確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改兀肯旅媸切【幘恼淼姆桨覆邉澐段模瑲g迎閱讀與收藏。

蔬菜物流配送方案完整版篇一

大連高新家電室內(nèi)有限公司（以下簡(jiǎn)稱大連家電）于20xx年12月底在沈陽建成投產(chǎn)生產(chǎn)基地，其所產(chǎn)產(chǎn)品將覆蓋鞍山,、遼陽、丹東,、大連等地銷售所需,，沈陽物流配送有限公司（以下簡(jiǎn)稱沈陽物流）特提供沈陽基地及遼西、遼南地區(qū)物流項(xiàng)目建議書,，為其在鞍山,、遼陽、丹東,、大連及其他縣級(jí)縣市的物流提供銷售供應(yīng)鏈解決方案及物流全程服務(wù),。

本項(xiàng)目的目的是為大連家電在顧客和經(jīng)銷商中樹立一流的高質(zhì)量的物流服務(wù)及企業(yè)形象。作為大連家電的主要物流服務(wù)提供者,，沈陽物流期望降低成本,、提高顧客服務(wù)水平。沈陽物流意識(shí)到大連家電期望提高其運(yùn)行效率,，為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),，沈陽物流為此提供在有效成本水平內(nèi)，能夠滿足甚至超出其期望的解決方案,。

沈陽物流理解大連倉(cāng)儲(chǔ)的項(xiàng)目目標(biāo)是：

（1）滿足其在鞍山,、遼陽、丹東,、大連等地（以下簡(jiǎn)稱遼西南地區(qū)）的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)計(jì)劃和操作能力,；

（2）供應(yīng)鏈的靈活性和產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的能力（效益和效率），改善存貨的控制和可見性,；

（3）集中管理時(shí)間與精力于核心事務(wù),，而不是在物流方面；

（4）在遼西南地區(qū),，通過與有資質(zhì)的公司締結(jié)物流戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,，來運(yùn)作倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。

為在開始時(shí)將運(yùn)作影響降到最低限度,，沈陽物流建議在開始實(shí)施階段用影子管理的辦法,。在整個(gè)實(shí)施過程中，沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論,，以便成功地接管物流業(yè)務(wù),，謀求作業(yè)利益最大化。

為支持大連家電預(yù)計(jì)的銷售增長(zhǎng),，提供靈活的供應(yīng)鏈,，改進(jìn)存貨控制，沈陽物流將接管以下工作：

（1）沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過汽運(yùn)直發(fā)經(jīng)銷商的運(yùn)輸工作,；

（2）沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過火車直發(fā)經(jīng)銷商及中轉(zhuǎn)倉(cāng)工作,；

（3）遼陽、鞍山,、丹東等地中轉(zhuǎn)倉(cāng)的建立,、產(chǎn)品的保管、收發(fā),、裝卸,、短倒等工作；

（4）遼陽,、鞍山,、丹東等接收的沈陽生產(chǎn)基地的產(chǎn)品配送到經(jīng)銷商的運(yùn)輸工作。

配送方案包括建立新的車隊(duì),，該車隊(duì)由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應(yīng)急預(yù)案,。

作為大連家電的主要物流提供者，沈陽物流將負(fù)責(zé)：

管理動(dòng)作靈活,、有效,、透明的供應(yīng)鏈；

檢查和實(shí)施改進(jìn)生產(chǎn)效率的方法,；

（1）加強(qiáng)“最少存貨”供應(yīng)鏈原則的應(yīng)用,；

（2）提供存貨的最大透明度；

（3）增加使用“水準(zhǔn)基點(diǎn)技術(shù)”;

（4）使返還貨,、死存貨,、損壞和損失最?。?/p>

（5）充分利用存貨控制系統(tǒng),；

（6）充分利用設(shè)備和空間,；

（7）必要時(shí)，協(xié)調(diào)或啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案解決運(yùn)輸和配送功能,；

（8）和大連家電緊密合作,，以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平；

（9）進(jìn)一步提出改進(jìn)建議,。

大連家電企業(yè)的為斷發(fā)展壯大,，必須尋求與有專業(yè)水準(zhǔn)的物流服務(wù)提供者建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，以服務(wù)于大連家電的包括：

1）遼西南地區(qū)的中轉(zhuǎn)倉(cāng),；

2）配送服務(wù)的供應(yīng)鏈,。

大連家電的“具體要求”包括：

（1）加強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)中的地位；

（2）與領(lǐng)先物流提供者合作,；

（3）提高操作能力與效益,，滿足業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的需要；

（4）充分利用供應(yīng)鏈信息技術(shù),；

（5）提供可靠,、一致的顧客服務(wù)；

（6）改進(jìn)倉(cāng)庫的使用,，增強(qiáng)配送能力,、提高生產(chǎn)率；

沈陽物流的倉(cāng)儲(chǔ)和配送將使大連家電各市銷售：

（1）滿足大連家電各市區(qū)銷售的增長(zhǎng)需要,；

（2）節(jié)省管理時(shí)間,，為大連家電集中主要業(yè)務(wù)，即管理,、銷售產(chǎn)品,；

（3）取得目前的操作明顯效益，提高售服務(wù)水平,；

（4）在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領(lǐng)先的工具,；

（5）大連家電和沈陽物流共同減少成本；

（6）保持滿足未來需求的靈活性,；

（7）改進(jìn)存貨控制,；

（8）接受具體、及時(shí)和準(zhǔn)確的管理信息,。

其他方面的要求包括：

（1）幫助大連家電協(xié)調(diào)短期和長(zhǎng)期物流戰(zhàn)略目標(biāo)的能力,，如降低物流總成本，增加業(yè)務(wù)進(jìn)程的速度，改進(jìn)資金管理,；

（2）根據(jù)要求進(jìn)行管理和匯報(bào),；

（3）保證所有的運(yùn)作符合“健康和安全”條例；

（4）保持對(duì)顧客需要變化作出快速反應(yīng)的靈活性,；

（5）密切溝通,、及時(shí)匯報(bào)，以便大連家電以事實(shí)為基礎(chǔ)作出管理決策,；

（6）不斷改進(jìn)運(yùn)作，保證取得效率,，使顧客服務(wù)水平達(dá)到甚至超過期望達(dá)到的或同行最好的服務(wù)水平,；

（7）對(duì)長(zhǎng)期互惠的伙伴關(guān)系的承諾。

相信下面的建議書已能夠滿足所有大連家電的要求,，根據(jù)提供的數(shù)據(jù),，能夠預(yù)期建議書中指定的服務(wù)，所需的成本為：

1,、基地至火車站運(yùn)費(fèi),、火車發(fā)運(yùn)費(fèi)、各地汽車配送費(fèi),。

2,、各地中轉(zhuǎn)倉(cāng)費(fèi)用根據(jù)所需面積及當(dāng)?shù)鼐C合費(fèi)用。

3,、資源保管費(fèi),。

沈陽物流有許多有經(jīng)驗(yàn)的物流專業(yè)人員，必要時(shí)可利用他的專業(yè)知識(shí)來實(shí)施相關(guān)計(jì)劃,。根據(jù)了解的數(shù)據(jù)和沈陽物流觀察所得的資料,，項(xiàng)目的主要要求與任務(wù)是配送運(yùn)輸和倉(cāng)庫作業(yè)取得“最佳實(shí)踐”并提高生產(chǎn)率，下面的控制過程和程序是為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的主要任務(wù)面設(shè)計(jì)的,。沈陽物流將在這些關(guān)鍵的過程中安排和培訓(xùn)職員,。

（一）過程

1、沈陽生產(chǎn)基地火車運(yùn)輸,；

（1）根據(jù)大連家電的銷售計(jì)劃申請(qǐng)車皮計(jì)劃,，車皮計(jì)劃申請(qǐng)成功率95%以上，確保準(zhǔn)時(shí)發(fā)出,；

（2）按大連家電要求安排運(yùn)輸車輛準(zhǔn)時(shí)到成品庫裝車運(yùn)到火車站,；

（3）辦理發(fā)運(yùn)手續(xù)及保險(xiǎn)；

2,、沈陽生產(chǎn)基地直接配送到經(jīng)銷商,；

（1）根據(jù)大連家電指示，進(jìn)行發(fā)貨與定單通知、定單處理,；

（2）送貨,；

（3）貨物在途跟蹤，進(jìn)行全程物流監(jiān)控,，向大連家電進(jìn)行信息交換,；

（4）處理各運(yùn)輸事故、貨物箱損,、貨損,，協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系；

（5）信息流服務(wù),，包括產(chǎn)品品質(zhì),、包裝、銷售,、同行業(yè)狀況,、市場(chǎng)占有、經(jīng)銷商報(bào)怨,、顧客消費(fèi)等,。

3、多點(diǎn)配送

（1）商品運(yùn)送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線

（2）商品運(yùn)送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線,，以確保物流的準(zhǔn)時(shí)無誤,。

（3）沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動(dòng)，將對(duì)所有從沈陽至大連的業(yè)務(wù)進(jìn)行代理,。從而彌補(bǔ)一切人為因素造成的配送誤差,，隨時(shí)可對(duì)大連家電的缺貨進(jìn)行補(bǔ)貨。

4,、各中轉(zhuǎn)倉(cāng)管理及配送,；

（1）接受來自各地的貨物到倉(cāng)庫，管理存貨,；

（2）把貨物放在儲(chǔ)存地區(qū),；

（3）根據(jù)大連家電指示，進(jìn)行發(fā)貨與定單通知,、定單處理,，包括分揀、檢查和制作單證,；

（4）把貨物放到沈陽物流管理的運(yùn)輸工具上,；

（5）必要時(shí)，把貨物放到貨盤上,，將待送貨物加固包裝,；

（6）送貨,；

（7）處理各運(yùn)輸事故、貨物箱損,、貨損,，協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系；

（8）信息流服務(wù),，包括產(chǎn)品品質(zhì),、包裝、銷售,、同行業(yè)狀況,、市場(chǎng)占有、經(jīng)銷商報(bào)怨,、顧客消費(fèi)等,。

（9）處理從經(jīng)銷商到中轉(zhuǎn)倉(cāng)的退貨。

（10）準(zhǔn)確配送率：95%以上,。

沈陽物流提供資源：

（1）提供運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ),、物料搬運(yùn)設(shè)施和所需的勞動(dòng)力,；

（2）提供倉(cāng)庫安全保障；

（3）提供完成指定工作所需的信息技術(shù),。

（4）提供完成指定工作所需的一定數(shù)量資金墊款,。

（二）人力資源

管理結(jié)構(gòu)：沈陽物流將指定一位有經(jīng)驗(yàn)的“合同經(jīng)理”全面負(fù)責(zé)管理大連家電的合同。該“合同經(jīng)理”專門負(fù)責(zé)與大連家電公司聯(lián)系,，負(fù)責(zé)合同實(shí)施的各個(gè)方面,，并負(fù)責(zé)保證大連家電對(duì)業(yè)務(wù)合作的滿意。

