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教學(xué)實施報告匯報講稿(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-06 19:55:45
教學(xué)實施報告匯報講稿(5篇)
時間:2024-07-06 19:55:45     小編:zdfb

在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式,。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編為大家整理的報告范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

教學(xué)實施報告匯報講稿篇一

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(一)教學(xué)內(nèi)容本課選自我市首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè),,汽車運用與維修專業(yè),第五學(xué)期課程《汽車實用技術(shù)》模塊三倒車輔助系統(tǒng),,根據(jù)“1+x”職業(yè)技能領(lǐng)域職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn),、人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn),參照奧迪維修工認(rèn)證大綱和項目班畢業(yè)生的反饋確定教學(xué)內(nèi)容,,選用我校與奧迪4s店共同編制的校本教材《奧迪汽車實用技術(shù)》,,基于工作過程和理實一體化的設(shè)計思路,結(jié)合學(xué)情,,將本項目分為5個學(xué)習(xí)任務(wù),,授課時間為16學(xué)時。

(二)學(xué)情分析授課對象為汽車運用與維修專業(yè)三年級上學(xué)期的奧迪項目班學(xué)生,,項目班課程的學(xué)習(xí)成績作為企業(yè)招聘的重要依據(jù),;學(xué)生喜歡參與活動,能快速掌握實訓(xùn)的操作步驟,,但缺乏工藝規(guī)范意識,;已經(jīng)掌握了汽車的基本構(gòu)造、工作原理和基本維修技能,,對市面上應(yīng)用較廣的新技術(shù)不熟悉,,對以移動終端為媒介的學(xué)習(xí)方式感興趣。

(三)教學(xué)策略在對本課進行教學(xué)分析時,,根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,結(jié)合崗位需求,確定教學(xué)目標(biāo),;基于學(xué)情,,結(jié)合每次教學(xué)任務(wù)的不同確定重點和難點?;趯W(xué)情分析,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和課程資源,,以學(xué)生為中心,,以游戲教學(xué)法,、問題導(dǎo)向教學(xué)法、實驗教學(xué)法,、項目教學(xué)法和四結(jié)合教學(xué)法為指導(dǎo),,教學(xué)過程中貫穿小組合作和自主探究,突出“做中學(xué),,做中教”的教學(xué)理念,。

(四)教學(xué)環(huán)境與資源圖1.4教學(xué)策略本課在校企共建奧迪實訓(xùn)室授課,車型選用奧迪a6l,,采用奧迪專用診斷設(shè)備和工具,;在教學(xué)實施過程中利用智慧課堂管理軟件、倒車輔助系統(tǒng)微課資源庫,、汽車vr仿真軟件,,提升學(xué)習(xí)效率;通過愛職教,、國家數(shù)字化學(xué)習(xí)資源中心等教學(xué)資源,,拓寬學(xué)生獲取知識的途徑。??

?(一)典型教學(xué)活動案例在本課程的教學(xué)實施中采用了五種教學(xué)方法,,取得了良好的教學(xué)效果,,例如在教學(xué)任務(wù)三中采用了模擬實驗教學(xué)法,具體實施過程如下:?課前利用微信,、智慧課堂學(xué)習(xí)平臺,,提前預(yù)習(xí)本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點,結(jié)合課前學(xué)習(xí)效果,,對學(xué)生進行分組,。

(二)精彩教學(xué)活動1.“傳感器”玩游戲,理解雷達控制邏輯為了幫助學(xué)生理解倒車?yán)走_的工作原理,,在學(xué)習(xí)任務(wù)一中采用了游戲教學(xué)法,,讓學(xué)生扮演倒車?yán)走_的各個部件,并規(guī)定“各部件”可實現(xiàn)的功能,,模擬倒車?yán)走_信號傳遞過程,,讓學(xué)生切身感受倒車?yán)走_的控制邏輯,進而理解工作原理,,化解了本節(jié)課的難點,,突出本節(jié)課的重點。模擬加對比,,分析盲區(qū)更容易為了解決學(xué)生因沒有駕照而無法體驗倒車系統(tǒng)的教學(xué)痛點,,在學(xué)習(xí)任務(wù)五中采用了vr仿真教學(xué)軟件,通過vr仿真模擬,,學(xué)生可以直觀感受分析倒車影像,、360°環(huán)視系統(tǒng)的優(yōu)缺點,,對比不同系統(tǒng)間的駕駛體驗,分析并找到兩個倒車系統(tǒng)產(chǎn)生盲區(qū)的原因,,突破難點,,理解重點。

