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超市工作下半年工作計(jì)劃(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-19 16:36:06
超市工作下半年工作計(jì)劃(三篇)
時(shí)間:2022-12-19 16:36:06     小編:zdfb

人生天地之間,,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,,一起對今后的學(xué)習(xí)做個計(jì)劃吧,。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,,我們一起來了解一下吧,。

超市工作下半年工作計(jì)劃篇一

1.分公司營運(yùn)部定期巡店跟進(jìn),、督促門店的各項(xiàng)經(jīng)營、管理工作的落實(shí)情況,,真實(shí)反映門店?duì)I運(yùn),、管理現(xiàn)狀,指導(dǎo)和督促門店將公司的各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位,。

針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,,營運(yùn)部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項(xiàng)重點(diǎn)工作的專項(xiàng)檢查,。并根據(jù)存在問題形成案例,,對門店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理,、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn),。

2. 狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品安全,,強(qiáng)化問責(zé)制,。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度,,門店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。

分公司營運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,,一方面通過質(zhì)檢員互查,、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量安全意識,并在2020年里建立問責(zé)制度,,督促各環(huán)節(jié)對公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行,。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系,及時(shí)了解及掌握職能部門管理動態(tài),,加強(qiáng)控制及管理,。

營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,全面清查貨架,、高架,、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識,。清查生鮮原,、輔料的日期及標(biāo)識,。同時(shí),加強(qiáng)對專柜,、租賃客戶經(jīng)營面積,、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理,,加大對客戶的進(jìn)貨渠道,、商品標(biāo)識、證照辦理,、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制,,真正確保為顧客提供安全的商品。

3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報(bào)的各類需求,,督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實(shí)相關(guān)需求的解決方案,。

1.為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系,提升整體經(jīng)營毛利水平,,對重點(diǎn),、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,結(jié)合門店實(shí)際運(yùn)行反饋情況,,組織各種形式的市調(diào)工作,。針對市場動態(tài)提出應(yīng)變措施,對不同的類別制定不同的價(jià)格策略,,對敏感商品,、民生類商

品,進(jìn)行價(jià)格控制,,確保低價(jià)形象,。擬定相應(yīng)的毛利率,細(xì)化各經(jīng)營類別的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn),,完善價(jià)格體系,,提升分公司的經(jīng)營水平。

2.嚴(yán)格控制商品的變價(jià)權(quán)限,,更好的完善商品的價(jià)格管理,。對套碼,、手工收銀,、前后臺價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理,。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識,,做到一貨一簽,確保所有標(biāo)價(jià)簽,、pop張貼正確,,書定規(guī)范,,并對門店價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。

3.每日對營業(yè)銷售情況進(jìn)行分析比較,,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析,,及時(shí)找出原因,進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整,。

1.加快商品周轉(zhuǎn),,合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)對庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,,及時(shí)調(diào)整,。淘汰滯消品種,及時(shí)辦理滯銷商品退貨,。對重點(diǎn)類別,、重點(diǎn)供應(yīng)商,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控,,提升公司商品周轉(zhuǎn)效率,。

2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查,,重點(diǎn)收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見,,提煉有操作性的建議,對急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司采購部,,協(xié)同采購部,、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客,。

3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理,。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,保持各門店庫存合理調(diào)劑,,定期查詢各種在途單據(jù),,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并跟進(jìn)解決,不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象,。

1.加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識,,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度,。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,,也是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》,、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,,規(guī)范員工行為、重申崗職流程,、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核,,提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識,。同時(shí),不斷圍繞顧客需求,,實(shí)實(shí)在在提供各種便利,,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿意度,。

2.推進(jìn)會員管理,,提升顧客忠誠度:營運(yùn)部將開展送會員卡的服務(wù),主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會員卡上門的活動,。下一步將強(qiáng)化會員卡的功能性,,開展會員獨(dú)享價(jià)、會員換購,、會員抽獎等多樣的會員活動,,提升會員卡的

潛在價(jià)值,強(qiáng)化對會員顧客的鎖定功能,。

3. 便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段,,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營范圍,營運(yùn)部與電力公司,、自來水公司及公交公司已開始洽談代收xx,、xx、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作,。營運(yùn)部下一步將對比競爭對手,,開發(fā)具有一定特色、獨(dú)有的便民功能,,與競爭對手形成差異化經(jīng)營,,提升公司聚客能力。

以上四個方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營運(yùn)部20xx年下半年工作的開展,,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),,以管理為工作重心,提升單店效益,,走質(zhì)量效益型之路,。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取,、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),,為量販公司經(jīng)營能力提升而共同努力。

超市工作下半年工作計(jì)劃篇二

20xx年上半年已經(jīng)過去,,到家在所有家人的共同努力下,,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,,同事之間關(guān)系融洽,,管理水平也有所提升,,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整,、服務(wù)技能,、人際交往等方面的能力都有很大提高。現(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:

(一)自身能力的提高

1,、心態(tài)的調(diào)整,。來xx四個半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,,因?yàn)樨?zé)任和壓力,,我學(xué)會了忍耐,學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng),,學(xué)會了穩(wěn)定自己的情緒,,這對我來說是最大的收獲。

2,、服務(wù)技能的提高,。在幾個月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,,向店里每一個人學(xué)習(xí),,服務(wù)員、傳菜員,、阿姨,、部長,從基本的操作流程,、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。

3,、人際交往能力的提升,。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),,我學(xué)到了更多人際交往的能力,,根據(jù)場合說話,什么時(shí)候需要沉默傾聽,,我知道只要真心付出,、用心服務(wù),同事們會認(rèn)可你,,顧客也會信任你,,成為你的朋友。

4,、管理意識的提高,。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,,我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費(fèi),,關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,,要有大局意識、責(zé)任意識和長遠(yuǎn)的眼光,,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重,。

5、各方面知識的吸收,。每個人身上都有閃光點(diǎn),,在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,,不斷的學(xué)他人之長,,補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識儲備,。

(二)例會模式的補(bǔ)充和完善

1,、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會中不斷加入一些娛樂身心,、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),,并跟蹤補(bǔ)充、完善,,不斷提高例會的質(zhì)量與效率,,如:儀容儀表的檢查、知識分享,、跳舞鍛煉,、羽毛球、加入各種游戲,、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等,。

(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量

1,、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn),。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),,主要是例會中的及時(shí)培訓(xùn),,應(yīng)對一些需要及時(shí)解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),,這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤,。為保證服務(wù)品質(zhì),,客用的餐具要保證完整,無破損,,并保證客人需求,,因此在工作中要加強(qiáng)對破損餐具的跟蹤,、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充,。

(四)分工明確

獎懲分明明確每個人的職責(zé),責(zé)任到人,,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,,獎懲分明,使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,,對于給公司做出節(jié)省成本,、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會及時(shí)給予鼓舞與獎勵,,對于因個人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的,,公司也會通報(bào)批評,給予相應(yīng)的懲罰,,有獎有罰,,才會調(diào)動員工積極性,提高他們的責(zé)任意識,。

在整個上半年的工作中,,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問題與不足,,主要有以下幾方面,,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng),;二是沒有書面上明確的獎懲機(jī)制,;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,,交接工作不夠順暢,;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。

(一)工作重點(diǎn)

1,、強(qiáng)化員工培訓(xùn),,嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平,。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,,保證在旺季來臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。

2,、加強(qiáng)制度建設(shè),,提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營情況修改,、完善,保證營業(yè)正常,。

3,、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,,降低運(yùn)營成本,。

和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,,節(jié)省不必要的開支,,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎,、創(chuàng)新高獎,,提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4,、旺季來臨,,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,,及時(shí)跟蹤解決客人意見及投訴,,提高服務(wù)質(zhì)量。

5,、和管理人員溝通,,一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目,,讓員工感受到家的溫馨,,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,,員工才是我們最重要的顧客,。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,,統(tǒng)一管理思想和意見,,不斷提高工作默契與管理效率。

7,、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作,。

(二)需跟進(jìn)完成的工作

1,、例會模式還需加強(qiáng)鞏固,通過不斷地演練,,使所有人員都熟練掌握,。

2、建立系統(tǒng)的獎懲機(jī)制,,使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù),,心服口服,有利公平,。

3,、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),,整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案,。

4,、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識和技能,,提高培訓(xùn)效果,,并跟蹤培訓(xùn)成果。

5,、管理人員之間的工作交接不夠順暢,,會導(dǎo)致工作的延誤,通過加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況,。

6,、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動服務(wù)工作。

超市工作下半年工作計(jì)劃篇三

回首20xx年的工作歷程,,有碩果累累的喜悅,,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,,為做好__年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,,現(xiàn)結(jié)合__年工作經(jīng)驗(yàn),,特制定如下工作計(jì)劃:

不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,,做到正人先正己,,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,,在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,,加強(qiáng)對值班長,、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理力度,,處理好顧客的投訴與抱怨,,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來,、滿意而歸,。

堅(jiān)持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),,做到主力商品的位置,,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等,。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金,。同時(shí)做好競爭分析,,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度,、輕深度,,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,,使商品在完善消費(fèi)市場的同時(shí),,進(jìn)一步形成了__x超市連鎖優(yōu)勢。

大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,,加強(qiáng)全員防損理念,。

努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工,。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo),、考核,以及對專管員干部的考核力度,,配合采購部對商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤,。認(rèn)真落實(shí)賣場環(huán)境、衛(wèi)生,,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績,。

加強(qiáng)員工服務(wù)意識培訓(xùn),,把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn),。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進(jìn),,完善服務(wù)體系,、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透,。

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