在實(shí)施任何計(jì)劃之前,我們需要先制定一份詳細(xì)的方案,。方案的制定要有指導(dǎo)思想和總體目標(biāo),。方案是指根據(jù)特定條件和目標(biāo)設(shè)定,,對問題進(jìn)行分析和解決的可行性方案,。想要制定一個(gè)完美的方案,,首先要明確問題的本質(zhì)和目標(biāo)。以下是小編為大家整理的方案范文,,供大家參考,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇一
1.圣誕節(jié),。
西方人常以紅、綠,、白三色為圣誕色,,故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個(gè)色彩即可:
圣誕樹。
圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西,,在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹,,懸掛圣誕燈、糖果,、彩球,、彩帶、圣誕花以及小禮物等,,樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意,。
裝飾品。
可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán),,增加圣誕氣氛,。
貼上圣誕畫如:雪景或雪花圖案、圣誕老人,、姜餅人等,。
其它諸如小紅帽、彩球和彩帶,、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里,,加強(qiáng)飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,。
員工服飾,。
員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽,用圣誕貼紙做為自己的胸牌,。同時(shí)也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客,,發(fā)放小禮物,并說“merrychrismas”,,襯托節(jié)日氣氛,,刺激顧客消費(fèi)。
2.元旦,。
新年伊始,,喜氣洋洋,。中國悠久傳統(tǒng)中,以紅色最為喜慶,。故而在元旦的裝飾上,,可以以充分利用這個(gè)元素:
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié),、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,,以示喜慶的氛圍。
員工服飾,。
在元旦期間,,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,,烘托新年氛圍,。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,,如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考,。
1.12月1日-8日制訂具體的布置方案,,制訂宣傳計(jì)劃。
2.12月5日-15日確定活動用酒水,,菜單,。
3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目。
4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置,。
5.12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
6.12月26日-12月30日,,元旦節(jié)的裝飾、布置,。
7.12月31日前做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),,制作主題海報(bào),,需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,突出本店特色,。并且要吸引眼球,,放在飯店最顯眼的位置:
一般來說要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式,;而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚飯店,,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,,都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色,;如果是高檔的西式飯店或咖啡館,,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素,。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流,,故而利用微博、公眾號等,,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,,宣傳此次活動,,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,吸引大眾目光,,微博和微信的營銷要做到位,。
2.團(tuán)購宣傳:近年來,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,,眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi),。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi),。
3.店面裝飾:通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,,在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi),。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳,。
5.制作電子屏:向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動,。
6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),、元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動,。
1.設(shè)置主題,。
為本次活動設(shè)置一個(gè)主題,如“歡樂圣誕,,盡享美食”,,“歡慶元旦,xx飯店與您相伴”等等,。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。
在飯店大堂的一側(cè),,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛,,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的.寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍,。
3.圣誕節(jié)特色活動。
娛樂節(jié)目,,如樂隊(duì)演奏,、圣詩誦唱、歌舞表演等,。
策劃互動環(huán)節(jié),,如速飲比賽、吃蛋糕比賽,、熱吻比賽等,。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),如大轉(zhuǎn)盤和飛鏢,。
每位就餐的客人,可以得到免費(fèi)的圣誕卡片一張,。
4.元旦特色活動,。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),。
1.圣誕節(jié)美食活動。
制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。點(diǎn)了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎,。
每位點(diǎn)餐的顧客都可贈送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品,或是平時(shí)本店的特色點(diǎn)心,。
活動期間,,可推出特價(jià)套餐,每桌可享受圣誕節(jié)獨(dú)有的特價(jià)菜一道(視本店情況而定),。
在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個(gè)獨(dú)具中國特色的蘋果,,寓為“平安”。
調(diào)制特色飲料,。如智利在慶祝圣誕節(jié)時(shí),,必備一種“猴子尾巴”冷飲,。該飲料是用咖啡、牛奶,、雞蛋,、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成??梢曪埖瓯旧砬闆r而定,,或推出自己的新產(chǎn)品。
2.元旦節(jié)美食活動,。
制定“新年套餐”,,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點(diǎn)心一份,。
增設(shè)新年特色菜名,,彰顯喜慶的氛圍。
在文案撰寫方面,,語氣要符合飯店的定位,。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容,圣誕節(jié)期間,,西飯店和咖啡館,,可以注重西方圣誕節(jié)特色,多用一些英文祝福語,,突出本店特色,;若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以采用中西結(jié)合的方式,;元旦期間,,西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇二
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,,最終達(dá)到更好的贏利目的,。
:20xx年元月1日。
:中,、西餐廳及客房,。
:相約20xx,相聚麗晶。
(一)西餐:
1,、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作),。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,,均可獲贈西餐單人早餐券一張,。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張,。
(二)中餐:
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張,。
2,、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。
3,、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張,。
4,、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈送貴賓卡一張,。
5,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚,。
6,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元,可獲贈奧運(yùn)會門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,,附后并待定中),。
(三)客房:
