人生天地之間，若白駒過隙,，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計(jì)劃吧,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢？而個人計(jì)劃又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇一

今年年初,，我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理,。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對不合格員工當(dāng)面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處,，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作,。每小時(shí)巡視各崗位工作情況,，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識,，更好的完成在崗工作,。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識,，加強(qiáng)安全教育,，在遇到問題時(shí)怎樣果斷,、理智處理問題,。

班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題，當(dāng)面講解,、當(dāng)面消化，把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中,。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流,，揚(yáng)長避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù),，對完成情況要及時(shí)反饋,，做到有始有終,，就是本班未能完成指定性任務(wù),，及時(shí)傳達(dá)到下個班來完成,，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負(fù)責(zé),，所以我們要把工作做好,、做到前面,。審視今年的整體工作對內(nèi)抓紀(jì)律，對外抓安全,，紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題,，各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作,，只是極個別員工在紀(jì)律方面比較松散,，積極性不是很高漲,，隨心所欲上班，特別是在上夜班時(shí)警惕性不高,，自身沒有安全隱患意識,，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題等。

安全方面：加強(qiáng)對酒店的巡查力度,，特別是輔房、裝修區(qū)域,、更衣室,、各營業(yè)吧臺等,，認(rèn)真、仔細(xì),、反復(fù)檢查，在對輔房檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,，這說明我們的工作有明顯的提高,，安全工作是一項(xiàng)長期的,、艱巨的工作,，需常抓不懈,。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束,，在裝修期間,，各班以領(lǐng)班為中心,，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流,，加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作,，禁止無關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利,，沒有大的安全事故發(fā)生,，使我們在關(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ),。

今年外出培訓(xùn)2次，消防與反恐,，從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗(yàn),，自己在對安全認(rèn)識方面有了一定的提升,，特別是反恐,，從安全方面講反恐是一個全新的知識點(diǎn),，包括對爆炸的認(rèn)識,，怎樣去發(fā)現(xiàn),、識別x等,，同時(shí)也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們,，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當(dāng)中來不斷提高自己,，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好,。

當(dāng)然在工作方面自己也有不足的地方,，對90后的員工缺乏溝通,，沒有及時(shí)掌握他們的思想動態(tài),，所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責(zé)任心不夠強(qiáng)，在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí),，工作經(jīng)驗(yàn)和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高,。在接下來的工作中，多與新員工交流,，從交流與溝通中了解新員工,，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮,。

每年崗位知識一般放在比較炎熱時(shí)培訓(xùn),，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識，基本在室內(nèi)培訓(xùn),，忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年xxxxx月份到西安為期五天學(xué)習(xí),，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計(jì)劃,，其中包括理論知識與實(shí)踐在崗培訓(xùn)，總共14個科目,，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)目的、效果評估,。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個科目,，為期20課時(shí),，每個科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講,，培訓(xùn)的目的基本達(dá)到,，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高,，只有個別員工因事臨時(shí)請假,，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)節(jié)不能堅(jiān)持,，時(shí)間長了就會淡忘,，使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。

明年的培訓(xùn)計(jì)劃：培訓(xùn)時(shí)間安排在七,、八,、九月，制定周全的培訓(xùn)計(jì)劃,，把14個科目全部培訓(xùn),，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解,、反復(fù)督促,，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務(wù)能力比拼,，特別是加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè)，明年準(zhǔn)備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案'加強(qiáng)培訓(xùn),，是我們整體隊(duì)伍能充分,、全面保衛(wèi)酒店安全。

今年從2月xx日開始軍事素質(zhì)培訓(xùn),，截止目前總共30個訓(xùn)練日,。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個別人有請假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合,，嚴(yán)格按照經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行,，并且做好請假筆記。我們兩個把隊(duì)伍分為兩列,，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,，把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)再提高一個檔次,。

常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起,，以最快的速度趕上老同志,，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精,、氣、神,，調(diào)動訓(xùn)練的積極性,，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五,，比原來的訓(xùn)練時(shí)間少了一天,，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整,。在接下來的訓(xùn)練時(shí)間里,，我們兩個團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí),，加強(qiáng)訓(xùn)練力度,，使我們保安整體隊(duì)伍素質(zhì)能有新的面貌。我們兩個把隊(duì)伍分為兩列,，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng),，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)新的科目，把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)在提高一個檔次,。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇二

新年將至,，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新,，不斷提高,，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為x酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),?？偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,，也有許多不足,，為了能在今后工作中，揚(yáng)長敝短,，特對今年工作總結(jié)如下：

在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù),。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%,，為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn),。真正起到了保駕護(hù)航的作用,。

