方案是從目的,、要求,、方式,、方法、進(jìn)度等都部署具體,、周密,，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

酒店工作年度計(jì)劃 酒店年度計(jì)劃方案篇一

(1)堅(jiān)持參加銷售部的晨會(huì)和課后會(huì)；

(二)每天必須閱讀并給予相應(yīng)指導(dǎo)的報(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,、申報(bào)表),；

(3)每天通過電話陪同或拜訪3-5位客戶，與重要客戶保持聯(lián)系,；

(4)了解一個(gè)地區(qū)的銷售擴(kuò)張情況,；

(5)堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5位客人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，幫助前臺(tái)工作人員更準(zhǔn)確地了解營(yíng)銷策略；

(六)親自處理1-2名客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤,；

(七)每天檢查3-5個(gè)房間并做好記錄,；

(八)應(yīng)批準(zhǔn)的文件,、審計(jì)報(bào)告；申報(bào)和請(qǐng)示相關(guān)事宜；

(9)記住一個(gè)員工的名字和特征；

(10)看有用的報(bào)紙,；

(十一)一天內(nèi)完成的工作；考慮一個(gè)不足,，[連山~課件]想出改進(jìn)方法和步驟,；考慮一天的工作質(zhì)量和效率是否可以提高；考慮一天工作的失誤,；

(十二)制定明天要做的主要工作,。

(一)定期召開中層干部會(huì)議,。

(二)與主要職能部門的經(jīng)理和主管進(jìn)行討論。

(3)和一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或者將來(lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通,。

(四)向上級(jí)匯報(bào)一次,。

(五)每個(gè)地區(qū)的銷售進(jìn)度總是一次。

(6)糾正酒店內(nèi)部某個(gè)細(xì)節(jié)的不正確做法,。

(七)檢查上周糾正措施的執(zhí)行情況,，并向公司區(qū)域公司、業(yè)務(wù)部和市場(chǎng)部報(bào)告,。

(八)進(jìn)行自我總(非正式)。

(九)熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié),。

(十)自行整理文件或書柜,。

(11)和不是公司的朋友交流。

(十二)了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化情況,。

(13)聯(lián)系重要客戶,。

(14)每周必須閱讀的報(bào)表(如現(xiàn)金流量表、每周銷售報(bào)表),。

(15)與供應(yīng)商溝通一次,。

(16)表?yè)P(yáng)你的一個(gè)骨干。

(十七)看雜志,。

(一)每個(gè)地區(qū)的銷售考核一次,。

(2)拜訪重要客戶。

(三)自我評(píng)估一次,。

(四)審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表,，掛失。

(五)本月的客房維修,、餐廳菜肴制作,。

(六)本月整體銷售情況。

(七)本月質(zhì)量改進(jìn)情況,。

(八)下個(gè)月的銷售計(jì)劃和計(jì)劃,。

(九)根據(jù)成本核算，制定下月菜肴生產(chǎn),、客房維修和物品損耗計(jì)劃,。

(十)了解本月員工的生活和就餐情況。

(十一)由店長(zhǎng)本人安排一次培訓(xùn),。

(十二)檢查投訴處理情況,。

(十三)評(píng)估供應(yīng)商的績(jī)效。

(14)評(píng)價(jià)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一次,。

(15)去有管理特長(zhǎng),，和我公司有不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流,。

(16)對(duì)一項(xiàng)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行深入分析，并提出建設(shè)性意見,。

(十七)與上級(jí)溝通一次,。

(十八)看書。

(19)檢查每個(gè)房間并做好記錄,。一個(gè)月是160間左右的周期,，房間數(shù)在160間以上，因此檢查周期也相應(yīng)延長(zhǎng),。

(20)本月的收入,、費(fèi)用和分析報(bào)告應(yīng)提交給地區(qū)公司和公司業(yè)務(wù)部。

(二十一)根據(jù)年度,、月度經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算,，分析門店的經(jīng)營(yíng)狀況。

(二十二)每月做一次市場(chǎng)分析,。

(一)向本地區(qū)作述職報(bào)告,。

(二)檢查人員考核實(shí)施情況。

(3)清理應(yīng)收賬款(重點(diǎn)是壞賬和呆賬),。

(四)庫(kù)存檢查,。

(5)收集員工的建議。

(六)對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行評(píng)估或競(jìng)爭(zhēng),。

