點 ：捆-綁消費

內容 ：紅包分為10元,、20元、30元不等的額度，分批次送至消費者手中

七,、制作相關文獻寶典：

制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁（10000份）

a,、商家分類

b、商家地址,、電話

（黑白頁開本：210×297）

八,、媒體策略

以電視、,、網(wǎng)絡,、app等媒體為主，輔以其他形式,，如利用熱線,、公交移動電視、中心廣場現(xiàn)場廣告烘托等方式,，做好活動前期籌備,、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作。

九,、效果預測

活動的成功舉辦,，將達到以下效果：

1、幫助商戶提高客流量,，刺激消費者進店消費,。

2、在社會上倡導一種時尚,、健康,、營養(yǎng)、美食消費新觀念,。

3,、打造一個綿竹人自己的狂歡節(jié)。

4,、打造知名品牌,，展示企業(yè)風采，促進餐飲,、家庭美食健康有序的發(fā)展,。

十：費用預算

a：費用來源

1、生活節(jié)活動總冠名5000元（1名）,。

2,、各類美食、娛樂,、休閑等商家,，每家收取廣告費600元（70名）,。

3、綿竹餐飲娛樂黃頁（廣告贊助商）,，每家收費100元（不限）

預計合約計：5萬元,。

b:費用支出：

1、媒體宣傳,、促銷宣傳等2萬元

2,、 獎品費用1萬元

3、 黃頁制作費用5000元

4,、 設計,、銷售、宣傳等工作人員1萬元

總體策劃方案

背景分析：

湘菜技藝幾千年的厚重積淀,，從十個方面可以看出它深邃的內涵特點：水最為始,，火之為紀，味之為本,，刀為之要，料為之博,，配為之當,，器為之美,，名為之雅，肴之為新,，筵為之豐,。

當前湘菜得到空前的發(fā)展,，名列八大菜系之列,，改革開發(fā)以來,，湘菜品牌得到了進一步的提升，但仔細一看,，湘菜產業(yè)隨之進入了平民化消費時代,，當前的湘菜在消費者心目中形成了“價廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象,，從而埋沒了高品質的湘菜的`發(fā)展,。解放前如“組腌菜”位列中國官府菜之一，其選材精,，加工嚴謹,，注重火候,、出品個性突出、辣而不烈,、清爽淡雅、層次分明。在干料 漲發(fā)方面更是獨樹一幟,。由此可見湘菜之精良,、之內涵,、之實力,。

出于發(fā)展過渡時期的湖南,，平民消費是主流,，湘菜企業(yè)之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張,，是湘菜品質下降的根本原因,，加上一些原料生產、供應抹去暴利,，利用超標激素造假制假,，而企業(yè)為了立足大量選用這些低質食材，作為出是為了達到口感,，從而大量添加化工調味品,，原本使用雞湯、高湯進行調味的程序已經(jīng)無情被淘汰,，這種不講究營養(yǎng)科學,，盲目不負責的行為，已經(jīng)留下了重大的安全隱患,。阻礙了湘菜前進的步伐,。

湖南一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市,、一個紅色城市,，民以食為天，國民經(jīng)濟日趨增加,，消費水平日漸提高,，健康安全、科學營養(yǎng),、環(huán)境整潔,、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是湖南人民歷史的使命,。

一、活動宗旨性質核心價值

為了全面貫徹落實湖南省人民政府關于湘菜產業(yè)發(fā)展的相關精神,。全民學習神農炎帝歷史文化直接推動湘菜產業(yè)的發(fā)展,，塑造湖南又一城市名片。

為弘揚中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華,，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng),。舉辦中國（湖南）首屆“神農”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié)，它是湖南美食文化融合和發(fā)展的城市名片,，是對我國傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚,；它將豎立起一個極好的交流平臺。它將成為湖南美食交流,、商務溝通互動,、宣傳城市名片的活動之一，將在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”,。它同時也將凸顯神農炎帝文化這一張獨有的金名片,，它將推動湖南省餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。

此次文化美食節(jié)純屬公益性質,，并非盈利活動,。

二、活動目的

炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動將不斷增多,，我們湖南湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典,，也將成為湖南株洲的城市金牌名片。

三,、組織機構

主辦單位：湖南省人民政府

湖南省商務廳

中國烹飪協(xié)會

承辦 ： 株洲市人民政府

執(zhí)行承辦： 株洲市商務局

株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會

合作媒體：中央電視臺 湖南衛(wèi)視 湖南娛樂頻道 長株潭電視臺 金鷹955

長沙晚報 長沙晨報 三湘都市報 株洲晚報 株洲日報

網(wǎng)絡支持：百度 騰訊 中華餐飲網(wǎng) 紅網(wǎng) 天涯論壇等

四,、活動統(tǒng)籌

主展示會場一個：株洲神農城

一前期宣傳：（活動前一個月開始）

1、 第一天,，湖南衛(wèi)視,、湖南娛樂頻道、長株潭電視臺,、金鷹955,、長

沙晚報、長沙晨報,、三湘都市報,、株洲晚報、株洲日報全面推出活

動宣傳海報,。（內容美食節(jié)簡介,、報名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟

事）,；相隔一周播出同一個主題和內容（宣傳的同時開始接受報名,，

并采用倒記時的形式進行收縮）；

推出活動主題：中國（湖南）首屆神農湘菜文化美食節(jié)：

神農伴我行 美食你我她,；菜由你家出,，吃喝在大家

2,、 第十天公交移動電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面---“廣而告之”主題---廣告,。