實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù),。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資,、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,，通過不斷完善的激勵機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例,。員工以酒店為家的同時(shí),，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工,，急員工之所急,，想員工之所想。

只有優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上,。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度,。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn),。在每次早班下班后，沒有一個人離開,，而是主動留下來參加培訓(xùn),。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識,、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,，針對在指揮車輛等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),，如能主動幫助住宿客人搬運(yùn)行李,，幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚,，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù),。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性,，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過激的行為。我部保安員,，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,，耐心仔細(xì)地做好工作，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi),。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下,，我部門堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真,、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作,。為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們加強(qiáng)安全檢查,。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,，時(shí)間長，任務(wù)重,，我們落實(shí)重點(diǎn)防范,，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù),，同時(shí)落實(shí)動火審批制度,，做到不審批不準(zhǔn)動火，沒有操作證,，不準(zhǔn)動火,，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。

我部門經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查,。對容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對餐廳,、廚房等處的安全檢查,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理,，不能處理的,，如實(shí)上報(bào)。今年有許多推銷人員騷擾客人,，給我們安全工作帶來了困擾,。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止,、驅(qū)趕,，確保樓層安全。一年來,，我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施,、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測、維護(hù),、保養(yǎng),。對期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,，對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了維修,，確實(shí)保證了正常使用,，萬無一失。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇三

20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,，在那里我感謝華昕給我們帶給這個平臺,，來到華昕已經(jīng)兩個多月了，這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,，此刻立刻酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作,。以“六防”為資料,，抓好安保工作。以降耗為核心,，抓好維保工作。以精干為原則,，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作,。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離,。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體此刻我們每位員工的思想和行動中，并透過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使,。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責(zé)感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作,。

管理力求和諧：員工與客人的和諧,；員工之間和上下級之間的和諧；完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢想,。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,，每位員工都有理解培訓(xùn)和提高的權(quán)利；都有職責(zé)保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和職責(zé)幫忙客人解決問題,。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己,。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌！謝謝

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇四

時(shí)間過去一年,，在酒店前臺主管的職位上又做了一年,，可真是過的快呢。這一年,，管理著前臺的工作,，與各位前臺員工一起堅(jiān)守在酒店的前沿，為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責(zé),。下面是我做的工作總結(jié)：

以微笑服務(wù)為基點(diǎn),，培訓(xùn)大家服務(wù)的技巧。做前臺的員工,，就必須要擁有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，要讓來酒店的顧客滿意，才能為酒店把成績做上去,。前臺是整個酒店的門楣,，服務(wù)是第一要做好的。因而本年度,，每個月都會對員工進(jìn)行一到兩次的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培訓(xùn)全體員工的服務(wù)技巧，讓各員工在工作上有更好的展示,。按照培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行,，在培訓(xùn)后，還會對其進(jìn)行考核,，激勵做的好的員工,，鼓勵工作成績差的人，盡可能的把大家的業(yè)務(wù)技能給培養(yǎng)上來了,，接近年底,，我們一年來的培訓(xùn)都有了很好的效果，在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務(wù),。

一年來,，我努力的把前臺的接待和訂房工作做好，通過對員工的合理安排,，讓員工各司其職,。每周一兩次會議，一個月內(nèi)召開三次集體會議,，把大家集中起來對自己的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,，讓這個團(tuán)隊(duì)逐漸的壯大起來，團(tuán)結(jié)眾人把前臺這方面的工作全部都做好,。在這一年中,，因?yàn)榫频昕土髁勘容^高，所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的,。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和認(rèn)真的態(tài)度,，我們完成了酒店的接待和預(yù)訂房間的工作。

1,、接待服務(wù)不夠好

這源于在培訓(xùn)的時(shí)候沒有注重大家這方面的禮儀,，所以員工在接待顧客的時(shí)候，有很多的禮儀都沒有做好,，因而接待服務(wù)的質(zhì)量是不好的,。

2、紀(jì)律管理不嚴(yán)

由于自己忙于其他工作,，所以對員工上班紀(jì)律這塊的管理不是很嚴(yán)，導(dǎo)致了其中有些人上班是不認(rèn)真的,，有三天打魚和三天曬網(wǎng)的情況,，進(jìn)而就沒有及時(shí)的接待好顧客，影響到了對顧客服務(wù)的效果,。

在新的一年,，我必定會加強(qiáng)對大家的管理，努力的關(guān)注前臺各方面的工作,，做到統(tǒng)一管理,，為酒店接待更多的顧客，提高酒店的客流量,。來年,，我對自己的工作也會提出更高的要求來的，讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻(xiàn),。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇五

