時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們的工作與生活又進入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計劃,，為接下來的學(xué)習做準備吧！那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢,？而個人計劃又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

超市下半年工作計劃篇一

20xx年上半年，我們共完成商品銷售,。億元,，較去年同期增長，回顧上半年,，我們主要做了以下工作：

⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,，另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大,、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴大了毛利率、提高了銷量,。

⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改,，從根本上保證了消費者的利益,。

經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障,，××一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路,。

⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序,、工作紀律、商品質(zhì)量,、儀容儀表,、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果,。

⒉完善各項制度與流程,。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程,、工作標準進行了詳細地理順,。

⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動,，以看錄像,、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓(xùn),，開展了超市服務(wù)月,，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改,。

在××年下半年當中,，××××將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神

開展各項工作,，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究,、周密策劃精心組織各項營銷活動,，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。

⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,，擴大經(jīng)營規(guī)模,。同時也進一步加強企

業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設(shè),、人員就業(yè)等問題中去,，幫政府分憂解難。

⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,，找出工作開展的瓶頸,，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件,。

⒊通過各種形式增加員工之間,、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),，提高工作效率,，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才,。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點,、鼓勵員工，使員工進步,。

超市下半年工作計劃篇二

上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制,、流程管理的工作思路,，以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向,、以規(guī)范管理為保障不斷完善,、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可,，成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所,。_x_上半年，我們共完成商品銷售,。x_x_元,，較去年同期增長，回顧上半年,，我們主要做了以下工作：

1,、上半年____除根據(jù)__總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售,。

2,、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大,、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴大了毛利率,、提高了銷量。

3,、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改,，從根本上保證了消費者的利益,。

經(jīng)營是我們工作的中心,，但管理是經(jīng)營工作的保障,，__一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

1,、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強,、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序,、工作紀律,、商品質(zhì)量、儀容儀表,、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,，起到了較好的效果。

2,、完善各項制度與流程,。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程,、工作標準進行了詳細地理順,。

3、月份開展了骨干員工,、管理人員的大培訓(xùn)活動,，以看錄像、授課的形式分別對主管,、員工進行了培訓(xùn),，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié),、方面進行了專項檢查整改,。

在__年下半年當中,，___將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作,，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究,、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階,。

1,、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經(jīng)營規(guī)模,。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,，幫政府分憂解難,。

2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,，找出工作開展的瓶頸,，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件,。

3,、通過各種形式增加員工之間、部門之間,、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才,、培養(yǎng)人才,。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,，使員工進步,。

超市下半年工作計劃篇三

總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足,，以及應(yīng)對下半年的工作開展,，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：

一、貨源方面

1,、進一步加強與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通,，對商品的進銷存的補足，確保重點商品,、暢銷商品貨源的充足,。

2、做好重點商品重點標示,，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列,，并配合靜態(tài)標示,，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針,。

3,、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多,，在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃,，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛,。

二,、提升團隊素質(zhì)方面

1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作,，及時了解員工心聲,，解決員工在工作中，生活中等各種問題,。

2,、強化接受業(yè)務(wù)能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習,，以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對一的方法教學(xué),，加強員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品,。

三,、管理方面

1、做好商品排面維護工作,、加強商品管理知識,、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理,。

2,、積極跟進堆頭，n架的銷售,，以及價格,，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換,，及時調(diào)整堆頭,，n架的價格。

3,、組織員工對商品自行檢查,，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進處理。

四,、促銷方面

1,、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷,、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷,、限時搶購等活動方式,。在每次的活動中，帶來了較大的提升,。

2,、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調(diào),，主要：從價格,、促銷活動、季節(jié)陳列商品,、形象陳列等方面,。

3、對重要節(jié)假日和銷售旺季,，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品,，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動,。吸引了大批顧客,，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲,、提升營業(yè)額的目的,。

五、服務(wù)方面

1,、強化服務(wù)培訓(xùn),。對服務(wù)的認識，何為服務(wù),，服務(wù)的重要性,，服務(wù)的對象，服務(wù)的范圍等方面,。最終達到服務(wù)的認可,。

