報(bào)告的寫作對(duì)于提升溝通能力和表達(dá)能力十分重要。報(bào)告的語(yǔ)言應(yīng)該客觀,、準(zhǔn)確,、簡(jiǎn)練，盡可能避免使用模糊和主觀性的表述,。有關(guān)報(bào)告的寫作技巧和注意事項(xiàng),，小編為大家整理了一些實(shí)用的指導(dǎo)。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇一

我利用了暑假中的10天時(shí)間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐,。

最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期10天的服務(wù)員生活體驗(yàn),，而且會(huì)付給我400元的工資,，當(dāng)我聽到這個(gè)命令后，我唯一的想法就是不情愿,，以前在酒店吃飯,，我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累,，對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō),，這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違抗爸爸的命令??？只好勉強(qiáng)接受了。

7月15日晚上,，我們一家剛剛回到xx,，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗,，啊呀,！真實(shí)的！就不能讓人家歇一天么,？但是我很快的意識(shí)到,，我的一切反抗都是徒勞。

7月16日,，我的體驗(yàn)開始了,，早上8：20我從家來(lái)到了飯店，換好了衣服準(zhǔn)備點(diǎn)名,，一聲聲響亮的答聲過(guò)后，我開始了我的自我介紹,。當(dāng)時(shí),，我沒(méi)有一絲對(duì)未來(lái)10天的恐懼,，因?yàn)槲抑牢沂抢习寮业暮⒆樱麄儠?huì)幫助我的,！但是就在散會(huì)前,，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰(shuí)都不許過(guò)度的幫助她，聽見(jiàn)了么?”散會(huì)后,，我的師傅開始一步步的教起我來(lái),。

7月19日，工作的第四天,，我打碎了一個(gè)盤子,，那是我唯一一次打碎東西，客人們見(jiàn)我是一個(gè)小孩,，就沒(méi)有計(jì)較什么,。

作為一個(gè)12歲未成年的小孩，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,，甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣,，但你是否會(huì)覺(jué)得我被他們的天真無(wú)邪打敗了？當(dāng)然不會(huì),！反之,，我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣，微笑的解釋,。

業(yè)余時(shí)間,，我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款。

10天過(guò)去了,，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容,。

10天的工作,，每天站立8個(gè)小時(shí),，真的很累,，但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言,，當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候,，我就已經(jīng)改變了,，變得更明事理,，更堅(jiān)強(qiáng),，也更勤勞了,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇二

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣,；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性,。

2,、服務(wù)水平的提高。

2,、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇三

暑假一開始，我便踏上了xx的路程,，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工,，以便補(bǔ)貼生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷,，鍛練自己的能力,，使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存。

來(lái)到xx,，經(jīng)過(guò)三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下，我到了xx商務(wù)酒店工作,，進(jìn)行了一次實(shí)踐,，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)富,，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí),。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作,，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的,。

記得上班第一天,，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒(méi)有什么話要話,。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了,，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活,，但酒店的人事管理很有問(wèn)題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái),，認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí),，原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的,。

在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴(yán),，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見(jiàn)時(shí),，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說(shuō)話,。雖然被批評(píng)是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的,。

我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言,，在利益面前,，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的,，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性,，對(duì)成功要有信心,，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人,，支持別人,。打工的日子,，有喜有憂，有歡樂(lè),，也有苦淚,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué),，但總的來(lái)說(shuō),，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過(guò),，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了。

現(xiàn)在想來(lái),，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的,，這也算是我的一等財(cái)富,！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛,，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生,，是雷生陪著我一路走來(lái),，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。雷生是我的恩師,，他是一個(gè)好人,。

大學(xué)生除了學(xué)好書本知識(shí)之外，還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對(duì)賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力,。

作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己,，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道,。在這次最后的暑假中,，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。

感謝xx,，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我步走向社會(huì),，慢慢走向成熟,，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇四

酒店大廳服務(wù),。

第一，勤工儉學(xué);,。

第二，鍛煉自己與人交往的能力,，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。

實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：

這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假，一年到頭,，忙于學(xué)業(yè),，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚,。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生,，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生,，應(yīng)該出去鍛煉一下了?；氐郊液?，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,，放假的第二天就去應(yīng)聘了。

我先從傳菜干起的,，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,，酒店里的傳菜員工作很多,，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣掉,，不能小看這活,，當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,，起初還不習(xí)慣,，胳膊酸得抬不起來(lái)，慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái),。接下來(lái)就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當(dāng)這些活干完,，我已是氣喘吁吁了,，這時(shí)候心理開始不平衡來(lái)，心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,，不免有點(diǎn)失落。

我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘,。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí),，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜,，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn),，你必須回一聲才能去傳,，剛開始我羞于出口，總是惜字如金,，總是挨批,，后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒(méi)了,，自然也就沒(méi)事啦,。傳菜可有學(xué)問(wèn)，它不僅練體力,，還練反應(yīng)能力和菜名,，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō),，睡覺(jué)時(shí)腿抽筋很厲害,，開始那會(huì)真想打退堂鼓了。

累只是一方面,，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過(guò)年,，留下來(lái)繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜,，出鍋,，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,，客人有時(shí)是很苛刻的，對(duì)服務(wù)要求很高,，我初來(lái)乍到,，就惹了不少禍。大年初一,，我在收拾臺(tái)面時(shí),，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣,，找到了老板，并喝叱我,，當(dāng)時(shí)我嚇壞了,，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,，老板出于同情,，并未罰我工資，但經(jīng)過(guò)此事,，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了，心情也很差,，從初一到初三這幾天里,，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過(guò)來(lái)的，精神始終不振,。

好不容易修了一天班調(diào)整,，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事,，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),，還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,，對(duì)得起自己,，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),，聽了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。

從那天開始，我重新樹立了目標(biāo),，重新找回了信心,，在這幾天里，我從沒(méi)犯任何差錯(cuò),，始終默念一條原則,，“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò),，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),，我第一次聽到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),，那一刻，我別提多興奮了,，從小到大，我聽到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng),，如此的感慨,，如此的回味，真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,，慢慢琢磨,，總結(jié),，后來(lái)我成了多面手，除了傳菜員,，還能勝任洗刷工,，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色,。

我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),，他說(shuō)：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),，然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事，他說(shuō)他讀書的時(shí)候,，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國(guó)各地跑,，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”,。這個(gè)假期,，我過(guò)得是如此的充實(shí)，如此有意義,。它是一筆財(cái)富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),，它讓我開闊視野,，了解社會(huì)，深入生活,，無(wú)限回味,。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇五

假期如期而至,，當(dāng)然假期并不是無(wú)所事事,，讓你就那樣呆著。至少,，有作業(yè),，有老師布置的任務(wù)。而這個(gè)假期,，安排下來(lái)的假期社會(huì)實(shí)踐卻讓我小驚了一把,，不是擔(dān)心，亦不是怕,。只是,，比起寫的作業(yè)，我更喜歡這種可以鍛煉人,，有用的東西,。當(dāng)然，也不是作業(yè)沒(méi)用,。個(gè)人喜好,，個(gè)人想法而已。我的家在大理,，所以理所當(dāng)然的把社會(huì)實(shí)踐放在了旅游上,，不僅因?yàn)榇罄硎且月糜纬雒?，更因?yàn)樽约合矚g。

我找到了大理的一家酒店,，名叫“天逸閣”酒店。大理天逸閣酒店是以住宿和旅游為主的一家兩星級(jí)酒店,。天逸閣酒店為白族建筑風(fēng)格(三坊一照壁)酒店，位于大理古城綠玉小區(qū)214線旁,，亞星飯店斜對(duì)面,。天逸閣酒店建筑面積1800多平方米，22個(gè)標(biāo)間,，標(biāo)間內(nèi)設(shè)施齊全,，輔助用房齊備，手續(xù)完善,。

在酒店里我所負(fù)責(zé)的是為外來(lái)游客講解大理風(fēng)土人情,、自然風(fēng)光,、大理美食等,。因?yàn)樽约菏莻€(gè)大理人,，也因?yàn)樽约簾釔?ài)著這片土地,，所以這份工作做起來(lái)格外舒心,。我喜歡給別人講，每次都講不夠,，生怕別人知道的不夠,，生怕別人不夠喜歡大理。有那種巴不得所有人都愛(ài)上大理的心,，剛開始工作很熱情,，可是慢慢的會(huì)碰壁。也慢慢了解到,，人與人不同,，你不能指望所有人都和你一樣,，而且很多人來(lái)大理,，只是來(lái)了就好。當(dāng)然,，也不全是這樣,，也有人是真的愛(ài)大理,，或者說(shuō)想要了解大理，并慢慢開始愛(ài)上大理,。

常有人問(wèn)我大理有啥好玩的,，這是史上最難之問(wèn)。除拍蒼山洱海,，藍(lán)天白云,，田園風(fēng)光，日升月落,，滿天繁星,，民俗服飾，建筑美食,，人文地理之外,，之外，呃,，我已無(wú)話可說(shuō)了,。每個(gè)人都有自己的大理。也別問(wèn)我到大理旅游何時(shí)最好,，這是四季皆宜之地,，不同時(shí)間各有大美。別問(wèn)我大理何時(shí)有花,，這是花開四季之地,，不同季節(jié)百花爭(zhēng)艷。櫻花,、杜鵑,、山茶、炮仗花,、三角梅自不必說(shuō),，睡蓮、荷花,、油菜,、薔薇、桃梅杏梨也算常見(jiàn),。這不,，黃瓜、大豆、向日葵又來(lái)了;花期伊始,，不成規(guī)模,。走，賞花去,。一個(gè)愛(ài)大理的人只會(huì)覺(jué)得，大理何時(shí)何地都好,，比如我,。

旅行是遇見(jiàn)和發(fā)現(xiàn)的藝術(shù)，有趣的人,，好玩的店,，漂亮的景,，好吃的食……一個(gè)都不能少,。跟個(gè)團(tuán),，一兩天逛完某地所有景區(qū)然后回去說(shuō)那里不好玩沒(méi)意思不要去的人，是否應(yīng)該對(duì)著鏡子磕頭?“身體和靈魂,，總有一個(gè)在路上”,，跟著別人的腳步,，有意思么?對(duì)很對(duì)跟團(tuán)游大理的人而言,，所謂大理古城，不過(guò)是南城門,，復(fù)興路,、紅龍井、洋人街,、乘船游洱海,，索道上蒼山?；厝ズ缶湍ê诖罄?，說(shuō)大理沒(méi)有傳說(shuō)和想象中那么好。大理這樣的地方,，是需要時(shí)間和心情,，沉下來(lái)感受的,，他們走馬觀花的一天，就想知道大理之美,，怎么可能呢,。

這里是大理;這里只不過(guò)是大理。如果你的大理還停留在索道里的蒼山,、游船上的洱海和觀光車的古城，如果你的大理還停留在復(fù)興路,、洋人街,、紅龍井、南大門;如果你來(lái)大理且有興趣,，我們?nèi)ヌ錾n洱發(fā)現(xiàn)別樣大理,，如一個(gè)朋友所言，大理表象時(shí)尚繁華,，內(nèi)蘊(yùn)樸素寧?kù)o;美在宏大博遠(yuǎn),。

其實(shí)大理真的很美，美到常常讓你不知從何說(shuō)起,。來(lái)到大理,，你可以悠閑的逛著街邊的商店，銀飾和玉器會(huì)不斷的閃現(xiàn)在你眼前,。伴著亭中老人手里的三弦,，一部南方小城電影在這里上演。你可以掛著一塊扎染的花布,，注意著一個(gè)青花瓷的茶壺,。看到每家人院中都長(zhǎng)滿了茶花,，像一部小說(shuō)中美麗的插畫,。天空中流淌到地面的陽(yáng)光，將痩小的心靈的都慢慢地養(yǎng)胖,。一個(gè)人靠著洱海邊的欄桿,，海風(fēng)送來(lái)的絲絲的涼爽。兩米寬的巷道,，鵝卵石的墻角,，孩子們胸前繡花的香包，房頭上偶爾長(zhǎng)出的雜草,，清除了車來(lái)人往的吵鬧,。風(fēng)一年四季能吹開你的心窗，一直不會(huì)厭倦對(duì)大理的欣賞,?；ㄩ_滿每個(gè)地方,，最美的衣裝就算掉落之后仍然留有余香。雪覆蓋蒼山歷經(jīng)歲月滄桑,，從小到大都是它伴我們成長(zhǎng),。月美到深夜照亮一切，只有回到大理我才能感覺(jué)親切,。每到下雨天,，走在街上會(huì)遇見(jiàn)，路人和你有著同樣的笑臉,。每到下雨天,，走在街上會(huì)迷戀，這仿佛傳說(shuō)般的體驗(yàn),。兩千多年的歷史在這里留下痕跡,，也許有人依舊站在這個(gè)地方等你，把那些藏在記憶深處的味道來(lái)溫習(xí),，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你一開始就對(duì)這里沉迷,。從湖中小島到一直到山腰，大理的畫卷不斷在閃耀,，脫離了塵囂,，自由地奔跑找到一個(gè)屬于自己的聲調(diào)。走在一條鋪著青石板的小路,，把所有的煩惱全部都給消除,。讓勞累的靈魂在山水間漂浮，和這里的寧?kù)o美麗一同跳舞,。走過(guò)一口井蝴蝶飛得很輕盈,，把綠葉給輕烴上邊停著蜻蜓。在大理是時(shí)光不會(huì)留下失望,，這里始終就像一片潔白的紙張,。畫下我童年最美好的回憶，在這里沒(méi)有嘆息,，只留下美麗,。太陽(yáng)落山在外的人慢慢歸去，可我依舊舍不得離開這片土地,。

在做這份工作時(shí),，在說(shuō)大理的美時(shí)，我也會(huì)憂郁,，也會(huì)迷茫,。愛(ài)大理，毀大理,。大理在一天天變得越來(lái)越糟,，身在大理的人,，如我這般的，一方面希望更多人了解和享受大理的美好,，一方面,，又擔(dān)心因此毀了大理，糾結(jié),。也許我們都是罪魁禍?zhǔn)?。所以，我不知道我該怎么辦,。我怕自己說(shuō)的不夠多,，又生怕自己說(shuō)的太多了。

一個(gè)月的實(shí)踐就這樣在我的糾結(jié)中結(jié)束了,，不管怎么說(shuō)，我是快樂(lè)的,，我做著自己喜歡的事,，在我喜歡的地方。也許,，下個(gè)假期,，我還會(huì)繼續(xù)，哪怕學(xué)校沒(méi)有社會(huì)實(shí)踐的要求,。

暑假一開始,，我便踏上了__的路程，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工,，以便補(bǔ)貼生活,，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的能力,，使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存,。

來(lái)到__，經(jīng)過(guò)三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下,，我到了__商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐,，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)富,，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí),。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作,，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的,。

記得上班第一天,，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒(méi)有什么話要話,。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了,，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活,，但酒店的人事管理很有問(wèn)題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái),，認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí),，原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的,。