(七)表?yè)P(yáng)一批人員,。

(八)組織競(jìng)賽或活動(dòng)。

(9)根據(jù)預(yù)算修訂完善下季度營(yíng)銷計(jì)劃,，總結(jié)本季度營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況,。

(一)半年總工作量。

(二)獎(jiǎng)勵(lì)一批人員,。

(三)對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況評(píng)價(jià)一次,。

(四)參加協(xié)會(huì)或者同行業(yè)組織的集會(huì)。

(5)根據(jù)預(yù)算修訂完善下半年?duì)I銷計(jì)劃,，總結(jié)上半年?duì)I銷工作和預(yù)算完成情況,。

(a)年終總額。

(二)履行對(duì)銷售人員和各部門人員的承諾,。

(3)制定下一年的營(yíng)銷計(jì)劃和工作安排,，根據(jù)今年的預(yù)算和完成情況，分析預(yù)算執(zhí)行過程中的成功和不足,。

(4)慶?；顒?dòng)。

(五)年度報(bào)告,。

(6)提出三點(diǎn)創(chuàng)新意見,。

(七)召集職工會(huì)議,。

(八)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查，并進(jìn)行storong>第一,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和奉獻(xiàn)

做好工作,，首先要有良好的工作態(tài)度，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀,。因此,，今年在春風(fēng)保持全國(guó)員工先進(jìn)性教育活動(dòng)的幫助下，我部將有計(jì)劃,、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),，幫助部門員工培養(yǎng)愛、敬業(yè),、奉獻(xiàn)的精神,，樹立全心全意服務(wù)的理念。同時(shí),，部門還會(huì)組織員工積極參加酒店培訓(xùn)，并根據(jù)酒店年度主題員工培訓(xùn)計(jì)劃,，部門本身會(huì)定期組織員工進(jìn)行酒店規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),。通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，可以不斷提高部門員工的專業(yè)技能和水平,，提高工作效率,。

守法是一個(gè)群體在正常工作生活中必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,。因此，為了做好20xx的整體工作,，辦公廳必須以嚴(yán)格的組織紀(jì)律為保證,。要堅(jiān)持不懈地抓組織紀(jì)律，部門負(fù)責(zé)人要帶頭管好自己的事情,，徹底杜絕違紀(jì)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門工作人員的舉止、儀態(tài),、服裝要規(guī)范,，要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。

1.美化酒店環(huán)境,，打造“溫馨家園”,。

嚴(yán)格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔，為客人提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加強(qiáng)健康管理,。除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的一般健康檢查外，我們還將進(jìn)行不定期檢查,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，不辦手續(xù)，不流于形式,，報(bào)告檢查結(jié)果,，制定獎(jiǎng)懲制度，實(shí)施獎(jiǎng)懲,，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店健康工作躍上一個(gè)新的臺(tái)階,。另外,，要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,，應(yīng)加強(qiáng)控制,，有效消滅蒼蠅、蟑螂,、老鼠,。

2.創(chuàng)新宿舍管理，為員工創(chuàng)造舒適的家宿舍管理一直是薄弱環(huán)節(jié),。今年,，我們將加強(qiáng)管理，為居民創(chuàng)造一個(gè)真正的“舒適的家”,。為此,，首先是要有一個(gè)干凈的臥室環(huán)境。我們要求宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)宿舍設(shè)立一名宿舍長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排和督促宿舍人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)整潔,，物品整齊,，并檢查和報(bào)告每個(gè)宿舍的衛(wèi)生情況。

第二,，要加強(qiáng)宿舍的安全管理,，不忘防火防盜，禁止外國(guó)人隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行外國(guó)人查詢登記制度，確保住宿人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

第三,，要把管理型轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型,。管理員應(yīng)該被改造成住宿人員的服務(wù)員。大多數(shù)內(nèi)部員工是來(lái)自世界各地的年輕人,，他們對(duì)自己的家很陌生,。大部分都比較年輕，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。所以，他們?cè)诤芏喾矫娑夹枰覀兊恼疹?。所以宿舍管理員更應(yīng)該關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活,，尤其是生病的員工，讓他們感受到家庭的溫暖,。

