在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

最新企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告模板5篇一

一、財(cái)務(wù)狀況總體評(píng)述

企業(yè)財(cái)務(wù)能力綜合評(píng)價(jià) 2.行業(yè)標(biāo)桿單位對(duì)比分析

二,、財(cái)務(wù)報(bào)表分析

（一）資產(chǎn)負(fù)債表分析

資產(chǎn)狀況及資產(chǎn)變動(dòng)分析 2.流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析 3.非流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析 4.負(fù)債及所有者權(quán)益變動(dòng)分析

（二）利潤(rùn)表分析

1.利潤(rùn)總額增長(zhǎng)及構(gòu)成情況 2.成本費(fèi)用分析

3.收入質(zhì)量分析

（三）現(xiàn)金流量表分析

現(xiàn)金流量項(xiàng)目結(jié)構(gòu)與變動(dòng)分析2.現(xiàn)金流入流出結(jié)構(gòu)對(duì)比分析 3.現(xiàn)金流量質(zhì)量分析

三、財(cái)務(wù)分項(xiàng)分析

（一）盈利能力分析

以銷售收入為基礎(chǔ)的利潤(rùn)率分析 2.成本費(fèi)用對(duì)盈利能力的影響分析 3.收入,、成本,、利潤(rùn)的協(xié)調(diào)分析4.從投入產(chǎn)出角度分析盈利能力 （二）成長(zhǎng)性分析

1.資產(chǎn)增長(zhǎng)穩(wěn)定性分析 2.資本保值增值能力分析

3.利潤(rùn)增長(zhǎng)穩(wěn)定性分析 4.現(xiàn)金流成長(zhǎng)能力分析

（三）現(xiàn)金流量指標(biāo)分析

現(xiàn)金償債比率 2.現(xiàn)金收益比率

（四）償債能力分析

短期償債能力分析 2.長(zhǎng)期償債能力分析

（五）經(jīng)營(yíng)效率分析

1.資產(chǎn)使用效率分析 2.存貨、應(yīng)收賬款使用效率分析

3.營(yíng)運(yùn)周期分析 4.應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)性分析

（六）經(jīng)營(yíng)協(xié)調(diào)性分析

長(zhǎng)期投融資活動(dòng)協(xié)調(diào)性分析 2.營(yíng)運(yùn)資金需求變化分析 3.現(xiàn)金收支協(xié)調(diào)性分析 4.企業(yè)經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)性分析

四,、綜合評(píng)價(jià)分析

（一）杜邦分析

（二）經(jīng)濟(jì)增加值（EVA)分析

（三）財(cái)務(wù)預(yù)警-Z計(jì)分模型

一,、財(cái)務(wù)狀況總體評(píng)述

20XX年，演示單位累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入231,659.69萬元,去年同期實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入175,411.19萬元,，同比增加32.07％,；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額7,644.27萬元，較去年同期增加21.16％,；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6,370.21萬元,，較同期增加21.11％。

（一）企業(yè)財(cái)務(wù)能力綜合評(píng)價(jià)：

【財(cái)務(wù)綜合能力】

財(cái)務(wù)狀況良好，財(cái)務(wù)綜合能力處于同業(yè)領(lǐng)先水平,，但仍有采取積極措施以進(jìn)一步提高財(cái)務(wù)綜合能力的必要,。 【盈利能力】

盈利能力處于行業(yè)領(lǐng)先水平，請(qǐng)投資者關(guān)注其現(xiàn)金收入情況,，并留意其是否具備持續(xù)盈利的能力與新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),。 【償債能力】

償債能力處于同行業(yè)領(lǐng)先水平，自有資本與債務(wù)結(jié)構(gòu)合理,，不存在債務(wù)風(fēng)險(xiǎn),，但仍有采取積極措施以進(jìn)一步提高償債能力的必要。 【現(xiàn)金能力】

在現(xiàn)金流量的安全性方面處于同行業(yè)中游水平,，在改善現(xiàn)金流量方面,，投資者應(yīng)當(dāng)關(guān)注其現(xiàn)金管理狀況，了解發(fā)生現(xiàn)金不足的具體原因,。

【運(yùn)營(yíng)能力】

運(yùn)營(yíng)能力處于同行業(yè)中游水平,，但仍有明顯不足，公司應(yīng)當(dāng)花大力氣,，充分發(fā)掘潛力,，使公司發(fā)展再上臺(tái)階，給股東更大回報(bào),。 【成長(zhǎng)能力】

成長(zhǎng)能力處于行業(yè)領(lǐng)先水平,，有較樂觀的發(fā)展前景，但公司管理者仍然應(yīng)當(dāng)對(duì)某些薄弱環(huán)節(jié)加以改進(jìn),。

最新企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告模板5篇二

1,、通用積分簡(jiǎn)介

通用積分是指眾多聯(lián)盟商家使用同一種積分對(duì)會(huì)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，會(huì)員在聯(lián)盟商家消費(fèi)時(shí)能夠獲得積分獎(jiǎng)勵(lì),，積分積累起來,，可以兌換禮品或者直接返現(xiàn)。在同等條件下,，消費(fèi)者必然優(yōu)先選擇可以獲得積分獎(jiǎng)勵(lì)的聯(lián)盟商家消費(fèi),，從而提高了聯(lián)盟商家的銷售額，而通用積分平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)者也可以從聯(lián)盟商家的利潤(rùn)增長(zhǎng)中得到收益,。

2,、國(guó)內(nèi)外積分運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀

在世界許多發(fā)達(dá)國(guó)家，各種“通用積分”計(jì)劃已成功建立,，成為了引導(dǎo)和影響人們消費(fèi)的便捷積分服務(wù),。在美國(guó)，甚至可用一定數(shù)量的通用積分券,，換走一輛某種牌號(hào)的全新轎車,。在這些國(guó)家和地區(qū),，“消費(fèi)改變生活”不再是一句

口號(hào)

像澳大利亞和新西蘭的FlyBuys積分計(jì)劃,，英國(guó)著名的Nectar積分計(jì)劃,，德國(guó)的PayBack積分計(jì)劃，美國(guó)的GoldenPoints,、S&HGreenPoints和BabyMint積分計(jì)劃,，還有英國(guó)的Buys&Flys、韓國(guó)的OKCashbag,、新加坡的MoreRewards等等,。目前世界上最成功的通用積分項(xiàng)目是英國(guó)的Nectar，通用積分由Nectar這個(gè)專門的組織機(jī)構(gòu)設(shè)立,，本身并沒有產(chǎn)品,，只靠收取手續(xù)費(fèi)贏利。項(xiàng)目吸引了包括Barclay銀行,、Sainsbury超市,、Debenham商場(chǎng)和BP加油站等很多企業(yè)加入?？蛻魬{Nectar卡可以在特約商戶消費(fèi),，或者用Barclay銀行卡消費(fèi)者，都可獲得相應(yīng)積分,，并憑借積分參加抽獎(jiǎng)或者領(lǐng)取獎(jiǎng)品,。Nectar因此把消費(fèi)者對(duì)他們的忠誠(chéng)轉(zhuǎn)變成對(duì)特約商戶的忠誠(chéng)，并由此向特約商戶收取費(fèi)用,。在很短時(shí)間內(nèi),，Nectar就將5880萬英國(guó)居民中的1300萬變成了自己的客戶，并從中取得了巨大的收益,。通用積分是在國(guó)外前就開始的商家營(yíng)銷和用戶管理手段,，在中國(guó)卻是前兩年才開始火起來的。開始,只有2,、3家公司在做，一夜之間,，忽然冒出了十幾家通用積分的服務(wù)商,，積分運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)頓時(shí)熱鬧了起來。

美國(guó)人文亨利在上海建立了智買道,，是中國(guó)最早的通用積分服務(wù)商,，他們?cè)诓粩嗟亟逃碳遥嘤耸袌?chǎng)。為之后的通用積分運(yùn)營(yíng)商奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ),。

文亨利之后,，有了上海的大眾點(diǎn)評(píng)，銀聯(lián)的UB,、長(zhǎng)沙的v-v-v,；北京的紫頁(yè)V卡聯(lián)盟。此外,，還有中國(guó)積分,、深圳的異業(yè)商務(wù)、壹卡會(huì),、廈門的下班,、上海的Ccclub等，連CCTV《贏在中國(guó)》的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中也有了通用積分項(xiàng)目,。

3,、通用積分的盈利模式

1）將積分作為商品出售給加盟商家，加盟商家按照實(shí)際花費(fèi)出去的積分價(jià)值向通用積分運(yùn)營(yíng)商支付積分費(fèi)用,。

2）利用會(huì)員資源,，推薦會(huì)員到加盟商家消費(fèi)，根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)金額直接從商家獲得傭金收入,。

3）利用第三方,，如廣告聯(lián)盟，根據(jù)會(huì)員的行為（點(diǎn)擊廣告,、注冊(cè)網(wǎng)站,、網(wǎng)上消費(fèi)等）從第三方獲得收入。