在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴(yán),，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見(jiàn)時(shí),，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說(shuō)話,。雖然被批評(píng)是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),，這是我應(yīng)該做的,。

我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言,，在利益面前,，第人都會(huì)為了自己,。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性,，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,，關(guān)心別人,，支持別人,。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂(lè),，也有苦淚,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué),，但總的來(lái)說(shuō),，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò),，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了,。

現(xiàn)在想來(lái)，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的,，這也算是我的一等財(cái)富!暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛,，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生,，是雷生陪著我一路走來(lái),，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。雷生是我的恩師,，他是一個(gè)好人,。

大學(xué)生除了學(xué)好書本知識(shí)之外，還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對(duì)賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力,。

作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己,，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道,。在這次最后的暑假中,，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多,，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。

感謝__，是你給了我一個(gè)起點(diǎn),，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì),，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了,，也許在進(jìn)步中了,。

這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員,，大冬天的,。雖然暑假天氣炎熱，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路,。想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。

在現(xiàn)今社會(huì),，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題,。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,，我來(lái)到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。

我從6月29號(hào)在金地格林小城培訓(xùn)，作為一名安全員,，也就是保安,。一大群年輕人都在一起，學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度,，練習(xí)各種的交通規(guī)則,，立正稍息，平淡卻又充實(shí)的生活,。到了7月2號(hào)下午4點(diǎn)左右,，我被分到金地公司的另一個(gè)樓盤上班,，也就是金地瀾菲溪岸。培訓(xùn)的老師只給我一個(gè)地址和電話,。我一個(gè)人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽(yáng)升官渡小區(qū),。這樣的經(jīng)歷是第不是一次，卻是孤身一個(gè)人去陌生的地方工作,，但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘,。一路問(wèn)了很多人，來(lái)到目的地的時(shí)候已經(jīng)天黑啦,，瀾菲的主管接我去宿舍先住下,。7月3號(hào)，正式上班,。這里有幾個(gè)崗位,，有指揮車場(chǎng)的，有站崗在大門口的,，有守樣板間的,，有巡邏的。經(jīng)過(guò)老隊(duì)員老萬(wàn)的講解,，我漸漸學(xué)會(huì)了些,。學(xué)習(xí)是虛心的過(guò)程，有不懂都問(wèn)他,，他都很耐心的告訴我,。剛來(lái)覺(jué)得班長(zhǎng)挺嚴(yán)厲的，但相處久啦就覺(jué)得他也是個(gè)好人,。我從指揮車場(chǎng)搞起,，引導(dǎo)他們把車停好，有的看房的客戶駕駛技術(shù)不好,，就耐心的幫他們引導(dǎo),。然后幫他們拉開車門。開始覺(jué)得有點(diǎn)不公平,，可是后來(lái)想想保持堅(jiān)忍的品行也是不錯(cuò)的,。是的，堅(jiān)忍,，而認(rèn)真卻又是我后來(lái)意識(shí)到的,。當(dāng)時(shí)我值晚班守在大門口，晚上在交班的時(shí)候忘啦點(diǎn)清物品而把警棍弄不見(jiàn)啦,。這件事鬧的有點(diǎn)大,，連主管都開始詢問(wèn)我。我認(rèn)識(shí)到自己的不足,，承認(rèn)了自己的錯(cuò)誤,，也就沒(méi)有追究了,。可我卻記下了,，以后做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé),。也有很累的時(shí)候，頂著烈日,，汗流浹背的站崗或指揮車輛，但咬咬牙也堅(jiān)持下來(lái)了,，雖然人也曬黑不少,，我想這也能鍛煉出我堅(jiān)強(qiáng)的意志力吧。當(dāng)時(shí)想到最多的可能就是怎樣好好休息下,，吹下空調(diào)了，早早的吃上飯,。這樣簡(jiǎn)單的日子讓我很踏實(shí),。在上班期間接觸各種各樣的人和事，也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力,。這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些，你必須要知道做什么,，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好,。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng),，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,，他們總是說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間,。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是,，在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。也收獲了友誼，認(rèn)識(shí)了一群可愛(ài),，認(rèn)真生活的同事,。班長(zhǎng)、老萬(wàn),、易華,、李貝，還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋,。雖然只不過(guò)相處了兩個(gè)月,，卻依然覺(jué)得非常可貴,，很感謝你們的照顧,。

也許在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見(jiàn),，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。在工作上還要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了,。是的,，做好自己就行。

知識(shí)的積累也是非常重要的,。知識(shí)猶如人的血液,。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知知識(shí),，頭腦就要枯竭,。這次接觸的保安，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,，它并不向人們想得那樣簡(jiǎn)單,。做為一名真正合格的保安，要掌握的東西也很多,。推廣開來(lái),，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí),，對(duì)其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這雖然是一次簡(jiǎn)單的實(shí)踐,，也算是一次人生經(jīng)歷吧，是一筆寶貴的財(cái)富,。在今后我會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，同時(shí)在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識(shí),，為將來(lái)真正走出社會(huì)做好準(zhǔn)備.

20__年暑假到來(lái)了，這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的暑假,，為了不讓我的暑假就這樣無(wú)所事事的度過(guò),，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工，以此來(lái)讓我的暑假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同,。我想，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多,。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨,。人很和善。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,，一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們,。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,，都感到很樂(lè)意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的,。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜,，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來(lái)最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺(jué)得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,，但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,，我還是很幸運(yùn)的,，幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

就這樣,，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于社會(huì)實(shí)踐,，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠(chéng),。

通過(guò)參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,，我認(rèn)識(shí)到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下：

第一,，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位,。

第二,，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),，但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到雙贏。

最后,，很高興能有這個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的,，至少讓我的暑假過(guò)得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),，在社會(huì)實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐吧,。

我以增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高社會(huì)實(shí)踐能力為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，從社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一,，在社會(huì)上要善于與別人溝通。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二,，在社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。

自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三,，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄。

四,，在工作中要不斷地豐富知識(shí),。

知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次社會(huì)實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次社會(huì)實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

這些日子,，我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò),，因此在這段日子里,，我們感到無(wú)悔，更感到驕傲,。

一,、實(shí)踐目的與意義,。

2、了解酒店行業(yè)的基本狀況,，熟悉部門間的合作,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，掌握豐富的酒店服務(wù)知識(shí),、培養(yǎng)隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度,，將學(xué)習(xí)和工作相結(jié)合。

3,、通過(guò)實(shí)踐做到理論聯(lián)系實(shí)際,，充實(shí)和豐富所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、分析問(wèn)題,、解決問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后從事酒店服務(wù)與管理工作打下基礎(chǔ),。

4,、建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)如何做人,，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),，揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧,，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。

5,、在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡,。

二,、實(shí)踐單位與崗位。

(一)實(shí)踐單位介紹,。

廣州中央海航酒店是一家四涉外酒店,，位于廣州市機(jī)場(chǎng)路之交通樞紐地帶，火車站,、地鐵站,、高速路出入口、白云山旅游區(qū)及中國(guó)出口交易會(huì)址近在咫尺,，而距新機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車程,，為您的吃、住,、行,、娛樂(lè)及商業(yè)活動(dòng)提供了便利的條件,。____年全新裝修的酒店客房232間，處處盡見(jiàn)別具匠心,，典雅的布置,，一絲不茍的選料，貼心的服務(wù),，入住本酒店,，您將體驗(yàn)到傳統(tǒng)的亞洲式無(wú)微不至的照顧。設(shè)施齊備的大,、中,、小型會(huì)議室及大型宴會(huì)廳，可容納10-500人不等,，為您度身定做,，提供高效、專業(yè)的宴會(huì)及會(huì)議服務(wù),，是您成功舉辦會(huì)議的理想選擇,。酒店京華廳主營(yíng)粵菜，出自本地名廚的美味菜肴,，精巧點(diǎn)心,，令人倍感“吃在廣州”果然名不虛傳。步云閣西餐廳格調(diào)高雅,，充滿異國(guó)風(fēng)情,，展示著各色歐美佳釀琳瑯滿目。故鄉(xiāng)屋-感受韓國(guó)飲食文化,，室內(nèi)裝修別具一格,，品嘗特有的食趣和情趣。經(jīng)過(guò)一天緊張的行程或會(huì)議后,，的放松方式,，莫過(guò)于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發(fā)中心,，桑拿中心,，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂(lè)設(shè)施。曾多次接待過(guò)如中國(guó)體操隊(duì)等國(guó)家運(yùn)動(dòng)隊(duì),。

(二)崗位介紹,。

客房樓層設(shè)臺(tái)班，臺(tái)班服務(wù)員的主要任務(wù)是掌握客情,，做好服務(wù),、保障安全。臺(tái)班服務(wù)員不得做與本職無(wú)關(guān)的事情,，一定要掌握動(dòng)態(tài),，詳細(xì)做好臺(tái)班記錄,，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告保安部，負(fù)責(zé)樓層(面)的日常服務(wù)接待及安全保衛(wèi)生工作,，為客人提供服務(wù),，按照來(lái)訪登記要求，做好來(lái)訪登記驗(yàn)證工作,，熟悉樓層情況及客人出入房間等情況,，做好文字記錄。堅(jiān)守崗位,，積極配合公安機(jī)關(guān)的工作,，根據(jù)規(guī)章制度來(lái)做事。

三,、實(shí)踐內(nèi)容與過(guò)程,。

在廣交會(huì)期間，我有幸來(lái)到廣州中央海航酒店進(jìn)行實(shí)踐,。10月11日,，我們坐學(xué)校校車來(lái)到了中央海航酒店進(jìn)行實(shí)踐。在實(shí)踐前,，我們已經(jīng)來(lái)到這里進(jìn)行了面試,，并分配好了崗位，一共有19位同學(xué)在中央海航酒店進(jìn)行實(shí)踐,，9位同學(xué)被分配到客房部,，3位同學(xué)被分配到餐飲部，3位同學(xué)被分配到前廳部,，1位同學(xué)被分配到機(jī)動(dòng)部隊(duì)，而我就是被分配到客房部,，崗位是臺(tái)班服務(wù)員,。11號(hào)中午，我們坐校車來(lái)到中央海航酒店,，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍,。這里已經(jīng)有二十多年歷史了，所以已經(jīng)有點(diǎn)殘舊了,，雖然宿舍條件比較惡劣,，但我也會(huì)堅(jiān)持下去的。到了下午,，我們開始進(jìn)行培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況,，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的一個(gè)月,，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),。首先由這里的員工給我們介紹海航集團(tuán)的概況及各成員酒店,，介紹了酒店的高層，之后進(jìn)行了消防安全培訓(xùn),，消防部總管熱情耐心地教導(dǎo)我們?nèi)绾晤A(yù)防與處理特發(fā)事故,，讓我學(xué)到了不少防護(hù)知識(shí)和增強(qiáng)了安全意識(shí)。

10月12日,，我們繼續(xù)接受培訓(xùn),，上午由客房部主管教了我們?nèi)绾握砗米约旱膬x容、如何禮貌用語(yǔ),、我們的工作任務(wù)與工作程序,、工作中的規(guī)章制度與主義事項(xiàng)，還有一些基本的服務(wù)技能,。雖然培訓(xùn)只有短短的一上午,，但我從中獲取了大量的知識(shí)。在培訓(xùn)中,，我不僅學(xué)到了旅游從事人員所必須具有的禮儀,，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動(dòng)作和走路姿勢(shì),。雖然這些在別人看來(lái)是那么的簡(jiǎn)單,，甚至不用學(xué)也會(huì)掌握。但在四的酒店中,，你的一舉一動(dòng)都會(huì)影響了酒店的形象,，所以每一個(gè)細(xì)節(jié)動(dòng)作都要標(biāo)準(zhǔn)。

到了下午,，我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間,。當(dāng)了解到這個(gè)培訓(xùn)是，我感覺(jué)有點(diǎn)可笑,，我們上了十幾年的學(xué)了,，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓(xùn)?可是當(dāng)一位客房服務(wù)員給我們進(jìn)行示范講解時(shí)我被震驚了,，酒店鋪床時(shí)每一步都有要求!整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先甩單就很困難,，一般要求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個(gè)步驟,，我的手臂在經(jīng)過(guò)一天的練習(xí)后已經(jīng)直直的不能動(dòng)彈了,。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,，要求我們包的時(shí)候不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開始套被子,，這個(gè)也很講究,，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行,，其它可以細(xì)節(jié)整理,，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合,，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

我發(fā)現(xiàn)客房服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單,。我們的首要任務(wù)即是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可循的。首先進(jìn)房間要先敲門,，進(jìn)門之后第一步打開窗戶,，然后收拾垃圾，倒掉,。接下來(lái)就開始整理床,，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是濕布一般檫木制家具,，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能翻過(guò),，整體上檫拭次序呈環(huán)形,，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待,。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，既要紀(jì)錄并上報(bào)主管,。在客房部實(shí)踐必須要有極強(qiáng)的安全意識(shí),，要知道最基本的消防知識(shí)。額外的,，還應(yīng)對(duì)酒店和所在城市比較了解,，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意,。為此我查閱了不少關(guān)于安全,、酒店方面的資料。10月15日,，是廣交會(huì)的第一天,，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張,，我對(duì)自己充滿信心,，我會(huì)努力做到。在臺(tái)班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁,，由于我們面對(duì)客人時(shí)間是最多的,，我們的服務(wù)工作好壞與否，是直接影響客人對(duì)酒店的印象,。作為臺(tái)班的主要職責(zé)是隨時(shí)以笑容和招呼來(lái)迎接初次入住或從外回來(lái)的客人,，為客人送行，為每一位在酒店住房時(shí)遇到困難而需要幫助的客人服務(wù),，登記外來(lái)來(lái)訪人員,，和協(xié)助衛(wèi)班的工作。雖然這份工作看起來(lái)這那么的簡(jiǎn)單和低等,，但我能在工作中體會(huì)強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和殷勤的待客之道,。站在廣州中央海航酒店中，一種強(qiáng)烈的責(zé)任感就會(huì)無(wú)形將你包圍,。像迎接電梯,，雖看似簡(jiǎn)單無(wú)用，但就因?yàn)橐痪浜?jiǎn)單的“先生，早上好!”或“goodmorning,sir!”,、一個(gè)充滿陽(yáng)光的微笑和一個(gè)極度關(guān)心的目光,，就這些很基本的動(dòng)作和簡(jiǎn)單招呼，卻是讓客人很貼心的服務(wù),，并提高酒店在客人心中的形象,。

廣交會(huì)期間，客流量激增,，給廣州的酒店帶來(lái)了不少商機(jī),。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來(lái)人往的,，而且大多數(shù)都屬外國(guó)人,，有巴西團(tuán)、韓國(guó)團(tuán),、土耳其團(tuán),，著對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。很多外國(guó)人說(shuō)的都不是標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ),，再加上自己的英語(yǔ)能力不高,，有時(shí)候溝通比較困難，但我不會(huì)放棄,，堅(jiān)決要為他們服務(wù),，我只好用到肢體語(yǔ)言，很多時(shí)候都能與他們溝通,，滿足他們的需要,，客人們也會(huì)感到很滿意，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)與支持,。

