運(yùn)動(dòng)是一種通過(guò)身體活動(dòng)來(lái)提升健康和增強(qiáng)體能的活動(dòng),。導(dǎo)言部分是總結(jié)文章的重要組成部分,，旨在引出主題并吸引讀者的注意,。時(shí)間管理是一門(mén)學(xué)問(wèn),，接下來(lái)小編為大家分享一些心得和經(jīng)驗(yàn)。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇一

由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),、副組長(zhǎng),、成員由教研組、保育員,、食堂負(fù)責(zé)人等組成,。

組長(zhǎng)：__×。

副組長(zhǎng)：__×,。

組員：__×,。

預(yù)防為主，以人為本,，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，健全制度,，依法規(guī)范，加強(qiáng)管理,，快速反應(yīng),，協(xié)同應(yīng)對(duì)。

二．預(yù)防辦法和措施,。

1,、幼兒園加強(qiáng)食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,，落實(shí)有效措施,，責(zé)任到人。

2,、加強(qiáng)幼兒園食堂從業(yè)人員的管理,。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn),、教育工作,，嚴(yán)禁無(wú)健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。

留樣食品必須保留48小時(shí),；嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,，消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證,。

4、加強(qiáng)師生的教育,。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物,，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

三,、應(yīng)急處臵,。

1、信息報(bào)告（即時(shí)報(bào)告在校的最高行政領(lǐng)導(dǎo)）,。

（1）幼兒園健全安全緊急情況報(bào)告制度,，嚴(yán)格落實(shí)值勤人員，構(gòu)建“安全工作綠色通道”,，確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通,。

（2）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)立即啟動(dòng)本預(yù)案,，并及時(shí)向幼兒園長(zhǎng)報(bào)告,，如幼兒園負(fù)責(zé)人都不在則迅速向其他行政人員報(bào)告。

（3）在半小時(shí)之內(nèi)以口頭形式報(bào)告民治街道衛(wèi)生監(jiān)督所,。處臵完畢1小時(shí)內(nèi)以書(shū)面形式報(bào)告,。

（4）上報(bào)時(shí)做到及時(shí),、準(zhǔn)確、全面,、不漏報(bào),、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時(shí)間,、地點(diǎn),、單位、事故的簡(jiǎn)要情況,、采取的主要措施,、目前的狀況等。

2,、事件處臵程序,。

（1）停止食用中毒食品。

撥打“120”,，及時(shí)將病人送至醫(yī)院進(jìn)行治療,，安全救護(hù)組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護(hù)工作。

（2）對(duì)中毒食品控制處理,。

保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。要負(fù)責(zé)安慰管理好幼兒,，不使幼兒走散,。

包括：班級(jí)、人數(shù),、姓名,、發(fā)病日期、主要癥狀,、處理情況等,，并積極協(xié)助區(qū)食品監(jiān)督所、區(qū)疾控中心等部門(mén)做好調(diào)查工作,，在區(qū)食品監(jiān)督所等部門(mén)的指導(dǎo)下做好相關(guān)工作,。

四、善后處臵措施,。

1,、園領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師到醫(yī)院看望和慰問(wèn)中毒師生和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況,；

2,、園工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理方案。

（1）及時(shí)評(píng)估分析,。

中毒事件應(yīng)急處臵工作基本完成后,，要對(duì)事故情況以及對(duì)社會(huì)政治穩(wěn)定可能構(gòu)成的影響進(jìn)行評(píng)估分析，并全力做好各項(xiàng)善后工作,，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,。

（2）由區(qū)應(yīng)急辦、食藥監(jiān)部門(mén),、衛(wèi)生部門(mén)適時(shí)公布情況,。

（3）收集社情動(dòng)態(tài)。

幼兒園要做好當(dāng)事幼兒家長(zhǎng)的情緒穩(wěn)定工作,，關(guān)注本園師生動(dòng)態(tài)并加以引導(dǎo),。

3、安撫慰問(wèn)師生,。

認(rèn)真做好安撫慰問(wèn)工作,，做好宣傳工作，消除社會(huì)恐慌,。

4,、匯總情況。

對(duì)處臵工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估,。

五,、責(zé)任追究。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇二

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部,、教育部,、公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施意見(jiàn)》的通知規(guī)定,預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生,保證師生的身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案:,。

組長(zhǎng):z,。

副組長(zhǎng):z。

組員:zz生活指導(dǎo)師各班班主任,。

2人以上的教師或?qū)W生在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐,、腹痛,、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,一般判斷可先報(bào)告謝宏鈞,然后啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案,。

送診——保護(hù)——報(bào)告——檢查。

送診:發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后,在場(chǎng)教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),在第一時(shí)間(可撥打急救電話或自行組織車(chē)輛)將中毒人員送往醫(yī)院,進(jìn)行檢查搶救,。具體負(fù)責(zé)人為當(dāng)日行政值日教師,并將搶救實(shí)情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)一次,。

保護(hù):發(fā)生集體中毒事故后,應(yīng)在協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行消毒和隔離的同時(shí),要及時(shí)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)和主管部門(mén)報(bào)告實(shí)情,取得幫助,。后勤要做好消毒準(zhǔn)備和臨時(shí)隔離網(wǎng)的設(shè)置,。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng),由專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行封閉,以備檢查。具體負(fù)責(zé)人為陳振權(quán),。

報(bào)告:領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將事故真實(shí)情況向上報(bào)告,應(yīng)報(bào)告的單位有縣教育局,、縣疾控中心,、縣公安局。組織人員協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行各項(xiàng)工作,并進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,、寫(xiě)好調(diào)查報(bào)告,。班主任進(jìn)行認(rèn)真的學(xué)生人數(shù)調(diào)查后,及時(shí)通知中毒學(xué)生家長(zhǎng)到校協(xié)助搶救和調(diào)查。具體負(fù)責(zé)人為錢(qián)起建,、許仙平,。

檢查:立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查。同時(shí)在事故原因未完全調(diào)查清楚前,就初步判斷中毒的面積和影響,對(duì)沒(méi)有中毒現(xiàn)象的學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的檢查和觀察,預(yù)防中毒后果的惡化,。絕不能遺漏一個(gè)學(xué)生,妥善處理善后事宜,維護(hù)穩(wěn)定,消除不良影響,。

1、事故發(fā)生后,應(yīng)及時(shí)封鎖食堂,所有外來(lái)人員和閑雜人員進(jìn)入,認(rèn)真登記以備調(diào)查,。

2,、學(xué)生集體食物中毒事故,應(yīng)把搶救學(xué)生放在首位。

3,、事故發(fā)生后,不提倡自我做無(wú)根據(jù)的判斷和非專(zhuān)業(yè)的搶救,。

4、聯(lián)系電話:醫(yī)警:120學(xué)校:6758587867xxxxxx,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇三

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

（一）在食品加工,、供應(yīng)過(guò)程中或用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后,，立即撤收,、處理該批全部食品。

（二）在全校范圍內(nèi)樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí),，時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生,。班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時(shí)報(bào)告校醫(yī)室,，由校醫(yī)初步檢查確定,，做出以下措施：

（1）觀察病情，對(duì)癥處理,。

（2）如確定食物中毒,，做好以下工作：

a初步診斷、治療,、護(hù)理患者的.師生,。

b立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，采取搶救措施,。

c立即撥打急救電話120或者附近醫(yī)院聯(lián)系，救治患者師生。

d立即向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告,。

e收集相關(guān)病情信息,，食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查,、處理,。

（三）學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)助有關(guān)單位和部門(mén)的搶救,，向縣教育局主管部門(mén)匯報(bào),，指揮以下部門(mén)工作：

（1）責(zé)令食品廠立即停止食品加工，供應(yīng)活動(dòng),。

（2）由校醫(yī)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,，報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。

（3）負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具、設(shè)備,，保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留洋,，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理,。

（4）辦主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生,，如發(fā)病人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行,。對(duì)已確定重病師生,，負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

（5）德育處做好師生思想工作,，穩(wěn)定學(xué)生情緒,；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作；學(xué)校指定專(zhuān)人接受新聞部門(mén)采訪,；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。

