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保健食品自查報告篇一
一,、根據(jù)《食品安全法》《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等法律法規(guī),制定公司產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書,,明確公司各部門負責人是本部的食品質(zhì)量安全的第一責任人。
二,、做好保健食品原輔料采購索證檢驗工作,,做到不合格原輔料不進廠,保證所有的原輔料,、添加劑等符合國家有關規(guī)定,,并做好采購記錄臺帳。
三,、生產(chǎn)環(huán)境符合gmp要求,,加工工藝流程科學合理,生產(chǎn)加工過程嚴格規(guī)范,,對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制,,生產(chǎn)記錄完整。
四,、做好保健食品出廠檢驗工作,,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格產(chǎn)品決不出廠。
五,、加強庫房衛(wèi)生管理,,保持良好的原輔料、成品庫房環(huán)境,。
六,、嚴格按照gb7718《預包裝食品標簽通則》和《保健食品標識規(guī)定》制作產(chǎn)品標簽和說明書。
保健食品自查報告篇二
本企業(yè)位于xx縣xx鎮(zhèn)x市場首層1,、2兩卡,,營業(yè)面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局,、柜臺,、養(yǎng)護等設施設備,,都能夠達到xx市保健食品零售企業(yè)的有關要求。
1,、人員管理,。
本店設有食品質(zhì)量管理員一名,具有藥理學初級資格,,熟悉保健食品有關的法律法規(guī)和技術規(guī)范,。所有從業(yè)人員均已篩檢通過健康檢查,具備健康證,。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規(guī)培訓,,有培訓記錄。
2,、質(zhì)量管理。
我店已建立比較齊全的齊全質(zhì)量管理機制,,包括有索證規(guī)章,、衛(wèi)生管理制度、進貨檢查驗收制度,、儲存制度,、出庫制度、不合格產(chǎn)品處理制度性,、召回制度,、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)衛(wèi)生許可證,、營業(yè)執(zhí)照,、批準證書復印件及許可購進的`產(chǎn)品檢驗報告等資料受檢保全。我單位建立真實完整的保健食品購進記錄,,內(nèi)容包括提貨時間,、產(chǎn)品名稱、數(shù)量,、批號,、供貨單件等信息。
3,、經(jīng)營及儲存條件,。
本店經(jīng)營場所面積與經(jīng)營規(guī)模相適應,場所整潔,、干凈,;周圍無污染源。配備有專用保健食品保健食品陳設櫥柜,,并有空調(diào),、風扇等用于保健食品儲存的溫控設施,。
經(jīng)自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛(wèi)生許可到場驗收工作指導原則》規(guī)定,,現(xiàn)申請驗收,。
保健食品自查報告篇三
我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局xx市保健食品藥品監(jiān)管局關于進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后,高度重視,,認真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作,,進一步增強了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責任感和緊迫感,進一步加強了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督,,防止發(fā)生集體中毒事件,,保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康,維護我鎮(zhèn)正常生活秩序,,確保食品衛(wèi)生安全措施落實到位?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報告如下:
我鎮(zhèn)始終高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康,,維護我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認真對待,,于20xx年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮(zhèn)保健食品藥品安全工作會議:
1,、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛(wèi)生會議精神,;
5,、安排我鎮(zhèn)司法所,、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳,;
我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識培訓會,參會人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志,、鎮(zhèn)分管領導彭華容同志,、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚,、鎮(zhèn)上餐飲單位負責人等,。在會上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求,;廚房設施要求等,。從各個方面對食品衛(wèi)生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的.負責人積極發(fā)問,,并對我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見,。
食堂安全衛(wèi)生關系我鎮(zhèn)居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹,。為保證我鎮(zhèn)經(jīng)營安全衛(wèi)生高效運轉,,各村對村上游廚進行登記,并再次進行統(tǒng)一培訓,;新市工商所,、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對我鎮(zhèn)8家餐館,、11家米粉店、2家食堂,、2家農(nóng)家樂,、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查,、3家藥店,、26個村醫(yī)生;畜牧獸醫(yī)站對我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進行檢查,。在此檢查期間發(fā)現(xiàn)需要進一步整改的問題:
一,、發(fā)現(xiàn)除學校食堂、老文大排檔,、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證,。其他單位均無衛(wèi)生許可證、健康證,。
二,、除學校食堂堅持索要索證登記,其余均無索要索證登記或不全,。
三、個別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè),。
保健食品自查報告篇四
廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局:
按照廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局的經(jīng)營保健食品的通知要求,,本企業(yè)對保健食品的經(jīng)營過程進行了自查,其自查結果如下:
1,、從進貨來源進行自查,,本公司采購部在進行業(yè)務洽談時首先對。
2,、驗收環(huán)節(jié):嚴格按照供貨商提供的送貨憑證與實貨進行相關項,。
3、各店鋪銷售保健食品的員工,,已經(jīng)按照指定單位每年進行健康,。