10月15日到10月27日,，我上的班次是中班，時(shí)間是下午三點(diǎn)半點(diǎn)至夜晚十二點(diǎn),，每天別人上班我就睡覺(jué),，我睡覺(jué)別人就上班。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了,，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少,。10月31日到11月4日，我上的班次是早班,，工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到下午三點(diǎn)半,。每天六點(diǎn)鐘起床，雖然是早了點(diǎn),，但自己也能堅(jiān)持下去，做到不遲到不早退。雖然每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,，我就是每天幫客人按電梯,、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味,，但是工作也不能馬虎,，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失，所以必須認(rèn)真完成,。一直以來(lái),，我都是依靠父母的收入，工作以后,，我才體會(huì)父母掙錢來(lái)之不易,，而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。這一次的廣交會(huì)實(shí)踐我看見(jiàn)很多的外國(guó)人與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)水平有待提高,，但經(jīng)過(guò)了這次實(shí)踐讓我的口語(yǔ)提高了不少,。

我在客房部這兩個(gè)月的實(shí)踐中明白，客房服務(wù)員的工作量是很大的,，另外,，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),，對(duì)基層工作很了解,，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范,，動(dòng)作麻利,。而且，每當(dāng)酒店接待重要客人時(shí)通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,，絲毫不疏忽,。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的,，我十分感謝領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤鞒龅母冻觥?/p>

四,、酒店存在的問(wèn)題與建議。

(一)提升軟件上的服務(wù)能力,。

縱觀酒店行業(yè),，我國(guó)的酒店在硬件上的設(shè)施設(shè)備可與國(guó)際酒店媲美，但是在軟件上還與國(guó)際先進(jìn)水品存在一定的差距,。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ),，而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。廣州中央海航酒店也應(yīng)該跟緊行業(yè)新風(fēng),，提高服務(wù)質(zhì)量,，增強(qiáng)服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和對(duì)老員工的跟蹤培訓(xùn),。不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。

(二)建設(shè)酒店文化。

酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),，他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此,，我們可以說(shuō),，酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。

五,、實(shí)踐收獲與體會(huì),。

通過(guò)這次實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人,，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì),，他們拓寬了我的視野,，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),，與他人相處的人生哲學(xué)。我的收獲有以下幾點(diǎn)：

(一)服務(wù)意識(shí)的提高,。

(二)服務(wù)水平及專業(yè)知識(shí)的提高,。

經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的酒店實(shí)踐，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此,，要敢于開口向人問(wèn)好,，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到,，神到,，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,。

(三)英語(yǔ)水平的提高,。

(四)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題,、解決問(wèn)題的能力不斷提高,。

在工作中不斷的提升了自己的觀察能力，從剛開始的懵懂到現(xiàn)在走進(jìn)客房什么樣的人有什么樣的要求的預(yù)測(cè)能力不斷提升,，并對(duì)一些客人的投訴問(wèn)題懂得傾聽,，甚至可以適當(dāng)?shù)慕鉀Q該問(wèn)題，有些客人也成為了我的朋友,。在解決問(wèn)題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力,。

但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語(yǔ)言表達(dá)能力上依然是無(wú)法流利的與客人進(jìn)行交流,。在客房部接觸的客人多種多樣,，幾乎世界各國(guó)的客人都可以接觸到，由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上的障礙,，只能用幾句簡(jiǎn)單的英語(yǔ)與客人交流,，很多情況都是聽明了客人說(shuō)什么但不知怎樣用英語(yǔ)表達(dá)。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,，很多時(shí)候都不知道如何應(yīng)對(duì)客人提出的各種要求,，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯(cuò)誤，為同事帶來(lái)了許多不便,，不過(guò),，錯(cuò)誤并不可怕，最重要的是做錯(cuò)事要及時(shí)改正并能引以為戒,，不再犯同類錯(cuò)誤,，有錯(cuò)誤才會(huì)有進(jìn)步。因此,，我經(jīng)常向同事請(qǐng)教,，虛心向同事學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)行反思和總結(jié),，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力，爭(zhēng)取把工作做得更好,。

通過(guò)這個(gè)月的實(shí)踐,，讓我對(duì)酒店有了更深的認(rèn)識(shí)，也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中來(lái),，初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易,，也體會(huì)到收獲的快樂(lè)。并且對(duì)這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過(guò)去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識(shí),，其對(duì)經(jīng)營(yíng)理念,，文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解，對(duì)整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營(yíng)管理有了一定的認(rèn)識(shí);還有,，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,，并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西，領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法,。雖然廣州中央海航酒店盡管在管理上還存在著有些不足,，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設(shè)等問(wèn)題,，但我相信隨著,，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，廣州中央海航酒店定會(huì)加日升天,，蒸蒸日上,，同時(shí)也深深祝福廣州中央海航酒店明天更加輝煌燦爛!

實(shí)踐生活并非學(xué)校生活那么的單純，老師的淳淳教誨,，同學(xué)之間的相親相愛(ài),，都是那么的真誠(chéng),，而現(xiàn)在，我們重返校園了,，所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,，以后來(lái)適應(yīng)工作，適應(yīng)以后的生活,，實(shí)踐,，其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺(tái)，所以為了在這個(gè)大舞臺(tái)上更加地展現(xiàn)自我,，抓緊每一分鐘,，給自己充充電吧!

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多,，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。第一次實(shí)踐,，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過(guò)是開在溫室中的花朵,，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會(huì)枯萎,。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會(huì),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從而投身社會(huì),。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野,，增長(zhǎng)我們的才干，明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo),。社會(huì)是一個(gè)大課堂,，它可以讓我們來(lái)學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育,，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

一掙錢的辛苦。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對(duì)著同樣的事物,，做著同樣的事情,，真的感覺(jué)到好無(wú)聊，好辛苦,。在那時(shí)我才真真正正的明白,，原來(lái)父母在家里掙錢真的很不容易。

二人際交往,。

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會(huì)。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過(guò)程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn),，請(qǐng)教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。

三管理者的管理,。

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案,，這樣你的員工才會(huì)服從你。

四自強(qiáng)自立。

在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心,、呵護(hù)，生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì),，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決，去承擔(dān),。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立,。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立,。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,，工作的單調(diào)，腳上的病痛,，天氣的炎熱,，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄,。但是我還是撐了過(guò)來(lái)，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強(qiáng)自立,。

五專業(yè)的重要性。

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候,，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少，自己對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí),，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇六

作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議,。

這是一種磨練,，對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。

實(shí)踐的時(shí)間是從01月20日到02月10號(hào)3為期一個(gè)月,，實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí),，主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等?，F(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來(lái)什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。

先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半,。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來(lái)最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說(shuō)顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。

要么是過(guò)于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺(jué)得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么,。

所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。

因?yàn)檫@個(gè)原因,，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

我以“善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一在,、社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。

以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?！?/p>

其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四,、在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。

在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,，敢于實(shí)踐,，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠(chéng),。

本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

一,、在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

二,、因?yàn)槲业膶I(yè)是經(jīng)濟(jì)方面的，雖然不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到“雙贏”。

最后,，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過(guò)得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。

而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。

在這次社會(huì)實(shí)踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì),。

實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊，這也說(shuō)明了,，只要我們努力過(guò),，在那段烈日與汗水的日子里,，一切顯得更有意義,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇七

暑期剛至，我被分到xx酒樓做服務(wù)生的工作,。一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,，可以和這個(gè)社會(huì)接洽,，更深入的了解成人的世界，想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,，才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,，和別人很好的溝通,，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的。

早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,，不一會(huì)兒,，領(lǐng)班來(lái)了，我領(lǐng)完工作服,，領(lǐng)班讓一位老手帶著我,，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了,，來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,，小薛姐姐說(shuō)，不用緊張,，慢慢就熟悉了,，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,，一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,，我也跟著大伙一起忙，一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的……大家好像都挺好奇的,，都向我投來(lái)好奇的眼光,，我笑了笑。時(shí)間過(guò)的很快,，不一會(huì)兒,，飯點(diǎn)的時(shí)間到了，客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,，我跟著小薛姐姐,，我們來(lái)到一個(gè)包間，她教我泡茶,，然后是擺餐具,，該上菜了，我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,，于是我想幫她,，我端菜遞給她，誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤,，冷菜全掉地上了,，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了,，我無(wú)助的望著小薛姐姐,，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉,，客人很和氣,，有一位先生說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，你別和領(lǐng)班說(shuō),，要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,，沒(méi)事兒,，不急,，慢慢來(lái)啊……。聽了這些話,，提到嗓子眼的心總算放下了,。我走出包間整個(gè)人又傻了,，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢,？我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢,？說(shuō)曹操，曹操到,。領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,，我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,，她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我，只是再三囑咐我要小心,，千萬(wàn)不能和客人起沖突,。原以為會(huì)被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣,，不過(guò)我也不敢再“囂張”了,。此后我不管做什么都很慢，我得悠著點(diǎn),?？善婀值氖?，每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí)，她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,，我在自己心里想著,，其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的，唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉……,。中午午休的時(shí)候,，我去冷盤間歇息，一位老廚師對(duì)我說(shuō)：以后上菜要小心,，有的菜你打碎了,，到這兒來(lái)補(bǔ)，有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的,。我聽取著大家的教導(dǎo),，感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥，我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了,。至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中,，我時(shí)刻記住,，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來(lái),。慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,，心想自己一定要加油！

當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤盤美味的菜肴時(shí),，自個(gè)兒的心里甭提有多開心了,，說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲,，很幸福的事兒,，驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣，幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,，可也大飽眼福了,！可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的，有一次我去上菜,，客人問(wèn)我這道菜叫什么,，我頓時(shí)傻了眼，不好意思的笑了笑,，回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,，在上下一道菜的時(shí)候，我順便說(shuō)出了上道菜的名字，那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō)：現(xiàn)在想起來(lái)啦,！嘩然……,。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報(bào)出它的名兒,。不然這道菜就不能算完整,。付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的，有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,，那里的客人可熱情了！每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō)：恩—好菜,，好—好—。從那里走出來(lái)真的很開心,，那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞,。

一天,，小薛姐姐對(duì)我說(shuō)：今天三樓的包間有你負(fù)責(zé)，（解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的）我一聽傻了,，不會(huì)吧,，讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級(jí)的客人，那怎么成呢,？我可不想再出點(diǎn)什么狀況,，可是小薛姐姐說(shuō)：你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)去和大人物接觸，見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面,。我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),，既然機(jī)會(huì)來(lái)找你，你怎么可以推開它呢,。我硬著頭皮答應(yīng)了,。那天正巧我值班，領(lǐng)班囑咐我4：30把空調(diào)打開,，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí),，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢問(wèn)。

有什么需要幫忙的,，后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說(shuō)：空調(diào)還沒(méi)有打開啊,，孵小雞呢不成,，我連忙給他道歉說(shuō)：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水,，他就沒(méi)好氣地說(shuō)：這些椅子要重新擺,，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說(shuō)的去做,，他還在我旁邊不停的指畫,，我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的，總算按他的指示把一切都搞好了,，我剛到樓下,，三樓的服務(wù)電話又響了，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4：16,。那位怎么來(lái)這么早,，我們員工規(guī)定5：00才上班呢，我又跑到三樓,，原來(lái)他找不到電視的遙控器,，我打開電視，確定沒(méi)有服務(wù)時(shí),，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,，燒開水?？斓轿妩c(diǎn)的時(shí)候,，三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我領(lǐng)他們到三樓,，接著就是我的站巴臺(tái)任務(wù)了,，三樓，可怕的三樓,，太熱了,，終于熬到上菜的時(shí)間了，我進(jìn)包間后,，那位請(qǐng)客的先生說(shuō)：怎么還不開酒,，說(shuō)實(shí)話，我不會(huì)開紅酒和白酒,，我瞎掰了好一會(huì)兒在客人的催促聲中終于打開了,，正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí)，客人驚訝的問(wèn)：你怎么不倒酒呢,？“倒酒”—“我”,？我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說(shuō)：給我吧,，大學(xué)生,，沒(méi)有用……聽了這話，心里真的很難受。我又進(jìn)去的的時(shí)候,，那位客人又讓我給開酒,，我正準(zhǔn)備開，一位女士說(shuō)：你開了你喝,，我不管,。那位客人說(shuō)：你要是不開，剩下的酒全部你喝,。我真火大,，你們喝不喝酒。

關(guān)我什么事兒,，有毛病呢…我什么也沒(méi)說(shuō)就退出來(lái)了,。就在我在外邊兒站巴的時(shí)候，那位客人出來(lái)接了一通電話,，原來(lái)是他的妹妹打過(guò)來(lái)的說(shuō)是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去,。那位客人回復(fù)說(shuō)：人到年齡了,，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行,，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去,。之后他進(jìn)去，里面又傳出嘻嘻的笑聲,，心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯,，在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他。想想：一個(gè)人為了自己的生存,，不得不…將來(lái)我踏入這個(gè)社會(huì),，又會(huì)變成什么樣子呢？不是親眼所見(jiàn),，我真不敢相信,。客人走后,，小黨姐姐問(wèn)我怎么樣,，我說(shuō)出了心中的不滿，小黨姐姐說(shuō)：客人花錢到這里來(lái)消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù),，這樣才公平呀,。這就是我們的工作。小黨姐姐對(duì)我真的很好,，處處幫著我,，有一次她無(wú)緣無(wú)故地被領(lǐng)班罵了一通，這件事根本和她不搭嘎，小黨姐姐說(shuō)：我們做服務(wù)生有時(shí)候真的很委屈,，既要讓客人滿意又得讓老板獲利,，這其中，要是稍有處理不好,，就又要挨罵,。服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時(shí)候你忙的累了，餓了,，渴了,。沒(méi)有人會(huì)來(lái)關(guān)心一下，服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,，吃在人后,，什么臟的，累的,，做錯(cuò)了的都是服務(wù)員,。其實(shí)在這之前，我也這么認(rèn)為的,，可是現(xiàn)在,，當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,，當(dāng)然還有廚師…總之，我們應(yīng)該尊重別人的勞動(dòng),。

突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用,，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在,，可是在實(shí)際問(wèn)題上,，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助，唉,，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)踐的原因吧,，要把一個(gè)滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才，看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪,。

這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,，特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎,？自以為滿腔熱血,，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績(jī)的我們,，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,，宏圖之志,，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,，認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),，有的放矢。不然我們會(huì)摔的很重很痛,，痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有,，這次實(shí)踐，雖然沒(méi)能和我的專業(yè)直接接洽,，但是通過(guò)這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,，這些是在課本中學(xué)不到的。管理是要和許多不同的人溝通的,，他們或許是高階層的,，也可能是生活在社會(huì)最低層，這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果,。才能實(shí)現(xiàn)雙贏,。我想：最基礎(chǔ)的都做不好，是不可能有所作為的,。這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇八

