光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學習制定一份計劃,。我們該怎么擬定計劃呢？下面是我給大家整理的計劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇一

蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣,，回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了人工和日常開銷外,，蜜菓奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學生來說,。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,，對于以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

蜜菓奶茶,，發(fā)展趨勢很好,，但要注意以下幾點：

1、我們的經(jīng)營必須有特色,，沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。

2,、我們的品質(zhì)要好，口感要保持一致,。

3,、小店也要專業(yè)管理，合理安排人員,，分工和良好的服務態(tài)度,。

4、及時了解消費者的愛好,，及時調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味,。

一,、市場分析：蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣，回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本,，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化,。

近兩年,，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小,，不論男女老少,，消費水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,，走在繁華的鬧市街頭,，很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,，男女青年的身影,，口感新鮮、味美,。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,，由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高,。原材料價格一漲再漲,。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質(zhì),，導致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂,。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調(diào)查了解,，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題,。口味不斷推陳出新,、變化多,、形成眾多系列，消費者選擇廣,。

現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,，我們要從價格上與他們競爭。

1,、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀,，這樣可以給顧客帶來方便,。我們會一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本,。

2,、杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認真選購,。

3,、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。

三,、設備的維護與優(yōu)惠計劃

1,、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,，但是一定要讓人放心,。

2、一些學生會問我們有關色素,、原料,、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答,。

四,、風險分析：創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費,，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些,。我們要不斷進行創(chuàng)新,。

五、財務分析：1,、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,，如水電費等。在用上電,，我們會采取購置技能電燈泡,，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,，我們也做到了一水多用,。水和電盡可能的做到回收利用。

2,、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外,，由出納管理財務,，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬,。

六,、店面裝置:由于主要消費是學生，而現(xiàn)在的學生又比較早熟,，因此,，店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫,。至于店面內(nèi)的設計,，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營造出一種童趣,、浪漫,、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點工具,。桌椅以紅色為主,，可以引起顧客的食欲。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇二

本店是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,，易記順口,，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,，用一年的時間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應并積累資金后，通過調(diào)查試點后,，把運營擴張到其他市場,，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,，逐步完善,，形成口碑，擴大市場占有額,，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

奶茶、咖啡屬于大眾消費,，消費者甚多,，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,，并且會有促銷和特殊活動,，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費需求,，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售,，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉,、糖、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠,，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術,。基本要懂得：1,、學會品味奶茶;2,、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4,、設備的應用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花,。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費水平進行評估,，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,，學生多,，消費也會多。另外,，補充一點,，買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的,。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡潔、大方,。特別地,，針對年輕人的觀念，要設計較有特點,，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計,，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

1,、封口機

帶有計數(shù)器,，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,，找個杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利,。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售,，選購時要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會很脆，一插就會裂一道大口子,。

3,、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏,，一半冷凍,。

4、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱,，不單賣,。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認真選購,。選購時要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實，關鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿，才不會灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對于在店里消費用的杯子,，可以盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品,，而且,，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多,，才會讓人有好奇的心理,。

5、吸管

賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包，不過會貴一點,。選購的時候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,，可以用別人不常用,，不敢用的種類。

6,、攪拌機

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,，價錢也不貴,，這個最好到大商場里買，售后服務比較好,。

7,、飲水機

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的,。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決,。

8,、容器

糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

社會發(fā)展到今天,，人已經(jīng)成為最寶貴的資源,，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法,。

由各人的不同優(yōu)點和長處,，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長,，并負責原料采購工作,，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存,，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金,。吳燾，很有想法,，腦子靈活,，負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。謝偉,，謹慎、細心,、負責財務工作,，統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,，勤快,、手巧、膽大細心,，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理,，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度,，以及服務顧客的工作,。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候,，會招聘一些有經(jīng)驗的人才,，注意一點，寧愿要笨點的,，不要太精明的,，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,，要盡量避免招用親戚,、朋友。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況,，如果有很好的收益，要及時地借鑒,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇三

本店是一個資金投入低,、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”，易記順口,，可以讓人很快記住,。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應并積累資金后,，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場,，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善,，形成口碑,，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

奶茶,、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多,，主要以青少年學生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右,，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多,，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動,，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹,。

