為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。方案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇方案呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀,。

酒店管理規(guī)章制度方案篇一

（一）酒店級會議：酒店員工大會、酒店業(yè)務(wù)人員會以及各種代表大會,，應(yīng)報(bào)請辦公室批準(zhǔn)后,，由各部門分別負(fù)責(zé)組織召開。

（二）專業(yè)會議：即全酒店性的技術(shù),、業(yè)務(wù)綜合會（如經(jīng)營活動分析會,、安全工作會等），由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn),，主管業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)組織,。

（三）部門工作會：酒店各部門召開的工作會，由各部門主管決定召開并負(fù)責(zé)組織,。

（四）班組（小組）會：由各班組長決定并主持召開,。

（五）外單位在我酒店召開的會議（如現(xiàn)場會、報(bào)告會,、辦公會等）或業(yè)務(wù)會（如聯(lián)營洽談會等）,，一律由辦公室受理安排,，有關(guān)業(yè)務(wù)對口部門協(xié)助做好會務(wù)工作。

二,、會議安排

（一）例會的安排

1,、技術(shù)會議

（1）總經(jīng)理辦公會

研究、部署行政工作,，討論決定酒店行政工作重大問題,。

（2）行政事務(wù)會

總結(jié)評價(jià)當(dāng)月經(jīng)營工作情況，安排布置下月工作任務(wù),。

（3）班組長以上經(jīng)營管理大會（或酒店員工大會）

總結(jié)上期（半年,、全年）工作情況,、部署本期（半年,、新年）工作任務(wù)。

（4）經(jīng)營活動分析會

匯報(bào),、分析酒店計(jì)劃執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果,，評價(jià)各方面的工作情況，肯定成績,，指出失誤,，提出改進(jìn)措施，不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,。

（5）安全工作會（含治安,、消防工作）匯報(bào)總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安,、消防工作情況,，分析處理事故，檢查分析事故隱患,，研究確定安全防范措施,。

（6）部門事務(wù)會

檢查、總結(jié),、布置工作。

（7）班組會

檢查,、總結(jié),、布置工作。

酒店管理規(guī)章制度方案篇二

(1)酒店庫存物資實(shí)行分倉管理,，根據(jù)各部門領(lǐng)料不同,，將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房,、二級庫房,。

(2)所有倉庫由財(cái)務(wù)部管轄

(3)總倉設(shè)食品,、酒水、貴重物品,、文具印刷品,、物料用品、清潔用品倉,、五金百貨及危險(xiǎn)物品,。

(4)各倉庫設(shè)專人管理，由庫管員負(fù)責(zé)分發(fā)物品,、物品的全面管理工作,。

(5)倉存物資必須經(jīng)倉管員驗(yàn)收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù),。倉管員應(yīng)對自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé),。應(yīng)根據(jù)驗(yàn)收記錄對入庫物品進(jìn)行核對，以保證入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求,。

(6)入庫物資應(yīng)分類擺放,，不得隨便堆放。應(yīng)遵循輕重物品不能混放,、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放,、食品不能與用品混放的原則。

(7)發(fā)貨出倉應(yīng)根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行,，各部門至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取,，并指定專人跟進(jìn)，非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,，對手續(xù)不全的領(lǐng)料單,，倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。

(8)倉庫管理人員應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨,，以防止因物資庫存時(shí)間過長而發(fā)生質(zhì)變,。

(9)嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。

(10)倉庫管理人員應(yīng)根據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定,，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨,，該以舊換新的以舊換新，并嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量,。

(11)庫存物資應(yīng)根據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉,，對用量不大或長時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓浪費(fèi),。

(12)對即將過期或庫存時(shí)間過長的貨物,，應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對用料部門無法處理的,，應(yīng)知會采購部通知供應(yīng)商退貨,。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的,，應(yīng)要求供應(yīng)商賠償,。

(13)倉庫應(yīng)保持通風(fēng),、干燥,，倉存物資應(yīng)經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動,，以防止物資發(fā)生質(zhì)變,、蟲害或鼠害。

(14)倉庫管理人員應(yīng)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作,，應(yīng)經(jīng)常打掃,、經(jīng)常清洗，保證倉庫的整潔與干凈,。

酒店管理規(guī)章制度方案篇三

一,、上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋,，佩戴工號牌,，統(tǒng)一發(fā)型，只準(zhǔn)穿肉色,。（黑色襪男員工）。