（6）校醫(yī)室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門(mén)，做好流行病學(xué)調(diào)查,。向患者了解食物中毒經(jīng)過(guò),、可疑食品及中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì),。

（7）總務(wù)處做好后勤保障工作,，保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē),、藥品,、消毒用品到位，保障搶救中心必需品的供應(yīng)。

（8）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)作代菌檢查和取證工作,，并按照衛(wèi)生部門(mén)的要求,，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇四

組長(zhǎng)：xx（主管校長(zhǎng)）,。

副組長(zhǎng)：王xx,。

主要負(fù)責(zé)人：xx,。

食堂xx,。

監(jiān)查組：xx,。

信息組：宿舍學(xué)生會(huì)生活部、學(xué)生處生活教師,。

服務(wù)組：xx,。

6,、生活教師堅(jiān)持每天的檢查制度,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決并報(bào)告學(xué)生處,。

2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時(shí)間通知校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇五

為了有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，保障校園師生的身體健康和生命安全,，及時(shí),、科學(xué)、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件,，把中毒事件造成的損害降到最低程度,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理?xiàng)l例》,、《食物中毒事故處理辦法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律和法規(guī)，結(jié)合實(shí)際,，特制定食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案,。

成立食物中毒事故應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)人員分工,，明確職責(zé)要求,。

1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：

職責(zé)：負(fù)責(zé)制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案,，決定本預(yù)案的啟動(dòng)與終止;建立健全預(yù)防和處置食物中毒工作組織機(jī)構(gòu),，明確職責(zé)，完善各項(xiàng)措施的落實(shí);在食物中毒事件處置工作中統(tǒng)一指揮,、果斷決策,、協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展,，把中毒事件造成的損失降到最低,，組織事故調(diào)查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，避免事故再次發(fā)生,。

2、應(yīng)急工作小組,。

(1)通訊聯(lián)絡(luò)組,。

職責(zé)：負(fù)責(zé)事故情況報(bào)告及各方面的聯(lián)絡(luò)溝通，通知相關(guān)部門(mén)和人員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),，負(fù)責(zé)向上級(jí)部門(mén)請(qǐng)示和報(bào)告工作,。

(2)醫(yī)療救護(hù)組。

職責(zé)：及時(shí)對(duì)病員進(jìn)行必要的緊急搶救處理,，情況嚴(yán)重時(shí)撥打120請(qǐng)求救助,，并配合醫(yī)務(wù)人員對(duì)患者進(jìn)行救治，護(hù)送重傷病員去醫(yī)院診治,，通知學(xué)生家長(zhǎng),、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治,。

(3)現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)組。

職責(zé)：實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),，設(shè)置警戒線,，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，勸退圍觀人員;封存造成食物中毒或有可能導(dǎo)致食物中毒的物品,。

(4)后勤保障組,。

職責(zé)：保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē)輛、醫(yī)療,、消毒,、照明器材,、搶救工具等搶救物資,、用品到位，保障搶救必需品及時(shí)供應(yīng),。

(5)善后處置組,。

職責(zé)：負(fù)責(zé)師生及學(xué)生家長(zhǎng)的思想工作，做好安撫慰問(wèn)工作;妥善處理各種善后事宜,，配合相關(guān)部門(mén)調(diào)查事故原因,，迅速恢復(fù)正常的教育教學(xué)秩序;聯(lián)系保險(xiǎn)公司，對(duì)傷亡學(xué)生進(jìn)行理賠,。

1,、安全預(yù)防措施。

(1)建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制度等各項(xiàng)管理規(guī)章制度,，并認(rèn)真落實(shí)到位,。

(2)配備專(zhuān)職或兼職食品衛(wèi)生管理員。

(3)實(shí)施食堂承包(托管)經(jīng)營(yíng)的學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,，并切實(shí)執(zhí)行,。

(4)學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的“衛(wèi)生許可證”，無(wú)證食堂不得經(jīng)營(yíng),。

(5)食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明,，持證上崗。食堂從業(yè)人,。

員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證,，方可從事食堂工作;食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待完全治愈后方可重新上崗,。

(6)控制細(xì)菌的污染,，按照食品分類(lèi)低溫貯存的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì),。

(7)實(shí)行銷(xiāo)售食物48小時(shí)留樣,、登記制度。

(8)學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂和對(duì)學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督,，對(duì)食堂采購(gòu),、加工,、銷(xiāo)售等重要環(huán)節(jié)應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),，消除安全隱患,。

(9)建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,，通過(guò)日常監(jiān)測(cè)和抽查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生,、食堂餐飲等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,，建立重大食品安全信息資料檔案。及時(shí)研究分析校園食品安全情況,，做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防、早整治,、早解決,，形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系,。

(10)學(xué)校加強(qiáng)對(duì)全體師生食品安全知識(shí)的教育,，不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,，保障廣大師生身體健康和生命安全,。

2、應(yīng)急處置措施。

(1)首發(fā)者發(fā)現(xiàn)中毒事故,，立即報(bào)告學(xué)校食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,。報(bào)告內(nèi)容必須準(zhǔn)確全面，要包括具體時(shí)間,、地點(diǎn),、中毒人數(shù)等簡(jiǎn)要情況。由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組確定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

(2)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)指揮,，協(xié)調(diào)控制，對(duì)患者進(jìn)行搶救;并向區(qū)教育局安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和局安全穩(wěn)定管理辦公室報(bào)告,。

(3)情況輕微時(shí)可做應(yīng)急搶救,，同時(shí)注意中毒者的病癥;若是情況嚴(yán)重者則迅速撥打120請(qǐng)求救助，協(xié)助120醫(yī)務(wù)人員將中毒者送至醫(yī)院治療,，并通知中毒學(xué)生家長(zhǎng),、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治。

(4)現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)組立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維持秩序,，控制可疑人員;調(diào)查情況,，分析是否有人為投毒的可能,，必要時(shí)報(bào)請(qǐng)公安部門(mén)介入并對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴(yán),。

(5)中毒事件發(fā)生后，應(yīng)立即停止食品加工和銷(xiāo)售,，封存現(xiàn)場(chǎng)及可疑食品,、原料、工具,、設(shè)備,、容器、餐具等,，追查食品及原料的來(lái)源,，追繳售出的可疑食品，對(duì)病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行取樣,，送上級(jí)疫檢部門(mén)檢驗(yàn),。

(6)學(xué)校要及時(shí)與中毒學(xué)生家長(zhǎng)、教師家屬聯(lián)系,，并做好思想工作及善后處理工作,，做好宣傳教育，澄清事實(shí),，引導(dǎo)輿論以正視聽(tīng),，防止師生的驚恐和社會(huì)上的謠言等，維護(hù)學(xué)校正常秩序和安全穩(wěn)定。

(7)實(shí)施責(zé)任追究制度,。嚴(yán)格食品衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制,，事故處理后期要根據(jù)事故情況，對(duì)相關(guān)責(zé)任人以及救助過(guò)程中推諉,、延誤,、不遵從指揮造成嚴(yán)重后果的相關(guān)人員進(jìn)行責(zé)任追究，對(duì)違反法律構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任,，懲前毖后,，同時(shí)建立食品安全信息資料檔案并存檔。

(8)領(lǐng)導(dǎo)小組必須及時(shí)書(shū)寫(xiě)事故書(shū)面報(bào)告,。報(bào)告內(nèi)容：事故發(fā)生的時(shí)間,、地點(diǎn)、傷亡人數(shù),、事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò),、事故發(fā)生的原因、事故發(fā)生后所采取的措施,。

(9)事故補(bǔ)報(bào)：根據(jù)事故現(xiàn)場(chǎng)情況發(fā)生變化,、中毒人員發(fā)生變化的情況，由領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)進(jìn)行情況補(bǔ)報(bào),。

1,、在應(yīng)急行動(dòng)中，各小組要密切配合,，服從指揮,，確保救助工作的順利實(shí)施。

2,、事發(fā)后,，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)查明確系食物中毒事件，應(yīng)將已封存的中毒食物和原料予以銷(xiāo)毀;對(duì)接觸過(guò)或可能接觸過(guò)中毒食物的餐具,、容器,、用具、以及儲(chǔ)存過(guò)中毒食物的冰箱,、設(shè)備進(jìn)行徹底的消毒處理,，以杜絕中毒隱患。

