總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì),，從而更好地應對類似的問題,。在寫總結(jié)時,，可以適當運用一些舉例和引用他人觀點的方式來豐富文章內(nèi)容?？偨Y(jié)的范文可以給我們提供參考和借鑒,，但每個人的總結(jié)都要根據(jù)自己的實際情況進行創(chuàng)作。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇一
立冬節(jié)氣,，有秋收冬藏的含義,，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們,，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦,。有句諺語“立冬補冬,，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物,。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng),。因為取“更歲交子”之意,，所以深受老百姓的歡迎,。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),，餃子更成為一種必不可少的佳肴,。
姜母鴨。
在臺灣立冬這一天,，街頭的‘羊肉爐’,、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞,、四物雞來補充能量,。
赤豆糯米飯。
在江南水鄉(xiāng),，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗,。相傳，有一位叫共工氏的人,，他的兒子不成才,，作惡多端，死于冬至這一天,，死后變成疫鬼,，繼續(xù)殘害百姓。但是,，這個疫鬼最怕赤豆,，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,，用以驅(qū)避疫鬼,，防災祛病。
團子,。
團子是長江流域的著名小吃,，有白團子和青團子兩種。團子是圓球狀,，寓意團團圓圓,，它與北方的元宵像似，又比元宵的個頭大,，有蘋果一般大小,。一個飯量大的成年人，吃上三個就肚兒圓了,。團子外面一層蹦脆蹦脆的,，而里面的各種香料也會隨著團子加熱，香氣撲鼻而來。
團子和包子結(jié)構(gòu)一樣,，外層是糯米江,，里層是各種不同的餡。團子的餡料豐富：肉,、豆腐干,、榨菜、大蒜,、姜,、香蔥，藕,、梅干菜,、辣椒……把它們剁成細丁細粒，調(diào)味后放鍋里炒熟,，并放上鹽等調(diào)味品,，冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團子。
咸肉菜飯,。
立冬日吃上一碗咸肉菜飯,，是老蘇州們的特定習俗。用霜打后的大青菜,、肥瘦兼有的咸肉,、米醋為原料，使用磚砌的爐灶,，以稻草為燃料,，燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜,，但它從來不缺少喜愛它的食客,。
其實，吃咸肉菜飯還有另外一個意義,，即吃咸補腎,。咸味自古被列為五味之首，立冬后天氣逐漸寒冷,，最易傷害腎的陽氣,。咸味食物入腎，能起到補腎的效果,。但需要注意的是,，高血壓患者不宜過多吃鹽。
甘蔗,。
潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗,、炒香飯,。甘蔗能成為“補冬”的食物之一,，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,，吃了不上火,，這個時候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效,。
草根湯,。
立冬，閩中俗稱“交冬”,，意為秋冬之交,。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯,，將山白芷根,、鹽膚木根、山蒼子根,、地稔根等剁成片,，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊,，再加入雞,、鴨、兔肉或豬蹄,、豬肚等熬制,。
糍粑。
這一天,，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成,。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的,，黏黏的,，揪成乒乓球大小，細細地揉成團;花生米炒得香香的,，磨得細細的,，與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,，擺放在大海碗里,。食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓,，所以也叫“撥浪糍”,。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予,。
麻子果,。
立冬日，上饒有家家打麻子果“補冬”(民間認為麻子果是補食)的習俗,。
麻子果是流行于上饒,、撫州一帶的漢族特色小吃。就是將蒸熟蒸爛的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里,，用木質(zhì)的錘子先搗爛,，之后用力捶打，之后將大團的麻子果用洗凈的手捏成3cm左右的小團,，在外面裹上碾碎的炒豆,、芝麻、白砂糖等而成的一種甜食,。
什么時候立冬,。
立冬是幾月份：11月份。
傳統(tǒng)是以“立冬”作為冬季的開始,，秋季少雨干燥氣候漸過去,，開始向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。立冬后日照時間將繼續(xù)縮短,，正午太陽高度繼續(xù)降低,，由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬(孟冬)時期氣溫雖逐漸下降,，但還不是很冷;隨著時間推移,，強冷空氣南下頻繁，并越過南嶺,，天氣越來越冷,。在北方地區(qū)，立冬前就已很寒冷了,。
立冬日期的計算方式
公式：(y_d+c)-l,。
公式解讀：y=年數(shù)后2位，d=0.2422,，l=閏年數(shù),，21世紀c=7.438，20世紀=8.218,。
例外：2089年的計算結(jié)果加1日,。
立冬是什么意思。
古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,，是建立,、開始的意思,。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中,，“冬”的解釋是：“冬,，終也,，萬物收藏也,。”意思是指一年的田間操作結(jié)束了,，秋季作物全部收曬完畢,，“糧入倉，菜入窖”,，動物也已藏起來準備冬眠了,。
立，建始也,，表示冬季自此開始,。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,，中國又把立冬作為冬季的開始,。
立冬字面上來說是這樣的，但是我國幅員遼闊,，不同的地理位置,，氣候不一樣，所以即使立冬了,，有些地區(qū)氣溫依然很高,。
狹義：立冬節(jié)氣后就是冬天了。
立冬,，是冬季的第一個節(jié)氣,，到了立冬節(jié)氣就標志著冬季的正式建立。
廣義：低于10°以下的氣溫,。
我國國境區(qū)域跨度大,，就算除開華南沿海、青藏高原,，其他地區(qū)也不是一同入冬的,，古代以中原為尊，各種習俗也是由此傳承,，而二十四節(jié)氣主要是根據(jù)黃淮地區(qū)設立,，所以，入冬主要也是符合黃河,、淮海一帶的氣候規(guī)律,。而南方地區(qū)入冬稍晚,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇二
到了冬季，人們開始滋補身體,，但要注意不能盲目“進補”,。飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“虛者補之,，寒者溫之”的原則,。進補時，為讓腸胃有一個適應過程,，最好先做引補,，比如燉牛肉紅棗、煮花生仁加紅糖,、偎生姜大棗牛肉湯等,，先調(diào)整好脾胃功能再“進補”也不遲。
進補還應考慮個人的年齡,、性別以及體質(zhì)狀況,。中醫(yī)養(yǎng)生學認為，少年重養(yǎng),，中年重調(diào),，老年重保，髦奎重延,?？傊M補要根據(jù)實際情況選擇清補,、溫補,、小補、大補,，而不能盲目“進補”,。下面給大家介紹幾種老少皆宜的立冬食譜。
番茄砂糖藕,。
配料：番茄2個,，藕1節(jié)，砂糖適量,。
做法：番茄去皮,，開水煮藕((3^-5分鐘)，兩者一并放入盤中,，撒上砂糖即可,。
功效：健脾開胃，生津止渴,。
黑芝麻粥,。
【用料】黑芝麻25克,，粳米50克。
【做法】黑芝麻炒熟,，研末備用;粳米洗凈與黑芝麻人鍋同煮,，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥,。
【功效】補益肝腎,，滋養(yǎng)五臟。更適于中老年體質(zhì)虛弱者食用,，并有預防早衰之功效,。
土豆燉牛肉。
[用料]土sl200克,，牛肉300克。味精,、精鹽,、醬油、蔥,、蒜,、生姜片、大料,、花椒,、蒜各適量。
【做法】將土豆去皮,、洗凈,，改刀成塊狀;將牛肉洗凈，切成3厘米見方的塊,，放人沸水鍋中掉一下,，撈出;將牛肉塊放人鍋中，加水適量,，放人蔥,、蒜、生姜片,、花椒,、大料、精鹽,，上火燉煮;將土豆塊加人快熟的牛肉鍋中,，加人醬油，繼續(xù)燉煮,，直至肉爛,，加人味精即可食用,。
【功效】補脾益胃，強筋壯骨,。
結(jié)語：我雖然從不知道立冬的冬天是什么滋味,，但是我知道土豆燒牛肉的每到，很香!很餓!
