光陰的迅速,,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應(yīng)該怎么制定呢,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。
管理的年度總結(jié)和計劃 管理年度工作總結(jié)篇一
無論何時,,誠信都是企業(yè)的根本,,它如一輪明月普照大地,如一束玫瑰打動人心,,散發(fā)著獨特的光芒,。由于自身工作的特殊性,決定了對待工作的態(tài)度,??萍荚汗芾砉ぷ髅鎸Φ亩际歉咚刭|(zhì)人才,這就要求我們用更加負(fù)責(zé)的態(tài)度對待自己的工作,,做到誠信管理,,為業(yè)內(nèi)樹立一個好的榜樣!
放眼當(dāng)前世界的競爭,首先是誠信的競爭,,其次是質(zhì)量的競爭,。將誠信視為企業(yè)的根本,把質(zhì)量看作企業(yè)的生命,,讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品成為市場競爭的法寶,,這一理論已被多數(shù)成功企業(yè)所認(rèn)同??v觀國內(nèi)外知名企業(yè),,無一例外都是以信為本,以質(zhì)取勝,??萍荚翰煌谝话愕钠髽I(yè),更需要注重誠信,、樹立誠信,、保證質(zhì)量,為院發(fā)展源源不斷的注入動力!
作為一個管理者我一度以為,,做到堅持原則,,公平公正就可以,通過此次學(xué)習(xí),,提高了我的思想覺悟,,轉(zhuǎn)變了我以往的工作態(tài)度,,在以后工作中不忘誠信管理!
創(chuàng)新是反腐倡廉工作的主旋律。需要我們破除固有思想,,擺脫傳統(tǒng)束縛,大膽探索,,積極創(chuàng)新,。
創(chuàng)新的目的是適應(yīng)形勢任務(wù)的要求,更好地促進工作落實,,進一步提升工作水平,。中國科學(xué)院第十五次院士大會、中國工程院第十次院士大會,,胡強調(diào) “要堅定不移走中國特色自主創(chuàng)新道路,,切實把科學(xué)技術(shù)擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位,把增強自主創(chuàng)新能力作為戰(zhàn)略基點,,牢牢把握發(fā)展主動權(quán),,搶占未來發(fā)展先機”。
兩年來,,我院科技工作者緊緊圍繞我國發(fā)展重大戰(zhàn)略需求,,瞄準(zhǔn)世界科技前沿,開拓進取,,銳意創(chuàng)新,,奮勇拼搏。在“堅持勇于創(chuàng)新,,積極引領(lǐng)科技加快發(fā)展,、堅持服務(wù)發(fā)展,積極推動科技與經(jīng)濟緊密結(jié)合,、堅持創(chuàng)新為民,,積極促進科技成果造福人民、堅持銳意改革,,積極推動科技發(fā)展體制機制創(chuàng)新,、堅持甘為人梯,積極培養(yǎng)和提攜優(yōu)秀青年才俊,、堅持建言獻策,,積極發(fā)揮決策咨詢重要作用”的6堅持下,為科技工作取得一系列新成就做出巨大貢獻,。
在管理工作上,,一樣需要創(chuàng)新機制。堅持以經(jīng)驗為指導(dǎo),、堅持就事論事的原則上開發(fā)新的管理機制,,這項工作的開展肯定要經(jīng)過一個漫長而曲折的過程,,但是我相信“前途是光明的,道路才會曲折”,,經(jīng)過考驗的真理才經(jīng)得起時間的驗證!