通過(guò)應(yīng)聘為酒店（深圳民間瓦缸煨湯坊）的服務(wù)員，正式成為一名酒店員工,，直接參與公司日常工作,，在自身工作實(shí)踐中,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，提出建議，最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，提出有利管理的建議與意見(jiàn)，促進(jìn)公司管理水平的提高,。

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,，體驗(yàn)打工的苦與樂(lè)，為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備,；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用,，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,，與時(shí)俱進(jìn)，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路,。

實(shí)踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假,，我只身去了深圳,，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá),。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?，所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn)；在深圳福田區(qū)的福華路,，我找到了家江西系的酒店,，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活,。

在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易,，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,，碗、筷,、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理,；另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場(chǎng)。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,，聽說(shuō)著員工們的苦與樂(lè)，結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來(lái)的工作中,，我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問(wèn)卷,，請(qǐng)員工們填寫,，我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議,，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助,。

實(shí)習(xí)結(jié)束后,，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得,。

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐,。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,，也許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn),，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。

通過(guò)本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多，也體會(huì)和感觸了很多,，我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí)：

1、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過(guò)程中,，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作,，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題，總想著用所學(xué)過(guò)的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,，但我發(fā)現(xiàn),，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少，即便是些管理方面的知識(shí),，都未能想起一些,，更何談得來(lái)運(yùn)用,。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富,，掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上,。大學(xué)四年之后，我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,，沒(méi)有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì),？其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,，大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),，也并不空閑,，需要我們學(xué)得其實(shí)很多，只是我們還沒(méi)有真正的發(fā)現(xiàn),。

運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題,，如何與實(shí)踐相結(jié)合，運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題,。你不知道從何入手,，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想；這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,，需要你綜合,、大局式地考慮，你要替老板經(jīng)理著想,，也要替員工著想,，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問(wèn)題，分工協(xié)作的多少,，如何引導(dǎo)員工們的意見(jiàn),，團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來(lái)都是十分刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問(wèn)題,，這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),，通過(guò)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，讓實(shí)際來(lái)適用改造你的知識(shí),，在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律，更好地指導(dǎo)你的工作,。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,，我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”，社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇九

隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,，報(bào)告與我們的生活緊密相連，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng),。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā),？下面是小編為大家收集的大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境,，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來(lái)適應(yīng)我們。生活是很艱辛的,，每一分所得都要雙倍的付出,，除了能力、吃苦耐勞還需要機(jī)遇，更加知道了父母的不容易,。出門在外，沒(méi)有了父母的照顧,，沒(méi)有了同學(xué)的幫助,，要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主，自己照顧自己,。人生在世,，不如意之事十之八九，在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,，不比我們?cè)诩依?，在學(xué)校，沒(méi)有什么煩惱,、挫折,。有是年少輕狂，有是恣意枉為,。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家，在社會(huì)就不是那么好了,。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵。不要期望太高,，要一步一步的去完成,，我們要有一顆平常心，樂(lè)觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意和挫折,，正確的估價(jià)自己,，給自己一個(gè)正確的定位。打工那畢竟是短暫的,，做為學(xué)生來(lái)說(shuō),，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊,，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),，當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐,，一來(lái)可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,，體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來(lái)可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè),。

上班的第一天，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況,。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：?jiǎn)稳碎g,，雙人間,，標(biāo)準(zhǔn)間，套房,，總統(tǒng)套房等;以及會(huì)議中心和工程部等其他部門的情況,。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé),，上下班時(shí)間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,，并沒(méi)有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況,，以便更好的開展接下來(lái)的工作,。

作為一個(gè)合格的服務(wù)員，必須對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。

首先,，服務(wù)員的職責(zé)：

1. 整理客房的睡房和浴室，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水,、咖啡,、茶葉包)

4.配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,，迷你吧的操作

5.必須接待好vip的客人,，熱情周到

6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間,、茶水間、衛(wèi)生間，愛(ài)護(hù)清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況

11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況

12.填寫工作報(bào)表(日期,、姓名,、班次,、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要

熟悉酒店環(huán)境的四天時(shí)間很快就過(guò)去了,，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點(diǎn)參加了他們酒店的每周例會(huì)，由各部門的主管級(jí)以上的人員參加,，總經(jīng)理主持,。會(huì)議期間,，各部門分別向總經(jīng)理匯報(bào)了上周工作情況，大家匯報(bào)的都比較實(shí)事求是,，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯(cuò)和不足,，實(shí)事指出并表示會(huì)努力改善。感覺(jué)整體還好,，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)是怎樣安排日常事務(wù)的,。不過(guò)期間卻有一些“小插曲”，例如：有一名工程部的主管未到(在沒(méi)有休假請(qǐng)假情況下)會(huì)議期間,，手機(jī)鈴聲不斷,，大家并沒(méi)有自覺(jué)的將手機(jī)關(guān)機(jī)或靜音，甚至在會(huì)議期間當(dāng)眾大聲接聽電話,，造成會(huì)議幾次中斷,。這不免讓我覺(jué)得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒(méi)有以身作則，起到很好的帶頭作用,。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡,，那么的累,，但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣,，明白了很多,，也懂事了很多。最后一天做完工作,，酒店也開始停業(yè)了,，準(zhǔn)備著過(guò)大年了，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下,，也過(guò)一個(gè)干凈的年，當(dāng)事情都搞完時(shí),，老板給了我這個(gè)月的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來(lái)的第一份工資心里無(wú)比的高興和喜悅,，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅(jiān)持下來(lái)了,。生活是份責(zé)任,，有苦有樂(lè)。我體驗(yàn)到了打工的乏味,，每天重復(fù)著相同的工作,，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,，打掃衛(wèi)生、擺臺(tái),、收臺(tái),、再擺臺(tái)，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問(wèn)同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,，他們大都流露出一些無(wú)奈，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年,，沒(méi)有多少學(xué)歷,，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說(shuō)沒(méi)辦法或沒(méi)能力去改變自己的一些,，而賺錢是他們的唯一目標(biāo),，或說(shuō)是迫于生計(jì)，其實(shí)這也是生活的艱辛所在,，為了生活,，我們要工作著，我們無(wú)法逃避這些,，這是生活的責(zé)任,，對(duì)爸媽來(lái)說(shuō)是家庭的責(zé)任，所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托,。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂(lè),，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著,，只有學(xué)習(xí)這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,，我迎接著那份重?fù)?dān),，我相信樂(lè)趣無(wú)窮，工作的樂(lè)趣,。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過(guò)程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn),，請(qǐng)教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會(huì)。雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,，但自己學(xué)到了很多的東西,，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員,，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí),。我想,，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解,，他就不能做一個(gè)好的管理者。

我的`老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),，他說(shuō)：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),，然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事,，他說(shuō)他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的,，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”,。這個(gè)假期，我過(guò)得是如此的充實(shí),，如此有意義,。它是一筆財(cái)富。一分付出,，一分收獲,，有付出,，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開闊視野，了解社會(huì),，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。它也是一種動(dòng)力,，是體味人生的"百味筒",，是驗(yàn)證實(shí)力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,，錢來(lái)之不易,。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。行不行，實(shí)踐中看!

"紙上得來(lái)終覺(jué)淺,，投身實(shí)踐覓真知",。我相信經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,，我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生不會(huì)再是小皇帝，我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,，追求進(jìn)步,，刻苦求知，勤于實(shí)踐,，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,，多了一份生活體驗(yàn)，社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力。我相信,，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的冷假,，我決定不讓它荒廢,。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出往打工，以此來(lái)讓我的冷假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同,。我想，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)講是一種磨練,。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻未幾,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工,，所以這次工作固然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相干關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

我是通過(guò)熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我熟悉,，平常都叫她阿姨。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦羽觴、上菜,、整理餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺(jué)很希奇,，由于之前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好,。天天8點(diǎn)半上班,，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)甚么也不懂,，阿姨就叫了一個(gè)須生來(lái)教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí),，固然說(shuō)有點(diǎn)累,，但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極、很投進(jìn),，都感到很樂(lè)意,，由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,，固然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。我們天天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來(lái)最辛勞的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候,，你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。固然說(shuō)顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)碰到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺(jué)得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎樣了,，怎樣可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶,，就那末一轉(zhuǎn)身的工夫,，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了，都到他們的口袋里往了,。做為酒店也不好說(shuō)甚么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操縱起來(lái)還是挺麻煩的,。由于這個(gè)緣由,，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此漸漸的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明，我還是很榮幸的,，幾天后老師就說(shuō)我們已做得不錯(cuò)了,，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

就這樣,，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐進(jìn)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了本身存在的一些題目：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在往后的平常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二，缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當(dāng)。

固然在實(shí)踐中存在著一些題目,，但是我覺(jué)得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，勇于實(shí)踐,，對(duì)工作布滿熱忱,，仔細(xì)真誠(chéng)。

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),，社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方,，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué),。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

第二,，由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),，但還是覺(jué)得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì),，努力到達(dá)“共贏”,。

最后,，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，固然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的,，最少讓我的冷假過(guò)得成心義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多，使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì)。而是要深進(jìn)地探索,，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真?？匆院竽茉儆羞@樣的機(jī)會(huì),，也?？次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。

我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)步實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次成心義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲很多。現(xiàn)在舉例以下：

一,，在社會(huì)上要善于與他人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人,。如何與他人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)的,。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾,，使我與他人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),，這是很為難的,。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間協(xié)力往做事,，使其做事的進(jìn)程中更加和諧,，更事半功倍,。他人給你的意見(jiàn)，你要聽取,、耐心,、虛心腸接受。

二,，在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信,。自信不是麻痹的自詡,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三,，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種緣由常常使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己脆弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕他人的態(tài)度如何的卑劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！睂?shí)在有誰(shuí)一生下來(lái)就甚么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就畏懼,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得輕易解決了?？朔晕?，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四,，在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)如同人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空缺，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但盡對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

這些日子，我們說(shuō)過(guò),，我們也努力過(guò),，因此在這段日子里，我們感到無(wú)悔,，更感到自豪……,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十一

上學(xué)期的暑假，我只身去了北京,，通過(guò)一位教授進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)（北京）國(guó)際商務(wù)酒店,，成為一名前臺(tái)接待員的實(shí)習(xí)生。那一天7月16日下午,，我剛剛卸下簡(jiǎn)單的行李,，還來(lái)不及休息就穿上工服開始了自己為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。

強(qiáng)強(qiáng)是一所四星級(jí)豪華酒店,，沒(méi)想到自己第一次走進(jìn)這樣的酒店卻意外成為了一名職工,，很榮幸，稍許緊張,。第一次只身一人從家里坐車來(lái)到北京,，然后在城市里輾轉(zhuǎn)找到酒店的地址,，社會(huì)這個(gè)紛繁復(fù)雜的環(huán)境就緩緩向我敞開了大門。穿上有些長(zhǎng)的工作服,，我站在前臺(tái)她們工作的后面,，那一刻才知道這不是在做夢(mèng)，那是真實(shí)的自己,，一個(gè)剛卸下學(xué)生模樣,，站在酒店前臺(tái)穿起工作服的我。

起先的日子,，我只是以觀察熟悉為主,，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，還好上司都很好,，我不懂的他們都會(huì)笑著告訴我,，有時(shí)候他們很忙，也會(huì)在偶時(shí)向自己帶來(lái)一個(gè)微笑,。隨后我開始接觸電腦,，房卡制作，復(fù)印身份證,，護(hù)照,，接著抄客人的資料，填寫表格,，在懵懂中把一件件事情做起來(lái),。我不能不感謝前臺(tái)那幾個(gè)美麗又熱心的小姑娘，還有小姐姐,，要不是他們的幫助我不會(huì)在短短的一個(gè)月就可以幫忙辦理客人入住的手續(xù),，要知道，一個(gè)前臺(tái)的職員跟我說(shuō)過(guò),，他做了兩年的前臺(tái)才知道怎樣辦理客人入住,。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,，感受著員工們的苦與樂(lè),。結(jié)合自己所學(xué)的東西，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,，可惜沒(méi)有機(jī)會(huì)向上司們表達(dá)自己的想法,，匆匆一個(gè)月把一些遺憾留在了酒店，留在了京城的繽紛的夜晚,。

在前臺(tái)工作的日子里,，我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)就是整個(gè)酒店的紐帶，并且這個(gè)紐帶有觸一發(fā)而動(dòng)全身的作用,。先是客人入住,，登記結(jié)賬付款,，客人入住后會(huì)因?yàn)楦鞣矫娴膯?wèn)題打電話給前臺(tái)尋求幫助，隨后由前臺(tái)通知酒店各部門處理客人問(wèn)題,。一旦出現(xiàn)緊急情況,，比方說(shuō)客人投訴，酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)第一時(shí)間知道,，然后處理,。在此期間，我也遇到過(guò)一次客人投訴的事情,，并且很扎手,，由于房卡打不開房門，客人就很不舒服的下來(lái)問(wèn)原因,，接待員一緊張就告知是房間錯(cuò)了,，馬上又補(bǔ)了一張新房卡，沒(méi)想到,，剛等客人進(jìn)電梯,，接待員就發(fā)現(xiàn)房間沒(méi)有錯(cuò)，而是房卡的原因打不開房門,，更糟糕的是新開的那間房里已經(jīng)有客人在住,，接下來(lái)，情況可想而知,，客人當(dāng)晚就發(fā)火了,。第二天他退房，副總經(jīng)理馬上接到情況趕來(lái)解決問(wèn)題,，最后前臺(tái)上夜班的領(lǐng)班被扣工資,，因?yàn)槭撬彩菍?shí)習(xí)生，酒店還沒(méi)有正式的實(shí)習(xí)生獎(jiǎng)罰制度,，錯(cuò)誤就只能由正式職工承擔(dān)了,。

后來(lái)我想在前廳部門的會(huì)議上提出制訂完善的實(shí)習(xí)生制度的設(shè)想,，可是總經(jīng)理說(shuō)完就早早離開,，我也沒(méi)有再提，這不得不是一個(gè)遺憾,。

在實(shí)習(xí)的一個(gè)月,，我經(jīng)歷的是從校園到社會(huì)過(guò)渡的階段，嘗到的是在校園里不曾有的東西,，正如強(qiáng)強(qiáng)貼在職工通道的那句話：今天不努力工作,，明天努力找工作。將這句話放到學(xué)業(yè)上它一樣的實(shí)用,。這時(shí)我突然記起在系里面一次小型的學(xué)生會(huì)干部會(huì)議上,，一位主席當(dāng)著大家的面說(shuō)到的那句話：不要太悲觀了啊,，出去還是能找到工作的。當(dāng)時(shí)我真想反駁她,，反駁她的幼稚,，難道我們學(xué)習(xí)四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎？現(xiàn)在學(xué)校正在轉(zhuǎn)型時(shí)期,，教學(xué)質(zhì)量還有問(wèn)題,，雖然總體上，我們不能和那些名牌大學(xué)的大學(xué)生相比,，但是不思進(jìn)取就定會(huì)出現(xiàn)上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來(lái)的所謂大學(xué)生,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十二