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,，另外,，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰,、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉,、糖、水（及冰）,、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）,。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水,？還是礦泉水？還是山泉水,？海水,？過濾水？這是完全不同的,，山泉水雖然貴,，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,，為了企業(yè)長遠的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?；疽茫?,、學會品味奶茶；2,、原料成份配方,；3、調(diào)味份量與時間,；4,、設備的應用與調(diào)味火候；5,、調(diào)味手法,；6、奶茶的保存,；7,、奶茶的包裝要求,；8、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況,，也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資,；同樣的,，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,，學生多,，消費也會多。另外,，補充一點,，買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的,。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,，針對年輕人的觀念,，要設計較有特點，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設計,，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

1、封口機

帶有計數(shù)器,，一般賣炊具機械,、封口設備的店里有賣，每封一下口,，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù),。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意,，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會很脆,，一插就會裂一道大口子,。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜,，一半冷藏,，一半冷凍。

4,、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售,，一般是20xx個一箱,，不單賣。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認真選購,。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實,，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿,，才不會灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

而對于在店里消費用的杯子,，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子,，讓人驚嘆的作品,，而且，可以有多種款式,，每種款式量不要購買太多,，才會讓人有好奇的心理。

5,、吸管

賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不過會貴一點,。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用,，不敢用的種類,。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運行時間等,，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴,，這個最好到大商場里買,，售后服務比較好。

7,、飲水機

為了節(jié)約成本,，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,，可以動手做一個另外的設備來解決,。

8、容器

糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時及時蓋上蓋子會好一些,，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇,。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣,。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務等情況，如果有很好的收益,，要及時地借鑒,。

1、廣告

企業(yè)的知名度,，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動,。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡等投入廣告。另外,，工作人員一律著本店工作服,。

2、促銷計劃

a.辦理會員,，25元/人,，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折,，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物,。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺,。

c.采用情侶杯具和吸管,，情侶來時，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物,。

d.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,，以此吸引顧客,。

e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的tshirt,，不僅歡愉了顧客,，同時可以提高本店的知名度。

3,、價格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價,。

4,、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策,。

5、服務

店里人員統(tǒng)一做好服務工作,，保持良好的心情,，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣,。

為防止人為的破壞與偷盜,，奶茶店店24小時盡量不離人,。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30,，早7：30后由其他主接手看管,，直到正常營業(yè)時間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入,。

假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想,，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè),。一年后,，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許,，可以加入吉他彈唱與點歌模式,，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,，考慮在其他市場再建連鎖店面。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇四

蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣,，回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了人工和日常開銷外,，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,，最快的兩三個月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營策略,，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

近兩年,，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,，不論城市大小，不論男女老少,，消費水平高低,，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點，走在繁華的鬧市街頭,，很容易尋找到,。手里拿著一杯蜜菓奶茶,，男女青年的身影，口感新鮮,、味美,。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成,。隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲,。加上一些商家為保證利潤,，不斷降低原料品質(zhì)，導致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂,。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對消費者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題,?？谖恫粩嗤脐惓鲂隆⒆兓?、形成眾多系列,，消費者選擇廣。

現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,，我們要從價格上與他們競爭,。

1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,，而且購買時要檢查一下封口蓋,，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便,。我們會一大包的賣,，這樣可以節(jié)約成本。

2,、杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家,，認真選購。

3,、吸管選購的時候要注意用料的厚薄,。

1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,，但是一定要讓人放心。

2,、一些學生會問我們有關色素,、原料、質(zhì)量等等方面的為題,，我們一定要想好怎樣回答,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭,。雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的,。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些,。我們要不斷進行創(chuàng)新。

1,、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,，如水電費等。在用上電,，我們會采取購置技能電燈泡,，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,，我們也做到了一水多用,。水和電盡可能的做到回收利用。

2,、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,，此外，由出納管理財務,，會計每日一次對賬,，店長一星期一次查賬。

由于主要消費是學生,，而現(xiàn)在的學生又比較早熟,，因此，店面風格可以比較中性,、溫馨和浪漫,。至于店面內(nèi)的設計，則選擇室內(nèi)精美壁紙,，營造出一種童趣,、浪漫、休閑的環(huán)境,，同樣以花草作為主要裝點工具,。桌椅以紅色為主,，可以引起顧客的食欲。