時(shí)光飛逝,，一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,，迎來了充滿希望的20xx年,，回首我來到酒店的這x個月，新奇與欣喜同在,，感動與感謝并存,，x個月，時(shí)間雖然短暫,，但對我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人,，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝x總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝x經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步,，一個很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,。

評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù)，x月x號在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xx大學(xué)生供需見面會在xx召開,。

這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會,，我講這個并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動,，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來又是以今天作為一個起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色,，在新的半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇六

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫忙下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),。在這個團(tuán)結(jié)、和睦的群眾中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一,、樹立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護(hù)酒店群眾利益,，維護(hù)酒店整體形象,，做到誠心，虛心,，耐心,。

二、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇,，工作狀況，做到有問題能及時(shí)到位,，及時(shí)解決,。

三、不遲到,、不早退,、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),，主動向同事學(xué)習(xí)請教,，持續(xù)飽滿的工作精神，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

透過這段時(shí)間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改善,，如專業(yè)知識不夠豐富,，預(yù)備透過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇七

在今年的工作中,，我們要感謝體縣各級領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了很多有價(jià)值的東西,，讓自己在平時(shí)的工作中不斷提高,，不斷提高自己做事的能力。在這一年里,，通過他們的不懈努力,，他們得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，完成了角色的轉(zhuǎn)變作為洗浴部洗浴區(qū)的領(lǐng)班，我也在新的環(huán)境中進(jìn)入了一個新的工作環(huán)境,。所有的工作都是從零開始的,，很多事情都是邊做邊摸索，這樣才能在工作中感到舒適,。我知道我扮演著連接的角色,，協(xié)調(diào)左右雙方。我每天都做一些瑣碎的工作,。我的重要任務(wù)是盡快理順關(guān)系并將其付諸實(shí)施,。充分配合主管的日常工作是我的職責(zé)，這要求我們有強(qiáng)烈的工作意識,、正確的工作態(tài)度,、快速的工作效率，力求全面,。我的日常職責(zé)是：

1,、執(zhí)行主管下達(dá)的指令，管理員工,。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配,，確保服務(wù)質(zhì)量

3,、檢查下屬員工的儀容、禮貌和工作態(tài)度,，帶領(lǐng)下屬做好衛(wèi)生,、清潔工作，嚴(yán)格記錄員工當(dāng)班出勤情況

4,、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)內(nèi)物品的收集,，填寫《收集表》，提交主管審核,，然后收集并保存

5,、每天定期召開班前會，傳達(dá)門店及各部門的指示和通知,，總結(jié)上一班的工作情況和注意事項(xiàng),，提出各崗位的服務(wù)要求。定期檢查區(qū)域內(nèi)的設(shè)備和設(shè)施,，確保操作區(qū)域內(nèi)的設(shè)施和設(shè)備處于良好狀態(tài)

我們的服務(wù)體現(xiàn)在人性化服務(wù)中,。我們應(yīng)該不斷改進(jìn)，為客人營造賓至如歸的感覺。我現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)少了,，還有很多東西等著我去學(xué)習(xí),。有時(shí)工作中難免會出現(xiàn)錯誤，我會對這些問題提出警告,。如果你想取得好的結(jié)果,，你需要自己去做，你需要加倍努力和付出,。我一直認(rèn)為,，說話要靠力量，而不是靠運(yùn)氣,。正常工作的順利開展離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的支持,。酒店是一個大家庭，成績是大家共同努力的結(jié)果,。新的一年是新的起點(diǎn),，過去的成就已經(jīng)成為歷史。我們應(yīng)該在今后的工作中再接再厲,，為自己制定新的目標(biāo),。具體來說，我們將從以下幾個方面開展：首先,，我們將努力維護(hù)酒店賓客關(guān)系,，積極推進(jìn)客戶關(guān)系管理的建立，通過我們的努力,，積極建立有效的客戶歷史檔案,，真正實(shí)現(xiàn)對客人的有效、科學(xué)的管理,。第二,，樹立以客戶為中心、以客戶為口碑的理念,，用這一理念來提高客戶的獲取,、客戶的挽留和，客戶忠誠度和客戶盈利能力通過與客戶進(jìn)行有意義的溝通,、了解和影響客戶行為,，這是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化為積極客戶關(guān)系的迭代過程，敬業(yè)快樂,，有正派的風(fēng)格和優(yōu)雅的外表,。自信,、果斷,、冷靜、睿智、活潑,、細(xì)膩,、真誠、高效不僅是沐浴區(qū)領(lǐng)班的性格描述,，也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天報(bào)告的結(jié)尾，它也被用來鼓勵你,。請考慮一下,！謝謝

