方案的制定需要考慮資源的合理利用和風(fēng)險(xiǎn)的控制。方案制定過(guò)程中，需要權(quán)衡各種利益和考慮各方的意見和需求,。以下是一些經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的方案案例,，它們展示了一些可行的方案設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇一

為了確保事情或工作有序有力開展,，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn),，目的,，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃,。方案的格式和要求是什么樣的呢,？以下是小編收集整理的美食節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考,，希望對(duì)大家有所幫助,。

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化,。

時(shí)間宜定在秋季,，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì),；時(shí)間至少維持一天,；

如果條件可以,，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,，團(tuán)委的支持下,，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織；

1,、活動(dòng)前一個(gè)月,，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等,；

2,、網(wǎng)絡(luò)宣傳；

3,、廣播站宣傳,；

（一）前期準(zhǔn)備

4、做好攤位設(shè)置,，號(hào)碼牌,、投票箱等制作安排工作；

5,、確定預(yù)算等

（二）活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,，雖然是引進(jìn)校外的食品,，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭(zhēng)取其一起參加,。

每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a,、b,、c、d,、e等級(jí),，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”,、環(huán)境最宜人,、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,，并且有專門的意見箱,，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,，包括

3,、服務(wù)臺(tái)接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助,；

5,、記者拍照、采訪,，記錄我們的第一次美食節(jié),！

更多的有待共同商議。

（三）活動(dòng)后期

總結(jié)工作,，將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇二

二,、活動(dòng)宗旨,。

成都(國(guó)際)美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺(tái)大力促進(jìn)我市餐飲業(yè)的交流,，提升行業(yè)的整體素質(zhì),，促進(jìn)成都餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展,，為成都爭(zhēng)創(chuàng)“世界田園城市”創(chuàng)造條件,。

三、活動(dòng)時(shí)間,。

201#年10月2日——10月5日(為期四天),。

四、活動(dòng)地點(diǎn),。

中心會(huì)場(chǎng)：寬窄巷子(暫定)。

分會(huì)場(chǎng)：有條件的區(qū),、縣級(jí)市,，成都美食街(區(qū))，特色餐飲企業(yè)等,。

五,、活動(dòng)組織單位。

主辦：成都市人民政府,。

承辦：四川美食家##,。

成都美食家##。

##雜志,。

協(xié)辦：成都市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易###,。

成都市衛(wèi)生###。

成都市飲食行業(yè)###。

成都市地區(qū)飲食行業(yè)###,。

成都市地區(qū)烹飪###,。

成都市地區(qū)酒店###。

《###》雜志社社,。

六,、網(wǎng)絡(luò)支持:。

###網(wǎng),、##網(wǎng),、##網(wǎng)、##餐飲網(wǎng),、##論壇等,。

七、合作媒體：

中#電視臺(tái)##衛(wèi)視##娛樂(lè)頻道##電視臺(tái)###晚報(bào)###早報(bào),。

八,、活動(dòng)主題。

本屆美食節(jié)主題：品味川菜,，食在蓉城,。

九、活動(dòng)項(xiàng)目,。

(一)開幕式,。

時(shí)間：10月2日10：30——11：00。

地點(diǎn)：寬窄巷子廣場(chǎng),。

內(nèi)容：開幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況,，擬邀請(qǐng)某某副市長(zhǎng)為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè),、旅游企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技藝表演,。

(二)全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇。

-2--,。

時(shí)間：10月2日下午(初定),。

地點(diǎn)：##賓館某某宴會(huì)廳。

內(nèi)容：以加快推進(jìn)成都市餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題,，邀請(qǐng)川,、港、澳,、全球川菜餐飲行業(yè)專家,、文化名人、健康飲食專家,、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人,、餐飲行業(yè)著名技師等,，對(duì)成都市餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營(yíng),、發(fā)展及飲食健康等熱點(diǎn)問(wèn)題展開積極討論,，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機(jī)，為成都市餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向,。規(guī)模為400人,。

(三)美食體驗(yàn)。

時(shí)間：10月2日——10月5日,。

地點(diǎn)：成都市內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、成都市內(nèi)特色美食街。

內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔,，而是結(jié)合寬窄巷子特點(diǎn),，將市內(nèi)多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗(yàn)區(qū)(面積約3萬(wàn)平方米),。美食體驗(yàn)區(qū)以合作的方式,，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具,、員工,，在活動(dòng)期間集中力量推出某一主題美食體驗(yàn)。

1,、川菜美食體驗(yàn)區(qū),。

a、上河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū),。

b,、小河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

c,、下河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū),。

--3-。

2,、巴蜀小吃風(fēng)情區(qū),。

巴蜀小吃節(jié)，設(shè)置巴蜀零食展區(qū),。

(四)“食在蓉城”精品展示。

時(shí)間：10月2日——10月5日,。

地點(diǎn)：寬窄巷子某某餐廳,。

內(nèi)容：美食展臺(tái)由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)秀菜肴,、面點(diǎn),、小吃,，結(jié)合飲食市場(chǎng)的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴,。擺設(shè)的展臺(tái)應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,，鼓勵(lì)表現(xiàn)一定的主題效果，如“川西上河幫宴”,、“川西下河幫宴”,、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天),，每期6—8張展示桌,。

本項(xiàng)目主要是匯集具有濃郁地區(qū)派系特色、品牌餐飲企業(yè)的時(shí)尚美食和受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點(diǎn),、主題宴席進(jìn)行展示,。

時(shí)間：10月3日、4日,、5日(暫定),。

地點(diǎn)：寬窄巷子、錦里,、成都精品川菜聚集地,。

在蓉城”的美譽(yù)2017年美食節(jié)策劃方案2017年美食節(jié)策劃方案。具體活動(dòng)有：

a,、“品”七味,，“讀”人生。

現(xiàn)場(chǎng)提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)老川菜為主),，由觀眾現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名競(jìng)猜,，根據(jù)各自品嘗的味覺，寫出川菜的原材料(主要食材,，主要配料),猜中贈(zèng)送相關(guān)禮品,。

b、我們約會(huì)吧,。

現(xiàn)場(chǎng)提供由在新浪微博上網(wǎng)友推薦的50家最值得品嘗的小吃,。由網(wǎng)友和現(xiàn)場(chǎng)觀眾選出十強(qiáng)，并授予“最值得品嘗的網(wǎng)絡(luò)十大蒼蠅館子”

c,、名廚技藝展示,。

分別組織名廚名師，進(jìn)行食品雕工,、調(diào)味,、制作、調(diào)酒表演,。

(六)成都市(國(guó)際)美食節(jié)名菜,、名點(diǎn)評(píng)審,。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：成都市某某烹飪學(xué)校,。

內(nèi)容：名菜、名點(diǎn)評(píng)審,，設(shè)立熱菜、面點(diǎn),、冷菜拼盤等項(xiàng)目。成都市各酒樓,、星級(jí)賓館與“百佳”餐飲企業(yè)同臺(tái)交流,，共同提高成都市地區(qū)的餐飲烹飪水平,。獲獎(jiǎng)的名菜,、名點(diǎn)在頒獎(jiǎng)典禮前集中展示,。

時(shí)間：10月4日——10月5日,。

地點(diǎn)：寬窄巷子(20xx平方米),。

--5-。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇三

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦,。屆時(shí),，本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮,、陽(yáng)澄湖大閘蟹,，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂(lè)”的效果,，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！

舉辦金旺金秋美食節(jié),，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系,，提高酒店菜肴制作質(zhì)量,；二是培養(yǎng)客戶,，營(yíng)造納德餐飲文化,。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié),。

一,、活動(dòng)目的。

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力,。

二、活動(dòng)原則,。

出處 m.sevw.cn

實(shí)惠第一,，大眾參與，體驗(yàn)鮮,、香,、酸、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三、活動(dòng)賣點(diǎn),。

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味,，與眾不同,，大眾消費(fèi),，高檔享受,。

四、活動(dòng)理念,。

金旺菜肴菜的個(gè)性化！

五,、活動(dòng)主題,。

感受鮮香，人性服務(wù),，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六,、活動(dòng)組織。