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張,。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,,并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3,、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,,送上海世博會門票一張。
1,、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,,放置酒店大門,。內(nèi)容為:相約20x,相聚,!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附),。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈房券,。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券,。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,,以銷售部為主,,各營業(yè)部為輔。
3,、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用,。
1,、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū)。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,,以襯托節(jié)日氣氛,。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾,。
2,、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,,飾“海寶”及有關(guān)飾品,。
1、總指揮:x總,。
2,、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
3,、布場(20xx12月28日完成):市場營銷部,,各部門配合,。
4,、策劃宣傳(20xx11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳,、票券的設(shè)計(jì)及制作,。
6、采購(20xx12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn),。
注:世博會門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇三
20xx年12月25日(星期六)是圣誕節(jié),20xx年1月1日(星期六)是元旦節(jié),,由于兩大節(jié)日時(shí)間緊靠,,所以將圣誕,、元旦雙節(jié)促銷,,規(guī)劃為一次大型的促銷活動;有利于促銷活動的籌備,、操作及成本的節(jié)約,。同時(shí)爭取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動來刺激消費(fèi)市場,,推動消費(fèi)需求;提高全國各專門的店面銷售額,,提升品牌知名度,。至此,xxx(中國)管理總部特?cái)M定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國大型促銷活動,,活動內(nèi)容如下:
1,、全國各專門針對店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾,,營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。
2、主打低價(jià)格,、高折扣的促銷模式,,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費(fèi)者的目光,;并積極利用有效的促銷活動宣傳,,引起廣大消費(fèi)者對xxx的關(guān)注,以達(dá)到提升專門店銷售業(yè)績,,鞏固顧客忠誠度,,開拓新客源等目的。
3,、通過推出獨(dú)具xxx特色的圣誕甲,、新年甲等新潮的指甲款式,既符合時(shí)宜,,又能夠恰好配合到整個(gè)節(jié)慶促銷活動的操作,。
全國xxx美甲專門店。
xxx美甲專門店新老顧客,。
20xx年12月24日(星期五)--20xx年1月3日(星期一),。
禮爆圣元旦歡樂無限多。
手(足)部護(hù)理項(xiàng)目,,買1送1,。
一次性消費(fèi)滿100元,8折優(yōu)惠,;再送精美禮品一份,。
一次性消費(fèi)滿200元,7折優(yōu)惠,;再送精美禮品一份,。
會員到店充值,即送精美禮品一份,。
凡在20xx年12月24日--20xx年1月3日期間到全國xxx美甲專門店消費(fèi)的顧客均可參與xxx美甲專門店的促銷活動,。
注:活動期間,會員不享受折上折,,最終解釋權(quán)歸本店所有,。
1、所有產(chǎn)品(不含客裝護(hù)手霜)在供貨價(jià)基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠,。
2,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額1000元以上(含1000),,贈送精美禮品10份。
3,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額20xx元以上(含20xx),,贈送精美禮品25份。
4,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額3000元以上(含3000),,贈送精美禮品40份。
5,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額5000元以上(含5000),,贈送精美禮品70份。
6,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額10000元以上(含10000),,贈送精美禮品150份。
有效定貨日期為:20xx年12月03日--20xx年1月3日
備注:如需額外訂購更多xxx禮品需支付成本費(fèi)用,,本次精美禮品7元/份,。
1、通過店面裝飾,,營造喜慶的圣誕,、新年節(jié)日氣氛,利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi),。
2、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報(bào),、x展架在店面宣傳,。(12月22日前貼出去,提前宣傳),。
3,、制作促銷宣傳單張,12月23日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。
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(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等,,需以成本價(jià)購買)。
4,、橫幅宣傳,,在12月23日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳,。
橫幅內(nèi)容參考:禮爆圣元旦歡樂無限多,。
雙節(jié)一起過驚喜無限多。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
xxx圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮,。
備注:各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓?bào)刊媒體等相關(guān)廣告宣傳,。
1、設(shè)計(jì)部,、企劃部:11月25日前設(shè)計(jì)好圣誕元旦促銷海報(bào),、x展架、宣傳單張,,并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作,。
2、客服部:在方案確認(rèn)即日起打電話通知公司所有客戶,,公司促銷相關(guān)事宜,并作好相關(guān)記錄,。
3,、物流部:在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資,,安排發(fā)貨,,確認(rèn)客戶的貨能及時(shí)到達(dá)。
4,、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品,。(可由公司統(tǒng)一制作,僅收取成本費(fèi)),。
5,、請客服人員在客戶訂貨期間詳細(xì)做好客戶訂貨記錄,并針對此次活動向加盟商了解活動效果及建議等,,以便做好活動總結(jié)工作,,為下次活動做好準(zhǔn)備。
備注:此次活動最終解釋權(quán)歸xxx美甲(中國)管理總部所有,!
餐飲策劃方案與元旦活動篇四
x美食城,、x海鮮城、x美食海鮮廣場,、x法爾春天,。
x喜相約。
活動一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,,列展臺展示。
活動二:3月8日當(dāng)天,,前x名到本店消費(fèi)的女顧客,,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,,各店做好登記,,財(cái)務(wù)備存,。
活動三:利用短信平臺發(fā)x餐飲三八婦女節(jié)活動信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),,x喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,x餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,,精彩呈現(xiàn),。”
活動四:各店門口懸掛橫幅,,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),,x喜相約”
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),,當(dāng)日客人用餐時(shí)主動提示,,并送上節(jié)日祝福。
2,、活動當(dāng)天贈券活動,、積分卡活動正常進(jìn)行。
1,、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店,。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,,了解各店活動開展情況。
餐飲策劃方案與元旦活動篇五
(一)活動時(shí)間:20xx年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐,。
20xx年12月18日晚19:00—21:00,,宿舍樓活動室舉行文藝晚會。
(二)后臺準(zhǔn)備:
主持:后勤保障:拍攝:
場地布置:彩燈,、圣誕樹,、圣誕圖片、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品,。
食品:蘋果2箱,,桔子30斤,瓜子5斤,,香蕉10斤,,糖果5斤。
獎品:團(tuán)隊(duì)獎50份,,表演獎10份,。
其它:活動節(jié)目道具氣球20只,排球2只,飛標(biāo)靶等,。
(三)活動進(jìn)程:
1,、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞。
2,、12月份生日員工集體慶生,由“壽星”切蛋糕,、發(fā)蛋糕,。
