無論是個人還是團隊，方案都是我們成功的基石,。我們可以借鑒成功案例和行業(yè)的最佳實踐,，提升方案的質(zhì)量和效果,。方案是解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的規(guī)劃和安排,，它起著指導(dǎo)作用和提供具體步驟的作用,。在制定方案之前，我們需要對問題或目標(biāo)進行充分的了解和分析,。一個好的方案應(yīng)該是切實可行的,，并能夠達到預(yù)期的效果,。下面是一些成功案例的方案,，供大家參考和學(xué)習(xí)。我想我們需要寫一份方案了吧,。在制定方案時,，可以嘗試不同的思路和方法，以尋找最佳的解決方案,。那么我們該如何制定一個較為完美的方案呢,？推薦閱讀一些專業(yè)書籍和學(xué)術(shù)論文，來學(xué)習(xí)制定方案的方法和技巧,。以下是小編為大家收集的成功案例的方案,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇一

x美食城,、x海鮮城、x美食海鮮廣場,、x法爾春天,。

x喜相約。

活動一：各店根據(jù)自己的實際情況,，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,，列展臺展示。

活動二：3月8日當(dāng)天,，前x名到本店消費的女顧客,，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,，各店做好登記,，財務(wù)備存。

活動三：利用短信平臺發(fā)x餐飲三八婦女節(jié)活動信息,，穩(wěn)定維護老客戶,，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，x喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，x餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,，精彩呈現(xiàn),。”

活動四：各店門口懸掛橫幅,，內(nèi)容：“美麗女人節(jié),，x喜相約”

1、各店對員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn),，當(dāng)日客人用餐時主動提示,，并送上節(jié)日祝福。

2,、活動當(dāng)天贈券活動,、積分卡活動正常進行。

1,、企劃部負責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店,。

2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,，以便于企劃部及時回訪客戶,，了解各店活動開展情況。

餐飲策劃方案與元旦活動篇二

本案二期自年10月開盤銷售以來,，通過房展會,、報紙廣告等有效地宣傳媒體達到了市場初步認知的目的，截至到年11月29日累計銷售房屋套,，取得了較好的銷售業(yè)績,。

自開盤以來，通過人傳人的口碑宣傳,，使本案積累了眾多的`潛在客戶,，為了促進客戶成交，擬開展“元旦促銷活動”,，主要有以下目的：

1.擴大市場知名度,。

本案自開盤銷售以來，還沒有開展過項目形象宣傳,，主要是因為希望盡量減少廣告費用的投入,，為開發(fā)公司節(jié)約費用，注重宣傳的實效性,，注重有效客戶的挖掘工作,。

2.鞏固良好的銷售局面。

眾所周知對于房地產(chǎn)銷售而言,，每年的一,、二月份因受“元旦”和“春節(jié)”的影響通常是銷售淡季,。但因本案開盤銷售時間較晚，為了鞏固剛剛形成的良好的銷售局面,，不能放棄一,、二月份的銷售機會。在一,、二月份報紙廣告量適當(dāng)減少的情況下,，舉辦促銷活動為較有效的促銷方式。

3.建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系,。

在每個成功銷售的房地產(chǎn)案例中,，不僅要求不斷地吸引新客戶成交，而且還要注重對老客戶的服務(wù)和深度挖掘工作,，以便使其能介紹親朋好友購房,，同開發(fā)公司及銷售人員建立朋友式的關(guān)系，長期為本案的銷售工作提供幫助,。

此次活動,，計劃安排在20xx年元月1日至元月15日之間（以下簡稱此時段）進行,。

1.購買一期的住宅按揭優(yōu)惠3萬元,，一次性4萬元，商鋪按揭2萬元,，一次性3萬元,。

1.于20xx年1月1日之前，在“楚天都市報”做出夾報廣告,；分時段共做兩次,；將這次購房優(yōu)惠內(nèi)容廣而告之。

2.給已經(jīng)登記未購房客戶發(fā)短信廣而告之,。

略

餐飲策劃方案與元旦活動篇三

為更好的做好酒店全員促銷,，充分調(diào)動員工的銷售積極性，激勵員工多勞多得,，為酒店創(chuàng)收,，提高酒店知名度，特制定績效提成方案,。

凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來預(yù)定不計入提成）,，根據(jù)餐標(biāo)提成。

