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餐飲策劃方案與元旦活動(模板18篇)

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餐飲策劃方案與元旦活動(模板18篇)
時間:2024-02-23 10:44:03     小編:字海

無論是個人還是團(tuán)隊(duì),,方案都是我們成功的基石,。我們可以借鑒成功案例和行業(yè)的最佳實(shí)踐,提升方案的質(zhì)量和效果,。方案是解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的規(guī)劃和安排,,它起著指導(dǎo)作用和提供具體步驟的作用。在制定方案之前,,我們需要對問題或目標(biāo)進(jìn)行充分的了解和分析,。一個好的方案應(yīng)該是切實(shí)可行的,并能夠達(dá)到預(yù)期的效果,。下面是一些成功案例的方案,,供大家參考和學(xué)習(xí),。我想我們需要寫一份方案了吧,。在制定方案時,,可以嘗試不同的思路和方法,以尋找最佳的解決方案,。那么我們該如何制定一個較為完美的方案呢,?推薦閱讀一些專業(yè)書籍和學(xué)術(shù)論文,來學(xué)習(xí)制定方案的方法和技巧,。以下是小編為大家收集的成功案例的方案,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇一

x美食城,、x海鮮城、x美食海鮮廣場,、x法爾春天,。

x喜相約。

活動一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,,列展臺展示。

活動二:3月8日當(dāng)天,,前x名到本店消費(fèi)的女顧客,,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,,各店做好登記,,財務(wù)備存。

活動三:利用短信平臺發(fā)x餐飲三八婦女節(jié)活動信息,,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),x喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,x餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,,精彩呈現(xiàn),。”

活動四:各店門口懸掛橫幅,,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),x喜相約”

1,、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),,當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福,。

2,、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行,。

1,、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

2,、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,,以便于企劃部及時回訪客戶,了解各店活動開展情況,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇二

本案二期自年10月開盤銷售以來,,通過房展會、報紙廣告等有效地宣傳媒體達(dá)到了市場初步認(rèn)知的目的,,截至到年11月29日累計銷售房屋套,,取得了較好的銷售業(yè)績。

自開盤以來,,通過人傳人的口碑宣傳,,使本案積累了眾多的`潛在客戶,為了促進(jìn)客戶成交,,擬開展“元旦促銷活動”,,主要有以下目的:

1.擴(kuò)大市場知名度。

本案自開盤銷售以來,,還沒有開展過項(xiàng)目形象宣傳,,主要是因?yàn)橄MM量減少廣告費(fèi)用的投入,為開發(fā)公司節(jié)約費(fèi)用,,注重宣傳的實(shí)效性,,注重有效客戶的挖掘工作。

2.鞏固良好的銷售局面,。

眾所周知對于房地產(chǎn)銷售而言,,每年的一、二月份因受“元旦”和“春節(jié)”的影響通常是銷售淡季,。但因本案開盤銷售時間較晚,,為了鞏固剛剛形成的良好的銷售局面,,不能放棄一、二月份的銷售機(jī)會,。在一,、二月份報紙廣告量適當(dāng)減少的情況下,舉辦促銷活動為較有效的促銷方式,。

3.建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系,。

在每個成功銷售的房地產(chǎn)案例中,不僅要求不斷地吸引新客戶成交,,而且還要注重對老客戶的服務(wù)和深度挖掘工作,,以便使其能介紹親朋好友購房,同開發(fā)公司及銷售人員建立朋友式的關(guān)系,,長期為本案的銷售工作提供幫助,。

此次活動,計劃安排在20xx年元月1日至元月15日之間(以下簡稱此時段)進(jìn)行,。

1.購買一期的住宅按揭優(yōu)惠3萬元,,一次性4萬元,商鋪按揭2萬元,,一次性3萬元,。

1.于20xx年1月1日之前,在“楚天都市報”做出夾報廣告,;分時段共做兩次,;將這次購房優(yōu)惠內(nèi)容廣而告之。

2.給已經(jīng)登記未購房客戶發(fā)短信廣而告之,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇三

為更好的做好酒店全員促銷,,充分調(diào)動員工的銷售積極性,激勵員工多勞多得,,為酒店創(chuàng)收,,提高酒店知名度,特制定績效提成方案,。

凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐(客人自己到酒店來預(yù)定不計入提成),,根據(jù)餐標(biāo)提成。

(1)凡預(yù)定1888—2188元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予20元/桌提成,;

(2)凡預(yù)定2288—2688元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予30元/桌提成,;

(3)凡預(yù)定2888—3288元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予40元/桌提成;