體檢,并建立健康檔案,,這項工作由專屬部門負責,;
4、在產(chǎn)品宣傳方面,,不存在夸大宣傳等不符合要求的宣傳材料:
5,、本企業(yè)從產(chǎn)品的購進、資質(zhì)審核,、驗收,、銷售及售后及產(chǎn)品流,。
職責,各項工作有著明確的標準,,我公司對于新制定的及修訂的制度不定期進行培訓貫徹,,并將責任落實到個人,對制度執(zhí)行不利的給予嚴肅處理,。
總之,,通過本次自查,本企業(yè)對于保健食品的經(jīng)營符合相關法律法規(guī)的要求,,請相關部門予以監(jiān)督,!
保健食品自查報告篇五
我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局xx市保健食品藥品監(jiān)管局關于進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后,高度重視,,認真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作,,進一步增強了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責任感和緊迫感,進一步加強了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督,,防止發(fā)生集體中毒事件,,保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康,維護我鎮(zhèn)正常生活秩序,,確保食品衛(wèi)生安全措施落實到位?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報告如下:
一、加強領導,,高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理,。
我鎮(zhèn)始終高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康,,維護我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認真對待,,于20xx年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮(zhèn)保健食品藥品安全工作會議:
1,、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛(wèi)生會議精神,。
2、搜集前期自查(4月22日至4月29日)結果并對后期自查(4月30日至5月22日)做出安排,。
3,、指出了自查方向,并著重對種植業(yè)用藥情況,、養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料喂養(yǎng)情況,、餐飲行業(yè)、藥品使用情況等方面進行檢查,。
4,、并安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通,請新市工商所,、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社事辦對我鎮(zhèn)市場的原材料進出情況進行檢查,。
5,、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳,。
二,、加強培訓,注意防疫,,把隱患消滅在萌芽狀態(tài),。
我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識培訓會,參會人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志,、鎮(zhèn)分管領導彭華容同志,、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚,、鎮(zhèn)上餐飲單位負責人等,。在會上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求,;廚房設施要求等,。從各個方面對食品衛(wèi)生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問,,并對我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見,。
三、發(fā)現(xiàn)問題,,加強整改,。
食堂安全衛(wèi)生關系我鎮(zhèn)居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹,。為保證我鎮(zhèn)經(jīng)營安全衛(wèi)生高效運轉,,各村對村上游廚進行登記,,并再次進行統(tǒng)一培訓,;新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對我鎮(zhèn)8家餐館,、11家米粉店,、2家食堂、2家農(nóng)家樂,、8家腌鹵攤店,、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店,、26個村醫(yī)生,;畜牧獸醫(yī)站對我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進行檢查。在此檢查期間發(fā)現(xiàn)需要進一步整改的問題:
1,、發(fā)現(xiàn)除學校食堂,、老文大排檔,、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證。其他單位均無衛(wèi)生許可證,、健康證,。
2、除學校食堂堅持索要索證登記,,其余均無索要索證登記或不全,。
3、個別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè),。
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保健食品自查報告篇六
本企業(yè)位于xx縣xx鎮(zhèn)x市場首層1,、2兩卡,,營業(yè)面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局,、柜臺,、養(yǎng)護等設施設備,都能夠達到xx市保健食品零售企業(yè)的有關要求,。
1,、人員管理
本店設有食品質(zhì)量管理員一名,具有藥學初級資格,,熟悉保健食品有關的法律法規(guī)和技術規(guī)范,。所有從業(yè)人員均已通過健康檢查,具備健康證,。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規(guī)培訓,,有培訓記錄。
2,、質(zhì)量管理
我店已建立比較齊全的質(zhì)量管理制度,,包括有索證管理制度、衛(wèi)生管理制度,、進貨檢查驗收制度,、儲存制度、出庫制度,、不合格產(chǎn)品處理制度,、召回制度、培訓制度等,。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證,、營業(yè)執(zhí)照、批準證書復印件及購進的產(chǎn)品檢驗報告等資料建檔保全。我單位已建立真實完整的保健食品購進記錄,,內(nèi)容包括進貨時間,、產(chǎn)品名稱、數(shù)量,、批號,、供貨單件等信息。
3,、經(jīng)營及儲存條件
本店經(jīng)營場所面積與經(jīng)營規(guī)模相適應,,場所整潔、干凈,;周圍無污染源,。配備有專用保健食品陳列櫥柜,并有空調(diào),、風扇等用于保健食品儲存的溫控設施,。
經(jīng)自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場驗收工作指導原則》規(guī)定,,現(xiàn)申請驗收,。
保健食品自查報告篇七
