報告,漢語詞語,公文的一種格式,,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。那么,報告到底怎么寫才合適呢,?以下是我為大家搜集的報告范文,,僅供參考,一起來看看吧
禮賓部年終總結(jié)報告篇一
1,、禮賓部硬件設施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,,硬件設施逐漸的更新完善。xxxx年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,,更換了新的禮賓臺,,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設備的更新完善,,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務打下了堅實的基礎。
2,、禮賓部員工隊伍的建設:酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),,我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務,。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊,、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓,,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認識酒店行業(yè)特點,,使新員工在心理上作好充分的思想準備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會,,積極向老員工學習對客服務技能,從而能夠快速提高自己的對客服務水平,。
3,、禮賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,,已不能滿足近年來賓館發(fā)展的需求,。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,,到行李運送寄存規(guī)范,,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,,從領班到小組長再到每位員工,,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會,,周周開例會,,月月做總結(jié),及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,,互相學習交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點,,提高對客服務質(zhì)量,。
1、員工對客服務中的問題:賓館作為一個服務行業(yè),,對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的服務就成為了重中之重,,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微不至的服務就顯得尤為重要,。在日常的工作中,,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務意識還比較淡薄,。在今后的工作中,,我們會重視對員工對客服務意識的培養(yǎng),做好做到對客服務的個性化和人性化,。
2,、禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓,,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的`進行管理保養(yǎng),,制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習慣,,也為賓館內(nèi)的交通人身安全提供了保障。
3,、禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,,一舉一動都代表著賓館的形象。
今年賓館順利完成了星級評定的任務,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當?shù)牟缓?,在工作時間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生,。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設,,努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。
1,、繼續(xù)加強禮賓員的培訓,,提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的服務質(zhì)量,。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強對禮賓部員工的培訓工作,,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務意識上都有所提高,對客服務技能方面,,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓方面,,我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經(jīng)常性的英語培訓,提高禮賓員的英語聽說能力,。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,,我們會安排禮賓員在非當班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息,。要求禮賓員注重服務細節(jié),,對客提供滿意周到的服務。
2,、確實關(guān)心禮賓員工作生活,,穩(wěn)定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,,新的一年里,,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽感,,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進行工作,。
3,、繼續(xù)完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范,,讓每個禮賓員都能嚴格要求自己,,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務質(zhì)量標準化,、規(guī)范化,、精細化。
xxxx年的工作雖然取得了一定的成績,,但我們不會驕傲,、松懈、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,,努力完成全年度各項工作任務,。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下,在全體賓館員工的共同努力下,,讓悅海賓館明天更加輝煌,。
禮賓部年終總結(jié)報告篇二
禮賓部作為前廳重要分支機構(gòu),承擔著酒店“第一門戶”的職責,,是直接面客服務最多的部門之一,,自20xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導下,,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務,,現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)如下:
1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習,,另一方面,我們在北苑學校開展教學式的培訓,。培訓內(nèi)容包括奧運知識,,禮儀知識,服務技能,,安全知識,,英語口語等。培訓方式主要分為兩種,,一是“教學式”的口口相傳,,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解,。另一種方式是實際操作的“roleplay”,,大家分別客串客人,服務人員等不同角色,,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務案例,,在實例中學習解決方法,提升服務水平,。培訓后期,,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓練,,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。
3五月份,,酒店試營業(yè),,雖然還沒有正式的客人入住,但是,,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,,我部的工作當然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開始還有數(shù)月時間,,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,,一遍遍走訪一層mpc及b1,b2,,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”,;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,,加強自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂解難”,。
1禮賓部人員由禮賓員,,行李員,門童三大板塊構(gòu)成,,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓帶班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,,三者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展。
2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,,兩名帶班(均為行李員),,兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),,四名女門童,。殘奧會后期,,兩名行李員學員因為合同到期,回校繼續(xù)學習離職,。智運會后期,,一名禮賓員,一名行李員,,兩名門童,,也因為同樣原因離職,至如今,,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,,兩名帶班,一名禮賓員,,四名行李員,,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,,禮賓部因為個人原因離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務,。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,,毫不遺漏。
(一)常規(guī)工作
1行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,,(后陸續(xù)有學員因為回校繼續(xù)學習離職而人數(shù)漸少),,而客人離店數(shù)一天最高達300多人次,如此鮮明的數(shù)字對比,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量,,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣,。依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質(zhì)”。
2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢,。尤其是智運會期間,,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,,問的問題也是各式各樣,,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游?”等,,每當此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,同時,,還要幫助客人訂機票,,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負責,。此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,寄包裹,寄大量的明信片等,。這些事情,,有的對于我們,不過舉手之勞,。能做到的,,我們一定做到,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”
3奧運會及殘奧會期間,,客人的租車外出事務主要由一層mpc的交通信息服務臺負責,,我們則幫助客人與交通信息服務臺聯(lián)系。尤其是“兩個奧運”的離店高峰期,,我們積極主動的與mpc聯(lián)系,,向他們匯報離店人數(shù),,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻,。智運會后期,二層平臺開放,,叫車也成了我部的一大工作任務,,平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,,方便客人外出,。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人,。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比,!