3,、發(fā)生食物中毒事件后,，應(yīng)對(duì)事件的發(fā)生、經(jīng)過(guò),、后果進(jìn)行認(rèn)真分析研究,，自覺(jué)查找工作中存在的漏洞和不足,，進(jìn)行總結(jié)與完善，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇六

二、應(yīng)急小組成員,。

學(xué)校成立應(yīng)急小組,，由校分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，后勤負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng),，成員由食堂從業(yè)人員,、門(mén)衛(wèi)、寄宿管理教師組成,。

三,、前期工作。

1,、嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān),。學(xué)校飲食服務(wù)中心采供組要嚴(yán)格把關(guān)，確保所采購(gòu)的原料符合有關(guān)規(guī)定,，從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關(guān),。

2、嚴(yán)把食堂倉(cāng)庫(kù)關(guān),。學(xué)校食堂采供組倉(cāng)庫(kù),、各食堂倉(cāng)庫(kù)的鑰匙由專(zhuān)人保管，責(zé)任落實(shí)到人,，倉(cāng)庫(kù)門(mén)口有明顯標(biāo)記,，規(guī)定非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂倉(cāng)庫(kù),。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)里的原料進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時(shí)處理,，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌,。

3、嚴(yán)把餐具消毒關(guān),。學(xué)校各食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒,，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故,。

四,、突發(fā)性事件的處置。

1,、發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,，立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并積極協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行搶救工作和妥善安置中毒病人，同時(shí),，保護(hù)中毒現(xiàn)場(chǎng),，及時(shí)向市分管領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告，配合衛(wèi)生防疫部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理,。

2,、根據(jù)與學(xué)校衛(wèi)生所簽訂的衛(wèi)生監(jiān)督制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀的師生,，做好登記工作,，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因，對(duì)可疑中毒食品進(jìn)行消毒處理,，根據(jù)中毒原因,，作出現(xiàn)場(chǎng)消毒預(yù)防措施。

3,、根據(jù)查明的事故原因,，向縣教育局遞交書(shū)面事故分析報(bào)告，對(duì)發(fā)生的事故做到“三不放過(guò)”,，對(duì)所有飲食服務(wù)中心的工作人員進(jìn)行安全教育,，引以為戒，并對(duì)造成中毒的班,、組及當(dāng)事人,，進(jìn)行嚴(yán)肅處理，追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，如故意破壞造成中毒事故，將當(dāng)事人移交司法機(jī)關(guān)處理,；如因工作疏忽造成中毒事故,，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行處分的處理。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇七

組長(zhǎng)：__x,。

副組長(zhǎng)：__x,。

成員：__x。

主要職責(zé)：

1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，健全組織,，明確職責(zé)，強(qiáng)化工作責(zé)任心,，完善各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案的制定和各項(xiàng)措施的落實(shí),。

2.充分利用各種形式向全體職工進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，不斷提高職工的預(yù)防和自我保護(hù)意識(shí),。

3.做好各項(xiàng)物資保障,，配備基本救護(hù)藥品及器材,，使之始終保持良好可利用狀態(tài)。

4.采取一切必要手段,，組織各方面力量及時(shí)進(jìn)行救助工作,，把食物中毒造成的傷害降到最低點(diǎn)。

5.調(diào)動(dòng)一切積極因素,，盡快使中毒者恢復(fù)健康,，全面保證施工和社會(huì)安全穩(wěn)定。

（二）通訊聯(lián)絡(luò)組及職責(zé),。

組長(zhǎng)：__x,。

組員：項(xiàng)目部、分包單位相關(guān)人員,。

主要職責(zé)：

迅速與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫,、檢驗(yàn)部門(mén)取得聯(lián)系及向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。如需緊急救援,，應(yīng)立即通過(guò)電話或手機(jī)撥打急救中心（電話：120）,，報(bào)告內(nèi)容為“事發(fā)地點(diǎn)、中毒癥狀及人數(shù)請(qǐng)迅速救援”,，派人到大門(mén)口引導(dǎo)救護(hù)車(chē)進(jìn)入救護(hù)地點(diǎn),。

（三）傷員營(yíng)救組及職責(zé)。

組長(zhǎng)：__x,。

組員：項(xiàng)目部,、分包單位相關(guān)人員。

主要職責(zé)：

發(fā)現(xiàn)參建人員有類(lèi)似食物中毒癥狀時(shí),，應(yīng)迅速組織人力和車(chē)輛將有中毒癥狀人員送到醫(yī)院診治,，迅速排查食用致毒物的員工名單，并檢查他們的身體狀況,，如發(fā)病人較多時(shí)應(yīng)及時(shí)求得當(dāng)?shù)卣靶l(wèi)生部門(mén)和醫(yī)院的幫助,，病員診治期間協(xié)助配合醫(yī)院工作。

（四）協(xié)助調(diào)查組及職責(zé),。

組長(zhǎng)：__x,。

組員：項(xiàng)目部，分包單位相關(guān)人員,。

主要職責(zé)：

做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn),。如是食用（食堂以外）食物所致,，也應(yīng)積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治,，調(diào)查事故處理等工作,。

二,、應(yīng)急行動(dòng)。

1.領(lǐng)導(dǎo)小組依法發(fā)布有關(guān)消息和警報(bào),，全面組織各項(xiàng)食物中毒救護(hù)工作,。各有關(guān)組織隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行應(yīng)急任務(wù)。

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2.組織有關(guān)人員對(duì)有關(guān)食堂進(jìn)行全面封閉,，取樣化驗(yàn)前停止使用,。

3.加強(qiáng)宣傳教育，做好廣大職工的思想穩(wěn)定工作,。

4.加強(qiáng)各類(lèi)值班值勤,，保持通信暢通，及時(shí)掌握施工現(xiàn)場(chǎng)情況,，全力維護(hù)正常工作和生活秩序,。

5.按預(yù)案落實(shí)各項(xiàng)物資準(zhǔn)備。

1.領(lǐng)導(dǎo)小組得悉食物中毒應(yīng)急情況后立即趕赴指揮所,，各組及相關(guān)人員到辦公大樓或附近集結(jié)待命,。

2.各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組在上級(jí)統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織現(xiàn)場(chǎng)的搶救,。

3.做好配合當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)的消毒,、滅菌工作。

4.積極做好廣大職工的思想宣傳教育工作,，迅速恢復(fù)正常秩序,，全力維護(hù)社會(huì)安全穩(wěn)定。

5.了解和掌握中毒和治療情況,，及時(shí)匯總上報(bào),。

四、向有關(guān)部門(mén)反映,。

食物中毒事件發(fā)生后,，事件發(fā)生地有關(guān)單位，必須嚴(yán)格保護(hù)事件現(xiàn)場(chǎng)并立即上報(bào)__目部,，__項(xiàng)目部接報(bào)后根據(jù)事故性質(zhì)在生產(chǎn)安全事故報(bào)告時(shí)限內(nèi)再上報(bào)當(dāng)?shù)匕踩O(jiān)管部門(mén),。

生產(chǎn)安全事故報(bào)告時(shí)限：

1、一般生產(chǎn)安全事故,，報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事故發(fā)生后20小時(shí),；

2、重大事故,，報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事故發(fā)生后8小時(shí),；

3、特大事故,，報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事故發(fā)生后4小時(shí),；

4,、特別重大事故，報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事故發(fā)生后2小時(shí),。

五,、其它。

1.在應(yīng)急行動(dòng)中,，各組要密切配合,，服從指揮，確保政令暢通和各項(xiàng)工作落實(shí),。

2.各組應(yīng)根據(jù)本預(yù)案,，結(jié)合本組實(shí)際情況，認(rèn)真制定修訂本組應(yīng)急預(yù)案,，并切落實(shí)各項(xiàng)組織措施,。

3.本預(yù)案從20__年__月__日起正式施行。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇八