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇三
小年,，一般北方講究包餃子,，而南方更習慣做年糕。水餃形似“元寶”,，年糕音似“年高”,，取吉祥如意的好兆頭。每年小年,，在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子,，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事,，不說人間壞事,。另外，海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用并祈福,，取“年年高”的吉慶之意,。
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米餅。
廣西武宣,、桂平等地民間有做米餅的習俗,。米餅是用糯米粉做主料，花生,、芝麻,、白糖作配料，放入模具打制成圓形,，再經(jīng)高溫蒸熟,，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意,。
年粽,。
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征,，俗話說：“年粽年粽,，年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣,，它有餡,，有大有小，有長有短,，有圓有扁,。剝?nèi)ト~子后,，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉,，也有人放自己喜歡的食品做餡料,。
殺年豬。
恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞,、西嶺的新河,、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節(jié)的習俗,。過了小年夜,，那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉,，或炒或燉,，精心烹飪，再滿滿斟上一杯酒,，邀請親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯,。
湯圓。
南方人冬至,、小年、新年,、元宵節(jié)都要吃湯圓,，而且品種齊全，花樣繁多,。
廿四團,。
“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗，寓意著一家團團圓圓,、幸福美滿,。在蘇州，每年臘月二十四過“小年”,，做團子,、送團子、吃團子是必備的一道年味,。
蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子,，過去叫做“廿四團”?！柏ニ膱F”用糯米粉制作,，餡兒有鮮肉、豆沙,、蘿卜絲等多種,。蒸制好的團子上都要點印子,，有圓的、方的,、花瓣形的，用以區(qū)別不同的餡兒,。
甘蔗,。
小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因為“節(jié)節(jié)高”的美好寓意,，是祭灶的必備,。甘蔗是灶王爺?shù)翘斓奶葑樱还?jié)一節(jié)向上攀登,，而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思,。
灶糖,。
灶王糖，是用麥芽,，小米熬制而成的糖制品，售期最短,，只有過小年前后才上市的糖果,。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性,，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事,，下界保平安”,。
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立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇四
現(xiàn)在有些地方慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,，在黑龍江哈爾濱、河南商丘,、江西宜春,、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,，是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法,。
立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨,。草木凋零,，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止,。人類雖沒有冬眠之說,，但民間卻有立冬補冬的習俗。
在我國北方,，特別是北京,、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子,？因為餃子是來源于“交子之時”的說法,。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交,，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日,，各式各樣的餃子賣得很火,。
這時節(jié)正是秋收冬種的大好時段，各地要充分利用晴好天氣,，搞好晚稻的收,、曬、晾,，保證入庫質(zhì)量。冬小麥播種要抓緊,，注意收聽氣象預報,，巧用天時，下雨早播,，不如搶晴略為遲播,，以保證播種質(zhì)量力求做到帶蘗越冬，防止年內(nèi)拔節(jié),，并盡量擴大冬種面積,，減少空閑田。各地要抓好冬種,、冬修水利,、冬季積肥工作。
立冬后要及時做好大棚搭建工作。同時,，做好大棚蔬菜管理,，白天氣溫高時可在背風口揭膜通氣，晚上要注意做好大棚密封工作,。
華北及黃淮地區(qū)一定要在日平均氣溫下降到4℃左右,，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥,、菜及果園的冬水,，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境,，防止“旱助寒威”,，減輕和避免凍害的發(fā)生。
江南及華南地區(qū),，及時開好田間“豐產(chǎn)溝”,，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇五
霜降后寒氣已重,，因此各地開爐日期，一般常在農(nóng)歷十月初,?！肚G楚歲時記》載：“廬山白鹿洞，游士輻湊,，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備,，號黑金社。十月旦日,，命酒為暖爐會,。”北平一般在十月初一燒暖炕,，設圍爐,，稱之為開爐節(jié)，到第二年二月初一才撤去暖爐,。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌筑,，該物比礬石更白，輕暖堅固,，后來則用薄鐵做暖爐,。《歲時雜記》稱京人十月初一喝酒,，就在爐中烤大塊的肉,，圍著火爐，邊飲邊吃,，稱之為“暖爐”,?！抖Y記·月令》記述十月有暖爐會,。江蘇昆山,、安徽太平,、湖北鐘祥等地,，也在月初開始用火御寒,，期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的,。
煎香,。
香草為芳草中的一種，用衣袖在草上揮動便會芳香襲人,，可縫制成香囊佩戴,。焚燒香草可辟瘟疫、祛風瘴以及驅(qū)除房屋中的穢氣;佩戴香囊則可解郁悶;熬湯沐浴可以祛風寒;搽在發(fā)間可以辟穢污;以水酒煎制涂于面部,，能夠祛黑斑,，滋養(yǎng)容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草,，都是味辛之物,，具發(fā)散上達之氣，足以辟除穢惡,，潤肌肉,，散滯結(jié)。
采桑葉,。
桑葉性苦,，甘寒，能祛風清熱,，涼血明目,，以老而經(jīng)霜的為佳，取其氣足力厚的特點,。此時已人寒冬,，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱,。《廣濟方》稱立冬日采桑葉一百二十片,，如遇閏年,，則多采十片，每次用十片,。遇到需洗眼睛的日子,，用桑葉煎湯洗眼，能治療各種眼病。其他如《普濟方》《集簡方》都記載有用桑葉治療青盲眼,、風眼流淚以及眼紅澀痛的方法,。
吃羊肉。
羊肉性甘,，大熱,，屬火，能補元助陽,，治療體虛瘦弱,，可御寒益氣，安心止驚,，有很強的營養(yǎng)作用,。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國除了塞外邊睡,，如內(nèi)蒙古,、西藏等地，一般都在深秋開始吃羊肉,，到立春為止,。如浙江的長興等地，農(nóng)歷八月就已經(jīng)設店,，宰羊出售,。有民諺道：，月初一羊開刀,?！币恢钡竭^了除夕才停止售賣。沿太湖流域,，盛產(chǎn)綿羊,。冬令時節(jié)，羊肉也是時令之物,。
修農(nóng)具,。
隆冬時節(jié)，農(nóng)事已畢,，農(nóng)家對所有農(nóng)具都應該趁閑暇時加以檢查,，進行整修。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的,，要立即修理或者予以添置,，以免來春貽誤農(nóng)時?！抖Y記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計擱耕事,，修來招,，具田器”。所說的正是這個意思,。
制肥料,。
各種植物，除了生長于沼澤中的之外,，大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料,，以維持生命。在終年無人的山野,，樹木特別繁茂旺盛,，正是依賴草木自生的枯枝落葉，日積月累,，形成肥料,。入冬草木凋零，靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的,，枯枝敗葉,，到處都是，正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時候,。
迎冬,。
封建社會，朝廷會舉行郊外迎冬的儀式,，并賞群臣冬衣,、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也,，以立冬,。先立冬三日，太史渴之天子,。曰：‘某日立冬,，盛德在水?！熳幽她S,。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊,。還,，乃賞死事，恤孤寡,?！笔侨眨实勐暑I三公九卿大夫到北郊六里處迎冬,?；貋砗蠡实垡蟠筚p賜，以安社視,，而且要撫恤孤寡,。