2、加強人員培訓(xùn),，增強各級人員防盜意識,，控制不必要的商品損耗、加強服務(wù)意識的培訓(xùn),。

六,、提升業(yè)務(wù)技能方面

采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識與技能,。

超市下半年工作計劃篇四

20xx年上半年已經(jīng)過去,，到家在所有家人的共同努力下，每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,，同事之間關(guān)系融洽,，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,，也在心態(tài)調(diào)整,、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：

一,、上半年工作總結(jié)

(一)自身能力的提高

1、心態(tài)的調(diào)整,。來東路基四個半月的時間,，我的心態(tài)有了很大的改變，因為責任和壓力,，我學(xué)會了忍耐,，學(xué)會了堅強，學(xué)會了穩(wěn)定自己的情緒,，這對我來說是最大的收獲,。

2、服務(wù)技能的提高,。在幾個月的時間里,，我抱著融入和虛心學(xué)習的態(tài)度，向店里每一個人學(xué)習,，服務(wù)員,、傳菜員,、阿姨,、部長，從基本的操作流程,、注意事項到專業(yè)的服務(wù)技能,，在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。

3,、人際交往能力的提升,。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習,，我學(xué)到了更多人際交往的能力,，根據(jù)場合說話，什么時候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出,、用心服務(wù),，同事們會認可你，顧客也會信任你,，成為你的朋友,。

4、管理意識的提高,。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,，我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費,，關(guān)注廚房和樓面的工作準備和安排,，要有大局意識、責任意識和長遠的眼光,，才能得到員工們的認可和尊重,。

5、各方面知識的吸收,。每個人身上都有閃光點,，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己,，不斷的學(xué)他人之長,，補自己之短，不斷提高自己各方面的知識儲備,。

(二)例會模式的補充和完善

1,、根據(jù)員工需要及管理者們的意見，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心,、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),，并跟蹤補充、完善,，不斷提高例會的質(zhì)量與效率,，如：儀容儀表的檢查、知識分享,、跳舞鍛煉,、羽毛球、加入各種游戲,、熟記考核菜品酒水的種類與價格等,。

(三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量

1,、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn),。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會中的及時培訓(xùn),，應(yīng)對一些需要及時解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題,。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn),。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤,。為保證服務(wù)品質(zhì),，客用的餐具要保證完整，無破損,，并保證客人需求,，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充,。

(四)分工明確

獎懲分明明確每個人的職責,，責任到人，加強了員工的責任心,，獎懲分明,，使他們開始權(quán)衡責任與榮譽的分量，對于給公司做出節(jié)省成本,、提高工作效率等貢獻的員工,，公司會及時給予鼓舞與獎勵，對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,，公司也會通報批評,，給予相應(yīng)的懲罰，有獎有罰,，才會調(diào)動員工積極性,，提高他們的責任意識。

(五)規(guī)范新員工入職管理制度

1,、檔案管理的規(guī)范,。新員工入職三天內(nèi)，必須提交入職表,、身份證復(fù)印件,、一寸照片，以便公司及時錄入新員工檔案,，領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,，以便庫房存檔管理,。2、培訓(xùn)方式的改變。開始采用一對一的培訓(xùn)方式,，責任到人,，提高“師傅們”的責任心，同時也使“徒弟們”更加用心學(xué)習,。

(六)維護客人,，積累人脈

我始終相信，用心服務(wù),，客人會感覺得到,。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人,，因為只有這樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,，別人會感覺的到，所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可,，同時一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,，閑暇時和我談?wù)摴ぷ髋c生活，我覺得是他們豐富了我的人生,，我應(yīng)該感恩,，是到家這個平臺讓我結(jié)識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事，這是我最大的財富,。二,、工作中存在的問題

在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步,，但也存在很多問題與不足,，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善,、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足,，交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細節(jié)上的工作還需加強。

三,、下半年工作計劃

(一)工作重點

1,、強化員工培訓(xùn)，嚴抓執(zhí)行力,，提高服務(wù)水平,。

和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來臨之前,，新店營業(yè)步入正常軌道,。2、加強制度建設(shè),，提高管理水平,。

和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善,，保證營業(yè)正常,。

3、節(jié)能減耗,，節(jié)省開支,，降低運營成本。

和所有員工一起努力,，在工作中注重節(jié)能減耗,，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,，并爭取拿超額獎,、創(chuàng)新高獎,，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇,。

