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2022年足療領(lǐng)班2022工作計劃(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-03 12:22:33
2022年足療領(lǐng)班2022工作計劃(7篇)
時間:2023-01-03 12:22:33     小編:zdfb

時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,,我們又將續(xù)寫新的詩篇,,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了,。寫計劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助,。

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇1

今年,承蒙領(lǐng)導和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,,作為經(jīng)理的助手,,我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴格要求自已,,做好本職工作,,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,,為經(jīng)理分憂,,為單位創(chuàng)造效益。下面,,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:

一是認真加強學習,,努力提高自身素質(zhì)

作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,,跨越還不小,。有時細一琢磨,還有些不自在,。這其中我知道自身還需要學習,,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),,向領(lǐng)導,、向同事們學習,取長補短,,在實際工作中能舉一反三,,把事情做圓滿。積極進取,,自已的水平就會得到提升,。我相信,通過自身努力,,我會在管理水平,、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位,。

二、細節(jié)決定命運,,做好日?,嵥楣ぷ?/p>

作為領(lǐng)班,雖然官不小,,職權(quán)不大,,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,,我是一名小學生,,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,,小事雖碎,,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,,相對于一個客戶來講,,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),,理順各種關(guān)系,,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,,下情上報工作,。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,避免疏漏和差錯,確保萬無一失,。

三.做好節(jié)能意識

目前,,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣,。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源,。因此,要堅持查房制度,,做到人走燈滅,。加強設備的維護和保養(yǎng),減少能源消耗,。

四,,加強對新員工的培訓和教育

目前,,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,,手把手進行訓導,努力提高他們的業(yè)務水平,。

在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),,我將勤奮工作,努力改正不足之處,,發(fā)揚優(yōu)點,,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇2

一,、個人工作定位:

作為一名生產(chǎn)主管,我應該承擔起我應有的責任,。在這個崗位上,,我不應該承擔沉重的責任,要把握好方向,,堅定信心,,持之以恒,認真學習,、研究,、實踐、總結(jié),。面對當前嚴峻的紡織形勢,,我們應以感恩的心,堅定不移地跟隨領(lǐng)導決策,,盡職盡責地做好生產(chǎn)管理工作,,服務大眾,無條件地完成領(lǐng)導交給的工作,。企業(yè)發(fā)展了,,才會有個人發(fā)展。

二,、發(fā)展規(guī)劃:

借鑒他人的成功和錯誤,,把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來,讓自己的工作目標超越財富和地位,。根據(jù)工作實際,,制定以下20xx年工作計劃:

(1)質(zhì)量:滿足用戶要求,優(yōu)良一級品率不低于98%

(2)在產(chǎn)量上,,可以用最少的能耗生產(chǎn)出適合銷售市場的數(shù)量,。

(3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)生存和發(fā)展的前提,。所以要定期告訴員工,要知道操作要點,,進行安全演習,,讓警鐘長鳴,防患于未然,。

(4)節(jié)能降耗:合理用工,,合理配棉,,嚴格控制機件,、材料、電耗,、跑,、灑、滴,、漏等,。

(5)穩(wěn)定員工:制度是管理中必不可少的權(quán)威,但制度的力量是有限的,。體制只能讓一部分人害怕犯錯,。如果員工與企業(yè)有凝聚力和凝聚力,就必須依靠情感,,用毅力和品格換取人心,。

(6)執(zhí)行:作為生產(chǎn)主管,必須嚴格執(zhí)行,,并組織實施,。將實施與決策計劃相匹配,帶動員工將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為效益,。

三,、工作思路:

目前紡織行業(yè)比較薄弱。這個問題在于大多數(shù)企業(yè)難以適應新的趨勢,。最大的問題不是勞動力成本上升,,也不是生產(chǎn)經(jīng)營不力,而是人民幣加速升值導致訂單銳減,,出口困難,,把企業(yè)限制在一個“危機”里,大浪不可阻擋,。但我們堅信,,誰掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢,培育了新的利潤來源,,誰就贏得了更大的發(fā)展空間,。如果一直停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)階段,,永遠沒有競爭力,永遠受制于市場上的其他人,。那么我們今冬明春的技術(shù)改造就不可避免了,。