3,、第二十五天，由贊助商（5---8名）各提供促銷電動車20輛,，約100---150輛,。每輛電動車駕駛員1 名，副座樂手1名（副座由民間樂隊組成）,，每輛車插有或掛有“中國（湖南）首屆神農湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗,。路線待定。沿路樂聲,、鼓聲,、音樂聲渲染和吸引市民,，報名手冊及宣傳冊子（活動宣傳,、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放,。

二展示會場地點設置：

1、主展示會場：

地點：株洲神農城

三美食展示會特色及現(xiàn)場特點：

1,、美食特色：

美食文化節(jié)將包括湖南土菜綠色特色美食及小吃,、以及走進家庭美食做法。大會評選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列,，同時結合歷史文化推出全民參與,，提高全民責任心與品牌意識。

2,、展示會現(xiàn)場特點：

總則：美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費者參與的廚藝大賽,；也是特色美食、精品美食,、傳統(tǒng)美食推介,、銷售活動，更是神農炎帝文化和美食文化大的交融和升華,；也是湖南餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺,。因次，總體活動凸顯：

a,、保持主展示會系列活動之間的連貫性與國際性,，同時要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場次的特色,，避免單調,。

b、展示會現(xiàn)場將啟動全民參與的活動方式----網(wǎng)絡投票,、手機短信投票和現(xiàn)場投票占總分70%,，現(xiàn)場專家評審占總分30 %,。

3、活動展示會現(xiàn)場的輻射效應：

每個展示會現(xiàn)場,，經(jīng)過前期的宣傳、造勢,，參與人數(shù)和現(xiàn)場人氣均達到飽和點,，現(xiàn)場參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺,，使活動人氣進入頂點,，再由視覺、空間,、平面三方媒體現(xiàn)場轉播,、系列報道、現(xiàn)場直播等輻射,，將由點帶面的啟動全民的熱情和知足度,。

4、首次結合神農炎帝的歷史文化背景,。

此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結合了神農炎帝歷史文化,，既學習了文化知識，也是本次活動的又一閃光點,。

五：活動時間,、主題、地點,、內容

1,、美食節(jié)總體活動時間：待定。時長為一周,；

2,、中心展示會場地點：株洲神農城

3、活動主題內容：學炎帝精神 做品牌湘菜 創(chuàng)餐飲輝煌 樹城市名片

六：具體活動詳情

系列活動一：湘菜大賽

地點 ：株洲神農城

主題 ：集湘菜之精髓 展湖南之風采

參與對象 ：全國以及國際34個湘菜大師代表隊,、湖南本地及周邊地區(qū)企業(yè)選

手代表

活動亮點 ：全民參與性,，現(xiàn)場廚藝大賽，增強了活動的可觀賞性,?？赏癸@一大

批優(yōu)秀人才。

內容：

a,、長株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進入主會場參展形成風味小吃,、特色美食一條街）。

b,、中國（湖南）首屆神農湘菜文化美食節(jié)開幕式

c,、參賽選手展示廚藝開始

d,、參賽者現(xiàn)場制作的美食現(xiàn)場評審后推出，標價售出（在美食一條街指定位置）,。 e,、展示現(xiàn)場每隔2個至3個參賽選手賽事，現(xiàn)場進行抽獎（抽獎內容為美食相關知識問答,，禮品由贊助商提供）,。

系列活動二：品嘗湘菜

時間 ：待定

地點 ：株洲神農城

活動主題 ：美食你我她、菜由我家出,，吃喝在大家,。

活動對象 ：全名參與

內容 ：

a、美食一條街中心點,，現(xiàn)場進行美食拍攝展示會

b,、美食大品嘗

c、民眾意見收集

系列活動三：湘菜高峰論壇

地點 ：株洲神農城

活動主題 ：肩負湖南人民之重任 悟我輩發(fā)展之道路

活動對象 ：政府領導,、權威美食,、經(jīng)濟等領域專家以及媒體記者

活動亮點 ：首次通過理論結合現(xiàn)狀，真正權威解決問題,，謀求行業(yè)發(fā)展道路,。 內容 ：

a、邀請有關政府領導,、權威美食,、經(jīng)濟等領域專家參與座談會。

b,、總結湘菜現(xiàn)狀,、參考整個國菜發(fā)展現(xiàn)狀，結合湖南民眾意見,，解決當前湘菜發(fā)展所面臨的問題,，規(guī)范湘菜發(fā)展壯大，提出發(fā)展規(guī)劃部署,。

