作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師,，總歸要編寫教案,，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力,。寫教案的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編整理的優(yōu)秀教案范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

小白菜栽植教案設(shè)計(jì)篇一

大水沖了龍王廟,。武漢六警察毆打廳官夫人,，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)領(lǐng)導(dǎo)道歉稱“誤會(huì)”。這一匪夷所思的黑色幽默,，在海內(nèi)外媒體迅即引起一片嘩然,。網(wǎng)友憤怒譴責(zé)：太黑了！并紛紛質(zhì)問：廳官夫人不能誤打,，那我們老百姓就活該被打嗎,？

之所以在光明正大的省委門口演出這一幕全武行，蓋因便衣警察誤認(rèn)廳官夫人是個(gè)上訪者,。之所以在眾目睽睽之下敢如此大施淫威,，蓋因上訪者被關(guān)或被打是當(dāng)下中國一種常態(tài)遭遇,。這些官老爺們抓錯(cuò)過人，判錯(cuò)過人,，殺錯(cuò)過人,，打錯(cuò)人算什么？

就在此事沸沸揚(yáng)揚(yáng)之時(shí),，另一則新聞接踵而至,。南都周刊曝光了長沙市房產(chǎn)局原副局長曾新亮七年前的工作日記，內(nèi)容詳錄了長沙某區(qū)房產(chǎn)局在拆遷中的各項(xiàng)工作安排以及當(dāng)年的市,、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的指示,、如何應(yīng)對上訪等等。令人震驚的是,，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)為“保護(hù)城市建設(shè)成果,，依靠強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)和政法機(jī)構(gòu)，全力以赴阻止拆遷戶上訪,。領(lǐng)導(dǎo)包調(diào)查,、包協(xié)調(diào)、包督辦,、包結(jié)案,、包穩(wěn)定?！睂Υ切┰郊壣显L的拆遷戶,，一位李姓區(qū)長強(qiáng)調(diào)要警鐘長鳴，“主動(dòng)出擊,，注意方法,，請公安按敵對勢力辦?！?/p>

好一個(gè)“按敵對勢力辦”,！正是這一“敵對思想”的指導(dǎo)，才有了中國特色的“非法上訪”一詞,，才有了聳人聽聞的“非法上訪,，一次訓(xùn)誡，二次拘留,，三次勞教”墻體標(biāo)語,，才有了政府“嚴(yán)厲打擊纏訪、鬧訪,、無理上訪,；非法上訪后悔終生”的維穩(wěn)口號(hào)，才有了長沙某區(qū)政府對付拆遷戶而絞盡腦汁的“五招36法”（這些招數(shù)比孫子兵法還厲害），才有了上海青年王帥因言獲罪被跨省抓捕,，才有了遼寧撫順16歲上訪少年殺死一名截訪者的慘痛悲劇,，才有了這一件件啞口苦瓜那一樁樁六月飛雪,，當(dāng)然也才有了現(xiàn)在喋血湖北省委門口的“打錯(cuò)門”,。

槍桿子里面出政權(quán)，但拳頭里面一定出不了太平盛世,。上訪,，也就是“鳴冤”。作為數(shù)千年一貫的政治文化現(xiàn)象,，一直是中國社會(huì)的一道獨(dú)特“景觀”,。孩提時(shí)候看《鍘美案》、《貍貓換太子》,、《鍘判官》等戲劇,，內(nèi)心敬佩包公之神明。老百姓常以“攔路喊冤”和“擊鼓鳴冤”的方式向包公申冤,。任何人攔路或擊鼓,，包公便會(huì)親自聆聽冤情。包公明察秋毫,，摘奸發(fā)覆,，洗冤雪枉，因而贏得“包青天”的稱號(hào),。一個(gè)匾額鎏金鏤刻著“明鏡高懸”四個(gè)大字,，一把尚方寶劍高高擎天，一具虎頭刀爍爍閃閃,，多少冤案,、疑案一刀剖開？多少大案,、奇案迎刃而解,？鐵面包公，黑臉無私,，流傳千年,。