第四部分行業(yè)及市場

(一)行業(yè)情況

(二)市場潛力

對創(chuàng)業(yè)貸款市場容量,、市場發(fā)展前景,、消費者接受程度和消費行為進行分析

(三)行業(yè)競爭分析

主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能,、價格,、服務等方面

(四)收入(盈利)模式

業(yè)務收費、收入模式,，從哪些業(yè)務環(huán)節(jié),、哪些客戶群體獲取收入和利潤

(五)市場規(guī)劃

公司未來35年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

第四部分營銷策略

(一) 創(chuàng)業(yè)貸款目標市場分析

(1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道,、設立代理商,、分銷商方面的策略

(2)廣告、促銷方面的策略

(3)產(chǎn)品/服務的定價策略

(4)對銷售隊伍采取的激勵機制

(四) 創(chuàng)業(yè)貸款服務質(zhì)量控制

第五部分財務計劃

請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測,，并說明預測依據(jù)：

未來35年創(chuàng)業(yè)貸款項目資產(chǎn)負債表

未來35年創(chuàng)業(yè)貸款項目現(xiàn)金流量表

未來35年損益表

第六部分融資計劃

(一)融資方式

(二)資金用途

(三)退出方式

第七部分風險控制

說明該創(chuàng)業(yè)貸款項目實施過程中可能遇到的風險,，及其應對措施。包括：技術風險,、市場風險,、管理風險、政策風險等,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇五

近年來,，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場,。作為一個投資小,、門檻低、消費人群廣,、回收成本快的行業(yè),，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。并且,，在商機無限的現(xiàn)代社會,，奶茶的時尚引力、繁多口味,、獨特口感,、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領飲料行業(yè)消費的主流,。

1,、具體說明

對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時,，如果研究做加盟店,，這樣產(chǎn)品的技術含量不高，并且,，加盟費通常是比較高昂的,，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的,。選擇自我開店，這樣,，既能保證資金的運作,，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的,。

2,、計劃的基本框架

目前，在學校附近已存在幾家奶茶店,，有些經(jīng)營比較好,，有些就相對差一些，可是,，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,，只供給外賣。這樣就使得經(jīng)營有限,。經(jīng)過市場調(diào)查,，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間，可是,，有些人還是期望在店里有個舒適的座位,，慢慢品嘗的。所以,，我們店的奶茶不僅僅能夠外賣,，還供給店內(nèi)服務。當經(jīng)營到達必須的市場占有率時,，研究同時進行網(wǎng)上銷售,。

復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。所以,，在經(jīng)營奶茶的同時,，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品,，蛋糕之類,，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品,，和朋友之間聊聊天,，會是一種享受。并且,，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送,，正對這一情景，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生,，所以,，本店的外送服務不受數(shù)量的限制,，有求必應。

1、市場情景介紹

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學校(省泰中,、泰職院,、泰師專,、泰州機電、南師大,、南理工),，同時，經(jīng)過我們的調(diào)查,，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,，而不喜歡的僅有總數(shù)的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的,。

2,、目標市場分析

進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出,。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的主角，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,，經(jīng)營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握,。

作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高,，對于事物的新鮮越加敏感,，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,，難以到達消費者的各方面的需求,，所以奶茶店的生意愈加難做,，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應的方法刺激消費,。

3,、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查，學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點,。一是產(chǎn)品;二是服務,。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天,，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲,。

1,、競爭對手

目前，已有的奶茶店有大口九,、口渴了,、街客、避風塘等四五家奶茶店,，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如香飄飄,、優(yōu)樂美、立頓等,。

2,、swot分析

(一)優(yōu)勢分析

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

⒋店內(nèi)銷售及外賣服務必須程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業(yè)面積有限,，供給服務范圍有限;

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,，不易理解;

⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能到達很好的消費額度,。

(三)機會分析

⒋產(chǎn)品種類豐富,，口味獨特,，有必須的競爭優(yōu)勢。

(四)威脅分析

⒉隨著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加,，消費者可供選擇的領域越來越廣,，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂,、橙汁、椰汁,、牛奶,、純凈水等必須程度上瓜分了本已有限的需求市場。

⒊奶茶系高脂肪,、高熱量食品,。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“no”,。

1,、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術精益求精,，口味不斷創(chuàng)新,，并根據(jù)消費群體不一樣，推出不一樣產(chǎn)品,。隨著銷售不斷增加,，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額,。

2,、研究與開發(fā)

