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酒店店長年終工作總結(jié)報告(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-26 21:00:04
酒店店長年終工作總結(jié)報告(八篇)
時間:2022-12-26 21:00:04     小編:zdfb

在當(dāng)下這個社會中,,報告的使用成為日常生活的常態(tài),,報告具有成文事后性的特點。那么,,報告到底怎么寫才合適呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧,。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇一

一個店就像是一個家,,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,,人員,、貨品、衛(wèi)生,、陳列,、設(shè)備、安全……各個方面都要照顧周到,,任何一個小的細(xì)節(jié)思考不到,,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,,是店鋪的核心,。

另外,酒店的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ),。

第一要建立逐級管理制度,,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,。使工作事事有人管,,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),。

第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,,以店為榮,,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,,使之具有愛崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到?懂業(yè)務(wù),、會管理的高素質(zhì)人才,。

第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工,、銷售人員的工作,,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地,。

第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),以減少不必要的麻煩,。

應(yīng)對明年的工作,,我深感職責(zé)重大。要隨時持續(xù)清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強(qiáng)日常管理,,個性是抓好基礎(chǔ)工作的管理,;

2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,,全面提高員工的整體素質(zhì),;

3、樹立對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4,、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。一句話,,市場是良好的,,形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,,沒有抓住這個機(jī)遇,,我們很可能失去這個機(jī)會,永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場,。

我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善,,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,,用職責(zé)心做事,用感恩的心做人,,讓我們酒店的生意做的更大。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇二

20xx年已悄然謝幕,,xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變,,飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受,、在中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受,,年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源,、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多,,所經(jīng)歷和的每一項工作都今后得以進(jìn)步的動力,,并為xx年的工作奠定基礎(chǔ),,里對個人和行政部的工作簡略總結(jié),并向各位和同事匯報一下xx年工作思路,,希望各位指正,。

回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,,做為飯店的股東及監(jiān)理會,,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感,在酒店工作之前,,我對行業(yè)可以說是很少,,在到酒店后短短半年內(nèi),在各位和同事的幫助與協(xié)助下,,我的工作進(jìn)步s不少,,當(dāng)然也有不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經(jīng)驗與資本,,對個人與工作總結(jié)與分析,,特把20xx年工作總結(jié)如下。

1,、工作成績描述

⑴在半年中工作進(jìn)步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績不菲。

⑵外協(xié)工作,,為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

⑶人力資源工作進(jìn)展,從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展,。

⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已完善,。

⑸行政部工飯店整體工作運營基礎(chǔ)性支持,,為飯店發(fā)展努力。

2,、工作失誤總結(jié)

⑴在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方,。

⑵注重工作質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)管理,對員工生活不關(guān)注,,今后工作中會再與員工進(jìn)行溝通,。

⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn),。

3,、個人優(yōu)勢分析

⑴較強(qiáng)的親和力,具備的管理基礎(chǔ),,樂于承受工作,,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,。

⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通,,并運用于工作中,。

⑶控制能力、擅長溝通,,對管理工作把控能力較強(qiáng),。

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處工作,。

4,、個人劣勢分析

⑴從事酒店業(yè)較短,在專業(yè)性上會比較差,;

⑵對自身性格所缺點的控制與把握應(yīng)提升,,應(yīng)加工作中優(yōu)勢,盡量規(guī)避劣勢,。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,,有許多計劃正待一一去實施,在20xx年開端之時,,有必要對工作的設(shè)計與規(guī)劃,,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,。

1,、總體工作計劃描述

原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則。

兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作,。

三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密,、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升,。

2,、工作計劃

(1)做為酒店股東和監(jiān)理會,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé),,在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細(xì)之處,,協(xié)助總經(jīng)理每一項政策措施,,提升酒店業(yè)績,也使自身長足進(jìn)步,。

(2)人力資源管理工作:20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作,,從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、人員良性競爭,,考核機(jī)制幾工作,,使人力資源管理工作體系化,在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊伍,。

(3)培訓(xùn)工作:培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障,,在20xx年我將起的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手,把培訓(xùn)工作有層次,、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級,,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作做好,,以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成企業(yè)文化的組成,,并為酒店經(jīng)營奠定基礎(chǔ),。