c,、各大媒體現(xiàn)場報道與監(jiān)督。

系列活動四：祭拜神農炎帝

時間 ：待定

地點 ：株洲神農城

主題 ：學神農炎帝精神 樹湘情第一品牌

參與對象 ：全名參與

活動亮點 ：通過學習古人的精神,，結合時代經(jīng)濟發(fā)展規(guī)則,，通過全名參與的形

式，達到預期的目的,，也整個貫穿了整個活動的每個環(huán)節(jié),，是此次

文化節(jié)又一高-潮點。

內容 ：

a,、全員祭祀

b,、頒發(fā)湘菜大賽獎狀及獎金,，現(xiàn)場宣布湘菜形象大使。評選優(yōu)秀湘菜企業(yè),，現(xiàn)場簽約,。

c、閉幕式,，炎帝精神在現(xiàn)（文藝演出）

d,、美食節(jié)結束，會場清理 活動總結,。

七、相關獎勵與文獻寶典：

1,、獎勵等級：

評選出100個湘菜品種系列

10名金牌菜系

20名銀牌菜系

30名銅牌菜系

50名優(yōu)秀菜系

2,、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）

a、活動獲獎美食推介：

獲獎者簡介,，獲獎美食彩圖,、精細配料、操作細節(jié),、廚藝要點,。（開本：1230×1230，正文頁數(shù)：200頁）

b,、冠名,、贊助商企業(yè)品牌宣傳：

封首、封二,、封三,、封四、封底,、插頁

（彩色頁開本：1230×1230）

c,、大會精神

3、首印株洲集餐飲,、休閑,、娛樂為一體的美食地圖：（10萬份）

彩色開本：1998×2460 單頁

八、媒體策略

以電視,、報紙,、網(wǎng)絡、電臺等媒體為主,，輔以其他形式,，如利用熱線、公交移動電視,、參與者報名,、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式,，做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作,。

九,、效果預測

活動的成功舉辦，將達到以下效果：

1,、突出湘菜美食與神農炎帝文化相結合,，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。

2,、在社會上倡導一種時尚,、健康、營養(yǎng),、美食消費新觀念,。

4、打造知名品牌,，展示企業(yè)風采,，促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展,。

十：費用預算

a：費用來源

1,、美食節(jié)活動總冠名10萬元（1名）。

2,、美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）,。

3、群芳譜美食匯編（廣告贊助商）,，每家收費1000元（50名）

4,、美食地圖廣告贊助商，每家收費800元（300名）

6,、自籌資金23.6萬

合約計：50萬元,。

b:費用支出：

1、媒體宣傳,、促銷宣傳等55萬元

2,、 湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。

3,、 美食,、休閑、娛樂地圖5萬元,。

4,、 展示會現(xiàn)場租賃費10萬元。

5、現(xiàn)場布置舞臺搭建15萬元

6,、評審專家,、記者、現(xiàn)場工作人員,、保安等合約10萬元,。

7、 祭拜以及節(jié)目：10萬元

8,、獎金及代言費10萬

9,、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬

10、活動資金5萬

合約計：150萬

c:前期預算收入：

150萬元-50萬元=100萬元（一百萬元）,。即需申請資金為人民幣100萬（一百萬圓整）用于此文化節(jié),。

十一：附實施與操作細節(jié)見：

1、《總體活動實施方案》

2,、《冠名,、贊助企業(yè)策劃方案》

3、《主展示會實施方案》

5,、《媒體報道、宣傳方案》

6,、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案

7,、《美食、休閑,、娛樂地圖》出版操作方案

8,、《前期籌備方案》

9、《人員配置方案》

10,、手續(xù)申報細則

中國烹飪協(xié)會

《中國（湖南）株洲餐飲行業(yè)協(xié)會神農湘菜文化美食節(jié)》組委會

2015年12月9日

為響應*中國*賞花會的舉辦,，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐,。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,，旨在通過賞花、美食文化主題活動,，力主營造一種健康向上的,、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,，同時進一步定位,，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌,，擴大其對*市民的影響,，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上,，更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,，其規(guī)模更大,，水平更高，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機。

一,、活動主題

此次活動以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應,，突出*,、李滄特色小吃文化。

二,、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展,，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū),、*特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,，每個展位2.8m×2.8m,，價格詳見活動財務預算書。設置電源,、照明設施和水源,，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔,。

活動時間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00,。

三、運作模式

匯聚*及全國各種風味特色小吃,，包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產品,，以及異域風味美食,，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,，以*本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商,。