(4)會議用餐,、團(tuán)隊(duì)用餐,,餐標(biāo)1888元/桌以上,提10元/桌。(注:不含營銷部),。

(備注:以上提成桌數(shù)以實(shí)際消費(fèi)桌數(shù)為準(zhǔn)),。

(1)獎勵方式:按送餐服務(wù)費(fèi)50%提成獎勵。

(2)分配方式:當(dāng)班班組成員平均分配,。

1,、根據(jù)現(xiàn)有酒水,飲料,、只針對商家提供可返瓶蓋費(fèi)(全額反饋),。

2、自制鮮榨汁進(jìn)行銷售價格10%的提成,。

3、分配方式:員工︰領(lǐng)班為1︰1,。

1,、提成人員:茶坊服務(wù)員、吧員,、收銀員及管理人員,。

2、銷售以下高檔茶水方可按以下價格提成:

(1)茶水價格:48元—68元,,按5元/壺,。

68元—128元,按8元/壺,。

128元—以上,,按10元/壺。

(2)棋牌點(diǎn)餐提成按2元/單,。

3,、統(tǒng)計方式:由咖啡廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行實(shí)數(shù)統(tǒng)計,次日在上班之前,,將統(tǒng)計報表交到財務(wù)部審核確定,。

4、分配方式:員工︰領(lǐng)班為1︰1,。

5,、單獨(dú)獎勵每月銷售明星。

1,、試用期員工不參與分配,;

2、所有提成獎勵在次月15日由部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放,。

3,、凡是公司、酒店內(nèi)部在各部門的接待均不算提成獎勵范圍內(nèi)。

4,、主管級(含)以上管理人員不參與部門提成,,統(tǒng)一使用酒店管理人員績效方案。

餐飲策劃方案與元旦活動篇四

通過圣誕,、元旦的策劃活動,,擴(kuò)大餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二,、策劃內(nèi)容,。

1、砸金蛋,。

日期:20__年1月1日--20__年1月10日

時間:中午12:00至13:00,,晚上18:00至21:00。

活動地點(diǎn):餐廳南大堂,。

形式:

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷,。

(二)元旦宣傳安排。

電視臺,、廣播,、報紙、宣傳單頁,、短信群發(fā),、市內(nèi)led宣傳。

1,、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》,、張家口廣播電臺、宣傳單頁,、短信群發(fā)等,。

2、宣傳方式:活動介紹,,節(jié)目花絮,,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道,、活動錄音報道,、會場圖片文字報道等。

3,、宣傳時間:20__年12月26日-20__年1月10日,。

4,、宣傳頻率:

(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項(xiàng)活動介紹一次,?!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮危侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次,。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,,爭取一個頭版宣傳。

(2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,,每天5次,每次20秒,。

(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站,、微信平臺,播出相關(guān)新聞,,總體情況介紹,,并配合五幅以上宣傳圖片。

餐飲策劃方案與元旦活動篇五

慶七天樂,,優(yōu)惠,、美味等你來”

10月01日~10月07日,。

(提升客單價,,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。

入口展板,,活動現(xiàn)場的氣氛營造,,店內(nèi)海報。

企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,,策劃,,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,,到位,。財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,,負(fù)責(zé)督促各部門的工作,。

1、菜式,,餐廳促銷,,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,,推出相應(yīng)的菜式,,以供消費(fèi)者選擇,。

2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望,。

3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,,吸引消費(fèi)者的注意力,,也為餐廳增加無形招牌。

4,、價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌,。

5,、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng),。

餐飲策劃方案與元旦活動篇六

1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),,以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,,最終達(dá)到更好的贏利目的。

:20xx年元月1日,。

:中,、西餐廳及客房。

:相約20xx,,相聚麗晶,。

(一)西餐:

1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作),。

2,、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張,。

3,、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

(二)中餐:

1,、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張,。

2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。

3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張,。

4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,,即贈送貴賓卡一張,。

5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚,。

6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元,,可獲贈奧運(yùn)會門票一張(票價詳見奧運(yùn)門票價格一覽表,,附后并待定中)。

(三)客房:

1,、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張,。

2、元旦當(dāng)晚個人入住客房,,一律按門市價8折優(yōu)惠,,并贈送果籃一個及早餐券一張,。

3,、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送上海世博會門票一張,。

1,、廣告宣傳:

(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,,西餐入口一塊,。布標(biāo)一條,放置酒店大門,。內(nèi)容為:相約20x,,相聚!

(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附),。

(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券),。

(4)設(shè)計制作贈房券,。

(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

2,、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔,。

3,、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,,吸引客戶消費(fèi)的作用,。

1、酒店外圍:

(1)大門正對面綠色植物區(qū),。

(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,,以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面,,制作“元旦快樂”裝飾,。

2、大堂:

(1)酒店大堂擺放三個“x”展架,。

(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,,飾“海寶”及有關(guān)飾品。

1,、總指揮:x總,。

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總,。

3,、布場(20xx12月28日完成):市場營銷部,各部門配合,。

4,、策劃宣傳(20xx11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作,。

6,、采購(20xx12月1日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn),。

注:世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

餐飲策劃方案與元旦活動篇七

1.圣誕節(jié),。

西方人常以紅,、綠、白三色為圣誕色,,故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個色彩即可:

圣誕樹,。

圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西,,在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹,,懸掛圣誕燈,、糖果、彩球,、彩帶,、圣誕花以及小禮物等,樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意,。