在“一定不要閉門造車,認真分析國內(nèi)外動態(tài),,做好行業(yè)調(diào)研,,把握市場動態(tài),做好行業(yè)預測,,做好明年規(guī)劃”的理念下,,一定要鍛煉內(nèi)功,等待明年春天的到來,。

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇3

在20xx年的安全生產(chǎn)工作中,,我油罐車間采取了強有力的措施,做了大量的工作,,消除了不少安全隱患,,在取得成績的同時,安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻,,安全管理工作永遠沒有終點,,在以后的安全管理工作中我將根據(jù)實際情況,明確責任,,加大力度,,把安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈的抓下去,。作為xx車間的車間主任,,在20xx年我將著重從以下幾個方面開展安全生產(chǎn)工作:

一、 全年目標:

1,、工亡事故為零,。

2、重大火災事故為零,。

3,、重大機損事故為零。

4,、重大環(huán)境污染事故為零,。

5、重傷指標為零,。

6,、輕傷內(nèi)控指標1人次。

7、不發(fā)生新的職業(yè)病例,。

二,、 指導思想:

以領(lǐng)導人對安全工作指示為指導,以公司安全工作治理制度為標準,,以安全工作總方針“安全第一,、預防為主、綜合治理”為原則,,以班組安全治理為基礎,,以糾正崗位違章操作和工人勞保品穿戴為突破口,落實各項制度,,開展安全親情教育,,開創(chuàng)安全工作新局面,實現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn),。

三,、 主要工作措施和安排:

1,、開展多種形式對職工進行安全培訓教育,,在安全教育的基礎上,增設班前提問等活動,,同時抓好新調(diào)入工人的安全教育,。

2、加強易出事故崗位工的監(jiān)護及職工的責任感,,重點是旋邊機,、平板拼焊機、三輥卷圓機的正確使用,,對油罐筒身時候的安全操作,。

3、對各種施工,、檢修區(qū)進行重點防護,,設立危險區(qū)域警示標志,天天有人監(jiān)護現(xiàn)場,,教育工人不在危險物下站立,,特別是天車吊重物時嚴禁在天車下站立。

4,、加強安全治理,,控制事故發(fā)生,真正將安全重心下移到每個人,,確保全年做到安全生產(chǎn),,努力實現(xiàn)全年事故“0”的目標。

5、把握各非常時期的思想動向,,重點是各節(jié)日期間的喝酒上崗,,工人的疲憊上崗,青年工人的婚期上崗和受處分工人的帶情緒上崗,。

6,、建立健全安全防護組織,對原有的班組安全員重新進行調(diào)整,,不負責的撤換,。

7、對應急預案不斷進行演練,,至少每半年組織一次,。

8、認真抓好班組檢查,,不斷抽查班組安全檢查表,,班組臺帳記錄,獎優(yōu)罰劣,。

9,、每周開一次安全例會。

10,、宣傳貫徹國家相關(guān)的法律法規(guī),、嚴格執(zhí)行下發(fā)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

11,、加強職工安全教育,,堅持每周安全巡查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改并制定整改措施,。

12,、重點防火部位,定員定崗,,保持消防器材良好適用,。

13、強化勞保用品穿戴,。

14,、加強內(nèi)場定置管理,保持消防通道暢通,。

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇4

回顧這半年的工作,,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:

一、日常管理工作:

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中,,各項工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,,做到上情下達,,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,準確避免疏漏和差錯。

二,、加強自身學習,,提高業(yè)務水平:

雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,,自己的學識,,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,,向書本,,向領(lǐng)導,向同事學習,,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,,保證了樓層各項工作的正常運行,。

三、存在的問題:

半年來,,本人能認真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一,。我畢竟到嘉海工作才半年多,,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高,。第二。有些工作還不夠過細,,如在查房上,,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。第三,。自己的理論水平還不太高。