擬定邀請參展名企名吃如下：

*地方特色小吃：萬和春,、流亭豬蹄、小倩倩餛飩,、臺東大煎包,、*鍋貼、*大包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子轉自：http://、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：*王姐燒烤,、美達爾烤肉、泰山路烤肉,、鐵板魷魚,、新疆烤肉、香巴拉烤肉,、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花,、上海城隍廟小吃、掛爐鴨,、洪七公叫花雞,、狗不理包子、沙縣小吃,、濟南盤絲餅,、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等,。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉、印度飛餅,、朝鮮打糕,、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動時至夏季,，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：*涼粉,、蘭州釀皮子,、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關中涼面等,。

四,、活動系列

1、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,，邀請市領導及區(qū)有關領導,、負責人，以及部分商家代表參加,，同時區(qū)市各媒體進行報道,。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯,。

9：30—10：00領導到常

10：00—10：15領導講話,，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩,。

10：15之后各位領導參觀美食節(jié)會場,，媒體進行采訪報道。

2,、安排專區(qū)重點展示*,、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示,。

3,、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”,、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項,。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家,。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放,，擴大影響力。

:2015年7月15日—8月31日

地點：**國際會展中心

前言:

為響應,、省關于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號召，我市美食文化生活,，為市民一套高品位的徽文化美食大餐,。于2015年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·屆**(國際)美食節(jié)”，旨在系列美食文化主題活動,，力主營造健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼，定位,，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌,，合肥城市對全國的，打造高品位美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)經(jīng)驗的基礎上尋求和一條以系列主題活動為發(fā)展的途徑,地將美食文化,、娛樂休閑文化名品展示、展銷等有機,，其規(guī)模更大,，更高，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,，是一次質的飛躍，餐飲會展的一次挑戰(zhàn),，更是一次難得的機遇,，企業(yè)宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機,。

一,、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題

二、展位及展銷

三,、展示,、展銷內容

燒烤王、金牌龍蝦店年審,，展示,、展銷不同風味小吃,，包括本地及各地名優(yōu)產品、土特產等,，配以明星文藝匯演,，全國武術、拳王爭霸賽,，焰火,、禮花，雜技表演活動,，并設立兒童樂園,、互動休閑娛樂。

四,、活動系列

一于2015年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請市及開發(fā)區(qū)和參展企業(yè)參加，省,、市各媒體追蹤報道,。

四于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，展示武術,、武功,、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目,。

,，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽,，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名,，獎勵。

五,、宣傳及

策劃方案,，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài)，通常以文字或圖文為載體,，策劃方案起端于提案者的初始念頭,，終結于方案實施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內容客觀地,、清晰地,、生動地呈現(xiàn)出來，并高效地指導實踐行動,。以下是由查字典范文大全為大家整理的2015年市美食節(jié)活動策劃方案材料,，希望對你有所幫助。

活動背景：

為響應*中國*賞花會的舉辦,，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐,。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花,、美食文化主題活動,，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂,、祥和的文化氛圍,，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,，展示李村商圈的嶄新風貌,，擴大其對*市民的影響，打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機結合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,，更是商家宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機,。

一、活動主題

此次活動以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題,，與賞花會相呼應，突出*,、李滄特色小吃文化,。

二、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展,，擬設燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個展位,，每個展位2.8m×2.8m,，價格詳見活動財務預算書,。設置電源、照明設施和水源,，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

活動時間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00,。

三,、運作模式

匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色,、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產品，以及異域風味美食,，集中展示,，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,，以*本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商,。

擬定邀請參展名企名吃如下：

*地方特色小吃：萬和春,、流亭豬蹄、小倩倩餛飩,、臺東大煎包,、*鍋貼、*大包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：*王姐燒烤,、美達爾烤肉、泰山路烤肉,、鐵板魷魚,、新疆烤肉、香巴拉烤肉,、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花,、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨,、洪七公叫花雞、狗不理包子,、沙縣小吃、濟南盤絲餅,、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等,。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕,、韓國美食、馬來西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：*涼粉、蘭州釀皮子,、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關中涼面等,。

四、活動系列

1,、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,，邀請市領導及區(qū)有關領導,、負責人，以及部分商家代表參加,，同時區(qū)市各媒體進行報道,。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯,。

9：30—10：00領導到場,。

10：00—10：15領導講話,，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。

10：15之后各位領導參觀美食節(jié)會場,，媒體進行采訪報道。

2,、安排專區(qū)重點展示*,、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示,。

3,、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”,、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項,。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家,。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力,。

美食節(jié)活動策劃方案篇八

美食節(jié)的舉辦,，將豐富幼兒園飲食文化生活，能讓幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣（不挑食,、不浪費等）,，了解食物的'營養(yǎng)與價值，增強幼兒健康的意識,，培養(yǎng)孩子動手能力,，增強親子情感交流，并充分展示幼兒家長廚藝,，為幼兒的健康成長打造美食天地,。邀請家長與孩子共同參加，以達到共同提高飲食質量,，促進幼兒身體健康,，家園相互交流的目的。