為了切實(shí)提高我院應(yīng)對(duì)突發(fā)食堂食品安全故事的應(yīng)急救援能力,，保障醫(yī)院職工和患者的身體健康,，根據(jù)國(guó)家頒布的《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、蘇州市發(fā)布的《蘇州市突發(fā)中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案》等的相關(guān)法律法規(guī),，結(jié)合實(shí)際,，制定本預(yù)案。

二,、工作原則,。

(一)以人為本，以防為主,。

1,、以保障全院醫(yī)患的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在處置食堂食品安全事故時(shí)要以生命救助為主,，最大限度地減少人員傷亡,，將食品安全事故的影響降低到最低。

2,、本院職能部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)食堂食品安全監(jiān)管,，積極開(kāi)展食堂食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。

3,、工作中要以相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章為指導(dǎo),，與有關(guān)政策相銜接，確立決策科學(xué),、反應(yīng)及時(shí)的處置方式,。

(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)配合,。

1,、成立食堂食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮食堂食品安全事故應(yīng)急處置工作,，整合現(xiàn)有資源,，提高應(yīng)急處置效率。

2,、食堂食品安全事故管理的原則,，按照職責(zé)分工，密切合作,，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施,。

3、健全食堂食品安全信息報(bào)告溝通制度,，整合本鎮(zhèn)應(yīng)急資源,，加強(qiáng)協(xié)同作戰(zhàn)能力;必要時(shí)迅速要求市食品安全委員會(huì)調(diào)度應(yīng)急資源，以應(yīng)對(duì)突發(fā)食堂食品安全事故,。

(三)信息公開(kāi),、科學(xué)果斷,。

1,、各有關(guān)職能部門(mén)要積極主動(dòng)公布相關(guān)信息,，保障信息通暢,。

2,、食堂食品安全關(guān)系全院職工及病患身體健康與生命安全,，有關(guān)職能部門(mén)接到事故報(bào)告后,，要在第一時(shí)間趕到事故現(xiàn)場(chǎng),，依靠科學(xué),，提高效率,，采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員,，減少損失,，并及時(shí)將情況上報(bào)有關(guān)部門(mén)。

三,、適用范圍,。

本預(yù)案適用于全院職工及病患出現(xiàn)的突發(fā)食堂食品安全事故時(shí)的應(yīng)急處置與搶救措施。

四,、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé),。

1.食堂食品安全事故應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)。

成立食堂食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組,。

組長(zhǎng)：分管副院長(zhǎng),。

成員：總務(wù)科長(zhǎng),、保衛(wèi)科長(zhǎng)、醫(yī)務(wù)科長(zhǎng),、護(hù)理部主任,。

2.食堂食品安全事故小組成員職責(zé)。

組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),，組織,、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排,。

副組長(zhǎng)：協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排,，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料,。

組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治,，與衛(wèi)生、防疫,、醫(yī)療等部門(mén)聯(lián)系,，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排,，并向食品中毒人員及家屬做好解釋工作,。

五、食堂食品安全事故應(yīng)急處置流程,。

(1)停止使用中毒食品(飯菜);,。

(2)采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn);,。

(3)組織好對(duì)中毒人員進(jìn)行救治;,。

(4)及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療;。

(5)對(duì)中毒食物及有關(guān)工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)性措施;,。

2.對(duì)中毒食品控制處理。

(1)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原材料;,。

(3)經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品予以銷(xiāo)毀或監(jiān)督銷(xiāo)毀;,。

3.對(duì)相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒措施,。

(1)封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒,。

(2)對(duì)微生物食物中毒,，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱,、設(shè)備,，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具,、用具,、抹布最簡(jiǎn)單的方法是采取煮沸辦法,，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘,，對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75%的酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡,。

(3)對(duì)化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的容器,、餐具、用具等,，并對(duì)剩余的食物徹底清理,，杜絕中毒隱患。

4.食物中毒緊急報(bào)告制度,，發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的報(bào)告應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén),，說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址,、時(shí)間,，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容,。

5,、環(huán)境處理組。由職能部門(mén)牽頭快速查明主要污染源,、污染種類(lèi)以及污染影響,，在職責(zé)范圍內(nèi)及時(shí)控制污染的擴(kuò)建，消除危害,，并對(duì)潛在危害繼續(xù)監(jiān)控,。

六、責(zé)任追究,。

1.針對(duì)外包食堂,，我院具有監(jiān)管職能，一旦發(fā)生食品安全事件(事故),，善后工作由醫(yī)院藥品食品衛(wèi)生科,，負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案,。

2.責(zé)任追究：外包公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;屬公司管轄的,，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定集體研究決定。

3.事件處理結(jié)束后，立即著手清查隱患,，堵塞漏洞,，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn)，并對(duì)員工進(jìn)行情況通報(bào)和教育,。

七,、附則。

根據(jù)實(shí)際情況的變化,，每年及時(shí)修訂本預(yù)案,。

本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇九

為了加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂,、小賣(mài)部食物衛(wèi)生安全管理,，切實(shí)貫徹執(zhí)行好《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴(yán)把食品的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),，及時(shí)防治好食物中毒事故,，保障全校師生的身體健康。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

組員：

學(xué)校值班電話：

二,、職責(zé),。

平時(shí)，政教處對(duì)全校師生作預(yù)防食物中毒的思想工作,，衛(wèi)生室定期作衛(wèi)生知識(shí)講座,。總務(wù)處按規(guī)定,，對(duì)學(xué)生食堂,、小賣(mài)部的食物衛(wèi)生監(jiān)督管理，定期向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)食物中毒情況,。食堂管理負(fù)責(zé)人對(duì)每天購(gòu)進(jìn)食物隨時(shí)抽查,、檢驗(yàn)。督促食堂工作人員做好消毒,、殺毒工作,，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。對(duì)食堂管理人員,、廚師,、工作人員嚴(yán)格要求，定期進(jìn)行健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，樹(shù)立食物衛(wèi)生安全意識(shí),，嚴(yán)格按照《學(xué)生食堂管理制度》和《食堂工作人員職責(zé)》的要求執(zhí)行，確保師生用餐安全,。

1,、發(fā)現(xiàn)情況后立即向?qū)W校值班室和學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，由學(xué)校綜合情況后，立即上報(bào)上級(jí)行政主管部門(mén)和衛(wèi)生防疫站,，不得隱瞞,、謊報(bào)、拖延和阻撓事故報(bào)告,。

2,、學(xué)校采取應(yīng)急措施：先直接送至校醫(yī)室緊急救治處理?？倓?wù)處,、政教處以最快速度將中毒人員送往就近醫(yī)院，無(wú)交通工具時(shí)拔打急救中心電話“120”或“110”,，請(qǐng)求幫助,。

3、總務(wù)處立即封存現(xiàn)有食物,，無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)到操作間或銷(xiāo)售處。

4,、政教處立即組織骨干教師組成陪護(hù)人員,，由學(xué)校安排工作，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視,，以免影響治療秩序,。

5、積極配合衛(wèi)生防疫部門(mén),、公安部門(mén)的檢驗(yàn),、檢查工作。

四,、注意事項(xiàng),。

1、穩(wěn)定師生情緒,，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,，以免引起不必要的混亂。（團(tuán)委）,。

2,、如有家長(zhǎng)來(lái)訪，由教務(wù)處和班主任做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作,。

3,、事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序,，政教處,、團(tuán)委組織人員做好食物中毒人員的思想工作,。

4、如有新聞媒體要求采訪,，必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,，未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪,，以避免報(bào)道不實(shí),。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十

一、設(shè)立學(xué)校食堂食物中毒事件應(yīng)急小組,，負(fù)責(zé)組織指揮應(yīng)急救援工作,。

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)田孝民。

組員：辦公室主任——陳國(guó)生?總務(wù)科科長(zhǎng)——房慕欽,。

安全辦主任——牛自凱?教務(wù)科科長(zhǎng)——?jiǎng)⒖∮ⅰ?/p>

主要是對(duì)事件的起因進(jìn)行調(diào)查分析研究,，對(duì)事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析評(píng)估，負(fù)責(zé)采取有效措施進(jìn)行控制,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動(dòng),，負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作，組織協(xié)調(diào)和對(duì)外信息發(fā)布工作,。