(4)狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化“安全預(yù)防”的能力,,了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在xx—xx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn),,使安全消防工作上升到的,,并飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查,其運轉(zhuǎn),,在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,,保安工作責(zé)任到人,與責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,,使安全工作日?;⒅贫然?、規(guī)范化的,。

20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,,20xx年,,我希望可以在工作上進(jìn)步,規(guī)避劣勢,,在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在20xx年我會苦練內(nèi)功,、提升,、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊,、優(yōu)秀團(tuán)隊,、專業(yè)團(tuán)隊,也成為更專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,!

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇三

20xx年就要過去了,,在的一年里,感悟到了太多,,也學(xué)到了太多,。從開始的xx崗位到此刻的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,,有歡聲笑語,,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,,畏縮過,,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié),。

一個店就像是一個家,,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,,人員,、貨品、衛(wèi)生,、陳列,、設(shè)備、安全,,各個方面都要照顧周到,,任何一個小的細(xì)節(jié)思考不到,就有可能給工作帶來不良影響,。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者,,是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,,是店鋪的核心。

因此,,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的,、科學(xué)的分析店鋪運營狀況,,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo),。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么,怎樣做才能到達(dá)最佳的效果,。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點點滴滴地積累,,這樣,,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,,透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,,個性是就應(yīng)在客流不夠充足時,,將此作為一項日常工作,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶,。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤,,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固,。總之,,要做一名合格的店長,,務(wù)必要做到顧全大局,里外兼顧,,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的,。

另外,,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ):

1,、要建立逐級管理制度,,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,。使工作事事有人管,,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn);

2,、要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,,培養(yǎng)員工的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,,讓每位員工,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到,?懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才,;

3,、要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,,在競爭中立于不敗之地;

4,、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),以減少不必要的麻煩,。

一句話,,市場是良好的,形勢是嚴(yán)峻的,。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,,沒有抓住這個機(jī)遇,我們很可能失去這個機(jī)會,,永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場,。

我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能,。在以后的工作中要發(fā)奮改善,,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責(zé)心做事,,用感恩的心做人,,讓盛世的生意做的更大。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇四

一年的酒店工作要結(jié)束了,,在全體員工的努力下,,這一年來酒店的業(yè)績情況還是不錯的,作為店長,,我也是感到責(zé)任特別的重大,,現(xiàn)在就我這一年來的工作總結(jié)下。

在做店長負(fù)責(zé)酒店這一年的時間里,我認(rèn)真的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營方針,,同時將領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)及時的傳遞給下面的員工,,大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個員工,,發(fā)揮他們的積極性,并且在日常的工作里對他們進(jìn)行了解,,盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點,,讓大家都動起來,都拿出自己的能力來為酒店的業(yè)績而共同的努力,。

對于酒店的管理,,也是公平公開的去處理問題,盡量讓員工們認(rèn)同,,對于酒店的客戶,,也是認(rèn)真的了解,多收集他們的意見,,更好的去做好酒店的工作,,對于員工做得好的地方,進(jìn)行獎勵,,對于做得不好的地方,,也是會懲罰并且督促其改進(jìn)。在工作方面更是以身作則,,讓員工們看到我是如何做事的,,做他們的表率。

對于剛來到酒店的新人也是給予關(guān)心,,了解他們的狀況,,確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去,對于老員工,,則是要調(diào)動他們的積極性,,避免因為工作時間久了,而有所懈怠,,特別是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此,,要經(jīng)常的關(guān)心他們,讓他們有責(zé)任意識,,一起為了酒店而做好工作,。

除了做好自己的工作,我知道作為店長,,更是要不斷地去學(xué)習(xí),,而不是覺得做了店長就很優(yōu)秀,不需要學(xué)習(xí)了,那樣也是不可行的,。在這一年的時間里,,我也是積極的和其他店的店長進(jìn)行交流,探討管理酒店的經(jīng)驗,,同時積極的參加公司組織的培訓(xùn)課程,,讓自己在管理方面能有更多的收獲,更加的懂得如何去管理好酒店,。工作后的時間,,我也沒有花費在娛樂上,而是認(rèn)真的去看管理以及酒店方面的書籍,,充實自己,,讓自己在工作中能做得更好,為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績,。