在古代封建皇權(quán)統(tǒng)治，百姓命賤如草,，從未有過真正的揚(yáng)眉伸冤機(jī)會(huì),，乃借包公故事表達(dá)向封建帝王索取做人尊嚴(yán)的愿望。而如今,，中國人民已經(jīng)站起來了,，勞動(dòng)人民翻身做主人，為何百姓做了國家主人，還一樣常常受欺凌,、受壓迫呢,？古時(shí)百姓尚可攔路喊冤、擊鼓鳴冤,，官老爺便會(huì)升堂聆聽喊冤者的冤情,，明察公斷。而如今,，要想“攔路喊冤”,，卻成了非法上訪，一次訓(xùn)誡,，二次拘留,，三次勞教；要想“擊鼓鳴冤”,，必或頭破血流,，或強(qiáng)送精神病院，“非法上訪后悔終生”,。難道人民公仆的良知還不如封建官吏,？難道現(xiàn)代的憲政文明還不如古代的青天文化？ 在杭州,，還流傳著一個(gè)驚天地泣鬼神的奇案,，那就是“楊乃武與小白菜”。姿色出眾的畢秀姑,，人稱小白菜,，其夫患病而死，卻被縣令劉錫彤誣為與楊乃武通奸謀殺,，并且施用酷刑逼供,，屈打成招。但是由于楊乃武家人不斷上告,，又加上朝廷政治斗爭的機(jī)遇,，楊乃武、小白菜終得以昭雪,。我想,，要是小白菜活在今天，她就是一個(gè)典型的“纏訪,、鬧訪,、無理上訪”者。當(dāng)?shù)卣块T恐怕早就一個(gè)“維穩(wěn)”帽子蓋住,，加上“五招三十六法”伺候,，請公安按敵對勢力辦掉了,。小白菜還能走出余杭，不斷去京城上告,，終還一個(gè)清白之身嗎,？

自古道，沒有冤情不告狀,。當(dāng)今上訪者十有八九都是苦難的“小白菜”和“楊乃武”,。國家信訪局早就調(diào)查分析，在上訪者中,，80%以上有道理或有一定實(shí)際困難和問題應(yīng)予解決,；80%以上是可以通過各級黨委,、政府的努力加以解決的,；80%以上是基層應(yīng)該解決也可以解決。為什么老百姓會(huì)上訪,，網(wǎng)友說“那是因?yàn)樵┌柑?，基層官員太壞”。

中國正處改革發(fā)展,、社會(huì)轉(zhuǎn)型的快速期,，也是各類矛盾的凸顯期，更是群眾信訪的多發(fā)期,。由企業(yè)改制,、土地征用、房屋拆遷,、環(huán)境污染,、涉法涉訴等引發(fā)的矛盾沖突呈高發(fā)態(tài)勢，各地的上訪事件不斷披露報(bào)端,。究其上訪誘因,，千條萬條歸結(jié)一條，就是封建官僚主義的遺毒和權(quán)貴資本主義的魔影,，造成社會(huì)越來越多的不公不義,。

信訪工作作為黨和政府與人民群眾之間 “連心橋”，是檢試社會(huì)焦點(diǎn)問題的“溫度計(jì)”,，是化解社會(huì)矛盾的“潤滑劑”,，是反映群眾情緒的“寒暑表”，是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要力量,。早在1951年毛澤東就專門批示：“必須重視人民來信來訪,，以恰當(dāng)?shù)奶幚恚瑵M足群眾的正當(dāng)要求,，要把這件事看成是共產(chǎn)黨和人民政府加強(qiáng)和人民聯(lián)系的一種方法,，不要采取掉以輕心,、置之不理的官僚主義態(tài)度?！编囆∑揭舱f過：“群眾有氣就要出,，我們的辦法就是使群眾有出氣的地方，有說話和申訴的地方,?！敝泄仓醒搿鴦?wù)院頒發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新時(shí)期信訪工作的意見》,，明確指出：“要通過信訪密切黨和政府與人民群眾的血肉聯(lián)系,。”