本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術差異而影響奶茶口感,。同時,，采用果糖定量機添加果糖，能夠精確到毫克,，滿足了消費者對糖分的不一樣要求,，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,，低熱量,，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,，根據(jù)消費群體的差異,，推出不一樣產(chǎn)品,，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯,。

產(chǎn)品研發(fā)上,，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎上，新增養(yǎng)生奶茶,。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶,，燕麥芝麻奶茶,，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶,，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,，奶香濃郁，茶香沁人,，谷香四溢,，豆香怡人，天然美味,，營養(yǎng)健康,。

當然，在推出奶茶的同時,，我們也會經(jīng)過更多項目為本店增色,。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡,、自助咖啡,、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,，真正讓顧客品嘗到健康美味,、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,，簡便經(jīng)營,。

1、產(chǎn)品策略

③根據(jù)消費者的不一樣,，推出不一樣產(chǎn)品;

⑤產(chǎn)品注重包裝,，給消費者完美的享受。

2,、價格策略

①針對消費者消費本事及產(chǎn)品類型,，制定合理價格;

②較之于競爭者，制定相對低廉的價格,。

3,、廣告策略

廣告宣傳是必須的,，我認為能夠進行以下幾種宣傳方式：

①開業(yè)典禮，讓學校附近的人明白我們的店面開業(yè)了;

②利用在學校的人際關系,，多做宣傳;

③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;

④利用即時通訊手段(qq,，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品,。

4,、促銷策略

①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

②每一天推出新品試飲活動,，宣傳新產(chǎn)品;

④班級信箱中,，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,，老生憑學生證能夠定點定時領取一杯免費的奶茶,，經(jīng)過口碑傳播，發(fā)揮意見領袖在顧客群中的影響力,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇六

但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響,。

奶茶,，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力,。但是,，要注意幾點：

1、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。

2、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致,。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好,。

3,、小店也要專業(yè)管理。

4,、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購,。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,，而且采購不到好的設備,，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意,。具體使用過程中的注意事項,，會在另外一篇中列出。

1,、封口機

(賣炊具機械,、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口,，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù),。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點,。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會很脆,，一插就會裂一道大口子,。

3,、杯子

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,，也會賣封口膜,、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,，不單賣,。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認真選購,。選購時要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,，關鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿,，才不會灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4,、吸管

(賣塑料制品、塑料袋,、杯子等的店里有賣,。賣的店不是很多，要仔細找,，畢竟是奶茶專用的,，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不過會貴一點,。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。

5,、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,，價錢也不貴，這個沒啥多說的,，最好到大商場里買,，售后服務比較好。

6,、飲水機

為了節(jié)約成本,，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多,，我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7,、容器

糖,、奶茶粉、奶精,、珍珠等,，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇,。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法,，每年四五萬元的房租,、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有,，于是,，只好找次一點的地方。

一天晚上,，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,，在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談,，房租不貴,，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多學生,，而且在這里上學的學生,，家長大多是機關單位上班的，學生手里有錢,，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,，逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一,。這里的缺點是：學生是主要的消費群體,，而學生手里的錢并不是很多，而且學生花錢的方面很多,，吃的,、喝的、用的、玩的等等,，都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天,、每年有兩個假期，這些假期里,，生意會差好多,。但是總的說來，還是不錯的,，于是基本上我就確定了這個地方,。

現(xiàn)在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

1,、不能離學校太近,，五十米左右，也不能太遠,，尤其不能跨過岔路口,。因為離太近的話，學生剛出校門,，還沒想到要去買東西吃,，或者想買，人太多,，老師還在附近,，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方,，人最多，車子很難走,，學生沒事坐在車上,，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著,，或者買點零食吃著也挺好。

2,、衛(wèi)生是第一位的,。你的東西可以不好吃(當然，口味也很重要),，但一定要看著讓人放心,，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧,。比如墻壁,，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯,。

3,、奶茶的制作過程不能讓學生看見,，或者不能完全看見,，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間,，學生就會失去濃厚的興趣,。另外，飲水機,、封口機,，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西,。這其中,，還會有許多家長會問你有關色素、原料,、保質(zhì)期等等方面的問題,，你一定要想好怎樣回答。第四,，學生喜歡湊熱鬧,，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,，尤其是幼兒園的小學生,，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中,，就會對其他的小朋友炫耀：“小明,，我要買奶茶喝，你不買嗎?”,。你說那個小明會怎樣反映!