科學(xué)院位于學(xué)術(shù)界較高的位置,,其內(nèi)部一言一行都會對社會風(fēng)尚和學(xué)術(shù)風(fēng)氣產(chǎn)生很大影響。
在鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)下,,全面落實科學(xué)發(fā)展觀,,以“作風(fēng)建設(shè)”為契機,以增強服務(wù)意識和服務(wù)能力,、提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量為中心;以提高干部職工素質(zhì),、規(guī)范行為準(zhǔn)則、增強工作效能,、改進工作作風(fēng)為重點;以更好地服務(wù)群眾為目標(biāo),,切實解決黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)建設(shè)中存在的突出問題。在整改中轉(zhuǎn)變機關(guān)作風(fēng),,提高工作效率,,提升服務(wù)水平,樹立高效,、務(wù)實,、勤政、廉潔的新形象,,切實促進我院作風(fēng)建設(shè)邁上一個新臺階,。
這就要求我們牢固樹立追求真理、造福人類,、服務(wù)國家的理念,,以身作則,嚴(yán)格自律,,模范遵循學(xué)術(shù)規(guī)范和科學(xué)倫理,,自覺抵制學(xué)術(shù)不端行為和不正之風(fēng),加強科研誠信建設(shè),,團結(jié)帶領(lǐng)全國科技界為加快建設(shè)國家創(chuàng)新體系,、建設(shè)創(chuàng)新型國家而努力奮斗。
通過黨校學(xué)習(xí)促進了我在工作上的成長,,進一步堅定我為科學(xué)院奉獻信心,、激發(fā)了研討創(chuàng)新型管理方式的動力。我將按照單位的工作性質(zhì)和工作的特點,,逐步摸索,,達到自身建設(shè)更上一層樓的同時推進科學(xué)院的進步!
管理的年度總結(jié)和計劃 管理年度工作總結(jié)篇二
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間在深川工作已一年多了。在緊張,、忙碌而又充實的工作中,,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下,我邊學(xué)習(xí)邊工作,,有進步也有不足,。為使20_年有更好的借鑒和指導(dǎo),現(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下,。
1,、了解各部門新增崗位的管理及各部門人員需求狀況。
2,、根據(jù)各部門人員的實際需求,有針對性,、合理性招聘員工已配備各崗位,。透過采取一系列切實措施:廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘,、現(xiàn)場招聘,、貼招聘廣告等各種途徑招聘人才,卓有成效,,完成公司下半年60余位人才(不含辭職)需求,。
1、對現(xiàn)有人員進行建檔工作:身份證,、學(xué)歷證明,、身體體檢報告、照片等信息,,現(xiàn)員工檔案齊全,。
2、及時做好檔案材料的收獲,、整理,、歸檔。
3,、完成新員工入職,、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗,、離職等管理工作,。
4、實行各部門在職人員人數(shù)每周統(tǒng)計工作,。并對新進,、轉(zhuǎn)正、調(diào)薪、離職人員進行月統(tǒng)計并進行核對,。
5,、人才庫檔案管理工作。提高后期招聘效率,。
1,、完成新入職人員的培訓(xùn)工作:員工入職管理規(guī)定、考勤管理辦法,、工作紀(jì)律等,。
2、完成銷售部,、行政前臺,、市場部前臺、技術(shù)部內(nèi)勤的商務(wù)禮儀培訓(xùn)工作,。
3,、協(xié)助采購部完成員工物料培訓(xùn)工作。
4,、全力協(xié)助研發(fā)部做好生產(chǎn),、技術(shù)部門技術(shù)骨干的培訓(xùn)工作。
1,、找各部門員工聊天,,了解各部門員工的思想動態(tài)。
2,、對離職人員回訪,,了解離職員工離職的真實原因及思想動態(tài)。
3,、配合各部門工作,,協(xié)助處理各種突發(fā)事件。
管理的年度總結(jié)和計劃 管理年度工作總結(jié)篇三
在公司總經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和大力支持下,,管理部實施圍繞經(jīng)營指標(biāo)和管理指標(biāo)同步走的方針,,以開拓市場、樹立企業(yè)品牌形象為發(fā)展思路開展各項工作,。xx年度里,,管理部做到了強化內(nèi)部管理、外樹形象,;實現(xiàn)了服務(wù)上檔次,,管理上臺階的目標(biāo),順利完成公司預(yù)定全年的各項經(jīng)濟指標(biāo)和管理指標(biāo),。然而,,管理部仍存在許多不足之處,,協(xié)調(diào)和管理工作更需不斷提高。為了總結(jié)經(jīng)驗,,尋找差距,,規(guī)劃前景,促進xx年的工作更上一層樓,,現(xiàn)將xx年的主要工作總結(jié)如下:
物業(yè)管理行業(yè)屬于低利潤行業(yè),,單純的物業(yè)管理費和停車費的收入只能滿足日常開支,開展物業(yè)經(jīng)營是提高物業(yè)管理企業(yè)收入,,實現(xiàn)利潤最大化的途徑,。xx年度里,管理部狠抓各項多種經(jīng)營活動的開展,,各管理處通過開展中介服務(wù),、寬帶覆蓋、場地租用及道閘廣告等多種經(jīng)營活動,,超標(biāo)準(zhǔn)地完成公司預(yù)定的多種經(jīng)營目標(biāo),。其中成績較突出的樓盤有金影花園管理處和龍景樓管理處。金影花園管理處的單純中介服務(wù)費過2萬元,,龍景樓管理處截止于11月份的中介服務(wù)費已達6600元;其余管理處也都能圓滿地完成公司多種經(jīng)營指標(biāo),。
物業(yè)管理行業(yè)屬于高投資行業(yè),,物業(yè)公司除了支付員工的工資之外,還須支付各在管樓盤的設(shè)備設(shè)施維修養(yǎng)護,、綠化養(yǎng)護,、節(jié)日裝飾和辦公用品等費用。為開源節(jié)流,,管理部嚴(yán)格把關(guān)各管理處的費用申請,,為降低成本,管理部協(xié)助各管理處啟動維修資金,,以實現(xiàn)公司利潤最大化,。xx年度里,在關(guān)于金豪嘉苑,、華天國際廣場,、柏蕙花園的三方對講系統(tǒng)維修費用的問題上,管理部協(xié)助管理處啟動維修資金分?jǐn)側(cè)康馁M用,,多余的金額入賬我司財務(wù)作為備用,。
管理部服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,督促和協(xié)助各管理處費用的催收,,各管理處積極配合,,在共同的努力下,截止于xx年11月份,管理部收費率達到98%,,圓滿地完成公司的經(jīng)營指標(biāo),。
根據(jù)公司的經(jīng)營管理要求,管理部按照iso9001質(zhì)量管理體系,,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行季度檢查和不定期檢查相結(jié)合的管理制度,。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,,及時提出整改意見,,同時跟進監(jiān)督其整改情況,,以提高各管理處的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,,規(guī)范服務(wù)和管理制度,,為業(yè)戶提供一個安寧,、舒適的辦公和居住環(huán)境,。xx年度里,,我司在管樓盤無一起安全事故,。
物業(yè)管理合同的跟進落實情況,,直接影響到物業(yè)管理合同的續(xù)簽工作。我司部分在管樓盤的物業(yè)管理合同于xx年到期,,管理部對合同到期的樓盤甚是重視,,及時跟進續(xù)簽合同工作。(一)東莞片區(qū),,管理部通過加強對保安部的培訓(xùn),,對不到位的清潔工作提出整改意見。經(jīng)過檢查,、整頓和培訓(xùn),,長安法院和塘下第三人民法院的服務(wù)工作得到順利的開展。(二)廣州片區(qū),,匯俊園灝景閣物業(yè)管理合同于xx年6月份到期,,甲方多次提出利潤分成。為捍衛(wèi)我司的利益,,降低成本,,經(jīng)管理部多次協(xié)談,將費用降至最低,,最終順利續(xù)簽該樓盤的物業(yè)管理合同,。龍景樓小區(qū)的物業(yè)管理合同于xx年11月底到期,該小區(qū)業(yè)主委員會的關(guān)系錯綜復(fù)雜,,為能順利續(xù)簽該小區(qū)的物業(yè)管理合同,,管理部多次聯(lián)系該小區(qū)的業(yè)主委員會協(xié)談,將業(yè)主委員會提出的要求逐一化解,,于11月份順利簽下了該小區(qū)的物業(yè)管理合同,。
經(jīng)過一年的共同努力,,工作上雖稍有進步,但仍存在很多的不足:
(一)尚未充分利用現(xiàn)有的資源開展物業(yè)經(jīng)營活動,;
(二)個別樓盤的收費率較低,,有待加強收費工作;
(三)部分管理處的保潔工作和管理工作未達到管理標(biāo)準(zhǔn)的要求,,有待加強,;
(四)個別員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識有待提高;
(五)員工隊伍里存在不良行為(如打架,、貪污),,有待整改;
(六)工作流程和管理制度有待完善,;
(七)管理部的工作不夠嚴(yán)緊,,有待改進等。
一分耕耘,,一分收獲,。管理部經(jīng)過一年的努力做出了一點小小的成績,誠然如此,,尚未達到公司所要求近乎完美的程度,。在新的年度里,管理部將總結(jié)過去,,吸取經(jīng)驗,,以飽滿的熱情迎接新的挑戰(zhàn),不斷提高管理和業(yè)務(wù)水平,,努力爭取把我司的服務(wù)、管理工作提高到一個新臺階,。
以上為管理部xx年度的工作總結(jié),,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見和指示!