4）為有實(shí)力的品牌商家開發(fā),、管理,、運(yùn)營(yíng)積分項(xiàng)目，從而獲得項(xiàng)目收入,。

5）為有獨(dú)立積分項(xiàng)目但獎(jiǎng)品庫(kù)不完善或者不愿意管理獎(jiǎng)品庫(kù)的商家提供獎(jiǎng)品兌換,、采購(gòu)、配送服務(wù),，從而獲得獎(jiǎng)品管理收入

6）為商家提供消費(fèi)跟蹤,、市場(chǎng)調(diào)查、數(shù)據(jù)分析,、客戶維護(hù)等營(yíng)銷服務(wù),，從而獲得營(yíng)銷收入。

7）整合其他營(yíng)銷方式,，如有獎(jiǎng)問答,、免費(fèi)試用,、自助調(diào)查、消費(fèi)評(píng)論等營(yíng)銷形式,，為商家提供綜合性的營(yíng)銷服務(wù),，從而獲得營(yíng)銷收入。

8）為會(huì)員提供增值服務(wù),，如通過手機(jī)為會(huì)員提供消費(fèi)打折信息,、優(yōu)惠券等，直接向會(huì)員收取增值服務(wù)費(fèi)用,，同時(shí)也可向商家收取營(yíng)銷費(fèi)用,。

9）等待通用積分卡有足夠的吸引力和價(jià)值后，可向申請(qǐng)通用積分卡的會(huì)員收取費(fèi)用,。

10）出售網(wǎng)站廣告位,，獲得廣告收入。

11）如有足夠多的內(nèi)容,，如優(yōu)惠打折信息、優(yōu)惠券等,，可通過出售內(nèi)容獲得收入,。

4、積分平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1）積分平臺(tái)覆蓋了廣闊的市場(chǎng)資源,。由線上的電子商務(wù),、網(wǎng)絡(luò)游戲，到線下的商場(chǎng),、酒店,、超市等傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，積分平臺(tái)都提供了有力的支持,。

2）“WEB服務(wù)器――積分收單前置系統(tǒng)――積分賬務(wù)主機(jī)”的層次結(jié)構(gòu)和結(jié)算模式都滲透了傳統(tǒng)支付行業(yè)的業(yè)務(wù),、技術(shù)特點(diǎn)，更穩(wěn)定,、安全,、高效。

3）以自主研發(fā)的SoftPay產(chǎn)品（支持多種支付形式的電子支付終端）使積分平臺(tái)的積分交易體系更加完善,、靈活,、高效。同時(shí)成本低廉,、易于維護(hù)且在一定程度上增加了積分平臺(tái)的安全性,。

4）在國(guó)內(nèi)率先推出“積分銀行,、積分銀聯(lián)”的嶄新理念,，為積分互換提供了切實(shí)可行的解決方案和盈利模式。為“積分聯(lián)盟”的市場(chǎng)需求提供了強(qiáng)有力的支持,。實(shí)現(xiàn)了對(duì)“用戶―商戶―商戶聯(lián)盟”整個(gè)用戶體系全面的覆蓋,。

5）自行設(shè)計(jì)的“積分規(guī)則動(dòng)態(tài)配置體系”為商戶提供了更自由、方便的積分管理手段,。

6）以“積分托管”服務(wù)作為基礎(chǔ)業(yè)務(wù),，服務(wù)為先、易于推廣,。

7）首次推出“積分××”的概念,，將積分抽獎(jiǎng)徹底轉(zhuǎn)換為一種簡(jiǎn)單、高效的盈利模式,。

由于市場(chǎng)上目前的通用積分運(yùn)營(yíng)商,，如智買道、斯瑪特卡,、大眾點(diǎn)評(píng)卡,、積卡、V卡,、通卡等往往其覆蓋的范圍局限性很大,，有些只是某一行業(yè)或在某一區(qū)域，故只能算是一種半通用的積分卡,；另外,，除了積分功能外，不能針對(duì)市場(chǎng)的需求（商戶或消費(fèi)者）提供其他增值服務(wù),。

5,、通用積分的實(shí)施難點(diǎn)

會(huì)員獲得積分，商家獲得客源,，通用積分運(yùn)營(yíng)商獲得銷售返傭,，看似皆大歡喜，沒有什么難操作之處,。但,，實(shí)際操作中,，會(huì)發(fā)現(xiàn)最大的難點(diǎn)在于積分環(huán)節(jié)的實(shí)施。

5.1前期策劃

要全局策劃好項(xiàng)目,，明確自身的資源優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),，分析好當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)容量，以及實(shí)施這個(gè)項(xiàng)目后商家和會(huì)員的接受和認(rèn)可度,；如果沒有詳細(xì)考慮好項(xiàng)目的盈利模式和實(shí)施方案,，就隨便進(jìn)入，那么往往因?qū)嵤├щy半途而廢或者盈利沒有想象的好而停止實(shí)施,。

5.2資金支持

通用積分項(xiàng)目不是一個(gè)小項(xiàng)目,，需要有足夠的資金支持；同時(shí)因?yàn)轫?xiàng)目的特殊性,，一般不能實(shí)現(xiàn)短時(shí)間盈利,，所以要有做好長(zhǎng)期的不斷投資的準(zhǔn)備。

5.3選擇積分平臺(tái)

選對(duì)積分平臺(tái),，可降低初期投資成本和后續(xù)運(yùn)營(yíng)成本,，從而確保利潤(rùn)；通用積分的主要盈利模式不外乎是根據(jù)商家的銷售來提成,，如果平臺(tái)過高或者運(yùn)營(yíng)成本過高,，勢(shì)必會(huì)吞噬了利潤(rùn)，從而導(dǎo)致項(xiàng)目長(zhǎng)時(shí)間甚至一致不盈利,。同時(shí)也要選擇具有長(zhǎng)期發(fā)展預(yù)期的合作伙伴,，能持續(xù)提供平臺(tái)和更新服務(wù)，確保項(xiàng)目不至于實(shí)施到一半時(shí),，因?yàn)楣?yīng)商的問題導(dǎo)致終止,。

5.4選好優(yōu)質(zhì)商戶加盟

最好不要全行業(yè)、所有商戶都涌入加盟,，而是選擇會(huì)員比較認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)商戶,，能提供給會(huì)員優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及優(yōu)惠的價(jià)格的，以及有商業(yè)信譽(yù)的,，能按時(shí)給運(yùn)營(yíng)商結(jié)算銷售提成的,，從而確保會(huì)員的利益和運(yùn)營(yíng)商的利益；

5.5做好會(huì)員營(yíng)銷和宣傳工作

做好了會(huì)員營(yíng)銷和宣傳工作,，可讓更多的消費(fèi)者加入聯(lián)盟會(huì)員,，并帶動(dòng)商戶的消費(fèi)；“商戶”和“會(huì)員”兩者缺一不可,。

5.6做好商戶宣傳服務(wù)持續(xù)做好商戶的宣傳服務(wù),，并提供最優(yōu)質(zhì)的會(huì)員，確保商戶加盟后確實(shí)帶來銷售額的提高，這樣才能保住商戶,，并能提供利潤(rùn),；同時(shí)做好會(huì)員的服務(wù)，確保商戶對(duì)會(huì)員的服務(wù)和優(yōu)惠,，讓消費(fèi)者獲利,，提高會(huì)員持卡量和刷卡率。同時(shí)做好后續(xù)數(shù)據(jù)挖掘工作,，提供更多的增值服務(wù)

6、關(guān)于積富寶

積富寶（廈門)網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司是一家專注于積分通用系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的企業(yè),。在汲取發(fā)達(dá)國(guó)家通用積分成熟的運(yùn)營(yíng)模式基礎(chǔ)上,，結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)的實(shí)際情況，以前瞻性眼光打造出獨(dú)特的,、適合現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的積分通用新模式,。

積富寶深耕本地化生活服務(wù)為基礎(chǔ)的實(shí)體消費(fèi)市場(chǎng)，融合現(xiàn)代電子商務(wù)的創(chuàng)新模式,，以積分增值消費(fèi)為理念向?qū)?，真正地?shí)現(xiàn)了積分“通積通用”的價(jià)值。

積富寶建立了完善的客戶服務(wù)體系及規(guī)范的運(yùn)維系統(tǒng),，為商家,、會(huì)員提供了強(qiáng)有力的服務(wù)保障。通過會(huì)員在聯(lián)盟商家實(shí)體店消費(fèi)或在積富生活網(wǎng)上的聯(lián)盟商

家消費(fèi),，形成消費(fèi)有積分,、積分有增值、積分再消費(fèi)的,；積富寶通用積分平臺(tái)致力于構(gòu)建驅(qū)動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)的,、服務(wù)；6.1公司優(yōu)勢(shì),；1）真正實(shí)現(xiàn)“積分通積通用”和O2O（Onlin,；2）東容（中國(guó)）集團(tuán)投資，提供強(qiáng)有力的資本支持,；3）具有致力于互聯(lián)網(wǎng)及實(shí)體店運(yùn)營(yíng)的專業(yè)管理運(yùn)維團(tuán),；4）積富寶智能運(yùn)維信息化系統(tǒng)；6.2O2O模式,；O2O即OnlineToOffline,，線下銷售12家消費(fèi)，形成消費(fèi)有積分,、積分有增值,、積分再消費(fèi)的良性循環(huán)，達(dá)到會(huì)員,、商家,、公司多贏的局面,。