一開始我沒重視這個問題,，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著,，這樣放學的時候賣得很快,。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓,、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五,，小學生對小禮物等東西很喜歡,，不在于錢多少,，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者,，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆,、小扇子等不值錢的小東西,，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯,、二十杯,，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興,?？傊趯W校周圍賣東西,，一定要讓學生感覺到很開心,，東西不重要，關鍵是那種感覺,。

補充一點：買奶茶的顧客中,，女性居多，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,，生意好難免會引起同行的競爭,。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費,，但是顧客是會比較的,，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康,。開一家珍珠奶茶店,，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作,。

一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營策略,，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇七

奶茶店最早起源于臺灣的高雄市,，一個剛初中畢業(yè)的學生,，用新鮮的橘子剛摘下來,，把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里,，拿出來喝很凍,，很清涼，當時覺的味道很不錯,，這個男孩,，就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道。下面是為大家提供的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書,，歡迎參考!

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

大學生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

一,、項目介紹

本店是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外,，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,，易記順口，可以讓人很快記住,。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后,，通過調(diào)查試點后,，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,，逐步完善，形成口碑,，擴大市場占有額,，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二,、行業(yè)分析

奶茶,、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多,，主要以青少年學生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右,，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多,，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動,，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹,。

三、產(chǎn)品/服務介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費需求,，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客,，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售,，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)推出情侶奶茶,，光棍節(jié)推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術享受,。奶茶的主要成份有奶粉,、茶葉、糖,、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術,。基本要懂得1,、學會品味奶茶;2,、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4,、設備的應用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變,，比如拉花,。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費水平進行評估,，低消費的地方不宜大投資;

同樣的，高消費的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。學校周邊是很不錯的位置,，學生多，消費也會多,。另外,，補充一點，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方,。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的,。裝修的風格要做到大概符合消費能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,，針對年輕人的觀念,，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計,，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設備是按產(chǎn)品菜單來采購的,。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率,。店面設備要和店面水力電力拾配得上,，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設備

1,、封口機

帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械,、封口設備的店里有賣,，每封一下口，計數(shù)器

都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,，找個杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意,，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛,，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會很脆,，一插就會裂一道大口子,。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜,，一半冷藏,，一半冷凍。

4,、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售,，一般是2000個一箱,，不單賣。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認真選購,。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇八

近年來,，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場,。作為一個投資小,、門檻低、消費人群廣,、回收成本快的行業(yè),，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,，在商機無限的現(xiàn)代社會,，奶茶的時尚引力、繁多口味,、獨特口感,、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領飲料行業(yè)消費的主流,。

1,、具體說明

對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時,，如果考慮做加盟店,，這樣產(chǎn)品的技術含量不高，而且,，加盟費通常是比較高昂的,，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的,。選擇自己開店,，這樣，既能保證資金的運作,，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

2,、計劃的基本框架

目前,，在學校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營比較好,，有些就相對差一些,，但是，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,，只提供外賣,。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間,，但是，有些人還是希望在店里有個舒適的座位,，慢慢品嘗的,。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣,，還提供店內(nèi)服務,。當經(jīng)營達到一定的市場占有率時，考慮同時進行網(wǎng)上銷售,。

復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,，在經(jīng)營奶茶的同時,，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品,，蛋糕之類,，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品,，和朋友之間聊聊天,，會是一種享受。而且,，經(jīng)過觀察,，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送,，正對這一情況,，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生，因此,，本店的外送服務不受數(shù)量的限制,，有求必應。

二,、市場分析

1,、市場情況介紹

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學校(省泰中、泰職院,、泰師專,、泰州機電、南師大,、南理工),，同時，經(jīng)過我們的調(diào)查,，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的,。

2,、目標市場分析

進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出,。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,，經(jīng)營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握,。

作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高,，對于事物的新鮮越加敏感,，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,，難以達到消費者的各方面的需求,，因此奶茶店的生意愈加難做,，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應的方法刺激消費,。

3,、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查，學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點,。一是產(chǎn)品;二是服務,。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天,，人們更喜歡冷飲,，冬天更傾向于熱飲。

三,、競爭分析

1,、競爭對手

目前，已有的奶茶店有大口九,、口渴了,、街客、避風塘等四五家奶茶店,，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如香飄飄,、優(yōu)樂美、立頓等,。