二,、女服務(wù)員：上班要化淡妝,，不準(zhǔn)濃妝艷抹，長發(fā)要盤起,，短發(fā)不過肩,，留海不超過眼睛，頭發(fā)不準(zhǔn)染色,，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型,。

三、男服務(wù)員：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),，不留胡須,，勤修面。

四,、不準(zhǔn)留長指甲,，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水,。

五,、上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán),、項(xiàng)鏈等飾物,。

六,、工作服要整潔，無油漬,、無皺痕,。

七、上班前不準(zhǔn)吃大蒜,，大蔥,，檳榔等刺激性，帶異味的食品,，不能吃酒精含量過高的事物,，飲料。

八,、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動作,，如抓癢，摳鼻子,，挖耳朵,，梳頭發(fā)，剔牙,，大呵欠等,，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

九,、檢查儀容,，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

十,、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元,，再次扣半天休，三次扣一天休,。

a,、個(gè)人衛(wèi)生

一、勤洗澡,、勤換衣,、勤洗頭發(fā)、不能有頭屑,、身體不能有異味,。

二、工作服要勤洗,、勤換,、不得有油漬、皺痕和異味。

三,、大,、小便后要洗凈、擦干,。

b,、區(qū)域衛(wèi)生

一、地面無雜物,、桌椅按要求擺放整齊美觀,。

二、桌面無油漬,、無塵灰,，餐具無破損、無油漬,、無灰塵,、無水滴、無茶漬,，餐具必須消毒,。

三、工作臺要干凈,、整齊,、物品按要求擺放一致，托盤,、水壺要干凈,、無污漬。

四,、不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰,。要隨手撿拾地面雜物,，講究公共衛(wèi)生。

五,、門窗,、墻壁要保持光亮，無灰塵,、無油漬,、無蜘蛛網(wǎng)。

六,、衛(wèi)生間要保持干凈,、整潔、無異味,，衛(wèi)生工具擺放整齊,。

七,、各班組衛(wèi)生分片包干到人，每天派人輪流值班,，保持衛(wèi)生清潔,。每周六搞大掃除。

八,、違反以上規(guī)定者,，視情節(jié)輕重罰5——20元。

一,、提前十分鐘到崗,，換好工作服，檢查好儀容,、儀表,。

二、上班時(shí)間站立規(guī)范,，不得倚墻,、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談,，上班按規(guī)定時(shí)間在自己區(qū)域站立規(guī)范,，面帶微笑迎接客人的到來。嚴(yán)禁以工作場地作為休息場所,，違者一次罰款5—20元,。

三、遇到客人和上司,，要主動問好點(diǎn)頭致意,，不能視而不見。違者一次罰款5—20元,。

四,、客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座,。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語,，客人買單要致謝，客人離時(shí)要送客,，請客人慢走,，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語（送客至門口）,，違者一次罰款5—20元,。

五、不準(zhǔn)與客人爭吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對的,，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi),。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單，給酒店造成的損失由本人承擔(dān),。視情節(jié)輕重罰款20—200元,。

六、拾到客人物品必須上交吧臺或上一級領(lǐng)導(dǎo)保管,，并盡快與客人取得聯(lián)系,，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有,。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，罰款20—200元并后果自負(fù)。

七,、如遇客人較多時(shí),，不得私自離崗。離崗要上報(bào)領(lǐng)班（包括上洗手間）,，領(lǐng)班安排人員頂崗后,，才能離開。否則所造成的后果由本人承擔(dān),，并罰款20元/每次,。

八、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑,，不準(zhǔn)在餐廳,、包廂、公共場所大吼大叫,、大聲說話,，違者視情節(jié)輕重罰1—5元。

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn),，無論疏忽或有意損1/4壞,，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理,。

1,、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次,，須先征得部門主管允許,。

2、除主管以上管理人員外，所有員工上,、下班都要簽工卡,。

3、員工上班下班忘記簽卡,，但確實(shí)能證明上班的,，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資,。

4,、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分,。

5、員工如有急事不能按時(shí)上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,，補(bǔ)請假手續(xù)，否則,，按曠工處理,。

