報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，寫報告的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

公司后勤工作總結(jié)報告篇一

今年后勤工作的基本思路是：以公司中心,，搞好各項服務(wù),，與時俱進抓好學(xué)習(xí),，全面推進各方面提高,。圍繞公司為中心,，即后勤工作要始終圍繞公司各部門、所有工作順利開展這個中心,。

搞好各項服務(wù)，一是搞好為公司各部門工作順利開展的服務(wù),，為公司各部門工作順利開展創(chuàng)造良好的條件,；二是搞好為公司工作物質(zhì)保障的服務(wù)，為公司全體員工作順利進行解決后顧之憂,，讓公司的全體員工為工作的開展獲得最及時有效的物質(zhì)保障,，為全面提高公司全體員工的工作效率和工作質(zhì)量而努力奮斗,。抓好學(xué)習(xí),，即時刻做好對公司規(guī)章制度的學(xué)習(xí),，與時俱進時刻持續(xù)知識的積累和更新,，切實做好理論指導(dǎo)行動,。

本年度后勤工作的總體目標是：做到三個確保,、三個力爭,。三個確保是：確保公司內(nèi)外環(huán)境建設(shè)及公司各部門和需要負責(zé)的各部門工作順利開展,、辦公生活用品的維護,、維修、采購,、保管、供應(yīng)及時到位,；確保采購賬目管理規(guī)范,、精細,，帳物相符,；確保公司水電通訊正常保障,。三個力爭是：力爭進一步完善服務(wù)設(shè)施,；力爭進一步提高服務(wù)質(zhì)量,；力爭進一步提高服務(wù)效益,。

1,、在后勤工作的開展中加強自身的思想建設(shè),，在工作開展和進行中逐步培養(yǎng)及建立管理思想,、意識,、理念，為以后行政工作進入管理等更高階段做好前期鍛煉和打下堅實基礎(chǔ),。將服務(wù)的觀念和意識，以實際行動帶到后勤保障工作的實際開展中去,。

新的一年新的開始，后勤工作的開展要堅持服務(wù)理念、管理方式同步進行,，全面優(yōu)化自身后勤工作的工作態(tài)度和工作效率，在后勤工作的開展過程中逐步培養(yǎng)和樹立管理和服務(wù)的觀念和理念，在后勤工作順利開展的同時加強與周圍同事的交流和溝通，學(xué)習(xí)優(yōu)秀同事的好的工作態(tài)度和工作方法，查漏補缺，加強交流增進彼此共同進步，同時對周圍同事進行感染及教育影響，例如：勞動知識教育、培養(yǎng)愛護公物意識,、持續(xù)愛惜公共及辦公環(huán)境的清潔衛(wèi)生,、培養(yǎng)艱苦奮斗的意志等,。

為了提高自身的工作效率和管理,、服務(wù)教育的質(zhì)量，在本年度結(jié)合后勤工作加強自身思想建設(shè)方面的主要舉措是：

（1）認真學(xué)習(xí)和貫徹落實公司領(lǐng)導(dǎo)和嚴格按照崗位職責(zé)對后勤工作的各項要求，增強服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量,。

（2）認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度,，提高自身修養(yǎng),，愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞,。樹立為公司全體員工服務(wù)的思想,，不斷提高職業(yè)道德水準,。

（3）認真落實精細化管理的各項要求，為公司及各部門員工工作順利開展創(chuàng)造優(yōu)良條件,，在搞好服務(wù)的過程中,，實現(xiàn)自身價值,，貢獻自己的力量,。

2,、加強公司資產(chǎn)管理，健全公司資產(chǎn)檔案

（1）對辦公用品及固定資產(chǎn)的采購,，做到貨比三家，嚴格材料購進,，材料領(lǐng)出，做好領(lǐng)用和購進的記錄登記,，做到記錄清晰,，查閱明了,。