積富寶通用積分平臺(tái)致力于構(gòu)建驅(qū)動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)的、服務(wù)于現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)業(yè)的高效,、實(shí)用的商業(yè)回饋模式,。平臺(tái)通過聯(lián)合跨地域、跨行業(yè)的不同商家,，建立統(tǒng)一的會(huì)員制積分管理平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)積分在各行業(yè)中的統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化和通用化,。

6.1公司優(yōu)勢(shì)

1）真正實(shí)現(xiàn)“積分通積通用”和O2O（OnlineToOffline,，線上和線下互動(dòng)促進(jìn)）模式。

2）東容（中國(guó)）集團(tuán)投資,，提供強(qiáng)有力的資本支持,。

3）具有致力于互聯(lián)網(wǎng)及實(shí)體店運(yùn)營(yíng)的專業(yè)管理運(yùn)維團(tuán)隊(duì)。

4）積富寶智能運(yùn)維信息化系統(tǒng),。

6.2O2O模式

O2O即OnlineToOffline，線下銷售與服務(wù)通過線上推廣來攬客,，消費(fèi)者可以通過線上來篩選需求,，在線預(yù)訂、結(jié)算,，甚至可以靈活地進(jìn)行線上預(yù)訂,，線下交易、消費(fèi),。O2O模式要求消費(fèi)者網(wǎng)站預(yù)訂,、支付，預(yù)訂,、支付信息會(huì)成為商家了解消費(fèi)者購(gòu)物信息的渠道,，方便商家對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買數(shù)據(jù)的搜集，進(jìn)而達(dá)成區(qū)域化精準(zhǔn)營(yíng)銷的目的,，更好地維護(hù)并拓展區(qū)域性客戶,。通過線上資源增加的顧客并不會(huì)給商家?guī)硖嗟某杀荆炊鴰砀嗬麧?rùn),。此外,，O2O模式在一定程度上降低了商家對(duì)店鋪地理位置的依賴，減少了租金方面的支出,。對(duì)消費(fèi)者而言,，O2O提供豐富、全面、及時(shí)的本地商家的產(chǎn)品與服務(wù)信息,，能夠快捷篩選并訂購(gòu)適宜的商品或服務(wù),，且價(jià)格實(shí)惠。O2O模式可帶來大規(guī)模高黏度的消費(fèi)群體,，進(jìn)而能爭(zhēng)取到更多的商家資源,。

O2O模式作為線下商務(wù)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的新模式，解決了傳統(tǒng)行業(yè)的電子商務(wù)化問題,。但是,，O2O模式并非簡(jiǎn)單的互聯(lián)網(wǎng)模式,，此模式的實(shí)施對(duì)企業(yè)的線下能力是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。可以說,，線下能力的高低很大程度上決定了這個(gè)模式能否成功（主要是指商家的電商素質(zhì)形成的市場(chǎng)成熟度）。而線下能力的高低又是因?yàn)榫€上的用戶黏度決定的,，擁有大量?jī)?yōu)勢(shì)用戶資源,、本地化程度較高的垂直網(wǎng)站將借助O2O模式，成為角逐未來電子商務(wù)市場(chǎng)的生力軍,。

6.3產(chǎn)品與服務(wù)

6.3.1積富卡積富寶通用積分卡簡(jiǎn)稱“積富卡”,，是代表積富寶會(huì)員身份的專用卡片,；會(huì)員在積富寶聯(lián)盟商家消費(fèi)時(shí)使用,；積富寶會(huì)員可持卡在聯(lián)盟商家提供的專用POS機(jī),、積富窗或積富生活網(wǎng)上消費(fèi)時(shí)自動(dòng)獲取積分、使用積分,，查詢積分,。

積富寶卡不僅僅是積富寶公司為積富寶會(huì)員提供的積分獲取、支付的工具,，也可實(shí)現(xiàn)會(huì)員卡與支付系統(tǒng)的綁定,，為持卡人提供安全快速的電子支付體驗(yàn),。無論是線上線下購(gòu)物,、轉(zhuǎn)賬收款、水電煤繳費(fèi),、信用卡還款等都能輕松實(shí)現(xiàn),。

6.3.2積貝

積貝是積富寶為積富寶會(huì)員提供積分服務(wù)的結(jié)算單位，在積富寶會(huì)員開通積富卡后,，會(huì)員在積富生活網(wǎng)上的聯(lián)盟商家及聯(lián)盟商家實(shí)體店消費(fèi)時(shí)賺取、累積,、使用。

積富寶會(huì)員在不同地域,、不同行業(yè)的聯(lián)盟商家的消費(fèi)過程中,，通過賺取及使用積貝，讓會(huì)員真正實(shí)現(xiàn)“我的積分我做主”的快樂消費(fèi)體驗(yàn),！

6.3.3積富生活網(wǎng)積富生活網(wǎng)是基于社會(huì)化責(zé)任,，為消費(fèi)者購(gòu)物提供分享,、點(diǎn)評(píng)、交流等一系列體驗(yàn),，幫助消費(fèi)者明智判斷，發(fā)現(xiàn)更多新產(chǎn)品和新服務(wù)的一種電子商務(wù)服務(wù),。

積富生活聚合海量消費(fèi)群體與優(yōu)質(zhì)商家，通過商家與消費(fèi)者良性互動(dòng),，促進(jìn)交易額的提升。同時(shí)在積富生活提供豐富的積分活動(dòng),，對(duì)積富寶會(huì)員進(jìn)行多樣的積分獎(jiǎng)勵(lì)，也為聯(lián)盟商家奉上了全新的積分營(yíng)銷體驗(yàn),，帶來了消費(fèi)領(lǐng)域的巨大變革。

通過積富生活的消費(fèi)導(dǎo)航功能,，無論你在哪個(gè)城市,，要去哪個(gè)城市，只要有聯(lián)盟商家的地方,，均可通過積富生活、積富窗,、線下實(shí)體店消費(fèi)或購(gòu)買行為，獲取通用積分,、消費(fèi)積分的增值服務(wù)，城市消費(fèi)導(dǎo)航傾力打造消費(fèi)生態(tài)圈的新潮流,！

6.3.4積富窗

積富窗是采用了網(wǎng)店瀏覽、商品展示,、購(gòu)買交易,、互動(dòng)廣告,、知識(shí)教育、會(huì)員管理等多種商業(yè)功能于一體的高科技軟件系統(tǒng)的智能終端,，成功將電子商務(wù)與傳統(tǒng)零售業(yè)有機(jī)結(jié)合,，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)落地經(jīng)營(yíng)即O2O（OnlineToOffline）模式,。

積富在線是積富寶自主開發(fā)的，應(yīng)用于積富窗的一個(gè)綜合性大型B2C電子商務(wù)購(gòu)物商城,，不僅能為聯(lián)盟商家提供網(wǎng)購(gòu)分賬。而且每個(gè)聯(lián)盟商家通過積富窗為積富寶會(huì)員代購(gòu)都能獲得豐厚的利潤(rùn),。同時(shí)，積富寶會(huì)員也能獲得積分返還,?？芍苯訉?shí)現(xiàn),，積分支付；線上下單,；線下消費(fèi)；積富窗在墻上懸掛面積不足一平方米,，不占地，不增加店面租金,；顧客自動(dòng)觸摸可選服務(wù)，可交現(xiàn)金也可刷卡消費(fèi),，不需增加人工,；哪怕關(guān)門停業(yè)了,，你的會(huì)員在家上積富在線選購(gòu),，你仍然有收入；每天開機(jī)10小時(shí)用電2元,，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍與經(jīng)營(yíng)半徑；一次性投資積富窗,，可以為你帶來常年生意,。

6.3.5積坐標(biāo)

積坐標(biāo)采用立體結(jié)構(gòu)，利用智能手機(jī)的定位系統(tǒng),，推出LBS服務(wù)，就近推薦,，就近搜索，解決即時(shí)消費(fèi)問題,；同時(shí)手機(jī)支付、手機(jī)端信息配送解決商業(yè)問題,；而手機(jī)即時(shí)的拍照和點(diǎn)評(píng)系統(tǒng),，解決即時(shí)分享問題,，從而使用戶價(jià)值最大化,。

6.3.6積友通

積友通是積富寶為積富寶聯(lián)盟商家量身定制的精準(zhǔn)微營(yíng)銷系統(tǒng)。積友通顛覆傳統(tǒng)的展示或點(diǎn)擊付費(fèi)模式,，在精準(zhǔn)定位的基礎(chǔ)上，依托現(xiàn)代信息技術(shù)手段建立個(gè)性化的會(huì)員溝通服務(wù)體系,，創(chuàng)造按來電付費(fèi)的一對(duì)一微營(yíng)銷，最大限度降低聯(lián)盟商家的營(yíng)銷費(fèi)用,，并能記錄大量真實(shí),、準(zhǔn)確的營(yíng)銷數(shù)據(jù),，幫聯(lián)盟商家篩選鎖定意向客戶，與短信營(yíng)銷無縫對(duì)接,。