xx保健食品廠,地處興寧市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南寨仔段,,東臨205國道,,交通十分方便。本廠于20xx年建成,,占地1600平方米,,建筑面積1200平方米。主要從事藥食同源,、食品新資源物品的固體飲料和代用茶生產(chǎn)和銷售,,于公司從最初組織生產(chǎn)開始,廠里一直嚴格遵照食品安全法的要求,,步步為營,,堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中,,得到了興寧市質(zhì)量監(jiān)督局大量的無私幫助,,廠子一直有著明確的方向和正確的道路,。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障,,沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有藥食同源植物,、食品新資源物品,、白糖、糊精等,這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,,并附有出廠檢驗報告,質(zhì)量要求很嚴格,,必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求,,比如糊精要符合gb/t20880的要求,白糖要符合gb317的要求,,等等,。
春節(jié)過后,按照興寧市質(zhì)量技術監(jiān)督局,,關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,,我廠成立了質(zhì)量安全管理小組,由負責人鄭海東任組長,,組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員,、生產(chǎn)加工人員擔任,按照各自分工,,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》,,從企業(yè)資質(zhì)變化情況,采購進貨查驗落實情況,、生產(chǎn)過程控制情況,、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況,、食品標注標識情況,、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,逐條進行自查,。根據(jù)企業(yè)自查情況,,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門的要求,。對于稍有差次的,,及時做了整改。現(xiàn)階段,,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?,F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:
一,、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱為xx市zz保健食品廠,廠址是興寧市人民大道(205國道)寨仔段,,檢驗方式為自行檢驗,,固體飲料的生產(chǎn)許可證編號為qs441406013144,,代用茶的生產(chǎn)許可證編號為qs/441414020228。本廠證照齊全,,經(jīng)營范圍代用茶和固體飲料,。
二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品,、麥芽糊精,、白砂糖、包裝袋,、紙箱等,。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明,。
三,、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈,。定期對生產(chǎn)場所,、設備、庫房,、進行打掃,、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施,、設備,、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能,。定期養(yǎng)護設備設施,,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后,均對相關設施,、設備進行清洗,、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,,工作服帽的整潔情況,,班班檢查。工作人員洗刷,、更換專用工作服后,,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備,。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,,沒有交叉污染。
四,、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平,、分析天平、電熱干燥箱,、水浴鍋,、旋光儀、分光光度計,、ph計,、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱,、顯微鏡,、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,具有檢驗輔助設備和化學試劑,,實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定,。檢驗人員經(jīng)過廣東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓,具有廣東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書,。按照國家標準,,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?,對出廠的每批產(chǎn)品留樣,,并進行登記。
五,、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法,、正規(guī)渠道購進,并索取相關的證件,。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品安全法》的要求組織生產(chǎn),,未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六,、食品標識標注情況:我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱,、規(guī)格、凈含量,、生產(chǎn)日期,、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱,、地址,、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息,。
七,、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期,、銷售日期、檢驗合格證號,、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息,,包括購貨者的名字,地址,、銷貨場所等,。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準,。代用茶執(zhí)行的是qs/441414020228,、固體飲料執(zhí)行的是qs/441406013144。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效,。
九,、企業(yè)人員培訓、體檢情況:我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢,,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),,并定期參加企業(yè)組織的.食品法律法規(guī)、食品安全知識,、食品技術知識培訓,。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估:我廠主要消費者都是回頭客,,目前為止,,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本,,并制定相應的處理制度,、應對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,,能及時做出反應,,力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查,,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患,。在此基礎上,,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,為長期,、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,,打下了堅實基礎。