（1）凡預(yù)定1888—2188元/桌標(biāo)準方可給予20元/桌提成,；

（2）凡預(yù)定2288—2688元/桌標(biāo)準方可給予30元/桌提成,；

（3）凡預(yù)定2888—3288元/桌標(biāo)準方可給予40元/桌提成；

（4）會議用餐,、團隊用餐,，餐標(biāo)1888元/桌以上,，提10元/桌。（注：不含營銷部）,。

（備注：以上提成桌數(shù)以實際消費桌數(shù)為準）,。

（1）獎勵方式：按送餐服務(wù)費50%提成獎勵。

（2）分配方式：當(dāng)班班組成員平均分配,。

1,、根據(jù)現(xiàn)有酒水，飲料,、只針對商家提供可返瓶蓋費（全額反饋）,。

2、自制鮮榨汁進行銷售價格10%的提成,。

3,、分配方式：員工︰領(lǐng)班為1︰1。

1,、提成人員：茶坊服務(wù)員,、吧員、收銀員及管理人員,。

2,、銷售以下高檔茶水方可按以下價格提成：

（1）茶水價格：48元—68元，按5元/壺,。

68元—128元,，按8元/壺。

128元—以上,，按10元/壺,。

（2）棋牌點餐提成按2元/單。

3,、統(tǒng)計方式：由咖啡廳負責(zé)人進行實數(shù)統(tǒng)計,，次日在上班之前，將統(tǒng)計報表交到財務(wù)部審核確定,。

4,、分配方式：員工︰領(lǐng)班為1︰1。

5,、單獨獎勵每月銷售明星,。

1、試用期員工不參與分配,；

2,、所有提成獎勵在次月15日由部門負責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。

3,、凡是公司,、酒店內(nèi)部在各部門的接待均不算提成獎勵范圍內(nèi),。

4、主管級（含）以上管理人員不參與部門提成,，統(tǒng)一使用酒店管理人員績效方案,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇四

通過圣誕、元旦的策劃活動,，擴大餐廳的知名度,，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益,。

二、策劃內(nèi)容,。

1,、砸金蛋。

日期：20__年1月1日--20__年1月10日

時間：中午12：00至13：00,，晚上18：00至21：00,。

活動地點：餐廳南大堂。

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷,。

(二)元旦宣傳安排,。

電視臺、廣播,、報紙,、宣傳單頁、短信群發(fā),、市內(nèi)led宣傳。

1,、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》,、張家口廣播電臺、宣傳單頁,、短信群發(fā)等,。

2、宣傳方式：活動介紹,，節(jié)目花絮,，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道,、活動錄音報道,、會場圖片文字報道等。

3,、宣傳時間：20__年12月26日-20__年1月10日,。

4,、宣傳頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次,?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮危侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次,。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,，爭取一個頭版宣傳。

(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題,，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,，每天5次，每次20秒,。

(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站,、微信平臺，播出相關(guān)新聞,，總體情況介紹,，并配合五幅以上宣傳圖片。

餐飲策劃方案與元旦活動篇五

慶七天樂,，優(yōu)惠,、美味等你來”

10月01日~10月07日。

（提升客單價,，促進銷售目標(biāo)達成）,。

入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造,，店內(nèi)海報,。

企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃,，操作與跟進,。采購部：負責(zé)商品的組織，到位,。財務(wù)部：負責(zé)資金到位,。店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作,。

1,、菜式，餐廳促銷,，很多商家會推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇,。

2,、制作：讓消費者參與到整個制作過程中,，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3,、觀賞：在消費者面前進行食品的制作,，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌,。

4,、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌,。

5,、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,，消費在多少金額之上可以得到一些贈品,，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲策劃方案與元旦活動篇六

1,、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費,，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,，最終達到更好的贏利目的。

：20xx年元月1日,。

：中,、西餐廳及客房。

：相約20xx,，相聚麗晶,。

（一）西餐：

1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）,。

2,、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張,。

3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張,。

（二）中餐：

1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張,。

2,、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。

3,、包房一次性消費滿1000元,，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張。

4,、元旦當(dāng)日一次性消費滿xx元,，即贈送貴賓卡一張。

5,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,，贈送標(biāo)準客房一間一晚。

6,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿1xx元,，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）,。

（三）客房：

1,、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2,、元旦當(dāng)晚個人入住客房,，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張,。

3,、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張,。

1,、廣告宣傳：

（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊,，西餐入口一塊,。布標(biāo)一條，放置酒店大門,。內(nèi)容為：相約20x,，相聚！

（2）設(shè)計制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）,。

（3）設(shè)計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）,。

（4）設(shè)計制作贈房券。

（5）設(shè)計制作現(xiàn)金券,。

2,、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主,，各營業(yè)部為輔,。

3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳,，吸引客戶消費的作用,。

1、酒店外圍：

（1）大門正對面綠色植物區(qū),。

（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,，以襯托節(jié)日氣氛。

（3）酒店大門正對面,，制作“元旦快樂”裝飾,。

2、大堂：

（1）酒店大堂擺放三個“x”展架,。

（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,，飾“海寶”及有關(guān)飾品。

1,、總指揮：x總,。

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總,。

3,、布場（20xx12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合,。

4,、策劃宣傳（20xx11月30日前完成）：市場營銷部負責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作,。