3、節(jié)目列表(6個(gè)女生抽取隊(duì)員分組成3組,,參加游戲),。
(1)“環(huán)環(huán)相扣”:本游戲道具為3只呼拉圈。
規(guī)則---隊(duì)員手拉手列隊(duì)站立成一排,,要求呼啦圈從第1名隊(duì)員開始依次穿過每位隊(duì)員,,最后一名隊(duì)員將呼拉圈套出后,迅速沖刺,,將呼拉圈套到指定的物體。按完成速度快慢各計(jì)3,、2,、1分。
人員---首先12月的10個(gè)壽星先組隊(duì)示范,。然后三組各抽6人參加游戲,。
(2)演唱《熱情的沙漠》。
(3)“百發(fā)百中”:道具為飛鏢,。
規(guī)則---隊(duì)員站在指定線后投擲飛鏢,。按各隊(duì)中標(biāo)分?jǐn)?shù)高低各計(jì)3、2,、1分,。
人員---每組選3人輪流投一次標(biāo)。
(4)“合力運(yùn)球”:道具為排球,、障礙物(掛歷筒),。
規(guī)則---隊(duì)員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球),合作將球從a區(qū)運(yùn)送到b區(qū),,要求途中球不能落地,,落地后回到起點(diǎn)重來;碰倒障礙物也須回到起點(diǎn)重來。按完成速度快慢各計(jì)3,、2,、1分。
人員---每隊(duì)抽取2人參加游戲。
(5)演唱《英雄淚》,。
(6)“爆破大隊(duì)”:道具為氣球,、障礙物(掛歷筒)、計(jì)時(shí)器,。
規(guī)則---三組同時(shí)進(jìn)行,,隊(duì)員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū),然后用力將氣球夾破,。要求:手不能護(hù)球,,中途或未夾破前,氣球不得落地,,落地后回到起點(diǎn)重來,。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個(gè)數(shù)多少各計(jì)3、2,、1分,。
人員---每組參加人數(shù)不限。
(7)演唱《忘情水》,。
(8)“杯水傳情”:道具為飲料(可樂),、紙杯、計(jì)時(shí)器,。
規(guī)則---三組同時(shí)進(jìn)行,,每組隊(duì)員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯,在3分鐘內(nèi),,從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出,,最少的一組須將飲料喝完。
人員---每組選取6人參加游戲,。
(9)“拔河作畫”:道具為圣誕老人頭像(剪切好),、麻繩。
規(guī)則---按a對b,,b對c,,c對a形式分三次進(jìn)行,兩隊(duì)隊(duì)員進(jìn)入麻繩套內(nèi),,取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好,。先完成組加1分,三輪結(jié)束后按合計(jì)計(jì)分,。
人員---每組選2人參加游戲,。
(10)演唱《高原紅》;表演。
(11)“平衡能手”:道具為乒乓球及球拍,、障礙物(掛歷筒),。
規(guī)則---三組同時(shí)進(jìn)行乒乓球繞障礙跑,。用球拍端起乒乓球繞障礙跑,球不得落地,,障礙不能碰到,,中途落球或觸碰障礙者須回起點(diǎn)重來。按完成速度計(jì)3,、2,、1分。
(12)演唱《明天會更好》,。
(13)抽幸運(yùn)獎,、分團(tuán)隊(duì)獎(按累計(jì)分?jǐn)?shù)分一二三等獎)、兒童獎,、表演獎,。(表演中途由隊(duì)長獻(xiàn)花。
餐飲策劃方案與元旦活動篇六
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(一)活動時(shí)間:2019年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐。
2019年12月18日晚19:00—21:00,,宿舍樓活動室舉行文藝晚會,。
(二)后臺準(zhǔn)備:
主持:****后勤保障:*****拍攝:**
場地布置:彩燈、圣誕樹,、圣誕圖片,、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品
食品:蘋果2箱,桔子30斤,,瓜子5斤,香蕉10斤,,糖果5斤,。
獎品:團(tuán)隊(duì)獎50份,表演獎10份,。
其它:活動節(jié)目道具氣球20只,,排球2只,飛標(biāo)靶等
(三)活動進(jìn)程:
1,、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞
2,、12月份生日員工集體慶生,由“壽星”切蛋糕,、發(fā)蛋糕
3,、節(jié)目列表(6個(gè)女生抽取隊(duì)員分組成3組,參加游戲)
(1)“環(huán)環(huán)相扣”:本游戲道具為3只呼拉圈,。
規(guī)則---隊(duì)員手拉手列隊(duì)站立成一排,,要求呼啦圈從第1名隊(duì)員開始依次穿過每位隊(duì)員,,最后一名隊(duì)員將呼拉圈套出后,迅速沖刺,,將呼拉圈套到指定的物體,。按完成速度快慢各計(jì)3、2,、1分,。
人員---首先12月的.10個(gè)壽星先組隊(duì)示范。然后三組各抽6人參加游戲,。
(2)***演唱《熱情的沙漠》
(3)“百發(fā)百中”:道具為飛鏢
規(guī)則---隊(duì)員站在指定線后投擲飛鏢,。按各隊(duì)中標(biāo)分?jǐn)?shù)高低各計(jì)3、2,、1分,。
人員---每組選3人輪流投一次標(biāo)。
(4)“合力運(yùn)球”:道具為排球,、障礙物(掛歷筒)
規(guī)則---隊(duì)員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球),,合作將球從a區(qū)運(yùn)送到b區(qū),要求途中球不能落地,,落地后回到起點(diǎn)重來;碰倒障礙物也須回到起點(diǎn)重來,。按完成速度快慢各計(jì)3、2,、1分,。
人員---每隊(duì)抽取2人參加游戲。
(5)***演唱《英雄淚》
(6)“爆破大隊(duì)”:道具為氣球,、障礙物(掛歷筒),、計(jì)時(shí)器
規(guī)則---三組同時(shí)進(jìn)行,隊(duì)員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū),,然后用力將氣球夾破,。要求:手不能護(hù)球,中途或未夾破前,,氣球不得落地,,落地后回到起點(diǎn)重來。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個(gè)數(shù)多少各計(jì)3,、2,、1分。
人員---每組參加人數(shù)不限,。
(7)***演唱《忘情水》
(8)“杯水傳情”:道具為飲料(可樂),、紙杯、計(jì)時(shí)器
規(guī)則---三組同時(shí)進(jìn)行,,每組隊(duì)員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯,,在3分鐘內(nèi),,從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出,最少的一組須將飲料喝完,。
人員---每組選取6人參加游戲,。
(9)“拔河作畫”:道具為圣誕老人頭像(剪切http:///view/好)、麻繩
規(guī)則---按a對b,,b對c,,c對a形式分三次進(jìn)行,兩隊(duì)隊(duì)員進(jìn)入麻繩套內(nèi),,取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好,。先完成組加1分,三輪結(jié)束后按合計(jì)計(jì)分,。
人員---每組選2人參加游戲,。
(10)***演唱《高原紅》;***表演
(11)“平衡能手”:道具為乒乓球及球拍、障礙物(掛歷筒)
規(guī)則---三組同時(shí)進(jìn)行乒乓球繞障礙跑,。用球拍端起乒乓球繞障礙跑,,球不得落地,障礙不能碰到,,中途落球或觸碰障礙者須回起點(diǎn)重來,。按完成速度計(jì)3、2,、1分,。
(12)***演唱《明天會更好》
(13)抽幸運(yùn)獎、分團(tuán)隊(duì)獎(按累計(jì)分?jǐn)?shù)分一二三等獎),、兒童獎,、表演獎。(表演中途由隊(duì)長獻(xiàn)花,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇七
可以選擇一些中國結(jié),,傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍,。
員工服飾,。
在元旦期間,,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍,。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對,。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考,。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃,。
2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置。
5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
6)12月26日-12月30日,元旦節(jié)的裝飾,、布置,。
7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),,制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,,突出本店特色,。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:
一般來說要求風(fēng)格相襯,,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚餐廳,,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,,都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流,,故而利用微博,、微信的公眾號等,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,宣傳此次活動,,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位,。
2.團(tuán)購宣傳:近年來,,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi),。在這次的.廣告宣傳中,,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi),。
3.通過店面裝飾,營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,,在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳,。
5.制作電子屏,,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),,元旦的祝福短信,,宣傳節(jié)日促銷活動。