教學(xué)實施報告匯報講稿篇二

20xxx年年xxx省職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽教學(xué)實施報告課程名稱:幼兒科學(xué)教育與活動指導(dǎo)參賽組別:專業(yè)技能課程參賽內(nèi)容:幼兒園里的科學(xué)家

1.課程介紹本課程《幼兒科學(xué)教育與活動指導(dǎo)》為幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)核心課,,屬必修課,,共32課時,2學(xué)分,。

2.單元介紹“幼兒園里的科學(xué)家”,,本次單元是本課程中的第二單元:

幼兒園集體科學(xué)教育活動。

學(xué)習(xí)對象:幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)18級學(xué)生(大專一年級學(xué)生)根據(jù)批閱學(xué)生作業(yè):對《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)構(gòu)成的梳理,,可以看出,,大部分學(xué)生學(xué)習(xí)的方法比較生硬,思維創(chuàng)新能力較弱,,就是簡單地對目標(biāo)的抄寫,,沒有加以篩選和整合。同時,,缺乏實踐的經(jīng)驗,,在聯(lián)系實際時,沒有豐富的案例補充理解,。但是,,也有少部分同學(xué)表現(xiàn)出活躍的思考,較為獨立地梳理科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo),。

學(xué)情分析

【知識基礎(chǔ)分析】學(xué)生在第一學(xué)期學(xué)習(xí)前置課程《幼兒教育學(xué)》,、《幼兒心理學(xué)》等相關(guān)課程,對學(xué)前教育的內(nèi)容方法,、幼兒的年齡特點及認(rèn)知發(fā)展規(guī)律有了基礎(chǔ)的了解與認(rèn)識,。但是,對于理論學(xué)習(xí)的應(yīng)用能力不佳,,且學(xué)習(xí)的觀念有偏差,,認(rèn)為文科類學(xué)習(xí)就是記憶知識,增加知識量,。

【能力基礎(chǔ)分析】學(xué)生掌握了初步的兒童教育研究的能力,,能通過合作的方式,表達交流對幼兒發(fā)展的思考,;在見習(xí)過程中能與幼兒交往互動,。但是,學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題的能力還很欠缺,,缺乏對教育現(xiàn)象創(chuàng)新思考的能力,。且大一學(xué)生實踐經(jīng)驗少,,教育實踐能力更是缺乏,。

【素質(zhì)基礎(chǔ)分析】幼兒專業(yè)的學(xué)生熱情活潑、踏實勤奮,,對于專業(yè)的學(xué)習(xí)有較強的動力,,對實踐鍛煉有很強的向往。但是,,部分學(xué)生缺乏責(zé)任心,、事業(yè)心,抗壓能力弱,,面對復(fù)雜枯燥的情況會失去耐心,。

課前,我們通過問卷星發(fā)放問卷,,了解學(xué)生對幼兒園集體科學(xué)教育活動有初步的了解,,但是在預(yù)習(xí)單元二“幼兒園集體科學(xué)教育活動”的過程中最難掌握的知識點依次是設(shè)計教案、組織實施教學(xué)活動,、說課與評價,。

教學(xué)目標(biāo)

所以,我們將單元二的教學(xué)目標(biāo)制定為:

知識目標(biāo):

1.了解幼兒園集體科學(xué)教育活動的含義與價值,;2.熟悉幼兒園集體科學(xué)教育活動的基本結(jié)構(gòu),;3.掌握幼兒園集體科學(xué)教育活動的組織策略及評價方法;4.掌握幼兒園說課的含義與要求,。

能力目標(biāo):

1.掌握設(shè)計幼兒園集體科學(xué)教育活動的基本方法,;2.具備組織和指導(dǎo)幼兒園集體科學(xué)教育活動的一般能力;3.具備對各類科學(xué)教育活動作出基本評價的技能,;4.能條理清晰地分析問題,,口齒清楚、表達流暢,、有感染力地進行說課,。