（2）定期和不定期對庫存進行盤點，做到物品管理心中有數(shù),，核對領(lǐng)用及采購登記，做到帳物相符,。

（3）無論固定資產(chǎn)還是辦公消耗品,，均構(gòu)成檔案,，物品的入庫,、出庫嚴格登記手續(xù),。

3、做好后勤常規(guī)服務(wù)工作

（1）每月做好對辦公用品的采購和發(fā)放,，調(diào)查及了解各申購部門對申購用品的發(fā)放和使用狀況,，隨時關(guān)注及檢查水電通訊是否正常，各部位照明設(shè)施檢查維修,，保障公司全體員工工作順利開展。

（2）公司財產(chǎn)及實體物品管理,。包括公司辦公區(qū)域內(nèi)的所有公共財物和辦公區(qū)域外環(huán)境區(qū)域內(nèi)的財物,，定期或不定期對這些財務(wù)進行檢查了解這些物品的使用狀況和所處位置,，做到心中有數(shù),。對日常工作和使用中損壞的財物進行清點和統(tǒng)計,，定期請工人進行維修,，以節(jié)約為根本,，做好物品的循環(huán)及可持續(xù)利用,。

（3）對公司員工宿舍的管理,。做好員工宿舍公司財產(chǎn)的監(jiān)督,、管理和統(tǒng)計,，對涉及固有資產(chǎn)的做好資產(chǎn)登記,，同時隨時關(guān)注租賃宿舍的租賃合同到期狀況,，對租賃合同到期的需要繼續(xù)簽的做好合同訂立工作及費用支付工作,，對需要新增的員工宿舍按照公司及領(lǐng)導(dǎo)的意見進行增加,，做好賬目清楚,，登記明了。

（4）對公司的值班,、保安、安全防護工作,。對公司聘請的安保人員值班狀況進行詢問,，了解公司夜間和節(jié)假日保衛(wèi)安全工作狀況,。對于出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理,。注意保衛(wèi)休息值班室和日常工作區(qū)衛(wèi)生內(nèi)務(wù)狀況,。逐步建立值班登記和會客登記制度,，避免閑雜人員隨意出入,，個性是夜間和節(jié)假日更要注意防火,、防盜,、水電安全使用的狀況,，做到安全第一。

（5）管理和使用好日常用水用電,，注意大家日常工作中的節(jié)水節(jié)電,，逐步培養(yǎng)和引導(dǎo)公司全體員工養(yǎng)成自覺節(jié)水節(jié)電的良好習(xí)慣，杜絕長流水和長明燈,，下班或長時間離開注意對辦公電腦和取暖設(shè)施的關(guān)掉,。定期或不定期檢查各部門的用電使用狀況，對存在浪費或使用安全隱患的及時加以指出和糾正,。要及時更換或維修損壞的用電設(shè)備和用水設(shè)施,，防止水源浪費和用電安全，提高安全系數(shù),。

（6）對活動和圖書室的圖書管理按照公司規(guī)定和圖書擺放順序有條理,，清晰明了的加以擺放，做到整齊查閱拿取準確為由,，做好圖書入庫印章加蓋和登記準確,，對有人需要借閱的建立借閱登記花名冊,，做到借閱登登記有理有據(jù),，借閱去向清晰可查,。

4、做好公司內(nèi)外環(huán)境的綠化美化工作

（1）澆水,。對公司所屬范圍內(nèi)的綠色植物隨時檢查生長和澆水灌溉狀況，對需要澆水灌溉的及時和澆水灌溉人員聯(lián)想,，讓其著重注意，保障植物生旺盛,，對綠色植物的灌溉要做到合理安排,，同樣要以節(jié)約為根本,，不得浪費水資源。

（2）公司辦公區(qū)域桌面盆栽綠化的管理,。根據(jù)盆栽綠色植物生長狀況進行觀察,，隨時關(guān)注桌面盆栽綠色植物的正常生長和枯萎狀況,，對枯萎或衰老的盆栽綠色植物及時加以更換，保障辦公區(qū)域內(nèi)始終充滿綠色,，同時起到保護員工視力和凈化工作環(huán)境內(nèi)空氣質(zhì)量的目的,。