是一部聯(lián)盟商家專用的積分POS機(jī),，能夠支持積富卡刷卡支付；是一部能夠完成線上支付的地面終端,，以“傻瓜模式”完成電子商務(wù)交易；是一部應(yīng)用于金融系統(tǒng)的POS機(jī),，支持金融系統(tǒng)所有的信用卡和儲(chǔ)蓄卡消費(fèi)；是一部多功能的自助銀聯(lián)終端,，支持多家銀行信用卡還款,、轉(zhuǎn)賬和余額查詢等,；是一部全方位代繳終端，可繳納各種話費(fèi),、水電煤氣費(fèi)、購(gòu)物,、賬單支付等,；是一部GPRS移動(dòng)金融終端，體驗(yàn)便捷的無線支付生活,。

6.4前景分析

積富寶的產(chǎn)品多樣化,，采用積分通積通用模式與O2O模式，由東容集團(tuán)投資,，具有強(qiáng)有力的資金支持,，積富寶技術(shù)平臺(tái)采用信息安全保障能力優(yōu)越的北斗導(dǎo)航級(jí)位置服務(wù)提供的統(tǒng)一的應(yīng)用支撐服務(wù)解決方案,。

善于發(fā)現(xiàn)并搶占時(shí)代商機(jī),，是發(fā)達(dá)國(guó)家富強(qiáng)和領(lǐng)先的重要原因,，也是世界商業(yè)巨擎領(lǐng)先行業(yè)和對(duì)手的重要原因，通用積分以不爭(zhēng)的事實(shí)為我們做出了一個(gè)詳盡例證,。

對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行集中的獎(jiǎng)勵(lì),。消費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)可以獲得積分獎(jiǎng)勵(lì)，而所得的積分則可以隨心所欲的兌換各種超值的禮品,。

通用積分的出現(xiàn)為商家?guī)砹藭r(shí)代商機(jī)。積分兌獎(jiǎng)的消費(fèi)鼓勵(lì)極大刺激了消費(fèi)者的消費(fèi)熱情,，給商家?guī)砀嗟闹艺\(chéng)顧客和更大的購(gòu)買力,。消費(fèi)者為了獲得積分，往往更穩(wěn)定,、更積極的在商家消費(fèi),。此外,，通用積分強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng),，能使商家更深入的了解消費(fèi)者,，從而進(jìn)行更為有效的忠誠(chéng)維系,。

加州大學(xué)伯克利分校信息系統(tǒng)與管理分院的研究再次證實(shí)：通用積分是一種更為有效的營(yíng)銷方式,。它不僅能大幅降低廣告支出,，而且能以更少的成本更精準(zhǔn)地瞄準(zhǔn)客戶，大幅提升收益,。

增加顧客,、維系忠誠(chéng),、提升收益,。通用積分給商家?guī)淼亩嘀厥找妫艘粓?chǎng)時(shí)代商機(jī)爭(zhēng)奪戰(zhàn),。幾乎所有的發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)都推出了積分計(jì)劃,，像德國(guó)的PayBack、美國(guó)的CLUBDLM,、韓國(guó)的OKCashbag,、加拿大的Airmiles,、新加坡的MoreRewards等都吸引了眾多商家。

英國(guó)的Nectar吸引了包括Barclay銀行,、Sainsbury超市,、Debenham商場(chǎng)、戴爾電腦,、福特汽車、百安居,、雅芳,、eBay在內(nèi)的眾多國(guó)際知名商家,。新西蘭的FlyBuys吸引了新西蘭銀行,、新西蘭電信,、聯(lián)合航空,、三菱汽車,、殼牌石油、柯達(dá)膠卷等各行業(yè)商家,。

BP加入Nectar之后，年銷量增長(zhǎng)幅度超過競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手20%,，eBay通過Anytingpointsde的幫助,，平均每一單交易的收益率上升了2.5%,。CLUBDLM使稀罕物品零售商DorothyLane的銷售額從3600萬美圓增長(zhǎng)到6000萬美圓,，年均增長(zhǎng)率接近70%。

在國(guó)外這么多通用積分的運(yùn)營(yíng)商的成功案例,，國(guó)內(nèi)通用積分的發(fā)展是極具潛力的，在目前,，積富寶的發(fā)展現(xiàn)狀來看，雖然才剛剛起步,，但我相信，只要解決積分運(yùn)營(yíng)的難點(diǎn),，汲取國(guó)外積分運(yùn)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)的市場(chǎng),，吸引更多的合作商,，積富寶成為中國(guó)積分通用運(yùn)營(yíng)卓越服務(wù)商的目標(biāo)指日可待,。

最新企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告模板5篇三

目前總的盈虧成本金額是XXXXX元,。損耗主要集中在食品XXX類XXX元，非食品個(gè)人清潔用品類XXXX元,。XXX類主要是XXX的虧損,，如XXXX系列、XXXXX系列等,，個(gè)人清潔用品類主要存在于XXX牙膏,、飄柔、潘婷,、沙宣洗發(fā)水系列的損耗。從損耗分析可以看到,，個(gè)人清潔用品類損耗較大,，以下羅列出盈虧與損耗產(chǎn)生的具體原因：

1、串碼(收貨,、銷售,、收銀環(huán)節(jié));

2,、單據(jù)管理;

3、盤點(diǎn)錯(cuò)誤;

4,、條碼管理混亂;

5、收貨管理不到位與供應(yīng)商欺詐(品質(zhì),、數(shù)量等);

6、偷盜(內(nèi)盜,、外盜);

此外，變質(zhì)報(bào)損,、蟲鼠害等因素也會(huì)造成損耗。

具體分析如下：

一,、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當(dāng)?shù)模?/p>

1,、商品條碼錄入錯(cuò)誤,，導(dǎo)致銷售的數(shù)據(jù)記錄在了其他商品的頭上,，盤點(diǎn)時(shí)形成兩個(gè)商品一個(gè)盤盈,，一個(gè)盤虧,。

解決辦法：規(guī)范所有商品條碼,，特別是在收貨上進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),，最好驗(yàn)貨的時(shí)候仔細(xì)檢查有問題的商品條碼和系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)的該商品的條碼是否一致以及品名是否準(zhǔn)確一致;

2,、商品已經(jīng)退貨給供應(yīng)商,，但是沒有及時(shí)登記退貨單,，造成系統(tǒng)里面的庫(kù)存沒有及時(shí)扣除,，而貨物已經(jīng)拉走,，形成商品的盤虧,。

解決辦法：規(guī)范商品退貨流程,，把握幾個(gè)原則：(1)退貨必須由采購(gòu)和供應(yīng)商協(xié)商好;(2)倉(cāng)庫(kù)退貨人員必須看到商品入庫(kù)退貨單才能退貨;(3)凡是出賣場(chǎng)的商品,，必須由防損員檢查供應(yīng)商是否有退貨單以及檢查退貨單的商品和實(shí)際貨品是否一致;

3,、進(jìn)貨單因?yàn)椴僮魇д`,，錄入重復(fù),，造成盤虧,。

解決辦法：這是屬于操作性失誤,，只能在平時(shí)操作多注意,，同時(shí)通過系統(tǒng)也可以減少和避免此類錯(cuò)誤發(fā)生：所有進(jìn)貨單必須有對(duì)應(yīng)的采購(gòu)訂單,，否則不允許直接錄入進(jìn)貨單,，同時(shí)限制電腦員直接錄入商品入庫(kù)單(贈(zèng)品入庫(kù)單除外)，限制電腦員修改單價(jià)和數(shù)量,。

4,、內(nèi)部領(lǐng)用的商品沒有通過POS機(jī)銷售的情況下,，也沒有在系統(tǒng)里面及時(shí)登記報(bào)損單，造成盤虧,。

解決辦法：所有內(nèi)部領(lǐng)用都必須在前臺(tái)銷售過機(jī),，不允許出現(xiàn)簽單、簽名直接越權(quán)領(lǐng)用超市商品;

5,、由于操作疏忽，造成貨品和標(biāo)價(jià)簽不一致,，造成盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)時(shí)候出現(xiàn)貨品張冠李戴現(xiàn)象，該現(xiàn)象在百貨類商品出現(xiàn)頻率非常高;

解決辦法：(1)對(duì)于所有百貨類商品重新規(guī)范規(guī)類(代碼,、貨品名稱、規(guī)格);(2)平時(shí)超市人員凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范,，條碼和貨品張冠李戴現(xiàn)象的,，一定要立即修改正確,。

二、屬于盤點(diǎn)過程中操作不當(dāng)?shù)模?/p>

1,、盤點(diǎn)的人員不熟悉商品和盤點(diǎn)流程，造成漏點(diǎn),、重點(diǎn)，或者不同規(guī)格的商品按照一個(gè)商品來盤點(diǎn),。多以方便面、飲料,、洗發(fā)水為主,。