素質(zhì)目標(biāo):

1.具備初步的科學(xué)素養(yǎng)與科學(xué)的思維方式;2.具備與同伴溝通與合作的職業(yè)素質(zhì),;3.具備一定的現(xiàn)代化教育技術(shù)信息素養(yǎng),;4.具備符合幼兒教師職業(yè)素質(zhì)的儀表儀態(tài),大方自然,,有親和力,。

根據(jù)對學(xué)生學(xué)情的分析以及幼兒教師資格證面試考試的要求,我們將本單元的教學(xué)重難點制定為:

教學(xué)重點:

掌握設(shè)計幼兒園集體科學(xué)教育活動的基本方法,。

教學(xué)難點具備組織和指導(dǎo)幼兒園集體科學(xué)教育活動的一般能力,。

幼兒園教師資格證面試評分標(biāo)準(zhǔn)

教學(xué)理念:采用stem教育理念,,學(xué)習(xí)者通過參與項目學(xué)習(xí),為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造模擬科學(xué)探究和認(rèn)知的過程,,教給學(xué)生科學(xué)的思維方法和科學(xué)的探究方法,,建構(gòu)自己的知識體系,從而能在真實情境中解決復(fù)雜問題,。

教學(xué)組織:根據(jù)課前學(xué)情分析,,因材施教,鼓勵學(xué)生通過小組合作完成任務(wù),。

教學(xué)手段:利用學(xué)習(xí)通教學(xué)平臺,、考考小程序、“兒童科學(xué)實驗材料包”,、vlog視頻錄制app,、3d繪圖器app等多種信息化手段打造智慧課堂。

教學(xué)方法:參與式學(xué)習(xí),。通過情境教學(xué)法,、任務(wù)驅(qū)動法激發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)興趣為前提,在學(xué)習(xí)過程中強調(diào)學(xué)習(xí)者主動參與,,由學(xué)習(xí)者自己確立目標(biāo),、使用適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)資源、與小組成員協(xié)作完成知識的有意義建構(gòu),。這更是一種探究性質(zhì)的學(xué)習(xí),。

本次單元分為四次教學(xué)內(nèi)容,分別為:

童心未泯研科學(xué),、小試牛刀設(shè)教案,、力學(xué)篤行練實力、知行合一說精彩,。

(一)“童心未泯研科學(xué)”——幼兒園集體科學(xué)教育活動的概述①課前,,學(xué)生通過學(xué)習(xí)通軟件接收任務(wù),小組合作完成“未來高塔”設(shè)計圖,,學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò),、手機媒介解決問題。

②課中,,教師在課程中有機融入“課程思政”,,在對學(xué)生科學(xué)的四、教學(xué)實施

探索過程進行全面評價同時結(jié)合習(xí)近平總書記論科技創(chuàng)新,,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國家教育的培養(yǎng)方向,。

③課后,通過課前發(fā)放問卷了解學(xué)生對于自己的實踐經(jīng)驗缺乏信心,并希望通過多種途徑來滿足,,在課后組織學(xué)生去幼兒園見習(xí)觀察真實的教育情境,。

(一)“小試牛刀設(shè)教案”——幼兒園集體科學(xué)教育活動的設(shè)計①課前,學(xué)生們在見習(xí)的群里分享了很多自己觀察記錄的照片,,其中一位同學(xué)回到家,,拍攝記錄了自己外甥科探的視頻,上傳群里和大家一起分享,。

②課中,,學(xué)生使用手機掃描二維碼查看“兒童科學(xué)實驗視頻”,彌補了他們實踐經(jīng)驗的不足,,在動手操作中培養(yǎng)學(xué)生對兒童科學(xué)教育的設(shè)計。

③課后,,學(xué)生小組合作,,進行模擬課堂準(zhǔn)備,上傳學(xué)習(xí)通軟件,,老師及時關(guān)注并給出了指導(dǎo),。

(一)“力學(xué)篤行練實力”——幼兒園集體科學(xué)教育活動的實施與評價①課前,學(xué)生團隊合作,,分配任務(wù),,制定教案,準(zhǔn)備課件,、材料,。