祭冬神。
古時候,，立冬時節(jié)天子要穿黑色的衣服,，騎鐵色的馬，帶文武百官去北郊祭冬神,。冬神名叫禺強,，字玄冥?！渡胶＝?jīng)》說他住在北海的一個島上,，長相怪異：人面鳥身，耳上掛著兩條青蛇,，腳踩兩條會飛的紅蛇,。祭祀冬神的場面十分宏大?！妒酚洝飞嫌涊d,，漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲蓋減……籍斂之時,，掩收嘉毅,。”意思是說,，天冷了,，要收藏好糧食。
春生,，夏長,，秋收，冬藏,。立冬是二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣,，也是冬季第一個節(jié)氣，一般在公歷每年11月7日或8日,，當太陽到達黃經(jīng)225度時為立冬之始,，它與立春、立夏,、立秋合稱“四立”,。
立冬的“冬”字意通“終”，有萬物收獲,、儲藏的意思,。古籍《月令七十二候集解》中說：“立,，建始也”，又說：“冬,，終也,，萬物收藏也?！痹谖覈狈揭恍┑貐^(qū),，至今民間仍有從立冬開始存儲大白菜、土豆,、蘿卜,、大蔥等冬季當家菜的習俗。
“細雨生寒未有霜,，庭前木葉半青黃,。”立冬時節(jié),，日照時間將繼續(xù)縮短,，正午太陽高度繼續(xù)降低。我國北方許多地區(qū)已是風干物燥,，花木枯萎,，大地開始封凍，甚至有初雪飄飄,，而南方地區(qū)濃郁的秋色還在延續(xù),，但氣溫下降趨勢日益加快。
1,、氣溫下降,、變化明顯：太陽已到達南半球，北半球獲得的太陽輻射量越來越少,，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,，所以一般還不太冷，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,，但是,，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常遇到強冷空氣迅速南下,，有時不到一天時間,，降溫可接近8～10℃，甚至更多,。
2,、易有霜霧：正常年份的11月，江南地區(qū)入冬深秋,、會出現(xiàn)霜降,，冷空氣過后,，溫度雖然回升，但空氣質(zhì)量容易變壞,，易形成煙霧和濃霧,。
3、空氣漸趨干燥：立冬后,，偏北風多、風力加強,，降水顯著減少,，空氣、土壤易缺少水分,。
立冬是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一,，在每年的11月7日-8日，當太陽黃經(jīng)達到225度的時候,，立冬就準時到來了,。立冬表示進入了冬季，立,，立,，建始也，表示冬季自此開始,。冬是終了的意思,，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國傳統(tǒng)上把立冬作為冬季的開始,。所以立冬的完整含義應該是,，冬天開始了，萬物收藏,、規(guī)避寒冷,。深秋景象逐漸遠去，氣候開始由少雨干燥轉(zhuǎn)變?yōu)殛幱旰?，日照時間繼續(xù)縮短,，冷空氣活動也逐漸頻繁。
在古代我國一些地區(qū)會在立冬這一天舉辦祭祀,、宴席等活動,，立冬是作為一個重要的節(jié)日來慶祝的。冬季是一個享受豐收,、休養(yǎng)生息的季節(jié),，過去我們是個農(nóng)耕社會，人們已經(jīng)進行了將近一年的辛勤勞動,，在立冬的這天,，大家會休息一下,，順便殺雞宰鴨，做成進補食物來補充人體能量,，犒勞一家人這一年來的辛苦工作,，也是為了增強體質(zhì)，御寒保暖,，做好過冬的準備,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇六
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義,，我國過去是個農(nóng)耕社會,，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下,，順便犒賞一家人一年來的辛苦,。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻,。在北方地區(qū),，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,，餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng),。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎,。民間有“好吃不過餃子”的俗語,。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴,。
雞鴨魚肉,。
在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉,，因為天氣逐漸的寒冷,，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質(zhì)的,，所以認為吃肉是最好的選擇,。中醫(yī)認為，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,，如狗肉,、牛肉、雞肉,、羊肉,、蝦等。
羊肉。
寒風起,，羊肉肥,，立冬進補，羊肉是首選,，又到了該吃羊肉的季節(jié)了,，如今，人們對羊肉的常用做法,，不外乎爆,、烤、涮,、燉幾種,。每種做法都各有其風味和特點，蘊含的營養(yǎng)成分也不盡相同,。
羊肉性溫熱，常吃容易上火,，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法,。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,，能起到清涼,、解毒、去火的作用,。涼性蔬菜一般有冬瓜,、絲瓜、油菜,、菠菜,、白菜、金針菇,、蘑菇,、蓮藕、茭白,、筍,、菜心等；而紅薯,、土豆,、香菇等是甘平性的蔬菜。
狗肉,。
我國民間素有“天上的飛禽,，香不過鵪鶉；地上的走獸，香不過狗肉”之說,，狗肉不僅味道鮮美,，而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力,、驅(qū)寒的作用,，因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”的說法,。一般來說,，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強人體的抗寒能力,，減少感冒,，特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉,，具有大補的作用,。
狗肉軟嫩，容易被人體吸收,，有強胃健腸之功效,。從中醫(yī)學上看，狗肉性熱,，非常適合于身體寒涼,、腸胃不好者，特別是可以促進恢復健康,，非常適合手術(shù)后身體虛弱的人,。但是熱量過多的人，不宜多吃,。按照《東醫(yī)寶鑒》的說法,，黃狗肉質(zhì)最佳，其次是白狗肉和黑狗肉,。陰歷九月不能吃狗肉,，另外，不要和大蒜一起吃,。
飲食養(yǎng)生,。
飲食應以滋陰潛陽，增加熱能為主,，提高人體抵抗力,。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素,、無機鹽等食物,，防冷御寒,，增強身體免疫力。如：牛羊肉,、雞蛋,、魚類、核桃,、牛奶等,，蔬菜水果如梨、蘿卜,、大白菜,、柑橘等，切忌食用辛辣,、油膩和寒濕類的食物,。
起居養(yǎng)生。
起居應“早睡晚起”,，早睡可以保養(yǎng)人體陽氣,，保持身體的熱量，規(guī)避嚴寒,，維持人體正常的生理機能,；晚起可養(yǎng)人體陰氣，躲避嚴寒,。由于室內(nèi)外溫差大，易消耗人體陽氣,，引發(fā)疾病,。所以，要養(yǎng)成早睡晚起的習慣,，注意防寒保暖,，減少冷空氣對身體的刺激。此外,，穿衣要適度,，不要過少過薄或過多過厚。
運動養(yǎng)生,。
俗話說：“夏練三伏,，冬練三九?！边\動養(yǎng)生可調(diào)節(jié)人體生理功能,，改善微循環(huán)，促進新陳代謝,，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,，提高機體免疫力。可進行打球,、散步,、慢跑、太極拳等運動,。但運動要適當,，不要過度或大汗淋漓，使人體受寒引發(fā)感冒等疾病,。
情志養(yǎng)生,。
立冬調(diào)養(yǎng)主要是“藏”，要保持精神安靜,，狀態(tài)良好,，使體內(nèi)陽氣得以潛藏。首先要控制自身情緒,，避免情緒緊張,、易怒、抑郁等,；其次要多參加娛樂活動,，如唱歌、跳舞,、健身操等文體活動,。
暖腳養(yǎng)生。
俗話說：“寒從腳下生,?！蹦_部一旦受寒，可引起體內(nèi)毛細血管收縮,，使人體抵抗力下降,，引發(fā)疾病。所以,，健身先健腳,，每晚睡前用熱水（40℃左右）泡腳30分鐘，有助于睡眠,，消除疲勞,，舒筋活絡，促進血液循環(huán),，起到防病治病的作用,。但是，患有心腦血管疾病,、糖尿病患者不宜用熱水泡腳,，以免誘發(fā)原有疾病,。
立冬三候。
立冬三候：一候水始冰,，二候地始凍,，三候雉人大水為蜃。
一候水始凍,。
水已經(jīng)能結(jié)成冰,。
二候地始凍。
土地也開始凍結(jié),。
三候雉入大水為蜃,。
雉即野雞一類的大鳥，蜃為大蛤,，立冬后,，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤,。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇七
假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會變成一個美麗的銀色世界,。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性,，她們挽發(fā)髻于頭頂，戴上高約20公分左右,，制做精美的銀花冠,，花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠圖案,。有的地區(qū),，銀冠上除插銀片外，還插高約1公尺的銀牛角,，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗,。銀冠下沿,，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜,，脖子上戴的銀項圈有好幾層,，多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領,，胸前,、背后戴的是銀披風，下垂許多小銀鈴,。耳環(huán),、手鐲都是銀制品,。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾,。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重,，有的是幾代人積累繼承下來的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱,。苗家銀飾的工藝,，華麗考究、巧奪天工,，充分顯示了苗族人民的智慧和才能,。