(二)個性化服務
1,奧運會及殘奧會期間,,為了方便接待客人,,我們在酒店一層正門外面專門設置接待臺,引導客人入住,,幫助裝載行李,。彼時正是北京的盛夏時節(jié),驕陽似火,,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,,接待臺從無虛席,。
2,與奧運會和殘奧會不同的是,,智運會的入住,,客人需要先前往bicc注冊,然后再下榻酒店,。為了方便服務客人,,我部先后派出數(shù)名員工在bicc“駐地堅守”。除了單純的行李服務,,這些員工還要負責對客人的信息確認,,幫助解決疑難,為其聯(lián)絡班車,,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等,。10月2號,,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在bicc連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入?。?/p>
兩個奧運及智運接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其中,,禮賓員侯婷婷的熱情服務收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干,。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長,!
兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了認真盤庫,,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準備齊全,,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護,。小件物品損耗較多,,如明信片,行李寄存牌,,酒店地圖,,寄存卡,訂車單,,小透明膠布,,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置,!
禮賓部年終總結(jié)報告篇三
xx年是酒店開業(yè)第一年,,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關(guān)心和支持下在全體房務部員工的努力下,,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓,、服務、設施設備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓,、理論學習和酒店實習三個階段,,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能,、服務技巧,、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應酒店號召,,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際情況,,部門制定了詳細的培訓計劃,,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,,讓員工掌握基本的操作技能,。基本功練好了,。只要多練習,,
提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準,。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧,。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作,。
酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務,。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕,、決明子枕,,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每天配送免費水果,,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,,但在我們酒店,,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,,每天都會得到一份免費時令水果,,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可,。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本,。
在以后的工作中,,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,,為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃,。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,,來開展這項工作,,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。另外房務部還將加大房間的溫馨布置,,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍,。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,,這也是房務部一直追求的服務目標,,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,,在酒店長期入住,。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,,就將此事報告給早班領班,。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,,所以為了表示關(guān)心,,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,,早班領班就把這件事交接給中班領班,。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表。
今年在大廈領導指導下,,部門所有人員共同努力,,把"做好每天每一件事、接待好每天每一位客人"的服務理念深入各項工作,,默契合作,,追求完美,使房務部工作邁上了一個新的臺階,。但工作中還存在一些不足,,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善,,積累經(jīng)驗,,吸取教訓,爭取把今后的工作做得更好,。xx年年計劃在以下幾方面不斷改進:
1,、工作質(zhì)量,精益求精,。
加強員工的服務意識,、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理,,充分實現(xiàn)"人性化"管理,。日常培訓讓員工熟悉了工作流程及服務標準,但由于提升素質(zhì)及工作能力需要一個過程,難免流于形式或者服務機械化,,缺少變通和創(chuàng)新,。后期管理將側(cè)重于這方面的改進,從量變到質(zhì)變,,升華服務質(zhì)量,。
2、在人員培訓上,,下半年重點對員工進行禮儀培訓及英語對話能力的培訓并嚴格考核,,在對外形象上不斷提升員工綜合素質(zhì)。