②課中,學(xué)生嘗試模擬教學(xué),,因為這是第一次嘗試,,給了學(xué)生充分的準(zhǔn)備時間,未來的教學(xué)過程中,,結(jié)合“幼兒教師資格證”面試考核的試講項目,,要組織每一位學(xué)生進行試講的考核。

③課后,,在課后學(xué)生通過學(xué)習(xí)通軟件遞交一份科學(xué)領(lǐng)域的教案,,教師進行評分,有利于全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,,并為下節(jié)說課訓(xùn)練做好鋪墊,。

③課后,在課后學(xué)生通過學(xué)習(xí)通軟件遞交一份科學(xué)領(lǐng)域的教案,,教師進行評分,,有利于全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,并為下節(jié)說課訓(xùn)練做好鋪墊。

(一)“知行合一說精彩”——幼兒園集體科學(xué)教育活動的說課訓(xùn)練①課前,,教師在學(xué)習(xí)通軟件打分,,及時關(guān)注個體差異。

②課中,,通過講解說課要點后,,讓學(xué)生現(xiàn)場利用電腦制作課件,根據(jù)上節(jié)課寫的教案撰寫說課稿,,進行演練,。

③課后,讓學(xué)生復(fù)習(xí)回顧這個單元的學(xué)習(xí),,并制定長期的計劃,,克服目前存在的不足。

(一)效果一:

采用任務(wù)教學(xué)法,,提高學(xué)生自我效能感在教學(xué)過程中,,采用任務(wù)教學(xué)法,例如完成一篇教案的設(shè)計,,分成多個子任務(wù),,降低難度,學(xué)生通過完成這些任務(wù)不斷獲得成功的體驗,,讓學(xué)生產(chǎn)生對自我能力的肯定,,從而增加他們的自我效能感。從課后問卷中,,看出學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)成果有了信心,。

(二)效果二:

基于項目的研究,鼓勵學(xué)生參與式學(xué)習(xí)傳統(tǒng)課堂中部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高,,在“未來高塔”的搭建,,將學(xué)生分成小組,按照自己想法去設(shè)計與搭建,,學(xué)生與學(xué)生之間產(chǎn)生有效的學(xué)習(xí),,加強學(xué)生之間的信息交流與反饋,讓學(xué)生有更加自由的思考和選擇,。學(xué)生在過程中養(yǎng)成了與同伴溝通與合作的職業(yè)素養(yǎng),。

(一)重視學(xué)生知識積累,提升學(xué)生綜合文化素養(yǎng)水平通過考考小程序?qū)W(xué)生的課堂檢測可以看出,,即使是剛才講解后的知識點,,當(dāng)轉(zhuǎn)換方式出現(xiàn)時,學(xué)生一時難以理解,。高職學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱,,對于復(fù)雜問題的適應(yīng)能力較差。當(dāng)交書面作業(yè)時,能看出學(xué)生文字表達功底較弱,,而作為一名幼兒教師,,必須要學(xué)會寫教學(xué)反思、教案,、觀察筆記等等,,那么書面語言表達能力就顯得尤為重要。在第二節(jié)課課后作業(yè),,我讓學(xué)生在學(xué)習(xí)通上遞交教案,,雖然提高了教師批改作業(yè)的效率,但是,,不利于學(xué)生的書面表達及綜合文化水平的提升,。因此,在未來的授課中,,信息化手段與傳統(tǒng)手段要相結(jié)合,,重視幼兒專業(yè)學(xué)生的文化素養(yǎng)。

(二)聚焦學(xué)生實踐能力,,倡導(dǎo)產(chǎn)教融合、雙元育人方式通過調(diào)查問卷了解學(xué)生認(rèn)為自己的實踐能力較弱,,并希望通過多種途徑豐富實踐經(jīng)驗,。這是學(xué)生內(nèi)心的需求,也是職業(yè)教育的方向,。在本單元中,,雖然采用了動手操練、模擬課堂,、見習(xí)等方式豐富學(xué)生的實踐,,但是,這仍是不夠的,。在未來的課程實施中,,借鑒“雙元制”等模式,結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制,,在制定人才培養(yǎng)和這門課的課程標(biāo)準(zhǔn)時,,請企業(yè)專家共同商議制定,并通過學(xué)生的課余活動,、社會實踐等素質(zhì)活動,,鼓勵學(xué)生參與專業(yè)相關(guān)的活動,豐富他們的職前經(jīng)驗,。