1.加強(qiáng)宿舍水電煤氣管理

要加強(qiáng)宣傳教育,，深化員工心目中“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),、開源節(jié)流”的觀念,，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)這方面的管理,。關(guān)于水,、電、空調(diào)的使用,，我們將根據(jù)實(shí)際情況開放，加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，杜絕“跑水、燒燈,、開空調(diào)”現(xiàn)象，加強(qiáng)員工澡堂的管理,。嚴(yán)禁外國(guó)人進(jìn)入澡堂洗澡，嚴(yán)禁員工在澡堂洗衣服,。

2.加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝和勞保用品的管理

我們將參考以往的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,，并根據(jù)實(shí)際情況，重新組織制定各部門辦公用品,、服裝,、勞保用品的領(lǐng)取年限和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，完善領(lǐng)取手續(xù),，做好臺(tái)帳。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到賬實(shí)相符，庫(kù)房物品妥善保管,，防止變質(zhì)損壞,。

3.加強(qiáng)車輛登機(jī)牌和電話管理

建立車輛使用制度，實(shí)行車輛調(diào)度制度,，禁止私自使用車輛和在外停留,，加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理和車輛保養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)使用車輛的安全,。登機(jī)牌和長(zhǎng)途電話應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度,，防止私人使用。

1.要提高文件材料的書寫水平和質(zhì)量,，及時(shí)完成酒店各類文件材料的起草和打印，加強(qiáng)檔案管理,，建立檔案管理制度,，妥善保管歸檔材料和文件，不得損壞或丟失,。

2.及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型故事,，加強(qiáng)酒店宣傳，大力宣傳三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)的先進(jìn)典型,，大力推廣酒店,，樹立酒店良好的外部形象，提高酒店知名度,。

總之,，在新的一年里，辦公廳全體工作人員將以新的起點(diǎn),、新的形象,、新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各部門的.密切配合下,，為酒店的發(fā)展和騰飛而努力奮斗。

酒店工作年度計(jì)劃 酒店年度計(jì)劃方案篇二

前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,，推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),，同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門，是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門,。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃：

一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。

酒店在籌備期間,，除了硬件的準(zhǔn)備,，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā),，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核,，加以具體指導(dǎo)和教育,，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn),。

二.注重培訓(xùn)工作

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三.加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧

前廳部員工,，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人不同的要求,，進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人,，做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益化,。

四.開源節(jié)流,、增收節(jié)支

為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路,，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),，控制成本,，開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),，既迎合顧客的綠色需求,，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得,?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭,，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),，將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

五.關(guān)注和采納客人的意見,，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),。

經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴,?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,，并采取積極的態(tài)度，妥善處理,。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球,，提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客,。

六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系,、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

酒店工作年度計(jì)劃 酒店年度計(jì)劃方案篇三

20____年上半年已經(jīng)過去,，我們充滿信心地迎來(lái)了下半年,。值此之際,，有必要計(jì)劃好20____年下半年的工作計(jì)劃：

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，開業(yè)初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。尤其下半年會(huì)議強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收：酒店需要調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收入______萬(wàn)元,，要比上半年超額______萬(wàn)元,，超幅為______%；其中客房收入為______萬(wàn)元,，寫字間收入為______萬(wàn)元,，餐廳收入______萬(wàn)元，其它收入共______萬(wàn)元,。全年客房平均出租率為______%,，年均房?jī)r(jià)______元/間夜。

2,、管理創(chuàng)利：酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費(fèi)用、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店下半年需要達(dá)到經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)____ 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率 ______%,，計(jì)劃增加 ______萬(wàn)元和 ______%,。其中，人工成本 ____萬(wàn)元,，能源費(fèi)用 ____萬(wàn)元,，物料消耗____萬(wàn)元，分別占酒店總收入的__ %,、__ %,、__ %。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)：酒店需要引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定：酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精,、氣、神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。

在下半年抓“三標(biāo)一體”,，6s管理的推行認(rèn)證過程中，安排不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些會(huì)大大促進(jìn)并指導(dǎo)酒店管理工作更規(guī)范地開展。