人員變化：該項(xiàng)目管理,、運(yùn)作人員因工作需要調(diào)離該項(xiàng)目前需向大連家電征求意見并保證不會(huì)因人員變動(dòng)影響項(xiàng)目運(yùn)作質(zhì)量,，若工作中管理、運(yùn)作人員不符合要求,，大連家電對(duì)具體人員有建議撤換權(quán),。

（三）合同匯報(bào)

各中轉(zhuǎn)倉(cāng)和配送經(jīng)理向“合同經(jīng)理”匯報(bào)，“合同經(jīng)理”將與大連家電的工作人員配合,，有效地實(shí)施計(jì)劃,。我們建議合同中使用如下的“關(guān)鍵表現(xiàn)指示”

（1）準(zhǔn)時(shí)送貨；

（2）準(zhǔn)確分揀,；

（3）通過能力,；

執(zhí)行小組：沈陽物流公司執(zhí)行小組的主要高級(jí)人員在運(yùn)作實(shí)施、信息解釋,、人力資源管理,、財(cái)務(wù)等方面都有自己的專長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn),。

（四）信息技術(shù)

項(xiàng)目中沈陽物流公司使用所有的電子數(shù)據(jù)傳送所需的計(jì)算機(jī)設(shè)備和通訊設(shè)備的費(fèi)用都由沈陽物流公司支付。

（五）主要假設(shè)

起草這個(gè)建議時(shí),，中轉(zhuǎn)倉(cāng)和配送操作是建立在下面假設(shè)的基礎(chǔ)上的：

總的假設(shè)：

(1)所有生產(chǎn)量,、運(yùn)輸量、中轉(zhuǎn)量均來源于沈陽物流公司了解的數(shù)據(jù),；

(2)沈陽物流公司將獲得關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)和這一地區(qū)的配送車輛的操作與財(cái)務(wù)信息,；

(3)產(chǎn)品由大連家電投保，倉(cāng)庫的保險(xiǎn)由倉(cāng)庫所有人投保,，沈陽物流公司對(duì)所有放在倉(cāng)庫的貨物負(fù)有公共責(zé)任,，并為公司擁有的資產(chǎn)投保,；

(4)貨物屬于電器類,；

(5)大連家電公司將和沈陽物流公司共同努力減少庫存,。

信息技術(shù)－存貨控制系統(tǒng)的假設(shè)：

（1）大連家電公司和沈陽物流公司共同在各自當(dāng)前的信息系統(tǒng)上開發(fā)存貨控制系統(tǒng)鏈接數(shù)據(jù)交據(jù),，在供應(yīng)鏈中改進(jìn)存貨透明度；

（2）所有建立和正在運(yùn)行的電子數(shù)據(jù)傳遞所需的計(jì)算機(jī)設(shè)備和通訊的費(fèi)用由各自使用各自支付,；

（3）沈陽物流公司不承擔(dān)大連家電公司的計(jì)算機(jī)設(shè)備停工責(zé)任,；

（4）大連家電公司派員參加每月匯報(bào)工作會(huì)議,；

（5）可以提供有經(jīng)驗(yàn)的人員和培訓(xùn)信息系統(tǒng)人員。

配送假設(shè)：

（1）所有的配送頻率均根據(jù)大連家電的數(shù)據(jù)作出,。沈陽物流公司強(qiáng)調(diào)配送分析根據(jù)每次配送的貨物平均數(shù)和具體的配送頻率來進(jìn)行；

（2）配送車隊(duì)包括3至20噸車,，根據(jù)要求，額外的能力可以從沈陽物流公司現(xiàn)有車隊(duì)中或市場(chǎng)中獲得；

（3）所有的費(fèi)用,，即保險(xiǎn)費(fèi),、注冊(cè)費(fèi),、路橋費(fèi)、燃料費(fèi),、汽油費(fèi)、輪胎費(fèi),、和運(yùn)輸工具的清洗費(fèi)、和維修費(fèi)都包括在內(nèi),；

（4）車輛限制假設(shè)：市區(qū)內(nèi)配送可以由散件及數(shù)噸組成，長(zhǎng)途車一般以10噸以上發(fā)運(yùn),，小噸位貨運(yùn)可以發(fā)零擔(dān),；

（5）大連家電公司的經(jīng)銷商接到送貨通知后,，必須配備適當(dāng)?shù)娜藛T接收所有的白天,、夜間送貨。

中轉(zhuǎn)倉(cāng)的假設(shè)：

（1）大連家電公司將積極減少“死存貨”與退貨，以協(xié)助倉(cāng)庫空間的利用和生產(chǎn)率的提高,；

（2）地點(diǎn)是：由大連家電公司確定,，沈陽物流公司根據(jù)委托建立,；

（3）各中轉(zhuǎn)倉(cāng)面積按大連家電公司要求及沈陽物流公司以專業(yè)角度提供建議建立；

（4）倉(cāng)庫將能適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)五五型堆放,，無污染,、潮濕,，空氣中粉塵?。?/p>

（5）有足夠的空間來進(jìn)行有效的包裝加工和旺季擴(kuò)容臨時(shí)儲(chǔ)存,；

根據(jù)假定的產(chǎn)量,、通過量和運(yùn)送效率，設(shè)計(jì)了配送車隊(duì),。

運(yùn)送：配關(guān)車隊(duì)在夜間、在城市或內(nèi)環(huán)線內(nèi)部采用24小時(shí)運(yùn)送貨物,。

通過引進(jìn)新設(shè)備,、配送車隊(duì)、專業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)及信息系統(tǒng),，沈陽物流公司將提高生產(chǎn)率,，使得大連家電公司的物流成本最優(yōu),。這可以通過以下措施達(dá)到：

（１）好的管理實(shí)踐；

（２）關(guān)閉目前低效率,、服務(wù)差的中轉(zhuǎn)倉(cāng)；

（３）新的配送車隊(duì),。

建議書不僅可用來管理增長(zhǎng)的業(yè)務(wù),，而且還是關(guān)于沈陽物流公司集中整個(gè)配送作業(yè)的總體規(guī)劃。這一戰(zhàn)略將能更好地控制大連家電公司的服務(wù)水平和存貨成本,。

過渡期的作業(yè)：沈陽物流公司在全面實(shí)現(xiàn)遼西南地區(qū)大配送之前,，應(yīng)公開討論分區(qū)域操作的可能性,。臨時(shí)可采用的辦法是先行運(yùn)作,，由遼陽,、鞍山,、丹東等分公司按合同要求標(biāo)準(zhǔn)接管大連家電公司現(xiàn)有業(yè)務(wù),，公司的主要業(yè)務(wù)力量用于滿足沈陽基地輻射至周邊地區(qū)的汽車運(yùn)輸業(yè)務(wù)及火車發(fā)運(yùn)業(yè)務(wù),，待遼西南地區(qū)所有的運(yùn)行點(diǎn)建立完成，再按要求進(jìn)行統(tǒng)一管理,、調(diào)配,。

這樣的運(yùn)作，可使大連家電獲得的利益在于：

（1）明年銷售量成倍增長(zhǎng)得到及早的物流支持,；

（2）受到以規(guī)模經(jīng)濟(jì)運(yùn)作低成本高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)的效益,；

（3）節(jié)省各省區(qū)相應(yīng)物流人工費(fèi)用的開支；

（4）降低了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)（如貨損等）,。

對(duì)于沈陽物流來說,，以嚴(yán)格的操作、有效的反應(yīng)為基礎(chǔ),，管理大連家電的銷售供給鏈,。為此，它將熱心于和大連家電結(jié)為業(yè)務(wù)伙伴,，共享物流機(jī)會(huì),。

物流方案依賴于中轉(zhuǎn)倉(cāng)選址、配送方案的設(shè)計(jì)、完成工作的組織安排和企業(yè)的整體實(shí)力等,，這些都會(huì)影響總成本和效率,。沈陽物流公司將在以下方面投入資產(chǎn)資源及管理資源：

布局：根據(jù)銷售所需安排各地所需中轉(zhuǎn)倉(cāng)，盡可能做到動(dòng)用公司各地分公司行政關(guān)系資源延長(zhǎng)貨物在火車站停頓時(shí)間,，對(duì)接車皮配送,，不安排中轉(zhuǎn)倉(cāng)，使費(fèi)用最省,。

運(yùn)輸：根據(jù)里程及市場(chǎng)行情比對(duì)分析火車運(yùn)輸,、汽車運(yùn)輸?shù)瘸杀荆龅劫M(fèi)用最省安排,。

存儲(chǔ)：根據(jù)運(yùn)載,、需求、物理特征,、存貨水平,、類型、重量,、批量,、先進(jìn)先出，引入影響效率機(jī)會(huì)的系統(tǒng),。

發(fā)送:為了保證裝貨的完整性,，將對(duì)所有定單進(jìn)行仔細(xì)、全面檢查,。

對(duì)于其他不可預(yù)測(cè)項(xiàng)及運(yùn)輸?shù)近c(diǎn)的不確定性,，沈陽物流公司把它作為偶然與可變的部分。

資源水平：沈陽物流將抽調(diào)物流專業(yè)人員致力該項(xiàng)目的具體實(shí)施,，最終成員和核心業(yè)務(wù)能力成員將組成執(zhí)行小組,，公司在固定資產(chǎn)、貨幣資金方面作承諾保證,。

物料搬運(yùn)設(shè)備：目前各地方的物料搬運(yùn)設(shè)備,，基本能滿足工作需要，在將開設(shè)新點(diǎn)的地方,，沈陽物流公司承諾投入,，以滿足工作所需。

配送概況：沈陽物流認(rèn)為配送效率是由銷售量,、經(jīng)銷商的分布決定的,。我們?cè)O(shè)想配送方式將是直送門店（大連家電采用直營(yíng)方式）、整車和沿線多點(diǎn)卸貨的組合,。這里的問題一般是經(jīng)銷商勞動(dòng)力協(xié)調(diào)的問題,。沈陽物流建議采用一個(gè)特定的溝通計(jì)劃以便實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào),。沈陽物流建議和大連家電合作，尤其在優(yōu)化“送貨時(shí)間”,、提高工具的利用率以及減少物流總費(fèi)用等方面。

運(yùn)輸工具：由沈陽物流提供運(yùn)輸工具,，提供靈活的操作能力,，滿足運(yùn)量變化的需要。在運(yùn)量增加期間,，沈陽物流將采取必要措施維持因定費(fèi)用的最低比例,，同時(shí)確保服務(wù)質(zhì)量。

沈陽物流把合作關(guān)系看成一種特別安排的商業(yè)關(guān)系,，這種關(guān)系基于相互信任,、坦誠(chéng)相待、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),、共享利益,。這樣可以形成戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使得商業(yè)表現(xiàn)比單個(gè)公司更強(qiáng),。

