計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,,希望大家能夠喜歡!
快餐公司創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫篇一
由于上班族,、學(xué)生早上時間緊,,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店,。既解決了上班族時間緊的問題,,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味,以及生活?xí)慣,,相信定能吸引很多顧客前來就餐,。
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,,是個人獨資企業(yè),。主要提供中式早餐,如油條,、小籠包等各式中式點心和小菜,,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主,。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基,、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店,。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷,。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,,剩下2萬元向銀行貸款,。
由點做起,輻而為面,。立足于一個地區(qū)特點的消費群,,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,,同時閃亮全登場,。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營,。發(fā)展初期,,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù),待公司實力有了一定的積累,,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,,實際消費等因素,,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū),、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式,。
隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題,。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,,是我們需要解決的問題,。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念,。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言,。而且,,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,,西式快餐的價格,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐,。
但考察現(xiàn)行中式快餐小,、臟、亂,、差的狀況仍然很嚴(yán)重,,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會,。只要我們能抓住這些市場機會,,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,,是極有可能成功的,。
1、經(jīng)營目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,,客源相對豐富,但競爭對手也不少,,要想打開市場,,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求,。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌,。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型,。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,,通過使顧客滿意,,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標(biāo)市場的定位,。
大眾能接受的中式快餐業(yè),。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用,。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送,。
(2)針對早餐人口流動性大,,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便,、營養(yǎng)的早套餐,。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,,既注重經(jīng)濟效益,,又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃,,早餐要品種繁多,,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐,。午晚餐提供經(jīng)濟型,、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境,。隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,,以適應(yīng)變化的市場需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù),。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔,、衛(wèi)生、實惠,、溫馨,。
5.人事計劃
本店開業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,,有一定工作經(jīng)驗,,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,,有意加入餐飲行業(yè)者,。應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,,筆試,,體檢合格者,與其簽訂勞動合同,。同時,,為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),,具體內(nèi)容如下:
a,、制定培訓(xùn)計劃,,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法,。
b,、實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度,。
3)考核上崗,,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,,直至合格為止,。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利,。
6,、銷售計劃
開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。與此同時推出會員制,,季卡、月卡,,從而吸引更多的顧客,。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券,。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,,200元贈送20元禮券,,以此類推。
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞,、肯德基那樣的快餐店,。他們各有各的優(yōu)勢,當(dāng)然我們也不示弱,。因為在創(chuàng)業(yè)初期,,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實施新戰(zhàn)略,,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),,送餐上門,。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,,記帳使用復(fù)式記帳法,,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點,,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,,除去一切費用,,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,,將適度調(diào)整工資,,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),,將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除,。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,,月有月帳,,季有季帳,年有年終總帳,,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。注:因在創(chuàng)業(yè)初期,,所以在各種開銷上要精打細(xì)算,,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低,。
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,,在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,,銷售業(yè)績下滑,,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,,及時調(diào)整策略,,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決,。
不僅是利潤,,更是服務(wù),。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客,,我們相信,,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,,不懈地堅持,,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展,。
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,,增強人民體質(zhì),,嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1,、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,,出借衛(wèi)生許可證,。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,,加工,,包裝,貯存登廠房式場所,。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣,、盥洗,,采興,照明,,通風(fēng),,防腐,防塵,,防蠅,,防鼠,,洗滌,污水排放,,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施,。
設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,,原料與成品之間的交叉污染,,食品不得接觸有毒物,不潔物,。餐具,,飲具和盛放直接入口食品的容器,,使用前必須洗滌,,消毒,炊具,,用具用后必須洗凈保持得潔,。貯存,,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,,設(shè)備的條件必須安全,,無害,保持清潔,,防止食品污染,。
直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料,。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。使用的洗滌劑,,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害,。