美食溝通你我,，共享快樂生活,！

飛天藝術幼兒園托班段

合作部門：家委會,、膳食組

20xx年xx月xx日

一樓操場

1、4月下旬發(fā)有關美食節(jié)的通知,。

2,、4月下旬統(tǒng)計報名參賽人員及選拔代表班級參賽的人員。

3,、5月中旬進行現(xiàn)場美食節(jié)活動,。

4、5月下旬收集活動資料在大廳進行展示,。

1,、每班在教室里介紹幾個參賽區(qū)域及活動注意事項。

2,、家長帶領孩子到活動場地自由選擇美食,。

3、進行現(xiàn)場包餃子大賽,。（在規(guī)定時間3分鐘內每班包餃子數(shù)量最多并根據(jù)選手包的餃子的質量進行評選,。）

4、活動尾聲,，進行現(xiàn)場頒獎,。（各班級憑星星數(shù)評選：班級最佳創(chuàng)意獎、班級最佳配合獎,、班級服務熱情獎,、班級最大效益獎、在餃子大賽中獲勝的家長,。）

1,、注意安全,、愛護公物,。

2、校園內不要高聲喊叫,，禁止吸煙,，不準隨地吐痰，不準亂扔垃圾,。

3,、競賽安排如有變動，班級老師將另行通知,。

4,、活動中遵守紀律，幼兒要有良好的飲食習慣,，不挑食,、不浪費,。

美食節(jié)活動策劃方案篇九

市場營銷部，餐飲部,。

20xx年7月20日至8月5日,。

1、通過夏季美食節(jié)這次活動,，進一步宣傳西苑,，擴大知名度。

2,、營造夏季清涼暢快的飲食文化,，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3,、進一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

1,、采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施,。

2,、通過報紙媒體、傳單,、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注,。

1,、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài),。

2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同,。

（三）活動促銷：

1、以“夏日好乘涼,，開懷享美食”為活動主題,，開展啤酒買二增一活動,，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力,，通過開展買贈活動,，吸引更多消費者。

2,、每日推出三到五款特色菜品,，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選,，一便更為消費者接受,。

3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

（四）宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報,、新京報附送。

2,、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動主題海報，電梯間宣傳海報,，活動主題臺卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3,、短信群發(fā),，消息散播。

（五）費用預算：

1,、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元,。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算,，合計,，100x8=800元。

3,、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。

美食節(jié)活動策劃方案篇十

為貫徹落實市委,、市政府有關推進新型城市化發(fā)展,，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，進一步促進我區(qū)“保增長,，促投資”重點工作,，突顯天河區(qū)美食“國際,、高端、商務”形象,，根據(jù)《20____年廣州國際美食節(jié)總體方案》的有關要求,，特制定本方案。

一,、活動名稱,。

20____年廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)。

二,、活動時間,。

12月9日至12月21日(共13天)。

三,、活動地點,。

廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū)),、天河區(qū)各餐飲企業(yè),。

四、活動主題,。

市主題：品千年商都飲食文化,，展廣州美食之都風采區(qū)主題：環(huán)球美食，品質天河,。

五,、活動形式。

天河分會場活動按照“政府引導,、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃,、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題,、統(tǒng)一標識,、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動”的要求,，積極組織區(qū)內餐飲企業(yè)開展20____年廣州國際美食節(jié)天河分會場活動,，營造良好的美食節(jié)活動氛圍，拉動內需,，擴大餐飲消費,，打造“品質天河”城市名片。

六,、組織和參與單位,。

(一)主辦單位：天河區(qū)人民政府。

(二)組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟貿易局。

(三)執(zhí)行單位：廣州中森食博匯,、正方體文化傳媒公司,。

(五)支持媒體：南方日報、廣州日報,、羊城晚報,、南方都市報、新快報,、信息時報,、美食導報、廣東電視臺,、廣州電視臺,、南方電視臺、廣州電臺,、羊城交通電臺,、羊城地鐵報、新浪微博,、騰訊微博,、相關網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng),、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易,、廣州視窗、廣州經(jīng)貿網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等,。

七,、組織架構。

成立20____年廣州國際美食節(jié)天河分會場活動領導小組,。組長：陳祖進副區(qū)長,。

副組長：李笑娟區(qū)經(jīng)貿局局長。

成員：鄒學仁區(qū)政府辦主任,。

田從華區(qū)委宣傳部副部長,。

辛運虎市公安局天河分局副局長。

陳樹軍區(qū)財政局局長,。

曾東標區(qū)環(huán)保局局長,。

陳璋區(qū)交通局局長。

張穎區(qū)文化局局長,。

馬東升區(qū)城管局局長,。

歐偉光區(qū)城管執(zhí)法分局局長。

李日華區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長,。

謝長林棠下街道辦事處主任,。

倪廣生市工商局天河分局局長,。

謝萌天河路商會會長,。

劉學強天河區(qū)餐飲行業(yè)商會會長,。

董玉芳天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會主席。

肖愛民廣州中森食博匯總裁,。

領導小組下設辦公室,，辦公室設在區(qū)經(jīng)貿局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿局副局長張勇?lián)巍?/p>