1.設(shè)置主題,。
為本次活動設(shè)置一個(gè)主題,,如“歡樂圣誕,盡享美食”,,“歡慶元旦,,xx餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻,。
在餐廳大堂的一側(cè),,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍,。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),。
4.特色美食:。
制定“新年套餐”,,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠,。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
增設(shè)新年特色菜名,,彰顯喜慶的氛圍,。
元旦期間,,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
1.喜洋洋,。
2.步步高,。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào),。
5.花好月圓,。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月,。
8.小霓裳,。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇八
通過圣誕,、元旦的策劃活動,擴(kuò)大餐廳的知名度,,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
二,、策劃內(nèi)容。
1,、砸金蛋,。
日期:20__年1月1日--20__年1月10日
時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00,。
活動地點(diǎn):餐廳南大堂,。
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排,。
電視臺,、廣播、報(bào)紙,、宣傳單頁,、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳,。
1,、媒體:《張家口日報(bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺,、宣傳單頁,、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式:活動介紹,,節(jié)目花絮,,新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動專題報(bào)道,、活動錄音報(bào)道,、會場圖片文字報(bào)道等。
3,、宣傳時(shí)間:20__年12月26日-20__年1月10日,。
4、宣傳頻率:
(1)報(bào)紙:《張家口日報(bào)》公告一次,,各項(xiàng)活動介紹一次,。《張家口晚報(bào)》公告一次,,新聞報(bào)道和現(xiàn)場圖片刊登共計(jì)五次,。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳,。
(2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,,每次20秒,。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,,播出相關(guān)新聞,,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇九
裝飾品,。
可以選擇一些中國結(jié),傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,,以示喜慶的氛圍,。
員工服飾。
在元旦期間,,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍,。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對,。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考,。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。
2)12月5日—15日確定活動用酒水,,菜單,。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4)12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置。
5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
6)12月26日—12月30日,元旦節(jié)的裝飾,、布置,。
7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),,制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,,突出本店特色,。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:
一般來說要求風(fēng)格相襯,,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式,;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素,;而對于新興的時(shí)尚餐廳,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,,都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1,、網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流,,故而利用微博、微信的公眾號等,,將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,,從活動的宣傳到活動的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,,宣傳此次活動,,并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位,。
2,、團(tuán)購宣傳:近年來,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,,眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi),。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi),。
3,、通過店面裝飾,營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,,在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹,、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
4,、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳,。
5、制作電子屏,,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動,。
6、短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),,元旦的祝福短信,,宣傳節(jié)日促銷活動。
1,、設(shè)置主題,。
為本次活動設(shè)置一個(gè)主題,如“歡樂圣誕,,盡享美食”,,“歡慶元旦,xx餐廳與您相伴”等等,。
2,、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè),,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像,、金色花環(huán)、小星星等,,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動,,紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券,。
元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
餐飲策劃方案與元旦活動篇十
本案二期自年10月開盤銷售以來,,通過房展會,、報(bào)紙廣告等有效地宣傳媒體達(dá)到了市場初步認(rèn)知的目的,截至到年11月29日累計(jì)銷售房屋套,,取得了較好的銷售業(yè)績,。
自開盤以來,,通過人傳人的口碑宣傳,,使本案積累了眾多的`潛在客戶,為了促進(jìn)客戶成交,,擬開展“元旦促銷活動”,,主要有以下目的:
1.擴(kuò)大市場知名度。
本案自開盤銷售以來,,還沒有開展過項(xiàng)目形象宣傳,,主要是因?yàn)橄MM量減少廣告費(fèi)用的投入,為開發(fā)公司節(jié)約費(fèi)用,,注重宣傳的實(shí)效性,,注重有效客戶的挖掘工作。
2.鞏固良好的銷售局面,。
眾所周知對于房地產(chǎn)銷售而言,,每年的一、二月份因受“元旦”和“春節(jié)”的影響通常是銷售淡季,。但因本案開盤銷售時(shí)間較晚,,為了鞏固剛剛形成的良好的銷售局面,不能放棄一,、二月份的銷售機(jī)會,。在一、二月份報(bào)紙廣告量適當(dāng)減少的情況下,,舉辦促銷活動為較有效的促銷方式,。
3.建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系。
在每個(gè)成功銷售的房地產(chǎn)案例中,,不僅要求不斷地吸引新客戶成交,,而且還要注重對老客戶的服務(wù)和深度挖掘工作,,以便使其能介紹親朋好友購房,同開發(fā)公司及銷售人員建立朋友式的關(guān)系,,長期為本案的銷售工作提供幫助,。
此次活動,計(jì)劃安排在20xx年元月1日至元月15日之間(以下簡稱此時(shí)段)進(jìn)行,。
1.購買一期的住宅按揭優(yōu)惠3萬元,,一次性4萬元,商鋪按揭2萬元,,一次性3萬元,。
1.于20xx年1月1日之前,在“楚天都市報(bào)”做出夾報(bào)廣告,;分時(shí)段共做兩次,;將這次購房優(yōu)惠內(nèi)容廣而告之。
2.給已經(jīng)登記未購房客戶發(fā)短信廣而告之,。
略
餐飲策劃方案與元旦活動篇十一
20xx年元旦節(jié)即將來臨,!為了讓消費(fèi)者體會到鉆石酒店的品牌氣勢和獨(dú)特的文化氛圍,在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)強(qiáng)化酒店的知名度,,提升品牌影響力,。
20xx年12月31日—20xx年1月3日
鉆石酒店
歲月年輪承載“鉆石”輝煌,讓我們把新年的鐘聲傳播四方,,讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間,。
12月31日—1月3日
主題:辭舊迎新節(jié)日祝福灑人間
活動方式:
1.活動期間入住鉆石酒店的顧客進(jìn)行贈送精美小禮物;在活動期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計(jì)),。