對樓層服務員進一步加強英語培訓,,擴大范圍,,目標是能熟練說出、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規(guī)性的需求,,如水,、暖、電出現(xiàn)故障,,撥打國際電話,,上網(wǎng),洗衣服務等等,,每日業(yè)余練習并進行實際對話,,考核合格后方可上崗。
3,、針對一些突發(fā)事件,,制定客房突發(fā)事件的應急方案,并對員工進行培訓,,不斷完善客房服務,,提高顧客滿意度。如客房突然停水,、停電應急預案,、客人生病或發(fā)生意外事故
4、進一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量,,精益求精,,加強監(jiān)督檢查力度。
對保潔人員進行主動服務意識培訓,,調(diào)整員工思想,,鼓勵員工養(yǎng)成主動自查的習慣,,學會發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,與客人交流時做到自然、親切,,既能主動周到,,隨時提供客人所需,又不過分熱情或做作,,讓客人覺得不適,。同時,充分發(fā)揮領班,、小組長的基層管理作用,,以身作則,以點帶面,,勤做,、勤查、勤匯報,、勤傳達,、勤改進,循序漸進,,逐步提高,。保潔具體業(yè)務上,下半年爭取對外圍,、大堂,、b2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度,以改進因人員活動頻繁,、外界因素等導致的保潔難度大的問題,。在工作內(nèi)容上,下期工作將對各崗位工作進行量化,,合理分配,,并加強檢查監(jiān)督管理。
5,、加強對地毯,、墻紙、家具等成品采取措施進行保護,。
在節(jié)約水電,、一次性耗品等的同時,對設備設施的愛護,、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面體現(xiàn),。教育員工平日愛惜保護設備設施,勤檢查,,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,,有效制止損壞設備設施的行為,,維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目,也可采取控制客房洗地毯次數(shù),,控制保潔液體的配比濃度等方面來保護成品,。
以上是我部門xx年的工作總結(jié)及xx年工作計劃重點概述。只有善于計劃,,工作才能按部就班,、有條不紊地開展,只有善于總結(jié),,發(fā)現(xiàn)不足,,工作績效才能良性循環(huán)。我部門相信,,在各位領導的正確帶領下,,在全體員工的共同努力下,房務部工作一定能再上新臺階!
禮賓部年終總結(jié)報告篇四
忙忙碌碌中時間過的很快,,轉(zhuǎn)眼已工作半年了,,回顧這半年來的工作,我在公司各位領導及同事的支持幫助下,,按照公司的工作要求,,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,,工作方式有較大的改變,,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務禮貌,,備受尊貴的享受,,想在客人前面,做到客人心里,,這就是我對客房的要求,。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關(guān)注的重點,所以我們要求服務人員必須做到一客一換??蛢扇找粨Q,,我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關(guān),,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會對客房進行凈房抽查,,做到門門都是干凈處處都是整潔,,力爭將疏漏降到最低,。
住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規(guī)模小,,人手少,但我們的服務不打折扣,,親切的服務用語,,專業(yè)的服務技能,可口的飯菜質(zhì)量,,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸,。賓客出門在外,離開溫暖的家,,我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣,,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重服務細節(jié),,客人的一個眼神,,一個動作我們就要能知道客人的所需。
客房的一次性用品消耗很多,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,。
加強員工的節(jié)約節(jié)能意識,主要有以下幾點:回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,,牙刷,,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,2.收拾房間關(guān)閉不需要的一切開關(guān),,空調(diào),。定時開關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,,一切做到人走燈滅,。
在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進行回收,,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的,。
客房的家電使用率是很多,在設備的保養(yǎng)上,,客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,,家具地板家電需要隨時發(fā)現(xiàn)隨時維修,不能維修的要及時通知工程部,。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟,,地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,,這樣不僅可以減少整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生,。
回想過去有很多的辛酸苦辣,,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點彎路,,不過那是過去的我了,,在以后的工作中,努力改正小錯誤,,進一步提高服務品質(zhì),,優(yōu)化服務流程,制造新的服務亮點,,為我們樹立新的品牌形象,。
新年新起點,我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,,使管理更加合理,,更加完善,我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領導做好客房餐飲的日常工作,,合理安排服務員的休假,,值班,換班工作,,做好各項接待安排工作,,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難及時上報,,對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關(guān),,合理安排計劃衛(wèi)生,以身做則,,監(jiān)督服務人員做好服務,,我們力爭做到互助互愛,共同進步,,切實履行我的職責,,認真完成上級交代的其他工作。