管理部
xx年12月21日
管理的年度總結(jié)和計劃 管理年度工作總結(jié)篇四
20xx年感控科在所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各科室的大力支持配合下,,加強醫(yī)院感染管理,,確保感控科各項工作的順利開展,取得了一些成績,,但仍存在著若干問題需要解決和改進?,F(xiàn)將20xx年的醫(yī)院感染管理工作總結(jié)如下:
年初制定了醫(yī)院感染管理工作計劃并逐一落實。感控科受醫(yī)院感染管理委員會的委托,,更新完善了醫(yī)院感染管理各級各類人員職責(zé)共計13個,,各項管理工作制度共計33個,傳染病管理各級各類人員職責(zé)和制度共計11個已出版所內(nèi)發(fā)行,。使醫(yī)務(wù)人員在工作中有章可循,。
1,、為了落實年初醫(yī)院感染管理工作計劃,制定了《醫(yī)院感染控制方案》和各科室醫(yī)院感染管理考核標(biāo)準(zhǔn),,根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)每月對各科室院感控制工作,,尤其是手術(shù)室、產(chǎn)房,、婦產(chǎn)科,、口腔科等重點科室進行不定期檢查、督導(dǎo),,發(fā)現(xiàn)問題和院感隱患,,及時進行現(xiàn)場指導(dǎo)和書面反饋,所科兩級找出原因,,制定整改措施進行整改,,感控科跟蹤改進效果。
2,、加強對重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督,、檢查,重點抓了手衛(wèi)生規(guī)范,、消毒隔離制度,、無菌操作技術(shù)、無菌物品(包括一次性使用無菌物品)管理以及醫(yī)療廢物管理規(guī)范的落實,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時反饋、制止,。減少交叉感染和院感發(fā)生的幾率,。因單位人力物力所限,沒有設(shè)立消毒供應(yīng)中心,,沒有規(guī)范的器械清洗設(shè)備和工作室,,只能盡力改善工作方法和手段,使之規(guī)范,。監(jiān)督各科室正確刷洗保養(yǎng)醫(yī)療器械,,保證臨床診療安全。
1,、根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《醫(yī)院感染暴發(fā)報告及處臵管理規(guī)范》等法律法規(guī),,結(jié)合我所實際,,制定了《醫(yī)院感染暴發(fā)報告及緊急處臵預(yù)案及流程》,其目的為預(yù)防,、控制醫(yī)院感染暴發(fā)事件,,指導(dǎo)和規(guī)范醫(yī)院感染暴發(fā)事件的衛(wèi)生應(yīng)急處臵工作,,保護患者和醫(yī)務(wù)人員身體健康。
2,、進行了醫(yī)院感染發(fā)病率調(diào)查,,全年出院病人為xx人,醫(yī)院感染發(fā)病2例,,感染率為xxx%,。對住院病歷進行了回顧性院內(nèi)感染調(diào)查,以便及時發(fā)現(xiàn)院內(nèi)感染漏報病例,,共查閱病歷xxx份,,漏報率為0.3、開展了手術(shù)切口目標(biāo)性監(jiān)測,、監(jiān)測周期為六個月,,自20xx年5月1日開始至20xx年10月31日止,六個月共收集觀察67例剖宮產(chǎn)病人,,65例病人切口預(yù)期愈合,,有2例出現(xiàn)脂肪液化,婦產(chǎn)科患者是一個特殊人群,,大多數(shù)孕婦體質(zhì)偏胖,,腹部脂肪較厚,部分孕婦存在著不同程度的低旦白水腫等不利因素,。
3,、進行環(huán)境衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測。根據(jù)工作需求不定期對重點科室,、每季度對非重點科室進行空氣,、物體表面、壓力蒸汽滅菌器,、消毒液,、工作人員手等環(huán)境進行采樣,監(jiān)測細(xì)菌生長情況及消毒滅菌效果監(jiān)測并進行總結(jié),。