苗家姑娘的裙子叫百褶裙，但實際上一條裙子上的褶有500多個,，而且層數(shù)很多,，有的多達三、四十層,。這些裙子從紡織布到漂染縫制,，一直到最后繪圖繡花，都是姑娘們自己獨立完成,，再加上親手刺繡的花腰帶,，花胸兜，真是異彩紛呈,，美不勝收,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇八
立冬吃什么水果好。
運動鍛煉,。
俗語說冬季需要“冬藏”,，但這個并非讓你和動物冬眠一樣一動不動。只是因為天氣和身體調(diào)節(jié)的各種因素,，冬季不再適合讓你大汗淋漓的春夏型運動了,。冬季運動也要注意“藏”。
鍛煉之前充分熱身,。由于人的身體在低溫環(huán)境中會發(fā)僵,，鍛煉前若不充分熱身，極易造成肌肉拉傷或關節(jié)損傷,。因此應正式鍛煉前先進行徒手操,、輕器械練習等“預熱”運動，熱身的強度以使身體發(fā)熱并微微出汗為宜,。
鍛煉時衣物的薄厚要適當,。立冬過后氣溫很低，因此在運動前要穿厚實些的衣服,，在熱身后再除去外衣;鍛煉結(jié)束后應盡快回到室內(nèi),，不要吹到冷風,，以及擦去汗水并更換衣服，以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒,。
精神調(diào)養(yǎng),。
冬季萬物凋零，常會使人觸景生情,、郁郁寡歡,，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞,、弈棋,、畫畫、練書法,、欣賞音樂等,，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神,。
遇到不順心的事情,，要學會調(diào)控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒,，可通過適當方式發(fā)泄出來,，以保持心態(tài)平和。
飲食調(diào)理,。
立冬的飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“虛者補之,，寒者溫之”的傳統(tǒng)，冬令進補,，是國人數(shù)千年的習俗,，立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進補的最佳時期,。每逢這天,，南北方人都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天,，才能抵御嚴寒的侵襲,。
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補,。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯,、生姜燉牛肉等,。此外,，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。
起居養(yǎng)生,。
傳統(tǒng)養(yǎng)生認為睡覺是第一大補,。
專家建議,，一要早睡晚起，人們要適當早睡,，同時,，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話,，最好等太陽升起,，陽氣生發(fā)時再起床，以保證充足的睡眠,，有利于陽氣潛藏,，陰精蓄積。二要注意衣著,，太厚太薄都不好,，衣著過少過薄、室溫過低,，易感冒又耗陽氣;反之,，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄,，陽氣不得潛藏,，寒邪易于侵入。
在冬季,，由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),，而人應乎自然，也不例外,，故冬天常曬太陽,，更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用,。進行日光浴須注意保護頭和眼睛,，以免由于過度曝曬引起頭暈目眩、倦怠乏力,。
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立冬吃什么水果好。
1,、立冬吃蘋果好,。
蘋果熟吃可止瀉,生吃可治便秘,飯后吃能助消化。研究人員還發(fā)現(xiàn),—天吃一個蘋果,對肺大有好處,可以減輕污染物引起的肺功能惡化,。
2,、立冬吃柿子好。
柿子的營養(yǎng)價值很高,。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維,、胡蘿卜素,、鈣、磷,、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍,。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血,、便秘有良好的療效,。
3、立冬吃梨好,。
梨子有潤肺,、化痰、止咳,、退熱,、降火、清心,、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養(yǎng),。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核,、大便秘結(jié),、急慢性氣管炎、上呼吸道感染,、高血壓,、心臟病以及食道癌患者食用。梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝,、助消化,、促進食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療,。所含有的多種維生素及鉀,、鈣元素,有降壓、清熱,、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對高血壓,、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸,、耳鳴者,有一定的治療效果,。
4、立冬吃冬棗好,。
冬棗是vc含量非常驚人的食品,每100克果肉當中,維生素c含量可以高達380～600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素c含量較高的山楂也要甘拜下風,。
5、立冬吃柚子好。
中醫(yī)認為柚子味甘酸,、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸,、補血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果,。柚肉中含豐富的維生素c以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂,、瘦身健體,、美膚養(yǎng)容,是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。
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非常正統(tǒng)的冬季滋補湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它,。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。
2,、餃子的來歷,。
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統(tǒng)美食top3,餃子可以發(fā)揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3,、吃赤豆糯米飯,。
在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓,。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災祛病,。
4、吃狗肉的習俗,。
冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的,。相傳,漢高祖在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉,、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
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立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇九
>立冬是什么意思
古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,，是建立、開始的意思,。但“冬”字就不那么簡單了,，在古籍《月令七十二候集解》中，“冬”的解釋是：“冬,，終也,，萬物收藏也?！币馑际侵敢荒甑奶镩g操作結(jié)束了,，秋季作物全部收曬完畢，“糧入倉，菜入窖”,，動物也已藏起來準備冬眠了,。
立，建始也,，表示冬季自此開始,。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,，中國又把立冬作為冬季的開始,。
立冬字面上來說是這樣的，但是我國幅員遼闊,，不同的地理位置,，氣候不一樣，所以即使立冬了,，有些地區(qū)氣溫依然很高,。
狹義：立冬節(jié)氣后就是冬天了。
立冬,，是冬季的第一個節(jié)氣,，到了立冬節(jié)氣就標志著冬季的正式建立。
廣義：低于10°以下的氣溫,。
我國國境區(qū)域跨度大,，就算除開華南沿海、青藏高原，其他地區(qū)也不是一同入冬的，古代以中原為尊,，各種習俗也是由此傳承，而二十四節(jié)氣主要是根據(jù)黃淮地區(qū)設立,，所以，入冬主要也是符合黃河,、淮海一帶的氣候規(guī)律,。而南方地區(qū)入冬稍晚。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十
立冬是冬天的第一個節(jié)氣,，也是二十四節(jié)氣中最為重要的組成部分,，馬上就到立冬了，那么立冬吃什么傳統(tǒng)食物呢?下面我們一起來了解一下立冬節(jié)氣的飲食習慣吧!