既然信訪這么重要,，是血肉聯(lián)系的“連心橋”,，為什么在一些官老爺?shù)难劾锍闪撕樗瞳F，上訪群眾成了“敵對勢力”了呢,？一些地方視信訪為“鬧事”,，視信訪者為“不穩(wěn)定因素”，不惜一切手段,，收買,、籠絡(luò)、欺瞞甚至打擊,、迫害信訪者,，其真正目的是害怕影響所謂的“政績”和官老爺們的“仕途”。

在中國戲劇作品里,，曾有多少瞞上欺下,、兇悍狡詐的白面奸臣，被千夫所指,，而貽臭萬年,。他們胡作非為，貪污腐化,，欺壓百姓,，直至天怒人怨，導(dǎo)致了一個(gè)又一個(gè)封建皇朝的腐朽與覆滅,。當(dāng)今那些草菅人命,、欺凌弱小的官老爺們，不知你們可曾想過,，現(xiàn)在的一切惡行必將成為未來戲劇里的新奸臣形象,。滄海桑田，江山易主,，亙古不變的只有一個(gè)真理：民可載舟,，亦可覆舟,。

接訪，還是截訪,？人民最大,，還是視民為敵？這個(gè)選擇題不是寫在紙上,，而是應(yīng)該正確寫在每一個(gè)執(zhí)政者的心里?，F(xiàn)代官老爺和“小白菜”們還要敵對多久？誰必將是最后的勝利者,？未來的中國史一定會(huì)看到答案,。

小白菜栽植教案設(shè)計(jì)篇二

袁寨鎮(zhèn)江店小學(xué)《種植小白菜》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：讓小學(xué)生掌握小白菜的種植方法。教學(xué)重,、難點(diǎn)：小白菜如何種植,。教學(xué)準(zhǔn)備：種子、江店小學(xué)綜合試驗(yàn)田,。教學(xué)課時(shí)：三課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)小白菜的種植方法,。教學(xué)過程：

一,、導(dǎo)入新課

俗話說：蘿卜白菜各有所愛,，同學(xué)們都有誰愛吃白菜。這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)小白菜的種植方法,。

二,、認(rèn)識(shí)了解小白菜

小白菜又叫青菜、雞毛菜,、油白菜,。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜,。營養(yǎng)作用小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的一種,。

三、學(xué)習(xí)種植

1,、你們想沒想過要是能吃上一盤自己種的小白菜是多么幸福的一件事,，那種小白菜都需要哪些條件呢？小組討論然后匯報(bào)學(xué)生小組討論師給予補(bǔ)充（1）溫度在15至22攝氏度,。（2）充足的水分和光照,。（3）種子在播種前要充分浸泡。

四,、小結(jié)

第二課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：讓學(xué)生明白小白菜的營養(yǎng)及作用,。教學(xué)過程：

一、介紹小白菜：

小白菜又名青菜,、雞毛菜,、油白菜,、普通白菜。同樣屬十字花科蔬菜,，其顏色較青,。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜,。小白菜所含的鈣,、維生素c、胡蘿卜素均比大白菜高,，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜,。

小白菜性喜冷涼，又叫耐低溫和高溫,，幾乎一年到頭都可種植,、上市。但如果從適口性,、安全性和營養(yǎng)性看,，一、二,、三月則是小白菜消費(fèi)的最佳季節(jié),。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉(zhuǎn)為糖,，油脂含量增加,，可溶性蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,、磷脂含量增加,，從而提高耐旱能力。對消費(fèi)者來講,，更富營養(yǎng)性,，使用起來軟糯可口，帶甜味,。白菜是十字花科大白菜的變種,。葉堅(jiān)挺而亮，橢圓或長圓形,，長約30厘米,，色澤青綠；葉基部漸狹成葉柄,，葉柄窄,。小白菜含有豐富的鈣、磷,、鐵,，質(zhì)地柔嫩,，味道清黃葉、無爛葉,，外形整齊者最好,。