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇八

過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對前面的工作做一個總結(jié),。

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的應(yīng)對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);個性是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),，為今年的星評復(fù)核打下必須的基礎(chǔ),，只有透過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,，前廳部自我購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原先不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,，每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋，透過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費(fèi)用,，房卡0.18元/張,，鑰匙袋0.10元/個，每一天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的`員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。透過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場狀況,，用心地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價(jià),，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料透過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進(jìn)行比較,，住房率增加了9.46%,，但收入?yún)s減少了240223.07元,，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,，客房簡況表附后。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇九

每個在酒店工作的員工都必須直接面對客人,，因此員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平,。收銀員是酒店的核心部分。我很清楚我的責(zé)任重大,。我的疏忽將給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失,。因此，在我的工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作,，并積極向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，以加強(qiáng)我的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣,，我們才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，讓客人喜出望外

有一句話很好,！淘汰不是你沒有能力，而是你是否關(guān)心你的工作,。是的,，不是你不能勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作,，所以你不能做好,。事實(shí)上，每個人都對自己的現(xiàn)狀感到不滿,，但為什么這些卑微的工作中有一些能夠成功,，而另一些卻日益惡化，最終結(jié)果是被淘汰,。這很簡單,，也就是說，他們對工作的態(tài)度不同在與客人溝通的過程中,，注意禮節(jié)和禮貌,。與客人交談時(shí)，低頭盯著客人看是不禮貌的,。定期與客人交換眼神,。傾聽客人的意見，不要打斷客人的講話,。在聆聽過程中不斷點(diǎn)頭,，以表示對客人的尊重,。面對客人微笑，尤其是當(dāng)客人批評我們時(shí),，我們必須保持微笑,。不管客人有多生氣，我們的笑臉都會為客人“滅火”,，很多問題都會迎刃而解,。只要我們保持微笑，我們就會得到意想不到的結(jié)果,。我認(rèn)為只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起，從點(diǎn)滴做起,，我們才能把工作做得更好這家旅館就像一個大家庭,。工作中難免會發(fā)生一些不愉快的小事。因此,，在我的日常工作和生活中,，我總是注意自己的言行，主動處理好與同事的關(guān)系,，尊重他人,，贏得對自己的尊重。

只有這樣,，我們的酒店才能取得巨大的進(jìn)步在這些日子里,，我成長了很多，學(xué)到了很多,，但我也深深地意識到了缺點(diǎn)

1,、服務(wù)缺乏靈活性和主動性，害怕出錯

2,、在緊急情況下,，他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì)，不能平靜地處理事情新年就要開始了,。

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，我會腳踏實(shí)地，認(rèn)真做事,。積極配合班長,、主管、領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,，努力提高自身綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，糾正不足,，努力在集團(tuán)的優(yōu)秀平臺上實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮貢獻(xiàn)自己的微薄力量

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇十

20xx年,，酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下,，在部門員工共同努力下,，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理,，降低成本,，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,，較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié),。

今年計(jì)劃任務(wù)x萬元，實(shí)際完成x萬元,，超額x萬元,，占客房收入x﹪，完成計(jì)劃的x%,，收入與同期相比增長x萬元,。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì),。一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),，根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員xx的磨合期，包括整個的行之有效的報(bào)到流程,、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。在人員有限的情況下,，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息,，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作,。一年來,，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),，作為工作重點(diǎn),。通過合理排房、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù),，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大,、中、小型會議x個;軍區(qū)x次,，vipx次,，共接待人數(shù)x人次。如建議廳會議,、國土資源廳會議,，在接待這些大型會議時(shí)，由于與會人員較多,，退房時(shí)間不統(tǒng)一,，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn),，在接待軍區(qū)會議時(shí),，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,，經(jīng)常加班加點(diǎn),，大家沒有一絲抱怨，一句怨言,，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3、扎實(shí)有效地開展好第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動。第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學(xué)習(xí),，吃透精神，對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,，與此同時(shí)，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),，使前廳各種服務(wù)更好流暢,，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,，中心組織的第xx屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報(bào)名,，一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

4,、關(guān)心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳工作內(nèi)容繁雜,，涉及面廣,，員工工作壓力大，針對這一特點(diǎn),，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時(shí)給她們送去水果,，遇到生活上的困難會主動幫助他們,，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們,，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),，保證對客服務(wù)的質(zhì)量,。

1、培訓(xùn)效果不佳,。我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,，造成了培訓(xùn)是一張空白紙,，雖然大家都明白、理解,，但在實(shí)際工作中,，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。