四,、下半年的工作計劃:

1,、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。2,、加強學習,拓展知識面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,。3,、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,,提高員工的業(yè)務水平,。5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),,合理的.安排好計劃衛(wèi)生,。6,、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,,發(fā)揚優(yōu)點,,爭取取得更大的工作成績,為部門創(chuàng)造更大的價值,。

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇5

時間過的真快,,轉(zhuǎn)眼間xx年的鐘聲即將敲響,在這辭舊迎新的時刻,,我嘗試著把自己在這一年來的行動用語言表達,。下面我就做個簡單的總結(jié):

一,統(tǒng)計工作

1,,每天匯總并上報生產(chǎn)車間當日產(chǎn)量及成本分析報表;

2,,每天負責低值易耗品的發(fā)放工作;

3,每天負責記錄生產(chǎn)部人員的考勤,,更新生產(chǎn)車間的人員情況;

4,,每周四上報本部門的

工作總結(jié)

工作計劃

;

5,每周日晚上匯總上一周的生產(chǎn)數(shù)據(jù),,周一開周例會時報部門經(jīng)理;

6,,每月1x號前申報本部門的勞保計劃,勞保用品到貨后及時下發(fā)給員工;

7,,每月10號,,25號申報本部門低值易耗品計劃;

8,每月25日將上月25日-本月24日的生產(chǎn)用醬及產(chǎn)量,,能耗數(shù)據(jù)上報財務部;

9,,每月進行一次盤點,包括原料,,輔料,包材,,成品,,半成品,并對數(shù)據(jù)進行整理分析,,將數(shù)據(jù)上報財務及相關(guān)部門;

10,,每月月底匯總各位員工的考勤,獎懲,,異常打卡,,請假等數(shù)據(jù)并上報人事行政部;

11,,協(xié)助人事部門招聘,登記求職人員信息,,對新入職員工進行崗前培訓,,并給其發(fā)放工作服,帽,,鞋等勞保用品,,并及時發(fā)放更衣柜鑰匙;

12,定期整理認證所需的相關(guān)文件及資料;

13,,配合人事行政部發(fā)布和修改各類制度,,通知,考核等;

14,,生產(chǎn)停機期間對工裝庫房,,更衣室進行整理;

二,工作計劃

努力完成本職工作之余,,學習更多有關(guān)財務,,統(tǒng)計方面的知識,以提升自己專業(yè)學識;積極參加一些和專業(yè)有關(guān)的培訓,,有效提高對統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性,,并做好數(shù)據(jù)的登記與分析。

三,,總結(jié)經(jīng)驗與不足之處

1,,在工作中,雖然我不斷加強理論知識的學習,,努力使自己在各方面走向熟練,,但由于自身學識,能力,,思想,,心理素質(zhì)等的局限,導致在平時的工作中比較死板,,心態(tài)放不開,,工作起來束手束腳,對工作中的一些問題沒有全面的理解與把握,。同時由于個人不愛說話,,與同事們尤其是領(lǐng)導的溝通和交流很少,工作目標不明確,,并且遇到問題請教不多,,沒有做到虛心學習。

2,,身為新時代的大學生,,卻沒有青年人應有的朝氣,,學習新知識,掌握新東西不夠,。領(lǐng)導交辦的事基本都能完成,,但自己不會主動牽著工作走,很被動,,而且缺乏工作經(jīng)驗,,獨立工作能力不足。在工作中不夠大膽,,總是在不斷學習的過程中改變工作方法,,而不能在創(chuàng)新中去實踐,去推廣,。

這是我對這段時間工作的總結(jié),,說的不太多。但我認為用實際行動做出來更有說服力,。所以在今后工作中我將努力奮斗,,無論自己手頭的工作有多忙,都服從公司領(lǐng)導的工作安排,,遇到工作困難,,及時與領(lǐng)導聯(lián)系匯報,并尋找更好解決問題的辦法,,繼續(xù)鞏固現(xiàn)有成績,,針對自身的不足加以改進,爭取做的更好,。