二、小白菜的作用：

1.提供營養(yǎng),、強(qiáng)身健體：

小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,。

2.保持血管彈性：

小白菜中含有大量粗纖維,，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成,，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性,。

3.潤澤皮膚,、延緩衰老：

小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄,、瓜類都多,，并且還有豐富的維生素c，進(jìn)入人體后,，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔,，延緩衰老。

4.防癌抗癌：

小白菜中所含的維生素c,，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力,。

三,、小結(jié)

第三課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容:讓學(xué)生知道小白菜的做法。教學(xué)過程：

一,、認(rèn)識(shí)了解小白菜 小白菜又叫青菜,、雞毛菜、油白菜,。據(jù)測定,，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。營養(yǎng)作用小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的一種,。一個(gè)成年人如果一天吃500克小白菜,，人體所需的鈣,、鐵、胡蘿卜素,、維生素綽綽有余,，其所含維生素c可使癌細(xì)胞喪失能力，形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,，有抗癌作用,，食用可幫助體內(nèi)排除亞硝酸胺。

二,、小白菜的做法：

1,、油菜、小白菜洗凈,，在開水中燙熟,，切絲、瀝干,。

2,、胡蘿卜在開水中略燙一會(huì)兒，也切成絲,。

3,、梨去皮、去核,、切片,。

4、用保鮮膜包住上述蔬菜,、水果,，放入冰箱冰凍室，半個(gè)小時(shí)后取出,，用色拉醬拌一下即可,。

三、營養(yǎng)備案：

1,、油菜的葉和莖含有豐富的粗蛋白,，鈣的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，是春季綠葉菜中的“鈣冠軍”,。

2,、把4種顏色鮮亮的蔬菜、水果拌在一起,，看上去很漂亮,，喜歡鮮艷顏色的寶寶會(huì)喜歡！

小白菜栽植教案設(shè)計(jì)篇三

小白菜栽培技術(shù)

白菜類型、品種繁多,，適應(yīng)性廣泛,，在中國江、淮地區(qū),，除冬季和早春行簡易覆蓋栽培外,，可多茬露地栽培；華南地區(qū)可周年生產(chǎn),。

在栽培上一般按三季安排：

①秋,、冬白菜：育苗移栽，收獲成株為主,。華南是9-12月陸續(xù)播種,，分期收獲至翌年2月；江,、淮地區(qū)是8月上旬~10月中旬陸續(xù)播種,，封凍前收獲完畢。

②春白菜：晚秋播種,，小苗越冬,，翌春收獲成株；早春播種,，采收幼苗,。早春用冷床播種育苗或春分后播種育苗的，也可收獲和成株,。

③夏白菜：以栽培采收菜秧為主,，5月上旬~8月上旬可隨時(shí)播種，不斷收獲,。白菜常與瓜類,、豆類及大田作物輪作。春白菜與茄果類,、瓜類,、豆類、薯芋類蔬菜間作套種,；夏白菜與芹菜、茼蒿,、胡蘿卜等蔬菜混播,；秋冬白菜可與結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜,、萵筍,、馬鈴薯等間作或套種。利用不同品種排開播種,，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng),。

白菜除早春,、夏季等為栽培菜秧而采用直播外，一般行育苗移栽,。宜選擇保水保肥,、排水良好的壤土作育苗畦，前茬收獲后要早耕曬垡,、清潔田園,、施足基肥，整地后作成高畦或平畦,。播種應(yīng)掌握勻播和適當(dāng)稀播,。出苗后及時(shí)間苗，避免徒長,；間苗后進(jìn)行追肥和澆水,，并注意苗期除草和病蟲害防治。一般播后25~30天移栽,。定植田提前施肥,、耕翻曬垡、作畦,。栽植密度因品種,、季節(jié)和栽培目的不同而異，多數(shù)品種株行距20-25cm見方,。栽植深度因氣候,、土質(zhì)而異，早秋宜淺栽,，防止因深栽爛心,；寒露后，栽菜宜深些,，可以防寒,。土質(zhì)較松，栽植可稍深,；粘重土壤宜淺栽,。白菜根群淺，吸收能力較弱,，生長期間應(yīng)不斷供給肥水,。多次追施速效氮肥，是促進(jìn)白菜生長,、保證豐產(chǎn)的重要措施,。