南方多熱補：在我國南方,，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”,、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座,。許多家庭還會燉麻油雞,、四物雞來補充能量。因為天氣逐漸的寒冷,，人們需要補充更多的能量,，而肉類是富含蛋白質(zhì)的，所以認為吃肉是最好的選擇,。中醫(yī)認為,，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉,、牛肉、雞肉,、羊肉,、蝦等。
北方吃餃子：在我國北方,，特別是北京,、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法,。大年三十是舊年和新年之交,，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃,。人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古***俗,，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火,。
從立冬開始,，寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，以增加肌體的御寒能力,，這樣就造成人體熱量散失過多,。因此，立冬時節(jié)的營養(yǎng)應以增加熱能為主,?？蛇m當多吃瘦肉、雞蛋,、魚類,、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物,。
冬季在飲食養(yǎng)生方面,，中醫(yī)學認為應少食咸,，多吃點苦味的食物,，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時,，而腎主咸，心主苦,。從祖國醫(yī)學五行理論來說,，咸勝苦、腎水克心火,。若咸味吃多了,，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱,，所以應多食些苦味的食物,，以助心陽。這樣就能抗御過亢的腎水,。正如《四時調(diào)攝箋》里所說：“冬月腎水味咸，恐水克火,，故宜養(yǎng)心,。”
1.羊肉,。說到驅(qū)寒暖胃的肉類,，我們首先想到的就是羊肉，能補氣血,，也能緩解風寒咳嗽,，是冬天的最優(yōu)補品之一。過去,，北方的人為了抵御寒冷,，每到了冬天便大量食用羊肉，直到現(xiàn)在,，我國的優(yōu)質(zhì)羊肉也基本都產(chǎn)于北方,。在寒冷的冬天，來一頓羊肉火鍋,，美味又驅(qū)寒!
2.生姜,。生姜是多數(shù)家庭的必備品，盡管人們一般把它當作佐料來用,，但它的作用可不少,，能暖胃,，能促進血液流動。平時我們在外面受了寒,，回家喝一碗熱騰騰的生姜可樂,，出汗排毒，就是這個道理,。生姜對肚子發(fā)脹或者頭暈嘔吐有一定的作用,，為了多吃生姜，有人發(fā)明了“生姜炒肉絲”這道菜,。
3.黑豆,。黑豆的蛋白質(zhì)多，脂肪少,，植物纖維素多,。冬天人們外出活動少，體內(nèi)積攢的脂肪,、膽固醇,，可以交給黑豆來“消化”,。對女性來說,，黑豆還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏,。煮粥的時候撒一把黑豆進去,，能給人體補充不少微量元素。黑豆的吃法也比較多樣,，可以煮著吃,，也可以打豆?jié){喝。
4.香菇,。平時我們把香菇當作食材,，更準確的說，它是一種藥材,，有補虛,、降血脂血壓的功效，平時做菜我們喜歡加點香菇進去,，能提味也能健脾,。冬天天氣冷，人們比較戶外活動少,，香菇還能起到緩解疲憊,、神氣衰弱的作用。
5.狗肉,。我國民間素有“天上的飛禽,，香不過鵪鶉;地上的走獸,，香不過狗肉”之說，狗肉不僅味道鮮美,，而且具有溫補腎陽,、提高人體免疫力、驅(qū)寒的作用,，因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘,，不用棉被可過冬”的說法。一般來說,，在冬季吃狗肉是最好的,，可以增強人體的抗寒能力，減少感冒,，特別是四肢厥冷,、精神不振的人常吃狗肉，具有大補的作用,。
6.鴿肉,。俗語都有說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養(yǎng)一直為人們認可,，有壯體補腎,、健腦補神、提高記憶力,、降低血壓,、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容,、使皮膚潔白細嫩等功效,，且易于消化，對老年人,、體虛病弱者,、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合,。
7.鵪鶉肉,。民諺有“要吃飛禽，還是鵪鶉”之說,。的確,，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪,、低膽固醇,、多維生素食物，可與補藥之王人參相媲美,，對胖人來說是理想的肉食品種,。醫(yī)學研究證明,，鵪鶉所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂,，有抑制血小板凝聚的作用,，可阻止血栓形成，保護血管壁,，阻止動脈硬化,。
8.牛肉。凡身體虛弱而智力衰退者,，吃牛肉最為相宜,。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力,，對生長發(fā)育及手術(shù)后,、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,，有很高的膽固醇和脂肪，故老人,、幼兒及消化力弱的人不宜多吃,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十一
“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管,！”立冬節(jié)氣,，有秋收冬藏的含義,，我國過去是個農(nóng)耕社會,，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下,，順便犒賞一家人一年來的辛苦,。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻,。
南京,。
南京人在立冬的時候喜歡吃肚包雞，可能有些人對肚包雞還不太了解,。這其實是一種廣東菜,，做法就是用豬肚子包住整個雞來進行烹飪的菜，一開始這道菜是專門給坐月子的女性吃的,，因為非常滋補,。
過去，南京人做肚包雞,，采用的輔料多為：味精,、白胡椒粒,、黨參、姜,、玉竹,、五味子、熟地,。而浙江嘉興一帶,，則喜歡用水發(fā)黃豆、八角,、小茴香,、紹酒、蔥等之類,，因此各地所謂的肚包雞,，其做法與味道肯定是有差異的。
蘇州,。
蘇州地區(qū)的人們喜歡在立冬的時候吃螃蟹,，因為天氣再冷一些之后就沒有螃蟹吃的，而這時候的螃蟹還是非常美味的,。提醒各位朋友,，吃螃蟹的時候不要再吃柿子等等涼性的東西，防止造成身體不適,。
潮汕,。
潮汕人講究立冬進補，認為立冬日是進補的最佳日子,。進補藥膳用的中藥材有人參,、當歸、枸杞,、西洋參,、魚膠、鹿茸,、冬蟲夏草,、茯苓、黃芪等等,，藥膳常用的食品有烏雞,、鷓鴣、鴿子,、鵪鶉,、水鴨等。
福建。
立冬在福建還有一種說法叫做“補冬”,，從這個名字相信大家就能看出,，福建人認為在立冬這一天應該大補，甚至有的人認為一年不管吃多少補品,，都不如在立冬這一天吃的補品有效果,。
根據(jù)福建人傳統(tǒng)，“補冬”是僅次于春節(jié),、元宵節(jié)的又一重大節(jié)日,。認為在立冬時刻進補效果最佳，有“即使喝水也補”的說法,?！把a冬”的食物從豬、牛,、羊,、狗、兔,、雞,、鴨、鵝,、火雞,、鴿、鵪鶉等肉類,，到鷓鴣,、紅膏蟳、鱉,、鰻以及水鴨等山珍海味,，采用煎、熬,、煮,、燉等烹飪方式補身子,。
黑龍江,。
在哈爾濱，立冬之日,，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,，以這種方式迎接冬天的到來。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十二
材料：銀耳50克,、紅棗30克,、枸杞子15克、瘦肉250克,。
功效：潤肺補腎,、止咳生津,，適合體質(zhì)偏寒的人群食用。
材料：淮山200克,，百合50克,，薏米50克、大棗10枚,，大米適量,。
功效：淮山補脾和胃，百合清熱潤燥,，大棗健脾和胃,。此粥滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥,，適合大多數(shù)人食用,。
材料：鯽魚400克，木瓜500克,。
功效：養(yǎng)陰潤肺,、健脾益胃。
材料：生地30克,、熟地30克,、豬骨250克、大棗10顆,。
功效：補血生津,、滋腎養(yǎng)陰、健脾,。
材料：烏雞1只,、板栗200克、紅棗15顆,、枸杞適量,、姜1小塊。
功效：適合體虛血虧,、肝腎不足,、脾胃不健的人食用。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十三