6、工卡遺失,，立即報(bào)告人事部,，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

7,、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店,。

酒店管理規(guī)章制度方案篇四

1、打卡時(shí),，手指平壓于指紋考勤機(jī)的指紋采集窗口上,，指紋紋心盡量對正窗口中心，手指不要傾斜或放在指紋采集窗口太偏的位置,，保持手指水平按在指紋采集頭上,，并且覆蓋盡可能大的面積，不要垂直點(diǎn)擊指紋在指紋頭上面;不要快速的敲擊手指,，也不要滑動手指,，指紋輸入結(jié)束后，出謝語音提示“謝謝”為成功驗(yàn)證指紋,。

2,、若出現(xiàn)語音提示“請重按手指”為指紋驗(yàn)證失敗，需重新驗(yàn)證指紋,。

3,、指紋考勤機(jī)上其它的按健不許隨便按動,，刷指紋成功后，不得重復(fù),、隨意亂刷,。

4、刷指紋時(shí),，如考勤機(jī)不能識別指紋或不能正常工作,，要第一時(shí)間向人力資源部反映并采取補(bǔ)救措施，否則視為未出勤或曠考,。

1,、全體員工上、下班必須嚴(yán)格按程序打考勤卡,。

2員工因故不能打考勤卡時(shí),，必須三天內(nèi)填寫《缺打考勤卡審批表》，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后上交人力資源部,。否則按無故缺打處理,，無故缺打考勤卡一次扣除月獎金10%。

3,、全體員工打卡時(shí)應(yīng)排隊(duì),，按先后秩序進(jìn)行，不得爭先恐后,，否則,，違反一次扣除當(dāng)月獎金的15%，依次遞增,。

4,、全體員工必須是上下班時(shí)打卡，不得在打卡后吃飯?jiān)偕习嗷虺燥埡笤俅蚩ㄏ掳?。否則,，發(fā)現(xiàn)一次，扣除當(dāng)月獎金的20%,，依次遞增,。

5、嚴(yán)禁員工穿便裝打考勤卡,，每發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月獎金的50%,。

6、全體員工下班后,，除特殊情況經(jīng)批準(zhǔn)外,，不得進(jìn)行工作區(qū)域，否則,，發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月獎金的10%,，依次遞增。

7,、全體員工必須服從考勤機(jī)管理人員的管理,，對不服從管理者，依照《員工手冊》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理,。

8,、員工要嚴(yán)格按照指紋考勤機(jī)的操作規(guī)程及使用方法使用，不得將水,、油,、灰土、砂礫等物質(zhì)留在指紋考勤機(jī)的指紋采集窗口上,，也不要用尖硬的東西接觸指紋考勤機(jī),。對故意損壞指紋考勤機(jī)人員，除照價(jià)賠償外,，將按照《員工手冊》第四十二條進(jìn)行從嚴(yán)處理,。

酒店管理規(guī)章制度方案篇五

1、廚政部工作人員上,、下班時(shí),，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤,。

2、穿好工作服后,，應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名,。

3、根據(jù)廚房工作需要,，加班的廚師留下,，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。

4,、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,，不脫崗，不串崗,，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事，如會客,，看書報(bào)，下棋,、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍,、聊天,、不得哼唱歌曲、小調(diào),。

5,、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明,、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理,。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>

6,、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù),，經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效,，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效,。

7、根據(jù)工作需要,，需廷長工作時(shí)間的,，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理,。

8,、婚假，產(chǎn)假,、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定,。

9、本制度適用于廚政部的所有員工,。

酒店管理規(guī)章制度方案篇六

上班一律按賓館的規(guī)定著裝,，保持良好的個(gè)人儀表。制服無污跡,，干凈整齊,，工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外,，不得留長指甲,，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝,，保持頭發(fā)整潔,。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng),。

1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度,。(不遲到,、不早退、不曠工)

2,、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí),，先向主管請示,，經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。

3,、用友善,，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言,，“請”字當(dāng)先,，“謝”字隨后，“您好”不離口,，切忌家庭用語,，同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo),。

4,、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧,，扎堆閑談,，服務(wù)時(shí)間不得吃零食，吸煙,，不得私自會客,，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛,。

5,、不準(zhǔn)偷吃、偷喝,、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施,。

6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo),，先服從后討論,，不能將個(gè)人情緒帶到工作中。

7,、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,，不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人,。

8,、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人，如未能及時(shí)追還應(yīng)上交客房中心,，做好記錄并保存,。