4,、旺季來臨,，調(diào)整工作重點,，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴,，提高服務(wù)質(zhì)量,。5、和管理人員溝通,，一起做好員工生日會,、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨,，提高團隊的凝聚力,，要時刻記得，員工才是我們最重要的顧客,。

6,、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見,，不斷提高工作默契與管理效率,。

7,、認真按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

(二)需跟進完成的工作

1、例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統(tǒng)的獎懲機制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù)，心服口服，有利公平,。3,、和所有管理人員一起不斷摸索,、總結(jié),，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。

4,、新員工培訓(xùn)要高標準,、嚴要求，在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識和技能，提高培訓(xùn)效果,，并跟蹤培訓(xùn)成果,。

5,、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導(dǎo)致工作的延誤,，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細節(jié)及感動服務(wù)工作,。

超市下半年工作計劃篇五

超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的,，現(xiàn)制定下半年工作計劃,。

1,，分類存放,，遵循先進先出原則,。熟食品和半成品,，原料應(yīng)分開存放，而不是混在一起,，以避免熟食受到污染,。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

2,，原料生產(chǎn)過程中應(yīng)注意是否過期，質(zhì)量是否令人滿意的,。

3,，原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存，使用籃子,，箱子,，袋及其他妥善密封，以防止風化,、新鮮度的減少,。

4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封,，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換,，庫里溫度降低的同事，空氣也會變得干燥,。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,，食品容易風化，變味。

5,，為了保證到貨的成品,，半成品，原料的新鮮度,，進入賣場的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲藏,。

6，加工剩余的原料或成品,，需要近況放進冷藏或冷凍,，以避免因為存放時間過長，導(dǎo)致變質(zhì),。

7,，進入冷庫，應(yīng)該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習慣,，避免受涼,，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度,，消耗水果,、蔬菜等商品的水分。

8,，熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,，凍結(jié)溫度正常在-18℃。

9,，搞好衛(wèi)生工作,，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味,，腐爛細菌污染,。

10，對于積壓的庫存,，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,，自制商品要做到“少量多次”。

超市下半年工作計劃篇六

__年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營,，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,，并取得了突破性的進展。二,、服務(wù)體系不斷完善,，現(xiàn)場管理成效斐然 04年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系,，在一線員工中開展“服務(wù)意識”的大討論,。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改,，使賣場形象煥然一新。 三,、“執(zhí)行”觀念深入人心,，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作,。共進行了900多小時,，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實踐了建立學(xué)習型組織,，培養(yǎng)知識型人才的工作要求,。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人,，在員工中形成了強烈的反響,。

04年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題： 問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯,。問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾,。 問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,，反而有擴大的趨勢,。 問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六：供應(yīng)商渠道的整合在04年雖有改變,，但效果并不明顯,。20__年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化,。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

一,、抓春節(jié)市場,，確保開門紅，誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一,、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn),。

二、準確把握市場定位,，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,，跟青商、徐東,、銷品茂實行整體錯位,，打造區(qū)域時尚百貨,。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。

三,、組建貨品部,，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局,。

四,、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù),。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù),，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點,。

五,、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商,、裝修,、營銷、人員,、考核等各方面全面整合,，提高百萬品牌的成功率、成活率,，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用,。

六、狠抓渠道優(yōu)化,，減小因供應(yīng)商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應(yīng)商,，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商，在營銷,、價格,、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策,。

七,、科學(xué)分析，力求突破,，全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,，加強情感式營銷。通過宣傳,、陳列,、服務(wù)整體造勢,，包裝更生活化、時尚化,，達到吸引客源,，促進銷售的目的。

八,、實施員工素質(zhì)工程,，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20__年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,，實施培訓(xùn)“五個一”工程,。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,，進一步規(guī)范全場員工的工作行為,，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍,。

超市下半年工作計劃篇七

20xx年全體16緊緊圍繞“差異化經(jīng)營,，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展,。

一,、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān),。

實際銷售完成年度考核計劃的130%,，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%,。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位,。

經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個,，淘汰品牌123個,，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%,。