2,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高,。前廳員工流動頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后,，要經(jīng)過x個月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后,，便提出離職,，造成了人員的流失，儀容儀表,、禮貌禮節(jié),，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚,，兩天曬網(wǎng)的局面,，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

1,、關(guān)注顧客需求,，積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù),。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,。

3、確實(shí)關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，減少員工的流動性。

4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),，服務(wù)從細(xì)處著手，對客提供滿意周到的服務(wù),。

5,、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù)。

20xx年的工作雖然取得了一定的成績,，但我們不會驕傲,、松懈,、怠慢,，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚(yáng)成績,，并以更加飽滿的熱情投入到工作中,，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下,，中心的明天更加輝煌。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇十一

20xx年悄然走來,，新年的鐘聲即將敲響,，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí),。播種,、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天,，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@,。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下,，通過監(jiān)督檢查,，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法,，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階,，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

力度,。比如

①通過組織各店廚師長,、出樣人、海鮮坊組長,、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品,，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力,，各店的樣品出品有很大提高,。

②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌,，同時(shí),，對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然,。

③專項(xiàng)對分店隔油池,、垃圾房、樣品菜,、冷菜間,、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查,。

④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對分店展開“動態(tài)五?！被顒樱隧?xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識,。

⑤(1)組織開展夜查工作;

(2)落實(shí)員工食堂光盤行動檢查工作;

(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,，開展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;

(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;

(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。

⑥為了降低會議成本,，自7月份起實(shí)行無紙化會議模式,。

⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理,，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上,，我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求,。利用各種機(jī)會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個崗位,，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足,，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力,，確保五常,、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間,，翻閱各種酒店管理,、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級服務(wù)員技能證書1人,，中級服務(wù)員技能證書3人,、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作,。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用,。

12年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,，在12年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性,，及時(shí)提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如：協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店,、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬達(dá)店市長質(zhì)量獎評審工作等),。16年伊始,，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題,，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,，爭取盡快解決,。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能,，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升,。在具體工作方法上,，我們盡量少觸皮毛，多挖根源,，積極與各部門合作,，找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,，以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主;當(dāng)然,，對于明顯違反勞動紀(jì)律,，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),，絕不姑息,。

20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多,，離我們的期望值還有很大的差距,。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的,，而是必須長抓不懈的,，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,，在20xx年,，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化,，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,，樹立“超越、和諧,、嚴(yán)謹(jǐn),、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),，積極探索,，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力,。

結(jié)合20xx年工作實(shí)際,，20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。

一,、加強(qiáng)與各部門溝通,，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上,，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,，質(zhì)檢工作以整改為主,，通報(bào)為輔，以培訓(xùn)教育為主,，以處罰為輔,，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合,，促進(jìn)各部門日常管理,，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

二,、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高,，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng),，同時(shí)，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號召,，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

三,、探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,，沒有好的工作方法，很難保證工作的有效開展,，20xx年,，我們將繼續(xù)探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能,。

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇十二

20xx年即將成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年里,，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年有進(jìn)步,，應(yīng)總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展。20xx年做了以下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題,，工程維修進(jìn)度緩慢，故在20xx年里,，各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語,，對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年,，曾對我部門員工做了普通話,、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度,。

總體效果不佳,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,。

③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,、積極性，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個樣。

我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷提高自己，自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠,。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3,、對培訓(xùn)、布置,、安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取,、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

酒店員工的年終總結(jié) 酒店員工年終總結(jié)及次年計(jì)劃篇十三

1,、人員調(diào)整

酒店銷售部劃開前臺等崗位,，僅銷售人員上半年就有xx名,，規(guī)模酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任,。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至x名增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。

2、渠道拓寬

銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì),、同行,、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。

3,、房提獎勵

為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度

4,、窗口形象

a、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象。

b,、合理銷控房間,，保證酒店利益化。例如,，在今年的車展,、房展期間，合理的運(yùn)作,，保證客人的滿意,，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%,，而平均房價(jià)也有明顯的提高,。其二，完善工作流程,，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。

c,、強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān),，狠抓落實(shí),，把握契機(jī)，高效推銷,，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,。

5、投訴處理

銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭取了較多的酒店回頭客,。

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵，能夠正確對待,，不驕不躁,；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用文明用語，做到細(xì)心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,，需要賠償時(shí),，說清事實(shí)，講明理由,，讓客人滿意,。

和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助,，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,，自己的工作完成后,，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累,，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時(shí)，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí)，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助,，以此來增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作,。

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

客房的主營業(yè)務(wù)是顧客的滿意就是對我們工作的認(rèn)可,，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄，及時(shí)反饋,，及時(shí)糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客,。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個性化服務(wù),。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調(diào)整,，休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。