裝飾品,。

可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán),,增加圣誕氣氛。

貼上圣誕畫如:雪景或雪花圖案,、圣誕老人,、姜餅人等,。

其它諸如小紅帽,、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里,,加強(qiáng)飯店的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛。

員工服飾,。

員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽,,用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客,,發(fā)放小禮物,,并說“merrychrismas”,,襯托節(jié)日氣氛,,刺激顧客消費(fèi)。

2.元旦,。

新年伊始,,喜氣洋洋。中國悠久傳統(tǒng)中,,以紅色最為喜慶,。故而在元旦的裝飾上,,可以以充分利用這個元素:

裝飾品。

可以選擇一些中國結(jié),、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,,以示喜慶的氛圍。

員工服飾,。

在元旦期間,,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,,烘托新年氛圍,。

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,,如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對,。提供一個時間表僅供參考。

1.12月1日-8日制訂具體的布置方案,,制訂宣傳計劃,。

2.12月5日-15日確定活動用酒水,菜單,。

3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目,。

4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置,。

5.12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

6.12月26日-12月30日,,元旦節(jié)的裝飾,、布置。

7.12月31日前做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報,,需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,,突出本店特色。并且要吸引眼球,,放在飯店最顯眼的位置:

一般來說要求風(fēng)格相襯,,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,,中西結(jié)合的設(shè)計方式,;而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚飯店,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,,都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式飯店或咖啡館,,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,,故而利用微博,、公眾號等,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,宣傳此次活動,,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位,。

2.團(tuán)購宣傳:近年來,,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi),。在這次的廣告宣傳中,,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi)。

3.店面裝飾:通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,,在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳,。

5.制作電子屏:向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié),、元旦活動。

6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),、元旦的祝福短信,,宣傳節(jié)日促銷活動。

1.設(shè)置主題,。

為本次活動設(shè)置一個主題,,如“歡樂圣誕,盡享美食”,,“歡慶元旦,,xx飯店與您相伴”等等。

2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。

在飯店大堂的一側(cè),,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,,以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛,,整個文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的.寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

3.圣誕節(jié)特色活動。

娛樂節(jié)目,,如樂隊(duì)演奏,、圣詩誦唱、歌舞表演等,。

策劃互動環(huán)節(jié),,如速飲比賽、吃蛋糕比賽,、熱吻比賽等,。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),如大轉(zhuǎn)盤和飛鏢,。

每位就餐的客人,,可以得到免費(fèi)的圣誕卡片一張。

4.元旦特色活動,。

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),。

1.圣誕節(jié)美食活動,。

制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。點(diǎn)了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎,。

每位點(diǎn)餐的顧客都可贈送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品,,或是平時本店的特色點(diǎn)心。

活動期間,,可推出特價套餐,,每桌可享受圣誕節(jié)獨(dú)有的特價菜一道(視本店情況而定)。

在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個獨(dú)具中國特色的蘋果,,寓為“平安”,。

調(diào)制特色飲料。如智利在慶祝圣誕節(jié)時,,必備一種“猴子尾巴”冷飲,。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋,、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成,。可視飯店本身情況而定,,或推出自己的新產(chǎn)品,。

2.元旦節(jié)美食活動。

制定“新年套餐”,,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠,。

每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點(diǎn)心一份。

增設(shè)新年特色菜名,,彰顯喜慶的氛圍,。

在文案撰寫方面,語氣要符合飯店的定位,。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容,,圣誕節(jié)期間,西飯店和咖啡館,,可以注重西方圣誕節(jié)特色,,多用一些英文祝福語,突出本店特色,;若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,,可以采用中西結(jié)合的方式;元旦期間,,西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,,而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇八

可以選擇一些中國結(jié),,傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍,。

員工服飾,。

在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,,烘托新年氛圍。

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,,如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考,。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃,。

2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單,。

3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置。

5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

6)12月26日-12月30日,,元旦節(jié)的裝飾,、布置。

7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),,制作主題海報,需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,,突出本店特色,。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:

一般來說要求風(fēng)格相襯,,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳,,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素,。

1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,故而利用微博、微信的公眾號等,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,,宣傳此次活動,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,吸引大眾目光,,微博和微信的營銷要做到位,。

2.團(tuán)購宣傳:近年來,,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,,眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi),。在這次的.廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi)。

3.通過店面裝飾,,營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi),。

4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。

5.制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。

6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),,元旦的祝福短信,,宣傳節(jié)日促銷活動。

1.設(shè)置主題。

為本次活動設(shè)置一個主題,,如“歡樂圣誕,,盡享美食”,“歡慶元旦,,xx餐廳與您相伴”等等,。

2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。

在餐廳大堂的一側(cè),,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,,整個文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),。