(三)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)情感,,引領(lǐng)學(xué)生師德為先職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)在教學(xué)過程中,教師有機地融入課程思政,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國家對學(xué)前教育的重視,、對科學(xué)創(chuàng)新的態(tài)度,。也通過讓學(xué)生模擬課堂,感受幼兒教師這份“平凡”職業(yè)的“偉大”,。但是,,職業(yè)情感不是一時一課就能養(yǎng)成的,需要所有課程,,所有教師通過自身的情感引領(lǐng)學(xué)生意識到幼兒教師的“師德為先”,。因此,在未來我們要關(guān)注自己的一言一行,,備好每一節(jié)課,,以飽滿的熱情去愛每一位學(xué)生,引領(lǐng)學(xué)生對職業(yè)的認(rèn)同與向往,,他們才能去傳遞給未來的新一代,!

教學(xué)實施報告匯報講稿篇三

(一)教學(xué)分析

1.教學(xué)內(nèi)容與人才培養(yǎng)

方案

分析突出專業(yè)崗位價值(講的什么內(nèi)容*導(dǎo)圖形式可呈現(xiàn)*突出在課程中的上下位置?這個內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)是什么*人培課標(biāo)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),?這個內(nèi)容對就業(yè)實際崗位工作有什么用價值,?)

2.教學(xué)對象基本情況特征(學(xué)生穩(wěn)定的、在整個大過程中的基礎(chǔ)特征,,應(yīng)包含起點能力和知識基礎(chǔ),,對選定內(nèi)容有影響的特征)3.教學(xué)目標(biāo)分析與重難點確定(目標(biāo)三維不是三個、重點來源,、難點來源要注意)

(二)教學(xué)策略

1.教學(xué)策略設(shè)計原則與依據(jù)(模式——策略是基于學(xué)情的,,模式是貫穿始終的大方法、策略是階段性的安排計劃)

2.教學(xué)手段方法設(shè)計(此處圖文結(jié)合特別是流程圖最能呈現(xiàn)教學(xué)方法及對應(yīng)環(huán)節(jié),,呈現(xiàn)其中師生活動)

3.教學(xué)環(huán)境(圖呈現(xiàn),、圖展示、文字說明主要手段價值作用)

4.引用先進教學(xué)理念的創(chuàng)新實戰(zhàn)(緊扣大賽文件中思政,、教學(xué)組織,、教學(xué)實施報告導(dǎo)航信息技術(shù)方面的創(chuàng)新。怎么做的,?)

(三)教學(xué)活動

1.創(chuàng)新教學(xué)活動提升教學(xué)效果分析(只寫要點和關(guān)鍵點,,即重難點和目標(biāo)達成處的創(chuàng)新)

2.在信息化智能化支持下的教學(xué)活動(重難點、目標(biāo)達成處,、評價處的信息化,;教學(xué)管三方面;)

3.融入課程思政,、勞動理念教育的活動設(shè)計(哪里融入,?融入什么,?以什么方式融入?)

(四)教學(xué)實施

1.教學(xué)實施設(shè)計基本思路(思路文字好說明不,?不好,,那用圖呢?教學(xué)流程圖-概念圖等導(dǎo)圖形式,,整體作品流程↓↓,,輔助以文字說明;)

2.教學(xué)實施設(shè)計基本流程

3.通過教學(xué)實施達成教學(xué)目標(biāo)的基本路徑(圖圖圖+文字)

4.教學(xué)過程中的數(shù)據(jù)采集與應(yīng)用(說工具,、采集哪些數(shù)據(jù),?數(shù)據(jù)有什么用?數(shù)據(jù)截圖呈現(xiàn)圖)

5.教學(xué)實施預(yù)案分析與設(shè)計(設(shè)計時預(yù)判可能出現(xiàn)的問題如果出現(xiàn)怎么解決應(yīng)對)

(以下內(nèi)容文字加圖按要點逐塊說明,,重點在效果如何;表述是xxx以什么方式形式做到了,,做的xx怎么樣;)教學(xué)流程的實施,、教學(xué)目標(biāo)是否實現(xiàn),,是否高效實現(xiàn)?教學(xué)重難點是否突破,?教學(xué)實施報告導(dǎo)航評價

方案

是如何實施的,?“學(xué)生主體”“因材施教”“個性化學(xué)習(xí)”等文件要求怎么體現(xiàn)?創(chuàng)新與特色體現(xiàn)在哪里,?