（3）對公司所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外綠色植物的管理。根據(jù)生長狀況定期或不定期的安排人員進行灌溉和澆注,，出于節(jié)約用水的目的室外植被的灌溉主要以雨水灌溉為主,。保證室外茂密綠色植被下的清潔，對于隱藏于其下的雜草,、垃圾、雜物及時加以清處和整理,。出于整體植被形象和有利于植物生長的，根據(jù)需要對這些植被安排專人對其加以修剪,。

（4）對公司所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外池塘內(nèi)的魚類等水生動物定期或不定期加以檢查，對出現(xiàn)死亡的及時加以清除,，保障對其的餌料供應(yīng),，保證這些生物的正常生理狀態(tài)，為公司大家的辦公增添一份生機和趣味,。

5、隨時了解和處理各種突發(fā)事件和狀況,，如由于停電造成公司員工上班無法正常打卡,，工作無法順利開展等，及時查明狀況和原因,，是公司自身線路故障等原因造成的及時聯(lián)系人員進行修理,，由于供電部門造成的在了解實際狀況后向全體員工進行告知。

6,、完成公司出現(xiàn)、領(lǐng)導(dǎo)交辦,、公司員工需要及時處理的一些臨時性工作,。

7,、把安全防范工作放在首位統(tǒng)一思想,、提高認識，堅決貫徹落實公司關(guān)于安全防范工作的有關(guān)精神,，貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針,，把安全教育,，安全管理的各項措施落到實處。進一步加強安全職責(zé)意識,，加大安全檢查力度,，對重點部位嚴防死守,，時刻繃緊安全防范這根弦,，把隱患堅決消滅在萌芽狀態(tài),，確保公司全體員工工作,、學(xué)習(xí),、生活的安全。同時,，要加強與公司所有部門密切聯(lián)系和配合,，提高公司全體員工的安全防范意識，加強各重點部位的檢查和整改工作,。

公司后勤工作總結(jié)報告篇二

今年，公司后勤部門在集團領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞 “用心做事,，追求卓越”的企業(yè)文化理念，對內(nèi)完成完善管理運行,，對外提升服務(wù)質(zhì)量，通過抓轉(zhuǎn)變,、促服務(wù),，抓管理,、促效益,，推進后勤管理水平與服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。

1,、狠抓觀念轉(zhuǎn)變,，增強服務(wù)意識

xx公司成立已兩年有余，在大集團的正確領(lǐng)導(dǎo)和xx公司的精心指導(dǎo)下,，xx公司后勤干部職工進一步解放思想,、轉(zhuǎn)變觀念,、提高意識,，熱愛大集團，服務(wù)xx項目,，工作作風(fēng)明顯轉(zhuǎn)變,，用心做事,、追求卓越的良好風(fēng)氣已經(jīng)形成,。我們把職責(zé)定位為“服務(wù)”，以服務(wù)為宗旨,，謀劃和開展好各項工作,。我們抓住管理根本,，明確創(chuàng)新方向，堅持務(wù)實作風(fēng),，變被動服務(wù)為主動服務(wù),，不斷提高服務(wù)能力和水平,。

2,、餐廳努力克服困難，提高員工就餐滿意度

餐廳工作一直是后勤中難點之一,，尤其是今年物價上漲迅猛,，給餐廳的經(jīng)營造成了很大的困難,。員工餐廳針對物價居高不下的實際情況，采取挖潛降耗,，統(tǒng)一采購等措施,，保證了飯菜在份量和質(zhì)量的穩(wěn)定，克服了物價上漲帶來的諸多困難,。餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,，根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。同時認真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》,，加強內(nèi)部管理,，辦理上崗證、健康證,，完善衛(wèi)生制度、操作制度,，加強餐具的消毒和食堂的衛(wèi)生,，確保員工飲食衛(wèi)生安全,。