2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元(以結(jié)算金額為準(zhǔn))送20元代金券,。
注:代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日
1月1日
主題:幸運(yùn)從天降鉆石在我心
活動方式:
1.凡活動當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客,身份證號碼,、手機(jī)號碼,、車牌中有1111的數(shù)字,將獲得本酒店8折金卡,,憑此金卡在酒店消費(fèi)均享受8折優(yōu)惠(憑有效證件領(lǐng)取,,并建立貴賓檔案,有效期為一年),。
2.在1月1日用餐當(dāng)天的客人均可參加當(dāng)天的幸運(yùn)大抽獎活動,,抽獎方式為以每桌為單位,把桌牌號統(tǒng)一的放入抽獎箱,,在中午十二點(diǎn)三十分的時(shí)候,,由本酒店總經(jīng)理致辭并親自抽出“新年幸運(yùn)大使”及兩名幸運(yùn)獎,“新年幸運(yùn)大使”中獎?wù)邔@得由本酒店免費(fèi)提供的豪華房間一晚,,幸運(yùn)獎將各獲得由本酒店提供的一百元茶藝代金券(獲獎兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日,,煙,、酒、飲料除外),。
3.活動當(dāng)天在酒店用餐的,,以桌為單位,均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份,。
4.活動當(dāng)天在包間用餐的客人填寫幸運(yùn)星檔案的,,在今后半年內(nèi)在本酒店消費(fèi),憑個(gè)人資料即可享受一次九折優(yōu)惠(幸運(yùn)星檔案記錄見附表,,此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源,,為后期營銷做鋪墊)。
(一),、環(huán)境布臵
1.在酒店大門掛橫幅,,“鉆石酒店與您攜手邁進(jìn)20xx恭祝新年快樂”,大門用粉紅色氣球裝扮,。
2.前廳制作一只卡通兔子模型,,手托標(biāo)牌,,內(nèi)容為:“歡迎您步入20xx,,幸運(yùn)就此開始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。
3.開啟噴泉,,用氣球裝扮。
4.餐廳主席臺背景用氣球布臵,,圖為鉆石logo加其他元素,,文字為:“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾,。
5.茶樓與茶園均用氣球裝飾,,掛條幅:“新年新氣象,鉆石圓夢想”,。
6.在每個(gè)餐桌上送上一張賀卡,,新年快樂,鉆石酒店與您共度攜手,。
7.在每個(gè)房間均備上賀卡,,新年快樂,鉆石酒店與您攜手共度,。
8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾,。
(二)、氣氛布臵
1.酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服,,并保持整潔,。
2.酒店大門設(shè)迎賓兩名,,對進(jìn)入酒店的客人面帶笑容的說道:新年快樂!
3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是,,面帶笑容的說道:新年快樂,!
4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》。
1.海報(bào)和橫幅,。
2.宣傳單的發(fā)放,。
3.廣播電臺或報(bào)紙。
4.酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動內(nèi)容,。在1月1日前每天中午十二點(diǎn),,在酒店廣播里宣讀活動細(xì)則及內(nèi)容。
5.電話,、短信,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇十二
20__年12月25日(星期六)是圣誕節(jié),20__年1月1日(星期六)是元旦節(jié),,由于兩大節(jié)日時(shí)間緊靠,,所以將圣誕、元旦雙節(jié)促銷,,規(guī)劃為一次大型的促銷活動,;有利于促銷活動的籌備、操作及成本的節(jié)約,。同時(shí)爭取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動來刺激消費(fèi)市場,,推動消費(fèi)需求;提高全國各專門的店面銷售額,,提升品牌知名度,。至此,__(中國)管理總部特?cái)M定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國大型促銷活動,,活動內(nèi)容如下:
一,、活動策劃思路和目的:
1、全國各專門針對店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾,,營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛,,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2,、主打低價(jià)格,、高折扣的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,,更好地吸引消費(fèi)者的目光,;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費(fèi)者對__的關(guān)注,,以達(dá)到提升專門店銷售業(yè)績,,鞏固顧客忠誠度,,開拓新客源等目的。
3,、通過推出獨(dú)具_(dá)_特色的圣誕甲,、新年甲等新潮的指甲款式,既符合時(shí)宜,,又能夠恰好配合到整個(gè)節(jié)慶促銷活動的操作,。
二、活動地點(diǎn):
全國__美甲專門店,。
三,、活動對象:
__美甲專門店新老顧客。
四,、活動時(shí)間:
20__年12月24日(星期五)--20__年1月3日(星期一),。
五、活動主題:
禮爆圣元旦歡樂無限多,。
六,、活動內(nèi)容:
手(足)部護(hù)理項(xiàng)目,買1送1,。
一次性消費(fèi)滿100元,,8折優(yōu)惠;再送精美禮品一份,。
一次性消費(fèi)滿200元,,7折優(yōu)惠;再送精美禮品一份,。
會員到店充值,,即送精美禮品一份,。
凡在20__年12月24日--20__年1月3日期間到全國__美甲專門店消費(fèi)的顧客均可參與__美甲專門店的促銷活動,。
注:活動期間,會員不享受折上折,,最終解釋權(quán)歸本店所有,。
七、總部對美甲店的支持:
1,、所有產(chǎn)品(不含客裝護(hù)手霜)在供貨價(jià)基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠,。
2、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額1000元以上(含1000),,贈送精美禮品10份,。
3、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額20__元以上(含20__),,贈送精美禮品25份,。
4,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額3000元以上(含3000),贈送精美禮品40份,。
5,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額5000元以上(含5000),贈送精美禮品70份,。
6,、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額10000元以上(含10000),贈送精美禮品150份,。
有效定貨日期為:20__年12月03日--20__年1月3日
備注:如需額外訂購更多__禮品需支付成本費(fèi)用,,本次精美禮品7元/份。
八,、廣告宣傳,。
1、通過店面裝飾,,營造喜慶的圣誕,、新年節(jié)日氣氛,利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi),。
2、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報(bào),、x展架在店面宣傳,。(12月22日前貼出去,提前宣傳),。
3,、制作促銷宣傳單張,12月23日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。
來自 m.sevw.cn
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等,,需以成本價(jià)購買)。
4,、橫幅宣傳,,在12月23日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳,。
橫幅內(nèi)容參考:禮爆圣元旦歡樂無限多,。
雙節(jié)一起過驚喜無限多。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷,。
__圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮,。
備注:各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓?bào)刊媒體等相關(guān)廣告宣傳。
九、活動控制,。
1,、設(shè)計(jì)部、企劃部:11月25日前設(shè)計(jì)好圣誕元旦促銷海報(bào),、x展架,、宣傳單張,并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作,。
2,、客服部:在方案確認(rèn)即日起打電話通知公司所有客戶,公司促銷相關(guān)事宜,,并作好相關(guān)記錄,。
3、物流部:在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品,、禮品等物資,,安排發(fā)貨,確認(rèn)客戶的貨能及時(shí)到達(dá),。
4,、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品。(可由公司統(tǒng)一制作,,僅收取成本費(fèi)),。
5、請客服人員在客戶訂貨期間詳細(xì)做好客戶訂貨記錄,,并針對此次活動向加盟商了解活動效果及建議等,,以便做好活動總結(jié)工作,為下次活動做好準(zhǔn)備,。
備注:此次活動最終解釋權(quán)歸__美甲(中國)管理總部所有,!
餐飲策劃方案與元旦活動篇十三
三、主持人:馬靜,、張勇,。
四、懸掛條幅:內(nèi)容“媽媽,,我們愛您!”
五,、參加人員:酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆,、妻子,共計(jì)37人,。
其中:
房務(wù)部(6人):馬利,、王保霞、曹春萍、(y)張文海,、馬永娟,、李鳳蘭。
營銷部(2人):劉亞榮,、(y)孫楠,。
財(cái)務(wù)部(4人):周旭春、張志強(qiáng),、祖亞麗,、(y)高虹。
工程部(4人):馬永惠,、穆雪鋒,、薛建軍、(y)李春林,。
六,、活動目的:感謝母親,給了我們生命,,感謝母親,,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng),,進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”,,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