立冬與立春,、立夏,、立秋合稱四立，“立”是建立,、開始的意思,。立冬作為“四立”之一的重要節(jié)氣，是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一，也是享受豐收,、休養(yǎng)生息的時節(jié),，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年的興旺吉祥,。立冬不僅是冬季的第一個季節(jié),，在我國的很多地方也被當作重要的節(jié)日來慶祝。立冬,，在古代社會是“四時八節(jié)”之一,，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節(jié),，在中國民間有祭祖,、飲宴,、卜歲等習俗,，以時令佳品向祖靈祭祀,，以盡為人子孫的義務和責任,，祈求上天賜給來歲的豐年,，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞,。
補冬,。
立冬后,，就意味著這年的冬季正式來臨。草木凋零,，蟄蟲休眠,，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,，但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語“立冬補冬,，補嘴空”就是最好的比喻,。立冬意味著進入寒冷的季節(jié)，人們傾向進食可以驅(qū)寒的食物,。在南方,，人們會吃些滋陰補陽,，熱量較高的食物,，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效,。
對“立冬”的理解,，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上,。追根溯源,，古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立,、開始的意思,。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬,，終也,，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢,，收藏入庫,，動物也已藏起來準備冬眠?？磥?，立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說,，立冬是表示冬季開始,，萬物收藏，歸避寒冷的意思,。
天文學上把“立冬”作為冬季的開始,，按照氣候?qū)W劃分，我國要推遲20天左右才入冬,。立冬時節(jié),，太陽已到達黃經(jīng)225度，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,，但由于此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,，所以一般還不會太冷，但氣溫逐漸下降,。在晴朗無風之時,，常會出現(xiàn)風和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣,。
我國幅員遼闊,，南北縱跨數(shù)十個緯度，因而存在南北溫差,。但立冬之后南北溫差更加拉大,。11月，我國的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),，平均溫度已達-10℃左右,。最北部的漠河和海南省的海口,，兩者的溫差可達30℃-50℃之多,。北方的許多地方已是風干物燥、萬物凋零,、寒氣逼人,；而華南仍是青山綠水、鳥語花香,、溫暖宜人,。
北京、天津,。
“立冬不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管！”立冬節(jié)氣,，有秋收冬藏的含義,，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們,，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦,。有句諺語“立冬補冬,，補嘴空”就是最好的比喻。
在我國北方,，特別是北京,、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子,？因為餃子是來源于“交子之時”的說法,。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交,，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古***俗，立冬之日,，各式各樣的餃子賣得很火,。
南京。
南京人在立冬的時候喜歡吃肚包雞,，可能有些人對肚包雞還不太了解,。這其實是一種廣東菜，做法就是用豬肚子包住整個雞來進行烹飪的菜，一開始這道菜是專門給坐月子的女性吃的,，因為非常滋補,。
過去，南京人做肚包雞,，采用的輔料多為：味精,、白胡椒粒、黨參,、姜,、玉竹、五味子,、熟地,。而浙江嘉興一帶，則喜歡用水發(fā)黃豆,、八角,、小茴香、紹酒,、蔥等之類,，因此各地所謂的肚包雞，其做法與味道肯定是有差異的,。
蘇州,。
蘇州地區(qū)的人們喜歡在立冬的時候吃螃蟹，因為天氣再冷一些之后就沒有螃蟹吃的,，而這時候的螃蟹還是非常美味的,。提醒各位朋友，吃螃蟹的時候不要再吃柿子等等涼性的東西,，防止造成身體不適,。
潮汕。
潮汕人講究立冬進補,，認為立冬日是進補的最佳日子,。進補藥膳用的中藥材有人參、當歸,、枸杞,、西洋參、魚膠,、鹿茸,、冬蟲夏草、茯苓,、黃芪等等,，藥膳常用的食品有烏雞、鷓鴣、鴿子,、鵪鶉,、水鴨等。
福建,。
立冬在福建還有一種說法叫做“補冬”,，從這個名字相信大家就能看出，福建人認為在立冬這一天應該大補,，甚至有的人認為一年不管吃多少補品,，都不如在立冬這一天吃的補品有效果。
根據(jù)福建人傳統(tǒng),，“補冬”是僅次于春節(jié),、元宵節(jié)的又一重大節(jié)日。認為在立冬時刻進補效果最佳,，有“即使喝水也補”的說法,。“補冬”的食物從豬,、牛,、羊、狗,、兔,、雞、鴨,、鵝,、火雞、鴿,、鵪鶉等肉類，到鷓鴣,、紅膏蟳,、鱉、鰻以及水鴨等山珍海味,，采用煎,、熬、煮,、燉等烹飪方式補身子,。
黑龍江。
在哈爾濱,，立冬之日,，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
對于冬泳愛好者,，一定要有一定基礎,，循序漸進，應該從天氣暖和時堅持每天下水,，持續(xù)進行鍛煉,。另外，要選擇熟悉水岸情況的地點冬泳,，如果不熟悉水中及岸邊的情況,，就不要輕易下水，以免發(fā)生意外,。另外,，要結(jié)伴而行，以便互相照顧,。
其實,，無論室內(nèi)運動還是戶外運動，都要做好充分的準備活動,。因為,，冬季里場地、器械等密度加大,，對人體的沖擊力也加大,。而且，天冷時人體的肌肉,、關節(jié)組織活動性降低,，具有一定惰性，因此鍛煉時更要做好充分準備活動,，循序漸進,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十四
日常飲食中應該注意增加富含糖分、脂肪,、蛋白質(zhì),、維生素、鈉,、鉀,、鈣等營養(yǎng)成分的食物。
2,、飲食適宜清淡,。
飲食該以清淡為主，少食煎炒,，多進果蔬,，力戒溫燥,、辛辣刺激之物。冬季飲食的營養(yǎng)特點是增加熱量,，可選用脂肪含量較高的食物,。
3、多喝水,。
冬天雖然排汗排尿減少,，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補水應很多于2000～3000毫升,。
4,、開窗通風。
冬天家里一般都會門窗緊閉,，導致室內(nèi)空氣不流通,，應每天早晨、中午和晚上各開窗通風20分鐘,，保持室內(nèi)空氣新鮮,。
5、早睡晚起,。
立冬之后生活起居調(diào)養(yǎng)應該以“養(yǎng)藏”陽氣為重點,，人們要適當?shù)脑缢缟弦膊灰似鸬锰?，以此保證有充足的睡眠時間,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十五
霜降后寒氣已重，因此各地開爐日期,，一般常在農(nóng)歷十月初,。《荊楚歲時記》載：“廬山白鹿洞,，游士輻湊,，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備，號黑金社,。十月旦日,，命酒為暖爐會?！北逼揭话阍谑鲁跻粺唬O圍爐,，稱之為開爐節(jié),，到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌筑,，該物比礬石更白,，輕暖堅固,，后來則用薄鐵做暖爐?！稓q時雜記》稱京人十月初一喝酒,，就在爐中烤大塊的肉，圍著火爐,，邊飲邊吃,，稱之為“暖爐”?！抖Y記·月令》記述十月有暖爐會,。江蘇昆山、安徽太平,、湖北鐘祥等地,，也在月初開始用火御寒，期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的,。
煎香,。
香草為芳草中的一種，用衣袖在草上揮動便會芳香襲人,，可縫制成香囊佩戴,。焚燒香草可辟瘟疫、祛風瘴以及驅(qū)除房屋中的穢氣;佩戴香囊則可解郁悶;熬湯沐浴可以祛風寒;搽在發(fā)間可以辟穢污;以水酒煎制涂于面部,，能夠祛黑斑,，滋養(yǎng)容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草,，都是味辛之物,，具發(fā)散上達之氣，足以辟除穢惡,，潤肌肉,，散滯結(jié)。