保健食品自查報告篇八
公司從最初組織生產(chǎn)開始,,廠里一直嚴格遵照食品安全法的要求,,步步為營,,堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中,,得到了xx市質(zhì)量監(jiān)督局大量的無私幫助,,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障,,沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故,。
廠里所用的主要原料有藥食同源植物,、食品新資源物品,、白糖、糊精等,,這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,,質(zhì)量要求很嚴格,,必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求,比如糊精要符合gb/t20880的要求,,白糖要符合gb317的要求,,等等。
春節(jié)過后,,按照xx市質(zhì)量技術監(jiān)督局,,關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,我廠成立了質(zhì)量安全管理小組,,由負責人鄭海東任組長,,組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任,,按照各自分工,,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》,從企業(yè)資質(zhì)變化情況,,采購進貨查驗落實情況,、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況,、不合格產(chǎn)品管理情況,、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,,逐條進行自查,。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,,基本符合質(zhì)檢部門的要求,。對于稍有差次的,,及時做了整改。現(xiàn)階段,,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?,F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:
一,、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱為xx市xx保健食品廠,廠址是xx市人民大道寨仔段,,檢驗方式為自行檢驗,,固體飲料的生產(chǎn)許可證編號為xx,代用茶的生產(chǎn)許可證編號為xx,。本廠證照齊全,,經(jīng)營范圍代用茶和固體飲料。
二,、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品,、麥芽糊精、白砂糖,、包裝袋,、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,,購進時索取了企業(yè)相關資質(zhì)證明,。
三、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈,。定期對生產(chǎn)場所、設備,、庫房,、進行打掃、消毒,。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施,、設備、環(huán)境的衛(wèi)生,,杜絕一切污染的可能,。定期養(yǎng)護設備設施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后,,均對相關設施,、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,,工作服帽的整潔情況,,班班檢查。工作人員洗刷,、更換專用工作服后,,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備,。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,,沒有交叉污染。
四,、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平,、分析天平、電熱干燥箱,、水浴鍋,、旋光儀,、分光光度計,、ph計、超凈工作臺,、臺式培養(yǎng)箱,、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,,具有檢驗輔助設備和化學試劑,,實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過廣東省質(zhì)量技術監(jiān)督局培訓,,具有廣東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書,。按照國家標準,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?,對出廠的每批產(chǎn)品留樣,并進行登記,。
五,、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,,并索取相關的證件,。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品安全法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況,。
六,、食品標識標注情況:我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量,、生產(chǎn)日期,、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱,、地址,、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關信息,。
七,、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期、銷售日期,、檢驗合格證號,、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息,包括購貨者的名字,,地址,、銷貨場所等。
八,、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準,。代用茶執(zhí)行的是xx、固體飲料執(zhí)行的是xx.所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效,。
九,、企業(yè)人員培訓、體檢情況:我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢,,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),,并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識,、食品技術知識培訓,。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估:我廠主要消費者都是回頭客,,目前為止,,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本,,并制定相應的處理制度,、應對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,,能及時做出反應,,力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求,,提高了質(zhì)量安全意識,,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上,,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制,,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,,打下了堅實基礎,。