(一)教學(xué)反思(不要反思我們沒有這我們沒有那)教學(xué)設(shè)計中阻礙教學(xué)實施過程的關(guān)鍵因素是什么,?哪些是在實際教學(xué)實施過程中影響預(yù)期效果的因素?信息化手段實際應(yīng)用中有哪些與教學(xué)實際的脫節(jié)和不適,?

(二)教學(xué)整改今后改進方法方式?(有示范性和學(xué)科通識性,,讓全國同頭課程教師有參考性)

(一)教學(xué)特色

(二)教學(xué)創(chuàng)新

(三)教學(xué)示范

教學(xué)實施報告匯報講稿篇四

(一)教學(xué)分析

1.教學(xué)內(nèi)容與人才培養(yǎng)方案分析突出專業(yè)崗位價值(講的什么內(nèi)容*導(dǎo)圖形式可呈現(xiàn)*突出在課程中的上下位置,?這個內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)是什么*人培課標(biāo)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?這個內(nèi)容對就業(yè)實際崗位工作有什么用價值,?)

2.教學(xué)對象基本情況特征(學(xué)生穩(wěn)定的,、在整個大過程中的基礎(chǔ)特征,應(yīng)包含起點能力和知識基礎(chǔ),,對選定內(nèi)容有影響的特征)3.教學(xué)目標(biāo)分析與重難點確定(目標(biāo)三維不是三個,、重點來源、難點來源要注意)

(二)教學(xué)策略

1.教學(xué)策略設(shè)計原則與依據(jù)(模式——策略是基于學(xué)情的,,模式是貫穿始終的大方法,、策略是階段性的安排

計劃

2.教學(xué)手段方法設(shè)計(此處圖文結(jié)合特別是流程圖最能呈現(xiàn)教學(xué)方法及對應(yīng)環(huán)節(jié),呈現(xiàn)其中師生活動)

3.教學(xué)環(huán)境(圖呈現(xiàn),、圖展示,、文字說明主要手段價值作用)

4.引用先進教學(xué)理念的創(chuàng)新實戰(zhàn)(緊扣大賽文件中思政,、教學(xué)組織、教學(xué)實施報告導(dǎo)航信息技術(shù)方面的創(chuàng)新,。怎么做的,?)

(三)教學(xué)活動

1.創(chuàng)新教學(xué)活動提升教學(xué)效果分析(只寫要點和關(guān)鍵點,即重難點和目標(biāo)達成處的創(chuàng)新)

2.在信息化智能化支持下的教學(xué)活動(重難點,、目標(biāo)達成處,、評價處的信息化;教學(xué)管三方面,;)

3.融入課程思政,、勞動理念教育的活動設(shè)計(哪里融入?融入什么,?以什么方式融入,?)

(四)教學(xué)實施

1.教學(xué)實施設(shè)計基本思路(思路文字好說明不?不好,,那用圖呢,?教學(xué)流程圖-概念圖等導(dǎo)圖形式,整體作品流程↓↓,,輔助以文字說明,;)

2.教學(xué)實施設(shè)計基本流程

3.通過教學(xué)實施達成教學(xué)目標(biāo)的基本路徑(圖圖圖+文字)

4.教學(xué)過程中的數(shù)據(jù)采集與應(yīng)用(說工具、采集哪些數(shù)據(jù),?數(shù)據(jù)有什么用,?數(shù)據(jù)截圖呈現(xiàn)圖)

5.教學(xué)實施預(yù)案分析與設(shè)計(設(shè)計時預(yù)判可能出現(xiàn)的問題如果出現(xiàn)怎么解決應(yīng)對)

(以下內(nèi)容文字加圖按要點逐塊說明,重點在效果如何;表述是xxx以什么方式形式做到了,,做的xx怎么樣,;)教學(xué)流程的實施、教學(xué)目標(biāo)是否實現(xiàn),,是否高效實現(xiàn),?教學(xué)重難點是否突破?教學(xué)實施報告導(dǎo)航評價方案是如何實施的,?“學(xué)生主體”“因材施教”“個性化學(xué)習(xí)”等文件要求怎么體現(xiàn),?創(chuàng)新與特色體現(xiàn)在哪里?

