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酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃(九篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-23 11:05:38
酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃(九篇)
時間:2022-12-23 11:05:38     小編:zdfb

計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢?而個人計(jì)劃又該怎么寫呢?下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇一

人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的,,也是最核心的,,人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止,,加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液,。鐵打的營盤流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫,。在選好人,,用好人,用對人,。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通,,多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員,利用自己的關(guān)系,,整合一部分業(yè)務(wù)人員,,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,多爭取業(yè)務(wù)人員,,加大招聘工作的力度,,前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員,。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,,一是主要做好幾個榜樣樹立典型。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o窮的。

人是有可塑性的,,并且人是有惰性的,。對銷售隊(duì)伍的知識培訓(xùn),專業(yè)知識,、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松,。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn),,對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處,。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理,。業(yè)務(wù)人員的積極性才會更高,。

為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時就積極搜集信息并及時匯總,,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,,以擴(kuò)大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標(biāo),。

三省,,市場是公司的核心競爭區(qū),在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道,。一方面的人員的配置,,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域,。要在這里樹立公司的榜樣,,并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜,。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,,重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商,。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬,。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場,公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,,時間上一個月重點(diǎn)培養(yǎng),,后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個月的時間進(jìn)行維護(hù)。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,,不是我們想買什么,,而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的,。找到客戶的需求,,才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來。另外,,要考慮產(chǎn)品的利潤,,無利潤的產(chǎn)品,它就無生存空間,。對客戶來講,,也是一樣??蛻舨皇琴I產(chǎn)品,,而是買利潤,是買的產(chǎn)品得來的利潤,。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則,,是唯一不變的法則。企業(yè)不是福利院,,所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化,,就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變,。

一個產(chǎn)品的壽命是有限的,,不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品,一方面顯示出公司的實(shí)力,,一方面顯示出公司的活力,。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),,產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展,、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求,。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇二

1,、努力使散客的入住率上一個臺階

201x年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò),、報(bào)刊,、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高,。

2,、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

201x年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,,到省內(nèi)幾大的旅游城市(張家界,、吉首、衡陽、岳陽,、韶山等)進(jìn)行走訪,,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,,以確保酒店客房的收入,。

3、加強(qiáng)主題,、價(jià)格,、渠道營銷策略的應(yīng)用

201x年?duì)I銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,,綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,,餐飲組合銷售,。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以限度的吸引顧客,,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。

4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障,。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,,相互配合。以一個整體面對顧客,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造效益

5、具體的目標(biāo)明確

a,、會議計(jì)劃收入為13萬,,理想目標(biāo)是完成15萬。

b,、會議團(tuán)隊(duì),、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭達(dá)到45萬。

c,、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年,,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),,我們希望又會有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,,有突破,,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績,。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇三

一,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。

二,、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制,。開拓市場,,爭取客源

今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。

三,、熱情接待,服務(wù)周到

接待團(tuán)體,、會議,、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案,。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇四

一,、市場環(huán)境分析:

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,,過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,,供大于求,,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,,或者定位過高,,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場,。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū),,居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,,價(jià)格相對較高,,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,,比鄰商院、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場,。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想,,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇五

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,供大于求,,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,或者定位過高,,消費(fèi)者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū),,居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,,并經(jīng)營海鮮,,價(jià)格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,,面向中高檔消費(fèi)群體,,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場上引起較大的轟動,,市場知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,,但我店的位置有特色,,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,,比鄰商院、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場,。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,,實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇六

__酒店始終堅(jiān)持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理,。隨著市場競爭的加劇,,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,,為今后的經(jīng)營和管理打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)制定營銷工作計(jì)劃如下。

1,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

為了更好地努力打造服務(wù)品牌,,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),,不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),,根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi),、治安事件,、食品安全等案例,落實(shí)酒店,、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。使員工真正掌握安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。

2,、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

為從長遠(yuǎn)出發(fā),,酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,,致力對新客戶的開發(fā),,保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。

安排好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額,。落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,,有針對性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明,,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

3、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,進(jìn)一步提高賓客的.滿意度,。為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,,正確樹立酒店意識,、服務(wù)理念,,以客人的滿意作為衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平,。在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,,進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機(jī),了解客人喜好,,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù),。

4、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

通過客史檔案,加強(qiáng)對客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,,挖掘客人消費(fèi)潛力,,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù),。與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊(duì)組織,成立消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),,建立了“分級管理,,按級負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,,各負(fù)其責(zé)”的治安,、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,,促使安全,、檢查、宣傳,、教育工作,,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位,。

5,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

重視干部隊(duì)伍的建設(shè):加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),,從抓學(xué)習(xí),、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,,以企務(wù)公開,、源頭治理為重點(diǎn),充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律,規(guī)范行事,,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展,。

我們還有非常多的不足,希望在以后的工作中能夠做的更好!