4.特色美食:。

制定“新年套餐”,,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠,。

每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。

增設(shè)新年特色菜名,,彰顯喜慶的氛圍,。

元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。

1.喜洋洋,。

2.步步高,。

3.小桃紅。

4.紫竹調(diào),。

5.花好月圓,。

6.花兒與少年。

7.阿細(xì)跳月,。

8.小霓裳,。

9.春節(jié)序曲。

10.森林狂想曲,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇九

裝飾品。

可以選擇一些中國結(jié),,傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,,以示喜慶的氛圍。

員工服飾。

在元旦期間,,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍,。

原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間,如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對,。提供一個時間表僅供參考,。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃,。

2)12月5日—15日確定活動用酒水,,菜單。

3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

4)12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置。

5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

6)12月26日—12月30日,元旦節(jié)的裝飾,、布置,。

7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),,制作主題海報,需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,,突出本店特色,。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:

一般來說要求風(fēng)格相襯,,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計方式,;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素,;而對于新興的時尚餐廳,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,,都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素,。

1、網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流,,故而利用微博,、微信的公眾號等,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,宣傳此次活動,,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位,。

2,、團(tuán)購宣傳:近年來,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,,眾多年輕時尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi),。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi),。

3,、通過店面裝飾,營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,,在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

4,、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳,。

5、制作電子屏,,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動,。

6、短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),,元旦的祝福短信,,宣傳節(jié)日促銷活動。

1,、設(shè)置主題,。

為本次活動設(shè)置一個主題,如“歡樂圣誕,,盡享美食”,,“歡慶元旦,xx餐廳與您相伴”等等,。

2,、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。

在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像,、金色花環(huán)、小星星等,,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍,。

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。

元旦期間,,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十

本站發(fā)布餐飲元旦活動策劃方案,,更多餐飲元旦活動策劃方案相關(guān)信息請?jiān)L問本站策劃頻道,。

(一)活動時間:2019年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐。

2019年12月18日晚19:00—21:00,,宿舍樓活動室舉行文藝晚會。

(二)后臺準(zhǔn)備:

主持:****后勤保障:*****拍攝:**

場地布置:彩燈,、圣誕樹,、圣誕圖片、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品

食品:蘋果2箱,桔子30斤,瓜子5斤,香蕉10斤,,糖果5斤,。

獎品:團(tuán)隊(duì)獎50份,表演獎10份,。

其它:活動節(jié)目道具氣球20只,,排球2只,,飛標(biāo)靶等

(三)活動進(jìn)程:

1、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞

2,、12月份生日員工集體慶生,,由“壽星”切蛋糕、發(fā)蛋糕

3,、節(jié)目列表(6個女生抽取隊(duì)員分組成3組,,參加游戲)

(1)“環(huán)環(huán)相扣”:本游戲道具為3只呼拉圈,。

規(guī)則---隊(duì)員手拉手列隊(duì)站立成一排,,要求呼啦圈從第1名隊(duì)員開始依次穿過每位隊(duì)員,最后一名隊(duì)員將呼拉圈套出后,迅速沖刺,,將呼拉圈套到指定的物體,。按完成速度快慢各計3、2,、1分,。

人員---首先12月的.10個壽星先組隊(duì)示范。然后三組各抽6人參加游戲,。

(2)***演唱《熱情的沙漠》

(3)“百發(fā)百中”:道具為飛鏢

規(guī)則---隊(duì)員站在指定線后投擲飛鏢,。按各隊(duì)中標(biāo)分?jǐn)?shù)高低各計3、2,、1分,。

人員---每組選3人輪流投一次標(biāo)。

(4)“合力運(yùn)球”:道具為排球,、障礙物(掛歷筒)

規(guī)則---隊(duì)員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球),,合作將球從a區(qū)運(yùn)送到b區(qū),要求途中球不能落地,,落地后回到起點(diǎn)重來;碰倒障礙物也須回到起點(diǎn)重來,。按完成速度快慢各計3、2,、1分,。

人員---每隊(duì)抽取2人參加游戲。

(5)***演唱《英雄淚》

(6)“爆破大隊(duì)”:道具為氣球,、障礙物(掛歷筒),、計時器

規(guī)則---三組同時進(jìn)行,隊(duì)員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū),,然后用力將氣球夾破,。要求:手不能護(hù)球,中途或未夾破前,,氣球不得落地,,落地后回到起點(diǎn)重來。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個數(shù)多少各計3,、2,、1分。

人員---每組參加人數(shù)不限,。

(7)***演唱《忘情水》

(8)“杯水傳情”:道具為飲料(可樂),、紙杯、計時器

規(guī)則---三組同時進(jìn)行,,每組隊(duì)員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯,,在3分鐘內(nèi),,從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出,最少的一組須將飲料喝完,。

人員---每組選取6人參加游戲,。

(9)“拔河作畫”:道具為圣誕老人頭像(剪切http:///view/好)、麻繩

規(guī)則---按a對b,,b對c,,c對a形式分三次進(jìn)行,兩隊(duì)隊(duì)員進(jìn)入麻繩套內(nèi),,取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好,。先完成組加1分,三輪結(jié)束后按合計計分,。