快餐公司創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫篇二
發(fā)展符合中國特色的快餐行業(yè),,利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司,。
社會生活節(jié)奏越來越快,,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,,但洋快餐充斥著大部分市場,。真正的中國快餐發(fā)展緩慢,。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節(jié)奏的加快,,已經(jīng)有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式,。
目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求,??觳驮诿绹陌l(fā)展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象,。但在中國市場上,,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費,。
同時,,現(xiàn)存的中式快餐存在很多缺點,管理混亂,,臟,、亂、差的狀況十分嚴(yán)重,,這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的市場機會,。通過建立快餐連鎖公司,進(jìn)入中式快餐市場世界創(chuàng)業(yè)實驗室(),,并占據(jù)較大市場份額,。
快餐服務(wù)業(yè)的模型:以顧客為中心,以顧客滿意為目的,,推廣公司的經(jīng)營理念,。
目標(biāo)市場的定位:大眾能接受的中式快餐業(yè)。
顧客群:上班族,、兒童,、休閑族、其他,。
市場策略:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化,。
公司經(jīng)營策略:統(tǒng)一名稱,、員工服裝、內(nèi)部管理,、統(tǒng)一裝飾。建立快餐產(chǎn)品訂購中心,,依靠電話定購和快速運送系統(tǒng)專門服務(wù)于家庭及上班族,,由統(tǒng)一標(biāo)志的運送車和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送,。
早餐策略:針對早晨人口流動性大,上班時間緊迫的特點,,將統(tǒng)一標(biāo)志的公司運送車和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便,、營養(yǎng)的早餐。在學(xué)校集中區(qū)域,,推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng),。
形象策略:在商業(yè)區(qū),、旅游區(qū)的快餐廳,統(tǒng)一標(biāo)識,,充分展示公司形象,,給人一種清潔、衛(wèi)生,、實惠,、溫馨的氛圍。
首先立足于特點區(qū)域的消費群,,初期發(fā)展具備一定規(guī)模效益,、有了一定積累、有了穩(wěn)定的顧客消費群體后,,選擇幾個有特點的城市經(jīng)營網(wǎng)點全面推廣,,加大宣傳,最終輻射到全國各地,。
在追求利潤的同志,,將提高服務(wù)質(zhì)量放在公司發(fā)展的首要目標(biāo),因為服務(wù)是事業(yè)成敗的關(guān)鍵,。通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,,使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業(yè)發(fā)展,促進(jìn)中式快餐的發(fā)展,。
快餐公司創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫篇三
本快餐店的創(chuàng)業(yè)計劃書主要是圍繞如何創(chuàng)建一個學(xué)生營養(yǎng)快餐廳而展開的調(diào)查分析和計劃,,闡述了在學(xué)校附近地段開辦此餐廳的具體內(nèi)容,屬創(chuàng)業(yè)計劃類,。
本店位于times;times;信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商業(yè)街,,主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員,。經(jīng)營面積約為五十平米米左右,。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,,當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多,,口味全,,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇,。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式,。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁,、薄冰,、冰粥、冰豆甜湯,、冰凍咖啡,、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。
本餐廳裝飾自然,隨意,,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,,采光性好,,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間,。另外,,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,,并能節(jié)省部分人力資源,。同時,非餐點還提供冷飲,、冰粥,、咖啡等,并提供免費茶水,。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,,學(xué)生普遍喜歡在干凈,、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。
此外,,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額,。
劣勢分析:由于剛起步,,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源,、服務(wù)項目等都比較有限,。而大學(xué)城內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢,。另一方面,,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,,而寒假期間會比暑期更少,,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),,從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的,。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,,但相比之下,,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,,成本與利潤也是直接掛鉤的,,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,,這也是需要接受考驗的,。
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可,。
2、本餐廳采取自助餐的方式,,免費茶水和鮮湯,。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,,是一種南方飯館常見的米飯做法),,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,,而且是一元吃飽,,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源,。此外,,本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐,,由于休閑飲食的空缺,,這也將成為本店的一大特色。
3,、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,,讓其免費定期收取,如此可以互利,。據(jù)悉,,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的,。
4,、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員,,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,,以改善暑期的經(jīng)營狀況,。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,,已減少不必要的成本支出。
5,、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,,變化的,動態(tài)的,,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,,進(jìn)行分析,并制作出長期的計劃,,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,,增加其它服務(wù)項目,,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,,并慢慢打造自己的品牌,,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,,如此才能有企業(yè)的未來。
店長兼收銀1名,,廚師1名,,服務(wù)生2名。
1,、初始階段的成本主要是:場地租賃費用,,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用,,廚房用具購置費用,,基本設(shè)施費用等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,,物料采購費用,,場地租賃費用,稅,,水電燃料費,,固定資本折舊費,雜項開支等,。
3,、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需11600元(場地租賃費用1500元,,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,,廚房用具購置費用4000元,,基本設(shè)施費用等2500元),流動資金5000元資金,??捎懈改柑峁?0%,自己積蓄20%,。
4,、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,,并大致估算出每日總營業(yè)額約1000元,,收益率30%,毛利潤300元,。由此可計算出投資回收期約二個月,。
創(chuàng)業(yè)總是艱難的,現(xiàn)在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng)業(yè)想法的人,,而有想法又敢于去實現(xiàn)的卻是少之又少,,學(xué)校舉辦此次比賽,有助于激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)激情,,在現(xiàn)代社會競爭的壓力下,,就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭,才能夠有層出不窮的新一代,,才能夠令市場經(jīng)濟具有活力,。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)不能是盲目的,,要有足夠詳細(xì)的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光,,大學(xué)生永遠(yuǎn)都是走在時代最前列和最具活力的,當(dāng)然不能因為這些就使當(dāng)代大學(xué)生們裹足不前,,反而更應(yīng)該努力地鍛煉與拼搏,,創(chuàng)造出新世紀(jì)更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)新篇章!