(一)教學(xué)反思(不要反思我們沒有這我們沒有那)教學(xué)設(shè)計中阻礙教學(xué)實施過程的關(guān)鍵因素是什么,?哪些是在實際教學(xué)實施過程中影響預(yù)期效果的因素,?信息化手段實際應(yīng)用中有哪些與教學(xué)實際的脫節(jié)和不適?

(二)教學(xué)整改今后改進方法方式,?(有示范性和學(xué)科通識性,,讓全國同頭課程教師有參考性)

(一)教學(xué)特色

(二)教學(xué)創(chuàng)新

(三)教學(xué)示范

教學(xué)實施報告匯報講稿篇五

(一)教學(xué)分析

1、?教學(xué)內(nèi)容分析

這部分內(nèi)容講的是椰蓉麻花面包的制作,,它是在學(xué)生已經(jīng)經(jīng)過一學(xué)期理論加實踐學(xué)習(xí)后的一節(jié)實操練習(xí),。學(xué)生已具備了制作面包的一些基本常識,,具有了一定的動手能力。這個內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)是:《西餐烘焙技術(shù)》2019年的課程標(biāo)準(zhǔn),,這個內(nèi)容對學(xué)生將來走向相應(yīng)工作崗位具有重要意義,。因為他們已經(jīng)通過實操練習(xí)具備了面點工作的基礎(chǔ)知識和基本技能,這正是用人單位所需求的人才,。

2,、教學(xué)對象基本情況特征

中職院校的學(xué)生是渴望被肯定卻因應(yīng)試教育階段成績欠佳而被否定的一族?,是單一教育評價體系的“失敗者”這些學(xué)生不僅在學(xué)科學(xué)習(xí)方面落后于整體水平,,而且相當(dāng)一部分處于一種自卑不自信的狀態(tài),,甚至產(chǎn)生了強烈的厭學(xué)情緒自覺不自覺地離開學(xué)習(xí)的主流。他們的學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確,;學(xué)習(xí)動機不充分,;學(xué)習(xí)精神不飽滿;敏感而自卑,;自以為是卻不自信,;表面自主內(nèi)心是缺乏獨立能力,僅有雄心抱負(fù),,卻顯得懶惰,。

3、教學(xué)目標(biāo)分析

(1)知識與技能目標(biāo):

①通過學(xué)習(xí)能說出二次發(fā)酵法的特點,,椰蓉麻花面包的配方,。

②通過學(xué)習(xí)能熟練掌握二次發(fā)酵制作面包的操作流程,動手能力差的學(xué)生先學(xué)會揉圓面團,,動手能力強的學(xué)生不僅會揉圓面團,,還能很好的辮出麻花樣。

學(xué)會椰蓉面包的做法,,培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神,。

(2)過程與方法:

學(xué)生通過練習(xí),掌握二次發(fā)酵法制作面包的操作流程,。學(xué)生通過實操,學(xué)會椰蓉面包的做法,。?學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中,,體現(xiàn)以學(xué)生為主體的主動性,綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法,。

(3)情感態(tài)度與價值觀:

培養(yǎng)學(xué)生的合作互助精神,,同時養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生對烘焙食品的興趣和熱愛,。通過操作練習(xí),,讓學(xué)生養(yǎng)成良好職業(yè)習(xí)慣,,形成熱愛勞動的積極的人生態(tài)度。

4,、教學(xué)重點,、難點分析

教學(xué)重點:椰蓉麻花面包的做法,學(xué)會基本操作是人才培養(yǎng)的最基本要求,。培養(yǎng)學(xué)生安全意識和精益求精的精神,。

教學(xué)難點:二次發(fā)酵的主面團打法,主面團打過或不足都會影響面包的品質(zhì),。

(二)教學(xué)策略

1,、設(shè)計原則與依據(jù)