9、不得隨便為他人開啟客房,，必須經(jīng)客房中心通知后,，并驗(yàn)明客人身份方可給客人開門。

1,、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服,。

2,、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品,，每客更換一次,，保持清潔無污跡。

3,、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊,、無塵、無蠅,、無痰跡,、墻壁、門窗,、燈具,、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。

4,、客房茶具一客一消毒,，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地,，杯內(nèi)無水跡,，無手印。

5,、衛(wèi)生間清潔車配備,，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具,，刷子抹布不能混淆使用,。

6、工作間物品擺放整潔,，衛(wèi)生干凈,。

7、從業(yè)人員一年進(jìn)行一次體檢,，凡五病(肝炎,、皮膚病、肺結(jié)核,、腸炎,、痢疾)患者需及時(shí)調(diào)離。

1,、各樓層設(shè)置班日記本，用于登記當(dāng)日住房,，空房及衛(wèi)生情況,，領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng)，賓客囑辦事項(xiàng)等,。登記要詳細(xì),、認(rèn)真、及時(shí),，并做好交接班工作,。

2、建立旅客住宿登記本,，凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,，不得漏填并要保存好，以備后查,。

3,、建立客房設(shè)備損壞維修登記本，及時(shí)將客房設(shè)備損壞情況,，報(bào)修情況及修復(fù)情況登記備查,。

4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù),。

5、建立樓層物資明細(xì)賬,，及時(shí)將增減物資情況登記入賬,，每月底清查一次。并把增減情況、原因,、庫存現(xiàn)有數(shù)上報(bào)客房部,。

1、嚴(yán)格遵守值班制度,，注意觀察樓面情況,，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān),。

2,、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間,，不得敞開房間,。

3、對來訪賓客要核實(shí)被訪者單位,、姓名,、房號，并做好訪客登記,，盯人到位,，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨(dú)在房內(nèi)等候,。

4,、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存,。對寄存的行李要標(biāo)志明顯,，交接清楚，防止調(diào)包錯(cuò)換,。

5,、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品的賓客，必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部,，讓公安部門采取安全措施,。

6、服務(wù)員要勤查客房部,，賓客不在房內(nèi)時(shí)和夜間休息后要主動為賓客鎖門,。

7、注意火災(zāi)苗頭,，值班員加強(qiáng)巡查,，一旦發(fā)生失火，要沉著,、冷靜,、不慌亂,，及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警(火警電話：119)

8、使用電器時(shí)要注意防觸電,、斷路,，有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修，防止出事故,。

1,、樓層公用物資由各樓長負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,，并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報(bào)客房部,。

2、客人離開賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房內(nèi)用具,。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠,。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來以備后查。

3,、凡樓層公用物資不得隨意挪用,、外借。如有工作需要應(yīng)報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),，經(jīng)同意后辦理借用手續(xù),。

4、送洗,、回收被褥時(shí)，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接,，并妥善保管送洗清單,，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤,。

5,、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者開除處理,。

6,、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時(shí)追查原因,，屬責(zé)任心差遺失,、損壞的要照原價(jià)賠償。

7,、樓層物資移交時(shí),，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實(shí)反映清楚,，由交接人,、監(jiān)交人簽名蓋章。

8、全體人員要樹立主人翁思想,，加強(qiáng)責(zé)任心,，愛護(hù)一切公物，共同做好樓層物資保管工作,。

客戶管理處罰規(guī)定

1,、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元,。超過二十分鐘按曠工一天處理,。

2、換班須提前申請,，經(jīng)主管批準(zhǔn),。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負(fù)責(zé),，同時(shí)對提出換班要求的員工按照曠工處理,，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理,。

3,、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧,，一次罰款50元,。

4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，頂撞上級者,，罰款100元。

5,、不服從管理,，消極怠工，待客無理不恭者,，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,，屢教不改者，予以除名,。

6,、在工作時(shí)間不得攜帶，使用手機(jī),，移動電話等通訊工具,，如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作期間聊天者,，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元,。

7,、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，三個(gè)項(xiàng)目不合格者必須返工,，如拖延或弄虛作假者,，罰款100元。

8,、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財(cái)產(chǎn)損失或損壞,，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰。

9,、因工作失誤引起賓客不滿,，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

10,、不團(tuán)結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果,，罰款100元。

11,、因工作失誤引起賓客不滿,，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

12,、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn),，隨意改變或變動消防系統(tǒng),，設(shè)施設(shè)備等,，發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元,。