班級(jí)：

姓名：

學(xué)號(hào):____

實(shí)踐單位：

實(shí)踐時(shí)間：

兩個(gè)月的寒假非常短暫，雖然在家的吃,、喝,、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,，一來(lái)是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來(lái),，我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。

因此,，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了,。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,，一開始，我并不重視這工作,，因?yàn)檫@工作工資不高,，而且要一直做到年初六，但自己選擇了這工作,，就唯有努力熬過(guò)去,。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,，因?yàn)檫@苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達(dá),。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍,，對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō),，這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個(gè)菜以上,，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,，這就需要移位和換小碟了，但開始我我什么都不會(huì),，只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后，又要幫客人倒酒,，倒酒也是十分有講究的,，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒,，因此有些倒的多,，有些倒的少，幸虧客人也沒(méi)多注意,。后來(lái)我才知道,，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子,，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出,；而紅酒就用紅酒杯,，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯,，但倒的量卻非常少,，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,，現(xiàn)在才明白自己知道的`原來(lái)是這么少,。另外，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語(yǔ),，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,，但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通，當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),，我都不懂,，例如“飛臺(tái)”、“飛凳”,、“起菜”,，但我也明白了一個(gè)道理,，遇到不懂的事,，不必要怕麻煩，一定要去問(wèn)，直到問(wèn)懂為止,，否則,，以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)度時(shí)期,，在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),，必定是十分難過(guò)的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,，完全不習(xí)慣這種生活,。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,，但想到這次我到這里來(lái)的目的,，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,，一定要堅(jiān)持下去,。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活,，每天早上9點(diǎn)30分就開始上班,，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生，檫轉(zhuǎn)盤,，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等，等到11點(diǎn),，就正式開市了,，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),，一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了，一直工作到晚上9點(diǎn),。這期間的工作是十分瑣碎,，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事,，例如每次客人來(lái)到時(shí),，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶,，還有每次上菜都要對(duì)好單,，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫好單,，如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了,。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就不容易了,，只有自己多點(diǎn)觀察,，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,，自己一定要有很好的耐心,。剛開始時(shí)，我耐心不夠,，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,，結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng)，慢慢的,，我才養(yǎng)成了耐心,，做好每一件事。

渡過(guò)過(guò)度期之后,，經(jīng)過(guò)我的努力,，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地,、擺放餐具等任務(wù),；靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂(lè),。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：?

3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,，我們既然要到這里工作,，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,，而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,，而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書本中難以得到的。

6.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,，這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你,。

再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,，但是堅(jiān)持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受,，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。真的是不干不曉得,，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)對(duì)等的對(duì)待你,，關(guān)于初來(lái)乍到的老手來(lái)說(shuō),，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道,。因此，社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,，只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)社會(huì)中,，經(jīng)驗(yàn)是比不可小的,。另外，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,，求學(xué)經(jīng)歷,、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育,，因此，意志往往比較脆弱,，克服困難的能力也較差,，常常是對(duì)社會(huì)的要求較高，對(duì)自我的要求較低,。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,，責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì),、服務(wù)社會(huì),，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑,。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,，就只有短短的幾年時(shí)間,，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),，有助于鍛煉品質(zhì),，提高能力?？梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟,、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng),，但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),，結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合,。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,，既提高能力又服務(wù)社會(huì),，這是一種雙贏的選擇；將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),，回報(bào)社會(huì)。另外,，參加各種公益活動(dòng),，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,，以小見(jiàn)大,，以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng)，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制,。

我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對(duì)我的推進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,，我進(jìn)修的工夫尚短,，之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,，我會(huì)努力的 。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十三

在學(xué)校里待的太久,，太舒適了,，就會(huì)讓我們忘掉自己的初心，所以老師鼓勵(lì)我們?cè)诋厴I(yè)之前先找一份實(shí)習(xí)工作適應(yīng)一下,，眼看著周圍的同學(xué)都有所行動(dòng)了,，我當(dāng)然也不想落后于他們，畢竟我也想體會(huì)一下工作的感覺(jué),，為以后的工作積累一些工作經(jīng)驗(yàn),，當(dāng)然啦,，給自己掙點(diǎn)外快也是一個(gè)重要的原因,。

前面說(shuō)到我在找實(shí)習(xí)時(shí)不是四處碰壁嘛，這是因?yàn)槲覍?duì)社會(huì)根本不了解,，也沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn),，只想著找一份工作簡(jiǎn)單而且薪資待遇還不錯(cuò)的工作，這種要求對(duì)我一個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)言當(dāng)然不太現(xiàn)實(shí),，于是我開始轉(zhuǎn)變思路了,，實(shí)習(xí)本來(lái)就是來(lái)增加經(jīng)驗(yàn)的，不是來(lái)渾水摸魚的,，所以我開始尋找各種崗位的工作,，不管工作是苦是累，先開始工作再說(shuō),。

就這樣,，在沉寂了幾天后，有一家酒店表示愿意讓我去那里實(shí)習(xí)幾個(gè)月,，這可把我高興壞了,，來(lái)到酒店后，我便被分配到了服務(wù)員的崗位,。剛開始的時(shí)候,，我對(duì)于自己這個(gè)工作當(dāng)然是有點(diǎn)失望的，這和我想象中的不一樣,，我還幻想著自己能到更厲害的崗位上去呢,，但我還是很快就接受了這一切，畢竟我是來(lái)學(xué)習(xí)的,，就算崗位差了點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,。于是我便開始了自己的工作，但是由于我沒(méi)有啥經(jīng)驗(yàn),，所以上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)先給我培訓(xùn)了一段時(shí)間,，我才正式的上崗了,，我的工作職責(zé)就是給酒店里的客人提供幫助，幫助酒店處理一些事情,。

工作的時(shí)候是比較累的,，但是也讓我學(xué)習(xí)到了很多的道理，首先便是工作教會(huì)了我怎么去堅(jiān)持,，一天超過(guò)九個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間讓我身體變得很疲累,，但是大家都一樣，所以我沒(méi)有理由堅(jiān)持不下去,，其次經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后,，我覺(jué)得自己的心性都強(qiáng)大了不少，面對(duì)著別人的詢問(wèn)和責(zé)備時(shí),，我都能坦然面對(duì)了,，這是以前的我所不具備的，所以這次實(shí)習(xí)的收獲還是挺大的,，對(duì)我以后的生活有著不小的裨益,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十四

本人于3月5日至7月4日在xx蝦酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,，實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí),，也對(duì)酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),。在服務(wù)技能上有所提高,，在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升。

1.1實(shí)習(xí)的目的和意義,。

通過(guò)本次實(shí)習(xí),，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài),，如何去處理好自己的利益和酒店的利益,，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道,。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí),，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊,。

1.2實(shí)習(xí)單位介紹,。

xx酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔,，距黃浦江兩千米之遙,，可以乘車沿江游玩。該酒店以做xx為品牌效應(yīng)來(lái)吸引周圍的顧客，贏得了“xx”的美譽(yù),。

1.3實(shí)習(xí)要求,。

在酒店實(shí)習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,，還要做好分外的事情,。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考,，達(dá)到超前的意識(shí),。不管是在客人面前，還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前,，表現(xiàn)自己好的一面,，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

2.實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容,。

2.1實(shí)習(xí)崗位,。

我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤點(diǎn)及清洗,、茶水服務(wù),、擺位,、擦餐具,，備好毛巾，整理包間,，檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面,。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作,。

2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容,。

2.2.1迎賓、問(wèn)候客人,。

當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),，要微笑地問(wèn)候客人,，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水,。

詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選,。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲,。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開始做菜,，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,，有果盤的話,，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

2.2.3服務(wù)酒水,。

如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒(méi)有要求,，則按照先女士?jī)和⒅髻e,、后主人的順序順時(shí)針斟倒,。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完,。

2.2.4上菜服務(wù),。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十五

金都酒店有很多名目繁多的優(yōu)惠券，免費(fèi)券和免費(fèi)房卡,，客人如果要使用這些優(yōu)惠券或免在金都實(shí)習(xí)已經(jīng)20多天的時(shí)間了,，在前臺(tái)的工作也有半個(gè)多月了，現(xiàn)在我對(duì)收銀接待的工作已經(jīng)很熟悉了,，接下來(lái)只有熟練程度的問(wèn)題了,，剛開始的幾個(gè)月是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的過(guò)程，接下來(lái)是解決問(wèn)題的時(shí)間了,，有些問(wèn)題關(guān)乎個(gè)人的我們還有能力解決,，但大部分的并不是靠我們自己的力量就能解決的，比如部門與部門之間的配合協(xié)調(diào)和部門內(nèi)部各個(gè)崗位之間的的協(xié)調(diào)配合的問(wèn)題就不是靠我們個(gè)人的力量能解決的了,。

費(fèi)券就要事先出示或提前告知前廳部,，這樣接待才會(huì)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià)，收銀這邊在夜審前才會(huì)對(duì)好房態(tài)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),，但說(shuō)實(shí)話由于各種的優(yōu)惠券,，免費(fèi)券太多了，我都是花很唱時(shí)間才弄清那些券的用法,，更何況客人就是賓券的銷售人員的推銷就購(gòu)買了成套的貴賓卡和貴賓券,，有些人根本就不明白那些券的用法，那一套貴賓卡貴賓券500元,，送3個(gè)標(biāo)間免費(fèi)券,，2個(gè)商務(wù)免費(fèi)券，和一個(gè)套房免費(fèi)券，還有一些買一增一券,，升級(jí)券和抵值券等等,，這一套500元的貴賓券是貴賓部推出的，貴賓部是由酒店承招出去不屬于酒店管轄但與酒店有利益關(guān)系的一個(gè)部門,，貴賓部也就是靠這套500元貴賓卡和貴賓券來(lái)盈利的,。說(shuō)實(shí)話，我認(rèn)為除非長(zhǎng)期住酒店的客人,，其他的散客花500元買這樣一套的貴賓券是很不劃算的,，正因?yàn)檫@些優(yōu)惠券免費(fèi)券的名目太多，貴賓部在向客人推銷和售賣這套券的時(shí)候就務(wù)必要向客人解釋清楚各種券的用途,，但大多數(shù)情況是客人在住店時(shí)還是弄不清那些券的用法,，還是要詢問(wèn)我們，這就加大了我們的工作量,。其實(shí)客人在入住前詢問(wèn)這些優(yōu)惠券,，免費(fèi)卡的用法還是無(wú)所謂的，起碼在住店核對(duì)好房?jī)r(jià),，夜審前會(huì)有相應(yīng)的房?jī)r(jià)產(chǎn)生,，這樣退房時(shí)客人對(duì)房假也不會(huì)產(chǎn)生異議，收銀的工作才會(huì)比較順利好做,。還有種情況就比較復(fù)雜麻煩了,，就是客人不會(huì)或不懂用這套貴賓券，就委托當(dāng)初賣他貴賓券的銷售員幫忙預(yù)訂房間也幫忙使用那一套優(yōu)惠券,，可問(wèn)題出在客人在結(jié)帳時(shí)還是按照標(biāo)準(zhǔn)的房?jī)r(jià)付的房費(fèi),，這樣就給客人收銀的工作帶來(lái)不便,，出現(xiàn)這種情況的原因有兩個(gè),，第一是客人與貴賓部的銷售員一已經(jīng)交好，但貴賓部的銷售員工作沒(méi)有做到位,，沒(méi)有向前臺(tái)這邊交代好,，使得房費(fèi)不一致。

客人有異議,，還有一種可能性就是貴賓部的銷售員已經(jīng)交代好客人的優(yōu)惠券使用情況,，可是前臺(tái)接待或商務(wù)中心預(yù)訂員這邊粗心工作不到位，使得沒(méi)有給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),，這樣客人明明花錢買了一套優(yōu)惠券,，卻沒(méi)有得到使用，還是用原價(jià)付的房費(fèi),，客人在結(jié)帳時(shí)就會(huì)提出異議引起投訴,，也會(huì)對(duì)收銀的工作帶來(lái)很大的不便。這樣的案例不在少數(shù)，我就曾經(jīng)碰到過(guò)這樣的情況,，本來(lái)很簡(jiǎn)單的帳幾分鐘就能解決,，但因?yàn)椴块T之間或部門內(nèi)部的配合協(xié)調(diào)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致這個(gè)帳結(jié)了將近一個(gè)小時(shí),，給我們的工作帶來(lái)很大的不便,，不過(guò)站在客人的角度想，自己花了兩千多塊錢卻毫無(wú)用處,，當(dāng)然就很氣憤了,，投訴是很自然的事情了。說(shuō)到貴賓部,，很多人花500元就可以買到貴賓部的那套貴賓卡貴賓券,，很多人以為花了500就真的酒店的vip了，因?yàn)檫@套卡就叫vip卡了,，以為卡上有vip三個(gè)字就以為自己是vip,，大家知道所謂的vip應(yīng)該是社會(huì)名流，酒店業(yè)高層,，政界要員,，經(jīng)濟(jì)學(xué)家，科學(xué)家,，體育娛樂(lè)明星等等,，但這個(gè)酒店花個(gè)兩千多塊就可以成為vip，這樣未免也太好笑了,，我們雖都知道那拿vip卡的人都不是vip,，但客人以為自己是，常常來(lái)住店時(shí)都自稱自己是vip,，經(jīng)常為難工作人員,，有時(shí)登記退房也不按規(guī)定來(lái)，比如住店時(shí)說(shuō)自己是vip不拿證件登記,，讓我們接待都很為難,，因?yàn)楣簿趾途频甓加幸?guī)定住店必須登記，住幾人就登記幾人的信息,，但那些所謂的vip經(jīng)常是頤指氣使地來(lái),，也經(jīng)常不配合我們的工作，說(shuō)實(shí)話這家酒店的vip本來(lái)就很少,，加上商務(wù)客人就更少了,，這種花錢買vip的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次，加上這家酒店名目繁多的優(yōu)惠券和免費(fèi)券,，搞的房?jī)r(jià)不明確,，而且還有一些半天房和鐘點(diǎn)房,，使得自己和經(jīng)濟(jì)酒店一樣，更是自降身份,。

最后一點(diǎn),，酒店應(yīng)有中餐廳和西餐廳，西餐應(yīng)分為美式和歐式西餐,，西餐的正餐服務(wù)也應(yīng)有頭盤,，湯，色拉,，主菜,，甜點(diǎn)，我們就不要求什么特色餐廳了,，但西餐廳起碼是必不可少,，但這家酒店的所謂西餐廳就是自助餐廳，這也是不專業(yè)酒店不規(guī)范的表現(xiàn),。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十六