1,、組織機(jī)構(gòu),；

2、工作分工,；

3,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；

4,、對(duì)外宣傳,；

5、客戶營(yíng)銷,；

6,、活動(dòng)保障；

7,、安全防護(hù),。

七、活動(dòng)內(nèi)容,。

（一）籌備,。

1、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味,。

（二）舉辦。

1、品牌金旺菜肴形象展示,。

主題：有滋有味,，色、香,、味,、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象,。

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120,，現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,，營(yíng)造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

（1）金旺菜肴的`實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）金旺菜肴的文化展示,；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動(dòng)。

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂(lè),。

形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多重驚喜,，意外收獲,。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠,。

明檔：

（1）采用明檔的模式經(jīng)營(yíng),；點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口,。

八,、活動(dòng)其它。

1,、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條,，每條100元；傳單張，每張0.3元,；圖文電臺(tái)每月3000元,。

2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元,，餐具添置5000元,，打包盒、打包袋500元,。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算,。設(shè)一,、二、三等獎(jiǎng),。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì),。

前言：

為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**（國(guó)際）美食節(jié)”,，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的納涼氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,，更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇,，也是企業(yè)宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

一,、活動(dòng)主題。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題文秘114,。

二、展位及展銷時(shí)間,。

共設(shè)650個(gè)展位,，每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅,、1個(gè)220v/5a電源插座,、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),，水龍頭12個(gè),，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介,，全程保潔,、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

三,、展示、展銷內(nèi)容,。

燒烤王,、金牌龍蝦店年審，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演,，全國(guó)武術(shù),、拳王爭(zhēng)霸賽，焰火,、禮花,，雜技表演活動(dòng)，并設(shè)立兒童樂(lè)園,、互動(dòng)休閑娛樂(lè),。

四、活動(dòng)系列,。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道,。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國(guó)民間、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),，集中展示民族服裝，民俗禮儀,。

（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，集中展示武術(shù),、武功,、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目,。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

五,、宣傳形式及方式,。

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,，專題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,；在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

一、組織者：營(yíng)銷部總監(jiān),。

二,、負(fù)責(zé)部門：市場(chǎng)營(yíng)銷部，餐飲部,。

三,、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活動(dòng)目的：

1,、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度,。

2,、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi),。

3,、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源,。

五,、具體內(nèi)容。

1,、采購(gòu)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,。

2,、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單,、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注,。

1,、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進(jìn)行布置,。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同,。

（三）活動(dòng)促銷：

1,、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題,，開展啤酒買二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力,，通過(guò)開展買贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者。

2,、每日推出三到五款特色菜品,，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受,。

3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

（四）宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào),、新京報(bào)附送。

2,、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào),，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3,、短信群發(fā)，消息散播,。

（五）費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+短信群發(fā)2000=5000元。

2,、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì),，100x8=800元。

3,、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費(fèi)=3000元,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇四

背景分析：

當(dāng)前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展，出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的綿竹,，平民消費(fèi)是主流,，餐飲企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是各餐飲企業(yè)無(wú)法持續(xù)盈利的根本原因,，綿竹一個(gè)時(shí)尚的城市,、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市，民以食為天,，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加,，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全,、科學(xué)營(yíng)養(yǎng),、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道,。

一,、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值

為了幫助餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂(lè)享生活節(jié)”在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”,。它將推動(dòng)綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,。

此次樂(lè)享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng),，所有收益在除去必要開支后,，如果有剩下的資金，將作為教育獎(jiǎng)學(xué)金,，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生,。

二、活動(dòng)目的

中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié),，活動(dòng)項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作,，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào),；在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外,，將“樂(lè)享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期待的固定節(jié)日。

三,、活動(dòng)統(tǒng)籌

主廣告展區(qū)一個(gè)：綿竹市中心廣場(chǎng)

一前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）

1,、 第一天，中心廣場(chǎng)廣告位,、綿竹各小區(qū)廣告,、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券,、

綿竹電視臺(tái)、綿竹中心廣場(chǎng)電子屏,、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出

活動(dòng)宣傳海報(bào),。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、全民活動(dòng)參與方式）,；電視臺(tái)和

電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受

預(yù)定,，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；

推出活動(dòng)主題：中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)：

——可能是綿竹最好的節(jié)日

2,、 第十天,，10萬(wàn)張dm單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門,、漢旺,、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選擇逢場(chǎng)發(fā)放dm單,。

3,、第二十五天，由腰鼓隊(duì)沿路樂(lè)聲,、鼓聲,、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，dm單及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳,、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放,。路線待定。

二餐飲場(chǎng)所設(shè)置：

1,、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日—樂(lè)享生活節(jié)

2,、門口x展架或海報(bào):具體畫面詳見附件

3、收銀臺(tái)放置dm單和kt板:

五：活動(dòng)時(shí)間,、商家促銷方案選擇

1,、生活節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：時(shí)長(zhǎng)為一周；

2,、商家促銷方案：具體詳見商家方案選擇表

六：具體活動(dòng)詳情

系列活動(dòng)一：消費(fèi)送ipadmimi

時(shí)間 ：活動(dòng)結(jié)束之后

地點(diǎn) ：待定

主題 ：收集精準(zhǔn)的用戶信息

參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者

活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性,，除了消費(fèi)還可以拿獎(jiǎng)品。

內(nèi)容：待活動(dòng)結(jié)束之后,，參加活動(dòng)的商家提供1-2名消費(fèi)者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并通過(guò)隨機(jī)抽取的方式,，抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè) ,。

系列活動(dòng)二：每天一款9.9元

時(shí)間 ：活動(dòng)開始到結(jié)束

地點(diǎn) ：各商家店內(nèi)

活動(dòng)主題 ：用一款活動(dòng)款帶動(dòng)其他的銷售。

活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與

活動(dòng)亮點(diǎn) ：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想

時(shí)間 ：消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會(huì)

地點(diǎn) ：各商家店內(nèi)

活動(dòng)主題 ：鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi)

活動(dòng)對(duì)象 ：店內(nèi)消費(fèi)者

活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會(huì),。

內(nèi)容 ：收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券,，并說(shuō)明其用法

系列活動(dòng)四：紅包天天送

時(shí)間 ：開始之前

地點(diǎn) ：待定

主題 ：提前將紅包送至消費(fèi)者手中,，捆-綁消費(fèi)

參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并收到紅包的消費(fèi)者

活動(dòng)亮點(diǎn) ：捆-綁消費(fèi)

內(nèi)容 ：紅包分為10元、20元,、30元不等的額度,，分批次送至消費(fèi)者手中

七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：

制作一本綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（10000份）

a,、商家分類

b,、商家地址、電話

（黑白頁(yè)開本：210×297）

八,、媒體策略

以電視,、、網(wǎng)絡(luò),、app等媒體為主,，輔以其他形式，如利用熱線,、公交移動(dòng)電視,、中心廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備,、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作,。

九、效果預(yù)測(cè)

活動(dòng)的成功舉辦,，將達(dá)到以下效果：

1,、幫助商戶提高客流量，刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi),。

2,、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康,、營(yíng)養(yǎng),、美食消費(fèi)新觀念。

3,、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié),。

4、打造知名品牌,，展示企業(yè)風(fēng)采,，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展,。

十：費(fèi)用預(yù)算

a：費(fèi)用來(lái)源

1,、生活節(jié)活動(dòng)總冠名5000元（1名）。

2、各類美食,、娛樂(lè),、休閑等商家，每家收取廣告費(fèi)600元（70名）,。

3,、綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（廣告贊助商），每家收費(fèi)100元（不限）

預(yù)計(jì)合約計(jì)：5萬(wàn)元,。

b:費(fèi)用支出：

1,、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬(wàn)元

2,、 獎(jiǎng)品費(fèi)用1萬(wàn)元

3,、 黃頁(yè)制作費(fèi)用5000元

4、 設(shè)計(jì),、銷售,、宣傳等工作人員1萬(wàn)元

總體策劃方案

背景分析：

湘菜技藝幾千年的厚重積淀，從十個(gè)方面可以看出它深邃的內(nèi)涵特點(diǎn)：水最為始,，火之為紀(jì),，味之為本，刀為之要,，料為之博,，配為之當(dāng)，器為之美,，名為之雅,，肴之為新，筵為之豐,。