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇七

一,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

__重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

二,、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,,爭取客源

今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善__年市場營銷部銷售工作計(jì)劃完成任務(wù)及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。

營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表,,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,,營造一個和諧,、積極的工作團(tuán)體。

三,、熱情接待,,服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。

制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè).

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇八

現(xiàn)今階段,,酒店業(yè)競爭日益激烈,,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求,。在即將來臨的20__年我們計(jì)劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整,,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營效益,。

一,、市場環(huán)境分析:

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,供大于求,,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,或者定位過高,,消費(fèi)者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,,并經(jīng)營海鮮,價(jià)格相對較高,,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,,但我店的位置有特色,,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,,比鄰商院、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場,。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想,,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

4.我店優(yōu)勢分析

(1)我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司,金杰集團(tuán)是我市的企業(yè),,其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,,因此們在細(xì)致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),,充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),,讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者,。

(2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,,而且有自己的停車場和大面積的可用場地,。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生,。

機(jī)會點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二,、目標(biāo)市場分析:

目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體,。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性,。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”,。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額,。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,,對價(jià)格也不如新顧客敏感,,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,,同時還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,,融匯顧客關(guān)系營銷,、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額,。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),,忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,,而且隨著忠誠顧客年齡的增長,、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長,。

2,、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等,,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減,。雖然在建立關(guān)系的早期,,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,。

3、贏得口碑宣傳,。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高,。

4,、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果,。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,,員工體會到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,,形成一個良性循環(huán),。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機(jī),,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體,。他們有如下的共性:

1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,,到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善,。

2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

3)關(guān)注安全衛(wèi)生,,需要比較舒適的就餐環(huán)境,。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。

三,、市場營銷總策略:

1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,,我們在文化上進(jìn)行定位,,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),,決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對顧客的尊重

2.進(jìn)行立體化宣傳,,突出本飯店的特性,,讓消費(fèi)者從感性上對金杰酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,??梢栽趫?bào)章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,,吸引消費(fèi)者的光顧,。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.采用強(qiáng)勢廣告,,如報(bào)紙,,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,,建立知名度,。

酒店?duì)I銷經(jīng)理工作計(jì)劃篇九

一、目標(biāo)市場分析預(yù)測

1,、區(qū)市場分析預(yù)測

近幾年來隨著社會的發(fā)展,、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,,高酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,,可以從中采用各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源。

2、競爭對手分析

對于每個酒店來說,,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的酒店,而是附近的幾家連鎖酒店,。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,,而不會根據(jù)實(shí)地的實(shí)際情況定位,。

3,、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢:1,、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,,可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價(jià)來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價(jià),,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況(淡,、旺季)隨時推出活動,,打造幾間獨(dú)特的婚房,,從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。

4、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,,對顧客進(jìn)行銷售前研究,,以收集并預(yù)測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進(jìn)行個性化銷售宣傳,,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,,以得到顧客的認(rèn)同;第四步是實(shí)施具體策略營銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步,,隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,,保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢,,精心研究客戶未來需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系,。

5,、全年本酒店客源預(yù)測

全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,協(xié)議客戶,,老客戶,,旅行社,維護(hù)新客戶,。

二,、全年市場定位和目標(biāo)確定。

1,、全年酒店目標(biāo)

全年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客,、商務(wù)會議、),,旅游市場為輔,。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議團(tuán)隊(duì),,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),,提高酒店的知名度和美譽(yù)度,,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠度,,為今后的競爭打下基礎(chǔ),。

根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo),。

一月和二月份:

1,、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán),、散預(yù)訂,。

2、加強(qiáng)會務(wù)促銷,。

3,、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

三月份:

1,、加強(qiáng)會務(wù),、商務(wù)客人促銷。

2,、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案,。

四月份:

1、加強(qiáng)會務(wù),、商務(wù)客人促銷,。

2、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查,,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán),、散預(yù)訂。

十一月,、十二月份:

1,、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。

2,、加強(qiáng)會務(wù)促銷,。

3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。

十月工作重點(diǎn):

1,、加強(qiáng)會議促銷。

2,、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。

二月份:

1、加強(qiáng)會議促銷,。

五月份:1,、加強(qiáng)旅游促銷2、加強(qiáng)商務(wù)促銷,。

七,、八,、九月份

1、7,、8,、9月屬于住宿業(yè)旺季2,、加強(qiáng)宣傳力度

六月份:

1,、加強(qiáng)對“高考房”市場調(diào)查,,做出高考房促銷活動

2、加強(qiáng)商務(wù)促銷,。

三,、全年?duì)I銷應(yīng)對策略

20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌,、保持在本市的地位進(jìn)行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,,因此本酒店的營銷計(jì)劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實(shí)際出發(fā),,制定年度營銷計(jì)劃,。

1、價(jià)格策略

實(shí)施“酒店vip”計(jì)劃策略,,通過會員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,,它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向,在觀念認(rèn)識上,,利用80/20法則,,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的市場潛力;在運(yùn)作策略上,,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,,準(zhǔn)確地界定酒店的市場定位,,營造酒店經(jīng)營特色;強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),完善激勵機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力,、行之有效的電話營銷系統(tǒng),,幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,。

營銷特色策略,,策劃活動包括:降低房價(jià),免費(fèi)提供停車場,,免費(fèi)接等,,與“酒店vip”計(jì)劃相結(jié)合,采用會員積分制,,價(jià)格明升暗降,,給與一定的讓利,。

2、銷售策略

以內(nèi)部營銷為本,,酒店對員工進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和訓(xùn)練,,使新員工學(xué)會悉心照料客人的藝術(shù),培養(yǎng)員工的自豪感,,把培養(yǎng)忠誠員工,、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著,。教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負(fù)責(zé),直到完滿解決為止,。最新酒店年度營銷計(jì)劃最新酒店年度營銷計(jì)劃,。員工有當(dāng)場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,為了讓客人高興,,員工可以離開自己的崗位而不需要請假,。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先,、兼顧公平的原則,,根據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎項(xiàng),給各方面有貢獻(xiàn)的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎勵,。

細(xì)分市場體驗(yàn)營銷策略,,通過重新定位,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,,堅(jiān)決不做多而全的沒有重點(diǎn)的搶客工作。此外,,在細(xì)分市場的基礎(chǔ)上進(jìn)行體驗(yàn)營銷,,做到以下原則:a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,讓客人使用的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,,員工處理個人失誤沒有大小,,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務(wù)的零缺陷,,為顧客解決能夠解決的一切問題,。

直接銷售策略,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,,而不管其實(shí)際的身份,,從而加大對顧客的把握度,在實(shí)際操作中,如果預(yù)定員預(yù)定了一位客人決定入住了

我們就給這位預(yù)定員獎勵,,不管這個客人住的是那種類型的房間,,也不管他是住一晚還是一個月。四,、營銷危機(jī)補(bǔ)救

1,、對銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時進(jìn)行評估,做到每天一匯報(bào),,每周一小結(jié),,每月一總結(jié),分析原因,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,及時找出原因和研究好對策。2,、建立應(yīng)急機(jī)制,,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對,,加強(qiáng)安全衛(wèi)生檢查,,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,,在實(shí)際操作中,,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測試,。

3,、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機(jī)制,,明確任務(wù),,賞罰分明。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時可以穩(wěn)定員工,,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境,。

五、營銷預(yù)算飯店?duì)I銷預(yù)算

全年,,工資福利,辦公用品,,其它,,促銷及廣告,交際費(fèi),,制服,,培訓(xùn),其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額

六,、評估控制

1.年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),,其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),,通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析,、費(fèi)用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

2.獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),,通過對產(chǎn)品,、銷售區(qū)、目標(biāo)市場,、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,,檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及酒店特派員負(fù)責(zé),,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住營銷機(jī)會,,檢查產(chǎn)品、市場,、銷售總體情況及整體營銷活動情況

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