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇6

一,、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進步。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,,明確各自的工作內(nèi)容,,進行分工合作。

4,、提倡效率服務,,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。

7、用餐時段由于客人到店多,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,,以減少客人等候時間,,同時也應注意桌位,確保無誤,。做好解釋工作,,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務.體實操方案》,,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9,、建立餐廳案例收.制度,,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),針對問題拿出解決方案,,使日常服務更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊,、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,,請保留此標記員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心.上作好充分的思想準備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進行學習,,并以對員工進行考核,,檢查培訓效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓,,目的是為了提高工作效率,,使管.更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,,使員員對日常服務有了全新的認識,在日常服務意識上形成了一致,。

三,、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不合,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3,、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

足療領(lǐng)班2022工作計劃篇7

(一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓,、服務員,、傳菜員。

(二)崗位目標:帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務工作,。

(三)決策權(quán)限

1,、向下級下達工作任務,向下級發(fā)出指示,。

2,、處理本班組的日常業(yè)務工作或事務工作。

3,、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè),。

4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)

規(guī)章制度

,、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán),。

5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán),。

(四)素質(zhì)要求

1,、高中或高中以上文化程度。

2,、反應靈敏,、機智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實際問題,。

3,、熟練地掌握訂座、訂席,、散餐的服務規(guī)程,。

4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點,、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類,、飲料的品種、特點,。

5,、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務工作,,并合理安排分工,,督導服務規(guī)程,使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致,。

6,、善于學習餐飲業(yè)務、管理知識,、服務知識,,不斷提高業(yè)務水平和業(yè)務能力。

(五)崗位職責

1,、對前廳經(jīng)理負責,,督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作,。

2,、負責餐廳的服務培訓,菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度,。

3,、根據(jù)每天的接待任務,計劃安排服務員的工作;帶領(lǐng)服務員做好餐前準備,,餐中服務和餐后的清潔工作,,負責前廳設施的清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理,。

4,、監(jiān)督服務質(zhì)量,掌握客人從進店到離店的整個過程,,帶領(lǐng)服務員做好一切份內(nèi)工作,。

5,、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告,。

6、具體負責服務員的崗前培訓,,帶領(lǐng)服務員積極參加店里組織的各類培訓,,不斷提高服務技能,。

7,、巡視各值班,、加班服務人員的服務情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設施,,設備進行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好),。

8、在顧客全部離開后,,檢查收市情況,,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班,。

(六)工作流程

餐前準備(夏季早10:00-11:30,,夏季晚5:00-5:30)(冬季早9:30-11:30,冬季晚4:30-5:30),。

1,、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作,。

2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用的餐具,、調(diào)味品等,。

3,、開餐前檢查水,,電,,氣是否可以正常使用。

4、給員工分布當天的臺位情況。

5、了解當天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,,以及給顧客安排的臺號和姓名等,。

6,、了解當天的估清菜品,,急推菜品和新推菜品,,并告知服務員,。

7,、準時召開班前例會。

餐中工作(上午11:30-2:00,,下午5:30-9:00)

1,、賓客進來時,,要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。

2,、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定的位置仔細觀察,,指揮服務員為賓客服務,,盡量滿足顧客的要求,。

3,、對重要賓客,,領(lǐng)班要親自接待和服務,。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題,,要及時向大堂經(jīng)理匯報。

5,、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給于解答,。

6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐,。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話"要盡量滿足顧客的要求,,但要盡量減少本店的損失"對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理,,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。

7,、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單,。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情,,給于制止,。(上班時間接私人電話,,吃東西等)

餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

1,、查看桌椅,、地面有無賓客遺留物品。

2,、帶領(lǐng)值臺服務員收臺,,清理桌面、地面和備餐柜,,做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生,,恢復桌面,地面的完好狀態(tài),。尤其要清點餐具,,對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。

3,、督促并檢查值臺服務員關(guān)閉水,、電、氣開關(guān),。

4,、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗,、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好,。

5、做好交接班工作,,交接事宜落實到人,,做好值班記錄。

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