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2022年最新酒店禮賓部年終總結(jié)報告范文(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-29 17:39:42
2022年最新酒店禮賓部年終總結(jié)報告范文(3篇)
時間:2022-12-29 17:39:42     小編:zdfb

在當(dāng)下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),,報告具有成文事后性的特點,。那么,,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,,希望大家能夠喜歡!

最新酒店禮賓部年終總結(jié)報告范文篇一

1,、xx年快接近尾聲時,,我們對部門的財產(chǎn)做了認(rèn)真的盤算,。小件:行李寄存卡/月/500個,,雨傘/月/10把的損壞,雨套/月/500大小,,a4紙/月/200張,,文件夾/年/20個,透明膠(大,,小)/月/3個,,手套/月/60雙,。大件:行李車總共四個/兩個不能正常使用,輪椅/1個正常,,地秤/1個正常,電腦/1臺正常,,水牌/6個,。

2、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉(zhuǎn)到了禮賓部,。但由前臺統(tǒng)一入賬,。

二,、客戶:

1、經(jīng)常培訓(xùn)熟客熟知并考核員工,。同時增加了對客戶的認(rèn)識度,。

2、禮儀禮貌的培訓(xùn),,贏得了客人對禮賓部的贊賞,。

3、禮賓部服務(wù),,受客人多次得到表揚,。特別是曹天智利用自己私人時間無償帶客人游覽深圳,了解深圳,,為酒店的名聲大大添彩?。?/p>

4,、禮賓司王正國的出色交流,,多次讓客人驚嘆,特別是外國客人,。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度,。

三、內(nèi)部流程:

四,、學(xué)習(xí)與成長:

1,、收集了周邊的信息(吃,住,,行,,游,購,,娛)等方面,,然后給員工加強了此項的培訓(xùn),充實了員工的知識面,,直接提升了服務(wù)的全面化,,質(zhì)量化。

2,、英語的培訓(xùn),,主要是日常交流的口語培訓(xùn),因員工的積極性不高,,而導(dǎo)致英語培訓(xùn)的不足,。

3,、xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,,同時讓本酒店禮賓部跨越了一個新的歷程碑,。xx年將會全面實施釒鑰匙服務(wù)理念。

4,、增大了員工對酒店內(nèi)部咨詢的熟知,。

5、xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,,同時提升了一個預(yù)備領(lǐng)班。更同時增強了對客服務(wù)的質(zhì)量,。

最新酒店禮賓部年終總結(jié)報告范文篇二

xx年我部在集團領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定,。我們作為酒店的窗口,,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),,還得到了集團的年度表彰,。下面是我們xx年工作總結(jié):

一、培訓(xùn)工作

xx 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。

在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。

二,、人員管理

1 ,、0禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展,。

2 、禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在 xx 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。

3 、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細,,毫不遺漏,。

三,、常規(guī)工作

1 、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,,而客人離店數(shù)一天最高達 100 多間房,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。

2 、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 ,, 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里,?到泡溫泉從哪里去 ,? 成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負責(zé) 。 此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“ full service ”

3 、馬術(shù)節(jié)期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負責(zé),,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻,。

四、 榮譽與收獲

在 xx 年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長,!

五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善

在xx年的工作中,,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行,,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案,。

經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

xx 年,,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

最新酒店禮賓部年終總結(jié)報告范文篇三

禮賓部作為前廳重要分支機構(gòu),,承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接面客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年xxxxxxxxxx,,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在兄弟部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),,現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)如下:

一前期培訓(xùn),,做好“戰(zhàn)斗”準(zhǔn)備

1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習(xí),,另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運知識,,禮儀知識,服務(wù)技能,,安全知識,,英語口語等,。培訓(xùn)方式主要分為兩種,一是“教學(xué)式”的口口相傳,,通過編撰打印出許多培訓(xùn)資料,,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟悉理解,。另一種方式是實際操作的“roleplay”,,大家分別客串客人,服務(wù)人員等不同角色,,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,,在實例中學(xué)習(xí)解決方法,提升服務(wù)水平,。培訓(xùn)后期,,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓(xùn)練,,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識,。

3五月份,酒店試營業(yè),,雖然還沒有正式的客人入住,,但是,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,,趁離奧運開始還有數(shù)月時間,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,,一遍遍走訪一層mpc及b1,,b2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,,在紙上一遍遍的畫出分布圖,,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,,加強自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度,,方便今后在工作中為客人“排憂解難”。

二人員管理

1禮賓部人員由禮賓員,,行李員,,門童三大板塊構(gòu)成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,三者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展,。

2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,,七名行李員(帶班除外),,四名女門童。殘奧會后期,,兩名行李員學(xué)員因為合同到期,,回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職。智運會后期,,一名禮賓員,,一名行李員,兩名門童,,也因為同樣原因離職,,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,,兩名帶班,,一名禮賓員,四名行李員,,兩名門童)其中,,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人原因離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。

3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班,,工作采取12小時制,,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,,毫不遺漏。

(一)常規(guī)工作

1行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后陸續(xù)有學(xué)員因為回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少),,而客人離店數(shù)一天最高達300多人次,,如此鮮明的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量,,繁忙的時候,,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢,。尤其是智運會期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,,問的問題也是各式各樣,,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游?”等,,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,還要幫助客人訂機票,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負責(zé)。此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,,寄包裹,,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“fullservice”

3奧運會及殘奧會期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由一層mpc的交通信息服務(wù)臺負責(zé),我們則幫助客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系,。尤其是“兩個奧運”的離店高峰期,,我們積極主動的與mpc聯(lián)系,向他們匯報離店人數(shù),,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻,。智運會后期,,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務(wù),,平均每天,,我們都會為客人叫來幾十部車,方便客人外出,。我們叫車需要先下坡道,,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人,。雖然程序有些繁雜,,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比,!

(二)個性化服務(wù)

1,,奧運會及殘奧會期間,為了方便接待客人,,我們在酒店一層正門外面專門設(shè)置接待臺,,引導(dǎo)客人入住,幫助裝載行李,。彼時正是北京的盛夏時節(jié),,驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,,從晨曦微露到星光滿天,,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席,。

2,與奧運會和殘奧會不同的是,,智運會的入住,,客人需要先前往bicc注冊,,然后再下榻酒店。為了方便服務(wù)客人,,我部先后派出數(shù)名員工在bicc“駐地堅守”,。除了單純的行李服務(wù),這些員工還要負責(zé)對客人的信息確認(rèn),,幫助解決疑難,,為其聯(lián)絡(luò)班車,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等,。10月2號,,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在bicc連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入?。?/p>

三榮譽與收獲

兩個奧運及智運接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其中,,禮賓員侯婷婷的熱情服務(wù)收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干,。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長,!

四物品的增加預(yù)算

兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,,我們對本部門物品作了認(rèn)真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,,且損耗較少,,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,,如明信片,,行李寄存牌,酒店地圖,,寄存卡,,訂車單,,小透明膠布,小便簽紙等,,其中寄存卡與訂車單還剩些許,,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,,需要重新配置,!

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