3、加強安全檢查,，及時消除安全隱患

“安全是員工公寓的重中之重”,，員工公寓在工作中始終把安全放在第一位,，每天在公寓樓內(nèi)巡視，嚴查員工使用大功率電器、出門不關(guān)停用電器等行為,；同時加強出入宿舍的安全管理工作,，對來訪人員進行登記,，每晚11時查房，對留宿人員進行登記,，保證了公寓的運行安全,。平時管理人員進入宿舍和員工談心、交流,，隨時隨地掌握員工思想動態(tài),，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以解決,。

4. 做好日常環(huán)境保潔、優(yōu)化員工工作生活環(huán)境

今年,，后勤部門多次對公司后廣場的裸露地面進行平整,，目前后廣場的地面硬化工程正在穩(wěn)步實施當中,。平日,，物業(yè)中心做好公司大院的日常清潔及綠化工作，加強綠化養(yǎng)護,，嚴格控制病蟲害的滋生，粉砌道路路邊石,、修補花崗巖磚等零星土建工作200余處，清除花池及死角雜物,，及時對枯死的樹木進行移裁,、補種。物業(yè)中心服務(wù)熱情周到,，建立巡視機制和24小時值班制度,，保質(zhì)保量完成各種維修及改造工作。維修路燈、花燈30余盞,；更換損壞的路燈地埋電纜60米,。

后勤部門在今年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù)，履行了相應(yīng)職能,，通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強和提升,，但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進一步加以完善和改進,。

1,、工作落實不徹底，導(dǎo)致工作出現(xiàn)紕漏

表現(xiàn)在工作上跟進仍然不夠,，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰,，偶爾會出現(xiàn)工作要求雖然傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題,。

2、日常管理制度形成后,，貫徹不夠徹底

員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn),。

1,、繼續(xù)深化“環(huán)境就是生產(chǎn)力”的執(zhí)行

加強環(huán)境衛(wèi)生治理，做到管掃結(jié)合,，以管為主,，不斷促進環(huán)境工作穩(wěn)步提高,，同時圍繞人性化服務(wù)提升理念，以高境界定位,、高標準要求,，在執(zhí)行細節(jié)和流程上不斷提高,。

2,、加強人性化服務(wù)管理理念

在廣大干部職工中牢固樹立“以人為本、科學(xué)管理,、優(yōu)質(zhì)服務(wù),、保障有力”的理念，實現(xiàn)準確調(diào)動,、迅速行動,，有電必接、接電必應(yīng)的快速反應(yīng)體系,，加強電工崗位人員的素質(zhì)培訓(xùn),，提升隊伍的整體素質(zhì)，做到嚴管理,、細落實使人性化服務(wù)貫穿到每個xx項目用戶,。

3,、加強員工思想教育工作

定期組織員工學(xué)習(xí)xx集團相關(guān)管理理念、崗位職責(zé)及有關(guān)業(yè)務(wù)知識,，注重與準軍事化,、精細化管理知識相結(jié)合，力爭每名員工做到應(yīng)知應(yīng)會,，不斷提高員工思想意識和服務(wù)質(zhì)量,。

4、加強節(jié)能工作

認真貫徹節(jié)能工作的文件精神,，對當前后勤部門特別物管中心節(jié)電、節(jié)水,、節(jié)汽、節(jié)約辦公用品等拿出具體措施,，認真組織實施，形成“人人節(jié)約,、時時節(jié)約,、事事節(jié)約”的良好氛圍。

5,、加強員工安全培訓(xùn)

在今后的工作中要加強員工安全培訓(xùn),，不斷完善安全管理體系，確保完成安全工作目標,。

公司后勤工作總結(jié)報告篇三

回首過去的工作，有碩果累累的喜悅,，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,，也有遇到困難和挫折時的惆悵,，時光過得飛快,，不知不覺中,，新的一年來,。