4,、口腔科壓力蒸汽滅菌器工作時,,每鍋進行化學(xué),、工藝檢測并記錄監(jiān)測結(jié)果,生物監(jiān)測共6次,,合格率為100%,,物品滅菌效果的監(jiān)測合格率為100%;手術(shù)室空氣細(xì)菌培養(yǎng)共5次,,有1次監(jiān)測報告結(jié)果不合格,,整改后再次監(jiān)測合格率為100%,;其它部位空氣細(xì)菌培養(yǎng)合格率為100%;上半年全所物體表面細(xì)菌培養(yǎng)合格率100%,,醫(yī)務(wù)人員手細(xì)菌培養(yǎng)合格率100%,,消毒液監(jiān)測合格率100%,有時出現(xiàn)濃度過高的現(xiàn)象,。
1,、全年門診診療人數(shù)為xx人次,傳染病信息網(wǎng)絡(luò)報告xxx人,。無漏報,、遲報、瞞報現(xiàn)象發(fā)生,。相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)部門來檢查督導(dǎo)共xx次,,對我所的傳染病管理工作表示滿意。同時對我們的管理工作給予了指導(dǎo),,根據(jù)反饋意見,,感控科在門診大廳制作了《發(fā)熱病人就診流程圖》和《發(fā)熱及傳染病預(yù)檢分診流程圖》,印刷了《發(fā)熱病人就診須知》,,告知工作人員做好發(fā)熱門診病人日志登記工作,。
2、3月30日開展了《傳染病信息報告管理規(guī)范》和《性傳播性疾病基本知識》講座,,4月17日開展了《急性弛緩性麻痹的鑒別診斷》講座,,6月3日至6月25日期間共開展了4次關(guān)于《中東呼吸綜合征》診療方案及預(yù)防控制技術(shù)指南的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
3,、為及時發(fā)現(xiàn),、有效控制突發(fā)性的傳染病,規(guī)范突發(fā)性的傳染病發(fā)生后的報告,、診治,、調(diào)查和控制等應(yīng)急處臵技術(shù),我們重新制定了《傳染病防控應(yīng)急預(yù)案》指導(dǎo)突發(fā)性的傳染病事件的應(yīng)急處臵工作,。
4,、為加強對全所傳染病暴發(fā)事件、聚集性癥候群等異常情況應(yīng)急處臵工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理,,我們重新制定了《傳染病爆發(fā)事件,、聚集性癥候群等異常情況處理機制及流程》,其目的是提高應(yīng)急反應(yīng)能力和技術(shù)水平,,及時,、有效、有序地處臵傳染病暴發(fā)事件,、聚集性癥候群等異常情況,,努力避免和減少人員傷亡,,有效防止和控制事件進一步擴散,保護群眾身體健康和生命安全,。
重新制定完善了6項醫(yī)療廢物管理的各項規(guī)章制度和流程,,重點加強了日常對醫(yī)療廢物收集、轉(zhuǎn)運和處臵工作的督導(dǎo),,使醫(yī)療廢物在產(chǎn)生科室做到分類收集,,規(guī)范包裝,標(biāo)識清楚,,按時密閉轉(zhuǎn)送,,醫(yī)療廢物在暫存處按規(guī)定及時處臵,定期下科室檢查此類制度的落實情況,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時反饋整改,確保了醫(yī)療廢物管理的有效性,。
為防止醫(yī)療廢物處臵過程中由于醫(yī)療廢物遺撒,、流失、泄漏,、擴散導(dǎo)致的傳染病傳播或環(huán)境污染事故,,我們更新了《醫(yī)療廢物處臵意外事故應(yīng)急預(yù)案與流程》,指導(dǎo)意外事故發(fā)生時,,得到有效控制和處理,。