大學(xué)生暑假實(shí)踐報(bào)告我是七月十五號(hào)去的,，到八月六號(hào)結(jié)束，期間我一共講了十五節(jié)課,，講課的內(nèi)容是電子積木,、物理世界、生物世界,、天文世界,，共四門課程。而我是個(gè)文科生,，對(duì)這幾門課程早已忘的精光,，更不用說(shuō)給別人講了，為了把握這次難得實(shí)踐機(jī)會(huì),，我便一邊自學(xué),，一邊講課，雖然是累了一些,，但是感覺(jué)挺充實(shí),，尤其是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問(wèn)我問(wèn)題的時(shí)候,，我感覺(jué)特別的欣慰，畢竟這也是一份體驗(yàn),，一種為人師的體驗(yàn),，也許以后自己并不從事這方面的工作，但回憶起來(lái),，也是自己的一筆寶貴的財(cái)富,。講課期間,，我跟許多孩子的家長(zhǎng)交流過(guò)，從他們身上,，我看到了家長(zhǎng)望子成龍的心是多么強(qiáng)烈,，更看到了父母對(duì)自己的孩子那分無(wú)私的愛(ài)，想起自己在家辛苦忙碌的父母,，不禁油然產(chǎn)生一種敬意,，在跟家長(zhǎng)交流期間，其中一個(gè)孩子的母親跟我談了許多,，她說(shuō)把孩子就交給我了,，使我很感動(dòng)，同時(shí)也感到了自己責(zé)任的重大,，自己現(xiàn)在的身份是一名老師,，既然為人師，就應(yīng)該對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),，雖然自己現(xiàn)在的身份更確切說(shuō)還是一名大學(xué)生,，但早晚也要走向社會(huì)，現(xiàn)在學(xué)會(huì)對(duì)自己所做的事勇于負(fù)責(zé)任,，才能對(duì)自己幾年之后真正踏出校門打下一個(gè)良好的基礎(chǔ),。

七月十五號(hào)下午三點(diǎn)，我第一次蹬上講臺(tái),，那天是講生物世界,，剛走上講臺(tái)是，望臺(tái)下掃視一下,，那么多眼睛在看著自己,，感覺(jué)真有點(diǎn)緊張，事前背好的“臺(tái)詞”全都忘了,，腦子里一片空白,，上家教的時(shí)候自己那么有感覺(jué)，為什么一上大課,，自己竟不知所措了呢,？這樣跟學(xué)生“對(duì)峙”了幾分鐘，心想自己既然走到了這個(gè)位置,，就臨場(chǎng)發(fā)揮吧,，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門,，開始講課,，也不知怎么的，一講課,，仿佛感覺(jué)又回到了我身上,，也許是沒(méi)有什么思想包袱的緣故吧,，那節(jié)課結(jié)束后，我得到了同學(xué)們和聽課老師的熱烈掌聲,，試講順利過(guò)關(guān),，事后我都覺(jué)的不可思議，心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢,，不禁會(huì)心的笑了,。

之后的日子，講課慢慢步入正規(guī),，再?zèng)]有第一次蹬上講臺(tái)的拘謹(jǐn),，也敢于放開講了，在這短短的十五天里,，認(rèn)識(shí)了不少小朋友及他們的家長(zhǎng),，建立了比較真誠(chéng)的友誼。

最后一節(jié)課,，開家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)候,，看到那些小學(xué)生天真的臉龐，及家長(zhǎng)們滿意的笑容,，我感覺(jué)我的付出沒(méi)有白費(fèi),，因?yàn)槲业玫搅藙e人的認(rèn)可，沒(méi)有什么比別人對(duì)自己的認(rèn)可最讓人高興的,，我堅(jiān)信這一點(diǎn),，我也有信心在以后的日子里做的更好。

實(shí)踐結(jié)束之后,，我感到自己有很大收獲：

一,、待人要真誠(chéng)

踏進(jìn)辦公室，只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔,。我微笑著和他們打招呼,。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“早晨”或“早上好”,，那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得,，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心,。僅僅幾天的時(shí)間，我就和同事們打成一片,，我心變成“透明人”的事情根本沒(méi)有發(fā)生,。我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng),，換取了同事的信任,。他們把我當(dāng)朋友，也愿意把工作分配給我,。

二,、要善于溝通

溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用,。認(rèn)識(shí)一個(gè)人,，首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人,，則需要深入的交流,。而這些，都要自己主動(dòng)去做,。

三,、要有熱情和信心

其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè),，熱情和信心都是不可或缺的,。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗,；耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精,。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好,。

五,、要主動(dòng)出擊

當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中,。我想很多人和我一樣,，剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候，都做過(guò)類似復(fù)印打字的“雜活”,?；蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起,，但有些時(shí)候,，是因?yàn)樗麄冃闹袥](méi)底，不知道你能做什么,。做“雜活”是工作的必需,，卻無(wú)法讓我學(xué)到什么,。我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇,，有些東西卻可以選擇,。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì),。只要勤問(wèn),、勤學(xué)、勤做,，就會(huì)有意想不到的收獲,。

六、要講究條理

如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣,。“做什么事情都要有條理,，”這是劉經(jīng)理給我的忠告,。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍,。一位在美國(guó)電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過(guò)這么一個(gè)故事：他當(dāng)部門經(jīng)理時(shí),，總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢，而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿信件,。師兄說(shuō),，“雖然每天信件很多，但我都按緊急性和重要性排序,，再逐一處理,。”總裁于是把這種做法推廣到全公司,，整個(gè)公司的運(yùn)作變得有序,，效率也提高了。養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣,，能讓我們?cè)诠ぷ髦惺芤娣藴\,。

大學(xué)生生一畢業(yè)就去創(chuàng)業(yè)，不是一個(gè)明智的選擇,。畢竟大學(xué)生的社會(huì)閱歷還不是很成熟,。許多事情都不是風(fēng)平浪靜的，要應(yīng)付各種各樣的狀況發(fā)生,，除了自身的能力以外,，還要借助個(gè)方面的人和事情。學(xué)會(huì)與人合作。畢竟路是人走出來(lái)的,，所以我認(rèn)為,，大學(xué)生畢業(yè)之后最好能去參加工作，在工作中,，了解這個(gè)社會(huì)的發(fā)展,，認(rèn)識(shí)更多的人,，觸及更多的事情發(fā)展?fàn)顟B(tài),，理解各種各樣的信息，打好基礎(chǔ),，等到時(shí)機(jī)成熟,，在創(chuàng)業(yè)。

在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金錢味十足,、功利傾向突出的今天,，我們不能再放任它在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中隨波逐流。作為學(xué)校及政府還包括社會(huì),，理應(yīng)給創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造出足夠廣闊的空間,，讓大學(xué)生有更理性和寬闊的創(chuàng)業(yè)選擇，讓他們知道,，創(chuàng)業(yè)不完全等于經(jīng)商,，重要的是在于開始學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)人生事業(yè)。

來(lái)自 m.sevw.cn

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,，絕知此事要躬行”,。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,，只重視理論學(xué)習(xí),，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高,。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平,。通過(guò)實(shí)踐,，原來(lái)理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,，加深了對(duì)基本原理的理解和消化,。

短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò),，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十七

文章一：

藍(lán)海金港飯店,，是一家四星級(jí)酒店，我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月,。這一個(gè)月,，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的,，每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西,。我實(shí)習(xí)的崗位是服務(wù)員，服務(wù)員的工作,，顧名思義,，在客人就餐過(guò)程中為客人服務(wù)。說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,，就是讓顧客滿意而來(lái)滿意而去,，說(shuō)難其實(shí)也很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,，你永遠(yuǎn)無(wú)法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,，他到底想要什么樣的服務(wù)方式，他是不是很難伺候,。對(duì)于我,，一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來(lái)說(shuō)，不算難,，我會(huì)利用我的微笑,，我的熱情去服務(wù)每一位客人。

1.禮儀,。這一個(gè)月來(lái)讓我有最多感慨的當(dāng)屬禮儀方面了,，眾所周知，禮儀對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的一環(huán),。為了給來(lái)用餐的客人最好的服務(wù),，我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識(shí)。比如30度迎客禮，45度路遇禮,，60度送客禮,。一遍一遍不厭其煩地重復(fù)，直到我們做的標(biāo)準(zhǔn),，聲音到位,，熱情充沛。說(shuō)實(shí)話,，剛開始我確實(shí)非常抵觸這樣的繁瑣,，可是，當(dāng)我站到四海廳門口對(duì)每一位來(lái)用餐的客人鞠躬迎接時(shí),，我心底升起一種難言的自豪感,，因?yàn)槲业亩Y數(shù)非常周到，因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)對(duì)更多更多的陌生人問(wèn)好,，因?yàn)槲铱梢钥头覂?nèi)心的尷尬來(lái)做一些有意義的事。站位的姿勢(shì)也要非常標(biāo)準(zhǔn),，要不卑不亢,，不能昏昏沉沉?？氨溶娪?xùn)式的培訓(xùn),，現(xiàn)在想來(lái)，慶幸這樣的嚴(yán)格要求,。

2.服務(wù)流程客人用餐過(guò)程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的,，因?yàn)橐粋€(gè)服務(wù)員代表了一個(gè)酒店的整體形象。(1)從客人來(lái)到酒店,，到入座,，到用餐，到離開,，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò),，都要集中精力去服務(wù)每一人。每一個(gè)餐桌,，都要分清哪位是主賓,，倒茶，倒酒要從主賓開始順時(shí)針進(jìn)行;要分清哪位是主陪,，主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個(gè)位置;要分清哪位是副陪,，上菜要從副陪左右位置進(jìn)行，萬(wàn)不可犯錯(cuò)誤在主賓旁邊上菜,。(2)在值臺(tái)過(guò)程中,，一定要精力集中，注意什么時(shí)候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的,，注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換,，注意及時(shí)撤下空盤子，注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一種藝術(shù),，也需要“智慧”,，首先，要遵循“十字上菜法”,，顧名思義,，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤到主賓面前,，接著上第二道菜,，然后，轉(zhuǎn)動(dòng)90度,，上第三道,，第四道上去后，則正好是一個(gè)十字,。(4)高腳杯,。為客人倒酒時(shí)，一定不能讓手碰到杯壁,，而要抓住高腳杯的杯柱,，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,，高級(jí)紅酒只需倒到杯子的三分之一,，白酒的量需要征詢客人的意見(jiàn)，茶水千萬(wàn)不可以倒?jié)M,。

3.與客人之間,。客人需要服務(wù),，一定第一時(shí)間去處理,。這一個(gè)月，我都形成慣性了,，只要有人叫“服務(wù)員”,，我第一反應(yīng)“您好”，然后去為客人解決問(wèn)題,?！罢?qǐng)，謝謝,，打擾一下,，稍等一下,，再見(jiàn)”這些禮貌用語(yǔ)每天都要說(shuō)個(gè)無(wú)數(shù)遍，我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,，對(duì)每一個(gè)人微笑,，問(wèn)好。不管是出于強(qiáng)迫還是出于自愿,，對(duì)每一位你見(jiàn)到的人問(wèn)好都是內(nèi)心的一種升華,，尤其是有人會(huì)回你微笑。

4.喜宴,。其實(shí),，一個(gè)月來(lái)，我值了差不多10次婚宴,，見(jiàn)證了那么多對(duì)新人的結(jié)婚儀式,，還是蠻有意義的。喜宴的服務(wù)流程一般沒(méi)有那么正式那么嚴(yán)格,，因?yàn)檎麄€(gè)大堂滿滿的好多人,，一般一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時(shí)上,，否則備餐臺(tái)上沒(méi)有那么多的地方去放置傳菜員傳上來(lái)的菜,。剛開始的一兩次，愁煞我的是那些盤子都一個(gè)個(gè)好大好重而且那么多種菜,，轉(zhuǎn)盤又特別小，菜根本都上不去,。后來(lái),，漸漸地，我懂得了,，菜一定要及時(shí)撤下,，為后面的菜滕地方，要學(xué)會(huì)把相同樣式的菜品倒騰到一個(gè)盤子,。每一樣菜上過(guò)去的時(shí)候,，要配上相應(yīng)的餐具，叉勺之類的,，方面客人食用,。要及時(shí)為客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾,。

5.火鍋區(qū)的服務(wù),。我被分配到了一樓的四海廳，即火鍋區(qū),。對(duì)火鍋從來(lái)沒(méi)有印象的我,，這次算是對(duì)火鍋了解了個(gè)通透,，從那些菜品，海鮮,，菌類,，葷菜，素菜,，面食,，鍋底，這些菜品都是需要搭配的,。比如,，上菜需要先上海鮮調(diào)味，然后是菌類,，然后依次是葷菜,，素菜，面食,，當(dāng)然要注意十字上菜法,，葷素搭配，切忌同類菜品擺到一塊,。給客人點(diǎn)菜當(dāng)然要清楚每一樣菜品的特點(diǎn),，產(chǎn)地，功效等,，還有調(diào)料,，海鮮配姜蓉醬，肉類配黑椒醬,，蔬菜配茄子醬……而且,，我發(fā)現(xiàn)，客人幾乎全部遵循一個(gè)原則,，即,，你給他推薦什么，他就肯定會(huì)點(diǎn)什么,，再準(zhǔn)不過(guò)了,。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,，白酒類的推薦,，這真是考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力，一瓶酒通常要幾百幾千元,，如果真能推銷出去,，雖說(shuō)沒(méi)有任何提成，但內(nèi)心的成就感還是蠻高的,。

6.外國(guó)客人的接待,。一個(gè)月來(lái),，接待過(guò)韓國(guó)客人，日本客人,，還有一些講英語(yǔ)的客人,。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇妙的現(xiàn)象，一般來(lái)就餐的國(guó)外友人都很禮貌,。為他們服務(wù)后,，他們總會(huì)隨口說(shuō)一句“謝謝”或者“thankyou”，讓我非常開心,。尤其是那次的燕喜堂,，是一家日本公司的會(huì)議，里面全部是日本人,，給他們倒茶后,，他們幾乎都對(duì)你點(diǎn)頭表示感謝或者說(shuō)一句不怎么清楚的“謝謝”。

7.餐后的打掃工作,。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時(shí)間,，因?yàn)樽烂妫姶艩t都要擦得锃光瓦亮,，餐具要擦得沒(méi)有一絲水跡,，地面也絕不能有一點(diǎn)垃圾。擦桌面,，擦杯子,，擦餐具，擦鍋底,，抹塵,，都要用不同顏色的布草。餐洗凈,，消毒劑也要倒得不多不少?？墒?，即使這樣，藍(lán)海的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,，一塊抹布闖天下絕不是吹得,，餐具都用那一塊布擦個(gè)遍，杯子,，骨碟,，湯碗也是一樣，有些餐具里都沒(méi)洗干凈,，一些菜葉子,，肉類還飄在上面,，全靠抹布去擦掉，臟死了,。招牌檸檬水也絕不能去喝,，那個(gè)大桶里不知有多少人插進(jìn)去手了。果汁杯更是要刷一下再用,。廚房里一股下水道的味道,，每次去倒臟水，或者拎餐具時(shí)都是屏著呼吸的,?？傊{(lán)海的衛(wèi)生實(shí)在不合格,，嚴(yán)重合格,。尤其是大宴會(huì)上的餐具，那些員工都偷懶,，基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干,。干過(guò)之后，我再也不相信任何星級(jí)酒店了,。豪華體面的背后是那樣的不堪入目,。