解決辦法：(1)所有賣場(chǎng)人員平時(shí)多熟悉商品結(jié)構(gòu);(2)對(duì)于賣場(chǎng)人員的培訓(xùn)不僅僅是盤點(diǎn)前進(jìn)行培訓(xùn),，培訓(xùn) 工作應(yīng)該貫穿整個(gè)平時(shí)的工作流程中;(3)盤點(diǎn)的工作人員應(yīng)該端正態(tài)度,，加強(qiáng)責(zé)任感;(4)盤點(diǎn)實(shí)行交叉盤點(diǎn)復(fù)查制度;

2、有些商品外觀極其類似,，價(jià)格也一樣，但是規(guī)格不同,，比如口味、顏色,、效用,，在入庫(kù)驗(yàn)收的時(shí)候倉(cāng)管人員沒有很好的區(qū)分，只把總數(shù)量確認(rèn)就通過了,，事實(shí)上供應(yīng)商把幾種規(guī)格的商品混在一起送貨，實(shí)際各自的數(shù)量和送貨單均有偏差,，造成這一系列的商品在盤點(diǎn)的時(shí)候均出現(xiàn)盈虧，實(shí)際上總數(shù)是不贏不虧的,，但是由于每個(gè)貨品的`價(jià)格不一致，導(dǎo)致還是有盈虧金額的產(chǎn)生;

解決辦法：(1)加強(qiáng)倉(cāng)管人員對(duì)于商品結(jié)構(gòu)的熟悉;(2)驗(yàn)貨工作人員驗(yàn)貨一定要仔細(xì);(3)實(shí)行驗(yàn)貨監(jiān)督機(jī)制,，如果出現(xiàn)此類現(xiàn)象,，則實(shí)行責(zé)任到人;

三,、屬于偷盜防范不當(dāng)?shù)模?/p>

1,、由于因?yàn)樯虉?chǎng)面積擴(kuò)大，顧客皆反映超市的出入口離得太遠(yuǎn),，帶來了許多不便而拒絕存包袋,，而超市人員卻逐漸減少，導(dǎo)致有許多的視覺死角是工作人員看不到的,，故而大大的增加了失竊的可能性,。

解決辦法：加強(qiáng)對(duì)防盜調(diào)施,、調(diào)備的管理，合理投放合適的設(shè)備設(shè)施,，跟蹤投放執(zhí)行及其效果,。(1)公司盡快購(gòu)回防損袋，建議能將超市兩個(gè)出入口改為一個(gè),，杜絕減少商品失竊所造成的損失。(2)加大對(duì)全員防損,、全過程防損的培訓(xùn)與督導(dǎo)力度：劃分防損責(zé)任區(qū)、分配責(zé)任商品,、明確盤點(diǎn)責(zé)任、建立重大盈虧事故的責(zé)任追究制,，加大對(duì)內(nèi)盜的查處與激勵(lì)力度,，對(duì)破壞分子下手要快,、要準(zhǔn),、要狠,。

2,、貨架的整體設(shè)計(jì),，應(yīng)充分考慮安全需要,，以提高產(chǎn)品的安全,，減少盜竊的可能性,。

解決辦法：(1)對(duì)超市的整體布局,，我們必須暢通的視線,，不留死角,。(2)貨架布局放電成一條直線，盡量避免拐角和凹凸,。(3)在中間渠道保持通暢,，不能阻礙。

四,、根據(jù)盤點(diǎn)目前出現(xiàn)的問題，特建議從以下方面入手進(jìn)行改進(jìn)：

1,、 進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重建，規(guī)范優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,，找出不合理和漏洞比較多的關(guān)鍵點(diǎn);

2、 平時(shí)更要加強(qiáng)員工培訓(xùn),，并且貫穿于整個(gè)工作流程中;

3、 對(duì)于貴重,、易盜物品實(shí)行臺(tái)帳建立制，由于該類物品品類少,，實(shí)行每天盤點(diǎn)交接制，出現(xiàn)盈虧,，當(dāng)天進(jìn)行獎(jiǎng)懲;

4,、 對(duì)目前的賣場(chǎng)商品重新規(guī)范,，主要校驗(yàn)條碼,、品名,、價(jià)格、標(biāo)價(jià)卡,、規(guī)格等是否正確;

5、 建立合理的績(jī)效考核機(jī)制,，調(diào)動(dòng)員工積極性,，增加員工的歸屬感。

最新企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告模板5篇四

酒店定位,，是一個(gè)酒店發(fā)展的基礎(chǔ),。是其裝修和功能、營(yíng)銷策略,、管理服務(wù)、酒店文化的基礎(chǔ),。

迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內(nèi),，該酒樓有三層營(yíng)業(yè)面積，設(shè)有600個(gè)餐位（含多功能廳）,。結(jié)合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應(yīng)定位在人均消費(fèi)40-60RMB之間的中高檔酒樓,。因酒樓的特殊性質(zhì),，即要滿足軍隊(duì)內(nèi)部接待的需要，又要面向社會(huì)經(jīng)營(yíng),，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風(fēng)味，并輔以保定本地菜,，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費(fèi)需求。

經(jīng)營(yíng)理念

省會(huì)餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價(jià)餐飲為主流,，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個(gè)共性,，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情,；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài),。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌,。

在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜,，并為此宣傳造勢(shì)，達(dá)到吃剁椒魚頭到湘君府,，吃水煮魚到辣婆婆,，吃XX菜到迎賓樓,！

在服務(wù)上，我們也要求特色為先,。如今的餐飲市場(chǎng)，光是規(guī)范化的服務(wù)已是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，一定要強(qiáng)化情感式服務(wù)和創(chuàng)造性服務(wù),。并能為軍隊(duì)高級(jí)首長(zhǎng)及VIP提供高規(guī)格高檔次的服務(wù)。

在裝飾上,，也能不隨波逐流,，要自成一派。家具的擺放,、餐具的配備,、燈光的照明，都要給人舒適感,。這里的舒適分三個(gè)層面：一是身體的舒適,、二是感官的舒適,、其次是心理的舒適?？傊?，要讓客人在迎賓樓里一舉手一投足都方便,、舒適、省力,。

在營(yíng)銷上，更是要特色營(yíng)銷?，F(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代,。（詳見下面的營(yíng)銷）

管理

戰(zhàn)略要大手筆，管理要細(xì)致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道,。外有真誠(chéng)溫馨熱情高效的服務(wù)氣氛，給客人滿意加驚喜,；內(nèi)有團(tuán)結(jié)進(jìn)取追求品質(zhì)的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情,，良好的工作狀態(tài)，一個(gè)酒店的管理和文化,，就充分地體現(xiàn)出來了。

酒店管理不同于企事業(yè)的管理,，酒店管理突出的是“以人為本，以細(xì)微為主,！”當(dāng)前，大多成功的.酒店都傾向于“人制”,、“法制”兩手抓的管理。

人制管理既人性化管理,，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質(zhì)不高,，情緒波動(dòng)較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神,。如,，建立一套完善的激勵(lì)體系：每月設(shè)立微笑大使獎(jiǎng)、委屈獎(jiǎng),、合理化建議獎(jiǎng)等,，給員工過溫馨生日PARRY、定期舉行員工聚餐,、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。()在后勤保障方面,，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺,、洗好澡。只有這樣,，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂,。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工,，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位,，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖,，繼而跳槽。人員過分流失會(huì)給酒店造成培訓(xùn)人力,、物力,、財(cái)力的浪費(fèi)。

法制管理既制度化管理,，“欲知平直,則必準(zhǔn)繩;欲知方圓,則必規(guī)矩。”嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?p>規(guī)章制度

規(guī)章制度要注意四個(gè)問題

1,、規(guī)章制度要細(xì)。例如,，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦,？遲到了一小時(shí)又怎么處理？這樣一來,，個(gè)別員工不能鉆空子,。

2、規(guī)章制度要嚴(yán),，但嚴(yán)要以愛為動(dòng)力，愛以嚴(yán)為原則,。

3、規(guī)章制度要實(shí)施,，制度出臺(tái)就要實(shí)施，不能流于形式,。

4,、規(guī)章制度要“,、公平,、公開”,，規(guī)章制度要遵循“熱爐法則”,，也稱電熨斗法則。具有

警告性---不能摸,！

必懲性---摸即傷人

即時(shí)性---摸著立刻被燙傷

公平性---誰摸都一樣

目標(biāo)責(zé)任管理

目標(biāo)責(zé)任管理也稱績(jī)效考核管理，這個(gè)管理體系基本杜絕了同工同酬,、出工不出力等惡習(xí)。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運(yùn),，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進(jìn)取的精神。

全體員工工資分為兩部分既基本工資+績(jī)效工資,，酒店完成既定任務(wù)，員工發(fā)基本工資+績(jī)效工資,；酒店完不成既定任務(wù)，員工發(fā)基本工資,。后廚工資除了和營(yíng)業(yè)額掛鉤之外,，還要和餐飲毛利掛鉤,。

營(yíng)銷

餐飲行業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)整體營(yíng)銷的時(shí)代,，在這個(gè)時(shí)代里，如何選擇恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方式成為企業(yè)的勝負(fù)因素之一,。在餐飲行業(yè),，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化,，原來以產(chǎn)品為中心的市場(chǎng)觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營(yíng)銷觀念,。