七,、活動內(nèi)容:
在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里,,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親,、婆婆,、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動,讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,,加深對酒店工作的理解,,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感,。
2,、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;,。
4,、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
餐飲策劃方案與元旦活動篇十四
講究新年的“新”,突出好禮的“禮”,。將節(jié)日休閑購物與享受實(shí)惠娛樂完美結(jié)合,讓顧客在賣場內(nèi)感受到新年的愉悅和購物的樂趣,充分體現(xiàn)xx商城的家園式購物氛圍及無微不至的人性化服務(wù),為春節(jié)消費(fèi)高峰期的來臨做好輿論優(yōu)勢,。
xx月1日—3日。
特賣+贈送+文演+娛樂,。
有意將“元旦”,、“情人節(jié)”、“春節(jié)”節(jié)日促銷完美結(jié)合,以“元旦”為始點(diǎn),將部分活動內(nèi)容貫穿整個(gè)元月份及2月份上旬,做好整個(gè)春節(jié)期間促銷的有機(jī)促銷鏈,。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證,。
全面圍繞“新景象送好禮”活動主題展開布置。(賣場節(jié)日氣氛,、特賣場布置等)(時(shí)間:元旦前三天內(nèi)),。
a、寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣(xx月1日—7日)b,、新年送驚喜—愛心大換購(xx月1日—3日),。
c、海報(bào)換禮品—剪角來就送(xx月1日),。
d,、好禮賀新年—購物送會員(xx月1日—3日)。
餐飲策劃方案與元旦活動篇十五
為了達(dá)到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開業(yè)的喜慶消息,,趁此機(jī)會傳播酒店企業(yè)文化,,為酒店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
1,、短信群發(fā)形(主要以聯(lián)通,、移動、電信為主),。
發(fā)布內(nèi)容:
a,、菲美斯酒店開張信息;。
b,、酒店招聘事宜;,。
c、菲美斯酒店企業(yè)文化信息,。
作用:吸引廣大受眾關(guān)注即將開業(yè)的酒店讓客人記住菲美斯酒店,。
發(fā)布日期:1月1或26開業(yè)之前發(fā)送
2、宜賓晚報(bào)刊登,。
發(fā)布內(nèi)容:
a,、酒店各部簡介及優(yōu)勢推介;。
b,、圖片展示;,。
c,、服務(wù)推介,。
刊登酒店企業(yè)文化,,在社會上廣泛樹立酒店的知名度與美譽(yù)度。
刊登日期:1月1日,、1月26日
費(fèi)用預(yù)計(jì):5000元/天/半版,。
3、開業(yè)宣傳dm單(5000張),。
發(fā)布內(nèi)容:
a,、有關(guān)菲美斯酒店新店開張信息;。
b,、有關(guān)菲美斯酒店開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動,。
c、有關(guān)菲美斯酒店產(chǎn)品的圖片展示,。
擺放在酒店服務(wù)臺,,總臺、餐廳,、客房中由客人自由取閱,。
營銷員在周邊住房、企事業(yè)單位發(fā)放,。
發(fā)布日期:1月1日--1月15日
費(fèi)用預(yù)計(jì):(略),。
4、酒店電子橫幅,。
發(fā)布內(nèi)容:
a,、酒店開張;。
b,、酒店優(yōu)勢;,。
c、酒店特色;,。
d,、開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動:
發(fā)布日期:20xx年1月1日-20xx年1月15日
餐飲策劃方案與元旦活動篇十六
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;,。
3,、通過活動,增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,,制造新聞線索,,擴(kuò)大對外形象宣傳。
二,、活動時(shí)間,。
20xx年5月x日-x日(5月第2個(gè)周末),。
三、目標(biāo)群體,。
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān),、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,,與家人在一起的時(shí)間一般較少,,特別是與父母親在一起的時(shí)間更少,“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的情結(jié),,可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求,。
四、活動主題,。
1,、廣告主題:感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞:世界上有一種最美麗的聲音,,那便是母親的呼喚,。——但丁·(神曲),。
五,、活動內(nèi)容。
1,、贈送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士口紅1支,。(客房由總臺在客人登記時(shí)發(fā)放、美食城在客人落座后發(fā)放,、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,,并致以母親節(jié)日問候)。
2,、微博抽獎:到店消費(fèi)曬照,,并@酒店官微及3位好友,就有機(jī)會獲得價(jià)值x元的免費(fèi)自助餐券,。
3,、生日祝福:凡5月11日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份,。(酒店優(yōu)惠券,、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4,、女士營養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴,。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5,、優(yōu)惠酬賓:活動期間原價(jià)228元觀景自助餐,,母親節(jié)專享套餐:x元,。
六、活動宣傳,。
1,、短信群發(fā):感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動,當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實(shí)),。
2,、店內(nèi)pop:大堂,、餐廳門口,、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實(shí)),。
3,、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,,5月2日開始預(yù)熱,,5日起開展為期7天的線上抽獎活動,關(guān)注酒店官微并@3位好友,,每日送出一張自助餐免費(fèi)券,。(市場企劃落實(shí))。
4,、主流媒體:5月10日,、5月15日,活動前,、后軟文報(bào)道,。
七、費(fèi)用預(yù)算,。
餐飲策劃方案與元旦活動篇十七
其次是促銷活動熱鬧就行,、人多就可以,這種觀念要不得,。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,,是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次,,不要一個(gè)客戶吃一次?!碧貏e是在促銷時(shí),,更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化,、健康飲食,、餐廳服務(wù)等等 餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī),,選好主題、做實(shí)內(nèi)容,、及時(shí)充分的培訓(xùn),,這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,,但是要有意義,,要能抓住消費(fèi)者的心。
國慶節(jié)餐廳促銷活動方案 1
每一個(gè)節(jié)日的到來,,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,,這里我就把2015國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動,! 一活動主題:“慶七天樂,,優(yōu)惠、美味等你來”
二活動時(shí)間:10月01日~10月07日
三,,活動目的(提升客單價(jià),,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
五, 介紹活動,,活動日期及商品活動,。
六,氣氛布置,。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào),。 七,,活動執(zhí)行與分工:企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,,操作與跟進(jìn),。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位,。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位,。店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作,。
食品促銷內(nèi)容:
1,。菜式,餐廳促銷,,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
2,。制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3,。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,,也為餐廳增加無形招牌
4,。價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5,。贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng),。
餐飲淡季促銷方法