兩個工程兩手齊抓?！按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%,，占全場銷售總額的27%。

擴銷增利企劃先行,。突破常規(guī),，通過整合資源,，把握熱點，推出個性化的營銷活動,，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢,。

二、服務(wù)體系不斷完善,，現(xiàn)場管理成效斐然,。

20xx年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系,，在一線員工中開展“服務(wù)意識

”的大討論,。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改,，使賣場形象煥然一新,。

三,、“執(zhí)行”觀念深入人心,，人力資源不斷挖潛,。

以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作,。共進行了900多小時,，萬余人次的各類培訓(xùn),，真正實踐了建立學(xué)習型組織,，培養(yǎng)知識型人才的工作要求,。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人,，在員工中形成了強烈的反響,。

20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：

問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯,。

問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾,。

問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,，反而有擴大的趨勢,。

問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。

問題六：供應(yīng)商渠道的整合在20xx年雖有改變,，但效果并不明顯,。

20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化,。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

一,、抓春節(jié)市場,，確保開門紅，誓奪年度目標

以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,，確保一,、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。

二,、準確把握市場定位,，實施差異化經(jīng)營

略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商,、徐東,、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨,。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局,。

三、組建貨品部,，實施進銷分離,，加大招商調(diào)整力度

通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

四,、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,，全面整合場內(nèi)資源

做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為20xx年的首要任務(wù),，進一步提升商場的經(jīng)營功能,，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。

五,、狠抓百萬品牌,，全面發(fā)揮二八效應(yīng)

要從招商、裝修,、營銷,、人員、考核等各方面全面整合,，提高百萬品牌的成功率,、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用,。

六,、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實力弱對經(jīng)營造成的制約

在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應(yīng)商,，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商,，在營銷、價格、貨源,、退換貨等方面爭取更多的政策,。

七、科學(xué)分析,，力求突破，全面推行親情化營銷

20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,，加強情感式營銷,。通過宣傳、陳列,、服務(wù)整體造勢,，包裝更生活化、時尚化,，達到吸引客源,，促進銷售的目的。

八,、實施員工素質(zhì)工程,，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,，實施培訓(xùn)“五個一”工程,。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,，進一步規(guī)范全場員工的工作行為,，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍,。

超市下半年工作計劃篇八

一,、基本情況：

1、企業(yè)名：百貨超市

2,、行業(yè)類型：零售

3,、組織形式：個體工商戶

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4,、 經(jīng)營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

面積：占地大概150平方米

選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便,，市場前景非常廣闊,。

5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

姓名：張文健

性別：男

年齡：21

文化程度：大專

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西,，懂得一點怎樣經(jīng)營,，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學(xué)習與這方面的知識的。

二,、立項概述：

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪,，使我對此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解,，決定要謹慎從事,，三思而行，因為這有非常大的風險的,，加上自己的經(jīng)驗不足,。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚,，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康,，顧客至上,，這是我們的宗旨。

三,、市場調(diào)查(見表)

商圈范圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))

居民區(qū)

消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變,，大多數(shù)消費觀念增強,，消費結(jié)構(gòu)合理

居民住宅

消費能力中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉(500—1000米半徑范圍內(nèi))

鄰近有幾個村子

消費觀念增強，消費水平提高

有較多的商店,，但銷售的東西比較少

四,、對其它大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競爭店的選址,、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造,、停車場的設(shè)計,、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對競爭商店商品品種齊全的程度,、商品的價格帶、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。

4,、顧客層次的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。

5,、店鋪運營管理調(diào)查,。對促銷、補貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛,，供給旺盛型;③需求不旺,，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型,。從倉儲式超市選址看,，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之,，第三,、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

6,、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時,，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查,。

可見度,?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?，商店越容易引起客流的重視,，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料、立面造型及其可塑性,，倉儲式超市貨架比一般商場的高,，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,，詳細了解該地點的交通,、市政、綠化,、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃,。

交通便利性,。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路,，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,，白天能否通過大型貨車,，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車,，有的只允許夜間通車,。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,，各條公交路線的?？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣,，這點顯得尤為重要,。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

五,、開業(yè)前的市場調(diào)查 ：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,，仔細觀察了消費者購物的情況,，并詢問了一些消費者，比如： 不同年齡,、不同職業(yè),、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求,，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化,。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費需求的“三高”消費群體,，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。