不管怎么說(shuō)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了,。每一天都在倒計(jì)時(shí),，每一天都感覺(jué)度日如年，可是,，當(dāng)這一天真的到來(lái)時(shí),，卻會(huì)感覺(jué)其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),，收獲了那么多親密的伙伴,，收獲了那么多社會(huì)上的歷練，我想說(shuō),，我功德圓滿了,。

文章二：

大一第一學(xué)期過(guò)后，學(xué)校要求我們利用寒假時(shí)間出去外面打一下工,，讓我們?cè)谏鐣?huì)上鍛煉一下我們的實(shí)踐能力,，讓我們體驗(yàn)一下什么是社會(huì)的時(shí)候，爸爸媽媽無(wú)條件地接受學(xué)校的安排,，還非常欣喜地贊揚(yáng)學(xué)校教育的全方位,。我當(dāng)然也很高興，因?yàn)槲乙恢庇凶约河H自去工作的想法,，且腦子里一直認(rèn)為出去社會(huì)工作是件很好玩的事,。

爸爸媽媽放手讓我一個(gè)人到社會(huì)上實(shí)踐,，當(dāng)然他們是不會(huì)幫我找工作讓我去工作的，他們要我真正從零開始,，讓我明白找工作是工作的第一步,。我之前什么都覺(jué)得簡(jiǎn)單容易，所以自認(rèn)為自己是大學(xué)生找個(gè)工作還不容易嘛!誰(shuí)知道處處碰壁……才知道中國(guó)大學(xué)生的現(xiàn)在就業(yè)狀況很嚴(yán)峻,，我上網(wǎng)搜索到很多有關(guān)大學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題的信息,，從中了解到和認(rèn)識(shí)到很多大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)存問(wèn)題，讓我明白很多書本上沒(méi)有學(xué)到的東西,。經(jīng)過(guò)上網(wǎng)的搜索,，我知道了現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)的不容易，很多大學(xué)生不愿意從事基層工作,，認(rèn)為自己畢竟是大學(xué)生,，不應(yīng)該從事服務(wù)生，清潔工這些工作,。經(jīng)過(guò)深思,，我從中明白了自己不能以自己是大學(xué)生自居，應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)好書本上的知識(shí)和認(rèn)認(rèn)真真對(duì)待每一份工作!

所以我去應(yīng)聘了一份服務(wù)生的工作,，是在酒店里端盤端菜的,。一開始覺(jué)得很不習(xí)慣，覺(jué)得自己去端飯端菜給人家吃,，心里覺(jué)得特別扭,。當(dāng)然難免會(huì)有點(diǎn)羞澀，畢竟這是第一次,。但在慢慢的工作中我知道自己會(huì)調(diào)整好心態(tài),，讓自己克服自身的心理障礙，更好地被社會(huì)接納,。在酒店經(jīng)理的安排與指點(diǎn)下,，我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些基本的禮節(jié)與儀態(tài),，要懂得與賓客交流,，要抱著“顧客是上帝”的服務(wù)信念，才能讓酒店的生意越來(lái)越好!信譽(yù)越來(lái)越高!所以,，我從中明白酒店里的服務(wù)意識(shí)一定要強(qiáng)!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼，相信不但會(huì)對(duì)自己日后的工作會(huì)有幫助,，而且讓自己的社會(huì)服務(wù)意識(shí)增強(qiáng),，這是社會(huì)需要的。我們要做社會(huì)需要的人!

在工作的前幾天,，由于還不夠熟悉店里的環(huán)境與熟練地招待客人和接待盤碟,，有時(shí)不小心走錯(cuò)桌位和打爛了碟碗,，在眾人面前出錯(cuò)，覺(jué)得很丟臉和害怕;有時(shí)有些客人素質(zhì)不是很好,，會(huì)罵人,，我心里直發(fā)毛;有時(shí)由于出錯(cuò)，經(jīng)理會(huì)批評(píng),，心里不是滋味,，覺(jué)得很委屈，覺(jué)得自己已經(jīng)很努力很盡力了,，卻還是做不好,，還是會(huì)被批評(píng)。一連串這樣的事,，開始真的有點(diǎn)吃不消,，心里覺(jué)得很不舒服，但慢慢地,，我發(fā)現(xiàn)自己做的確實(shí)還不夠,，還需好好改進(jìn)，所以在接下來(lái)的工作中,，我更加努力做好,，慢慢自己的熟練程度也上去了，心里也很欣慰,，動(dòng)力大增,，就算受批評(píng)，心里也平靜了很多,，學(xué)會(huì)了接受很多,，這也許就是成長(zhǎng)吧，要知道出門在外是要有好的心態(tài)接受不能接受的,，要學(xué)會(huì)丟臉,，這樣把臉皮磨得厚一點(diǎn)，才能更好地立足于社會(huì)!所以,，我從中可以學(xué)到：我們的心里承受能力一定要增強(qiáng),，要學(xué)會(huì)抗壓與減壓，要有寬容的心態(tài)去接納挫折,，克服挫折,，才能讓自己的人生道路更寬闊!

在這次的工作中，我的人際交往方面有了不小的擴(kuò)展,，我學(xué)會(huì)了與自己一起工作的人打交道,，與他們有了不淺的交情。他們對(duì)我很照顧，在工作上幫了我很多,，教會(huì)了我很多我以前都沒(méi)認(rèn)識(shí)過(guò)的東西,，在工作下也教我很多出到社會(huì)要懂得的問(wèn)題技巧和做人方式，與他們一起工作的日子很美好,，很單純,。是他們讓我懂得更多人際交往中所需要的知識(shí),，也是他們讓我懂得我們應(yīng)該學(xué)會(huì)感恩。所以，無(wú)論在哪,，都應(yīng)有顆感恩的心,，這樣才能在人際交往中更好地交流與真實(shí),。

在酒店里與客人的交流中,，有時(shí)會(huì)碰到外國(guó)的來(lái)客，這些外國(guó)來(lái)客不懂我們國(guó)語(yǔ)的情況下,，這時(shí)我們需要用英語(yǔ)來(lái)接待,，這時(shí)也是在鍛煉了我的口語(yǔ)。我是學(xué)電子商務(wù)專業(yè)的,，這專業(yè)是需要我們具有更好更強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)能力,，因?yàn)槿蘸蟮纳虅?wù)工作很需要一口流利的口語(yǔ)，特別是在外貿(mào)中,。但平時(shí)在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活中,，真正用英語(yǔ)交流投入生活中真的很少，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，只有把學(xué)到的英語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中才顯得更有意義,。所以學(xué)校安排我們?cè)诤僦袑?shí)踐下是對(duì)我們的成長(zhǎng)和見(jiàn)識(shí)是非常有其道理的，所以我們要好好把握和好好珍惜,。在酒店里與外國(guó)客人的交流真的對(duì)提高自己的口語(yǔ)能力有很大幫助,，我從中認(rèn)識(shí)到自己口語(yǔ)的不足與缺陷，我又從中補(bǔ)習(xí)自己的不足和增強(qiáng)自己的口語(yǔ)交流能力,，對(duì)自己的口語(yǔ)真的十分有利,。有次，竟被幾個(gè)外國(guó)客人稱贊自己的口語(yǔ)好,，當(dāng)時(shí)心里很開心,，但也知道自己應(yīng)該更努力把英語(yǔ)學(xué)好，更好地運(yùn)用到交流中,，增強(qiáng)自己的表達(dá)能力與外語(yǔ)能力!就目前的前景看,，似乎是學(xué)好英語(yǔ)，走到哪里都不怕,。我很感謝這次當(dāng)服務(wù)生的工作,，讓自己的口語(yǔ)得到提煉和交流能力得到提高,，這是一個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)。

這工作挺辛苦的,，我每天干完活都會(huì)累得半死，特別是手,，酸痛得要命!有時(shí)候真的想放棄不干了,，但轉(zhuǎn)念間又覺(jué)得不能這么輕易地放棄，想想,，才短短的半個(gè)月都堅(jiān)持不下去,，更何況以后的漫漫人生路，“我不能夠放棄,，我要堅(jiān)持下去”的信念支撐我干下去,。從中我明白，很多時(shí)候只要你堅(jiān)持一下,，會(huì)得到你意想不到的好結(jié)果!所謂“堅(jiān)持就是勝利”!堅(jiān)持是很重要的,，持之以恒才能抵達(dá)勝利的彼岸。每當(dāng)想起在外面為我的大學(xué)學(xué)費(fèi)和大學(xué)伙食而辛苦工作的父母,，我這點(diǎn)苦又算得了什么呢!父母為我們堅(jiān)持了十幾二十年,，我短短的半個(gè)月又算得了什么呢!所以，再累也要堅(jiān)持!堅(jiān)持是我們的資本,，使我們永恒的財(cái)富!

在這次的工作中感悟挺多的,，明白工作的不容易，明白工作的艱辛,，也了解和體會(huì)到爸爸媽媽工作的艱辛,，讓自己明白應(yīng)該好好珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與時(shí)間。從這次的實(shí)踐中,，我知道我們不能只會(huì)死讀書而不懂得親身實(shí)踐,，社會(huì)不需要只會(huì)讀書而不會(huì)靈活運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際生活中的人，他們遲早會(huì)被社會(huì)所摒棄的,，我們不能做這樣的人,，我們要做社會(huì)需要的人和有用的人。雖然這次的社會(huì)實(shí)踐是在酒店里幫忙端盤端菜,，貌似沒(méi)什么知識(shí)收獲,，但在里面學(xué)到的東西卻是很多的，且十分的有價(jià)值與有意義,。不但鍛煉了我的動(dòng)手能力,，還磨練了我的意志。這也許是為以后出去工作作鋪墊的少少經(jīng)驗(yàn),，人就是在經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中不斷成長(zhǎng)的,，精神財(cái)富也是從中一點(diǎn)點(diǎn)累積的,，沒(méi)有什么是一蹴而就的，也沒(méi)有什么是不勞而獲的,，我們要想收獲那就得付出,，正所謂“一分耕耘，一分收獲”!

其實(shí)平時(shí)在學(xué)校里學(xué)到的知識(shí),，在日后的工作中或許不一定能用得上,，但所謂“學(xué)到老，活到老”,，相信學(xué)到的知識(shí)總會(huì)有用武之地的,。利用暑假寒假進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，可以增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)和見(jiàn)聞,，讓自己在日后出到社會(huì)有很大的幫助,，畢竟我們都要走進(jìn)社會(huì)，了解社會(huì),，融入社會(huì),。所以我們要好好學(xué)習(xí)和掌握書本上的知識(shí)，運(yùn)用好學(xué)校提供給我們的平臺(tái),，讓自己做個(gè)社會(huì)需要的有能力的人才!很多東西只有在自己親身實(shí)踐體驗(yàn)過(guò)才更顯得可貴與更值得珍惜,，人生財(cái)富才更顯得寶貴。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十八

根據(jù)計(jì)劃的安排,，20xx年3月10號(hào)至9月10號(hào)我被分配到深圳gg酒家實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,，7個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深,，認(rèn)識(shí)很多,，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦,，社會(huì)的復(fù)雜,，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間,，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,，努力的學(xué),，積極的做，掌握了翅福的基本營(yíng)業(yè)程序,，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí),、、,、,、、,、使我受益匪淺,，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重,；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀,，金錢觀，價(jià)值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,，百家爭(zhēng)鳴,，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,，壓力,，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多,！直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在深圳翅福酒家的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月零五天的備餐員和三個(gè)月零十天的服務(wù)員,，后因特殊原因我們提前半月結(jié)束實(shí)習(xí)返校。

1,、起初的適應(yīng)階段,。

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì),，生活,，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，特別是因我體積龐大沒(méi)有工作制服穿的時(shí)候,，總經(jīng)理得知把自己的西褲拿來(lái)送給我,，這更是鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)深圳,，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。根據(jù)工作的需要,，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置,，到鍛煉托盤的托法,，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔,，收檔,，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),，一滴滴,，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn),，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移,，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過(guò)去了,，出于學(xué)習(xí)的考慮,，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,，利益點(diǎn)不同,，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。

2,、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí),。

部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于9月18日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),，進(jìn)入了一個(gè)新的部門,，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大,，剛進(jìn)服務(wù)部,，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐,，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,，盡管很辛苦,，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁(yè)又一頁(yè),，看了很有成就感,，由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,，進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,，進(jìn)步很快，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容,。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,，工作越來(lái)越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了,，對(duì)于飛臺(tái),，加臺(tái)，擺臺(tái),，看臺(tái),，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得,。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要,。日常的基本的茶市,，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀,，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作,，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜,，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧,。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,，同時(shí)也看到了深圳（在深）人的精神面貌,，消費(fèi)觀念等。

3,、最后的態(tài)度消極,，低調(diào)工作。

六個(gè)半月的實(shí)習(xí)使得我對(duì)整個(gè)深圳餐飲行業(yè)有個(gè)更為深刻的認(rèn)識(shí)和了解,，從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景,。

1、酒店服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，但人們的需求旺盛,。

自從來(lái)到了深圳才真正感受到酒店的數(shù)量多，檔次高,，規(guī)模大,，效益好，前景廣闊,。作為一個(gè)乘著改革開放的東風(fēng)發(fā)展,，繁榮起來(lái)了一個(gè)邊陲小鎮(zhèn)，真的沒(méi)有想到社會(huì)主義具有這么大的優(yōu)越性和威力，使得一個(gè)破爛不堪,，貧窮落后的小鎮(zhèn)建設(shè)的這么好,，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)上是中國(guó)的特區(qū)，政治上是副省級(jí)城市,，經(jīng)過(guò)20多年的建設(shè)和發(fā)展,，深圳的文化也是那么的繁榮，人民的生活追求的已經(jīng)是從當(dāng)年的物質(zhì)享受轉(zhuǎn)為精神享受,，深圳的酒店真的是不勝枚舉,，有純餐飲的，有商務(wù)的,，有綜合性的,；有高端的，中等的,，也有夜市大排擋,，對(duì)于這樣的一個(gè)大城市雖然給人一種消費(fèi)不起的感覺(jué)，但他本身的供應(yīng)能力又是能滿足各種層次的消費(fèi)人群,，因此這里的消費(fèi)能,；力真的很強(qiáng)，無(wú)論是自身的消費(fèi)人口多,，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，還是外來(lái)的流動(dòng)人口多，比鄰香港等周邊的更多的大城市,，是中國(guó)走向世界的窗口和中轉(zhuǎn)站！因此導(dǎo)致深圳的餐飲服務(wù)業(yè)多而密,，繼而使得深圳的服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,！