八,、活動內容,。

(一)分會場啟動儀式。

1,、時間：20____年12月9日(星期二)20：00—21:00時,。

2、地點：廣州中森食博匯主舞臺,。

3,、內容：

(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;。

(2)“中華美食之都〃國際美食之都”揭牌儀式;,。

(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示,。

4、邀請人員(約30人)：

(二)國際美食展銷,。

1,、時間：20____年12月9日-12月21日。

2,、地點：廣州中森食博匯,、天河路商圈各商貿載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))。

3,、內容：配合“環(huán)球美食品質天河”的活動主題,，組織區(qū)內各商貿載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店,、特色店,，舉辦美食集聚區(qū)繽紛show主題活動，營造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍,，促進餐飲消費;食博匯現(xiàn)場設國際美食區(qū)特裝區(qū),、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū),、啤酒美食文化區(qū),、手信街、以及親子休閑美食互動區(qū)等主題區(qū)域,，匯聚國際,、國內優(yōu)質餐飲品牌,，進行美食展示展銷活動，將美食與時尚,、文化,、藝術完美結合，促進天河餐飲與廣州本土飲食文化,、中華飲食文化,、世界飲食文化融合發(fā)展。

1,、時間：20____年12月9日—12月21日,。

2、地點：食博匯各街區(qū),，聯(lián)同場內已開業(yè)近30家品牌門店,。

天河幸福生活品牌形象。

(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽,。

2,、地點：食博匯中央大街主舞臺。

3,、內容：由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會組織開展“20____年餐飲行業(yè)職工技能大賽”,，結合本次美食節(jié)活動，進一步推動我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,，弘揚餐飲文化,，促進烹飪技藝創(chuàng)新，提升從業(yè)人員技能,。

(五)哈雷機車文化俱樂部落成開業(yè)慶典,。

1、時間：20____年12月9日,。

2,、地點：食博匯東廣場，酒店街,。

3,、內容：哈雷食博匯機車文化俱樂部成立慶典，百臺哈雷機車及機車女郎在食博匯進行巡場表演,，將哈雷動力與美食文化有機結合,，充分展示美食商務形象。

(六)頂級卡丁車酷跑食博匯,。

1,、時間：20____年12月9日-12月21日。

2,、地點：食博匯地下車庫,。

3,、內容：與國家體育總局中國汽聯(lián)會員部廣東分部聯(lián)合，于11月底在廣州食博匯建成廣州首個近萬方室內國際級標準卡丁車跑道,，在美食節(jié)期間對外開放,，讓廣大市民消費者體驗最新卡丁車，最潮兒童電動車及平衡滑板車等,，與全城愛車人士一起共同體驗極速美食生活,。

(七)“幸福天河”文藝表演(待定),。

1,、時間：20____年12月9日-12月21日。

美食節(jié)活動策劃方案篇十一

紫金港國際飯店,。

三

顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負責人,。

紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐,、中餐,。

平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成,，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動,。

通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲,。

《濃情秋意,，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。

廣告詞：品正宗甌菜,，憶江南美景,。

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。

2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金,。(實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫),。

2：凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支,。

a：一樓西餐部一樓西餐部。

1,、整體要求：熱烈,、喜慶、突出主題,。

2,、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主,。3,、為了突出熱烈和喜慶,、氣球和彩帶是必不可少。

4,、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,，烘托氣氛。

5,、大堂內彰顯主題設計,，按沙盤性質制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小,。

型椰子樹,，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表,。

6,、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個,、二樓走道10個,、)。

6,、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類,、海龜,、海豹蛇、海鰻,、大鯊魚等),。

7、宣傳冊的設計精美,。

對現(xiàn)有的裝飾品進行調換,，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4,、制作餐牌,。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品,。

十一,、媒體宣傳。

費用,。

日之前完成店內菜牌制作,、印刷品、店堂pop,、噴繪,、特價桌牌等的設計制作;c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d),。

做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內的裝飾,。e)做好店內的裝飾,。主題的制作把關。

b,、綜合辦(負責人：負責人：)a)做好城管局主要領導的協(xié)調工作,，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作,。b),。

活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查,。d)宣傳海報內容,。

c、計劃財務部(負責人：負責人：)a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,，向總經(jīng)理提交報告、分析原因b),。