采桑葉,。
桑葉性苦,，甘寒，能祛風清熱,，涼血明目,，以老而經(jīng)霜的為佳，取其氣足力厚的特點,。此時已人寒冬,，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱,?！稄V濟方》稱立冬日采桑葉一百二十片,，如遇閏年，則多采十片,，每次用十片,。遇到需洗眼睛的日子，用桑葉煎湯洗眼,，能治療各種眼病,。其他如《普濟方》《集簡方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風眼流淚以及眼紅澀痛的方法,。
吃羊肉,。
羊肉性甘，大熱,，屬火,，能補元助陽，治療體虛瘦弱,，可御寒益氣,，安心止驚，有很強的營養(yǎng)作用,。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美,。我國除了塞外邊睡,，如內(nèi)蒙古,、西藏等地,，一般都在深秋開始吃羊肉，到立春為止。如浙江的長興等地，農(nóng)歷八月就已經(jīng)設店,，宰羊出售,。有民諺道：,，月初一羊開刀,?！币恢钡竭^了除夕才停止售賣。沿太湖流域,，盛產(chǎn)綿羊。冬令時節(jié)，羊肉也是時令之物,。
修農(nóng)具,。
隆冬時節(jié),，農(nóng)事已畢,，農(nóng)家對所有農(nóng)具都應該趁閑暇時加以檢查,，進行整修,。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的,，要立即修理或者予以添置,，以免來春貽誤農(nóng)時,?！抖Y記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計擱耕事,，修來招，具田器”,。所說的正是這個意思,。
制肥料。
各種植物,，除了生長于沼澤中的之外,，大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料，以維持生命,。在終年無人的山野,，樹木特別繁茂旺盛，正是依賴草木自生的枯枝落葉,，日積月累,，形成肥料。入冬草木凋零,，靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的，枯枝敗葉,，到處都是,，正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時候。
迎冬,。
封建社會,，朝廷會舉行郊外迎冬的儀式，并賞群臣冬衣,、撫恤孤寡,。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也，以立冬,。先立冬三日,，太史渴之天子。曰：‘某日立冬,，盛德在水,。’天子乃齋,。立冬之日,，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,，乃賞死事,，恤孤寡?！笔侨?，皇帝率領三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜,，以安社視,，而且要撫恤孤寡。
祭冬神,。
古時候,，立冬時節(jié)天子要穿黑色的衣服，騎鐵色的馬,，帶文武百官去北郊祭冬神,。冬神名叫禺強，字玄冥,?！渡胶＝?jīng)》說他住在北海的一個島上，長相怪異：人面鳥身,，耳上掛著兩條青蛇,，腳踩兩條會飛的紅蛇。祭祀冬神的場面十分宏大,?！妒酚洝飞嫌涊d，漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰,，蟄蟲蓋減……籍斂之時,，掩收嘉毅?！币馑际钦f,，天冷了，要收藏好糧食,。
立冬節(jié)氣的含義是什么：立冬為冬季的開始,。
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,，即太陽位于黃經(jīng)225°,。此時，地球位于赤緯-16°19',，北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47',。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短,，正午太陽高度繼續(xù)降低,。中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間,，有需進補以度嚴冬的食俗,。
立,，建始也，表示冬季自此開始,。冬是終了的意思,，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始,。
氣溫下降變化明顯,。
隨著冷空氣的加強，氣溫下降的趨勢加快,。北方的降溫,，人們習以為常。從10月下旬開始,，先后供暖,，人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們,，平均氣溫一般為12℃至15℃,。
綿雨已結(jié)束，如果遇到強冷空氣迅速南下,，有時不到一天時間,，降溫可接近8-10℃，甚至更多,。但畢竟大風過后，陽光照耀,，冷氣團很快變性,，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,，促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫,。
此時，令人愜意的深秋天氣接近尾聲,，明顯的降溫使這一地區(qū)在進入初霜期的同時,，也進入了紅葉最佳觀賞期，并在11月底陸續(xù)入冬,。
熱帶氣旋,，強弩之末。
根據(jù)統(tǒng)計,，平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成,。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能發(fā)展到臺風強度,。近55年中,，11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸,，登陸地點主要在廣東和海南。如果這一年年中緯度盛行緯向環(huán)流,，熱帶氣旋比較活躍,，如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流,，也就是冷空氣強,，不容易有臺風。
入冬深秋易有霜霧,。
正常年份的11月,，北起秦嶺,、黃淮西部和南部，南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜,。偏冷的年份,，11月中旬，南嶺以北也會出現(xiàn)初霜,。
11月的北方,，隨著冷空氣的前鋒移出本地，鋒后的冷空氣團開始向暖的方面變性,，如果沒有后續(xù)的冷空氣補充,，幾天之后，溫度雖回升了,，空氣質(zhì)量卻逐漸變壞,。
特別是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后,，形成煙霧或是濃霧,，影響著人們的健康和交通運行。在我國西南,、江南,，水汽條件比北方要好，如果早晨氣溫偏低,，往往有成片大霧出現(xiàn),。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十六
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫,。
醉看墨花月白,，恍疑雪滿前村。
【簡析】立冬之夜,，懶于寫新詩,，圍一個小爐，溫一壺美酒,，醉看那一地的雪花竟像月光一般,。不禁想起了家鄉(xiāng),。
2.《早冬》。
【唐】白居易,。
十月江南天氣好,，可憐冬景似春華。
霜輕未殺萋萋草,，日暖初干漠漠沙,。
老柘葉黃如嫩樹，寒櫻枝白是狂花,。
此時卻羨閑人醉,，五馬無由入酒家。
【簡析】老柘樹雖然葉子黃了,，但仍然像初生的一樣,。這個時候的我只羨慕喝酒人的那份清閑，不知不覺走入酒家,。
3.《立冬前一日霜對菊有感》,。
【宋】錢時。
昨夜清霜冷絮裯,，紛紛紅葉滿階頭,。
園林盡掃西風去，惟有黃花不負秋,。
【簡析】秋天的最后一日,，立冬的前一日，清霜冷絮裯,，紅葉滿階頭,，園林盡掃，唯有黃花不負秋,。
4.《立冬》。
【宋】紫金霜,。
落水荷塘滿眼枯,，西風漸作北風呼。
黃楊倔強尤一色,，白樺優(yōu)柔以半疏,。
門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書,。
擬約三九吟梅雪,，還借自家小火爐。
【簡析】在滿塘殘荷的秋盡之時,，迎來了冬的腳步,，冷霜帶來侵骨的寒冷,，可寒冷不能擊退讀書之心，猶自燃起小火爐,，臨窗好讀書,。
5.《立冬日作》。
【宋】陸游,。
室小財容膝,，墻低僅及肩。
方過授衣月,，又遇始裘天,。
寸積篝爐炭，銖稱布被綿,。
平生師陋巷,，隨處一欣然。
【簡析】詩人室小難容膝,，墻低只及肩,，生活上的艱辛并不就此打敗詩人，相反詩人心境上是樂觀欣然的,。
立冬傳統(tǒng)思考: 季節(jié)的祝福和思考篇十七
立冬節(jié)氣的到來,，是草木凋零，蟄蟲伏藏,，萬物活動趨向休止,，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳,，為來春生機勃發(fā)作準備,。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗,。