2,、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外,，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈 ”。但是若進商場購物,，他們購買的數(shù)量很多,，從吃的、喝的到用的,，一消費就是數(shù)百元,。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例,。

3、購物期望值較高,。高收入消費者受其社會地位的影響,，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過許多消費者,，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

1,、注重價格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,，大多數(shù)是低收入群,。因為對他們來說，低價是實惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民,。

2、注重質(zhì)量,。目前,，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農(nóng)村消費者,。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因為質(zhì)量是實在,，東西在便宜的同時還要中用、中吃,。

3,、購物數(shù)量少，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起,、按時睡,，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多,，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

六,、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào),，提升競爭力——

一次好的市調(diào),，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向,，了解競爭者的動態(tài),，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆,。

零售業(yè),， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望,，沒有負于其它行業(yè),。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查,。

七,、商品分類：

1、主婦商品,，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P(guān)注,。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量,。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客,，走低價位及市場鮮度較強的商品,，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

2,、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,，價格也一般比媽媽菜藍商品高些,。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,，這種商品也稱之為價格商品,，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低,。

3,、 市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,，做一次整理,。包括排面和價格。

一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品,。

市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,，重視產(chǎn)品的價格，我個人認為市場潛力還有的,，如果加大宣傳,，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的,，也是當務(wù)之急,。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

八,、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1,、大分類的分類原則：

在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個,，比較容易管理,。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域,，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,，如生產(chǎn)來源,、生產(chǎn)方式、處理方式,、保存方式等,，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如,，水產(chǎn)就是一個大分類,，原因是這個分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān),，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類,。2,、中分類的分類原則：

a、依商品的功能,、用途劃分：

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,，因此在分類里就可以集合土司、面包,、果醬,、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類,。

b,、依商品的制造方法劃分：

有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途,、功能來劃分略顯困難,，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中,，有一個稱為“加工肉”的中分類,，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸,、熱狗,、炸雞塊、薰肉,、臘肉等商品,，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似,，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類,。

c、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中,，有時候會希望將某些商品的特性加以突出,，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù),。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,，因而特別注重進口商品的經(jīng)營，而列了“進口餅干”這個中分類,，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計,，也有利于賣場的演出,。

(二)、小分類的分類原則：

1,、依功能用途分類：

此種分類與中分類原理相同,，也是以功能用途來作更細分的分類。

2,、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

分類時,，規(guī)格,、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料,、碗裝速食面,，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三),、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類,，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類,。

(四)以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類,，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面,，就歸到這一分類來,。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念,。而如何活用分類原則,，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在,。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場經(jīng)濟條件下,，顯示出強大的生命力：

1、 服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用,。超市在銷售商品時,，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問,，為消費者講述有關(guān)商品制作,，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務(wù)會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售,。

2,、服務(wù)能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調(diào)研報告顯示,，到超市購物的消費者中,，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃,。由此可見,，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額,，服務(wù)所起到的作用絕不可小視,。

超市下半年工作計劃篇九

一、員工培訓(xùn)需求分析

中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚,，發(fā)展時間短所以,，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度,，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度,。

員工培訓(xùn)需求分析

(一) 出現(xiàn)的問題：1)員工缺乏責任心

2)培訓(xùn)的及時性與需求達不到預(yù)期效果

3)團隊協(xié)作能力欠缺

4)理論與實踐脫節(jié)

(二) 解決辦法：提高員工責任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想,，組織集體活動,，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通,，更新培訓(xùn)方式,，使培訓(xùn)內(nèi)容與實際相結(jié)合，達到培訓(xùn)的實際效果

(三)工作說明書(附在最后面)

1.3 培訓(xùn)工作目標

(一)企業(yè)培訓(xùn)目標： 為融入企業(yè)文化,，提高經(jīng)濟效益,，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念,，提高企業(yè)在市場上的競爭力,，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽度,。保證服務(wù)質(zhì)量,，保持工作高效率。

(二)員工培訓(xùn)目標： 1)使員工培訓(xùn)后達到理想的專業(yè)技能

2)提高自身綜合素質(zhì)