6,、采購（20xx12月1日前完成）：財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進,。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實,，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

餐飲策劃方案與元旦活動篇七

1.圣誕節(jié),。

西方人常以紅,、綠、白三色為圣誕色,，故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個色彩即可：

圣誕樹,。

圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西，在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹,，懸掛圣誕燈,、糖果、彩球,、彩帶、圣誕花以及小禮物等,，樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意,。

裝飾品,。

可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán)，增加圣誕氣氛,。

貼上圣誕畫如：雪景或雪花圖案,、圣誕老人、姜餅人等,。

其它諸如小紅帽,、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里,，加強飯店的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛。

員工服飾,。

員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽,，用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客,，發(fā)放小禮物,，并說“merrychrismas”，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費,。

2.元旦。

新年伊始,，喜氣洋洋,。中國悠久傳統(tǒng)中，以紅色最為喜慶,。故而在元旦的裝飾上,，可以以充分利用這個元素：

裝飾品。

可以選擇一些中國結(jié),、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,，以示喜慶的氛圍。

員工服飾,。

在元旦期間,，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,，烘托新年氛圍,。

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對,。提供一個時間表僅供參考。

1.12月1日-8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃,。

2.12月5日-15日確定活動用酒水,，菜單。

3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目,。

4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置。

5.12月23日做好圣誕活動的各項準備工作,，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人,。

6.12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾,、布置,。

7.12月31日前做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人,。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),，制作主題海報，需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,，突出本店特色,。并且要吸引眼球，放在飯店最顯眼的位置：

一般來說要求風(fēng)格相襯,，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式,；而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素,；而對于新興的時尚飯店，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式飯店或咖啡館,，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,，故而利用微博,、公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,，從活動的宣傳到活動的進行,，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動,，并抽取幸運粉絲免費參加,，吸引大眾目光,，微博和微信的營銷要做到位。

2.團購宣傳：近年來,，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起,，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,，不妨加入團購模式吸引大眾消費。

3.店面裝飾：通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。

4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳,。

5.制作電子屏：向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié),、元旦活動。

6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),、元旦的祝福短信,，宣傳節(jié)日促銷活動。

1.設(shè)置主題,。

為本次活動設(shè)置一個主題,，如“歡樂圣誕，盡享美食”,，“歡慶元旦,，xx飯店與您相伴”等等。

2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。

在飯店大堂的一側(cè),，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛,，整個文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的.寄語寫在上面,，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

3.圣誕節(jié)特色活動。

娛樂節(jié)目,，如樂隊演奏,、圣詩誦唱、歌舞表演等,。

策劃互動環(huán)節(jié),，如速飲比賽,、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等,。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),，如大轉(zhuǎn)盤和飛鏢。

每位就餐的客人,，可以得到免費的圣誕卡片一張,。

4.元旦特色活動。

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。

1.圣誕節(jié)美食活動,。

制定“圣誕套餐”進行宣傳,。點了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎。

每位點餐的顧客都可贈送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品,，或是平時本店的特色點心,。

活動期間，可推出特價套餐,，每桌可享受圣誕節(jié)獨有的特價菜一道（視本店情況而定）,。

在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個獨具中國特色的蘋果，寓為“平安”,。

調(diào)制特色飲料,。如智利在慶祝圣誕節(jié)時，必備一種“猴子尾巴”冷飲,。該飲料是用咖啡,、牛奶、雞蛋,、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成,。可視飯店本身情況而定,，或推出自己的新產(chǎn)品,。

2.元旦節(jié)美食活動。

制定“新年套餐”,，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠,。

每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點心一份。

增設(shè)新年特色菜名,，彰顯喜慶的氛圍,。

在文案撰寫方面，語氣要符合飯店的定位,。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容,，圣誕節(jié)期間,，西飯店和咖啡館，可以注重西方圣誕節(jié)特色,，多用一些英文祝福語,，突出本店特色；若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,，可以采用中西結(jié)合的方式,；元旦期間，西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,，而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。

餐飲策劃方案與元旦活動篇八

可以選擇一些中國結(jié),，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍,。

員工服飾,。

在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,，烘托新年氛圍。

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考,。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃,。

2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。

3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置。

5)12月23日做好圣誕活動的各項準備工作,，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人,。

6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾,、布置,。

7)12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人,。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,，突出本店特色,。并且要吸引眼球,，放在餐廳最顯眼的位置：

一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素,。

1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博,、微信的公眾號等,，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行,，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加,，吸引大眾目光,，微博和微信的營銷要做到位。

2.團購宣傳：近年來,，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起,，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的.廣告宣傳中,，不妨加入團購模式吸引大眾消費,。