沈陽物流承諾和大連家電不斷合作,，為其顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。為達(dá)到這個(gè)目標(biāo),，沈陽物流承諾貢獻(xiàn)必要的管理資源,，來了解大連家電所處的行業(yè)。

蔬菜物流配送方案完整版篇二

1,、由于人們生活水平的發(fā)展,，開始講求天然產(chǎn)品，這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市

2,、農(nóng)貿(mào)批發(fā)大市場(chǎng),，地理位置優(yōu)越，蔬菜品種較為齊全

3,、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤(rùn)的最大化

式配送為主的農(nóng)產(chǎn)品配送公司具有很大的市場(chǎng)潛力,，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好，為了使利潤(rùn)最大化,，組建一個(gè)以蔬菜物流冷鏈批發(fā)

倉(cāng)儲(chǔ)主要以干貨,、鮮貨為主

1信息中心

信息中心指揮和管理著整個(gè)配送中心，它是配送中心的中樞神經(jīng),。它的功能是：對(duì)外負(fù)

責(zé)收集和匯總各種信息,，包括便利店的銷售、訂貨信息,，以及與部分供應(yīng)商聯(lián)網(wǎng)的信息,，并根據(jù)這些信息作出相應(yīng)的決策,；同完成配送任務(wù)

對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、組織各種活動(dòng),，指揮調(diào)度各部門的人員,，共

2.倉(cāng)庫

①收貨區(qū)。在這個(gè)作業(yè)區(qū)內(nèi),，工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準(zhǔn)備工作,，如卸貨、檢驗(yàn),、票據(jù)等工作

②儲(chǔ)存區(qū),。在這個(gè)作業(yè)區(qū)里分類儲(chǔ)存著驗(yàn)收后的貨物

③理貨區(qū)。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所,。

④配裝區(qū),。在配裝區(qū)內(nèi)，工作人員要根據(jù)每個(gè)客戶的位置,、貨物數(shù)量進(jìn)行分放,、配車，并確定單獨(dú)裝運(yùn)還是混載同運(yùn),。

⑤發(fā)貨區(qū),。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。

⑥加工區(qū),。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀,，如對(duì)蔬菜去除老葉、清洗等

1蔬菜配送流程分類

第一類：保質(zhì)期較短或?qū)Ρｕr要求較高的蔬菜

其流程如下:第二類：保質(zhì)期較長(zhǎng)的蔬菜,，一般在備貨后安插儲(chǔ)存工序,，有時(shí)是放在保鮮倉(cāng)庫中儲(chǔ)存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多,。其流程如下：

訂貨t收貨t儲(chǔ)貨t配貨t配裝t送貨

第三類：對(duì)需要加工的食品配制成半成品,，然后再進(jìn)行儲(chǔ)存到配送的各道工序。

對(duì)需要加工的食品其操作程序如下：大量貨物集中到倉(cāng)庫后,，先進(jìn)行初加工,，包括將大塊的貨物分成小塊，對(duì)貨物進(jìn)行等級(jí)劃分,，給蔬菜去根,、去老葉，魚類去頭去內(nèi)臟,，配制成半成品等,。其流程如下：

訂貨t收貨t加工(分揀)7儲(chǔ)存t配貨t配裝t送貨

第四類：對(duì)有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度，提高商品鮮度,，雖由配貨中心向供

應(yīng)商訂貨,，但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心,，而是將商品直接發(fā)給各個(gè)門店，這是流程最短的一種商品配送方式,。其流程如下：

配送中心訂貨7門店收貨

2,、蔬菜的配送流程

(1)訂貨。是配送中心運(yùn)作周期的開始(2)收貨,。收貨包括收貨和驗(yàn)收入庫

⑶加工,。包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工。二是初級(jí)產(chǎn)品加工

(4)儲(chǔ)存,。儲(chǔ)存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存,，同時(shí)還要注意在

儲(chǔ)存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化,。

(5)配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動(dòng)(6)配裝,。為了提高效率用車集中送貨,。 (7)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng),。

設(shè)備有倉(cāng)庫,、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機(jī),、保鮮設(shè)備,、貨架

總體規(guī)劃:

1）各店下訂單的內(nèi)容填寫完整，并以電子檔的形式傳至2）pc生成廠商訂貨單,、揀貨單,。

pg

3）廠商到貨。

4）驗(yàn)收,。依照合同處理,，由采購(gòu)追貨予以補(bǔ)足5）清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品6）分級(jí)。按高級(jí)和低級(jí)分類7）包裝,。使用規(guī)定的包裝材料及型號(hào)8）貼標(biāo),。貼上促銷標(biāo)簽等，加強(qiáng)促銷效果,。

9）分貨,。在貼標(biāo)之前，即把分貨數(shù)量分配完成,，在貼標(biāo)的同時(shí)依據(jù)分貨表的數(shù)量,，

配到各店，并完成小結(jié)

即刻分

㈠貨物入庫

⑴每日的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)從pos轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng),，即使是沒有pos的情況,，這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng),；

⑵入庫有嚴(yán)格的、完善的制度a收貨及檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)b收貨及檢驗(yàn)的操作流程c收貨及檢驗(yàn)的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度

d收貨區(qū)域門禁,、衛(wèi)生,、安全管理制度

㈡分類倉(cāng)庫管理⑴保鮮庫管理

① ② ③ ④

溫度：保鮮庫的溫度應(yīng)保持在恒溫濕度：保鮮庫的相對(duì)濕度應(yīng)保持在

0 c左右。 50 %至60%之間.

4次,。

通風(fēng)：按照標(biāo)準(zhǔn),，保鮮庫的空氣每小時(shí)應(yīng)交換

照明：倉(cāng)庫內(nèi)照明，一般以每平方米2至3瓦為宜,；如有玻璃門窗,，應(yīng)盡量使用毛

玻璃，以防止陽光的直接照射而降低原料質(zhì)量

保鮮庫管理的具體做法：

1,、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),，并定時(shí)檢查其溫、濕度,，防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍,。

2、原料應(yīng)整理分類,，依次存放,，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用,。

3,、原料應(yīng)放置在貨架上，保證原料至少離地面掃,，并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,，防止污染。

25厘米,，離開墻壁10厘米,，以便于空氣流通和清

4、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來水管道,、熱水管道和蒸氣管道,，以防受潮和濕熱霉變

5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,，以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,，保證原料質(zhì)量。

定期檢查原料保質(zhì)期,，

6,、保鮮庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒,，預(yù)防和杜絕蟲害,、鼠害,。

7、所有有毒及易污染的物品,，包括殺蟲劑,、去污劑、及清掃用具,，不要放在食品原料干貨庫內(nèi),。

8、控制有權(quán)進(jìn)入倉(cāng)庫的人員數(shù)量,，外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi),。

⑵冷藏庫管理

冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖速度，維持原料的質(zhì)量,、延長(zhǎng)其保要存期,。因此，一般溫度應(yīng)控制在0至-10 c,將其設(shè)計(jì)在深凍庫的隔壁,，可以節(jié)省能源。特別注意貯藏時(shí)間的控制,。

冷藏庫管理的具體做法：

1,、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查，溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,，如冷藏庫門口,。

2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計(jì)劃,，盡量減少開啟冷藏室的次數(shù),，以節(jié)省能源，防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過大,。

3,、冷藏庫內(nèi)貯藏的原料必須堆放有序，原料與原料之間應(yīng)有足夠的空隙,，原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,，以使空氣良好循環(huán)，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周,。

4,、原料進(jìn)冷藏庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫,。

5,、需冷藏的原料應(yīng)盡快下庫，盡量減少耽擱時(shí)間,；對(duì)經(jīng)過初加工的原料進(jìn)行冷藏,，應(yīng)用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,，以防止污染和干耗。

1,、現(xiàn)場(chǎng)部負(fù)責(zé)對(duì)接收的商品進(jìn)行計(jì)數(shù),、計(jì)量、質(zhì)檢,、貼標(biāo)簽,、商品上架；配送人員負(fù)責(zé)將

蔬菜物流配送方案完整版篇三

蔬菜春秋大棚種植

項(xiàng)目位于東井嶺鄉(xiāng)塔店村池嶺移民新村,，由村委會(huì)引導(dǎo)自然村易地搬遷戶組建互助合作社帶動(dòng)貧困家庭發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè),，擬實(shí)施蔬菜春秋大棚種植20棟，每棟約需資金1萬元,。

通過提質(zhì)改造現(xiàn)有蓄水池,，可滿足20個(gè)蔬菜大棚種植所需水源。

互助合作社+易地搬遷戶（貧困戶）

互助合作社負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)蔬菜大棚及配套設(shè)施建設(shè),，建成后確權(quán)給易地搬遷戶,；

互助合作社帶領(lǐng)易地搬遷戶發(fā)展蔬菜種植，并負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)管理,；

大棚建設(shè)及后期運(yùn)營(yíng)由村委和易地搬遷戶全程監(jiān)督,。

1、流程

（1）村委負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)土地,；

（2）互助合作社負(fù)責(zé)建設(shè)蔬菜大棚及配套設(shè)施,，并確權(quán)給易地搬遷戶。

（3）互助合作社負(fù)責(zé)蔬菜大棚的經(jīng)營(yíng)管理,，蔬菜大棚用工優(yōu)先聘用本項(xiàng)目覆蓋的易地搬遷戶且貧困戶務(wù)工比例不低于70%,。

（4）互助合作社生產(chǎn)過程中所需農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資（農(nóng)藥、肥料,、地膜,、種子等）由其自行負(fù)責(zé)供應(yīng)。

（5）為完善大棚基礎(chǔ)實(shí)施,，確保項(xiàng)目有序推進(jìn),，由村委負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)用水、用電及道路等建設(shè)項(xiàng)目的協(xié)調(diào)落實(shí)工作,。

3,、其他

（1）互助合作社與村委、易地搬遷戶簽訂三方合作協(xié)議,。

（2）互助合作社經(jīng)營(yíng)過程中自負(fù)盈虧,，每年須根據(jù)合同約定按照扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金10%比例向村委繳納收益資金，收益資金的全部用于易地搬遷戶分紅。

蔬菜物流配送方案完整版篇四

隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng),，對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求,，為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對(duì)運(yùn)輸成本的控制。因此,，加強(qiáng)對(duì)蔬菜運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義,。針對(duì)食材配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購(gòu)定點(diǎn)采購(gòu)運(yùn)輸所存在的蔬菜的運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：

1、配送方法：

配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中,，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》,；

（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格,；

（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。

2,、車輛配送服務(wù)

我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車,。

3、配送時(shí)間及地點(diǎn)交貨時(shí)間：交貨地點(diǎn)：

4,、運(yùn)輸安排：

我公司具有冷藏車,、保溫車配送各種（蔬菜、畜禽肉,、水產(chǎn)類,、蛋類、水果類,、雜糧類等）保質(zhì)保險(xiǎn)，不會(huì)蔬菜等造成嚴(yán)重的腐爛,。