當(dāng)前湘菜得到空前的發(fā)展,，名列八大菜系之列，改革開發(fā)以來(lái),，湘菜品牌得到了進(jìn)一步的提升,，但仔細(xì)一看，湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進(jìn)入了平民化消費(fèi)時(shí)代,，當(dāng)前的湘菜在消費(fèi)者心目中形成了“價(jià)廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象,，從而埋沒了高品質(zhì)的湘菜的`發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國(guó)官府菜之一,，其選材精,，加工嚴(yán)謹(jǐn)，注重火候,、出品個(gè)性突出,、辣而不烈,、清爽淡雅、層次分明,。在干料 漲發(fā)方面更是獨(dú)樹一幟。由此可見湘菜之精良,、之內(nèi)涵,、之實(shí)力。

出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的湖南,，平民消費(fèi)是主流,，湘菜企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是湘菜品質(zhì)下降的根本原因,，加上一些原料生產(chǎn),、供應(yīng)抹去暴利，利用超標(biāo)激素造假制假,，而企業(yè)為了立足大量選用這些低質(zhì)食材,，作為出是為了達(dá)到口感，從而大量添加化工調(diào)味品,，原本使用雞湯,、高湯進(jìn)行調(diào)味的程序已經(jīng)無(wú)情被淘汰，這種不講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué),，盲目不負(fù)責(zé)的行為,，已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進(jìn)的步伐,。

湖南一個(gè)時(shí)尚的城市,、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市、一個(gè)紅色城市,，民以食為天,，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高,，健康安全,、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔,、品牌效益是發(fā)展取勝之道,。是湖南人民歷史的使命。

一,、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值

為了全面貫徹落實(shí)湖南省人民政府關(guān)于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)精神,。全民學(xué)習(xí)神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，塑造湖南又一城市名片,。

為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化,，彰顯中華民族美食精華,，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(guó)（湖南）首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié),，它是湖南美食文化融合和發(fā)展的城市名片,，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)；它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái),。它將成為湖南美食交流,、商務(wù)溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一,，將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”,。它同時(shí)也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨(dú)有的金名片，它將推動(dòng)湖南省餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,。

此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì),，并非盈利活動(dòng)。

二,、活動(dòng)目的

炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多,，我們湖南湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典，也將成為湖南株洲的城市金牌名片,。

三,、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：湖南省人民政府

湖南省商務(wù)廳

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

承辦 ： 株洲市人民政府

執(zhí)行承辦： 株洲市商務(wù)局

株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

合作媒體：中央電視臺(tái) 湖南衛(wèi)視 湖南娛樂(lè)頻道 長(zhǎng)株潭電視臺(tái) 金鷹955

長(zhǎng)沙晚報(bào) 長(zhǎng)沙晨報(bào) 三湘都市報(bào) 株洲晚報(bào) 株洲日?qǐng)?bào)

網(wǎng)絡(luò)支持：百度 騰訊 中華餐飲網(wǎng) 紅網(wǎng) 天涯論壇等

四、活動(dòng)統(tǒng)籌

主展示會(huì)場(chǎng)一個(gè)：株洲神農(nóng)城

一前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）

1,、 第一天,，湖南衛(wèi)視、湖南娛樂(lè)頻道,、長(zhǎng)株潭電視臺(tái),、金鷹955、長(zhǎng)

沙晚報(bào),、長(zhǎng)沙晨報(bào),、三湘都市報(bào)、株洲晚報(bào),、株洲日?qǐng)?bào)全面推出活

動(dòng)宣傳海報(bào),。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介,、報(bào)名參與事宜,、企業(yè)冠名和贊助啟

事）,；相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受報(bào)名,，

并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；

推出活動(dòng)主題：中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)：

神農(nóng)伴我行 美食你我她,；菜由你家出,，吃喝在大家

2、 第十天公交移動(dòng)電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率,，播放“美食節(jié)”純平面---“廣而告之”主題---廣告,。

3、第二十五天,，由贊助商（5---8名）各提供促銷電動(dòng)車20輛,，約100---150輛。每輛電動(dòng)車駕駛員1 名,，副座樂(lè)手1名（副座由民間樂(lè)隊(duì)組成）,，每輛車插有或掛有“中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗,。路線待定,。沿路樂(lè)聲,、鼓聲,、音樂(lè)聲渲染和吸引市民,，報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳,、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。

二展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)置：

1,、主展示會(huì)場(chǎng)：

地點(diǎn)：株洲神農(nóng)城

三美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：

1,、美食特色：

美食文化節(jié)將包括湖南土菜綠色特色美食及小吃,、以及走進(jìn)家庭美食做法。大會(huì)評(píng)選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列,，同時(shí)結(jié)合歷史文化推出全民參與,，提高全民責(zé)任心與品牌意識(shí)。

2,、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：

總則：美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費(fèi)者參與的廚藝大賽,；也是特色美食、精品美食,、傳統(tǒng)美食推介,、銷售活動(dòng)，更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華,；也是湖南餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國(guó)際平臺(tái),。因次，總體活動(dòng)凸顯：

a,、保持主展示會(huì)系列活動(dòng)之間的連貫性與國(guó)際性,，同時(shí)要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場(chǎng)次的特色,，避免單調(diào),。

b、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式----網(wǎng)絡(luò)投票,、手機(jī)短信投票和現(xiàn)場(chǎng)投票占總分70%,，現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審占總分30 %。

3,、活動(dòng)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的輻射效應(yīng)：

每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，經(jīng)過(guò)前期的宣傳、造勢(shì),，參與人數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)人氣均達(dá)到飽和點(diǎn),，現(xiàn)場(chǎng)參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺,，使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn),，再由視覺、空間,、平面三方媒體現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播,、系列報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)直播等輻射,，將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度,。

4、首次結(jié)合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。

此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了神農(nóng)炎帝歷史文化,，既學(xué)習(xí)了文化知識(shí),，也是本次活動(dòng)的又一閃光點(diǎn)。

五：活動(dòng)時(shí)間,、主題,、地點(diǎn)、內(nèi)容

1,、美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：待定,。時(shí)長(zhǎng)為一周；

2,、中心展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)：株洲神農(nóng)城

3,、活動(dòng)主題內(nèi)容：學(xué)炎帝精神 做品牌湘菜 創(chuàng)餐飲輝煌 樹城市名片

六：具體活動(dòng)詳情

系列活動(dòng)一：湘菜大賽

地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城

主題 ：集湘菜之精髓 展湖南之風(fēng)采

參與對(duì)象 ：全國(guó)以及國(guó)際34個(gè)湘菜大師代表隊(duì)、湖南本地及周邊地區(qū)企業(yè)選

手代表

活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性,，現(xiàn)場(chǎng)廚藝大賽,，增強(qiáng)了活動(dòng)的可觀賞性?？赏癸@一大

批優(yōu)秀人才,。

內(nèi)容：

a、長(zhǎng)株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)參展形成風(fēng)味小吃,、特色美食一條街）,。

b、中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式

c,、參賽選手展示廚藝開始

d、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作的美食現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后推出,，標(biāo)價(jià)售出（在美食一條街指定位置）,。 e、展示現(xiàn)場(chǎng)每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事,，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)（抽獎(jiǎng)內(nèi)容為美食相關(guān)知識(shí)問(wèn)答,，禮品由贊助商提供）。

系列活動(dòng)二：品嘗湘菜

時(shí)間 ：待定

地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城

活動(dòng)主題 ：美食你我她,、菜由我家出,，吃喝在大家。

活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與

內(nèi)容 ：

a,、美食一條街中心點(diǎn),，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)

b、美食大品嘗

c,、民眾意見收集

系列活動(dòng)三：湘菜高峰論壇

地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城

活動(dòng)主題 ：肩負(fù)湖南人民之重任 悟我輩發(fā)展之道路

活動(dòng)對(duì)象 ：政府領(lǐng)導(dǎo),、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜乙约懊襟w記者

