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2023年餐廳的社會實(shí)踐報(bào)告總結(jié)(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-30 19:19:37
2023年餐廳的社會實(shí)踐報(bào)告總結(jié)(三篇)
時(shí)間:2022-12-30 19:19:37     小編:zdfb

報(bào)告,,漢語詞語,,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,,我們一起來了解一下吧,。

餐廳的社會實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇一

xx年7月x日至x日

實(shí)踐單位:

西餐服務(wù)有限公司

實(shí)踐內(nèi)容:

西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實(shí)踐目的:

通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,,我國吃西餐的人越來越多,。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,,有時(shí)要用西餐來招待客人,。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,,吃西餐又便于交談,,因此,在公共關(guān)系宴請中,,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式,。

西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,,講究規(guī)矩,,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的,。今年暑假,,我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識,,使我對西餐有了更深的了解,。 在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實(shí)踐生活,,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識,,又懂得西方禮儀和社會交往的青年,。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜,、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,,還得分清它們的消費(fèi)對象,。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.

在這里,,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識,品味西餐文化,,建議大家到正宗的西餐廳看一看,,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m,。第一個(gè)是menu(菜單) ,第二個(gè)是music(音樂) ,, 第三個(gè)是mood(氣氛),,第四個(gè)是meeting(會面),,第五個(gè)是manner(禮俗),,第六個(gè)是meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,,好的西餐老板會特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究,。西餐禮儀也是特別重要的方面,,好的西餐廳店,會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),,會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定,。

在實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.

有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高,。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期,,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,,的是自我超越,。因此,自己變的成熟了,,少了一份脆弱,,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng),。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),,勤勤懇懇的做事,,這就是生活,是真正的生活!

通過實(shí)踐學(xué)習(xí),,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,,尤其是服務(wù)意識,、語言交流與表達(dá)能力,、外語能力、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個(gè)好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,,那就是社會經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),,想想自己明年就要真正的走向社會,,參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,,也就意味著自己的成熟,,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,,勇于克服,,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,,實(shí)現(xiàn)自己的理想,。

將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),,就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺,。我與社會的接觸并不多,。在這次的實(shí)踐中,,我更好的接觸了這個(gè)社會,了解了這個(gè)社會,。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心,。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué),。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。所以這個(gè)暑假,我選擇了留在蘇州,,在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,,這不到兩個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多,。

總的說來,,這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實(shí),,從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,,認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,,磨練意志,,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感,。

剛進(jìn)肯德基的第一天,,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,,收收盤子,,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候,,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,,臺下十年功,。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事,。但收銀不是在學(xué)校做考卷,,死記硬背不能解決實(shí)際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,,肯德基眾所周知的就是快,,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,,站到柜臺上,,一切行動都必須是迅捷的,,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作,。在柜臺上,,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中,,我更多的體會到賺錢的不易,,以及現(xiàn)實(shí)社會的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會,。每一位新人的到來,,在這里都會經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期,。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,,我想到了放棄,可是很多人告訴我,,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影,,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。

在實(shí)踐中認(rèn)識社會,、增長才干,、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!

餐廳的社會實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇二

我們都知道:進(jìn)入大學(xué)是大學(xué)生進(jìn)入社會的第一步,。然而,在校園里我們?nèi)匀徊荒芡耆谌肷鐣?。因此為了我們結(jié)束大學(xué)生活的時(shí)候能夠更好的,、更快的適應(yīng)社會,提高自己的實(shí)踐交際能力,,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的耐力,我們在大一暑假期間展開了社會實(shí)踐活動,。以下為我的社會實(shí)踐內(nèi)容,。

按照學(xué)校的要求,我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進(jìn)行了社會實(shí)踐活動,。名家美食莊園是一家以吃飯為主,,喝酒為輔的餐飲場所。

在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員,。傳菜員,,顧名思義,就是將做好的菜送到每個(gè)餐桌上,。這是我第一次打工,,感慨頗多。在這了做傳菜員,,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。下面是我的切身感受。