所謂餐飲營(yíng)銷，不僅是指單存的餐飲推銷,、廣告、宣傳,、公關(guān)等手段,，它同時(shí)還有餐飲經(jīng)營(yíng)者為使賓客滿意并為實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的服務(wù)活動(dòng),。

首先，我們應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研以確定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：隨即研究決定產(chǎn)品服務(wù),，銷售渠道，價(jià)格及市場(chǎng)營(yíng)銷手段策略,，以及具體實(shí)施計(jì)劃的財(cái)務(wù)預(yù)算。一般來說,，餐飲企業(yè)可以采取的營(yíng)銷手段主要包括廣告營(yíng)銷、宣傳營(yíng)銷,、菜單營(yíng)銷、人員營(yíng)銷,、餐廳形象營(yíng)銷,，電話營(yíng)銷,、公關(guān)營(yíng)銷以及特殊營(yíng)銷活動(dòng)等,。

廣告營(yíng)銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性,，已經(jīng)被越來越多的人所認(rèn)識(shí),。所以餐飲營(yíng)銷中，廣告是必不可少的重要手段,。一般而言，我認(rèn)為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告,；報(bào)紙、雜志刊物廣告,；餐廳內(nèi)部宣傳品；電話推銷,；郵寄廣告；其他印刷品,，出版物上的廣告，包括電話號(hào)碼本,，旅游指南,、市區(qū)地圖,、旅游景點(diǎn)門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告,；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費(fèi)廣告，飯店或餐廳門口的告示牌,，店內(nèi)餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺(tái)卡等。

宣傳營(yíng)銷：餐飲業(yè)營(yíng)銷人員應(yīng)善于把握時(shí)機(jī),，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請(qǐng)，新聞發(fā)布會(huì),，文娛活動(dòng)，美食節(jié)慶等,，都應(yīng)該邀請(qǐng)媒體代表參加?？梢允孪忍峁┯嘘P(guān)信息，也可以書面通報(bào),，自擬新聞稿件的方式進(jìn)行。一般應(yīng)由部門內(nèi)有關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)稿件的撰寫,，新聞?wù)掌呐臄z等事宜。還可以與電視臺(tái),、電臺(tái),、報(bào)紙,、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”,、“節(jié)日美食”,、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,，即可以擴(kuò)大我們的飯店在社會(huì)上的正面影響,，提高本部門或餐廳的聲譽(yù)，又可以為自己的經(jīng)營(yíng)特色,，各種銷售活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：

專人推銷,。一般餐飲業(yè)可設(shè)專門的推銷人員來進(jìn)行餐飲產(chǎn)品的營(yíng)銷工作,，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務(wù)，了解市場(chǎng)行情,，熟悉飯店各餐飲設(shè)施,、設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務(wù),。

全員推銷,。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實(shí)或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總,、餐飲主管,、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成,，如餐廳經(jīng)理,、預(yù)訂員、迎賓員以及各服務(wù)人員等,。餐飲經(jīng)理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視,，現(xiàn)場(chǎng)解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠(chéng)懇道謝,，并征詢賓客對(duì)菜點(diǎn),、酒水以及服務(wù)的意見；服務(wù)人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度,，嫻熟高超的服務(wù)技巧，恰當(dāng)?shù)皿w的語言藝術(shù),，向賓客進(jìn)行有聲或無聲的推銷,；第三層次則由各廚師長(zhǎng)以及其他人員組成 。

菜單營(yíng)銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進(jìn)行餐飲推銷,。可通過形式各異,、風(fēng)格獨(dú)特的固定式菜單、循環(huán)式菜單,、今日特選、廚師特選,、每周特選、本月新菜,、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單,、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單,、美食節(jié)菜單等進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷?？梢栽O(shè)計(jì)出意境不同，情趣各異的封面,，分別制成紙墊式,、臺(tái)卡式、招貼式,、懸掛式、帳篷式,、折扇式等菜單?？勺屬e客在欣賞把玩之中愛不釋手,，無形中產(chǎn)生了消費(fèi)欲。

餐廳形象營(yíng)銷：主要是對(duì)餐廳的形象進(jìn)行設(shè)計(jì)策劃,，比如在店徽的設(shè)計(jì),、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營(yíng)銷,、餐廳的裝飾格調(diào),、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫,，使之起到促銷的作用,。

節(jié)假日營(yíng)銷：不放過任何一個(gè)節(jié)假日，不放過任何一個(gè)可以炒作的賣點(diǎn),。有些活動(dòng),，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤(rùn)收益,，而要考慮到口碑效應(yīng)、文化效應(yīng),。營(yíng)銷的技巧是重要的，但文化營(yíng)銷,、良好的客戶關(guān)系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長(zhǎng)久的,。硬件是基本的基礎(chǔ)，管理和服務(wù)是保障,，而高層次的文化，才是酒店真正的競(jìng)爭(zhēng)力所在,。

VIP營(yíng)銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠(chéng)顧客就是我們的VIP,。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費(fèi)。如何才能根據(jù)他們的需要進(jìn)行激勵(lì)促銷,，更沒有考慮到如何進(jìn)行個(gè)性化經(jīng)營(yíng)銷售。

最新企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告模板5篇五

即將過去,，我們將迎來嶄新的,，時(shí)光飛逝，酒店已快進(jìn)入開業(yè)后的第三個(gè)年頭,。隨著南沙經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，南沙公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷上升,，人流量的不斷增加，酒店的營(yíng)業(yè)情況也隨著南沙這片熱土的持續(xù)升溫而不斷提高,。經(jīng)過一年的酒店工作，我來總結(jié)一下在酒店在經(jīng)營(yíng)管理方面的情況,。

1、酒店?duì)I收情況分析：

酒店各部門的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)是：總營(yíng)業(yè)額650萬，其中餐飲部195萬,，盈虧指標(biāo)-25萬，客房部340萬,，盈利指標(biāo)220萬，康體部67萬,，盈利指標(biāo)17萬，其他收入50萬,，后勤管理費(fèi)用為162萬?？傮w盈虧目標(biāo)是收支平衡,。

截止11月30日,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下和全體員工的共同努力下，我們提前一個(gè)月完成公司下達(dá)給我們的全年?duì)I業(yè)指標(biāo)650萬,，完成盈虧平衡的目標(biāo),，并且盈利約為40萬元左右,。但是根據(jù)酒店?duì)I收表可以看出,，客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營(yíng)業(yè)額指標(biāo)和盈虧指標(biāo),，但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉(zhuǎn)型等一些原因未能完成指標(biāo),。

2、酒店內(nèi)外部銷售

2.1對(duì)外銷售

對(duì)外銷售的任務(wù)主要是由酒店?duì)I銷部去完成,，我們的客源主要分為商務(wù)客源,、政府客源、中介客源,、旅游團(tuán)體,、公司會(huì)議團(tuán)體、濱海業(yè)主,、上門散客七大類,，營(yíng)銷部根據(jù)每種客源的不同進(jìn)行拓展和維護(hù)。是酒店進(jìn)入正式開業(yè)的第二年,，在酒店行業(yè)中稱為次新店,，客源積累開始慢慢沉淀，出現(xiàn)一批相對(duì)比較穩(wěn)定的商務(wù)客源,、公司會(huì)議團(tuán)體和旅游團(tuán)體,，從1月試營(yíng)業(yè)開始，截止到今年年底,，與我們酒店簽約的商務(wù)公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司,；區(qū)政府各級(jí)單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議,；國(guó)內(nèi)五大中介（攜程、藝龍,、同程、號(hào)碼百事通,、12580）關(guān)于酒店的訂房服務(wù)也全部開通,，并且嘗試與國(guó)外中介（雅高達(dá)）合作,，拓展港澳,、日本,、東南亞等地的客戶,；團(tuán)體客源中德邦物流、uc,、中國(guó)人壽、羊城之旅,、廣中旅、中青旅,、職旅,、禪之旅,、萬象國(guó)旅等都已把酒店作為長(zhǎng)期定點(diǎn)合作單位，另外依靠越秀集團(tuán)和南沙公司的影響力,，集團(tuán)各分公司、南沙公司兄弟單位,、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。

2.2對(duì)內(nèi)銷售

對(duì)內(nèi)銷售的任務(wù)主要是由酒店前臺(tái),、康體前臺(tái)和餐廳的樓面去完成，對(duì)內(nèi)銷售指的是酒店對(duì)客戶接觸的一線部門對(duì)于上門散客的一種銷售方法,，即前臺(tái)面對(duì)上門散客怎樣以誠(chéng)摯的服務(wù)和較高的價(jià)格推薦我們酒店的房間,，餐廳的樓面服務(wù)員面對(duì)上門的客人在點(diǎn)菜時(shí)怎樣以客人的喜好,、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴,。經(jīng)過一年多的培訓(xùn),，前臺(tái)員工已熟練掌握推銷房間的技巧，從高價(jià)格到低價(jià)格,，從豪華房到普通標(biāo)單,，力爭(zhēng)留住每一位上門無預(yù)定或者電話預(yù)定的客人；餐廳2月開始由西餐向中餐轉(zhuǎn)型,，餐廳服務(wù)員在餐飲部經(jīng)理和廚房師傅的培訓(xùn)下,，已熟練掌握中餐的基本工作流程,，每位員工逐步進(jìn)入中餐的工作環(huán)境中。