我公司提供江鈴廂式貨車1輛,，提供金杯海獅1輛，保證在配送的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保鮮的將（蔬菜,、畜禽肉,、水產(chǎn)類、蛋類,、水果類,、雜糧類等）送達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)。

5,、我公司承諾在1小時(shí)內(nèi)到達(dá)用戶單位臨時(shí)配送,。

6、卸貨交付

食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程,。其主要內(nèi)容是：

⒈,、原料采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的衛(wèi)生

對(duì)原料及其采購(gòu)后的運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié),。否則,，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。因此,，本項(xiàng)目主要對(duì)采購(gòu)人員、原料的新鮮度,、包裝物及包裝容器,、運(yùn)輸工具和運(yùn)輸作業(yè)、原料的儲(chǔ)存場(chǎng)地,、倉(cāng)庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應(yīng)的規(guī)定,。

⒉、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生

食材生產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)進(jìn)行新建,、擴(kuò)建和續(xù)建的工程項(xiàng)目時(shí),，首先將總平面布置圖等資料報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓块T進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，重點(diǎn)對(duì)選址,、內(nèi)外周圍環(huán)境,、布局、設(shè)備結(jié)構(gòu),、上下水系統(tǒng),、廢物處理、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行審查,，均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關(guān)食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定,。

⒊、工廠的衛(wèi)生管理

食材工廠建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu),，認(rèn)真宣傳和切實(shí)執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī),，包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害,、原材料衛(wèi)生,、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、設(shè)施衛(wèi)生和維修保養(yǎng),、清洗消毒,、個(gè)人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì),、污水污物,、上下水系統(tǒng)、動(dòng)物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度,、考核評(píng)比,、職工健康教育等具體工作。

⒋、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生

包括從原料到成品的全工藝過程,。在食材加工過程中,，按“原料→半成品→成品→包裝→儲(chǔ)運(yùn)”的流程，嚴(yán)防交叉污染,，在生產(chǎn)加工的場(chǎng)地,、車間有消毒、更衣,、盥洗,、采光,、照明,、通風(fēng),、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、洗滌,、污水排放,、廢物處理等基本衛(wèi)生設(shè)施并合理使用,；食材包裝有嚴(yán)格衛(wèi)生要求的場(chǎng)地和操作要求，包裝材料和標(biāo)識(shí)都必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,，操作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,，符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的健康要求,，成品應(yīng)經(jīng)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格,，方可出廠,。

⒌,、衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗(yàn)

食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗(yàn)工作,。按國(guó)際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，簽發(fā)檢驗(yàn)結(jié)果單,，妥善保存原始記錄，并定期鑒定,、維修檢驗(yàn)用儀器,、設(shè)備,，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。

⒍,、成品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生食材生產(chǎn)有原料,、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉(cāng)庫,，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng),；各類倉(cāng)庫有專人管理,、負(fù)責(zé),，定期清洗,、消毒,、通風(fēng)換氣。各種成品的儲(chǔ)放按相應(yīng)的工藝要求進(jìn)行,。

食材運(yùn)輸有專車、專船或?qū)Ｅ?，?yán)禁一車多用或與非食材混運(yùn),，運(yùn)輸中使用的容器,、工具專用，有專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的清洗,、消毒等衛(wèi)生工作,。

⒎,、個(gè)人衛(wèi)生與健康的要求

食材從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗,。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn),，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，如：上崗時(shí),，穿戴整潔的工作衣,、帽、鞋,，上崗前和便后必須洗凈雙手,，防止食材污染,。

為了快速送貨,，公司成立了的相關(guān)部門,，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制,，專人專事,，明確職責(zé),，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性。

一,、作業(yè)時(shí)間

為了保障送貨時(shí)間的及時(shí)性,，員工上班時(shí)間從早上6：00開始，早上早下,。通過作業(yè)時(shí)間前提,，保證配送時(shí)間在顧客要求范圍內(nèi)有一定的彈性。

二,、快速響應(yīng)

學(xué)校下達(dá)要貨訂單后,，訂單經(jīng)過匯總、分析后交到采購(gòu)部,，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)肉品的采購(gòu),。如果是自養(yǎng)豬，采購(gòu)部與養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,，當(dāng)天把生豬送到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰,。

第二天新鮮肉品進(jìn)入庫區(qū)，質(zhì)檢人員經(jīng)過檢驗(yàn)后直接進(jìn)入加工區(qū)進(jìn)行分割,，分割師根據(jù)客戶要求把白條豬進(jìn)行分割,。分割后的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行稱重、開票,，然后由物流車進(jìn)行配送,。做到整個(gè)流程連續(xù)作業(yè)，無間斷作業(yè),。

三,、送貨

根據(jù)顧客需求，進(jìn)行線路調(diào)整,。時(shí)間緊,、距離遠(yuǎn)的客戶優(yōu)先發(fā)車進(jìn)行配送,。做到優(yōu)先分割，優(yōu)先加工,，優(yōu)先開票，優(yōu)先裝車,，優(yōu)先發(fā)車,，優(yōu)先配送,，保證客戶的時(shí)間需求,。

四,、售后處理

當(dāng)產(chǎn)品配送出去后,，發(fā)生顧客糾紛，在第一時(shí)間內(nèi)快速處理,。質(zhì)量問題無條件退貨，然后以最快的時(shí)間給客戶進(jìn)行調(diào)貨,。其它問題,，在第一時(shí)間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝通,，解決客戶問題。

如今的農(nóng)副產(chǎn)品銷售配送部已是一個(gè)專業(yè)化的配送中心,，并擁有一個(gè)專業(yè)化的配送團(tuán)隊(duì),，擁有自己各類型專職配送汽車15多輛,，包括2臺(tái)應(yīng)急專用車輛,，有專職的切配加工,、包裝專職人員20人,，有一個(gè)200平方干凈衛(wèi)生配套設(shè)備完善的切配加工場(chǎng)所,。先進(jìn)的管理理念經(jīng)過十幾年的摸索與錘煉、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),，我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。

主要由六大部分組成：

第一：健全的崗位責(zé)任制：?jiǎn)T工有章可循,。

第二,，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)主管責(zé)任制：有效地與客戶及員工溝通,，建立員工相互間合作的良好關(guān)系,。

第三,，加強(qiáng)出品質(zhì)量責(zé)任管理：建立出品質(zhì)量管理登記制度,，預(yù)防食物中毒,，定期進(jìn)行出品質(zhì)量分析,，并制定糾正措施,。

一站式采購(gòu)

根據(jù)市場(chǎng)分析及客戶的要求，公司領(lǐng)導(dǎo)人果斷轉(zhuǎn)變思路,，率先撤消大型物流倉(cāng)庫,，由原來的批發(fā)采購(gòu)→裝卸→倉(cāng)儲(chǔ)→裝卸→現(xiàn)場(chǎng)，直接變?yōu)槭卟嘶夭少?gòu)→加工→現(xiàn)場(chǎng),。極力降低物流成本,，充分保證食材的新鮮,、多樣,、靈活之需求,。嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度

近年來,，常有媒體報(bào)道集體食物中毒事件,，十分讓人擔(dān)憂,。公司本著寧保一分險(xiǎn),，不省三毛錢的原則,，從源頭把好食材衛(wèi)生關(guān),，決不購(gòu)買變質(zhì),、變味,、不新鮮的食材,。在食材加工中,，嚴(yán)格按照有關(guān)食材衛(wèi)生操作規(guī)范實(shí)行。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴(yán)格按7s標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，并對(duì)所有現(xiàn)場(chǎng)定期與不定期的檢查,，消除衛(wèi)生隱患。

配送部嚴(yán)格按照食材安全管理體系運(yùn)作,，率先在同行業(yè)建立了一套科學(xué)規(guī)范的作業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)，實(shí)施溯源制度,，注重過程控制,，每道環(huán)節(jié)進(jìn)行食材安全檢測(cè)，已形成從種植養(yǎng)殖,、原料采購(gòu),、保鮮加工、儲(chǔ)藏運(yùn)輸和送貨上門的一體化服務(wù),，建立了從田間到餐桌的健康保障體系,。

質(zhì)量第一，服務(wù)至上,，不斷提高客戶滿意度,，做真正的食堂配送專家，是我們堅(jiān)持不懈的追求,！

飲水思源,，回報(bào)社會(huì),，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨，基業(yè)長(zhǎng)青的根本,！我們?cè)概c社會(huì)各界有識(shí)之士一起,，共同振興我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)事業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和食材安全的大發(fā)展,！

我配送部在為您提供服務(wù)的過程中,，特對(duì)質(zhì)量、數(shù)量,、價(jià)格,、售后服務(wù)等方面鄭重作如下承諾：

一、保證配送的食材質(zhì)量,。所有蔬菜等等保證來自長(zhǎng)期合作蔬菜基地,，任何時(shí)候不出售假冒、偽劣,、過期變質(zhì)產(chǎn)品,，各品種均經(jīng)衛(wèi)生、防疫,、質(zhì)檢等政府職能部門嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫,，杜絕質(zhì)量偽劣產(chǎn)品,，如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品以一罰五十,。若所送貨物引起食物中毒事件，屬我公司責(zé)任的,，由我配送部承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,。

二、保證提供每日食材的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，我配送部每天有一個(gè)工作人員,，保證在食材送到食堂后，收去食材樣品送到廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心,，保證在當(dāng)天10.30分食堂開餐前提供每日食材由廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,。保證送貨品種齊全、數(shù)量準(zhǔn)確,，所有送貨數(shù)量以客戶驗(yàn)收為準(zhǔn),。

三、不需要加工的食材,，早上8.00送到指定地點(diǎn),，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)加工食材，保證在早上8.30分完成加工,，保證有配送應(yīng)急預(yù)案,。每天的供貨時(shí)間（包括客戶臨時(shí)加單、補(bǔ)貨）由客戶指定，保證在規(guī)定的時(shí)間送貨上門,，如超過規(guī)定時(shí)間30分鐘罰款當(dāng)次金額5%,，超過1小時(shí)罰款30%。如有意外情況,，我們可以保證從配送部最近的攤位配送食材來供應(yīng),。

四、保證配送的食材按要求進(jìn)行粗加工并且干凈衛(wèi)生,。對(duì)配送的食材并進(jìn)行分類包裝,。對(duì)具體的食材產(chǎn)品用保鮮盒、保鮮袋,、保鮮桶進(jìn)行分類包裝,。

五、本項(xiàng)目我配送部固定人員為10人,，我方派2臺(tái)專車和專人,，提供全天候的跟蹤服務(wù)，保證客戶的任何需要都得到即時(shí)的落實(shí),。