3)增強自身的能力

4)樹立正確的工作態(tài)度

1.4 培訓(xùn)需求方法

(一) 方 法： 觀察法,，面談法

通過使用這些方法,，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

(二)需要解決的問題：

1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項目

3)對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明

4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題

二,、員工培訓(xùn)計劃

2.1.培訓(xùn)目標：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習,，使員工增強自信和責任感，深入了解企業(yè)文化,。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能,。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率,。

2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置

表2：課程設(shè)置

序號

課程

授課教員

課時

時間

地點

1

《商品陳列知識》

本超店長

李濱涵

2小時

5月15日

現(xiàn)場授課

2

《人際關(guān)系》

東方大學(xué)培訓(xùn)講師

周瑩

2小時

5月21日

培訓(xùn)教室

3

《提高服務(wù)質(zhì)量》

本超市經(jīng)理助理

阮鳳霞

4小時

5月26,、27日

培訓(xùn)教室

5

《消防與管理》

消防隊對員

王博

3小時

6月7日

戶外演練

6

《企業(yè)文化》

本超市經(jīng)理

付靜力

4小時

6月13、14日

培訓(xùn)教室

2.3培訓(xùn)對象：超市所有在職員工,。

2.4培訓(xùn)時間,、考試時間：

培訓(xùn)時間：5-6月每周五下午14點-16點

考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點-16點

2.5培訓(xùn)方式及方法：

方式：集中式學(xué)習。

方法：講座法 視聽技術(shù)學(xué)習法 現(xiàn)場實物演練 多媒體教學(xué)法等,。

作用：通過這些方式,，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺,、觸覺等調(diào)動起來,，達到更好的效果。

2.6培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后,，要對所學(xué)內(nèi)容進行考試,。時間為90分鐘。

②考后反饋：培訓(xùn)負責人和經(jīng)理要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通,，360度考核,。

③注：

考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過

三,、培訓(xùn)的實施方案

一,、培訓(xùn)安排

1安排場地

2聯(lián)系培訓(xùn)師

3通知培訓(xùn)對象

4向員工介紹培訓(xùn)課程

5培訓(xùn)注意事項

二、具體實施

1安排場地：室內(nèi),、室外,、現(xiàn)場演練

2培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，介紹培訓(xùn)師,、提前十天通知員工,，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)

三、培訓(xùn)注意事項：

課前

(1)安排好培訓(xùn)師的休息室,，了解培訓(xùn)師的需求,，以確保培訓(xùn)師在其對員工培訓(xùn)過程中保持最佳狀態(tài)

(2)員工不準遲到或早退，如有此情況者,，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績

(3)提前安排教室,，檢查教室的設(shè)施有無故障

(4)戶外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點

(5)現(xiàn)場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點

上課期間

(1)不準出現(xiàn)接電話、抽煙,、聊天等擾亂秩序的行為

(2)培訓(xùn)主管級管理層應(yīng)盡量來聽課,，以保持上課秩序

(3)培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度

(4)戶外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多,，戶外演練應(yīng)當分批進行,，做好安全工作，保證工作人員的人身安全,，確定應(yīng)到人數(shù)和實到人數(shù),，以免發(fā)生意外

(5)現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進行，不要損壞貨品

課后

(1)培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時溝通,，了解上課情況,，并及時打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生，應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備,、電源及門窗

(2)戶外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司,，打掃好衛(wèi)生,，以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設(shè)備情況

(3)現(xiàn)場演練時學(xué)習人員應(yīng)聽從管理人員的安排，不準私自帶走演練時用的貨品

(4)未經(jīng)許可不得擅自動用演練時的設(shè)備,，貴重材料等應(yīng)由專人保管,，定點存放

四、評估

超市下半年工作計劃篇十

一,、訓(xùn)練需要

(一)學(xué)習要有動機,，效率才會高，因此須先評估訓(xùn)練之需要,。

(二)訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要,。

(三)員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

二,、訓(xùn)練企劃的推動者

(一)員工教育訓(xùn)練須由上而下進行才會有效果,。

(二)訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持,，而且需要他們大力推動,，否則一切屬于空談。