（一）應(yīng)急小組下面設(shè)立三個(gè)分隊(duì)：

1,、現(xiàn)場(chǎng)處置小隊(duì)。由總務(wù)科副科長(zhǎng)和宿管辦主任負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),、現(xiàn)場(chǎng)勘察,、疏導(dǎo)交通和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，醫(yī)務(wù)室,、總務(wù)科,、食堂管理員協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)調(diào)查取樣，2小時(shí)內(nèi)報(bào)告上級(jí)衛(wèi)生部門(mén),。

2,、醫(yī)療救援小隊(duì)。由教務(wù)科負(fù)責(zé),，組織醫(yī)務(wù)室對(duì)中毒人員進(jìn)行醫(yī)療救治,。

3、思想工作小隊(duì),。由辦公室負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)班主任,，負(fù)責(zé)做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒,；負(fù)責(zé)學(xué)生家長(zhǎng)的思想疏導(dǎo)工作,。有出現(xiàn)死亡病例時(shí)，負(fù)責(zé)做好中毒人員家屬的接待,、安撫,、撫恤和善后處理工作,。

二、事故處置步驟,。

（一）在食品供應(yīng)過(guò)程中或?qū)W生用餐時(shí),，發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時(shí)上報(bào)總務(wù)科,，經(jīng)確認(rèn)后,，立即停止出售該類(lèi)食品并撤收該批全部食品封存。同時(shí)由醫(yī)務(wù)室密切觀察已食用過(guò)該類(lèi)食品的學(xué)生身體的變化情況,，若確認(rèn)為食物中毒,，立即上報(bào)食物中毒事件應(yīng)急小組（或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)）。

（二）班主任或課任老師發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后,，應(yīng)立即報(bào)告醫(yī)務(wù)室,，由醫(yī)務(wù)室人員初步檢查確認(rèn)，做出以下措施：

1,、觀察診斷病情,，對(duì)癥處理。

（1）初步診斷,、治療,、護(hù)理患病的學(xué)生，用“催吐法”協(xié)助中毒學(xué)生吐出有毒物,。校辦或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)立即撥打120及時(shí)送醫(yī)院急救。如中毒學(xué)生較多,，情況緊急,，可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報(bào)告學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急小組（或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)）,。

（2）確認(rèn)發(fā)生食物中毒事件后,，學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急救援小組立即啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)進(jìn)行搶救,，向教育局主管部門(mén)報(bào)告,。做好以下工作：

1、責(zé)令有關(guān)部門(mén)和人員立即停止食品加工,、供應(yīng)活動(dòng),。

2、政教科長(zhǎng)組織班主任進(jìn)行全校緊急排查,，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中到校醫(yī)務(wù)室進(jìn)行臨時(shí)處理,。

3、總務(wù)科科長(zhǎng)和醫(yī)務(wù)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行取樣,、檢測(cè),，分析是否有人為的可能,。同時(shí)應(yīng)立即組織急救隊(duì)伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物,。嚴(yán)重者,，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院。辦公室主任應(yīng)及時(shí)調(diào)配車(chē)輛,，以最短時(shí)間送至醫(yī)院救治,。

3、由總務(wù)科科長(zhǎng)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,，報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí),。

4、政教科科長(zhǎng)組織醫(yī)務(wù)室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門(mén)做好病情調(diào)查,，向中毒人員了解就餐場(chǎng)所,、所吃食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀,，并及時(shí)上報(bào),。

5、總務(wù)科副主任負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門(mén)及時(shí)提供就餐人數(shù)及就餐名單,，負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)檢查就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,，分析中毒原因及可能造成中毒的食品,，封存現(xiàn)場(chǎng)及可疑食品,，追查食品及原料的來(lái)源,，追繳售出的可疑食品，對(duì)病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行采樣,，送上級(jí)部門(mén)檢驗(yàn),。

6、食堂管理人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具、設(shè)備,、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng),，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理,。

7、食堂經(jīng)營(yíng)人,、食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)做帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門(mén)的要求,，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,。對(duì)發(fā)生事故的食堂,，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所有人員原地待命,，協(xié)助調(diào)查,。

8、班主任負(fù)責(zé)通知學(xué)生家長(zhǎng)并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護(hù)理患病學(xué)生,。

9、政教科,、團(tuán)委做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒,。

10,、辦公室主任負(fù)責(zé)向新聞部門(mén)解釋工作，負(fù)責(zé)學(xué)生家長(zhǎng)的思想疏導(dǎo)工作,，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

11,、總務(wù)科科長(zhǎng)負(fù)責(zé)做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē)、藥品,、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng),。

13、安全辦主任做好事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi),、治安管理和交通疏導(dǎo)工作,，預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)，維護(hù)學(xué)校治安秩序,。同時(shí)，對(duì)有關(guān)當(dāng)事人采取監(jiān)控保護(hù)措施,，防止逃逸或發(fā)生意外,。根據(jù)衛(wèi)生行政部門(mén)意見(jiàn),，調(diào)查食堂工作人員的平時(shí)表現(xiàn),、社會(huì)關(guān)系以及糾紛情況,，控制可疑人員,，必要時(shí)對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴(yán),。

三,、信息保障。

1,、事件發(fā)生后,，設(shè)立專(zhuān)門(mén)電話：

2、視情況召開(kāi)通報(bào)會(huì),，做好學(xué)生思想政治工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒,。

3、校辦公室牽頭,，總務(wù)科,、醫(yī)務(wù)室配合,，在事故發(fā)生后6小時(shí)內(nèi)寫(xiě)出事故書(shū)面報(bào)告。報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時(shí)間,、地點(diǎn),、食堂名稱，食堂負(fù)責(zé)人姓名,，中毒人數(shù),；事故搶救處理的情況及采取的措施；需要有關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助有關(guān)事項(xiàng),；事故報(bào)告單位,、簽發(fā)人和報(bào)告時(shí)間。并及時(shí)上報(bào)指揮部,，保障信息暢通和信息的準(zhǔn)確性,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。

4,、嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限客觀如實(shí)的逐級(jí)上報(bào),，不得隨意散布消息。

四,、物質(zhì)保障。

1,、學(xué)校團(tuán)委要充分利用廣播,、?？龋瑢?duì)廣大師生開(kāi)展形式多樣的預(yù)防食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳普及活動(dòng)，提高廣大師生衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力,，要大力開(kāi)展愛(ài)校衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),。

2,、醫(yī)務(wù)室平時(shí)應(yīng)做好處理食物中毒事件各項(xiàng)物資（如用于“催吐法”所需的溫開(kāi)水、一次性杯子,、臉盆，檢查床,，被子，枕頭等）的儲(chǔ)備工作,。

3,、事件發(fā)生后，總務(wù)科應(yīng)立即采取啟用儲(chǔ)備物資,、集中設(shè)備,、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施,，組織其他食堂做好食品供應(yīng)工作,，確保學(xué)校生活秩序的正常運(yùn)行。

4,、應(yīng)急小組要統(tǒng)籌安排,，緊急調(diào)用所需的人力、物力,、財(cái)力資源,，有關(guān)單位和個(gè)人必須服從應(yīng)急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

五,、善后處理,。

1、各部門(mén)配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作,，待上級(jí)部門(mén)的檢驗(yàn)報(bào)告出來(lái)以后,，確定責(zé)任,。對(duì)表現(xiàn)突出的人員，給予一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì),；對(duì)致殘,、致病、死亡的人員,，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)助和撫恤,；對(duì)事故主要責(zé)任人員，按有關(guān)規(guī)定處理,。

2,、事件處理完畢后，學(xué)校食物中毒應(yīng)急小組,，要組織各部門(mén)認(rèn)真總結(jié),，查找工作中存在的不足，加強(qiáng)管理,，汲取教訓(xùn),，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生，同時(shí)向上級(jí)部門(mén)做出書(shū)面報(bào)告,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十一

鑒于當(dāng)前日益嚴(yán)峻的食品安全工作重要性,，為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)文件精神，順利應(yīng)對(duì)學(xué)校的各種突發(fā)事件,，妥善處置緊急情況,，最大限度地減少意外事故帶來(lái)的損失，確保師生的安全,，根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況,，特制定本方案。