1,、實(shí)行實(shí)名登記制上崗，上崗人員必須配帶本配送部的蓋章工作牌,。

2,、本配送部保證每日安排上崗工作人員3人為食堂服務(wù)。

六,、我配送部有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門回訪跟蹤客戶,，隨時(shí)了解客戶各種建議、意見和要求,，并及時(shí)做出處理,。

七、配送部配備專職客戶服務(wù)代表,，全天候受理各類咨詢,、投訴，并上門服務(wù),，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的各種問題,。

八、配送部嚴(yán)格執(zhí)行7s管理,，注重加工過程的質(zhì)量控制,，確保出品的衛(wèi)生符合要求。

九,、嚴(yán)格按照haccp為依據(jù)建立食材安全管理體系并貫徹執(zhí)行,。

十,、以iso9001:2000標(biāo)準(zhǔn)建立“質(zhì)量管理保證體系”，確保產(chǎn)品品質(zhì),。

十一,、嚴(yán)格按照國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作；

十二,、嚴(yán)格履行合約條款,，保證品質(zhì)，份量,，用心服務(wù),；

十三、100%做到管理規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，操作流程化，形象統(tǒng)一化,；

十四,、我方所有員工身體健康并持有效健康證并接收合作客戶的相關(guān)紀(jì)律約束；

十五,、對(duì)食用本配送部所有提供的的任何食材而導(dǎo)致食物中毒,，我配送部負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)所有后果,；

十六,、100%保證零事故的發(fā)生，若因我方工作人員過錯(cuò)導(dǎo)致的工業(yè)安全如火災(zāi)等事故,，我配送部承擔(dān)全部責(zé)任和損失,；

十七,、隨時(shí)接受服務(wù)方的改善意見并實(shí)時(shí)妥善處理,；

十八、保證不將項(xiàng)目業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方,，隨時(shí)配合貴方相關(guān)檢查及需協(xié)助之事宜,。

蔬菜物流配送方案完整版篇五

電子商務(wù)時(shí)代的來臨，給全球物流帶來了新的發(fā)展,，使物流具備了一系列新挑戰(zhàn),，在電子商務(wù)時(shí)代，網(wǎng)商可以運(yùn)用三種物流解決方案來應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)：

許多大型網(wǎng)商都選擇建立自己的內(nèi)部物流網(wǎng)絡(luò),，以確保質(zhì)量,。采取這種模式的部分公司自其成立以來就建立了自己的內(nèi)部物流能力;而另外一些公司起初依賴第三方物流，但在飽受物流瓶頸帶來的嚴(yán)重困擾后,，才開始投建自己的物流中心和送貨團(tuán)隊(duì),。通過控制和改進(jìn)物流服務(wù)資源,，這些公司的送貨速度顯著提高，同時(shí)也改善了客戶體驗(yàn),，促進(jìn)了業(yè)務(wù)增長(zhǎng),。

然而，建立自己的物流網(wǎng)絡(luò)并不適用于所有公司,，成功的關(guān)鍵在于大量的訂單和高效運(yùn)作,，特別是末端派送(通常占物流總成本的50%左右)。例如,，如果某一城市的日送貨量少于500單,，那么部署一支自建送貨團(tuán)隊(duì)，每件遞送成本為人民幣15元或以上,，這根本無法盈利,。不過，如果這個(gè)城市的日送貨量可以上升到10,000單,，那么就可以使每件遞送成本降低到人民幣2元以下,。因此，鑒于廣泛的市場(chǎng)地理分布,，即使是最大的網(wǎng)商也無法完全以具有成本競(jìng)爭(zhēng)力的方式憑借內(nèi)部能力解決所有物流需求,。了解是否部署以及在何處部署內(nèi)部物流能力將成為網(wǎng)商贏得成功的一大重要因素。

由于規(guī)模和能力的欠缺,，大多數(shù)網(wǎng)商還是會(huì)選擇將其送貨服務(wù)全部或部分外包給第三方快遞或物流公司,。中國(guó)的大多數(shù)快遞公司可以分為兩類。

(1)大型網(wǎng)絡(luò)和基本服務(wù),。這一類快遞公司一般都具有較大的網(wǎng)絡(luò)覆蓋面,，但只能提供基本的送貨服務(wù)。他們通常都依靠加盟模式以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的迅速擴(kuò)張(僅20%-40%的網(wǎng)絡(luò)為自己掌控,，而且他們主要是在拼價(jià)格比速度,。此類快遞公司的網(wǎng)絡(luò)覆蓋面較廣，并通過中國(guó)郵政提供對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū)的物流支持,。大多數(shù)的此類快遞公司只提供基本的送貨服務(wù),，而較為復(fù)雜的需求，如預(yù)約退貨,、換貨服務(wù)和貨到付款(cod)等,，仍然是他們所面臨的一大挑戰(zhàn)。此外,，鑒于這類快遞公司采用加盟模式,，因此也會(huì)有一些內(nèi)在的風(fēng)險(xiǎn)需要加以管理——例如，當(dāng)眾多服務(wù)區(qū)通過加盟商提供服務(wù)時(shí),，則確?，F(xiàn)金收款方的誠(chéng)信是必須加以考慮的關(guān)鍵因素,。

(2)小型網(wǎng)絡(luò)和更復(fù)雜的服務(wù)。通常情況下這一類快遞公司都是全資所有的,，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面相對(duì)較小——其中,，如特能等公司只在區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)——且他們的服務(wù)側(cè)重于在區(qū)域范圍內(nèi)提供完備的增值服務(wù)，如倉(cāng)儲(chǔ),、貨到付款(cod)和訂制的送貨服務(wù),。此類公司在網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張時(shí)更注重對(duì)區(qū)域的選擇，他們只會(huì)選擇貨運(yùn)量足夠多的城市,，且通常以b2c市場(chǎng)為主,。例如，大部分國(guó)際公司的網(wǎng)絡(luò)覆蓋不如國(guó)內(nèi)的主要快遞公司,，但是能提供更廣泛的,、可靠一致的服務(wù)。其他物流公司,，如kerryeas,，也服務(wù)于b2c電子商務(wù)，但主要強(qiáng)項(xiàng)在于倉(cāng)儲(chǔ)和訂單處理,，而非遞送,。

網(wǎng)商采取的第三種方案是投資現(xiàn)有物流企業(yè)，或者與他們結(jié)成合作伙伴關(guān)系,。然而,，單單收購(gòu)這一行動(dòng)本身并不能解決服務(wù)資源、速度,、服務(wù)的需求,。擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)、加強(qiáng)管理,、提高服務(wù)質(zhì)量是合伙或并購(gòu)后須采取的措施,，才能充分發(fā)揮投資并購(gòu)的效益。譬如：阿里巴巴已經(jīng)向星辰急便注資3000萬元,，并投資了百世物流,，并與很多快遞公司建立了合作關(guān)系。然而,，由于淘寶網(wǎng)每日高達(dá)800萬筆的出貨量，目前尚無任何物流企業(yè)能夠獨(dú)立承擔(dān)如此巨大的貨運(yùn)量,，且單單收購(gòu)這一行動(dòng)本身并不能解決速度和服務(wù)的需求,。因此，阿里巴巴已經(jīng)于20xx年1月宣布將在未來5年內(nèi)投資20xx-300億元自建倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò),，以建立一個(gè)物流生態(tài)圈,。

隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展和物流挑戰(zhàn)的日益突出,，當(dāng)前正是網(wǎng)商和物流服務(wù)商尋求發(fā)展的最佳時(shí)機(jī)。由于電子商務(wù)廣泛的服務(wù)地域范圍和迅猛的發(fā)展,，單靠網(wǎng)商的內(nèi)部物流能力不足以提供最佳解決方案,，真正有效的方案更可能在于網(wǎng)商和領(lǐng)先物流企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作?？茽柲犷A(yù)期,，在不久的未來，網(wǎng)商和新興物流領(lǐng)先企業(yè)之間的伙伴關(guān)系將成為市場(chǎng)成功的關(guān)鍵,，并改變中國(guó)電子商務(wù)的物流市場(chǎng)格局,。

蔬菜物流配送方案完整版篇六

以高效的配送方式真正方便廣大小零售商，并實(shí)現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的“增值效益”,。公司實(shí)行靈活配送,，對(duì)常溫商品、冷藏商品和對(duì)運(yùn)輸有特殊要求的商品實(shí)行分類配送,。公司通過配送線路的優(yōu)化和對(duì)配送隊(duì)伍的專業(yè)培訓(xùn),，保證貨物安全及時(shí)送達(dá)。公司,、客戶,、供應(yīng)商之間建有快速反應(yīng)的信息系統(tǒng)，方便及時(shí)了解客戶需求及供應(yīng)鏈情況,，對(duì)一般情況統(tǒng)籌安排,，對(duì)突發(fā)情況及時(shí)反應(yīng)、高效處理;公司還作為供貨商與零售商之間的橋梁,，并代表客戶與供貨商溝通,，反饋客戶意見，反映市場(chǎng)需求,。

(一)行業(yè)背景及市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治鲈诎l(fā)達(dá)國(guó)家,，一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng)。近年來,，隨著國(guó)內(nèi)物流行業(yè)的逐漸升溫,，許多大中城市都開始興建物流配送中心，物流基礎(chǔ)設(shè)施逐漸得到改善,，整體物流技術(shù)水平也開始得到提高,。專業(yè)化的配送中心已成為一種發(fā)展趨勢(shì)。

(二)目標(biāo)市場(chǎng)分析據(jù)實(shí)地調(diào)查,，天津市的便利店大多是小型私人超市,，配送體系還停留在原始的體力運(yùn)輸層面上。而大型連鎖超市下設(shè)的便利店由于是由供應(yīng)商供貨,，運(yùn)送成本高,，到貨時(shí)間不能保證,。天津市20xx年制定的商業(yè)引資計(jì)劃中明確指出引進(jìn)國(guó)外大型購(gòu)物中心，重點(diǎn)引進(jìn)外資經(jīng)營(yíng)的24小時(shí)便利店,，并且其20xx年的發(fā)展目標(biāo)是新建和改造便利店兩千多個(gè),，因此我公司定位于天津建立物流

配送體系將獲得巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

(三)競(jìng)爭(zhēng)分析國(guó)內(nèi)大型第三方物流企業(yè)規(guī)模大,、實(shí)力雄厚,，并且發(fā)展速度比較快，競(jìng)爭(zhēng)激烈,，但是專注于便利店的大型物流公司幾乎沒有,。單一物流服務(wù)提供者，是規(guī)模小,、服務(wù)功能單一的第三方物流公司,。它們雖然不能提供整合的系統(tǒng)化物流服務(wù)，但是卻常常成為生產(chǎn)企業(yè)和商貿(mào)企業(yè)物流一體化的參與者,?？梢哉f，這些企業(yè)是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)者,。由于市場(chǎng)上服務(wù)提供者的數(shù)量較多,、產(chǎn)品的差異性較小，并且進(jìn)入壁壘比較低,，該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)日趨激烈,。我公司的供應(yīng)商數(shù)目較多，規(guī)模較大,，談判力強(qiáng),，因此競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)比較大。便利店數(shù)量及對(duì)品牌的忠誠(chéng)度對(duì)我公司的配送貨物數(shù)量及價(jià)格都起到直接的影響作用,。