活動(dòng)亮點(diǎn) ：首次通過(guò)理論結(jié)合現(xiàn)狀,，真正權(quán)威解決問(wèn)題,，謀求行業(yè)發(fā)展道路,。 內(nèi)容 ：

a、邀請(qǐng)有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo),、權(quán)威美食,、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜覅⑴c座談會(huì)。

b,、總結(jié)湘菜現(xiàn)狀,、參考整個(gè)國(guó)菜發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合湖南民眾意見,，解決當(dāng)前湘菜發(fā)展所面臨的問(wèn)題,，規(guī)范湘菜發(fā)展壯大，提出發(fā)展規(guī)劃部署,。

c,、各大媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道與監(jiān)督。

系列活動(dòng)四：祭拜神農(nóng)炎帝

時(shí)間 ：待定

地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城

主題 ：學(xué)神農(nóng)炎帝精神 樹湘情第一品牌

參與對(duì)象 ：全名參與

活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)學(xué)習(xí)古人的精神,，結(jié)合時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)則,，通過(guò)全名參與的形

式，達(dá)到預(yù)期的目的,，也整個(gè)貫穿了整個(gè)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié),，是此次

文化節(jié)又一高-潮點(diǎn)。

內(nèi)容 ：

a,、全員祭祀

b,、頒發(fā)湘菜大賽獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金，現(xiàn)場(chǎng)宣布湘菜形象大使,。評(píng)選優(yōu)秀湘菜企業(yè),，現(xiàn)場(chǎng)簽約。

c,、閉幕式,，炎帝精神在現(xiàn)（文藝演出）

d、美食節(jié)結(jié)束,，會(huì)場(chǎng)清理 活動(dòng)總結(jié),。

七、相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)與文獻(xiàn)寶典：

1,、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)：

評(píng)選出100個(gè)湘菜品種系列

10名金牌菜系

20名銀牌菜系

30名銅牌菜系

50名優(yōu)秀菜系

2,、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）

a、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介：

獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介,，獲獎(jiǎng)美食彩圖,、精細(xì)配料、操作細(xì)節(jié)、廚藝要點(diǎn),。（開本：1230×1230,，正文頁(yè)數(shù)：200頁(yè)）

b、冠名,、贊助商企業(yè)品牌宣傳：

封首,、封二、封三,、封四,、封底、插頁(yè)

（彩色頁(yè)開本：1230×1230）

c,、大會(huì)精神

3,、首印株洲集餐飲、休閑,、娛樂(lè)為一體的美食地圖：（10萬(wàn)份）

彩色開本：1998×2460 單頁(yè)

八,、媒體策略

以電視、報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò),、電臺(tái)等媒體為主，輔以其他形式,，如利用熱線,、公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名,、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式,，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作,。

九,、效果預(yù)測(cè)

活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：

1,、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結(jié)合,，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化,。

2,、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康,、營(yíng)養(yǎng),、美食消費(fèi)新觀念。

4,、打造知名品牌,，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展,。

十：費(fèi)用預(yù)算

a：費(fèi)用來(lái)源

1,、美食節(jié)活動(dòng)總冠名10萬(wàn)元（1名）。

2,、美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）,。

3、群芳譜美食匯編（廣告贊助商）,，每家收費(fèi)1000元（50名）

4,、美食地圖廣告贊助商，每家收費(fèi)800元（300名）

6,、自籌資金23.6萬(wàn)

合約計(jì)：50萬(wàn)元,。

b:費(fèi)用支出：

1、媒體宣傳,、促銷宣傳等55萬(wàn)元

2,、 湘菜金品薈萃系列叢書20萬(wàn)元。

3,、 美食,、休閑、娛樂(lè)地圖5萬(wàn)元,。

4,、 展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)租賃費(fèi)10萬(wàn)元。

5,、現(xiàn)場(chǎng)布置舞臺(tái)搭建15萬(wàn)元

6,、評(píng)審專家、記者,、現(xiàn)場(chǎng)工作人員,、保安等合約10萬(wàn)元。

7,、 祭拜以及節(jié)目：10萬(wàn)元

8,、獎(jiǎng)金及代言費(fèi)10萬(wàn)

9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬(wàn)

10,、活動(dòng)資金5萬(wàn)

合約計(jì)：150萬(wàn)

c:前期預(yù)算收入：

150萬(wàn)元-50萬(wàn)元=100萬(wàn)元（一百萬(wàn)元）,。即需申請(qǐng)資金為人民幣100萬(wàn)（一百萬(wàn)圓整）用于此文化節(jié)。

十一：附實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見：

1,、《總體活動(dòng)實(shí)施方案》

2,、《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》

3,、《主展示會(huì)實(shí)施方案》

5,、《媒體報(bào)道,、宣傳方案》

6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案

7,、《美食,、休閑、娛樂(lè)地圖》出版操作方案

8,、《前期籌備方案》

9,、《人員配置方案》

10、手續(xù)申報(bào)細(xì)則

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

《中國(guó)（湖南）株洲餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)》組委會(huì)

2015年12月9日

為響應(yīng)*中國(guó)*賞花會(huì)的舉辦,，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐,。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,，旨在通過(guò)賞花,、美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造一種健康向上的,、充滿歡樂(lè),、祥和的文化氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位,，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大其對(duì)*市民的影響，打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,，更是商家宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī),。

一、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題,，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出*,、李滄特色小吃文化,。

二、展位及展銷時(shí)間

按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m,，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書,。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00,。

三,、運(yùn)作模式

匯聚*及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色,、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食,，集中展示,，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,，以*本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商,。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

*地方特色小吃：萬(wàn)和春,、流亭豬蹄、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包,、*鍋貼、*大包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子轉(zhuǎn)自：http://、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：*王姐燒烤,、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉、鐵板魷魚,、新疆烤肉,、香巴拉烤肉、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨,、洪七公叫花雞、狗不理包子,、沙縣小吃,、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉,、印度飛餅,、朝鮮打糕、韓國(guó)美食,、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,，特安排冷食區(qū),，擬定邀請(qǐng)有：*涼粉、蘭州釀皮子,、水果冰山,、各色冷飲、西安涼皮,、清真涼面,、關(guān)中涼面等。

四,、活動(dòng)系列

1,、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人,，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯,。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示*,、李滄地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3,、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”,、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

五,、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家,。分階段在*各大媒體上刊登廣告,、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,，擴(kuò)大影響力。

:2015年7月15日—8月31日

地點(diǎn)：**國(guó)際會(huì)展中心

前言:

為響應(yīng),、省關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召，我市美食文化生活,，為市民一套高品位的徽文化美食大餐,。于2015年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·屆**(國(guó)際)美食節(jié)”，旨在系列美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè),、祥和的納涼，定位,，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，合肥城市對(duì)全國(guó)的，打造高品位美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上尋求和一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的途徑,地將美食文化,、娛樂(lè)休閑文化名品展示,、展銷等有機(jī)，其規(guī)模更大,，更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是一次質(zhì)的飛躍,，餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇,，企業(yè)宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

一,、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題

二,、展位及展銷

三,、展示、展銷內(nèi)容

燒烤王,、金牌龍蝦店年審,，展示、展銷不同風(fēng)味小吃,，包括本地及各地名優(yōu)產(chǎn)品,、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演,，全國(guó)武術(shù),、拳王爭(zhēng)霸賽，焰火,、禮花,，雜技表演活動(dòng)，并設(shè)立兒童樂(lè)園,、互動(dòng)休閑娛樂(lè),。

四、活動(dòng)系列

一于2015年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請(qǐng)市及開發(fā)區(qū)和參展企業(yè)參加,，省、市各媒體追蹤報(bào)道,。

四于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,，展示武術(shù)、武功、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目,。

，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，獎(jiǎng)勵(lì),。

五,、宣傳及

策劃方案，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài),，通常以文字或圖文為載體,，策劃方案起端于提案者的初始念頭,，終結(jié)于方案實(shí)施者的手頭參考,，其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地,、生動(dòng)地呈現(xiàn)出來(lái),，并高效地指導(dǎo)實(shí)踐行動(dòng)。以下是由查字典范文大全為大家整理的2015年市美食節(jié)活動(dòng)策劃方案材料,，希望對(duì)你有所幫助,。

活動(dòng)背景：

為響應(yīng)*中國(guó)*賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐,。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過(guò)賞花,、美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè),、祥和的文化氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大其對(duì)*市民的影響，打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高,，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,，更是商家宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

一,、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題,，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出*、李滄特色小吃文化,。

二,、展位及展銷時(shí)間

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū),、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個(gè)展位,，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書,。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔,。

活動(dòng)時(shí)間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三,、運(yùn)作模式

匯聚*及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以*本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

*地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、*鍋貼,、*大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚、新疆烤肉,、香巴拉烤肉,、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨,、洪七公叫花雞、狗不理包子,、沙縣小吃,、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉,、印度飛餅,、朝鮮打糕、韓國(guó)美食,、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,，特安排冷食區(qū),，擬定邀請(qǐng)有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山,、各色冷飲,、西安涼皮、清真涼面,、關(guān)中涼面等,。

四、活動(dòng)系列

1,、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,，以及部分商家代表參加,，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯,。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示*,、李滄地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3,、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”,、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

五,、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家,。分階段在*各大媒體上刊登廣告,、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,，擴(kuò)大影響力,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇五

美食溝通你我，共享快樂(lè)生活!

杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì),。

協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部,。

合作部門：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部,、宣傳部,。

工作人員：生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員,。

4月26日5月26日,。

1.開幕式暨動(dòng)員大會(huì)。

2.均衡健康飲食的視頻觀看,。

3.食全食美廚藝大比拼初賽,。

4.飲食健康知識(shí)宣傳。

5.食全食美廚藝大比拼決賽,。

6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇六

市場(chǎng)營(yíng)銷部，餐飲部,。

20xx年7月20日至8月5日,。

1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度。

2,、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi),。

3,、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源,。

1,、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,。

2、通過(guò)報(bào)紙媒體,、傳單,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注,。

1,、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同,。

(三)活動(dòng)促銷：

1、以“夏日好乘涼,，開懷享美食”為活動(dòng)主題,，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,，成為酒店酒水消費(fèi)的主力,，通過(guò)開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者,。

2,、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受。

3,、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜，意外收獲,。

(四)宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送,。

2,、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào),，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3,、短信群發(fā),，消息散播。

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元,。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì),，100x8=800元。

3,、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇七

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,，更是商家宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī),。

此次活動(dòng)以"百姓美食，芬芳李滄"為主題,，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、某某地特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m,，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔,。

活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00,。

匯聚某某地及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以某某地本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

某某地地方特色小吃：萬(wàn)和春,、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子等。

燒烤類小吃：王姐燒烤,、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉、鐵板魷魚,、新疆烤肉,、香巴拉烤肉、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨,、洪七公叫花雞、狗不理包子,、沙縣小吃,、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉,、印度飛餅,、朝鮮打糕、韓國(guó)美食,、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū),，擬定邀請(qǐng)有：蘭州釀皮子,、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關(guān)中涼面等,。

1,、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人,，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示李滄地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出"最受群眾歡迎小吃",、"最具特色小吃",、"最佳營(yíng)養(yǎng)小吃"等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家,。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇八

在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式,。

（二）開展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,，滿足群眾消費(fèi)需求,，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席,、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng),，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜,、魯菜,、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng),，活動(dòng)內(nèi)容,、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì),。

參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席,、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意,，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演,、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審,。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席,，宴席風(fēng)格不限，菜系不限,，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道,。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作,，參加展評(píng),。

（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演

此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料,、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師,、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演,。

（四）西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)

1,、團(tuán)體展臺(tái)展示,、展評(píng)

2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)

參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái),、菜點(diǎn),，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間,、場(chǎng)地內(nèi),，提前制作、布展,。

（五）系列評(píng)審,、認(rèn)定

1、湘菜名店,、湘菜特色名品店,、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。

2,、湖南餐飲名店,、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定,。

3,、湘菜烹飪大師、名師,，餐飲服務(wù)大師,、名師，西餐烹飪大師,、名師的評(píng)審認(rèn)定,。

4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定,。

5,、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。

6,、湘菜暢銷原料,、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。

7,、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定,。

8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定,。

9,、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。

（六）推薦,、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處,，在重點(diǎn)餐飲名店,、特色風(fēng)味店、各大中型賓館,、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”,。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐,，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容,，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng),。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng),、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、組委會(huì)成員單位,、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加,。

1,、湖南名宴

2、湘菜名宴

3,、創(chuàng)新宴席

4,、湖南名菜名點(diǎn)

5、湘菜名菜名點(diǎn)

6,、金牌菜點(diǎn)

7,、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)

8,、西餐菜點(diǎn)金,、銀獎(jiǎng)

9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

10,、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

11,、西餐金廚獎(jiǎng)

12、最佳表演獎(jiǎng)

13,、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名,、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助,，并給予相應(yīng)回報(bào),。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng),。

1,、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節(jié)期間,，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道,，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

3,、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī),，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳,。

xx年8月25日—9月15日,。

主辦單位：湖南省商務(wù)廳

承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)

湖南省湘菜開發(fā)辦公室

湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室,，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施,。

美食節(jié)組委會(huì)

主任：

副主任：

秘書長(zhǎng)：

組委會(huì)辦公室

主任：

副主任：

辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)

地址：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系人

聯(lián)系電話：

聯(lián)系人：

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇九

為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展,，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署,，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng)，促投資”重點(diǎn)工作,，突顯天河區(qū)美食“國(guó)際,、高端、商務(wù)”形象,，根據(jù)《20____年廣州國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求,，特制定本方案。

一,、活動(dòng)名稱,。

20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)。

二,、活動(dòng)時(shí)間,。

12月9日至12月21日(共13天)。

三,、活動(dòng)地點(diǎn),。

廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū)),、天河區(qū)各餐飲企業(yè),。

四、活動(dòng)主題,。

市主題：品千年商都飲食文化,，展廣州美食之都風(fēng)采區(qū)主題：環(huán)球美食，品質(zhì)天河,。

五,、活動(dòng)形式。

天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo),、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃,、統(tǒng)一組織,、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一宣傳,、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求，積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),，營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍,，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)大餐飲消費(fèi),，打造“品質(zhì)天河”城市名片,。

六、組織和參與單位,。

(一)主辦單位：天河區(qū)人民政府,。

(二)組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局。

(三)執(zhí)行單位：廣州中森食博匯,、正方體文化傳媒公司。

(五)支持媒體：南方日?qǐng)?bào),、廣州日?qǐng)?bào),、羊城晚報(bào)、南方都市報(bào),、新快報(bào),、信息時(shí)報(bào)、美食導(dǎo)報(bào),、廣東電視臺(tái),、廣州電視臺(tái)、南方電視臺(tái),、廣州電臺(tái),、羊城交通電臺(tái)、羊城地鐵報(bào),、新浪微博,、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng),、南方網(wǎng),、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗,、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等,。

七、組織架構(gòu),。

成立20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,。組長(zhǎng)：陳祖進(jìn)副區(qū)長(zhǎng),。

副組長(zhǎng)：李笑娟區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)。

成員：鄒學(xué)仁區(qū)政府辦主任,。

田從華區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng),。

辛運(yùn)虎市公安局天河分局副局長(zhǎng)。

陳樹軍區(qū)財(cái)政局局長(zhǎng),。

曾東標(biāo)區(qū)環(huán)保局局長(zhǎng),。

陳璋區(qū)交通局局長(zhǎng)。

張穎區(qū)文化局局長(zhǎng),。

馬東升區(qū)城管局局長(zhǎng),。

歐偉光區(qū)城管執(zhí)法分局局長(zhǎng)。

李日華區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng),。

謝長(zhǎng)林棠下街道辦事處主任,。

倪廣生市工商局天河分局局長(zhǎng)。

謝萌天河路商會(huì)會(huì)長(zhǎng),。

劉學(xué)強(qiáng)天河區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng),。

董玉芳天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席。

肖愛民廣州中森食博匯總裁,。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)張勇?lián)巍?/p>