（一）,。

組長(zhǎng)聯(lián)系電話,。

副組長(zhǎng)。

成員,。

（二）,。

通訊聯(lián)絡(luò)組。

搶救處理組,。

后勤保障組,。

（三）。

1,、報(bào)告事件,。

發(fā)生食物中毒事件，在場(chǎng)人員立即向應(yīng)急處理小組組長(zhǎng)或者副組長(zhǎng)報(bào)告,。

報(bào)告電話,。

2,、應(yīng)急處置。

應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)或者副組長(zhǎng)接到報(bào)告后,，負(fù)責(zé)啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案,，立即組織、指揮相關(guān)人員奔赴現(xiàn)場(chǎng)救助食品中毒人員,，核實(shí)情況后及時(shí)向轄區(qū)內(nèi)食品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告,。

3、食物中毒的臨床表現(xiàn),。食物中毒通常會(huì)引起腹痛、惡心,、嘔吐,、腹瀉等，一般餐后少則半小時(shí),、多則48小時(shí)就可發(fā)病,。患者除有上述急性胃腸炎癥狀外,，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,，如：頭痛、怕冷,、發(fā)熱,、乏力、瞳孔散大,、視力模糊,、吞咽及呼吸困難等，中毒嚴(yán)重者可因腹瀉造成脫水性休克或衰竭而死亡,。我國(guó)對(duì)食物中毒制定了詳細(xì)診斷標(biāo)準(zhǔn),，主要是以病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)。最明顯的特征有：中毒病人在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食品,，未食用者不中毒,；在停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止,；潛伏期較短,，發(fā)病急劇，病程易較短,；所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似,；一般無(wú)人與人之間的直接傳染。

4,、發(fā)生食物中毒事件,，在場(chǎng)人員報(bào)告后,，要立即進(jìn)行自救和互救，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐,，盡快排出毒物,，同時(shí)制止所有在場(chǎng)人員就餐。

5,、領(lǐng)導(dǎo)小組人員趕到現(xiàn)場(chǎng)后,，負(fù)責(zé)組織、指揮食物中毒事件的應(yīng)急處置措施?，F(xiàn)場(chǎng)救援組人員應(yīng)冷靜分析中毒原因,，針對(duì)引起中毒的食物以及吃下去的時(shí)間長(zhǎng)短。及時(shí)采取如下應(yīng)急措施：

a,、催吐：如果進(jìn)食的時(shí)間在1至2小時(shí)前,，可使用催吐的方法。立即取食鹽20克,，加開(kāi)水200毫升,，冷卻后一次喝下。如果無(wú)效,，可多喝幾次,，迅速促使嘔吐。亦可用鮮生姜100克,，搗碎取汁用200毫升溫水沖服,。如果吃下去的是變質(zhì)的食物，則可服用十滴水來(lái)促使迅速嘔吐,。

b,、導(dǎo)瀉。如果病人進(jìn)食受污染的食物時(shí)間已經(jīng)超過(guò)2至3小時(shí),，但精神仍較好,，則可服用瀉藥，促使受污染的食品盡快排出體外,。一般用大黃30克一次煎服,，老年患者可選用元明粉20克，用開(kāi)水沖服,，即可緩瀉,。體質(zhì)較好的老年人，也可采用腹瀉葉15克,，一次煎服或用開(kāi)水沖服,，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

c,、解毒,。如果是吃了變質(zhì)的魚(yú),、蝦、蟹等引起的食物中毒,，可取食醋100毫升,，水200毫升，稀釋后一次性服下,。此外,，還可以采用紫蘇30克、甘草10克一次煎服,。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料,，最好的急救方法是用鮮牛奶或者其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。救援過(guò)程中要給病人以良好的護(hù)理,，盡量使其安靜,，避免精神緊張，注意休息,，防止受冷，同時(shí)補(bǔ)充足量的淡鹽開(kāi)水,。

d,、待事故處理完畢后，對(duì)視頻,、餐具及食品用工具進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀,。根據(jù)不同的中毒食品，對(duì)中毒場(chǎng)所采取相應(yīng)的處理,，以免擴(kuò)大中毒范圍,。

6、在場(chǎng)人員應(yīng)積極配合120急救機(jī)構(gòu)工作,。

7,、加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并通過(guò)事件加強(qiáng)員工職業(yè)健康安全思想教育,。

（1）采購(gòu)食品原輔料應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。采購(gòu)食品應(yīng)索取生產(chǎn)單位和（或）供貨單位資質(zhì)證明及食品合格的證明文件等，購(gòu)買(mǎi)定型包裝食品時(shí)請(qǐng)注意查看有無(wú)生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位,，不要使用超過(guò)保質(zhì)期到食品。

（2）保持操作間和餐廳壞境整潔,，妥然保管有毒有害物品,，農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑,、殺鼠藥和消毒劑等不得存放在食品加工場(chǎng)所,，避免被誤食,、誤用。

（3）加工,、儲(chǔ)存食品時(shí)要做到生,、熟分開(kāi)；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用,。

（4）操作間設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物,、不潔物、餐具,、炊具和盛放直接入口食品的容器,。使用前必須洗凈、消毒,，炊具,、用具用后必須洗干凈。

（5）使用洗滌剤,、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,、無(wú)害。

（6）從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,，取得健康合格證明后方可上崗,。凡患有病疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染?。òㄔ瓉?lái)攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核,，華服性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,，不得參加接觸直接入口食品的工作。

（7）食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,，加工食品時(shí),，必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣,、帽,。

（8）健全本單位的安全管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理員,，加強(qiáng)對(duì)食品以及環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作,。

（9）加強(qiáng)食品從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，宣傳食品安全、營(yíng)養(yǎng)知識(shí),。

（10）非本單位食品從業(yè)人員禁止進(jìn)入操作間,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十二

為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行,，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范,，防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,，結(jié)合我校實(shí)際情況和有關(guān)部門(mén)要求,、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

第一條 在食品供應(yīng)過(guò)程中或?qū)W生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí),，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品,，第一時(shí)間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐,。

第二條 在全校范圍內(nèi)樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生,，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后,，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生室，由衛(wèi)生保健教師初步檢查確定,，做出以下措施：

1.觀察病情,，對(duì)癥處理。

2.如確定食物中毒,，做好以下工作：

（1）初步診斷、治療,、護(hù)理患病的師生,。

（2）立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進(jìn)行緊急排除,，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時(shí)處理,，如中毒學(xué)生較多，情況緊急,，可打120進(jìn)行送院急救,，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施,。

（3）立即向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告,。

（4）收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查,、處理,。

第三條 學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)的搶救。向教育局主管部門(mén)報(bào)告,，指揮以下部門(mén)工作：

1.責(zé)令食品立即停止食品加工,、供應(yīng)活動(dòng)。

2.由校醫(yī)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,，報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí),。

3.保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具,、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng),，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理。

4.班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生,，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多,，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療,。

5.學(xué)生處做好師生思想工作,，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作,；向新聞部門(mén)解釋工作,；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

6.衛(wèi)生室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門(mén),，做好流行病學(xué)調(diào)查,。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)，可疑食品,、中毒人數(shù),，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。

7.總務(wù)處做好后勤保障工作,，保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē),、藥品、消毒用品到位,，保障搶救中心必須品的供應(yīng),。

8.食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十三

為了保障每個(gè)員工的身體健康,，使員工在一個(gè)健康安全的環(huán)境中工作和生活，以及發(fā)現(xiàn)食物中毒問(wèn)題能夠得以進(jìn)行及時(shí)的治療,，做到早發(fā)現(xiàn),，早治療的基本措施，結(jié)合公司的實(shí)際，特制定本預(yù)案,。