人在這個進補的最佳時期,，進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣,。在冬季應少食生冷,，尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,，特別是北方,，可以吃些牛、羊肉,，但同時也要多吃新鮮蔬菜,。吃一些富含維生素和易于消化的食物。
2、冬泳,。
有意思的是,，慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱,，立冬之日,，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來,。全國冬泳可劃分為四個層次區(qū)：氣溫以17℃作為冬泳的起點;水溫以8℃作為冬泳的冷度標志,。17℃以下的水溫給人以冷感，低于8℃以下則有冷,、麻,、強冷刺激的感覺。
3,、吃赤豆糯米飯,。
在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗,。相傳,，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才,，作惡多端,，死于冬至這一天，死后變成疫鬼,，繼續(xù)殘害百姓,。但是，這個疫鬼最怕赤豆,，于是,，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼,，防災祛病,。
4、燒香,。
滿族有燒香的習俗,。立冬，秋糧一入庫,，這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,，滿八旗稱“燒葷香”,。“燒葷香”5—7天,，在操辦祭祖燒香的頭三天,，全家人一連十天吃齋,，不吃葷腥。
5,、喝羊肉湯,。
在山東滕州，立冬時節(jié),，有喝羊肉湯的習俗,。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,，絕對是一種享受,。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量,，御寒效果極佳,。
6、吃狗肉,。
冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的,。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴)相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,，覺得味道特別鮮美,，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,，以求來年有一個好兆頭,。
立冬和立春、立夏,、立秋一樣,，都代表著季節(jié)的開始。在古代立冬是一個比較重要的日子,，甚至還有比較聲勢浩大的祭祀活動,，主要是為了“祭冬神”。
當然立冬的意義不只有這些,，中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展比較強大,，最早的.時候農(nóng)業(yè)是中國經(jīng)濟命脈，為了更好耕種所以制定了二十四節(jié)氣,，讓人們可以依據(jù)節(jié)氣進行播種豐收,。
立冬是冬天的第一個節(jié)氣，過了立冬之后天氣會逐漸變得寒冷起來。尤其是北方地區(qū)會下雪,，而南方地區(qū)也逐漸變冷,，在過去人們會在冬天到來之前存儲足夠的食物度過漫長的春天，當然現(xiàn)在沒必要了,。
立冬比較適合吃什么,。
以增加熱量為主。
蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素,。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應,。羊肉、牛肉,、雞肉,、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多,，御寒效果較好,。
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化,，增加身體的產(chǎn)熱能力,，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快,，抗冷御寒,，而含碘的.食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物有海帶,、紫菜,、發(fā)菜、海蜇,、菠菜,、大白菜、玉米等,。
補充維生素,。
冬天是蔬菜的淡季，往往一個冬季過后,，人體出現(xiàn)維生素不足,，如缺乏維生素c，導致口腔潰瘍,、牙根腫痛,、出血,、大便秘結(jié)等。
可適當吃些薯類,，如甘薯、馬鈴薯等,，它們均富含維生素c,、維生素b，還有維生素a,，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素,。多吃薯類，不僅可補充維生素,，還有清內(nèi)熱的作用,。
此外，選擇白蘿卜,、胡蘿卜,、黃豆芽、綠豆芽,、油菜等蔬菜,，其中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調(diào)換品種,，合理搭配,，補充人體維生素需要。
要增苦少咸,。
冬天腎功能偏旺,，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺,，從而極大地傷害心臟,，使心臟力量減弱，影響人體健康,。
因此,，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃苦味食物,，以補益心臟,，增強腎臟功能，如橘子,、豬肝,、羊肝、大頭菜,、萵苣,、醋,、茶等，可適當食用,。
不可盲目“進補”
需注意進補時,，要使腸胃有個適應過程，建議可先選用燉牛肉紅棗,、花生仁加紅糖,，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能,。
冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇,，如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能;小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用;芝麻粥可益精養(yǎng)陰;蘿卜粥可消食化痰;胡桃粥可養(yǎng)陰固精;茯苓粥可健脾養(yǎng)胃;大棗粥可益氣養(yǎng)陰等。
立冬節(jié)氣的含義是表示冬季開始,，萬物收藏,，規(guī)避寒冷的意思。立,，建始也;冬,，終也，萬物收藏也,。立冬,，生氣開始閉蓄，萬物進入休養(yǎng),、收藏狀態(tài),。由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。
立冬節(jié)氣后,，日照時間持續(xù)縮短,，由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬時期還不是很冷,，但隨著時間推移,，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫下降趨勢加快,，進入寒冷的冬季,。
立冬，冬季的第1個節(jié)氣,，斗指西北,，太陽黃經(jīng)為225度，公歷11月7-8日交節(jié),。立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,，是個非常重要的節(jié)日，在我國部分地區(qū)有祭祖,、飲宴,、卜歲,、補冬、吃餃子,、吃生蔥等習俗,。
中國古人將立冬分為三候：一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。意思是說水已經(jīng)能結(jié)成冰,，土地也開始凍結(jié),，古人認為雉入大水為大蛤了，因為立冬后野雞一類的大鳥便不多見了,，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤，所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了,。
立冬節(jié)氣的含義是表示冬季開始,，萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài),，草木凋零,、蟄蟲休眠，在氣候上,，也從秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒冷轉(zhuǎn)變,。
根據(jù)我國傳統(tǒng)的四季劃分方法，以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點,，冬季是以立冬為始點,，但按照氣候?qū)W劃分，我國要推遲20天左右才會真正入冬,。
對于南方地區(qū)來說,，由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬時期還不是很冷,。
隨著時間推移,，強冷空氣南下頻繁，并越過南嶺,，天氣才會越來越冷,，而北方地區(qū)在立冬前就已經(jīng)很冷了。