八,、活動(dòng)內(nèi)容,。

(一)分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式。

1,、時(shí)間：20____年12月9日(星期二)20：00—21:00時(shí),。

2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯主舞臺(tái),。

3,、內(nèi)容：

(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;。

(2)“中華美食之都〃國(guó)際美食之都”揭牌儀式;,。

(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示,。

4、邀請(qǐng)人員(約30人)：

(二)國(guó)際美食展銷,。

1,、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。

2,、地點(diǎn)：廣州中森食博匯,、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))。

3,、內(nèi)容：配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動(dòng)主題,，組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū),、餐飲名店、特色店,，舉辦美食集聚區(qū)繽紛show主題活動(dòng),，營(yíng)造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍，促進(jìn)餐飲消費(fèi);食博匯現(xiàn)場(chǎng)設(shè)國(guó)際美食區(qū)特裝區(qū),、中華美食名店坊特裝區(qū),、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū),、手信街,、以及親子休閑美食互動(dòng)區(qū)等主題區(qū)域，匯聚國(guó)際,、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,，進(jìn)行美食展示展銷活動(dòng)，將美食與時(shí)尚,、文化,、藝術(shù)完美結(jié)合，促進(jìn)天河餐飲與廣州本土飲食文化,、中華飲食文化,、世界飲食文化融合發(fā)展。

1,、時(shí)間：20____年12月9日—12月21日。

2,、地點(diǎn)：食博匯各街區(qū),，聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店。

天河幸福生活品牌形象,。

(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽,。

2、地點(diǎn)：食博匯中央大街主舞臺(tái),。

3,、內(nèi)容：由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開展“20____年餐飲行業(yè)職工技能大賽”，結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng),，進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,，弘揚(yáng)餐飲文化，促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新,，提升從業(yè)人員技能,。

(五)哈雷機(jī)車文化俱樂(lè)部落成開業(yè)慶典。

1,、時(shí)間：20____年12月9日,。

2,、地點(diǎn)：食博匯東廣場(chǎng)，酒店街,。

3,、內(nèi)容：哈雷食博匯機(jī)車文化俱樂(lè)部成立慶典，百臺(tái)哈雷機(jī)車及機(jī)車女郎在食博匯進(jìn)行巡場(chǎng)表演,，將哈雷動(dòng)力與美食文化有機(jī)結(jié)合,，充分展示美食商務(wù)形象。

(六)頂級(jí)卡丁車酷跑食博匯,。

1,、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。

2,、地點(diǎn)：食博匯地下車庫(kù),。

3、內(nèi)容：與國(guó)家體育總局中國(guó)汽聯(lián)會(huì)員部廣東分部聯(lián)合,，于11月底在廣州食博匯建成廣州首個(gè)近萬(wàn)方室內(nèi)國(guó)際級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卡丁車跑道,，在美食節(jié)期間對(duì)外開放，讓廣大市民消費(fèi)者體驗(yàn)最新卡丁車,，最潮兒童電動(dòng)車及平衡滑板車等,，與全城愛車人士一起共同體驗(yàn)極速美食生活。

(七)“幸福天河”文藝表演(待定),。

1,、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十

(以下均為方案設(shè)計(jì),，具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定),。

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福,。

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

1,、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度,、提高營(yíng)業(yè)收入;。

2,、強(qiáng)化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌;。

3,、慶祝圣誕節(jié),。

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。一種友情，親情,，愛情聚會(huì)的好時(shí)光,。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌,，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望,。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐,，在中國(guó)就是以西餐為主了,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),，放置圣誕樹,，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個(gè)位置,。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作),。

3、制作宣傳單,，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4,、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐等等,，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張),。

5,、圣誕訂位。

6,、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7,、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺,。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》,。

2.《普世歡騰，救主下降》,。

3.《天使歌唱在高天》,。

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》。

5.《美哉小城,，小伯利恒》,。

6.《牧人聞信》。

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》,。

8.《榮耀天軍》,。

9.《聽啊，天使唱高聲》,。

10.《圣誕鐘聲》(等等,。

其中以《平安夜》最為有名。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十一

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),，為聚集人氣以及宣傳,，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力,。

時(shí)間：5月30日—5月31日每晚17：00—21：00。

地點(diǎn)：售樓部門前廣場(chǎng),。

人群：業(yè)主,、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。

1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券,。

2,、通過(guò)派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的'易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦,，啤酒免費(fèi)喝,；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人,，可購(gòu)買燒烤等其他美食）,。

餐飲安排：

龍蝦2—3家（老謝龍蝦、老二龍蝦,、阿胖龍蝦等知名品牌,，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）,。

啤酒屋1—2家（如百威或雪花冷飲,、啤酒等）。

5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式,。

備注：期間工作日安排電影播放,、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；

1,、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版,。

2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日,，開通專題頁(yè)面,，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。

3,、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng),，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體,、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳,。

4、線下宣傳：派單宣傳,、宣傳海報(bào)張貼,。

購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶,。

費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：

啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：

合計(jì)約：

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十二

一、活動(dòng)目的：

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),，為聚集人氣以及宣傳,，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力,。

二,、時(shí)間、地點(diǎn),、參與人群：

人群：業(yè)主,、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。

三,、活動(dòng)方式：

1,、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。

2,、通過(guò)派發(fā)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣,。吃龍蝦，啤酒喝,；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券,；（25元/人，可購(gòu)買燒烤等其他美食）,。

餐飲安排：

龍蝦2-3家（老謝龍蝦,、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,，龍蝦口味品種多樣,，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。

啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲,、啤酒等）,。

四、活動(dòng)安排：

備注：期間,。

工作,。

日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng),；

五,、推廣宣傳：

1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版,。

2,、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁(yè)面,，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與,。

3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng),，利用現(xiàn)有戶外大牌,、墻體,、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。

4,、線下宣傳：派單宣傳,、宣傳海報(bào)張貼。

八,、費(fèi)用參考：

購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤,，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。

費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：元,。

啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：元,。

合計(jì)約：元。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十三

二,、美食節(jié)目的,。

充分挖掘湖北飲食文化，誠(chéng)信做精品鄂菜,，真情回饋新老客戶,。

三、時(shí)間安排,。

美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間：20**年8月1日-8月31日,。

準(zhǔn)備工作到位時(shí)間：20**年7月26日-7月31日。

四,、活動(dòng)推薦菜肴,。

“十全十美?清涼一下”蓮藕宴（可做套餐，也可單點(diǎn)）,。

1,、生鮮蓮藕（用特制醬料粘蘸著吃的那種）。

2,、熗拌蓮藕（地道湖北消暑菜肴）,。

3、火腿炒蓮藕（秋季營(yíng)養(yǎng)美食）,。

4,、蓮藕蝦仁（精品養(yǎng)生菜肴）。

5,、滑藕片（亦或“酸辣藕片”）（清涼美食）,。

6、酸辣藕帶（極品美食）,。

7,、排骨蓮藕湯（亦或“豬骨蓮藕鮮菇湯”）（湖北特色湯類）。

8,、香煎蓮藕餅（可做主食,，亦可作菜肴）,。

9、荷葉蓮子什錦飯（主食）,。

10、蓮子冰糖燉銀耳（亦或“百花蓮子湯”,、“蓮子粟米羹”）（飯后甜點(diǎn)）,。

此外，還可以考慮一些能夠與蓮藕,、蓮子,、荷葉、荷花等相互搭配的元素,，這樣可以保證菜肴的豐盛,，客人可供選擇的就會(huì)更多。

五,、相關(guān)責(zé)任劃分,。

（一）廳面的布局和活動(dòng)。

主要責(zé)任人：前廳經(jīng)理,。

1,、制定大廳的活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠措施以及菜品介紹等詳細(xì)方案,；

2,、搞好員工培訓(xùn)，讓員工切實(shí)加入到宣傳與推介活動(dòng)中,；

3,、選好廳面的背景音樂(lè)，突出美食節(jié)的氣氛,；

4,、活動(dòng)期間，能夠及時(shí)對(duì)優(yōu)惠項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整,，最大限度吸引客人消費(fèi),；