2、酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員文化水平不高,。

深圳作為一個(gè)后來(lái)發(fā)展起來(lái)的城市,，起外來(lái)人口多，特別是這個(gè)勞動(dòng)力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè),，目前大多都是北方等一些農(nóng)村小姑娘,，家庭教育不當(dāng)?shù)仍蛑率惯^(guò)早輟學(xué)，但由于年齡嬌小,，因此就抱著讓孩子出來(lái)嘗試幾年的心態(tài)出來(lái)做幾年服務(wù)員等其他工作,，等年齡適合了再回去結(jié)婚等籌備人生大事，因此呢導(dǎo)致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍較低,，特別是在管理層上,，大多都是靠著做的時(shí)間長(zhǎng)而多了中層管理者，因此那種只有經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有理論的管理又缺乏了動(dòng)力,，給人一種強(qiáng)制和壓迫的感覺(jué),，說(shuō)服力不強(qiáng),，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時(shí)常發(fā)生,，因此使得酒店的從業(yè)人員流動(dòng)性大,，加之酒店行業(yè)較強(qiáng)的靈活性使得酒店管理的難度加大，尤其到了春節(jié)前的一段日子里,，來(lái)自外地的員工爭(zhēng)相回家團(tuán)聚,，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在這個(gè)階段出現(xiàn)勞動(dòng)力供需緊張的局面,，但公司往往采取一些手段留住人員,，因此的導(dǎo)致員工的情緒不良，影響工作,，影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,。特別是一些中層管理者，這些不是太監(jiān)勝似太監(jiān)的工作作風(fēng)是激起下屬不滿的禍根,，由于本身行業(yè)的靈活性強(qiáng),，工作瑣碎，變化快等特點(diǎn),，所以這些中層管理者中部分不懂管理的人員采取強(qiáng)制甚至壓迫,，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小，且文化較低的員工做事,，這好像是資本主義的剝削與被剝削關(guān)系,，因此呢這個(gè)行業(yè)的發(fā)展必須加強(qiáng)管理，提高員工的普遍素質(zhì),，這既是行業(yè)發(fā)展的需要,，這也是社會(huì)發(fā)展的必然要求，這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤(rùn)和價(jià)值,！

3,、酒店服務(wù)工作不固定，無(wú)明確的標(biāo)準(zhǔn),。

酒店行業(yè)的靈活性,，個(gè)人要求的差異性這也就要求我們員工和領(lǐng)導(dǎo)要靈活對(duì)待，個(gè)性服務(wù),，在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)個(gè)性化服務(wù),，不能片面強(qiáng)調(diào)員工怎么做，做什么,！特別是服務(wù)員要根據(jù)時(shí)令推銷菜市,，根據(jù)菜市準(zhǔn)備服務(wù)程序，同時(shí)還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復(fù)雜而煩瑣的,！例如有的客人想先吃大閘蟹,，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等,！當(dāng)然如果沒(méi)有什么的特殊要求就要按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和人們的習(xí)慣而按部就班的做事,，一般都是民族的不同而導(dǎo)致的差異，地區(qū)的不同等而導(dǎo)致的這些共性的差異是存在的,，不可避免的,！特別是根據(jù)酒店的生意情況而開展工作的時(shí)候，由于人員的多少,，客人的多少,，來(lái)選擇加臺(tái)等工作時(shí)候是最麻煩的時(shí)候，有些酒店到了生意旺盛的時(shí)節(jié),，時(shí)間就必須根據(jù)情況而選擇不同的工作內(nèi)容去加臺(tái),，撤臺(tái)等！特別是工作的安排,，人員的調(diào)動(dòng)最容易讓員工不滿,，最容易激發(fā)員工的情緒，因此管理者一定要增強(qiáng)顧全大局的能力,，統(tǒng)籌兼顧,，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高境界,！

4,、金融危機(jī)，酒店也危機(jī),。

面對(duì)有美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)迅速波及全球,，作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的深圳一家企業(yè)更是膽戰(zhàn)心驚，如履薄冰,，近一段時(shí)間，酒店就一直再?gòu)?qiáng)調(diào)開源節(jié)流,，小到一個(gè)牙簽,，一度電，一滴水,，大到酒店的采購(gòu),，員工的福利，中層領(lǐng)導(dǎo)的電話費(fèi)都在采取一系列的措施進(jìn)行節(jié)制,，但根據(jù)酒店最近的生意情況好像沒(méi)有一點(diǎn)危機(jī)的跡象,，但已經(jīng)有的報(bào)紙報(bào)道深圳的幾家酒店紛紛轉(zhuǎn)讓，停業(yè)，但比起過(guò)去的一段時(shí)間酒店的生意好像大有好轉(zhuǎn),，但比起去年的同期可能生意相對(duì)的差了點(diǎn),，但對(duì)于這個(gè)靈活性，周期性非常強(qiáng)的酒店企業(yè)來(lái)說(shuō),，面對(duì)此次嚴(yán)重的金融危機(jī),，增強(qiáng)憂患意識(shí)，采取有效措施是應(yīng)對(duì)此次危機(jī)的重要方法,，這也是深圳企業(yè)家能夠立足的根本因素,！

通過(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我真的明白了什么是資本主義,，什么是中國(guó)特色的社會(huì)主義,，什么是剝削和被剝削，就我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況和管理模式,，是采取的投資方和管理方雙重管理的形式,，這在一定程度上給管理者莫大的壓力，因此導(dǎo)致的在管理過(guò)程中員工福利很差,，員工待遇很低,，對(duì)員工的剝削程度很強(qiáng)，對(duì)員工的壓迫進(jìn)而導(dǎo)致員工的辭職不斷,，流動(dòng)性較大,，致使不斷的培訓(xùn)，不斷的流失,，不斷的招聘,，不斷的辭職，特別是在這個(gè)特殊的城市里,，大多的員工來(lái)自外地的打工者,，每逢佳節(jié)就急需回家團(tuán)聚，因此導(dǎo)致在春節(jié)的大好時(shí)節(jié),，酒店的員工辭職的很多,，員工的危機(jī)，生意的旺盛,，導(dǎo)致的人員的不足,，引起服務(wù)質(zhì)量的下降，是酒店在次階段的最大危機(jī),，特別在全球金融危機(jī)的影響下,，酒店要全力提高自身的飯菜和服務(wù)質(zhì)量，提高自身企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,，只有這樣才能經(jīng)受起考驗(yàn),，度過(guò)難關(guān)保持較好的經(jīng)濟(jì)效益,，擺脫這次經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來(lái)的負(fù)面影響！讓損失降到最低限度,！

員工危機(jī)的原因：1,，酒店管理的人性化意識(shí)淡薄，片面強(qiáng)調(diào)公司的利益,，無(wú)視員工的福利及待遇,，特別是作為中小企業(yè)（公司），員工的休假及培訓(xùn)方面是事關(guān)酒店服務(wù)等質(zhì)量的根基,，作為我們酒店,，平時(shí)沒(méi)有什么的福利和待遇，如果每月的休假安排不好,，很可能影響員工的工作積極性和效果,、2，酒店現(xiàn)有的員工大多都是外地的不足20歲的農(nóng)村小兄弟,，小姐妹,，每逢這個(gè)隆重的春節(jié)，都急切的回家團(tuán)圓,，這對(duì)于一些酒店是一個(gè)非常不利切影響巨大的員工流失因素,，如果酒店不能妥善處理好員工的待遇，就會(huì)直接的導(dǎo)致員工的離職,！3,，員工的受尊重問(wèn)題是影響員工工作熱情的重要因素，如果一味的強(qiáng)調(diào)員工尊重上司,，而領(lǐng)導(dǎo)不能換位的考慮一下員工的感受,，這在管理學(xué)中是違背現(xiàn)代企業(yè)管理理念和宗旨的、4,，酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善,，是對(duì)員工辭職的基本因素，如果因?yàn)橐稽c(diǎn)的小事就處罰,，批評(píng),，這是對(duì)員工的不尊重，尤其是作為上司要處處當(dāng)楷模,，時(shí)時(shí)作表率,，只有這樣才能在員工錯(cuò)誤的時(shí)候讓員工心服口服，絕對(duì)不能采取強(qiáng)制性的扣罰,，必須從心里上讓員工服,！5,，工作的數(shù)量和質(zhì)量上要本著公平合理的原則,，人就是人,，無(wú)論做什么事情雖然有無(wú)窮的潛力，但只能發(fā)揮出有限的能力,！所以對(duì)待員工要人性化,！不能當(dāng)牛馬用，當(dāng)大炮使,！

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：

1,，新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度,。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維,。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞,。要注重員工的考核,，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

2,，新管理模式,，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性,。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn),。

4,，增強(qiáng)大局意識(shí),，樹立良好的管理者的良好形象,，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待（如偷吃等），靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔,，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的,。

總之,，半年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò),，半年多的實(shí)習(xí)我也曾認(rèn)為沒(méi)有用過(guò)，半年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書本上沒(méi)有的知識(shí),，我也為真正的接觸餐飲、了解餐飲而自豪過(guò),，半年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí),，但半年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以以次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,，無(wú)論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步,，這種財(cái)富是寶貴的、無(wú)價(jià)的,！他可以教導(dǎo)我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人,，應(yīng)該做什么樣的人，做人應(yīng)該怎么樣,。尤其是在即將畢業(yè)的學(xué)校的一年半的時(shí)光里讓我們清楚了的目標(biāo),，明確了方向，贏得了動(dòng)力,，找到了不足,，看到了差距，堅(jiān)定了信心,。這才是我們最大的收獲,，最大的財(cái)富，最好的結(jié)果,。

大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告的寫作步驟篇十九

實(shí)踐報(bào)告的寫作過(guò)程應(yīng)包括以下步驟：收集資料、擬訂報(bào)告提綱,、起草、修改,、定稿等,。各個(gè)步驟具體做法如下：

1.收集資料,。

資料是撰寫實(shí)踐報(bào)告的基礎(chǔ),。收集資料的途徑主要有：通過(guò)實(shí)地調(diào)查、社會(huì)實(shí)踐或?qū)嵙?xí)等渠道獲得;從校內(nèi)外圖書館,、資料室已有的資料中查找,。

2.擬訂報(bào)告提綱。

擬訂報(bào)告提綱是作者動(dòng)筆行文前的必要準(zhǔn)備,。根據(jù)報(bào)告主題的需要擬訂該文結(jié)構(gòu)框架和體系。我們?cè)谄鸩輬?bào)告提綱后,，可請(qǐng)指導(dǎo)教師審閱修改,。

3.起草。

報(bào)告提綱確定后,，可以動(dòng)手撰寫實(shí)踐報(bào)告的初稿,。在起草時(shí)應(yīng)盡量做到“綱舉目張,、順理成章,、詳略得當(dāng)、井然有序”,。

4.修改,、定稿,。

報(bào)告初稿寫之后,，需要改正草稿中的缺點(diǎn)或錯(cuò)誤,，因此應(yīng)反復(fù)推敲修改后，才能定稿,。

1.書寫,。

實(shí)踐報(bào)告要用學(xué)校規(guī)定的稿紙單面書寫或用計(jì)算機(jī)打印，正文中的任何部分不得寫到稿紙邊框線以外。稿紙不得左右加貼補(bǔ)寫正文和圖表的紙條,，或隨意接長(zhǎng)截短,。用計(jì)算機(jī)排版、打印一律用a4打印紙,。版式要求如下：標(biāo)題,，學(xué)院及作者名稱，目錄內(nèi)容,，摘要：內(nèi)容,，關(guān)鍵詞，正文內(nèi)容,。實(shí)踐報(bào)告中漢字必須使用國(guó)家正式公布過(guò)的規(guī)范字,。

2.標(biāo)點(diǎn)符號(hào),。

3.名詞、名稱,。

科學(xué)技術(shù)名詞術(shù)語(yǔ)采用全國(guó)自然科學(xué)名詞審定委員會(huì)公布的規(guī)范詞或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、部標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱,，尚未統(tǒng)一規(guī)定或叫法有爭(zhēng)議的名詞術(shù)語(yǔ)，可采用慣用的名稱,。使用外文縮寫代替某一名詞術(shù)語(yǔ)時(shí),，首次出現(xiàn)時(shí)應(yīng)在括號(hào)內(nèi)注明全稱。外國(guó)人名一般采用英文原名,，按名前姓后的原則書寫,。一般很熟知的外國(guó)人名應(yīng)按通常標(biāo)準(zhǔn)譯法寫譯名,。

4.量和單位,。

5.數(shù)字,。

實(shí)踐報(bào)告中的測(cè)量,、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)一律用阿拉伯?dāng)?shù)字;在敘述中，一般不宜用阿拉伯?dāng)?shù)字,。

6.標(biāo)題層次,。

實(shí)踐報(bào)告中有個(gè)別名詞或情況需要解釋時(shí)可加注說(shuō)明，注釋可用頁(yè)末注,，而不可用行中插注,。注釋只限于寫在注釋符號(hào)出現(xiàn)的同頁(yè)，不得隔頁(yè),。

8.公式,。

公式應(yīng)居中書寫,，公式的編號(hào)用圓括號(hào)括起放在公式右邊行末,，公式與編號(hào)之間不加虛線。引用文獻(xiàn)標(biāo)注應(yīng)在引用處正文右上角用〔〕和參考文獻(xiàn)編號(hào)表明,，字體用五號(hào)字,。

9.表格。

每個(gè)表格應(yīng)有自己的表序和表題,，表序和表題應(yīng)寫在表格上方居中排放,，表序后空一格書寫表題。表格允許下頁(yè)續(xù)寫,，續(xù)寫時(shí)表題可省略,，但表頭應(yīng)重復(fù)寫，并在右上方寫“續(xù)表××”,。

10.插圖,。

文中的插圖必須精心制作，線條要?jiǎng)蚍Q,，圖面要整潔美觀;插圖6幅以內(nèi),，用計(jì)算機(jī)繪制;若為照片，應(yīng)提供清晰的黑白照片,，比例一般以1：1為宜,。插圖一律插入正文的相應(yīng)位置，并著名圖號(hào)、圖題每幅插圖應(yīng)有圖序和圖題,，圖序和圖題應(yīng)放在圖位下方居中處,，圖序和圖題一般用五號(hào)字。

11.參考文獻(xiàn),。

參考文獻(xiàn)一律放在文后,，參考文獻(xiàn)的書寫格式要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb7714-87規(guī)定。參考文獻(xiàn)按文中引用的先后,，從小到大排序,，一般序碼宜用方括號(hào)括起，不用圓括號(hào)括起,，且在文中引用處用右上角標(biāo)注明,，要求各項(xiàng)內(nèi)容齊全。文獻(xiàn)作者不超過(guò)3位時(shí),，全部列出;超過(guò)3位只列前三位,，后面加“等”字或“etal”.中國(guó)人和外國(guó)人名一律采用姓名前后著錄法。外國(guó)人的名字部分用縮寫,，并省略“.”,。