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倉管員崗位職責(zé)目的篇一

2,、負(fù)責(zé)倉庫日常管理工作,，按倉庫規(guī)定入庫,、發(fā)貨。

3,、物料進(jìn)倉入庫,，正確的擺放，倉庫的安全工作和物料保管防護(hù)工作,。

4,、每日將入庫、出庫明細(xì)賬目進(jìn)行登記,。

5,、保持倉庫整潔衛(wèi)生。

6,、盤點(diǎn)工作的具體按排執(zhí)行與監(jiān)督,。

7,、根據(jù)實(shí)際工作狀況,，積極提出經(jīng)營和管理的合理化建議。

倉管員崗位職責(zé)目的篇二

職能：負(fù)責(zé)酒店物資的管理,，做好物資出入庫發(fā)放,、登記，做好月末庫存商品盤點(diǎn),，保證所管物資的數(shù)量,、質(zhì)量。

1,、負(fù)責(zé)物資入庫,，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān),、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān),。

2,、負(fù)責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字,。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍,、數(shù)量，如有超出,，及時(shí)反映核實(shí)處理,。

3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放,，更不準(zhǔn)擅自外借,，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分,。

4,、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫日記賬的登記，按時(shí)交納入庫,、領(lǐng)料,、直撥單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對(duì),，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作,，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查,。

5,、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購,。對(duì)食品類物資注意保質(zhì)日期,，注意食品衛(wèi)生，減少積壓,，避免浪費(fèi),。

6、驗(yàn)收后的物資,，必須按類別,，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放,，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標(biāo)簽,，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā),、檢驗(yàn),、盤點(diǎn)、清查,。

7,、對(duì)部門領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng),、不妥的情況,，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收,，做到以舊換新,，確保每項(xiàng)易耗物品的使用達(dá)到正常年限。

8,、對(duì)洗潔精,、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實(shí)每日使用量后,，同時(shí)對(duì)使用消耗情況進(jìn)行跟蹤,。

9、負(fù)責(zé)鮮貨,、蔬菜,、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量,、數(shù)量驗(yàn)收關(guān),，對(duì)不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外,，還要求供貨補(bǔ)足,。

10、商品和物料進(jìn)出倉,，要做到先進(jìn)先出,、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì),、霉壞,，盡量減少損耗，嚴(yán)格審核入庫領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,，對(duì)于手續(xù)不全者,，一律拒發(fā)、拒收,。

11、倉庫要保持通風(fēng)干燥,。要勤檢查,、勤晾曬,，防止蟲蛀鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì),。

12,、每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù),，按期登記明細(xì)賬,，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表,，做到賬物相符,、賬表清楚，并于月底及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù),，上報(bào)財(cái)務(wù)部,。

13、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度,。庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,，上下班前后，對(duì)倉庫的門窗,、電源,、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,，保證物資和庫房的安全。

14,、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律,，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守,，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作,。

倉管員崗位職責(zé)目的篇三

一、操作職責(zé)：

1,、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,。

2、按程序進(jìn)行各種物資的收發(fā),，并按規(guī)范填制直撥單,、驗(yàn)收單。

3,、按規(guī)定做好倉庫進(jìn)銷存帳務(wù)記錄,，嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后對(duì)倉庫的門窗,、貨架,、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,，保證庫房和物資的安全。

4,、對(duì)庫存不足物品需及時(shí)補(bǔ)倉,，物品補(bǔ)倉規(guī)定如下：

（1）倉管員應(yīng)每天檢查庫存物品、食品,、飲品,、香煙的庫存量,，不足的應(yīng)及時(shí)填寫倉庫補(bǔ)倉表,，并交給財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后交給采購進(jìn)行采購,。

（2）如果積壓物資用完后需要補(bǔ)倉的,，倉管員先請(qǐng)示財(cái)務(wù)與大廚商討再做補(bǔ)倉的決定,。

5、食品倉的倉管員應(yīng)定期,、不定期的對(duì)物品的保質(zhì)期進(jìn)行檢查,，對(duì)將要到期的食品做表上報(bào)成本會(huì)計(jì)，以便對(duì)將到期的食品進(jìn)行及時(shí)處理,，盡早利用杜絕浪費(fèi),。