5、聯(lián)系酒水商,，做好美食節(jié)期間的酒水供應(yīng),；

6、督促協(xié)調(diào)其他部門對(duì)前廳營(yíng)業(yè)工作的支持和配合,。

（二）后廚負(fù)責(zé)的工作部分,。

主要責(zé)任人：行政總廚。

1,、聯(lián)系具體可以做上述菜肴以及其他與蓮藕有關(guān)菜肴的師傅,；

2,、搞好菜式研發(fā)，盡可能在美食節(jié)期間發(fā)明一些符合本酒家的特色菜肴,；

4,、嚴(yán)格審查活動(dòng)期間菜品的原料質(zhì)量和菜肴用量標(biāo)準(zhǔn)；

（三）宣傳工作部分,。

1,、媒體宣傳。

（2）印制一些簡(jiǎn)單的宣傳品（請(qǐng)專人設(shè)計(jì)）,；

（3）可以做一個(gè)稍微大一點(diǎn)的展架噴繪,，來(lái)宣傳美食節(jié)。

2,、電子顯示屏在一個(gè)月內(nèi)均打出“千里荷香――蓮藕美食節(jié)小石灶酒家（西山華府店）歡迎您,！”的字樣！（如果沒有電子顯示屏那就取消）,。

3,、廚師推介。

既然是美食節(jié),，當(dāng)然廚師的廚藝是好戲,。可以考慮將酒家的廚師進(jìn)行集中包裝,。將他們的照片,、資料、專長(zhǎng)做成宣傳板,，放在酒店大廳內(nèi),，這樣不但可以吸引客人，也可以讓廚師覺得酒家對(duì)他們很重視,。

（四）其他,。

工程部門、采購(gòu)部門以及行政部門的責(zé)任依據(jù)自己酒家的具體情況而定,。

六,、活動(dòng)建議。

1,、最好是在美食節(jié)開幕的第一天,，有一個(gè)儀式，具體的儀式需要你專門找人來(lái)做,；

4,、可以考慮在網(wǎng)上寫一些帖子，專門為美食節(jié)來(lái)制造聲勢(shì),；

6,、至于整個(gè)預(yù)算,，需要根據(jù)店面實(shí)際情況，以及店主心理價(jià)位來(lái)進(jìn)行定制,；

7,、還可以制作一些宣傳蓮藕藥用價(jià)值和健康價(jià)值的宣傳資料小冊(cè)子，這種資料到百度上一下就可以了,，上面還可以對(duì)酒家進(jìn)行宣傳一番,，客人拿著小冊(cè)子，以后又可以看蓮藕的藥用價(jià)值,，又可以看到你酒家的聯(lián)系方式。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十四

通過(guò)開展美食節(jié)活動(dòng),，進(jìn)一步挖掘,、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,，促進(jìn)商貿(mào)交流,，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象,，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展,。

本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

參賽食品符合國(guó)家食品要求,，不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方,，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,。

嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),，按照自愿、公正,、公開,、公平的`原則。

(一)宣傳發(fā)動(dòng),。

由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙,、電臺(tái)、電視臺(tái),、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目,。

(二)申報(bào),。

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見附件),，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件),、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日,。

(三)候選品種確定,。

組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察,，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),，將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會(huì)通過(guò),，確定候選品種,。

美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng),。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),，展銷制作精美、新穎獨(dú)特,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng),。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),，組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書,。

(五)公眾投票,。

評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。

(六)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,。

聘請(qǐng)烹飪專家、營(yíng)養(yǎng)專家,、社會(huì)名流參加最終評(píng)審,。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示、專家品嘗,、打分,。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十五

前言:。

為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)xx(國(guó)際)美食節(jié)”，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè),、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位,，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,，其規(guī)模更大，水平更高,，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有,。

共設(shè)650個(gè)展位，每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌,、24把休閑椅,、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶,。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介,，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù),。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

燒烤王,、金牌龍蝦店年審，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演,，全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,，焰火,、禮花,，雜技表演活動(dòng),，并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè),。

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道,。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì),。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國(guó)民間,、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì)，集中展示民族服裝,，民俗禮儀,。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,，集中展示武術(shù),、武功,、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎(jiǎng)勵(lì),。

重點(diǎn)推廣美食文化,、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,，專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十六

為了使學(xué)校德育課程內(nèi)容更廣泛，促進(jìn)完善學(xué)生各方面發(fā)展,，有效地整合德育資源，歸納德育要素,，使之規(guī)范化,、集約化、精細(xì)化,。在六一兒童節(jié)來(lái)臨之際,，學(xué)校本著豐富德育活動(dòng)課程的宗旨，為學(xué)生提供展示生活技能的舞臺(tái),，讓學(xué)生積極參與實(shí)踐活動(dòng),。經(jīng)學(xué)校研究決定,，舉行“舌尖上的蒲小”——迎六一“校園美食節(jié)”綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活,、享受生活,，在和諧的氛圍中收獲快樂(lè)，促進(jìn)學(xué)生生活能力的全面提高,。本次六一實(shí)踐活動(dòng)要求人人參與,，占本學(xué)年德育活動(dòng)課程的五個(gè)課時(shí)。

“舌尖上的蒲小,，童年里的味道!”

學(xué)校操場(chǎng)(每班都有指定展區(qū)),。

20xx年6月1日。

活動(dòng)開始：上午9：00,。

活動(dòng)結(jié)束：中午11：00,。

1,、統(tǒng)一時(shí)間,、統(tǒng)一主題,。分校區(qū)舉行,，班班有美食,。

2,、活動(dòng)組織：以班級(jí)為單位,，以操場(chǎng)為活動(dòng)場(chǎng)所,，舉行以展示學(xué)生廚藝為目的,，以校園美食節(jié)為載體的六一慶?；顒?dòng),。

3,、各班以班級(jí)為單位,，在學(xué)校操場(chǎng)設(shè)置各類美食攤位,，自備帳篷,，向全校師生出售餛飩、茶葉蛋,、菜粥,、水餃、春卷,、壽司,、沙拉、爆米花,、水果拼盤,、飲料、湯圓,、各種茶水,、點(diǎn)心等小吃。

4,、邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同參與,，各班家委會(huì)認(rèn)真討論協(xié)商，分工明確,，盡量做到品種多樣,，食品豐富。

5,、各班根據(jù)自己班級(jí)設(shè)定的內(nèi)容,，準(zhǔn)備好餐具、餐桌凳,、飲料杯,、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,，做到保潔,、有序、安全。

6,、班班有通訊,，要求圖文并茂。

1,、整個(gè)活動(dòng)的策劃、布置,、準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)需要各班家長(zhǎng)委員會(huì)的配合,，但是美食制作環(huán)節(jié)盡量讓學(xué)生自己完成或者參與完成，老師和家長(zhǎng)可以提意見,，但實(shí)際操作要放手,。

2、活動(dòng)期間,，高度重視可能出現(xiàn)的各類安全隱患,。特別注意食品安全、人身安全,，用電安全,、刀具餐具等用具安全。不得使用明火,。

3,、活動(dòng)結(jié)束后，各班應(yīng)清理好本班活動(dòng)場(chǎng)地,，做好校園保潔工作,。

4、活動(dòng)未盡事宜,，另行通知,。

關(guān)于美食節(jié)策劃方案（一）20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),，本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖......

有關(guān)時(shí)間:20xx年7月15日—8月31日地點(diǎn)：**國(guó)際會(huì)展中心前言:為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提......