3,、內(nèi)部管理

3.1會(huì)議制度和培訓(xùn)制度逐步完善

酒店的會(huì)議制度是為了保證酒店管理的正常開展，使酒店的行政指令,、管理理念及工作安排及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá),，各部門做好協(xié)調(diào)工作，所以會(huì)議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運(yùn)作,。培訓(xùn)是酒店給予員工最好的福利，不但能夠提高酒店員工員的工作效率,，更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力，所以在,，酒店制定了每周三部門主管級(jí)以上人員例會(huì)制度,，確保在較短的時(shí)間內(nèi)溝通和解決一周內(nèi)各部門出現(xiàn)的問題和需要協(xié)調(diào)的事項(xiàng)，并將領(lǐng)導(dǎo)的管理思路和下達(dá)的指示及時(shí)傳達(dá)給各部門負(fù)責(zé)人,。各部門根據(jù)自身工作時(shí)間的特性安排每周部門員工的培訓(xùn)會(huì)議，培訓(xùn)會(huì)議除對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，還有一項(xiàng)重要功能就是將每周三酒店例會(huì)的內(nèi)容傳達(dá)給員工，讓員工及時(shí)了解自身工作的不足和酒店運(yùn)作上的信息,。

3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表

酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分，是服務(wù)水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一,，它既體現(xiàn)員工對(duì)工作的態(tài)度，也表現(xiàn)員工對(duì)客人的禮貌,、尊敬，更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài)，所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內(nèi)部管理中最強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn),，一個(gè)員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表，無論他有多么高的學(xué)歷,，多么吃苦耐勞，都不可能成為一個(gè)合格的酒店人,。在中，我根據(jù)每個(gè)部門的特點(diǎn),，制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓(xùn)ppt，分別對(duì)各個(gè)部門人員,，特別是管理層和一線員工，根據(jù)每月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行針對(duì)性的禮儀培訓(xùn),，現(xiàn)在酒店人員整體素質(zhì)有了明顯改善，在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝,，主動(dòng)與同事和客人打招呼,。

3.3文件管理和酒店物資管理

今年年中，經(jīng)過越秀集團(tuán)組織的文檔管理培訓(xùn),，我們深刻的意識(shí)到文件管理對(duì)一個(gè)酒店內(nèi)部管理的重要性。在培訓(xùn)之后,，我們按照集團(tuán)公司的對(duì)文檔管理的要求再結(jié)合我們酒店的實(shí)際情況進(jìn)行改革，每個(gè)部門根據(jù)自己工作的內(nèi)容和流程制定相應(yīng)的文件夾,，對(duì)文件夾進(jìn)行編號(hào)，各部門基本幾個(gè)文件夾必須制定,，例如：每月班表、每月考勤,、會(huì)議記錄,、培訓(xùn)記錄、酒店通知,、每月酒店損益表、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表,、易耗品盤點(diǎn)表等,。而關(guān)于酒店物資管理的固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表和易耗品盤點(diǎn)表尤為重要,，本年度是開業(yè)以來的第二年，酒店物品的補(bǔ)充,、流失,、報(bào)損,、調(diào)撥的數(shù)量都非常多,，很容易造成酒店資產(chǎn)的流失,，所以針對(duì)物資管理實(shí)行每月盤點(diǎn)，責(zé)任到崗到人,，這個(gè)舉措起到了維護(hù)酒店資產(chǎn)的重要作用。

3.4人員配置和薪資制度逐步完善

人員是酒店?duì)I業(yè)的基礎(chǔ),，對(duì)人員進(jìn)行合理編制，調(diào)動(dòng)起員工最大的能動(dòng)性是酒店經(jīng)營(yíng)效率最大化的保證,，經(jīng)過1年多的探索和改革，行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點(diǎn)制定出較為完善的一套人事制度,，我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人,，相比去年最多63人有所增加,，增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包,，今年由客房部管理,，增加3人,，員工飯?zhí)门c餐廳分離，由行政部管理,，增加3名員工。在酒店?duì)I業(yè)額大幅增漲的同時(shí),，人數(shù)卻增加較少，這得益于鐘總的領(lǐng)導(dǎo)思路和行政部的人員編制的落實(shí),。在試行人事制度時(shí),，各部門負(fù)責(zé)人也能積極配合,，例如,，餐飲部經(jīng)理根據(jù)酒店的實(shí)際情況，統(tǒng)一安排人手,，將洗碗阿姨和地喱相結(jié)合；客房部在入住房間數(shù)比較多的時(shí)候,，靈活調(diào)配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生；前臺(tái)接待只有6人,，根據(jù)每天工作的經(jīng)驗(yàn),，安排人員上兩頭班,，在較忙的時(shí)間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本,，為酒店的盈利做出來重要貢獻(xiàn)。在酒店實(shí)現(xiàn)盈利的同時(shí),，行政部根據(jù)年初做的考核計(jì)劃和提成計(jì)劃對(duì)各部門的員工和管理層進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，以獎(jiǎng)金形式體現(xiàn)，這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情,，讓員工和管理層擁有主人翁的意識(shí)，時(shí)刻把酒店當(dāng)成家一樣,，努力為酒店做出業(yè)績(jī)。

3.5成本控制

酒店成本主要是由三大部分組成--人力成本,、能耗成本、物料成本,。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經(jīng)提到,；能耗成本在酒店經(jīng)營(yíng)中主要是以水,、電,、氣三個(gè)方面為主，客房是酒店?duì)I業(yè)的主要支柱,，水,、電的用量也是最大的，控制好客房的水,、電用量，是能耗成本控制的關(guān)鍵,，所以在客房管理中，以制度形式規(guī)定員工不得開空調(diào)做房,，查房時(shí)第一時(shí)間檢查空調(diào)是否關(guān)閉，公共區(qū)域和員工洗手間不得開空調(diào),，如有客人特別要求外出時(shí)不得關(guān)閉房間空調(diào)，客房員工做房時(shí)可將空調(diào)調(diào)至26度,，樓層燈光按時(shí)開啟和關(guān)閉等,。在易耗品成本控制方面，主力軍客房部也做了表率,，將紙杯墊換成膠杯墊，一次性拖鞋改成腳拖鞋,，瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產(chǎn)品，這一系列的改革幫助酒店半年時(shí)間內(nèi)在易耗品成本控制方面節(jié)約超過5萬元,，這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角,。

3.6內(nèi)部溝通與團(tuán)結(jié)

內(nèi)部溝通和團(tuán)結(jié)主要是主管級(jí)以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn),，酒店內(nèi)部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協(xié)作能力,。從第二季度開始,，以季度為單位召開員工大會(huì)，在每次的員工大會(huì)中進(jìn)行各部門負(fù)責(zé)人對(duì)上季度工作內(nèi)容的匯報(bào),，員工生日會(huì),，優(yōu)秀員工的評(píng)選，酒店安全培訓(xùn)等,，在經(jīng)過內(nèi)部討論和總結(jié)，在,，酒店總結(jié)出我們特有的服務(wù)理念和核心價(jià)值觀,，我們的服務(wù)理念是：全方位的服務(wù),；主動(dòng)式的服務(wù),；讓每個(gè)人（客人、同事等）感受到被關(guān)心,、關(guān)愛,。我們的核心價(jià)值觀是：客人利益永遠(yuǎn)第一,；處理事情公正合理透明，尊重,、關(guān)愛、培養(yǎng)員工,，逼你成才；過程和結(jié)果一樣重要,，簡(jiǎn)化流程，降低成本,，勇于創(chuàng)新,，追求效率,、創(chuàng)造利潤(rùn)。我們會(huì)一直遵循這個(gè)服務(wù)理念和核心價(jià)值觀,，把的員工打造成一支具有強(qiáng)大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

4,、賓客滿意度

賓客的滿意度是客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)和認(rèn)可程度，也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。酒店應(yīng)客人需求,，增加大功率的無線網(wǎng)絡(luò)來增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信號(hào),，從8月開始配置了25臺(tái)冰箱,，餐廳提供西式早餐等等，這些都是酒店根據(jù)客戶的需求而不斷完善和改進(jìn)自身的軟件和硬件上的服務(wù),。中介訂房中心的賓客滿意度的分?jǐn)?shù)也是公信力和影響力最大的，酒店在國(guó)內(nèi)五大中介中的同程網(wǎng)上滿意度是98%,，藝龍95%,，攜程是4分（滿分是5分），由于114號(hào)碼百事通和12580的預(yù)定客戶主要是以電話形式預(yù)定,，所以其網(wǎng)站上沒有客戶滿意度的調(diào)查。綜上可以看出,，在酒店開業(yè)不到2年的時(shí)間內(nèi)，經(jīng)過改革和創(chuàng)新,，我們的管理和服務(wù)是得到絕大多數(shù)客戶的滿意和認(rèn)同的，這也是我們今后按照本年度的工作思路和管理模式開展工作的理由和動(dòng)力,。