三,、經(jīng)費來源

(一)教育訓(xùn)練是一種長期投資,。

(二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練,。

四,、訓(xùn)練目標

(一)確定訓(xùn)練的目標。訓(xùn)練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,，還是為配合新工作而開展的,。

(二)長期的目標還是短期的目標。

(三)訓(xùn)練目標需讓受訓(xùn)者充分了解,。

五,、訓(xùn)練時期

(一)定期訓(xùn)練(新進人員訓(xùn)練、主管定期進修等),。

(二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實施,、新產(chǎn)品推出等)。

(三)營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時期,。

六,、訓(xùn)練方式

(一)傳統(tǒng)授課方式。

(二)討論方式(個案討論,、分組辯論),。

(三)角色扮演方式。

(四)以上三種方式適用于集體訓(xùn)練,，個人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習會,。

七,、課程設(shè)計

(一)依滿足訓(xùn)練需要并達到訓(xùn)練目標而設(shè)計。

(二)需事先與講師充分溝通,。

(三)課程應(yīng)注重實務(wù),，避免紙上談兵，不切實際,。

八、外聘講師

(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對象與訓(xùn)練目標,。

(二)教材請講師事前寫妥,。

(三)事先讓講師熟悉授課場所。

九,、訓(xùn)練場所

(一)自備或外租,。

(二)寬敞、安靜,、明亮等注意事項,。

(三)講臺(高度適當否)、麥克風(音效如何),、黑板是重要教具,。

十、評估訓(xùn)練成果

(一)原則上依訓(xùn)練目標來評估訓(xùn)練成果,。

(二)結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測驗,，以了解受訓(xùn)者吸收多寡。

(三)觀察受訓(xùn)者的成長與工作成效,，借以評估訓(xùn)練的成果,。

十一、獎勵制度

(一)測驗成績優(yōu)良者,，發(fā)獎狀與獎金以示激勵,。

(二)測驗成績并入個人考績。

(三)受訓(xùn)后個人成長與工作成效特佳者,，優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù),。

超市下半年工作計劃篇十一

一、店內(nèi)日常小事常抓不懈,，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1.建立逐級管理制度,，崗位職責分工細化,，自上而下。使工作事事有人管,，件件能落實,，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),。

2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工,、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,，以店為榮，讓每位員工,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到,、懂業(yè)務(wù),、會管理的高素質(zhì)人才。

3. 建立分明的獎懲制度,，以激勵和約束員工,、銷售人員的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,，在競爭中立于不敗之地,。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,，創(chuàng)造,、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象,，盡最大努力使顧客在布局合理,、寬松、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣,。

5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平,，加強服務(wù)意識教育的同時,，注重員工、銷售人員的言,、談,、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想,，減少投拆,。

6. 重視安全保衛(wèi)工作，防火,、防盜,，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失,。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,，以減少不必要的麻煩。

二,、經(jīng)營管理

1.加強商品進,、銷、存的管理,，掌握規(guī)律,，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品,，不斷貨,，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化,。

2. 明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化,、量化,，落實到每個部門、品牌,、人員,，并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3. 在節(jié)假日上做文章,，積極參與公司的各項促銷活動,，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作,。

4.抓好大宗,、集團購買的接待工作，做好一人接待,，全面協(xié)調(diào),，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù).

5.知已知彼,，通過市場調(diào)研,，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整,，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,，提高市場占有率。

6.盡可能的降低成本,，開源節(jié)流,，以減少開支。

為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作：

1,、加強規(guī)范管理,，鼓勵員工積極性，樹造良好形象,。加強員工間的交流與合作,，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,，每周還要進行一次大掃除,，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔,、有序,，樹造了良好的形象。

2,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,，團結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結(jié)的集體,。

3、以身作則,，做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā),。

4、處理好部門間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情,，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,。

5、當日積極回籠公司貨款,，做到日清日結(jié),。為配合公司財務(wù)工作，按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),，確保不存留任何問題,，

6、按時上下班,，做到不遲到,，不早退，認真完成當日工作.