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十七

活動(dòng)概述,。

【活動(dòng)時(shí)間】10月08日—11月7日。

【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局,、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì),。

【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家。

【承辦單位】隨州領(lǐng)秀傳媒。

【活動(dòng)宣傳】1.戶外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳,。

2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開機(jī)畫面一個(gè)月,、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月。

3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月,、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月,。

4.平面：楚天快報(bào)《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文,、硬廣,。

【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架，宣傳單,、雜志,、吊旗。

【活動(dòng)流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成,。

活動(dòng)一,。

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式。

活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng),。

活動(dòng)內(nèi)容：1.隨州金秋美食節(jié)開幕慶典,。

2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng),。

3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

活動(dòng)二,。

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)百店免費(fèi)送大餐。

活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi),。

活動(dòng)說(shuō)明：

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為,。

一等獎(jiǎng)免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi)),。

二等獎(jiǎng)半價(jià)大餐60桌/每周,，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐,，金額不限,。

三等獎(jiǎng)7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算,，即每周每商家送3桌7.5折大餐,，金額不限。

四等獎(jiǎng)20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干,。

注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng),，同時(shí)獲得ktv2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定),。

2.抽獎(jiǎng)方式,。

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)三,。

活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀免費(fèi)再中獎(jiǎng),。

活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者,，可將所喜愛的特色菜品用手機(jī)拍照,，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上,。10月6日—10月11日,，評(píng)選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定),。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十八

一、活動(dòng)名稱：

云陽(yáng)縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié),。

二,、活動(dòng)主題和宗旨：

活動(dòng)口號(hào)：彩云陽(yáng)光〃美食盤龍。

活動(dòng)主題：歡享健康美食,，體驗(yàn)休閑生活,。

活動(dòng)宗旨：美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺(tái)，展示鄉(xiāng)村美食特色,，大力促進(jìn)我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流,，提升行業(yè)的整體素質(zhì)；弘揚(yáng)美食文化,，豐富市民生活,，幸福云陽(yáng)百姓，推動(dòng)云陽(yáng)旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展,，為打造宜居云陽(yáng)和爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件,。

三、活動(dòng)時(shí)間,。

xxxx年3月7日至3月13日,，歷時(shí)7天。

四,、活動(dòng)地點(diǎn),。

中心會(huì)場(chǎng)：云陽(yáng)縣張飛廟廣場(chǎng)。

分會(huì)場(chǎng)：各家農(nóng)家樂(lè)和特色餐飲酒店,。

五,、活動(dòng)組織單位。

主辦單位：云陽(yáng)縣商務(wù)局,、云陽(yáng)縣旅游局,、張飛廟管委會(huì)、云陽(yáng)電視臺(tái)、盤龍街道辦事處,。

承辦單位：盤龍街道辦事處,。

協(xié)辦單位：云陽(yáng)縣文廣新局、《云陽(yáng)報(bào)》報(bào)社,、云陽(yáng)縣交警大隊(duì),、各贊助單位。

六,、活動(dòng)項(xiàng)目,。

（一）開幕式及名特菜品評(píng)選大賽。

時(shí)間：3月8日10∶00—10∶40,。地點(diǎn)：張飛廟廣場(chǎng),。

主持人：向華清盤龍街道辦事處主任。

（二）鄉(xiāng)村美食論壇,。

時(shí)間：3月8日14∶00—17∶00,。

地點(diǎn)：盤龍街道辦事處五樓大會(huì)議室。

主持人：街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo),。

主題：發(fā)展休閑農(nóng)家樂(lè),、引領(lǐng)生態(tài)健康飲食。

參會(huì)人員：市旅游局,、市商委,、九龍坡區(qū)旅游局、萬(wàn)州,、開縣,、奉節(jié)、巫山等商務(wù)局和旅游局,、重慶日?qǐng)?bào),、重慶電視臺(tái)、重慶大學(xué),、西南大學(xué)食品學(xué)院,、三峽學(xué)院、云陽(yáng)餐飲協(xié)會(huì),、九龍坡區(qū)相關(guān)農(nóng)家樂(lè),、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農(nóng)家樂(lè),、轄區(qū)內(nèi)企業(yè),。

議程：1。盤龍街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)講話,；2,?？hxxx單位領(lǐng)導(dǎo)講話；

3,。主題演講（請(qǐng)有關(guān)專家及領(lǐng)導(dǎo)作主題演講）,；4。參會(huì)人員與專家及領(lǐng)導(dǎo)的互動(dòng),。

（三）舉辦巧嫂子大賽,。

時(shí)間：20xx年3月7日上午9：00—12：00。

地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng),。

內(nèi)容：街道辦事處所轄24個(gè)村（社區(qū)）各推選一名農(nóng)民婦女（統(tǒng)一著裝）,，將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進(jìn)行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品,，打造知名品牌,，增大婦女就業(yè)門路，促進(jìn)農(nóng)戶萬(wàn)元增收（獲獎(jiǎng)的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂(lè)等餐飲企業(yè)）,。

（四）美食體驗(yàn),。

時(shí)間：20xx年3月8日—20xx年3月13日。

地點(diǎn)：盤龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會(huì)推薦指定的餐飲食店,。

內(nèi)容：各農(nóng)家樂(lè)和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用,，各店可開展優(yōu)惠打折活動(dòng)（活動(dòng)期間美食節(jié)指定酒店菜品價(jià)格一律8,。8折和招牌菜免費(fèi)品嘗活動(dòng)）,。組委會(huì)負(fù)責(zé)美食區(qū)氛圍營(yíng)造（每個(gè)店門面橫幅包裝為“云陽(yáng)縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”）、安全保障,、事務(wù)協(xié)調(diào)（公布舉報(bào)服務(wù)電話）,，開展地方民俗表演（請(qǐng)社區(qū)文藝隊(duì)去幾個(gè)大型農(nóng)家樂(lè)各表演一場(chǎng)文藝節(jié)目，計(jì)劃5場(chǎng)）,。

（五）閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮,。

時(shí)間：20xx年3月13日17：00。

地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng),。

內(nèi)容：對(duì)美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行頒獎(jiǎng),，屆時(shí)將邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加。

七,、宣傳策劃,。

1、節(jié)前宣傳：一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)向公眾發(fā)布相關(guān)信息,；二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽(yáng),、萬(wàn)州、開縣,、奉節(jié),、巫山電視臺(tái)滾動(dòng)播出,；三是與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等合作,，以短信形式向公眾發(fā)布信息,；四是借助公交電視龐大的客流量進(jìn)行宣傳，以及車身廣告,、傳單,、訂餐名片等，擴(kuò)大影響力,。

2,、節(jié)中宣傳：一是從長(zhǎng)江大橋起到各農(nóng)家樂(lè)等布臵彩旗500條，標(biāo)語(yǔ)500幅,，營(yíng)造氣氛,；二是利用電視、報(bào)紙,、廣播等媒體進(jìn)行廣泛宣傳,，有活動(dòng)就有新聞，新聞報(bào)道全線鋪開,；三是制作一期現(xiàn)場(chǎng)錄播節(jié)目,，作美食節(jié)專題深度報(bào)道（供節(jié)后宣傳一周使用）；四是在云陽(yáng)網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的相關(guān)報(bào)道,；五是各參賽酒家進(jìn)行互動(dòng)宣傳,，制作展板，自行發(fā)放宣傳資料,，擴(kuò)大宣傳氣氛,。

3、節(jié)后宣傳,。

嘗獲獎(jiǎng)名菜,，可獲一定的折扣優(yōu)惠，既宣傳獲獎(jiǎng)名菜,，又延續(xù)美食節(jié)的影響,，引導(dǎo)市民的飲食消費(fèi)。

八,、活動(dòng)的籌備安排,。

1、前期準(zhǔn)備階段（2月20日—3月6日）,。

（1）成立美食節(jié)組委會(huì)及各工作組分工,；

（2）制定美食節(jié)活動(dòng)，報(bào)縣委辦縣府辦審批,；

（3）確定參賽酒店及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié),；

（4）確定巧嫂子大賽人員及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)則,；

（5）確定參加美食節(jié)論壇的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓；

（6）確定宣傳及場(chǎng)景氛圍營(yíng)造,；

（7）確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演,；

（8）制定美食節(jié)期間的安全接待預(yù)案（包括停車路線等）。

2,、節(jié)中各部門分工,。

（1）會(huì)務(wù)秘書組：

組長(zhǎng)：李剛副組長(zhǎng)：馮遠(yuǎn)明、解春艷,、陳經(jīng)國(guó),、唐渝濤成員：黨政辦全體成員、彭小平,、劉思詩(shī)等10名村官,。

職責(zé)：負(fù)責(zé)美食節(jié)會(huì)務(wù)各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領(lǐng)導(dǎo),、單位及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人,、單位）的邀請(qǐng)和兩項(xiàng)比賽規(guī)則制定等。

（2）宣傳報(bào)道組：

組長(zhǎng)：陽(yáng)廷云副組長(zhǎng)：劉曉軍,、鄧光瓊,。

成員：文化站工作人員、廣播站工作人員,、胡楊,、朱家川。