人員---每組選2人參加游戲,。

(10)***演唱《高原紅》;***表演

(11)“平衡能手”:道具為乒乓球及球拍、障礙物(掛歷筒)

規(guī)則---三組同時進(jìn)行乒乓球繞障礙跑,。用球拍端起乒乓球繞障礙跑,,球不得落地,障礙不能碰到,,中途落球或觸碰障礙者須回起點(diǎn)重來,。按完成速度計3、2,、1分,。

(12)***演唱《明天會更好》

(13)抽幸運(yùn)獎、分團(tuán)隊(duì)獎(按累計分?jǐn)?shù)分一二三等獎),、兒童獎、表演獎,。(表演中途由隊(duì)長獻(xiàn)花,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十一

20xx年12月25日(星期六)是圣誕節(jié),20xx年1月1日(星期六)是元旦節(jié),,由于兩大節(jié)日時間緊靠,,所以將圣誕、元旦雙節(jié)促銷,,規(guī)劃為一次大型的促銷活動,;有利于促銷活動的籌備、操作及成本的節(jié)約,。同時爭取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動來刺激消費(fèi)市場,,推動消費(fèi)需求;提高全國各專門的店面銷售額,,提升品牌知名度,。至此,,xxx(中國)管理總部特擬定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國大型促銷活動,活動內(nèi)容如下:

1,、全國各專門針對店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾,,營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2,、主打低價格、高折扣的促銷模式,,再加以節(jié)日禮品贈送,,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,,引起廣大消費(fèi)者對xxx的關(guān)注,,以達(dá)到提升專門店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,,開拓新客源等目的,。

3、通過推出獨(dú)具xxx特色的圣誕甲,、新年甲等新潮的指甲款式,,既符合時宜,又能夠恰好配合到整個節(jié)慶促銷活動的操作,。

全國xxx美甲專門店,。

xxx美甲專門店新老顧客。

出自 m.sevw.cn

20xx年12月24日(星期五)--20xx年1月3日(星期一),。

禮爆圣元旦歡樂無限多,。

手(足)部護(hù)理項(xiàng)目,買1送1,。

一次性消費(fèi)滿100元,,8折優(yōu)惠;再送精美禮品一份,。

一次性消費(fèi)滿200元,,7折優(yōu)惠;再送精美禮品一份,。

會員到店充值,,即送精美禮品一份。

凡在20xx年12月24日--20xx年1月3日期間到全國xxx美甲專門店消費(fèi)的顧客均可參與xxx美甲專門店的促銷活動,。

注:活動期間,,會員不享受折上折,最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1,、所有產(chǎn)品(不含客裝護(hù)手霜)在供貨價基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠,。

2、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額1000元以上(含1000),,贈送精美禮品10份,。

3、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額20xx元以上(含20xx),,贈送精美禮品25份,。

4、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額3000元以上(含3000),,贈送精美禮品40份,。

5、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額5000元以上(含5000),,贈送精美禮品70份,。

6、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額10000元以上(含10000),,贈送精美禮品150份,。

有效定貨日期為:20xx年12月03日--20xx年1月3日

備注:如需額外訂購更多xxx禮品需支付成本費(fèi)用,本次精美禮品7元/份,。

1,、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕,、新年節(jié)日氣氛,,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi),。

2,、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面宣傳,。(12月22日前貼出去,提前宣傳),。

3,、制作促銷宣傳單張,12月23日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。

(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等,,需以成本價購買)。

4,、橫幅宣傳,,在12月23日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳,。

橫幅內(nèi)容參考:禮爆圣元旦歡樂無限多,。

雙節(jié)一起過驚喜無限多,。

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。

xxx圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮,。

備注:各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓罂襟w等相關(guān)廣告宣傳,。

1、設(shè)計部,、企劃部:11月25日前設(shè)計好圣誕元旦促銷海報,、x展架、宣傳單張,,并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作,。

2、客服部:在方案確認(rèn)即日起打電話通知公司所有客戶,,公司促銷相關(guān)事宜,,并作好相關(guān)記錄。

3,、物流部:在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品,、禮品等物資,安排發(fā)貨,,確認(rèn)客戶的貨能及時到達(dá),。

4、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品,。(可由公司統(tǒng)一制作,,僅收取成本費(fèi))。

5,、請客服人員在客戶訂貨期間詳細(xì)做好客戶訂貨記錄,,并針對此次活動向加盟商了解活動效果及建議等,以便做好活動總結(jié)工作,,為下次活動做好準(zhǔn)備,。

備注:此次活動最終解釋權(quán)歸xxx美甲(中國)管理總部所有!