13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，立即開除,。

14,、私自帶出賓館,、客人或其他員工的財(cái)產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次,，立即開除,。

15、惡意損壞賓館的工具,，物品，設(shè)施設(shè)備等,，按照被損壞物品的實(shí)際價(jià)值的10倍進(jìn)行處罰。

16、將賓館的財(cái)產(chǎn)用于個(gè)人消費(fèi)的,，罰款50元。

17,、在客房內(nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次,，罰款20元。

18,、儀容儀表不符合賓館要求的,，罰款10元,。

19,、下班后或休假時(shí)在賓館無幫逗留者,，視情節(jié)輕重,，予以相應(yīng)處罰,。

20,、將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時(shí)間吃東西,，視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰,。

酒店管理規(guī)章制度方案篇七

從市場角度看，與其他投資途徑相比,，商務(wù)酒店因市場的強(qiáng)勁需求和較穩(wěn)定的出租率,、回報(bào)率而能獲得更高收益；再以投資角度來看,，如以商務(wù)酒店作為房地產(chǎn)投資的另一分支,，由于投資額相對適中且市場前景看好而受到境內(nèi)外投資者關(guān)注。目前在國內(nèi)酒店集團(tuán)積極拓展市場的同時(shí),，國際酒店運(yùn)營商也積極在內(nèi)地布局,，雅高與"速8"等外資酒店紛紛宣布了國內(nèi)的擴(kuò)張計(jì)劃。同時(shí),，我們回過頭來看看以川內(nèi)“岷山安逸158”,、“郫縣望園酒店”、“同時(shí)達(dá)酒店”等為代表的商務(wù)酒店都在迅速的搶占市場,。

商務(wù)酒店在本地迅速發(fā)展的重要原因就是出租率穩(wěn)定和回報(bào)率較高,。在國內(nèi)一級市場投資一家大中型準(zhǔn)四商務(wù)酒店通常只需投入500-1,000萬，且目前國內(nèi)知名商務(wù)酒店的出租率基本在70%——80%左右,，如再遇黃金周與節(jié)假日,，比例將會更高，甚至可超過100%,！從掌握的資料獲悉,，客源穩(wěn)定和出租率較高，使商務(wù)酒店的年回報(bào)率高達(dá)30-40%,，投資回收期只需2——3年左右,。資金投入較低與回報(bào)率較高更有效規(guī)避經(jīng)濟(jì)型酒店的市場投資風(fēng)險(xiǎn)，且相對于回報(bào)率而言,，其市場風(fēng)險(xiǎn)不高,，這更使得投資者趨之若鶩。

商務(wù)酒店因主要服務(wù)商務(wù)人士和游客，故對選址要求較高,，通常會選在市區(qū)交通便捷的商圈,、寫字樓或旅游景點(diǎn)附近；而溫江這個(gè)成都的后花園以及國色天香娛樂城優(yōu)越的地理位置正好配合了這一需求,。

雙休日及公共假期推動國內(nèi)旅游呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢,；接著因入境旅游業(yè)發(fā)展，成都豐富旅游資源日益吸引龐大境內(nèi)外游客與商務(wù)客源,，造成商務(wù)酒店需求日益強(qiáng)勁,。國內(nèi)旅游業(yè)的增長與低價(jià)優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店供需間的不對稱，催生了商務(wù)酒店崛起,。另一方面國內(nèi)2次大地震災(zāi)害及上海世博會的順利召開讓全世界的目光都聚焦到了中國,，同時(shí)也為國內(nèi)旅游市場和商務(wù)酒店發(fā)展帶來了巨大商機(jī)！

商務(wù)酒店市場來自原星級賓館的旅游團(tuán)隊(duì),、散客和一般的商務(wù)人士,。以前，這部分客人除了星級賓館,、招待所而別無選擇,，但一般二、三級賓館與招待所的軟硬件設(shè)施相對落后,，且提供的服務(wù)和相應(yīng)條件不盡人意,，檔次較高的賓館雖配套服務(wù)完善但價(jià)格較高。因此價(jià)格低廉同時(shí)又能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商務(wù)酒店,，恰好填補(bǔ)此一市場空白,。同時(shí)，商務(wù)酒店更以其獨(dú)特優(yōu)勢,，已逐漸吸引固定的消費(fèi)群體,，這也是目前國內(nèi)商務(wù)酒店發(fā)展迅速的原因之一！