配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作,。

d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e,、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調價與采購工作,，以此保證活動期間內的物資數(shù)量與質量。

f,、對抽獎的細節(jié)把關,。

務，微笑服務,，親情服務,，規(guī)范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行,。

a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b),。

d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新,。

負責活動期間汽球拱門的管理。c,、停車的擺放和安全,。

十四、活動故事,。

浙江菜系的五個流派之一,，溫州菜系的代稱,。因溫州古名東甌，建國后,，為了提高溫州菜的知名度,，經(jīng)過餐飲專家共同研究，將溫州菜改稱“甌菜”,。

溫州的魚類食俗,，源遠流長，傳統(tǒng)深厚,，見于史載,，已有兩千多年歷史?！妒酚涁浿硞鳌?。

載：“楚越之地，飯稻羹魚,，果蔬贏蛤…”說明當時人們不僅會制作以魚類為原料的魚羹,，

的創(chuàng)造、豐富,，以魚類為主的食俗又進一步得到發(fā)展和提高,，逐步形成了菜系，并一直傳承,。

個;同時,，還擁有各種甌菜多達250個，形成了豐富多彩的甌菜菜系,。

活殺活燒,，其傳統(tǒng)烹調方法擅長于鮮炒、清湯,、涼拌,、鹵味，現(xiàn)將部分甌菜菜譜記述如下：

三絲敲魚,。

原為溫州市家喻戶曉的一道名菜,，由于制作簡單，幾乎家家能做,。此菜選用近海魚或,。

鮮黃魚，去魚頭,、尾,、皮，切成針片，蘸上干淀粉,，用木槌慢慢敲成薄魚片,，放在沸水里煮。

熟,。烹調時雜以調味品與配料,，后經(jīng)過改進提高，加上雞絲,、火腿絲,、香菇絲和燒熟的青菜心，成為現(xiàn)在的名肴,，此菜魚肉鮮嫩,，色白湯清，香鮮可口,，富有地方風味,。

三片敲蝦。

選用鮮大河蝦為主料,，熟火腿,、熟雞脯肉、水發(fā)香菇,、綠蔬菜為輔料,，加雞湯、紹酒,、

菜葉，成餅,，排列在鍋內,，小火煎至肥膘結殼，加入冷油,，再煎至底部呈黃色取出,，另將活。

蝤蛑兩只用旺火蒸熟,，斬去腳尖,，每只切八份，蟹足拍裂,，按原蟹形裝在腰盤兩端,，覆上蟹。

蓋,。蟹餅排列在盤中央,，間隙處襯以香菜、姜絲,，帶醋兩小碟上桌,，此菜形態(tài)活潑,，色彩艷。

麗,，肉如膏脂,，鮮美異常。爆墨魚花墨魚肉鍥花刀,，入沸水燙至五成熟;然后入油鍋至八成,。

熟瀝出。鍋留少許油,、下蔥,、姜、蒜末炒香,，倒進墨魚,，淋入用調料和淀粉兌好的芡，翻炒包汁裝盤,。

炸溜黃魚,。

選用黃魚為主料，豬瘦肉,、蝦米,、荸薺白為輔料，加蔥白,、豬肉湯,、紹酒、醬油,、白糖,、

醋、淀粉,、熟豬油等調味品,。此菜色澤金黃，外松里嫩,，魚肉鮮香,，味帶酸甜，富有溫州傳,。

統(tǒng)風味,。熏馬鈴黃魚選用黃魚為主料，熟豬肥肉,、豬網(wǎng)油,、雞蛋、荸薺白、青菜絲為輔料,，

加蔥,、甜醬、紹酒,、白糖,、精鹽、味精,、上白面粉等調味品,。此菜形如馬鈴，色澤黃亮,，用蔥糖蒸熏,，原汁不走，鮮嫩香甜,。

三層魚片,。

俗稱美味魚排。選用黃魚肉為主料,，火腿瘦肉末,、熟豬肥膘、咸面包,、雞蛋,、黑芝麻為。

品,。此菜是將蛤肉分散在蛋糊之上,，旁襯綠葉，紅綠相間,，色澤鮮艷,，湯鮮味美，形如荷花池中花兒朵朵,，故名為“出水芙蓉”，是近年創(chuàng)新名菜,。

清湯魚圓,。

如鴿蛋狀。此菜有多種花樣,，“清湯魚圓”是本色萊,，即“白丸子”加鮮美的清湯。此外,，

可用紅菜(紅蘿卜)將“白丸子”裝飾成“金魚”,，菜名“游動金魚”，“白丸子”又可作為“三鮮”的配料。

溫州的魚類菜肴,，除以上傳統(tǒng)名菜外,，還有著名的三魚一蟹。它們是鳳尾魚,、石斑魚,、鰣魚和梭子蟹。

酒的佳品,。因其尾部分叉,，短呈紅色，尖細窄長,，猶如鳳尾,，故稱。溫州歷代相傳,，有“雁,。

蕩美酒茶山梅，江心寺后鳳尾魚”之說,。每年三月,，生活在淺海的鳳尾魚，就溯江而上,，群,。

集到江心孤嶼四周的江面上。近郊漁民們便駕著子鱭船,，撤網(wǎng)捕魚,。最多的是在江心寺后面。

的江中,。此魚腹內多子,，肉質細嫩，可以煮吃,，但民間多用油煎,，吃起來又香又脆，鮮美可口,。相傳南宋狀元王十朋(樂清人),。

曾在江心孤嶼讀書。因他勤奮好學感動了東海龍王特地送這種叫“子鱭”的魚給他吃,。

“一袋鳳尾魚,，萬里思鄉(xiāng)情”。

竹籃上烘干,，精制成魚干,，風味鮮美,，香而又脆，寄給在海外的親友,，讓他們分享家鄉(xiāng)的溫暖與馨香,。僑胞們感動地稱故鄉(xiāng)鳳尾魚為“香(鄉(xiāng))魚”。

