為確保事情或工作順利開(kāi)展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃,。方案的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案篇一

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康,，事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定,。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組；所屬各校（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并落實(shí)專人負(fù)責(zé),，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全,。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，由同志兼任。

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)（幼兒園）

完善監(jiān)管制度,，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提升監(jiān)督能力,。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系,，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識(shí)進(jìn)一步提升,，師生食品安全意識(shí)得到提高,，切實(shí)保障飲食安全和身體健康。

（一）部署階段（月日前）,。各校結(jié)合工作實(shí)際,，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù),，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工,。各學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案,。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。

（二）落實(shí)階段（6月1日—12月10日）,。按照本方案要求,，逐項(xiàng)逐條抓好落實(shí)，做好督促檢查,。

（三）總結(jié)階段（12月11日—12月31日）,。全面總結(jié)20年度食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動(dòng)總結(jié),，客觀分析整頓成效,，查找存在問(wèn)題和制定整改措施。

（一）加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店,、小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為。

1、認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),。中學(xué),、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評(píng)價(jià)。

2,、強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂所需糧,、油、肉,、蔬菜,、水果、豆制品,、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理,，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑,、餐廚垃圾處理,、食品檢驗(yàn)報(bào)告制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園,，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全,、衛(wèi)生,、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（二）各校（園）要開(kāi)展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作,。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理,。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序,，學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房,、售賣間，應(yīng)按要求配備防水,、防潮,、防蠅、防塵,、冷藏,、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施,。

（四）學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)小商店的管理,，安排專人負(fù)責(zé)檢查,，嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園,。

（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類,、分架、隔墻,、離地存放,，定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志,，生食品,、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售,。

（六）加強(qiáng)對(duì)幼兒園,、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識(shí)的宣傳、培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理,。

（七）在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展食品安全專題宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。

（一）提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校（園）長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，分管校（園）長(zhǎng)分工負(fù)責(zé),、專（兼）職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開(kāi)專門會(huì)議,，對(duì)食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo),，制定工作方案,，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實(shí),，要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開(kāi)展,。

（二）嚴(yán)格考核，狠抓落實(shí),。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核,，建立完善督查考核獎(jiǎng)懲辦法,，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估。對(duì)整頓工作重視不夠,、措施不力,、食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決的，將予以通報(bào)批評(píng)并限期整改,。

（三）強(qiáng)化督查問(wèn)責(zé),，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),，加大監(jiān)管力度,，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí),，要加強(qiáng)溝通,，凝聚合力，形成上下互通,、橫向聯(lián)動(dòng),、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制，確保工作不走過(guò)場(chǎng),。

（四）著力治本,，確保實(shí)效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患,，狠抓薄弱環(huán)節(jié),，制定周密措施，強(qiáng)化問(wèn)題整改,，全面推進(jìn)落實(shí),。要及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度,，強(qiáng)化建章立制,，通過(guò)整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè),，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,。

（五）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍,。學(xué)校要開(kāi)展多種形式的“食品安全”宣傳活動(dòng),，通過(guò)會(huì)議、宣傳欄,、板報(bào),、廣播、演講比賽等形式,，對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育,，形成使用安全食品的良好氛圍,，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會(huì),。

學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案篇二

為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作,，切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全,，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作,，特制定本方案,。

本著對(duì)黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對(duì)人民高度負(fù)責(zé),、對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神,，對(duì)全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,，排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改,，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全,，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。

全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂,、經(jīng)營(yíng)食品的商店,、攤點(diǎn)。

市,、縣（區(qū)）食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治的方案制定,、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。

市,、縣（區(qū)）教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作,，具體部署中小學(xué)校開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。

市,、縣（區(qū)）工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理工作,，依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店、攤點(diǎn),，打擊制售假冒偽劣食品的行為,。

市、縣（區(qū)）衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（攤點(diǎn)）進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，嚴(yán)肅查處無(wú)衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為,。

1,、對(duì)學(xué)校商店,、小賣部、攤點(diǎn)的整治,。

檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況,，是否超范圍經(jīng)營(yíng),；購(gòu)進(jìn)食品、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳,；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況,，銷售,、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況；有無(wú)假冒偽劣食品,、“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改,；情節(jié)嚴(yán)重的,，予以依法取締。

2,、對(duì)學(xué)校食堂的整治。

檢查食堂衛(wèi)生許可證,、工作人員健康證等證照的持證情況,；采購(gòu)食品、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳,；學(xué)校食堂的整體布局是否合理,；衛(wèi)生設(shè)施的配備情況,，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況；食物清洗,、加工,、儲(chǔ)藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求,；變質(zhì)和過(guò)期食品是否得到及時(shí)清理,；餐具的清洗、消毒,、保潔是否符合衛(wèi)生要求,；洗滌劑,、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管,、擺放情況；學(xué)校自供飲用水源,、購(gòu)進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，責(zé)令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改,；屬承包經(jīng)營(yíng)且問(wèn)題嚴(yán)重的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格,，改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包,；食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造,。

3,、完善規(guī)章制度，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,。

檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況,、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人,，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度,，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,，不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作,；要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理,，與租房者簽定正式合同,，明確其食品安全責(zé)任，督促其健全食品購(gòu)銷臺(tái)帳,，落實(shí)索票索證制度,；要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查,；要加大食品安全宣傳力度,，建立經(jīng)常性的宣傳教育機(jī)制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識(shí),，強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識(shí),，增強(qiáng)廣大師生消費(fèi)信心和自我保護(hù)意識(shí)，構(gòu)建健康、安全,、和諧的校園環(huán)境,。

