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酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇一
要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓
熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息
接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備
向各部門通報(bào)住店客人人數(shù),,姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)
將上門散客的信息資料及時(shí)反饋到銷售部跟進(jìn)
將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門
對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處
在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下,,現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。
要求:熟記每一位客人的名字及相貌,。vip客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房?jī)?nèi)
設(shè)施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,,必要時(shí)也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂(lè),餐飲場(chǎng)所,。對(duì)住店客人所提出
的任何合理要求盡量予以滿足,,對(duì)不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解,。每日
必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,,熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根
據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告,。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇二
一,、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支意識(shí),控制好成本
開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過(guò)期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。 通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,,高價(jià)房政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率,。
四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
酒店所存在的不足:
1,、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,,導(dǎo)致許多記帳 ,掛賬都通過(guò)手工完成,,通過(guò)每個(gè)模板查出來(lái)的數(shù)據(jù)也不一致,,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,這些通過(guò)手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,,加大管理上的難度,。比如客人預(yù)存款我們都只能通過(guò)手工記賬,消費(fèi)手工賬單再錄入,,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,,也影響客人對(duì)酒店的印象。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù),。
2、薪酬制度過(guò)于固定
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)一到三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便由于薪酬提出離職,造成了人員的流失,。個(gè)人覺(jué)得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,,
員工每個(gè)月都是拿的固定工資,,建議完善人事薪酬制度,,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,,員工試用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢,,工作一年后又多少錢,,酒店要讓員工看到希望,,充滿激情去工作,,從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇三
1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,,(需要田經(jīng)理配合,,周二開(kāi)始)。
2,、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,,每天如此)
3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,,要求工裝,、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)
4,、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化,、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度
5,、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,各部門加強(qiáng)溝通)
6,、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,,將前臺(tái)銷售知識(shí),,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))
7,、賬務(wù)跟進(jìn),,配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8,、出租車提成跟進(jìn)
9,、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批,。
10,、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇四
前臺(tái)是酒店的窗口,,是展示公司的形象,,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)公司的第一印象,,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺(tái)迎客開(kāi)始,,好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。
我們要保持自己的形象,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,,做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,熱情的接待,,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致,、溫馨提示等。
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,我們要主動(dòng)問(wèn)好,,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,,這一點(diǎn)非常重要,,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置,,快速地辦好手續(xù),。客人辦理手續(xù)時(shí),,我們可多關(guān)心客人,,詢問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,,并盡努力滿足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等。
與客人交談時(shí),,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,也要把對(duì)的讓給客人,。我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌
一,、總結(jié)上半年工作,因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛,,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,,在與客戶接觸時(shí),他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,,加強(qiáng)技術(shù)水平,;在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,,替客戶著想,,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。
二、以往我們售后因前臺(tái)及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,,且工作人員面對(duì)工作時(shí)并不是十分細(xì)心,,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)誤,,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員,、職工對(duì)工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)規(guī)劃,,及市場(chǎng)和未來(lái)走勢(shì),,讓他們意識(shí)到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng),。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來(lái)看,,公司想長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重,。前臺(tái)接待是別克售后對(duì)外窗口,,前臺(tái)接待人員的一舉一動(dòng),代表著別克售后部的形象,,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹(shù)立良好形象,,在客戶心目中得到認(rèn)可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去,。
三,、從營(yíng)銷策略上,上半年別克售后部在忠誠(chéng)客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時(shí)也有著一定量的流失,,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長(zhǎng)期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,,發(fā)展新的忠誠(chéng)客戶。我們會(huì)從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,,只有這樣我們?cè)谑袌?chǎng)好與壞的時(shí)候,我們都能度過(guò),,讓這部分客戶始終跟著我們走,,真正做到“比你更關(guān)心你”。
四,、價(jià)格合理化,。價(jià)格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格,,并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,,從而為客戶省錢,進(jìn)而超越客戶期望值,。
五,、在目前市場(chǎng)環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi),、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇五
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,
首先,,我們自己的思路要清晰,,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對(duì)象,,制定我們自己的服務(wù)模式,,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,,用心去感受,,真誠(chéng)去體驗(yàn)。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,,不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平時(shí)的家庭聚餐,、同事聚會(huì),、生小孩、過(guò)生日,、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園,,并且能享受到家的感覺(jué)。
五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,,但運(yùn)用的如何,、實(shí)施的如何,我覺(jué)得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),,但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導(dǎo)、示范,、檢查,、監(jiān)督的意識(shí),并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì),,把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,,他們的思想就會(huì)慢慢改變,,使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),,提高工作效率,,提高服務(wù)質(zhì)量。
在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,,員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,,大力支持,、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),,成長(zhǎng)進(jìn)步,。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,,使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充,,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),是我們工作的前提,,每周四是我們的安全檢查日,,每餐的餐前、餐中,、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,,水、電,、液化氣,、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類,、量化,,并認(rèn)真妥善保管,堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈,、物品浪費(fèi),職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象,。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,天天檢查,及時(shí)報(bào)修,,及時(shí)進(jìn)行解決,,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃,、餐具潔凈明亮,,花草充滿生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,,給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨、愜意的美好印象,。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇六
一,、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性
前廳管理層要認(rèn)清自己的身份,,擺正自己的位置,,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象,,讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽(tīng)他們的聲音,,了解他們心中的想法,,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳作為飯店的門面,,每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次,,困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn),,培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面:
1、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.