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,,正在考慮是否選此餐廳就餐,,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出,。當(dāng)然,,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感,,避而遠(yuǎn)之,。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料,、烹飪方法,、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分,、菜肴歷史典故,、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱,、口味喜好等,,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動向客人提供多種建議,,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn),、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),,把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象,、特點(diǎn),,用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感,。從而引起食欲,,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論,、解釋,,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),,服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),,給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),,讓消費(fèi)者形成深刻的印象,,從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn),。有些客人會產(chǎn)生疑慮,,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,,從而產(chǎn)生購買欲望,。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,,由此滿足不同的需求,。
利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來證明其高質(zhì)量,、價(jià)格合理,,值得購買。
代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),,保您滿意,等等,。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),,服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
在客人就餐時(shí),,服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,,要主動上前服務(wù)。比如有的.客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前,,客人因怕麻煩可能不再要了,。所以。在宴會,、團(tuán)體用餐,、會議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,,看到客人杯子一空即馬上斟酒,,往往在用餐過程中會有多次飲酒高-潮,從而大大增加酒水的銷售量,。
國慶節(jié)餐廳促銷活動方案2
一,、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象,。
二、活動主題:“國慶同歡喜,,好禮送不停”
三,、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動,,有效的照應(yīng)不同的人群。
四,、活動時(shí)間:9月25日——10月8日
五,、活動形式:打折;贈送,;抽獎
六,、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,,百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐,,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,,凡在本店用餐,,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張,。
七,、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,,火車站,,公交車站等,做戶外廣告,。
2,、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳,。
3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八,、其它相關(guān)策略
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時(shí)間:2011年9月25日——2011年10月8日
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),,獲得更多的剩余價(jià)值(利潤),。
要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也,。
活動形式:
1,、自助餐、點(diǎn)餐,、新菜,、特價(jià)菜等
2、打折消費(fèi):
3,、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券,。
4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜,。
一,、活動背景
二、活動主題
慶圣誕,,金陵飯店真情回饋
三,、活動目標(biāo)
提高知曉度,刺激消費(fèi),,提高營業(yè)額,。
四,、活動時(shí)間
宣傳時(shí)間:2015.12.15——2015.12.23
活動時(shí)間:2015.12.24——2015.12.29
五、活動安排
第一階段 準(zhǔn)備階段
時(shí)間安排表
第二階段 活動宣傳推廣階段
第三階段 促銷方案實(shí)施階段
六,、促銷活動方案設(shè)計(jì)
活動方案一
(1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動
(2)活動時(shí)間:12月15日---12月29日 正常營業(yè)時(shí)間
(4)獎項(xiàng)設(shè)置:
一等獎 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張
二等獎 1名 價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張
陽光普照獎 其余未中獎客戶均贈送價(jià)值100元代金券一張,,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。
元,,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,,不足1000元部分不計(jì)入。
屆時(shí)請廣大客戶見證,。
(7)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品
獎后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn),、不找零,,若涉及個(gè)稅,中獎?wù)咦岳?;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動,。
活動方案二
2015年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑,、嘉賓廳,、璇宮、金海灣,、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠,。 此包價(jià)包含:
*免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;
*免費(fèi)歡迎水果,;
*免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng),;
*延遲離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng),、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房,還可獲贈2015金陵新年臺歷一本,。
備注:
以上所有價(jià)格為凈價(jià),,已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);
本包價(jià)自2015年12月15日起,;
敬請?zhí)崆邦A(yù)訂,。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象,、增加餐廳企業(yè)競爭力,、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時(shí)機(jī),也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力,、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī),,因此,值此餐廳經(jīng)營x周年之際,,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案,。
一、餐廳店慶活動目的
增加餐廳品牌影響力,,提升餐廳知名度和美譽(yù)度,;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力,;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力,;提高全員服務(wù)意識、工作積極性,;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),,進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,,增加利潤,;為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二,、餐廳店慶活動時(shí)間
2015年xx月xx日至2015年xx月xx日,,共計(jì)10天。
三,、餐廳店慶活動地點(diǎn)
xxxx餐廳
四,、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五,、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度,、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六,、店慶活動內(nèi)容
一)外部顧客活動
1,、打折促銷
1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣,。
3)打折,,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi),。
2,、贈送禮品