3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。

4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳,。

5.制作電子屏,，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。

6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),，元旦的祝福短信,，宣傳節(jié)日促銷活動。

1.設(shè)置主題,。

為本次活動設(shè)置一個主題,，如“歡樂圣誕，盡享美食”,，“歡慶元旦,，xx餐廳與您相伴”等等,。

2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。

在餐廳大堂的一側(cè),，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像,、金色花環(huán)、小星星等,，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),。

4.特色美食:,。

制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠,。

每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。

增設(shè)新年特色菜名,，彰顯喜慶的氛圍,。

元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。

1.喜洋洋,。

2.步步高,。

3.小桃紅。

4.紫竹調(diào),。

5.花好月圓,。

6.花兒與少年。

7.阿細跳月,。

8.小霓裳,。

9.春節(jié)序曲。

10.森林狂想曲,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇九

裝飾品,。

可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,，以示喜慶的氛圍,。

員工服飾,。

在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,，烘托新年氛圍。

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考,。

1）12月1日—8日制訂具體的布置方案,，制訂宣傳計劃。

2）12月5日—15日確定活動用酒水,，菜單,。

3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

4）12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置,。

5）12月23日做好圣誕活動的各項準備工作,，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。

6）12月26日—12月30日，元旦節(jié)的裝飾,、布置。

7）12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作,，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人,。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報,，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,，突出本店特色。并且要吸引眼球,，放在餐廳最顯眼的位置：

一般來說要求風(fēng)格相襯,，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,，中西結(jié)合的設(shè)計方式,；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳,，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色,；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

1,、網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,，故而利用微博、微信的公眾號等,，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,，宣傳此次活動,，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光,，微博和微信的營銷要做到位,。

2、團購宣傳：近年來,，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起,，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,，不妨加入團購模式吸引大眾消費,。

3、通過店面裝飾,，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費,。

4,、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。

5,、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動,。

6,、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信,，宣傳節(jié)日促銷活動,。

1、設(shè)置主題,。

為本次活動設(shè)置一個主題,，如“歡樂圣誕，盡享美食”,，“歡慶元旦,，xx餐廳與您相伴”等等。

2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。

在餐廳大堂的一側(cè),，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,，整個文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面,，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。

元旦期間,，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十

本站發(fā)布餐飲元旦活動策劃方案，更多餐飲元旦活動策劃方案相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道,。

(一)活動時間：2019年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐,。

2019年12月18日晚19:00—21:00，宿舍樓活動室舉行文藝晚會,。

(二)后臺準備：

主持：****后勤保障：*****拍攝：**

場地布置：彩燈,、圣誕樹、圣誕圖片,、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品

食品：蘋果2箱,，桔子30斤，瓜子5斤,，香蕉10斤,，糖果5斤。

獎品：團隊獎50份,，表演獎10份,。

其它：活動節(jié)目道具氣球20只，排球2只,，飛標(biāo)靶等

(三)活動進程：

1,、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞

2、12月份生日員工集體慶生,，由“壽星”切蛋糕,、發(fā)蛋糕

3、節(jié)目列表(6個女生抽取隊員分組成3組，參加游戲)

(1)“環(huán)環(huán)相扣”：本游戲道具為3只呼拉圈,。

規(guī)則---隊員手拉手列隊站立成一排,，要求呼啦圈從第1名隊員開始依次穿過每位隊員，最后一名隊員將呼拉圈套出后,，迅速沖刺,，將呼拉圈套到指定的物體。按完成速度快慢各計3,、2,、1分。

人員---首先12月的.10個壽星先組隊示范,。然后三組各抽6人參加游戲,。

(2)***演唱《熱情的沙漠》

(3)“百發(fā)百中”：道具為飛鏢

規(guī)則---隊員站在指定線后投擲飛鏢。按各隊中標(biāo)分數(shù)高低各計3,、2,、1分。

人員---每組選3人輪流投一次標(biāo),。

(4)“合力運球”：道具為排球,、障礙物(掛歷筒)

規(guī)則---隊員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球)，合作將球從a區(qū)運送到b區(qū),，要求途中球不能落地,，落地后回到起點重來;碰倒障礙物也須回到起點重來。按完成速度快慢各計3,、2,、1分。

人員---每隊抽取2人參加游戲,。

(5)***演唱《英雄淚》

(6)“爆破大隊”：道具為氣球,、障礙物(掛歷筒)、計時器

規(guī)則---三組同時進行,，隊員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū),，然后用力將氣球夾破。要求：手不能護球,，中途或未夾破前，氣球不得落地,，落地后回到起點重來,。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個數(shù)多少各計3、2,、1分,。

人員---每組參加人數(shù)不限。

(7)***演唱《忘情水》

(8)“杯水傳情”：道具為飲料(可樂)、紙杯,、計時器

規(guī)則---三組同時進行,，每組隊員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯，在3分鐘內(nèi),，從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出,，最少的一組須將飲料喝完。