(一)戰(zhàn)略目的

為客戶支付的價(jià)格提供更多的價(jià)值,。

(二)戰(zhàn)略基本思想

在質(zhì)量、服務(wù),、特色,、性能上領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在成本上打敗它們,。

(三)業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略與集中差異化戰(zhàn)略相結(jié)合：我公司將利用先進(jìn)的信息系統(tǒng),，提供低成本的差異化服務(wù)，迅速,、及時(shí)地送貨,。保持公司的'技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)地位，創(chuàng)新物流作業(yè)流程和物流配送服務(wù),，保持公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。公司通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)獲取成本優(yōu)勢(shì);通過信息系統(tǒng)的優(yōu)化、最優(yōu)線路的設(shè)計(jì)和設(shè)備的統(tǒng)一達(dá)到物流成本最小化;設(shè)立相對(duì)較少的管理層次,，以節(jié)省管理費(fèi)用,。(四)公司層戰(zhàn)略主要采取以服務(wù)為核心的目標(biāo)集聚戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略。公司將主要客戶定位于小型便利店,，針對(duì)它們提供快捷,、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。進(jìn)行公司品牌形象建設(shè),，打造綠色,、經(jīng)濟(jì)的物流理念，樹立公司在同行業(yè)中的高端形象,。

(一)產(chǎn)品策略

我公司將始終堅(jiān)持從客戶角度出發(fā),，針對(duì)不同種類、品種,、規(guī)格,、包裝的產(chǎn)品，提供高效,、便利的物流服務(wù),，與客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,。建立和宣傳自己的品牌——“以最低的價(jià)格,，向便利店提供高效的專業(yè)物流服務(wù)”。

(二)價(jià)格策略在分析目標(biāo)客戶需求的基礎(chǔ)上,，我公司將合理地對(duì)運(yùn)輸工具,、路線、運(yùn)距,、費(fèi)率等進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化,，為目標(biāo)客戶量體裁衣實(shí)施一套個(gè)性化的物流方案，不斷降低自身的物流成本,。我公司將結(jié)合客戶期望值和競(jìng)爭(zhēng)者提供的服務(wù)水平與價(jià)格,，制定適當(dāng)?shù)姆?wù)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格水平。

(三)促銷策略公司初期采用的促銷活動(dòng)主要有人員推銷,、廣告,、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣。我們要充分利用互聯(lián)網(wǎng)做好宣傳工作,，積極開展公司網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,，適時(shí)開展電子商務(wù)。

(四)營(yíng)銷組和策略我公司在以上策略的基礎(chǔ)上，還將進(jìn)一步加入客戶保留,、相關(guān)產(chǎn)品銷售以及顧客推薦,。

總公司設(shè)在天津?yàn)I海新區(qū)發(fā)展基地，享受稅收減免的優(yōu)惠政策,。公司設(shè)立初期共需資金400萬,，其中用于固定資產(chǎn)投資250萬，流動(dòng)資金150萬,。股本結(jié)構(gòu)及規(guī)模暫定為公司注冊(cè)資金400萬元,。外來風(fēng)險(xiǎn)投資200萬元;批發(fā)商入股150萬元，設(shè)備入股50萬元,。

公司針對(duì)不同類型的客戶,，在初期預(yù)設(shè)了兩種盈利模式。一是針對(duì)大型超市經(jīng)營(yíng)的連鎖便利店,。因超市一般都建有自己的物流配送中心,，只是不一定能滿足便利店少量多次的補(bǔ)貨需求。我們作為第三方物流公司,，可以承接其連鎖便利店的配送業(yè)務(wù),，以運(yùn)費(fèi)作為部分收入來源。另一是針對(duì)小型連鎖便利店,、私人便利店以及小型超市,，為其配送廠家或批發(fā)商的貨物，靠商品差價(jià)盈利,。

公司是扁平化組織結(jié)構(gòu),，總經(jīng)理下設(shè)五個(gè)部門，分別是市場(chǎng)部,、信息技術(shù)部,、人力資源部、財(cái)務(wù)部和客服中心,。

預(yù)計(jì)投資回收期為十年,。風(fēng)險(xiǎn)投資最好在3~5年退出，采用聯(lián)合方式適合本公司,。按最保守估計(jì),，風(fēng)險(xiǎn)投資五年收回，據(jù)此預(yù)計(jì)第一年?duì)I業(yè)收入為30萬,，銷售成本費(fèi)用為10萬,，則第一年利潤(rùn)約為20萬。根據(jù)資金時(shí)間價(jià)值推算我公司將完成所定資金回收及風(fēng)險(xiǎn)投資補(bǔ)償計(jì)劃,。

蔬菜物流配送方案完整版篇七

時(shí)間過得很快,，轉(zhuǎn)眼間為期三個(gè)月的物流實(shí)訓(xùn)工作已經(jīng)結(jié)束了,，經(jīng)過這一段時(shí)間的培訓(xùn)，使學(xué)生在全面了解專業(yè)知識(shí)上有了很大的進(jìn)步,，對(duì)學(xué)生的就業(yè)有了很大的指導(dǎo)性,，受到學(xué)生和老師的一直好評(píng)，現(xiàn)將實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)如下：首先實(shí)訓(xùn)的過程：

在實(shí)訓(xùn)期間,，我們主要講實(shí)訓(xùn)工作分成以下幾個(gè)部分：

主要通過計(jì)算機(jī)和分小組的活動(dòng)方法,，熟悉從訂貨,、入庫,、出庫、運(yùn)輸,、配送等幾個(gè)環(huán)節(jié)流程的了解,，從而把所學(xué)理論知識(shí)加以綜合運(yùn)用，并加深理解,。具體安排如下：整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程分為四個(gè)階段：基礎(chǔ)準(zhǔn)備階段,、崗位輪換實(shí)訓(xùn)階段、具體實(shí)施方案階段和報(bào)告總結(jié)階段,，循序漸進(jìn)的讓學(xué)生熟悉系統(tǒng)和設(shè)備的操作,、掌握不同崗位的作業(yè)方法和職責(zé)規(guī)范、了解物流企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制,、作業(yè)流程和部門間的配合要求等等,，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)物流的系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)、綜合鍛煉并評(píng)估了其專業(yè)能力,。

第一階段：基礎(chǔ)準(zhǔn)備階段,。主要是對(duì)軟件系統(tǒng)和硬件設(shè)備的講解與單獨(dú)演練，目的在于讓學(xué)生能夠完全掌握系統(tǒng)和設(shè)備的性能和操作規(guī)范,，為下一步學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備工作,；

第二階段：崗位輪換實(shí)訓(xùn)階段。根據(jù)不同物流公司的一些具體崗位進(jìn)行輪換實(shí)訓(xùn),，熟悉各崗位的職責(zé)和作業(yè)流程,，將每個(gè)班的學(xué)生分成多個(gè)實(shí)訓(xùn)小組，每個(gè)小組集中實(shí)訓(xùn)一個(gè)崗位,，在每個(gè)組員都可以充分掌握這一崗位的操作技能和能力要求后,，再向下一個(gè)崗位進(jìn)行輪換，直到所有崗位,、所有參訓(xùn)學(xué)生均完成了輪換,，這一階段即告結(jié)束；

第三階段：綜合模擬運(yùn)作階段,。學(xué)生自行分成幾個(gè)小組各自成立自己的公司并對(duì)公司進(jìn)行定義,，包括公司的規(guī)模,、人員、組織機(jī)構(gòu),、擁有的固定資產(chǎn)等等,。然后根據(jù)物流作業(yè)流程模擬物流企業(yè)的買賣活動(dòng)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的出庫,、入庫,、移庫、盤點(diǎn)等作業(yè)（因運(yùn)輸環(huán)節(jié)的作業(yè)在學(xué)校內(nèi)很難實(shí)現(xiàn),，所以主要模擬物流公司倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的出入庫等作業(yè)）,，最后進(jìn)行商務(wù)談判，簽訂合約,，模擬結(jié)費(fèi)等進(jìn)行考評(píng),。

第四階段：報(bào)告總結(jié)階段。經(jīng)過了前面的三個(gè)階段的實(shí)訓(xùn)每位同學(xué)都總結(jié)一下自己的在此次綜合實(shí)訓(xùn)過程中的學(xué)習(xí)成果,、感想和體會(huì),，同時(shí)分析對(duì)手的成敗得失及自己對(duì)未來的規(guī)劃。

在11月21號(hào),，在招生安置辦老師的幫助下,，帶領(lǐng)所有物流班的學(xué)生參觀了我區(qū)唯一的大型自動(dòng)化立體倉(cāng)庫——海爾自動(dòng)化立體倉(cāng)庫，使學(xué)生直觀的了解一般搬卸裝運(yùn)工具、運(yùn)輸工具及貨架等物流機(jī)械的使用，加深對(duì)課本知識(shí)的消化和吸收,。學(xué)生都表現(xiàn)出很高的積極性,，效果很好。

針對(duì)有些物流設(shè)施等類似東西帶不進(jìn)來，而學(xué)生又走不出去的困難，我們積極利用學(xué)校的多媒體，把老師外出學(xué)習(xí)的資料在教室里播放給學(xué)生看,，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，全面了解物流的最新發(fā)展前沿等最新動(dòng)態(tài),。

實(shí)訓(xùn)中遇到的問題：

實(shí)訓(xùn)過程中不可能是一帆風(fēng)順的,，在實(shí)訓(xùn)中也遇到不少的問題，例如:在進(jìn)行物流軟件的操作過程中,，由于無法進(jìn)行教師演示操作步驟,，學(xué)生的理解能力和立體感想象能力有差異，所以在教學(xué)過程中就出現(xiàn)了有的學(xué)生已經(jīng)很熟練了,，但又得學(xué)生還是丈二和尚摸不著頭腦,，給教學(xué)工作帶來了很大的不便，所以在教學(xué)過程中實(shí)行小組幫扶制,，受到得效果不錯(cuò),。另外還有由于基礎(chǔ)知識(shí)不牢固,，有的學(xué)生有掉隊(duì)顯現(xiàn)，此外還有就是對(duì)學(xué)生的思想意識(shí)動(dòng)員不夠充分,，有部分學(xué)生意識(shí)不到實(shí)訓(xùn)的目的,，表現(xiàn)出來的就是積極性不高，在以后的工作中還要注意“全”和“細(xì)”,。