2,、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).
3,、前廳員工的從業(yè)理念.
三、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流,,增收節(jié)支”意識(shí),,控制好成本
前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水,、電,,控制好辦公用品,用好每一張紙,,每一支筆,,通過(guò)這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
四,、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作
飯店是一支團(tuán)隊(duì),部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,,前廳是飯店的中樞部門,,它同后廚有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>
五,、前廳硬件設(shè)施的檢修
時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,,如出現(xiàn)故障和損壞,及時(shí)解決,,如自己不能解決的,,應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。
六,、加強(qiáng)營(yíng)銷和宣傳
很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳合作,,為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇七
一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,,提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)某的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,,同時(shí)灌輸酒店某領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇八
1,、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,,做到有問(wèn)必答。酒店是我們大家的,,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門的第一扇窗,,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,,對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,,對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,,我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,,并要求記錄、然后記憶,,最后達(dá)到一問(wèn)一答,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。
2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓(xùn),,可以采用互幫互學(xué)的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。
3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育。由于總臺(tái)人員較少,,請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。
1、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),,工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,。
2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,,下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),,在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識(shí),。
3,、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。
1、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,物品回收做的不錯(cuò),,但是,,仍有一些漏洞存在,,通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作。避免浪費(fèi),。
2,、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí),。
3、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面,,商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),,不忘叮囑,要求戒驕戒躁,。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo),。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇九
新年伊始,萬(wàn)象更新,,我們迎來(lái)期盼已久的xx年,,回眸xx年,我們?cè)?*的帶領(lǐng)下,,按照年初提出的工作思路和目標(biāo),,堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),,狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,我們總結(jié)過(guò)去,,以便更好的完成xx年的工作任務(wù),現(xiàn)將xx年度工作總結(jié)如下:
前廳部始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn),。通過(guò)合理排房,、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),,接待好每一位客人,每一個(gè)團(tuán)隊(duì),,留住到酒店的每一位客人,。
xx年酒店房費(fèi)營(yíng)業(yè)額收入為*萬(wàn)元,較去年同比出租率*%,,同比下降*%,;其中散客出租率:*%;協(xié)議客戶出租率:*%,;團(tuán)隊(duì)出租率:*%
平均房?jī)r(jià)*元,,同比下降*%,。其中散客房?jī)r(jià):*元,;協(xié)議客戶房?jī)r(jià):*元;團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià):*元
各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在:
1.隨著各類特色酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng),,酒店本身的優(yōu)勢(shì)逐步弱化,;
2.酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一,,引起酒店客戶的流失,;
3.營(yíng)銷難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖,但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷及回款帶來(lái)一定的壓力,。)
(1),、在日常工作中我們注意到員工操作過(guò)程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性的服務(wù)相對(duì)缺乏,,今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn),,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用,。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,,包括整個(gè)行之有效的報(bào)到流程及與會(huì)務(wù)組之間的配合,,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋信息,,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
(2)、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,邀請(qǐng)區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別與掃描,、全部通過(guò)當(dāng)場(chǎng)考核,。財(cái)務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡、支票收取與填寫,、外幣識(shí)別與兌換,,要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識(shí)上有進(jìn)一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