合理施肥的原則：一要定植后及時(shí)追肥，促苗恢復(fù)生長；二要隨白菜個(gè)體生長,，增加追肥濃度和用量,。至于施肥方法、時(shí)期,、用量,，則依天氣、苗情,、土壤等而定,。澆水結(jié)合追肥進(jìn)行。定植后3~5天內(nèi)不可缺水,，特別是夏季和早秋,，栽后須連續(xù)3~4天每天早晚澆水。栽培白菜宜多施有機(jī)肥作基肥,，生長期間適當(dāng)追施化肥,，也可結(jié)合噴灌進(jìn)行葉面追肥。白菜植株長到一定大小可隨時(shí)采收,。成株采收標(biāo)準(zhǔn)：外葉葉色開始變淡,，基部外葉發(fā)黃，葉叢由旺盛生長轉(zhuǎn)向閉合生長,，心葉伸長到與外葉齊平（俗稱“平口”）,。江、淮地區(qū)秋白菜定植后30~40天可陸續(xù)采收,，收獲成株則需50~60天,；春白菜須在抽薹前收獲。華南地區(qū)播種至收獲只需40~60天,。采種田應(yīng)與白菜類其他蔬菜及白菜其他品種嚴(yán)格隔離,，也要與蕓薹屬中染色體基數(shù)x=10的其他栽培作物隔離。原種田空間隔離距離至少2000m以上,，生產(chǎn)用種田隔離距離不得少于1000m,。主要采種法有：①成株采用法：秋季適期播種。收獲前選擇生長健壯,、具本品種特征的優(yōu)良植株作種株,，并按45cm左右的株行距定植。江,、淮地區(qū)需注意采取適當(dāng)覆蓋防寒,，耐寒性弱的長梗白菜，可切去葉子上部,，僅留葉柄和心葉定植，再適當(dāng)用草覆蓋。翌春除去防寒覆蓋物,，進(jìn)行中耕,、除草、施肥,，花前注意防治蚜蟲等,，江、淮地區(qū)一般于5月至6月陸續(xù)收獲種子,。②半成株采種法：江,、淮地區(qū)多于10月上、中旬播種育苗,，冬前定植,。翌春選留健壯者采種。種子產(chǎn)量較高,，成本較低,，但質(zhì)量不及成株采種。③小株采種法：江,、淮地區(qū)2月上旬播種,，出苗后去劣去雜一兩次，按苗距離20cm左右留苗,，5月下旬至6月上旬收獲種子,。春白菜留種多結(jié)合春季大田生產(chǎn)，去劣留優(yōu),。貯藏加工：①腌白菜：采收充分成熟的成株,，除去根部及老葉，洗凈,，待水分蒸發(fā)并稍萎蔫時(shí),，加鹽干揉，碼入陶缸或大木桶中,。一層菜,、一層鹽，碼滿為止,，上壓重石,。數(shù)天后待汁液浸出，再上下翻動(dòng)一次,，如前壓緊約經(jīng)25-30天后,，即可食用。每50kg鮮菜可加鹽2.5-4kg,。②白菜干：采收充分生長的成株,，去根和老葉,、洗凈、沸水泡片刻后上架曬干,。

小白菜栽植教案設(shè)計(jì)篇四

學(xué)種小白菜教案

教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生掌握小白菜的種植方法,。教學(xué)重、難點(diǎn)：小白菜如何種植,。教學(xué)準(zhǔn)備：種子 花盆,。教學(xué)課時(shí)：三課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)小白菜的種植方法。教學(xué)過程：

一,、導(dǎo)入新課

俗話說：蘿卜白菜各有所愛,，同學(xué)們都有誰愛吃白菜。這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)小白菜的種植方法,。