為維護醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)安全,有效預(yù)防醫(yī)務(wù)人員在工作中發(fā)生職業(yè)暴露,保證醫(yī)務(wù)人員發(fā)生職業(yè)暴露后能夠得到有效的處理,依據(jù)《醫(yī)院感染管理辦法》,、《醫(yī)務(wù)人員艾滋病病毒職業(yè)暴露防護工作指導(dǎo)原則》,,完善了《職業(yè)暴露防護應(yīng)急預(yù)案》,為高風(fēng)險人員進行了體檢并進行了預(yù)防注射,。
根據(jù)年初制定的醫(yī)院感染知識培訓(xùn)計劃,,組織全體護士和工勤人員分別開展了《醫(yī)院感染基礎(chǔ)知識培訓(xùn)》講座,組織全
體醫(yī)務(wù)人員開展了《醫(yī)院感染診斷常見問題的探討》講座和《醫(yī)院感染預(yù)防和控制的重要性》講座等院感防控知識培訓(xùn)共四次,,并進行了考試,,既增長了知識,又提高了醫(yī)護人員對醫(yī)院感染控制工作重要性的認(rèn)識,。
1,、醫(yī)務(wù)人員執(zhí)行手衛(wèi)生規(guī)范的依從性仍然不高,部分醫(yī)務(wù)人員“六步洗手法”的前后順序掌握的不準(zhǔn)確,。
2,、部分醫(yī)務(wù)人員對醫(yī)院感染知識培訓(xùn)熱情不高,,中途早退,。
3,、臨床科室個別醫(yī)生對醫(yī)院感染的診斷標(biāo)準(zhǔn)缺乏學(xué)習(xí),不能完全掌握該標(biāo)準(zhǔn),。對病原學(xué)檢查重視程度不夠,。
4、科室醫(yī)院感染管理質(zhì)量檢查內(nèi)容循規(guī)蹈矩,,對新出現(xiàn)的問題和漏洞缺乏敏感性,。
管理的年度總結(jié)和計劃 管理年度工作總結(jié)篇五
時光荏苒,一年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝,?;厥准磳⑦^去的20__年,我從一名普通的收費崗位員工成為了__公司后勤管理人員,,在這一轉(zhuǎn)化的過程中,,有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨,有同事的支持與幫助,,有攻堅克難之后的喜悅與欣慰,,也有惆悵彷徨之后的不悔抉擇。走上管理崗位,,意味著更大的壓力,、更大的責(zé)任,但與此同時也面臨更大的機遇,。一路走來,,無論在哪個崗位,我始終堅持邊學(xué)習(xí)邊實踐,、邊實踐邊總結(jié),,不斷提升工作執(zhí)行力以及工作業(yè)績,隨時準(zhǔn)備著迎接新的更大的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)就個人本年度的工作情況做如下總結(jié):
(一)砥礪進取,,在實踐中不斷適應(yīng)、學(xué)習(xí)后勤管理工作
起初,,食堂的后勤管理工作對于脫胎一線收費崗位的我來說還十分陌生,,面對繁瑣細(xì)致的食堂管理工作我沒有氣餒,而是大膽邁開步子,,在實踐中不斷適應(yīng),、在實踐中不斷學(xué)習(xí)。平常工作中,,我努力觀察其他員工的工作情況,,尋找自己在各方面與他人的差距;工作閑暇時,我留心學(xué)習(xí)其他公司在食堂管理方面的先進經(jīng)驗;并在這些差距、經(jīng)驗中積極探索自身的發(fā)展方向,。跟其他同事比,,我個人欠缺的,就是我需要學(xué)習(xí)的;與其他公司比,,我們在食堂管理上薄弱的就是我需要加強的,。在這樣有的放矢,不斷努力的學(xué)習(xí)后,,我終于基本具備了食堂后勤管理的能力,,能夠自如應(yīng)對工作中的各種狀況,能夠真正承擔(dān)起這個崗位賦予我的職責(zé),。
(二)開拓創(chuàng)新,,在實踐中不斷嘗試、創(chuàng)新后勤管理工作