7,、當顧客光臨時,，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務(wù),，做到要顧客高高興興的來,，滿滿意意的走,，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,，靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。

8,、嚴格執(zhí)行公司政策,，確保產(chǎn)品價格的準確。杜絕員工私自打折,。

9,、積極拓展渠道，維護老客戶,，拓展新客戶,，只有提高服務(wù)質(zhì)量，今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,，維護店內(nèi)衛(wèi)生,，完善專賣店各項制度的管理.

總之，樹立對公司高度忠誠,，愛崗敬業(yè),，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦,。

20_年上半年已經(jīng)過去,，到家在所有家人的共同努力下，每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,，同事之間關(guān)系融洽,，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,，也在心態(tài)調(diào)整,、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：

一,、上半年工作總結(jié)

(一)自身能力的提高

1、心態(tài)的調(diào)整,。來_四個半月的時間,，我的心態(tài)有了很大的改變，因為責任和壓力,，我學(xué)會了忍耐,，學(xué)會了堅強，學(xué)會了穩(wěn)定自己的情緒,，這對我來說是最大的收獲,。

2、服務(wù)技能的提高,。在幾個月的時間里,，我抱著融入和虛心學(xué)習的態(tài)度，向店里每一個人學(xué)習,，服務(wù)員,、傳菜員、阿姨,、部長,，從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務(wù)技能,，在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧,。

3、人際交往能力的提升,。通過與店內(nèi)員工,、顧客的交流及自身的學(xué)習，我學(xué)到了更多人際交往的能力,，根據(jù)場合說話,，什么時候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務(wù),，同事們會認可你,，顧客也會信任你，成為你的朋友,。

4,、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,，我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額,、人均消費，關(guān)注廚房和樓面的工作準備和安排,，要有大局意識,、責任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認可和尊重,。

5,、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點,，在工作和生活中,，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長,，補自己之短,，不斷提高自己各方面的知識儲備。

(二)例會模式的補充和完善

1,、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),，并跟蹤補充,、完善,，不斷提高例會的質(zhì)量與效率,，如：儀容儀表的檢查、知識分享,、跳舞鍛煉,、羽毛球、加入各種游戲,、熟記考核菜品酒水的種類與價格等,。

(三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量

1,、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn),。一是三月份參加_優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會中的及時培訓(xùn),，應(yīng)對一些需要及時解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題,。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn),。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤,。為保證服務(wù)品質(zhì),，客用的餐具要保證完整，無破損,，并保證客人需求,，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充,。

(四)分工明確

獎懲分明明確每個人的職責,，責任到人，加強了員工的責任心,，獎懲分明,，使他們開始權(quán)衡責任與榮譽的分量，對于給公司做出節(jié)省成本,、提高工作效率等貢獻的員工,，公司會及時給予鼓舞與獎勵，對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,，公司也會通報批評,，給予相應(yīng)的懲罰，有獎有罰,，才會調(diào)動員工積極性,，提高他們的責任意識。

在整個上半年的工作中,，我們的工作雖然有很大進步,，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面,，一是例會模式還不夠完善,、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細節(jié)上的工作還需加強,。

二,、下半年工作計劃

(一)工作重點

1、強化員工培訓(xùn),，嚴抓執(zhí)行力,，提高服務(wù)水平,。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來臨之前,，新店營業(yè)步入正常軌道,。

2、加強制度建設(shè),，提高管理水平,。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改,、完善,，保證營業(yè)正常。

3,、節(jié)能減耗,，節(jié)省開支，降低運營成本,。

和所有員工一起努力,，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支,，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,，并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎,，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇,。

4、旺季來臨,，調(diào)整工作重點,，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

5、和管理人員溝通,，一起做好員工生日會,、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨,，提高團隊的凝聚力,，要時刻記得,，員工才是我們最重要的顧客,。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,，統(tǒng)一管理思想和意見,，不斷提高工作默契與管理效率,。

7、認真按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作,。

(二)需跟進完成的工作

1,、例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練,，使所有人員都熟練掌握,。

2、建立系統(tǒng)的獎懲機制,，使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù),，心服口服，有利公平,。

3,、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案,。

4、新員工培訓(xùn)要高標準,、嚴要求,，在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識和技能，提高培訓(xùn)效果,，并跟蹤培訓(xùn)成果,。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,，會導(dǎo)致工作的延誤,，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6,、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細節(jié)及感動服務(wù)工作,。