實(shí)訓(xùn)所得：

這次實(shí)訓(xùn)我們的主要目的是讓我們的學(xué)生通過不斷的上機(jī)實(shí)習(xí)聯(lián)系所學(xué)專業(yè)知識(shí),，加深理解，以便更好的掌握所學(xué)技能,。實(shí)踐出真理,，在這一周的實(shí)訓(xùn)確實(shí)是有累但是累得有價(jià)值。使我們的學(xué)生明白學(xué)海無涯,，未來的工作需要知識(shí)的武裝,，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，對(duì)物流有了更全面和系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),。本次實(shí)訓(xùn)達(dá)實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的實(shí)訓(xùn)目的，比較圓滿的完成了實(shí)訓(xùn)任務(wù),，達(dá)到了預(yù)期的效果,。

蔬菜物流配送方案完整版篇八

主要有二條：一是滿足客戶的需求，如,，從深圳發(fā)貨,，兩天出貨一次，要求六天內(nèi)所有城市全部到貨,；二是優(yōu)化配送,，實(shí)現(xiàn)成本最低化。

主要運(yùn)輸方式有：公路,、水路,、鐵路、航空及多式聯(lián)運(yùn)等,。

就你所給的產(chǎn)品情況來判斷,，應(yīng)該以公路和方式為主，但不排除可能還要少量的航空運(yùn)輸,，主要是六天到貨的,，有遠(yuǎn)的城市，可能通過公路或鐵路達(dá)不到客戶的要求,。

運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)營(yíng)模式有二種選擇,，一是自行組織運(yùn)輸，二是外包運(yùn)輸業(yè)務(wù),。

由于業(yè)務(wù)分布在全國(guó)各地,，雖然貨運(yùn)量較均勻（3000-4000）,，但我認(rèn)為這是一次性業(yè)務(wù)，是否是常年業(yè)務(wù)均是如此,，貨運(yùn)是穩(wěn)定嗎,？鑒于發(fā)貨單位估計(jì)是生產(chǎn)性企業(yè)，且貨物接收地分散,，建議以外包為主,。即由零擔(dān)專線的內(nèi)的專線負(fù)責(zé)具體的運(yùn)輸與配送業(yè)務(wù)。當(dāng)然,，如果是貨運(yùn)量穩(wěn)定,，能成為整車，也不排除相近不遠(yuǎn)的局部城市的貨物配送由企業(yè)自己負(fù)責(zé)運(yùn)輸業(yè)務(wù),。

上述案例中,，沒有明確的貨物體積情況，但音箱肯定是普貨,，加上各城市的距離均不近,，所以，除外,，公路運(yùn)輸還應(yīng)考慮車箱的體積的充分利用,。各城市與深圳均距離較遠(yuǎn)，干線運(yùn)輸為主,，可以考慮貨運(yùn)汽車以半掛車,、整車拖掛車為主。城區(qū)配送,，可以交給當(dāng)?shù)爻鞘械呐渌椭行呢?fù)責(zé)完成,，如果道路運(yùn)輸條件充可的話，最好能直接交貨客戶,。

干線運(yùn)輸線路優(yōu)化有下列幾種基本模式：

當(dāng)然,，理論上還有循環(huán)運(yùn)輸方式，但考慮到你的實(shí)際收貨點(diǎn)的情況,，已經(jīng)排除了,。

自營(yíng)成本的構(gòu)成主要有：

1、車輛折舊,、人員薪酬,、管理費(fèi)用、證照費(fèi)用,、定期保養(yǎng)費(fèi)用,、利息支出等；

2,、燃油費(fèi),、路橋費(fèi),、倉(cāng)儲(chǔ)租費(fèi)、修理費(fèi),、保養(yǎng)費(fèi)（隨路程）,、稅費(fèi)、業(yè)務(wù)提成,、補(bǔ)貼,、當(dāng)?shù)嘏渌唾M(fèi)等等。

將各項(xiàng)優(yōu)化后的選擇計(jì)算出成本后,，進(jìn)行作出貨運(yùn)計(jì)劃,。

根據(jù)貨運(yùn)計(jì)劃，或進(jìn)一步改進(jìn)后,，確定最終的方案,。

蔬菜物流配送方案完整版篇九

凡自營(yíng)的蔬菜、水果類商品,，均適用此管理流程,。

1、要貨單,、入庫單,、調(diào)撥單、報(bào)損單,、除皮單、盤點(diǎn)單必須使用8位商品編碼,；

2,、嚴(yán)格要求同一商品進(jìn)、銷計(jì)量單位一致化,。如空心菜以“kg”作為計(jì)量單位進(jìn)貨入庫,，銷售時(shí)必須以“kg”為計(jì)量單位。

1,、要貨五原則：

(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售,；

(2)參考昨日銷售；

(3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況,；

(4)嚴(yán)格依照食材認(rèn)證渠道執(zhí)行其中(1),、(2)、(3)項(xiàng)為食堂總廚在制定要貨計(jì)劃時(shí)必須參考的要素,；(4)項(xiàng)為采購(gòu)負(fù)責(zé)人在決定采購(gòu)時(shí)必須參考的要素,。

2、要貨流程：

食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單（準(zhǔn)確填寫商品編碼,、名稱,、要貨數(shù)量）,，負(fù)責(zé)與采供部及時(shí)緊密溝通，在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點(diǎn)前填寫好第二天所需商品,；本地現(xiàn)采商品在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,，即晚上6點(diǎn)前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購(gòu)組貨源組織負(fù)責(zé)人，須確認(rèn)對(duì)方成功接收,。未按時(shí)完成處罰賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人100元/次,。

1、采購(gòu)現(xiàn)金由采購(gòu)經(jīng)理負(fù)責(zé)借出并在財(cái)務(wù)清帳,。

2,、采購(gòu)組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時(shí)機(jī)、采買地點(diǎn),，可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價(jià)格經(jīng)驗(yàn),，最大限度降低采購(gòu)成本，形成科學(xué)有效的采買制度,。

3,、采用送貨制的供應(yīng)商，采購(gòu)組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度,，盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時(shí)間,。

4、商品分級(jí)：采購(gòu)人員在采買商品時(shí),，需認(rèn)定商品等級(jí),，具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,，務(wù)必將認(rèn)定結(jié)果填寫在送貨單上,。

其認(rèn)定原則為：

1)精品貨：通過特別精選的商品。 2)優(yōu)質(zhì)貨：通過簡(jiǎn)單精選的商品,。 3)統(tǒng)裝貨：沒有經(jīng)過任何精選的商品,。

5、采購(gòu)組參照要貨單組織貨源,，對(duì)基地供應(yīng)商和長(zhǎng)期合作供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)和電話預(yù)定采買,，其余商品進(jìn)入現(xiàn)金采買流程?；毓?yīng)商和長(zhǎng)期合作供應(yīng)商送貨到指定地點(diǎn)后,，必須由采購(gòu)人員、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢負(fù)責(zé)人共同檢驗(yàn),、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認(rèn)。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價(jià),、議價(jià),、最終確定成交、點(diǎn)貨裝車,、運(yùn)輸,、交付六個(gè)環(huán)節(jié)依次進(jìn)行。詢價(jià)由當(dāng)日所有采購(gòu)員分別進(jìn)行,，匯總各自意見后確認(rèn)意向采買點(diǎn),，進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié),，必須2人以上,，現(xiàn)場(chǎng)明確主購(gòu)和輔購(gòu)，并對(duì)議定單價(jià)負(fù)責(zé),；價(jià)格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并專款專用)開單結(jié)算,，付款人員與駕駛員,、搬運(yùn)工一起過秤裝車，付款人員對(duì)已買商品全部裝車無遺漏負(fù)責(zé),。裝車完畢后,，由開單付款人負(fù)責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián))，分供貨商單獨(dú)填寫,，有條件的留下供貨商手機(jī)(電話)和聯(lián)系地址，供貨商簽字確認(rèn),；駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認(rèn)并付款,。付款人員對(duì)采購(gòu)商品的數(shù)量,、金額、現(xiàn)金結(jié)算負(fù)責(zé),。

6,、送貨單一聯(lián)由付款人員保存，以備核對(duì)現(xiàn)金,，另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進(jìn)入運(yùn)輸,、交貨環(huán)節(jié)。

7,、裝車時(shí)采購(gòu)組人員按重貨優(yōu)先原則,、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,，商品要求輕拿輕放，嚴(yán)禁野蠻裝卸商品,。運(yùn)輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全,、完整。

8,、對(duì)采購(gòu)的商品進(jìn)價(jià),，由監(jiān)控部隨機(jī)不定期抽檢。

9,、車輛運(yùn)輸路線：由批發(fā)市場(chǎng)出發(fā),，直送總店分揀，再由總店向各分店配送,。

10,、沒有按上述流程執(zhí)行的，每錯(cuò)一個(gè)環(huán)節(jié)處罰50元,。

1,、收貨時(shí)間：從凌晨4點(diǎn)開始，貨車到達(dá)指定收貨地點(diǎn)后,，駕駛員,、搬運(yùn)工、食堂質(zhì)檢員,、總管等收貨人員依照配送貨單收貨,。

2、收貨人員必須嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn),，不得降低收貨標(biāo)準(zhǔn),，不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外)；對(duì)品相,、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,，對(duì)可以降級(jí)收貨的，根據(jù)商品情況降級(jí)收貨,。

3,、收貨人員必須過秤后如實(shí)填寫商品毛重、去皮數(shù)量（含冰塊,、水份,、泥土、包裝物等）,。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負(fù)責(zé)人,、司機(jī)、質(zhì)檢員共同簽字確認(rèn)，一聯(lián)交付收貨人,，另兩聯(lián)由司機(jī)帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,，以便采購(gòu)組掌握交貨信息、報(bào)帳,。

4,、在貨車離開交貨區(qū)時(shí)，由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,，并建立日志表,。

蔬菜物流配送方案完整版篇十

1、由于人們生活水平的發(fā)展,，開始講求天然產(chǎn)品,，這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市2、農(nóng)貿(mào)批發(fā)大市場(chǎng),，地理位置優(yōu)越,，蔬菜品種較為齊全，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好

3,、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤(rùn)的最大化,，為了使利潤(rùn)最大化，組建一個(gè)以蔬菜物流冷鏈批發(fā)式配送為主的農(nóng)產(chǎn)品配送公司具有很大的市場(chǎng)潛力,。

倉(cāng)儲(chǔ)主要以生鮮蔬菜為主

1．信息中心

信息中心指揮和管理著整個(gè)配送中心,，它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是：對(duì)外負(fù)責(zé)收集和匯總各種信息,，包括便利店的銷售,、訂貨信息，以及與部分供應(yīng)商聯(lián)網(wǎng)的信息,，并根據(jù)這些信息作出相應(yīng)的決策,；對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、組織各種活動(dòng),，指揮調(diào)度各部門的人員,，共同完成配送任務(wù)