知識和技能實訓(xùn)融合為切入點,知識和技能訓(xùn)練為核心,,以構(gòu)建知識體系和能力訓(xùn)練為主線,,以體現(xiàn)現(xiàn)代性、主體性和動態(tài)性為要求,,達到以學(xué)生為主體,,有所創(chuàng)新,有所特色,,適應(yīng)中職教學(xué)的開發(fā)目標(biāo),。

2、教學(xué)手段方法設(shè)計

教學(xué)中力求符合烹飪中職教育的特點和要求,,明確知識教學(xué)體系和能力教學(xué)訓(xùn)練體系重構(gòu)基礎(chǔ)反應(yīng)前沿突出重點,,使教學(xué)具有趣味性,實踐性,,層次性,。

3、教學(xué)環(huán)境

4,、引用先進教學(xué)理念的創(chuàng)新實踐

課堂教學(xué)創(chuàng)新以發(fā)展學(xué)生為本的現(xiàn)代教育思想,,運用創(chuàng)新教育的觀念和理論指導(dǎo)教育,通過對創(chuàng)新性課堂教學(xué)的教學(xué)目標(biāo),,促進學(xué)生創(chuàng)新性學(xué)習(xí),,從而獲得可持續(xù)性發(fā)展的學(xué)習(xí)能力,使學(xué)生身心得到和諧發(fā)展,。致力于培養(yǎng)提高學(xué)生獨立自主,、動手操作的能力。

(三)教學(xué)活動

創(chuàng)新教學(xué)活動提升教學(xué)效果分析

通過學(xué)習(xí)能說出二次發(fā)酵法的特點,,椰蓉麻花面包的配方,,椰蓉面包的做法,學(xué)會基本操作,,使人才培養(yǎng)的最基本要求,。二次發(fā)酵的主面團打法,,主面團打過或不足都會影響面包的品質(zhì)。

(四)教學(xué)實施

1,、教學(xué)實施設(shè)計基本思路

基于本專業(yè)“課崗對接,,學(xué)訓(xùn)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式,我們在教學(xué)中推動課程體系,,教學(xué)內(nèi)容,,教學(xué)手段等方面進行變革和創(chuàng)新,推動評價模式的變革,。

2,、教學(xué)實施設(shè)計基本流程

(1)理論教學(xué):

①二次發(fā)酵的操作流程。

②椰蓉餡的配方,、制作過程,。

③面種的配料和制作。

④主面團的配料及制作,。

⑤椰蓉麻花面包的制作,、成型烘烤

(2)實訓(xùn)教學(xué):

①簡單回憶有關(guān)知識

②稱料

③面種制作

④基礎(chǔ)發(fā)酵

⑤主面團制作

⑥成型

⑦延續(xù)發(fā)酵

⑧裝飾

⑨烘烤

⑩出爐

在整個理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)中,教學(xué)目標(biāo)都得以很好的實施,。我們這節(jié)課的教學(xué)重點是椰蓉麻花面包的做法,,孩子們通過自己不斷的練習(xí),終于做成了外形美觀的產(chǎn)品,,教學(xué)重點得以突破,。

評價以學(xué)生能熟練完成整個操作流程為準(zhǔn),對于基礎(chǔ)差動手能力較弱的學(xué)生,,以能識記配方,,完成二次發(fā)酵流程為準(zhǔn),實行分層教學(xué),,綜合評價的多方位評價考核方式,。

在教學(xué)設(shè)計中阻礙教學(xué)實施過程的關(guān)鍵因素是:場地有限、設(shè)備比較陳舊,。本節(jié)課很好的落實了教學(xué)目標(biāo),,實現(xiàn)了難點的突破,但仍存在不少問題:1.學(xué)生對主面團打法不太熟悉,,導(dǎo)致延續(xù)發(fā)酵耗時過長,;2.學(xué)生動手能力差,導(dǎo)致成型后樣式不美觀,;3.邊講邊演示時,學(xué)生注意力不集中,,導(dǎo)致部分學(xué)生操作不熟練,。今后需在實訓(xùn)教學(xué)過程中讓學(xué)生多看多練,,而且講解要到位,同時學(xué)生的工匠精神的培養(yǎng)和精益求精精神的養(yǎng)成是一個長期的過程,,需要在以后的教學(xué)和實操中不斷提升,。

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