5,、本年度酒店工作的不足之處

5.1營(yíng)銷部

5.1.1銷售

本年度的營(yíng)業(yè)指標(biāo)從年初到7月的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)來看,，完成年度任務(wù)相當(dāng)艱巨，因?yàn)槲覀兙频甑臓I(yíng)銷模式一直是以關(guān)系營(yíng)銷為主,，都是以經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)、單位同事,、附近業(yè)主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主，并且淡旺季情況相當(dāng)明顯,，旺季主要以旅行社客源為主,，但是8月開始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折點(diǎn),，由于祈福酒店停業(yè)，大部分商務(wù)客源轉(zhuǎn)移到我們酒店,，造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，開房率從4成突然提高到8成左右,。這個(gè)現(xiàn)象也折射出我們營(yíng)銷部的銷售工作做的不夠,，營(yíng)銷能力較弱,，在祈福酒店停業(yè)之前無法憑借個(gè)人能力將這些重要的商務(wù)客源挖掘過來,。

5.1.2商場(chǎng)

由于商場(chǎng)的員工與銷售部同事在同一個(gè)辦公室，所以經(jīng)常會(huì)與客人接觸，但是商場(chǎng)人員的溝通和表達(dá)能力欠缺,，直接會(huì)造成客人對(duì)酒店的不良印象,，影響酒店的形象,。

5.1.3前廳

前廳部經(jīng)過人員精簡(jiǎn)后包括經(jīng)理、領(lǐng)班共6人，但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡(jiǎn)化，很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺(tái)的位置過于擁擠，單據(jù)擺放比積雜亂。對(duì)于客戶投訴問題雖然有長(zhǎng)足的進(jìn)步,，但是還有很多技巧方面的溝通需要加強(qiáng),。對(duì)客服務(wù)和內(nèi)部銷售方面,，缺乏系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)化管理，新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓(xùn)需加強(qiáng)。

5.2行政部

5.2.1行政,、人事

行政和人事的工作是由行政部副經(jīng)理謝朝暉和王斌負(fù)責(zé),，從開業(yè)至今,，雖然他們?cè)谛姓⑷耸路矫娓冻隽司薮笈磉M(jìn)行改革,，但是酒店內(nèi)部的規(guī)章制度,、培訓(xùn)制度,、應(yīng)急預(yù)案的實(shí)行考核和責(zé)任劃分制度等方面還欠缺完善，人事政策,、員工福利、薪資體系,、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)一步改進(jìn)和健全,。

5.2.2工程

酒店現(xiàn)有工程人員3人，每天24小時(shí)至少有一位電工在酒店內(nèi)值班,，在出現(xiàn)應(yīng)急事件時(shí)保證有工程人員第一時(shí)間去解決和處理,。酒店工程人員對(duì)小型維修基本都能解決,，但是大型機(jī)器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助,。工程部還欠缺一名合格的設(shè)備管理員,，希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設(shè)施設(shè)備，在明年有人能夠考核上崗，成為一名合格的設(shè)備管理員,。其次,，工程人員經(jīng)常要在住客的.房間維修，對(duì)客服務(wù)的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

5.2.3保安

酒店現(xiàn)有保安員2名,，都是夜晚值班,，由于保安年齡就比較大，親自處理應(yīng)急事件的能力較弱,，這就要求保安要提高他們?nèi)绾稳グl(fā)現(xiàn)問題和報(bào)告問題的能力，這方面行政部經(jīng)理在新的一年中加強(qiáng)這方面的培訓(xùn),。其次,，本年度夜晚抽查時(shí)多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺的問題,，并且給予警告和處罰，希望行政部加強(qiáng)培訓(xùn),，杜絕再次出現(xiàn)此類現(xiàn)象,。本年度的安全生產(chǎn)工作也得到了公司和領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)，未出現(xiàn)特大安全生產(chǎn)事故,，希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產(chǎn)的警惕性。

5.2.4員工餐廳

經(jīng)過年初的改革,，員工餐廳與酒店對(duì)客餐廳分離出來，主要以粵菜為主,，這既保證了餐廳的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，也較好的控制了員工福食的成本,，員工福食相比去年有了明顯的改進(jìn),，員工對(duì)工作餐的滿意度也有了很大的提高。

5.3客房部（客房,、pa）

5.3.1客房

客房服務(wù)員的做房質(zhì)量在本年度得到了領(lǐng)導(dǎo)和客人的認(rèn)可，但是客房領(lǐng)班和主管的領(lǐng)導(dǎo)能力有待進(jìn)一步加強(qiáng),，主要體現(xiàn)在溝通問題上。其次,，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還有待提高，在抽查時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)服務(wù)員與客人遇到時(shí)不打招呼,，見到其他部門同事不打招呼。再次,，客房部的資產(chǎn)占酒店的80%，資產(chǎn)的管理尤為重要,，固定資產(chǎn)和易耗品的盤點(diǎn)以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標(biāo)，所以在資產(chǎn)管理的制度上還要進(jìn)一步健全和改進(jìn),。

5.3.2pa

pa即負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生的服務(wù)員，并且在住房較多的情況下還擔(dān)當(dāng)客房服務(wù)員的角色,。從8月開始，幾乎三分之二的時(shí)間都要抽調(diào)pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生,，但其獨(dú)立做房的質(zhì)量還不能夠與一般客房服務(wù)員相比,，而且公共區(qū)域技術(shù)性工作，例如大堂大理石晶面處理,，地面拋光等還不夠?qū)I(yè)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

5.4餐飲部

5.4.1餐廳樓面

在經(jīng)過年初餐廳由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，樓面的學(xué)習(xí)任務(wù)非常艱巨,，也需要非常大的適應(yīng)能力，在轉(zhuǎn)型的過程中,，出現(xiàn)過人員的不穩(wěn)定，有段時(shí)間流動(dòng)性很大，()并且在與其他部門的溝通協(xié)調(diào)中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象,，以廚房尤為突出，但是經(jīng)過磨合和適應(yīng),，現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率,。在成本控制方面,，樓面對(duì)水果和飲料的損耗量非常大；在銷售方面的主觀能動(dòng)性較差,，沒有積極提出促進(jìn)餐廳營(yíng)業(yè)額上升的創(chuàng)新銷售思路。

5.4.2廚房

廚房在本年度的成本控制中做出了巨大貢獻(xiàn),，一直保持毛利都在五成以上,，出品質(zhì)量也得到了很多客戶和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,，但是廚房的考核指標(biāo)沒有與營(yíng)業(yè)額掛鉤,，由于價(jià)格原因，導(dǎo)致很多旅行社團(tuán)餐和小公司團(tuán)體的流失,，并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計(jì)是不科學(xué)的,，因?yàn)樵绮褪蔷频甑呐涮追?wù)，在酒店行業(yè)中,，房費(fèi)中含早餐的價(jià)格賺錢不是目的，讓客人對(duì)酒店的滿意才是最重要的,，一般四星級(jí)酒店早餐的毛利能夠達(dá)到3成已經(jīng)算是很不錯(cuò)的成績(jī)了。

5.5康體部

康體部在本年度負(fù)責(zé)了會(huì)議室,、康體、游泳池,、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項(xiàng)工作任務(wù)，由于員工的分散性,，培訓(xùn)幾乎沒有開展過，雖然每個(gè)員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學(xué)習(xí),，但是康體部人員的基本素質(zhì)，如禮貌禮儀,、儀容儀表等是全酒店中最差的，在很多會(huì)議接待中有損酒店的形象,，管理者的責(zé)任是不可推卸的。

5.6財(cái)務(wù)部

財(cái)務(wù)部的主要職能是監(jiān)督和服務(wù),，在監(jiān)督上出現(xiàn)過一些問題，倉(cāng)管員直接兼顧采購(gòu)的職責(zé),，制定的每月詢價(jià)制度沒有一次執(zhí)行到位，都是由行政部一個(gè)部門去詢價(jià),，造成詢價(jià)中的一些片面性；個(gè)別倉(cāng)管人員上班時(shí)間離開倉(cāng)庫(kù)不匯報(bào),，也不帶手機(jī)，嚴(yán)重影響酒店各部門的正常工作,；在服務(wù)與其他部門的職能上有所欠缺,，主要是由于財(cái)務(wù)人員都沒有從事過酒店行業(yè),，在處理酒店財(cái)務(wù)工作上欠缺經(jīng)驗(yàn),，而且除了酒店的工作任務(wù)還要分擔(dān)南沙公司的部分工作，降低了工作效率,。

出現(xiàn)問題并不可怕，只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對(duì),，制定出解決的方法和策略，我們就能夠越做約好,。

通過以上總結(jié)，回顧的全年工作,，可謂得失兼具，作為酒店的營(yíng)運(yùn)總監(jiān),，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使命感日益增強(qiáng)，我們相信,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確決策下，我們?nèi)w員工上下一心,，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),，開拓創(chuàng)新，不斷努力,，一定會(huì)創(chuàng)造出酒店的又有一個(gè)輝煌！

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