二,、認(rèn)識(shí)了解小白菜

小白菜又叫青菜、雞毛菜,、油白菜,。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜,。營養(yǎng)作用小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的一種,。一個(gè)成年人如果一天吃500克小白菜，人體所需的鈣,、鐵,、胡蘿卜素、維生素綽綽有余,，其所含維生素c可使癌細(xì)胞喪失能力,，形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，有抗癌作用,，食用可幫助體內(nèi)排除亞硝酸胺,。

三、學(xué)習(xí)種植

1,、你們想沒想過要是能吃上一盤自己種的小白菜是多么幸福的一件事,，那種小白菜都需要哪些條件呢？小組討論然后匯報(bào)學(xué)生小組討論師給予補(bǔ)充（1）溫度在15至22攝氏度,。（2）充足的水分和光照,。（3）種子在播種前要充分浸泡。

四,、小結(jié)

第二課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：讓學(xué)生明白小白菜的營養(yǎng)及作用,。教學(xué)過程：

一、介紹小白菜：

小白菜又名青菜,、雞毛菜,、油白菜,、普通白菜。同樣屬十字花科蔬菜,，其顏色較青,。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜,。小白菜所含的鈣、維生素c,、胡蘿卜素均比大白菜高,，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜性喜冷涼,，又叫耐低溫和高溫,，幾乎一年到頭都可種植、上市,。但如果從適口性,、安全性和營養(yǎng)性看，一,、二,、三月則是小白菜消費(fèi)的最佳季節(jié)。冬季溫度較低,，小白菜的碳水化合物轉(zhuǎn)為糖,，油脂含量增加，可溶性蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸,、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力,。對消費(fèi)者來講,，更富營養(yǎng)性，使用起來軟糯可口,，帶甜味,。白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅(jiān)挺而亮,，橢圓或長圓形,，長約30厘米，色澤青綠,；葉基部漸狹成葉柄,，葉柄窄。小白菜含有豐富的鈣,、磷,、鐵,，質(zhì)地柔嫩，味道清黃葉,、無爛葉,，外形整齊者最好。

二,、小白菜的作用：

1.提供營養(yǎng),、強(qiáng)身健體：

小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,。

2.保持血管彈性：

小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,，可防止血漿膽固醇形成,，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,，從而保持血管彈性,。

3.潤澤皮膚、延緩衰老：

小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類,、番茄,、瓜類都多，并且還有豐富的維生素c,，進(jìn)入人體后,，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著,，使皮膚亮潔,，延緩衰老。

4.防癌抗癌：

小白菜中所含的維生素c,，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力,。

三,、小結(jié)

第三課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容:讓學(xué)生知道小白菜的做法。教學(xué)過程：

一,、認(rèn)識(shí)了解小白菜 小白菜又叫青菜,、雞毛菜、油白菜,。據(jù)測定,，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。營養(yǎng)作用小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的一種,。一個(gè)成年人如果一天吃500克小白菜,，人體所需的鈣,、鐵、胡蘿卜素,、維生素綽綽有余,，其所含維生素c可使癌細(xì)胞喪失能力，形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,，有抗癌作用,，食用可幫助體內(nèi)排除亞硝酸胺。

二,、小白菜的做法：

1,、油菜、小白菜洗凈,，在開水中燙熟，切絲,、瀝干,。

2、胡蘿卜在開水中略燙一會(huì)兒,，也切成絲,。

3、梨去皮,、去核,、切片。

4,、用保鮮膜包住上述蔬菜,、水果，放入冰箱冰凍室,，半個(gè)小時(shí)后取出,，用色拉醬拌一下即可。

三,、營養(yǎng)備案：

1,、油菜的葉和莖含有豐富的粗蛋白，鈣的含量尤其高(每100克中含有140毫克),，是春季綠葉菜中的“鈣冠軍”,。

2、把4種顏色鮮亮的蔬菜,、水果拌在一起,，看上去很漂亮，喜歡鮮艷顏色的寶寶會(huì)喜歡,！