餐飲策劃方案與元旦活動篇十二

(一)活動時間:20xx年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐,。

20xx年12月18日晚19:00—21:00,,宿舍樓活動室舉行文藝晚會。

(二)后臺準(zhǔn)備:

主持:后勤保障:拍攝:

場地布置:彩燈,、圣誕樹,、圣誕圖片、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品,。

食品:蘋果2箱,,桔子30斤,瓜子5斤,,香蕉10斤,,糖果5斤,。

獎品:團(tuán)隊(duì)獎50份,表演獎10份,。

其它:活動節(jié)目道具氣球20只,,排球2只,飛標(biāo)靶等,。

(三)活動進(jìn)程:

1,、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞。

2,、12月份生日員工集體慶生,,由“壽星”切蛋糕、發(fā)蛋糕,。

3,、節(jié)目列表(6個女生抽取隊(duì)員分組成3組,參加游戲),。

(1)“環(huán)環(huán)相扣”:本游戲道具為3只呼拉圈,。

規(guī)則---隊(duì)員手拉手列隊(duì)站立成一排,要求呼啦圈從第1名隊(duì)員開始依次穿過每位隊(duì)員,,最后一名隊(duì)員將呼拉圈套出后,,迅速沖刺,將呼拉圈套到指定的物體,。按完成速度快慢各計3,、2、1分,。

人員---首先12月的10個壽星先組隊(duì)示范,。然后三組各抽6人參加游戲。

(2)演唱《熱情的沙漠》,。

(3)“百發(fā)百中”:道具為飛鏢,。

規(guī)則---隊(duì)員站在指定線后投擲飛鏢。按各隊(duì)中標(biāo)分?jǐn)?shù)高低各計3,、2,、1分。

人員---每組選3人輪流投一次標(biāo),。

(4)“合力運(yùn)球”:道具為排球,、障礙物(掛歷筒)。

規(guī)則---隊(duì)員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球),,合作將球從a區(qū)運(yùn)送到b區(qū),要求途中球不能落地,,落地后回到起點(diǎn)重來;碰倒障礙物也須回到起點(diǎn)重來,。按完成速度快慢各計3,、2、1分,。

人員---每隊(duì)抽取2人參加游戲,。

(5)演唱《英雄淚》。

(6)“爆破大隊(duì)”:道具為氣球,、障礙物(掛歷筒),、計時器。

規(guī)則---三組同時進(jìn)行,,隊(duì)員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū),,然后用力將氣球夾破。要求:手不能護(hù)球,,中途或未夾破前,,氣球不得落地,落地后回到起點(diǎn)重來,。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個數(shù)多少各計3,、2、1分,。

人員---每組參加人數(shù)不限,。

(7)演唱《忘情水》。

(8)“杯水傳情”:道具為飲料(可樂),、紙杯,、計時器。

規(guī)則---三組同時進(jìn)行,,每組隊(duì)員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯,,在3分鐘內(nèi),從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出,,最少的一組須將飲料喝完,。

人員---每組選取6人參加游戲。

(9)“拔河作畫”:道具為圣誕老人頭像(剪切好),、麻繩,。

規(guī)則---按a對b,b對c,,c對a形式分三次進(jìn)行,,兩隊(duì)隊(duì)員進(jìn)入麻繩套內(nèi),取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好,。先完成組加1分,,三輪結(jié)束后按合計計分。

人員---每組選2人參加游戲。

(10)演唱《高原紅》;表演,。

(11)“平衡能手”:道具為乒乓球及球拍,、障礙物(掛歷筒)。

規(guī)則---三組同時進(jìn)行乒乓球繞障礙跑,。用球拍端起乒乓球繞障礙跑,,球不得落地,障礙不能碰到,,中途落球或觸碰障礙者須回起點(diǎn)重來,。按完成速度計3、2,、1分,。

(12)演唱《明天會更好》。

(13)抽幸運(yùn)獎,、分團(tuán)隊(duì)獎(按累計分?jǐn)?shù)分一二三等獎),、兒童獎、表演獎,。(表演中途由隊(duì)長獻(xiàn)花,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十三

圣誕節(jié)即將來臨,為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍,,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的達(dá)到良好的社會效益,。

一,、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾。

1,、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作,。

2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,,大廳外,,各前臺營業(yè)點(diǎn),x樓晚會現(xiàn)場做重點(diǎn),,其他地方為輔,。

3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。

二,、圣誕節(jié)主題活動安排。

1,、平安夜,,狂歡夜自助大餐。

內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,,大型抽獎活動,。(獎品以贊助為主)。

氣氛布置:熱烈,、明亮、歡快,。

節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。

2,、燭光晚宴:

內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐,。適合家庭,、情侶。

氣氛布置:全場燭光,,放輕音樂,,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛,。

三,、酒樓整體氣氛布置。

1,、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品,。

2,、整個酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。

3,、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。

4、酒樓提供照相留影服務(wù),。

四,、廣告宣傳。

1,、在電視臺,,xx頻道及晚報作廣告宣傳。

2,、印制宣傳單xx份,。

3、印刷賀卡送客戶。

4,、大堂廣告,,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十四

通過圣誕,、元旦的策劃活動,擴(kuò)大賓館的知名度,,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