石斑魚,。

是一種名貴的經(jīng)濟魚,。它喜棲于巖礁底層海域，每年進行深淺回游,，以甲殼類和小魚蝦,。

為食。東南沿海島嶼眾多,，礁石叢生,，為石斑魚生長提供了良好的環(huán)境。這種魚體形優(yōu)美,，

皮色鮮艷,，肉質肥嫩，營養(yǎng)豐富,，聞名港澳,，遠銷日本，列為上等名菜,，食法一般清蒸,、油煎、紅燒均可,。

鰣魚,。

為一種回游性魚類，每年立夏前后,，溯江而上,，在東南沿海港灣處排卵繁殖，產卵后即,。

返回大海,。這里所產的鰣魚豐碩肥大，脂肪豐厚,，肉質細嫩,，食味鮮美可口，尤其是鰣魚眼,。

圈邊兩塊軟骨，更是香脆異常,，烹制方法以帶鱗清蒸為好,，也可煎,、燒、烤食,，民間有立夏,。

糖類以及維生素a等成分，無論鮮食,、腌食,、佐酒下飯，都十分可口,，經(jīng)過廚師的巧手,，還可以制作“芙蓉蝤蛑”等四十多種佳肴。

或國外后,，再使睡蟹復蘇,，從而保持了新鮮梭于蟹的美味。

美食節(jié)活動策劃方案篇十二

活動目標：

1,、在這個活動中,，我們讓大班的幼兒來當活動的小主人，在美食節(jié)那天,，學做“小廚師”,，自己動手制作美食中、小班弟弟妹妹一起來分享,，慶祝新年的到來并體驗勞動的快樂,。

同時，在籌備的過程中,，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學習的一個良好契機,，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中了解特色小吃,、民俗風情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識,。

活動宗旨：

參與、操作,、品嘗,、分享。

活動時間：

20xx年中旬,。

活動準備：

1,、利用班級qq群或班級論壇，活動前向家長傳遞本次活動的教育理念,，具體的操作過程,，告知他們所要協(xié)助的內容。

2,、指導家長如何配合教學需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗,，與孩子進行“包飯團”方法的討論,，并做好文字記錄。

3,、調味用品,、食用油、鍋灶,，兒童雞翅,、南瓜餅、火腿腸,、紅薯條,、丸子、小饅頭等等,。

4,、地點：操場。

活動過程：

（一）了解本次美食的東西,。

（二）分配四位家長分發(fā)制作材料,。

（三）幼兒與家長協(xié)作穿簽，將準備好的生食品串成串,。

（四）教師巡回指導,。

（五）將做好的成串食物送給指定的家長到鍋灶處炸熟。

（六）將炸熟的食物由指定家長送至成品區(qū),。

（七）班級輪流進行自助餐的品嘗拍照活動,。

注意事項。

1,、提醒幼兒及家長穿簽制作環(huán)節(jié)注意安全,，防插傷手或他人。

2,、炸熟時勿讓幼兒靠近鍋灶,、油等。

3,、在活動中家長應看管好自己的孩子,，不讓他們亂跑。

4,、活動中注意環(huán)境衛(wèi)生,，不亂扔垃圾、果皮,，不說臟話,、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便,。

將本文的word文檔下載到電腦,，方便收藏和打印,。

美食節(jié)活動策劃方案篇十三

市場營銷部，餐飲部,。

20xx年7月20日至8月5日。

1,、通過夏季美食節(jié)這次活動,，進一步宣傳西苑，擴大知名度,。

2,、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費,。

3,、進一步挖掘潛在客戶，增加客源,。

（一）美食節(jié)籌備：

1,、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施,。

2、通過報紙媒體,、傳單,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費者的關注,。

1、舉辦品牌菜肴形象展示,。設固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

2,、服務人員的服裝符合本次活動的主題,，儀表姿態(tài)也應進行一定的'要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置,。消費者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同。

（三）活動促銷：

1,、以夏日好乘涼,，開懷享美食為活動主題,，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大,，成為酒店酒水消費的主力,，通過開展買贈活動，吸引更多消費者,。

2,、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度,，并從中進一步篩選,，一便更為消費者接受。

3,、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜，意外收獲,。

（四）宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送,。

2,、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報,，電梯間宣傳海報,，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3,、短信群發(fā)，消息散播,。

（五）費用預算：

1,、媒體廣告宣傳費用xx00宣傳單印刷夾報20xx短信群發(fā)20xx=5000元。

2,、贈送禮品費用：按每天xx0元計算,，合計，xx0x8=800元,。

3,、裝飾費用：橫副金布彩旗氣球等（天）雜費=3000元。