人員---每組選取6人參加游戲,。

(9)“拔河作畫”：道具為圣誕老人頭像(剪切http:///view/好),、麻繩

規(guī)則---按a對b，b對c,，c對a形式分三次進行,，兩隊隊員進入麻繩套內(nèi)，取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好,。先完成組加1分,，三輪結(jié)束后按合計計分。

人員---每組選2人參加游戲,。

(10)***演唱《高原紅》;***表演

(11)“平衡能手”：道具為乒乓球及球拍,、障礙物(掛歷筒)

規(guī)則---三組同時進行乒乓球繞障礙跑。用球拍端起乒乓球繞障礙跑,，球不得落地,，障礙不能碰到，中途落球或觸碰障礙者須回起點重來,。按完成速度計3,、2、1分,。

(12)***演唱《明天會更好》

(13)抽幸運獎,、分團隊獎(按累計分數(shù)分一二三等獎)、兒童獎,、表演獎,。(表演中途由隊長獻花。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十一

20xx年12月25日（星期六）是圣誕節(jié),，20xx年1月1日（星期六）是元旦節(jié),，由于兩大節(jié)日時間緊靠，所以將圣誕,、元旦雙節(jié)促銷,，規(guī)劃為一次大型的促銷活動；有利于促銷活動的籌備,、操作及成本的節(jié)約,。同時爭取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動來刺激消費市場,，推動消費需求；提高全國各專門的店面銷售額,，提升品牌知名度,。至此，xxx（中國）管理總部特擬定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國大型促銷活動,，活動內(nèi)容如下：

1,、全國各專門針對店內(nèi)外裝修進行節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境,。

2、主打低價格,、高折扣的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光,；并積極利用有效的促銷活動宣傳,，引起廣大消費者對xxx的關(guān)注，以達到提升專門店銷售業(yè)績,，鞏固顧客忠誠度,，開拓新客源等目的。

3,、通過推出獨具xxx特色的圣誕甲,、新年甲等新潮的指甲款式，既符合時宜,，又能夠恰好配合到整個節(jié)慶促銷活動的操作,。

全國xxx美甲專門店。

xxx美甲專門店新老顧客,。

出自 m.sevw.cn

20xx年12月24日（星期五）--20xx年1月3日（星期一）,。

禮爆圣元旦歡樂無限多。

手（足）部護理項目,，買1送1,。

一次性消費滿100元，8折優(yōu)惠,；再送精美禮品一份,。

一次性消費滿200元，7折優(yōu)惠,；再送精美禮品一份,。

會員到店充值，即送精美禮品一份,。

凡在20xx年12月24日--20xx年1月3日期間到全國xxx美甲專門店消費的顧客均可參與xxx美甲專門店的促銷活動,。

注：活動期間，會員不享受折上折,，最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1、所有產(chǎn)品（不含客裝護手霜）在供貨價基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠,。

2,、美甲店實際進貨額1000元以上（含1000），贈送精美禮品10份,。

3,、美甲店實際進貨額20xx元以上（含20xx），贈送精美禮品25份,。

4,、美甲店實際進貨額3000元以上（含3000），贈送精美禮品40份,。

5,、美甲店實際進貨額5000元以上（含5000），贈送精美禮品70份,。

6,、美甲店實際進貨額10000元以上（含10000），贈送精美禮品150份,。

有效定貨日期為：20xx年12月03日--20xx年1月3日

備注：如需額外訂購更多xxx禮品需支付成本費用,，本次精美禮品7元/份。

1,、通過店面裝飾,，營造喜慶的圣誕、新年節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2,、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面宣傳。（12月22日前貼出去,，提前宣傳）,。

3、制作促銷宣傳單張,，12月23日前開始在店面周圍進行派單宣傳,。

（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等，需以成本價購買）,。

4,、橫幅宣傳,，在12月23日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳,。

橫幅內(nèi)容參考：禮爆圣元旦歡樂無限多,。

雙節(jié)一起過驚喜無限多。

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷,。

xxx圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮,。

備注：各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓罂襟w等相關(guān)廣告宣傳。

1,、設(shè)計部,、企劃部：11月25日前設(shè)計好圣誕元旦促銷海報、x展架,、宣傳單張,，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。

2,、客服部：在方案確認即日起打電話通知公司所有客戶,，公司促銷相關(guān)事宜，并作好相關(guān)記錄,。

3,、物流部：在12月15日前準備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資,，安排發(fā)貨,，確認客戶的貨能及時到達。

4,、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品,。（可由公司統(tǒng)一制作，僅收取成本費）,。