(3),、結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),做好迎世博”做好窗口接待服務(wù),,以員工培訓(xùn),、環(huán)境整治、提升設(shè)施服務(wù)能級(jí)和志愿者活動(dòng)等為主要內(nèi)容,。今年前廳部已申報(bào)區(qū)“工人先鋒號(hào)”及鎮(zhèn)“文明窗口”,,并有*名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”。
(1),、我們酒店是涉外酒店,,xx年酒店共接待外賓*名,涉及*個(gè)國(guó)家,,所以我們總臺(tái)每月都會(huì)接待*名左右的境外客人,,迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平??偱_(tái)現(xiàn)有人員英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊,,部門以接待日常用語(yǔ)為培訓(xùn)內(nèi)容,并由人事部進(jìn)行培訓(xùn),,爭(zhēng)取在4月底全部拿到c級(jí)英語(yǔ)、日語(yǔ)證書,。部分員工爭(zhēng)取拿到b級(jí)英語(yǔ)證書,,使培訓(xùn)工作具有其實(shí)用性和針對(duì)性。,,
(2),、從6月份,根據(jù)國(guó)家旅游總局提出有關(guān)退房時(shí)間的規(guī)定,,前廳部及時(shí)調(diào)整,,除在客人入住時(shí)進(jìn)行提醒,在退房當(dāng)天中午12點(diǎn)再次進(jìn)行提醒,,對(duì)有特殊要求的客人,,退房時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)之下午2點(diǎn),并免收白天房費(fèi),。
(3),、對(duì)入住酒店3天以上的賓客,,在退房時(shí),用賓客意見(jiàn)書的形式請(qǐng)賓客對(duì)酒店整體服務(wù),、環(huán)境,、設(shè)施等提出建議與意見(jiàn)并贈(zèng)送小禮品,從*月至今現(xiàn)已征集到賓客意見(jiàn)書*份,,贈(zèng)送小禮品*份,,并將賓客提出的意見(jiàn)及時(shí)反饋于相關(guān)部門。四,、重視安全防范意識(shí),,加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)各類報(bào)表的管理,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,。
以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標(biāo)準(zhǔn),,及市公安局一客一登記要求,的對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,,對(duì)未攜帶身份證的客人,,我們做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度請(qǐng)客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢?shí)身份后登記入住,嚴(yán)把入住登記關(guān),。對(duì)外賓我們制定個(gè)人自查,,主管必查、經(jīng)理抽查的制度,。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對(duì)所有的訂單,、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,分類存檔、統(tǒng)計(jì)保存,。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇十
1,、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)
2、針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)
3,、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)
4,、新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的的培訓(xùn)
5、完成了歷史遲付賬的整理工作
6,、每日對(duì)大堂內(nèi)及外圍的巡視工作
7,、順利的完成了本月團(tuán)隊(duì)接待的工作
8、每周一次對(duì)本部門的衛(wèi)生大掃除
9,、員工離職后重新安排班次
下月計(jì)劃
1,、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)(全月)
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量(全月)
3,、前臺(tái)新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)(第一周)
4,、控制滿房時(shí)的房態(tài)工作(第一周)
5、繼續(xù)做好團(tuán)隊(duì)接待工作(全月)
6,、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)
年度工作計(jì)劃
①,、與銷售部一起努力,開(kāi)拓市場(chǎng)份額,,建立銷售渠道,,努力提高酒店市場(chǎng)占有率。
②,、做好客史資料統(tǒng)計(jì),,特別是常住客及商務(wù)客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料,。
③,、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度,激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí),,促進(jìn)其積極性,。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。
④,、每月對(duì)客房出租率,、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性,共同探討其中的原因,,讓員工看到酒店實(shí)際情況,,“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度,。
⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同客房,、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇十一
在這一年里,,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),,彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,,通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望,。酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,,使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題,。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店,。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),,會(huì)議無(wú)數(shù)次,,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0,。18元/張,,鑰匙袋0。10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)按照公安局的.規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡(jiǎn)況表附后,。
1、成績(jī)是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4,、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃篇十二
1,、維護(hù)前廳整體形象,,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃。
2、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),,本周到位,。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)
3,、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化,、化淡妝,。
4、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化,、簡(jiǎn)練化,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度。
5,、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作,。
6,、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),,貫徹下去,,落實(shí)到每個(gè)人。
7,、賬務(wù)跟進(jìn),,配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù),、結(jié)算流程更加規(guī)范化,!
8、出租車提成跟進(jìn),。
9,、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批,。
10,、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。