2,、swot分析

(一)優(yōu)勢分析

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

⒋店內(nèi)銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業(yè)面積有限,，提供服務范圍有限;

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,，不易接受;

⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度,。

(三)機會分析

⒋產(chǎn)品種類豐富,，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢,。

(四)威脅分析

⒉隨著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加,，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大,，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂、橙汁,、椰汁,、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場,。

⒊奶茶系高脂肪,、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,，對其說“no”,。

四、產(chǎn)品服務

1,、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,，產(chǎn)品研發(fā)技術精益求精，口味不斷創(chuàng)新,，并根據(jù)消費群體不同,，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,，在產(chǎn)品開拓上不斷增多,，從而占據(jù)更多的市場份額。

2,、研究與開發(fā)

本店采用“傻瓜調(diào)配法”,，避免奶茶調(diào)配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,，采用果糖定量機添加果糖,，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求,，口味也隨心而定,。用果糖代替蔗糖，低熱量,，美味的同時也保證了健康,。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,，以保證沖飲奶茶的最佳口感,。同時,，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品,，比如,，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產(chǎn)品研發(fā)上,，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎上,，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,，以天然五谷雜糧為原料,，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶,，黑豆黑米奶茶,，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,，奶香濃郁,，茶香沁人，谷香四溢,，豆香怡人,，天然美味，營養(yǎng)健康,。

當然,，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色,。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡,、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品,。不斷的創(chuàng)新與突破,，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品,。多種輔助項目選擇,，輕松經(jīng)營。

五,、市場營銷策略

1,、產(chǎn)品策略

③根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品;

⑤產(chǎn)品注重包裝,，給消費者美好的享受,。

2、價格策略

①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型,，制定合理價格;

②較之于競爭者,，制定相對低廉的價格,。

3、廣告策略

廣告宣傳是必須的,，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

①開業(yè)典禮,，讓學校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

②利用在學校的人際關系，多做宣傳;

③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;

④利用即時通訊手段(qq,，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品,。

4,、促銷策略

①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

②每天推出新品試飲活動,，宣傳新產(chǎn)品;

④班級信箱中,，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領袖在顧客群中的影響力,。

六,、財務計劃

1、資金需求說明

首先一個商店營業(yè)需要注冊相關執(zhí)照,。而且,，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此,，在店面要求上我們的需要會大一些,，且采取租房的方式，,。然后是基本設施的購買,，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,，我們千萬不可大意。

2,、資金投入計劃

相關證件辦理(營業(yè)執(zhí)照,，商標注冊等)：800元

店面租金：30000元/年 50m2

店面裝潢：20000元

桌椅等設備：40000元

專用設備：飲水機一臺1500元,，果糖定量機一臺3000元,，奶茶封口機一臺400元,，溫度顯示茶桶150元,，收銀機一臺800元，咖啡機一臺1600,，冷藏柜一臺2000元,，烤爐一臺400元。

奶茶杯,、勺,、吸管等：2500元

材料：珍珠粉、椰果,、珍珠果等各種輔料：10000元/年

電動自行車：一臺2000元

3,、投資收益預測

日銷售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值) 休閑食品：260元/天(一年按360天，月30天計算)

年銷售額：65000元/年

七,、風險分析

1,、市場與競爭風險

對于剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風險,。

首先,，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額,，進而直接影響銷售收入及整個店面的運營,。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈,，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者,，很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。

2,、產(chǎn)品與技術風險

產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生,。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,，同時,，對我們整個店也會有形象上的影響。

3,、管理風險

由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學,，而且店面都是共同管理，就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,，和對于剛剛成立的小公司來說,，有著巨大的威脅。同時,，公司的管理制度較為寬松,，容易造成管理混亂。

八、內(nèi)部管理

1,、組織結(jié)構(gòu)

2,、管理制度

⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務的思想，不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作,。

⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生,。

⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;

⑷本店要求不準隨意抓吃食品;

⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作,。

⑹本店要求要愛護設備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,，作好防火防盜工作。

3,、人力資源計劃

在現(xiàn)有的人力基礎上,，隨著經(jīng)營的不斷擴大，需要的人員也會隨之增加,。在未來經(jīng)營中，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學生加入我們,，只要你有一顆熱情真誠的心,，都可以成為我們之中的一員。