5,、請客服人員在客戶訂貨期間詳細做好客戶訂貨記錄，并針對此次活動向加盟商了解活動效果及建議等,，以便做好活動總結(jié)工作,，為下次活動做好準備。

備注：此次活動最終解釋權(quán)歸xxx美甲（中國）管理總部所有,！

餐飲策劃方案與元旦活動篇十二

(一)活動時間：20xx年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐,。

20xx年12月18日晚19:00—21:00，宿舍樓活動室舉行文藝晚會,。

(二)后臺準備：

主持：后勤保障：拍攝：

場地布置：彩燈,、圣誕樹、圣誕圖片,、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品,。

食品：蘋果2箱,，桔子30斤，瓜子5斤,，香蕉10斤,，糖果5斤。

獎品：團隊獎50份,，表演獎10份。

其它：活動節(jié)目道具氣球20只,，排球2只,，飛標(biāo)靶等。

(三)活動進程：

1,、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞,。

2、12月份生日員工集體慶生,，由“壽星”切蛋糕,、發(fā)蛋糕。

3,、節(jié)目列表(6個女生抽取隊員分組成3組,，參加游戲)。

(1)“環(huán)環(huán)相扣”：本游戲道具為3只呼拉圈,。

規(guī)則---隊員手拉手列隊站立成一排,，要求呼啦圈從第1名隊員開始依次穿過每位隊員，最后一名隊員將呼拉圈套出后,，迅速沖刺,，將呼拉圈套到指定的物體。按完成速度快慢各計3,、2,、1分。

人員---首先12月的10個壽星先組隊示范,。然后三組各抽6人參加游戲,。

(2)演唱《熱情的沙漠》。

(3)“百發(fā)百中”：道具為飛鏢,。

規(guī)則---隊員站在指定線后投擲飛鏢,。按各隊中標(biāo)分數(shù)高低各計3、2,、1分,。

人員---每組選3人輪流投一次標(biāo)。

(4)“合力運球”：道具為排球,、障礙物(掛歷筒),。

規(guī)則---隊員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球),，合作將球從a區(qū)運送到b區(qū)，要求途中球不能落地,，落地后回到起點重來;碰倒障礙物也須回到起點重來,。按完成速度快慢各計3、2,、1分,。

人員---每隊抽取2人參加游戲。

(5)演唱《英雄淚》,。

(6)“爆破大隊”：道具為氣球,、障礙物(掛歷筒)、計時器,。

規(guī)則---三組同時進行,，隊員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū)，然后用力將氣球夾破,。要求：手不能護球,，中途或未夾破前，氣球不得落地,，落地后回到起點重來,。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個數(shù)多少各計3、2,、1分,。

人員---每組參加人數(shù)不限。

(7)演唱《忘情水》,。

(8)“杯水傳情”：道具為飲料(可樂),、紙杯、計時器,。

規(guī)則---三組同時進行,，每組隊員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯，在3分鐘內(nèi),，從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出,，最少的一組須將飲料喝完。

人員---每組選取6人參加游戲,。

(9)“拔河作畫”：道具為圣誕老人頭像(剪切好),、麻繩。

規(guī)則---按a對b,，b對c,，c對a形式分三次進行，兩隊隊員進入麻繩套內(nèi)，取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好,。先完成組加1分,，三輪結(jié)束后按合計計分。

人員---每組選2人參加游戲,。

(10)演唱《高原紅》;表演,。

(11)“平衡能手”：道具為乒乓球及球拍、障礙物(掛歷筒),。

規(guī)則---三組同時進行乒乓球繞障礙跑,。用球拍端起乒乓球繞障礙跑，球不得落地,，障礙不能碰到,，中途落球或觸碰障礙者須回起點重來。按完成速度計3,、2、1分,。

(12)演唱《明天會更好》,。

(13)抽幸運獎、分團隊獎(按累計分數(shù)分一二三等獎),、兒童獎,、表演獎。(表演中途由隊長獻花,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十三

圣誕節(jié)即將來臨,，為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,，達到在經(jīng)濟利益增長的同時,，最大程度的達到良好的社會效益。

一,、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾,。

1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作,。

2,、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外,，各前臺營業(yè)點,，x樓晚會現(xiàn)場做重點，其他地方為輔,。

3,、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

二、圣誕節(jié)主題活動安排,。

1,、平安夜，狂歡夜自助大餐,。

內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動,。(獎品以贊助為主),。

氣氛布置：熱烈、明亮,、歡快,。

節(jié)目安排：由娛樂部負責(zé)，中間穿插抽獎活動,，市場營銷部負責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。

2、燭光晚宴：

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐,。適合家庭、情侶,。

氣氛布置：全場燭光,，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛,。

三、酒樓整體氣氛布置,。

1,、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品,。

2、整個酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品,。

3,、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。

4,、酒樓提供照相留影服務(wù),。

四、廣告宣傳,。

1,、在電視臺,，xx頻道及晚報作廣告宣傳。

2,、印制宣傳單xx份,。

3、印刷賀卡送客戶,。

4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十四

通過圣誕、元旦的策劃活動,，擴大賓館的知名度,，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益,。

(一)、圣誕,、元旦活動安排,。

1、砸金蛋,。

日期：1月1日--1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00,。

活動地點：賓館南大堂,。

形式：娛樂活動帶動客房餐飲促銷。

(二)元旦宣傳安排,。

電視臺,、廣播、報紙,、宣傳單頁,、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳,。

3,、宣傳時間：12月26日-1月10日。

4,、宣傳頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告一次,，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳,。