6、物品的驗(yàn)收程序：

（1）倉庫補(bǔ)倉的物品由倉管員直接收貨,。

（2）部門申購的物品應(yīng)由倉管員與部門主管人員一同驗(yàn)收,。

（3）凡沒有合同及報(bào)價(jià)的物品倉管員不開驗(yàn)收單（直撥單開出后由部門主管簽名認(rèn)可，但不給供應(yīng)商）,。

（4）所有直撥單都需由部門主管級(jí)以上的人員簽名為準(zhǔn)。

（5）倉管員必需按規(guī)定填寫好驗(yàn)收單,、直撥單（各項(xiàng)目填寫完整,，清晰）,。

（6）食品,、用品單必需分開單,。

7、發(fā)貨程序：

（1）倉管員必需核對(duì)發(fā)貨數(shù)量,、物品才可將貨物發(fā)出。

（2）倉管員要審核各部門的領(lǐng)料單是否符合財(cái)務(wù)要求填寫,。（日期,、部門,、品種數(shù)量、食品用品分單填寫）,。

（3）所有單據(jù)原則上不許修改，確要修改的要求部門領(lǐng)貨人及發(fā)貨人員簽名確認(rèn),。

8,、倉管員每天完成業(yè)務(wù)后，應(yīng)整理好當(dāng)天的單據(jù)（驗(yàn)收單,、直撥單,、領(lǐng)料單夾好登記入賬）。

9,、倉管員應(yīng)于次日早晨把所有的單據(jù)財(cái)務(wù)聯(lián)送交成本會(huì)計(jì)處,，并登記好號(hào)碼要求成本會(huì)計(jì)簽收。

二,、協(xié)調(diào)職責(zé)：

1,、與用貨部門溝通協(xié)調(diào)工作。

2,、和采購部門做相關(guān)協(xié)調(diào)工作,。

3,、和供應(yīng)商做相關(guān)協(xié)調(diào)工作。

4,、月終做好各部門盤點(diǎn)工作,。

倉管員崗位職責(zé)目的篇四

一、 倉庫保管員要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),。在倉庫負(fù)責(zé)人(本部門經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)下，做好商品在流轉(zhuǎn)過程中的儲(chǔ)存,、保管,、發(fā)運(yùn)等工作。根據(jù)市場(chǎng)需求和公司要求,，時(shí)常調(diào)整庫存結(jié)構(gòu),，使之更加趨于合理;

二、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，堅(jiān)持原則,、秉公辦事。不允許任何無關(guān)人員進(jìn)入庫房內(nèi),，不準(zhǔn)擅自將任何私人,、非公司物品存、放在庫房內(nèi),。嚴(yán)格執(zhí)行公司的進(jìn)出庫手續(xù),、流程。發(fā)出商品堅(jiān)持先進(jìn)先出原則;

三,、建立庫存商品保管賬,、卡片，商品要分類合理存放,、標(biāo)明名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、期限等,，做到實(shí)物、賬,、卡片相符,。各種商品的購進(jìn)、入出庫或流向在保管賬上反映清楚,。日常工作中隨時(shí)注意庫存商品的有效期限,、臨期等情況，隨時(shí)提醒倉庫負(fù)責(zé)人,、業(yè)務(wù)員,，以免造成不必要的損失;

四,、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收購進(jìn)或退回商品的數(shù)量、質(zhì)量,，根據(jù)貨物的品名,、規(guī)格、型號(hào),、分類辦理入庫手續(xù),。退回手續(xù)中，對(duì)于變質(zhì),、破損等商品或予以拒收或經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后接收,，同時(shí)應(yīng)讓有關(guān)業(yè)務(wù)員做出說明,。及時(shí)做好殘損變質(zhì)商品的申報(bào)處理工作;

五,、按時(shí)檢查庫房內(nèi)外環(huán)境，保持通風(fēng),、防止潮濕,、霉變、注意防火,、防盜,、防蟲蛀,、防鼠咬，不準(zhǔn)任何人在庫房內(nèi)吸煙,，進(jìn)入庫房不得隨身攜帶打火機(jī),、火柴及其它危險(xiǎn)物品,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,、上報(bào)，保持倉庫衛(wèi)生整潔。庫房內(nèi)應(yīng)有無阻礙通道，如有加工業(yè)務(wù),，應(yīng)該設(shè)有專門加工區(qū)域,，并建立健全包裝物及包裝材料等明細(xì)賬;

六,、每日盤點(diǎn)實(shí)有庫存,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。原則上按月與財(cái)務(wù)部對(duì)賬,，做到賬賬相符,、賬貨相符。及時(shí)處理盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題,。銷售部門或其它部門提出有關(guān)的協(xié)助要求時(shí)，倉庫保管員應(yīng)匯報(bào)負(fù)責(zé)人積極予以配合;

七,、除上述工作內(nèi)容外,，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)性工作,。