這里工作是上午9點(diǎn)上班,,工作到中午1點(diǎn)下班,。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班,。工作量有點(diǎn)大,,一站就要站幾個(gè)小時(shí),剛開始有點(diǎn)不適應(yīng),,一天下來腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來,我能堅(jiān)持下來,,真的感覺很欣慰,。剛開始去,大家把我當(dāng)新人看待,,有些不接受我,。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,,在完成自己的工作之余,,盡量幫助同事。如在下班之后,,主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅,。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動結(jié)束的時(shí)候,,老板娘對我說很是舍不得我走,。有一次生病期間,另外一個(gè)傳菜員主動代替我值班,,讓我很感動,。總的來說,,還是不虛此行的,。

我也了解到,,學(xué)校與社會有太多的 不同之處,要真正融入社會,,只有親自進(jìn)入社會才行,,因?yàn)樯鐣茇S富,但同時(shí)也 很復(fù)雜,,不是我們能想象得到的,。如果親自進(jìn)入社會,我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,,怎么能了解社會的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會實(shí)踐活動的真正意思所在,。以下是我的看法,。

首先,我認(rèn)識到,,做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者其實(shí)并不容易,。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,,酒店剛開業(yè)的時(shí)候,,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮,、出去買所缺的菜,。晚上11點(diǎn)半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,,所有的東西都收拾好,,才會回家。即使是現(xiàn)在,,老板娘也是比我們上班早,,比我們下班晚,辛苦不言而喻,。 當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,,還要處理好各種社會關(guān)系,,工商、稅務(wù),、衛(wèi)生,,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,,而不是“薪甘情愿”地工作,,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,,這其實(shí)很難控制,,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺得老板娘總體做的很好,,但仍有不足之處,,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn),。比如,,在食宿上,條件確實(shí)不怎么樣的,,我想如果能夠改進(jìn)一些,,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實(shí)實(shí)的工作,。從老板娘那里,,我知道了,要想成功,,要想飛得更高,,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,,更加努力,,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野,。

還有,,作為一個(gè)暑期工,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,,一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,,不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,,不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,,外面的人有好有壞,,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,,能夠正確地分辨人心,。有一個(gè)同事人就特別好,,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,告訴其他同事不要欺負(fù)我,,我特別感動,。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系,。只要你真心去交往,,別人是不會傷害你的。同時(shí),,我也深深體會到了“三人行,,必有我?guī)熝伞边@句話。我家在北方,,與那里有太多的不同,。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時(shí)候,,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用,。讓我感到最神奇的是有一種魚,,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易,。以前,,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果,。只有親身經(jīng)歷過,,才能真正明白勞動的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,,我就告訴自己,,我的學(xué)習(xí)機(jī)會和所有的一切,都是父母用汗水換來的,。最終,,我成功地完成了這次實(shí)踐活動。

我還學(xué)到了很多有用的知識,,廚師就教過我很多做菜的技巧,,告訴我什么時(shí)候該大火,什么時(shí)候該小火,,什么時(shí)候該放佐料,,什么時(shí)候菜會熟,。回家之后,,我還特意給父母做了一頓飯,,他們很開心,夸獎我會做飯了,。

還有,,我知道無論在任何時(shí)候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,,不能一味的忍讓,。當(dāng)他們做得太過分的時(shí)候,要堅(jiān)決的回?fù)?。雖說顧客是上帝,,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點(diǎn)錢來折騰別人,,顯然是不對的了,。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,,我就找到老板娘評理,,最后讓那個(gè)客人道歉。

最后,,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,,感覺自己的能力提高了不少,,很有成就感。

總之,,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心?。∥宜斋@的只有我自己知道,! 在短短一個(gè)月的打工生涯中,,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,,讓自己明白了很多道理,,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,,人,,總是需要去磨練,去拼搏,,要不豈不是在人間白走一遭嗎,?雖然我并不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會,那么就要好好的把握,!