適用于本公司的所有在冊(cè)員工,飯?zhí)贸邪碳八性诠撅執(zhí)镁筒腿藛T,。

3.1管理部負(fù)責(zé)預(yù)案的制定及組織平時(shí)演練，飯?zhí)秘?fù)責(zé)每日食品的留樣及事物中毒的預(yù)防,。

各部門(mén)密切配合,。

4.1事件報(bào)告。

4.1.1一旦發(fā)生食物中毒,，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)及時(shí)向管理部或應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)接報(bào)后應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織停止食品供應(yīng)，并向當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和醫(yī)院報(bào)告,。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報(bào)告,。食物中毒有多種情況，在毒物性質(zhì)未查明之前,，應(yīng)第一時(shí)間就醫(yī),。

4.2各組分工。

4.2.1通訊組負(fù)責(zé)通知各組成員趕赴現(xiàn)場(chǎng),，報(bào)告120救護(hù)及整個(gè)事件中的通訊聯(lián)絡(luò),。

4.2.2后勤保障組負(fù)責(zé)事件現(xiàn)場(chǎng)各種器材的補(bǔ)給供應(yīng)及其它物資保障。統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)及中毒人數(shù)并負(fù)責(zé)招回就餐離開(kāi)人員,。

4.2.3車(chē)輛調(diào)度組負(fù)責(zé)物資負(fù)責(zé)物資運(yùn)輸,，傷員運(yùn)送。

4.2.4警戒組負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)嘗保留樣品,。發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具,、容器,、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物,、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢驗(yàn),，為確定食物中毒提供可靠的`情況,。救護(hù)組準(zhǔn)備進(jìn)行在救護(hù)車(chē)到達(dá)之前的急救工作，引導(dǎo)救護(hù)車(chē)的到達(dá),，為增援救援的外來(lái)機(jī)構(gòu)到達(dá),，指引安排必要的通道，協(xié)助救護(hù)人員的工作,，隨時(shí)報(bào)告中毒者情況,。

4.3事件調(diào)查。

4.3.1在事件調(diào)查中應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員,、分餐廚師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況,。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù),，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物,，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映,。

5相關(guān)記錄,。

《演練相片》。

《演練簽到表》,。

《演習(xí)報(bào)告》,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十四

為確保在食堂就餐人員的生命安全，當(dāng)出現(xiàn)食物中毒后,，將危害,、影響減到最少程度，制定本應(yīng)急預(yù)案,。

凡二人以上（含二人）在食堂就餐后發(fā)生惡吐,、發(fā)燒、昏迷等癥狀,，即可初步認(rèn)定食堂食物中毒事故,，應(yīng)啟動(dòng)食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案。

1,、當(dāng)事人或現(xiàn)場(chǎng)其它人員第一時(shí)間報(bào)告公司綜合部應(yīng)急小組兼職安全員（成員見(jiàn)附表）和食堂負(fù)責(zé)人,。

2、食堂負(fù)責(zé)人立即封存所有食物,，等候檢查,。

3、應(yīng)急小組兼職安全員立即報(bào)120急救,，并對(duì)其他未有癥狀人員實(shí)行集中監(jiān)控,，一有癥狀立即送湘潭縣衛(wèi)生院。

4,、應(yīng)急小組兼職安全員在報(bào)120急救后立即報(bào)告應(yīng)急小組組長(zhǎng),、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)，由應(yīng)急小組組長(zhǎng),、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)討論決定是否報(bào)警,，由警方進(jìn)行調(diào)查。

5,、中毒者入院后的各項(xiàng)手續(xù)由應(yīng)急小組辦理,。

6,、事件發(fā)生后1小時(shí)內(nèi)，由應(yīng)急小組兼職安全員報(bào)告湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門(mén),，由湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢驗(yàn),。

7、在未取得湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門(mén)出具的調(diào)查報(bào)告前,，食堂停止?fàn)I業(yè),。待報(bào)告出來(lái)后，針對(duì)中毒原因進(jìn)行整改后才能恢復(fù)營(yíng)業(yè),。

8,、針對(duì)食堂食物中毒事故，由綜合部召開(kāi)事故分析會(huì),，實(shí)行四不放過(guò),。如屬工作過(guò)失，對(duì)食堂負(fù)責(zé)人考核2000-10000元/次,；如屬故意行為,，并構(gòu)成犯罪的，送公安,、司法機(jī)關(guān)處理,。

9、對(duì)造成食堂食物中毒事故的原因采取針對(duì)措施進(jìn)行整改落實(shí),，嚴(yán)格杜絕類(lèi)此事故發(fā)生,，做好事舉一反三工隱患自查工作，查找其它安全隱患,，及時(shí)整改完善,，防止再次出現(xiàn)類(lèi)似漏洞。

本預(yù)案每半年演習(xí)一次,，驗(yàn)證是否達(dá)到應(yīng)急效果,，并根據(jù)演習(xí)總結(jié)不足，及時(shí)完善不足之處,。

附應(yīng)急小組人員通訊錄

姓名

職務(wù)

辦公電話

移動(dòng)電話

總經(jīng)理助理

綜合部副部長(zhǎng)

綜合部副部長(zhǎng)

行政主管（兼職安全員）

人力資源主管

保安隊(duì)長(zhǎng)

急救中心120

報(bào)警中心110

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十五

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部,、教育部、公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施意見(jiàn)》的通知規(guī)定,，預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生,，保證師生的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案：

組長(zhǎng)：xxx,。

副組長(zhǎng)：xxx,。

組員：生活指導(dǎo)師,、各班班主任,。

2人以上的教師或?qū)W生在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐、腹痛,、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,，一般判斷可先報(bào)告xxx，然后啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案,。

送診——保護(hù)——報(bào)告——檢查,。

送診：發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后，在場(chǎng)教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，在第一時(shí)間（可撥打急救電話或自行組織車(chē)輛）將中毒人員送往醫(yī)院,，進(jìn)行檢查搶救。具體負(fù)責(zé)人為當(dāng)日行政值日教師,，并將搶救實(shí)情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)一次,。

保護(hù)：發(fā)生集體中毒事故后，應(yīng)在協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行消毒和隔離的同時(shí),，要及時(shí)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng),。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)和主管部門(mén)報(bào)告實(shí)情，取得幫助,。后勤要做好消毒準(zhǔn)備和臨時(shí)隔離網(wǎng)的設(shè)置,。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng)，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行封閉,，以備檢查,。具體負(fù)責(zé)人為xxx。

報(bào)告：領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將事故真實(shí)情況向上報(bào)告,，應(yīng)報(bào)告的單位有縣教育局,、縣疾控中心、縣公安局,。組織人員協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行各項(xiàng)工作,，并進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查、寫(xiě)好調(diào)查報(bào)告,。班主任進(jìn)行認(rèn)真的學(xué)生人數(shù)調(diào)查后,，及時(shí)通知中毒學(xué)生家長(zhǎng)到校協(xié)助搶救和調(diào)查。具體負(fù)責(zé)人為xxx,、xxx,。

檢查：立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查。同時(shí)在事故原因未完全調(diào)查清楚前,，就初步判斷中毒的面積和影響,，對(duì)沒(méi)有中毒現(xiàn)象的學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的檢查和觀察，預(yù)防中毒后果的惡化,。絕不能遺漏一個(gè)學(xué)生,，妥善處理善后事宜,，維護(hù)穩(wěn)定，消除不良影響,。

1,、事故發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)封鎖食堂,，所有外來(lái)人員和閑雜人員進(jìn)入,，認(rèn)真登記以備調(diào)查。

2,、學(xué)生集體食物中毒事故,，應(yīng)把搶救學(xué)生放在首位。

3,、事故發(fā)生后,，不提倡自我做無(wú)根據(jù)的判斷和非專(zhuān)業(yè)的搶救。

4,、聯(lián)系電話：

醫(yī)警：xxxxxxxxxxx,。

學(xué)校：xxxxxxxxxxx。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十六

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部,、教育部,、公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施意見(jiàn)》的通知規(guī)定，預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生,，保證師生的身體健康和生命安全,，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案：

組長(zhǎng)：xxx,。

副組長(zhǎng)：xxx,。

組員：生活指導(dǎo)師、各班班主任,。

2人以上的教師或?qū)W生在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐,、腹痛、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,，一般判斷可先報(bào)告xxx,，然后啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。