一年的工作感覺過得很快,,收獲也是很多,這一年來也是發(fā)現(xiàn)自身有一些不足是需要去改進(jìn)的,,做店長的時間不長,,所以在管理方面不是做得很好,有時候還比較的混亂,,但是這些都是會在今后去改進(jìn),,讓自己做的更好的,特別是管理方面更是要做好,。只有所有的員工一起團(tuán)結(jié)一心,,那么我們酒店的業(yè)績將會做得更好。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇五

20xx年就要過去了,,在的一年里,,感悟到了太多,也學(xué)到了太多,。從開始的保潔到此刻的店長,,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,,也有彷徨迷茫,。我們懷疑過,畏縮過,,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來,。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。

一個店就像是一個家,,店長就是這個家的一家之長,。家長要管理這個家的所有問題,,人員、貨品,、衛(wèi)生,、陳列、設(shè)備,、安全,,各個方面都要照顧周到,任何一個小的細(xì)節(jié)思考不到,,就有可能給工作帶來不良影響,。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;

是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,,是店鋪的核心,。

因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,,綜合的,、科學(xué)的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo),。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么,,怎樣做才能到達(dá)最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,,而是要不斷豐富,,要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷,。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù),。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,個性是就應(yīng)在客流不夠充足時,,將此作為一項日常工作,,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶,。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,,對服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固,??傊?,要做一名合格的店長,務(wù)必要做到顧全大局,,里外兼顧,,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來,。同時,,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,,將是毫無好處的,。

另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,,這是店面運營的基礎(chǔ):

1,、要建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,,自上而下,。使工作事事有人管,件件能落實,,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),;

2、要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,,培養(yǎng)員工的群眾榮譽感和主人翁意識,,以店為榮,讓每位員工,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到,?懂業(yè)務(wù),、會管理的高素質(zhì)人才;

3,、要建立分明的獎懲制度,,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,,在競爭中立于不敗之地,;

4、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),,以減少不必要的麻煩。

一句話,,市場是良好的,,形勢是嚴(yán)峻的,。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機(jī)遇,,我們很可能失去這個機(jī)會,,永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場。

我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,,全力發(fā)揮店長的職能,。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,,用職責(zé)心做事,,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大,。

過去的一年,,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,,積累了豐富的經(jīng)驗,,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心,、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”,。

1,、不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè):

“以人為本,善待員工”,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資xx余萬元,。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,,員工們的才華得到了充分地展示,,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀,、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,劣者下,。

2,、大力開展基礎(chǔ)建設(shè):

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了xx的改建,。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān),、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,聽從調(diào)度,,也付出了艱辛的勞動,。擴(kuò)建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,,但前后在半月時間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了xx速度。目前,,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)萬元,,經(jīng)過改造后的'大酒店,成為集餐飲,、住宿,、娛樂、購物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3、逐步完善管理制度建設(shè):

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,,制定了“公平、公正,、公開”的“三公”酒店管理制度,,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項重大改革,。

去年,,我們緊緊抓住營銷這個中心,,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員,,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源,。

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點,。

20xx年,在市同行業(yè)中處于前列,,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的,。他們管理制度明確,堅持天天早班會,,周周有周會,,月月有總結(jié),及時解決存在的問題,,表揚先進(jìn),,明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率,。

20xx年,,成績也非常喜人。特別是二xx重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,,餐廳收入突飛猛進(jìn),,這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下,,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。

一年來,,他們很少休息,卻很少有怨言,,他們始終堅守在工作崗位上,,不論工作時間多長,,任務(wù)多重,從沒有影響過工作,。正是因為有了這樣一批好同志,,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,,善待來賓,,提供及時、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇六

回首今年,,是播種希望的一年,,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,在公司各部門的通力配合下,,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績,。

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,,一是要有一個專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。 用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。

具體歸納為以下幾點:

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體 ,。

3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,,做到知己知彼,,心中有數(shù),有的放矢,,使我們的工作更具針對性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4,、以身作則,,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。

首先,,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境,;

其次,,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求,;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店,。

6、處理好部門間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo),。新的一年開始了,成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的酒店,。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇七

這是我擔(dān)任店長的第一年,感覺時間好快,,但是身為店長我堅守工作,,帶領(lǐng)麾下的員工共同努力完成里今年的工作任務(wù),感到非常開心,。

雖然我是一個新店長,,但是我知道自己的任務(wù)非常繁重,需要做的事情也不容小覷,,每天都很忙碌,,手下的員工都看著我,我開始也擔(dān)心自己在其他地方做錯,,每次工作都全力以赴,,雖然工作過程非常辛苦,但是我依然堅持,,工作再累只要努力就不會有錯,,我對于手下的員工不是很了解,單獨帶領(lǐng)一個店我還是第一次,,沒有經(jīng)驗就只有踏踏實實做事,,不冒進(jìn)不犯錯,這是我對自己開始的要求,,先了解整個酒店然后了解員工,,把自己的職責(zé)弄清楚,弄明白,,不犯錯誤,,做好自己做好該做的事情,一個優(yōu)秀的店長,,需要一步一步慢慢來,,需要不斷努力不斷進(jìn)步,每一次工作我都認(rèn)真,,也會融入到這個團(tuán)體中去,,把自己作為其中一員,計入基礎(chǔ)了解所有員工的心聲,做好自己該做的事情,,完成自己的任務(wù),。

手下人多了,人心也復(fù)雜,,有的人在工作中偷懶,,犯錯,影響他人,,產(chǎn)生負(fù)能量,,不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我向來都是嚴(yán)肅處理,當(dāng)然懲罰有個度,,不能因為一些小問題就懲罰,,只有犯的錯應(yīng)盡需要懲戒時才會給予相應(yīng)的處分,懲罰都會依舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行,,而不是按照個人的喜好行事,。在工作中積極工作,做事有成績的人我會大力支持,,給他們獎勵鼓勵他們讓他們有不斷向前拼搏的動力,,能夠勇往直前,不斷前進(jìn),,不斷努力做出更好的成績,,給大家樹立一個榜樣,讓所有人員向他學(xué)習(xí),,管理是一門技術(shù)活,,不是立馬就能上手的,我在工作中hia經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點,,一步步摸著石頭走路,,每一步我都努力做好一個店長,管理好我的下屬,。

既然是一個店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績,,做出更好的業(yè)績,我知道一個人的力量是有限的只有團(tuán)隊的力量才能歐股獲得最大成功,,與同事們一起工作,,不會因為自己是店長就高人一等,會更具情況來與大家一起商量,,集中大家的智慧解決問題,,發(fā)揮團(tuán)隊的力量,不單干,,我是領(lǐng)頭人,,也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。

在工作中因為團(tuán)隊人員的能力參差不齊,,造成我們的工作效率并不高,,想要提升工作效率也需要提升團(tuán)隊成員的實力,我會利用時間給所有同事做好培訓(xùn),,加到他們工作讓他們更快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中去,,給酒店創(chuàng)造更多的價值,只要他們肯學(xué),,我就肯教,,把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些。

經(jīng)過一年的工作,,我對于自己店長的工作也越來越熟悉,,能夠做好店長的工作,帶好員工,,管理好自己的部隊,。

酒店店長年終工作總結(jié)報告篇八

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去,。在這一年里,,我作為店長,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,,以“高效,、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),,多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,急客戶之所急,。通過培訓(xùn),,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,,主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此,,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要,,為客戶細(xì)心講解客房、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,,前臺的散客也明顯增加,,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,,保持整潔,、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心,、住的舒適,。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,,把工作細(xì)化,,從客房、析,、餐廳,、健身房、網(wǎng)吧抓起,,不留一個死角,、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈,。

20xx年承載著許多人的夢想,,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,,發(fā)揮優(yōu)勢,,規(guī)避劣勢,在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗,。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨,,更好地做好管理工作,,積極樹立酒店的品牌形象。

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