(一),、圣誕、元旦活動安排,。

1,、砸金蛋。

日期:1月1日--1月10日

時間:中午12:00至13:00,,晚上18:00至21:00,。

活動地點(diǎn):賓館南大堂。

形式:娛樂活動帶動客房餐飲促銷,。

(二)元旦宣傳安排,。

電視臺、廣播,、報紙,、宣傳單頁、短信群發(fā),、市內(nèi)led宣傳,。

3、宣傳時間:12月26日-1月10日,。

4,、宣傳頻率:

(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項(xiàng)活動介紹一次,?!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮危侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次,。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,,爭取一個頭版宣傳。

(2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,,開辟宣傳張家口國際大賓館節(jié)目,,每天5次,,每次20秒。

(3)北方企業(yè)網(wǎng),、張家口國際大賓館網(wǎng)站,、微信平臺,播出相關(guān)新聞,,總體情況介紹,,并配合五幅以上宣傳圖片。

(4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動介紹,、12月26日-10日每天在廣告時刻進(jìn)行間隔性的宣傳,、對活動籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進(jìn)行一次專題報道,。

(5)印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。

(6)針對高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳,。

(7)制作市內(nèi)led宣傳廣告,,滾動宣傳1個月。

活動主題:慶元旦,,砸金蛋,,歡歡喜喜拿大獎。

活動內(nèi)容:從1月1號中午12:00開始到1月10日21:00,,餐飲一次性消費(fèi)滿2000以上,,在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個金蛋,,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,,頓時金花四濺,,幸運(yùn)瞬間降臨,給來賓館消費(fèi)的`客人帶去節(jié)日的祝福與慰問,??腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十五

重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,,“歲歲重陽,,今又重陽”,既指節(jié)日,,又可寓意老年,,因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)——健康養(yǎng)生,,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”,、“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,,樹立起x大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè),。

1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,;

3,、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到x大飯店健康的美食,。

講座后舉行通寶健康午宴活動,,菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女,、小孩的`菜譜,,自由上臺表達(dá)對親人的祝福,也可現(xiàn)場點(diǎn)歌,;活動現(xiàn)場整體拍攝,,制作光碟贈送客人;,;同時設(shè)簡單舞臺和音響,,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡),,代表酒店給客人送上重陽的祝福,;現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達(dá)對親人的祝福,;活動現(xiàn)場整體拍攝,,制作光碟贈送客人。

2,、組織員工到敬老院看望孤寡老人,,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天,、給老人表演節(jié)目同時邀請運(yùn)城電視臺等新聞媒體予以播報,。

4、優(yōu)惠,。

當(dāng)日,,康樂項(xiàng)目半價;

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),,時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),,酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐,。

重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份,。

當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份,。

推出重陽節(jié)特價房,憑老年證住房x元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),,客房均贈送果盤)一份,。

金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫妻,;

銷售部與各地省市老干局,、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽活動,,組織批量客源,;同時接待預(yù)定散客。

一夜一天套票:xx元,,含豪華雙人房一間一夜,,雙早雙午餐自助,包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,,通寶菊花展,。

客人可根據(jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價,。

團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠,;10張以上8.5折優(yōu)惠,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十六

一個好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷售,。中秋節(jié)已經(jīng)過去,,讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案,看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的,。

一.堂吃嘗鮮,。

有沒有想過,中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館,、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法,。咖啡連鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃,。根據(jù)星巴克“月圓,、杯滿、聚合緣”的主題,,各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,,在咖啡館里慢慢品味,。

二.包裝上作文章。

月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方,,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,,不過不同于以往,而是通過人情味,,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩,。

“今年月餅會唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備,,既可以播放提前錄制的音樂,也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福,。而宜芝多月餅口號是“只送給最重要的人”,除了口味上的翻新,,今年的月餅促銷方案上的一個亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好,,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意,。

三.口味年年翻新,。

口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方,。在這點(diǎn)上,,傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通。

記者發(fā)現(xiàn),,杏花樓月餅,、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時尚月餅,,則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,,制作工藝上也同樣混搭。

例如,,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅,在餡料的口味上有巧克力,、草莓,、香草等多種,,還特意將餡料做成愛心的形狀,,在切開月餅的一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,,由威化外皮,、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,,已在上海中秋月餅市場上刮起一陣“元祖雪月餅,,天涼好個秋”的流行風(fēng)。

sp策略中,,常用的主要有四種,即降價和打折,、買贈,、派送、有獎促銷,。在具體的操作比較上,,降價和打折所涉及到的具體的活動支出費(fèi)用最少,對一些價格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,,價格的下調(diào)極易對品牌造成傷害,,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會因品牌的貶值而流失,另外,,消費(fèi)者是買漲不買跌,,價格一旦下調(diào),將很難回復(fù),,強(qiáng)行上調(diào),,只會是失信于顧客,,讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十七

20xx年元旦節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到鉆石酒店的品牌氣勢和獨(dú)特的文化氛圍,,在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時強(qiáng)化酒店的知名度,,提升品牌影響力。