食堂后勤管理涉及面廣,,如果成本控制不好,,將會出現(xiàn)嚴(yán)重的浪費現(xiàn)象和預(yù)算超支,為確保全年管理工作穩(wěn)步開展,,我與其他同事在成本方面進行了不斷的嘗試,、創(chuàng)新,對食堂經(jīng)營成本進行了嚴(yán)格的控制,。首先是制定嚴(yán)格規(guī)范的采購和監(jiān)督機制,,建立原材料采購計劃和審批流程。
自6月份以來每月針對采購的菜品全面的進行市場調(diào)查,,并和供應(yīng)商進行核定,,杜絕供應(yīng)商漫天喊價的情況,在日常收貨過程中除正常的人員驗收外管理員也主動參與實行全面監(jiān)督,,杜絕任何人與供貨商產(chǎn)生利益關(guān)系,。通過嚴(yán)格把控原材料采購和流程審批,今年在原材料的采購與去年同期比節(jié)約10%,。其次是合理利用原材料,,盡最大努力做到物盡其用,做到粗料細(xì)作,,把邊角料的再利用再提升,,在菜品的安排和質(zhì)量上都做好控制工作,努力將低成本的菜做成高檔次的菜品,,并教導(dǎo)員工在工作中學(xué)會控制與節(jié)約成本,。第三是根據(jù)經(jīng)營情況合理設(shè)置庫存量的上下限,嚴(yán)格控制采購物資的庫存量,,對庫存物品專人負(fù)責(zé),,以避免原材料變質(zhì)造成的損失,。
(三)忠誠執(zhí)著,在實踐中不斷總結(jié),、提升后勤管理工作
首先,,公司食堂的品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范,決定了接待的水平和能力,,今年嚴(yán)抓質(zhì)量,規(guī)范服務(wù),,餐飲業(yè)務(wù)接待能力顯著提高,。20__年餐飲接待工作不但做好了各類培訓(xùn)人員就餐、運動會人員就餐外,,還做好了各級領(lǐng)導(dǎo)及外單位參觀學(xué)習(xí)人員來訪的各類型重要就餐接待工作,,全年臨時就餐接待115次,共計 4100人次,。此外,,建立信息收集制度,積極溝通,穩(wěn)步提升食堂質(zhì)量,。為穩(wěn)步提升食堂的質(zhì)量,,按照公司建立的電話回訪及實地回訪制度,通過回訪工作的開展,,食堂管理質(zhì)量效果顯著,。最后,不斷做好食堂安全防范工作,,創(chuàng)建安全文明的就餐環(huán)境,,規(guī)范食堂內(nèi)部安全防控。安全生產(chǎn)工作常抓不懈,,5月底完成公司食堂安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng),,形成人防、技防相結(jié)合的管控模式,,提高了食堂治安防控能力,,保障食堂財產(chǎn)安全及
食堂內(nèi)部管理工作的有序開展。年內(nèi)先后四次開展食堂“滅四害”工作,,在后廚工作各區(qū)域,、公共就餐區(qū)域等安裝紫光燈消毒、滅蚊燈,,并協(xié)助南寧公司路產(chǎn)部組織食堂全體員工進行了一次消防演練,,使得全體餐飲工作人員提高了安全防范意識。通過這一些措施,,從采購到制作再到就餐,,食品安全得到了有效保證,。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越,。應(yīng)該看到過去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績的同時,,工作現(xiàn)實中仍然存在一些亟待解決的問題:如隨著食堂餐飲業(yè)務(wù)的不斷加大,食堂現(xiàn)有的管理制度比不是很完善,,食品安全的操作流程不能滿足現(xiàn)有需要,,制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。
以上是我對于本年工作的簡單回顧,,再次感謝在迷茫時領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨,,在孤獨無助時同時的支持與幫助,祝愿新的一年飯?zhí)煤笄诠芾砉ぷ髟偕闲碌母吲_階,,祝愿公司各方面經(jīng)營管理工作再現(xiàn)新的更大突破,。