送診——保護(hù)——報(bào)告——檢查,。

送診：發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后,，在場(chǎng)教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，在第一時(shí)間（可撥打急救電話或自行組織車(chē)輛）將中毒人員送往醫(yī)院,，進(jìn)行檢查搶救,。具體負(fù)責(zé)人為當(dāng)日行政值日教師，并將搶救實(shí)情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)一次,。

保護(hù)：發(fā)生集體中毒事故后,，應(yīng)在協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行消毒和隔離的同時(shí),，要及時(shí)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)和主管部門(mén)報(bào)告實(shí)情,，取得幫助。后勤要做好消毒準(zhǔn)備和臨時(shí)隔離網(wǎng)的設(shè)置,。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng),，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行封閉，以備檢查,。具體負(fù)責(zé)人為xxx,。

報(bào)告：領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將事故真實(shí)情況向上報(bào)告，應(yīng)報(bào)告的單位有縣教育局,、縣疾控中心,、縣公安局。組織人員協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行各項(xiàng)工作,，并進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,、寫(xiě)好調(diào)查報(bào)告。班主任進(jìn)行認(rèn)真的學(xué)生人數(shù)調(diào)查后,，及時(shí)通知中毒學(xué)生家長(zhǎng)到校協(xié)助搶救和調(diào)查,。具體負(fù)責(zé)人為xxx、xxx,。

檢查：立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查,。同時(shí)在事故原因未完全調(diào)查清楚前，就初步判斷中毒的面積和影響,，對(duì)沒(méi)有中毒現(xiàn)象的學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的檢查和觀察,，預(yù)防中毒后果的.惡化。絕不能遺漏一個(gè)學(xué)生,，妥善處理善后事宜,，維護(hù)穩(wěn)定，消除不良影響,。

1,、事故發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)封鎖食堂,，所有外來(lái)人員和閑雜人員進(jìn)入,，認(rèn)真登記以備調(diào)查。

2,、學(xué)生集體食物中毒事故,，應(yīng)把搶救學(xué)生放在首位。

3,、事故發(fā)生后,，不提倡自我做無(wú)根據(jù)的判斷和非專(zhuān)業(yè)的搶救,。

4、聯(lián)系電話：

醫(yī)警：xxxxxxxxxxx,。

學(xué)校：xxxxxxxxxxx,。

為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行,，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范,，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況和有關(guān)部門(mén)要求,、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

1,、在食品供應(yīng)過(guò)程中或?qū)W生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后,，立即撤收處理該批全部食品,，第一時(shí)間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐。

2,、在全校范圍內(nèi)樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí),、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后,，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生院,，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定,，做出以下措施：

(1)觀察病情,，對(duì)癥處理。

(2)如確定食物中毒,，做好以下工作：

1、初步診斷,、治療,、護(hù)理患病的師生。

2,、立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全校進(jìn)行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時(shí)處理，如中毒學(xué)生較多,，情況緊急,，可打120進(jìn)行送院急救，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，采取搶救措施,。

3、立即向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告,。

4、收集相關(guān)病情信息,，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查,、處理。

3,、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作,，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)的搶救,。向教育局主管部門(mén)報(bào)告，指揮以下部門(mén)工作：

(1)責(zé)令食品立即停止食品加工,、供應(yīng)活動(dòng),。

(2)由校醫(yī)(后勤處)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí),。

(3)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具,、設(shè)備,、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理,。

(4)班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生,，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多,，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行,。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療,。

(5)學(xué)生處做好師生思想工作,，穩(wěn)定學(xué)生情緒;負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作;向新聞部門(mén)解釋工作;協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。

(6)衛(wèi)生室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門(mén),，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò),，可疑食品,、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì),。

(7)后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē)、藥品,、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

(8)食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十七

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作，強(qiáng)化責(zé)任，確保師生食品衛(wèi)生安全,，及時(shí)正確地處置食物中毒事故,，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案,。

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

組 員：

1,、組織有關(guān)部門(mén)按照應(yīng)急預(yù)案迅速開(kāi)展搶救工作,，防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大,，力爭(zhēng)把損失降到最低程度,。

2、配合上級(jí)部門(mén)進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。

3,、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。

1,、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后,，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)將事發(fā)情況報(bào)告部門(mén)安全工作負(fù)責(zé)人,，相關(guān)責(zé)任人接到報(bào)告后迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

2,、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員,，嚴(yán)重的及時(shí)送縣人民醫(yī)院救治,。

3,、安全保衛(wèi)人員立刻封存,、封閉,、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),。

4,、安全保衛(wèi)人員和部門(mén)負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,，積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)的要求,，把事態(tài)控制在最小范圍,。

5,、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),。

6,、采取有效措施，做好善后處置工作,。

食堂保衛(wèi)人員嚴(yán)守生活服務(wù)大樓，嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生,，外來(lái)人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),，一律不允許進(jìn)入食堂。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十八

為確保在食堂就餐人員的生命安全,，當(dāng)出現(xiàn)食物中毒后，將危害,、影響減到最少程度,，制定本應(yīng)急預(yù)案,。

二,、定義,。

凡二人以上（含二人）在食堂就餐后發(fā)生惡吐,、發(fā)燒,、昏迷等癥狀,，即可初步認(rèn)定食堂食物中毒事故,，應(yīng)啟動(dòng)食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案,。

三,、響應(yīng)程序：

1,、當(dāng)事人或現(xiàn)場(chǎng)其它人員第一時(shí)間報(bào)告公司綜合部應(yīng)急小組兼職安全員（成員見(jiàn)附表）和食堂負(fù)責(zé)人。

2,、食堂負(fù)責(zé)人立即封存所有食物,，等候檢查,。

3,、應(yīng)急小組兼職安全員立即報(bào)120急救，并對(duì)其他未有癥狀人員實(shí)行集中監(jiān)控,，一有癥狀立即送湘潭縣衛(wèi)生院,。

4,、應(yīng)急小組兼職安全員在報(bào)120急救后立即報(bào)告應(yīng)急小組組長(zhǎng),、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo),，由應(yīng)急小組組長(zhǎng),、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)討論決定是否報(bào)警，由警方進(jìn)行調(diào)查,。

5、中毒者入院后的各項(xiàng)手續(xù)由應(yīng)急小組辦理,。

6,、事件發(fā)生后1小時(shí)內(nèi)，由應(yīng)急小組兼職安全員報(bào)告湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門(mén),，由湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢驗(yàn),。

7、在未取得湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門(mén)出具的調(diào)查報(bào)告前,，食堂停止?fàn)I業(yè),。待報(bào)告出來(lái)后，針對(duì)中毒原因進(jìn)行整改后才能恢復(fù)營(yíng)業(yè),。

8,、針對(duì)食堂食物中毒事故,，由綜合部召開(kāi)事故分析會(huì)，實(shí)行四不放過(guò),。如屬工作過(guò)失,，對(duì)食堂負(fù)責(zé)人考核2000-10000元/次；如屬故意行為,，并構(gòu)成犯罪的,，送公安、司法機(jī)關(guān)處理,。

9,、對(duì)造成食堂食物中毒事故的原因采取針對(duì)措施進(jìn)行整改落實(shí)，嚴(yán)格杜絕類(lèi)此事故發(fā)生,，做好事舉一反三工隱患自查工作,，查找其它安全隱患，及時(shí)整改完善,，防止再次出現(xiàn)類(lèi)似漏洞,。

四、預(yù)案演練要求,。

本預(yù)案每半年演習(xí)一次，驗(yàn)證是否達(dá)到應(yīng)急效果,，并根據(jù)演習(xí)總結(jié)不足,，及時(shí)完善不足之處。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十九

組長(zhǎng)：毛曉明(主管校長(zhǎng))

副組長(zhǎng)：王永來(lái) 李立澤

主要負(fù)責(zé)人：小賣(mài)部 王永來(lái)

食堂 李立澤 劉樹(shù)春

監(jiān)查組：陳光 王連群

信息組：宿舍學(xué)生會(huì)生活部,、學(xué)生處生活教師

服務(wù)組：趙樹(shù)敏 安士昌

6、生活教師堅(jiān)持每天的檢查制度,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決并報(bào)告學(xué)生處

1,、學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案

2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時(shí)間通知校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)匯報(bào)