我一直也來比較喜歡餐飲服務(wù)業(yè),,傳統(tǒng)的經(jīng)營理念占據(jù)了很大市場對于快餐業(yè)市場還有很大的發(fā)展前景,。從學(xué)校起步,漸漸走向市場,。
快餐公司創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫篇四
建立規(guī)范,、健全的快餐公司管理模式,通過有效的管理和投資,,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司,。
社會生活的節(jié)奏普遍加快,,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣,。如何逐步占領(lǐng)市場,是首先需要解決的問題,。
調(diào)查顯示,,當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會,。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段,。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念,。而且,,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常的消費的對象,。但在中國快餐市場上,,西式快餐的價格,普遍大眾很難接受,,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看,,小,、臟、亂,、差的狀況仍然很嚴(yán)重,,這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,,是極有可能成功的,。
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型,。
以顧客為中心,,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣,。
2、目標(biāo)市場定位,。
普通大眾能接受的中式快餐業(yè),。顧客群:上班族,、兒童、休閑族,、游客及其他,。
3、市場策略,。
產(chǎn)生工業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化,。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,,經(jīng)營理念,,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,,也沒有營業(yè)餐廳,,它們更像是一個快餐.裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,,只要單間加工,,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要提供給上班族在工作單位午餐之用,。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,,靠的是電話定購體系和快速運送體系,通過建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù),,由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送,。
(2)流動快餐公司--早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便,、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,,在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟效益,,又兼顧社會效應(yīng),。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔,、衛(wèi)生,、實惠、溫馨,。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,,從公司的特點出發(fā),,凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”,。立足于一個地區(qū)特點的消費群,,初期發(fā)展形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,,同時推出快餐業(yè)務(wù),。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣,。
發(fā)展初期,,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務(wù),待公司實力有了一定的積累,,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,,再拓展公司發(fā)展空間。
快餐公司創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫篇五
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),,利用合理有效的管理和投資,,建立一定大型快餐連鎖公司。
社會生活節(jié)奏加快,,快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題,。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣,。如何去占領(lǐng)那部分市場,,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,,當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時,,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會,。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時刻,,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念,。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,,基本上是沒有什么美味可言,。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,,是大眾日常消費的對象,。但在中國的市場上,西式快餐的價格,,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐",。
但考察現(xiàn)行中式快,小,、臟,、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的,。
1. 快餐服務(wù)業(yè)的模型,。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,,通過使顧客滿意,,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2. 目標(biāo)市場的定位,。
大眾能接受的中式快餐業(yè),。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3. 市場策略,。
產(chǎn)生工業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化,。
(1)"虛擬公司"的名稱,員工的服裝,,經(jīng)營的理念,,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,,也沒有營業(yè)餐廳,,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,,只要單間加工,,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用,。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,,時間緊迫的特點,,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐,。
因?qū)W生人數(shù)眾多,,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,,又兼顧了社會效應(yīng),。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔,、衛(wèi)生,、實惠、溫馨,。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性,。
"由點做起,,輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群,,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時"閃亮全登場",。以后再根據(jù)發(fā)展,,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務(wù),,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略,。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,,在商業(yè)區(qū),、購物區(qū),、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式,。
"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話,。"作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,,理性的經(jīng)營思路下,,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展,。