(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題,，開辟宣傳張家口國際大賓館節(jié)目，每天5次,，每次20秒,。

(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大賓館網(wǎng)站,、微信平臺,，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹,，并配合五幅以上宣傳圖片,。

(4)以新聞公告形式進行一次活動介紹、12月26日-10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳,、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道,、活動現(xiàn)場錄制后進行一次專題報道。

(5)印制5000份宣傳單頁進行全市發(fā)放,。

(6)針對高端客戶進行群發(fā)短信宣傳,。

(7)制作市內(nèi)led宣傳廣告，滾動宣傳1個月,。

活動主題：慶元旦,，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎,。

活動內(nèi)容：從1月1號中午12：00開始到1月10日21：00,，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,，每天限提供50個金蛋,，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋,，奮力砸下去,，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨,，給來賓館消費的`客人帶去節(jié)日的祝福與慰問,。客人憑掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十五

重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,，“歲歲重陽，今又重陽”,，既指節(jié)日,，又可寓意老年,，因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點，也就是宣傳的訴求點——健康養(yǎng)生,，同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,，所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”、“金秋”,、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,，樹立起x大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。

1,、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,；

3、通過酒店活動的舉辦,，讓更多的人親身感受到x大飯店健康的美食,。

講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人,、婦女,、小孩的`菜譜，自由上臺表達對親人的祝福,，也可現(xiàn)場點歌,；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人,；,；同時設(shè)簡單舞臺和音響，配備主持人,，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡）,，代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》,；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福,；活動現(xiàn)場整體拍攝,，制作光碟贈送客人,。

2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,，幫敬老院打掃衛(wèi)生,、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報,。

4,、優(yōu)惠。

當(dāng)日,，康樂項目半價,；

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點,，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，酒店推出了養(yǎng)生佳品,，及各色重陽套餐,。

重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份,。

推出重陽節(jié)特價房,，憑老年證住房x元/標(biāo)間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份,。

金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,，限10對夫妻；

銷售部與各地省市老干局,、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,，推薦重陽活動，組織批量客源,；同時接待預(yù)定散客,。

一夜一天套票：xx元，含豪華雙人房一間一夜,，雙早雙午餐自助,，包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展,。

客人可根據(jù)實際需要向酒店要求更換房型,，但須補足差價。

團體票5張以上起訂,，享受9折優(yōu)惠,；10張以上8.5折優(yōu)惠。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十六

一個好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,，促進銷售,。中秋節(jié)已經(jīng)過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案,，看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的,。

一.堂吃嘗鮮。

有沒有想過,，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館,、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點式的星巴克月餅,，今年不僅保留這些帶有西式甜點特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅,，并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃,。根據(jù)星巴克“月圓,、杯滿、聚合緣”的主題,，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,，在咖啡館里慢慢品味。

二.包裝上作文章,。

月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方,，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往,，而是通過人情味,，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。

“今年月餅會唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告,。別以為月餅真的能唱歌,，因為真正唱歌的是月餅包裝盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備，既可以播放提前錄制的音樂,，也可以由消費者自己進行錄音留言,，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是“只送給最重要的人”,，除了口味上的翻新,，今年的月餅促銷方案上的一個亮點是在包裝盒上加了一塊有機玻璃：購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好，夾在這塊有機玻璃下,，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨一無二的心意,。

三.口味年年翻新。

口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地,，也是月餅促銷方案上重點宣傳的地方,。在這點上，傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通,。

記者發(fā)現(xiàn),，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙,、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味,。但那些時尚月餅,，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,，制作工藝上也同樣混搭,。

例如，哈根達斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅,，在餡料的口味上有巧克力,、草莓、香草等多種,，還特意將餡料做成愛心的形狀,，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,，由威化外皮,、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨特,，已在上海中秋月餅市場上刮起一陣“元祖雪月餅,，天涼好個秋”的流行風(fēng)。

sp策略中,，常用的主要有四種,，即降價和打折、買贈,、派送,、有獎促銷。在具體的操作比較上,，降價和打折所涉及到的具體的活動支出費用最少,，對一些價格敏感的消費群體的影響力也最大，價格的下調(diào)極易對品牌造成傷害,，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會因品牌的貶值而流失,，另外，消費者是買漲不買跌,，價格一旦下調(diào),，將很難回復(fù)，強行上調(diào),，只會是失信于顧客,，讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十七