教育行政主管部門要對(duì)各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況，進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查,，堅(jiān)決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包,，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象,；工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門,，要密切配合,，加大對(duì)學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊飲食門店,、商店、攤點(diǎn)的日常監(jiān)管工作,。

全市中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行：

第一階段：準(zhǔn)備階段（6月29日—30日）,。召開(kāi)各有關(guān)部門參加的專項(xiàng)整治工作會(huì)議，并部署到各縣區(qū),。各縣區(qū),、各部門制定本地、本單位具體行動(dòng)計(jì)劃,，抽調(diào)專人組成專項(xiàng)整治工作小組,。

第二階段：實(shí)施階段（7月1日—15日）。

1,、排查隱患階段（7月1日—10日）,。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小,，對(duì)相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組,，分配工作任務(wù)，按照方案要求,，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患,，并提出整改意見(jiàn)。市教育局對(duì)各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時(shí)組織檢查,。

2,、落實(shí)整改階段（7月11日—15日）。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見(jiàn),，認(rèn)真落實(shí)整改措施,。縣區(qū)、各部門對(duì)照整治工作目標(biāo),，認(rèn)真做好自查驗(yàn)收和階段總結(jié),，并于7月15日前將專項(xiàng)整治工作階段總結(jié)書面上報(bào)市食安辦，市食安辦匯總后報(bào)市政府,。

第三階段：督查階段（8月25日—31日）。市食安辦組織相關(guān)部門,，于新學(xué)期開(kāi)學(xué)前，對(duì)各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查,，并對(duì)整治工作情況予以通報(bào),。

學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案篇三

為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),，促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展，切實(shí)保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡(jiǎn)稱“計(jì)劃”）順利實(shí)施,，根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理細(xì)則（試行）》等文件要求，特制定本實(shí)施方案,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面建設(shè)“平安南江”,，努力構(gòu)建和諧社會(huì),，全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育工作,，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病,，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件,，保障學(xué)生飲食安全,。

中小學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)，民族的希望,，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點(diǎn)，采取中小學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn),、樂(lè)于接受的方式,，通過(guò)各種學(xué)習(xí)途徑和實(shí)踐活動(dòng),，深入開(kāi)展中小學(xué)生食品安全知識(shí)宣教活動(dòng),，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識(shí),，牢固樹(shù)立食品安全消費(fèi)理念,，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體。

（一）結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》，主要講解食品安全科普知識(shí),，介紹選購(gòu)安全食品常識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容,。9月開(kāi)學(xué)初舉行贈(zèng)書儀式,。

（二）認(rèn)真開(kāi)展各中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育動(dòng)員大會(huì)，貫徹部署活動(dòng)方案。

（三）結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容，各中小學(xué)校通過(guò)黑板報(bào)、宣傳欄,、學(xué)校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識(shí)和學(xué)習(xí)體會(huì),，各學(xué)?？稍谛?nèi)或?qū)W校之間開(kāi)展相關(guān)的比賽活動(dòng)，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,。

（四）開(kāi)展“八個(gè)一”活動(dòng),。1,、開(kāi)展一次食品安全征文比賽活動(dòng),。2、舉辦一次食品安全知識(shí)講座,。3,、開(kāi)展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。4,、為父母（親屬）上一堂食品安全知識(shí)課,。5、組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng),。6,、開(kāi)展一次“我是食品監(jiān)督員”活動(dòng)。7,、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課,。8、每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌,。通過(guò)全方位,、多層次地開(kāi)展活動(dòng)，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí),，共同保護(hù)好學(xué)生身體健康,。

（五）把活動(dòng)中挑選出來(lái)優(yōu)秀的文章、漫畫向上級(jí)部門和媒體進(jìn)行報(bào)送,，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育的工作成果,。

（六）中小學(xué)食品安全知識(shí)教育要與當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作和學(xué)校消費(fèi)教育結(jié)合起來(lái)，共同開(kāi)展學(xué)校食品安全和消費(fèi)知識(shí)教育,，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí),。并使每個(gè)學(xué)生都成為食品安全知識(shí)宣傳員，通過(guò)他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識(shí),，從而使食品安全知識(shí)得到更廣泛,、更深入的宣傳，營(yíng)造出一個(gè)社會(huì)關(guān)心,、人人參與的食品安全大環(huán)境,。

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。要堅(jiān)持“以人為本”,，從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，切實(shí)抓好食品安全知識(shí)教育活動(dòng),。

（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。安監(jiān)股要切實(shí)發(fā)揮牽頭作用，全面組織,、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動(dòng),。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動(dòng)中各項(xiàng)工作開(kāi)展的情況，確保本次活動(dòng)落實(shí)到位,，責(zé)任到人,。各中小學(xué)校要落實(shí)相關(guān)責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作,。

（三）認(rèn)真貫徹落實(shí),。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)任務(wù)重、要求高,、工作量大,，各學(xué)校要從愛(ài)護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),，以安全促教育,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確,、責(zé)任到人,、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象,。要克服困難,，妥善安排食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化,。

（四）積極組織開(kāi)展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求,，將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容,，安排課時(shí)，落實(shí)師資,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng),，注意收集活動(dòng)開(kāi)展的相關(guān)材料，做好記錄臺(tái)帳,，以備檢查,。活動(dòng)開(kāi)展中,，各中小學(xué)校要及時(shí)向局辦公室報(bào)送開(kāi)展食品安全知識(shí)教育的.信息和工作動(dòng)態(tài),。

（五）認(rèn)真考核評(píng)價(jià)。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行檢查和考核,。對(duì)圓滿完成任務(wù)的,，進(jìn)行通報(bào)表彰,，對(duì)工作敷衍、走過(guò)場(chǎng)的,，要予以通報(bào)批評(píng),，并責(zé)令整改。