在這一年來按照領(lǐng)導(dǎo)的安排,，我主要負責(zé)后勤服務(wù)和食堂管理工作,，本著吃苦耐勞,、甘于奉獻的做事原則，在工作中從不計較個人得失,，樹立愛行如家,，愛崗敬業(yè)的良好作風(fēng),，充分發(fā)揮主觀能動性，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)?，F(xiàn)對這一年來的工作總結(jié)如下：

對于一名食堂負責(zé)人來說,，清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關(guān)鍵,，因此把住食品進貨關(guān)便成了重中之重。

為了妥善完成這項任務(wù),，嚴守財務(wù)紀律,，每次采購時都要求食堂2人以上驗收簽字，及時上帳,，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ茫诠?jié)約的基礎(chǔ)上為大家采購到新鮮的原料,。

其次是食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個集體食堂,，嚴格落實食品衛(wèi)生安全,，關(guān)系到每一位員工的身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進行體檢,。其次，不定期對工作人員進行思想教育,、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學(xué)習(xí),，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識,，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,。餐具的“一洗,、二沖、三消毒”工作,，工作臺做到隨用隨清,，每周對廚房進行一次大清掃,。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作,，明確職責(zé)、各司其職,、服從分配、隨叫隨到,，保證員工正常就餐,。

在此，對于食堂工作人員一年來不辭辛苦,，發(fā)揮團隊精神,，大力配合我的工作,，確保全年無食品安全事故發(fā)生,，表示深深的感謝,！

今年，我行多家網(wǎng)點進行了裝修改造,，在裝修搬遷過程中，自己能夠積極主動配合其它同志工作,，利用下班后及休息日的時間,，保證了新網(wǎng)點及時正常營業(yè),。

我行網(wǎng)點多,，本人負責(zé)各網(wǎng)點日常的水電等維修工作,，在不影響各網(wǎng)點正常營業(yè)的情況下,，利用晚上和休息日先后對滑翔分理處整體樓內(nèi)自來水主管道進行了更換,、暖氣進行分戶改造,、廚房通風(fēng)及設(shè)備安裝改造,。由于負責(zé)的事物繁雜,，突發(fā)事件不可避免,，總之不論是白天,、夜晚還是刮風(fēng),、下雨,，只要接到事故電話，都會以最快的速度趕去支援,，保證用水用電安全運行。

除此之外，還有一些較繁雜的工作,，在此不一一述說。

一年來,，在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下，自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,，取得了一些成績，但我也深知自己取得的成績與領(lǐng)導(dǎo)的要求,，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在很多不足,；如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,，在某些管理上有時還要求不夠嚴格,，業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入,，工作思路不夠開拓等,。

針對以上存在的問題，我相信有領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助和支持,，有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱,，在今后的工作中定能不斷克服缺點,，努力完善自我,，在本職崗位上做出更多的成績,、更大的貢獻,，使自己的思想和工作都能更上一個臺階,！

公司后勤工作總結(jié)報告篇四

今年即將結(jié)束,，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,，過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，同事們的支持幫助下,，賓館,、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,，堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標,，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù),，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足,，更好完成明年的工作任務(wù)，現(xiàn)將今年的今年工作總結(jié)匯報如下：

1,、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性,、針對性,、公開性；通過每天早會,，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題,，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率,，有效加強員工間的溝通交流；通過每周班組例會,，做到工作目標清晰,、責(zé)任明確，使各項工作有計劃,、有落實的開展,，強化各崗位間的工作銜接,、協(xié)作,，有效提高員工的主人翁意識、集體意識,，增強班組的凝聚力。

2,、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過每周一次大掃除,，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改,；同時，每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進行檢查,，對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳,，定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng),，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),。

3、根據(jù)公司發(fā)展要求，先制定了賓館,、食堂6s推行工作計劃,，然后完成賓館、食堂6s推行,，通過6s活動，有效優(yōu)化了賓館,、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì),，提高了工作效率,，塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象，有效的提升了賓館,、食堂的基礎(chǔ)管理。

以每月生活管理委員會為平臺,，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,，接受廣大員工的監(jiān)督,，并通過生活委員將廣大員工的意見收集,，通過研討、落實,、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館,、食堂管理中存在的問題,；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機,，及時了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,，不斷完善賓館,、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù),，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味,，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動,、熱情,、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意，綜合滿意度平均達到95.%.