這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,,以后這樣的機(jī)會肯定也會很多,我一定會努力爭取,,多鍛煉,,,不斷自我提高,,挑戰(zhàn)自我,!雖然是第一次,但我認(rèn)為這次實(shí)踐活動是成功的,,有益的,,這會在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助。

餐廳的社會實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇三

20xx年2月1日的下午,,老師帶著我們八年六班的幾個(gè)同學(xué),,來到一家知名的快餐連鎖店――大成家,進(jìn)行社會實(shí)踐活動,,這對于我們這些即將步入初二的學(xué)生來說,,既興奮又激動。

隨然去過不少快餐店吃飯,,但在邁進(jìn)大成家雙鹿店的大門時(shí),就被它干凈,,整潔的店面吸引了,,餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們,帶著我們參觀了內(nèi)場,、外場后,,給我們這些人進(jìn)行了實(shí)踐工作的分配。有的服務(wù),,有的做清潔,,還有的進(jìn)行些物料的準(zhǔn)備工作。

由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標(biāo)準(zhǔn),,操作流程,,餐廳店經(jīng)理也出于對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷,摔傷,,扭傷等),,沒有安排我們進(jìn)內(nèi)場操作。但是在外場的實(shí)踐工作中,,餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員給我們進(jìn)行進(jìn)行簡單的理論和實(shí)操培訓(xùn),,后再由我們自己進(jìn)行實(shí)踐的操作,,如果有不正確的地方,也會有專人進(jìn)行指導(dǎo),,糾正,,指導(dǎo)正確標(biāo)準(zhǔn)為止。

餐廳店經(jīng)理告訴我們作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié),,一是有禮貌,,二是要勤快。服務(wù)工作是勤行,,要時(shí)刻做到腦勤,,眼勤,手勤,,嘴勤,。文明禮貌用語十個(gè)字要掛在嘴邊“請、您好,、謝謝,、對不起、再見”,,這對我們這些在家當(dāng)慣公主,、王子的中學(xué)生來說,也是一種挑戰(zhàn)啊

通過餐廳的社會實(shí)踐培訓(xùn),,我們知道了餐廳服務(wù)七步驟:

1.歡迎顧客--歡迎光臨,,您幾位,請?jiān)谧簧宵c(diǎn)餐,;

2.呈上點(diǎn)餐單,,筆和餐具 ――餐具、餐單和筆都有標(biāo)準(zhǔn)的擺放位置,;

3.給客人進(jìn)行點(diǎn)餐――要求站姿標(biāo)準(zhǔn),,用禮貌用語

4.心算結(jié)賬并交給銀臺――要快速準(zhǔn)確的進(jìn)行心算結(jié)賬,與銀臺交錢的時(shí)候也要唱收唱付

5.上餐收餐――要注意防燙,,報(bào)餐名,,收餐聚的時(shí)候也要輕拿輕放,避免摔碎

6.餐中餐后的服務(wù)――提供給客人需要的東西,,要有禮貌

7.歡送客人――謝謝光臨,,請慢走

雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑,。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵,!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進(jìn)一步的了解,,并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本,!

將來,,我們中的某個(gè)人也許會攢足了經(jīng)驗(yàn),開一家知名的餐飲店,,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!

學(xué)了服務(wù),,我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作,。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌,、掃地,、擦地、整理餐臺,,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),,筷子的整理,醋壺辣油壺整理,,垃圾分類,,物料的準(zhǔn)備(手提袋、餐巾紙,、一次性手套,、習(xí)慣、一次性勺等),,這些的許多,每一樣都有每一樣的操作標(biāo)準(zhǔn)(桌子要順著桌紋擦,,擦地要橫八字拖法),,每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地方,放多少都有要求和標(biāo)準(zhǔn))

雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務(wù)活,,但像這樣有標(biāo)準(zhǔn),,有規(guī)矩的勞動,服務(wù),,對我們來說還是第一次,,此時(shí)此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水,!

這次社會實(shí)踐,,時(shí)間很快的過去了,,很累但也收獲了很多,服務(wù)工作是非常辛苦的,,但看到哥哥姐姐,,叔叔阿姨們都在快樂的工作,我們又為他們感到驕傲和自豪,。真是有了這些勤勞的人們,,我們才能吃上干凈,質(zhì)量好的食品,,才能享受到除了美味之外的微笑

感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實(shí)踐的機(jī)會,,感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們在課本上學(xué)不到的知識,也感謝帶著我們實(shí)習(xí)的哥哥姐姐們,,教給做什么都要一點(diǎn)一滴的積累我們不得不說,,這次的社會實(shí)踐是成功的,有收獲的,,深刻的,,我們一定會帶到我們的學(xué)習(xí)中來,為將來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

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