2．倉(cāng)庫

①收貨區(qū)。在這個(gè)作業(yè)區(qū)內(nèi),，工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準(zhǔn)備工作,，如卸貨、檢驗(yàn),、票據(jù)等工作

②儲(chǔ)存區(qū)。在這個(gè)作業(yè)區(qū)里分類儲(chǔ)存著驗(yàn)收后的貨物

③理貨區(qū),。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所,。

④配裝區(qū)。在配裝區(qū)內(nèi)，工作人員要根據(jù)每個(gè)客戶的位置,、貨物數(shù)量進(jìn)行分放,、配車，并確定單獨(dú)裝運(yùn)還是混載同運(yùn),。

⑤發(fā)貨區(qū),。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。

⑥加工區(qū),。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀,，如對(duì)蔬菜去除老葉、清洗等四,、蔬菜配送中心的營(yíng)運(yùn)流程

1,、蔬菜配送流程分類（1000斤為例。人員配置：收貨+送貨（2人）,、加工（3人）,、儲(chǔ)存（1人）、配貨（2人）

第一類：保質(zhì)期較短或?qū)Ρｕr要求較高的蔬菜其流程如下：

訂貨→收貨→配裝→送貨

第二類：保質(zhì)期較長(zhǎng)的蔬菜,，一般在備貨后安插儲(chǔ)存工序,，有時(shí)是放在保鮮倉(cāng)庫

中儲(chǔ)存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多,。其流程如下：

訂貨→收貨→儲(chǔ)貨→配貨→配裝→送貨

第三類：對(duì)需要加工的食品配制成半成品,，然后再進(jìn)行儲(chǔ)存到配送的各道工序。

對(duì)需要加工的食品其操作程序如下：大量貨物集中到倉(cāng)庫后,，先進(jìn)行初加工,，對(duì)貨物進(jìn)行等級(jí)劃分，給蔬菜去根,、去老葉等,。其流程如下：

訂貨→收貨→加工（分揀）→儲(chǔ)存→配貨→配裝→送貨

第四類：對(duì)有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度，提高商品鮮度,，雖由配貨中心向供應(yīng)商訂貨,，但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心，而是將商品直接發(fā)給各個(gè)門店,，這是流程最短的一種商品配送方式,。其流程如下：

配送中心訂貨→門店收貨

2、蔬菜的配送流程

(1)訂貨,。是配送中心運(yùn)作周期的開始

(2)收貨,。收貨包括收貨和驗(yàn)收入庫

(3)加工。包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工,。二是初級(jí)產(chǎn)品加工

(4)儲(chǔ)存,。儲(chǔ)存主要是為了保證銷售需要,，但要求是合理庫存，同時(shí)還要注意在儲(chǔ)存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化,。

(5)配貨,。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動(dòng)

(6)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng),。

設(shè)備有倉(cāng)庫,、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機(jī),、保鮮設(shè)備,、貨架.六、蔬菜倉(cāng)儲(chǔ)管理總體規(guī)劃：

(1)各店下訂單的內(nèi)容填寫完整,，并以電子檔的形式傳至pc,。

(2)pc生成廠商訂貨單、揀貨單,。

(3)廠商到貨,。

(4)驗(yàn)收。依照合同處理,，由采購(gòu)追貨予以補(bǔ)足

(5)清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品

(6)分級(jí),。按高級(jí)和低級(jí)分類

(7)包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號(hào)

(8)貼標(biāo),。貼上促銷標(biāo)簽等,，加強(qiáng)促銷效果。

(9)分貨,。在貼標(biāo)之前,，即把分貨數(shù)量分配完成，在貼標(biāo)的同時(shí)依據(jù)分貨表的數(shù)量,，即刻分配到各店,，并完成小結(jié)

⑴每日的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)從銷售終端轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng)，即使是沒有pos的情況,，這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng),；

⑵入庫有嚴(yán)格的、完善的制度a收貨及檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)b收貨及檢驗(yàn)的操作流程

c收貨及檢驗(yàn)的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度d收貨區(qū)域門禁,、衛(wèi)生,、安全管理制度二分類倉(cāng)庫管理

⑴保鮮庫管理

①溫度：保鮮庫的溫度應(yīng)保持在恒溫0℃左右。

②濕度：保鮮庫的相對(duì)濕度應(yīng)保持在50％至60％之間.

③通風(fēng)：按照標(biāo)準(zhǔn),，保鮮庫的空氣每小時(shí)應(yīng)交換4次,。

④照明：倉(cāng)庫內(nèi)照明，一般以每平方米2至3瓦為宜,；如有玻璃門窗,，應(yīng)盡量使用毛玻璃,，以防止陽光的直接照射而降低原料質(zhì)量保鮮庫管理的具體做法：

1、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),，并定時(shí)檢查其溫、濕度,，防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍,。

2、原料應(yīng)整理分類,，依次存放,，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用,。

3,、原料應(yīng)放置在貨架上，保證原料至少離地面25厘米,，離開墻壁10厘米,，以便于空氣流通和清掃，并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,，防止污染,。

4、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來水管道,、熱水管道和蒸氣管道,，以防受潮和濕熱霉變

5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,，以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,，定期檢查原料保質(zhì)期，保證原料質(zhì)量,。

6,、保鮮庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒,，預(yù)防和杜絕蟲害,、鼠害。

7,、所有有毒及易污染的物品,，包括殺蟲劑、去污劑,、及清掃用具,，不要放在食品原料干貨庫內(nèi)。

8,、控制有權(quán)進(jìn)入倉(cāng)庫的人員數(shù)量,，外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi),。

⑵冷藏庫管理

冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖速度，維持原料的質(zhì)量,、延長(zhǎng)其保存期,。因此，一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,，將其設(shè)計(jì)在深凍庫的隔壁,，可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時(shí)間的控制,。

冷藏庫管理的具體做法：

1,、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查，溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,，如冷藏庫門口,。

2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計(jì)劃,，盡量減少開啟冷藏室的次數(shù),，以節(jié)省能源，防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過大,。

3,、冷藏庫內(nèi)貯藏的原料必須堆放有序，原料與原料之間應(yīng)有足夠的空隙,，原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,，以使空氣良好循環(huán)，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周,。

4,、原料進(jìn)冷藏庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫,。

5,、需冷藏的原料應(yīng)盡快下庫，盡量減少耽擱時(shí)間,；對(duì)經(jīng)過初加工的原料進(jìn)行冷藏,，應(yīng)用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器，以防止污染和干耗,。

1,、現(xiàn)場(chǎng)部負(fù)責(zé)對(duì)接收的商品進(jìn)行計(jì)數(shù)、計(jì)量,、質(zhì)檢,、貼標(biāo)簽、商品上架,；配送人員負(fù)責(zé)將需要退,、換,、殘、次商品拉回配送中心集中處理

2,、財(cái)務(wù)部定期向現(xiàn)場(chǎng)部結(jié)算銷售的貨款存入公司銀行帳戶,，或公司與供應(yīng)商或客戶定期結(jié)算應(yīng)付貨款。

3,、信息處理當(dāng)某一貨品庫存減少到一定數(shù)量時(shí),，電腦就會(huì)發(fā)出信號(hào)，提醒采購(gòu)中心及時(shí)向供應(yīng)商要求進(jìn)貨,，由采購(gòu)中心安排貨源后送往總公司。

蔬菜物流配送方案完整版篇十一

1.1編制目的

及時(shí),、準(zhǔn)確地組織開展xx市學(xué)校凍品類食材配送過程中突發(fā)事件的應(yīng)急工作,，合理調(diào)配運(yùn)輸資源，最大限度地降低或避免凍品類食材配送帶來的供應(yīng)不及時(shí)造成的停產(chǎn)損失,、以及食材不能及時(shí)發(fā)運(yùn),、未能實(shí)現(xiàn)100%按時(shí)交付的情況，確保實(shí)現(xiàn)凍品類食材的按時(shí)交付,。

1.2編制依據(jù)

根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》和公司的食材配送體系,，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本案,。

本預(yù)案是我公司應(yīng)對(duì)凍品類食材配送突發(fā)事件緊急行動(dòng)方案,，適用于預(yù)防將要發(fā)生凍品類食材集中配送突發(fā)事件或事件發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。

3.1以保證客戶利益為根本原則,，確保費(fèi)用降低和交付及時(shí),。

3.2各個(gè)部門密切配合，分工協(xié)作,，各司其職,，各盡其責(zé)。

3.3整合,、調(diào)度所有配送資源,，充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。

蔬菜物流配送方案完整版篇十二

我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜,、水果,、糧油、肉,、禽,、蛋、水產(chǎn),、南北貨,、調(diào)味品等16大品類三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù),。公司擁有20xx余平的綜合配送中心，并自建大型冷藏庫,、冷凍庫,。

我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時(shí),、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,，得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,，包括邯鄲市教育體育局,、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán),、叢臺(tái)區(qū)稅務(wù)局,、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行（邯鄲分行）,、邯鄲銀行,、中國(guó)銀行、安琪兒教育集團(tuán),、藍(lán)天教育集團(tuán),、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處,、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位,。

優(yōu)配堅(jiān)持“食品安全重于泰山”的理念，每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗(yàn),，并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗(yàn)室,，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，杜絕農(nóng)藥殘留,、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,，確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,，從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響,。

1.所有肉類來源都是國(guó)家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)安全,，杜絕私宰,；

2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地，確保新鮮,、安全,、無毒、無公害；

3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級(jí)經(jīng)銷商采購(gòu),，杜絕地溝油,；

4.實(shí)時(shí)關(guān)注全國(guó)各地食品安全事件，第一時(shí)間掌握食品安全資訊,，提早做好防范措施,。

營(yíng)養(yǎng)健康食譜不是食物的簡(jiǎn)單相加，是基于對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的了解以及科學(xué)的設(shè)計(jì),，優(yōu)配生鮮邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師,，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令蔬菜，根據(jù)“平衡膳食寶塔”的原則,，結(jié)合優(yōu)配不同年齡層的客戶,，合理設(shè)計(jì)每周菜譜供優(yōu)配客戶參考；

蔬菜物流配送方案完整版篇十三

隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng),，對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求,，為了滿足客戶的多樣性要求以及公司對(duì)運(yùn)輸成本的控制。因此,，加強(qiáng)對(duì)生鮮、果蔬,、肉制品等運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義,。針對(duì)（采購(gòu)單位名稱）副食品配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購(gòu)運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：

配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

1,、在與客戶簽訂《副食品配送合作協(xié)議》中,，由客戶和我們共同擬定《副食品配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；

2,、我公司接到客戶配送訂單后,，將組織的蔬菜等由分揀人員按《副食品配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格,；

3,、我們配送的副食品經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。

我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車,。

蔬菜,、各種鮮肉及肉制品、家禽,、乳制品,、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。

1,、交貨時(shí)間：按照需求計(jì)劃每天配送一次,，且滿足臨時(shí)性需求；

2、交貨地點(diǎn)：