20xx年12月31日—20xx年1月3日

鉆石酒店

歲月年輪承載“鉆石”輝煌,,讓我們把新年的鐘聲傳播四方,,讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間。

12月31日—1月3日

主題:辭舊迎新節(jié)日祝福灑人間

活動方式:

1.活動期間入住鉆石酒店的顧客進(jìn)行贈送精美小禮物,;在活動期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計),。

2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元(以結(jié)算金額為準(zhǔn))送20元代金券。

注:代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

1月1日

主題:幸運(yùn)從天降鉆石在我心

活動方式:

1.凡活動當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客,,身份證號碼,、手機(jī)號碼,、車牌中有1111的數(shù)字,將獲得本酒店8折金卡,,憑此金卡在酒店消費(fèi)均享受8折優(yōu)惠(憑有效證件領(lǐng)取,,并建立貴賓檔案,有效期為一年),。

2.在1月1日用餐當(dāng)天的客人均可參加當(dāng)天的幸運(yùn)大抽獎活動,,抽獎方式為以每桌為單位,把桌牌號統(tǒng)一的放入抽獎箱,,在中午十二點(diǎn)三十分的時候,,由本酒店總經(jīng)理致辭并親自抽出“新年幸運(yùn)大使”及兩名幸運(yùn)獎,“新年幸運(yùn)大使”中獎?wù)邔@得由本酒店免費(fèi)提供的豪華房間一晚,,幸運(yùn)獎將各獲得由本酒店提供的一百元茶藝代金券(獲獎兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日,,煙,、酒、飲料除外),。

3.活動當(dāng)天在酒店用餐的,以桌為單位,,均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份,。

4.活動當(dāng)天在包間用餐的客人填寫幸運(yùn)星檔案的,在今后半年內(nèi)在本酒店消費(fèi),,憑個人資料即可享受一次九折優(yōu)惠(幸運(yùn)星檔案記錄見附表,,此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源,為后期營銷做鋪墊),。

(一)、環(huán)境布臵

1.在酒店大門掛橫幅,,“鉆石酒店與您攜手邁進(jìn)20xx恭祝新年快樂”,大門用粉紅色氣球裝扮,。

2.前廳制作一只卡通兔子模型,,手托標(biāo)牌,內(nèi)容為:“歡迎您步入20xx,,幸運(yùn)就此開始”,。用氣球與鮮花裝扮大廳。

3.開啟噴泉,,用氣球裝扮,。

4.餐廳主席臺背景用氣球布臵,圖為鉆石logo加其他元素,,文字為:“鉆石酒店為您的20xx喝彩”,。采用鮮花與氣球裝飾。

5.茶樓與茶園均用氣球裝飾,,掛條幅:“新年新氣象,,鉆石圓夢想”。

6.在每個餐桌上送上一張賀卡,,新年快樂,,鉆石酒店與您共度攜手。

7.在每個房間均備上賀卡,,新年快樂,,鉆石酒店與您攜手共度。

8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾,。

(二),、氣氛布臵

1.酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服,并保持整潔,。

2.酒店大門設(shè)迎賓兩名,,對進(jìn)入酒店的客人面帶笑容的說道:新年快樂,!

3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是,,面帶笑容的說道:新年快樂!

4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》,。

1.海報和橫幅,。

2.宣傳單的發(fā)放。

3.廣播電臺或報紙。

4.酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動內(nèi)容,。在1月1日前每天中午十二點(diǎn),,在酒店廣播里宣讀活動細(xì)則及內(nèi)容。

5.電話,、短信,。

餐飲策劃方案與元旦活動篇十八

:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

(一)11月24日平安夜,。

主題:平安是“福”

活動方式:對當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的'顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動,。顧客可親自“采摘”平安果,,寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容:“平安夜”是一個很親情的夜晚,,同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機(jī),,為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情,、關(guān)愛、溫暖的元素,。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福,!

需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

蘋果20000枚,,費(fèi)用大約6000元,;

親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元,。

(二)12月25日圣誕夜,。

主題:幸運(yùn)25。

活動方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,,都可以參加幸運(yùn)活動,。

活動要求:腰圍2尺5寸,鞋號25碼(40#),,年齡25周歲,,手機(jī)尾號為25,生日是12月25日的等顧客,,都是幸運(yùn)顧客,。

活動內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū),做簡單的布置,,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價格,,猜中即贈,。

需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。

其它費(fèi)用預(yù)測:1000元,。

(三)12月26日狂歡夜,。

主題:激情狂歡夜。

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳,。

(1)吃:免費(fèi)品嘗最具xx特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉,。

(2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡。

2,、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳。

(3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽,。

(4)樂:免費(fèi)現(xiàn)場點(diǎn)歌活動,。

(四)、驚喜特價,,超值回報,。

24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,,我們改變以往搞演出,、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,,設(shè)定以下活動:

1,、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高潮,。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品,;

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,,為其提供聯(lián)歡聚會場地。

4,、二--九樓的客房,,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩,、樂”活動,。

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