1,、通過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜,、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,，有效掌控食品原材料的市場行情,；同時，以降耗為核心,、拓寬采購渠道為目的,，先后對調(diào)味品、大米,、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進行了市場調(diào)查,，選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,，形成競爭,，保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本,。

2,、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,，采購執(zhí)行采購員申報,、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準的程序，采購以從緊控制,、夠用為度的原則,；食品驗收嚴格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師,、采購員共同現(xiàn)場驗收確認,，財務(wù)人員、采購員負責(zé)對數(shù)量進行驗收,，廚師負責(zé)對質(zhì)量進行驗收,，嚴格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全,。

經(jīng)過前期緊張,、有序的準備，新食堂搬遷投入使用,，根據(jù)公司要求,，結(jié)合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價,、采購,，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,，從硬件上改善了賓館整體檔次,，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量,。

為使包廂用餐接待標準化,，提高接待質(zhì)量，我們組織廚師進行研討,，制定了包廂標準菜譜,，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式,、指明了菜肴的質(zhì)量標準,，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。

今年賓館,、食堂人員的流動較大,，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,，及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整,，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作,；大型接待18項,；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐xxxx份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作,；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時,，不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平，促使賓館,、食堂管理邁向標準化,、制度化、程序化管理,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,。

堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,，杜絕不安全因素,，同時，通過每天早會和每周安全例會,，及時向班組人員傳達公司各項安全要求,，時刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作,，今年各項安全工作零事故,。

（一）存在不足：

1、培訓(xùn)方式單一,，培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓(xùn)方面,，弱化了實踐培訓(xùn)，培訓(xùn)考試驗證流于形式,，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺,；

2、人員思想引導(dǎo)不到位,，2012年賓館,、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高,，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高,；

3、賓館用餐接待管理不到位,，包廂標準菜譜制定滯后,，日常用餐接待質(zhì)量不高。

（二）明年工作思路：

1,、加強規(guī)范化管理,，完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度,、考核制度,，梳理各崗位工作流程,，規(guī)范工作程序及標準，實行主管,、班長二級檢查制度,，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查,，及時發(fā)現(xiàn)問題,，提高各崗位工作質(zhì)量。

2,、加強培訓(xùn),，強化員工隊伍素質(zhì)

加強崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,，同時，采取“請進來,，走出去”的方法,，加大培訓(xùn)效果，強化員工技能,，不斷提高服務(wù)水平,。

3、細化服務(wù)措施,，提高滿意度

實行季度“技能大比武”,，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強員工之間的技能交流,，形成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍；利用每周班組例會,，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短,，共同提高,，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進行剖析,，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,，以滿意服務(wù)贏得民心,，提高賓館,、食堂的服務(wù)滿意度,。

4,、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)

引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識,，使職工食堂真正成為“職工之家”,，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務(wù)工作中去,，從而達到凝心聚力,，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

5,、鞏固6s推行成果,，強化基礎(chǔ)管理

梳理6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,，進行針對性整改,，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序,，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量,、高效率、高標準的完成任務(wù),，強化基礎(chǔ)管理,，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。

6,、加強食堂成本管控,，制定食堂標準菜譜

以降低采購成本，節(jié)省支出,，提高管理效率,，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜,，并定期進行菜譜調(diào)查,，以員工為向?qū)Вㄟ^調(diào)查,、分析,、反饋等方法，定期改進,，加強菜肴質(zhì)量,，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量,。

以上是我個人的年度工作總結(jié),，俗話說：“點點滴滴,，造就不凡”，在以后的工作中,，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,，改正不足，不斷積累經(jīng)驗,，與賓館,、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進取,，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻,。