有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物,,增強(qiáng)與客人親近感,,擴(kuò)大宣傳面,。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球、打火機(jī),、帽子等,,按桌發(fā)放。
3,、抽獎活動--"品美食,、中大獎、游廣州"
凡是于12日至21日店慶期間,,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵"廣州一日游",,餐廳統(tǒng)一組織,,中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名,,獎店慶-紅包1個(gè),,現(xiàn)金100元;三等獎100名,,獎店慶-紅包1個(gè),,現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動
1,、服務(wù)大比武
2,、內(nèi)部征文--"我的選擇--xxx餐廳"
要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷,、感想,、看法、寄語等,。2)體裁不限,。散文、雜文,、記敘文,、議論文、詩歌皆可,。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿,。本次征文活動將評出一等獎1名,,獎金200元,;二等獎2名,獎金100元,;三等獎5名,,獎金50元。并進(jìn)行集中展出,。
七,、店慶活動推廣
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),,合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,,不可片面追求覆蓋率,,造成廣告的浪費(fèi)。
一)餐廳外部廣告推廣
1,、人流量集中的地方,,火車站,公交車站等,,做戶外廣告,。
2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》,、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳,。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。
4,、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐,、家庭套餐,、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元,、28元,、38元、48元套餐等,。
2,、綠色家宴。隨著生活水平的提高,,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,,而是吃"綠色",,吃"健康"。綠色家宴的推出,,無疑會受到消費(fèi)者的青睞,。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品,;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化,;在家宴的菜譜上,,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,,滿足人們的健康要求,。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3,、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1,、借餐廳店慶之機(jī),,向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。12日至21日店慶期間,,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,,廣州風(fēng)景圖片,,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,,餐廳員工寄語等,,讓顧客把"吃"當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返,。
2,、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光,、音響,、海報(bào)、pop等,。
八,、餐廳店慶現(xiàn)場布置
一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物,、大型宣傳海報(bào),、宣傳單、展板,、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐,、紀(jì)念品等,。
二)餐廳店外現(xiàn)場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手,;樓體外打出"11周年店慶"醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌,;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品,;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,,消費(fèi)者從門前一過,,就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果
服務(wù)員穿戴整齊,,面帶微笑,,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心,;地面光可鑒人,;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱,;燈光明亮柔和,;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目,;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽,、觸,、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,,還可以參與抽獎,,并贈送紀(jì)念品。
九,、費(fèi)用預(yù)算
1,、氫氣球1500元
2、紀(jì)念品1000元
3、條幅200元
4,、宣傳資料海報(bào)500元
5,、廣州一日游2200元
6、內(nèi)部競賽1650元
7,、廣告費(fèi)用10000元
8,、合計(jì)17050元
十、效果分析
1,、宣傳造勢,,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度,。
2,、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度,。
3、通過服務(wù)比賽,、征文比賽,、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,,提高工作積極性,。
4、通過促銷,,提升餐廳營業(yè)額,。
5、本次活動規(guī)模大,、而費(fèi)用相對低廉,,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng),。
餐飲策劃方案與元旦活動篇十八
一個(gè)好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,,促進(jìn)銷售。中秋節(jié)已經(jīng)過去,,讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案,,看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。
一.堂吃嘗鮮,。
有沒有想過,,中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法??Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,,并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃,。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿,、聚合緣”的主題,,各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味,。
二.包裝上作文章。
月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方,,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,,不過不同于以往,而是通過人情味,,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩,。
“今年月餅會唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備,,既可以播放提前錄制的音樂,也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福,。而宜芝多月餅口號是“只送給最重要的人”,除了口味上的翻新,,今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好,,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意,。
三.口味年年翻新,。
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方,。在這點(diǎn)上,,傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn),,杏花樓月餅,、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅,則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,,制作工藝上也同樣混搭,。
例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅,,在餡料的口味上有巧克力、草莓,、香草等多種,,還特意將餡料做成愛心的形狀,在切開月餅的一瞬間,,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,,口味獨(dú)特,,已在上海中秋月餅市場上刮起一陣“元祖雪月餅,天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng),。
sp策略中,,常用的主要有四種,即降價(jià)和打折,、買贈,、派送、有獎促銷,。在具體的操作比較上,,降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動支出費(fèi)用最少,對一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,,價(jià)格的下調(diào)極易對品牌造成傷害,,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會因品牌的貶值而流失,另外,,消費(fèi)者是買漲不買跌,,價(jià)格一旦下調(diào),將很難回復(fù),,強(qiáng)行上調(diào),,只會是失信于顧客,讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷,。