20xx年元旦節(jié)即將來臨,！為了讓消費者體會到鉆石酒店的品牌氣勢和獨特的文化氛圍,，在經(jīng)濟利益增長的同時強化酒店的知名度，提升品牌影響力,。

20xx年12月31日—20xx年1月3日

鉆石酒店

歲月年輪承載“鉆石”輝煌,，讓我們把新年的鐘聲傳播四方，讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間,。

12月31日—1月3日

主題：辭舊迎新節(jié)日祝福灑人間

活動方式：

1.活動期間入住鉆石酒店的顧客進行贈送精美小禮物,；在活動期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計)。

2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元（以結(jié)算金額為準）送20元代金券,。

注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

1月1日

主題：幸運從天降鉆石在我心

活動方式：

1.凡活動當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客,，身份證號碼,、手機號碼、車牌中有1111的數(shù)字,，將獲得本酒店8折金卡,，憑此金卡在酒店消費均享受8折優(yōu)惠（憑有效證件領(lǐng)取，并建立貴賓檔案,，有效期為一年）,。

2.在1月1日用餐當(dāng)天的客人均可參加當(dāng)天的幸運大抽獎活動，抽獎方式為以每桌為單位,，把桌牌號統(tǒng)一的放入抽獎箱,，在中午十二點三十分的時候，由本酒店總經(jīng)理致辭并親自抽出“新年幸運大使”及兩名幸運獎,，“新年幸運大使”中獎?wù)邔@得由本酒店免費提供的豪華房間一晚,，幸運獎將各獲得由本酒店提供的一百元茶藝代金券（獲獎兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日，煙,、酒,、飲料除外）。

3.活動當(dāng)天在酒店用餐的,，以桌為單位,，均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份。

4．活動當(dāng)天在包間用餐的客人填寫幸運星檔案的,，在今后半年內(nèi)在本酒店消費,，憑個人資料即可享受一次九折優(yōu)惠（幸運星檔案記錄見附表，此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源,，為后期營銷做鋪墊）,。

（一）、環(huán)境布臵

1.在酒店大門掛橫幅,，“鉆石酒店與您攜手邁進20xx恭祝新年快樂”,，大門用粉紅色氣球裝扮。

2.前廳制作一只卡通兔子模型,，手托標(biāo)牌,，內(nèi)容為：“歡迎您步入20xx，幸運就此開始”,。用氣球與鮮花裝扮大廳,。

3.開啟噴泉，用氣球裝扮,。

4.餐廳主席臺背景用氣球布臵,，圖為鉆石logo加其他元素，文字為：“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾,。

5.茶樓與茶園均用氣球裝飾，掛條幅：“新年新氣象,，鉆石圓夢想”,。

6.在每個餐桌上送上一張賀卡，新年快樂,，鉆石酒店與您共度攜手,。

7.在每個房間均備上賀卡，新年快樂,，鉆石酒店與您攜手共度,。

8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。

（二）,、氣氛布臵

1.酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服,，并保持整潔。

2.酒店大門設(shè)迎賓兩名,，對進入酒店的客人面帶笑容的說道：新年快樂,！

3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是，面帶笑容的說道：新年快樂,！

4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》,。

1．海報和橫幅。

2．宣傳單的發(fā)放,。

3．廣播電臺或報紙,。

4．酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動內(nèi)容。在1月1日前每天中午十二點,，在酒店廣播里宣讀活動細則及內(nèi)容,。

5．電話、短信,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十八

：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

（一）11月24日平安夜,。

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當(dāng)天到xx飯店消費的'顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲,。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機,，為此,，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛,、溫暖的元素,。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！

需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應(yīng)商支持）,；

蘋果20000枚,，費用大約6000元；

親情卡片20000枚,，費用6000元,。

（二）12月25日圣誕夜。

主題：幸運25,。

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客,，都可以參加幸運活動。

活動要求：腰圍2尺5寸,，鞋號25碼（40#）,，年齡25周歲，手機尾號為25,，生日是12月25日的等顧客,，都是幸運顧客。

活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū),，做簡單的布置,，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺,。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi),，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈,。

需要支持：幸運禮品（供應(yīng)商支持）,。

其它費用預(yù)測：1000元。

（三）12月26日狂歡夜,。

主題：激情狂歡夜,。

1、中西式餐廳,、咖啡廳,、綠島食街等餐廳。

（1）吃：免費品嘗最具xx特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉,。

（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡,。

2、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳,。

（3）玩：免費進行喝啤酒比賽,。

（4）樂：免費現(xiàn)場點歌活動。

（四）,、驚喜特價,，超值回報。

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實際情況,，設(shè)定以下活動：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,，將晚會推向高潮。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺食品；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案,。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會場地,。

4、二--九樓的客房,，為每位入住的客人贈送圣誕糖果,，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動,。